NUESTRO CLUB Sede del XLI Abierto de Venezuela 2026 Nº 59 | 2026
VAGC VAGC |
Contenido NO 59 - AÑO 13
38 Salud 40 Viajando 44 Gourmet 48 Notas VAGC 50 Ambiente 54 After Hour 56 Luxury
26 20
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8 Finanzas 12 Beauty 14 Moda 20 Entrevista 24 VAGC Al día 25 Torneo 26 Torneo 32 Torneo Pablo Roa
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Reconocimiento Ramón Muñoz
XLI Abierto de Venezuela Copa Día de las Madres
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50
VAGC DIRECTORA-EDITORA Frahanciz Herrera de Ameijeiras fherrera@di-crea.com PERIODISTAS Cecilia Avilés Elia Vanessa Moreno / Paola Rojas Sara Kafrouni SECCIÓN LO NUEVO JoseAme SECCIÓN CUERPO EN MOVIMIENTO Coach Mc Dowells
Junta Directiva
SECCIÓN AFTER HOUR Gladys Zapiain SECCIÓN FINANZAS Andrés Arráiz DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN María Alejandra Ameijeiras
2025 - 2027
AGRADECIMIENTO Natalia Vivas FOTOGRAFÍAS Archivo JoseAme / César Palacio
Año 13 – No. 59
ADMINISTRADOR Francisco Pérez H.
Foto: Nestor Coll
PRE-PRENSA ELECTRÓNICA E IMPRESIÓN Impresos Eficientes, C.A.
GRUPO DICREA. Calle Veracruz, Torre ABA, piso 9, Urb. Las Mercedes, Caracas - Venezuela Tlf.: +58 212-435.0125 info@di-crea.com www.di-crea.com @revista_vallearriba APOYAMOS A TWOSIDES AMERICA LATINA @twosidesal
Carlos Cordido Presidente Jerome Lellouche Vicepresidente John Ruiz Tesorero Andrés Alegrett Secretario Directores Principales Ernesto Sosa Pablo Roa Carlos Brown María Angélica Pacheco Antonio Del Nogal 6
V A G C Finanzas
ANDRÉS A. ARRÁIZ Asesor financiero independiente con licencias de corredor de bolsa y asesoría financiera desde 1992. @aarraiz
Conversaciones
que evitamos
A
menudo, cuando me reúno con prospectos de clientes en procura de explorar el establecimiento de una relación de asesoría financiera, me percato que existe un inventario de temas que simplemente no se mencionan: ¿Qué pasa si papá o mamá fallece? ¿Existen pólizas de seguro de vida vigentes? ¿Dónde están los documentos de propiedad de la casa? ¿En qué bancos están los ahorros de la familia? ¿Existen en la familia deudas de largo plazo por pagar? Escuché que existía un fideicomiso establecido, pero no tengo idea de dónde… Papá tenía un ejecutivo de cuenta en aquel banco con quien hablaba de todo… ¿Existe un testamento en esta familia? ¿Cómo se gobiernan las empresas patrimoniales que manejan el negocio familiar? De hecho, dependiendo de la edad de las personas con quien converso sobre estos temas, las aproximaciones suelen ser diferentes. Las generaciones anteriores, guardaban con mucho recelo todas estas informaciones; conversar de estos temas era un tabú. Todo dependía del patriarca o la matriarca quien mantenía un celo total quizás para asegurar que ningún hijo tuviese una ventaja, o simplemente por mantener el control de todo. Las nuevas generaciones, sobre todo algunos Xs tardíos y todos los Zs vienen mostrando una relación distinta con estos debates. Los X tomaron algo de conciencia y la información financiera familiar se abrió un poco más allá de las cenas en casa. Los Zs sin embargo, en mi experiencia, a pesar de ser genuinos en la gestión de parte de sus finanzas personales, han mantenido un desinterés total por conocer las estructuras de las finanzas familiares. De hecho, un detalle es que los Zs hasta prefieren mantener sus cuentas bancarias por separado. Se casan y no establecen cuentas conjuntas como antes era común, sino que van solos financieramente por la vida. Por ejemplo, la figura de mantener titulares conjuntos con derechos de sobrevivencia, algo importante, no es siquiera un tema conocido actualmente. Es decir, volvemos ya no al tabú, donde nada se comenta, sino al desinterés total, donde no me importa mucho
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involucrarme en estos asuntos ya que “todo va a estar bien” o “yo mismo me estoy labrando el futuro y no necesito de nada de mis padres”. Las nuevas generaciones se llevan bien con el dinero, pero a veces encuentro que obvian ciertas consideraciones básicas. Pues bien, en la medida que mi relación con el cliente como asesor financiero se afianza, procuro adentrarme en la familia. Solicito reuniones con los hijos y hasta propicio la formación de consejos familiares para el tratamiento y resolución de temas importantes en la familia. Todos, absolutamente todos, deben estar al tanto de las respuestas a las preguntas señaladas al inicio de esta nota. Incluso es preferible, que sobre la información en alguna mesa y se cometa alguna indiscreción a que se mantenga el sello de la confidencialidad. Cada familia es un universo distinto y obviamente, este proceso de comunicación interno será más o menos complejo. Lo clave es comprender que las finanzas familiares deben ser tratadas abiertamente, deben ser canalizadas hacia todos los miembros oportunamente. Es una buena práctica familiar el mantener registros documentales centralizados y actualizados con las informaciones patrimoniales de la familia, para ser accesado en caso de emergencia o cuando alguien ya no esté. Centralizar en una sola carpeta o sistema de archivos físicos, los documentos de propiedad de los inmuebles, el listado de empresas y estructuras con sus respectivos agentes; los contactos de los banqueros, asesores, contadores y abogados; las pólizas de seguro contratadas y sus fechas de pago de prima, etc. Si eres líder de familia, organiza incluso un mapa financiero con indicaciones claras de como proceder en caso de emergencia, a quien llamar primero, que pagar y de donde sacar fondos de corto plazo para resolver eventualidades. En fin, el consejo es que esos temas financieros familiares que generalmente se evitan deben ser conversados y tratados en el seno familiar sin tapujos ni reservas. Si quieres ampliar en estos temas no dudes en contactarme vía email en andres@gestionpatrimonial.net o haciendo una cita sin compromiso conmigo visitando www.gestionpatrimonial.net
La cubierta de pádel o pickleball de Smythson agrega un toque de clase. Construido a partir del cuero de los corderos de Panamá de grano cruzado, la cubierta se envuelve alrededor de cualquier paleta de tamaño estándar, y viene completa con un marcador con bordes dorados. Hay un color negro, pero ve por el azul del Nilo.
O NUEV
V A G C Lo Nuevo
CUBIERTA DE PALETA DE PADEL SMYTHSON
MEJOR RELOJ GPS
El Garmin Approach S70 es uno de los relojes GPS más fáciles de usar del mercado, perfecto para los golfistas que aman los gadgets llenos de funciones. Obtiene datos precisos de la yarda, pero con el S70 también puede rastrear su puntuación, ver las distancias de su tiro y seleccionar los clubes con los que está tomando disparos.
G-RIP GRIP TRAINER Si necesita ayuda con consistencia cuando se trata de agarrar el palo de golf, este es un agarre de goma que asegura que coloca sus manos en el palo de la misma manera cada vez, utilizado por el número uno del mundo Scottie Scheffler.
BOLSA DE TENIS TORY BURCH
La bolsa de tenis de Tory Burch pone la versatilidad en primer lugar, con una bolsa de dos raquetas totalmente extraíble. La bolsa de lona recubierta tiene una correa de hombro ajustable, así como un mango superior para mayor flexibilidad. La bolsa principal tiene un cierre de cremallera, así como un bolsillo adicional, manteniendo sus pertenencias seguras en salidas activas.
ANALIZADOR DEL SWING El HackMotion Swing Analyzer utiliza un sistema de sensores inteligentes para ayudar a aprender e implementar ángulos de muñeca correctos en todo el swing de golf, que luego lo ayudará a golpear mejores golpes gracias a una cara neutral y estable. Proporciona procesos fáciles de entender y pregunta qué desea sacar de su práctica también para que pueda elegir taladros específicos para usted. Cabe mencionar que hay tres paquetes para elegir: Core, Plus y Pro, cada uno de los cuales viene con diferentes grados de información y características, al tiempo que viene con diferentes puntos de precio. Pero en general, creo que este dispositivo vale la pena la inversión si luchas con el ángulo de la muñeca, o quieres comentarios instantáneos sobre cómo te mueves durante el swing de golf.
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Va l le Arri ba G ol f Cl ub
VAGC | BEAUTY
Rostro radiante y sano
LA IMPORTANCIA DE SABER CUIDAR TU PIEL Todo en la vida inicia con el seguimiento de una serie de pasos que conllevan a la costumbre y la creación de hábitos, los cuales inciden en nuestra salud y bienestar. En este caso, los cuidados de la piel, llamados en inglés “skin care”, se han popularizado en todo el mundo, alcanzando una magnitud llamativa y sorprendente
¡
Hábitos sanos, rostro perfecto!
A diario, vemos rostros de porcelana en revistas, televisión y redes sociales, lo que trae como consecuencia -inevitable- el cuestionamiento: “¿Cómo harán para lucir así?”, pues, las rutinas del cuidado de la piel con sueros, cremas y nuevas tecnologías, han adquirido gran popularidad, convirtiéndose en un secreto que va de boca en boca, y alienta a las personas -incluso desde temprana edad- a encontrar su rutina adecuada para lograr un rostro reluciente, lleno de vida y, sobre todo, saludable. Esto le ha abierto las puertas a un nuevo mundo. El cuidado de la piel es una ventana de oportunidad, que toma la salud como punto de partida y considera las necesidades únicas de cada tipo de piel, para darle lugar, no solo a una rutina adecuada, sino a la confianza y la seguridad que transmite estar sano y verse bien.
Pasos para identificar la rutina ideal para ti
¡Los cuidados adecuados son tus aliados!
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Como individuos, todos poseemos algo que nos hace únicos; desde los rasgos físicos, hasta los elementos más complejos de nuestra personalidad. Teniendo en cuenta esta verdad universal, es importante destacar que también nuestra piel responde de manera diferente a los distintos estímulos, productos, tratamientos y rutinas de cuidados. • ¡Tu dermatólogo es tu mejor amigo! En este tipo de casos resulta sencillo dejarse llevar por las novedades, tendencias y comentarios positivos de personas a quienes determinados productos les resultan beneficiosos. Sin embargo, un médico especialista en la piel es quien podrá ayudarte a trazar tu ruta segura hacia un rostro vibrante y rebosante de salud. • Descubre cuál es tu tipo de piel. Existen pieles grasas, secas, mixtas y sensibles. Cada una con sus propias particularidades, excepciones y necesidades. Tener seguridad sobre este punto te ayudará, no solo a seleccionar adecuadamente tu jabón, cremas hidratantes y protector solar; sino a invertir tu dinero de forma responsable; evitando gastarlo en productos costosos que no te aportarán los resultados deseados.
La rutina perfecta solo abarca la limpieza adecuada, hidratación y protección solar diaria
• Asegúrate de entender correctamente el funcionamiento de cada producto que incorpores a tu rutina. El conocimiento es poder, y esto es aplicable a cada aspecto de la vida. ¡Cuidado con hacer pruebas en tu rostro! Es vital conversar con tu dermatólogo sobre los componentes que pueden estar presentes en los diferentes sueros y cremas que deseamos usar, pues, ignorar esto puede causar irritaciones o lesiones más severas en la piel.
La constancia es el elemento clave Por evidente que parezca, ser constante es lo único que necesitamos para avanzar en la vida. Esto aplica también en los procesos de la piel. Los efectos deseados se ven reflejados con el tiempo y son resultado de la disciplina, constancia y voluntad. Pero, ¿cómo podemos lograr todo esto? Menos, es más: Se han popularizado las rutinas exageradas, repletas de pasos y productos innecesarios -que muchas veces ni son acordes a la edad de quien se los aplica- En una entrevista reciente que tuvimos, la Dra. Susana Misticone, especialista en dermatología estética, clínica, quirúrgica y en láser; reveló que el cuidado adecuado solo consiste en una buena limpieza del rostro, su hidratación y protección solar diaria. ¡No te saltes el skin care ni un solo día! Sabemos que hay jornadas extenuantes e intensas; pero eso no debe ser un motivo para dejar de lado el compromiso contigo mismo y con tu bienestar. Así como no te saltas las comidas; tampoco debes poner excusas a la hora de retirar tu maquillaje y/o hacerle un cariño a tu piel. Cambia el enfoque: No lo veas como una responsabilidad o como algo que debe ser hecho. Conecta con el instante, disfruta de
esos minutos cargados de amor propio y permite que sean un camino hacia la tranquilidad y desintoxicación (de la piel y del alma).
Beneficios de encontrar la rutina adecuada • Una serie de cuidados personalizados (siempre siguiendo las rec omendaciones de tu dermatólogo) te permitirá tratar tu rostro según sus necesidades. Especialmente si presentas alguna afección particular en la piel. • Aporta innumerables beneficios. Combate el impacto de los agentes externos a los que estamos expuestos a diario (contaminación, rayos UV, mala alimentación, etc.) y ayuda a contrarrestar los signos del envejecimiento. Además, ser cuidadoso con la piel y acudir a las consultas dermatológicas periódicamente contribuye a prevenir el desarrollo de cualquier afección o enfermedad de la piel. • ¡Te verás mejor, por consiguiente, te sentirás mejor! Todo esto influye en la autopercepción, siendo un aliado de la buena autoestima, incidiendo positivamente en la creación de hábitos y en la calidad de vida.
Superando los límites de lo superficial Aunque no lo parezca, preocuparse por el aspecto y salud de la piel no tiene que ver exclusivamente con la superficialidad. Cuidarse es sinónimo de bienestar, amor propio, paz, confianza en ti mismo, seguridad y salud. El incremento del interés vinculado a este tema es una confirmación de que hoy en día las personas no se quedan en la capa superficial de las cosas, esforzándose para corregir sus hábitos y aprovechar los nuevos recursos, productos y tecnologías, incorporándolos con responsabilidad en sus rutinas. Va l le Arri ba G ol f Cl ub
VAGC | MODA
Fotografía: Rafael Franceschi @franceschiraf Modelos: Valeria Rojas y Andrea Vannini @valeriarojasserradas @chichivannini Hair & Make Up: Judith Padrón @judith.padron Dirección Creativa: Robin Morales Producción: Grecia Lodato y Elizabeth Willson
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ROBIN MORALES PRESENTA ‘FALL 26’ Una serie que trasciende la indumentaria para convertirse en una extensión del espacio artístico, desdibujando los límites entre el taller de costura y el estudio del escultor. Esta entrega rinde homenaje a una musa que habita el arte, lo viste y lo transforma con su movimiento
n esta temporada, la visión del diseñador se traslada a las galerías, lugar en el cual las técnicas manuales y la escultura cobran vida, explorando la moda como una disciplina de las bellas artes y donde la mujer Robin Morales se convierte en una figura que transita el arte no como una observadora, sino como una obra que cobra vida. La colección FALL 26 estudia la idea de la ‘escultura en movimiento’, una dualidad entre lo rígido y lo fluido, presentando piezas que parecen esculpidas directamente sobre el cuerpo, pero en perfecta armonía con la fluidez de los tejidos.
E
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VAGC | MODA
FURLA:
Campaña Primavera-Verano 2026
ntegrados en la narrativa, los bolsos de la colección PrimaveraVerano 2026 acompañan naturalmente a las protagonistas a lo largo del día, reflejando cambios de humor y de contexto. El Furla Moonstone, que debuta esta temporada, ofrece una interpretación fresca del movimiento y la elegancia moderna. Definido por líneas geométricas limpias, correas asimétricas y esferas colgantes juguetonas, este bolso saddle mediano transmite ritmo y fluidez, diseñado para moverse con facilidad por la ciudad.
I
Un verdadero icono de Furla, el Furla Iride regresa en su versión mini hobo como una celebración vibrante de alegría y color. Caracterizado por herrajes escultóricos con acabado tipo joya y corte diamante, se presenta esta temporada en nuevos tonos luminosos, incluyendo Aperitivo Orange, Velvet Pink, Amatore Blue, Mudec Yellow y Carta da Zucchero.
Completando la selección, el Amelia Bucket, nueva incorporación a la familia de bolsos bucket, combina elegancia y versatilidad con cierre giratorio dorado con el logo Furla y silueta contemporánea. Disponible en piel granulada, lienzo con piel o completamente en piel, y en tamaños mini y pequeño, Amelia está diseñada para adaptarse a cualquier momento del día.
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VAGC | MODA
EPK
Lucky Charms
C 18
on este lanzamiento EPK quiere reflejar la "buena suerte" en una propuesta textil fresca, divertida y llena de detalles. Inspirada en la simbología universal de la suerte, desde el místico número 7 hasta la icónica bola 8 de billar, la colección se divide en seis grupos, cada uno con su sello distintivo.
Comienza con Lucky Clover, que destaca el elemento caracteristico del trébol de cuatro hojas destacado en shorts, franelas y monos de algodón con diferentes tonalidades de verdes junto al rosado patilla. Safari es el segundo grupo, para los más pequeños, con tonos pasteles, grises y caqui. Inspirado en elementos relacionados con la selva, como el elefante y el tigre. Es una propuesta que invita a explorar y conectar con la energía de los animales y la naturaleza.
Playtime ofrece trajes de baño con estampados de fresas y sus buckets hats a juego un must have en el clóset de los niños. Fantasy World está inspirado en la imaginación y la creatividad. Predominan los pantalones con corte bota ancha, vestidos eyelet, bermudas, bragas y blusas con gráficos de únicornios, frases motivacionales.
Garden Life donde destacan los detalles con técnicas de crochet y paños en franela, vestidos y camisas. la paleta de colores es vibrante y llamativa con tonos como frambuesa, magenta y verde oliva. Va l le Arri ba G ol f Cl ub
V A G C Entrevista
Gestión de patrimonio a largo plazo
Armonizar y Preservar Para Crecer Pablo Roa habla de la importancia de participar y cuidar los activos del club como una estrategia para fortalecer el valor de un patrimonio común Por: Sara Kafrouni | Fotos: César Palacios
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D
irector de enlace de los comités de Gimnasio, Tenis y Construcción, asumió este cargo desde una vocación conciliadora y una trayectoria vinculada a la gestión y la toma de decisiones. Es administrador egresado de la Universidad Metropolitana, con estudios de postgrado en la Universidad de Nueva York en 2002, y cuenta con de 30 años de experiencia en el mundo financiero y del mercado de capitales, especialmente en el diseño de portafolios de inversión y la administración de patrimonio. Cercano al tenis y al golf, rescata de la práctica deportiva tres valores que procura aplicar en su vida diaria: honestidad, autocontrol y respeto. Sus 13 años como socio del VAGC han hecho que perciba el club como una extensión de su casa, tanto para él como para su familia. Se define como un recolector ávido de información y como alguien que prefiere participar y actuar antes que permanecer pasivo frente a las decisiones que lo afectan. —Con la remodelación del gimnasio y la evolución que ha vivido el club, ¿qué significado tiene para usted haber contribuido con una obra que queda como parte del patrimonio de la institución? Evidentemente, las obras físicas son un legado imborrable porque ya están edificadas; pero creo que parte de lo que quisiera es motivar a otros socios que tienen distintas habilidades o
“La idea es mantener un control presupuestario riguroso, transparente y accesible para todos” experiencias profesionales a que se animen a formar parte de próximas juntas directivas y de los distintos comités que hacen vida en el club. Esa participación es la que va a permitir la trascendencia y que el club mantenga sus valores y sus instalaciones, porque si no participas, las decisiones las toman otros. Entonces, si es tu casa y así lo asumes, tienes que dar un paso al frente, participar y tener voz y voto en el destino de tu casa. —¿Qué considera que ha sido lo más valioso de su experiencia como directivo y a nivel personal? Formar parte de dos grupos colegiados con distintas experiencias. Cada director trae a la mesa años de experiencia en distintas disciplinas y definitivamente es muy enriquecedor poder interactuar con gente de distintos perfiles profesionales, porque de alguna manera todos remamos hacia un mismo fin. Lo valioso de nuestra gente es que no hay un interés particular, no hay egos; más bien es un rol totalmente desinteresado que busca tener las mejores instalaciones posibles para nuestros socios. Y eso trasciende a una compañía o a tu propio rol profesional.
“Ante una situación tan inexplicable, la única reacción que sí está en tu control es ayudar”
Va l le Arri ba G ol f Cl ub
V A G C Entrevista
—¿Cómo conecta los principios con sus habilidades de negocio para aportar y nutrir a este equipo multidisciplinario que conforma la junta directiva? He asumido un rol conciliador durante estos casi cuatro años, en los que hemos tenido que atender las inquietudes de 650 socios. Por mi forma de ser y por la percepción de que soy alguien que escucha y con quien se puede conversar, me ha tocado resolver temas que, al final, debían atenderse en beneficio de todos y no de unos u otros. —¿Cómo adapta su rol conciliador, consultor y su mentalidad de negocio a un entorno familiar, donde los “clientes” son socios y amigos? Una de las ideas que conecta mi trabajo con la gestión de la junta directiva es potenciar y preservar el patrimonio de todos los socios del club. Ese es también el rol de una junta: actuar como buenos padres de familia en el manejo de las finanzas, el mantenimiento de los activos y la anticipación de riesgos que puedan afectar ese bien ya sea por falta de mantenimiento, o no, o por inversiones necesarias para protegerlo y maximizarlo. —¿Cuáles han sido las barreras que ha tenido que superar para maximizar el acervo del club? Más que barreras, diría que hemos impulsado el valor común de nuestro patrimonio a través de inversiones clave, como la remodelación del gimnasio, la reconducción de las aguas servidas del club, la renovación de los baños y lockers de los niños, y mejoras en la infraestructura social— entre ellas, la cancha de pickleball, la recuperación de la cancha de bolas criollas y la sustitución de los muebles de la fuente de soda, entre otros—. Todo esto ha permitido que el club dé un paso adelante entre los clubes sociales de Caracas, enviando una señal clara: aun en medio de las dificultades del país, se pueden hacer las cosas bien, con calidad y sentido premium. —Desde su experiencia en portafolios de inversión y gestión de riesgos, ¿cómo traslada esa disciplina al presupuesto y la planificación de un club de calidad? Como buenos padres de familia, elaboramos un presupuesto anual que intentamos afinar con los parámetros internacionales más rigurosos. A las gerencias del club se les exige conciencia sobre las necesidades reales de cada área: no se trata de gastar por gastar. Luego, desde la junta, hacemos seguimiento semanal a la ejecución de ese presupuesto, con mucha lupa y transparencia, para que el socio vea reflejado en el estado del club cómo se administra la cuota de mantenimiento que paga cada mes. También monitoreamos los riesgos de corto y mediano plazo que puedan afectar el presupuesto o generar desviaciones. Hasta ahora, como se refleja en las memorias y cuentas de los últimos años, esas desviaciones han sido mínimas. La idea es mantener un control presupuestario riguroso, transparente y accesible para todos. Por eso, aprovecho para invitar nuevamente a los socios a participar en los comités y en la junta directiva. Para dar continuidad a lo logrado, necesitamos sumar más gente valiosa a este esfuerzo.
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“(…) aun en medio de las dificultades del país, se pueden hacer las cosas bien, con calidad y sentido premium” —¿Cuál cree que sería el principal riesgo invisible que deben monitorear? El principal riesgo invisible es descuidar el mantenimiento preventivo. Nosotros y las próximas juntas debemos seguir atentos al estado de todas las instalaciones. También es clave que el servicio sea de primera y que el club se distinga por la forma en que atiende a sus socios. Por último, las futuras inversiones, dentro de un posible plan maestro, deben anticipar un mayor uso del club y responder a nuevas necesidades, como más capacidad de estacionamiento u otras mejoras posibles dentro de las limitaciones del espacio, para que esa mayor participación no afecte la calidad del servicio. —¿Qué rescata de la experiencia reciente del terremoto, como venezolano y directivo del club, y qué aprendizaje debería quedar como parte de los valores de la institución? La reacción inmediata de la sociedad civil ante la tragedia y cómo la gente se volcó a tratar de ayudar, tanto personalmente como a través de distintas instituciones. En el caso específico del club, muchos socios preguntaron cómo podían apoyar. Eso deja una gran esperanza, porque muestra una forma de ser. Ante una situación tan inexplicable, la única reacción que sí está en tu control es ayudar. Ese es el mensaje final de esta experiencia: levantarte, a pesar de no tener mucha fuerza para hacerlo, y buscar ayudar en la manera que puedas.
V A G C Especial Abierto de Venezuela
VALLE ARRIBA FUE UN ANFITRIÓN DE LUJO
El club capitalino vistió sus mejores galas como sede del Abierto de Venezuela
XLI
Por: Antonio Castillo Fotos: César Palacios / Néstor Coll
a 41 edición del Abierto de Venezuela Copa Chevron, disputado en las cuidadas praderas de Valle Arriba Golf Club, resultó un éxito rotundo desde el punto de vista organizacional y deportivo, aparte de lo relativo al patrocinio, gracias a los nuevos horizontes que se le presentan al país, en virtud de la reapertura petrolera tras la nueva alianza con Estados Unidos. Esta nueva sincronía con el poder económico que significa un aliado poderoso y confiable, hizo que la empresa Chevron acordara con la Federación Venezolana de Golf un sólido espaldarazo económico. Es de destacar que el vínculo entre Chevron y el golf venezolano no se trata de un tratado comercial o político, sino de una importante alianza de patrocinio corporativo para el desarrollo de este deporte en el país.
L
26
Ganadores JUGADORES
CATEGORIA
R1
R2
R3
R4
TOTAL GROSS
Esteban Jaramillo
PROFESIONAL
69
64
66
67
266
JUGADORES CLUB CATEGORIA R1 R2 R3 R4
TOTAL GROSS
Carlos Rodríguez
COL
CAMPEONATO
69
66 64 70
269
Octavio Baralt
GCC
CAMPEONATO
70
68 69 72
279
Gabriel Restrepo
FVG
CAMPEONATO
72
70 70 68
269
BAJO PAR
Por lo pronto, Chevron se convirtió en el principal patrocinador del llamado ‘Open’ nacional, el torneo de golf más importante y prestigioso de Venezuela. Es así que la petrolera patrocinó la "Copa Chevron" con 80 mil dólares, cifra realmente significativa. Este premio en metálico fue distribuido entre los jugadores profesionales que se hicieron presentes en el field capitalino, entre ellos, 16 especialistas foráneos que le dieron brillo al evento.
“Ganar es siempre una validación de que estoy haciendo las cosas bien y que voy por buen camino, así que estoy muy emocionado por lo que viene. Estoy consciente de que el camino es largo, pero quiero seguir mejorando y ojalá pueda seguir sumando triunfos” “Venezuela es increíble, un paraíso que no conocía. Quedé encantado con Caracas y su gente. Fue una semana dura, trabajada, pero todos tuvieron una atención conmigo, la gente de la federación y la del club me trataron muy bien” Esteban Jaramillo Colombiano, campeón del XLI Abierto de Venezuela Va l le Arri ba G ol f Cl ub
V A G C Especial Abierto de Venezuela
PRO-AM
“Siempre es un placer jugar en mi país, frente a mi gente, donde todos me tratan súper. Aspiro a regresar pronto, para defender el título en el Abierto de Lagunita”
Felicitaciones a los equipos liderados por los profesionales Nicolás Rubio, Miguel Martínez y Jorge García por demostrar que la precisión y el trabajo en equipo son la clave del éxito.
Jorge “Pichu” García Venezolano, subcampeón del XLI Abierto de Venezuela
Y precisamente un foráneo, un joven llegado desde Colombia, se llevó a su país la Copa Chevron. Se trató en esta oportunidad de Esteban Jaramillo, quien impresionó con su serenidad y certeza en los hoyos más complicados del recorrido. Sabor agridulce Pero si bien el XLI Abierto de Venezuela resultó un éxito en líneas generales, tuvo un sabor agridulce para los asistentes que colmaron los espacios del club Valle Arriba, y para los telespectadores que siguieron las incidencias del evento a través de la pantalla del Canal I. Es cierto que resultó altamente positiva la convocatoria y la organización del torneo por parte del club anfitrión, y de la Federación Venezolana de Golf que celebra 75 años de fundada, pero por otro lado, quedó el desazón deportivo generado por la imposibilidad del criollo Jorge “Pichu” García de defender su corona ante el colombiano Jaramillo. JUGADORES CLUB CATEGORIA
1er LUGAR
HOYO|10-A
NICOLAS RUBIO
GROSS
TOTAL
17
Mario Gandara Gastón Lazari Ivette López
63
46
MIGUEL MARTÍNEZ
GROSS
TOTAL
59
47
GROSS
TOTAL
57
48
2do LUGAR
HOYO|2-B
12
Carlos Rodriguez Carlos Guillén Leandro Gavidéz
3er LUGAR
HOYO|4-A
9
28
JORGE GARCÍA Marcos Díaz Isabella Flores Jesús Bastardo
R1
R2 R3
TOTAL GROSS
Nicola Ferrara
GCC
PRIMERA
80
76
79
235
Jesús Sosa
IZCC
PRIMERA
86
79
72
237
Gabriel Martín
VAGC
PRIMERA
78
80
80
238
García, quien inició al frente de la tabla de profesionales, con una sólida ronda de 65 golpes el primer día, se vio superado en la segunda jornada por el bastonista neogranadino, quien se mantuvo al frente hasta el final. Si bien es verdad que “Pichu” se colocó a un golpe (200-199) de Jaramillo al culminar la tercera ronda y que incluso emparejó las acciones en la lluviosa ronda decisiva, se complicó en el hoyo 17 con un doble bogey que sentenció el evento. En resumidas cuentas, la Copa Chevron viajó a Colombia en primera clase, en las manos de un jugador que se mantuvo sereno en los momentos de apremio, y que pudo culminar el Open con 266 golpes (-14). “Estoy muy orgulloso de haber podido ganar este torneo en mi debut profesional. Agradezco a la Federación Venezolana de Golf y a Valle Arriba Golf Club por sus atenciones. Siempre es satisfactorio ganar, sobre todo en un deporte tan competitivo, pero hacerlo fuera de tu patria es lo máximo. Fue una semana larga y trabajada, pero estoy contento de llevarme la copa. Venezuela es increíble, un paraíso, no la conocía y quedé encantado con Caracas”, dijo el flamante campeón, agregando que le encantaría regresar el año que viene al Abierto de Venezuela y tener la oportunidad de revalidar la corona. Segundo entre los Profesionales finalizó Jorge García con 270 strokes, mientras que en la tercera plaza culminó el argentino Julián Etulain (275}, por delante del brasileño Andreiy Xavier (275), los colombianos Daniel Zuloaga (276), Nicolás Quintero (278) y el venezolano Manuel Torres (278).
JUGADORES
CLUB
CATEGORIA
R1
R2
TOTAL GROSS
Alfredo Rios
IZCC
SEGUNDO
82
81
163
Jesús Sosa
IZCC
SEGUNDO
86
81
167
GabrielMartín IZCC
SEGUNDO
79
88
167
JUGADORES
CLUB
CATEGORIA
R1
R2
TOTAL GROSS
Pablo García
FVG
TERCERO
88
92
180
Pablo Roa
VAGC
TERCERO
87
95
182
Rigenson Reyes
LAGC
TERCERO
87
95
182
Invitacional DAMAS
Ganadores JUGADORES
CLUB
CATEGORIA
R1
R2
R3
TOTAL GROSS
Kamila Prieto
FVG
CAMPEONATO
74
71
80
225
Claudia Perazzo
LCC
CAMPEONATO
76
77
78
231
Annabella Beaujon
VAGC
CAMPEONATO
82
76
80
238
Va l le Arri ba G ol f Cl ub
V A G C Especial Abierto de Venezuela “Tuve algunos problemas en el hoyo 17, pero en líneas generales jugué bien. Siempre es un gusto jugar en Venezuela y en Valle Arriba, donde todos me tratan súper. Lo mismo la gente de la Federación es muy cálida, desde los directivos hasta los trabajadores más humildes, siempre el trato es cordial, lo que hace que me sienta feliz cada vez que puedo jugar en mi país, afirmó por su parte Jorge “Pichu” García. Explicó el joven bastonista anaquense que por los momentos se mantiene activo en el tour mexicano, con lo cual ha subido su nivel, para jugar con opciones en el exigente Korn Ferry Tour. “Este año el calendario ha estado un poco más lleno que en 2025, lo cual te hace exigirte más y eso es positivo. Por otro lado, aspiro a regresar a fin de año para disputar el Abierto de Lagunita Country Club y pasarla bien con mi gente”, remató García. Específicamente en la clase Profesionales intervinieron un total de 41 golfistas, entre ellos, más de una docena procedentes de Colombia, Brasil, Argentina, Chile, Ecuador y Perú. El éxito del Abierto fue posible gracias al respaldo fundamental de Chevron, empresa que reafirmó su compromiso con el desarrollo social y deportivo, junto al apoyo de Sapeca y La Mundial de Seguros, acompañados por Lindsayca, Banco de Venezuela, Kía, AG Joyería, Digitel, Plumrose, Jach,Ever Insurance, Marie Birdie, Chronus Lub, Copa Airlines, Avior, Conviasa, Agile Check, Santa Teresa, Solera, Yolo B1Z, CF Motos, Air Europa, Golf Channel Latinoamerica, Lidotel, Solfin, Hard Rock Café, Calazán, Casa de Campo Resort, Taylormade.
Concurrido torneo Más de 330 atletas estuvieron presentes en Valle Arriba, donde también coronaron el colombiano Carlos Rodríguez (Campeonato), Kamila Prieto (Damas), Nicola Ferrara (Primera), Alfredo Ríos (Segunda), Pablo Roberto García (Tercera) y Gaetano Santolo (Cuarta Categoría).
JUGADORES
CLUB CATEGORIA
R1
R2
TOTAL GROSS
Gaetano De Santolo
VAGC
CUARTA
95
85
180
Rafael Soto
LCC
CUARTA
87
95
182
Miguel Méndez
SMCC
CUARTA
90
94
184
Federación 75º. ANIVERSARIO de la
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Venezolana de Golf
RECONOCIMIENTO La Federación Venezolana de Golf celebró el Acto de Reconocimiento al Mérito en honor a la leyenda Ramón Muñoz, otorgándole la orden Gustavo Márquez a María Mercedes Tablante y José Miguel Ramírez. En la orden Carlos Eduardo Frías se destacaron a figuras como: Jorge García, Manuel Torres, los medallistas del ciclo olímpico: Vanessa Gilly, Santiago Quintero así como a Rafael Navarro, Walter Stipa, María Susana Sahmkow, Mercedes Marrero, César Pacheco, Juan Carlos Sánchez, Steven Mishkin y el Hotel Marriott de Maracay. Felicitamos a cada galardonado por su compromiso y por elevar el prestigio del golf en cada campo.
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Torneo de Tenis
COPA Día de las Madres
V A G C Torneos
Nace el Ranking Infantil y Juvenil de Tenis del VAGC na nueva etapa para el tenis menor de Valle Arriba Golf Club. Con el objetivo de seguir fortaleciendo el desarrollo del tenis menor dentro del Club, este año se dio un paso muy importante con la creación del Comité de Ranking Infantil y Juvenil, una iniciativa impulsada junto a TenniSapien para fomentar la participación, la competencia sana y el crecimiento deportivo de los jóvenes jugadores del club. Este comité nace como una plataforma destinada a desarrollar eventos y torneos internos dirigidos a toda la comunidad infantil y juvenil del club, incluyendo tanto alumnos de la academia como socios que practican tenis de manera independiente.
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Objetivos del Ranking Fue diseñado con varios objetivos fundamentales: - Incentivar la participación activa de los niños y jóvenes en el tenis. - Crear espacios de competencia sana y formación deportiva. - Motivar la constancia y el compromiso a través de un sistema de ranking anual. - Generar experiencias deportivas integrales dentro del club. - Fortalecer la comunidad de tenis menor del VAGC. El circuito contempla la realización de 4 paradas anuales, donde los jugadores acumulan puntos según su desempeño y participación.
Creación del Comité de Tenis Menor El comité quedó conformado por cuatro representantes vinculadas activamente a la escuela de tenis del club: Juhen de Tablante, María Fernanda Consalvi, Daymar Velásquez y Beatriz Platas
La creación de este grupo representa un avance importante para el tenis menor del VAGC, permitiendo organizar actividades con mayor estructura, continuidad y visión de crecimiento a largo plazo.
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Ganadores de la Primera Parada PELOTA VERDE Samantha Shadah Rafael Pérez Auvert
Fernanda Baquero
PELOTA NARANJA Alberto Vesce
Mara Sorgi
Mauricio Marin
PELOTA ROJA Los más pequeños participaron en una dinámica especial dirigida por los entrenadores Ángel Cedeño y Alejandro Pomblas, enfocada en el aprendizaje, la integración y la diversión dentro de la cancha
CATEGORÍA BRONCE Leonardo Martin
Victor Baquero
Massimo Del Santolo
CATEGORÍA PLATA Pedro Vicentelli
Humberto Martinez
Eugenia Sayegh
La Primera Parada: Un Gran Inicio La primera edición del ranking se llevó a cabo durante los meses de abril y mayo, contando con una excelente participación de jugadores y familias del club.
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V A G C | Torneos
Las categorías disputadas fueron: • Pelota Roja • Pelota Naranja • Pelota Verde • Categoría Bronce • Categoría Plata Cada categoría fue organizada bajo un formato de grupos y fases finales, permitiendo que todos los jugadores pudieran disputar varios partidos y sumar puntos para el ranking anual. La jornada estuvo marcada por un ambiente de compañerismo, entusiasmo y apoyo familiar, consolidando el espíritu formativo que busca impulsar el proyecto.
Un Proyecto Construido en Comunidad Uno de los aspectos más especiales de esta primera parada fue el apoyo de los representantes y familias, quienes acompañaron activamente cada jornada y contribuyeron a crear un ambiente positivo y motivador para los jugadores. El proyecto contó con el respaldo de profesores de la academia y el apoyo del comité organizador, quienes trabajaron para garantizar una experiencia organizada y enriquecedora para todos los participantes.
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RIF J-31491545-2
V A G C | Salud
UNA REALIDAD ACTUAL EN VENEZUELA:
La inteligencia artificial en odontología 38
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n los últimos años, la tecnología ha avanzado a pasos agigantados. La inteligencia artificial (IA) es una tecnología que permite a las máquinas aprender, razonar y tomar decisiones, comparando y contrastando información que manejamos los humanos. En odontología, esto se traduce en programas y sistemas que nos ayudan a realizar diagnósticos más precisos, planificar con precisión y mejorar los resultados de nuestros tratamientos. Esto está transformando la forma en que cuidamos y restauramos la salud bucal de nuestros pacientes. Pero, ¿qué significa esto para las personas que atendemos? ¿Qué aplicaciones tiene hoy en día en nuestra consulta? Lo explico de manera sencilla y resumida.
Inteligencia artificial en odontología: mayor precisión diagnóstica y tratamientos personalizados sin perder el toque humano
Algunas aplicaciones actuales en la práctica: • Imagenología, diagnóstico y detección temprana: Gracias a la IA, podemos analizar radiografías y fotografías con mayor precisión. La interpretación de imágenes siempre ha implicado subjetividad. En este sentido, los programas de IA pueden detectar caries pequeñas o lesiones en las encías y hueso que a simple vista podrían pasar desapercibidas. Esto permite tratar problemas en etapas tempranas, evitando complicaciones mayores. • Planificación de tratamientos: Si un paciente necesita una prótesis, implantes o un tratamiento de ortodoncia (o todos combinados), los sistemas inteligentes de IA pueden simular diferentes opciones y mostrar cómo quedará el resultado final con planes de tratamiento personalizados. Esto facilita al profesional y al paciente tener una idea clara del proceso y el resultado esperado. • Diseño y fabricación de prótesis: Nuestro escaneo digital de la boca, la impresión 3D y la IA trabajan juntas para diseñar prótesis, carillas, coronas o puentes con gran precisión e individualidad. La IA también ayuda a seleccionar las formas y colores dentales con respecto a la cara de cada paciente. Esto mejora la estética, reduce el tiempo de fabricación y mejora la adaptación protésica en la boca del paciente, logrando resultados cómodos y duraderos. Escaneo digital de la boca cuyo software nos permite entre otras cosas, generar diagnósticos presuntivos con IA. • Ortodoncia: La planificación del tratamiento de ortodoncia suele basarse en la experiencia y las preferencias de los ortodoncistas. La IA analiza los
modelos dentales digitales de cada paciente y ofrece recomendaciones de tratamiento personalizadas. Ayuda asimismo a la confección de alineadores transparentes para lograr los resultados. Los modelos de IA también pueden evaluar datos de diversas imágenes radiográficas y tomográficas para determinar los requisitos para un tratamiento de ortodoncia ideal. Los modelos de IA pueden utilizarse para predecir patrones de crecimiento y desarrollo en humanos mejorando la planificación de los tratamientos dentales. • Asistencia en la gestión del consultorio: La IA ayuda en tareas administrativas, como programar citas, enviar recordatorios y gestionar historias clínicas, permitiendo que los profesionales dediquemos más tiempo a cuidar a los pacientes. • Mayor comodidad y confianza: Los pacientes perciben que junto a la experiencia y experticia del profesional, se están utilizando tecnologías avanzadas y esto se traduce en tranquilidad y confianza. En resumen, la IA ha llegado para quedarse y su desarrollo revolucionará toda la profesión. El potencial de la IA para mejorar la atención al paciente es ilimitado. Sin embargo, estamos aún distantes de que la IA reemplace a los odontólogos humanos con robots. La atención por parte de un personal calificado es indispensable. Como explica Kelly Monahan, directora general del Upwork Research Institute: “Las habilidades críticas, el pensamiento estratégico, la inteligencia emocional y la creatividad simplemente no se pueden programar. En su máxima expresión, la IA aumenta el potencial humano en la profesión odontológica; no es un sustituto”.
Tomás Seif es Odontólogo U.C.V, Master of Science en estética y prótesis dental, Universidad de Michigan. - Embajador en Venezuela de la Asociación Internacional de inteligencia artificial en Odontología (DAIA). - Tiene 33 años de experiencia en su práctica Odontológica privada multidisciplinaria. @sonrisaseif | www.tomasseif.com. Citas: (0212) 9920242 y 9925431
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VAGC | VIAJANDO
La belleza infinita de Latinoamérica
Machu Picchu, Perú
Destinos enriquecedores para el alma
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a magia envolvente de lugares inspiradores “La belleza está en los ojos del que mira”, hemos oído decir toda la vida. Puede ser cierto, o no.
Latinoamérica es cuna de lugares cargados de símbolos, historia y belleza, que representan el equilibrio entre aquello intangible que les aporta un valor identificativo, histórico y cultural, y los rasgos evidentes que los convierten en destinos únicos. Aunque cada uno tiene sus particularidades, comparten una característica inexplicable que invita a visitarlos para vivir experiencias inolvidables 40
¿Quién es capaz de refutar esa afirmación? Sin embargo, si nos referimos a las tierras latinoamericanas, es imposible hablar de una belleza subjetiva. Existen lugares paradisíacos, llenos de colores vibrantes, de historia y cultura; también hay destinos marcados por ruinas y restos, que evidencian la presencia de otras culturas que hicieron vida allí, años antes de que nosotros existiéramos; y hay sitios que parecen sacados de un cuento, por su abundancia y por la maravillosa naturaleza que los rodea. La singularidad de los paisajes de los que goza Latinoamérica, sus imponentes símbolos y su riqueza cultural, convierten cualquiera de sus destinos en la opción perfecta para disfrutar.
Salto Ángel, Venezuela
Machu Picchu, Perú Un dato que jamás olvidarás: en la lengua quechua “Machu” quiere decir “viejo” y “Picchu” se entiende como “pico” o, pudiera decirse de una formación montañosa puntiaguda; por lo cual, Machu Picchu se traduciría como “montaña vieja” o “pico de montaña vieja”. Aunque se descubrió por una publicación de la revista académica Ñawpa Pacha: Journal of the Institute of Andean Studies, que su nombre original podría ser “Huayna Picchu”. Y para los que deseen saberlo, “Huayna” se traduciría como “nuevo” o “joven”. Se cataloga como una joya u obra maestra de la arquitectura y la ingeniería. Esta reconocida ciudadela inca está situada en Cusco, Perú, a 2.430 metros sobre el nivel del mar. Su ubicación ofrece una vista imponente y global, ya que se encuentra en lo alto de los Andes peruanos. Según la historia, la construcción se le atribuye al emperador inca, Pachacútec, y data del siglo XV. Fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en el año 1983 y en 2007 fue elegida como una de las Nuevas Siete Maravillas del Mundo Moderno. Este lugar, sea por su historia, o por el enigma que representa en el imaginario colectivo de sus visitantes, ha capturado la atención de miles de turistas que se aventuran a su conocimiento. Asimismo, está vinculado a una energía espiritual superior. La naturaleza abundante e inspiradora que lo rodea lo convierte en un lugar emblemático, ideal para un viaje cultural lleno de reflexión y buena energía.
Salto Ángel, Parque Nacional Canaima), Venezuela Venezuela es un país que goza de una naturaleza variada. Tiene paisajes y destinos para todos los gustos, pasando por la amplia variedad de los azules en el agua de sus playas, hasta los diferentes tonos verdes que hay en sus montañas. Uno de los regalos que le ha dado este país al mundo es el Parque Nacional Canaima y su protagonista: el Salto Ángel. Con sus 979 metros de altura total, representa el sentimiento de pertenencia y arraigo de una nación entera. Es mundialmente conocido por haberse llevado el título de “la cascada más alta del mundo”. Dejando boquiabierto a quien atestigua su belleza, gracias a sus 807 metros de caída libre ininterrumpida, que se han consolidado como uno de sus rasgos distintivos. Presenciar la fuerza que representa esa colosal caída de agua se convierte en un espectáculo natural que evoca las emociones más profundas. El Parque Nacional Canaima, situado en el estado Bolívar, es el hogar de diferentes tepuyes, entre los cuales destacan el Roraima y el Auyan-tepuy o Auyán-tepui (porque es allí donde se encuentra específicamente el Salto Ángel). A su vez, posee una vegetación sorprendente y destaca su cautivadora riqueza natural. Es un área protegida (por su calidad de Parque Nacional) y la UNESCO lo declaró Patrimonio de la Humanidad en el año 1994. Datos curiosos sobre el Salto Ángel: recibe el nombre de “Kerepakupai Vená”, en pemón, y podría traducirse como “salto del lugar más profundo". Va l le Arri ba G ol f Cl ub
VAGC | VIAJANDO
Glaciar Perito Moreno, Argentina
Si viste la película Up: Una aventura de altura, producida por Walt Disney Pictures y Pixar Animation Studios, seguramente recordarás las “Cataratas del Paraíso”, pues, es una referencia directa al Salto Ángel, dejando en evidencia su belleza y su poderoso atractivo.
La Patagonia, Argentina-Chile Entre los lugares con mayor variedad de paisajes y belleza natural del planeta, destaca la Patagonia. ¡Tiene todo lo necesario para cautivarte y hacer que te enamores de sus encantos! En la región de la Patagonia de Chile encontrarás el Parque Nacional Torres del Paine, que es una parada obligatoria. Ostenta una belleza incomparable que produce un deleite visual inmediato. Posee un grupo de montañas como protagonistas a las que se les conoce como “macizo Paine”. Este Parque Nacional goza de un nombre característico, que surge de tres cumbres que destacan y capturan toda la atención. Además, posee ríos, lagos y glaciares; que son el broche de oro que te garantizará un viaje único. ¿Sabías que este lugar fue nombrado Reserva de la Biósfera por la UNESCO y que también fue seleccionado como la octava maravilla del mundo?. Continuamos hacia Argentina, llegando al Parque Nacional Los Glaciares, que está ubicado en la provincia de Santa Cruz. De aquí destaca el Glaciar Perito Moreno, mundialmente reconocido por su forma y por su constante movimiento. Es un área vasta conformada
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por lagos glaciares, hielo y mucha belleza. Visitar este lugar es ser testigo de las maravillas naturales que existen en el planeta, los cuales nos permiten revivir el pasado a través de su historia, y nos invitan a luchar en el presente por su preservación; para que las generaciones futuras también puedan presenciar la belleza inigualable que un sitio como este le regala al mundo. Este icónico lugar fue reconocido por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad, en el año 1981.
“De Latinoamérica para el mundo entero” El mundo está repleto de monumentos naturales, playas paradisíacas y lugares cautivadores similares al paraíso. Existen tantos destinos como puedas imaginar y ¡qué hermoso poder destacar a Latinoamérica entre todos ellos! La belleza fue repartida con gusto en estas tierras en las que se multiplica, junto con la alegría y la energía positiva. Además de la riqueza natural con la que este rincón del mundo se sacó la lotería, destacan elementos como la historia, la cultura, la gastronomía, las tradiciones y la personalidad vibrante de sus habitantes. Así que, después de haber trazado esta ruta explicativa, ¿ya decidiste cuál será tu próximo destino al viajar por Latinoamérica?
VAGC | GOURMET
Fáciles, deliciosas y de temporada
Calabacín:
Ensaladas, carpaccios, cremas para 'dipear'… Nos aprovechamos de la gran versatilidad del calabacín para convertirlo en ingrediente estrella de recetas ideales
l verano es, sin duda, una de las mejores épocas para consumir calabacín. Y es que, como ya os hemos contado en numerosas ocasiones, es durante los meses de calor cuando este vegetal alcanza su mejor momento. Consumir alimentos de temporada nos permite disfrutar de todo su sabor y aprovechar mejor sus propiedades nutricionales. Y, en ese sentido, el calabacín tiene mucho que ofrecer.
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Razones nutricionales para incluir el calabacín Es muy ligero y bajo en calorías. Con unas 17 kcal por cada 100 gramos, el calabacín está compuesto en más de un 90 % por agua, lo que lo convierte en un alimento muy ligero, ideal para quienes buscan mantener una alimentación equilibrada o controlar su peso sin renunciar a platos sabrosos. Favorece la hidratación. Gracias a su elevado contenido en agua, contribuye a mantener una buena hidratación, algo especialmente importante durante los meses de verano, cuando las necesidades de líquidos aumentan. Aporta fibra. Consumido con piel, el calabacín es una buena fuente de fibra, que ayuda a mejorar el tránsito intestinal, aumenta la sensación de saciedad y contribuye al mantenimiento de una microbiota saludable. Es rico en vitaminas y antioxidantes. Destaca por su contenido en vitamina C, vitamina B6 y folatos, además de carotenoides como la luteína y la zeaxantina, compuestos con
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acción antioxidante que ayudan a proteger las células frente al daño oxidativo. Proporciona minerales esenciales. Entre ellos sobresale el potasio, un mineral imprescindible para el correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular. Es muy fácil de digerir. Su textura suave y su composición hacen que sea un alimento bien tolerado por la mayoría de las personas, por lo que resulta una excelente opción para incluir en todo tipo de dietas.
¿Porqué el calabacín funciona bien en recetas frías? Entre las ventajas del calabacín también se encuentran su precio y, por supuesto, su enorme versatilidad. El recetario con este vegetal es prácticamente infinito, tanto en la cocina tradicional como en la gastronomía internacional. Aunque muchas veces lo asociemos a preparaciones calientes, lo cierto es que también es un ingrediente excelente para recetas frías. Su sabor suave combina con una gran variedad de alimentos y aliños, mientras que su textura, especialmente cuando se consume crudo o ligeramente cocinado, aporta frescura y un agradable punto crujiente. Admite múltiples formatos: puede cortarse en láminas finas para preparar carpaccios, rallarse para enriquecer ensaladas, triturarse para elaborar patés vegetales o cremas para dipear, convertirse en una refrescante sopa fría o formar parte de aperitivos y entrantes ligeros.
Lasaña fresca de calabacín y tomate En lugar de usar las clásicas placas de pasta, para esta lasaña vamos a sustituirlas por láminas de calabacín. El relleno lo vamos a hacer con tomate, queso feta y albahaca. El resultado es una receta de lo más ligera y saludable, muy fresca, ideal para servir como primer plato. Es apta para vegetarianos. Ingredientes 2 unidades de calabacín grandes 3 unidades de tomates Queso feta Albahaca fresca Tomates cherry Aceite de oliva extra virgen Sal Pimienta negra Preparación Lava y seca los calabacines y los tomates. Con un pelapapas corta finas láminas de calabacín. Con un cuchillo, corta rodajas de tomate de 0,5 centímetros de grosor. Utiliza las láminas de calabacín crudo como si fueran la pasta tradicional de la lasaña. Enrolla cada capa sobre sí misma. Desmiga el feta y cubre cada rodaja de tomate con una generosa cantidad de queso. Coloca una rodaja de tomate por encima y cierra con una nueva de calabacín. Repite esta operación un par de veces más. Ralla un puñadito de tomatitos cherry y corona cada lasaña un poco de este tomate triturado. Aliña con aceite de oliva extra virgen y salpimenta al gusto. Sirve esta lasaña en frío.
Rollitos de calabacín con queso y jamón serrano Otra buena muestra de cómo los calabacines presentados en rollitos nos ofrecen resultados no solo muy ricos sino también de lo más ‘elegantes’ a la hora del aperitivo. En este caso los vamos a rellenar con queso cremoso y jamón. ¡Una combinación diez! Ingredientes 2 calabacines medianos 1 envase de queso cremoso 150 gramos de jamón serrano en lonjas finas Aceite de oliva Sal Pimienta Eneldo Preparación Retirar los extremos del calabacín sin pelarlo, cortarlo en láminas longitudinales muy finitas, de unos 2 milimetros de grosor. Para esto te resultará muy útil un pelapapas. Si quieres puedes cocinar las láminas a la plancha, vuelta y vuelta, con un poco de sal y pimienta negra. Extiende encima de las láminas de calabacín una capa de queso crema generosa y encima coloca una lonja de jamón. Ve enrollando las láminas de calabacín sobre sí mismas. Puedes colocar palillos para que no se ‘desmoronen’ los rollitos. Añadir por encima un poco de pimienta molida y un poquito de eneldo. Va l le Arri ba G ol f Cl ub
VAGC | BEBIDAS
JUGOS DETOX
Un impulso de energía y vitalidad
Estas bebidas, elaboradas a partir de frutas y verduras, prometen no solo una depuración del organismo, sino una revitalización integral del cuerpo y la mente, brindando un impulso de energía natural Por: Paola Rojas
n la desenfrenada vida moderna, donde el estrés y la alimentación poco saludable son comunes, los jugos detox emergen como un oasis de bienestar. Estas bebidas, elaboradas a partir de frutas y verduras frescas, prometen depurar el organismo, revitalizar el cuerpo y la mente, y brindar un impulso de energía natural.
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¿Qué son? Son mezclas líquidas que combinan frutas, verduras y, en ocasiones, hierbas y especias. Su objetivo principal es proporcionar al organismo una dosis concentrada de vitaminas, minerales y antioxidantes, mientras se eliminan toxinas y se favorece la hidratación.
Beneficios Depuración del organismo: Las frutas y verduras contienen compuestos que estimulan la función de los órganos de desintoxicación, como el hígado y los riñones. Aumento de energía: Los nutrientes presentes en los jugos detox
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proporcionan un impulso de energía natural, sin los efectos negativos de la cafeína o el azúcar refinado. Mejora de la digestión: La fibra presente en algunas frutas y verduras favorece el tránsito intestinal y mejora la salud digestiva. Fortalecimiento del sistema inmunológico: Los antioxidantes y vitaminas presentes en los jugos detox fortalecen las defensas del organismo, protegiéndolo de enfermedades. Hidratación: Estas bebidas son una excelente fuente de hidratación, especialmente durante los meses de calor o después de realizar actividad física.
Ingredientes clave La mayoría de estas bebidas desintoxicantes requieren de diversas verduras y frutas, pero hay algunas que resaltan entre todas por sus beneficios y componentes vitamínicos. -Verduras de hoja verde: Espinacas, kale, acelgas, lechuga. Son una excelente fuente de vitaminas A, C, K y del grupo B, así como de minerales como hierro, calcio, magnesio y potasio.
Si eres nuevo en el mundo de los jugos detox, comienza con recetas sencillas y ve aumentando la complejidad gradualmente
-Frutas cítricas: Limón, naranja, pomelo. Ricas en vitamina C. -Frutas y verduras rojas: Remolacha, zanahoria, fresas, frambuesas. Ricas en vitamina C y antioxidantes. -Jengibre: Con propiedades antiinflamatorias y digestivas. -Pepino: Refrescante y diurético. -Apio: Rico en fibra y bajo en calorías. Es importante recalcar tanto los beneficios como cualquier otro resultado adverso que puedan causar estos jugos para sacarle la máxima utilidad a estos jugos, ya que no solo depuran el organismo, sino que también fomentan hábitos saludables a largo plazo. Al incorporar estas bebidas a nuestra rutina diaria, nos conectamos con la naturaleza, aprendemos a apreciar el sabor de los alimentos frescos y cultivamos un estilo de vida más consciente. ¡Así que, prueba algunos!
RECETAS DE JUGOS DETOX Jugo rojo depurativo Ingredientes: Remolacha, zanahoria, manzana roja y jengibre. Beneficios: Ayuda a la desintoxicación del organismo, previene el estreñimiento, mejora la presión arterial y la salud del corazón. Jugo verde alcalinizante Ingredientes: Pepino, apio, limón y jengibre. Beneficios: Equilibra el pH del organismo, reduce la inflamación, mejora la digestión y aporta energía sostenida. Jugo antioxidante intenso Ingredientes: Arándanos, frambuesas, remolacha y granada. Beneficios: Combate los radicales libres, protege contra el envejecimiento prematuro, mejora la salud cardiovascular y refuerza el sistema inmunológico. Jugo digestivo y desinflamatorio Ingredientes: Piña, papaya, jengibre y cúrcuma. Beneficios: Alivia la inflamación intestinal, mejora la digestión, reduce la hinchazón y fortalece el sistema inmunológico. Jugo energizante y revitalizante: Ingredientes: Zanahoria, manzana, naranja y jengibre. Beneficios: Aporta vitaminas y minerales, aumenta la energía, mejora la concentración y fortalece el sistema inmunológico.
Consejos para prepararlos • Utiliza ingredientes frescos y orgánicos siempre que sea posible. • Lava bien las frutas y verduras antes de utilizarlas. • No añadas azúcar ni edulcorantes artificiales. • Consume los jugos detox recién preparados para aprovechar al máximo sus nutrientes. • Combina diferentes frutas y verduras para obtener una variedad de nutrientes.
Precauciones: • Estos jugos no son un sustituto de una alimentación equilibrada y variada. • Consulta con un profesional de la salud antes de iniciar una dieta detox, especialmente si tienes alguna condición médica preexistente. • El consumo excesivo de jugos detox puede provocar efectos secundarios como diarrea, náuseas o mareos. Va l le Arri ba G ol f Cl ub
V A G C Notas
ALEA para los más pequeños
BoConcept presenta
Catskills
La firma danesa presenta en Venezuela su nueva colección Catskills, una propuesta de mobiliario y accesorios que combina la simplicidad del diseño escandinavo con una estética cálida, femenina y contemporánea. Inspirada en el refugio personal de la reconocida modelo, fotógrafa y directora artística global de la marca, Helena Christensen, ubicado en las montañas Catskills al norte del estado de Nueva York, la colección busca transformar los espacios en ambientes íntimos, acogedores y sofisticados. Entre los principales atributos destaca su diseño escandinavo atemporal, caracterizado por proporciones equilibradas y formas orgánicas que se integran naturalmente a cualquier espacio. Asimismo, la combinación de materiales como madera maciza, ratán, cerámica y piel de oveja aporta textura, calidez y profundidad visual a cada pieza.
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El cuidado de una familia se construye a través de pequeños momentos que generan bienestar, confianza y conexión. Bajo esta premisa nace ALEA una marca venezolana creada para acompañar a las familias en los momentos que más importan. Su historia comienza junto a bebés y niños, ofreciendo soluciones integrales para el cuidado diario durante las primeras etapas de la vida, con una visión de crecimiento que seguirá evolucionando para asistir las necesidades de toda la familia. Respaldada por la experiencia de Dimassi, ALEA combina innovación, ingredientes de origen natural y tecnología de producción nacional para desarrollar productos pensados para el bienestar cotidiano, comenzando por quienes requieren un cuidado especialmente delicado: lo más pequeños del hogar. Sus fórmulas hipoalergénicas están desarrolladas para minimizar riesgos dermatológicos y brindar una experiencia segura para el uso frecuente. ALEA presenta un portafolio completo que permite a las familias construir rutinas de cuidado coherentes y adaptadas a cada etapa. Para los bebés, la marca ofrece champú, gel de baño, loción hidratante, fórmula 2 en 1, talco, crema protectora y toallas húmedas. Mientras que para los niños cuenta con champú, acondicionador, champú y acondicionador para rizos, crema de peinar, gel de baño y colonias especialmente desarrolladas para niños y niñas.
“Con Catskills queremos acercar a los venezolanos a una propuesta de diseño mucho más emocional y sensorial, donde cada pieza transmite calma, sofisticación y conexión con la naturaleza. Es una colección que refleja perfectamente el estilo de vida contemporáneo: elegante, funcional y acogedor”, expresó María Gabriela Romero, arquitecta y representante de la marca en Venezuela. La propuesta creativa de Helena Christensen imprime además un sello distintivo a la colección. Su sensibilidad artística y su conexión con la naturaleza dieron forma a una línea refinada y envolvente, donde predominan los tonos suaves, las texturas en capas y las siluetas escultóricas. @boconceptve
DIESEL revoluciona el retail Elconpanorama de la moda en Venezuela continúa evolucionando la llegada de nuevas propuestas de
retail internacional. En este contexto, la firma italiana Diesel inauguró oficialmente su nueva tienda en el CC Sambil Chacao, consolidando su presencia en el país y presentando un innovador concepto de tienda que redefine la experiencia de compra. El diseño del nuevo establecimiento se aleja del retail convencional para acercarse a la estética de una galería contemporánea. El espacio combina materiales industriales expuestos, como metal galvanizado y resinas de alta densidad, con elementos modernos e inmersivos que construyen una experiencia visual y sensorial alineada con la identidad disruptiva de Diesel. La tienda ofrece una selección completa de colecciones para hombre y mujer, además de accesorios, con un fuerte protagonismo del denim —categoría que ha definido el ADN de Diesel desde su fundación.
Tarjetas de crédito con tecnología SIN CONTACTO Banplus Banco Universal, continúa fortaleciendo su propuesta de valor al presentar sus tarjetas de crédito con tecnología sin contacto (contactless), una solución que ofrece a sus clientes una experiencia de pago más rápida y segura, alineada con las tendencias mundiales de medios de pago electrónico. Banplus renueva la gráfica de sus tarjetas, apostando por un diseño moderno que rinde homenaje a algunos de los paisajes más representativos de Venezuela: La silueta de Caracas, El Castillo de Pampatar, El Salto Ángel: La majestuosidad del estado Bolívar. LA Tarjeta de Crédito Empresarial, también estrena un diseño exclusivo con la imagen del imponente Puente General Rafael Urdaneta sobre el Lago de Maracaibo. “Esta renovación busca no solo mejorar la funcionalidad de las tarjetas, sino también conectar con nuestras raíces, integrando elementos visuales que le dan crédito a lo nuestro. Evocan identidad, orgullo y sentido de pertenencia. En Banplus continuamos comprometidos en brindar soluciones financieras ajustadas a las necesidades de nuestros clientes y en hacer país de la mano de quienes hacen país”, comentó Verónica Ávila, Presidenta Ejecutiva.
Schokoladefit: Una propuesta artesanal sin azúcar En un mercado donde cada vez los consumidores buscan opciones que combinen sabor y bienestar, Schokoladefit surge como una propuesta que apuesta por el chocolate artesanal sin azúcar, elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados y una estética pensada para una experiencia premium. La iniciativa nació durante la pandemia, cuando su creadora comenzó a experimentar en la cocina con el objetivo de encontrar el equilibrio entre el placer del chocolate y una alternativa más consciente para el consumo diario. Tras diversas pruebas, desarrolló una receta basada en 70% cacao puro endulzado con xilitol, que
permite mantener el sabor intenso del chocolate oscuro sin añadir azúcar. Lo que comenzó como un pequeño detalle para acompañar el café en reuniones informales pronto despertó el interés de quienes lo probaban por saber dónde podían conseguir ese chocolate motivó a transformar la receta casera en un emprendimiento. Schokoladefit ofrece tres sabores: Cookies, Almond y Coco. Se presentan en empaques elegantes y minimalistas, disponibles en cajas de cinco y once unidades, diseñadas tanto para consumo personal como para obsequiar. Va l le Arri ba G ol f Cl ub
VAGC | AMBIENTE
Porcelanosa: Vanguardia en Cocinas
Modernas Fotos: Cortesía Porcelanosa
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l diseño de interiores experimenta una metamorfosis constante, consolidando un cambio fundamental: la cocina es el epicentro de la vivienda contemporánea. Ya no es solo un lugar de preparación; define la identidad y el estilo de vida. Porcelanosa Grupo, referente en arquitectura e interiorismo, analiza las claves estéticas y tecnológicas que transforman este ambiente en una experiencia funcional, consciente y perdurable.
Las distribuciones actuales presentan espacios multifuncionales y adaptados a la rutina. Las propuestas de Porcelanosa Grupo demuestran cómo la cocina se adapta milimétricamente a los hábitos del usuario. Desde rincones para mascotas, hasta estaciones de bebidas gourmet o áreas con conectividad oculta para dispositivos móviles. Cada centímetro se proyecta pensando en la fluidez diaria. Un mismo plano de trabajo sirve como escritorio por la mañana, área social por la tarde y escenario de una cena sofisticada por la noche, respondiendo con precisión a cada estilo de vida.
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Una de las macrotendencias destacadas por Porcelanosa Grupo es el "minimalismo acogedor" y la integración visual. Esta corriente apuesta por líneas limpias combinadas con materiales cálidos, texturas suaves y una paleta serena, suprimiendo lo visible para hacer desaparecer estanterías y mobiliario. Mediante sofisticados sistemas de puertas retráctiles y giratorias desarrollados por Gamadecor, es posible ocultar electrodomésticos y zonas de trabajo cuando no están en uso, integrando la cocina de forma invisible con las áreas sociales.
La tecnología en la cocina actúa como un aliado invisible que potencia el orden. Las propuestas que detalla Porcelanosa Grupo muestran que los sistemas técnicos permanecen ocultos, manifestándose solo cuando es necesario. Un ejemplo son las islas de cocina, que se convierten en puntos focales gracias a la iluminación LED oculta en el zócalo. Esta fluidez visual se logra con paneles de mobiliario a juego que camuflan electrodomésticos de forma sutil, exigiendo una rigurosa atención a herrajes y accesibilidad funcional.
La elección de materiales responde tanto a criterios estéticos de vanguardia como a una profunda responsabilidad ambiental. Porcelanosa Grupo destaca el auge de las superficies táctiles con texturas que evocan la piedra natural mate y la esencia mediterránea. Colecciones sostenibles, realizadas con excedentes de producción y residuos pre y post consumo, aportan una segunda vida a los recursos bajo un modelo circular. Asimismo, las encimeras minerales sinterizadas XTONE garantizan resistencia excepcional al rayado, altas temperaturas y manchas, uniendo estética natural y alta innovación.
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VAGC | AMBIENTE
AfterHour
DeCata REGRESA EL POMAR PETIT VERDOT
Hay reencuentros que enaltecen lo hecho en Venezuela y merecen un brindis con copa en alto. En plena celebración de sus 40 años de vida entre viñedos tropicales, Bodegas Pomar trae de vuelta uno de sus etiquetas de culto más codiciados por los entusiastas del vino en el país: Pomar Petit Verdot. Tras casi una década de espera, el viñedo de Altagracia entrega una cosecha excepcional (2022) que destaca por su estructura, complejidad y un minucioso trabajo de envejecimiento. Este varietal —compuesto por 80% Petit Verdot y sutiles toques de Syrah (8%) y Tempranillo (12%) — es cultivado y elaborado íntegramente en Carora, demostrando como esta cepa francesa se adaptó al suelo larense. Su elegancia y calidad aromática reside en una prolongada crianza de 18 meses en barrica y 24 meses de reposo en botella; casi cuatro años de meticulosa evolución antes de ser descorchado. Se trata de una edición limitada de apenas 250 cajas, vestida con una etiqueta inspirada en los atardeceres de Carora y diseñada por la artista venezolana María Elisa Carmona (MEC).
Por Gladys Zapiain @zapiaing1
DeGusta BOCÚ: EL BISTRÓ DE COCINA “FRANCOZUELANA”
La chef Mónica Sahmkow inauguró @bocu.rest en el C.C. Sebucán con una propuesta que define como "francozuelana"; la rigurosa técnica del bistró francés fusionada con la potencia y diversidad de la despensa local. En uno de los pocos locales capitalinos liderados por una mujer, Sahmkow despliega recetas de autor que rescatan ingredientes nativos y preparaciones memorables. Su menú estacional y creativo ofrece cerca de 20 opciones. Destacan los ajoporros confitados con merey garrapiñado y bicuyes; la cazuela de escargots infusionados con tocinetas y ají dulce acompañado por domplinas de Güiria; el crudo de medregal con hormigas limoneras, o el audaz Vol-au-vent de asado negro y kumache con bisque de langostinos. El cierre dulce llega con el mousse de chocolate Carenero con nibs de cacao de Cuyagua o la Tarte tatin de cambur titiario con helado de sarrapia. En un ambiente íntimo, acogedor y de atención impecable, es un bistró ideal para quienes buscan "comer rico y pasarla bien". Horarios: jueves a sábado desde las 7 pm. Domingos al mediodía. Reservas (imprescindible) al 0422-6050022.
VENEZUELA EN EL MAPA DE LOS 50 BEST DISCOVERY
El talento gastronómico nacional nos regala otra razón para para sentirnos orgullosos. Cuatro establecimientos venezolanos se han sumado a la prestigiosa plataforma 50 Best Discovery, la prestigiosa vitrina que destaca los templos de la hospitalidad en todo el mundo. Los protagonistas de esta edición, en Caracas: El Bosque Bistró, liderado por la propuesta de autor del chef Iván García; La Posada de Cervantes, un indiscutible ícono del sabor ibérico y mediterráneo desde 1942 de la mano del chef Freddy de Freitas; y Robusto Bar, el spot para la noche caraqueña con su concepto único que fusiona un restaurante, coctelería de autor y una selecta tienda de habanos. En Valencia: Dining Room, el espacio de cocina mestiza guiado por el chef Frank Parada (ganador del Tenedor de Oro 2025). Este reconocimiento no es solo un logro culinario; es una ventana al mundo que muestra el compromiso de hacer país con nuestra cocina como pilar fundamental. Con esta actualización de @50bestdiscovery de @theworlds50best son seis los establecimientos venezolanos presentes en la plataforma, incluyendo el restaurante Cordero y La Casa Bistró.
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SALÓN CANTÓN EN CERRO VERDE
Cincuenta y ocho años de historia respaldan cada plato de Salón Cantón. Hoy, la tercera generación toma la batuta de la mano de Arturo Acon, quien lidera una nueva etapa con la inauguración en el C.C. Parque Cerro Verde. El reto es modernizar la experiencia sin perder la tradición que los convirtió en el gran clásico de la comida china venezolana. “En la cocina, cero concesiones”, afirma el joven Acon. Cada propuesta conserva su sabor de origen, con el plato de degustación como protagonista indiscutible. Es la misma fórmula que nació en Plaza Venezuela en 1968 y que hoy se mantiene intacta en sus 9 restaurantes distribuidos entre Caracas, Maracaibo, Bogotá, Panamá y Miami. Sintonizado con los nuevos tiempos, el nuevo espacio luce un salón renovado con elementos modernos de diseño, mobiliario, iluminación y ambientación, listo para recibir a 72 comensales. Otro buen anuncio es que pronto reabrirán su emblemático local de La Castellana. IG. @saloncanton
UN SIGLO DE ARRAIGO “EFE, SIEMPRE EFE”
Celebrar el centenario de Helados Efe no es solo repasar la historia de una marca, sino adentrarse en la memoria afectiva y sensorial de los venezolanos. Lo que nació en 1926 como un emprendimiento casero de Alberto Espinosa y Mila Fernández, en La Candelaria, —que distribuían helados en bicicletas y cuyas iniciales de sus apellidos dieron vida al nombre "EFE"— es hoy un ícono que mantiene el 45% de preferencia en el mercado de helados familiares, bajo el respaldo de Empresas Polar desde 1987. La mítica melodía, que Doña Mila trajo de Dinamarca como canción de cuna, se convirtió en la banda sonora de la infancia de generaciones que crecimos persiguiendo el camión de "La Marchantica". En un mundo donde lo efímero es la norma, Efe respalda su madurez institucional apelando a la nostalgia colectiva, celebrando el centenario con el regreso, tras 14 años, de un clásico: el GOLAZOO; ese sabroso helado de chocolate con sirope y lluvia crocante, en un formato familiar de 700ml para seguir endulzando los mejores momentos.
DeEscape SABORES DEL ALMA: TALENTOS QUE NOS LLENA DE ORGULLO
Asistimos al bautizo de “Sabores del alma: Universos culinarios entre el origen y la vanguardia”, una obra que celebra la cocina como pilar de nuestra identidad cultural. Respaldado por Bancamiga y Mastercard Venezuela, este libro de descarga gratuita ofrece un viaje a través de 14 entrevistas exclusivas que conectan la despensa local con la alta cocina global. Sus páginas reúnen a referentes mundiales como Massimo Bottura, Norbert Niederkofler y Andoni Luis Aduriz junto a la vanguardia nacional con José Antonio Casanova (Toro), Issam Koteich (Cordero), Claudia Crisante (Vizio) Juan Hernáez (Bocca Di Lupo). También destaca el brillo de nuestras Estrellas Michelin en el exterior Ricardo Chaneton, Santiago Fernández y Enrique Limardo y el trabajo de guardianes del origen como Pilar Cabrera (Casa Mejillon); Miguel Rodríguez (HD Chocolateria); Carlos Bejarano (Setas Urbanas) y Octavio Teruel (Vegetales Marinos). Contó con la curaduría editorial de las periodistas Nahir Márquez y Giuliana Chiappe, junto a textos del comunicador Rubén Rojas, y prólogo de Ivanova Decán Gambús, presidente de la Academia Venezolana de Gastronomía. La presentación enmarcó además el lanzamiento de Passion Card de Mastercard, una tarjeta de crédito con beneficios exclusivos para los amantes del buen comer.
Va l le Arri ba G ol f Cl ub
VAGC | LUXURY
BLAST MOONSTRUCK EN ORO ROSA Una nueva interpretación de los legendarios relojes astronómicos de Ulysse Nardin creada bajo el espíritu de la “Trilogía del Tiempo” del Dr. Ludwing Oechslin
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inco indicaciones astronómicas interconectadas, presentadas mediante una representación geocéntrica e intuitiva de la Tierra, el Sol y la Luna. Fase Lunar de alta precisión, exacta durante 40,3 años. Función de hora mundial con el mecanismo de ajuste horario patentado por Ulysse Nardin. La caja Blast en oro rosa con una representación tridimensional y suspendida de la Tierra, alojada bajo un cristal de zafiro tipo “box”. Las indicaciones astronómicas han formado parte durante mucho tiempo del legado relojero de Ulysse Nardin, abarcando desde los relojes con fase lunar del siglo XIX hasta los modelos con calendario desarrollados para la observación científica y la navegación marítima. Sin embargo, fue en 1983 —poco después de que el empresario Rolf Schnyder adquiriera la Manufactura y la encaminara hacia una audaz senda de innovación— cuando comenzó una nueva era de la relojería astronómica. Ese mismo año conoció al Dr. Ludwig Oechslin, el brillante relojero, astrónomo y matemático que se convertiría en una de las figuras más influyentes de la relojería moderna. Durante una visita al maestro relojero Jörg Spöring en Lucerna, Schnyder descubrió un extraordinario reloj astronómico creado por el joven Oechslin. Fascinado tanto por la complejidad del mecanismo como por el intelecto que lo había ideado, desafió a Oechslin a crear un instrumento astronómico que pudiera llevarse en la muñeca. El proyecto desafió los límites de lo que era posible lograr en el espacio reducido de un reloj de pulsera. Tan solo dos años después, Oechslin presentó su respuesta: el Astrolabium Galileo Galilei. Lanzado en 1985 y reconocido por el Guinness World Records como el primer reloj de pulsera astronómico del mundo, a este le siguieron el Planetarium Copernicus y el Tellurium Johannes Kepler, conformando juntos la legendaria Trilogía del Tiempo. Estas creaciones
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consagraron a Ulysse Nardin como pionera de la relojería astronómica y demostraron la capacidad única de Oechslin para transformar complejos cálculos celestes en visualizaciones extraordinariamente intuitivas. Diecisiete años después de completar la Trilogía del Tiempo, en 2009, Ulysse Nardin presentó el primer Moonstruck, un nuevo reloj astronómico concebido por el Dr. Ludwig Oechslin y portador del ADN inconfundible de su visión celestial. Mientras que la trilogía exploraba la relación entre la Tierra, el Sol y los planetas a través de algunos de los relojes astronómicos de pulsera más sofisticados jamás creados, el Moonstruck introdujo una nueva forma de visualizar la mecánica celeste, reuniendo a la Tierra, el Sol y la Luna en una única visualización intuitiva. Hoy, Ulysse Nardin continúa este legado con el nuevo Blast Moonstruck en oro rosa —una edición limitada a 20 piezas—, una de las complicaciones astronómicas más sofisticadas de la manufactura. Ulysse Nardin es una “Maison” suiza independiente de alta relojería que diseña y fabrica relojes avanzados mediante tecnología pionera y una artesanía inigualable. Fundada en 1846 en Le Locle, Suiza, la manufactura pronto ganó renombre por sus instrumentos de cronometría de precisión, fundamentales para la exploración oceánica. A lo largo de cinco generaciones, la familia Nardin produjo los cronómetros marinos más fiables, que gozaban de la confianza de las principales armadas y eran utilizados por científicos en campos como la geodesia, la astronomía y las ciencias de la Tierra. Como parte del primer colectivo de manufacturas relojeras independientes, junto con su empresa hermana GirardPerregaux, Ulysse Nardin sigue superando los límites de la relojería y redefiniendo las expectativas para una marca de gran legado histórico, contando con boutiques en todo el mundo, incluidas tiendas insignia en Ginebra, Silicon Valley, Dubái y Shanghái.
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BLAST MOONSTRUCK EN ORO ROSA Una nueva interpretación de los legendarios relojes astronómicos de Ulysse Nardin creada bajo el espíritu de la “Trilogía del Tiempo” del Dr. Ludwing Oechslin
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inco indicaciones astronómicas interconectadas, presentadas consagraron a Ulysse Nardin como pionera de la relojería astronómica mediante una representación geocéntrica e intuitiva de la Tierra, y demostraron la capacidad única de Oechslin para transformar complejos el Sol y la Luna. cálculos celestes en visualizaciones extraordinariamente intuitivas. Fase Lunar de alta precisión, exacta durante 40,3 años. Función Diecisiete años después de completar la Trilogía del Tiempo, de hora mundial con el mecanismo de ajuste horario patentado en 2009, Ulysse Nardin presentó el primer Moonstruck, por Ulysse Nardin. La caja Blast en oro rosa con una un nuevo reloj astronómico concebido por el Dr. Ludwig representación tridimensional y suspendida de la Tierra, Oechslin y portador del ADN inconfundible de su visión alojada bajo un cristal de zafiro tipo “box”. celestial. Mientras que la trilogía exploraba la relación Las indicaciones astronómicas han formado parte durante entre la Tierra, el Sol y los planetas a través de algunos mucho tiempo del legado relojero de Ulysse Nardin, de los relojes astronómicos de pulsera más sofisticados abarcando desde los relojes con fase lunar del siglo jamás creados, el Moonstruck introdujo una nueva XIX hasta los modelos con calendario desarrollados forma de visualizar la mecánica celeste, reuniendo para la observación científica y la navegación a la Tierra, el Sol y la Luna en una única marítima. Sin embargo, fue en 1983 —poco después visualización intuitiva. de que el empresario Rolf Schnyder adquiriera Hoy, Ulysse Nardin continúa este legado con la Manufactura y la encaminara hacia una el nuevo Blast Moonstruck en oro rosa —una audaz senda de innovación— cuando edición limitada a 20 piezas—, una de las comenzó una nueva era de la relojería complicaciones astronómicas más astronómica. Ese mismo año conoció al sofisticadas de la manufactura. Dr. Ludwig Oechslin, el brillante relojero, Ulysse Nardin es una “Maison” suiza astrónomo y matemático que se independiente de alta relojería que convertiría en una de las figuras más diseña y fabrica relojes avanzados influyentes de la relojería moderna. mediante tecnología pionera y una Durante una visita al maestro relojero artesanía inigualable. Jörg Spöring en Lucerna, Schnyder Fundada en 1846 en Le Locle, Suiza, descubrió un extraordinario reloj la manufactura pronto ganó renombre astronómico creado por el joven Oechslin. por sus instrumentos de cronometría de Fascinado tanto por la complejidad del precisión, fundamentales para la exploración mecanismo como por el intelecto que lo había oceánica. A lo largo de cinco generaciones, la ideado, desafió a Oechslin a crear un familia Nardin produjo los cronómetros marinos instrumento astronómico que pudiera llevarse en más fiables, que gozaban de la confianza de las la muñeca. principales armadas y eran utilizados por científicos El proyecto desafió los límites de lo que era posible en campos como la geodesia, la astronomía y las lograr en el espacio reducido de un reloj de pulsera. ciencias de la Tierra. Tan solo dos años después, Oechslin presentó su respuesta: Como parte del primer colectivo de manufacturas relojeras el Astrolabium Galileo Galilei. independientes, junto con su empresa hermana GirardLanzado en 1985 y reconocido por el Guinness World Perregaux, Ulysse Nardin sigue superando los límites de Records como el primer reloj de pulsera astronómico del la relojería y redefiniendo expectativas para una marca Cuadra Creativa y Gastronómica, 6ta Transversal entre 3ra. y 4ta Av. Los Palos Grandes. Caracas. las Telf: +58 (212) 286 7518 mundo, Centro a este leComercial siguieron elCasa Planetarium Copernicus gran legado histórico,Telf: contando con boutiques en todo Mall, Nivel Mirador,y Local M2, Av. Principal de LosdeNaranjos. Caracas. +58 (212) 985 6278 el Tellurium Johannes Kepler, juntos la G3, 8va. Transversal con Av. el mundo, incluidas tiendas insignia en Ginebra, Silicon Centro conformando de Arte Los Galpones, Ávila, Los Chorros. Caracas. 19790 Dixie Highway 1206. Aventura, Fl. 33180. Tel: +1 Valley, (305) 890 99y24 / +1 (786) 556 54 55 legendaria Trilogía del WTiempo. Estas Unit creaciones Dubái Shanghái.
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