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LAGUNITA •

editorial

JUNTA DIRECTIVA 2017 - 2019 Presidente Alfredo Vetencourt De Lima

Secretario Simón Guevara

Vicepresidente Hans Sydow Guevara

Directorres Principales Iker Zubizarreta Félix Miralles Aldo Vicari Jacinto Añez Omar Pérez

Tesorero Carlos Loyo

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Directores Suplentes Bernardo Añor Pascual Perazzo Antonio Sinopoli Leopoldo García Juan Antonio Gruber Santiago Gimón Ivette Castelló Margarita Nuñez Antonio Zapata


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LAGUNITA

Revista Lagunita Country Club Año 3 – Edición No 10

Directora-Editora Frahanciz Herrera de Ameijeiras fherrera@di-crea.com Periodistas Elizabeth García Sanabria Ingrid Orjuela Ventas Lolimar Moya Russarky Moreno Sección Perfil Jogré Winkeljohann Diseño y diagramación Mariana Quintero Demori Fotografías REF Soluciones AV María Lucia Gomes Elizabeth García Sanabria Agradecimiento Farida Balza Administrador Francisco Pérez H. Impresión Altolitho, C.A.

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CRÉDITOS

Grupo Dicrea Calle Veracruz, Torre ABA piso 9, Urb. Las Mercedes Caracas - Venezuela. Tlf.: 58212-435.0125 www.di-crea.com


LAGUNITA

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12 editorial créditos contenido Tendencias ENTÉRATE moda perfil belleza

6 8 10 12 14 20 26 27

22 lagunita al día halloween i ranking lCc

28 32 34

adquisición importante mantenimiento al día

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RETRATO

44 46 51

destinos calendario de torneos

42 licores

52

experiencias

56 58 60 64

aji margariteÑo Casa Última página

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CONTENIDO 10

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LAGUNITA • TENDENCIAS

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PING línea de ropa masculina y femenina orientada al rendimiento PING ha diseñado su última colección para combinar las mejores telas de alto rendimiento con la confección y la calidad inigualable a los detalles que acude ligera a la textura de las telas y que son sinónimos de la marca que busca para los golfistas el máximo provecho de su juego. Estos diseños combinan el rendimiento del movimiento de la humedad, el secado rápido, el estiramiento y las propiedades de resistencia a pliegues con un ajuste a medida con una gama de diseños cómodos, elegantes para el golfista, tanto dentro como fuera del campo. Para Damas PING combina tecnologías de vestimenta líderes en la industria con variedad de colores moderados, vibrantes, fashion, telas suaves al tacto y elegantes, entre las que destaca el color rosa. La historia del color principal es Amplified Pink, que ofrece una paleta vibrante y femenina, que combina el rosa fuerte y el rosa peonía más suave con tonos de gris oscuro. Cada prenda de la línea lleva el logo de PING ladies, que ejemplifica el compromiso inquebrantable de la marca para ayudar a las golfistas a aprovechar al máximo su juego.

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Adidas lanza original modelo sin púas a la línea Tour360A La reconocida marca de zapatos Adidas ha lanzado dos nuevos modelos en su popular línea Tour360: el Tour360 XT y el Tour360 XT SL, que es el primer zapato sin punta en la línea Tour360. La X en el nombre proviene del sistema de tracción en forma de X en la suela, que se presenta tanto en los modelos con puntas como sin picos; la X conecta el talón con el antepié, para ayudar a mantener el pie más estable durante el swing, con la ventaja de contar con entresuelas Boost. La espuma Boost de Adidas se encuentra en todas sus líneas de calzado, es conocida por su comodidad y capacidad para absorber los golpes. En el Tour360 XT, las piezas de la entresuela de Boost son más grandes en este modelo que en años anteriores para brindar más comodidad en el talón y la punta

4 Mizuno JPX 919

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Las nuevas pelotas Bridgestone e12 con un vuelo más recto Las nuevas pelotas Bridgestone e12, la oferta más reciente de productos de tres piezas cubiertas por surlyn introduce una tecnología que según expertos parece cambiar el típico diagrama de flujo de innovación. El nuevo Bridgestone e`12 Soft y e12 Speed, cuentan con núcleos de baja compresión diseñados para producir bolas de menor giro que proporcionan una mejor distancia y un vuelo más recto.

5 Palos de golf

para los niños y jóvenes

Para los niños y niñas son recomendables palos, bolas y bolsas con colores y dibujos atractivos así se motivan para jugar con más ánimo, es necesario que jueguen al golf con palos La extensión de Mizuno de su serie de planchas JPX 919 con su modelo Pro que estén adaptados a su edad y sexo. En la actualidad exisesta diseñado para ofrecer distancias; al igual que otros hierros Mizuno Hot te una variada oferta de palos para niños y niñas de diferenMetal, el JPX 919 Pro usa una aleación de acero llamada Chromoly 4140M el tes rangos de edades, como las que ofrece la línea Calaway cual se ha utilizado en cuadros de bicicletas de alta tecnología lo que permite XJ Hot D. Al elegir un modelo los sets de palos deben estar lograr velocidades de bola similares a las de su contraparte Hot Metal 919 más en consonancia con la edad que varían en cuanto a tamaño: grande. La alta relación resistencia / peso del acero se obtiene a través de una de 5 a 8 años; de 9 a 11 años y de 12 a 14 años. Es importante combinación de cromo y molibdeno y un proceso especial de tratamiento térque el peso y la longitud del palo no sean excesivos para el mico que permite una superficie de la taza de múltiples espesores, demuestra niño o la niña y ellos puedan disfrutar a plenitud del juego, que la tecnología cada vez se incorpora más a la vida diaria del golf.

diseñado para distancia

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LAGUNITA • ENTÉRATE

Mobilesse

cumple 30 años

Mobilesse celebra sus 30 años en el mercado venezolano inaugurando showroom en Casa Mall, Los Naranjos con el lanzamiento de Arquitectura Z, una apuesta a al integración de Tecnología y Arquitectura, un proyecto que se vale de lo último en tecnología para permitirle al arquitecto y cliente darle un vistazo en 3D a su proyecto de arquitectura y diseño de interiores, antes de que este sea materializado. “Creemos que el futuro está al alcance de todos y nosotros trabajamos para hacerlo posible, por eso en Mobilesse seguimos apostando a nuestro país y desarrollamos tecnología consumible aquí”, comentó Sergio Sanchea, director de Mobilesse. En este nuevo espacio en Casa Mall encontrarán sus últimas líneas de mobiliario diseñados “in house”, más otros productos de las principales marcas del mercado.

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Mario Casas

se incorpora a la familia Bulgari Mario Casas será el nuevo embajador de Bvlgari en España y Latinoamérica para las colecciones Octo y Bzero1. El prestigioso actor, encarna a la perfección el espíritu romano de la marca, esa alegría de vivir que desde que Bvlgari se creó en 1884 se transmite en todas sus creaciones. Es precisamente su pasión por la vida, por su trabajo como actor, su elegancia más allá de los conceptos tradicionales, rompiendo las reglas, natural y desenfada, y ese punto de confianza atrevida pero serena lo que ha llevado a la marca italiana a elegir a Mario Casas. Esa alegría y autenticidad que caracteriza al hombre latino tanto en Italia, como en España y Latinoamérica. Uno de los actores más demandados e idolatrados del cine, Mario Casas es reconocido internacionalmente por películas como Tres metros sobre el cielo, Grupo 7, Palmeras en la nieve o Contratiempo. El actor ha representado recientemente uno de sus papeles más complicados y reconocidos, como Francesc Boix en El Fotógrafo de Mauthausen, estrenada recientemente con un enorme éxito de taquilla y muy alabada por la crítica. Acaba de terminar el rodaje de la serie de Movistar+, Instinto, que se estrenará en 2019. Bzero1 es la colección más icónica de Bvlgari. Desde su creación en 1999 para recibir el nuevo milenio, ha desafiado los límites del diseño por su silueta y forma, con un aspecto tridimensional, casi arquitectónico, inspirado en el Coliseo de Roma. Octo es el reloj que encarna al hombre Bvlgari. Como él, como Mario, rompe moldes: su forma octogonal, fruto de la intersección entre el círculo y el cuadrado, denota ya una personalidad fuerte y diferente.

Ana Margarita Ramírez

llega a Licoteca Los vibrantes colores de las piezas abstractas de la artista venezolana Ana Margarita Ramírez iluminan los espacios de Licoteca, tienda de licores, vinos y delicateses ubicada en La Castellana. Licoteca se ha convertido en una dinámica vitrina para los artistas venezolanos. La exposición de Ana Margarita Ramírez, llamada “Registros”, es la sexta muestra que se exhibe en el nivel tienda de la casa de licores, como parte de la alianza con VitaArte Art Dealers. Ana Margarita Ramírez cuenta con una reconocida trayectoria artística, con exposiciones individuales y colectivas tanto en Venezuela como en Colombia, Panamá, Suiza, Canadá, Rusia y Estados Unidos. “Registros” es una exposición que revela un arte abstracto y colorido sobre acrílico, con mucha fuerza y emoción, donde muestra interesantes piezas retejidas y collages superpuestos con retazos de pintura y variados materiales reciclados, entre ellos las tapas de las latas de pintura, las brochas y los pinceles que utiliza, recuperando con eficacia la labor creativa que hace la artista en el taller. www.licoteca.com.ve @Licoteca

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LAGUNITA • ENTÉRATE

Miguel Martínez abre academia de golf

Uno de los más destacados jugadores en la historia del golf venezolano, Miguel Martínez, inauguró la Champions Golf Academy en el complejo deportivo DIRECTV Sport Park, una escuela con programas diseñados para optimizar el rendimiento particular de cada jugador. Todos los cursos que ofrece Champions Golf Academy podrán ser diseñados y personalizados en función del nivel de juego, de los objetivos y de la disposición de tiempo de los jugadores.

La Academia ofrece escuela de golf infantil y cursos especiales para jugadores que deseen no solo aprender este deporte, sino también mejorar y adquirir nuevas habilidades y destrezas. Conjuntamente con la inauguración de la Academia, Martínez continúa con su entrenamiento con la idea de participar en competencias internacionales para golfistas de Categoría Senior. “El golf es un deporte muy técnico que requiere una continua motivación y solo se aprende y se mejora jugando”.

¿Porqué invertir Chivas Regal Extra una mezcla es mejor en Portugal? en la vida, en el arte Portugal es considerado como uno de los países más seguros del mundo. Acogedor, con un costo de vida asequible, 290 días al año de sol, costas, montañas, espectaculares campos de golf, palacios históricos, museos, gastronomía, excelentes servicios de salud, cultura. Usted puede obtener la Tarjeta de Residencia y la ciudadanía Portuguesa a través de una inversión inmobiliaria a partir de 280.000 euros. Con la PT Golden Visa puede vivir, trabajar y estudiar en Portugal además que la inversión inmobiliaria le ofrece un 12% de revalorización del inmueble, y hasta un 10% de ingreso anual por concepto de alquileres. Si requiere mayor información escriba a ptgoldenvisavzla@gmail.com @ptgoldenvisavzla

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y en el whisky

Chivas Extra es un tributo de Colin Scott, Master Blender de Chivas Regal al legado de James y John Chivas, y se consolida como la nueva expresión de la familia Chivas Regal, diseñada especialmente para aquellos que buscan una experiencia extraordinaria Es una selección especial que reúne los whiskies de malta más finos y originales de la casa Chivas Brothers. Estos whiskies se añejaron en barricas de jerez, logrando una composición única y absolutamente diferente. “El resultado es un whisky color ámbar increíblemente rico, con una textura aterciopelada, con notas afrutadas en la nariz, que incluye peras maduras dulces en almíbar, caramelo y un toque de jengibre. En el paladar

posee notas dulces tropicales de melón y toques suaves de vainilla, chocolate y caramelo”, afirma Colin Scott, Master Blender de Chivas Regal. Esta creación ha conquistado tres medallas de oro en el IWSC, el San Francisco World Spirit Competition y el Scotch Whisky Masters en las categorías blended scotch hasta 15 años y blended Premium.


LAGUNITA • ENTÉRATE

Llegaron

DeMuerte Los vinos DeMuerte llegan a nuestro país en tres diferentes presentaciones: el más joven DeMuerte Lenta, diseñado especialmente para Venezuela, con una imagen llamativa y floreada y un nombre que al venezolano le encanta, debido a que forma parte de sus expresiones típicas para referirse a algo totalmente delicioso y exquisito. Este vino es elaborado 100% con una Monastrell, lo que da la oportunidad de disfrutar de esta uva única en toda su expresión. Es elaborado con cepas de más de 15 años de data, cosechadas manualmente. En cata, se aprecia una nariz intensa, con abundantes frutos rojos maduros, presencia de especias y suaves tostados. En boca ofrece un cuerpo medio, astringencia y taninos suaves y untuosidad.

L

a segunda presentación de DeMuerte, forma parte del segmento Deluxe con una botella colorida que viene a posicionarse en el mercado, 50% Monastrell y 50% Syrah y elaborado con cepas de al menos 15 años de antigüedad y con un paso en barricas nuevas de roble francés por un período mínimo de 12 meses. Es un vino de gran personalidad de color rojo violáceo. Emana aromas de finos frutos rojos, con un fondo de roble y bollería. En boca es de paso suave, untuoso y expresa un final redondo. El tercero para cerrar este top DeMuerte, que con su imagen dorada seduce y enamora, al verlo ya es fácil reconocer que es el más Premium. Es un vino reserva con envejecimiento de mínimo 16 meses en barricas de roble, además de ser una mezcla equilibrada de 50% Monastrell, uva emblemática de la Denominación de Origen de Yecla y que se completa con la fuerza del Syrah, presente en 30% y Tintorera, un tipo único de uva española que aporta una coloración extraordinaria, debido a la gran cantidad de polifenoles que contiene. Bodega Winery On, es la Bodega creadora de estos vinos liderada por Pablo Cortés y Karel Eissner, una pareja enamorada del vino y el diseño. Con estas dos pasiones como premisa, crearon su proyecto vinícola, apoyándose en la experiencia de 15 años de Pablo como enólogo. "Nuestra meta ha sido elaborar vinos de alta calidad con un empaque llamativo y único", resumen ambos sobre su proyecto innovador y diferente. Los vinos DeMuerte podrán adquirirse exclusivamente en Licoteca y en Megalicor El Hatillo, con presencia en algunos restaurantes tops de Caracas.

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LAGUNITA • MODA

Jo Aguirre

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a colección coincide también con el lanzamiento de la cápsula de trajes de baño y complementos playeros “Tropical State of Mind”, de venta exclusiva en Tiendas ISKIA y donde el color verde, es el punto de partida para variados estampados y texturas. Además, la capsula “Make it Happy”, busca conectar a madres e hijas a través de carteras y trajes de baño complementarios, diseñados 100% a partir de un divertido emoji. Identificada en Instagram como @JoAguirre007 , Jo Aguirre se encuentra presente

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con su exclusiva línea Prêt-à-Porter, en las más importantes boutiques de diseño de Venezuela como AJABÚ, Michelle Couture, PETRA, Corot y Tiendas ISKIA.La colección coincide también con el lanzamiento de la cápsula de trajes de baño y complementos playeros “Tropical State of Mind”, de venta exclusiva en Tiendas ISKIA y donde el color verde, es el punto de partida para variados estampados y texturas. Además, la capsula “Make it Happy”, busca conectar a madres e hijas a través de carteras y trajes de baño complementarios, diseñados 100% a partir de un divertido emoji.


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LAGUNITA • MODA

Louis Vuitton y Tambour Horizon Al ritmo del horizonte

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a nueva campaña de Louis Vuitton celebra las características y diseños recientemente ampliados de la Colección de Relojes Tambour Horizon. Gracias al nuevo chip de Qualcomm, el LV Tambour Horizon no sólo presume de una mayor potencia de procesamiento, sino también de una mayor autonomía de hasta cinco días en el modo reloj y de hasta un día completo en el modo smartwatch.


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LAGUNITA • MODA

Metropolitan Insignia Clutch

L

a ciudad de New York ha servido en muchas ocasiones como inspiración de las colecciones de Carolina Herrera.

Los hoteles Plaza y Pierre, Bryant Park, las carpas del Lincoln Center, el MOMA o el museo de arte Frick han sido algunos de los marcos elegidos para presentar sus diseños, pero no hay ninguno que haya significado tanto para su carrera como el exclusivo Metropolitan Club donde presentó en 1981 su primera Colección que tuvo un éxito inmediato. Fue el inicio de la Casa Herrera. Para conmemorar este momento tan importante nace el Metropolitan Insignia Clutch. Integrado dentro de la ya indispensable, Colección Insignia. Según Carolina Herrera, “lo primero que hace una mujer elegante es la individualidad. No se trata de lo que llevas puesto, sino de cómo lo lees”. Con toda seguridad el Metropolitan Insignia Clutch será el complemento perfecto para brillar con luz propia.

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LAGUNITA • PERFIL

José Varela

“Serie de Fondo” Artista de la lente quien actualmente protagoniza el proyecto a cuatro manos titulado “Serie de Fondo” junto al artista plástico Carlos Tirado; y en conjunto plasman los retratos de reconocidos artistas tanto nacionales como internacionales que próximamente serán llevados a una exposición. Paralelamente, Varela comercializa sus fotografías de paisajes y diversos estilos, en galerías y exposiciones de arte en distintos países

¿Cómo se define? Como un emprendedor siempre buscando oportunidades de crecimiento personal y profesional, así como siempre intentando aprender de cualquier tema que me despierte interés para ayudar en todo lo que esté a mi alcance a la gente que lo necesite. ¿Qué le inspira para realizar su trabajo? Aparte de abrirme muchas puertas y enseñarme a valorar los momentos que no vuelven, la fotografía me ha permitido poder mostrar a otros todo lo que puedo ver desde mi propia perspectiva. ¿Qué significa para usted el proyecto que está realizando actualmente? Tengo varios proyectos propios así como, en conjunto con otros artistas plásticos (la serie de fondo, (3rd Eye Portraits) los cuales considero que no sólo me han ayudado a crecer profesionalmente, sino que también me permiten expresar mis emociones con una óptica distinta.

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¿Qué es la felicidad? Para mí la felicidad es algo que se construye día a día. No es una meta sino un cúmulo de momentos vividos. Es viajar y conocer otras culturas, adquirir y transmitir conocimientos, así como también estar rodeado de personas con las que el aprecio y el apoyo es mutuo.

entender que el éxito no es un un destino sino un camino por recorrer. El día o la noche? La noche Un lugar para vivir San Diego, California; Barcelona, España y Caracas, Venezuela.

Algún hobby La pesca, sea de agua dulce o salada. Es una Un libro o una película actividad que disfruto desde los 10 años. Una Película: Stars Wars

El lugar perfecto para las vacaciones Una celebridad a la que quisiera fotoCualquier destino que involucre el océa- grafiar no o el bosque. Una cámara y la compañía Gal Gadot adecuada, por supuesto. Un recuerdo de su infancia Planes para el 2019… Pasando las vacaciones con mi familia en Expandir mi alcance al público internacio- la playa nal a través de mi arte, así como consolidar nuevos proyectos y seguir viajando. Comida preferida La italiana La clave del éxito… Luchar por lo que uno desea, aprender de Venezuela es… los errores, nunca caer en conformidad y El hogar al que quisiera regresar!!!


LAGUNITA • BELLEZA

A Rose à Poudrer de Lancôme Cada pétalo de polvo está mezclado con unos efectos nacarados tan brillantes como sutiles. Son destellos de luz creados para iluminar en un simple gesto aplicándolos ligeramente en la frente, nariz, mejillas, barbilla, cuello y escote. El estuche es una joya por su presentación y calidad, una caja de Bijou de inspiración francesa de los años 50 para polvos sueltos que es

Strobing Pop-up Jelly Highlighter de Givenchy Contiene un gel rosa con memoria de forma, para una luminosidad natural y un efecto mojado. Su textura es ligera suave, sorprendente pues se aparta ahora de su función original, pues por vez primera esta textura revolucionaria está ligeramente teñida con micronácares blancos, creando un iluminador que confiere estructura y firmeza. Su ligereza y practicidad hacen que esta fuente de luz sea la herramienta perfecta para un strobing logrado. Se puede aplicar con la yema de los dedos para definir fácilmente las zonas que quieres iluminar. Hace de la belleza una perfección.

Looks Black Nano Máscara de M2 BEAUTÉ La primera máscara de pestañas con un sistema integrado de tres cepillos, se convierte en un aliado, una herramienta de alta definición, que en un solo paso permite conseguir una mirada diferente, extendida con mayor luminosidad. Posee una fórmula nanotecnológica que embellece, nutre y fortifica las pestañas, las protege y su definición con una espesura de registro la hace perfecta. Una formula única elaborada con una base que permite utilizar tres cepillos que contienen ingredientes innovadores y chic

un prodigio del arte con lo cual Láncome se ha destacado en sus presentaciones y cuidados para la piel y efectos de maquillaje. Delicadas flores que envuelve una sensación de frescura y naturalidad para el rostro, que le otorga elegancia vintage y se realza con perlas que reflejan la luz para ese brillo luminoso “starlight”. Destaca su textura liviana fácil de aplicar.

Clinique Fresh Pressed La solución anti-edad logra un efecto de una piel perfecta en solo siete días con estos dos productos complementarios. Está el limpiador y por otro, el del 'Potenciador de Tratamiento con 10% Vitamina C'. Es una cajita con 7 sobres, que son los limpiadores (uno para cada día), y 1 booster (que dura 7 días). Fresco significa poder, funciona para todos los tipos de piel. Igual que un jugo de naranja por la mañana es bueno para estar bien por dentro, esta línea de productos ha sido creada como una dosis diaria para rejuvenecer la piel desde el exterior -la forma más sencilla de mejorar y potenciar tu tratamiento antiedad sin cambiarle nada. Solo tienes que añadir 2 gotas a tu hidratante de día y de noche y descubrir los resultados: 36% más luminosidad desde la primera aplicación; 32% reducción de las manchas causadas por la edad, y 43% corrección de líneas y arrugas con su uso continuado.

Spray Colorista de L'Oréal Paris Es ideal para darle un nuevo aire a tu look; con esta nueva gama de sprays, el color simplemente cubrirá la superficie de tu cabello, pero no penetrará en el interior y lo mejor es que solo hay que lavarse el pelo con un champú habitual para volver a tu color original. La idea de colorista nació de la inspiración de los influencers, un poco de rebeldía y algo de novedad para hacer de los colores pasteles fueran más brillantes y fáciles de lograr para brindar un look diferente en una ocasión especial. Revestir con alegría color y simpatía la melena y hacer del día algo nuevo.


LAGUNITA • Día a día

Obra teatral

los árboles mueren de pie de Alejandro Casona El jueves 29 de noviembre y viernes 30 del mismo mes, se llevó a cabo la primera función de la obra de Alejandro Casona “Los árboles mueren de pie”. Una pieza teatral que con cariño, esfuerzo y dedicación preparó el grupo de teatro de LCC.

Guaco Sinfónico

E

ste jueves 29 de noviembre se llevó a cabo Guaco Sinfónico, un evento en el cual contamos con la participación de la agrupación marabina...Guaco. También asistieron Anibal Sinfónico y La Sinfónica de Venezuela.

¡DESDE LCC FELICITAMOS A TODOS AQUELLOS QUE HICIERON POSIBLE ESTE GRANDIOSO EVENTO!

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Restaurante

Green

La reinauguración del Restaurante Green trajo consigo unos coloridos y hermosos cojines además de las esculturas del artista Miguel Hernández Ramírez que podemos disfrutar hoy día en LCC.

Ópera

El Elixir de Amor

E

l 06 de febrero tuvimos una excelente tarde musical apreciando la ópera “El elixir de amor” del compositor italiano Gaetano Donizetti. Aquí les dejamos un abreboca de cómo la pasamos junto con el profesor arq. Enrique Berrizbeitia:

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LAGUNITA • Día a día

Condecoraciones L a familia Lagunita Country Club, en su afán de mantener la labor de sus trabajadores en función al tiempo de servicio que vienen realizando, tiene entre sus políticas de motivación el reconocimiento de los empleados que prestan servicios a la institución desde hace muchos años, lo cual resulta un hecho digno de resaltar pues, hoy en día, hay una marcada inestabilidad laboral por parte del trabajador. Sin embargo, esta institución cuenta con un personal que brinda su mejor esfuerzo en favor a LCC.

Este reconocimiento al que hacemos referencia se logra a través de la ejecución de acciones de liderazgo, la capacitación o entrenamiento, la calidad de vida y la satisfacción laboral de to-

dos sus trabajadores. De esta manera, Lagunita Country Club logra el cumplimiento de sus objetivos. Por ello, la Junta Directiva hace efectivo cada año este reconocimiento a su trayectoria.

En esta oportunidad, reconociendo el trabajo y la dedicación del personal que conforma la gran familia Lagunitera, se llevó a cabo el acto de condecoración de nuestro personal con 5, 10, 15, 20, 25 y 35 años de servicio ininterrumpidos en nuestra institución; mostrando calidad de servicio, compromiso y responsabilidad. Además de la imposición de botones por años de servicio, se les otorgó un pago adicional equivalente a 15 días de salario, con la finalidad de premiar el esfuerzo y la dedicación de estos trabajadores, que a continuación mencionamos:

5 años de servicio

o Ruíz Aponte, Adriana (Administración) o Yánez Campos, Dubraska (Talento Humano) o Sánchez, Ana María (Servicios) o Zerpa Burgos, Gabriel Tadeo (Superintendencia y Campo de golf) o Cisnero Sarria, William Daniel (Servicios)

10 años de servicio

o Festoso De Froiz, Gisella (Administración) o Jiménez Tribiño, Rosa Elena (Servicios) o Acevedo Cornejo, Freddy Enrique (Centro de golf ) o Acosta Guía, Modesto Alejandro (Mantenimiento yConservación) o Díaz Arévalo, Yerfenson Cristian (Mantenimiento y Conservación) o Longa Guzmán, José Rafael (Caballeriza y Centro Ecuestre) o Gómez Ruíz, Julio César (Caballeriza y Centro Ecuestre) o Ávila, John Lestter (Caballeriza Y Centro Ecuestre) o Machado Villalta, Jesús Rafael (Superintendencia y Campo de golf) o Flores, Fernando José (Superintendencia y Campo de golf) o Acosta Bentancourt, Enrique (Superintendencia y Campo de golf) o Nava Herrera, Jairo Antonio (Superintendencia y Campo de golf)

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15 años de servicio

o Paredes, Rosa Mary (Servicios) o Peña Alarcón, José Gustavo (Servicios) o Sanabria Guía, Víctor Manuel (Superintendencia y Campo de golf) o Álvarez Morales, Ney Antonio (Superintendencia y Campo de golf)

20 años de servicio

o Arzube, Marilú (Talento Humano) o Urueta Mena, Johnnys Karl (Servicios) o Pérez Godoy, Carlos Humberto (Seguridad) o Villalta González, Carlos Alberto (Superintendencia /Campo de golf) o Acosta, Juan Onofre (Superintendencia /Campo de golf) o González López, Silvino Julián (Centro de golf)

Demarcación

en Estacionamiento

E

stamos satisfechos de comunicarles que en pro del beneficio de todos los socios de Lagunita Country Club se llevó a cabo el proyecto de demarcación de vialidad y redistribución de puestos de estacionamientos con la finalidad de ampliar la capacidad de los mismos, logrando ampliar 41 puestos adicionales. Este proyecto se ejecutó dando cumplimiento a las normativas de vialidad estándar del INTT.

25 años de servicio

o Andrade, Juan (Seguridad) o Martínez, Sigel Alfredo (Centro de golf)

30 años de servicio

o Toral de Sierra, Nidia (Servicio) o Angulo Linares, Gregorio de Jesús (Seguridad)

35 años de servicio

o Sanabria Acosta, Giraldo Antonio (Mantenimiento) o Cardozo Martínez, Jesús Ernesto (Centro de golf) o Ferrer, Jhonny Ángel (Centro de golf)

Lagunita Campeón de la CTA 2018

E

l acto de premiación final de la CTA (Clubes de Tenis Asociados) se celebró en nuestro Club con una asistencia de más de 600 personas que representaban a 15 clubes. Una celebración en grande en la que con mucho orgullo nos tocó recibir la placa como Club Campeón 2018. Orgullo lagunitero arriba!!!

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LAGUNITA • celebración

Fiesta de Halloween E

l sábado 03 de noviembre, se llevó a cabo la fiesta de Halloween de los niños en el Parque Infantil, en donde los más consentidos disfrutaron de la casa del terror y colchones inflables. ¡EN LCC PASAMOS UN DÍA LLENO DE ALEGRÍA Y DIVERSIÓN!

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LAGUNITA • ranking

I Ranking LCC El Comité de Golf ya arrancó la temporada de Ranking Interno en nuestro Club. Aquí los resultados de la Primera Parada. 6

hernando alfonzo

83

1,2

16-02-2019

6

alex hurtado

83

1,2

CABALLEROS CAMPEONATO (0 - 3,9) POSICIÓN

NOMBRE

SCORE

PUNTOS

6

ian dillon

83

1,2

1

RAUL SANZ

71

25

6

juan monsant

83

1,2

2

WILLIAM BOULTON

76

20

6

carlos urbina

83

1,2

3

CARLOS MADRIGAL

77

12,5 segunda (10 - 14,9)

3 5 5

ALBERTO DILLON OSCAR RAMOS IÑAKI LARRAÑAGA

77 78 78

PRIMERA (4 - 9,9)

16-02-2019

12,5 POSICIÓN

NOMBRE

SCORE

PUNTOS

1

mario ballut

81

25

2

roberto oliver

83

20

16-02-2019

3

pedro rojas

85

15

4 4

POSICIÓN

NOMBRE

SCORE

PUNTOS

4

diego herrera

86

10

1

JORGE ABREU

75

25

5

leonardo ricci

87

3,3

2

JUAN C MASRROUA

77

20

5

gustavo nieto

87

3,3

3

TIBOR RAMBOW

79

12,5

5

oscar cascavita

87

3,3

3

juan senior

79

12,5

8

sergio bracco

88

1

5

angel barreto

81

5

34


tercera (15 - 19,9)

16-02-2019

POSICIÓN

NOMBRE

SCORE

PUNTOS

1

andres mibelli

89

25

2

andres gouzoglou

89

20

3

heriberto herrera

91

15

4

alfonso rangel

92

7,5

4

marco sosa

92

7,5

6

ibrahin garcia

93

3

7

pablo monsant

95

2

8

benjamin d armas

99

0,3

8

federico mayorca

99

0,3

8

francisco diaz

99

0,3

cuarta (20 - 24)

16-02-2019

POSICIÓN

NOMBRE

SCORE

PUNTOS

1

carlos capocci

91

25

2

alberto poleto

98

20

3

leopoldo perez

102

15

4

luis mendez

103

10

5

ricardo loreto

113

5

6

miguel guzman

118

3

7

digter mahr

119

1,5

8

damian

119

1,5

DAMAS CAMPEONATO (0 - 9,9)

16-02-2019

POSICIÓN

NOMBRE

SCORE

PUNTOS

1

marian barreto

79

25


LAGUNITA • adquisición

Nueva adquisición Ya estamos recibiendo todos los equipos y maquinarias para Golf y Gimnasio adquiridos según lo aprobado en Asamblea General Extraordinaria por Aporte Especial de Socios. En Lagunita Country Club nos sentimos orgullosos de esta nueva adquisición que significa un gran aporte a nuestras instalaciones, al embellecimiento y calidad de nuestro campo, a la comodidad de nuestros Socios.

36


LAGUNITA โ€ข adquisiciรณn

Equipos para el Gimnasio

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LAGUNITA • mantenimiento

al día

Avenida Principal

E

n Lagunita Country Club valoramos la cooperación y solidaridad. Por ello, desde hace varios meses, prestamos la colaboración a la Alcaldía de El Hatillo para el mantenimiento de la avenida principal y sus alrededores; realizándose una poda de áreas verdes, que parten desde Asopar Lagunita hasta la redoma de La Lagunita, incluyendo la isla interna y las diferentes caminerías.

Fundación Pro-Lagunita

L

a nueva sede provisional de la FUNDACIÓN PRO-LAGUNITA está ubicada en el Edificio Administrativo. Las antiguas instalaciones fueron entregadas al COMITÉ DE TENIS para sus nuevos proyectos. ¡CONTINUAMOS TRABAJANDO POR EL CLUB QUE QUEREMOS!

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Casa Club

N

os complace informarles que se llevó a cabo un mantenimiento general en Casa Club y Salón Chimenea, lo cual se traduce en una iluminación, entrada principal, piso de madera, corredores, pasillos y baños impecables. Del mismo modo queremos darles a conocer la apertura del Salón de Té en este concesionario.

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LAGUNITA • mantenimiento

al día

Gimnasio

E

n Lagunita Country Club valoramos la cooperación y solidaridad. Por ello, desde hace varios meses, prestamos la colaboración a la Alcaldía de El Hatillo para el mantenimiento de la avenida principal y sus alrededores; realizándose una poda de áreas verdes, que parten desde Asopar Lagunita hasta la redoma de La Lagunita, incluyendo la isla interna y las diferentes caminerías.

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E

Golf

ficazmente se culminaron los trabajos de mantenimiento de la Academia y Escuelita de Golf Menor, cristalizándose de forma exitosa la reparación de las mallas que incluyó lavado con hidrojet, tensado y pintura de toda la estructura metálica; concretándose la total recuperación de las mismas. ¡DESDE LCC SIEMPRE TRABAJAMOS POR EL CLUB QUE QUEREMOS!

Jardinería

P

oda de áreas verdes y ornato en diferentes espacios tales como el Edificio Administrativo, Tenis, Piscina, Parque Infantil, entre otros. ¡EN LCC TRABAJAMOS EN EQUIPO PARA LOGRAR EL CLUB QUE QUEREMOS!

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LAGUNITA • retrato

“Lo que más me gusta del Club es que ofrece estabilidad laboral” Alfredo Martínez tiene 25 años como Encargado del Maletero de Golf y considera que lo importante es que el socio se sienta a gusto, tenga sus equipos en perfectas condiciones y cuidar el trabajo porque “mejor que Lagunita Country Club no hay” Por Elizabeth García Sanabria

¿Cómo empezó a trabajar en el Club? Desde hace 25 años empecé a trabajar con el Señor Samuel Aponte, trabajé dos meses de Caddie, buscaba en vigilancia. El 13 de octubre de 1993 inicié mis labores. ¿Cuál es el secreto para mantenerse tanto tiempo en su cargo? Me gusta mi trabajo y soy muy responsable, he ido siguiendo con el pasar del tiempo en otros cargos de Ranger, que es el Oficial de Campo que está pendiente que las personas jueguen a un ritmo normal y no atrasen otras partidas. Me gusta colaborar mucho con los compañeros, con el socio, siempre estoy activo y dispuesto a dar lo mejor de mí. ¿Nos puede describir su trabajo? Mi trabajo consiste en atender a los socios y entregarles sus equipos cuando van a jugar. Que se sientan bien atendidos bien y disfruten de estar aquí en el Club. ¿Cuántos equipos tienen en el maletero? Tenemos más de 1200 equipos en resguardo y bien cuidados, el gran salón cuenta con unos extractores para que no haya humedad y estén bien ventilados. Lo mantenemos siempre cerrado, en buen clima y muy limpias las áreas. Los equipos están por número, cada socio tiene su número, contamos con un listado, pero realmente ya conocemos al Socio e inmediatamente le sacamos su maleta, su equipo, su carrito y todo lo que vaya a necesitar para la partida de golf. El servicio del maletero está incluido en su cuota. A veces un jugador de afuera puede dejar su equipo siempre que tenga permiso del Profesional Jefe. En el área de maletero somos dos personas, mi compañero Jairo Morillo y yo. Abrimos desde las 5:30 A.M. aunque mi turno corresponde desde las 6:00 A.M. hasta las 12:00 del mediodía pero me gusta llegar temprano porque hay muchos socios que a esa hora ya están allí y mi compañero está de 12:00 M. a 6:00 de la tarde. Nuestro Profesional Jefe es Elio Trujillo.

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¿Cómo ha sido su experiencia en Lagunita CC? Es lo mejor que me ha pasado en mi vida, tuve una infancia muy fuerte, trabajé muy duro. Nací en Maracaibo y me vine a Caracas, trabajé mucho tiempo en albañilería, después entré a trabajar aquí, vivo en Gavilán. Lo que más me gusta del Club es que ofrece estabilidad laboral, contacto con los Socios y eso ha sido muy beneficioso, he tenido situaciones de salud con mi familia con mi esposa e hijos, en especial con mi nieto que tuvo problemas con un riñón y con la ayuda de los Socios pude sacarlo adelante. Lograron salvarle la vida. ¿Cómo son los golfistas del Club? Son buenos muy buenos, empiezan desde los 4 años hasta que se pueda jugar golf. A los Socios les gusta mucho el golf, disfrutan el juego completamente, se sienten felices jugando en el Club. ¿Usted juega golf? Si, los lunes juego con los caddies en el Club. ¿Qué hace en su tiempo libre? Me gusta estar en mi casa viendo televisión, arreglando cosas y estar con la familia. Antes jugaba básquetbol y fútbol pero como fui operado de la columna ahora solo juego golf o a veces jugamos tenis con los mismos Socios del club y hacemos un pequeño torneo. ¿Qué es lo que más le atrae del Club? Las canchas de golf son hermosas y muy bien cuidadas “el mantenimiento es excelente” ¿Qué actividades le realizan a los empleados del Club? Todos los fines de año celebramos actividades deportivas y

Mi trabajo consiste en atender a los socios y entregarles sus equipos cuando van a jugar. Que se sientan bien atendidos y disfruten de estar aquí en el Club. nos dan donaciones de dinero. Antes nos regalaban artefactos eléctricos y muchos regalos; siempre están pendientes de nosotros. ¿Qué le ha parecido la actual Junta Directiva? Trabajó muy bien, nos han ayudado mucho y nos han dado muchos beneficios, como las anteriores que también han sido buenas, ellos cuidan el bienestar de todos los que laboramos en el Club ¿Algún mensaje para quienes quieran ser maleteros de golf? Siempre les he dicho a todos los empleados que no es lo que se gana monetariamente, hay que aprovechar los beneficios, “mejor que Lagunita no hay” así que a portarse bien y cuidar mucho la estabilidad laboral que ofrece. ¿Qué es lo que más le gusta de Venezuela? Todo; es el mejor país que tenemos y debemos luchar por él, por el clima, sus bellezas naturales, la calidad de su gente. La situación hizo que las personas cambiaran su sistema de vida pero sí se puede llegar a un cambio, este país tiene mucho potencial y personas que nos gusta trabajar, ser responsables, comprometidos con la empresa y el país.

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LAGUNITA • DESTINOS

Roberto Casoni, Vicepresidente Ejecutivo de VH Hotels & Resort

“VH Hotels & Resort es una fusión excepcional en su arquitectura, un mundo único de elegancia”

Los grandes hombres se distinguen por su amplitud habitual dirigida al objetivo más preciso, proveer una fuerza en medio de las corrientes de las ideas y necesidades de sus contemporáneos que se sitúa en el puente en que convergen todas las miradas que le inspira y construye con fundamento, en ese sentido la esencia de Roberto Casoni como Vicepresidente de VH Hotels & Resort en República Dominicana ha edificado en la acción Gerencial, Gremial y como Diplomático, planear un camino nivelado por la fuerza del genio en ser completamente receptivo, florecer en una época donde las personas necesitan de escenarios, donde la devoción hotelera, urbanidad, jovialidad llevada a buen término eleva todo cuanto estima un corazón destinado al servicio para conducirse con un espíritu ilimitado a manos llenas donde cifra sus deseos constantes de bienestar y excelencia a puertas abiertas Por Elizabeth García Sanabria Fotos: Joseame Cortesía VH Hotels & Resort

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R

oberto Casoni es Vicepresidente de VH Hotels & Resort y es Vicecónsul Honorario de Italia en Puerto Plata. El gobierno de República Dominicana y la hotelería invierten recursos para que Puerto Plata continúe como destino turístico y VH Hoteles & Resorts mantiene en excelentes condiciones la infraestructura con grandes inversiones en sus hoteles, una arquitectura excepcional combinada con un estilo contemporáneo elegante y que además cuenta con un atractivo campo de golf; en entrevista exclusiva para la Revista Lagunita Country Club, nos habla sobre la actividad hotelera, gremial y como diplomático.

Con más de 30 años en el mercado hotelero qué ofrece la cadena VH Hoteles & Resorts en Puerto Plata -La compañía VH Hoteles & Resorts es propietaria y operadora de los hoteles VH Gran Ventana Beach Resort, VH Atmosphere Adults Only & Beach Club y VH Casa Colonial Beach & Spa. Somos líderes en la oferta hotelera de la región teniendo tres productos que alcanzan diferentes nichos de mercado: Familia, Solo Adultos y Lujo. ¿Podría darnos unas breves características de cada uno de los hoteles? -La Cadena Hotelera VH Hoteles & Resorts la componen tres hoteles cada uno con un estilo particular: VH Gran Ventana Beach Resort,VH Atmosphere Adult Only Resort y VH Casa Colonial Beach & Spa se encuentran ubicadas en el Complejo Turístico Playa Dorada. A cinco minutos del Centro Histórico de la ciudad de Puerto Plata, en la Zona Norte de República Dominicana. A 15 minutos del Aeropuerto Gregorio Luperón de Puerto Plata y a una hora del Aeropuerto Internacional de Santiago. El Hotel VH Gran Ventana Beach Resort es una perfecta combinación de estilo Caribeño de primera clase, en una propiedad Todo Incluido. Cuenta con 506 amplias habitaciones (Superiores, Jr. Suites, Suites y Penthouses), Restaurante Buffet, Club de Playa, 3 restaurantes a la carta, 6 bares, animación diurna y nocturna. El Vintage Club es un área especial para disfrutar de los servicios de upgrade que ofrecen los paquetes Premium y Royal. Está caracterizada como la propiedad más amistosa y acogedora del país. Recibe un gran número de clientes repetidores, lo cual ha dado origen a la creación del Fidelity Club. Es la opción perfecta para familias, grupos y convenciones.

“Somos líderes en la oferta hotelera de la región teniendo tres productos que alcanzan diferentes nichos de mercado: Familia, Solo Adultos y Lujo”.


LAGUNITA • DESTINOS

VH Casa Colonial Beach & Spa, espectacular hotel boutique localizado a 100 metros del campo de golf. Es ideal para hombres y mujeres de negocios, golfistas, escapadas románticas, luna de miel y amantes del Wellness. Cuenta con 50 habitaciones finamente decoradas.Desde su apertura en el año 2005 es miembro de Small Luxury Hotels of the World y de Virtuoso. VH Casa Colonial da un significado completamente nuevo al concepto de cinco estrellas. Dentro de las propiedades se pueden encontrar tiendas de souvenirs, boutiques, salones de belleza y banco de cambio. Dentro del complejo Playa Dorada contamos con el Campo de Golf, Restaurantes, tiendas, bares , Salas de Cine y Discoteca, abiertos al público y los importantes servicios del Medical Care.

VH Atmosphere Adults Only & Beach Club es un resort Solo para adultos, localizado en el centro del Campo de Golf de Playa Dorada y a breve distancia de la playa donde ofrece los servicios de Beach Club. Son 193 habitaciones con vistas a hermosos jardines ó al campo de Golf. El hotel tiene una orientación tipo Wellness con un moderno gimnasio súper equipado y programas dirigidos por entrenadores certificados. Es un verdadero santuario para la relajación y el descanso.

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Puerto Plata es una las ciudades de mayor actividad turística de República Dominicana, ¿ustedes se consideran como líderes de la ciudad como “lugar donde comenzó el turismo”? -VH Hoteles & Resorts se siente muy comprometida con el desarrollo turístico de la Zona Norte y su gran potencial, es por ello que se ha mantenido renovando e innovando los productos. Se han hecho grandes inversiones, estamos muy involucrados en todas las asociaciones locales de desarrollo de la provincia.


La compañía VH Hotels & Resorts es también parte de los accionistas del Playa Dorada Golf Club, un campo de Golf de 18 hoyos, par 72, diseñado por Robert Trent Jones Sr. El campo de golf cuenta con un programa de eventos a lo largo del año tanto nacionales como internacionales.

¿Nos podría hablar del Playa Dorada Golf Club? -La compañía VH Hotels & Resorts es también parte de los accionistas del Playa Dorada Golf Club, un campo de Golf de 18 hoyos, par 72, diseñado por Robert Trent Jones Sr. El campo de golf cuenta con un programa de eventos a lo largo del año tanto nacionales como internacionales. Desde el 2017 se celebra el importante torneo International PGA Latino América. ¿De dónde procede la mayoría de los turistas que visitan sus hoteles? -Los turistas que nos visitan proceden de diferentes lugares tales como: Estados Unidos y Canadá, Europa, Latinoamérica y mercado interno.

¿Cuál es la importancia del Turismo en el ámbito mundial? -El turismo es un medio para el intercambio cultural y la amistad entre los pueblos. Es un aporte muy importante en el desarrollo y dinamismo de la economía de las naciones. Nos puede hablar un poco de su reconocida labor gremial y liderazgo. Cómo de estar graduado en Ciencias Agrarias con especialidad en economía pasó al área de Turismo -En Italia trabajé en gestión de empresas de Consultoría, trasladándome luego a República Dominicana. Me integro a los negocios de la familia de mi esposa, la Arq. Sarah García, quien es la diseñadora de los hoteles y actual Presidente, donde he laborado como Vicepresidente Ejecutivo de la cadena VH Hotels & Resorts que opera los hoteles y me desempeño también como Vicepresidente Ejecutivo de la Compañía Unión Santa Rosa (empresa dedicada al manejo de ganadería y producción de cacao). En el sector me he desempeñado en funciones directivas de diferentes instituciones y desde muchos años tengo el honor de representar mi país como Vicecónsul Honorario de Italia en Puerto Plata y la Región Norte. ¿Cómo es la arquitectura de los hoteles? -El complejo Playa Dorada está formado por 13 propiedades (Hoteles y Condominios), con diferencias en consonancia con el área. Los hoteles VH tienen un estilo único y elegante. En especial se resalta el estilo del hotel VH Boutique Casa Colonial. Este resort de ambiente íntimo y privilegiada arquitectura, diseñado por la reconocida arquitecta dominicana Sarah García, a través de su diseño ha logrado una fusión excepcional de un mundo único de elegancia combinado con un estilo contemporáneo distintivo y único en su clase. La mansión evoca el

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Turismo es: “Visitar, conocer, vivir emociones y almacenar buenos recuerdos”. Por lo tanto todos podemos participar para que nuestros visitantes puedan lograr todo esto. Lo importante es que estemos convencidos de que el éxito o el fracaso es responsabilidad de todos. Cada uno de nosotros puede ser la clave del éxito.

espíritu colonial a través de un diseño original complementado por la transparencia de sus cortinas, mobiliario ecléctico y minimalista, tejidos inusuales y legítimos e iluminación de alta tecnología, complementada por una colección de arte fuera de serie. El Hotel VH Gran Ventana Beach Resort es un hotel de arquitectura caribeña con influencia mediterránea. El nombre refleja la vista inmediata del mar desde el lobby. Los edificios de habitaciones tienen jardines interiores, las piscinas son amplias e integradas en el jardín y en los edificios. Las áreas públicas son bien comunicadas y fácilmente alcanzables manteniendo la sensación de hotel acogedor sin percibir las 506 habitaciones. Tiene una ubicación privilegiada con un frente de playa entre los más extensos del destino y los tres pisos máximo no impactan visualmente y respetan la vegetación de la playa. El hotel VH Atmosphere Adults Only tiene una arquitectura que se integra perfectamente al ambiente natural que lo rodea, aprovechando las vistas al campo de golf y de la montaña Isabele de Torres. La decoración de interiores es de un estilo contemporáneo fruto de la creatividad de la Arquitecta Sarah García. El hotel ha sido renovado completamente añadiendo nuevas áreas que aumentan los espacios disponibles y vistas únicas en el país. ¿Qué piensa será el futuro de VH Hotels & Resort, planes para el 2019? -Nuestros planes son continuar en el destino, integrados a la comunidad, tratando de mejorar el turismo, Nuestros equipos participan en muchas de las ferias internacionales y nacionales juntos a Mitur (Ministerio de Turismo de la República Dominicana), el Clúster Turístico de Puerto Plata y otras asociaciones locales y internacionales. ¿Qué sienten los turistas cuando visitan VH Hotels & Resorts? -El lema de VH Hoteles es Donde usted desea volver ( where you wish to return) es el resultado de lo que nuestros clientes manifiestan y demuestran al repetir sus vacaciones con nosotros. El alto porcentaje de repetidores ha dado origen al programa Fidelity Club, formado específicamente por los repetidores, lo cual es el indicador de satisfacción de los servicios recibidos en las propiedades. ¿Le gusta República Dominicana? Por qué?… Italia? -Sí. República Dominicana es un país hospitalario, rico en tradiciones, de gran potencial turístico, de un clima cálido, hermosas playas y de personas trabajadoras. El dominicano es por su índole simpático. Es el activo más importante del turismo y el secreto principal del éxito logrado. Italia, mi país de origen también me encanta. Soy de Florencia, La Toscana, lugar donde todo el mundo quiere ir una vez en su vida. Estoy todavía muy ligado a mi tierra y viajo allá varias veces al año. ¿Qué considera usted es el secreto del éxito? -Para empezar a tener una visión de futuro, es necesario reconocer que Turismo no es solamente “Una playa, unas comidas, una excursión, un show y una habitación”. Turismo es: “Visitar, conocer, vivir emociones y almacenar buenos recuerdos”. Por lo tanto todos podemos participar para que nuestros visitantes puedan lograr todo esto. Lo importante es que estemos convencidos de que el éxito o el fracaso es responsabilidad de todos. Cada uno de nosotros puede ser la clave del éxito. Todos directa o indirectamente contribuimos a la experiencia del visitante y debemos hacer lo posible para que sea buena. Tan solo una mala experiencia puede manchar irreparablemente unas buenas vacaciones.

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Lagunita Country Club Calendario de Torneos 2019 MARZO 10

II Torneo de Menores Interno

Medal

Abril 11 al 14

The Masters

12 al 20

Torneo Semana Santa

27 y 28

Torneo Dobles Damas y Caballeros

Medal

MAYO 9

Torneo Invitacional Damas

Medal

13 al 19

Abierto Lagunita Country Club - WAGR

Medal

26

III Torneo de Menores Interno

Medal

JUNIO 7 al 9

Torneo Mid-Amateur (D y C) - WAGR

Medal

15

Torneo Ranking Interno

Medal

22 y 23

Torneo Padre e Hijo “Tobías Itriago”

Foursome

JULIO 5 al 7

Copa Chela Quintana

Match

13

Torneo Ranking Interno AGOSTO Torneo Amateur LCC (D y C) - WAGR

Medal

16 al 18

SEPTIEMBRE 14

Torneo Ranking Interno

Medal

22

IV Torneo de Menores Interno Copa “Julián Fernández”

Medal

27 al 29

Campeonato Nacional Infantil

Medal

OCTUBRE 12 y 13

Campeonato Aniversario Copa “Carlos Plaza”

25 y 27

Torneo Invitacional de Menores

Medal

Noviembre 2y3

SemiFinal y Final Copa LCC

Alternos

8

Torneo Matrimonial Interno

Scramble

18

Torneo Socios-Empleados Interno

Scramble

24

Torneo Blancos & Azules Menores

Match

30

Torneo Blancos & Azules Final y Premiación

Match

Diciembre 2

Torneo Socio Caddie Interno

30 al 05

Torneo Interclubes de Venezuela

Match-Medal 51


LAGUNITA • LICORES

El Ron Venezolano

se procesa con una melaza de extraordinaria calidad De carácter abierto y emprendedor, el Ron Venezolano vive de su propia sustancia interior por la conciencia del valor de los detalles físicos y de producción que sabe administrar con habilidad y éxito para el público, una movilidad ideal en concordancia con la naturaleza que le han exaltado grandemente creando una aureola, reflejos tan vivos como el vínculo con Venezuela en vehemencia de sus inclinaciones por ofrecer un producto con sello nacional 52

L

a caña de azúcar es una hierba “vivaz” de tallo leñoso que se cultiva desde la Antigüedad, de su esencia se produce la melaza un producto liquido denso de los residuos de cristalización del azúcar con la cual se elabora el Ron. “En Venezuela se procesa una melaza de extraordinaria calidad con mayor cantidad de azúcares fermentables, de sólidos y con menor cantidad de minerales pesados. Si le das a un enólogo una buena uva, te hace un buen vino; si le das a un maestro ronero una buena melaza, te hace un excelente ron”, aseguran los expertos catadores. Las casas destileras se han encargado de difundir el ron por todo el mundo y cuidan su cosecha para emprender el proceso de elaboración, la elección y juicio de los maestros en ron, son catadores que juzgan como auténticos profesionales la calidad del producto hecho en el país. Es una especie de aperitivo que queda en el paladar y en el olfato. Un reconocimiento y preferencia ganada al placer de disfrutar. “Elaborar un buen ron se ha convertido en una ciencia, en una técnica”.

la materia prima que al diluirse con el agua y fermentarse con levaduras seleccionadas se transforma en alcohol etílico, el cual pasa a través de una graduación centrifuga donde se purifica y se lleva a las columnas de destilación donde se agregan componentes en el proceso que le otorgan el sabor y aroma característico, se analiza, cata y luego es colocado en toneles de roble y sellado con el precinto oficial para comenzar su periodo de maduración que va de 2 hasta 25 años de envejecimiento. En Venezuela se garantiza el añejamiento, el cual debe ser mínimo 2 años para ser catalogado como ron A, la diferencia entre el ron criollo y el resto se encuentra en la tierra donde se produce, sus condiciones climáticas y geográficas, que dan como resultado una excelente caña de azúcar. Cabe destacar que es de mención especial “la mano de obra venezolana”, cuya experiencia ha colocado al Ron Venezolano en un lugar privilegiado en el mercado internacional y reconocido con premios a su calidad y excelencia que se exporta con sello nacional. El sector de mayor crecimiento en el mercado internacional son los Rones Premium posicionamiento emblemático de este licor en el mundo, además de la presentación de los empaques, los elegantes envases, hacen una oferta atractiva para el consumidor.

Las casas destileras se han encargado de difundir el ron por todo el mundo y cuidan su cosecha para emprender el proceso de elaboración, la elección y juicio de los maestros en ron…

La caña de azúcar se extrae de las plantaciones de Venezuela se corta y es molida para obtener el jugo de caña y el bagazo, este jugo es concentrado y el azúcar separado que produce un líquido residual viscoso denso y oscuro llamado melaza,


“La destilación es una ciencia, la mezcla un arte y el resultado es el excelente

Ron Diplomático” Estimar el tiempo y usarlo pródigamente para añejar un ron con un destilado y una mezcla de excelente resultado es el camino que con afán en “lo que es y lo que será” mantiene Ron Diplomático según entrevista realizada a Rodolfo Rodríguez, Gerente de Mercadeo de Destilerías Unidas quien habla sobre el proceso de elaboración, del mercado en expansión donde se ha posicionado en más de 80 países y en Venezuela a través de los años por un proceso de resonancia en el entusiasmo apasionado de los maestros roneros en lograr un sabor único y orgullo de la tierra venezolana Nos puede hablar sobre la historia de Destilerías Unidas A finales de los años 50, las principales compañías distribuidoras de licores en el país, por la iniciativa de Seagram’s Company LTD, se agrupan bajo el nombre de Licorerías Unidas S.A. Hasta 1992, Seagram’s mantuvo una participación del 51% del paquete accionario, año en el cual adquiere la totalidad de las acciones. En el 2001 dicha empresa es adquirida por DIAGEO, antes llamada United Distillers, la principal empresa de licores del mundo. En enero de 2002, DIAGEO decide vender sus activos de manufactura para enfocarse en la comercialización de sus marcas en Latinoamérica. El 22 de agosto del mismo año, por iniciativa de inversionistas locales, liderados por Destilería San Andrés, se constituye la empresa Destilerías Unidas, S.A. (DUSA). El 13 de noviembre, luego de intensas negociaciones con DIAGEO, se firma el acuerdo de adquisición de los activos de Licorerías Unidas y el contrato de Co-Packing, para producir el Ron Cacique, dirigido al mercado nacional y de exportación. Ron Diplomático ganó el Premio al Mejor Destilado del país Si, cerrando el año 2018, celebramos el reconocimiento otorgado a Diplomático como “Destilado del Año” en los Wine Star Awards, que cada año entrega la revista Wine Enthusiast. Para Diplomático, representa una gran satisfacción ser la primera marca de ron en recibir este prestigioso homenaje de la industria.. Otro factor tomado en cuenta, y muy acorde con la filosofía de la revista, es el compromiso que Destilerías Unidas S.A (DUSA) mantiene como empresa familiar, a través de empleos sostenibles para más de 800 trabajadores en Venezuela. ¿Cuáles son los productos que elaboran Destilerías Unidos? Ron Diplomático es nuestra principal marca, contamos con 2 gamas de producto, La gama Tradición conformada por Mantuano envejecido hasta ocho años. Planas, ron blanco envejecido hasta 6 años y Reserva Exclusiva enveje-

cido hasta 12 años y una gama Prestigio conformada por el Ron Diplomático Single Vintage y Ambassador envejecido en barricas de roble blanco por un mínimo de doce años hasta lograr la madurez óptima. Lanzamos en el mercado internacional una línea de edición limitada llamada “The Distillery Collection”, resaltando nuestros diversos sistemas de destilación a través de tres nuevos rones: el Nº1 el ron Batch Kettle, el Nº2 el ron Columna Barbet y el, Nº3 el ron Pot Still Rum. ¿Cómo ha sido el crecimiento de Ron Diplomático? Diplomático está presente hoy en día en más de 80 países, es decir que tiene una presencia global y en todos los continentes. Sus principales mercados son Europa Occidental y América del Norte, Proyectos en Venezuela para este 2019 Este año vamos a sacar un nuevo producto que forma parte de la Distillery Collection. Se trata del ron Pot Still (ron destilado exclusivamente en alambiques de cobre) es el 3er y último ron de esta colección cuyo objetivo es transmitir toda la experiencia y sabiduría de Diplomático en materia de destilación. ¿Cuentan con Maestros Roneros venezolanos? Para Diplomático es un honor contar con Maestros Roneros con años en la industria de las bebidas, sumando al éxito equipo conformado por Tito Cordero y Nelson Hernández, ambos venezolanos. A lo largo de varios años nuestros maestros roneros se han ido formando dentro de DUSA en diversas áreas como mantenimiento, proyectos, procesos de producción (incluyendo destilación, llenado de barriles, añejamiento, plantas de tratamiento de residuos y servicios industriales, electricidad y tratamiento del agua), embalaje, embotellamiento, división agrícola, planificación. Con un trabajo basado en premisas como que la destilación es una ciencia, la mezcla un arte y la combinación de ambas, la clave perfecta para tener como resultado un excelente ron. ¿Por qué se encuentran ubicados en el estado Lara? Al pie del majestuoso Parque Nacional Terepaima en el estado Lara, a 4 Km. de la población La Miel, está ubicada nuestra planta. Allí producimos una amplia gama de rones, whiskies, ginebras, vodkas y licores. Las características de la zona, el suelo, el clima, los manantiales de agua provenientes de la montaña, el añejamiento y la experiencia de nuestro maestro ronero, crean las condiciones para que se produzcan nuestros rones y demás bebidas con normas y criterios de calidad, acordes con la tradición y producción de DUSA. ¿Qué es lo que más disfruta el consumidor del Ron Diplomático? La calidad y la mezcla de los destilados envejecidos procedentes de los distintos sistemas de destilación que crean rones únicos y complejos gracias a la magia de nuestros maestros roneros, así como la versatilidad con un sabor inigualable. En La presentación del empaque y su distinguido envase, fue Don Juancho Nieto Meléndez el personaje que inspiró la creación de Diplomático. Su retrato está ilustrado en la etiqueta de los productos de la marca ¿Qué es para usted el Ron Venezolano? Una obra de arte con sabor único y orgullo de nuestra tierra.

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LAGUNITA • LICORES Ron Roble El Ron Roble es un producto nacido en los valles de Venezuela con nueve años de añejamiento en barricas de roble, ennoblecidas por un clima tropical que resalta plenamente el sabor de las vainillas, almendras, nueces, serrapia y frutos tropicales que componen los ingredientes de este ron que combina suavidad y cuerpo y es un licor robusto con carácter según los catadores. Esta marca fue creada por 5 amigos quienes han posicionado el licor como el mejor del Caribe. El maestro ronero Giorgio Melis con más de 40 años de experiencia logró el Ron Roble Viejo Extra Anejo y el Ron Roble Viejo UA. Una bebida de lujo, un ron maduro con categoría Extra Premium, con un paladar exquisito.

El sector de mayor crecimiento en el mercado internacional son los Rones Premium posicionamiento emblemático de este licor en el mundo, además de la presentación de los empaques, los elegantes envases, hacen una oferta atractiva para el consumidor. Ron Carúpano Destilería Carúpano está ubicado en la Hacienda Altamira en Carúpano, estado Sucre, desde hace 250 años se produce el ron Carúpano donde la tradición se mantiene y se utiliza agua de los manantiales que constituye el rasgo distintivo de la casa, además de las madera de las barricas de roble blanco americano y el tiempo del destilado de caña que aportan un 80% de su sabor y calidad, aumentan su fragancia y delicadez y el diseño de las barricas donde reposa el licor. Se destacan en la exigencia y en el arte de mezclar equilibradamente rones añejos con dilatado añe jamiento cerrado sin reposición de mermas

Ron Diplomático En el Parque Nacional Terepaima en el estado Lara está ubicada Destilerías Dusa ( Destilerías Unidas S.A.) la planta donde se produce variedad de rones, whiskies, ginebras, vodkas y licores, la zona, el suelo, el clima, los manantiales de agua y la experiencia de los maestros roneros crean las condiciones para que se produzcan unos de los mejores destilados del mundo: Ron Diplomático Mantuano, Ron Diplomático Reserva Exclusiva, Ron Diplomático Ambassador y Ron Diplomático Single Vintage con criterios de calidad en consonancia con la tradición y producción de esta casa que ha hecho de Ron Diplomático el gran Ron de Venezuela, reconocida la marca de Ron Super Premium de Venezuela al recibir el prestigioso premio Wine Star a la “Marca de destilado del año” y por sus características de distintivo sabor, delicioso perfil y mezcla.

con Madres de reservas Limitadas de hasta 25 años de envejecimiento y mostos de uva importados, crea una consistencia un sabor y un aroma especial en sus productos como Ron Añejo Carúpano Legendario, Ron Añejo Carúpano XO, Ron Añejo Carúpano Solera, Ron Añejo Carúpano Centenaria, Ron Añejo Carúpano Oro y Ron Añejo Carúpano, una variedad que hace de la marca venerable para los expertos y ha sido premiada varias veces en la categoría Super Premium y menciones en el Congreso Internacional del Ron por The Fifthy Best Rum en Nueva York.

Ron de Venezuela "Ron de Venezuela" es una Denominación de Origen Controlada otorgada por el SAPI desde el año 2003 a los principales rones de Venezuela que cumplen con los requisitos de tener en el total de sus componentes rones de un mínimo de dos años de envejecimiento en barrica de roble blanco y 40 grados de alcohol anhidro. En el 2014 Venezuela fue reconocida mundialmente con los galardones de mejor ron del mundo y mejor destilería del mundo en el Concurso Internacional de Cata celebrado en Madrid, España. Es necesario resaltar que en Venezuela se prohíbe alterar la mezcla del ron con sustancias que aporten color, sabor o aroma de manera artificial. Además de no permitirse la reposición de las mermas de la barrica durante el añejamiento – producto de la evaporación – con alcohol base.1

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Las marcas de ron que tienen la Denominación de Origen Controlada son: Ron Diplomático Ron Santa Teresa Ron Roble Viejo Ron Carúpano Ron Pampero Ron Cacique Ron Ocumare Ron Veroes Ron Estelar Ron Añejo Barrica Premium Ron Bodega 1800 Fuentes: rondiplomatico.com - ronroble.com - roncarupano.com wikipedia.com


“Ron Carúpano

es reconocido internacionalmente por la calidad superior y sus perfiles únicos”

N

os puede hablar sobre la historia de Destilería Carúpano ¿cuál ha sido su trayectoria en el país?

Producto de notable presencia, calidad internacional y delicada creación, el Ron Carúpano se ha posicionado en los mercados nacionales e internacionales por su sabor que atrae al público quien se muestra encantado y bien acogido en el ánimo al degustar la vivacidad de un sabor exquisito en sus seis presentaciones; Victoria Egloff Gerente de Mercadeo de Ron Carúpano habla sobre las características de este producto venezolano

La tradición de Destilería Carúpano se remonta a 1762, cuando se funda la hacienda Altamira en el Valle de Macarapana. En 1954 se fortalece esta historia Ron Carúpano con la fundación de Destilería Carúpano. En el 2003 se crea la Denominación de Origen Controlada Ron de Venezuela, y Ron Carúpano es una de las marcas merecedoras de esta D.O.C. En el 2014 Ron Carúpano recibe el reconocimiento de Mejor Ron del Mundo en el Congreso Internacional de Madrid y al año siguiente recibe 4 medallas en el Congreso Internacional de Madrid, de las cuales 3 son en la categoría Súper Premium. En junio del 2018 es lanzado al mercado Ron Carúpano Zafra 1991 y continúan los reconocimientos para Ron Carúpano con la Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas y al ser el ron venezolano más galardonado en la categoría Súper Premium en el Congreso Internacional de Madrid. Han recibido algún Premio? Desde sus inicios, Ron Carúpano ha sido reconocido internacionalmente por la calidad superior y los perfiles únicos de sus rones. Este reconocimiento también ha venido de la mano del desempeño extraordinario de Ron Carúpano en los diversos congresos internacionales de destilados, entre los que destacan los más prestigiosos del mundo como el Congreso Internacional de Madrid, el San Francisco World Spirits y el Concurso Mundial de Bruselas. Desde el 2004, Ron Carúpano ha sido reconocido con más de 30 medallas internacionales entre las que resaltan: Único ron venezolano galardonado como El Mejor Ron del Mundo en el Congreso Internacional de Madrid 2014; Ron venezolano con más medallas en la Categoría Súper Premium en el Congreso Internacional de Madrid 2018; Único ron venezolano galardonado con la Gran Medalla de Oro en el Congreso Mundial de Bruselas.

Cuáles son los productos de Destilerías Carúpano? Destilería Carúpano tiene un amplio portafolio de productos entre los cuales destacan sus 6 presentaciones de rones añejos. Ron Carúpano 6, Ron Carúpano 12, Ron Carúpano 21, Ron Carúpano Zafra 1991, Ron Carúpano X.O. y Ron Carúpano Legendario ¿Hay proyectos nuevos para Venezuela en 2019? El 2019 seguirá siendo un año de crecimiento para la marca a nivel nacional e internacional, por los que los invitamos a seguirnos en nuestras RRSS @roncarupano para que sepan de todo lo que viene este año. ¿Cómo está capacitado el personal que elabora el Ron, son maestros venezolanos? Dentro del equipo de Destilería Carúpano contamos con nuestra Maestra Ronera, Carmen López de Bastidas, quien lleva más de 20 años trabajando en la empresa y es la que crea los distintos rones de la empresa. Por qué se encuentran ubicados en el estado Sucre? Nuestra ubicación en el Valle de Macarapana, estado Sucre, es histórica, desde 1762 que fue fundada la Hacienda Altamira, donde continuamos añejando nuestros rones; en el Valle de Macarapana existe un microclima excepcional que permite que el proceso de añejamiento de nuestros rones sea óptimo y mucho más acelerado e intenso, lo que resulta en una calidad superior de nuestros productos. ¿Qué es lo que más disfruta el consumidor del Ron Carúpano? La calidad de nuestro producto, su sabor. El perfil de cada uno de nuestros rones es muy distinto, ofrecemos 6 presentaciones distintas para ocasiones de consumo diferente. ¿Qué es para Usted el Ron Venezolano? Es una razón para estar orgullosos de nuestro país y las cosas de calidad que hacemos en Venezuela.


LAGUNITA • EXPERIENCIAS Por Sergio Esteva Grillet chateautravel@gmail.com www.chateau.travel

El vino de los vinos…

Algunas breves consideraciones

sobre el Champagne… (Parte I)

“En las victorias, me lo merezco… en las derrotas, lo necesito.” Napoleon III

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Así se expresaba el Emperador cuando le pidieron su opinión sobre este elixir de los Dioses… Sin lugar a dudas, el Champagne es el vino de los vinos, el de la celebración, el de la alegría, el de la fiesta… ¿alguien recuerda alguna bienvenida de Año Nuevo sin la presencia de las siempre eternas y alegres burbujas? Es también el vino de los vinos porque a la hora de armonizarlo con alguna comida, no nos queda la menos duda que el Champagne puede ir con todo! Y esto último “lo certifico” ya lo comprobamos con frecuencia cada vez que realizamos nuestra Ruta Imperial que nos lleva desde la Bourgogne hasta Paris con tres días en la región de la Champagne…durante ese viaje tenemos la extraordinaria oportunidad de hacer comidas completas en cada una de las Casas de Champagne visitadas (Ruinart, Veuve Clicquot Ponsardin y Möet Chandon) …solo tomamos Champagne y comemos desde langosta hasta cochino pasando por ensaladas y postres… una experiencia eno gastronómica, sencillamente, inolvidable y enriquecedora hasta más no dar.


¿Y dónde se produce? El Champagne se produce exclusivamente en la región homónima en Francia a unos 130 kilómetros al este de París. Comprende una extensión de 32,250 hectáreas de viñedos donde están sembradas las uvas Chardonay, Pinot Noir y Meunier (antes Pinot Meunier). Su producción (310 millones de botellas al año) está estrictamente controlada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen (creado en 1927); este Consejo fija las normas y criterios, entre otros, sobre la densidad de la plantación (número de matas por hectárea), el rendimiento máximo por hectárea, y, por supuesto, el método de elaboración (método champenoise de segunda fermentación en botella). Hay no menos de 240 productores de Champagne en la región. Los romanos introdujeron la viña en la región de Champagne (siglo XIII) y se producen vinos “tranquilos”, en esa zona, desde esa época… La Iglesia, sin lugar a dudas, le dio un impulso importantísimo a toda la producción vitivinícola en Europa pero no fue sino hasta finales del siglo XVII cuando el monje Dom Pierre Perignon, responsable de la bodega de vinos de la Abadía de Hautvillersen en Epernay, descubrió que algunas botellas de vino explotaban cuando venía la Primavera, al darse cuenta de este hecho y probar el vino de esas botellas dijo su célebre frase: “Frères, frères… venez-vite, Je goûte les etoiles“ (“Hermanos, hermanos… vengan rápido que estoy bebiendo estrellas”) había nacido el Champagne. Lo demás, es historia. El prestigio del Champagne se extendió por todo el país con la coronación de los reyes de Francia en la célebre catedral de Reims y adquirió verdadera fama mundial por las exportaciones que se comenzaron a hacer hacia Rusia para satisfacer los exquisitos gustos de los Zares de esa región. En el resto de Francia y el mundo también se produce este vino espumante y por el mismo método tradicional francés, pero no puede llamarse Champagne. Si se produce en Francia y fuera de esta región, se llama Cremant; si es en España (producido mayoritariamente en el Penedés) se llama Cava; en Italia lleva el nombre de Franciacorta (producido en la región homónima) y también se produce bajo el nombre de Prosecco (aunque no por el método tradicional); luego, en Estados Unidos se le llama Sparkling Wine y en otras regiones del Nuevo Mundo se le llama, sencillamente, vino espumoso.

La demanda mundial de vinos espumosos va en creciente aumento (2% interanual) sin embargo, en la zona de la Champagne, y hasta hace muy poco, no era posible aumentar la producción ya que la zona geográfica de cultivo está estrictamente delimitada (32,250 hectáreas). Recientemente, en Julio 2013, el Consejo Regulador acaba de aprobar un ligero aumento (+400 Kg/ha) en lo que es el rendimiento máximo por hectárea (10,500 kg/ha).

La degustación con los cinco sentidos! La “cata” es el ejercicio profesional mediante el cual los expertos pueden describir, usando los sentidos de la vista, olfato y gusto, las características de un vino y, en consecuencia, pueden valorarlo; es un ejercicio muy serio para hacerlo por mera diversión por lo que prefiero hablar más bien de “degustación” que puede ser considerada como una actividad mucho más placentera, divertida y al alcance de todos. En el proceso de “degustar” un Champagne, a diferencia del mismo proceso para los llamados vinos “tranquilos” (no espumosos), este nos va a solicitar no solo los sentidos tradicionales de vista, olfato y gusto sino que también añadiremos el oído y el tacto. A saber: .- El Oído: nos permite escuchar la melodía de las burbujas en la copa. .- La Vista: nos permite apreciar no solo el color y aspecto del vino sino, en este caso, el tamaño y persistencia de las burbujas. .- El Olfato: nos permite percibir olores o aromas. .- El Gusto: nos permite percibir sobre todo los cuatro sabores principales (dulce, salado, ácido y amargo)

.- El Tacto: aparte de la untuosidad y temperatura del vino, en este caso, nos permite apreciar la efervescencia. En próximos artículos comentaremos como es el método de elaboración del Champagne y sabremos porque en la mayoría de las etiquetas de Champagne no aparece el año de la cosecha. Hablaremos igualmente de los diferentes tipos de Champagne que existen en el mercado, cómo debe ser el servicio y cómo debe conservarse. Mientras tanto, ¡salud!

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LAGUNITA • GOURMET

El ají margariteño Este producto agrícola se da en la Isla de Margarita de un tamaño y unas características poco comunes. Se cultiva en varias zonas de la isla como en el Valle de Pedro González y Guacuco Se le conoce en el resto de Venezuela como ají dulce margariteño. Es un ingrediente principal en los sofritos de la comida venezolana. En Margarita hay productos como la mermelada de ají dulce elaborada de manera artesanal por algunos chefs.

La búsqueda del D.O.C del Ají Margariteño Desde Margarita Gastronómica, junto a diversos aliados locales y nacionales, se impulsa la declaratoria de la Denominación de Origen Controlado del Ají Margariteño, como una forma de fortalecer nuestra identidad culinaria y seguir dando aportes decididos hacia la promoción de la cultura gastronómica en la región y todo el país. “Nos unimos a cocineros, emprendedores, productores agrícolas de ají margariteño para dar los pasos que nos permitan acercarnos a tal denominación. La obtención de la Denominación de Origen Controlado (D.O.C.) Ají Margariteño sería el logro de la marca de control y garantía de nuestro ají, que estaría en consonancia con la identidad margarita de un producto netamente local. Al ser percibido y comprobado en sus bondades y características particulares de sabor, color y aroma lo reconoceríamos como uno de los productos de la despensa local susceptibles de tal identificación. En Venezuela existe denominación de origen del Cocuy de Pecaya, Cacao de Chuao y Ron de Venezuela. El Ají Margariteño sería el cuarto”, explicó Fernando Escorcia presidente de Margarita Gastronómica.

Los frutos de ají margariteño son llamativos, muy aromáticos y gustosos, además son caprichosos en sus formas y colores. Una característica muy particular del ají margariteño es su amplia adaptabilidad a los microambientes de la Isla de Margarita. No se conoce con certeza, las causas por las cuales el fruto mengua sus propiedades organolépticas si se cultiva en otras regiones, sin embargo, valdría considerar la influencia del suelo, del agua y de las condiciones ambientales, que combinadas con sus cualidades intrínsecas. le otorgan al fruto ese olor y sabor característicos, explica Sergio Somov, ingeniero agrónomo, promotor de la DOC. Asegura que en el mundo entero no hay un ají similar al margariteño. El fruto margariteño se distingue del resto por sus distintos y enriquecidos sabores y fragancias, casi picante, sin llegar a serlo, con sus variados y atractivos colores, constituye un producto único en el mundo. Representa un afortunado tesoro regional, herencia de nuestros antepasados y responsabilidad de las próximas generaciones, para preservarlo, impulsarlo y fomentarlo. Fuente: margaritagastronomica.com

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Bufalinda

presenta su nuevo queso crema en 4 sabores Bufikrim es el primer queso crema de Venezuela elaborado completamente con leche de búfalas y productos naturales. Está disponible en sabores Natural, Ciboulette & ajo, Tomate seco & albahaca y Pimienta

Siempre innovando, la marca venezolana Bufalinda presenta su nuevo queso crema Bufikrim, en cuatro sabores que resaltan las cualidades cremosas de la leche de búfala: Natural, Ciboulette & Ajo, Tomate Seco & Albahaca y Pimienta.

tanto para el mercado local como de exportación. El nuevo queso crema Bufikrim llega al mercado en presentaciones de 250 y 500 gramos y 1 Kg ya está disponible en las principales ciudades del Centro y Oriente del país.

Bufikrim es el primer queso crema venezolano totalmente elaborado con leche pura de búfalas. Además de disfrutarse como crema para untar o dip, permite ser utilizado en la preparación de recetas como cheesecakes, tartaletas e incluso roles japoneses.

“Bufikrim se diferencia de cualquier otro queso crema del mercado venezolano por su sabor, textura y cremosidad que no tienen comparación. Nuestros sabores son también únicos en el mercado. Por ello, consideramos que Bufikrim es la crème de la crème, una auténtica obra de arte", añade Philipe Laulhe.

“La innovación es parte importante de la filosofía de la gran familia Bufalinda. Siempre estamos creando y produciendo sabores nuevos que sean capaces de explotar las cualidades únicas de nuestra versátil leche de búfalas, que se destaca por su cremosidad”, expresa Philipe Laulhe, director de Mercadeo de Bufalinda. En 2017, Bufalinda inauguró en el estado Monagas, una nueva planta de lácteos con tecnología de punta que certifica internacionalmente su alta calidad e inocuidad y que le ha permitido expandir sus líneas de productos

En los campos de Bufalinda, las búfalas son cuidadas y alimentadas con pasto. La tierra es protegida a través de mejoras continuas de fertilidad y el equipo de trabajo, que es considerado una gran familia, recibe apoyo incondicional para su desarrollo profesional y personal. La fuerza de los valores de Bufalinda conduce a la altísima calidad de sus productos lácteos desde su producción y hasta su consumo. Instagram @bufalindavzla

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5 Razones para

elegir Miele Miele es una marca centrada en la fabricación de electrodomésticos de uso doméstico para satisfacer cualquier necesidad en el hogar; lavadoras, secadoras, lavavajillas y una amplia gama de aparatos de cocción, además de un amplio surtido de aspiradores 60


E

sta increíble marca ofrece a sus clientes productos que son referentes en cuanto a durabilidad, rendimiento, confort de manejo, eficiencia energética, diseño y nivel de servicio para el cliente. Esta visión se corresponde con el lema que les guía: “Immer besser” - “Siempre mejor”, grabados por sus fundadores Carl Miele y Reinhard Zinkann en sus primeras máquinas y que también ha marcado a Miele hasta hoy. Fieles a mantener esta línea de pensamiento que los caracteriza, les presentamos 5 razones para tener a Miele dentro de sus compras de electrodomésticos:

1. Calidad Miele Por más de 100 años: ha sido un Adagio comprobado que puede confiar en Miele y en sus electrodomésticos. Miele es el único fabricante en la rama de la industria para probar productos tales como nuestras lavadoras, secadoras, lavaplatos y hornos al equivalente de 20 años de uso. Una vez que eliges un Miele, siempre volverás a tener un Miele: clientes de todo el mundo siguen siendo leales a Miele y recomiendan Miele a familiares, amigos. Mirando hacia el futuro, promete no entretener a ningún compromiso cuando se trata de calidad y durabilidad!

2. Tecnología y Networking para mayor comodidad, seguridad y eficiencia Miele representa excelentes resultados combinados con el menor consumo de energía posible. Esto va para el cuidado higiénico y apacible de lavar su ropa, su pisos o su vajilla así como al realizar delicias culinarias exquisitas. La clave de esto es una gran cantidad de características innovadoras disponibles sólo de Miele. Esto es corroborado por numerosos primeros lugares en las principales pruebas de productos realizados en todo el mundo. Además, Miele es pionero de la industria en el networking de electrodomésticos. Bajo el término paraguas de Miele @ Home, ofrecemos una gama de aplicaciones diseñadas para aumentar la conveniencia, la seguridad y la eficiencia energética. Actualmente contamos con alrededor de 400 dispositivos domésticos habilitados para la red en nuestra gama. A través de la aplicación gratuita Miele ' Miele @ Mobile ', los usuarios pueden controlar los electrodomésticos, tales como lavadoras y lavaplatos desde sus teléfonos inteligentes. La aplicación también ofrece a los clientes de Miele acceso directo y exclusivo a la aplicación de vídeos de recetas y cocinas más extensa y conveniente de la industria. Por otra parte, conforma el proyecto de investigación "KogniHome", que se centra en los sistemas de asistencia técnica que permiten a las personas vivir independiente y autónomamente en su propio entorno familiar durante el mayor tiempo posible.

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LAGUNITA • CASA

3. Conveniencia de Miele Ya sea equipado con el control giratorio clásico, el sensor discreto o pantalla táctil de alta resolución como su teléfono inteligente: el funcionamiento de un Miele es a la vez fácil y divertido. Añada a esto una multitud de programas automáticos, convenientes y confiables y una cantidad de detalles -el éxito está garantizado- con los electrodomésticos Miele. Haga la vida más fácil para usted con Miele...

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4. Diseño Miele Miele cree en líneas limpias y elegancia atemporal. En ningún otro lugar encontrará una gama tan comparable de electrodomésticos de cocina incorporados, con consistencia en líneas de diseño y opciones de color, para adaptarse a los más diversos diseños de interiores y a de muebles de cocina.

5. Servicio de Miele Los clientes de Miele disfrutan de un trato preferencial: gracias a su rápida y eficiente operación de servicio post-venta que ha sido seleccionado varias veces como el mejor en la industria.

En fin, entre sus líneas de diseño, en colores y materiales seleccionados se pueden integrar perfectamente en cualquier diseño de interiores y cumplir con cualquier requisito funcional, lo que le permite equipar cocinas pequeñas, así como unas grandes, comedores y espacios abiertos. Se debe tener mucho cuidado en coordinar el diseño del aparato en toda la gama.

Si usted necesita asesoría o instrucciones personalizadas sobre el uso del aparato o la limpieza profesional de sus electrodomésticos, Collectania como representante de esta prestigiosa marca en nuestro país, gustosamente atenderá su requerimiento y hará una visita a su casa.

Dependiendo de sus planes para el espacio disponible, la combinación de productos y el diseño es enteramente a su elección.

En Collectania y Miele, Siempre estaremos allí para usted.

Con estas 5 razones podemos decirle que MIELE ofrece a sus clientes no sólo espacios perfectamente diseñados, sino también una experiencia extraordinaria. Sea cual sea el estilo de su cocina: Miele es siempre una pareja perfecta.

¡Es una promesa!

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LAGUNITA • ÚLTIMA

PÁGINA Fútbol Facilitador: Jacinto Tolosa Categorías: Mini, Pre Infantil, Infantil C, Infantil B, Femenino, Primera Horario: Martes, miércoles y jueves Contacto: Jacinto Tolosa. 0414-112.4429 Lugar: Campo de Fútbol LCC

Karate Equitación Facilitadores: José Mora y Carlos Sánchez Horario: Martes a Viernes 3:00 a 6:00 pm Escuelita: Martes a Viernes 7:00 am Sábados 7:00 am a 1:00 pm Contacto: Centro Ecuestre 0212-963.7524 Lugar: Centro Ecuestre

Facilitadora: Norma Porras Horario: Miércoles y viernes, desde las 4:30 p.m Contacto: Norma Porras 0414-248.2959 Lugar: Salón de Usos Múltiples

Información de interés Tenis

Teatro Facilitador: Hernán Marcano Horario: Viernes 3:00 a 8:00 pm Sábados 9:00 am a 1:00 pm Contacto: Hernán Marcano 0416-836.8215 Lugar: Auditorio LCC

Facilitador: Carlos Manaure Contacto: Carlos Manaure. 0424-284.4226 tenisparatodos1@gmail.com Lugar: Canchas de Tenis LCC

Apreciación Musical Golf Profesores: Diego Larrazabal Alexis Sandoval Rene Álvarez Jonathan Torrealba Freddy Acevedo Contacto: Pro Shop LCC. 0212-906.1040 Lugar: Campo de Golf LCC

Facilitadores: Miguel Delgado Estévez, Gabriel Delgado y Nelson Cordido Horario: Martes, desde las 3:30 p.m Contacto: Ligia Núñez. 0212-266.7364 Lugar: Auditorio LCC

Natación Facilitadora: Yurley Rangel Horario: Martes a viernes, de 7:00 a 11:00 a.m. y de 1:20 a 2:00 p.m. Sábados, de 9:00 a.m. a 2:00 p.m. Contacto: Yurley Rangel. 0412-265.9142 Lugar: Piscina LCC

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Revista LAGUNITA Country Club Nº10  

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