Revista Lagunita Country Club Nº 34

Page 1

34 2024

CON TENI DO

Junta Directiva Créditos 4 Finanzas 6 Tendencias 8 Entérate 10 Moda 16 Belleza 22 Reportaje -Fernando Álvarez- 24 Entrevista -Carlos González- 26 Lagunita Día a Día Torneos 32 30
2 16 36 52 42 30 Mantenimiento al día 38 Destinos 40 Gourmet 44 Bebidas 46 Casa 52 Arte 56

JUNTA DIRECTIVA 2023 - 2025

Presidente

Diana Droulers de Hernández

Vicepresidente

Renato Barzotti C.

Tesorero

Miguel A. Sosa M.

Secretario

Luis A. Torrealba P.

Directores Principales

Alejandro I. Perazzo Ch.

Mariano J. Tirado M.

Rodolfo E. Plaz A.

Daniel S. Fermín G.

Revista Lagunita Country Club

Año 8 – No. 34

Foto: Nestor Hernández

Arte Modular, perteneciente a la serie

Cuvisiones del maestro Mateo Manaure

Directora-Editora

Frahanciz Herrera de Ameijeiras fherrera@di-crea.com

Periodistas

Cecilia Avilés

Antonio Castillo

Elia Moreno

Cecilia Torres

Colaboradores

Alejandro Celedón

Yolanda Manrique

Gladys Zapiain

Soraya Gabaldón

Diseño y diagramación

Verushka Cambra

Directores Suplentes

Reinaldo J. Rodríguez M.

Gerardo Gonzalo Lares

Fermín J. Basterrechea T.

Juan Lorenzo Emanuelli

Eliana M. López de Acedo

Rafael E. Silva L.

Fotografías JoseAme

Nestor Hernández

Carolina Plaz

Raúl Romero

Agradecimiento

Harold Alemán

Administrador

Francisco Pérez H.

Pre-Prensa Electrónica e impresión

Editorial Arte

Grupo Dicrea

Calle Veracruz, Torre ABA, piso 9, Urb. Las Mercedes.

Caracas - Venezuela.

Tlf.: 58212-435.0125.

www.di-crea.com

@revistalagunita

4 LAGUNITA

ELEVA CADA MOMENTO

“Celebra la vida con responsabilidad” www.drinkIQ.com. DIAGEO Venezuela C.A. RIF J-30021593-8

Andrés A. Arráiz

Asesor fnanciero independiente con licencias de corredor de bolsa y asesoría fnanciera desde 1992.

@aarraiz

Hay que hablar de esos momentos difíciles

A fnales del año pasado -me ha sucedido en varias ocasiones en mi carrera- me tocó sentarme a conversar de asuntos fnancieros y bancarios con la viuda y los hijos de un amigo recién fallecido.

Inmediatamente después de afrontar los terribles momentos del velorio y el entierro, esta señora pisando sus setenta años, empezó a recibir notifcaciones de cobro sobre deudas contraídas por su difunto esposo.

La familia había logrado generar un patrimonio importante pero, en el núcleo familiar no había experiencia en como gestionarlo. No exagero si les afrmo que la única gestión bancaria conocida entre los hijos era el uso de la tarjeta de crédito.

Como asesor fnanciero independiente, sé que a veces hay que tocar temas difíciles con nuestros clientes. A nadie le gusta hablar de los problemas ni mucho menos de la muerte; pero resulta que es un tema crucial para tratar, ya que de esas conversaciones desagradables pero profundas, se generarán acciones y tareas de planifcación y prevención que les ahorraran malos ratos a la familia llegado el momento preciso.

En nuestras familias latinas y también en las españolas, “… las fnanzas de la casa las lleva mi marido…”; el patriarca que generalmente ha producido y aun gestiona el patrimonio. Es su mecanismo de control familiar y a veces es también la manera de asegurar su preservación.

No obstante, a pesar de esta fgura patriarcal bien marcada, yo generalmente exhorto e infuyo en mis clientes para gradualmente ir abriendo ese círculo de control e ir involucrando a la esposa y a los hijos en el manejo de ciertos asuntos bancarios y fnancieros. Se debe hablar de escenarios, prever realidades familiares como enfermedades o incapacidades existentes, familiares políticos que pudieran llegar a ser confictivos, anticipar pleitos viejos o cabos sueltos, etc. hasta llegar a generar un punto donde se logra efectividad en las decisiones coyunturales.

La conversación debe ampliarse, si es necesario con la ayuda profesional del asesor fnanciero y el abogado de la familia, hacia la descripción general de los activos y pasivos que conforman el patrimonio familiar; las entidades bancarias y fnancieras que interactúan con ese patrimonio y que le brindan servicio; las jurisdicciones donde se ubican los bienes

y hasta las coberturas de seguro que han sido contratadas precisamente para que respondan en los momentos difíciles. Hay que saber cómo activar estas coberturas oportunamente.

El nivel de apertura dependerá obviamente de cada circunstancia familiar y del volumen patrimonial que se gestione. Hay herramientas jurídicas incluso para planifcar todas estas situaciones y asegurar la transferencia sucesoral de bienes de forma expedita y transparente. Pero incluso en estos altos niveles, a veces falta la información esencial para tener acceso a las estructuras y mecanismos creados oportunamente. El no haberlas conversado sosegadamente en familia no ayuda incluso en las operaciones automáticas que se disparan al momento del fallecimiento.

Conozco de casos donde las entidades bancarias y legales que eran manejadoras de los fdeicomisos creados para situaciones sucesorales, tuvieron muchos problemas para conectar siquiera con los distintos miembros de la familia ya que jamás se había hablado de la existencia de este fdeicomiso.

Lamentablemente en muchas ocasiones, al haber un fallecimiento repentino se generan situaciones de extrema tensión familiar y se desatan a veces ambiciones y pretensiones que ponen el riesgo incluso la integridad del núcleo familiar. No voy a abrumarte con estos escenarios tan complejos, pero quiero que comprendas que este asunto es algo que no debes dejar para después.

Mi consejo para ti que me lees, es que el tema fnanciero debe dejar de ser un tabú, para convertirse en un impostergable tema de conversación familiar, que debe ser tratado abierta pero racionalmente en el seno de la familia. Se deben propiciar momentos y lugares especiales para esta tarea tan delicada; pueden hacerse acompañar de expertos para que faciliten las sesiones.

Al fnal, se busca que todos los miembros de la familia accedan de forma segura y efciente a las piezas de información necesarias y previstas, que les permitirá tener margen de maniobra sufciente como grupo familiar a la hora de afrontar los momentos difíciles.

www.gestionpatrimonial.net

6 LAGUNITA • FINANZAS

FRANELAS ONPAR

De rendimiento, estilo y máximo confort. Ropa premium diseñada para el uso diario, ya sea para trabajar, practicar deportes o simplemente para un paseo.

Rendirás mejor dentro y fuera del campo de golf con estas franelas OnPar.

@digolfvzla

GARMIN APPROACH Z82

El Garmin Approach Z82 proporciona superposiciones 2D para la vista del campo a todo color y los detalles de la vista verde a través del lente.

Mientras mira por el visor, se muestra un mapeo de vista de recorrido 2D a todo color en el lado izquierdo de la vista del lente, que muestra la distancia a los obstáculos y al green. Luego, la función de búsqueda de banderas se fjará en las banderas, lo que hará que sea más preciso y más fácil saber cuándo ha hecho golpe a su objetivo.

Una novedad en el Approach Z82 es vincularse a la aplicación Garmin y obtener acceso a la dirección del viento en vivo.

Junto con las distancias ajustadas en pendiente, se pueden desactivar para uso en competición e incluso ahora hay una luz indicadora externa que muestra que el modo torneo se ha activado para que tus compañeros de juego puedan ver que se está utilizando legalmente.

Otra característica es la función Pin Pointer, que te dirige al centro del green cuando tienes tiros a ciegas.

No hay duda de que éste es uno de los mejores telémetros de golf que puede conseguir.

BABOLAT TECHNICAL VERON

La Babolat Technical Veron ofrece una fantástica combinación de potencia, control y comodidad. La tecnología Carbon Flexcombina los benefcios del carbono y la fbra de vidrio para proporcionarte una potencia fácil y explosiva. Gracias a estos materiales fexibles y elásticos, podrás sentir cómo aumenta la velocidad de la pelota sin perder el control de tus tiros.

4

WHOOP 4.0 DISPOSITIVO PORTÁTIL LÍDER EN SALUD Y FITNESS

El Whoop 4.0 tiene un vínculo con la PGA y es utilizado por algunos de los mejores jugadores y atletas de golf de todo el mundo.

Whoop recopilará sus datos físicos las 24 horas del día, los 7 días de la semana mientras lo usa y le brindará una visión muy precisa de cómo se recupera su cuerpo y lo ayudará a comprender mejor su cuerpo y su salud.

Con Whoop te dará mediciones de tensión, recuperación y sueño, razón por la cual muchos de los mejores jugadores del mundo lo usan.

Este conocimiento le permitirá aprender cómo alcanzar el máximo rendimiento para un rendimiento óptimo en su vida y en el campo de golf.

Las correas vienen en muchos diseños y colores para asegurarte de que obtengas una que se adapte a ti, ya que la usarás con tanta frecuencia que puedes cortarla y cambiar de color para asegurarte de que no se vuelva aburrida.

Este nivel portátil es lo suficientemente pequeño como para engancharlo a un sombrero y ayuda a los golfstas a determinar qué tan plano es realmente el green. Coloca este chip en tus putts y dale una ventaja a tus amigos. 5

LECTOR PRODIGORA SLOPEMASTER PROGREEN

8 LAGUNITA• TENDENCIAS
1
2
3
1 4 3 5 2

Toyota presenta Hilux 2TR y Fortuner SW4

https://www.toyota.com.ve, @toyotavenezuelaoficial

On the Way llega a Venezuela

Nuevamente Toyota de Venezuela demuestra que no solo se limita a entender y satisfacer las necesidades de sus clientes, sino que lo hace con pasión y entusiasmo. Su compromiso se refleja en la oferta de vehículos de calidad, adaptados a las características del mercado venezolano, que cada año presenta. Gracias a esto y con el respaldo de sus más de 65 años de trayectoria, Toyota ha logrado un reconocimiento y éxito significativos en el país.

Para iniciar el año, presenta dos nuevos integrantes: la nueva Hilux Gasolina 2.70L y la nueva imagen de la Fortuner SW4. Modelos especialmente pensados para atender y satisfacer las necesidades de los clientes más exigentes y ofrecer una nueva alternativa de modelo. La nueva Hilux Gasolina 2.70L y la Fortuner SW4 cuentan con la misma confiabilidad y durabilidad que ha acompañado durante tantos años a los modelos de la misma línea, pero esta vez, con un diseño más moderno y atractivo. La Hilux cuenta con motor de 2.7 litros, encendido y apagado inteligente y con mejor eficiencia de combustible. Alguno de los puntos para resaltar son su transmisión automática de 6 velocidades, bloqueador de diferencial trasero, capacidad de carga de 900kg, sistema de audio de 10.1” con Apple CarPlay y Android Auto. Siete bolsas de aire distribuidas entre el conductor, copiloto y laterales traseros y delanteros.

Mientras que la Fortuner SW4 viene con una actualización de imagen completa y cuenta con un motor V6 de gasolina de 4.0 litros. Aire acondicionado automático dual, su cámara trasera con visión de 360º y su compuerta trasera de apertura automática y remota.

Con líneas de diseño de zapatos deportivos orientadas a toda la familia, On the Way llega al mercado venezolano para fortalecer ese espíritu deportivo y cómodo en cada pisada.

Las creaciones de OTW apuestan por la vesatilidad y el confort para ejercicios como actividades cotidianas.

Uno de los voceros de la firma y director de la tienda multimarca Planeta Sports, Rafael Herrera, comentó que "la expectativa de la tienda con On the Way es cumplir con la aceptación del público, porque es un producto de alta calidad que viene a cubrir un nicho de corredores y deportistas aficionados.

Cultura del Vino y Spirits

Regresa este Diplomado que transmite al participante, sólidos conocimientos teórico-prácticos en la cultura del Vino y Spirits, así como su relación con otras disciplinas tanto científicas como humanísticas. Ofrece dominio de las diferentes facetas de la cata y degustaciones.

A los que les interesa el vino, les encantará esta actividad de formación cultural que tiene más de diez años impartiéndose en la Universidad Metropolitana -UNIMET- y cuenta con más de 400 egresados. Es el primer Diplomado en Venezuela en “Cultura del Vino y destilados”.

Serán 120 horas académicas del 15 de abril al 29 de julio, 2024, en la modalidad mixta, presencial y virtual. Con la Coordinación Académica de Adriana Gibbs, acompañada por Mikel Aramburu y Arnaldo Gonzalez. Tendrán invitados especiales expertos en armonías gastronómicas. Enólogos de varios países vía conferencia, así como encuentros presenciales con hacedores de ron, cocuy, ginebra.

El Diplomado “Cultura del Vino y Spirits" cuenta con la asesoría del Maestro Alberto Soria, escritor y periodista especializado en vinos, spirits y gastronomía.

El horizonte de la marca es alto y se está trabajando para crear en conjunto nuevas líneas innovadoras y expandirlas en otras categorías".

Cada modelo ofrece la tecnología memory foam, la cual es ligera y confortable que reduce el peso del calzado, ya sea para realizar running, ejercicios outdoor o lifestyle, porque On the Way siempre te acompaña.

La marca traerá este año una línea de calzado para niños y la implementación de nuevos modelos.

@onthewayvzla

10 LAGUNITA• ENTÉRATE

LAGUNITA• ENTÉRATE

FORD TERRITORY llega a Venezuela

La nueva Territory, la SUV más potente y equipada de su segmento, la combinación perfecta entre desempeño, innovación, tecnología y comodidad. Equipada con un motor turbocargado de 1.8L EcoBoost®, que genera increíbles 187 caballos de fuerza y 236 libras de torque. También cuenta con transmisión automática de 7 de velocidades y sistema de ahorro de combustible Auto Start/Stop.

En cuanto a seguridad, la nueva Territory incluye el paquete de asistencia al conductor Ford Co-Pilot 360, que ofrece diversas características que hacen más tranquila la experiencia de manejo. Cuenta con cámara 360°, sistema de monitoreo de punto ciego, mantenimiento de carril, control de velocidad adaptativo, frenado autónomo de emergencia con alerta de colisión frontal, 6 airbags, control electrónico de estabilidad y control de tracción.

Su parrilla negra con acabados cromados, faros LED, rines de 19 pulgadas de aluminio, retrovisores plegables eléctricamente y sus barras de techo hacen que el diseño de esta SUV sea moderno, minimalista y robusto.

Los asientos de la primera fila, con tapicería de cuero bi-tono, cuentan con ajuste eléctrico, calefacción y ventilación. Su volante está forrado en cuero con controles y en el habitáculo encontramos un selector giratorio de marchas que reemplaza a la tradicional palanca de cambios.

IG @fordvenezuela X: @fordvenezuela

El Hatillo tiene Cacao

El alcalde Elías Sayegh inició el programa “El Hatillo tiene Cacao”, el cual impulsará la producción y la educación agrícola en la zona rural del municipio, otorgando a los productores locales asesoría técnica en semillas y plantas de Cacao, en alianza con Nestlé® Venezuela, el apoyo de las hermanas de la Misericordia de Turgua y líderes comunitarios.

Sayegh enfatizó en la importancia de implementar políticas públicas para que los habitantes de la zona rural puedan mejorar sus condiciones de vida a través del trabajo. “Nuestro objetivo es darle las herramientas y los conocimientos a nuestra gente para que se conviertan en una comunidad agrícola que pueda vivir de lo que produce. Por eso, de la mano con Nestlé® Venezuela, se les estará dando un acompañamiento y guiándolos en un proceso de formación profesional para su cosecha y cultivo”.

Francisco Guerrero, vicepresidente Legal y Asuntos Públicos de Nestlé® Venezuela aseguró que desde Nestlé están dispuestos a seguir apoyando a los productores de la zona rural. “El Plan Cacao, como parte del programa de creación de valor compartido, tiene más de 10 años en Venezuela, en los que se han sembrado más de 1.000.000 plantas en todo el país. Actualmente nuestro programa está presente en 32 municipios a nivel nacional. Hoy es el turno de la zona rural del municipio El Hatillo, una región histórica que desde la época colonial ha tenido un potencial muy grande para la producción de cacao”.

Medalla de Oro

El Pomar Brut Rosé cosecha 2020 recibió Medalla de Oro en el Vinalies Internationales celebrado, recientemente en Cannes.

Jueces de más de 30 países, y ante más de 4000 muestras de etiquetas decidieron otorgar esta Medalla de Oro a las burbujas venezolanas que ofrece Bodegas Pomar.

Durante el acto estuvo presente su eminencia el Cardenal Baltazar Porras quien bendijo la primera plantación de cacao y ofreció unas palabras de esperanza para los productores locales. “Me uno a este gozo, a este camino de esperanza que se está construyendo hoy en la zona rural de Turgua. “El Hatillo tiene Cacao” es uno de los caminos que demuestra que se puede llevar adelante una comunidad que tiene la capacidad de progreso material y espiritual”.

Este Plan surge de la alianza entre pilares religiosos, sociales, institucionales y empresariales, que han sumado sus esfuerzos para desarrollar un proyecto de grandes beneficios comerciales y culturales. Con esta política pública, se busca una zona rural que, a largo plazo, sea una región productora de cacao de alta calidad, y la principal en las adyacencias del área metropolitana de Caracas.

“Tener de aliado a Nestlé® Venezuela, es un privilegio. Ahora tenemos el compromiso de seguir creando valor conjunto, que se nutra de la experiencia de más de 10 años del Plan Cacao, sembrando en suelo hatillano y cambiando el futuro de nuestra comunidad rural”, expresó el alcalde Sayegh.

La actividad se llevó a cabo en la Vicaría del Sagrado Corazón de Jesús y María, en Turgua, con la participación de autoridades municipales, directiva de Nestlé Venezuela, líderes comunitarios e invitados de la Arquidiócesis de Caracas. El alcalde Elías Sayegh, el cardenal Baltazar Porras, la hermana Ana María González -líder de la parroquia-, María Cocho, presidente ejecutivo de Nestlé Venezuela, sembraron las primeras 6 plantas de cacao porcelana, provenientes de las haciendas de Cacaos Caracas.

12

LAGUNITA• ENTÉRATE

Llega el V-Online de Venucia

Recientemente se incorporó al mercado venezolano una nueva marca en el sector automotriz, con el objetivo de ofrecer confiabilidad y modernidad a sus conductores. Se trata de la V-Online de Venucia. Este vehículo de líneas modernas cuenta con una amplia cabina totalmente panorámica, con capacidad para cinco pasajeros y un espacioso maletero. Los exclusivos acabados ergonómicos en su interior ofrecen un confort excepcional y una experiencia de conducción inigualable.

El V-Online se caracteriza por ser equipado con un blending tecnológico de partes y piezas de la mayor calidad y durabilidad. Cuenta con un motor Mitsubishi de 1.5 litros turbo de 190 caballos de fuerza, caja de velocidades de doble embrague y tracción delantera. Esta combinación de potencia y tecnología garantiza un rendimiento excepcional en todo tipo de terrenos y un bajo consumo de combustible

Venucia, una marca de automóviles de Dongfeng Nissan Passenger Vehicle Company, ha sido reconocida por su compromiso con la calidad y la innovación desde su lanzamiento. En diciembre de 2020, Dongfeng Motor Co., Ltd anunció la fusión de Venucia con Dongfeng Nissan, reafirmando su posición como líder en el mercado automotriz.

“El V-Online representa un hito en la evolución de la movilidad en Venezuela y estamos emocionados de presentarlo a nuestros clientes. Estamos seguros de que su diseño elegante y deportivo, su tecnología de vanguardia y su rendimiento excepcional dejarán una impresión duradera en aquellos que lo experimenten”, explica Luis Velosa, Director del concesionario Venucia.

Bogotá: un nuevo destino

La línea aérea Avior continúa uniendo fronteras, con el nuevo destino Caracas-Bogotá-Caracas, estrenado hace pocas semanas.

Con dos frecuencias semanales, los martes y viernes permitirán conectar con el resto de los destinos nacionales de la aerolínea.

Avior sigue trabajando para ofrecer a los pasajeros la oportunidad de llegar a nuevos destinos.

SONNON

HOME y

“MANTUANA”

Junto a Titina Penzini, Sonnon Home Decor presentó una colección de arte de la mesa inspirada en los retablos de la Quinta de Anauco, y especialmente ilustrada para la marca, junto a sus fundadores María Pía y Omar Hernández.

La Quinta de Anauco, durante años ha servido de espacio físico para el Museo de Arte Colonial, el cual alberga una vasta e importantísima colección de arte hispánico. A su vez, la marca se ha asesorado con la sabiduría y custodia del investigador e historiador, Carlos Duarte, quien ha dedicado su vida a estudiar y preservar el patrimonio artístico y cultural, sobre todo del período colonial venezolano.

La colección “Mantuana” presenta diferentes productos como manteles, camino de mesa, individuales, servilletas de mesa, servilletas de cocktail, coasters, cojines y una vela que evoca aromas típicos de la Quinta de Anauco tales como la guayaba, el sándalo, la granada y el jazmín.

Los tejidos que forman esta colección son linos en tonos crudos reciclados, lo que permitió que las ilustraciones se lucieran en todo su esplendor. El uso de estos linos sólidos y translúcidos se alinea con el objetivo de Sonnon Home por cumplir con la sustentabilidad.

14

DEL 22 A L 26 DE O C TUBRE, 202 4

Cas a d e Campo y el emblemático T ee th of th e D o g ti e nen e l hon o r d e invitarle a un ex c lusivo e nc u entro diseñado e spe c ialment e para mujer e s. Venga a competir contr a ent u si a stas d e l golf de todo el mundo en un eve nto sin prec e dent e s e n el C a rib e.

US D$2 , 826 * GOLFIST A P/P/DOBL E

*Impu e stos in c luid os PAQUETE DE 4 NOCHES DESDE

USD$1,802

* NO GOLFIST A P/P /DOBL E

INCLUSIONES:

•Alojamiento en Superior Casita por 4 noches.

•Un carrito de golf por habitación.

•Desayuno, almuerzo y cena diarios en nuestros restaurantes (Minitas Beach Club & Restaurant está incluido solo una vez por estadía; SBG NO está incluido).

•Bebidas en los bares y restaurantes del hotel (NO están incluidos el minibar en las habitaciones y el bar de Minitas Beach Club & Restaurant).

•Bebidas en bar Oasis (botellas NO incluidas).

•Una sesión de “Casa de Campo Signature Massage de 60 minutos”.

•4 Rondas de golf (1 de práctica y 3 de torneo) en Teeth of the Dog, Dye Fore y Links.

•Green fees ilimitados.

•Carritos ilimitados en los campos de golf.

•Bolas de práctica ilimitadas.

•Almacenamiento y limpieza de palos.

•Entrada al torneo.

•Souvenirs & premios del torneo.

•Cena de bienvenida y banquete de premiación.

•Transporte de cortesía desde los aeropuertos de La Romana, Santo Domingo y Punta Cana.

•Impuestos y cargos por servicio.

S A D E CA M PO LAD I ES O P EN 202 4
CA
Para más información por favor contactar via email info@di-crea.com, o al teléfono +58 412 623.9307

Fashion Week Madrid

Agradecimiento: Geobana Guerrero

Fotografías: Pedro Curbelo

na veintena de firmas participaron en la cita más importante de la moda en España, la Mercedes-Benz Fashion Week Madrid, este año en su 79ª edición.

Desde Madrid, nuestra colaboradora Geobana Guerrero @listachic nos muestra las deslumbrantes creaciones de diseñadores como Pedro del Hierro, Agatha Ruiz de la Prada,

Isabel Sanchis, Custo Barcelona y Hannibal Laguna, entre otros.

Les traemos estas hermosas imágenes exclusivas para disfrutar de la pasarela que nos presenta la temporada de Otoño-Invierno 2024/25, plena de glamour, colorido y derroche de elegancia.

16 LAGUNITA• MODA
Custo Barcelona

Agatha Ruiz de la Prada

Una oda al color y al volumen. Diseños atrevidos de vibrantes colores, con lazos, pompones y cintas de colores.

17
17

Pedro del Hierro

Presentó la colección Borealis, con abrigos acolchados hasta prendas tipo “Coccoon”, con una amplia gama de tejidos, incluyendo alpaca, terciopelo, lentejuelas. Con una paleta de colores inspirada en la naturaleza, desde tonos crudos, grises hasta llegar a los verdes, lilas y rosas.

18 LAGUNITA•
MODA

Isabel Sanchis

Con estampados que representan bosques y árboles. Predominan los tonos tierra y caramelo, así como el negro, color referencia de la frma.

Con una paleta de colores que va desde plata, azul y colores minerales como el jade, el zafiro y la esmeralda.

19
Hannibal Laguna

Joyería Fina

Les Gastons Vuitton

Un personaje único y moderno con entusiasmo por la vida y el aprendizaje, Gaston-Louis Vuitton, nieto del fundador, se convierte en el centro de atención para inspirar la nueva colección de alta joyería de Louis Vuitton: Les Gastons Vuitton.

Era un creador, un coleccionista y tenía una mente curiosa. Su ingenio, encanto y ojo para la invención dieron vida a diseños divertidos e ideas originales: la tipografía, los monogramas, los libros, el arte, los viajes, los baúles, así como los juegos y juguetes eran sólo algunas de sus pasiones.

El pensador erudito ha allanado el camino para una colección que explora su personalidad multifacética y celebra al individuo. La innovación en técnicas, materiales y mecanismos de movimiento representan su modernidad y libertad. Gastón nació en una época de grandes cambios e invención, algo que entendió y ciertamente abrazó.

El metal único define la colección y permite la introducción del titanio Les Gastons Vuitton Blue, un tono profundo inspirado en el azul denim, elegante y versátil

La joyería fna de Louis Vuitton es conocida por su enfoque vanguardista, su capacidad de ser un poco diferente y refnada. Al diseñar la colección, Francesca Amftheatrof, directora artística de relojes y joyería de Louis Vuitton , descubrió que Gaston-Louis Vuitton tenía mucho en común con los hombres y mujeres de hoy, sensibles y abiertos al mundo que los rodea.

La tecnología de corte por láser aporta una precisión extrema al Monogram, aplicada aquí para lograr un efecto fresco y contemporáneo. Mientras que el motivo del baúl característico de la Maison se convierte en su versión más pequeña hasta el momento en formas renovadas que combinan plata y diamantes. Los materiales incluyen oro amarillo y oro blanco, con el debut del titanio.

20 LAGUNITA• MODA

BADDIE MAKEUP La tendencia de los 90

La nostalgia está de moda y el maquillaje no es una excepción. Tras el auge del Mob Wife, que nos transporta a las Esposas de la Mafa de los años 60, llega el Baddie Makeup, una tendencia que nos lleva directamente a los años 90. Esta estética rompe directamente con los makeup no makeup y los acabados que apuestan por la naturalidad. El estilo baddie es todo lo contrario: es intenso, dramático y llamativo

Este maquillaje noventero destaca por una apariencia de misterio y pasión. Los tonos fríos, como los azules, los blancos y los grises pálidos, son los protagonistas para crear un efecto de ojos ahumados. El rubor color melocotón también es un elemento clave, ya que aporta un toque de frescura y feminidad al look. Y, por supuesto, los labios vampirescos, en rojos oscuros o negros mate, son el toque fnal perfecto.

22 LAGUNITA• BELLEZA

Sombras en tonos fríos

Los ojos son clave a la hora de encarnar un aura verdaderamente noventera. El maquillaje de ojos se caracterizaba por su sencillez y originalidad. Se buscaba crear una mirada fresca y juvenil, con un toque de misterio y sofsticación. Los blancos, grises y azules crean un alto contraste con los ojos para que luzcan más vívidos y fascinantes. Estos colores son ideales para resaltar la mirada, especialmente si los tienes marrones o verdes. Utiliza un lápiz de ojos para marcar la línea de agua y mucha máscara de pestañas para lograr un acabado impactante. Puedes crear un look más dramático con delineador de color negro.

Pestañas con volumen

Pensada para que las pestañas tengan longitud y densidad Le Volume de Chanel lo ofrece desde la primera aplicación, revistiéndolas de un color profundo y abriendo la mirada. La fórmula fuida es de secado rápido y permite crear un volumen a medida.

Mejillas melocotón

El blush on perfecto para revivir este maquillaje propio de los noventa es color melocotón. Con este tipo de rubor se busca crear un aspecto fresco y juvenil, con un aire de naturalidad. El matiz anaranjado, cálido y delicado es ideal para conseguir un mayor contraste con los tonos de los ojos. Además, favorece a todo tipo de pieles, y aporta un aspecto saludable y radiante al rostro.

Labios vampiro

El efecto vampiro de los 90 es un look atrevido y llamativo perfecto para completar la tendencia Baddie Makeup. Es necesario un delineador oscuro y un labial del mismo color. Comienza delimitando tus labios con el perflador, asegurándote de que el contorno sea preciso y frme. Luego, rellénalos con el labial, aplicando una capa generosa para crear un efecto intenso. Para un look más llamativo, prueba con brillo en el centro, ayudará a crear un efecto ombré que le dará a tus labios un aspecto más voluminoso.

El delineador de labios es lo mejor para crear un look de labios de impacto. La punta del lápiz, aflable, permite crear un contorno preciso y frme.

El Crystal GelGloss de Shiseido, un brillo de labios transparente que proporciona volumen, un brillo intenso y un efecto húmedo es la opción perfecta para un look de labios voluminosos. Este producto puede utilizarse solo o con otros labiales.

23

ARTE MODULAR se instaura en nuestros espacios

El arte es sin duda alguna, un vehículo extraordinario para la humanización del entorno

Por: Soraya Gabaldón @mochueloart

Fotos: Nestor Hernández - Cortesía

Através del Arte, los espacios se transforman, se embellecen y revitalizan, dando a la comunidad una vida cultural importante y signifcativa. Es así, como la presencia de las Obras, se hace necesaria e indispensable para la construcción de una sociedad de valores donde el aportar signifcación y resignifcación al lugar, es prioritaria como un papel único en la construcción de una identidad.

24 LAGUNITA• REPORTAJE

Dado esto, la actual Junta Directiva, se planteó la necesidad de recuperar estos valores artísticos de importantes Maestros Venezolanos presentes en algunas áreas del Club, comenzando por la restauración de la Obra “Arte Modular” de la Serie Cuvisiones del artista Mateo Manaure, considerado un maestro del abstraccionismo y Premio Nacional de Artes Plásticas.

El Maestro Mateo Manaure fue una pieza clave en el desarrollo del arte en nuestro país, con una larga trayectoria y colaborador del arquitecto Carlos Raúl Villanueva en el gran proyecto del Conjunto arquitectónico de la Ciudad Universitaria de Caracas, hoy Patrimonio de la UNESCO. Se le atribuye también a Manaure, el inicio del Diseño Gráfco en Venezuela y fue un artista muy completo que se desarrolló con éxito en lo abstracto geométrico hasta llegar a etapas más complejas como sus curvisiones y fnalmente sus columnas policromadas. Cabe mencionar que en nuestro Club, no solamente contamos con su Obra titulada Arte Modular, tríptico en hierro policromado y de gran formato en el área cercana a la piscina, sino también, con otro conjunto ubicado en el área infantil, de gran tamaño y policromía.

Si hablamos de sus orígenes, la presencia de estas Obras, se debió en parte al Dr. Ramón Espinoza, amigo cercano a Manaure, Presidente de la Junta Directiva en el año 1994, quien junto a otros miembros, vieron la necesidad de proyectar en esa época, “un club de otra manera, haciéndolo más humano y artístico, dándole relevancia a través de la incorporación de artistas de envergadura con Premios Nacionales y trayectorias destacadas”. Es así entonces, como comienza en esos años el proceso de infraestructura a la par de la presencia del Arte de grandes Maestros de la Plástica Nacional. Bajo esta premisa, hoy celebramos luego de muchos años, la recuperación de la Obra “Arte Modular”, luego de 5 semanas de trabajo y a cargo del Arquitecto Carlos González Poleo.

Sin duda alguna, este Arte suma a la cotidianidad de los miembros y visitantes de nuestro Club, un valor de vida cultural importante y al ser producto de la creación de grandes artistas, pasa a ser un capital de inversión de peso para todos.

La recuperación de esta Obra, no solo nos humaniza en su cercanía, aportando una sensación de identidad tanto individual como colectiva, sino que fomenta a la vez en las nuevas generaciones, valores que favorecen la refexión, la comunicación y la creatividad. Apreciemos entonces una de ellas, con su peso, con su aporte, con su esencia y sobre todo, con el sello de ser parte de nuestros artistas venezolanos.

Enhorabuena, Soraya

Agradecidos a la Junta Directiva, con la colaboración de Fernando Álvarez C. de la Comisión de Cultura y de Juan Alberto Seijas nuestro Gerente General

25

Invisible El Puente

Carlos González nos habla de su labor en la restauración de la obra de Mateo Manaure que engalana nuestras instalaciones. Una pieza que nos llena de orgullo y que hoy muestra sus mejores galas

Por: Yolanda Manrique Cortesía: Nestor Hernández

El arquitecto y especialista en gerencia, Carlos González es Director General de Arqui Express CA desde 2006. Reconocido a nivel nacional e internacional por su trabajo en impermeabilización asfáltica y su labor como asesor en proyectos comprometidos, como la Misión Humanitaria de Venezuela en Haití para la construcción del mercado principal de Puerto Principe 2008. Autor de propuestas técnicas innovadoras y comprometido docente en universidades venezolanas, ha sido el encargado del delicado trabajo de restauración de nuestra obra, Arte Modular, perteneciente a la serie Cuvisiones del maestro Mateo Manaure.

¿De dónde surge el interés por la restauración de obras de Arte?

—“Algunas decisiones son resultado de una conjugación de factores. Recientemente, escribí que restaurar era construir un puente invisible, que conecte a un objeto consigo mismo, en dos momentos distintos. Más que interés por restaurar obras de arte, siento interés por la restauración persé. Soy Arquitecto y he dedicado la mayor parte de mi ejercicio profesional a las obras, más que a la mesa. Además, me gusta hacer con las manos, por lo que intento que mi participación vaya más allá de dar directrices y revisar números. Mi primera aproximación al trabajo patrimonial, fue la inspección a los techos de la Iglesia de La Pastora en 2019. Aunque no fuimos favorecidos, haber estado en aquella edificación, fue toda una vivencia. En 2020, restauramos el vitral principal de la Catedral Nuestra Señora De La Asunción en la ciudad de Maracay, donde reemplazamos parte de los cristales y rehicimos todas las juntas exteriores.

El hecho construido es una de mis pasiones y otra, caminar por la ciudad. Caracas está llena de joyas de arquitectura, que en algunos casos son derroches de fineza, a veces menguados por malas decisiones. Hablo de pasear por las calles de Chacao o Bello Monte, tropezar por casualidad con un edificio cualquiera y decir, con genuino asombro, “¡Mira… mira… mira!”, y a partir de ahí, pensar: “Habría que hacerle…” o “¿Cómo haría para…?”. Yo creo que esa fascinación por lo otrora construido, despierta mi necesidad de devolverles su antigua gloria”.

26
LAGUNITA• ENTREVISTA

¿Cómo ha sido el proceso de restauración de la obra de Mateo Manaure? —“No quiero parecer cliché, pero ha sido todo un aprendizaje: Mi equipo y yo enfrentamos desafíos desde el primer día. Recibimos mucho apoyo del personal del Club, desde el primer momento. En algunos casos, ese apoyo fue clave para salir de un par de atolladeros, de esos que no faltan en ningún trabajo. Por eso estamos infinitamente agradecidos. Sentíamos un poco de preocupación por el plazo de entrega, más por nosotros como empresa, que por alguna presión recibida. De más está decir que, al ser nuestra primera oportunidad de servir al Club, queríamos dejar la mejor impresión. Aun así, tuvimos libertad de acción y eso nos hizo sentir cómodos en todo momento”. ¿Cuáles son algun os de los desafíos que tuvo que enfrentar la restauración de la pieza?

—“Nuestra primera preocupación fue cómo manipular las piezas, de aproximadamente 160 kilogramos cada una, de manera segura, ya que para decaparlas, lijarlas y repararlas, era necesario cambiarlas de posición frecuentemente.

Un segundo reto estuvo en el hecho de que la escultura fue construida a partir de un perfil de acero que ya no existe en el mercado, por lo que fue necesario fabricar un tubo, a partir de otro de mayor dimensión y luego, construir las piezas de reemplazo. Además, lidiar con la gran cantidad de óxido que encontramos en algunos sectores, obligó un minucioso proceso de lijado de toda la perfilería de las esculturas. Aun así, la mayor parte del acero estaba en buenas condiciones. Otro desafío fue el ambiente: pintar en un lugar con condiciones de temperatura y humedad tan cambiantes, trajo consigo algunos problemas al momento de la aplicación de la pintura”.

“Realmente, tuvimos desafíos desde el primer día. Aun así, fue todo un viaje”

¿Cómo aborda la toma de decisiones sobre la forma de restaurar en general?

—“Yo creo que lo más importante es no perder de vista el hecho de que, aunque la restauración como obra te pertenece, el legado producto de ésta, no lo hace. Todo tu trabajo es un medio para un fin: devolver la vida al trabajo de alguien más. Cuánto honor, por cierto. Dicho esto, aguas abajo, te vuelves una suerte entre un detective y un médium, intentando interpretar los deseos de alguien que ya no puede hablarte. Todo un desafío.

Por otra parte y desde un punto de vista estrictamente operativo, hay que tener en cuenta que, así como el ejecutante realizó su trabajo con los recursos otrora disponibles, la restauración se está haciendo con los recursos de otro momento y pueden no ser los mismos. El reto está en mantener ese equilibro, entre lo ético y lo fáctico”.

¿Qué medidas adoptó para preservar la autenticidad histórica y artística de esta obra durante el proceso de restauración?

—“Honor a quien honor merece: el proceso contó con la fortaleza de haber sido previamente estudiado y documentado. La fundación Mateo Manaure e Hijos realizó, gracias al impulso de personas como el Sr. Fernando Alvarez y el Ing. Juan Alberto Seijas, la validación y autenticación de la obra, proceso clave para la determinación de las variables técnicas a contemplar durante las actividades. Nuestro trabajo fue contrastar los requerimientos establecidos, con los recursos y opciones disponibles”.

¿Qué consejo les daría a los propietarios de obras de arte para su conservación y mantenimiento?

—“Una obra de arte es muchas cosas simultáneamente: la manifestación de la sensibilidad de un artista; un discurso que subyace a la forma manifiesto a través de ella; un objeto bello, que deleita la vista y conmueve el alma; un bien valioso. Cualquier intervención debe contemplar lo técnico, ético y estético implícito en ella y actuar en consecuencia. No presumo de ser un experto, nada más lejos de eso. Mi equipo y yo hicimos nuestro mejor esfuerzo al intervenir esta obra, con entusiasmo y plena consciencia de la responsabilidad que teníamos entre manos y estamos agradecidos por haber sido parte de este proceso”.

28 LAGUNITA• ENTREVISTA

MOJIGANGA Navideña

Acompañada del reconocido escritor y humorista Claudio Nazoa y la actriz Maríalejandra Martín, la Mojiganga Navideña puso a bailar y a reír a todos los asistentes del Teatro Lagunita, que disfrutaron de un espectáculo para recordar las canciones que disfrutamos durante la temporada decembrina, así como revivir momentos emotivos y únicos de la Navidad.

La despedida del 2023 no podía faltar en el evento, que con buena música y humor hizo al público emocionarse y ensayar la bienvenida del año nuevo.

Así cerró la temporada de eventos en el Teatro Lagunita, que en 2024 seguirá teniendo variedad de espectáculos para el disfrute de los socios.

La Bella y la Bestia

Una hermosa historia de Disney, “La Bella y La Bestia, el hechizo de la rosa” fue presentada en el Teatro Lagunita por La Fundación La Ceiba Pro Lagunita.

La obra que llenó de magia, música y colores a los más pequeños de la casa, contó la historia de una joven llamada Bella, que acepta quedarse en un castillo con una bestia a cambio de la libertad de su padre. La bestia, que en realidad es un príncipe encantado, rompe el hechizo al ganarse el amor de la joven.

Niños y niñas disfrutaron del espectáculo, que protagonizaron talentosos actores, que con canciones y bailes dejó como moraleja la importancia de la belleza interior y la pureza de sentimientos.

Fue una tarde divertida para toda la familia Lagunitera que con su asistencia contribuyó a la Fundación La Ceiba Pro Lagunita, que destina los fondos recaudados en programas de apoyo educativo y de salud que ofrece a los trabajadores del club.

30 LAGUNITA• DÍA A DÍA

U.S. Kids Golf

Felicitaciones a todos los niños y jóvenes golfstas laguniteros que participaron y obtuvieron los primeros lugares en el Local Tour Spring Season del Torneo U.S. Kids Golf.

RESULTADOS

Sábado 1ra. Parada

Boys 15-18

Leonardo Marote - 2do. Lugar

Girls 15-18

Fabianna Bracco - 2do. Lugar

Boys 13-14

Carlos Dugarte - 2do. Lugar

Andrés García - 3er. Lugar

Girl 13-14

Sofía García - 2do. Lugar

Andrea Mayorca - 4to. Lugar

Boys 12

Alberto Torrealba - 1er. Lugar

Alfredo Torrealba - 2do. Lugar

Girls 11-12

Ana Elisa de Sousa - 2do. Lugar

Boys 11

Nicolás Brillembourg - 1er. Lugar

Ignacio Tancredi - 4to. Lugar

Girls 9-10

Fabiana Rengifo - 2do. Lugar

Boys 10

Juan Andrés Capocci - 4to. Lugar

Jose Joaquín Puig - 4to Lugar

Luis Daniel Toro - 4to. Lugar

Boys 9

Juan Pablo Briceño - 1er. Lugar

Girls 8 & Under

Clarisa Puig - 5to. Lugar

Boys 8

Emilio Boschetti - 2do. Lugar

Boys 7

Miguel Rengifo - 2do. Lugar

Domingo 2da. Parada

Boys 15-18

Leonardo Marote - 2do. Lugar

Girls 15-18

Fabianna Bracco - 2do. Lugar

Boys 13-14

Carlos Dugarte - 2do. Lugar

Andrés García - 4to. Lugar

Juan Fernando Pérez Canto

5to. Lugar

Girl 13-14

Sofía García - 3er. Lugar

Clarissa Morasso - 4to. Lugar

Boys 12

Alberto Torrealba - 1er. Lugar

Alfredo Torrealba - 2do. Lugar

Girls 11-12

Ana Elisa de Sousa - 4to. Lugar

Boys 11

Nicolás Brillembourg - 1er. Lugar

Girls 9-10

Fabiana Rengifo - 2do. Lugar

Boys 10

Juan Andrés Capocci - 5to. Lugar

Boys 9

Juan Pablo Briceño - 1er. Lugar

Boys 8

Emilio Boschetti - 3er. Lugar

Boys 7

Miguel Rengifo - 3er. Lugar

32
LAGUNITA• TORNEOS
33 Michelle Barrios Kamila Prieto Andrea González Isabella Flores Nicole Sahagun 83 76 81 79 319 85 84 78 77 324 93 80 83 77 333 82 84 87 83 336 93 94 79 85 351 R1 R2 R3 R4 Total DAMAS Daniel Vanososte Alejandro Rivas Santiago Bianchi Ignacio Zapata Víctor Figuera 74 72 74 76 296 71 74 72 79 296 77 80 72 72 301 74 73 72 83 302 7878 75 77 308 R1 R2 R3 R4 Total CABALLEROS
Torneo Clasifcatorio SUDAMERICANO JUVENIL

Torneo Member Guest Copa Inter empresas

1ER. GROSS:

2DO. GROSS:

1ER. NETO:

1ER. GROSS:

2DO. GROSS:

1ER. NETO:

FELIPE DARUIZ Y DAVID SHADAH

LUIS PALLARES Y GONZALO MACHADO

MIGUEL MÁRQUEZ Y JEAN PASSARIELLO

CARLOS PÉREZ Y JUAN ALVAREZ

LIBORIO MAURO Y MANUEL SIERVO

MANUEL PÉREZ Y JUAN FEBRES

1ER. GROSS:

2DO. GROSS:

ANDRES LOZANO Y LUIS TORRES

RICARDO LORETO Y LUIS MENDEZ

GUILLERMO QUIJADA Y LUIS BAUMEISTER

1ER. NETO:

1ER. GROSS:

2DO. GROSS:

1ER. NETO:

DANIELA GRUBER Y MARIA MORENO

MARIA GABRIELA BAUMEISTER Y MELIVE AMENGUAL

ILEANA PÉREZ Y MAYA URREIZTIETA

34 LAGUNITA• TORNEOS

Copa Navidad

NARANJA 1

1ER. LUGAR

2DO. LUGAR 3ER. LUGAR ALEJANDRO DOMINGUEZ DIEGO OROPEZA FABIANA AMARISTA

1ER. LUGAR

2DO. LUGAR

3ER. LUGAR GIANPIERO RONDON EDUARDO URDANETA MATHIAS CHACíN VERDE 2

AMARILLO 2

1ER. LUGAR

2DO. LUGAR

3ER. LUGAR CARLOS PLAZA EMILIANA ARDILA ANA CORINA BOULTON

AMARILLO ALTO RENDIMIENTO 1

1ER. LUGAR

2DO. LUGAR

3ER. LUGAR ERIKA DIAZ PABLO FIGUERA NICOLAS DELGADO

1ER. LUGAR

2DO. LUGAR

3ER. LUGAR

DAVID DIAZ ANGEL SAUCE MAURICIO POLETTO VERDE 1

AMARILLO 1

1ER. LUGAR

2DO. LUGAR

DIEGO LAHRSSEN SIMON BONACKER LORENZO FERNANDEZ

3ER. LUGAR

PELOTA ROJA

1ER. LUGAR

2DO. LUGAR MARCELO POLETTO

MATEO CHACíN

AMARILLO ALTO RENDIMIENTO 2

1ER. LUGAR

2DO. LUGAR

3ER. LUGAR

IVANNA GERSTEL

JOHANA CASTILLO FEDERICA CASTRO

La Coordinación de Tenis y el staf de profesores de Lagunita Country Club realizaron el torneo Copa Navidad de las Escuelas de Tenis LCC en el que participaron todos los niños, desde pelota roja hasta alto rendimiento.

Concurso Nacional

Nuestro Club fue anftrión del Concurso Nacional Ofcial de Adiestramiento, Salto Nacional y Regional.

Felicitaciones a nuestras Amazonas laguniteras por sus destacadas actuaciones.

36 LAGUNITA• TORNEO ECUESTRE

RESULTADOS ADIESTRAMIENTO

INTRODUCTORIA

1er. Lugar Ana Valentina Pardi en Cacique

CATEGORÍA INFANTIL

1er. Lugar Elena Caruso en Baral National

2do. Lugar Sabrina Vasconcellos en Signus Black

RESULTADOS SALTO REGIONAL

0.70m

1er. Lugar Ana Valentina Pardi en Cacique

0.80m

1er. Lugar Sabrina Vasconcellos en Signus Black (empate)

1er. Lugar Ana Valentina Pardi en Cacique (empate)

1er. Lugar Renata Ramírez en Avispón

0.90m

1er. Lugar Sabrina Vasconcellos en Signus Black (empate)

1er. Lugar Ignacia de Abreu en Sf Yahoo

SALTO NACIONAL

Recorrido 1.10m – Categoría JD

3er. Lugar Andrea Pardi en Vittorio

37

MANTENIMIENTO AL SISTEMA DE FILTRACIÓN DE LA PISCINA

38 LAGUNITA• MANTENIMIENTO

El Hatillo Para conectar con la naturaleza

Defnitivamente, este municipio permite conjugar el verbo compartir en cada esquina. La clave está en el entorno, que regala a su gente experiencias repletas de buenos momentos con montañas, bosques, ríos, parques y reservas naturales que ofrecen la posibilidad de convertir en hábito actividades saludables

40 LAGUNITA• DESTINOS

Si disfrutas del contacto con la naturaleza y quieres aprovechar su efecto positivo en cuerpo y mente, en El Hatillo tienes el ambiente perfecto para darte un baño de sol y vivir experiencias saludables. En solitario, en familia, con amigos o desconocidos con metas similares, a pie, en bicicleta, a caballo o en moto. Tienes libertad para escoger el llamado “ejercicio verde” que más se adapte a tu ritmo de vida, personalidad y gustos.

No esperes más para disfrutar a plenitud de este trocito de paraíso. Si preferes caminar, hacer senderismo o trekking, tienes muchas opciones y en estas montañas hay rutas para bicicletas de alto y bajo desempeño. Algunos circuitos son complicados y otros muy sencillos. Solo es cuestión de estar atento al paisaje.

Antes de salir a buscar tu dosis de naturaleza, es ideal navegar por Internet y consultar portales como AllTrails.com cuya comunidad, integrada por excursionistas, ciclistas, nómadas y paseantes, comparte rutas y anécdotas. Allí encontrarás recorridos panorámicos con mapas, reseñas, fotografías y más.

Practicar el senderismo reduce el estrés, aumenta la memoria, la creatividad y la autoestima y disminuye el “pensamiento rumiante” centrado en cosas negativas

Muy cerca

Los domingos, por ejemplo, puedes hacer senderismo, trotar, correr, patinar o pedalear por la avenida principal de La Lagunita. Si sigues por la avenida La Cumbre, en la calle A1 entras al Parque por la Paz, donde hay una ruta de 1,4 km. Familias enteras disfrutan ese día de actividades como yoga, bailoterapia o artes marciales. En el parque encontrarás un circuito repleto de ciclistas.

Otra opción es la ruta del Parque de Recreación Cuevas del Indio, cerca del Cementerio del Este, que cuenta con senderos claramente delimitados, es de difcultad moderada en poco más de 20 km y se recorre en 6 horas y media.

Mauricio Bolívar conoce desde hace tres décadas las rutas montañosas de El Hatillo y es miembro del Centro de Excursionismo Caracas. Su entusiasta tarea empezó con amigos de la Asociación Civil Caminantes de Santa Rosalía de Palermo —patrona del municipio— cuyo objetivo es mantener vivas las tradiciones mediante actividades culturales y recorridos por esos caminos. Ellos están empeñados en dar a conocer los tesoros escondidos en la zona rural e invitan a visitar sectores como La Unión, Corralito, Tusmare, Sabaneta, La Mata y Los Robles. Ambas organizaciones dan a conocer sus planes en Instagram.

En la misma onda de prepararse para vivir a tope la experiencia sensorial encuentras en IG @senderoshatillanos, integrado por gente que goza compartiendo rutas.

41
JARDINES TOPOTEPUY

La primera vez

Si piensas saborear el aire fresco de la montaña, Bolívar sugiere que te orientes con los guías en cuanto a ropa adecuada, morrales, zapatos y comida. Hay paisajes para todos los gustos. Por ejemplo, la denominada Ruta del Río transcurre por un sendero suave y se puede recorrer en familia. Salen de la plaza Bolívar, caminan por calles y montañas y llegan al río Tusmare.

Un poco más complicada es la Ruta 1, que tiene entre 7 y 14 km. La más larga es de 22 km, entre Los Robles, sector Corralito y la montaña de Sabaneta, y requiere un día completo para la ida y el regreso. La mayoría de los trayectos tienen circuitos adecuados para los fanáticos de bicicletas montañeras. Vecinos que practican habitualmente ese tipo de actividad sugieren la Zona Protectora Cerro El Volcán, Topo Pabellón-Topo Mirador, recorrido de moderada difcultad en casi 5 kilómetros.

Otra opción agradable para escapar de la rutina y compartir con la familia o amigos es la fnca La Encantada, en la ruta del río Tusmare, con sus hermosos caballos, excursiones guiadas y ambiente campestre que encanta a grandes y pequeños. En el Centro Ecuestre La Ceiba, vía La Unión, a 6 km de la plaza Bolívar, también se pueden alquilar equinos para pasear

y desconectar la mente. Cuentan con caminos disponibles para hacer ciclismo de montaña. En IG @fnca.la.encantada y @c_ecuestrelaceiba

En la carretera principal de Sabaneta está la hacienda La Mata, donde se creó el zoológico de contacto La Casita del Avestruz, fabuloso para una visita con niños. Además de estas grandes aves, hay alpacas, llamas, hurones, erizos e infnidad de animales que mantendrán a los pequeños muy entretenidos. En IG @lacasitadelavestruzcaracas

Una excursión bastante relajada es la que se ofrece en los Jardines Ecológicos Topotepuy. Comienza con una visita a los cuidados terrenos, repletos de plantas, fores y aves, y después puedes explorar los barrios coloniales cercanos.

Camina a tu ritmo, descansa de vez en cuando, contempla la belleza del paisaje, respira el aire limpio que te regalan los árboles y olvida las preocupaciones

42 LAGUNITA• DESTINOS
IGLESIA DE SANTA ROSALIA DE PALERMO

Geografía e historia

Una caminata para escuchar los sonidos del cerro, de los pájaros y del viento es la que conduce al hermoso paisaje del Peñón de las Guacas, al este de La Lagunita. Se trata de un accidente geográfco formado por el paso del Río El Guaire, que erosionó las paredes del terreno y creó una especie de desfladero. Gracias a la corriente del río se pudo construir en ese sitio la primera planta que surtió de electricidad a Caracas, la Estación El Encantado.

Cerca se encuentran las cuevas Zuloaga y Los Carraos. Se llega al peñón por un sendero de difcultad intermedia, con dos horas y media de camino, ida y vuelta.

Y si se trata de hacer ciclismo de montaña, tienes el Parque Los Paulinos, hito histórico de los indios Mariche, quienes dejaron petroglifos en las rocas que enmarcan los senderos que antes eran pasos de cazadores, según se relata en ecohatillomtb.blogspot.com. Los escarpados terrenos se han convertido en circuitos acondicionados y señalizados para novatos y expertos, gracias al trabajo del equipo Paulinos MTB. En Fb ecohatillo.mtb

43
TO GO BIKING

La mayoría de los ingredientes son frescos y aportan vitaminas y minerales. Y lo mejor es que permiten improvisar y crear deliciosas combinaciones con lo que se guarda en la nevera

Por: Cecilia Torres

Fotos: Cortesía

Comienza otro año con la lista de buenos propósitos, pero qué difícil es cumplir las promesas, en especial cuando se trata de bajar de peso. Por eso, aquí no vamos a hablar de dietas, sino de cómo alimentarnos para recuperar la energía por medio de ensaladas ligeras y deliciosas, que ayudan a limpiar el organismo después de los excesos navideños.

Lo importante es soltar las toxinas acumuladas, que pueden manifestarse a través del cansancio o resfriados. Si se acompañan con mucha agua o infusiones depurativas, las ensaladas favorecen las funciones de los riñonesy del intestino para eliminar sustancias de desecho.

Trucos: combinar colores para abrir el apetito, escurrir muy bien los vegetales de hoja, dar cocción corta a las hortalizas para que queden firmes, usar hierbas aromáticas y especias para sustituir la sal y aliñarlas justo antes de servir.

Ensaladas que regalan salud

Arroz con lentejas

(completa y nutritiva)

Raciones 4; preparación 1 hora

Ingredientes

400 gr de arroz (mejor si es integral)

100 gr de lentejas

1 hoja de laurel

2 limones

1 cebolla grande o 2 pequeñas

40 gr de nueces

1 aguacate grande

100 gr de champiñones

1 pimentón rojo asado

Aceite de oliva y sal

Preparación

Cocinar el arroz. Si es integral, es preciso doblar la cantidad de agua y poner a fuego suave hasta que haya evaporado el líquido. Dejar reposar tapado cinco minutos. Cuando esté en su punto, destapar y dejar enfriar.

Cocer las lentejas con el laurel unos 20 minutos, hasta que queden suaves y enteras. Eliminar la piel y la parte blanca de un limón y cortar en pequeños gajos. Cortar la cebolla en tiras finas. Quitar la piel del aguacate y cortar en trozos. Con el jugo del otro limón se rocían el aguacate y los champiñones. Mezclar todos los ingredientes y bañar con una vinagreta hecha con el pimiento, zumo de limón, aceite de oliva y sal al gusto.

44 LAGUNITA• GOURMET

Melón con queso feta

(fuente de vitaminas y minerales)

Raciones 4; preparación 15 minutos

Ingredientes

1 melón maduro

150 gr de queso feta

12 aceitunas

1 lechuga grande

4 rodajas de remolacha (cruda o cocida)

Aceite de oliva y vinagre de manzana

Sal y pimienta

Preparación

Pelar el melón y sacar en bolitas la pulpa. Lavar la lechuga, secar y cortar en juliana. Cortar el queso feta en bastoncitos. En una ensaladera mezclar con cuidado el melón, el queso, aceitunas y remolacha. Esta última, como prefiera, cruda o cocida. Sazonar con sal, pimienta, aceite y vinagre. Dejar enfriar unos minutos en la nevera antes de servir.

La del chef

(plato único, completo y sabroso)

Raciones 6; preparación 15 minutos

Ingredientes

1 lechuga

50 gr de queso amarillo

4 rebanadas de jamón

1 taza de pollo cocido

3 tomates perita

1 pimiento asado en tiras

2 huevos duros en cuartos

1 vinagreta hecha con aceite, vinagre y mostaza

Pimienta y sal al gusto

Preparación

Lavar y escurrir la lechuga. Cortar el queso y jamón en juliana, los tomate en cuñas y el pollo en cubos. Mezclar queso, jamón, pollo, tomates, pimiento y huevos. Colocar las hojas de lechuga en la ensaladera y encima disponer la ensalada. Rociar con la vinagreta y servir de inmediato.

Peras con queso

(completa y nutritiva)

Raciones 4; preparación 1 hora

Ingredientes

3 peras

150 gr de queso brie o camembert

1 lechuga

200 gr de calabaza pelada y rallada

25 gr de almendras fileteadas

Aceite de oliva virgen extra

Preparación

Cortar el queso brie en láminas no muy delgadas. Lavar y cortar en cuartos las peras, quitar el corazón y cortar cada cuarto a la mitad y a lo largo. Lavar y escurrir la lechuga, trocear con las manos y repartir en cuatro platos. Colocar encima las peras, el queso y rodear con la calabaza. Aliñar con el aceite y decorar con las almendras

45

El arte de servir el Té

“Bebe tu té lenta y reverentemente como si fuera el eje que hace girar el mundo: lentamente, serenamente, sin precipitarte hacia el futuro” (Thích Nhất Hạnh)

Por: Gladys Zapiain

Fotografía: Cortesía de David Hernández, Miriam A. Gómez y Adriana Z. Moreno

Agradecimientos: Anamelia Reyes y Raúl Arriaga

Cuando se tiene en la mano una humeante taza de té se tienen atrapados miles de años de historia. El té es la bebida más consumida en el mundo luego del agua y el café. Su signifcado y ceremonial varía en cada pueblo y cultura ofreciendo en cada sorbo una experiencia que trasciende lo sensorial.

Nativo de China, el té viajó a Japón conquistando territorios que formaban parte de la cordillera del Himalaya y, en el siglo XVI llegó a Portugal, Holanda y, fnalmente, a Inglaterra. La bebida milenaria es resultado de la infusión de hojas y brotes de Camellia Sinensis, nombre de la planta que le da origen. Alabado por sus múltiples benefcios para la salud, como símbolo de espiritualidad, como estimulante o relajante al mismo tiempo, la variedad de tés en el mundo es amplísima. Actual -

mente se identifcan seis tipos: té negro (fermentado), té verde (no fermentado) y el oolong (semi-fermentado), té blanco (sólo secado), té amarillo (marchitado a la sombra) y el Pu-Erh (doblemente fermentado/añejado). También encontramos miles de blends o mezclas de té con hierbas, especias y frutas, que se denomina infusión.

Ante el abanico de opciones “el mejor té es indudablemente el que satisfaga su paladar, aquel que le ofrezca el placer que usted merece”, así lo afrman los fundadores de Camelia Casa de Té, Raúl Arriaga y Anamelia Reyes, promotores de su cultura y consumo en Venezuela. Defnitivamente hay que probar y experimentar como la mejor forma de apreciar las bondades del té y expandir el paladar.

46 LAGUNITA• BEBIDAS

Un mundo de rituales

Una taza de té es el inicio de un viaje imaginario de aroma, sabor y tradición que condensa un sinfín de costumbres y elementos culturales e históricos. Viajemos a cinco países donde podemos vivir la ceremonia del té.

El estilo Chino

Comencemos el viaje en la cuna del té, donde esta bebida se toma todo el día y con todo tipo de alimentos, siempre infundido en pequeñas cantidades de agua, en teteras pequeñísimas de arcilla. Todos los movimientos que se realizan en el ceremonial Gong Fu Cha tienen un simbolismo muy marcado. Se utilizan tres teteras, una para calentar el agua, otra para infusionar las hojas de té, y la última para servirlo.

El anftrión es quien llena las tazas (que no tienen asas y se sostiene con el dedo índice y pulgar) sólo hasta la mitad, el resto debe ser llenado de emociones positivas. Después de oler el té, se degusta de manera lenta y ruidosa.

El té representa un fujo energético que nunca debe cortarse al servir.

El camino del té en Japón

Una de las ceremonias del té más especiales del mundo es la que se realiza en el país del Sol Naciente, conocida como Chanoyu, no sólo es una forma particular de servir el té sino también un culto al arte.

Infuenciada por el budismo zen es un ritual de refexión y autoconocimiento donde se prepara y sirve el té verde o matcha a un pequeño grupo de invitados, usando utensilios cargados de simbología, guiados por un teishu o maestro del té.

La ceremonia dura cerca de cuatro horas incluyendo comida frugal, una pausa intermedia, la preparación y servicio de té denso y luego un té ligero. Todo ello en completo silencio.

¿Cómo preparar correctamente una taza de té?

Utilice solo una cucharadita por cada taza

Tiempo de espera:

Té blanco y verde hasta 2 minutos

Té oolong o negro 3 minutos

Infusiones 5 a 7 Min

Cuele o retire el infusor o el filtro

Tea Time en Gran Bretaña

Es una de las ceremonias del té más popular y conocida de Europa. Enmarcan su ceremonia en relación a la vajilla de porcelana con que es degustado, y con los acompañamientos dulces y salados que se sirven en una delicada fuente de tres pisos con emparedados, mermeladas, mantequilla y los famosos panecillos scones

Se respeta el gusto del anftrión de tomarlo con leche o limón y el azúcar se debe servir en terrones.

El protocolo indica que nunca se debe soplar el té o levantar la taza del plato.

El anftrión es quien sirve el té, que prepara en la tetera vertiendo el agua hervida directamente sobre las hojas. Suelen utilizar diferentes mezclas de té negro, sobre todo de Ceylan y Assam, entre otros.

Los más conocidos son el té Darjeeling, el Earl Grey y el súper famoso English Breakfast Tea, típico té fuerte del desayuno inglés.

Símbolo de hospitalidad

Imposible pasar por Marruecos y no deslumbrase por su bebida nacional y su ritual “despertar del té”, que se elabora con té verde en una tetera metálica, vasitos de cristal con bordes dorados y motivos arabescos.

Se sirve en tres rondas y suele acompañarse de repostería marroquí de miel, con dátiles, pistachos o almendras.

La India con el Chai Masala y el Té Assam figura entre los más reconocidos dentro de los tés oscuros. El Chai se bebe con leche y es servido junto a galletas caseras y es concebido como una forma de cortesía para agasajar a invitados.

Catando la vendimia

Pasión y trabajo hecho vino.

Una tradición que nació hace 38 años en áridos dominios de cardones, cujíes y tunas

Carora, cuna de los vinos venezolanos

Por: Gladys Zapiain

Fotos: Cortesía Pomar - Gladys Zapiain

Es un privilegio adentrarse en el camino del vino desde su origen, en tierras llenas de gracia, pasión e historia. Carora y los viñedos de Altagracia cada año se engalanan para la celebración de los vinos con sello venezolano de Bodegas Pomar. La festa de la vendimia se abre al baile de la buena cosecha, del vino nuevo y a la riqueza del estado Lara; cuna del principal y único centro vitivinícola del país, ciudad de contrastes con una rica historia artística, científca, cultural y musical.

Es una de las tradiciones más cautivadoras del mundo vinícola. En Venezuela, no deja de sorprendernos el milagro de la vid, que bajo el clima tropical y de suelos semiáridos de Carora nos regala dos cosechas al año, en febrero y luego entre agosto y septiembre.

Son casi cuatro décadas celebrando las cosechas de la vid, una historia que tuvo su génesis en El Tocuyo, en cuatro hectáreas experimentales, en 1986, para luego continuar el desarrollo de cultivos en la población de Altagracia. La apuesta inicial fue de Empresas Polar y Casa Martell de Francia, de cuya fusión de nombres derivó la marca Pomar. Ellos fueron quienes impulsaron la investigación y la introducción de varietales de vid europeas a la zona. Allí germinó el sueño de producir vinos de alta calidad en estas tierras y particulares condiciones climáticas, abriendo el camino a Venezuela en la ruta de países productores de vino desde 1990, año en que celebró su primera vendimia, embotellada bajo la etiqueta Viña Altagracia.

Desde esta tierra bondadosa se producen vinos y espumosos que siguen conquistando paladares y suman más 17 reconocimientos internacionales.Tan solo en 2023 sus espumantes sorprendieron con 3 medallas de oro; una con el Pomar Brut Rosé, en el concurso Berliner Wine Trophy y, 2 en el Asia Wine Trophy con el Pomar Brut y Pomar Brut Rosé.

48 LAGUNITA• BEBIDAS

PARA DESCORCHAR

Jóvenes: Pomar Frizzante, Pomar Blanco, Tinto y Rosado Varietales: Pomar Sauvignon, Tempranillo, Shyrah, Petit Verdot

Espumosos: Brut, Brut Nature, Brut rosé, Demi Sec

Edición especial: Pomar Brut Edición especial, Pomar Reserva.

Explorar Viñedos

Conocer de cerca los linderos y secretos del cuidado de la vid, el trabajo de los enólogos y del equipo involucrado en los procesos de siembra, cultivo, recolección y procesamiento de uvas cambia nuestra mirada ante una copa de vino.

“Producir vino es todo un arte y un trabajo de mucha paciencia”, resalta Yenitza Escalona, enólogo jefe de Bodegas Pomar. Cada botella y gota de vino que elaboramos, agrega, viene gestada desde el viñedo.

Son 70 hectáreas, cada una con 3 mil plantas, bajo la supervisión de 80 trabajadores. Un trabajo de 12 horas diarias, durante 7 días a la semana. En los viñedos de Altagracia crecen sin difcultad siete varietales de uva francesas y españolas: syrah, sauvignon blanc, malvasía, chenin blanc, tempranillo, macabeo y petit verdot. En el proyecto inicial se hicieron pruebas con más de 22 cepas distintas para seleccionar las de mejor desarrollo, sin perder su carácter varietal.

Hasta 24 meses pueden pasar desde la siembra hasta que la fruta está lista para extraer el mosto. Son vinos elaborados 100% con uvas de sus viñedos, con ciclos de 110 días de poda a cosecha. Para garantizar que cada racimo cumpla con las propiedades de calidad, los vendimiadores hacen la recolección manual utilizando métodos sustentables.

Altagracia cuenta con un terroir especial. “El diferencial de clima que aporte la sierra de Baragua durante el día con una temperatura cerca de 32ºC y en la noche de 18ºC, permite que las plantas acumulen más del 90% de los azúcares

en sus racimos. Esto es lo que nos diferencia de otras zonas tropicales que están bajo el nivel del mar”, destaca el agrónomo Roberto Mendoza, jefe de los viñedos.

“Nuestras tierras dan uvas dulces y jugosas, obteniendo de 1 kilo, una botella de vino de 0,75 litros”.

Al ritmo de la vendimia

Aquella expresión de que un lugar lo hace su gente, nunca ha sido tan cierto como cuando se tiene la oportunidad de celebrar una vendimia junto a sus protagonistas, desde los viñedos hasta la copa de vino. Bodegas Pomar la celebra con una ruta enoturística que brinda una experiencia 360 para vivir el vino en su máxima expresión en armonía con la gastronomía y la cultura musical de Carora.

El tour nos acerca a los métodos de elaboración de vinos en sus bodegas, con recorridos a las salas de fermentación, espumosos y de barricas donde se añejan los vinos Crianza y Reserva. También a la cava subterránea que representa sus inicios con añadas especiales y, que fuese escenario de la famosa telenovela La Mujer de Judas, de RCTV.

Además te lleva a explorar los viñedos, caminar por su plantación, ver los diferentes tipos de cepas y vivir el tradicional pisado de uvas al son del tamunangue.

Por supuesto, se aprende y disfruta del arte de catar vinos y espumosos en armonía con la gastronomía, la cultura y la música larense. Platos emblemáticos preparados por chefs invitados regionales y locales como el famoso lechón en caja china, la sopa de cebolla caroreña, el tartar de venado, polvorosa de conejo, el granizado de mamón o

el tradicional dulce de paleta son parte de la experiencia, acompasado por la música magnífcamente interpretada por los lugareños.

Hecho por venezolanos y para venezolanos

“Nuestros vinos solo salen del país para concursos internacionales y cuando un venezolano viaja y se los lleva en su maleta para compartir con su familia y amigos”, expresa Escalona.

La producción es solo para el mercado nacional, un portafolio con productos de calidad que contempla vinos jóvenes, las varietales Crianza y Reserva y, los Espumosos elaborados con la misma técnica del champagne. También se suma su famosa sangría Caroreña. Incluso, procesan un vino sacramental, el Ecclesia, un blanco moscatel elaborado bajo las indicaciones de la Conferencia Episcopal de Venezuela.

Que los venezolanos se motiven a visitar Carora, impulsar su turismo y pasear por los viñedos donde nació el vino venezolano es parte del reto de Bodegas Pomar, pionera en impulsar el enoturismo en el país. La vendimia es también la oportunidad para descubrir o redescubrir el encanto colonial de sus hermosas calles adoquinadas y casonas centenarias, su historia y su gente.

49

Cúrcuma y jengibre: El legado ayurveda de moda

Estas dos raíces son muy populares en Asia y son las protagonistas de la infusión qu stá en boga. Pero, ¿qué tiene de especial esta bebida caliente?

La cúrcuma llegó a Occidente hace algunos años de manos de los apasionados de la comida india y la medicina ayurvédica. Ahora se ha convertido en el ingrediente principal, junto con el jengibre, de la infusión del momento

Por: Raquel Seijas

Fotos: Cortesía

La cúrcuma disfruta de una fama doble: es la estrella de la cocina india y, a la vez, la protagonista principal de la medicina ayurvédica (en sánscrito, ayur signifca vida y veda es conocimiento). Todo se debe a que, como condimento, es la especia que predomina en el curry, y como medicina, se consume en infusión para curar muchos males, desintoxicar el organismo y lo más importante: elevar las defensas de nuestro cuerpo y así prevenir enfermedades graves o crónicas.

Su principio activo, por llamarlo de alguna manera, es la curcumina, que es el compuesto que le da ese color naranja intenso que funciona como colorante natural en las comidas. También se ha demostrado en investigaciones que la curcumina, como elemento antioxidante, combate los radicales libres, moléculas que causan enfermedades, pero además estimula la acción de otras enzimas antioxidantes de nuestro organismo. Igualmente, se ha probado que contribuye a aumentar los niveles del factor neurotrófco, una hormona que ayuda al funcionamiento del cerebro y reduce los riesgos de depresión y Alzheimer.

50
LAGUNITA• BEBIDAS

En la medicina ayurvédica se usala cúrcuma en los tratamientos de cáncer, úlceras gástricas, artrosis, diabetes y control del colesterol alto. Es excelente para tratar problemas digestivos y hepáticos, porque se ha demostrado que tiene propiedades antioxidantes y antiinfamatorias.

“La curcumina se ha utilizado ampliamente en la medicina ayurvédica durante siglos, ya que no es tóxica y tiene una variedad de propiedades terapéuticas que incluyen actividad antioxidante, analgésica, antiinfamatoria, antiséptica y anticancerígena”, señala un informe recopilatorio de investigaciones de la Universidad de Punjab, Chandigarh, India.

Aunque en Occidente todavía muchos profesionales de la medicina desconfían de sus benefcios, ya las farmacéuticas producen cápsulas y hasta cremas de cúrcuma.Ahora bien, la curcumina tiene una particularidad y es que nuestro cuerpo no la absorbe fácilmente, así que se ha determinado científcamente que debe acompañarse con piperina (contenida en la pimienta negra), la cual potencia su absorción hasta 2.000%.

Al usar cúrcuma, se debe agregar pimienta negra para garantizar la absorción de la curcumina

¿Cómo se prepara esta infusión?

250 ml de agua.

2 rodajas de jengibre fresco.

1 rodaja de cúrcuma o 1 cucharadita de cúrcuma rallada.

1 pizca de pimienta negra.

El jugo de ½ limón (opcional).

1 rama de canela (opcional).

Miel al gusto.

Tanto el jengibre como la cúrcuma tienen propiedades antioxidantes y antiinfamatorias

Ponga a hervir el agua. Cuando empiece la ebullición, agregue las rodajas de jengibre, la pimienta y la cúrcuma en rodaja o rallada (si no tiene la raíz, puede usar una cucharadita de cúrcuma en polvo). Déjela hervir por 1 minuto. Retire del fuego y deje que la infusión repose durante 10 minutos. Cuele, agregue el limón y la canela. Añada miel y disfrute.

Si bien es cierto que la cúrcuma y el jengibre tienen múltiples benefcios, se deben introducir cambios en la dieta para poder apreciar mejor sus efectos: aparte de tomar la infusión, también se debe llevar una dieta sana, sin harinas ni azúcar.

Picante y saludable

El otro componente de esta infusión es el jengibre. Una raíz que le da mucho sabor a la comida oriental, en especial a la china. Pero como medicina también forma parte de lista ayurvédica porque tiene muchos usos medicinales gracias a sus compuestos, como el gingerol, que es un potente antioxidante que reduce el estrés oxidativo (controla la cantidad de radicales libres) y tiene propiedades anticancerígenas. Entre muchas propiedades ayuda a disminuir el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas.También se demostró, en un estudio de 2018 en el hospital Jinnah, en Lahore, Pakistán, que el consumo de cinco gramos diarios de jengibre en polvo redujo el nivel de colesterol “malo” en la sangre, en un período de tres meses.

El jengibre contribuye a mejorar la memoria, si se lo consume diariamente. También se ha probado que sus compuestos antioxidantes previenen el deterioro de las funciones cerebrales que trae la edad.

Tanto el jengibre cono la cúrcuma son antiinfamatorios y diuréticos, por eso combaten la infamación abdominal, mejoran el tránsito intestinal y aceleran el metabolismo.

51

El valor de la madera de Bosques Sostenibles

LADEMADERA es una colección diseñada por Francesco Meda y David Quincoces para GANDIABLASCO que eleva la belleza de la madera de teca al mobiliario exterior. La misma nació con la voluntad de incluir en el universo GANDIABLASCO una colección que fuera eminentemente de madera y tuviera una estética y un lenguaje en sintonía con la marca, cuya enseña material ha sido siempre el aluminio. El ADN de LADEMADERA está hecho de teca natural y aluminio termolacado en color negro: dos materiales 100% reciclables y de alta durabilidad y resistencia. De hecho, la teca no presenta ningún tipo de tratamiento adicional, pues por sus propiedades y buen envejecimiento no lo requiere. “Al crear esta colección pensamos que pudiera integrarse en diferentes ambientes respetando los lugares en los que se va ubicar. Cuando piensas en el mundo exterior y la naturaleza, tienes que intentar diseñar con respeto para crear objetos que convivan con el contexto. LADEMADERA es un ejemplo de esta flosofía de diseño que no quiere anular una estética existente (un jardín, un patio, una arquitectura, etc.) sino que se integra y permite al cliente vivir una experiencia tranquila, relajante y familiar”, explican los diseñadores. La sencillez de esta colección atemporal conlleva que el valor añadido lo aporten todos los detalles técnicos y constructivos, que determinan la coherencia estética.

52

Muchas de las fases del proceso de fabricación son manuales. Esta comienza con la selección de las piezas de madera más adecuadas conforme a las medidas requeridas. Una vez elegidas, se cortan industrialmente en listones del tamaño preciso y se secan en un horno para adecuar la humedad interna antes de proceder al mecanizado. Posteriormente se realiza el laminado de las piezas para obtener los semi-componentes fnales. A partir de ese momento se pasa al proceso manual de ensamblaje para obtener la pieza fnal deseada. La siguiente fase también se hace a mano, y consiste en el lijado de la pieza en tres etapas para lograr un acabado perfecto. Ambientes personalizados y con acabados exquisitos

Madera noble, certifcada y tratada con ofcio y el cuidado de expertos
53

La colección está formada por cinco piezas: tres sofás (de una, dos y tres plazas) y dos mesas de centro en diferentes alturas para poder jugar con la superposición de las mismas. Todas ellas ejemplifcan una flosofía de diseño respetuosa con el entorno, en el que se integran silenciosamente. Tanto los asientos como los respaldos de los sofás están formados por gomaespuma de poliuretano y fbra de poliéster con tejido hidrófugo. Los diferentes elementos tapizados son desenfundables, aunque, gracias a la capacidad drenante de la espuma, se consigue un secado rápido sin necesidad de desenfundar. Asimismo, están realizados con tejidos técnicos de exterior y telas elaboradas con PET 100% reciclado y reciclable. Los respaldos cuentan, con una estructura interna de aluminio que aporta resistencia y frmeza. Por otra parte, en las mesas de centro en distintas alturas se aprecia el diseño consciente de LADEMADERA , que utiliza la menor cantidad de material con la misión de evitar el desperdicio.

Ésta y otras colecciones de GANDIABLASCO y muchas otras marcas de muebles de exterior están disponibles en los showrooms de Collectania en Cuadra Gastronómica, Casa Mall y los Galpones

IG: @collectania.ofcial

Youtube: collectania channel.

54
LAGUNITA• CASA

COSAS DE CABALLOS

La historia nos ha mostrado en cantidad de oportunidades, la presencia imponente del caballo y sus consecuencias en el rumbo de los acontecimientos; muchos de los cuales, van desde la conquista de imperios, hasta la de grandes amores.

Lo cierto, es que gracias a sus hazañas, en las que muchas veces estas monturas se han jugado la vida, se le han otorgado desde nombres a ciudades, hasta canciones y reconocimientos. Vaqueros, Reyes, emperadores, caballeros medievales y hasta la fuga de doncellas, por citar algunas de ellas, han sido tema de conversación y algunos nombres famosos salen a relucir cuando de equinos se trata: Pegaso en la Mitología griega, Bucéfalo de Alejandro Magno, Morengo de Napoléon, Rocinante de Don Quijote, Siete leguas de Pancho Villa, Tornado del Zorro, y quizás otros menos conocidos en nuestra región, pero muy importantes, como “Comanche” perteneciente a la caballería estadounidense y “Warrior” el caballo del militar británico Jack Seely que en la Primera Guerra Mundial sobrevivió a dos incendios, ametrallamientos, estallidos de grabadas y el cual luego de su muerte ocurrida años después de estos eventos, le concedieron la medalla

DICKIN. Por cierto, a este ultimo lo solían llamar “ El Caballo que los alemanes no podían matar”.

No puedo pensar en el Caballo sin visualizar la famosa carrera de cruadrigas en Ben–Hur donde se sentía la fuerza, el ímpetu y lo competitivo de estos hermosos corceles, y por supuesto como no mencionar las grandes superproducciones westerns de Clint Eastwood e “Hidalgo”, aquel caballo moteado blanco y marrón que compitió

contra caballos pura sangre árabes en el desierto de Arabia, recorriendo 3000 millas en un claro ejemplo de supervivencia y resistencia, caso de la vida real que fue mostrado en la Película “Océanos de Fuego”. Llama la atención en otro ámbito, el político, el termino “Caballo Negro”, que se le da al candidato prácticamente desconocido de la contienda, cuyo éxito pareciese lejano, pero que puede triunfar ante el voto de los electores que no ven en las principales opciones, su elección. Por cierto, este término se extrajo de la novela "The Young Duke" de Benjamín Disraeli. Como no mencionar también, el caballo construido por los griegos y que fue fundamental para que los troyanos se apoderaran de la ciudad, o “Eclipse” el pura sangre inglés que fue invicto en las 18 competencias donde participó y que hoy se le considera uno de los más importantes caballos de carrera.

Lo cierto, es que la presencia del caballo en nuestras vidas no pareciese tener edad, refejándose desde la amistad de Woody con su caballo Tiro al Blanco en la película Toy Story, hasta la famosa canción de Tío Simón Caballo Viejo:

“Caballo le dan sabana, Porque está viejo y cansa'o, pero no se dan de cuenta, que un corazón amarra'o, cuando le sueltan las riendas, es caballo desboca’o”.

Sigamos pues, cabalgando en este mundo, con la amistad que nos brindan, y la fuerza y la nobleza de estos maravillosos seres.

Soraya

56
LAGUNITA• ARTE
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.