ของฝากถูกใจจากพัทยา

พบกับ 5 ของฝากสุดอร่อยของพัทยา ที่เราตั้งใจคัดสรรมาให้คุณได้เลือกซื้อกลับบ้านหรือเป็นของฝากได้ง่ายๆ ถึงในโรงแรม ด้วยบริการ “ฝากเราซื้อของฝาก” “เที่ยวให้สนุก ปล่อยให้การเลือกของฝากเป็นหน้าที่เรา

‘เราคัดมาให้คุณเลือกตั้งแต่ ของหวานยอดนิยม อย่างข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวหลาม ขนมชั้น ไปจนถึง ของคาวที่คุณไม่ควรพลาด เช่น ฮ่อยจ๊อ หรือ ปลาหมึกกล้วยตากแห้ง ทุกเมนูที่กล่าว จะทำให้คุณ ประทับใจอย่างแน่นอน’

การสั่งซื้อ

เลือกซื้อของอร่อยกลับบ้าน บริการใหม่จากดุสิตธานี พัทยา ที่ทำให้คุณไม่ต้องกังวลเรื่องหาซื้อของฝากอีกต่อไป เพียงสั่งรายการที่คุณต้องการล่วงหน้า 1 วัน เราจะเตรียมขนมหรือของฝากสดใหม่จากร้านมาให้คุณเก็บความอร่อยกลับบ้านในวันที่จะเช็คเอาท์

ฮ่อยจ๊อปู เจ๊หงษ์ วัดไชย

สําหรับเจ๊หงษ์ คุณภาพมาเป็นที่หนึ่ง เพราะฮ่อยจ๊อของเจ๊หงษ์ เป็นฮ่อยจ๊อปู ลูกใหญ่ รสชาติจัดจ้าน ปูอัดแน่น ได้สัมผัสปูเต็มคําทุกลูก เจ๊หงษ์พิถีพิถันกับวัตถุดิบ เลือกเนื้อหมูบดไร้มันคุณภาพสูง มาคลุกเคล้า กับกระเทียม พริกไทย และผักชี จนเข้ากัน ซึ่งแตกต่างจากร้านอื่น ที่อาจจะใช้มันหมู หรือแห้วผสม ซึ่ง เคล็ดลับความอร่อยคือการผสมนํ้าชาจีนในการหมักหมู จากนั้นจึงนําเอาหมูหมักมาวางบนฟองเต้าหู้ คุณภาพเกรดเอ โรยทับด้วยเนื ้อปูม้า และปิดท้ายด้วยเนื้อจากกรรเชียงปูก้อนใหญ่ๆ ก่อนจะห่อด้วยฟอง เต้าหู้ถึงสองชั้นเพื่อเพิ่มความกรอบ แล้วค่อยมัดแบ่งเป็นลูกเท่าๆ กันด้วยเชือกปอ ซึ่งเป็นวัสดุธรรมชาติ ปลอดภัยสําหรับผู้บริโภค แอบกระซิบว่า ฮ่อยจ๊อลูกใหญ่ขนาดชิมสองสามลูกอิ่มเลยทีเดียว

https://www.youtube.com/watch?v=VOym-2hgPW0&feature=youtu.be

ข้าวเหนียวมะม่วง คุณติ๋ว ตลาดลานโพธิ์

จากร้านเล็กๆ จนกลายเป็นร้านข้าวเหนียวมะม่วงยืนหนึ่งในตลาดลานโพธิ์มากว่า 40 ปี คุณติ๋วเล่าให้เรา ฟังว่า ต้องใช้เวลาพัฒนาสูตรลองถูกลองผิดมาถึง 10 ปีกว่าทุกอย่างจะลงตัว คุณติ๋วใช้เทคนิคโบราณ ตั้งแต่การซาวข้าวไปจนถึงการนึ่ง ก่อนจะมูนด้วยกะทิชั้นยอด หรือถั ่วเหลืองก็คั่วด้วยกะทะทีละกํามือจน หอมกรอบ จนได้ข้าวเหนียวมูนสูตรโบราณที่นุ่ม ชุ่มฉํ่ากะทิ เม็ดข้าวเกาะเรียงสวย โรยถั่วเหลืองคั่วกรอบ ราดกะทิเข้มข้น รับประทานคู่กับเนื้อมะม่วงชั้นดีสีเหลืองทองที่ถูกปอกอย่างสวยงาม ชิมแล้วได้รสหวาน ละมุนของข้าวเหนียวตัดกับรสหวานอมเปรี้ยว หรือหวานฉํ่าของมะม่วง อร่อยชื่นใจ

ขนมชั้น นายหรั่ง ตลาดอมร

นายหรั่ง เติบโตจากครอบครัวขนมไทย ได้สูตรขนมมาจากคุณยาย ก่อนจะพัฒนาและปรับปรุงสูตรด้วย ตัวเอง ทุกๆ เช้า ครัวของนายหรั่งจะผลิตขนมไทยนานาชนิดแบบสดใหม่ ออกมาทุกวัน ซึ่งเมนูแนะนํา ของเราคือ ขนมชั้นใบเตย ที่มีหน้าตาสวยงามน่ารับประทาน รสหวานกําลังดี เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม จะทาน แบบพร้อมกัน หรือ ลอกทานทีละชั้นๆ ก็อร่อยเหมือนกัน เพราะทางร้านค่อยๆ พิถีพิถันราดแป้งผสมใบเตย ลงถาด นึ่งให้สุกแล้วราดทับด้วยแป้งกะทิ สลับไปมาจนครบ 9 ชั ้น จึงจะได้ขนมชั้นที่พร้อมทาน ซึ่งใช้เวลา เกือบชั่วโมงต่อถาด เราการันตีความอร่อยของขนมชั้นนี้ เพราะน้องกมลวรรณ ศรสงคราม ผู้เป็นลูกสาว ได้เป็นตัวแทนของนักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีเอาสูตรขนมชั้นนี้ ไปคว้ารางวัลชนะเลิศเหรียญทอง ด้านขนมไทย จากการแข่งขันสุดยอดเชฟไทยแห่งปี 2018 มาแล้ว

ข้าวหลาม บ้านครูตรี

เคล็ดลับความอร่อยที่ทําให้ข้าวหลาม บ้านครูตรีเป็นที่ถูกอกถูกใจของคนพัทยามาอย่างยาวนานถึง 30 ปี คือเนื้อสัมผัสของข้าวเหนียวจะหวาน สุก นิ ่ม อย่างทั่วถึง หอมกลิ่นไผ่ แม่ต้อยเล่าว่า ยังคงใช้วิธีโบราณใน การทําข้าวหลาม คือ เลือกข้าวเหนียวเขี้ยวงูชั้นดี มาผสมกับถั่วดํา เหยาะเกลือกับนํ้าตาลเพื่อตัดรส เล็กน้อย บรรจุลงกระบอกไม้ไผ่ แล้วค่อยเทนํ้ากะทิลงจนเกือบเต็มกระบอก นําไปย่างด้วยไฟเป็นเวลา สามชั่วโมง จึงออกมาข้าวหลามที ่มีกะทิเป็นมันเยิ้มน่าทานอยู่ข้างบน เมื่อทุบกระบอก ข้าวเหนียวจะถูกหุ้ม บางๆ ด้วยเยื่อไผ่ ทําให้สามารถลอกออกมาทานได้อย่างสะดวก มีให้เลือกทั้งข้าวเหนียวขาว และ ข้าวเหนียวดํา และไส้หลากรส

ปลาหมึกแดดเดียว คุณหมู ตลาดลานโพธิ์

จากทะเลสู่ตลาด คุณหมูและครอบครัวเป็นคนดูแลกระบวนการผลิตทั้งหมด เพื่อควบคุม คุณภาพให้ออกมาดีที่สุด คุณหมูบอกกับเราว่า ทางร้านจะจับปลาหมึกสดๆ วันต่อวันด้วย เรือของที่บ้านเองและปลาหมึกจะถูกล้างทําความสะอาดทันทีบนเรือ และนํากลับมาล้างอีก หลายครั้งเมื่อขึ้นบก หลังจากนั้นจึงสะเด็ดนํ้าและตากแดดให้แห้งเป็นเวลา 1 วันก่อนนําไป บรรจุเพื่อวางจําหน่าย ดังนั้น ปลาหมึกของที่ร้านไม่มีการปรุงแต่งรสชาติและไม่ใส่สารกัน บูดอย่างแน่นอน ลูกค้าทุกๆท่านจะได้ลิ้มรสชาติของปลาหมึกแท้ๆจากธรรมชาติ เอาไปทอด ในนํ้ามันตั้งไฟอ่อนๆ จะได้ปลาหมึกได้รสเค็มๆ อ่อนๆ หอมกลิ่นควัน เอาไว้ทานเล่น เคี้ยวเพลิน อร่อยมากหรือจะจับคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็ฟินสุดๆ เหมือนกัน