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8 ] AGENDA MÚSICA, TEATRO Y DANZA EN SETIEMBRE
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Hay actividades para todos los gustos, lanzamiento de un libro y conversatorios. Con una lista especial de cinco ingredientes autóctonos, se abre hoy.
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Paladar, la gran feria culinaria del país 2-3 ] LUGARES
Posada en Piribebuy evoca aires históricos. Erigida sobre lo que fuera una de las trincheras de la contienda de la Guerra Grande.
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Posada en Piribebuy evoca aires históricos Erigida sobre lo que fuera una de las trincheras de la contienda de la Guerra Grande, el Oasis de Paz invita a disfrutar de una estadía impregnada de cultura.
ción de Hijas de María Auxiliadora. En 1980, la congregación vendió la vivienda al Dr. Pedro Gamarra Doldán, quien a su vez regaló la propiedad a su esposa María Teresa Pozzoli, de ese modo, la villa Oasis de Paz quedó en familia. El sitio sigue siendo punto de encuentro de los descendientes Pozzoli-Chenu. “La casa es en sí una casa-museo y posee una rica trayectoria cultural, porque el Dr. Pedro Gamarra –abogado, investigador y escritor– quiso destinar parte de su biblioteca al lugar, e imparte charlas y cursos breves para la elevación del nivel cultural del entorno”, menciona María Teresa Pozzoli de Gamarra. POSADA TURÍSTICOCULTURAL La posada tiene como misión brindar un espacio interactivo de encuentro con la naturaleza, la historia, la recreación y la cultura, apuntando al afianzamiento de la identidad. Desde que se inauguró como posada turístico-cultural, en diciembre del 2016, se hizo cargo del lugar la Lic. María Teresa Pozzoli de Gamarra, quien proyecta realizar una serie de actividades lúdicas y recreativas. Cuenta con siete habitaciones y capacidad para 18 personas, con sus tres comedores, dos cocinas, seis baños, sala de música y video, sala de lectura, museo histórico. Las salas principales son: Uruguaya, Francesa, Vasca, Italiana. El comedor de verano, ataviado con escudos de varios países, tiene capacidad para 35 personas.
NATURALEZA. La posada tiene como misión brindar un espacio interactivo de encuentro con la naturaleza, la historia, la recreación y la cultura, apuntando al afian-
zamiento de la identidad. .
ADRIANA ZACARÍAS Periodista
“Recapitulando anécdotas, recuerdos y proyectos, la villa Oasis de Paz albergó a los realizadores de la película ‘El Toque del Oboe’, primera coproducción paraguayo- brasileña premiada por la Red O Globo del Brasil”, cuenta. PILETA ESPIRITUAL
adriana.zacarias@gruponacion.com.py
Al final del terreno queda el último testimonio de la defensa en trincheras que rodeaba la ciudad, con el nombre de Reducto Escuela, denominación obtenida merced a la protección del maestro Fermín López, acompañado por sus jóvenes soldados, a quienes instruyó en aras de la inminente guerra.
FOTOS: GENTILEZA
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a villa Oasis de Paz se encuentra en el departamento de Cordillera, a 74 kilómetros de la capital del país, en el corazón de Piribebuy, ciudad histórica y heroica por albergar en sus senderos vestigios de algunas trincheras utilizadas durante la guerra contra la Triple Alianza. Entre las anécdotas, cuentan que los realizadores de la película “El toque del Oboe” (1998) se hospedaron en esta posada. El recinto turístico fue fundado por Pío Marcelino Pozzoli, padre de la actual propietaria María Teresa Pozzoli. Pozzoli fue un franciscano laico y en ese lugar se reunían para orar
hijos, nietos y descendencia puedan vacacionar.
Dicha trinchera se convirtió más tarde en la actual piscina de 150.000 litros. Los visitantes pueden disfrutar de agua fresca y natural proveniente del manantial del Ycuá Hû, llamada así por su apariencia oscura enriquecida en minerales.
Tras su fallecimiento, la casa fue heredada por su hija María Enilda, quien pertenecía a la congrega-
El espíritu con que fue concebido el lugar es de alma franciscana. Dentro de su sobria sencillez y verde
LUGAR HISTÓRICO. Antes de ser una pileta, fue una de las trincheras de la contienda de la Guerra Grande.
con los hermanos de la tercera orden. FAMILIAR Es una casa edificada en 1935. Con-
serva la construcción original, sencilla y de exuberante vegetación. En 1943, el predio fue adquirido por el primer propietario, Pío Pozzoli, quien lo destinó a un lugar de encuentro familiar y para que sus
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RETRATO. Una aproximación visual al modus operandi de la lucha emprendida por los paraguayos en la guerra del 70.
MUSEO. Con objetos hallados en excavaciones realizadas en el predio.
circundante se yergue también un pequeño museo con objetos hallados en excavaciones realizadas en el predio y un oratorio. OTROS DATOS El establecimiento se ubica en la
calle Maestro Fermín López 984, entre Yegros y Heroínas de Piribebuy. La línea de transporte de la ciudad (Piribebuy) deja en la puerta. En vehículo se llega en dos horas aproximadamente, dependiendo
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del tráfico, tanto por la Ruta 1, como por la Ruta 2, tomando el desvío a Piribebuy luego de pasar por Caacupé.
dos por profesionales idóneos. Está abierta para la realización de fiestas, cumpleaños, encuentros sociales y empresariales.
Ofrece talleres de artes plásticas, gastronomía, artesanía, encuentros literarios, teatro y títeres, imparti-
El precio normal por persona es de G. 100.000, con desayuno incluido. Hay combos o promocio-
nes de costo diferenciado, según habitaciones, temporada o grupos. La posada está habilitada todo el año. Las visitas se deben realizar con reserva previa, con la señora María Teresa Pozzoli al (0981) 420-115. Mail: posadaoasisdepaz@gmail.com.
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Feria Paladar, la gran revolución culinaria del Paraguay
La tercera edición de la Feria Paladar se realiza hoy, mañana 2 y el domingo 3 de setiembre, en el Centro de Convenciones Mariscal López, de 11:00 a 23:00.
DESTACADO CHEF INTERNACIONAL PRESENTE EN PALADAR
Este año se espera superar la presencia de 13.000 personas, cifra que se registró en el 2016.
Hoy se inicia la tercera edición de la tertulia gastronómica más importante del país, que pretende ser una radiografía anual que reúna a cocineros y comensales. Este año lo novedoso será el lanzamiento de un libro y el conversatorio sobre una lista de 5 ingredientes autóctonos del país: la mandioca, la yerba, el maíz, la carne y caña. YVELICE VILLALBA Periodista
ivelice.villalba@gruponacion.com.py
FOTOS: AGUSTÍN ACOSTA Y GENTILEZA DE THEFOODLOVERPY
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aladar es una feria anual que nació en el 2015 de la mano de un colectivo de profesionales que se unieron para crear
ideas y propuestas evolutivas. Pretende ser una escena inclusiva de la gastronomía paraguaya, que el año pasado reunió a 13.000 personas. Este año tiene como objetivo llegar a más personas durante los tres días que se desarrollará, a partir de la fecha, en el Centro de Convenciones Mariscal López, de 11:00 a 23:00. La Feria Paladar es una versión beta, evolutiva, que busca rescatar y crear una nueva versión culinaria
consensuada que sintetice la cultura gastronómica guaraní-paraguaya, competir a nivel local, para luego proyectarse al mundo como una marca-país y ser una opción de atracción turística similar a lo que consiguió Perú, basado en el movimiento de liberación culinaria –de cocina local– iniciado en la década del 90 por el famoso chef francés Bernard Loiseau. En esta tercera edición se empe-
zará a concretar parte de esa revolución culinaria cuando se lance y se comparta con los principales cocineros del país un trabajo de investigación de 30 años, realizado por la especialista en etnococina y una de las mejores cocineras del país, Graciela Martínez, quien presentará su libro de 480 páginas, único en su género, mañana sábado 2 de setiembre, a las 18:00, en la feria. El material, de gran importancia para la comunidad gastronómica, contiene toda la historia culinaria de nuestro país. Está dividido en secciones referentes a la comida nativa, autóctona y contemporánea. Posee más de 300 recetas, además de un importante glosario en guaraní y castellano. El libro fue editado por la nueva editorial Dos Maletas, que se encargará de la difusión y venta del material. A parte, este año, más de 30 restaurantes locales ofrecerán platos y bebidas, mientras diferentes empresas del rubro expondrán sus productos. Charlas, actividades para niños y música completarán la agenda de esta fiesta gastronómica, ofreciendo así una experiencia para todos los sentidos a sus comensales. Además, vendrá para preparar un cochinillo el chef español José María Ruiz, y compartirá con coci-
neros paraguayos. LOS INGREDIENTES “La feria busca compartir los logros del arte culinario paraguayo y descubrir la pluralidad gastronómica a través de nuestros productos autóctonos. Es una lupa de cómo se está comportando la sociedad. Las ferias en general que se hacen en otros países, como Mistura en Perú, Ñam en Chile, Tambo en Bolivia, Masticar en Argentina, son un microclima de la misma cultura del país. “Lo que vemos este año es una necesidad absoluta de poner en primer lugar a los ingredientes que sea común entre los cocineros, si bien veníamos celebrando demostraciones de gastronomía, año tras año a través de distintos embajadores, o figuras de la cocina, como el caso de Graciela Martínez, Cristian Kent y otros. Es necesario hacer una lista básica que nos permita homologar a la cocina paraguaya y salir en el extranjero para ofrecer como una opción diferente. En esta edición, los embajadores de la fiesta serán cinco ingredientes paraguayos: la yerba mate, la caña, el maíz, la mandioca y la carne”, explicó Esteban Aguirre, uno de los propulsores de la feria. Agregó que actualmente existen demasiadas opiniones de la comida
autóctona, de la comida tradicional. “Necesitamos urgentemente homologar algo en común, antes de avanzar. Algo similar se hizo en Perú, que planearon convertirse en 20 años en la capital latinoamericana de gastronomía, pero lograron hacer una revolución gastronómica solo en 8 años. El gran secreto fue que realizaron una lista de ingredientes, se pusieron de acuerdo todos los cocineros y empezaron a competir en recetas y talentos culinarios. Hoy la gastronomía peruana es una de las mejores del mundo”, insiste. Esteban cree que el material elaborado por Graciela Martínez ayudará a sistematizar la conversación entre cocineros y productores. “Es necesario hacer ese conversatorio y elaborar esa lista para llevar esos ingredientes en nuestras propuestas culinarias. Hay que llevar en la boca de todos esos ingredientes, dentro una cocina que queremos llamar neoguaraní. Por eso nuestra principal actividad va ser el lanzamiento del libro de Graciela Martínez, quien después de 30 años de investigación y 3 años de elaboración del material, se lanzará finalmente en esta edición. El libro será como el manual o biblia de la gastronomía paraguaya. Es un rescate demasiado rico y consecuente con la historia guaraní. Creemos que si encontramos la raíz y conectamos
con la feria, lograremos el objetivo, es precisamente, a través del ingrediente que cada cocinero celebrará la trazabilidad de la receta con el ingrediente”, menciona. RESCATAR LA ESENCIA A su vez, Esteban Aguirre resaltó que cada cocinero debe darse cuenta que alimentar es algo importante. “Necesitamos del espacio que denominamos “ego friendly”; es decir, salvarnos desde nuestro ego, desde nuestro yo verdadero, volver a nuestros orígenes, para avanzar en ese movimiento, porque actualmente nos invade el ego friendly”, añade. Con relación a la lista de ingredientes, dijo que la yerba es un producto autóctono, algunos países como Brasil quisieron registrar, pero no pudieron porque en su denominación la yerba lleva el nombre de Paraguay. “La harina de maíz también tiene mucha incidencia en nuestras recetas y la caña paraguaya se hace muy amigo con la tierra, genera un producto que es interesante para el desarrollo del alcohol o el agua de la vida, como muchos lo llaman. También la carne paraguaya es única en el mundo, porque el ganado del Chaco paraguayo consume pasto presalinizado, y la mandioca es nuestra identidad en el extranjero con la frase ‘más paraguayo que la
José María Ruiz, chef español del restaurant José María de Segovia, España, llegó al Paraguay invitado por la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) en el marco de la feria gastronómica Paladar, a realizarse desde hoy hasta el 3 de setiembre. Como primera actividad en el país, el chef realizó una presentación en el restaurante “No me Olvides” del Shopping Plaza Jesuítica de Ciudad del Este, el jueves 31 de agosto, dirigido a los socios de la cámara española, empresas de la zona triple frontera y medios de prensa. Participaron del encuentro gastronómico la ministra de Turismo, Marcela Bacigalupo; la directora de Relaciones Institucionales de la Plaza Jesuítica, Giuliana Garcete; el presidente de la Cámara Oficial Española de Comercio, Industria y Servicios en Paraguay, Ignacio Ibarra. También tuvo lugar la presentación de la Bodega Pago de Carraovejas y cata de vinos de la misma, junto a platillos del restaurante de José María Ruiz, preparados por él mismo para esta ocasión. La actividad cuenta con el apoyo del Shopping Plaza Jesuítica, la Cámara Oficial Española de Comercio en Paraguay, el restaurant “No me Olvides” y La Petisquería. José María Ruiz Benito es uno de los mayores exponentes de la gastronomía segoviana y un ejemplo del equilibrio entre el respeto a las tradiciones de los antiguos mesoneros castellanos y las innovaciones de la cocina tradicional al gusto de hoy.
mandioca’, pero muchas veces no lo incorporamos”, analiza. Aguirre resaltó que durante los tres días se van hacer unos conversatorios con todos los cocineros importantes del país para discutir sobre la lista de ingredientes. “Por ejemplo, el tajao es una hierba con denominación nuestra, que en nuestro país se consigue a 600 guaraníes en el mercado, sin embargo en California se consume como el juego preferido de los famosos y se compra como kobe
a 9.000 guaraníes el mazo”. AÑOS DE INVESTIGACIÓN Graciela Martínez se interesó por la gastronomía paraguaya desde que estudió cocina con la profesora Josefi na Velilla de Aquino, a inicios de la década del 70. Además, hizo un curso de etnococina, con grandes maestros de la época como Miguel “Gato” Chase Sardi, Carlos Villagra Marsall, Carlos Ferreiro y otros.
Durante 30 años estuvo recogiendo recetas del interior, desde los lugares más lejanos, donde uno llega en carreta o sobre caballo. “Al principio viajaba al interior del país, después inventé una forma de investigación, visitaba los hospitales para buscar y hablar con las personas mayores. Mis mayores fuentes de información fueron los hospitales del IPS y Clínicas, donde me iba a hablar con personas mayores que acudían por algún problema de
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GASTRONOMÍA ] salud no tan grave. La última consulta hice en la manifestación de los campesinos, allí hablé con los pobladores de Concepción, Alto Paraná, Salto del Guairá, Itapúa, Misiones, me contaron de todo y recogí varias recetas”, rememora. Graciela es oriunda de Puerto Casado, Chaco, donde su padre trabajaba como perforador de pozo petrolífero. Sus primeros estudios formales los realizó en la escuela de su pueblo, donde sus compañeros y compañeritas eran nativos de diferentes etnias del Chaco. Luego migró hacia el sur del país, a Coronel Bogado, Itapúa, donde nació su madre. Allí estudió docencia, se casó con Eustaquio Martínez y volvió al Chaco por un tiempo. En la década del 60, la pareja, junto a su hija Guadalupe, se trasladó e instaló en el barrio Las Lomas, más conocida como Carmelitas de Asunción. A partir de ahí estudió y se interesó por la cocina. Formó casi obligadamente su empresa de gastronomía en 1979, para ofrecer una recepción para 1.500 personas, que formaban parte de un congreso de Turismo realizado en el hotel Itá Enramada. “Con el préstamo de 200 mil guaraníes que dio un empresario, pude equipa1r mi cocina y comprar los insumos, finalmente salimos bien”, recuerda Graciela. Después continúo ofreciendo sus servicios de gastronomía durante 40 años a las familias de alta sociedad asuncena, entre ellas la ex primera dama Ligia Mora de Stroessner. Las recetas preferidas de los comensales eran el pastel mandi’o, la pajagua mascada, chipa so’o, chicharõ hu’itî, que preparaba como bocaditos y puestos en canastitas con hojas de banano.
“Es una gran emoción ver que se haga realidad la publicación de tantos años de investigación que hice. El libro contiene recetas de comidas autóctonas, mestizas y contemporáneas. Deseo con este material que la gente conozca los ingredientes de las recetas típicas y se respete, porque por ejemplo la pajagua mascada actualmente se hace con harina o carne molida. La receta original se hace con mandioca y carne vacuna sancochada y pisada en mortero, tiene otro sabor porque la carne es fibrosa”, resalta Graciela. UN LIBRO DE RESCATE El libro contiene la historia de la gastronomía, cuenta que comían nuestros antepasados antes de la llegada de los conquistadores, cuáles eran las técnicas de cocción, los utensilios utilizados, la comida autóctona, los ingredientes nativos. “Por ejemplo, algunos de los ingredientes autóctonos son la mandioca, el maíz, el tomate guavirá, las papas nativas (el kara, el karakara’i)”, dice Graciela y agrega que en un libro de historia Félix de Azara cuenta admirado “que la papa de nuestro país era larga como la pierna, gruesa como la pantorrilla, de color blanquecino y de sabor excelente”. Nuestros ancestros tenían cerca de 40 clases de mandioca y varios tipos de papas, que prácticamente desaparecieron. “En el libro cuento qué teníamos antes de la llegada de los españoles, qué ellos nos trajeron y qué llevaron ellos. Por ejemplo el tomate cherry es nuestro tomate guavirá, ellos llevaron y se adueñaron del tomate, la papa, el locote y hacen sendas fiestas como productos tradicionales de ellos”, enfatiza.
Huevo poche con mermelada de tomate. Propuesta que presentará el Restó La Patiss.
Esteban Aguirre, acompañando a Graciela Martínez, quien lanzará su libro sobre la historia de la gastronomía paraguaya. Graciela, en la gráfica, sostiene unas espigas de maíz autóctonas frente a un cartel de su ex negocio “Tembi’u Paraguai”. “También en el material cuento cómo se comenzó a mestizar la comida, fue precisamente cuando vinieron las reducciones españolas. Ellos trajeron el ganado vacuno, y a partir de ahí se elaboraban la leche y el queso paraguay, y se empezó a mezclar con el maíz, la mandioca y surgieron nuevas recetas. Los nativos tenían muchas frutas silvestres, como el pacurí, tubérculos, plantas y carne de animales silvestres como carpincho, venado, tatú, distintos tipos de pescados que se conservaban en forma ahumada y la carne se hacía en forma de charque, que es una tradición de los incas, pero que llegó hasta el Chaco paraguayo”, cuenta la autora.
expuestos los diversos productos primarios y secundarios con los que cuenta nuestro país, con el objetivo de fortalecer la alianza que debe existir entre productores y cocineros. También contará con un lugar exclusivo para que los más pequeños puedan divertirse. Allí tendrán actividades gastronómicas para aprender sobre cocina mientras sus padres recorren la feria.
ESPACIOS ESPECIALES
La muestra gastronómica es una organización de un colectivo de profesionales, que está conformado por Mike Rasmussen, de Maikena; Juan Carlos Guerrero, del Grupo Cruz; Paco Gómez, de Dinamo; Manuel Peña, de Ojo de Pez; y Esteban Aguirre, de Mandíbula y Guarará.
La Feria Paladar contará además con un mercado donde estarán
Como auspiciante del evento y buscando que sus clientes vivan una
Sorrentinos de asado a la olla con queso paraguay y kuratû, en salsa de reducción carne y crocante de mandioca. Propuesta para este año del restaurante Entrecote.
experiencia única, el Banco Atlas ofrecerá un espacio exclusivo donde podrán deleitarse con las exquisiteces de la feria. Además, Paladar es auspiciada por Frutika, Coca-Cola, Agua Génesis y General Seguros. También cuenta con el apoyo de Patagonia, como presentador. ENTRADAS Las entradas a la feria tendrán un precio de G. 20.000 y pueden ser adquiridas en Red UTS. El costo de los platos que ofrecerán los restaurantes rondará entre G. 5.000 y 35.000, y el gramaje de los platos rondará entre 100 y 120 gramos, con el fin de que una persona pueda probar varios tipos de menú. Más info: www.feriapaladar.com. py; Facebook: Feria Paladar; Instagram: Feria Paladar; Youtube: Feria Paladar; Twitter: Feria Paladar.
Volcán de mbeju. Restaurante No Me Olvides.
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Música, teatro y danza reciben al mes de la primavera
LUGARES + OCIO Teatro Mbyky 5ª edición
Dyango, una leyenda de la música romántica, en Paraguay El cantante español Dyango se presentará en el país en el marco de su gira “Y ahora qué”. Su única e imperdible presentación se llevará a cabo mañana sábado 2 en el Gran Teatro del Banco Central del Paraguay. En “Y ahora qué”, Dyango reúne sus innumerables éxitos para el deleite de sus fans, que año tras año lo solicitan. Su variado repertorio incluye desde los mejores boleros, tangos y rancheras, incluyendo aquellos grandes clásicos de los sesenta, decenas de éxitos propios y hasta piezas líricas. Dyango es considerado como un ícono de la música en español, que a través de sus canciones ha enamorado a varias generaciones tanto en Europa, como en Latinoamérica, donde se ha convertido en un emblema del estilo romántico.
Los domingo 3 y 10 de setiembre a las 19:00 en el Granel (Juan de Salazar 372 c/Artigas) se podrá disfrutar de cuatro obras cortas con entradas a 15.000 guaraníes por cada presentación, y se promociona un combo que incluye las 4 puestas en escena a 50.000 guaraníes. Más Info y reservas: (0981) 410-132.
Las entradas se encuentran a la venta en todos los puntos de Ticketea con precios promocionales hasta mañana.
“Entrevista de Trabajo”, de Daniel Gómez, forma parte del cuarteto de obras, donde actuarán Marcelo de Mestral y Rafael Sandoval. Con la colaboración especial de Lucía Sapena. El tema central trata de un joven que debe atravesar una peculiar entrevista de trabajo para conseguir un cargo importante en una financiera, pero su entusiasmo podría ponerlo en problemas.
“Freno de mano” sigue en escena Equipo Teatro presenta dentro de su ciclo “Teatro experimental de dirección y puesta en escena”, esta vez bajo la dirección del actor Javier Lacognata, la obra “Freno de mano”, una comedia de humor negro del autor argentino Víctor Winer y se contará con las actuaciones de Juan Carlos Moreno y Marion Martens. Sinopsis de la obra La acción se desarrolla en una sala de hospital, con Matilde y José. Ella espera ser operada y él con planes de viajar. Hace tiempo que ambos vienen viviendo una vida al límite, llena de mentiras y traiciones. Mediante el humor negro se transitan temas como la pérdida, el egoísmo y la soledad. Funciones: Sábado 2 y domingo 3 de setiembre a las 20:30. Lugar: “El Balcón de Equipo Teatro” situado en México 1073, entre Tte. Fariña y Rep. de Colombia. El precio de la entrada será de G. 30.000 y las reservas se pueden realizar por WhatsApp al (0981) 262-061.
“Miss Dinamita” es la segunda obra y fue escrita por Marcos Cañete. La actriz Olga Vallejos y el actor Damián Ricardo serán los protagonistas del guión que gira en torno a Ernesto, quien vuelve a su casa después de unos meses de independizarse, pero esta vez las cosas no serán como antes. Su regreso desempolva viejos secretos y una inhóspita revelación. “Sedulogía”, de José Guillén, estará dirigido por Jorge Fernández con la actuación de Dulce Pérez, Ato Gómez y José Guillén. Es una comedia de enredos, en donde dos amigos tratan de encarar a la seducción, con puntos de vista y maneras muy diferentes. El objeto de deseo les mostrará que es ella, en realidad, la maestra en la materia. “Usted Decide” pertenece a Calolo Rodríguez, quien junto a Eli Caballero serán los principales actores. La parte de maquillaje estará a cargo de Alberto Romero. Esta obra tiene un inicio en común con dos finales distintos. Es el público quien debe decidir si la segunda parte de la misma será una obra romántica o policial. En la romántica, una mujer huye ocultando un secreto a su pareja con un final inesperado. En la segunda, la policial, la misma mujer huye tratando de esconder un delito que ella cometió, escapando del fantasma que le persigue y el público decidirá cuál de las tramas quiere ver.
Crear en Libertad El 16º Encuentro Internacional de Danza y Artes Contemporáneas “Crear en Libertad” se llevará a cabo del 4 al 9 de setiembre a las 20:00 en el Centro Cultural de España Juan de Salazar (Tacuary 745), con artistas de Argentina, Brasil, España y Paraguay.
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Editor General: Ricardo Benítez | Editora: Marycruz Najle: marycruz.najle@ gruponacion.com.py. | Redacción: Ramonita González, Yvelice Villalba, Karina Ríos, Yesica Vera Zarza, Adriana Zacarías, Alberto Castro | Diseño y armado: Francisco Texeira.