lector

Sábado 22 SÁBADO 22 febrero 2025

Febrero 2025

www.lectoronline.cl

Edición: Nº 9890

4

KRAMER Y LA FACTORÍA MARCARON LA PRIMERA NOCHE DE SEMANA PARRALINA

“Exitoso primer proceso de pago remuneraciones a docentes y asistentes de la educación efectúa SLEP Maule Costa” 6 Maulina asume la dirección de la Red de Mujeres Latinoamericanas con foco en descentralización y empoderamiento 5

Millonaria inversión en establecimientos educacionales municipalizados realizó San Javier para iniciar el año escolar 2025 11

MAULE ALIMENTA PREPARA UNA NUEVA EDICIÓN DEL CONCURSO NUEVOS PRODUCTOS PARA ESTE AÑO

6

2

SÁBADO 22 febrero 2025 www.lectoronline.cl

Policial:

Detectives de la Brigada de Homicidios Linares ubican a mujer desaparecida hace una semana Se entregó información a locatarios y clientes.

Detectives de la Brigada de Homicidios (BH) de Linares, en coordinación con el Ministerio Público, lograron ubicar a una mujer de 34 años que se encontraba desaparecida desde hace una semana.

Desde el pasado sábado, los detectives de la BH Linares llevaron a cabo diversas diligencias investigativas y análisis de antecedentes, determinando en primera instancia que la mujer fue vista por última vez en el Terminal de Buses de la comuna, en compañía de dos personas cuya identidad era desconocida.

Gracias a la información recopilada durante la investigación y en permanente coordinación con la

familia, este jueves se logró dar con su paradero en la comuna de Cerro Navia.

La mujer fue encontrada

en buenas condiciones de salud y se realizaron las acciones pertinentes conforme al protocolo estable-

cido para estos casos.

Todos los antecedentes fueron remitidos a la Fiscalía Local, con el objetivo

de continuar con el proceso investigativo y esclarecer las circunstancias de su desaparición.

Carabineros y Bomberos controlan incendio en sector rural de la comuna de Río Claro

Carabineros del Retén policial de Camarico fueron alertados respecto a un incendio de árboles en el sector de Camino a la Loma

s/n, en la comuna de Río Claro. Gracias a la rápida respuesta del personal de bomberos del área y de localidades cercanas, el si-

niestro fue controlado desde sus inicios, evitando su propagación y eventuales daños mayores.

Ante esta situación, la Fis-

cal a cargo dispuso la concurrencia de peritos de la Sección Criminalística de Carabineros (LABOCAR) de Talca, quienes, durante la jornada del miércoles recién pasado, realizaron diligencias en el sitio del suceso.

El equipo especializado trabajó en la zona con el propósito de determinar el área de origen del incendio, identificar la fuente de calor y establecer la causa

del siniestro. Asimismo, se llevaron a cabo fijaciones fotográficas y planimétricas de las evidencias encontradas en el lugar, con el objetivo de contribuir a la investigación en curso.

Las autoridades reiteran el llamado a la comunidad a tomar precauciones ante condiciones de riesgo de incendios y a reportar cualquier situación sospechosa a las autoridades correspondientes.

SÁBADO 22 febrero 2025

REPRESENTANTE LEGAL OSCAR CASTRO ARELLANO COLUMNISTA OSVALDO PALMA DIRECCIÓN FONO: 73 2472163 YERBAS BUENAS Nº 630 LINARES EMAIL contacto@lectoronline.cl ventas@lectoronline.cl diarioellectordelinares diario el lector

UF: $38.542,38 Dolar $944,65 UTM: $67.294,0 Eleonora

www.lectoronline.cl

COLUMNA OPINION

3

Avances en educación integral: La oportunidad que abre la actualización curricular El Ministerio de Educación presentó una propuesta de actualización curricular al Consejo Nacional de Educación (CNED), la que es una oportunidad clave para mejorar la forma en que resguardamos las trayectorias educativas, desde la Educación Parvularia hasta la Educación Básica, asegurando que esta transición entre niveles sea más orgánica y efectiva.

La trayectoria educativa comienza en la Educación Parvularia, y asegurar que esta transición a la Educación Básica sea armónica tiene incidencia en aspectos como la asistencia, el bienestar y la motivación con la que niños y niñas asisten a clases. Si desde el inicio de la trayectoria se sienten acogidos de forma cariñosa y respetuosa en su proceso de aprendizaje, se potencia la participación activa y el compromiso hacia los procesos educativos a lo largo del tiempo.

La actualización curricular que ha propuesto el Ministerio busca, precisamente, fortalecer esta continuidad. Un elemento fundamental es la incorporación del juego y el bienestar en 1° y 2° básico como elementos que armonizan la trayectoria entre Educación Parvularia y Educación Básica, y que responden de mejor modo a las características de la etapa del desarrollo de niños y niñas. Tanto el juego como el bienestar son fundamentales para el aprendizaje en estas edades. La experiencia de los equipos pedagógicos de párvulos demuestra que el juego es una herramienta muy poderosa que debe ser considerada, y que las niñas y niños aprenden mejor cuando participan en condiciones de bienestar.

Otro aspecto muy valioso de este proceso es su carácter participativo y democrático. Hubo diálogo con comunidades educativas, expertos, sectores de la sociedad civil e incluso los propios niños y niñas, quienes expresaron qué, cómo y cuándo aprender. Esta diversidad de voces nutrió la propuesta de aprendizajes y los acuerdos sobre la educación que queremos.

Linares 12º Min. 33º Max. Parcial Cauquenes 10 Min. 32º Max. Parcial

Esta actualización curricular responde a los desafíos de aprendizaje que enfrenta la sociedad chilena. No solo moderniza aprendizajes, también fomenta una educación orientada a formar ciudadanos críticos y comprometidos desde la infancia. Se busca que los niños y niñas no solo adquieran conocimientos, sino que participen, dialoguen y construyan una sociedad más justa y equitativa.

Con esta actualización curricular tenemos la oportunidad de avanzar hacia una educación integral y respetuosa, en la que niñas y niños, están invitados a formar parte de la ciudadanía del presente y del futuro.

Claudia Lagos Serrano, Subsecretaria de Educación Parvularia.

4

• A las 21:45 comenzó la primera jornada de espectáculo en el escenario principal de la Semana Parralina 2025, en la que destacó la rutina de Stefan Kramer con cercanía y vinculando a la comunidad en su espectáculo. Además, del final de la noche, cuando se presentó Demphra de La Factoría, quien hizo bailar a un público cautivo hasta las 3:40 de la madrugada.

Uno de los espectáculos más esperados de la noche, fue el de Stefan Kramer, quien presentó un show musical y de imitaciones de un sinnúmero de personajes famosos, a los que le incluyó localidades, anécdotas y productos parralinos a su presentación. El artista comentó de su energía con el público, diciendo que “llego temprano y voy a la prueba de sonido, aprovecho de conversar con la gente y enterarme de cosas… la sensación de vivir el momento, no sólo del escenario… poder tener interacción con la gente entrevistando y preguntar de todo, haciendo una retroalimentación”.

En el caso de Demphra, le estaba esperando ansioso el público, quienes no paraban de pedirle más éxitos de los 2000, interpretados por los panameños La Factoría.

Esta Semana Parralina destaca por tener artistas de distintos estilos musicales cada día y es eso también lo valorado por artistas como Nicole, quien en escenario comentó lo importante que es unir a las generaciones en espacios libres y gratuitos.

Además, de dar el espacio a artistas para presentarse, diciendo que “Parral era un pendiente, estoy contenta de venir a estos Festivales que la gente agradece estos espacios y nosotros como músicos también, para no-

SÁBADO 22 febrero 2025 www.lectoronline.cl

Kramer y La Factoría marcaron la primera noche de Semana Parralina Exitosa jornada inicial se vivió en la comuna del Maule sur. sotros y para los que están comenzando”.

Parralinos en escenario Así mismo, los artistas locales han tomado protagonismo en esta versión de la Semana Parralina, quienes se presentarán todos los días en escena y en horarios de mayor concurrencia. Además del desarrollo de la final del Festival de los Barrios que se realiza a diario en tres categorías: infantil, juvenil y general.

El ganador de la jornada en el Festival de los Barrios, categoría infantil, fue Daniel Contreras Espinoza, quien con 12 años e interpretando Ángel para un final, se llevó el premio en dinero de 250 mil pesos y un gran galvano de reconocimiento a su trabajo y talento. “Me esforcé mucho antes de llegar a la final. Es muy emocionante para mí, porque no lo esperaba y el mayor premio para mí es haber participado en un escenario tan grande como es el de la Semana Parralina”, comentó el menor.

SÁBADO 22 febrero 2025

www.lectoronline.cl

Maulina asume la dirección de la Red de Mujeres Latinoamericanas con foco en descentralización y empoderamiento

La Red de Mujeres Latinoamericanas, organización sin fines de lucro dedicada a impulsar el liderazgo femenino en la región, anunció el nombramiento de Pía Yovanovic como su nueva directora.

Reconocida por su compromiso con el desarrollo local y la descentralización, Yovanovic es fundadora de Prefiero el Maule, una iniciativa que fomenta el crecimiento económico en esa región. Su trayectoria incluye la participación en programas internacionales

como la beca Habilitas de la IILA, destacándose por su visión de impacto social.

Según Camila Zarzar Amor, fundadora de la Red, su nombramiento responde a su “gran empuje y profundo sentido social”, cualidades alineadas con la misión de la organización.

Desde su nuevo rol, Yovanovic impulsará tres ejes clave: 1. Fortalecer alianzas estratégicas para ampliar redes de apoyo y colaboración.

2. Desarrollar programas educativos inclusivos, a

través de talleres y capacitaciones.

3. Promover el liderazgo femenino en regiones, con énfasis en la descentralización.

“La participación de mujeres en espacios de liderazgo es fundamental para transformar nuestras comunidades y generar cambios sostenibles”, afirmó Yovanovic al asumir el cargo.

La Red de Mujeres Latinoamericanas, fundada en 2019 bajo el área de Mujeres e Industrias de DeLogística, ha priorizado la in-

corporación de liderazgos regionales en su directiva, reconociendo la diversidad territorial como un pilar para el desarrollo.

Con la dirección de Yovanovic, se espera que la organización amplíe su impacto en Chile y América Latina, consolidando su rol como plataforma de conexión, capacitación y colaboración para emprendedoras y líderes de la región.

María Pía Yovanovic comentó: “Estoy muy contenta de formar parte de esta maravillosa comuni-

dad de mujeres y poder brindar oportunidades de crecimiento en Latinoamérica. Esta red es abierta y solidaria. Cada año cambian de Directora para dar una visión desde regiones y estoy fascinada de que el Maule tenga representación porque de ese modo hacemos muchas vinculaciones positivas.

Ya estamos trabajando proyectos para desarrollar en Bolivia, República Dominicana, Costa Rica, Argentina.

Gobierno de Chile reafirma su compromiso con la preservación de las lenguas indígenas en el Día Internacional de la Lengua Materna En el marco del Día Internacional de la Lengua Materna, el Gobierno de Chile, a través de la Secretaría Regional Ministerial de Desarrollo Social y Familia (@mindesarrollo), reafirma su compromiso con la preservación y difusión de las lenguas indígenas, promoviendo su enseñanza para formar nuevos hablantes y fortalecer la identidad cultural de los pueblos originarios.

Este esfuerzo se enmarca en el Decenio Internacional de las Lenguas Indígenas (2022-2032), un período clave impulsado por la UNESCO para fomentar la revitalización de estos idiomas y garantizar su transmisión a las futuras generaciones. Como parte de esta iniciativa, el Gobierno ha impulsado diversas acciones destinadas a proteger y promover la diversidad lingüística, reconociendo su valor como parte del pa-

trimonio cultural del país.

“Las lenguas indígenas son una parte fundamental de nuestra historia y cultura.

Como Estado, tenemos el deber de asegurar su preservación y fortalecer su enseñanza para que más personas puedan aprenderlas y transmitirlas. Este trabajo es clave para avanzar en el reconocimiento y valoración de nuestras tradiciones ancestrales”, destacó la Seremi de Desarrollo Social y Familia.

En este contexto, el Gobierno de Chile invita a la ciudadanía a sumarse a esta transformación cultural, promoviendo el respeto y la valoración de las lenguas originarias. A través de un video conmemorativo, se busca sensibilizar y generar conciencia sobre la importancia de mantener vivas estas expresiones lingüísticas.

Mira y comparte este video y únete a la preserva-

ción de nuestras lenguas indígenas, contribuyendo a fortalecer nuestra identidad y cultura.

Para más información sobre las iniciativas en favor de las lenguas indígenas, visita las plataformas oficiales del Gobierno de Chile y @mindesarrollo.

5

6

Maule, Chile – Febrero, 2025 – El Programa Transforma de Corfo, Maule Alimenta, en colaboración con Empresas Surfrut y la Dirección Regional de Corfo, se encuentra organizando una nueva edición del Concurso Nuevos Productos Maule Alimenta para este año. Esta iniciativa anual tiene como objetivo apoyar a empresas y emprendedores de la región en la creación de alimentos innovadores a partir de frutas y vegetales, ofreciendo financiamiento y capacitación en áreas clave como propiedad intelectual y formulación de proyectos.

El Concurso Nuevos Productos Maule Alimenta

tos, incluyendo el desarrollo de fichas técnicas y muestras que facilitarán su entrada al mercado.

“Como dirección regional, apoyamos esta iniciativa del programa Maule Alimenta que se enmarca en nuestra misión de mejorar la competitividad y diversificar la productividad a través de procesos de innovación en el sector agroalimentario. Asimismo, valoramos el trabajo mancomunado con el sector privado que financia este concurso que anualmente apoya a empresas de nuestra región del Maule”, afirmó Sara Ramírez, directora regional de Corfo.

Cristián De Dios, Gerente General de Empresas Surfrut, añadió: “Nos complace profundamente formar parte de iniciativas como esta, que promueven la colaboración y la innovación para impulsar el desarrollo de la agroindustria regional. A través de programas como este, estamos contribuyendo a la creación de un ecosistema virtuoso entre la industria, la academia y los organismos del Estado, lo que nos permite fortalecer redes y generar mejores condiciones para la producción de alimentos

SÁBADO 22 febrero 2025 www.lectoronline.cl

Maule Alimenta prepara una nueva edición del Concurso Nuevos Productos para este año

brinda además a las empresas emergentes acceso a redes de contacto clave dentro del ecosistema agroindustrial. Felipe Torti, gerente de Maule Alimenta, destacó: “Nuestro compromiso es generar un impacto real en el sector alimentario del Maule, apoyando la innovación y el crecimiento de emprendedores que transforman la industria”.

El concurso está dirigido a empresas con ventas de hasta 100.000 UF anuales y a personas naturales de la región del Maule que cuenten con un producto en etapa de desarrollo. Los participantes seleccionados recibirán apoyo para finalizar sus produc-

más saludables. Extendemos siempre la invitación a más actores del sector para que se sumen a esta causa común: construir juntos un futuro más saludable y accesible para todos”.

El éxito de esta iniciativa, además de lo expuesto anteriormente, tiene al Centro de Estudios de Alimentos Procesados – CEAP – como uno de sus responsables, al poner su tecnología a disposición de los ganadores de cada edición para el desarrollo de sus ideas de producto.

“El Concurso de Desarrollo de Nuevos Productos de Maule Alimenta ha sido una experiencia enriquecedora, en línea con iniciativas previas que hemos impulsado desde CEAP para el fomento de la innovación en el sector agroalimentario del Maule.

En esta edición, los ganadores han contado con el apoyo del CEAP para el desarrollo técnico de sus productos, utilizando nuestras instalaciones, tecnología y equipo de profesionales, gracias a la articulación y financiamiento gestionado por Maule Alimenta.

Desde el CEAP, la formulación de proyectos y el desarrollo de alimentos es parte de nuestro quehacer diario, ayudando a

emprendedores a fortalecer sus propuestas tanto para futuras postulaciones a fondos de financiamiento, como también para su salida al mercado.

Creemos que este tipo de iniciativas fomentan el desarrollo económico de la región y valoramos la oportunidad de colaborar con Maule Alimenta en la articulación de soluciones para la agroindustria y el emprendimiento local”, destacó Giovanna Muñoz, Directora Ejecutiva de CEAP. Casos de éxito de ediciones anteriores: Legumy: Innovación en barras proteicas En la edición 2024, Legumy, una empresa de Linares fundada por Nicole Corvalán, fue reconocida por su barra proteica elaborada con frijol negro. Gracias al apoyo del concurso, lograron mejorar la estabilidad y vida útil del producto, permitiendo su conservación a temperatura ambiente por hasta tres meses. “Nuestra vinculación con Maule Alimenta llegó en el momento preciso. El concurso nos brindó ese impulso clave”, comentó Corvalán.

NUTZ: Alternativas veganas de calidad

Gobierno anuncia las comunas de los 30 nuevos Centros Comunitarios de Cuidados en el país Cumpliendo el compromiso del gobierno del Presidente Gabriel Boric Font, los ministerios de Vivienda y Urbanismo; Desarrollo Social y Familia; y de la Mujer y la Equidad de Género, anunciaron 30 nuevos Centros Comunitarios de Cuidados que se suman a los nueve ya inaugurados, a los nueve terminados y a los 22 que están en construcción, donde se realiza un trabajo coordinado con los diferentes municipios a lo largo del país para su implementación.

Estos recintos darán apoyo y herramientas a las personas que requieren cuidados y a sus cuidadores y/o cuidadoras, promoviendo el bienestar y la atención en comunidad, lo que permitirá aliviar la carga de quienes realizan esta labor cuando lo hacen de manera solitaria.

Los Centros consideran comunas en las regiones de Tarapacá (1), Arica y Parinacota (1), Atacama (2), Coquimbo (2), Valparaíso (1), RM (2), Maule (5), Ñuble (2), Biobío (2), Araucanía

(8), Los Lagos (2), Aysén (1) y Magallanes (1).

El ministro de Vivienda y Urbanismo, Carlos Montes, destacó que “este es un trabajo multisectorial, donde los ministerios se reúnen con un buen propósito: ayudar a quienes ayudan. Y uno de los puntos relevantes es que estos nuevos 30 Centros de Cuidados se ubican en todas partes del país cumpliendo uno de los principales ejes del gobierno del Presidente Boric, podremos ampliar

la descentralización y llegar con cuidados y protección a la mayor cantidad de lugares”.

La ministra de Desarrollo Social y Familia, Javiera Toro, resaltó que “avanzamos a paso firme paracumplirlametade100Centros al finalizar nuestro gobierno.

Estos espacios cuentan con el trabajo de profesionales que apoyan en los cuidados, pero son también son un pilar que apoya a quienes cuidan. Les permite tener tiempo para ellas, para hacer trámites, es un punto de encuen-

tro con otras cuidadoras, les permite hacer talleres de autocuidado y para, por ejemplo, tener un emprendimiento que les genere ingresos, realizar actividad física, y descansar. Finalmente, poder retomar sus vidas, sus intereses, que cuidar a quienes aman no sea renunciar a sus vidas. Y esto es una de las herramientas que entrega Chile Cuida, y que esperamos fortalecer con el proyecto de Ley que estamos tramitando en el Congreso”.

SÁBADO 22 febrero 2025

www.lectoronline.cl

“Exitoso primer proceso de pago remuneraciones a docentes y asistentes de la educación efectúa SLEP Maule Costa”

7

Cerca de 3 mil funcionarios, entre docentes y Asistentes de la Educación del territorio recibieron sus respectivos sueldos cancelados por primera vez por el Servicio Local de Educación Pública.

Tranquilidad y satisfacción se aprecia en el Servicio Local de Educación Pública, Maule Costa, luego de haber realizado el primer proceso de pago de remuneraciones a los cerca de tres mil funcionarios del SLEP. Así lo informa la Subdirectora (s) de Gestión y Desarrollo de las Personas, Natalia Ferrada, quien explicó que como servicio se hizo un trabajo previo importante que significó que el equipo de Gestión de Personas y de la Uni-

dad de Remuneraciones se desplegara en todo el territorio del SLEP Maule Costa con el objeto de aclarar dudas y consultas que tenían, tanto docentes, como los asistentes de la educación, AAEE, respecto al traspaso y el proceso de remuneraciones.

“Este proceso de despliegue fue muy importante. Nos sirvió a nosotros como equipo SLEP para visualizar las dudas de nuestros funcionarios, ya sea docentes o AAEE y también para darles tran-

quilidad a ellos, ya que estábamos preparándonos para el proceso de traspaso y queríamos generar este trabajo colaborativo y eso en definitiva se traduce en que el proceso de pagos de la primera remuneración del SLEP Maule Costa fue un proceso exitoso”.

En concreto, a fines de enero se cancelaron las remuneraciones a 2.908 funcionarios de las comunas de Cauquenes, Pelluhue, Chanco, Constitución y Empedrado.

8

SÁBADO 22 febrero 2025 www.lectoronline.cl

En la Región del Maule, cerca del 50% de los deudores de pensiones de alimentos inscritos en el registro, han pagado la deuda o llegado a acuerdo de pago ante Tribunales.

• Este dato se suma a lo informado en octubre por el Poder Judicial, que dio cuenta que, desde la implementación de la Ley de Pago Efectivo, ya se había ordenado pagos por más de 1 billón 380 mil millones de pesos desde cuentas bancarias, instrumentos financieros y fondos de AFP de los deudores.

Con el objetivo de lograr el pago efectivo de las pensiones de alimentos adeudadas en el país, y de garantizar la responsabilidad del Estado de los derechos de los niños, niñas y adolescentes, el Ministerio de la Mujer y la Equidad de Género impulsó en 2022 la Ley de Responsabilidad Parental y Pago Efectivo de Pensiones Alimenticias, una medida prioritaria del Gobierno del Presidente Gabriel Boric. La norma, aprobada durante el primer año, comenzó a implementarse en mayo de 2023, permitiendo que, desde entonces, el Estado asuma un rol como persecutor del patrimonio del deudor, creando además dos mecanismos para lograr el pago efectivo de las deudas desde cuentas bancarias, instrumentos financieros y fondos de pensiones.

Al mes de octubre de 2024, a poco más de un año de implementación de esta ley, el Poder Judicial informó que los tribunales de familia ya habían ordenado el pago de más de $1 billón 360 mil millones de pesos a través de los mecanismos que establece la ley, es decir, un equivalente a 33 teletones. A la misma fecha, se habían pagado más de $588.275 millones.

En este sentido, Claudia Morales Courtin, seremi de la Mujer y la Equidad de Género de la Región del Maule, agrego que “en la Región del Maule y a más de 1 año de la nueva Ley de Pensión de Alimentos tenemos 9.521 personas que han pagado o han puesto acuerdos en tribunales de familia, eso equivale a casi el 50% de personas que adeudan o están registradas en pensión de alimento. Como Ministerio

de la Mujer y la Equidad de Género, seguiremos realizando seguimiento de esta Ley con el objetivo de poder asegurar los derechos de niños, niñas adolescentes para poder tener una mejor calidad de vida”.

Tanto los mecanismos de pago como las sanciones establecidas en la ley han contribuido a que, al mes de febrero de este año, se han realizado más de 132.541 cancelaciones de inscripciones de deudores que figuraban en el registro, es decir, cerca del 45% de los deudores que han ingresado al Registro de Deudores, han pagado su deuda o llegado a un acuerdo de pago completo y suficiente aprobado por los tribunales.

En este sentido, Camila Jorquiera Monardez, Conservadora de Bienes Raíces y Archivero Judicial de Talca,

indico que “en la práctica, antes de inscribir una compraventa, verificamos si las partes se encuentran en el Registro de Deudores.

De estar inscrito, la solicitud solo podrá inscribirse si se ha acreditado o garantizado el pago de la deuda existente, ya sea esto mediante retención de fondos o garantías que aseguren el cumplimiento de la obligación con el alimentario, debiendo ade-

más de comunicar esto de forma inmediata al tribunal en asuntos de familia que fuese competente.

Este control nos exige un manejo riguroso de la normativa y una actualización constante de nuestros procedimientos internos, con capacitaciones continuas para el personal, asegurando la correcta aplicación de la ley y evitando responsabilidades”.

Expertos y productores se reunieron en seminario para optimizar el manejo postcosecha en cerezos Con el objetivo de mejorar la eficiencia en el manejo postcosecha de los cerezos y conocer innovaciones en fertilización de alta tecnología, productores, especialistas y representantes del sector agrícola se dieron cita en el Seminario Técnico realizado recientemente.

El evento contó con la participación de destacados expertos, quienes expusieron sobre estrategias clave para reducir pérdidas, mejorar la calidad de la fruta y maximizar la rentabilidad del cultivo. Asimismo, se presentaron los últimos

avances en fertilizantes de alta tecnología, diseñados para optimizar la absorción de nutrientes y mejorar el rendimiento de los huertos.

“Este tipo de instancias son fundamentales para que los productores accedan a conocimientos actualizados y herramientas innovadoras que les permitan enfrentar los desafíos de la postcosecha con mayor eficiencia”.

Durante la jornada, los asistentes participaron en charlas técnicas, demostraciones y espacios de networking, generando un valioso intercambio de ex-

periencias y conocimientos entre profesionales del rubro.

El Seminario Técnico re-

afirmó el compromiso del sector con la adopción de nuevas tecnologías y prácticas sustentables para poten-

ciar la competitividad de la producción de cerezas, una industria clave para la economía agrícola de la región.

SÁBADO 22 febrero 2025

www.lectoronline.cl

Chile logra histórica cifra de crecimiento en cuota de Jurel en la ORP-PS

La 13º Comisión de la ORPPS acogió el planteamiento impulsado por Chile. Este logro se traduce, entre otras importantes implicancias, en un fuerte impulso y fortalecimiento tanto de las flotas jureleras artesanales como del empleo en las plantas de proceso de la industria, y un espaldarazo a que nuestro país continúe liderando la gestión sostenible de los recursos pesqueros.

Una histórica cifra en materia de crecimiento de cuota del Jurel logró, tras varios días de negociaciones de alto nivel, la delegación chilena -encabezada por el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Julio Salas Gutiérrez, junto al embajador Julio Cordano, director de Medio Ambiente, Cambio Climático y Océanos de Minrel- en la 13º Comisión de la Organización Regional de Ordenamiento Pesquero del Pacífico Sur ORP-PS (SPRFMO, sus siglas en inglés) desarrollada durante las últimas dos semanas en nuestro país, y en la que participaron delegaciones

de 17 países miembro para abordar distintas medidas de conservación de recursos, incluidas las asignaciones de cuota de pesca de distintos recursos, y donde actualmente Chile tiene el 66% de la cuota en materia de jurel.

Luego de varias jornadas de conversaciones entre las distintas delegaciones, donde Chile aportó con importante y contundente evidencia al organismo del saludable estado actual del recurso Jurel, la instancia adoptó un acuerdo en base a una propuesta impulsada por Chile que implica determinar, para este año 2025, un incremento del 25% de la cuota para el recurso jurel.

Lo anterior, representa un importante avance para el país, de un aumento responsable y sostenible basado en evidencia científica que da cuenta del buen estado en el que se encuentra la pesquería, así también lo evidencian las proyecciones del recurso. E implica, en concreto, pasar de un Total Anual de Captura (TAC) en 2024 de 819.000 toneladas a 1.024.000 toneladas en 2025 -un aumento concreto de

204.930 toneladas- lo que también se traduce en una importante alza, equivalente a más de $63 millones de dólares, a precio playa.

“Estamos muy contentos por haber finalizado la reunión del OROP-PS en Santiago logrando un incremento histórico en la cuota de Jurel. La cuota de Jurel en el 2025 crecerá un 25 por ciento, lo que significa que habrá más recursos para las familias vinculadas a la pesca, tanto en el sector industrial como en el sector artesanal. Es también una gran alegría que se ha definido que desde el 2026 en adelante tendremos una nueva estrategia de manejo que aprovechará las condiciones de buena salud en las que se encuentra el recurso y por lo tanto lo que se avizora hacia el futuro en la principal pesquería de Chile es un futuro próspero y eso nos parece muy significativo para las condiciones de vida del mundo pesquero y de las familias de la pesca artesanal en particular”, señaló el subsecretario Julio Salas tras la aprobación de la propuesta chilena.

Lo anterior tiene importantes implicancias para nuestro país.

Además de generar enormes beneficios en seguridad alimentaria local, empleo, exportaciones y valor en los territorios donde opera tanto el sector artesanal como industrial, este logro se traduce en un fuerte impulso y fortalecimiento a las flotas jureleras artesanales, especialmente las que se encuentran en Arica, Caldera, Coquimbo, Biobío y Los Ríos.

Asimismo, implica también

un cumplimiento concreto del compromiso del ministro de Economía, Fomento y Turismo, Nicolás Grau, en el marco del Plan de Fortalecimiento Industrial del Biobío, de uno de los ejes una “estrategia país que permita acrecentar en 2025 la cuota mundial de Chile sin poner en riesgo la sustentabilidad de la pesquería”, la que se concreta con este acuerdo logrado en la ORPPS.

INDH de Maule acompañó a la directora regional del Servicio Nacional del Patrimonio Cultural en visita técnica a ex Colonia Dignidad

El jefe de la sede de Maule del Instituto Nacional de Derechos Humanos (INDH), Víctor Ipinza, acompañó a la directora regional del Servicio Nacional del Patrimonio Cultural (SERPAT), Ana Paz Cárdenas, en una visita técnica a la ex Colonia Dignidad. La presencia de la autoridad en Villa Baviera, en la comuna de Parral, tuvo el propósito de verificar el cumplimiento del resguardo patrimonial y la situación actual de las instalaciones del enclave.

Es importante considerar que actualmente el INDH se encuentra recopilando antecedentes en el marco de una misión de observación que busca examinar la respuesta del Estado ante las violaciones a los derechos humanos cometidas en la ex Colonia. Por ello el 22 y 23 de enero la directora Consuelo Contreras y la consejera Haydee Oberreuter encabezaron una visita a la zona.

El informe final de esta misión se encuentra en elaboración y su presentación

está previsto para el primer semestre de 2025. Entre los delitos perpetrados en el enclave se encuentran abusos, secuestros y asociación ilícita.

En lo que toca al aspecto patrimonial, desde 2016 un conjunto de instalaciones de ex Colonia Dignidad forman parte de un Monumento Histórico. Se trata del acceso histórico y la casa de control; la torre de vigilancia y el búnker de seguridad; el complejo principal; los subterráneos, calderas y túneles; el

búnker de Paul Schäfer y freihaus; la bodega de papas; el hospital antiguo y nuevo y su anexo hospital; la pista de aterrizaje.

Visita de jefe regional La visita en que el jefe de Maule del INDH acompañó a la directora regional del Patrimonio se desarrolló luego de la misión de observación que el instituto realizó en enero. En el marco de esa misión se proyectaron varias acciones que debe realizar la sede del INDH, en el acompañamiento y seguimien-

9

to de los compromisos de organismos del Estado y la administración del predio.

En esta ocasión, el acompañamiento consistió en la visita a lugares y sitios patrimoniales, así como el sector delimitado por la indagatoria de la ministra en visita de la Corte de Apelaciones de Santiago, Paola Plaza, quien tiene a su cargo causas sobre hechos asociados al enclave alemán en la época de la dictadura militar. En noviembre se descubrió una instalación subterránea.

10

SÁBADO 22 febrero 2025 www.lectoronline.cl

Laboratorio de Control Motor Humano capacitó a profesionales del Hospital de Curicó en programa de rehabilitación

Profesionales del Hospital de Curicó fueron capacitados en My Virtual Physiotherapist, una innovadora tecnología de telerrehabilitación desarrolla-

da por el Laboratorio de Control Motor Humano de la Universidad de Talca.

Esta iniciativa busca modernizar los tratamientos de rehabilitación a través

de la realidad virtual, optimizando la atención a pacientes con necesidades neurológicas y motrices.

El Laboratorio de Control Motor Humano llevó a cabo una jornada de capacitación dirigida a profesionales del Hospital de Curicó, en el marco de la implementación del programa My Virtual Therapist, una innovadora tecnología de rehabilitación que permite mejorar los tratamientos kinesiológicos a través de la realidad

virtual.

La actividad estuvo enfocada en entrenar al personal de salud en el uso de esta herramienta, que combina una polera sensorizada, un marco inteligente de lentes ópticos y una plataforma digital que analiza en tiempo real los movimientos y el control postural de los pacientes. Con esta tecnología, se busca optimizar la rehabilitación neurológica y motriz, permitiendo realizar terapias a distancia y adaptar los ejercicios según las necesidades de cada usuario.

“Entonces, esta terapia contiene los principales hallazgos de alguna manera en este producto que es la terapia y también el hardware de My Virtual Physiotherapist. Y de esa forma lo transferimos hacia los usuarios pacientes, y lo que hicimos el viernes fue transferirlo hacia el profesional para que tuviera conocimiento y, en el futuro, pueda usarlo con sus pacientes”, explicó Valeska Gatica, directora del laboratorio.

La capacitación contó con la participación de 18 profesionales de la salud del servicio de rehabilitación del Hospital de Curicó, dirigido por la Dra. Andrea Tabach. Entre ellos se encuentran terapeutas ocupacionales, fonoaudiólogos, ginecólogos y profesionales técnicos TENS, quienes valoraron la iniciativa.

“Bueno, nosotros como resultado del Hospital de Curicó vimos una respuesta muy positiva. A los profesionales les pareció muy interesante y entretenida la terapia, además de ser muy intuitiva. Los efectos de la misma están probados por todos los ensayos clínicos que hemos realizado ante-

riormente”, destacó Gatica.

Por su parte, la médico jefe en medicina física y rehabilitación del Hospital de Curicó, la Dra. Andrea Tabach, resaltó la relevancia de esta colaboración: “Traer esta innovación a nuestro hospital es una tremenda oportunidad.

Valoramos los esfuerzos y estudios que ha realizado Valeska y el laboratorio, cuyo trabajo respalda este desarrollo. Además, nos sentimos orgullosos de que un hospital público forme una alianza con la universidad para avanzar en la rehabilitación y la salud pública”.

Asimismo, destacó que este tipo de iniciativas permiten fortalecer la visión del servicio de rehabilitación del hospital: “Nuestro objetivo a mediano y largo plazo es integrar de manera estructurada la telerrehabilitación y las estrategias de rehabilitación virtual, para seguir innovando y mejorando la atención a nuestros pacientes”.

“Para nosotros, como laboratorio, este producto tecnológico es un resumen de todos los ensayos clínicos que hemos realizado y demuestra que, desde la Universidad de Talca, desde regiones y en Chile, podemos hacer tecnología de calidad. No solo se puede ocupar en la provincia, sino también en cualquier parte de Chile o del mundo”, agregó la directora del laboratorio.

Con esta capacitación, el Hospital de Curicó se suma a los centros de salud que están incorporando tecnologías avanzadas en rehabilitación, marcando un hito en la modernización de los tratamientos físicos y neurológicos en la región.

SÁBADO 22 febrero 2025

11

www.lectoronline.cl

El huevo y su valor nutricional: avances en la investigación de calidad en la UOH ·

Investigadores UOH trabajan en un sistema de validación de la calidad de huevos, según su sistema de producción.

Como una de las mejores fuentes de proteínas, el huevo se posiciona como un alimento importante en la dieta de muchos hogares en Chile, debido a su versatilidad en preparaciones, al poder ser incorporado en diversas recetas.

Su composición con aminoácidos esenciales, teniendo la totalidad de estos, posiciona a este alimento como un producto que ayuda a la mantención y reparación de los tejidos musculares.

Adicionalmente, el huevo aporta vitaminas liposolubles como la Vitamina A, E y D, vitaminas hidrosolubles como la B12 (cobalamina) y la colina; además, suma minerales como el hierro, selenio y zinc.

En la actualidad, existen distintas formas de crianza de gallinas, siendo una de ellas el sistema de producción de huevos free range.

De acuerdo con la académica del Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales (ICA3) de la Universidad de O’Higgins (UOH), Dra. Paula

Toro Mujica, un huevo free range se diferencia de un huevo producido en sistemas intensivos, tanto en aspectos tangibles como intangibles. Entre los aspectos tangibles están las diferencias nutricionales, dado que huevos de gallinas free range, debido a que consumen una dieta más variada, que incluye semillas, forraje verde e insectos, poseen una mayor concentración de ácidos grasos omega 3, vitamina E, precursores de la vitamina A, además de una yema naturalmente más anaranjada.

La Dra. Toro puntualizó que, respecto a los aspectos intangibles, a nivel de consumidor, de los huevos free range “se encuentran el bienestar animal, dado que las aves en sistemas de producción free range pueden expresar sus comportamientos naturales como picotear, moverse libremente, darse baños de arena y sociabilizar con otras gallinas lo que ha propiciado el uso del término ‘gallinas felices’”.

Avances en proyecto FIC

Desde 2023 a la fecha, la académica Paula Toro Mujica trabaja junto a su equipo en el proyecto FIC “Transferencia huevos con calidad integral certificada” financiado por el Gobierno Regional de O’Higgins, con el propósito de analizar parámetros de calidad comercial, sanitaria, nutricional y organoléptica de huevos de gallina, explorando nuevos nichos de mercados para un producto diferenciado.

El proyecto -en su segundo año- ha desarrollado distintos avances: “hemos estado trabajando junto a 9 tesistas y 5 profesionales en la caracterización de las explotaciones avícolas de pequeños productores de la Región de O’Higgins, incluyendo ámbitos como la calidad comercial, la inocuidad del huevo y el bienestar de las aves; también hemos avanzado en la caracterización de los consumidores de huevo, conociendo sus preferencias, la valoración de los atributos de producción

y calidad del huevo y su capacidad para diferenciar características organolépticas del huevo de acuerdo al sistema productivo y la alimentación recibida por el ave”, señala Toro.

Respecto a los avances como tal, en el ámbito de la caracterización de los consumidores, las tesistas Fernanda Gálvez y Javiera Aldana han defendido sus tesis para obtener el título de Medicina Veterinaria, y en sus investigaciones evidenciaron cómo el consumidor asocia la calidad del huevo con el sistema de producción, dando una importancia relevante al bienestar de los animales y siendo capaces de distinguir organolépticamente las diferencias entre huevos de distintos orígenes.

Los estudiantes de Ingeniería Agronómica UOH, Joaquín Castro y Hernán Mora, están realizando muestreos en las explotaciones avícolas de la Región de O’Higgins, con el propósito de evaluar la inocui-

dad de los huevos que llegan al consumidor.

“En este ámbito, en conjunto con el laboratorio de Inocuidad Alimentaria (LIA) hemos realizado análisis en huevos provenientes de más de 30 explotaciones, para detectar la presencia de las bacterias Salmonella y E.Coli , sin detectar valores fuera de la norma, lo que evidencia el compromiso de las productoras y productores avícolas con su sistema de producción”, indicó la académica.

Sumado a esto, en conjunto con el Ingeniero Agrónomo Patricio Lisboa y el tesista Álvaro Vargas se ha evaluado la calidad comercial de los huevos de explotaciones de pequeños productores de la región, presentándose tres trabajos en el XLIX Congreso de la Sociedad Chilena de Producción Animal y dos trabajos en el 75th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science.

Altas temperaturas y alimentos: Evita intoxicaciones por comida en mal estado Con las altas temperaturas, el riesgo de intoxicaciones alimentarias aumenta significativamente. Lo anterior, debido a que la exposición prolongada de alimentos a temperaturas superiores a los 4 °C crea el ambiente ideal para que las bacterias se multipliquen rápidamente.

En este sentido, la académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes, Betsabé Gajardo, destaca que “el verano puede ser una época de alto riesgo para la inocuidad alimentaria si no se toman las precauciones necesarias, ya que con el calor, las bacterias encuentran

el ambiente ideal para desarrollarse en cuestión de horas”.

Estas bacterias patógenas pueden provocar distintos síntomas, los que pueden terminar complicaciones graves si no se está atento. “Las enfermedades de transmisión alimentaria pueden provocar desde síntomas leves como dolor de estómago y diarrea hasta complicaciones severas que requieren hospitalización. Es importante ser conscientes de estos riesgos y aplicar medidas de higiene y conservación con rigor”, explica Betsabé Gajardo, académica UANDES. La académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la

Universidad de los Andes entrega cinco consejos clave para el manejo seguro de los alimentos durante el verano.

1.

Mantén los alimentos refrigerados: Los productos perecibles, como carnes, lácteos, platos preparados, sandwiches y frutas, deben permanecer en refrigeración y no exponerse por más de dos horas a temperatura ambiente.

2.

Lava bien tus manos y utensilios: La higiene es fundamental en la manipulación de alimentos para evitar la propagación de bacterias contaminantes de los alimentos.

3.

Cocina a temperaturas adecuadas: Asegúrate de que los

alimentos, especialmente carnes y pescados, alcancen una cocción completa, principalmente el pollo y el cerdo.

4.

Evita la contaminación cruzada: Separa los alimentos crudos de los cocidos para evitar que los jugos de carne cruda contaminen otros alimentos. Una forma fácil de hacerlo es guardar los alimentos en recipientes 5.

Usa conservadores en actividades al aire libre: Utiliza un cooler con hielo suficiente para mantener la frescura de los alimentos durante picnics y actividades al aire libre. ¡Mucho cuidado con los alimentos que venden en la calle!

El consumo de alimentos en puestos callejeros puede implicar riesgos adicionales durante la temporada de verano. La exposición de alimentos al sol y la falta de refrigeración adecuada pueden facilitar la proliferación de bacterias.

“En época de calor, comer alimentos de procedencia no controlada aumenta el riesgo de intoxicación por bacterias como la Salmonella y la Escherichia coli. La falta de control sobre la cadena de frío y las condiciones de manipulación de estos alimentos puede llevar a problemas de salud graves”, concluye la académica de Nutrición y Dietética UANDES.

12

SÁBADO 22 febrero 2025 www.lectoronline.cl

MILLONARIA INVERSIÓN EN ESTABLECIMIENTOS EDUCACIONALES MUNICIPALIZADOS REALIZÓ SAN JAVIER PARA INICIAR EL AÑO ESCOLAR 2025

El alcalde Jorge Silva Sepúlveda, junto al personal del Departamento de Administración de la Educación Municipal (#DAEM), llevó a cabo una visita inspectiva a las obras de adecuación del internado del Liceo Bicentenario Manuel Montt. Estas obras incluyen la habilitación de un comedor-cocina, intervención de servicios higiénicos, instalación de nuevos artefactos sanitarios, y la creación de tabiques divisorios para separar los recintos, entre otras mejoras.

El recorrido también incluyó la visita al nuevo Centro de Educación Integral para Adultos (CEIA), ubicado en la calle Eleuterio Ramírez entre Esmeralda y Cienfuegos. Este centro cuenta con cuatro salas de clases, una sala multitaller, comedor, cocina, servicios higiénicos y área administrativa.

Además, se inspeccionaron las obras de conservación realizadas en la Escuela Irene Morales de Carrizal. Estas obras incluyeron el cambio de pisos, revestimientos interiores y exteriores, renovación de mobiliario para salas de clases y administrativas, mejoramiento de la multicancha, instalación de un área de juegos modulares, adecuación del área preescolar, y la mejora de los cierres perimetrales interiores y exteriores. También se incorporaron paneles solares y generadores eléctricos, garantizando la accesibilidad universal en todo el recinto.

“Invertir en la educación municipalizada es muy importante, ya que le entregamos seguridad y confort a nuestra comunidad esco-

lar. Sabemos que esto es fundamental para mejorar los resultados. Queremos darle las mismas oportunidades a los estudiantes de las escuelas urbanas y rurales de nuestra comuna”, destacó el alcalde Jorge Silva Sepúlveda.

Estas mejoras y trabajos de conservación se suman a los realizados en la Escuela Mariano Latorre de Huerta de Maule, donde los alumnos disfrutarán de una moderna infraestructura renovada, conforme a la normativa del Ministerio de Educación.