AÑO 4 - Nº 43 - DICIEMBRE DE 2014
EL CERDO PISA FUERTE l “Se consolida la presencia de la carne porcina en la mesa de los argentinos". Jorge Brunori. Página 13
PéRDIDAS EN LA ZONA NÚCLEO
La caída del precio de los granos hace crujir la economía El valor de la soja, el trigo y el maíz
se encuentra en el nivel más bajo de los últimos cuatro años y no existen señales para cambiar la tendencia.
Los productores percibirán menores ingresos que si vendían hace cinco meses y esa situación afectará de manera negativa en toda la Región. Página 2
La quinta en el patio de la casa, bien trabajada, da de comer.
PRODUCCIÓN EN PEQUEÑA ESCALA
El hambre termina cuando hay huerta
La agricultura familiar, la famosa “quintita” que trajeron los abuelos inmigrantes, puede alimentar a 500 millones de personas. Página 8
EXPLOTACIÓN APíCOLA
La miel se endulza y gana más terreno Sólo en territorio provincial existen más de 5.700 apicultores, con una producción que supera las 22.000 toneladas anuales.
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l ACTIVIDAD GANADERA
Los productores guardaron la cosecha, pero la disminuciójn de los precios les provocó una fuerte pérdida y los dejó sin rentabilidad. Si los cereales dan menos, hay que pensar en los animales.
CONCENTRARÁN EN TRES ARROYOS
DéFICIT QUE NO SE DETIENE
MEJORAN COSTOS OPERATIVOS
El campo bonaerense protestará en la ruta
Los nutrientes se van y el suelo queda pobre
Las vacas aportan oxígeno al campo
Convocan a una asamblea en la Ruta 3 para definir las medidas de fuerza que se tomarán ante la falta de respuestas del Gobierno. Página 4
Las plantas consumen reservas de energía de la tierra, que no se reponen en la misma proporción a través de los fertilizantes.
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El deterioro de los márgenes agrícolas abre la puerta a las inversiones en rodeos de hacienda bovina para hacer carne.
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