AÑO 1 Nº 7 DICIEMBRE DE 2011
PRESIDENTE DEL INTA l Carlos Casamiquela resaltó que la producción argentina es suficiente para alimentar a 400 millones de personas. Página 8
MITO Y REALIDAD
Los suelos no son tan ricos y fértiles como se pregona lEl 70 por ciento de las tierras de
la pampa húmeda se encuentra por debajo de los niveles mínimos requeridos de fósforo y azufre.
Los estudios revelan que la tierra mantenida con el cultivo de sojasoja provoca doble desgaste por bajo aporte de materia orgánica.
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Los vaivenes climáticos afectarían los rindes en la zona núcleo.
PRONOSTICO DEL INTA PERGAMINO
El trigo rendiría menos esta cosecha Los especialistas estiman que podrían cultivarse entre 24 y 25 quintales debido a la falta de lluvias en los momentos clave.
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AMERICA LATINA
Ahora impulsan las huertas familiares
Analistas afirman que permiten diversificar la base alimentaria de la población y recuperar el consumo de productos tradicionales. Página 17
l HABITOS Y ALIMENTOS
Desde los orígenes de la agricultura argentina se afirma que los suelos son ricos en nutrientes, pero los estudios demuestran lo contrario. El asado ya no ocupa el lugar central en la mesa argentina.
ESCUELA DE EDUCACION MEDIA Nº 8
DENOMINACION DE ORIGEN
CAE EL CONSUMO DE CARNE
Premian las buenas Salame tandilero, un prácticas educativas producto tradicional El establecimiento “Padre Carlos Mugica”, de Nivel Secundario nacional, fue distinguido por la Universidad Católica de Córdoba.
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Las políticas de promoción al valor agregado aumentan las posibilidades de exportar los embutidos elaborados en Tandil.
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La costumbre del asadito se pierde
En la actualidad, la demanda es de 53 kilos por habitante, uno de los más bajos de las últimas décadas.
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