Frio em grande estilo: drinks perfeitos para o inverno

Aorigem dos drinks remonta à idade média, quando se misturava sucos de frutas a destilados como forma de diminuir suas graduações alcoólicas, uma vez que poderiam chegar a 60 a 80 graus G.L. Já na Grécia Antiga, coquetéis eram criados a partir de misturas que tinham o vinho como base. A ele acrescentava-se ingredientes como vinagres, água do mar ou mel de abelhas, por exemplo, que tornavam as bebidas menos intensas.

Na Inglaterra, durante o século XIX, a prática se consolidou e nos Estados Unidos se popularizou. A partir daí, a criatividade, o conhecimento e a harmonização deram asas a infinitas possibilidades e combinações, categorizadas por short, long e hot drinks. Cada uma com suas características e copos adequados, para serem degustadas batidas, mexidas ou montadas.

Irish Coffee

- 1 xícara de café recém-coado, bem forte e quente

- 1,5 xícara de uísque irlandês (pode ser o Jameson)

- 4 colheres de sopa de creme de leite fresco batido

- Açúcar a gosto