Diário de Bordo Edição 22

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Abril 2022 | Edição 22

Claus e Vanessa, ` vidas dedicadas a arte


Editorial Diretor Geral Carlos Alberto de Azevedo Diretor Comercial Thiago Soares Redação Leci da Silva Bebeto Azevedo Colunistas: Bebeto Azevedo Simone Arantes Katiane Marques Thiago Soares Évelym Ferrera Fabiana Costa Fabiani Fortes Làura Schirmer Leci da Silva Sérgio González Ronan Mairesse

Chegou a hora das máscaras caírem

Jornalista Reponsável Leci da Silva Mtb: 11.972 Edição Gráfica Marco Leite RPMT: 6171 Fotografia Sérgio González

Nossa Capa

Claus e Vanessa com os filhos Gael e Olívia

Diário de Bordo é uma publicação mensal do Grupo S&A Publicidade e Propaganda Eireli Rua Venâncio Aires, 3111 Canoas | RS | CEP 92110-001

E-mail: comercial@diariodebordo.net Periodicidade Mensal As matérias assinadas não refletem necessariamente a opinião da revista, pois são de inteira responsabilidade de seus autores.

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Bebeto Azevedo

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liberação do uso de máscaras não merece uma celebração. Merece, sempre, que pensemos na nossa responsabilidade conosco e com os nossos. Mas, é claro, recebemos com alegria esta possibilidade. Podemos estar mais próximos, nos enxergarmos melhor, demonstrarmos nosso afeto e carinho. Saudades disto, né? É hora de celebrar, mas desta vez os grandes empreendimentos, como fez Sílvia Fraga comemorando os 2 anos de resistência de sua loja franqueada Jorge Bischoff no ParkShopping Canoas. O CEO do Bischoff Group, Jorge Bischoff, esteve presente e autografou as peças de sua autoria. Celebramos, também, a chegada de Beth Colombo à frente da Secretaria de Educação. Reconhecemos, mais uma vez, a voz e o talento de Fernanda Lara. E a nutrição infantil? Tudo começa com o leite materno, saiba mais com a mestra, a nuticionista Riana Dauber. Empreendedorismo, negócios, empresas que são e fazem sucesso? Temos também! E nossos colunistas, sempre motivados em divulgar o bem e o bom trazem matérias incríveis, apostem suas leituras nas páginas assinadas por Leci Silva, Fabiani Fortes, Évelym Ferrera, Làura Schirmer, Katiane Marques e Thiago Soares. Sérgio González mostra a arte de pintar com a luz nos corpos, uau! Ronan Mairesse fala de excelência. Simon K na coluna de moda e estilo mostra o suspensório como tendência no visual das mulheres. Para quem curte viagem ( e tem quem não curta?), os Jardins Verdes Franceses e Bruxelas. Política e religião, entre o benefício e o risco. O Chimarrão da Amizade espera contribuições para suas obras sociais através do Imposto de Renda, saiba como ajudar! Conhecem o Bibico? Apresentamos ele a vocês. Ele estará por aqui para que as crianças também tenham vez na nossa revista. Tudo termina em pizza? Que nada! Pode começar com um peito de pato ao molho de laranjas e terminar com o saboroso Bolo de Rolo. As receitas estão aqui. A boa coluna social, que tanto gosto, trás o casamento de Lucas e Jéssica à beira mar e o níver da queridíssima Loiva Bernardini. Mais novidades? Sigam a gente no instagram @revistadiariodebordo. Em maio, no instagram, apresentaremos nosso cardápio de eventos. E vem muita coisa boa por aí, acreditem! Boa leitura...


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ESPORTE

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Sarah Mauer Mendes e o foco no Judô

inha meta é vir a ser uma atleta Olímpica e campeã mundial... para isto acontecer, sei que é preciso dedicação e privação de diversas coisas, mas sempre mantenho foco no meu sonho”. Foi com estas palavras que a atleta e Campeã de Judô Sarah Mauer falou à jornalista da revista Diário de Bordo. Sarah Mauer Mendes, 13 anos, tem no Judô sua paixão. Criada desde cedo dormindo nos tatames em seu bebê conforto para os pais trabalharem, Sara é filha de Grasiela Mauer e do Sensei Moacir Mendes Jr, técnico da SOGIPA e da Seleção Brasileira de Judô no Ne-waza; aos 4 anos iniciava sua paixão pelas artes marciais, em especial pelo Judô. “Por trabalhar muito dando aulas, quando Sarah nasceu a levava comigo, criando-a no ambiente do esporte e, posso garantir, o gosto pelo Judô partiu dela”, relata o pai Sensei Moacir Mendes Jr. Sarah é Campeã Brasileira e Campeã Panamericana, na cidade de Guadalajara no México, e é Tri campeã Gaúcha e Tri Campeã do Meeting Nacional. Todo esforço vem sempre coroado de títulos e orgulho para os gaúchos. Os Tatames da SOGIPA são onde treina, para conquistar seus objetivos; também treina Jiujitsu, sendo campeã de 4ª edições da Copa Prime, duas delas em pesos acima da sua categoria. Sara competiu nos Jogos Escolares Brasileiros (JEB's), no Rio de Janeiro, representando o Rio Grande do Sul, ficando com título de vice-campeã na sua categoria. Segundo Sarah, aluna da oitava série, realiza seus treinos três vezes por semana. “Mesmo cumprindo meus treinos e estudo, dedico um horário para ajudar meu pai na aula de Judô e Jiu-jitsu dos alunos iniciantes”, relata. A canoense conta com a parceria das empresas Sorrifácil e Modular Cargas, “e com meus pais, que me dão o auxílio necessário”, concluiu.

Por Leci da Silva


EDUCAÇÃO

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Beth Colombo à frente da

Secretaria da Educação de Canoas

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Guilherme Pereira

eth Colombo, pedagoga e professora municipal aposentada, recebeu o convite do atual prefeito de Canoas Jairo Jorge para dirigir a educação em Canoas. A nova secretária municipal da educação assumiu a pasta no dia 07/03/2022 e tem como foco alavancar, ainda mais, o ensino no município. Já ocupou o cargo de Secretária da Educação por duas vezes, nas administrações do ex-prefeito Hugo Lagranha e do ex-prefeito Francisco Biazus. Diretora da Escola Municipal de Ensino Fundamental Rio de Janeiro, vice-diretora da Escola Municipal de Ensino Fundamental Santos Dumont e diretora da Escola Ulbra São Marcos. Atuou como diretora pedagógica do Instituto Pestalozzi e teve atuação decisiva na construção, ainda no ano 2000, da Escola Municipal de Ensino Fundamental Bilíngue para Surdos Vitória, um marco na vida de pais e alunos com deficiência auditiva. A Secretária fala com exclusividade para revista Diário de Bordo sobre seus planos para educação no município. Diário de Bordo - Devido ao seu notório conhecimento do tema “Educação” e competência como gestora, o Prefeito Jairo Jorge pinçou-a, novamente, para a Secretaria Municipal da Educação. Qual sua estratégia para o objetivo proposto de colocar o Município de Canoas “entre as 50 cidades com maior crescimento do IDEB no país”? Beth Colombo - São muitos os desafios. Vamos iniciar atendendo a demanda de professores necessários para a rede, chamando classificados pelo concurso público e, simultaneamente, abrindo Contratação Emergencial. Também buscaremos parcerias de plataformas pedagógicas que venham a contribuir com os professores no alinhamento do aluno, a fim de recuperarmos o período de pandemia. Diário de Bordo - Como pedagoga e professora municipal aposentada, o que pode ser feito para melhorar a qualificação do material humano disponível pela Secretaria de Educação de Canoas? Beth Colombo - Nossos professores são qualificados e preparados para o desempenho pedagógico. A Secretaria Municipal da Educação pode e vai oportunizar recursos didáticos, como as telas interativas, os carrinhos de robótica para todas as escolas. Além disso, cada professor receberá subsídio de R$ 5.512,54 para adquirir notebook, pensando na inclusão digital a que todos foram submetidos nos dois anos de pandemia. Em um primeiro momento, 1270 servidores da Educação se inscreveram e já receberam o recurso para a compra. Esse número será ampliado nos próximos meses.

Diário de Bordo - Qual a situação atual de estrutura e dos instrumentos postos à disposição das(os) professoras(es) municipais de Canoas, tanto para aulas presenciais quanto no tocante às aulas telepresenciais, e o que pretendes fazer nesta área? Beth Colombo - A rede de escolas municipais, 44 de Ensino Fundamental e 39 de Educação Infantil, conta com uma boa estrutura, porém com a necessidade de obras e pequenas reformas. Além disso, está em execução a construção de novos prédios e novas escolas que serão entregues para a comunidade já nos próximos meses. Diário de Bordo - Qual a mensagem que a Secretária Municipal de Educação de Canoas deixa para o corpo docente e para o corpo discente de nossa cidade? Beth Colombo - Acredito na rede de escolas municipais e confio na capacidade das equipes de cada uma. Estamos vivendo um momento de desafios pós-pandemia, mas sei que venceremos as dificuldades num trabalho harmônico, com muito diálogo. Estarei ao lado de cada um, e, assim, resgataremos nosso lugar junto aos melhores desempenhos comprovados pelo IDEB.

Por Leci da Silva


PERSONALIDADE

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“Merecem nossa homenagem todas as mulheres que, antes de nós, conquistaram o direito de sermos felizes” Cecília de Araújo Costa.

Um paradigma para advocacia trabalhista

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om 65 anos de carreira, Cecília de Araújo Costa é a advogada que está há mais tempo em atividade na Justiça Trabalho gaúcha. Leia abaixo seu depoimento para as Mulheres do TRT-4, onde ela fala sobre sua trajetória e as transformações sociais que acompanhou: “Exerço a advocacia desde a metade do século passado, há mais de 65 anos, pois ingressei na Faculdade de Direito da Universidade do Rio Grande do Sul, hoje UFRGS, no ano de 1951 e concluí o curso em 1955. Éramos 56 formandos, 46 homens e 10 mulheres. Para a época, o número de mulheres era expressivo. Lamento dizer que hoje somos apenas seis: dois homens e quatro mulheres. Nessa trajetória acompanhei transformações importantes na sociedade e na atividade profissional. Para que se tenha uma ideia da amplitude dessas transformações, relato aqui uma situação que hoje pode até causar perplexidade. Desde o quarto ano já era inscrita na OAB/RS no quadro B, como solicitadora (que hoje corresponde a estagiária). Era solteira quando me formei, mas quando requeri minha inscrição no quadro A (como advogada) já estava casada. E para que minha inscrição fosse efetivada precisei da autorização expressa do meu marido. Sim, o Código Civil estabelecia, em seu artigo 242, VII: 'A mulher não pode, sem o consentimento do marido, exercer profissão'. Essa restrição aos direitos da mulher perdurou até o advento do Estatuto da Mulher Casada, em 1962 - que contribuiu para a emancipação feminina em diversas áreas. A partir daí a mulher não mais necessitava de au-

torização do marido para exercer profissão, bem como, por exemplo, passou a ter o direito de compartilhar o pátrio poder. Hoje parece pouco, mas foi na época um avanço considerável. É oportuno registrar, como parêntesis, que até a década de 1970 as mulheres não eram recebidas na carreira da magistratura no Tribunal de Justiça do Rio Grande do Sul. Havia um código não escrito que as impedia. Contudo, nessa caminhada, nós, mulheres, estamos vencendo o preconceito e as dificuldades. Hoje estamos, em número cada vez maior, exercendo a advocacia, que exige dedicação, estudo, empenho, integridade moral, constituindo verdadeiro 'múnus' público indispensável à administração da justiça! Devo registrar que, apesar de tudo, nós, mulheres, somos fortes e decididas e capazes de exercer uma profissão e cumprir nosso papel na família, tudo com muito amor e dedicação. Tenho sete filhos, 20 netos e nove bisnetos. Felizmente, na minha longa trajetória nesta vida, no exercício da minha profissão nunca senti discriminação por ser mulher. Aliás, se fui discriminada, alguma vez, não percebi. Tudo que se faz com amor é prazeroso, até nas dificuldades. Merecem nosso respeito, nossa gratidão e nossa homenagem todas as mulheres que, antes de nós, conquistaram para todas nós o direito de sermos felizes”, conclui. Fonte: Secom/TRT-RS Editado por Leci da Silva.


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Social Leci da Silva

As várias facetas da mulher contemporânea

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mulher considerada contemporânea é aquela que trabalha fora, é executiva, empresária, policial, advogada, professora, palestrante, economista, jogadora de futebol, jornalista, entre outras profissões. Aliado a tudo isso, ainda, cuida da casa, cria os filhos, cuida dos netos e tem uma vida social intensa. Também precisa ser uma boa esposa, boa filha, boa mãe, e tem de saber apoiar, estimular, ensinar, orientar, entender, compreender e tantos outros verbos que se possa conjugar. A estas mulheres pós-modernas, a revista Diário de Bordo parabeniza e evidencia algumas representantes deste universo de garra e profissionalismo!

Patrick e Carem Zanchin

Joaquim e Layana Surtegaray

Arthur, Graziela e Alice de Lima Maria

Lindamar e as netas Estella e Lívia Godoi

Isadora, Michele e Brenda Godoi


ARTE & CULTURA

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Fundação Iberê Camargo

faz parte do Google Cultural Institute

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Fundação Iberê Camargo está entre as quatro novas instituições brasileiras que têm parte de seu acervo disponível para acesso gratuito na internet, por meio do Google Cultural Institute. No endereço www.google.com.br/culturalinstitute os internautas podem apreciar 95 obras do artista que dá nome à Fundação, além de fazer um passeio virtual pelo museu e conhecer a tela Ciclistas (1989) em riqueza de detalhes, através do recurso chamado “gigapixel”. O Google Cultural Institute tem parceria com cerca de 300 instituições de 52 países e os acervos estão divididos em três eixos: Art Project (com reproduções de obras de arte e passeios virtuais por museus), Momentos Históricos (com itens de acervos documentais) e World Wonders (com imagens e passeios virtuais por lugares considerados patrimônio da humanidade). São as próprias instituições que escolhem quais obras serão disponibilizadas online. Na primeira etapa, as organizações fornecem ao Google as imagens em alta definição que estarão acessíveis ao público. O Google fica responsável pelas outras duas etapas: o registro do espaço expositivo das instituições, com a mesma câmera utilizada no Street View (ferramenta que permite passeios virtuais por diversas localidades), e a digitalização de uma imagem de cada instituição em altíssima resolução. Esta imagem leva o selo “gigapixel”,

por causa de seu tamanho, e permite a visualização de detalhes. A Fundação Iberê Camargo (FIC) escolheu uma reprodução da tela Ciclistas (1989), do artista que dá nome ao museu. Passaram a integrar o projeto ainda o Instituto Inhotim (MG), o Instituto Moreira Salles (RJ) e o Museu da Imagem e do Som (SP). Também foi ampliada a parceria com o Museu do Futebol, de São Paulo, com a nova exibição online de “Futebol de Papel A Paixão pelo Futebol em Relíquias de Papel”. A Fundação Iberê Camargo consolida-se com um dos maiores centros culturais do Brasil. Projetada pelo arquiteto Português Álvaro Siza, tem recebido a produção de grandes nomes da arte nacional e internacional. Para celebrar os 250 anos da Capital gaúcha, a Fundação Iberê inaugurou, no dia 12 de março, a exposição “Iberê e Porto Alegre - No andar do tempo”. Serão apresentadas 38 obras do acervo, entre pinturas e desenhos, e propõe um passeio pelo olhar do artista por alguns locais significativos, como o rio Guaíba, a Cidade Baixa, a Catedral Metropolitana, a Praça da Matriz, a Ponte de Pedra, a Rua da Praia, a Usina do Gasômetro, o Parque da Redenção e o pôr do sol. Algumas delas serão expostas pela primeira vez no atual prédio da Fundação, que completa 14 anos no dia 30 de maio. A mostra integra o calendário oficial das comemorações do aniversário de Porto Alegre.


COMPORTAMENTO

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Acessório dos anos 20 faz a cabeça das mulheres brasileiras Os fascinators são sinônimos de moda em vários lugares do mundo e grifes apostam no charme do acessório para o inverno de 2022.

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a maioria das vezes é no detalhe que está toda a diferença e para os cabelos a regra é a mesma. Se você está cansada daquele velho penteado de sempre, que tal inovar e colocar algum acessório novo, para dar aquela valorizada no look? Mais um acessório de cabelo promete virar febre nas cabeças das brasileiras: trata-se do casquete, similar ao fascinators, um mix de tiara e chapéu, que cobre apenas uma parte da cabeça, bem estilo retrô. A tendência já foi mostrada em alguns desfiles da temporada passada, no hemisfério norte. Pode ser usado em um casamento de dia; em um chá da tarde não há nada mais elegante do que usar um chapéu ou um casquete. Colocar algum desses acessórios na cabeça deixa a mulher ainda mais exuberante e bela para a festa. Mas, para não fazer feio, é importante tomar cuidado na hora da escolha e exibir um modelo que combine com a sua roupa e com o contexto da celebração. Um dos motivos desta sensação fashion em terras brasileiras é a identidade cultural do vestuário das mulheres que moram abaixo da linha do Equador e que adoram seus trajes ousados, decotados e cheios de graça. Ao contrário, as britânicas e boa parte das europeias conseguem quebrar a sisudez e austeridade dos looks formais recorrendo a acessórios divertidos, como o casquete. O acessório é facilmente encontrado em Shoppings e lojas do ramo.

Por Leci da Silva



PASSAGEIROS VIP

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Claus e Vanessa, uma história de amor e música


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laus e Vanessa, dois músicos gaúchos, que tocavam e cantavam separadamente em casas noturnas de Porto Alegre, juntaram-se (em todos os sentidos) há vinte (20) anos e atingiram um sucesso, nacional e internacional. No início, não tinham ideia para onde ia a dupla, nem aonde chegariam. Começaram sua história na voz e violão, ainda nos bares de Porto Alegre, apenas com a intenção de fazer cover da MPB. “Com o passar do tempo, a personalidade musical foi tomando forma e fomos descobrindo o que mais podíamos fazer, como escrever letras e compor músicas”, diz Claus. A união profissional levou à união de almas e de corpos, resultando numa família, que logo aumentou, com a Olívia. Nem sempre é fácil conciliar o relacionamento amoroso e familiar com o relacionamento profissional, quesito no qual estão indo bem. “Sabemos respeitar um ao outro e respeitar a personalidade musical de cada um, pois somos pessoas diferentes. Nosso segredo é fazer isso de uma maneira natural, sem forçar a individualidade de cada um”, afirma Vanessa. A inspiração, tão necessária para escrever e compor, para Claus e Vanessa vem de tudo o que os rodeia: família, saúde, bem-estar e as coisas simples da vida. “Viver, simplesmente”,diz Claus. As referências musicais da dupla estão, basicamente, na nova MPB, que já os conhece bem, bem como na música pop nacional e internacional. Como novidade pós pandemia, se é que a pandemia já acabou, surgiu o projeto “Baile da Dupla”, uma superprodução que conta com participação de outros grandes nomes no cenário musical brasileiro (Dudu Nobre, Xande de Pilares e Rildo Hora). O projeto “Baile da Dupla” surgiu de uma ideia de fazer gravações das suas músicas em samba, em um registro que, a princípio, seria em sua própria casa. Mas o projeto tomou uma dimensão maior e caiu nos ouvidos do Dudu Nobre, que quis fazer a produção musical e participar, trazendo com ele Xande de Pilares. Escolheram, então, o Rio de Janeiro para gravação como palco do samba. “Nada melhor que estar nessa atmosfera para tornar o projeto mais especial. Estamos na estrada com o “Baile da Dupla”, considerado um dos melhores shows de 2022, pelos contratantes”, assevera Vanessa. A carreira internacional de Claus e Vanessa está consolidada, especialmente em terras lusitanas e norte américa. Este ano já está sendo planejada uma turnê pela Europa, novamente começando em Portugal, onde já estiveram em primeiro lugar nas rádios, e em Madrid, num festival ainda em formatação. Com vinte (20) anos de produções e sucessos, passando a um exercício de futurismo, Claus e Vanessa acreditam, para daqui a mais vinte (20) anos, “continuar surfando na onda ainda do pop, porém com linguagem moderna, sempre se atualizando, pois isso é o que nos move, estar sempre fazendo algo moderno”, conclui Claus.

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PERSONALIDADE EM FOCO

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Fernanda Arcevenco Lara Uma mulher de garra e fé “Mãe, filha, cantora cristã e uma mulher cheia de sonhos e planos para o futuro”, com estas palavras teve início a entrevista de Fernanda Arcevenco Lara à jornalista da revista Diário de Bordo.

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ernanda Lara, é natural de Canoas, ex-pequena cantora do La Salle e formada em Fisioterapia, na Universidade Luterana do Brasil, tem a filha Giovanna Arcevenco, de seu casamento com o produtor musical Giordani Vidal, falecido em 2020. Lara é cantora Cristã, do que muito se orgulha, pois foi indicada ao Grammy Latino em 2004. “Fomos para Los Angeles; somente o fato de ser indicado entre os 5 já é uma vitória gigantesca. Tivemos a oportunidade de tornar nosso trabalho conhecido e ganhar mais espaço de divulgação por todo o país, fechamos contratos com gravadoras e cantamos para públicos de mais de cem mil pessoas, para glória de Deus”, conta. Lara usa algumas técnicas líricas, que aprendeu quando iniciou seus estudos de música na juventude, considerando-se, atualmente, uma cantora cristã mais pop. Juntamente com o esposo, sempre tiveram gosto por sons exóticos e instrumentos bíblicos (que eram muito utilizados na época). “Sempre compusemos pensando nesta mistura incrível, Duduks, Harpas, Taikos, entre outros instrumentos antigos, garantindo pela genialidade de Giordani, que nos deixou este legado de músicas poderosas e inspiradoras”, relata. A escolha em tornar-se cantora foi algo não planejado, mas Deus sabe todas as coisas. “Deus me chamou de uma forma muito linda, quando já havia me convertido; juntamente com meu marido, fomos chamados a servir ao reino, através de nossos dons e talentos. Por 25 anos cumprimos esse propósito, para a Glória de Deus”, revela. Dinâmica, inteligente e carismática, Fernanda Lara tem em Deus, na filha e na Mãe a força para seguir em frente. “Deus tem me dado forças, principalmente neste último ano, por minha perda e viuvez, tenho sentido a mão do Senhor carregando-me em alguns momentos e sempre me dirigindo, em todas as decisões”, afirma. Atualmente Lara está com novo produtor, Luke Pimentel, de Los Angeles-CA, um grande maestro e produtor internacional, que a acompanha neste novo momento, fazendo sua produção e sendo seu Mentor na carreira, “Ele tem me apoiado intensamente e meu Ministério contínua de vento em popa”, assevera. Para 2022, tem como projeto realizar o lançamento de vários singles, que já estão encaminhados, juntamente com produtor Luke Pimentel, e outros novos sendo fabricados, além vídeos para meu canal do YouTube e muita música minha nas plataformas digitais, para todos escutarem e adorarem ao Senhor, conclui.

Por Leci da Silva

Canal do YouTube FernandaLaraOficial Instagram @fernandalara Facebook Fernanda Lara No Spotify, Deezer, Napster, Apple Music e no YouTube vocês podem encontrar a musicografia geral de Fernanda Lara.


GASTRONOMIA & SABOR

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Bolo de rolo

receita original do bolo de rolo é uma adaptação do bolo português “colchão de noiva”, que é uma massa de pão-de-ló recheada com nozes. Ao chegarem ao Brasil, os portugueses trocaram o recheio por goiabada. O preparo dessa iguaria pernambucana é especial: a massa é preparada com farinha de trigo, ovos, manteiga e açúcar. Depois é enrolada com uma camada de goiabada derretida; suas camadas de massa e goiabada são bem mais finas. Durante muitos anos esse bolo ficou restrito aos senhores de engenho. Por lei o bolo de rolo foi reconhecido como patrimônio cultural e imaterial de Pernambuco.

Ingredientes l 2 1/2 xícaras (chá) de manteiga l 2 3/4 xícaras (chá) de açúcar l 15 ovos l 4 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo l 500 g de geléia de morango/goiaba ou castanha. l 8 folhas de papel manteiga de 35 x 25 cm

Modo de preparo 1. Distribua as folhas de papel-manteiga sobre a mesa e unte-as com manteiga. 2. Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e os ovos. Misture a farinha de trigo peneirada até obter uma massa lisa e fácil de espalhar. 3. Pré-aqueça o forno a 220 ºC. 4. Sobre uma assadeira retangular, maior que as folhas, virada para baixo, coloque uma folha de papel-manteiga e, com uma espátula, espalhe uma camada bem fina de massa. Asse durante 3 minutos ou até que não grude ao ser tocada. 5. Coloque a massa ainda quente sobre um pano de algodão polvilhado com açúcar. 6. Espalhe uma camada fina de geléia sobre a massa e enrole como um rocambole bem apertado. 7. Repita o processo até assar oito massas, rechear ainda quente e enrolar sobre os outros rocamboles até formar um rolo grosso. Depois de pronto, polvilhe açúcar e corte em fatias finas. Dica: é importante rechear a massa ainda quente e logo enrolar para que não se quebre.


CURIOSIDADE

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Cultivar Tulipas, um desafio compensador Tulipas, a escolha certeira de presentear alguém, pois elas expressam o amor perfeito e possuem o significado do verdadeiro amor.

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significado principal da tulipa é o amor perfeito, as tulipas sempre dão um sentido de charme e elegância para qualquer ambiente. Elas traduzem um papel significativo na arte e na cultura do tempo. Os europeus deram equivocadamente a tulipa seu nome, que vem da palavra persa turban. Enquanto isso, a popularidade da flor espalhou rapidamente, particularmente nos Países Baixos. Nos dias atuais, as Tulipas são cultivadas por todo o mundo, mas os povos identificam ainda variedades cultivadas como “tulipas holandesas”. Ainda se discute a origem desta bela flor de ar elegante e sofisticado. Muito provavelmente as Flores de Tulipa tiveram sua origem em Constantinopla, atual Istambul. Algumas correntes afirmam, ainda, que é originária da China. Porém foi na Holanda que a flor Tulipa se desenvolveu enormemente e virou “paixão nacional”. Significado das Tulipas As tulipas vermelhas são fortemente ligadas ao amor verdadeiro, enquanto a tulipa roxa simboliza quietude e paz e as tulipas amarelas representam o amor impossível ou a luz do sol generoso. As tulipas brancas são vistas para reivindicar os valores ou emitir uma mensagem de perdão. As Tulipas não podem ser cultivadas facilmente em climas tropicais, porque requerem a estação fria do inverno para crescerem com sucesso. Porém já existem estufas especializadas, onde é possível simular a temperatura ideal e fazê-las florescer mais cedo que normalmente. No passado havia diversas técnicas para alterar as cores das tulipas, alterando naturalmente as camadas superiores e mais baixas dos pigmentos da flor. Foram criadas variedades históricas pelos tulipomaníacos holandeses, que infectavam tulipas com vírus “potyvirus”, “aphids” de pessegueiros e “persicae de myzus”, produzindo flores fantasticamente bonitas, porém fazia com que a planta infectada morresse rapidamente. Atualmente, estas técnicas virais para modificações das cores das tulipas foram erradicadas completamente, e é possível obter cores variadíssimas, inclusive a cor negra, tarefa biologicamente muito difícil, mas obtida através dos offsets (enxertos) ou sementes. Se a planta é geneticamente clone da planta pai, o offset é a única maneira de ampliar o estoque para o cultivo de uma cor específica de tulipas, a Tulipa Negra, por exemplo. Entretanto, os produtores de tulipas devem ser muito pacientes, pois qualquer inovação em uma cor padrão da tulipa exige estudo e inúmeros testes de laboratórios para se obter uma cor específica. Como fazer sua flor durar mais tempo Adquirindo o botão, ainda fechado, as suas flores irão durar muito mais. Para aumentar, ainda mais, a durabilidade do seu Arranjo de Tulipas, Bouquet de Tulipas ou Vaso de Tulipas, mantenha-o em um local mais fresco possível, porém sempre com luminosidade indireta do sol. As tulipas, por se adaptarem melhor ao clima frio, no lugar de regá-las com água natural, adicionem 1 ou 2 pedras de gelo sobre o substrato, de manhã e à tarde, todos os dias. No clima tropical brasileiro é difícil conseguir que a planta floresça mais de uma vez, mas, com algumas técnicas, dá para tentar fazê-la dar flores pelo menos mais uma vez.

O plantar e florir as Tulipas 1 - Quando as flores da primeira floração murcharem, corte inclusive as folhas. Retire os bulbos da terra, limpe-os levemente com uma escova macia e mantenha-os em local fresco e arejado por cerca de 3 meses, sem deixar que se molhem. 2 - Passado esse período, plante-os num vasinho plástico, com terra vegetal umedecida, sem estar encharcada. Embrulhe o vasinho num plástico e coloque-o na geladeira durante uns 6 meses (temperatura ideal entre 2 e 5 graus C), molhando quando necessário. 3 - Passado esse tempo, é hora de tirar o vasinho da geladeira e levá-lo para um local fresco e com boa luminosidade por mais 2 meses, lembrando de manter a terra sempre úmida. 4 - Depois disso, o vasinho deve voltar ao congelador, novamente embrulhado em plástico, onde vai permanecer por mais 6 meses. 5 - Agora é hora de levar o vaso para um local iluminado. Se tudo der certo, a tulipa estará florida no período de trinta a cinquenta dias. 6 - Todo esse processo tem como objetivo simular as condições climáticas existentes no habitat natural das tulipas e que estimulam os bulbos a rebrotarem. Fonte:jardimdeflores.com.br



TEOLOGIA

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Religião e Política: Quais os benefícios e riscos para sociedade?

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esde muito cedo ouvimos as pessoas repetirem que futebol, religião e política não se discutem. Provavelmente isso se deva ao fato de que esses três assuntos representam escolhas muito pessoais, causando, por vezes, desconforto, intrigas e inimizades, ao emitimos nossa opinião sobre esses temas. No entanto, percebo que o problema não está em revelar sua opinião ou preferências. O impasse acontece quando colocamos a nossa visão como a única opinião válida. Agindo desta forma, desrespeitamos a liberdade de expressão e a diversidade de opinião. Evidentemente que o respeito à liberdade de expressão tem seu limite na lei. Não é possível defender liberdade de expressão para quem defende crime, por exemplo. A religião acompanha a história do Brasil desde a colonização até os dias atuais. A chegada dos colonizadores portugueses veio acompanhada de missionários e sacerdotes da igreja católica e, em seguida, sacramentada por meio da primeira missa. Participação nas missas e réplicas de cruzes foram os primeiros benefícios que os habitantes locais receberam. Parece que a primeira preocupação da igreja era tornar os habitantes originários em “civilizados” e cristãos. Isso de fato veio a ocorrer por meio das missões jesuíticas e a preocupação com a educação e evangelização dos indígenas. As aldeias e cidades foram surgindo em torno das igrejas. A igreja se apresentava como o principal edifício, muitas vezes o mais importante e imponente. Era o centro da civilização. Assim, o cristianismo se configurou como religião oficial e a igreja manteve benefícios, privilégios e participação no poder político. Em meados do século XIX, com a chegada de vários grupos protestantes, inicia-se uma nova fase. Uma característica desses protestantes, chamados históricos, era não somente converter pessoas para o seu grupo, mas também investir em Educação. Até esse momento o catolicismo era predominante e se constituía como religião oficial. Em 1891, com a Proclamação da República, o Brasil inaugura a separação entre igreja e Estado, declarando-se Estado laico, ou seja, sem uma religião oficial. A partir de 1910 até 1970 tivemos a chegada e o crescimento do protestantismo, denominado pentecostal. Esse é o maior grupo protestante no Brasil. Do final dos anos setenta até os dias atuais surge uma terceira onda classificada como protestantismo neopentecostal. Geralmente esses grupos enfatizam a cura, exorcismo, enxergam os males sociais como resultado de uma maldição ou ação maligna sob a pessoa. Defendem a Teologia da prosperidade, segundo a qual uma pessoa pode prosperar socialmente e economicamente através de um pacto com a divindade. Para isso é necessário contribuir financeiramente, como uma prova de fé, acreditando que sua fé será recompensada economicamente e socialmente; mudando, portanto, sua condição de vida. Esse tipo de igreja se consolidou a partir de uma visão empresarial com o objetivo de obter lucro e empreendendo fortemente nos meios de comunicação como jornais, programas de TV, rá-

dio, livros etc. Os fieis são meros clientes que consomem os bens simbólicos religiosos oferecidos por essas igrejas. Esses dois grupos: pentecostais e neopentecostais formam a maioria dos protestantes no Brasil atualmente. Assim como no passado, a religião é um instrumento ideológico que pode dar sustentação ou não a um governo. No Brasil os evangélicos são muito disputados porque produzem dividendos políticos e votos. O Estado pode estabelecer relação com o grupo religioso, quando houver interesse público. No entanto, o que ocorre, muitas vezes, é uma relação na qual o poder público favorece e privilegia um grupo religioso específico. Assim, o poder público não pode privilegiar nem oferecer vantagem para nenhum grupo religioso; seja ele evangélico, espírita, umbanda, candomblé, católicos etc. Às vezes o grupo religioso participa de um governo porque tem interesse em controlar o poder político ou porque está preocupado em influenciar a população com seus valores próprios e expandir a dominação religiosa. Há, ainda, os que aproveitam essa relação para realizar tráfico de influência, estabelecer balcão de negócios, vender votos, discriminar outros grupos religiosos, instituir privilégios e criar critérios religiosos para se beneficiar do dinheiro público. Infelizmente, atualmente temos verificado o envolvimento de alguns líderes religiosos com atos de corrupção. Com certeza, esse tipo de comportamento não se coaduna com a moral e os valores defendidos pelos próprios grupos e os seus fiéis. A religião teve e tem um papel fundamental na cultura brasileira. Porém, ela não deve ser utilizada para discriminar, desrespeitar, apoiar violência, ditaduras ou combater a democracia. A religião deve se colocar ao lado dos pobres, dos necessitados e excluídos da sociedade, como demonstração de sua piedade e misericórdia.

Clemildo Anacleto da Silva Professor no Centro Universitário Metodista- IPA de Porto Alegre-RS.


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sergio@diariodebordo.net

Social em Fotos Sérgio González

FOTOGRAFIA EM LIGHTPAINTING

Ilumine seu corpo e sua Mente

Jogar a luz sobre seu corpo e a mente é o objetivo de vida de Marina Aguzzi, que tem buscado muitos caminhos de desenvolvimento holístico e energético, além do seu trabalho como administradora especializada em desenvolvimento de pessoas. Acreditando numa harmonia do todo, Marina decidiu criar um espaço em Porto Alegre para proporcionar bem estar estética e emocional, evidenciando suas formações como as de Reiki, Yoga, Cosmetologia e outras ferramentas que permitam crescimento integral, beleza e autoestima. Usando a técnica de iluminação Lightpainting realizei este ensaio fotográfico com a Marina para marcar um novo momento profissional tanto para mim como para ela. Uma mulher à frente de seu tempo e que busca na valorização da mulher a demonstração da sua beleza. Intagram: @ninaaguzzi Facebook: Marina Aguzzi


BELEZAS DO MUNDO

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Jardins Verdes Franceses, um passeio único e inesquecível

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astelnaud-la-Chapelle, a vila de Castelnaud, famosa pelo seu castelo medieval. Dispostos em um esporão rochoso com vista para o Vale do Dordogne, entre La Roque-Gageac e Bey-

nac, os jardins Marqueyssac cobrem uma área de 22 ha. O charme dos jardins tem encan-

tado os visitantes durante os últimos três séculos e não há dúvida de que Marqueyssac se tornou uma das mais belas paisagens da França em estilo de jardins italiano. Os jardins são em uma colina com vista para o rio Dordogne, com vistas esplêndidas. O plantio de cobertura primária é de buxo, com ciprestes e selvagem ciclâmen. O local é na França, na região de Dourgne, a cidade de Vézac, o nome do jardim é Marqueyssac. O jardim foi criado para envolver um castelo do século XVII, as suas formas arredondadas são cuidadas e mantidas há mais de 300 anos de evolução deste maravilhoso projeto paisagístico. Em 1996 foi reinaugurado e aberto para o público, após ser fechado para a sua total restauração.


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Julien Cerval dedicou os últimos 30 anos de sua vida para criar um refúgio de paz no Marqueyssac, transformando a propriedade em um jardim utópico. A geometria criada na beleza dos jardins Além das formas arredondadas e orgânicas dos seus jardins, as trilhas de caminhadas se estendem por 5 km. A localização dos jardins não fica junto às regiões mais visitadas da França, mas os amantes de vinhos franceses acabam passando pela cidade. Pois fica entre Bourdeaux e Rhone. As diversas formas dos jardins promovem uma surpresa a cada metro do passeio. Como todo bom Jardim, é aberto ao público; a iluminação proporciona outra sensação quando se aproxima o cair da noite. Os jardins do castelo Marqueyssac consistem em mais de seis quilômetros de alamedas sombreadas, cercado por 150.000 buxos podados a mão, adornado com mirantes, jardins ornamentais, hidrovias, clareiras relvadas, cabanas de pedra seca, uma capela gótica e playgrounds para as crianças. Em frente ao castelo do século XVII, o terraço principal é organizado em um padrão geométrico, que simboliza a simetria dos dois principais órgãos do castelo. Construído com grande simplicidade, o castelo tem seu telhado feito de “Lauze” (placas de calcário), típico de Périgord, e pesando mais de 500 toneladas.

A beleza dos jardins de Marqueyssac Os jardins são compostos por numerosas caixas de árvores cuidadosamente podadas pelos quatro funcionários da propriedade, com ciprestes também dando estrutura para à paisagem. As árvores - box são todas esculpidas em curvas, para imitar a circularidade das colinas em redor, e pode ser bastante agradável de se perder ao longo dos caminhos sinuosos deste labirinto verde. Do alto dos jardins de Marqueyssac pode-se desfrutar de um dos panoramas mais esplêndidas do rio sinuoso, de 130 metros abaixo. Do mirante, originalmente estabelecido por Julien de Cerval, tem-se a visão do vale, desde os castelos de Beynac, Castelnaud e Fayrac, para a aldeia de La Roque-Gageac. Foi Julien Cerval que dedicou os últimos 30 anos de sua vida para criar um refúgio de paz no Marqueyssac, transformando a propriedade, que herdou em 1861, em uma bela residência e um jardim utópico. Julien de Cerval, um jardineiro apaixonado e um grande especialista do estilo italiano de jardins e agronomia, que ele maravilhosamente recriou em Marqueyssac, com as suas esplanadas e árvores ornamentais. projetou este jardim para seu próprio prazer pessoal, para escrever

poemas neste lugar romântico dominado por um verde suave, fresco e delicado perfume de caixas de árvores com santolina, alecrim e lavanda. Os visitantes podem passear pelos jardins, que tem painéis ilustrados que fornecem informações sobre a história do local e da fauna e flora ao longo do parque. Também é possível seguir um guia, sem nenhum custo extra, entre os meses de abril e setembro. O domínio também dispõe de uma boutique e um “salon de thé” (aberto desde a Páscoa até o final de outubro), que oferece uma vista espetacular sobre Beynac Castle. Os visitantes e seus filhos podem, ainda, participar de atividades de arte nos ateliês e atividades esportivas. Fonte consultada: marqueyssac.com


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EDUCAÇÃO Fabi Fortes

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O tão temido tema de redação do ENEM

m cada novo processo do Exame Nacional do Ensino Médio – ENEM, os vestibulandos passam por momentos de tensão, tentando adivinhar qual será o tema da redação daquele ano. Muitas vezes reservam horas do dia com a preparação para o momento da prova, principalmente da escrita, que é uma das partes mais aterrorizantes dos futuros acadêmicos. O texto produzido será avaliado por, pelo menos, dois professores graduados em Letras ou Linguística, de forma independente, sem que um conheça a nota atribuída pelo outro. Cada avaliador atribuirá uma nota entre 0 e 200 pontos para cada uma das cinco competências. A soma desses pontos comporá a nota total de cada avaliador, que pode chegar a 1.000 pontos. A nota final do participante será a média aritmética das notas totais atribuídas pelos dois avaliadores. Essa avaliação é muito técnica e isso faz com que os alunos fiquem com medo na hora da dissertação. Tenho notado, ao longo dos anos de experiência como Professora de Redação de cursinho pré-vestibular, que no início do curso a tensão é ainda maior, pela questão de não saberem qual o tema proposto pelo Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira – INEP do ano vigente. Ter um bom repertório cultural é fundamental para a escrita da redação, mas não é o essencial, pois a redação do ENEM é avaliada sob cinco critérios, mais conhecido como as cinco competências, e é essa a questão fundamental da redação. Os aspectos a serem avaliados relacionam-se às competências que devem ter sido desenvolvidas durante os anos de escolaridade. Na escrita da redação, o aluno deverá defender uma tese – uma opinião a respeito do tema proposto –, apoiada em argumentos consistentes (repertório cultural), estruturados com coerência e coesão, formando Business

uma unidade textual. Os temas são de ordem social, científica, cultural ou política. A dica é estarem atentos às notícias, ler revistas, assistir filmes e séries que poderão ajudar na argumentação e referenciação. Outra dica importante é estar atento nos quesitos que zeram a prova como: fugir ao tema, não atender a tipologia textual exigida ou até elaborar a proposta de intervenção ferindo os direitos humanos. Não será uma tarefa fácil, mas se for feito o “tema de casa”, que é saber os critérios do ENEM, treinarem durante o ano e mantiverem a calma na hora da prova, a tão sonhada nota boa na redação é certa.

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DICAS DE SAÚDE

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Coagulação saudável com mais vitamina K no prato Estudos comprovaram que a vitamina K preserva a saúde dos ossos, previne contra doenças do coração e pode até afastar tumores.

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o inverno, para algumas pessoas, é difícil apreciar um bom e nutritivo prato de salada. Mas, inverno ou verão, sempre é hora de caprichar nos vegetais crus no prato. A razão é simples e importantíssima: além de todos os benefícios conhecidos, a vitamina K, presente nas folhas e hortaliças, é primordial para ativar uma das principais proteínas dos ossos e tem ação anti-hemorrágica, estimulando a coagulação. Quem teve enfarte, trombose e derrame, por exemplo, se beneficia, ainda mais. O ideal é ter frutas e verduras se alternando em todas as refeições. De acordo com o publicado no portal medicinadaalma.com.br, pouco ou quase nada se fala da vitamina K, até porque, há alguns anos, era raro alguém estar com níveis tão baixos a ponto de apresentar sinais de sua falta. No entanto, atualmente, sabe-se que, embora assintomática, a menor carência desse micronutriente já compromete a saúde. Fato comprovado por uma pesquisa realizada pelo Children’s Hospital Oakland Research Institute, nos Estados Unidos. A pesquisa confirmou a importância da vitamina na prevenção de inúmeras doenças. De acordo com o pesquisador Bruce Ames, quem consome diariamente a vitamina K em suas refeições consegue evitar, principalmente, os males que surgem com a idade, como osteoporose, derrames, infartos e, até

mesmo, o câncer. O pesquisador ressalta, ainda, que o organismo é capaz de suprir a ausência do micronutriente por um curto período, porém, a longo prazo, os detalhes fazem diferença. Além disso, a vitamina K é conhecida por evitar hemorragias. “De um simples corte no dedo até a cicatrização de machucados mais graves, é a K uma das responsáveis por estancar os sangramentos. Ela auxilia na produção de protombina e de outras substâncias necessárias para a coagulação sanguínea”, explica a nutricionista Lara Siqueira, da Equilibrium Consultoria em Nutrição e Bem-Estar. O lado bom disso tudo é que não é difícil seguir uma dieta rica em vitamina K. Entre suas principais fontes estão: leite, repolho, espinafre, nabo, brócolis, couve, ovo, alface, fígado e óleos de canola e soja. Destaque para o espinafre, que garante cerca de 228 mcg de vitamina K. Alimentos como frutas (polpa e suco), raízes e tubérculos são pobres em vitamina K. O chá verde é outra fonte boa: uma xícara já é o suficiente para atender ao consumo diário recomendado desse nutriente. O fígado de boi, de galinha e de porco, azeite de oliva, leite, ovo, ervilha e presunto são outras fontes do micronutriente, mas em proporções menores. Fontes de consultas: novotempo.com.br e How Stuff Works.


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DIREITO

Do crescente dano moral na Justiça do Trabalho

Introduzida em nosso ordenamento jurídico através da CF/88, a condenação por danos morais tem demonstrado um crescimento gigantesco desde então, sendo objeto de inúmeras demandas judiciais, inclusive trabalhistas, onde teve seu maior avanço na última década. Ao contrário do que se possa imaginar, a reparação pecuniária oriunda de danos morais não tem o condão de desfazer o ato danoso ou reparar financeiramente a vítima. Em verdade, a referida indenização deve funcionar como um acalanto ao sofrimento causado, mas, principalmente, como uma maneira pedagógica de educar o causador do dano. O dano moral nada mais é do que a lesão de cunho não patrimonial, seja em relação à imagem, honra, integridade física, reputação, entre outros. Para que se configure o dano que justifique a reparação indenizatória, há necessidade de ficar demonstrada a responsabilidade civil do agente, bem como deve ser comprovado o nexo de causalidade entre o dano e o comportamento do agente. O TST já consolidou entendimento que cabe dano moral quando a empresa exigir que o empregado participe de eventos que possam lhe trazer algum tipo de constrangimento (cantar, dançar etc.) no ambiente corporativo. Se isso, por si só, já gera dano moral, o que dizer quando o empregado é obrigado a fazer exposição nas

redes sociais, como forma de divulgação da empresa? Em tempos de pandemia, a utilização das redes sociais por empresas tomou ainda mais espaço e não é raro ver empregados fazendo danças e encenações no Instagram de seus empregadores. Nesse caso, estamos defronte de dois direitos infringidos, o de imagem, que gera direito à indenização sempre que utilizado sem a devida autorização expressa do empregado, e o dano moral, pelo eventual constrangimento causado. Obviamente que o dano sofrido e efetivamente comprovado merece total reparação, não se está aqui a discutir isso. O que se busca é alertar o empregador, que pode estar agindo em total desconhecimento, que o tipo de marketing utilizado pela sua empresa pode vir a gerar uma condenação por danos morais, em eventual processo judicial. Na tentativa de evitar esses problemas, as empresas devem monitorar permanentemente os atos de seus

Graziela Graciolli de Lima Maria Advogada OAB/RS 51.602 Especialista em Direito Tributário Sócia do escritório dedicado a Consultoria Empresarial Graziela Graciolli & Advogados Associados

representantes com seus subordinados. Se antecipar às demandas é a forma mais inteligente de administrar sua empresa.


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ENTIDADES

Posse da nova diretoria do Sindilojas Canoas/RS

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Sindilojas Canoas, que completa 47 anos em 30 outubro deste ano, vem trabalhando junto ao empresariado com base em Canoas, Nova Santa Rita, Esteio, Sapucaia do Sul, Santo Antonio da Patrulha e Triunfo, contando com 8.149 empresas do comércio varejista, geradoras de mais de 23.000 empregos formais. A cerimônia de posse da nova diretoria do Sindicato do Comércio Varejista de Canoas (Sindilojas), para 2022/2026, ocorreu na noite de 23/03/2022, no Sesc Canoas, na (Av. Guilherme Schell, 5340 - Centro). O empresário Denério Neumann foi reconduzido à presidên-

cia da entidade pela terceira gestão consecutiva. Em seu pronunciamento de posse, o presidente Denério mencionou estar feliz em seguir trabalhando em prol dos empresários e agradeceu a todos, em especial à família, pelo apoio e colaboração. “Ao fazer um balanço percebi, que já dediquei metade de minha vida às entidades CDL e Lions e acredito que irei aprender muito com os empresários jovens, que assumem nesta gestão”, comentou. A posse contou com a presença de empresários, convidados, autoridades e imprensa. Segue abaixo a nova nominata do Sindilojas Canoas para 2022/2026.

Diretoria Efetiva Denério Rosales Neumann | Presidente Camila Rocho Neumann | 1ª Vice-Presidente Robson Athaydes Medeiros | 2º Vice-Presidente e Diretor do Conselho de Relações do Trabalho Darci Gonçalves Junior | Vice-Presidente de Finanças e Patrimônio Marconi Carlos Zoldan Fortes | Diretor de Finanças e Patrimônio Lauro Vinicios Da Silva Silveira | Vice-Presidente Administrativo Vilson Fachi | Diretor Administrativo Maria Bernardete Teixeira Barbacovi | Diretora do Conselho de Desenvolvimento de Produtos e Serviços Marco André Schieck | Diretor do Conselho de Formação Empresarial

Por Leci da Silva

Diretoria Suplente Raul Viega da Rocha Raphaela Patricia Zahran Bordon Garcia José Claudio Prates Abgail Lopes Correa Silvia Ritter Longhi

Conselho Fiscal - Efetivos e Suplentes Adnan Abed Zarruq Urbano Franco Mendes Itamar Tadeu Barboza da Silva Onofre Cadore João Pietrobiasi


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EDUCAÇÃO A importância do diálogo para vida escolar

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ai ano, vem ano e a preocupação dos pais com o rendimento escolar dos filhos sempre se renova. A infância é uma época em que diversão e aprendizado precisam caminhar juntos e entender o ritmo de cada criança é essencial para que os familiares não exerçam uma cobrança exagerada. Renato Santos Coelho, médico pediatra e associado da Sociedade de Pediatria do Rio Grande do Sul (SPRS), explica de que forma abordar os pequenos para tratar do desempenho na escola. “O diálogo é por onde tudo começa. Mesmo com as rotinas atribuladas, é preciso que os pais reservem um tempo para ficarem à disposição dos filhos para ajudar, ouvir, demonstrar interesse sobre o que estão aprendendo em sala de aula. Deste modo, fica mais fácil acompanhar possíveis dificuldades que eles estejam enfrentando”, comenta. O médico pediatra alerta que a linha entre a exigência excessiva e a falta de rigor é tênue, e os pais precisam encontrar um equilíbrio. “Apenas cobrar resultados, sem acompanhar o processo, passa a impressão de desvalorizar os feitos da criança e minimizar possíveis percalços do caminho. Outro ponto, não recomendado, é o de valorizar somente as notas, reduzindo todo esforço da criança em

um número. Tampouco, deixar o pequeno determinando quando e o que estudar é certo. O ideal é acompanhar de perto, reconhecer o esforço, as matérias, o crescimento pessoal e o interesse”, sintetiza o médico Renato Santos Coelho. Por fim, o médico tranquiliza pais e mães que se preocupam em não passar a mão excessivamente na cabeça de seus filhos. A frustração e o “não” são educativos e devem servir de aprendizados para as crianças entenderem e se preparem para a vida.


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Gravura Galeria de Arte recebe exposição “Natureza exuberante” de Helena Beatriz Coelho Capital Gaúcha Làura Schirmer

Nova tecnologia que promete deixar mãos e pescoço lisinhos chega a Porto Alegre O mais recente lançamento do mercado estético mundial promete ajudar a manter a pele jovem e saudável mesmo com o passar dos anos. Trata-se do Profhilo, um biomolecular multinível à base de moléculas de ácido hialurônico puro, que consegue agir uniformemente em todas as camadas da pele. De tecnologia italiana, ele é um tratamento injetável com alta capacidade de restaurar a rigidez e a textura da pele, proporcionando um efeito lifting que resgata a beleza jovial, ao amenizar linhas finas e a flacidez de leve a moderada. O resultado é uma pele de aspecto mais saudável e naturalmente hidratada. Segundo a Dra. Gabrielle Adames, dermatologista de Porto Alegre, a aplicação do Profhilo deve ser feita em pontos diferentes de cada lado da face, o que leva cerca de 15 minutos, e deve ser repetida em um intervalo de 30 dias. Assim como em outros procedimentos injetáveis, é normal sentir dor leve nos pontos aplicados. “Com as duas sessões, os resultados podem durar de seis a nove meses. A durabilidade vai depender do estilo de vida e grau de envelhecimento das células da pele de cada paciente”, pontua Dra. Gabrielle Adames. Natural de Santa Maria, a Dra. Gabrielle Adames é formada em medicina pela Universidade Federal do Rio Grande (FURG) e se especializou em dermatologia pela Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD). Além dos cuidados com a pele, a médica é especialista em cosmiatria – área da dermatologia dedicada ao tratamento e prevenção de alterações estéticas da pele – e também em cabelo, uma área nova no Brasil, e atende pacientes com doenças no couro cabeludo e realiza procedimentos como a intradermoterapia capilar, tratamento que estimula o crescimento do cabelo.

A partir do dia 7 de abril, a Gravura Galeria de Arte recebeu os pássaros e o verde de Helena Beatriz Coelho. Intitulada “Natureza exuberante”, a exposição conta com 12 obras da artista e poderá ser visitada até 30 de abril. Helena Beatriz é graduada em ciências jurídicas pela UFRGS e foi Procuradora do Estado até 2020, quando se aposentou. Fez seu primeiro curso de pintura a óleo em 1979, com a professora Noris Costa, e participa de exposições desde 2010. As obras de Helena Beatriz têm como referência pássaros e florestas brasileiras e, ao mesmo tempo em que retratam sua pujança e sua exuberância de cores, invocam a beleza e a importância da natureza. A abertura da exposição aconteceu no dia 7 de abril, quinta-feira, das 19h às 21h, com coquetel para convidados, na Gravura Galeria de Arte (Rua Corte Real, 647). Visitação: Até 30 de abril de 2022, De segunda a sexta das 9h30 às 18h30 e sábado das 9h30 às 13h30. Contatos: Gravura Galeria de Arte (Rua Corte Real, 647 - Petrópolis) Fones: (51) 3333-1946, (51) 99718-9258 e (51) 99666-3972.


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Dia Mundial da MALBEC No dia 17 de abril, o mundo comemorou o Dia Mundial da Malbec, a uva emblemática da Argentina que origina vinhos de aromas marcantes e qualidade inconfundível. Para comemorar, indico dois vinhos da Bodega Santa Julia que entraram no portfólio da importadora Porto a Porto há pouco tempo. ALAMBRADO MALBEC Possui aromas deliciosos de frutas vermelhas como ameixas, amoras e cerejas com notas de baunilha, tabaco e chocolate. Estagia 10 meses em barricas de carvalho francês. Indicado para pratos à base de carnes com molhos condimentados e churrascos. GRAN ALAMBRADO MALBEC Ícone da linha Alambrado, traz toda a expressão da uva Malbec no terroir de Mendoza. Apresenta aromas de frutas vermelhas, como notas de violetas. Em boca é equilibrado e com taninos macios. Harmoniza com carnes vermelhas suculentas, risoto de funghi Porcini e massas com molhos de carnes.

Você já conhece a AHMI?

Monet se une a Van Gogh em mostra no Multiverso Experience A Mostra Van Gogh no Multiverso Experience inaugurada em dezembro no Cais Embarcadero, já encantou milhares de pessoas. Devido ao sucesso, a exposição será estendida e, dessa vez, o artista estará acompanhado do pai do impressionismo: Claude Monet. Em sua estreia, o Multiverso Experience apresentou mais de 40 obras digitalizadas de Van Gogh, que seguirão sendo apresentadas em conjunto com obras de Monet. Além disso, o público poderá conhecer suas origens, família, educação e as experiências que moldaram a vida e personalidade dos artistas. Algumas das principais pinturas apresenta-

das foram reconstruídas digitalmente e ganham vida no espaço, criando cenários imersivos e interativos. Com aproximadamente 1.000m², o ambiente oferece uma experiência única a seus visitantes, que podem não somente ver, mas viver a arte de Monet e Van Gogh, dois dos maiores representantes do impressionismo e pósimpressionismo no Mundo. O espaço funciona de terça a sexta, das 15h às 22h e sábados e domingos das 12h às 22h. Os ingressos podem ser adquiridos no local ou através do site www.multiversoexperience.com.br

Fundada em 2006, a AHMI é formada por pessoas que têm em comum o carinho pelo hospital e a atenção aos pacientes que o utilizam. A AHMI (Associação dos Amigos do Hospital Materno Infantil Presidente Vargas) busca ajudar na manutenção dos serviços de saúde prestados às crianças, adolescentes e mulheres do município de Porto Alegre, da região metropolitana e de muitas cidades do Rio Grande do Sul. A AHMI foi criada para articular a captação de recursos, garantindo a promoção e prevenção da saúde em um atendimento com integralidade e equidade entre crianças, adolescentes e mulheres em um hospital 100% atendido pelo SUS. O Hospital Materno Infantil Presidente Vargas (HMIPV) conta com atendimento de emergência para crianças e gestantes e atendimento ambulatorial (consultas) e internação em neonatologia, pediatria, ginecologia e obstetrícia e psiquiatria infantil, adolescentes e mulheres adultas. É referência para o atendimento para crianças e adolescentes vítimas de violência sexual, de 0 a 18 anos.


ECONOMIA & NEGÓCIOS

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Empresa gaúcha se consolida entre as maiores construtoras do Brasil

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Construarte Engenharia & Construção, empresa gaúcha que atua há mais de cinquenta anos no mercado, alcançou a posição de número 42 entre as 100 maiores construtoras do Brasil. O ranking é estabelecido anualmente pela INTEC Brasil, conforme revelado pelo site oficial da empresa. A construtora de Igrejinha, no Vale do Paranhana, consta no ranking desde 2019, quando figurou na 60ª colocação. No ano seguinte avançou para a 47ª e, em 2021, conquistou um lugar entre as 30 maiores do país. No levantamento de 2022, a Construarte ocupa o 42º lugar, demonstrando a consistência do trabalho elaborado pela empresa. O ranking é estabelecido conforme área construída. Em 2021, em meio a um cenário de retomada, a empresa construiu 311.710,67 m² em 35 obras espalhadas por 17 cidades do Rio Grande do Sul, com projetos de áreas distintas como hotelaria, residencial, industri-

al, educacional e de saúde. Mesmo figurando algumas posições abaixo no ranking, a Construarte cresceu 15% em volume de metros quadrados em construção. “Ter o nome da Construarte listado entre o das maiores construtoras do país é motivo de muito orgulho. Somos uma empresa familiar, gaúcha de Igrejinha, e alcançamos feitos majestosos com nosso trabalho. Constar no ranking

da INTEC Brasil pelo quarto ano seguido demonstra a consolidação da nossa marca, que ano após anos segue crescendo em volume de metros quadrados construídos”, afirma Leandro Kunst, engenheiro e diretor da Construarte. Para 2022, a expectativa da Construarte é um crescimento de 10%, além de buscar consolidar parcerias e focar na diversificação e no multimercado.



simone@diariodebordo.net

Moda By Simone K

É Tendência: Suspensório Feminino O suspensório geralmente é associado ao guarda-roupa masculino, embora em vários períodos tenha sido trend entre as mulheres. Pode ser usado com diversas peças do vestuário, entre elas: saias, shorts e calças. Pode aparecer no lugar convencional, preso a calça e sobre os ombros, ou pendurado, dessa forma, aparenta um ar mais despojado. Definitivamente, ele vai além daquela função de segurar as calças, passa a ser um acessório fashion, acrescentando muita atitude ao look.

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EMPREENDEDORISMO

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A força do sexo feminino

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Brasil se destaca no mundo por ter uma presença feminina no empreendedorismo muito grande, e apresenta números próximos entre homens e mulheres que empreendem. Na cidade de Sapiranga, esse cenário é uma realidade. A Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) de Sapiranga, que é presidida por Clarice Strasburger, coleciona algumas histórias de superação e sucesso. Fernanda Pagel, diretora e responsável técnica por um laboratório de análises clínica, dedicou-se durante aproximadamente dez anos aos estudos para ser farmacêutica-bioquímica. Fez graduação e pósgraduação. “Meu maior desafio foi quando o meu pai, proprietário e diretor do Laboratório Pagel, faleceu. No dia seguinte eu era a diretora do laboratório. Os anos de estudo até aquele momento me deram preparo para assumir a parte técnica do negócio. Mas eu nunca havia gerenciado uma empresa, nem estudado para isto. Os primeiros anos foram muito difíceis, com mais erros do que acertos. Felizmente os acertos (certamente os erros também) fizeram o laboratório prosperar e eu acabei tornando-me uma administradora, além de farmacêutica-bioquímica”, descreveu. A empresária Janete Tormes relata os desafios que foram superados para construção do seu negócio. “Fui impulsionada a sair da zona de conforto. Com muita coragem e determinação, fui atrás do meu sonho do empreendedorismo. Hoje é gratidão”, afirma. Elisabete Roth esteve por 35 anos na carreira corporativa. O desafio de entrar no mundo do empreendedorismo foi grande. “A maior dificuldade foi o sentimento de solidão que tive em situações tão importantes que estavam acontecendo. Eram coisas novas como aprender a vender e criar conexão com os clientes. Diante disso tudo, sentia que estava sozinha. Por essa razão procurei a CDL Sapiranga. Busquei pessoas que podiam introduzir-me nesse mundo do empreendedorismo, que era totalmente novo para mim. Além disso, sempre morei em Sapiranga, mas trabalhei por muito tempo fora, então sentia-me como se fosse uma visitante, em muitas oportunidades”, contou. Segundo dados do Sebrae e da Pesquisa Global Entrepreneurship Monitor 2020 (GEM), o Brasil é o sétimo país com o maior número de mulheres empreendedoras no mundo. Dos 52 milhões de empreendedores no país, 30 milhões (48%) são mulheres.

Clarice Strassburger

Elisabete Roth

Janete Tormes


EMPRESAS & NEGÓCIOS

Edição 22 | Ano 2 | CANOAS | RS | ABRIL 2022 | 32

Cachaçaria Weber Haus fica entre as cachaças mais vendidas Weber Haus emplaca duas cachaças no ranking de maior concurso de destilados do país e fica em segundo lugar entre as cachaças mais vendidas em 2021.

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undada em Ivoti, Rio Grande do Sul, em 1948, a marca já coleciona mais de 150 premiações ao longo de sua história. A cachaça é conhecida por ser a bebida que carrega o DNA do Brasil e por fazer parte da história do país. De acordo com o Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac), a cachaça gera cerca de 600 mil empregos diretos e indiretos no Brasil. Graças ao empenho, qualidade e originalidade das destilarias espalhadas por todo o território nacional, o setor se mantém aquecido. Algumas marcas, inclusive, conseguem se manter no topo, mesmo tendo muito tempo de estrada, como é o caso da cachaçaria Weber Haus. A Cachaçaria Weber Haus conseguiu um importante feito recentemente: ser uma das 50 melhores cachaças do Brasil, de acordo com o V Ranking Cúpula da Cachaça. Conhecido como o maior concurso de destilados do país, o ranking divulgou, no final do ano passado, as 250 cachaças mais queridas do Brasil, eleitas por 48.612 pessoas, que participaram da votação popular, com duração de dois meses. O número de participantes da quinta edição do concurso superou o recorde da terceira edição, que teve 43 mil votantes. A segunda etapa do concurso foi uma avaliação feita por 30 especialistas renomados do setor de destilado nacional, que analisaram o ranking das 250 cachaças, onde apenas 50 foram selecionadas como finalistas. A última foi uma degustação às cegas, feita em março de 2022.

A Weber Haus emplaca duas cachaças no ranking de premiação Na categoria armazenada/envelhecida, a Sete Madeiras ficou na oitava posição. A bebida passa pelos sete tipos de madeira que a empresa possui. Já a Extra Premium Seis Anos, que é envelhecida por cinco anos em barricas de Carvalho Francês e um ano em barricas de Bálsamo, além de ter sido premiada dezenove vezes em concursos nacionais e internacionais, ficou na sexta posição na categoria premium/extra premium. “Ser uma das poucas destilarias que entrou no ranking com duas bebidas é muito gratificante, pois nosso objetivo sempre foi mostrar a importância e a qualidade da cachaça para o nosso país e para o mundo”, afirma Evandro Weber, diretor da Weber Haus. Recentemente, o site Devotos da Cachaça fez um levantamento com as dez lojas online e físicas mais importantes do país e especializadas na venda de cachaças. O objetivo foi descobrir quais foram as dez cachaças mais vendidas no país em 2021. A segunda cachaça mais vendida no ano passado, de acordo com as melhores cachaçarias do Brasil, foi a Weber Haus Sete Madeiras. A combinação de madeiras deixa a bebida um pouco mais seca, sendo possível identificar, no paladar, notas de chocolate branco, especiarias e uma leve picância. O detalhe é que se o ranking fosse feito por equipes, nenhuma marca iria conseguir superar a Weber Haus, já que a Weber Extra Premium, a Primavera e a Umburana ficaram entre o top 10 das cachaçarias. “Essa conquista é o resultado de um trabalho em equipe feito ao longo de todos esses anos, com muita dedicação e esforço, então queremos agradecer imensamente os nossos consumidores por sempre nos apoiar e nos incentivar a continuar trilhando essa trajetória de sucesso”, finaliza Weber. A história da família Weber no Brasil tem início em 1824, quando saíram da cidade alemã de Hunsrück para morar no Lote 48 das encostas da Serra Gaúcha, hoje chamada Ivoti. Ao adquirir as terras, a família iniciou o plantio de batata inglesa. Foi só em 1848, com o plantio de cana-de-açúcar, que começaram a elaborar cachaças para consumo. O destilador foi construído após um século e era formado apenas por um galpão com um engenho de tração animal. Saiba mais em www.weberhaus.com.br


Edição 22 | Ano 2 | CANOAS | RS | ABRIL 2022 | 33 evelym@diariodebordo.net

Social Teen Évelym Ferrera

Programa Évelym Ferrera TV

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agora é Rede Sul TV

TV Urbana agora é Rede Sul TV. A emissora está no ar há 30 anos, antes como TVU. Atualmente a nova Rede Sul atinge cerca de quatro milhões de habitantes. A Rede Sul de Televisão (ou simplesmente Rede Sul) é uma emissora de televisão brasileira sediada em Porto Alegre, no estado do Rio Grande do Sul. Opera no canal 55 (48 UHF digital) e foi inaugurada no dia 16 de janeiro de 1992 pelo empresário Airton Neves como TV Urbana, sendo mantida pelo Hipódromo do Cristal, até 2015. No dia 30 de janeiro de 2022 a emissora passa a ser dirigida por Lisiane Neves, filha de Airton Neves. O Programa Évelym Ferrera TV (EV TV), que é o mais recente sucesso gaúcho, está no ar há 2 anos e traz conteúdos diversos e divertidos para seus telespectadores. O EV TV tem um estilo totalmente inovador, trazendo quadros como Tik Tok, onde os Tik Tokers de sucesso podem mostrar suas habilidades como dancinhas, makes, conhecimentos, dicas, entre outros. Já estiveram no Programa o querido Teteu Severo, Tik Toker famoso no RS, o Artur Seidel, cantor, as Tik Tokers Two Girls e, no quadro entrevista, a nossa querida atriz Nany People, Vanderlei Silva e, é claro, o staf do Diário de Bordo (DB), nas pessoas do Bebeto e Tiago. O Programa em parceria com o DB faz cobertura dos eventos da revista, que, é claro, são os mais badalados do nosso estado. No quadro turismo, são dadas dicas de locais temáticos, inovadores, bonitos, interessante e que são TOP no nosso país. Para 2023 está previsto na programação dicas de locais internacionais. Ainda tem o quadro de moda e as queridíssimas dicas de filmes, que são carinhosamente escolhidas para os telespectadores e seguidores do programa (@evelymferreratv). Apresentado por Évelym Ferreira, de 14 anos (eu mesma), que também faz parte da equipe de colunistas do DB, o programa promete em 2022, inclusive escolheremos os novos embaixadores(as) 2022, hoje representado por Vitória Luiza e Kianny Rosa. Com mais de 15.000 visualizações no Facebook e uma audiência fiel na televisão, o programa ganha mais visibilidade, pois com a nova Rede Sul TV a abrangência ganha espaço, com transmissão pela Sky canal 355.1, VIVO canal 355.1, NET TV canal 11, canal aberto 55.1, no streaming, entre outros. Na programação de Páscoa estão previstas muitas entrevistas sensacionais, Tik Tokers de sucesso, dicas de filmes e séries, turismo, moda e muito DIVERSÃO. O EV TV é exibido aos sábados, 19n na Rede Sul TV.


EMPRESA & NEGÓCIOS

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Cachaça do interior de São Paulo é eleita a melhor do mundo

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engenho Dom Tápparo ganhou todos os prêmios Master na categoria cachaça pela Cachaça Duas Madeiras Extra Premium, Cachaça Carvalho Americana 10 Anos e Cachaça Cabaré. Lançado em 2008, o The Global Spirits Masters avalia e premia a excelência na produção de destilados, dando às marcas uma diferenciação fundamental em um mercado concorrido. O julgamento é dividido em 21 competições separadas, para garantir que cada categoria seja avaliada por juízes especialistas, escolhidos entre jornalistas, compradores de varejo, bartenders e educadores. A competição concede medalhas de ouro e prata - com os “melhores espirítos” (destilados) sendo chamados de Master. O “espírito superior” em cada categoria é designado como Taste Master. Com suas cachaças Duas Madeiras Extra Premium, Cachaça Carvalho Americano 10 Anos e Cachaça Cabaré Extra Premium, o Engenho Dom Tápparo ganhou todos os prêmios Master da categoria. “Nossa trajetória tem sido marcada pela constante busca pela qualidade e inovação, sem que a tradição se perca nesse processo, por isso estamos muito felizes e gratos por essa importante premiação”, afirma Breno Tápparo, diretor de produção do Engenho Dom Tápparo. Com mais de 800 milhões de litros de cachaça produzidos anualmente, sendo um terço vindo de pequenas destilarias artesanais, o Brasil avança na exportação para países como Estados Unidos. De acordo com o IWSR Drinks Market Analysis, as vendas no país aumentaram de seis mil caixas de nove litros em 2005 para cerca de 60 mil caixas de nove litros em 2021. Prática comum em destilarias com produção de nível industrial, a exportação vem sendo cada vez mais praticada por produtores artesanais ou familiares, o que lhes tem conferido maior visibilidade no exterior. Dentre as destilarias, o Engenho Dom Tápparo, em sua terceira geração familiar à frente dos negócios, tem conquistado mercados importantes, como Estados Unidos e Reino Unido, com suas cachaças. A premiação do Engenho Dom Tápparo pelo The Global Spirits Masters mostrou ao mundo o que os Brasileiros já sabiam: o quão especiais suas cachaças são. Indo além da qualidade dos ingredientes e do modo de produção, a Cachaça Cabaré, além do sabor incomparável, empenhou-se em causas sociais durante a pandemia do coronavírus, quando, em 2020, apareceu em

mais de 600 apresentações nas lives de artistas musicais no Youtube que se seguiram durante o período de quarentena prolongada. Nesse mesmo período, a Cachaça Cabaré ajudou dezenas de milhares de pessoas ao arrecadar mais de 100.000 unidades de álcool em gel, 300 toneladas de alimentos e 300.000 unidades de máscaras, que foram doadas a pessoas carentes. Já a Cachaça Extra Premium Duas Madeiras foi projetada para aquecer a alma enquanto enche os olhos: em uma garrafa quadrada, a lembrar as das bebidas mais nobres, ela vem em uma embalagem de veludo que lhe rende ainda mais ares de nobreza. Assinada pelo Sr. Ademilson Tápparo, que faz parte da segunda geração da família Tápparo, ela é feita com um blend de Carvalho Americano com Amburana, possui uma mescla de aromas adocicados e amadeirados, com baunilha, amêndoas e chocolate. No paladar, traz um gosto doce e cítrico. Além disso, causa uma sensação aveludada e levemente alcoólica na boca. E para fazer jus a esse paladar único, sua embalagem. Os resultados de cada competição são publicados na revista The Spirits Business, que, com sua circulação global mensal de 13.000 exemplares, garante que as conquistas de medalhas dos participantes sejam visíveis para um público verdadeiramente internacional e focado no setor. Além disso, os resultados também são publicados no site www.thespiritsbusiness.com, que atrai mais de 325.000 visitantes de quase 150 países mensalmente.


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ECONOMIA & NEGÓCIOS

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Mulheres são maioria entre os novos empreendedores Pesquisa revela que a força empreendedora feminina é maioria em quatro das cinco regiões brasileiras.

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participação das mulheres na vida econômica brasileira aumenta consideravelmente a cada ano. Cada vez mais mulheres buscam empreender, pois muitas delas querem uma atividade rentável, que possa ser construída de forma autônoma e independente. Foi a partir de protestos por melhores condições de trabalho e igualdade de direitos, ocorridos nos Estados Unidos e em países europeus, no início do século 20, que surgiu a data em que se comemora o Dia Internacional da Mulher (8 de março), oficializado pela Organização das Nações Unidas (ONU) em 1975. Atualmente, a data é um estímulo à conscientização sobre igualdade de gênero e pela importância de as mulheres ocuparem mais espaço na política, no mercado de trabalho e conquistarem poder. E o empreendedorismo feminino é um dos caminhos para reduzir as desigualdades de gênero, contribui para o crescimento da economia e para geração de empregos, além de transformar também as relações sociais. Quanto mais mulheres buscarem a independência e alcançarem a autonomia financeira, não precisarão se submeter a relacionamentos abusivos ou até mesmo serem vítimas de violência doméstica, pois não dependerão de terceiros para se sustentar. Empresárias empoderadas podem inspirar e influenciar outras mulheres, a partir de seus exemplos, encorajando outras a empreenderem, abrirem o próprio negócio. Um estudo realizado pelo Mckinsey Global Institute diz que a promoção da igualdade de condições de trabalho promoveria um incremento de cerca de 30% do produto interno bruto (PIB) brasileiro. Existe, então, uma correlação positiva entre maior produtividade eco-

nômica da mulher, principalmente empresárias, e o crescimento econômico de um país. Mulheres geram emprego e oportunidades para outras mulheres, fomentando uma rede de crescimento e de grande aprendizado. Hoje, o Brasil é o sétimo país com maior número de mulheres empreendedoras, segundo pesquisa publicada pelo Sebrae, em 2019, com dados levantados pela Global Entrepreneurship Monitor (GEM), realizada com 49 nações. Totalizam mais de 24 milhões de brasileiras que tocam negócios próprios, movendo a economia e gerando empregos. A pesquisa organizada pela GEM, feita com base em dados de 2018, revelou que as mulheres empreendedoras estudam 16% a mais do que os homens: enquanto eles dedicam, em média, 8,5 anos à formação, elas investem 9,9 anos de suas vidas. Mesmo assim, elas ga-

nham menos: o rendimento médio mensal das empresárias é 22% menor. O Sebrae, com o intuito de estimular, fortalecer e apoiar o empreendedorismo feminino, tal qual possui um crescimento exponencial, tendo mais mulheres de negócios a cada ano e, com o objetivo de tornar o mercado mais competitivo, lançou, em 2019, um projeto exclusivo para elas, o Sebrae Delas - Desenvolvendo Empreendedoras & Líderes Apaixonadas pelo Sucesso. Nele estão contempladas diversas ações para incentivar, apoiar e fortalecer a cultura empreendedora entre as mulheres, A iniciativa tem o objetivo de fomentar e profissionalizar práticas empresariais e políticas públicas para valorizar as competências, comportamentos e habilidades das mulheres. Para mais informações acesse: https://www.sebrae.com.br


Edição 22 | Ano 2 | CANOAS | RS | ABRIL 2022 | 37 ronan@ronanmairesse.com.br

Atitude & Negócios Ronan Mairesse

Clientes buscam soluções, conquiste seu cliente

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omo é difícil encontrar vendedores capazes de conquistar o cliente e assim oferecer o produto. Como consultor e gestor de equipe de vendas, tenho constatado que esse problema vem se agravando nos últimos anos, seja porque os novos candidatos a vendas não estudam suas áreas de atuação, seja porque são indisciplinados ou porque não se adaptaram corretamente às novas tecnologias. O fato é que encontrar alguém que estude técnicas de vendas, que seja disciplinado nos processos e etapas do atendimento e ainda saiba utilizar assertivamente os novos recursos que o mundo oferece, é uma das coisas mais difíceis de se encontrar. Mas você deve estar pensando, Ronan, qual a solução? Selecionar, treinar, acompanhar, orientar e incentivar. Tudo começa por uma boa contratação. Se a pessoa vai lidar com gente ela tem que ser apaixonada por pessoas. Clientes buscam soluções e resolver problemas e o vendedor deve ser capaz de gerar uma relação empática e poderosa com o cliente. Ao contrário do passado, hoje o cliente tem milhares de opções. Em uma caminhada rápida no centro da cidade ele encontrará diversas lojas oferecendo produtos similares. Na internet, então, em uma breve pesquisa, milhares de páginas com o produto procurado serão oferecidas e muitas vezes pelo preço de fábrica, fazendo com que a competição das lojas físicas versus as digitais se tornem quase uma covardia. Nessa hora, aquela loja do centro da sua cidade tem apenas duas armas, a pronta entrega e o atendimento oferecido. Aí que entra o vendedor empático e solucionador de problemas, capaz de conquistar o cliente. Lógico que existem pessoas que ainda assim vão preferir comprar na internet, mas um vendedor cativante se torna quase irresistível, pelo nível de confiança que ele tem com aquela pessoa. Para chegar nesse nível, é preciso de muito treinamento e determinação. Nas reuniões que participo com grandes empresas, vejo apenas diretores e gerentes cobrando resultado e não ensinando nada, absolutamente nada sobre técnicas de vendas. São raras as empresas que pegam uma boa prática de um vendedor e a tornam conhecida por toda a equipe. Vejo que gestores não têm tempo e paciência para treinar e acabam colocando toda a responsabilidade em cima do vendedor. Liderar é inspirar e você inspira pelo exemplo.

Certa vez um amigo me perguntou: Ronan, como faço para o meu filho ser mais estudioso? Respondi, matricule-se na faculdade. Meses depois ele me ligou agradecendo, pois além dele ter voltado a estudar, o filho dele copiou o comportamento e já estava com notas melhores. A mesma coisa acontece nas empresas, se o líder estuda, ele tem conhecimento para compartilhar e a equipe se inspira em ir atrás. Além disso, é muito importante o líder acompanhar e orientar em campo os vendedores. Somente na prática que se percebe aquele detalhe que faz toda a diferença. Muitos líderes ficam em seus escritórios o mês inteiro e não são capazes de ouvir o que a equipe lá na ponta está sentindo. Eu, por exemplo, procuro diariamente ficar a par do trabalho do meu time, os ouço atentamente, ofereço feedback e coleto informações para tomar decisões. Além disso, dou aquele gás naqueles que percebo que estão emocionalmente desmotivados ou preocupados. O resultado aparece no DashBord da empresa no final do mês. Para vender mais é preciso um líder atuante e capaz de orientar e treinar as pessoas para serem melhores. Pois todos podem ser excelentes, desde que alguém as inspirem a serem melhores hoje do que foram ontem.


ESPAÇO GOURMET

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Para o Pato

Peito de Pato ao Molho de Laranjas

- 1 peito - Sal

Para o Molho - 1 Colher de sopa de manteiga - Suco de uma laranja - 50ml de licor de curaçau de laranja - 1 Colher de sopa de açúcar - 1 Pitada de sal

Para o Acompanhamento - 10 vagens de ervilha torta - 1 xícara de flor de brócolis - 1 xícara de brotos de girassol - Gomos de meia laranja - 1 colher de sopa de gengibre picado - 1 dente de alho picado - ½ Colher de Sopa de óleo de gergelim - 1 Colher de Sopa de molho shoyu

Preparo do Pato: Corte a pele do peito em xadrez e tempere com sal. Aqueça uma frigideira, coloque o peito com a gordura para baixo e cozinhe até dourar. Vire o peito e deixe grelhar o outro lado até ficar rosado. O centro da carne deve estar malpassado. Retire e deixe repousar por 3 minutos antes de fatiar.

Preparo do Molho: Aqueça a frigideira, derreta a manteiga e junte o suco de laranja e o açúcar. Deixe reduzir pela metade. Acrescente o licor de curaçau de laranja e ferva por mais três minutos. Reserve.

Preparo do Acompanhamento: Aqueça uma wok e coloque o óleo de gergelim. Junte o gengibre, o alho, a ervilha cortada em pedaços e os brócolis. Deixe refogar por alguns instantes e acrescente o molho shoyu. Em seguida, junte os gomos de laranja e os brotos. Misture tudo e desligue o fogo. Rendimento: 2 Porções.


INTERNET

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Descubra o motivo pelo qual as empresas estão investindo na Internet.

Marketing Digital: Gasto ou investimento?

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Brasil é o país que apresenta maior crescimento, atualmente, no que toca aos usuários de Internet. Relativamente, este crescimento é maior até mesmo que o dos Estados Unidos. Com o aumento da interatividade, segurança e velocidade, aliado à redução dos preços cobrados pelo acesso à rede, a Internet deixou de ser um mero instrumento de pesquisa para tornar-se uma ferramenta de marketing e vendas muito poderosa. Ter uma página na internet tem sido indispensável para empresas de todos os tamanhos: grande, médio ou pequeno porte. Esta ferramenta possibilita comunicação junto ao seu cliente sobre os seus produtos e serviços, apresentando seus diferenciais. Mas não basta ter um site “bonitinho” e esperar que chova clientes! Pelo contrário, ter um site na internet é apenas o primeiro passo para a empresa que está “engatinhando” no mundo virtual, é o começo de muito trabalho para que essa ferramenta seja utilizada de forma inteligente, que possa corresponder positivamente ao tempo e dinheiro investidos. Não é mais possível pedir ao “sobrinho de seu amigo que entende de computador” para fazer um site para sua empresa, não é mais admissível fazer um site no “WIX”, e, ainda, a sua empresa e o seu produto merecem mais do que um “Blogspot”. Um site é a imagem de sua em-

presa na internet e, assim como você não compareceria à uma reunião de bermuda e camiseta, seu site deve ser o mais bem elaborado possível. Cerca de 95% das empresas, que atualmente estão na internet, não obtém o sucesso esperado. Por quê? Simples: quem o produziu não pensou no público-alvo do site. A realidade, hoje, é que as empresas que não aderirem logo a esta nova mídia tendem a perder mercado e, no futuro, podem vir a ter seus negócios seriamente prejudicados. Antes de começar a desenvolver um projeto web, é necessário saber o que seus clientes querem quando entram em seu site, é necessário satisfazê-los, cativá-los para que se sintam seguros em relação a sua empresa e percebam os valores que a destacam no mercado! Um bom site não precisa ser extenso, mas precisa ser bem-feito. Bem planejado. Trata-se de informação e informação é a alma do negócio. Se você quer que seu site gere retorno para o seu setor de vendas, que seja encontrado nos buscadores, que fortaleça o relacionamento do cliente com a sua empresa, como é suposto que aconteça, não trate o seu site como um assunto de pequena importância. Faça negócio com um profissional responsável; Assim, seu site não será um custo, e sim um investimento.


MUNDO ANIMAL

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Criando um Agapornis Todos os agapornis são oriundos do continente africano, com exceção de uma das espécies, a cana, que vem da ilha de Madagascar.

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palavra agapornis tem origem no grego e significa “pássaro do amor”, pois, segundo uma lenda, estes pássaros formam casais inseparáveis e, na morte de um deles, o outro não se acasala mais. Na realidade, a criação destes pássaros demonstra-nos que isto não passa de uma lenda, já que vários casais podem ser trocados sem problemas, muitas vezes com o objetivo de melhorar o padrão de cores ou o porte desta ave. São aves enérgicas e ativas, que utilizam quase todo o espaço que tem disponível. Os agapornis em gaiola gostam de estar entretidos, e para isto existem brinquedos que podem ser adquiridos em qualquer loja de animais. A única condição é que os “brinquedos” têm que ser suficientemente resistente para aguentar o forte bico desta ave.

A necessidade de alojamento Estas aves podem ser tanto aves de gaiola, como tem sido mais vistas recentemente, ou em aviário em recinto fechado, ou até mesmo ao ar livre. De qualquer modo, a gaiola ou aviário devem ser feitos de um material resistente às bicadas das aves, que são potentes. Não é recomendado que coloque plantas ou outras coisas do gênero, já que os agapornis podem destrui-la rapidamente. Os agapornis gostam muito de voar e de fazer acrobacias, por isso, talvez a melhor alternativa seja uma gaiola mais alta do que larga. Não necessitam de qualquer aquecimento, mas, se estão localizadas num ambiente externo, convém protegê-las da geada e ter uma espécie de caixa ou abrigo para as noites mais frias.

Alimentação específica Quanto à alimentação, os agapornis devem ser alimentados com boas misturas para periquitos, que pode ser completada com quantidades pequenas de frutas, ervas e bagas silvestres, painço e alimentos verdes. É importante que as fêmeas sejam alimentadas com à base de ovos ou suplementos, dur ante a gestação. Sempre que possível, dever ter à disposição da ave uma mistura de arenito.

A necessidade de higiene com borrifador Os agapornis gostam do banho, de maneira que as aves criadas em ambiente fechado devem poder tomar banho com facilidade regularmente, mesmo nos meses de Inverno, e, caso não o possam fazer, devem ser borrifadas com um borrifador de plantas com um jato bem leve. O cuidado com o banho deve ser mantido principalmente nos meses de Verão.

A reprodução deve ser após um ano de vida São muito fáceis de criar, mas o acasalamento pode ser mais difícil, pela semelhança entre o macho e a fêmea desta espécie. Só é aconselhável fazer uma criação após o primeiro ano de vida das aves. Os agapornis constroem seu ninho com galhos ou qualquer outro tipo de material seco que são destruídos com o seu, já tão falado, forte bico. As fêmeas podem por entre três e cinco ovos, que chocam por cerca de 20 dias, aproximadamente. As crias só começam a apresentar plumagem um mês e meio após saírem dos ovos. Os agapornis podem ter várias gestações por ano, mas deve ser evitado mais do que duas gestações no mesmo ano, para isto deve-se retirar a caixa do ninho.


CINEMA & TURISMO

Edição 22 | Ano 2 | CANOAS | RS | ABRIL 2022 | 41

Connection chega em Gramado Turismo cinematográfico, economia criativa, futuro do dinheiro e das viagens são alguns dos temas que serão discutidos em maio.

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ramado se prepara para receber mais um importante evento internacional. O Connection promove sua quinta edição de 11 a 13 de maio, no Palácio dos Festivais, com uma programação que oferece conteúdo sobre tendências globais e experiências imersivas em um dos principais destinos do Brasil. O evento será híbrido (presencial e online) e provocará debates ligados aos eixos do Cinema, Turismo e Economia. Com o tema “Da Ficção à Realidade: O Futuro das Viagens”, o Connection, também, abordará o turismo cinematográfico, fazendo uma conexão com os 50 anos do Festival de Cinema de Gramado. Além dos festivais que compõem este cenário, o evento discutirá neste eixo o papel das Film Commissions, organizações que visam atrair e incentivar a realização de produções audiovisuais em diferentes regiões e destinos. Serão discutidas, ainda, as novas fronteiras e futuro das viagens, incluindo temas como viagens espaciais e os destinos dos “nômades digitais”, que dão origem a uma nova forma de se fazer turismo. Debates sobre a economia criativa, smart cities e o futuro do dinheiro completam a programação de conteúdo, ampliando a visão sobre o impacto da inovação e das novas tecnologias. Entre os palestrantes confirmados até o momento estão Gabriela Schwan (Swan Hotéis), Rosa Helena Volk (Gramadotur), Roger Wingert (Cara de Mau/Gatzz), Leandro Benincá (Um A Menos Na Poupança), André Faria (Rebrafic), Vanessa Lombardi (Santos CVB), Patrick Paes (Paes.Digital) e Luiza Printes (Pesquisadora).

Experiências imersivas Da abertura ao encerramento, os participantes estarão em uma atmosfera única. O evento une o glamour do conteúdo apresentado pelas manhãs no imponente Palácio dos Festivais, com as experiências em roteiros e empreendimentos de Gramado. Entre as experiências confirmadas está o Gatzz Dinner Show, nova atração da Serra Gaúcha, que mescla música, dança e gastronomia, resgatando o estilo Belle Époque. “Traremos importantes nomes para falar sobre turismo cinematográfico, futuro das viagens, da economia e uma reflexão sobre a influência digital e paradigmas de uma sociedade líquida. A gastronomia e as experiências turísticas por Gramado seguem como parte do nosso roteiro. E como sempre, a cidade mostrará novidades e várias atrações, onde os nossos participantes serão os protagonistas”, destaca a CEO do Connection, Marta Rossi.

Vendas abertas Os ingressos para o Connection podem ser adquiridos em duas modalidades no primeiro lote. O passaporte presencial, que dá acesso ao conteúdo e todas as experiências, custa R$ 549. Já o passaporte online para o conteúdo custa o valor simbólico de R$ 20, que será destinado para a compra de materiais escolares para a Pastoral Paroquial do Menor e do Adolescente (PAMA) de Gramado. A compra pode ser feita pelo site www.festurisgramado.com/connection, onde também constam a programação completa e mais informações sobre o evento. O Connection é realizado pela Rossi & Zorzanello Feiras e Empreendimentos. Foto: PressPhoto


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Silvia Fraga

uma Empresária de Sucesso

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empresária Silvia Fraga esteve no comando das comemorações dos 2 anos da Loja Jorge Bischoff no Parkshopping Canoas. O empresariado de Canoas, clientes, formadores de opinião e amigos da anfitriã participaram desta celebração, que contou com a presença do CEO do Bischoff Group, Jorge Bischoff. O ponto mais alto da festa foi o autógrafo do designer nas peças adquiridas pelas #ApaixonadasJB.


Edição 22 | Ano 2 | CANOAS | RS | ABRIL 2022 | 43

Por | Leci Da Silva


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Bem Viver Katiane Marques

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Reiki, beneficie-se de boas energias!

ertamente você já ouvir falar ou conhece alguém que pratica essa técnica. Mas você sabe o que é Reiki? Objetivamente respondendo, Rei significa sabedoria divina, poder superior e Ki é a energia da força vital. Assim sendo, Reiki é a energia vital guiada pela espiritualidade. Assim como a Acupuntura, o Reiki é uma terapia secular e de origem japonesa, cujo decodificador é o monge budista Mikao Usui. Historiadores apontam que durante um rigoroso retiro espiritual, Mikao sentiu-se tomado por grande e forte energia e assim compreendeu a verdade - recebendo o Reiki que em dialeto arcaico significa “remédio antigo”. Depois de experimentar o método em si e nos familiares, ele decidiu compartilhar o conhecimento. Desta forma, o Reiki rompeu fronteiras e cada vez mais ganha adeptos em todo o mundo. Mas como funciona o Reiki? Basicamente consiste na imposição das palmas das mãos sobre a pessoa. Durante uma sessão de Reiki as mãos do terapeuta canalizam e direcionam a energia promovendo o equilíbrio e a harmonia necessária para promover a cura tanto física, mental e emocional. Pessoas, animais e plantas podem receber a energia amorosa do Reiki, ou seja, qualquer ser vivo, pois não existe contraindicação e não conflita com nenhuma outra terapia da medicina tradicional. Se, assim como eu, você se interessou muito pelo reiki, também pode deixar de ser apenas paciente e se tonar um terapeuta. De acordo com a mestra, Neides Zanatta, do Espaço Terapêutico CKR e responsável pela minha formação nos níveis I, II e III, qualquer pessoa com amor no coração pode ser reikiana! Entretanto, requer muito estudo, prática e aderir aos cinco princípios básicos estabelecidos por Mikao Usui. Beneficie-se de boas energias!


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VIDA & SAÚDE

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Conheça o Camapu e seu papel para o mal de Alzheimer

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studos científicos indicam que a planta chamada camapu, existente na região amazônica, tem o poder de produzir novos neurônios no hipocampo, sendo útil no tratamento de doentes de Alzheimer. É exatamente uma substância que é encontrada no caule do camapu que poderá ser usada em medicamentos fitoterápicos no combate ao Alzheimer. Ela estimula a produção de novos neurônios no hipocampo, região do cérebro associada à memória. Assim, com a produção desses novos neurônios, estimulados pela substância, é muito provável que haja novas conexões entre as células do cérebro, revertendo a perda da memória recente, característica comum em doentes de Alzheimer. Segundo os cientistas, ao usar o medicamento à base do camapu, será possível uma reversão da morte neural, muito comum em pacientes que apresentam depressão. “Estamos falando da criação de novos neurônios, algo que não era possível a um tempo atrás”, diz Milton Nascimento dos Santos, do Grupo de Pesquisas Bioprospecção de Moléculas Ativas da Flora Amazônica da Universidade Federal do Pará. “A substância pode ser uma maravilha, mas se só é produzida pela planta uma vez por ano, a produção de fitoterápicos ficaria inviável”, diz Santos. Physalis L. é um género botânico, nome comum físalis ou camapu, pertencente à família Solanaceae. A Physalis

angulata é uma planta herbácea de hábitos perenes e reproduzida por sementes. O gênero Physalis, da família Solanaceae, destaca-se por apresentar cálice frutífero acrescente, vesiculoso e intumescido, envolvendo completamente o fruto. Pode chegar aos dois metros de altura. Physalis tem muitos nomes comuns por toda a lusofonia: físalis, fisalis, fisales, camapu, camaru, capota, bucho-de-rã, joá-de-capote, juá-de-capote, juá-roca, juápoca, mata-fome, canapum, camapum, bate-testa, sacode-bode, alquenquenje, erva-noiva, cerejas-de-judeu, balão, tomate-lagartixa, tomate-barrela, tomate-capucho e capucho. Por Leci da Silva



INTERNACIONAL

Edição 22 | Ano 2 | CANOAS | RS | ABRIL 2022 | 50

ONU pede fim da exploração e tráfico de seres humanos

Em Dia Mundial para a Justiça Social, ONU pede pelo fim da exploração humana e tráfico de pessoas.

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Dia Mundial para a Justiça Social, comemorado em 20 de fevereiro, trouxe à tona este ano o sofrimento causado pelo tráfico humano e a tragédia envolvendo 21 milhões de mulheres, homens e crianças em várias formas de escravidão moderna. “Não podemos alcançar o desenvolvimento para todos, se continuarmos deixando para trás aqueles que são social e economicamente explorados”, disse o secretário-geral da ONU, Ban Kimoon, para marcar a ocasião. Ele lembrou que vários avanços já foram feitos, como a adoção do Protocolo e Recomendação sobre Trabalho Forçado e Tráfico Humano da Organização Internacional do Trabalho (OIT), que fortalece os esforços globais para punir os perpetradores e acabar com a impunidade. O diretor-geral da OIT, Guy Ryder, frisou que “não

há desculpas” e reforçou que o “trabalho forçado pode ser detido”. De acordo com a OIT, cerca de 21 milhões de mulheres, homens e crianças são forçados a trabalhar em condições desumanas em fazendas, confecções, a bordo de barcos pesqueiros, indústria do sexo ou em casas privadas. O seu trabalho gera mais de 150 bilhões de dólares de lucro ilegal ao ano. Nesta data, a OIT pediu o fim do trabalho forçado e pede um enfoque integrado para a questão. Governos, empregadores, sindicatos e a sociedade civil tem um papel para cumprir na proteção, defesa e empoderamento daqueles mais vulneráveis, bem como na criação de trabalhos decentes para todos. Para maiores informações acesse o site: www.nacoesunidas.org.


Edição 22 | Ano 2 | CANOAS | RS | ABRIL 2022 | 51 bebeto@diariodebordo.net

Social Bebeto Azevedo

Loiva Bernardini aniversaria Ao iniciar mais um ciclo de vida, Loiva Bernardini foi muito cumprimentada pela data. Familiares e amigos muito especiais uniram-se para, em coro, cantar o Parabéns, brindar e desejar vida longa à anfitriã.

Pâmela Bernardini, Loiva, Bruna Bernardini, Livia e Lauren

Loiva entre amigos muito especiais

Marco Studzinski e Loiva Bernardini


Edição 22 | Ano 2 | CANOAS | RS | ABRIL 2022 | 52 bebeto@diariodebordo.net

Social Bebeto Azevedo

O amor maior de Lucas e Jéssica Lucas Boides e Jéssica Naum escolheram a beira mar da praia da Cachoeira do Bom Jesus, em Florianópolis, para a cerimônia de seu casamento. O cenário bucólico e romântico foi perfeito para abençoar a união do belo casal. Após a cerimômia, os noivos recepcionaram os convidados no espaço Tea House, para jantar à base de frutos do mar, tendo a lua como testemunha.

Graça Boides e Fernando Carvalho

Jéssica Naum e seu pai, Cezar Nei Silva

Graça Boides, Lucas Boides, Jéssica Naum e Fernando Carvalho

A celebração do amor de Lucas e Jéssica

Lucas Boides, Jéssica Naum e o celebrante do casamento, Ari Edison Ferreira

Fernando Carvalho e a mãe da noiva, Sra. Adriana Nahum


Edição 22 | Ano 2 | CANOAS | RS | ABRIL 2022 | 53

Luma Lingerie, inaugura em Canoas As empresárias Sandra Linck e Elisa Levandoscki inauguraram a Luma Lingerie, especializada em moda íntima e totalizando mais de 4000 ítens. Sim, a variedade contempla todos os gostos e desejos. Sensualidade, conforto, qualidade E as mais diversas modelagens à sua escolha. Num concorrido coquetel ao cair da tarde, muitos amigos e clientes foram conferir a diversidade de modelos a preços justíssimos.

51 9309-0550



Edição 22 | Ano 2 | CANOAS | RS | ABRIL 2022 | 55

A busca pelo melhor. A busca pela mudança.

Por trazer, com a experiência dos anos, o frescor de uma beleza que mudou, e muda, para melhor. Este é sempre um processo. Que inicia em nós. E repartimos com o mundo...Como mudar? E mudar para melhor? Com qualidade e sem exageros? Se associando aos melhores. A quem tem as exatas noções e medidas para nos dar a beleza associada à felicidade. Como uma conquista. Um ganho. Meu corpo, meu rosto foi a única coisa realmente minha que trouxe ao mundo. E que dele levarei. Por isso os entrego a quem confio. E eu confio, sempre e para sempre, em Mariana Geisel. Bebeto Azevedo


ENTIDADE

Edição 22 | Ano 2 | CANOAS | RS | ABRIL 2022 | 56

Imposto de Renda Chimarrão da Amizade

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a entidade Chimarão da Amizade o lema é “A inclusão se faz todos os dias”. Pensando assim, é bom lembrar o quão importante é fazer sua inclusão através do Leão! A entidade Chimarão da Amizade tem o projeto Mundo Colorido aprovado pelo Fundo Municipal dos Direitos da Criança e do Adolescente de Canoas, que, através do Imposto de Renda, destina verba à entidade.

O passo a passo para destinar parte do IR para Fundo da Criança e do Adolescente na Declaração IRPF 2022. O processo é bem simples: quem realiza a declaração no modelo completo pode destinar até 3% do seu imposto devido (o valor disponível para doação é calculado automaticamente em sua declaração quando ela estiver concluída). 1. Acesse a barra resumo da declaração 2. Selecione Doações Diretamente na Declaração - ECA 3. Na aba Tipo de Fundo Selecione Municipal 4. Selecione UF RS 5. Selecione Município Canoas 6. Complete o campo com o valor destinado a doação. 7. Após a conclusão da declaração o sistema irá gerar uma guia de pagamento separada para sua doação. 8. Depois de realizada a declaração envie por e-mail uma carta para o COMDICA informando seu nome completo, CPF, o nome do projeto e da organização que tu deseja apoiar, junto com a cópia da DARF do valor destinado. Lembre-se: o processo só é concluído com o pagamento da DARF emitida, juntamente com a primeira parcela do IR na data do vencimento. É muito fácil realizar esta destinação e você estará direcionando seu imposto para ser aplicado diretamente no atendimento a crianças e adolescentes.

Conheça e colabore com o Projeto Mundo Colorido Se você tiver interesse em destinar e precisar qualquer orientação, entre em contato por e-mail ou telefone. ONG Chimarrão da Amizade, Fone (51) 30590144/997420875, e-mail comunicacao@ ongchimarraodaamizade.org Depois de realizada a declaração envie um e-mail para o COMDICA informando seu nome completo, CPF, o nome da ONG Chimarrão da Amizade - Projeto Mundo Colorido, junto com a cópia da DARF da doação paga. Endereço de e-mail: comdica.canoas@gmail.com


SAÚDE & BEM-ESTAR

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Pilates e seus benefícios

O Pilates, por trabalhar toda musculatura abdominal, lombar e pélvica, é uma alternativa eficiente para o tratamento de dores lombares crônicas.

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método Pilates foi criado pensando no equilíbrio entre corpo e mente. Seu criador denominou-o, originalmente, por “contrologia”, porque acreditava que uma mente consciente poderia controlar melhor o próprio corpo, pois ele fortalece e tonifica, dá flexibilidade e alongamento aos músculos, melhora a postura, condicionamento físico, reduz estresse e a fadiga, tendo como resultado um corpo mais saudável e delineado. Joseph Pilates (1880-1967) nos ofereceu todos os fundamentos desse fabuloso método há mais de um século, sendo que ainda hoje ele é extremamente atual e nos traz toda genialidade de quem o concebeu. Por ser considerado um sistema completo de exercícios corporais, com uma infinidade de benefícios, pode ser indicado tanto para crianças, que padecem com as consequências deste mundo moderno e tecnológico, como para jovens, adultos, gestantes e idosos, pois trabalha toda musculatura estabilizadora do corpo de forma intensa, principalmente a musculatura abdominal, “casa de força”, sempre com fluidez, numa sequência de exercícios de baixo impacto e poucas repetições, priorizando a qualidade e não a quantidade, nunca pensando em músculos isolados e sim na forma de fortalecer global e simultaneamente toda musculatura.

As doenças da coluna, que progressivamente acometem cada vez mais os indivíduos, são extraordinariamente atenuadas pelos benefícios citados acima, de estabilização de musculatura profunda, de mobilidade e flexibilidade da coluna vertebral. Por trabalhar toda musculatura abdominal, lombar e pélvica, é uma alternativa eficiente para o tratamento de dores lombares crônicas. Os atletas, também, são beneficiados por esse método, pois ele consegue oferecer-lhes uma melhor performance, acelerando o condicionamento, reestruturando o corpo e revigorando a consciência dos movimentos. A prevenção de lesões é outro benefício que o Pilates proporciona, pois, havendo um desgaste muscular menor, aumenta a potência e a resistência, diminuindo os movimentos compensatórios responsáveis pelas lesões. Existe uma enorme sintonia entre Pilates e Fisioterapia, sendo que o primeiro é utilizado, de maneira eficaz, para completar procedimentos na área fisioterápica, sendo grande aliado nas reabilitações, sempre com orientação de um profissional capacitado. É realmente fascinante observar como um método desenvolvido há tanto tempo nos ensina e prova, cientificamente, seus resultados formidáveis, com princípios tão atuais e inovadores.


NUTRIÇÃO INFANTIL

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Produção de leite materno

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mamentar vai além de nutrir (o que por si só já é importante) o bebê. O leite materno favorece as defesas de seu organismo (tem anticorpos) e, juntamente com o vínculo afetivo entre mãe e bebê, contribui para o seu crescimento e desenvolvimento. A pouca produção de leite pode ser um dos desafios que a mãe enfrenta, mas, na maioria dos casos, é apenas uma percepção da mãe relacionada à insegurança sobre sua capacidade de amamentar. Além disso, as crenças e os tabus influenciam em todo o processo da amamentação, principalmente quando pensamos em alimentação materna. As glândulas mamárias são estimuladas a produzir mais leite à medida que as mamas são esvaziadas. Por isso, quanto mais leite a criança mama, mais leite a mãe terá. Mas a “fábrica” de leite já começa a trabalhar antes do parto, tanto que algumas gestantes já podem perceber a saída de colostro (primeiro leite) desde o quinto mês de gravidez. E isso é normal! Nos primeiros dias, a quantidade de colostro é pequena, mas é suficiente para saciar o bebê, que tem um estômago bem pequeno – no primeiro dia cabem 5 a 7 ml (1 colher de chá) por mamada no estômago do bebê. A mulher começa a produzir mais leite a partir do 3º ou 5º dia após o parto, o que chamamos de “a descida do leite”. Quanto mais a criança mamar, mais leite a mulher vai produzir. Por isso, é fundamental amamentar a criança sempre que ela quiser e dar tempo para ela retirar o leite do peito e, também que ela esteja mamando em uma boa posição e com a pega adequada. A produção de leite aumenta se a mãe estiver em um ambiente tranquilo e sem estresse, tomar bastante líquido, dormir bem e aproveitar para descansar enquanto o bebê também dorme. A informação

é importante para que as crenças, os mitos, as influências familiares, culturais e sociais que atrapalham a amamentação não tragam ansiedade e insegurança. Não há evidências de que determinados alimentos aumentam a produção do leite. Estudos mostram, no entanto, que a mãe que amamenta tem hábitos alimentares mais saudáveis, o que é bom para ela e para o bebê. Revelam ainda que a qualidade da alimentação da mãe tem pouca influência no leite materno, que é “programado para dar certo” para cada criança. Para sua própria saúde, é importante que a mãe tenha uma alimentação variada, equilibrada, coma quando tiver fome e evite dietas restritivas (regimes). A mãe que amamenta precisa comer até 500 calorias a mais para conseguir manter seu estado nutricional e compensar a energia gasta para produção do leite. Portanto, a mulher que amamenta costuma ter o seu apetite aumentado, o que é normal e não apresenta risco de ganho de peso, se estiver com uma dieta equilibrada e nutritiva. A princípio, não há nada que a mulher não possa comer durante a fase de amamentação, desde que seja saudável, é claro. Mas alguns alimentos, por possuírem estimulantes que podem passar para o leite, devem ser evitados ou consumidos com moderação, como café, alguns chás, chocolate, chimarrão e refrigerantes. Por Riana Augusta Dauber, Mestra em Ciencias Médicas pela UFRGS e Nutricionista Materno Infantil e Saúde da Mulher.



INTERNET

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Plataforma leva profissionais de TI para trabalharem na Europa

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iver no exterior é o sonho de muitos brasileiros. Além das amplas opções de estudo e trabalho, os salários atrativos e a qualidade de vida nos países europeus têm atraído cada vez mais brasileiros. Para ajudar nesse processo, surge a ClusterStack, primeira plataforma destinada a facilitar todo o processo de imigração de profissionais de TI do Brasil para a Europa. Criada por um brasileiro que vive na Irlanda, Lucas Oliveira, a startup visa facilitar a conexão dos brasileiros com as empresas europeias. E, demanda não falta. Segundo dados do Ministério do Exterior, 3,5 milhões de brasileiros emigraram nos últimos anos. “Nossa ideia foi oferecer apoio a quem deseja viver na Europa, ofertando auxílio do início ao fim do processo”, destaca. O propósito da ClusterStack é buscar o match perfeito entre quem deseja trabalhar fora e os recrutadores que estão com vagas abertas. Para isso, os interessados devem preencher um formulário assim que se cadastrarem na plataforma – respondendo perguntas que englobam seu destino desejado, tipo de imigração (com residência ou nômade), se possuem cidadania, diploma, dentre outras questões. Para garantir a máxima assertividade, toda a orientação é comandada por sistemas envoltos em inteligência artificial, com o desenvolvimento de serviços seguros que aprendem a resolver os problemas típicos de um processo de imigração. “Cada país possui suas próprias normas de entrada, especialmente na questão da vacinação contra a Covid-19. Por isso, a plataforma visa facilitar ao máximo possíveis entraves”, explica o fundador. Uma vez preenchido o formulário, o usuário é redirecionado para uma página que exibe as chances de conseguir imigrar para o destino escolhido. Nessa etapa, o machine learning model apresenta as probabilidades, baseado não apenas nas informações compartilhadas, como também nos requisitos mínimos exigidos por cada país. Isso, envolvendo desde questões legais de burocracias às habilidades, conhecimentos e experiências para cada cargo ofertado dentro da plataforma. Cada combinação entre as capacidades dos candidatos e os pré-requisitos das empresas é exibida, assim como os pontos que não se encaixam. Ainda, a plataforma também exibe a média salarial para os principais cargos da área, assim como as companhias que estão em busca de profissionais de todo o mundo e, o custo de vida daqueles que vivem na região. “A demanda por trabalhadores de TI é latente em diversos países. A Europa possui vistos especiais para imigrantes que irão trabalhar nessa área, como incentivo para que morem na região”, compartilha. Quem não atender a todos os requisitos recebe um feedback com orientações do que fazer para aumentar suas chances. Um dos motivos mais comuns que barram a imigração é a falta de fluência no inglês. Visando minimizar esse problema, a startup fechou uma parceria com a SEDA College Online, pla-

taforma de ensino de idiomas do Grupo Educacional SEDA. Outra barreira costuma ser a falta de qualificação técnica em TI e, para isso, a ClusterStack fechou uma parceria com a StarHire 365, plataforma online de formação em tecnologia. Estão disponíveis cursos de desenvolvimento Apple, Android e Design UX/UI. A plataforma também oferece aprimoramento em soft skills, como inteligência emocional, resiliência e gestão do tempo, visando a preparação desses profissionais para o mercado exterior. “Essa parceria possibilita que cada vez mais pessoas realizem o sonho de trabalhar em um dos mercados tecnológicos mais pujantes do mundo”, aponta Vanderlei Abrantes, cofundador da StarHire 365. Para as empresas, o ClusterStack é um banquete de recrutamento e seleção. Todo o processo seletivo pode ser organizado diretamente pela plataforma – desde a separação dos candidatos por filtros, de acordo com as exigências da vaga e o perfil buscado, até a descrição do cargo e a possibilidade de realizar entrevistas com os selecionados. Facilitando este encontro, a plataforma conta com uma seção de portfólio, na qual os interessados podem submeter seu currículo para ser visualizado pelos recrutadores. Todas as novidades sobre imigração também são compartilhadas para que permaneçam atualizadas frente às determinações de cada destino. Em sua última funcionalidade, denominada social, os membros podem socializar e conversar em grupos destinados ao compartilhamento de experiências, rotinas de trabalho, e muito mais. E o melhor: o candidato não paga absolutamente. O modelo de negócios é como o de uma agência de empregos. A plataforma só é remunerada pela empresa empregadora, quando um candidato é selecionado. Com o avanço da vacinação e a reabertura das fronteiras, as expectativas da plataforma são enormes. “O mercado de TI está em franca expansão. Diversos países estão com benefícios muito atrativos para estrangeiros. Por isso, buscaremos aprimorar constantemente nossas features e interações para ajudar todos os profissionais de TI brasileiros que desejam conquistar uma oportunidade de trabalho no exterior”, finaliza o fundador.


MEIO AMBIENTE

Edição 22 | Ano 2 | CANOAS | RS | ABRIL 2022 | 61

A ÁGUA e a sua grande escassez no Planeta

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falta de água, líquido vital para sobrevivência dos seres vivos, deve ser um dos principais problemas ambientais deste milênio, se não o maior; evitar o desperdício é questão de sobrevivência. Água potável é fonte de vida e saúde. Nas estatísticas mencionadas pelos especialistas, o ser humano adulto pode sobreviver por semanas sem alimento sólido, mas seu organismo não resistirá à falta de água por mais do que alguns dias. Especialistas e bibliografia afim relatam que, através do processo de espectrometria, da cor e luz emitida, identificou-se água em grande parte do universo, tanto em forma de vapor, como de gelo, na atmosfera de algumas estrelas, nas nuvens moleculares interestelares, em vários satélites de gelo do sistema solar, em cometas e em alguns planetas. O Dia Interamericano da Água, celebrado no primeiro sábado de outubro, foi criado oficialmente em 1992, durante o XXIII Congresso Interamericano de Engenharia Sanitária e Ambiental, que teve lugar na cidade de Havana, Cuba. O fundamento desta proposta centrou-se na ideia de que a participação das comunidades é um elemento-chave para o êxito dos programas de saneamento ambiental, por isso a mobilização de diversos grupos e a possibilidade de que tenham acesso à informação, sobre o tema, constituem-se em um motor importante para a promoção de ações concretas neste campo. A imensidão do Brasil faz o indivíduo pensar que todos os recursos naturais do nosso País são inesgotáveis. O que não passa, segundo especialistas, de mero engano. O indivíduo deve sim alertar-se para os problemas que possam agravar, ainda mais, o meio ambiente, pois poderá estar contribuindo para graves prejuízos e comprometimentos à sobrevivência das gerações futuras, via de consequência, do ser humano na Terra. Técnicos, especialistas, estudiosos e governos de todas as partes do mundo vêm dedicando horas preciosas de pesquisas, pois estão preocupados com o futuro do nosso Planeta. O Ministério do Meio Ambiente, a Secretaria de Políticas para o Desenvolvimento Sustentável e o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (IDEC) colocam o assunto em discussão e dão as dicas para que todos possamos iniciar a mudança. Uma grande sugestão dos pesquisadores e especialistas é o Consumo Sustentável, que consiste em saber usar os recursos naturais, para satisfazer as nossas necessidades, sem comprometer as gerações futuras. Ou seja, saber usar, para nunca faltar. Não exigindo grande esforço, somente uma maior atenção com o que está ao nosso redor, no nosso ambiente. Normalmente, o ser humano não se preocupa com a quantidade de água que utiliza ao escovar os dentes, quando toma banho ou no momento de lavar a louça e o carro. E, mais grave ainda, não se dá conta que comportamentos displicentes irão acarretar sérias e graves dificuldades para os nossos descendentes. Ao mesmo tempo em que estaremos reduzindo ou eliminando o desperdício, vamos economizar muito dinheiro.

Hoje, metade da população mundial (mais de 3 bilhões de pessoas) enfrenta problemas de abastecimento de água. Muitas fontes de água doce estão poluídas ou, simplesmente, secaram. É preciso considerar que 97% da água existente no planeta Terra é salgada (mares e oceanos), 2% formam geleiras inacessíveis e, apenas, 1% é água doce, armazenada em lençóis subterrâneos, rios e lagos. Apenas 1% de água, distribuída desigualmente pela Terra, está disponível para atender a mais de 7 bilhões de pessoas (população mundial). Ao fazer esta constatação, podemos avaliar que a pouca quantidade de água que nos resta está ameaçada, devido à tardia conscientização do homem em preservar o ambiente dos esgotos não tratados, dos lixos não selecionados, dos resíduos de agrotóxicos e industriais abandonados em rios e córregos etc. Cada indivíduo tem uma parcela de responsabilidade, nesse conjunto de coisas. O consumo de água, por dia, de uma pessoa é, aproximadamente, 250 litros, entre banho, cuidados de higiene, comida, lavagem de louça e roupas, limpeza da casa, plantas e, claro, a água que se bebe, em média, recomendado por especialistas, 2 litros diários. Com toda esta informação, resta apenas um questionamento: É possível o ser vivo sobreviver sem água? Não é possível. Portanto, a saída é fazer um uso racional deste recurso precioso. O mais importante, no entanto, é termos a consciência e a responsabilidade ao consumir água e saber que o que estamos fazendo é contribuir, efetivamente, para reduzir os riscos de matarmos a nossa fonte de vida: a água. Por Leci da Silva


TECNOLOGIA

Edição 22 | Ano 2 | CANOAS | RS | ABRIL 2022 | 62

Pequenas empresas querem ser digitais, diz pesquisa do Sebrae RS

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egundo o estudo, mais da metade (56%) das MPEs do RS investiram em tecnologia e soluções digitais frente à pandemia; trabalho híbrido é realidade para 42% dos pequenos negócios. Acelerada por novas demandas e dinâmicas de mercado, a transição para modelos digitais está cada vez mais acelerada nos pequenos negócios gaúchos. Dados levantados pelo Sebrae RS apontam que mais da metade (56%) das Micro e Pequenas Empresas (MPEs) do Estado aceleraram este processo e investiram em tecnologia e soluções digitais, para fazer frente aos desafios impostos pela Covid-19, especialmente a mudança de comportamento dos consumidores. As áreas mais impactadas pela digitalização dos negócios foram: atendimento ao cliente e vendas (67%), marketing e divulgação (62%), gestão (29%) e relacionamento com fornecedores (24%). Além disso, o modelo de trabalho híbrido é realidade atual para 42% das MPEs gaúchas, ao passo que 5% atuam de forma remota e 53% no modelo presencial tradicional. Os dados são da 20ª edição da Pesquisa de Monitoramento dos Pequenos Negócios do Sebrae RS. Entre os entrevistados, a pesquisa indicou que uma em cada três empresas (31%) são nativas digitais, ou seja, têm o seu negócio baseado em novas tecnologias e recursos digitais, tanto no que diz respeito à sua estratégia quanto à operação. “A digitalização dos negócios já deixou de ser uma tendência, como observada antes da pandemia, e se tornou uma necessida-

de indesviável, para as empresas permanecerem relevantes junto aos seus clientes e competitivas nos seus mercados de atuação”, resume o diretorsuperintendente do Sebrae RS, André Godoy. Para ele, o principal desafio, agora, está na adaptação das estruturas das empresas a esta realidade. “A transformação digital é sobre cultura, pessoas e processos, mais do que sobre negócios. Sem uma rápida adaptação nestas competências, será muito difícil para as empresas prosperarem”.

DESTAQUES DA PESQUISA Tecnologias empregadas na transformação digital das pequenas empresas gaúchas:

Áreas e oportunidades impactadas pela transformação digital:

31% - Equipamento portátil de informática; 31% - Tecnologia e sistemas de marketing digital; 28% - Sistema de armazenamento de dados em nuvem; 23% - Software de gestão; 21% - Software de videoconferência.

48% - melhoria no relacionamento com os clientes; 35% - abertura para novos mercados / clientes; 24% - redução de custos; 23% - melhoria nos controles de gestão; 19% - melhoria na operação / ganho em produtividade; 17% - melhoria na tomada de decisão com base em dados; 12% - incorporação de novos produtos e serviços.

Além das informações sobre transformação digital, dados do estudo confirmam ainda uma perspectiva geral favorável para os negócios nos próximos seis meses no Estado. O estudo mostra que os empresários gaúchos seguem confiantes em relação aos negócios: 49% têm a expectativa de manter e 45% de expandir. Os números são corroborados pela expectativa de aumento no faturamento para 76% dos entrevistados. E desses, 61% acreditam que o aumento será de até 30%.



Edição 22 | Ano 2 | CANOAS | RS | ABRIL 2022 | 64 thiago@diariodebordo.net

Turismo Thiago Soares

Bruxelas

capital da União Europeia Os incríveis tapetes de flores, montados a cada dois anos na Grand-Place de Bruxelas, estão entre as maiores atrações turísticas da capital belga

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ruxelas, a capital da Bélgica, é uma Cidade de negócios, cosmopolita, vibrante, capital da União Europeia. Bruxelas (Bruxelles, no francês; Brussel, no holandês; Brussels em inglês) possui 1,2 milhão habitantes. Bruxelas é uma cidade curiosa. Sua “torre Eiffel” é uma molécula gigante, o Atomium, e sua "estátua

da Liberdade", um garotinho que faz xixi, o Manneken Pis. Ao mesmo tempo, é uma cidade que precisa apresentar certa sisudez, já que é sede da Otan e do Parlamento Europeu. Essas peculiaridades fazem da capital belga, tão ofuscada pela proximidade com Paris ou Amsterdã, um local especial. A vida cultural passa pelo Musées Royaux des Beaux Arts, que guarda um acervo dos sonhos, com o melhor time de artistas plásticos flamencos, como Bosch e Rubens. Sua coleção de obras dos surrealistas do século 20, encabeçados por Magritte, é imperdível. Também, comparando às vizinhas famosas, a bilíngue Bruxelas (onde se fala o francês e o flamenco, um dialeto holandês) possui uma praça muito bonita. Para esnobar Paris, você pode chamá-la de Grand Place, ou Grote Markt, para dar um cutucão em Amsterdã. Sem dúvida, o local mais charmoso e deslumbrante da capital belga. Bruxelas também oferece diversão aos fãs de histórias em quadrinhos, curiosos em conhecer o "local de nascimento" de Tintin ou dos Smurfs. Na gastronomia, a cidade oferece chocolates e cervejas de tradição e qualidade.


Edição 22 | Ano 2 | CANOAS | RS | ABRIL 2022 | 65

A beleza dos tapetes floridos na capital Bélgica

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praça central da cidade, Grand Place, é o lugar escolhido para receber o tapete. Cada dois anos, desde 1971, a praça central da cidade de Bruxelas recebe um lindo tapete de flores produzidas no próprio país maior produtor mundial de begônias. A ideia é do arquiteto E. Stautemans, que desde a década de 50 produzia pequenos tapetes com flores e plantas. O jardim conta com aproximadamente 750.000 flores! Elas são arrumadas tão unidas que não voam e criam seu próprio microclima, durando vários dias de exposição. Stautemans também montou tapetes em outras cidades, como Colônia, Hamburgo, Paris, Londres, Amsterdã, Vienna, Buenos Aires e várias outras. O site oficial do país dá algumas dicas sobre a melhor forma de apreciar o tapete florido: No balcão do Hotel de Ville, aberto ao público das 9h às 23h; no balcão do prédio da prefeitura (é preciso pagar 5 euros e crianças com menos de 12 anos entram de graça); e todas as noites, às 22h, 22h30min e 23h, o Grand-Place é tomado por uma celebração de luzes e música. Geralmente o tapete é montado durante o verão. Veja no site oficial do país as datas que ele estará montado.


TURISMO & VIAGEM

Edição 22 | Ano 2 | CANOAS | RS |ABRIL 2022 | 66

O mundo encantado de Gramado, na serra gaúcha Os encantos dos passeios na cidade das hortências

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om paisagens que parecem retiradas de um cenário, a cidade reúne casinhas em estilo enxaimel, ruas limpas e tomadas por jardineiras repletas de hortênsias e parques emoldurados por araucárias e pinheiros. Mas não é apenas pela aparência romântica que o cartão-postal da região atrai tantos visitantes. Chocolates deliciosos, tentadoras lojinhas e fábricas específicas das guloseimas também têm atenção especial. Gramado tem a melhor estrutura turística do Rio Grande do Sul e é hoje o principal destino turístico do Estado e o quarto do Brasil. Com uma economia voltada ao turismo, o município de pouco mais de 32 mil habitantes está localizado na Serra Gaúcha e recebe anualmente cerca de 2,5 milhões de turistas. Independentemente da idade ou da companhia, é o lugar ideal. Ao combinar boas compras com gastronomia de primeira, Gramado mostra que não é destino de uma estação somente. Está localizada a 131 km da capital, Porto Alegre, e teve colonização italiana, alemã, portuguesa e sírio-libanesa, que pode ser conferida na arquitetura, gastronomia e cultura da cidade. Gramado está situado na Região das Hortênsias, também conhecida como Serra Gaúcha, e apresenta as quatro estações do ano bem definidas. No inverno, apresenta temperaturas negativas, com muitos nevoeiros e geadas, porém a queda de neve não é habitual. No verão, a temperatura se mantém amena e as noites são agradáveis, com clima típico de montanhas. As primaveras são belíssimas e as hortênsias floridas podem ser vistas no famoso Lago Negro, ainda mais belo nessa época do ano. Conta-se que a área onde hoje está a cidade servia de passagem para tropeiros, que tocavam o gado pelos campos de cima da Serra, no fim do século XIX. Quando chegavam ao topo da Serra, encontravam um pequeno campo de grama macia e verde, que servia de repouso e revigorava suas forças, então este gramado foi responsável pelo batismo da cidade. Outra história fala que, quando se desejava ir a Serra Grande, devia-se virar à esquerda, em uma das curvas onde se erguia um carrapicho, perto de um riacho. Conta-se que a grama que ali crescia era muito suculenta e o povo chamava este lugar de Gramado.

São muitas as opções de passeios culturais. Entre os principais atrativos está a Igreja São Pedro, inaugurada em 1942; é uma das maiores demonstrações de religiosidade da comunidade. A estrutura, montada em pedra basáltica, exibe arte nos vitrais com imagens sacras e em perfeita harmonia arquitetônica. A torre, de 46 m de altura, inspira uma prece a São Pedro, o padroeiro; o Mini Mundo, criado pela família Hoppner, em 1981, mostra a fantasia de uma cidade em miniatura, ao estilo Legoland, na Dinamarca. Mostra réplicas de castelos, ferrovias, moinhos, praças, igrejas, estaleiros, teleféricos, torres, lagos, cascatas e casas típicas, num mundo imaginário e criativo. A Prawer, no Museu do Chocolate, oferece ao turista uma visita de lazer e cultura sobre o mundo do chocolate. A fábrica de chocolates Gramadense, uma empresa que conta com expertise e excelência na produção de chocolates expandiu e inaugurou, em Gramado, a sua nova loja totalmente lúdica. Com um ar bem cosmopolita, a Rua Coberta é um dos pontos mais charmosos de Gramado. Cenário de eventos e apresentações o ano inteiro, a Rua Madre Verônica – este é seu nome original - liga a Avenida Borges de Medeiros à Rua Garibaldi. O lugar está sempre movimentado, com turistas e muita gente bonita circulando. Tem lojas de chocolates, couro, confecções, malhas, artigos esportivos e uma livraria. Um bistrô e vários cafés completam o espaço que reúne ótimas alternativas em compras e gastronomia. O Mundo Encantado é uma volta no tempo. Parque temático, com miniaturas em movimento, mostrando a arquitetura, o modo de vida das pessoas e toda a beleza natural da região no começo da colonização. Gramado é muito mais do que lareira e vinho no inverno. E para você, que pensa em Gramado para passear no frio, basta visitar a cidade nas outras estações. É de surpreender. Gramado, a cidade onde você encontra todos os motivos para se sentir bem e querer voltar sempre!


Edição 22 | Ano 2 | CANOAS | RS | ABRIL 2022 | 67

Gramado e as tradições alemãs e os chocolates que encantam

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ão é difícil deixar-se seduzir pela Serra Gaúcha em dias de inverno, que tudo convida ao aconchego, a um fondue, ao vinho tinto, ao café colonial. Também é assim nas outras estações do ano. A paisagem pode estar branca pela neve ou tomada por hortênsias, o encanto será o mesmo. Com jeito de região europeia, conservando tradições alemãs, resguardando costumes gaúchos e até italianos, ali se tem a impressão de que tudo tem sabor de doce ou geleia, uma cor verde-azulada de montanhas e vale ou cheiro de mata e lareira. Escondida na encantadora Serra Gaúcha, Gramado mescla os caprichos da natureza com o talento empreendedor de seu povo. Falou em Serra Gaúcha, todo mundo se lembra dos deliciosos chocolates. Gramado é a “cidade das fábricas de chocolate”, são várias marcas, cada uma mais gostosa que a outra. Com o aumento do turismo na cidade, principalmente focando no público infantil, algumas marcas famosas expandiram suas lojas e criaram outras atividades associadas. Como exemplo temos o Parque Terra Mágica Florybal, o Mundo de Chocolate Lugano (que logo, logo teremos postagem no blog também) e o Reino do Chocolate Caracol. O charme das ruas floridas, os detalhes da arquitetura, o aconchego da hotelaria, o requinte da gastronomia, a qualidade dos produtos e serviços, a originalidade das colônias, a hospitalidade das pessoas, o cheiro da natureza; enfim, tudo em Gramado parece conspirar para que se vivam momentos únicos de prazer. Os amantes da natureza não podem deixar de fazer um roteiro de agroturismo, pois é nas colônias que se esconde a paisagem mais original e bonita de Gramado. Com a maior infra-estrutura turística do Estado do Rio Grande do Sul, Gramado oferece mais de 200 casas

gastronômicas, que servem desde o mais simples até o mais exigente paladar. A rede hoteleira conta com centenas de estabelecimentos e é reconhecida pela excelência dos serviços prestados. Existe em Gramado a autenticidade da colonização alemã e italiana, com suas danças e músicas, sua culinária e seus produtos típicos. É impossível passar por aqui sem levar os produtos com a qualidade de Gramado, entre chocolates caseiros, malhas, móveis, artesanato, couro e produtos coloniais. Para as atividades profissionais, garantia de bons negócios. Dois grandes centros de feiras e eventos totalizam 35.000 m² de área, além dos centros de convenções e salas encontrados em diversos hotéis. Os mega-espetáculos realizados fazem brilhar os olhos daqueles que os assistem. O Natal Luz, o primeiro evento natalino do Brasil, hoje é um dos maiores espetáculos do gênero Em 1973, Gramado transformou-se num palco no mundo. que traduz as glórias do audiovisual brasileiro. Em 10 A Festa da Colônia é excelente de janeiro daquele ano tinha início o 1º Festival de Ci- oportunidade para se ver de perto as nema de Gramado. Reunindo muitos filmes e pesso- culturas típicas alemã e italiana. as que querem falar de cinema, criação, sonhos e pos- Além de agradar aos mais diferentes sibilidades de fazer sempre mais e com qualidade, o tipos de paladar, os estabelecimentos Festival é hoje um espaço indispensável para a dis- garantem um atendimento de mais de cussão, crítica e reconhecimento à criação cinemato- 15.000 pessoas simultaneamente. As gráfica nacional. Reconhecimento que se traduz na casas variam entre cafés e bistrôs, caforma de um prêmio, o Kikito, uma estatueta de 33 cm, sas de chá, buffet a quilo, comida cafeita em bronze e que representa o deus da alegria. É seira, caças nobres, café colonial, o maior evento cinematográfico do país; é uma festa churrascaria, cozinha alemã, cozinha que gira em torno dos famosos artistas, produtores, di- italiana, cozinha francesa, cozinha jaretores e jornalistas, numa semana de muito glamour. ponesa, cozinha mediterrânea, cozinha suíça e cozinha internacional.

O mundo do cinema no Palco do Festival

Entre hotéis e pousadas de Gramado, existem mais de uma centena de estabelecimentos que oferecem acomodações, desde simples e confortáveis até as mais luxuosas e sofisticadas. Por Leci da Silva


MEDICINA & SAÚDE

Edição 22 | Ano 2 | CANOAS | RS | ABRIL 2022 | 68

Ansiedade e suas consequências A ansiedade é capaz de levar ao desenvolvimento de uma variedade de doenças, como as cardiovasculares.

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grande maioria das pessoas sente ansiedade. Esta condição vem se transformando, no entanto, em algo preocupante, por estar relacionada ao desenvolvimento de uma série de enfermidades. A vida agitada, os compromissos do dia a dia, as obrigações no trabalho, na família, relacionamentos que não vão bem, enfim, muitas coisas podem levar à ansiedade. Segundo informações publicadas em saudemedicina.com, ficar ansioso pode ser algo bem prejudicial. Esta condição é um alerta para a pessoa de que algum perigo está em iminência, entretanto, certos indivíduos vivem em constante estado de alerta e muito ansiosos, como se a qualquer momento pudesse acontecer algo de terrível. Este sentimento é bastante útil, pois nos protege de uma variedade de ameaças. O grande problema é quando ele se torna algo constante e em proporções descontroláveis. A ansiedade normal é uma sensação leve e difusa que dura poucos segundos. Já a ansiedade anormal paralisa o indivíduo e o impede de realizar as tarefas do dia a dia. É possível tratar esta condição com o auxílio de medicamentos e de profissionais qualificados. Diante de situações de ansiedade, não hesite em procurar porque entende do assunto. A ansiedade é capaz de levar ao desenvolvimento de uma variedade de doenças, como as cardiovasculares. Sintomas da ansiedade: Pode-se dizer que a ansiedade normal é útil para preparar o indivíduo para uma situação de perigo e de medo. No entanto, a forma anormal acaba atrapalhando, por deixar a pessoa paralisada, sem saber ao certo como agir. A ansiedade normal provoca sensações como mal estar no estômago, aperto no coração, sudorese, dor de cabeça, vontade de ir ao banheiro e inquietação. Já a ansiedade anormal costuma deixar a pessoa travada. Esta forma é muito preocupante, pois acaba levando ao desenvolvimento de uma série de doenças. É fundamental ficar atento aos sinais que o corpo vai enviando. Diante de indícios preocupantes, não deixe de conversar com quem entende do assunto. É preciso vasculhar em busca de enfermidades, pois quanto antes o diagnóstico, melhor é o prognóstico, na grande maioria das vezes. Dicas para controlar a ansiedade: Além da busca por um tratamento, algumas medidas podem ser adotadas com o intuito de controlar a ansiedade. É preciso aprender quais são os gatilhos que levam à condição e como contornar as dificuldades.

1. Viva o presente e esqueça os problemas. Parar de ficar planejando as coisas é uma forma bacana de impedir que a ansiedade tome conta do seu dia a dia; 2. Procure praticar atividades esportivas. Manter a cabeça longe de preocupações é fundamental e a prática de esportes ajuda neste sentido; 3. Ingira alimentos ricos em triptofano, um aminoácido conhecido como precursor da famosa serotonina. A banana e o chocolate são alguns dos alimentos ricos neste aminoácido, só não vale abusar; 4. Exercite a mente e estimule-a a se libertar do estresse. Ficar preocupado não muda nada. Os problemas não irão embora pelo simples fato de você estar pensando constantemente neles; 5. Esteja sempre perto de pessoas felizes e calmas. Elas podem ajudar a combater a este mal.


SAÚDE & BELEZA

Edição 22 | Ano 2 | CANOAS | RS | ABRIL 2022 | 69

Laser Fracionado a favor da autoestima O Laser Fracionado tornou-se, nos últimos dois anos, um excelente aliado ao combate ao envelhecimento.

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o percebermos e entendermos que bem-estar não é um estado de espírito, iniciamos um verdadeiro resgate interior, capaz de nos elevar a uma condição ideal de viver a vida. Os ingredientes essenciais que nos qualificam e aproximam desse formato de vida são: sentir-se mais jovem, ter hábitos saudáveis, praticar exercícios físicos e desenvolver uma atitude positiva todos os dias. Na última década, observamos uma impressionante mudança de paradigma na área da estética e nos tratamentos médicos aplicados neste âmbito, devido, principalmente, aos marcantes avanços tecnológicos e à facilidade de acesso observada. Deste modo, esse universo passou a permear e a fazer parte do nosso cotidiano, em diferentes classes e faixas etárias. Inclusive, podemos dizer que essa busca, por se sentir mais jovem, é simplesmente uma condição natural do ser humano, e que, nos dias de hoje, está muito mais presente em nossas vidas do que podemos imaginar. A partir desta análise e de dados estatísticos, podemos inferir que, atualmente, uma das tecnologias mais requisitadas e utilizadas por muitos médicos é o Laser Fracionado. Os lasers de CO2 e Herbium fracionados são eficazes e modernos, pois com

apenas duas ou três sessões podemos observar resultados significativo quanto à devolução do brilho e maciez da textura da pele, clareamento de hipercromias, melhora do tônus e reestruturação celular. Quando pensamos em tratar nossos pacientes com tal técnica, realizamos uma avaliação criteriosa sobre o tipo de pele (fototipo e grau de fotoenvelhecimento) e, a partir desta análise, definimos um planejamento terapêutico, ou seja, quantas sessões e a potência que iremos utilizar em cada sessão, pois os resultados são gradativamente progressivos e potencializados pela decisão do médico. Os efeitos possuem características prolongadas, devido ao estímulo da produção de colágeno e recuperação da elasticidade da superfície cutânea, pois a camada dérmica é aquecida e estimulada a se autorregenerar, devido à “fotodermólise”, o que torna possível também recuperar danos pré-existentes, como cicatrizes e sequelas de acne. Enfim, o Laser Fracionado tornou-se, nos últimos dois anos, um excelente aliado ao combate ao envelhecimento, possibilitando incrementar, com extrema eficácia, nossa busca por qualidade de vida e bem-estar.


SERRA GAÚCHA

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Páscoa em Gramado encanta e emociona grande público

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Feriadão de Páscoa foi considerado, pela Gramadotur, autarquia responsável pelos eventos de Gramado, como o de maior movimentação turística desde o começo da pandemia, em março de 2020. Após dois anos de perdas e cidade vazia na Páscoa, um grande número de turistas visitou a Região das Hortênsias e curtiu as atrações gratuitas da 7ª Páscoa em Gramado – Gramado Aleluia, que encerrou neste domingo, dia 17. Conforme estimativa da Gramadotur, mais de 150 mil pessoas circularam pela cidade na última semana do evento. Ao todo, desde 25 de março, foram mais de 300 mil visitantes. O SindTur Serra Gaúcha também previu grande fluxo de turistas e as expectativas foram confirmadas. Conforme dados do sistema integrado Flutua, que foi desenvolvido em parceria entre SindTur e a empresa Qrtec, a taxa de ocupação nos 22 mil leitos de Gramado foi de 89%. Em 2019, também conforme o SindTur, a ocupação hoteleira alcançou 82%.

EMOÇÃO E FÉ Em 24 dias de programação, a Páscoa em Gramado – Gramado Aleluia uniu ludicidade e religiosidade em mais de 100 atrações gratuitas. Na Sexta-feira Santa, dia 15, a programação privilegiou o aspecto religioso. Em respeito ao simbolismo da data, não foram realizadas atrações lúdicas. Na parte da tarde, a Igreja Matriz São Pedro ficou lotada para a Celebração da Paixão do Senhor. Depois, no turno da noite, a Procissão dos Passos emocionou o público com a história da via crucis de Jesus Cristo. Mais de 400 pessoas iluminaram a avenida Borges de Medeiros com tochas e velas na encenação. Além de 100 artistas, a Procissão dos Passos contou com 300 pessoas das 16 comunidades católicas de Gramado. O espetáculo teve 14 cenas e nove carros alegóricos, para retratar com fidelidade a história dos últimos dias da vida e morte de Jesus Cristo.

ESPORTE E ALEGRIA O clima mágico da Páscoa em Gramado continuou no sábado, dia 16. Nas primeiras horas da manhã, cerca de 250 atletas, de diversas cidades do Brasil, participaram da 1ª Corrida e Caminhada do Coelho. O Espaço Kids Criamigos e o Palco da Rua Coberta receberam diversas intervenções artísticas e culturais no sábado e domingo. Na Vila de Páscoa, instalada na praça das Etnias, a programação reuniu apresentações teatrais e musicais, além da Casa do Pascoalino. Na noite de sábado, o Vita Boulevard recebeu a Orquestra de Violões de Gramado.


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E APLAUSOS No domingo, dia 17, o Grande Concerto de Páscoa levou música de qualidade para fechar com chave de ouro a edição 2022 da Páscoa em Gramado. Sob a regência do maestro Bernardo Grings, a Orquestra Sinfônica de Gramado deu show e levantou o público que lotou a Rua Coberta. Não faltou emoção também na tradicional Parada de Páscoa, pela Borges de Medeiros. Com 35 artistas locais no elenco e mais os personagens das fábricas de chocolate de Gramado, a Parada encantou multidões em suas duas últimas apresentações, no sábado e domingo. A presidente da Gramadotur, Rosa Helena Volk, comemora a retomada do evento de forma presencial. “Foi a Páscoa de maior movimento da toda história de Gramado. Após dois anos de muitas dificuldades e perdas, Deus nos permitiu realizar a Páscoa, com toda a parte lúdica e espiritual. Gramado é a capital nacional do chocolate artesanal e nossos chocolateiros puderam voltar a comercializar seus produtos. Foi um grande sucesso”, afirma. Segundo Rosa Helena, a próxima edição da Páscoa em Gramado terá 30 dias de duração: de 9 de março até 9 de abril de 2023. “Já começamos a trabalhar na próxima edição do evento. Além de todas as atrações que tivemos, iremos agregar o Desfile Show de Páscoa, que será realizado na mesma estrutura do Grande Desfile do Natal Luz”, antecipa a presidente. A Páscoa em Gramado é uma promoção da Prefeitura de Gramado, com realização da Gramadotur. Tem patrocínio master do Laghetto Golden. Companhia aérea oficial: Azul Linhas Aéreas. Hospedagem oficial: Laghetto Hotéis. Co-patrocínio: Corsan – Governo do Estado do RS – Novas Façanhas no Meio Ambiente e Infraestrutura. Apoio: Criamigos Oficina de Ursos, Dona Nuvem – Invenções Adocicadas, Florybal Chocolates, Senac, Sicredi Pioneira, Stemac Grupos Geradores e Associação dos Chocolateiros de Gramado (Achoco).

SAÚDE & BELEZA

MÚSICA

Rosa Moschetta

está estabelecida em Canoas há mais de 25 anos

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empre procurando crescer e abranger todos os públicos, esse ano inicia com uma novidade que nos deixou muito orgulhosas: recebemos a licença do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) para manipularmos medicamentos VETERINÁRIOS. Por enquanto, iremos manipular os medicamentos que são de uso comum por humanos e animais, mas já está no nosso planejamento para 2023 incluirmos os produtos de uso exclusivo por pets. Para isso, precisaremos adequar nossos laboratórios e investir, ainda mais, mas o desafio sempre nos moveu. Iremos manipular os produtos veterinários com o mesmo carinho, eficácia e segurança que manipulamos os produtos de uso humano. A manipulação veterinária exige conhecimento científico, preparo técnico e qualificação. Além de AMOR e CARINHO aos animais. Temos a nossa farmacêutica Cláudia Lacerda Terra que nos proporcionou mais essa conquista, sendo apelidada carinhosamente por nossa 'farma vet'.

Nossos endereços: ROSA MOSCHETTA (BOQUEIRÃO) AV. BOQUEIRÃO 338 - IGARA FONE: 3477-6025 34781416 WHATS: (51) 993182360 ROSA MOSCHETTA (VIA PORCELLO) RUA QUINZE DE JANEIRO 226, SUC 38 - CENTRO FONE: 3465-9014 3465-8983 WHATS: (51) 993182753


prof.elis23@gmail.com

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Personal Trainer Elis Soares

A descoberta do exercício físico como medicação

O potencial do idoso e exercícios


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conceito da palavra idoso, ou ainda “velho”, como alguns utilizam na linguagem informal, está carregado de um estigma. Um preconceito, o qual dissemina que o idoso é alguém que não tem mais utilidade ou valor. O tema é bem complexo e sensível, mas busco demonstrar determinadas ideias que permeiam na sociedade a respeito do assunto, especialmente no ambiente do exercício físico. Por esse motivo, busco provocá-los, leitores, para que atentem para uma ação efetiva, incentivando a prática de exercícios para este grupo tão precioso da nossa sociedade. Existe um conjunto de fatores que levam a acreditar que o idoso não pode mais desenvolver algumas tarefas, como tomar um banho sozinho, escolher a temperatura que gosta do café, fazer atividades do seu dia a dia sem auxílio de familiares ou profissionais cuidadores. O envelhecimento leva a mudanças em diversos fatores fisiológicos e acaba afetando essas simples funções. No entanto, existem algumas medidas que auxiliam diretamente na continuidade de uma prática de atividades simples. Primeiramente, cabe salientar a importância da atenção no que se refere à alimentação. Isso porque o idoso pode se alimentar com muita qualidade e refeições balanceadas, no entanto, não tem a mesma facilidade de absorção dos alimentos pelo organismo, não sendo tão eficaz. Assim, aparecem as deficiências de vitaminas, ocasionando algumas doenças. Em outros casos, o cenário piora um pouco, quando os idosos ingerem muitos carboidratos, ou não possuem regras para bebidas com teor alcoólico, ou, ainda, não tomam água adequadamente e diariamente. Geralmente, nesse segundo cenário, alguém da família percebe a necessidade de exercícios físicos ou o médico indica o exercício físico como uma forma de “medicação”. Os médicos informam acerca da melhora na saúde física e mental dos idosos, especialmente para aumentar seu nível de independência. Na minha experiência profissional, ao me deparar com

um aluno assim, procuro realizar uma avaliação no início do programa de treinamento. Uma das principais metas não é física e sim mental. É fazê-lo acreditar no seu potencial, deixar de lado o cansaço e o prazer de estar na frente da televisão para sentir prazer realizando exercícios físicos. Apresento-lhe um treino de qualidade, eficaz e divertido. Importante salientar que o fato de ser divertido não pode ser considerado sem resultado, tampouco realizar a associação do idoso a uma criança, o que configura um grave equívoco. A capacidade cognitiva de um idoso vai muito além de uma criança, infantilizar as experiências e conhecimento sobre a vida acarreta uma diminuição do aluno. O idoso continua sendo a mesma pessoa inteligente, com sua bagagem sobre trabalho e afetiva e todos esses fatores devem ser considerados no momento da montagem do treino. Nos treinamentos, chamo o treino de “tarefas a serem executadas hoje”, é uma estratégia positiva, no meu ponto de vista, para que os idosos tenham frequência e aderência aos treinos, demonstrando o valor que o exercício traz à vida nessa fase. O exercício físico é fundamental para o corpo, considerando tudo descrito, somado aos benefícios fisiológicos. É uma forma também de evitar a dependência por certas medicações ou reduzi-las, quando necessárias. O exercício auxilia nessas questões, descontinuando alguns medicamentos, que, inclusive, antes eram necessários. Assim, é possível perceber a resposta do corpo e eficácia do treinamento. Portanto, se você tem alguma dúvida em relação a qual exercício o seu pai, mãe, tio ou alguém da família possa fazer, oriento a procurar um profissional de educação física para um treino personalizado. Caso isso não seja possível, busque caminhar 10 minutos no parque, sentar e levantar da cadeira em casa, dançar descontraído, ficando atento a possíveis desconfortos. O importante é reconhecer a importância do exercício físico e encontrar formas de estimular o idoso física e mentalmente.