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INVESTIGACIÓN
Análisis a fondo de la textura de la carne bovina Es un atributo clave ponderado especialmente por el consumidor a la hora de decidir la compra, especialmente valorado en países como Estados Unidos. Se ha realizado el primer ensayo de este tipo a nivel mundial y el IPCVA apoyó la iniciativa. La carne vacuna argentina enfrenta una serie de desafíos, largamente descriptos a través de las páginas de este suplemento. Todo lo que se haga para potenciar su capacidad de competir frente a otras opciones alimenticias es bienvenido. Por cierto, a la hora de consumir carne vacuna, uno de los atributos fundamentales que se toma en cuenta es su textura; es decir, la facilidad con la que el alimento se puede cortar y masticar. Este parámetro puede ser certificado en Estados Unidos mediante la norma ASTM 2925-2011. Con el objetivo de armonizar el proceso de su medición, y asegurar resultados más confiables y representativos de los laboratorios, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) organizó -a través del Servicio Argentino de Interlaboratorios- el primer ensayo de aptitud de textura en carne bovina a nivel mundial. El trabajo se llevó adelante con la colaboración del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA). En este proceso participaron activamente el Frigorífico Marfrig Argentina S.A., la Asociación Ar-
gentina de Angus y Cryovac, quienes aportaron las muestras de carne argentina certificada Angus para evaluar la performance de los laboratorios. Además, el Consorcio ABC de los Exportadores de Carnes Argentinas colaboró activamente durante el proceso y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) apoyó la iniciativa. "Fue la primera experiencia a nivel mundial organizada por un instituto nacional de metrología y permitió el desarrollo de capacidades de medición de un producto reconocido a nivel internacional como es la carne argentina. Además, posiciona tanto al país como al INTI como referente regional e internacional en el sector cárnico", indicó Javier Etchazarreta, especialista en carnes del INTI.
Trabajo coordinado La experiencia contó con la participación de los nueve laboratorios que poseen el equipamiento para realizar la medición en la Argentina, organismos oficiales y universidades de todo el país. Además, intervinieron laboratorios de referencia de Estados Uni-
dos, lo que permitió analizar la performance de los recintos argentinos con aquellos de reconocimiento internacional y mejorar la calidad de las mediciones realizadas en el país. "Las mediciones, según la metodología internacional aplicada sobre carne refrigerada, fueron un desafío; pero no fue el único, ya que la logística desarrollada por el personal del INTI junto al de SENASA y el Frigorífico Marfrig Argentina S.A. trazaron un antecedente para ingresar la carne bovina a Estados Unidos en condiciones de refrigeración sin verse afectada la tempe-
ratura de la muestra, exigiendo un trabajo coordinado con los diferentes actores y de vanguardia para un interlaboratorio. Este antecedente nos permite proyectar una nueva ronda para el año 2022 donde tenemos confirmada la participación de diferentes laboratorios de los países de la región como Brasil, Uruguay y Chile", destaca Etchazarreta.
Paso a paso Para este primer ensayo de aptitud de textura en carne bovina, el INTI, a través de su sector de Car-
nes, convocó a laboratorios a participar en el primer ensayo de aptitud de textura en carne bovina organizado bajo los lineamientos de la ISO/ IEC 17043: 2010: "Evaluación de la Conformidad-Requisitos generales para los ensayos de aptitud". Todo el proceso se realizó bajo requisitos de confidencialidad. Cada laboratorio participante fue identificado con un número que se mantuvo durante todo el desarrollo del ejercicio. Las muestras de carne bovina fueron certificadas (Continúa en pág. 21)
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SOCIEDAD RURAL DE SAN JUSTO
Dictarán un curso de inseminación artificial en bovinos Los días miércoles 6, jueves 7 y viernes 8 de abril, se llevará a cabo la edición número 8 del Curso de InseminaciónArtificialenBovinos.Elmismose dictaráenlaSociedadRuraldeSanJusto, ubicadaenelkilómetro565.5delaRuta Nacional 11. El Curso, que será dictado bajo una metodología teórico- práctica por el Med. Vet. Pablo Biga de la empresa CIALE Alta y por el Dr. Rodrigo Garriz de Biogénesis Bagó, está destinado a productores agropecuarios, propietarios de cabañas, criadores de bovinos, peones, profesionales y estudiantes afines. El objetivo del mismo es brindar todas las herramientas y conocimientos necesarios para la implementación de la técnica de inseminación artificial, logrando de esta manera que los
asistentes aprendan los conceptos básicos del proceso completo de inseminación como herramienta productiva en los sistemas de ganadería de cría, adquieran la práctica de inseminación artificial como una salida laboral y de uso propio en los sistemas, y se entienda la herramienta como proceso, donde se deberán cumplir etapas para que la misma sea correctamente aplicada y utilizada. Eleventotienecuposlimitados.Para inscribirse,losinteresadosdebeningresar al siguiente link: https:// www.eventbrite.com.ar/e/8vo-cursode-inseminacion-artificial-en-bovinostickets-296870286017?aff=redes. En casoderequerirmásinformación,pueden comunicarse a los teléfonos 03498 – 427403 / 427802, o por WhatsApp al 3498415908
(Viene de pág. 20)
los laboratorios participantes. El valor asignado del interlaboratorio derivó del consenso de todos los resultados informados por los participantes. Una vez finalizado el ejercicio, los laboratorios participantes pudieron acceder a
para garantizar la homogeneidad y estabilidad del lote. Participaron expertos calificados que atendieron las consultas de modo de facilitar una comunicación fluida con
La actividad es organizada por la empresa de biotecnología, CIALE Alta
Genetics, en conjunto con la Sociedad RuraldeSanJusto.Además,acompañan
el evento Biogénesis Bagó Argentina, Farmquip y Cabaña Los Charabones.
una asistencia técnica con el objetivo de analizar y mejorar la calidad del proceso de medición.
debieron seguir las indicaciones de la metodología AMSA descripta en "Research Guidelines for Cookery, Sensory Evaluation, and Instrumental Tenderness Measurements of Meat" para el tratamiento de la muestra con Warner-Bratzler Shear
Force. Se solicitó información sobre el equipamiento utilizado y los requisitos de aseguramiento de la calidad que aplica el laboratorio. Este recibió una invitación con el cronograma del ejercicio y una planilla de inscripción.
Condiciones definidas Los laboratorios participantes
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NK llevó más recomendaciones y herramientas de manejo a Expoagro Con una propuesta de genética, conocimiento, tecnologías de manejo y un numeroso equipo de asesores técnicos, la marca despliega en San Nicolás todas sus soluciones para las próximas campañas de maíz, girasol y soja. NK estuvo en Expoagro 2022 con más innovación y tecnología. De la mano de su equipo técnico, la marca se acerca al productor con su respaldo tecnológico y genético para maíz, girasol y soja. Un encuentro que combina recorridas por cultivos, charlas técnicas y espacios dinámicos, con las últimas herramientas de manejo a campo. "Volver a Expoagro bajo el lema ‘Lo que hacemos rinde’ significa tener la oportunidad de mostrar el salto tecnológico que propone la marca y destacar la alta performance de nuestras semillas para tres cultivos claves. En 2022, NK agrega dos híbridos a su porfolio para maíz, un nuevo material para girasol y cuatro nuevas variedades de soja. Son materiales recomendados por un equipo de especialistas en constante contacto con el productor. El reencuentro con clientes y distribuidores viene a potenciar este vínculo y a acercar las herramientas de manejo más avanzadas para todas las zonas productivas en distintas fechas de siembra", asegura Francisco Pérez Brea, gerente de Marketing de NK. En cada una de las estaciones de los cultivos, los productores pueden acceder a información de primera mano sobre las herramientas
digitales que ofrece la Red de Distribuidores exclusivos. "A través del Sistema NK Digital, que es la plataforma que se nutre de la red de ensayos más grande del país, el Programa "Manejo Específico", y de Siembra Protegida, un programa que ofrece protección ante ciertas adversidades en las primeras etapas del cultivo de maíz o girasol, ofrecemos un asesoramiento más completo y preciso. Es una garantía, desde que se compra la semilla, que se complementa con la reposición de bolsas sin cargo ante daños por heladas, granizo o anegamiento", describe Raúl Paillot, gerente Comercial de NK. Expoagro también es el escenario ideal para presentar los materiales que se suman al porfolio de la marca. En maíz, el NK 842 VIPTERA3 es un material de excelente performance que se destaca en siembras tardías y tempranas, con excelente perfil agronómico frente a quebrado y muy buen comportamiento frente a Mal de Río Cuarto. Asimismo, el NK 870 VIP3 se incorpora como un híbrido de excelente potencial de rendimiento, adaptado a todas las fechas de siembra y ambientes. "Nos posicionamos con híbridos versátiles y un portfolio completo, tanto para
siembras tempranas como tardías, con la biotecnología Agrisure VIPTERA3, que otorga el mejor control frente a lepidópteros. Para la región núcleo, el portfolio tiene dos híbridos destacados, el SYN 979 VIPTERA3 y el SYN 897 VIPTERA3, ya conocidos y de gran aceptación en el mercado", indica Francisco Pérez Brea. Al plot de girasol llega el NK 3969 CL. Se caracteriza por su alto contenido oleico, excelente potencial de rendimiento y notable adaptabilidad a ambientes restrictivos. Además, NK es líder con el SYN 3970 CL, que se
destaca por rendimiento y contenido de materia grasa. El plot de soja suma variedades como la NK 52X21 STS, ideal para la Zona Núcleo, es una variedad con tecnología STS que brinda flexibilidad para el manejo de malezas y la variedad NK 39X22 STS, de ciclo III largo, ideal para la búsqueda de altos rendimientos en el centro y sur bonaerense. Además, la semillera pone el foco en sus herramientas de recomendación con un espacio para la proyección de los 5 capítulos continuados del Programa "Manejo Especí-
fico". NK ofrece esta herramienta digital, en forma gratuita, que permite caracterizar los ambientes dentro de cada lote y realizar el mejor manejo de los híbridos NK ajustando la densidad a cada escenario productivo. "Este desarrollo se viene implementando junto con productores en sus lotes y en 5 capítulos exclusivos donde se comparte toda la experiencia de la herramienta. La característica central de la herramienta es que permite ambientar y manejar cada híbrido de manera específica", destaca Hugo González, Gerente de Desarrollo de Producto de NK. "El programa busca maximizar el rendimiento, optimizar el uso de insumos, reducir riesgos y aumentar la rentabilidad y la sustentabilidad del sistema productivo. Así contribuimos a mejorar el desempeño del cultivo dentro de la rotación del productor, lo que trae como consecuencia una mayor estabilidad de los sistemas", agrega González. Actualmente NK llega a más de 10.000 productores, a través de 65 distribuidores presentes en todas las localidades productivas del país. "Así, trabajamos en equipo para que la propuesta de valor de la marca llegue a todo el territorio. Con la expansión de la red de distribución y las herramientas de posicionamiento, nos aseguramos de dar asesoramiento profesional, recomendaciones prácticas y respuestas estratégicas para cada híbrido según ambiente y densidad", cierra Raúl Paillot.
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Nutrien presentó su plataforma de soluciones integradas
La empresa invitó a vivir la "Experiencia Nutrien" en Expoagro 2022, compartiendo su propuesta de valor integral bajo el concepto "Liderá Tu Lote", que tiene como centro el servicio al productor, a lo largo de todo el ciclo del cultivo. La presencia de Nutrien Ag Solutions en la mayor muestra del agro de la Argentina refleja la etapa de consolidación y expansión que está atravesando en la región, basada en su plataforma integral de soluciones innovadoras. Nahuel Lo Cane, director general para LAS -Argentina, Chile y Uruguay-, compartió las oportunidades y perspectivas de crecimiento de la compañía, que hoy tiene presencia en más de 370 localidades y cuenta con alrededor de 750 empleados. "Los objetivos de crecimiento en LAS, para los próximos 5 años, son alcanzar una facturación de 1 billón de dólares", comentó, y expresó que en 2021, la compañía registró una facturación de 644 millones de dólares. La "Experiencia Nutrien" se destaca por su relación cercana y permanente con cada cliente y por la mejor tecnología de agricultura digital para potenciar el rendimiento de cada lote. "La fortaleza de Nutrien es la gran capacidad de respuesta, agilidad y flexibilidad y
poder ofrecer un gran portfolio de soluciones en protección, nutrición y genética de cultivos, y los servicios de muestreo de suelo, relevamiento de cultivos y aplicación de productos, entre otros", destacó Nahuel Lo Cane. En el espacio de Nutrien de Expoagro, la agricultura digital para la toma de la mejor decisión agronómica fue uno de los principales ejes. En este sentido, se presentaron las funcionalidades de su plataforma Echelon, que tiene 5.000 agricultores, 10.500 establecimientos agropecuarios y 52.000 lotes de cultivos, abarcando más de 3,5 millones de hectáreas en Argentina.
ductos de potasio, nitrógeno y fosfato en todo el mundo. Con esta capacidad y una red minorista agrícola líder, estamos bien posicionados para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Operamos con una visión a largo plazo y estamos comprometidos a trabajar con nuestros grupos de interés a medida que abordamos nuestras prioridades económicas, ambientales y sociales. La escala y la diversidad de nuestra cartera integrada brindan una base de ganancias estable, caminos hacia un crecimiento sostenible y la oportunidad de devolver capital a los accionistas.
Acerca de Nutrien
Acerca de Nutrien Ag Solutions
Nutrien es el mayor proveedor mundial de insumos y servicios agrícolas y desempeña un papel clave para ayudar a los productores a aumentar la producción de alimentos de manera sostenible. Producimos y distribuimos alrededor de 27 millones de toneladas de pro-
Nutrien Ag Solutions es el mayor proveedor minorista de insumos, tecnologías y servicios para el productor agropecuario en forma de soluciones integrales, con presencia en Argentina, Estados Unidos, Canadá, Australia, Brasil,
Chile y Uruguay. En Argentina, está presente hace más de 25 años, cuenta con una red de 47 puntos de ventas, 2 plantas industriales y más de 500 empleados para brindar de manera personalizada las recomendaciones que mejor se adapten a las necesidades y desafíos de sus más de 8.000 clientes productores agropecuarios. El equipo de profesionales altamente capacitados y a la vanguardia en el uso de tecnologías propias, prioriza la seguridad de las personas y el cuidado del ambiente, cumpliendo con los más altos estándares a nivel mundial. Como proveedor de so-
luciones integrales, la relación establecida con sus clientes hace que sea una experiencia única, con el objetivo de mejorar la producción e incrementar los rendimientos de manera sustentable. Apoyados en herramientas tecnológicas pioneras para la agricultura argentina, inversiones y expansión constante, la empresa contribuye a alimentar el futuro de la comunidad. Innovando desde 1995, y ante un nuevo contexto, la tecnología y la digitalización son hoy las claves de Nutrien Ag Solutions para afianzar su compromiso con el productor agropecuario.
Se definen las Finales de Caballos Criollos Del 16 al domingo 20 de marzo, se realiza la Final Nacional del Freno de Oro y Clasificatoria a Esteio y Finales de la Rienda FZB en la Sociedad Rural de Jesús María (SRJM), Córdoba. Todos los apasionados de la raza criolla podrán seguir el minuto a minuto de cada disciplina a través de digital.expoagro.com.ar Al respecto, el jinete Hernán Crespo, presidente de la Comisión de Rienda, anticipó: "Desde la Asociación Criadores de Caballos Criollos (ACCC) estamos muy felices de que estos finales nacionales se realicen en Jesús María, y con grandes expectativas. Durante cinco días, más de 170 caballos de la raza criolla competirán en la gran final del Freno de Oro y en la prueba de Rienda, lo harán en pistas simultáneas acondicionadas al efecto. Una gran organización puesta al servicio de que sea una gran fiesta de los caballos criollos en Jesús María". El Freno de Oro es la disciplina más nueva de la Asociación Criadores de Caballos Criollos (ACCC) pero con una gran convocatoria de jinetes y
aficionados a lo largo y ancho del país. Los cuatro mejores puestos, no sólo serán los campeones nacionales de dicha disciplina, sino que también clasificarán a disputar la Final de Esteio, en Brasil. Esta instancia (Esteio) se asemeja a lo que sería un mundial del Freno de Oro, donde los mejores de Latinoamérica se disputan el primer puesto demostrando así el caballo ideal de la raza, morfológicamente, y funcionalmente excepcional: un caballo completo en todos los sentidos. En el Freno de Oro participarán 22 yeguas y 24 padrillos de diferentes provincias tales como Corrientes, Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires, Entre Ríos, La Pampa e incluso Brasil. "A pesar de la pandemia, es un buen
número, y como novedad tendremos el primer padrillo Gran Campeón de Palermo en marcha. Cabe resaltar que contaremos con tres jurados de Brasil. Las pistas de Jesús María están cada vez mejor, sólo resta que el clima nos acompañe para vibrar de la mejor manera con una nueva final del Freno de Oro Argentino", dijo el jinete Rodrigo Días de Vivar, presidente de la Comisión de Freno de Oro . En la cuna de la doma y el folklore, también se disputará la Final Nacional de la prueba de Rienda Felipe Z. Ballester. Se trata de una competencia donde el binomio, jinete y caballo, demuestra tener una gran conexión la cual se ve reflejada en los movimientos que realiza el caballo
con un mínimo esfuerzo por parte del jinete. Está dividida en categorías (A, B, C, Novicios, Preliminar, Infantil A, Infantil B y Copa Femenina), cada categoría con sus distintos
niveles de dificultad y exigencia. Competidores de todo el país se reúnen en Jesús María para disputar quién se queda con el máximo galardón de su categoría.
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Claas presentó la cosechadora más potente del mercado
La LEXION 8000-7000 de CLAAS pisó por primera vez una exposición argentina. Representa una nueva generación de cosechadoras y expresa la evolución de la inteligencia en maquinaria agrícola. Tiene un 25% más de capacidad de trabajo con un 10% menos de consumo de combustible. La exposición que se realizó en San Nicolás fue el escenario elegido por CLAAS Argentina para presentar su nueva generación de equipos. La nueva cosechadora LEXION 8000-7000 y la nueva picadora JAGUAR 900 Serie 502 concentran la atención. "Estamos ante el mayor logro de nuestros ingenieros en los últimos 25 años. Al modificar el corazón de nuestras cosechadoras inauguramos una nueva era. Esta LEXION es la primera de una serie de propuestas que pondremos en mano de nuestros productores y contratistas para que experimenten esta revolución de la mecanización agrícola", dijo Santiago Larroux, presidente de CLAAS Argentina y vicepresidente de CLAAS América Latina en Expoagro. Larroux también detalló qué significa que JAGUAR sea la picadora oficial del campo argentino: "Es la picadora número 1 en ventas a nivel mundial, está presente en el país en forma ininterrumpida desde hace 27 años con una cobertura de servicios y repuestos sin comparación. Cuenta con una gama de productos y opciones de equipamiento para confeccionar cualquier tipo de reservas, en cualquier zona del país y de alta calidad, para el mayor aprovechamiento nutricional".
Cómo es la nueva LEXION El cambio más importante de esta cosechadora nace en el corazón, en el diseño de la nueva unidad de trilla APS SYNFLOW HYBRID diseñado con grandes cilindros de trilla y alimentación que generan un flujo en línea recta, homogéneo y rápido que se complementa con el sistema de separación axial ROTO PLUS. Este cambio se traduce en un 25% más de capacidad de trilla con la misma potencia de motor. Dos datos: mientras su antecesora, la LEXION 760 consume 3,43 litros de combustible por tonelada de soja, la nueva LEXION 7600 utiliza sólo 3,06 litros. En el caso de la LEXION 8800, la más potente del mercado, se registran valores de cosecha superiores a los 140 t/h, con cabezales maiceros Allochis de 24 y 26 surcos, con un consumo de combustible que, si se compara con su antecesora LEXION 780, baja de 1,37
litros/tonelada de maíz a 0,91 l/t. La innovación arranca en el embocador de ángulo variable (hidráulico) y un canal de alimentación con correas de goma dentadas que unen los listones de alimentación reforzados. Con esto se logra menos ruido, un menor mantenimiento y una mayor vida útil. A su vez, en la nueva LEXION, DYNAMIC COOLING refrigera según las necesidades, DYNAMIC POWER ahorra hasta un 10% de combustible, JET STREAM limpia perfectamente los granos y los 15.000 litros del depósito de granos se vacían en 84 segundos. Vale destacar que LEXION es la única máquina del mercado que permite un rápido cambio de cultivo: el cilindro se puede poner en alta o en baja, el cóncavo se cierra desde la cabina y los pre-cóncavos son removibles y en segmentos. La inteligencia es otro de los aspectos destacados. CEMOS AUTOMATIC es un sistema que asiste al operario en forma permanente. Basándose en parámetros agronómicos como la calidad de grano, la calidad de trilla, la limpieza, la calidad de rastrojo, el caudal, la potencia requerida para cada momento de la cosecha, y la información brindada por los distintos sensores, la máquina ajusta su funcionamiento en forma automática e inteligente maximizando el rendimiento sin la intervención del operador. Todo esto redunda en una eficiencia inigualable. Además, el sistema puede dialogar con los operarios profesionales logrando parámetros superiores de capacidad. Al igual que todos los nuevos equipos CLAAS, la LEXION está preparada para ser operada de cuatro formas distintas: a través de su nueva pantalla CEBIS táctil que funciona con la misma facilidad que un celular, a través del botón giratorio de selección del menú, a través de los accesos directos a las funciones principales en el reposabrazos y, para operadores profesionales, a través del mando multifuncional CMOTION. Todo se opera desde la cabina, incluso la apertura de las tapas del tanque de granos. Por último, vale destacar que la máquina más potente del mercado tam-
bién es más confiable y segura: tiene mayor vida útil, cumple las más avanzadas normas de polución TIER 5 (LEXION 8800) y baja compactación y alta flotabilidad por su bajo peso y alta superficie de apoyo con su sistema de orugas TERRA TRAC GEN III o grandes neumáticos radiales de alta flotación que además le permiten trasladarse a más de 30 km/h. En Expoagro, la nueva LEXION está equipada con un cabezal draper HERA de 47 pies, un sistema de recolección 100% flexible que maximiza el cuidado de los granos, disminuye niveles de pérdida y eleva la productividad de todo el equipo.
Cómo es la nueva JAGUAR Haciendo alarde de su fuerza e inteligencia, esta picadora también ha sido renovada y una de las novedades que presenta es la nueva tecnología TURBO COMPOUND a partir de la cual reutiliza los gases de escape que libera el motor permitiendo recuperar entre un 6% y 8% de la potencia. En lo que hace a la asistencia al operario, CEMOS AUTO PERFORMANCE regula automáticamente la potencia y velocidad de acuerdo al rendimiento de forraje. Con esta eficiencia es posible incrementar hasta un 7% más la capacidad en hectáreas por hora con un ahorro de combustible de hasta un 12%. También la nueva JAGUAR pertenece a una nueva generación de máquinas CLAAS que están preparadas para ser operadas de cuatro formas distintas y por su versatilidad y cantidad de cabezales, permite procesar la más amplia variedad de cultivos para la nutrición animal. Para silos energéticos, se pueden realizar silos de planta entera de maíz o de sorgo con tecnología de procesamiento de granos SHREDLAGE. También permite confeccionar silajes proteicos en base a leguminosas como soja o forrajes en base de alfalfa -para silos con un pequeño pre-oreo o en estado deshidratado para heno picado y embolsado-, y forrajes energéticos como el Earlage de espiga de maíz cuando se equipa a JAGUAR con un
cabezal maicero. El trigo, la cebada, el centeno, el triticale o el raygrass también puede convertirse en silajes de planta entera al ser picados en estado de hoja bandera con pre-oreo previo con cabezales recolectores PICK UP para lograr un alimento fuente de fibra de alta calidad. O, al ser picados con la planta en pie en estado de grano lechoso-pastoso con DIREC DISC 600, se logra incrementar la cosecha de materia seca por hectárea y aprovechar el aporte del grano. Al estar equipado con un sinfín de alimentación de gran diámetro, este último cabezal se ha transformado en una herramienta clave en la ganadería del norte ya que permite ensilar cultivos megatérmicos y optimizar la recolección de cultivos de verano de bajo porte que puedan ser afectados por sequía. Pero el toque de distinción lo da la nueva generación de cabezales ORBIS, destacados por un mantenimiento sencillo de 250 horas de intervalo de servicio y un plegado en tiempo récord de tan solo 15 segundos. La combinación de platos de alimentación pequeños y grandes permite un rango de uso variable en cultivos que ofrecen un rendimiento extremadamente elevado. A su vez, por su forma de construcción que trabaja paralelo al suelo, se logra un corte uniforme, de alta calidad, con rastrojos muy cortos y homogéneos en todo el ancho de trabajo y gracias al ángulo de montaje plano se puede trabajar a alturas de corte de 80 mm como mínimo. Completan los sistemas de asistencia al operario AUTO FILL, que se basa en la información que genera una cámara 3D ubicada en la jirafa y permite el llenado automático del carro forrajero, y el sistema de regulación automática
de la presión de inflado de los neumáticos delanteros, gracias a lo cual el equipo adapta la presión de aire según se encuentre en posición de trabajo o en modo carretera. Toda esta inteligencia artificial que CLAAS está presentando en sus equipos LEXION y JAGUAR es la clave para lograr una mayor eficiencia y bajar los costos operativos en el campo argentino. La Agricultura de Precisión permite optimizar la logística de las operaciones a campo y lograr buenas prácticas. Hace tiempo que los datos se han convertido en un importante componente empresarial absolutamente necesario. Para CLAAS la tecnología es prioridad, por eso es la única empresa del mercado que ofrece telemetría de serie en todos sus equipos por tres años y mantiene a todas sus máquinas en red para que la comunicación y la toma de datos sea un insumo básico.
Acerca de CLAAS CLAAS (www.claas-group.com) es una empresa familiar fundada en 1913, una de las principales fabricantes mundiales de maquinaria agrícola. La compañía, con sede en Harsewinkel (Alemania) es líder mundial en el mercado de picadoras de forraje. CLAAS también domina el mercado europeo en el segmento de las cosechadoras. A su vez, ocupa los primeros lugares en tecnología agrícola mundial con sus tractores, empacadoras agrícolas y máquinas recolectoras de forrajes. La tecnología de la información agrícola de vanguardia también forma parte de su gama de productos. CLAAS emplea a más de 11.900 personas en todo el mundo y ha facturado 4.800 millones de euros en el ejercicio 2021.