DIARIO GRATUITO
Año 10
Número 2791
ACTUALIDAD
Opciones de estudio para los jóvenes
ISSN 2145-4108 PÁG. 2
La Alcaldía lanzó el programa Reto U, con alternativas gratuitas de formación.
facebook.com/diarioadn
@adn_colombia
CULTURA
Festival de Poesía se vivirá digitalmente
PÁG. 14
El encuentro irá hasta octubre y reúne charlas y talleres de poetas del mundo.
LAS DOBLES
PÁGS. 8Y9
Un viaje del campo a su mesa
Un dólar $3.768,39 Un euro $4.460,68
PICO Y CÉDULA
Números impares no pueden ingresar
Bogotá
Miércoles 5 de Agosto de 2020
Indisciplina ciudadana CÉSAR MELGAREJO / ADN
SUBA se encuentra en cuarentena estricta, pero ciertas zonas de la localidad los habitantes han violado las reglas. Su Alcalde se contagió de covid. PÁG. 4 VIDA
No descuidar la atención: OPS / PÁGINA 10
ACTUALIDAD / PÁGINA 6
Detención de Uribe polariza más al país
ACTUALIDAD
Fuego en Beirut por explosiones / PÁGINA 7
ACTUALIDAD REDES
#SondeoADNDeHoy
@adncolombia
¿Qué considera que podría mejorar la seguridad de los ciclistas?
Más controles 66,9%
Más Policías 33.1%
CLIMA
14°
Hoy
7°
Nublado en toda la ciudad Mañana
14°
8°
Nublado en zonas de la ciudad
SERVICIOS Beca Musical El Instituto Distrital de Artes abre la convocatoria de becas para el ecosistema musical de Bogotá, las inscripciones están abiertas hasta el 14 de septiembre. Toda la información en la página web: www.bogota.gov.co Curso en línea WWF lanza un curso en línea para que las personas puedan entender mejor la situación actual del planeta y cómo actuar frente al cambio climático y la pérdida de la biodiversidad. Inscripciones: www.generacion10.com “COPYRIGHTS © 2009 CASA EDITORIAL EL TIEMPO S.A.
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MIÉRCOLES 5 DE AGOSTO DE 2020
Gratuidad es realidad para ir a la Universidad ‘RETO U’ BRINDARÁ DIFERENTES PROGRAMAS PARA ‘NINIS’ DE LA CIUDAD. REDACCIÓN Bogotá
Con el fin de brindar mejores oportunidades a los jóvenes de la ciudad que ni estudian ni trabajan, la alcaldesa, Claudia López presentó ayer el ‘Reto U’, una iniciativa junto a 21 instituciones de educación superior que van a brindar formación gratuita a 8.000 jóvenes bachilleres. Las jóvenes beneficiados por este programa podrán acceder a cursos, diplomados, programas de educación continua o de extensión de manera gratuita, a través de diversas instituciones de educación superior públicas y privadas o en escuelas tecnológicas aliadas con la alcaldía. El programa otorgará hasta 8 créditos académicos, los cuales serán homologados para los programas profesionales que elijan los beneficiarios a partir del 2021. “Queremos que sepan que tienen nuestro apoyo para estudiar carreras técnicas, tecnológicas o profesionales, las que escojan, pero que sepan cuáles tienen más salida en términos de conocimiento, ciencia, innovación, emprendimiento o empleabilidad”, dijo López. El Distrito espera obtener $40 mil millones en recursos adicionales para apoyar a los jóvenes de bajos recursos en sus sueños de educación superior durante el segundo semestre del 2020. Así la Alcaldía busca que las personas fortalezcan sus habilidades para poder entrar al mundo laboral. “Los jóvenes de Bogotá no pueden seguir siendo 'ninis' que ni estudian ni trabajan, al contrario, nuestra economía y desarrollo depende de su conocimiento y de su talento”, explicó la alcaldesa. Este programa hace parte de las propuestas que ha-
bía anunciado el Distrito y se une a la creación de la agencia de Ciencia, Innovación y Educación Superior. Con esta estrategia el Distrito busca, al terminar los cuatro años de gobierno, haber generado 20 mil cupos de acceso a la educación superior para los jóvenes de escasos recursos. Además, la Secretaría de educación Edna Bonilla afirmó que para el año 2021 esperan apoyar la financiación de la educación superior de 5.000 jóvenes más. Las personas interesadas en acceder al programa Reto U se pueden inscribir hasta el 10 de agosto en la
Requisitos para acceder Los beneficiarios deben ingresar a la página de la Secretaría de Educación y llenar el formulario. Sólo deben aplicar con el número de documento con el cual se registro para el examen Saber 11. Llenar todos los formularios con la información básica y elegir el programa el cual desea estudiar.
página web de la secretaría de educación, la cual estará habilitada las 24 horas. En caso de que cumpla con todos los requisitos, el nombre del aspirante aparecerá en el listado que publicará en las próximas semanas el comité de selección en la plataforma de la secretaría. El beneficiario también recibirá mensajes en el correo electrónico. La alcaldesa también explicó que este programa no es una oferta de estudio de pregrado y tampoco tiene algo que ver con el programa del gobierno nacional ‘Ser Pilo Paga’ o ‘Generación E’
Con el programa ‘Ruta U’, el Distrito busca mejorar todas las oportunidades que tienen los jóvenes JAIME MORENO
UN FENÓMENO QUE CRECE EN PANDEMIA O Debido a la
emergencia sanitaria cada día son más los jóvenes que ni estudian, ni trabajan
O En el último año los
denominados ‘ninis’ presentaron un aumento del 21 % en el país.
O Según explican los
jóvenes este aumento se debe a la falta de oportunidades laborales y de estudio.
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ACTUALIDAD
MIÉRCOLES 5 de AGOSTO de 2020
‘Sufrir en carne propia el covid-19’
EL MANEJO DE LA LOCALIDAD HA SIDO POSIBLE POR EL USO DE LA TECNOLOGÍA EN CASA
EN SUBA SE PRESENTAN MÁS DE 12 MIL CASOS DE CORONAVIRUS. REDACCIÓN Bogotá
Para Julián Moreno, alcalde de Suba, es una ironía lo que le pasa. En momentos en los que su localidad entra a cuarentena estricta, él registra positivo en un test al que fue sometido y que lo obligó a manejar la crisis desde su casa y a través del uso de la tecnología.
¿Cómo ha gobernar con pandemia? Todos tenemos responsabilidades de gobierno que no nos hubiéramos imaginado vivir en tiempos como los que estamos viviendo, requiere de una amplia adaptación, nadie estaba preparado para enfrentar una pandemia de
estas características. Hay una condición de deterioro de las condiciones de empleabilidad, mucha gente ha perdido su empleo y requiere más ayudas del Gobierno.
¿Cómo fue enterarse de que tenía covid? Yo soy un caso asintomático, no he tenido síntomas, ni la más mínima condición para que uno reconozca el virus. La prueba se realizó el 22 de julio pero no fue por sospecha o síntomas, sino un test que se hizo por una donación de una IPS a la localidad y se pudo detectar que yo era un caso positivo. ¿Cómo va la cuarentena estricta en Suba?
Julián Moreno, alcalde de Suba, administra su localidad en cuarentena estricta desde su casa CORTESÍA En términos generales hay un buen comportamiento en toda la ciudadanía, hemos tenido a la fecha más de 930 comparendos, hemos hechos cierre preventivo, voluntario de 550 establecimientos de comercio. Encontramos unas zonas específicas en la localidad que han requerido más presencia de intervención en la zona baja de la UPZ Tibabuyes, en la Gaitana, en Lisboa. Los casos diarios en la lo-
LECCIONES DEL COVID “El principal mensaje es que la forma en la que nos relacionábamos, en la en la que cada uno procuraba su beneficio es algo que se debe repensar, esto es un desafío colectivo de cuidarse uno mismo y cuidar a los demás”: Julián Moreno, alcalde local de Suba.
calidad pasaron de registrar 350 a bajar a 250.
¿Cómo ha sido el manejo de la emergencia desde su casa? Para mi fue una enorme sorpresa, yo la verdad soy un alcalde muy hiperactivo, me la paso mucho tiempo en calle y estoy muy pendiente, muy presente en los operativos de control, de todas las tareas de cuarentena. Fui notificado el 27 de Julio y
Nuevo programa apoya a los pequeños comerciantes PP
Bogotá
Para brindar apoyo a los pequeños comerciantes que se ven afectados por la emergencia sanitaria por coronavirus, la Secretaría de Desarrollo Económico y el portal Cívico crearon un programa de inclusión financiera y digitalización para impulsar a las Mipymes. La estrategia llamada 'Despega Bogotá' ayudará a impulsar la competitividad de los pequeños comerciantes, quienes podrán ofrecer sus produc- El programa busca ayudar a los pequeños comerciantes que se ven tos y servicios para ven- afectados por la emergencia sanitaria que vive la ciudad NESTOR GÓMEZ
derlos en Internet utilizando la aplicación o el sitio web de Cívico. "Con Despega Bogotá estos negocios se transformaran digitalmente para vender sus productos por internet y llegar a nuevos clientes. Así mismo combatiremos el gota a gota gracias al acceso a microcréditos hechos a la medida de cada MiPyme", agregó la alcaldesa, Claudia López. El programa también ofrece a los pequeños comerciantes ayudas económicas, apoyo con los despachos acceso a los nue-
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Millones de usuarios activos usan la aplicación cívico para buscar diferentes establecimientos comerciales de su interés que estén ubicados en Bogotá
vos modelos de pago electrónico, y procesos de formación para mejorar sus habilidades. “Despega Bogotá es un detonante de cambio y las MiPymes son el corazón
la Secretaría de Salud ese día me hizo una prueba con el ánimo de corroborar el resultado y participar en la cuarentena estricta, pero lo cierto es que no. Di positivo y la verdad desde muy temprano todos estos días tenemos una reunión virtual con todas las entidades que participan en esta operación de cuarentena estricta y se hace un reporte continuo. Implica estar utilizando todas las herramientas digitales. Lo que me permite estar en casa es estar pendiente de las redes sociales y canales de comunicación de la ciudadanía, de manera personal pude evidenciar las denuncias de aglomeraciones que se presentan y poderlas reportar de manera inmediata
¿Cómo va la entrega de ayudas? La Secretaría de Integración Social entregó en un inicio cerca de 7.000 ayudas humanitarias, nosotros, hasta la fecha, llevamos 30 mil ayudas entregadas y se van a dar 30 mil más.
productivo de la capital. Las haremos visibles a los consumidores en línea y de esta manera reactivaremos la economía de la base de la pirámide", explicó Carolina Durán, la secretaria de Desarrollo Económico. Las personas interesadas en ser parte de este programa deben descargar la aplicación de Cívico para negocios y registrarse con toda la información de la Mypime, allí pueden agregar imágenes para que los clientes los puedan localizar con mayor facilidad. Además, deben agregar los nuevos medios de pago con código QR o link de pagos en línea.
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ACTUALIDAD
MIÉRCOLES 5 de AGOSTO de 2020
La detención de A. Uribe expone división del país SEGUIDORES Y DETRACTORES SE ENFRENTARON. BOGOTÁ EFE
La detención domiciliaria del expresidente Álvaro Uribe, ordenada por la Corte Suprema de Justicia en un proceso por fraude procesal y soborno de testigos, causó un terremoto político en el país, hoy más polarizado que nunca en torno a su figura. La decisión judicial no tiene precedentes en el país, donde hasta ahora ningún expresidente había sentido de esa manera el peso de la ley y donde los procesos abiertos suelen acabar en absoluciones en la Comisión de Acusaciones de la Cámara de Representantes. En el caso de Uribe ha sido diferente porque por ser senador su caso lo vio la Corte Suprema, que decidió ordenar su detención domiciliaria. El país espera el contenido del fallo contra Uribe para saber si tiene otros alcances, más allá de la detención domiciliaria que puede prolongarse por un año, y los motivos que llevaron a los magistrados de la Sala de
Cafeteros necesitan recoger su cosecha
Instrucción de la Corte a tomar esa medida que, según juristas, es habitual para impedir que el acusado pueda obstruir la Justicia o incluso escapar. También está por saberse qué pasará con el escaño en el Senado de Uribe.
La detención expuso nuevamente la profunda división política del país donde la mitad del país lo admira “por su lucha contra las FARC durante los ocho años de su Gobierno”. La otra mitad quiere verlo tras las rejas por una serie de acusacio-
nes en su contra sobre supuestos vínculos con los grupos paramilitares hasta la ejecución de civiles por parte de militares, los llamados ‘falsos positivos’, pasando por la corrupción y el espionaje de opositores e incluso de magistrados de la Corte Suprema, la misma que lo tiene contra las cuerdas. Esa polarización se hizo evidente en las reacciones a la decisión judicial e involucró incluso al presidente, Iván Duque, que salió en su defensa. Los defensores de Uribe se volcaron a las redes sociales para a la Corte y hacer peligrosos llamados incluso a la reserva del Ejército para que salgan en defensa del exmandatario.
MADRES DE SOACHA Las Madres de Soacha, que hace más de una década esperan que el expresidente Álvaro Uribe responda por las ejecuciones extrajudiciales conocidas en el país como ‘falsos positivos’, dijeron que la orden de detención en su contra es una "gran avance de la justicia". Pese a que los casos no tienen relación dijeron que la decisión las llena de "esperanza" tras más de diez años en los que han denunciado "total impunidad".
El expresidente Álvaro Uribe Vélez junto a su abogado Jaime Granados (atrás), durante una rueda de prensa el año pasado. ARCHIVO/ADN
PP
Bogotá/EFE
Los cafeteros se alistan para recoger la segunda cosecha del grano calculada en 7,5 millones de sacos para lo cual se requieren unos 165.000 trabajadores, en una época marcada por la pandemia del coronavirus, informó la Federación Nacional de Cafeteros (FNC). "Hemos trabajado intensamente para poner en marcha, en todos los rincones de la Colombia
cafetera, los protocolos de bioseguridad que desarrollamos oportunamente", dijo el gerente general de la FNC, Roberto Vélez Vallejo, citado en un comunicado. Vélez agregó que la entidad trabaja unida con las autoridades nacionales y regionales y "así fue como pudimos recoger la cosecha del primer semestre sin mayores inconvenientes, y nos estamos alistando para recoger la de la segunda mi- Se estima que el valor de la producción de este año supere los 9 billones de pesos, una cifra histórica que representa un alivio para la economía. ARCHIVO tad del año".
Hay 298 nuevas muertes por covid en el país PP
Redacción / Bogotá
El Ministerio de Salud confirmó ayer 298 muertes más por covid-19 en Colombia. Con esta actualización, la cifra total de fallecimientos en el país asciende a 11.315. La autoridad sanitaria, además, informó que después de aplicar 37.978 pruebas se diagnosticaron 7.129 contagios nuevos. Así las cosas, el registro de casos de coronavirus ascendió a 334.979. En cuanto al número de recuperados, subió a 180.258, por lo que el total de casos activos en el territorio nacional es de 142.716. La ciudad con mayor cifra de contagios es Bogotá, donde se han identificado 113.548 pacientes.
LA CIFRA DE CASOS ACTIVOS LLEGÓ A 142.716, SEGÚN EL MINSALUD.
Según la Federación, en este semestre los cafeteros esperan recoger más de 7,5 millones de sacos de 60 kilos de café verde, casi 55 % del volumen anual, de los cuales casi cinco millones de sacos se concentran en la zona centro del país. Es tal la dimensión de la cosecha que se recogerá en el segundo semestre que la mayoría de los 602 municipios cafeteros de Colombia estará en plena cosecha principal.
MIÉRCOLES 5 de AGOSTO de 2020
ACTUALIDAD
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Catástrofe en Beirut tras gran explosión LA DETONACIÓN DE AYER OCASIONÓ NUMEROSAS VÍCTIMAS Y DAÑOS. EL CAIRO (EGIPTO) EFE
Una gran explosión por la combustión de 2.750 toneladas de nitrato de amonio en el puerto de Beirut ha asolado la capital libanesa dejando decenas de muertos y miles de heridos en un momento en el que el país vive una de sus peores crisis económicas desde el final de su guerra civil en 1990. A media tarde de ayer, una explosión de grandes proporciones en el puerto de Beirut causó al menos 63 muertos y 3.000 heridos, informó un portavoz del Ministerio de Salud, con los hospitales de la capital colapsados por los lesionados. El primer ministro libanés, Hasan Diab, reveló en una reunión con el presidente de la República, Michel Aoun, que un cargamento de nitrato de amonio de 2.750 toneladas sin
Socorristas ayudaron a evacuar y atender a los heridos. FOTO: AFP
MEDIDAS DE URGENCIA
La explosión de 2.750 toneladas de nitrato de amonio dejó decenas de muertos y miles de heridos. EFE custodiar fue la causa de la explosión. El resultado de la explosión fue devastador. Testigos presenciales señalaron a Efe que hubo rotura de vidrios en viviendas a más de cinco kilómetros de la explosión y que los edificios sufrieron
daños de diversa consideración en un radio de más de dos kilómetros, afectando seriamente a los barrios céntricos de la capital mediterránea. Imágenes difundidas en las redes sociales del momento de la explosión
muestran una gran nube con forma de hongo elevándose en el cielo y una fuerte onda expansiva provocando numerosos daños materiales. Incluso algunos miembros de la Fuerza de Paz de Naciones Unidas en el Líbano
Quito reabre parques ecológicos al turismo
Presunto espionaje de Gobierno en Brasil PP
Brasilia/EFE
Una jueza de la Corte Suprema de Brasil pidió ayer que el Gobierno de Jair Bolsonaro explique unas supuestas investigaciones que el Ministerio de Justicia habría hecho sobre funcionarios estatales ligados a movimientos antifascistas. La magistrada Carmen Lucia Antunes dirigió el pedido al ministro de Justicia, André Mendonça, quien a su vez ya informó que ordenó una investigación interna sobre ese supuesto espionaje, que fue revelado en un reportaje publicado por el portal UOL. Según ese
579
La operación secreta fue ordenada por una dependencia del Ministerio de Justicia a 579 funcionarios federales y regionales identificados como de ‘movimientos antifascistas’.
portal, “el Ministerio de Justicia puso en práctica, en junio pasado, una acción secreta sobre un grupo de 579 funcionarios federales y de gobiernos regionales identificados como integrantes de ‘movimientos antifascistas’ ”,
El Consejo de Defensa Supremo declaró Beirut como “zona catastrófica” y estado de emergencia durante dos semanas tras una reunión con los líderes del país. El Presidente Aoun afirmó que una “gran catástrofe” ha ocurrido en el Líbano, donde apeló a la “necesidad de investigar lo ocurrido y determinar los responsables, especialmente después de que informes de seguridad indicaran que había material explosivo e inflamable” en el puerto.
(FINUL) resultaron gravemente heridos por el incidente, que afectó a uno de sus barcos atracado en el muelle, informó la misión. Entre los fallecidos está Nazar Najarian, secretario general del partido Kataeb (Falange libanesa) que sucumbió a las heridas por la explosión, confirmó el partido. Diab prometió en un breve discurso que los responsables de la gran explosión van a “pagar el precio”, ya que “esta catástrofe no pasará sin responsabilidades”. El presidente del Líbano, Michel Aoun, afirmó que la misión de la célula de crisis creada tras la explosión es “hacer frente a las repercusiones del desastre y coordinar de cerca” con las autoridades.
PP
El Gobierno del presidente de Brasil, Jair Bolsonaro (foto) afronta un escándalo por posible espionaje a funcionarios públicos. EFE entre los que incluso figurarían tres profesores de universidades públicas. El espionaje habría sido ordenado por la llamada Secretaría de Operaciones Integradas del Ministerio de Justicia, cuyo director, Gilson Liborio,
fue destituido este lunes por decisión del ministro Mendonça. Los movimientos “antifascistas” surgieron en oposición al Gobierno del ultraderechista Jair Bolsonaro, como respuesta a sectores radicales del oficialismo.
Quito / EFE
El Gobierno de Ecuador anunció la reapertura del Parque Nacional Cayambe-Coca y la Reserva Geobotánica Pululahua, cercanas a Quito, en un esfuerzo por empezar a reactivar sus emplazamientos turísticos, afectados por el cierre obligado ante la pandemia del coronavirus. El Ministerio de Ambiente indicó en un comunicado que la reapertura programada y controlada de las dos áreas naturales permitirá reanudar actividades como la fotografía, la observación de flora y fau-
na, y el recorrido por senderos, en un esfuerzo por apoyar las actividades comerciales y turísticas de dichas regiones. Quienes deseen visitar estas áreas “lo podrán hacer de martes a domingo, bajo estrictas normas de bioseguridad como el uso obligatorio de “tapabocas”, portar gel antibacterial o alcohol y respetar horarios y distanciamiento social”, precisó el Ministerio. Otros lugares turísticos como el Parque Nacional Cajas y el Parque Nacional Cotopaxi, en la jurisdicción del mismo nombre, también reciben visitantes.
LAS DOBLES
Muchas familias agricultoras en este momento pasan por grandes dificultades, pero conservan el optimismo.
ESNEYDER GUTIÉRREZ
Martin Emilio Cano Hoyos nació en El Llano y es un agricultor de 55 años.
Para ADN Medellín
Blanca Ofelia pertenece a la familia conocida como Los Ortices.
Iniciativa sin ningún acuerdo Otra opción que buscan es que sus cosechas lleguen a los restaurantes escolares.
MIÉRCOLES 5 DE AGOSTO DE 2020
Comisionistas generan aumento en productos y afectan así al campesino y al consumidor.
Una de las principales despensas de productos agrícolas de Medellín es el corregimiento San Cristóbal, conformado por su cabecera urbana y 17 veredas. En una de ellas, El Llano, los bellos cultivos en forma de retazos, llenos de vida, color y fruto del trabajo juicioso e incansable de los campesinos, adornan las montañas occidentales de la capital antioqueña. Sin embargo, y a pesar de los esfuerzos y ayudas de la administración municipal, en algunos sectores del corregimiento familias y agricultores pasan por grandes dificultades para ofrecer sus legumbres y recibir un pago justo. “Necesitamos vender lo que producimos, pero que también nos paguen lo justo”, dice Jorge Alberto Ríos Cano, un agricultor que trabaja con toda su familia y donde se destaca la mano de obra femenina. En su propiedad cultiva cebolla, cilantro, lechuga crespa y apio. Los productos de Ríos y su familia son vendidos por comisionistas en la plaza Mayorista. Pero, para hacerlo, requiere de diferentes revendedores. Es decir, que un producto antes de ser comercializado pasa por tres o cuatro manos más y esto, a su vez, le genera un costo más alto al consumidor final. Costo que no percibe el agricultor. Así las cosas, el campesino, que es el principal actor en la producción, está recibiendo el menor pago o la menor ganancia. Por ejemplo: si un kilo de ce-
Estella hace parte de la familia Ríos Cano, en la que sobresale la mano de obra femenina. Allí cultivan cebolla, cilantro, apio y lechuga crespa.
Productos del campo en su casa
bolla es comprado al agricultor en 1.200 pesos, el comisionista lo puede vender en 2.000 pesos e incluso, un tercer actor, lo puede vender hasta en 2.500 pesos o 3.000. Sin contar que el agricultor también paga el flete por sacar sus productos de las fincas. Entonces, para reducir los
intermediarios y llegar a los consumidores directamente con productos más frescos y a mejor precio, donde se beneficien los campesinos, una de las hijas de Ríos Eliana Ríos Ortiz, desarrolló un nuevo canal de ventas por internet. Se trata de Frescuras del Campo, una marca digital
con presencia en las redes sociales, Facebook e Instagram, y que, por ahora, beneficia a algunas pocas familias de la vereda pero que se propone ayudar, en el futuro, a todo el corregimiento. Con la llegada de estas iniciativas se abre una puerta para muchos otros agricultores de la vereda El Llano
que, tradicionalmente, han vendido sus cosechas a través de intermediarios y comisionistas. Algunos de ellos son: Nelson de Jesús Velásquez, quien vende sus productos en el centro de Medellín y en la Mayorista y cultiva yerba buena, yuca, ajo, cebolla, brócoli, ají jalapeño, albaca, pimentón. Blanca Ofelia Correa Ortiz cosecha con su hermano las coles, cilantro, cebolla veleña, lechuga ycomercializan en la central Mayorista. Martín Emilio Cano Hoyos, cultiva lechuga, apio, cilantro, espinaca, guascas, frijol y alverja, sus cosechas las vende en algunos almacenes de cadena de la ciudad. Los pedidos son tomados
COMPRO LOCAL La alcaldía de Medellín tiene programas de apoyo a campesinos de la ciudad. Antes de la pandemia era con Mercados Campesinos, ahora es mediante la página Compro Local. Sin embargo, esta iniciativa es escasa debido a que muchos agricultores no tienen cobertura.
FRESCURAS DEL CAMPO ES UNA ALTERNATIVA PARA QUE EL CAMPESINO PAISA PUEDA VENDER SU COSECHA DIRECTAMENTE AL CONSUMIDOR Y RECIBIR UN PRECIO JUSTO, SIN INTERMEDIARIOS. Jorge Alberto Ríos Cano, uno de los líderes de la comunidad, en su propiedad cultiva cebolla.
por internet o telefónicamente y llevados a domicilio los sábados. Algunos de los productos que contienen los paquetes son: cebolla, lechuga, cilantro, brócoli, tomate, zanahoria, remolacha,coliflor, cidra, entre otros. Todos elegidos por los clientes. Son 19 productos en total y tiene un costo de 35.000 pesos. A pesar de esta nueva iniciativa, la joven Ríos aclara que no es suficiente. “Si usted mira el paisaje sabrá que somos cientos de campesinos y que por ende necesitamos mucha ayuda”. Agrega que la Alcaldía sí apoya, pero que no es suficiente porque los programas no tienen la capacidad para atender todo lo que producen.
El campesino es el principal actor en la producción, por esto requiere más apoyo.
Cristian Camilo Ríos Ortiz vende su cosecha en la Mayorista.
VIDA
MIÉRCOLES 5 DE AGOSTO DE 2020 AVE, CIVITAS
¿Poderosas? Paloma Bahamón
@palomabahamon
Los países deben responder al covid-19, y al tiempo ofrecer vacunación y apoyo de salud mental, lo cual ahorra tiempo y recursos. AFP
Atención en salud no se puede detener LA OPS ADVIERTE POR INTERRUPCIONES EN SERVICIOS ESENCIALES. REDACCIÓN Bogotá
La vacunación de rutina, la atención para la diabetes, la hipertensión y el VIH, así como la salud materna se han visto afectadas por la pandemia, por lo que la Organización Panamericana de la Salud hizo un llamado a los países de la región para que se adapten y aseguren la continuidad de servicios de salud esenciales. Y es que a la baja disponibilidad de personal médico, que está siendo dirigido a la atención de paciente de covid-19, se suma el temor de las personas a buscar atención de rutina debido al temor a infectarse con el nuevo coronavirus. Para la directora de la OPS, Carissa F. Etienne, “sin médicos y enfermeras disponibles para ofrecer otros servicios esenciales en el primer nivel
El uso de telemedicina y visitas domiciliarias deben avanzar. EFE
La pandemia avanza La OPS reconoce que los sistemas de salud de la región permanecen bajo la fuerte presión de esta pandemia.
Las Américas tenían más de 9,7 millones de casos y más de 365.000 muertes, números que continúan aumentando.
de atención, incluida la atención relacionada con el embarazo y el manejo de afecciones crónicas de salud se ven gravemente afectados o, peor aún, se detienen”. “Más de una cuarta parte de los países han suspendido las campañas de vacunación de rutina", y "semanas o meses de interrupción aumentarán el riesgo de brotes de enfermedades prevenibles por vacunación, revirtiendo nuestras tendencias de larga data en la región", señaló la directora de la OPS. En 27 países, se detuvieron la mitad de los programas de diabetes e hipertensión a nivel de atención primaria, según una encuesta, y las visitas relacionadas con el embarazo se redujeron en un 40%. Hoy, 11 países de las Américas tienen menos de tres meses de suministro de antirretrovirales.
Al menos para mí, es obvio que la participación política de las mujeres sigue siendo modesta, y en muchas ocasiones, sin enfoque de equidad de género. A propósito, quienes consideramos que el androcentrismo es un paradigma cultural anacrónico, discriminatorio e injusto para toda la humanidad, sabemos que, al contrario de lo que muchos creen, las mujeres sí hemos tenido poder dentro de éste, siempre y cuando ayudemos a perpetuarlo desde roles de 'diosas domésticas' o cuando 'pensamos como hombres', (bajo el esquema convencional definido para ellos), tal como lo explica la historiadora Gerda Lerner en su libro 'La creación del Patriarcado'. Poderosa fue, por ejemplo, Margaret Thatcher, primera ministra de Gran Bretaña entre 1979 y 1990, quien por
mantener los intereses del conservadurismo y neoliberalismo dejó morir de hambre a jóvenes irlandeses en huelga por la independencia de su país. Poderosa fue en Colombia la ex procuradora para la Familia, Ilva Myriam Hoyos, gran oponente de los derechos sexuales femeninos y lo son en buena medida senadoras de posturas ideológicas distintas entre sí, como la fascista María Fernanda Cabal, del Centro Democrático, o Sandra Ramírez del partido FARC, quien niega con desparpajo que, cuando ellos y ellas eran guerrilla, hubiese habido violencia sexual contra niñas y mujeres milicianas. Mejor no lo puede resumir la caricatura de Nani del pasado domingo en la que plantea que 'No es lo mismo ser feminista que darle poder a una mujer machista'… ¡Qué tristeza y cuánta razón!
La lactancia es especialmente importante en un año en el que la pandemia ha interrumpido servicios de apoyo a las madres. EFE
La OMS pide a madres con covid amamantar PP
Ginebra / EFE
La Organización Mundial de la Salud (OMS) celebra del 1 al 7 de agosto la Semana de la Lactancia con un nuevo llamado a que las nuevas madres den el pecho a sus
bebés, incluso aquéllas si hay sospecha o confimación de covid-19. El organismo dijo que la lactancia materna puede salvar las vidas de 820.000 niños cada año y ahorrar US$300.000 millones al año.
MIÉRCOLES 5 de AGOSTO de 2020
Comprar colombiano, una opción para salir adelante LA GRAN CONVERSACIÓN NACIONAL ‘JUNTOS CONSTRUIMOS PAÍS’ SE REALIZARÁ HOY.
VIDA
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UNA LUCHA COLECTIVA NACIONAL O El Grupo Éxito han
entregado más de 146.000 paquetes alimentarios a 120.000 niños y niñas.
O A través de la etiqueta
por redes sociales puede aportar sus ideas para transformar las vidas de muchos.
REDACCIÓN Bogotá
En Colombia, miles de empresas, comunidades y personas siguen esforzándose para que aún en momentos retadores, se demuestre que trabajar solidariamente por los demás, impulsar la producción nacional y promover el bienestar de las comunidades es el mejor camino para contribuir al desarrollo del país. Grupo Éxito es una de esas empresas que con su presencia en más de 100 ciudades, el trabajo con más de 4.500 proveedores, 8 millones de clientes y 40.000 colaboradores ha promovido la compra de productos colombianos, la solidaridad, la relación de mutuo beneficio con proveedores, la preservación del empleo y la atención a la niñez vulnerable, como una manera de construir país. Es por esto, que el Grupo Éxito creó la iniciativa ‘Juntos construimos país’, una estrategia cargada de esperanza que busca inyectar optimismo y confianza en un país que permite creer y crecer, aún en momentos exigentes como el actual. Esta estrategia es una plataforma para mostrar las iniciativas que desde la empresa privada se ha-
O Colombia cuenta con
personas resilientes y emprendedoras que demuestran su fortaleza diariamente.
de la misma Grupo Éxito empezó a trabajar en nuevas posibilidades para ellos y fue así como en 50 talleres textiles que usualmente confeccionan prendas marca propia del Éxito, se han estado produciendo progresivamente cerca de 12 millones de mascarillas faciales. Esa reinvención ha permitido proteger más de 3.500 empleos en esta crisis. Por otro lado, en Huer-
tos Santa Teresa sus campesinos demuestran que los colombianos siempre están firmes en todos los momentos, listos para dar una mano. Por eso, con su empuje y fortaleza producen 230 toneladas de fruta cada año. Desde hace 60 años Don Enrique inició como proveedor de Carulla y hace 25, a través de Huertos Santa Teresa, se convirtió en un aliado estratégico de Grupo Éxito. Hoy invita al país a seguir firmes con la compra de productos colombianos y con el trabajo de los campesinos. Por su parte, la Fundación Éxito trabaja para que en el 2030 haya cero desnutrición crónica en la primera infancia del país. Esta pandemia maximizó el riesgo de desnutrición crónica y por eso a través de la Fundación Éxito, con el aporte de clientes, proveedores y aliados se crearon estrategias para mitigar este efecto.
A partir de las 4:00 p.m. se puede unir a la cita en redes sociales, preferiblemente en Twitter, para contarle a toda Colombia cómo desde nuestra familia, nuestro hogar o nuestro trabajo construimos país colectivamente. Adicionalmente, puede escuchar el nuevo pódcast Juntos Construimos país en las distintas plataformas digitales. El primer capítulo ya se puede escu- Campo colombiano es una riqueza natural. ESNEYDER GUTIÉRREZ
char y ahonda en inspiradoras historias como la de Wilson que recolecta lechuga, María del Pilar cultivadora de cebolla, Yuliana, quien confecciona prendas hechas en nuestro país y decenas más de colombianos que con sus manos construyen y transforman sus realidades y las de sus territorios. El pódcast está disponible en Spotify, Apple podcast, Google podcast y Stitcher.
Esta estrategia es una plataforma para mostrar las iniciativas que desde la empresa privada se hacen en favor del desarrollo del país. ARCHIVO cen en favor del desarrollo del país y de los colombianos, y de esta manera crear un círculo positivo para que se realicen este tipo de acciones. Creytex, Huertos Santa Teresa, Manitoba y Fundación Éxito contarán con historias inspiradoras que invitan al país a trabajar solidariamente por los demás, a creer en lo nuestro y a comprar colombiano para salir adelante.
Únase con la etiqueta Juntos construimos país por redes
PP
Para inspirarse
Creytex confecciona prendas colombianas para el mundo, resultado del trabajo de luchadores y emprendedores que a pesar de sentir miedo ante la idea de crecer y cruzar fronteras, confiaron en la calidad de sus productos. Debido a la emergencia Con la emergencia, muchos talleres de confección vieron impactado su negocio y desde el inicio
Bogotá
Hoy, decenas de instituciones, personas y empresas del país se unirán en una conversación digital por las redes sociales con la etiqueta denominada #JuntosConstruimosPaís para invitar a Colombia a creer en lo nuestro y a apoyar la compra de productos colombianos como la mejor manera de afrontar los desafíos actuales.
EL 91 % DE LAS FRUTAS Y LAS VERDURAS DEL GRUPO ÉXITO SE COMPRAN EN EL PAÍS
DEPORTES
MIÉRCOLES 5 DE AGOSTO DE 2020
Francia ha sido epicentro de las gestas de Egan SERGIO OLAYA Bogotá
El título conseguido ayer por Egan Bernal en la Ruta de Occitania confirmó el ‘eterno romance’ que parece tener el corredor con Francia. Allí, en sus carreteras, el hombre de Zipaquirá ha conseguido varios de los logros más importantes en su carrera deportiva. Según información del portal ‘Procyclingstats’, su primera incursión allí se produjo en 2016, cuando haciendo parte del equipo Androni terminó 36 en el Tour Internacional La Provence, 18 en La Méditerranéenne y fue cuarto en la clasificación general del Tour de L’Avenir. Durante la siguiente temporada, la 2017, con la misma escuadra, comenzó a refrendar su talento con conquistas pues se coronó campeón de Le Tour de Savoie Mont Blanc, donde ganó la segunda y la cuarta etapa, al tiempo que se quedó con la camiseta de puntos y la de joven. Además, dio un gran golpe de opinión tras ganar con la selección Colombia el Tour de L’Avenir, superando al belga Bjorg Lambrecht y al danés Niklas Eg. Allí se impuso en dos fracciones, la séptima y octava. En 2018 hizo su debut en el Tour de Francia, corriendo para el SKY, terminando 15 en la general a 27 minutos y 52 segundos del campeón, Geraint Thomas. En la clasificación de los jóvenes culminó segundo detrás de Pierre Latour. Aquella actuación fue el preámbulo de su gran gesta, justamente el títu-
EN DICHO PAÍS EL COLOMBIANO HA CONSEGUIDO VARIAS DE LAS CONQUISTAS MÁS IMPORTANTES DE SU CARRERA COMO PROFESIONAL.
En Breve CABAL Y FARAH SÍ IRÁN AL U.S. OPEN Juan Cabal y Robert Farah defenderán su título en la modalidad de dobles del U.S. Open, certamen que se cumplirá entre el 31 de agosto y el 13 de septiembre, sin público.
Egan Bernal seguirá preparándose para el Tour de Francia. EFE
A tener en cuenta Édgar Corredor, Reynel Montoya, Álvaro Mejía, Nairo Quintana, ‘Rigo’ Urán e Iván Sosa se han destacado en Occitania. Antes de ser conocida como la Ruta de Occitania, la competencia era llamada Ruta del Sur. Desde el viernes, en el Tour de L’Ain, Egan medirá fuerzas entre otros con Chris Froome, Nairo y Tom Dumoulin. Por estos días, además de en Francia, igualmente habrá actividad ciclística en territorio polaco.
PATIÑO ESTARÁ EN LAS GRANDES LIGAS El lanzador Luis Fernando Patiño fue ascendido a la plantilla principal de los Padres de San Diego, en las Grandes Ligas. El barranquillero jugaba en las menores.
MADRID NO TENDRÁ SU CAMPEONATO El Mutua Madrid Open de tenis no se disputará este año tras ser cancelado a causa de la pandemia generada por el covid-19, según informó ayer la organización del torneo.
Listos para los 10K PP
Egan Bernal sigue dando éxitos al ciclismo colombiano en el exterior. Ayer celebró en Occitania. EFE
SEGUIRÁ CORRIENDO EN SUELO GALO Tras concluir la competencia en Occitania, Egan Bernal aseguró que su objetivo allí era “disfrutar y ganar en intensidad hasta el Tour (de Francia)”, que
comenzará el 29 de agosto. Sin lugar a dudas sus sensaciones son las mejores, algo que se ve refrendado en su accionar y lo pone como candidato de primer orden para
volver a portar la camiseta amarilla en París. También, como parte de preparación, afrontará desde el viernes el Tour de L’Ain y, la próxima semana, el Critérium du Dauphiné.
lo en la ronda gala de 2019, donde con 1 minuto y 11 segundos de diferencia respecto al mismo Thomas celebró vistiendo la camiseta amarilla en los Campos Elíseos. Su divisa había pasado de llamarse SKY a Ineos. Hay que recordar que algunos meses antes había sido campeón de la París-Niza. Ayer, en la prueba de Occitania, el corredor colombiano alzo los brazos en el podio tras haber ganado la tercera etapa y superar en la tabla definitiva a su compañero de equipo Pavel Sivakov y a Aleksandr Vlasov.
Redacción
Bogotá es una de las ciudades con más inscritos de cara a la Virtual 10K mmB, que se cumplirá del 22 al 30 de agosto. Atletas de todo el territorio nacional han dicho sí al certamen, varios provenientes de Antioquia, Valle, Atlántico, Boyacá y Tolima, entre otros departamentos. El plazo para realizar los 10 kilómetros es de nueve días. Se puede cargar una sola vez el tiempo, sin importar que el corredor haya sumado la distancia en 1, 2 o 3 sesiones.
MIÉRCOLES 5 de AGOSTO de 2020
DEPORTES
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Conte afirmó que el Getafe será muy duro LOS TORNEOS DE CLUBES DE LA UEFA REGRESAN A LOS ESTADIOS. MADRID (ESPAÑA) EFE
Antonio Conte, técnico del Inter de Milán, aseguró que el partido de hoy (2:00 p.m.) contra el Getafe, en Gelsenkirchen (Alemania), por los octavos de final de la Europa League, será deportivamente “sucio”, referido a la capacidad competitiva de su rival. “Estamos listos para es-
ta competición. Tenemos claro que encaramos a un rival duro. Sabemos que será un partido (deportivamente) sucio, en el que deberemos sufrir. Pero pienso que tenemos la madurez suficiente para encararlo”, afirmó el estratega. El preparador del cuadro italiano destacó el nivel competitivo del Getafe y recordó que este año, pese a “no hacer partidos espectaculares” a nivel de juego, ha hecho sufrir a los grandes de la Liga española como el Real Madrid, el Barcelona o el Atlético Madrid. Hoy, igualmente, el
BUENA NOTICIA
Antonio Conte dirige a los jugadores del Inter de Milán. AGENCIA EFE
LA UEFA PREPARA LOS PARTIDOS DE CHAMPIONS, QUE SERÁN DESDE EL VIERNES
Grandes homenajes para Iker Casillas tras anunciar su retiro PP
Madrid (AFP)
El anuncio del retiro de Iker Casillas del fútbol profesional desató ayer una cascada de reacciones destacando su contribución al deporte. “El fútbol te da las gracias a ti, amigo. Por siempre una leyenda”, escribió en Twitter Sergio Ramos. El Real Madrid fue de los primeros en mostrar su “reconocimiento, su admiración y su cariño a una de las leyendas más grandes de nuestro club y del fútbol mundial”. “Iker Casillas se despide como jugador profesional, habiendo contribuido a engrandecer aún más el mito y la leyenda del Real Madrid”, afirmó el presidente del club blanco, Florentino Pérez. La selección española, el otro equipo en el que se gestó la leyenda del ‘Santo’, se pronunció. “El hombre que alzó nuestra estrella al cielo de Johannesburgo ya es
Iker Casillas ganó todos los títulos posibles en el fútbol, entre ellos el de la Copa Mundial Mayores que entrega la Fifa. EFE leyenda”, afirmó la cuenta oficial de Twitter. Por su parte Gianluigi Buffon dijo: "Dicen que la competencia nos hace mejores que otros, pero no somos perfectos fren-
te a nosotros mismos. Quizás esta búsqueda inútil de la perfección es lo que nos hizo quienes somos. Gracias, sin ti, todo habría sido menos significativo".
Shakhtar Donetsk de Ucrania recibirá en Kiev al Wolfsburgo (11:55 a.m.), Copenhagen frente a Istanbul Basaksehir (11:55 a.m.) y Manchester United contra el Linz de Austria. La competición seguirá mañana con otros cuatro encuentros.
Millonarios anunció ayer que entre los integrantes del club ya no se presentan casos positivos de coronavirus. El equipo espera ponerse a punto en lo físico y táctico de cara a lo que se viene en la Liga.
MÁS DE FÚTBOL
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de agosto es la fecha establecida por el gobierno de Argentina para el regreso de los clubes de fútbol a los entrenamientos de cara al inicio del torneo.
Les dan un auxilio La Conmebol aportará un auxilio financiero a todos los equipos que disputarán las Copas Libertadores y Sudamericana en este semestre. AFP
CULTURA
MIÉRCOLES 5 DE AGOSTO DE 2020
Festival de Poesía busca romper barreras actuales REDACCIÓN
Con información de EFE
Poemas que unen
Migrar hacia lo digital por el coronavirus robusteció la programación de esta celebración denominada ‘Escucha las voces en la proa del mundo’ que contará con la participación de más de 200 poetas de 103 países.
Aventuras de libertad John Saldarriaga saldalondo
Decir que acercarse a la historia es más agradable con novelas y relatos no es un descubrimiento y es una situación que se ha repetido a lo largo de la historia. Muchos califican, súmenme entre ellos, ‘La pasión de Policarpa’, de Pedro Badrán (Grijalbo, 2010) como la mejor novela sobre la Independencia de Colombia. La obra habla de un personaje singular, si bien no olvidado, no tan valorado. Esta mujer, que apenas vivió 20 años, fue espía, convenció a jóvenes para que se enrolaran en los ejércitos libertadores y envió armas a los combatientes. “En la madrugada azul, la carreta recorría la ciudad con las cabezas de los muertos (…). El gallinazo sacaba las cabezas de la carreta, las agarraba por los mechones y las depositaba en el prado.
EL ENCUENTRO INTERNACIONAL SERÁ VIRTUAL E IRÁ HASTA EL 10 DE OCTUBRE.
La lectura de ‘Fly’, un poema sobre la obsesión por lavarse las manos, fue la manera que eligió el escritor irlandés Paul Muldoon para inaugurar la edición 30 del Festival Internacional de Poesía de Medellín que se extenderá hasta el 10 de octubre de manera virtual. Poetas del mundo liderarán recitales desde sus casas para leer de una forma más íntima sus poemas, en un nuevo ejercicio que promete revolucionar la forma de consumir este género literario. "Será algo memorable para la historia de la cultura, en especial para la historia de la poesía", afirmó el director del Festival, Fernando Rendón. Muldoon, ganador del Premio Pulitzer, desgranó cinco escritos que conectaron con la actualidad al abordar temas cotidianos con ‘Ruina’, que describe un paisaje marcado por el cambio, además de evocar con ‘La Sabana’ a los autocinemas y cines al aire libre. "Este evento no tiene parangón ni precedentes en el desarrollo de la poesía contemporánea", afirmó Rendón al hablar de la primera edición virtual en las tres décadas que tiene el festival.
RÍO DE LETRAS
Esta es la cabeza de Francisco José de Caldas, decía y la señalaba con su garra. Barbarita y yo nos acercamos a la carreta para ver las otras cabezas de los muertos. —Allí está tu cabeza, Pola —dijo Barbarita señalándola con el dedo”. Y entre los relatos, ¿quién osaría negar la gracia de los cuentos de Eduardo Caballero Calderón: ‘Todo por un florero’, ‘El corneta llanero’ y ‘El zapatero soldado’, publicados por primera vez hace más de medio siglo por el Banco Cafetero. Estos textos fueron reeditados hace menos un quinto de siglo, junto a otros títulos como ‘El caballito de Bolívar’ y ‘El almirante niño’, por editorial Panamericana en la colección Historia en cuentos que. Así, la historia entra en la mente del lector disfrazada de una épica aventura que vale la pena disfrutar.
El encuentro l virtual se puede disfrutar a través de www.festivaldepoesiademedellin.org. ISTOCK
Premio Barco de Vapor amplía su convocatoria PP
Moy Sand and Gravel Paul Muldoon
‘El mundo no se acaba’ Charles Simic
‘Words from the fire’ Jidi Majia
2002
1989
2018
El propósito para este año es unir "más profundamente" a los seres humanos en la coyuntura por el virus a través del mundo virtual, y estimular la participación de los poetas, de una manera "más profunda y fuerte", en la vida actual.
La particular edición 30 del festival, que para los organizadores no solo se realiza en Medellín sino en 103 países debido a la virtualidad, incluye en su programación lecturas individuales y colectivas de poemas, conversatorios, conciertos, pa-
neles, cursos y talleres para niños de América Latina como parte del Proyecto Gulliver. Jidi Majia y Charles Simic son otros de los autores que se destacan dentro de este encuentro que ahora, más que nunca, rompe fronteras.
Bogotá
El Premio de literatura infantil El Barco de Vapor amplió su convocatoria 2020 con el objetivo de permitir una mayor recepción de obras que promuevan la creación literaria para niños, niñas y jóvenes, fortaleciendo de su relación con las obras literarias y el gusto por la lectura. En la 13 edición del Premio pueden participar escritores colombianos o extranjeros, residentes en Colombia, mayores de edad que presenten obras originales dirigidas a lectores entre los 5 y 14 años. El ga-
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de octubre es el plazo máximo para enviar sus manuscritos originales y participar de la convocatoria literaria enfocada en lecturas para niños y jóvenes.
nador de esta nueva edición del Premio Barco de Vapor será anunciado en abril de 2021 y recibirá la $ 20.000.000. además de la publicación de su obra cuyo lanzamiento editado se realizará en octubre del próximo año.
MIÉRCOLES 5 de AGOSTO de 2020
Un plato cargado de solidaridad y biodiversidad
CULTURA
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ALIMENTARTE EN CASA SE VIVIRÁ HASTA EL 23 DE AGOSTO. STEPHANY ECHAVARRÍA @dulcitodemora
UNA
DE ...
CRISTINA BOTERO @alimentartefcv
Como directora de la Fundación Corazón Verde llegamos a la edición 18 de Alimentarte Food Festival que este año se traslada del Parque El Virrey al mundo digital para llevar los mejores platos de más de 80 restaurantes hasta sus casas. Los ingresos de este festival se destinan para apoyar a los policías, y sus familias, víctimas del conflicto armado. Ahora, también queremos cambiarle la vida a los restauranteros afectados por la crisis, y a los productores campesinos que le apuestan a cultivos sostenibles. Por eso, este año nuestro invitado especial es la biodiversidad del bosque seco tropical del Caribe y las sabanas de la Orinoquía. Alimentarte es la oportunidad de ayudar a través de platos de comida únicos y originales.
El evento gastronómico Alimentarte Food Festival, que año tras año, se vivía en el parque El Virrey para deleitar a los comensales con platos típicos e internacionales por una buena causa, se vive en este 2020 de manera virtual a través de Rappi. “El propósito de realizar este Festival es, ante todo, seguir cumpliendo con una función social, ya que los recursos recibidos son destinados para apoyar a familias de policías que han sido víctimas del conflicto armado. Este año, además, vamos a beneficiar al sector
gastronómico que tan duro la está pasando”, explica Cristina Botero, directora de la Fundación Corazón Verde, entidad detrás del evento. De esta manera, la edición 18 de Alimentarte Food Festival, que irá hasta el 23 de agosto, llevará vía domicilio los mejores platos de más de 80 restaurantes hasta su casa. “Hemos creado un botón exclusivo en la app de Rappi donde podrán encontrar una amplia oferta gastronómica diferenciada con menús exclusivos del Festival”, cuenta Botero. Así, usted podrá deleitarse con creaciones culinarias que tienen como
Los langostinos rebozados son una opción recomendada que se podrá disfrutar en el marco de este evento que este año, por la emergencia sanitaria, se desarrollará en alianza con Rappi. HARRY SASSON base la biodiversidad del bosque seco tropical del Caribe y las sabanas de la Orinoquía. Alimentarte eligió los alimentos que se dan en estas zonas del país con la intención de ofrecer una propuesta gastronómica que tenga como eje la conservación de la biodiversidad. “Con esta iniciativa buscamos que más personas conozcan y se conecten con productos, que son la base
del sustento de pequeños productores y de comunidades rurales que protegen los bosques, las especies y los recursos naturales”, señala la directora de Corazón Verde al reconocer que “Alimentarte es la oportunidad de ayudar, a través de platos de comida únicos, a los sectores campesinos del país”. “Este tipo de ingredientes, tan colombianos, nos permiten mostrar el gran diferen-
APOYE UNA CAUSA COLECTIVA Este año, Alimentarte busca prioritariamente apoyar a los restaurantes y toda la cadena alimentaria, uno de los sectores más afectados por la pandemia mundial. Este festival es una
iniciativa de la Fundación Corazón Verde que apoya la os policías y sus familias víctimas del conflicto armado. Un porcentaje de las ventas será destinado a programas sociales.
Postres, como cheesecake, también están disponibles.
ciador que tenemos para convertirnos en un destino gastronómico mundial”, agregó.
Langostino rebozado
Uno de los chefs invitados al evento es Harry Sasson. Él compartió con ADN una de sus recetas que, por supuesto, puede pedir en Alimentarte. Mezcle en una olla miel, soya y limonaria hasta que se reduzca. Abra los langostinos desvenados y marínelos con sal, limón y pimienta. Rebócelos con fécula y fríalos. En un wok saltear ajo y jengibre con los tallos de cilantro y las hojas de albahaca; agregar el glaceado de la miel y los langostinos, mezclarlos. Servir acompañado con pega de arroz.
PARA UNA PERSONA O Langostinos limpios
60 grs. fécula de maíz
O 100 grs. de miel 25 grs. de soya
O Ajo y jengibre en
polvo, una cucharada.
O Tallos de cilantro y seis hojas de albahaca
O 150 gramos de pega de arroz
O Sal, pimienta y limón al gusto
Se pueden encontrar opciones de delicias del mar, carne, cerdo, pollo, hamburguesas y opciones vegetarianas ALIMENTARTE FOOD FESTIVAL.
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CULTURA
MIÉRCOLES 5 de AGOSTO de 2020
HORÓSCOPO LEO 24 de Julio 23 de Ago. Es posible que la situación conflictiva por la que has pasado haya provocado un descuido para tu salud, ten cuidado en lo digestivo.
LOS PASATIEMPOS VIRGO
LIBRA
24 de Agosto 23 de Sept
24 de Septiembre 23 de Octubre
Tienes que mirar la vida con más naturalidad y positivismo, para que el goce de lo que has ganado sea completo. Desconcéntrate un poco de los problemas materiales y deja que todo fluya.
Hoy la valentía con que enfrentas la vida, te convierte en un consejero primordial de quienes sufren en cualquier aspecto ¡Ayúdales lo que más puedas! Las actividades sociales son claves.
ESCORPIÓN
SAGITARIO
CAPRICORNIO
24 de Octubre 22 de Noviembre
23 de Noviembre 21 de Diciembre
22 de Diciembre 20 de Enero
Es necesario que venzas tu inseguridad y aproveches la opción que tienes para demostrar tu talento, frente a los grandes personajes que pueden apoyar tus ideas y creaciones, ahora y posteriormente.
La parte laboral marcha lento, pero con paso seguro. Si aplicas tu agilidad mental para los negocios no tendrás pérdidas ni preocupaciones y sí, buenas ganancias. Todo será revelado.
Debes aprovechar la buena energía planetaria para suprimir las sensaciones equivocadas, de tal forma que puedas guiarte principalmente por la intuición en todos los campos.
ACUARIO
PISCIS
ARIES
21 de Enero 19 de Febrero
20 de Febrero 20 de Marzo
21 de Marzo 20 de Abril
Si quieres que tus conocimientos fluyan a plenitud debes rodearte de cosas bellas con relación al arte y a la naturaleza; así que debes dar a tu hogar el entorno que necesitas para que se pueda lograr.
Regresan a ti la armonía y el positivismo con mayor fuerza y los problemas que antes te aquejaban dejan de hacerlo. El amor vuelve a su mejor etapa y las posibilidades de ser feliz se multiplican.
Maneja los cambios con inteligencia y destreza para que los obstáculos a tus propósitos dejen de serlo y el camino al éxito sea más seguro y muy agradable. Es necesario que cuides tu salud haciendo ejercicio.
TAURO
GÉMINIS
CANCER
21 de Abril 21 de Mayo
22 de Mayo 21 de Junio
22 de Junio 23 de Julio
Te cobijan grandes alianzas espirituales que te dan el apoyo, protección y luz que necesitas para tu cambio. Mantente sereno y optimista durante estos días. Buenas perspectivas. económicas.
LA CARICATURA
Tu familia necesita mayor participación de tu parte en las actividades familiares, procura que así sea. Las ganancias monetarias aumentan y la alegría vuelve a reflejarse en ti. Busca tranquilidad.
Los cambios actuales dan paso a cosas nuevas y para ti los hay muy notorios en lo económico; así que mantente alerta. La parte sentimental pide renovación y más espontaneidad.
PARA VER Ríos grandiosos Siga el recorrido del biólogo y pescador extremo Jeremy Wade que viaja por el mundo en busca de los asesinos de agua dulce más temibles buscando pistas, testigos e historias. Discovery, mañana a las 5:15 p.m. ‘La casa del mal’ Esta serie cuenta historias impactantes de personas que compartieron su hogar con un asesino y cómo descubrieron las señales sospechosas del peligro. Investigation Discovery, este sábado a las 8:07 p.m.