DIARIO GRATUITO
Año 10
Número 2787
ACTUALIDAD
En la pospandemia movilidad cambiará
ISSN 2145-4108 PÁG. 2
Expertos sugieren ajustes en el transporte masivo e incentivos al uso de la bicicleta.
facebook.com/diarioadn
CULTURA
@adn_colombia
Mensajes activistas detrás de los Emmy
PÁG. 14
Nominaciones a los premios de televisión exponen luchas antirraciales y de género.
LAS DOBLES
Analice su interior a través del color
PÁGS. 8Y9
Dólar $3.718,69 Euro $4.359,96
PICO Y CÉDULA
Números pares no podrán ingresar.
Bogotá
Jueves 30 de Julio de 2020
Gaviria fue imparable en Burgos DAVID RAMOS.
FERNANDO GAVIRIA ganó ayer la segunda etapa de la Vuelta a Burgos, sumando de esta forma a España como otro país donde ha vencido. / PÁGINA 12 ACTUALIDAD
Lideresa social bajo ameneaza /PÁGINA 4
VIDA / PÁGINA 7
Tapabocas generan nuevo SOS ambiental
ACTUALIDAD
Tributo busca ayudar en Ecuador /PÁGINA 6
ACTUALIDAD REDES
#SondeoADNDeHoy
@adncolombia
Empleo
Acceso a la educación
38.7%
47.6%
¿Cree que la política de juventud debe acelerar su ejecución principalmente en qué sectores?
Inseguridad
Meternidad temprana
8.1%
5.6%
CLIMA
20°
Hoy
11°
Soleado en zonas de la ciudad Mañana
20
10°
Soleado en toda la ciudad
SERVICIOS Técnico - Mecánica Desde el 1 de Julio las personas pueden descargar su certificado de la revisión técnico mecánica en la página del RUNT y podrá presentarlo de manera electrónica en caso de que la autoridad así lo solicite. Predial residencial Las personas que solicitaron pagar el impuesto predial residencial por cuotas tiene plazo hasta el 31 de Julio para realizar el primer pago, para descargar el recibo deben ingresar a la página web: www.shd.gov.co “COPYRIGHTS © 2009 CASA EDITORIAL EL TIEMPO S.A.
EDITOR GENERAL: Carlos Salgado R. (carrol@eltiempo.com). EDITORA BOGOTÁ: Ayda María Martínez Ipuz (aidmar@eltiempo.com). EDITOR BARRANQUILLA: Estéwil Quesada (estque@eltiempo.com). EDITOR CALI: José Luis Valencia (josval@eltiempo.com). EDITOR MEDELLÍN: Jorge Iván García J. (jorgar@eltiempo.com).
REDACTORES BOGOTÁ: Stephany Echavarría, Daniela González, Vanessa Parra y Sergio Olaya . DIRECTOR GRÁFICO: Beiman Pinilla. COORDINADOR DE DISEÑO: Juan Manuel Leal. CONCEPTO GRÁFICO Y DISEÑO: Diana Yamile Acosta González. EQUIPO DISEÑO: Yesid Molina, Henry Torres Villamarín, Luis Ossa, Nilson Canasto, Adriana Rodríguez y Angélica Cortés. SERVICIOS INFORMATIVOS: CEET, AFP, EFE y Reuters.
TELÉFONO: 294 01 00. REDACCIÓN: Av. Calle 26 No. 68B-70. GERENTE: Alexandra Plata (alepla@eltiempo.com). JEFE DE PRODUCTO: Laura Martinez (marlau@eltiempo.com). PUBLICIDAD: Diana Quiroga (BTL) (diaqui@eltiempo.com) cel: 320 490 01 36 Carolina Castro (pilcas@eltiempo.com) cel: 320 490 01 55. DISTRIBUCIÓN: People Marketing. PREPRENSA DIGITAL: CEET.
Prohibida su reproducción total o parcial , así como su traducción a cualquier idioma sin autorización escrita de su titular. Reproduction in whole or in part or traslation without written permissions is prohibited. All rights reserved”.
JUEVES 30 DE JULIO DE 2020
La ‘bici’, protagonista de nueva movilidad
COMBATIR LAS AGLOMERACIONES CAMBIA EL PANORAMA DE LA CIUDAD. REDACCIÓN Bogotá
Ciudadanos que preferirán el transporte individual, una ciudad que funciona 24 horas y que implementará el principio de desplazamiento de no más de 15 minutos, lo que cambiará las elecciones de vivienda para estar cerca del sitio de trabajo o estudio, además de la transformación de las formas de transporte masivo es parte del panorama de la movilidad pospandemia. De acuerdo con expertos que participaron en el panel Movilidad urbana segura y sostenible, del foro internacional Cooperación global para enfrentar el Covid-19, convocado por ProBogotá Región y Regional Plan Association (RPA), ante la necesidad de garantizar transporte masivo en la ciudad, para lo cual se deben implementar protocolos de bioseguridad, la reapertura gradual de nuevas actividades muestra que los medios de transporte alternativos ganarán terreno, como es el caso de la bicicleta. Para directora dela Federación Europea de Ciclistas, Jill Warren, es fundamental pensar en la movilidad sostenible no solo desde el punto de vista del cambio tecnológico hacia unas fuentes más limpias, sino desde una perspectiva más integral redistribuyendo el área y las facilidades que se ha dedicado desde hace muchos años al vehículo motorizado, entre otros modos más sostenibles. Una de las conclusiones del Banco Interamericano de Desarrollo es que se debe buscar un mecanismo progresivo que permita que las tarifas pagadas por las personas de mayores ingresos puedan ser dirigidas por las empresas de trans-
Alcalde Ciudad Bolívar, Ricardo Antonio Rodríguez hizo un balance de los primeros meses de gobierno CORTESÍA
Seguridad es urgente Para que la bici sea masiva se requiere de seguridad. Hoy es uno de los 10 bienes que más hurtan en Bogotá. Cada día se roban 21 ciclas y en 4 de cada 10 hurtos opera el atraco. En 2018 se presentaron 7.732 hurtos.
porte hacia subsidios que beneficien a las personas de menores ingresos, detalló Cristian Navas, vocero del organismo internacional.
El secretario de Movilidad de Bogotá, Nicolás Estupiñán resaltó la necesidad de incrementar los esfuerzos para fortalecer financieramente a las empresas de transporte público para que estas puedan ser efectivamente un modelo competitivo frente al uso del vehículo particular, a la vez que también se buscan implementar otros modelos alternativos de transporte. El funcionario añadió que la ciudad está preparada para hacer la transición hacia una prestación de servicios 24/7, como medida de escalonamiento ante la reactivación de las actividades económicas que ayude a contrarrestar las aglomeraciones en horas pico.
UN SISTEMA INTEGRADO En el caso de la experiencia de una ciudad altamente densificada como N.Y, los sistemas de transporte público no deben pensarse como sistemas separados, sino como un todo que más allá de resolver el movimiento de las personas, les permite acceder a servicios de educación, recreación y empleo, dijo, Rachel Weinberger, Senior Fellow de Regional Plan Association.
JUEVES 30 de JULIO de 2020
Todo listo para crear ciclorrutas EL IDU YA RECIBIÓ PROPUESTAS.
Más proyectos para crear ciclovías en diferentes puntos MILTON DÍAZ REDACCIÓN Bogotá
El Instituto de Desarrollo Urbano (IDU) terminó la etapa de recepción de propuestas de las ocho licitaciones para construir ciclovías, aceras y vías en la ciudad. Los proyectos tendrán una inversión total de $172.221 millones, ayudará a mejorar la calidad de vida los bici usuarios y peatones. Los próximos meses el IDU va a realizar la adjudicación de la obras, de acuerdo a Fedesarollo esto va a generar 1.462 empleos directos e indirectos y aportará a el proceso de reactivación económica de la capital. “La amplia participación de oferentes evidencia la transparencia y la pluralidad de los proce-
sos de selección que realiza la entidad y la confianza que esto genera”, agregó Diego Sánchez, Director del IDU. De ocho procesos cerrados, cinco pertenecen a la construcción de ciclovías y espacio público, dos al mantenimiento de infraestructuras y uno a la terminación de obras de acceso al barrio Amapolas. En los próximos días el IDU dará a conocer los procesos de contratación para la interventoría de cada obra. “Después de cerrar los procesos de licitación, el IDU revisa y evalúa cada propuesta, luego publica los resultados y recibe las observaciones, por último, se realiza la adjudicación de cada proyecto”, explicó el director del IDU.
Ciclovías en la ciudad Según datos del Instituto Distrital de Recreación y Deportes, Bogotá cuenta con 630 km de infraestructura de ciclovías
Los 80 km de ciclovías temporales durante la emergencia, ahora son permanentes y son utilizadas por los ciudadanos.
ACTUALIDAD
Bajan niveles de ruido ambiental PP
Bogotá
Debido a la cuarentena que se vive en la ciudad en la Calle 85 - 116, Galerías, El Restrepo y Modelia presentan una reduc-
ción del ruido ambiental del 82% durante el día y el 92% durante la noche. Esto se debe a la baja aglomeración de personas, la poca actividad en los establecimientos co-
merciales y la disminución del transporte público que pasa por estas zonas, aseguró la Secretaría de Ambiente, que hizo un llamado a la ciudadanía para que la reacti-
3
vación de otros sectores económicos no sea la causa del aumento de los niveles de ruido ambiental. El registro de estos niveles lo hace la Secretaría de Ambiente por medio de las 36 estaciones de la Red de Monitoreo de Ruido Ambiental que están en la ciudad.
4
ACTUALIDAD
JUEVES 30 de JULIO de 2020
Amenazada por grupos ilegales FRANCIA MÁRQUEZ Y SU DEFENSA DEL AMBIENTE. REDACCIÓN AFP
Francia Márquez escapó de una lluvia de fuego, tras defender el agua de las comunidades negras frente a la minería. Hace un año, cuando la intentaron matar, Colombia iba camino de convertirse en el país más peligroso para el activismo ambiental, según la ONG Global Witness. Mujer negra y líder comunitaria, de 38 años, la lideresa ha visto cómo su doble condición la puso en riesgo en su natal Cauca, en una región cercada por la extracción legal o clandestina de oro y más recientemente por el narcotráfico.
¿Ser líder social y ambiental es un trabajo de alto riesgo en Colombia? Ser líder ambiental hoy es una amenaza para Colombia. Pero es una amenaza en todo el mundo,
VALOR Y DENUNCIA En 2014, Francia Márquez denunció un ‘racismo estructural’ y debió exiliarse de su pueblo, La Toma, por las amenazas, a raíz de su protesta activa contra la minería ilegal y su uso desenfrenado del mercurio. Antes ya había alzado su voz contra un proyecto hidroeléctrico. En ambos casos, ha privilegiado el agua frente a cualquier interés y fue lo que la empujó a estudiar leyes para defender los derechos de los negros e indígenas. En 2019 sobrevivió a un atentado con granadas y ráfagas de fusil en uno de sus viajes de ida y vuelta al Cauca.
porque aquí estamos disputándonos dos proyectos de vida. Un proyecto (...) que plantea la necesidad de asumir transformaciones estructurales que eviten la crisis ambiental que hoy vive el planeta (...), y ese proyecto se confronta con otro pensado (...) en la acumulación de capital.
¿Por qué la amenazan? Nosotros empezamos a recibir amenazas de muerte en nuestro territorio cuando empezamos a enfrentarnos a títulos mineros que habían sido otorgados en el marco del conflicto armado y violando el derecho fundamental a la consulta previa, a empresas multinacionales y a terceros foráneos que veían nuestro territorio, simplemente, como un potencial donde se puede seguir sacando riqueza. (...) A eso se suma el conflicto armado
Francia Márquez pide garantías al Estado para todos los líderes amenazados en el país. LUIS ROBAYO (...) donde la paz no se ha concretado.
¿Quiénes destruyen los ecosistemas en Colombia? Creo que la acción humana constantemente está destruyendo ecosistemas (...) Si nos vamos a lo rural, todos los proyectos económicos de alguna manera afectan al medioambiente, ilegales y legales. Proyectos legales como la caña de azúcar en esta región afectan al ambiente
Muertes por covi-19 siguen aumentando PP
Cali
Colombia llegó ayer a 9.454 personas fallecidas por covid-19 y rápidamente se acerca a la cifra de 10 mil personas que han perdido la vida a causa del virus durante los 145 días de la pandemia en el país. La tasa de letalidad del nuevo coronavirus, según la Unidad de Salud de EL TIEMPO, es de 3,39 por ciento, es decir, que por cada 100 personas 3,39 mueren a causa de la infección. Bogotá sigue siendo la ciudad con mayor número de contagiados al llegar a 95.199. Atlántico llegó a 50.732, Antioquia a 28.845, el Valle del Cauca
La cantidad de pruebas ha aumentado las ciudades. MILTON DÍAZ
a 23.114 y el quinto con más casos es Bolívar con 17.621. Donde más casos nuevos se registraron en las últimas 24 horas fue en Bogotá (3.782), Antioquia (1.617), Valle del Cauca (383), Barranquilla (299) y Cundinamarca (265). Después se ubicaron Santander, 239 y Nariño, con 238. La cifra de recuperados 6.087 en las últimas 24 horas y 8.670 nuevos casos, tras 32.196 muestras procesadas. En total, la cifra de recuperados es de 142.777; casos de covid 276.055; fallecidos, 9.454, con 1.502.809 muestras procesadas y 123.258 casos activos.
Distinción mundial
(...) pero también lo hace la minería ilegal e inconstitucional (...)
En 2018, la lideresa recibió el Premio Goldman, también conocido como Nobel del ambiente.
¿Se siente a salvo? Toda la vida he estado en riesgo (...) No solamente, la gente está muriendo por la pandemia, por desatención (...), sino que también por el conflicto armado que se está reacomodando (...), reajustando, está desplazando a la gente (...) El Cauca está viviendo nuevamente el recrudecimiento de la violencia.
Todavía bajo protección estatal, está lejos de su territorio, pero no ha permitido que el miedo le reduzca la sonrisa.
Capturan a narco y financiador de AUC PP
Bogotá
En un lujoso complejo habitacional de Medellín fue capturado un señalado narcotraficante y financiador de las autodefensas. Se trata de Francisco Antonio Angulo Osorio, conocido como ‘El piloto’, quien está condenado a 30 años de cárcel por el crimen del defensor de derechos humanos Jesús María Valle y está siendo investigado por masacres como del Aro perpetrada por las Autodefensas en 1997. Según la investigación, el hombre, que tenía cuatro órdenes de
SEGÚN POLICÍA, EL CAPTURADO TUVO NEGOCIOS CON NARCOTRAFICANTES. captura, habría actuado como coordinador de la masacre de 15 personas y desplazadas más de 200, y en 1998, determinó el homicidio de Valle, quien denunció alianzas entre los paras, la Policía, el Ejército y dirigentes políticos.
6
ACTUALIDAD
JUEVES 30 de JULIO de 2020
Ecuador cobra un tributo a los más poderosos SE DESTINARÁ A POBLACIÓN MÁS VULNERABLE. QUITO EFE
Ecuador recaudará 230 millones de dólares por el pago anticipado de grandes empresas contribuyentes, que destinará a los campos de la salud, alimentación y protección de los más vulnerables, anunció ayer el presidente del país, Lenín Moreno. A través de un video institucional, el mandatario recalcó que en virtud de un decreto presidencial firmado el lunes, se dispuso el retorno del pago anticipado de la renta a esos contribuyentes y recalcó que no se trata “de un nuevo impuesto”. Moreno matizó que es un “pago anticipado a los tributos ya establecidos, bajo el principio de que quienes tienen más ingresos colaboren en mayor medida y sean solidarios con los que menos tienen”, antes de subrayar: “Nuestra obligación es velar por los más vulnerables” ante la pandemia. Al justificar la decisión frente a eventuales críticos, el presidente recor-
D. Trump refuerza polémica seguridad
dó que al iniciar su mandato hace más de tres años, su Gobierno eliminó el pago del anticipo del impuesto a la renta, medida que entonces se consideró que limitaba los recursos que las empresas podían destinar a sus inversiones y que cali-
ficó de “necesaria y justa”. Sin embargo, el escenario económico actual agudizado por la emergencia sanitaria obliga, según manifestó, a “arrimar el hombro a todos”. El decreto ejecutivo involucra a 1.188 grandes empresas, de un univer-
so de casi 6 millones de contribuyentes con obligaciones tributarias en Ecuador, y se aplicará a aquellas que durante 2019 generaron ventas superiores a 5 millones de dólares, que no han tenido pérdidas en el primer semestre de 2020 y lograron continuar con sus actividades económicas. “Los 280 millones de dólares (que se recauden) por esta medida se destinarán a alimentación, a salud y a protección social, porque los más vulnerables son siempre nuestra prioridad”, concluyó su mensaje. Ecuador subió ayer a 83.193 casos de covid-19, mientras que los fallecidos suman 5.623 y los probables 3.465, según el parte oficial diario del Ministerio de Salud Pública.
LOS QUE SE EXCLUYEN De esta obligación, están excluidas las micro, pequeñas y medianas empresas, aquellas que este año estén exentas del pago del impuesto a la renta, que tengan domicilio tributario en Galápagos, operadoras de líneas aéreas y turismo, además del sector agrícola y acuícola. Tampoco aplicará para los exportadores de bienes o aquellos que la mitad de ingresos correspondan a la exportación.
Ecuador registra hoy 83.193 casos positivos de covid-19, mientras que los fallecidos suman 5.623 y los sospechosos. FOTO: EFE
PP
Washington / EFE
El Gobierno del presidente estadounidense, Donald Trump, anunció este miércoles el envío adicional de agentes federales a Cleveland (Ohio), Detroit (Michigan) y Milwaukee (Wisconsin), dentro del polémico programa para contener la violencia criminal en ciudades gobernadas por la oposición demócrata. “La responsabilidad más básica del Gobierno
es proteger la seguridad de nuestros ciudadanos. Hoy hemos extendido la Operación Legened a Cleveland, Detroit y Milwaukee, tres ciudades que han visto preocupantes aumentos en los crímenes violentos, particularmente homicidios”, informó el fiscal general de EE.UU., William Barr, en un comunicado. Previamente, Trump ya había enviado agentes federales a Chicago (Illinois), Kansas City (Mi- Portland (Oregón) ha sido epicentro de violentas protestas y una ciudad a donde suri) y Albuquerque el presidente Trump también dispuso el envío de agentes federales. FOTO: EFE
Maduro confirma reunión para un diálogo PP
Caracas/EFE
El mandatario venezolano, Nicolás Maduro, confirmó que el vicepresidente de Comunicación Jorge Rodríguez se reunió con la delegación noruega que visitó Caracas en los últimos días y que auspicia un diálogo con la oposición para buscar una solución a la crisis que vive el país. "Se reactivó ese tema, el tema de los noruegos, Jorge Rodríguez está conversando, los recibió aquí y está coordinando lo que queda pendiente con el tema de los noruegos", dijo Maduro. "Todo lo que se conversó ahí, eso va a continuar, con el diálogo, la democracia y la libertad", agregó el mandatario.
LA OPOSICIÓN HABÍA DICHO QUE EL DIÁLOGO NO SE IBA A REANUDAR POR AHORA.
(Nuevo México). Antes de volar hacia Texas para asistir a un acto sobre energía, Trump se refirió a este despliegue adicional, destinado también a contener las protestas violentas que siguen dándose en algunas ciudades. “Son mala gente. Son anarquistas. O las autoridades policiales hacen algo o lo vamos a hacer nosotros”, dijo el mandatario a los periodistas en referencia a las protestas.
VIDA
JUEVES 30 DE JULIO DE 2020
El lío de reducir los desechos sanitarios LUCHA CONTRA USO DE PLÁSTICOS DE UN USO SE ESTÁ PERDIENDO. REDACCIÓN
Bogotá y agencias
Ante el alarmante crecimiento de la contaminación por plásticos en los océanos, por efecto en gran medida del uso de tapabocas, investigadores evalúan alternativas para quitarle carga a los ecosistemas afectados por el desecho de unos cuatro kilos de elementos sanitarios al mes por habitante del planeta. Al llamado de usar tapabocas reutilizables, están las investigaciones que buscan materiales sostenibles que tengan el mismo efecto del plástico en la protección ante el contagio por covid-19. Uno de ellos es el ábaca, una fibra de un pariente del árbol de plátano que podría reemplazar el plástico de tapabocas y batas de hospital. Se trata de una fibra de Filipinas utilizada en bolsitas de té y billetes de banco, que es tan duradera como el poliéster, pero se descompone en dos meses, según el jefe de la agencia de fibra filipina, Kennedy Costales. “Con esta pandemia, si todos compramos tapa-
El tapabocas es el elemento básico de protección, pero pueden tardar 400 años en desintegrarse. EFE bocas hechos de fibra sintética, se acumularán en vertederos porque tardan mucho en descomponerse”, dijo. Los esfuerzos mundiales para prohibir los plásticos de un solo uso han retrocedido ante el uso de productos de higiene en envases y suministros médicos, así como de tapabocas, cuyas ventas aumentan más de 200 veces en todo el mundo y
Elemento de uso obligado Con la nueva normalidad la demanda de tapabocas creció. Sólo China exportó en un mes más de 4 millones de ellos. El Fondo Mundial para la Naturaleza pide que los más de 10 millones de tapabocas que usa el mundo se reciclen.
Desinfectar y reutilizar, una opción PP
Redacción / Bogotá
El peróxido de hidrógeno y la luz ultravioleta surgen como los métodos más prometedores para desinfectar mascarillas o respiradores N95, según lo determinó una revisión de docentes de la Universidad Nacional. La meta es mitigar la demanda masiva y la esca-
sez de elementos de protección personal para los trabajadores de salud y reducir la contaminación por su disposición. Un estudio resaltó el uso de peróxido de hidrógeno y la luz ultravioleta en función de su eficacia biocida (agentes antimicrobianos), rendimiento de filtración, características de ajuste y toxicidad.
15
estudios revisados por los docentes proponen la reutilización de las mascarillas después de un proceso de descontaminación que inactiva cualquier material infeccioso.
que pueden llegar a US$166.000 millones, según la ONU. Un estudio del Departamento de Ciencia y Tecnología de Filipinas demostró que el papel de abacá es más resistente al agua que una máscara comercial N-95 y tiene poros dentro del rango recomendados por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE.UU.
También está el uso de hipoclorito de sodio, el calor y el horno microondas, incluidos métodos energéticos a pequeña escala y las soluciones de desinfección, pulverización y toallitas. “Hace algunos meses el Invima prohibió descontaminar esas máscaras, por eso nos dimos a la tarea de revisar qué evidencia había” afirmó Carlos Rodríguez, profesor de la Facultad de Medicina de la Unal.
BOGOTÁ CÓMO VAMOS
Tiempo de biciusuarios Felipe Bogotá
Bogotacomovamos
La bicicleta, como alternativa de transporte para el autocuidado, llegó para quedarse en Bogotá. La Administración habilitó ciclovías provisionales para facilitar su movilización; desde el inicio de la cuarentena, se hizo evidente que los ciudadanos optaron por ella para desplazarse. No sorprende la preferencia de los bogotanos por este modo de transporte. Entre 2016 y 2019, se presentó un aumento de 3 puntos en el porcentaje de personas que usa la bicicleta como principal medio de transporte; pasó de 8% a 11% según nuestra Encuesta de Percepción Ciudadana. Sin embargo, el hurto a las bicicletas sigue siendo un fenómeno preocupante para la seguridad. En el último año, se presentaron 8.032 hurtos; 1,4% más que en 2018 (7.919). Del total de casos registrados, en un 69 % no se empleó ningún arma y en un 22 % se hizo uso
de arma blanca. Engativá, Kennedy y Suba concentraron el 44% de los casos. Ahora, la satisfacción con la bicicleta viene disminuyendo. Según los resultados de nuestra Encuesta de Percepción, en 2016 83% de los bogotanos se sentía satisfecho y, para 2019, el 81%. Sin embargo, en 2018 se presentó una drástica caída teniendo un resultado de 62% en la satisfacción. En este momento de coyuntura, cuando vemos un aumento importante de usuarios de bicicleta, trabajar en la seguridad, así como en infraestructura, se convierten en asuntos que requieren especial atención. Lo cierto es que, en los últimos meses, hemos sido testigos que la bicicleta se ha convertido en la alternativa en medio de la crisis sanitaria. Bogotá tiene el reto de repensarse el futuro de la movilidad para el cuidado de sus habitantes.
La organización de defensa de felinos salvajes Panthera publicó vídeos y fotografías de tigres en el oeste de Tailandia. AFP
Sube población de tigres PP
Bangkok / EFE
La población de tigres salvajes de Tailandia se ha duplicado en los últimos siete años, de entre 60 y 80 en 2013 a 160 ejemplares en 2020, además de extenderse a nuevos territorios en el oeste del país, donde se
han avistado algunos ejemplares de esta especie en por primera vez en cuatro años. El aumento en la población de estos felinos se debe al duro trabajo de guardas forestales y la dedicación de las personas interesadas en su conservación.
Dani Hoyos es una artista y creadora de contenido nacida en Puebla, México. Desde muy pequeña mostró un gran interés por crear obras de arte, sobre todo debajo de las mesas de su casa. Siempre supo que quería ser una artista y en el camino se encontró con diversas plataformas digitales que le permitieron compartir su arte y llegar a nuevas personas. Con el tiempo, estas mismas personas fueron las que la inspiraron a grabar videos mostrando cómo realizaba su arte y así fue como nació su canal de YouTube que, actualmente, cuenta con más de 6 millones de seguidores y es la creadora de arte en digital más seguida en Hispanoamérica.
REDACCIÓN Bogotá
JUEVES 30 DE JULIO DE 2020
labra y cada mandala fueron realizados por la mexicana con la intención que, a través de las páginas, el lector pueda sentir que la artista lo acompaña en su recorrido creativo. Pintar mandalas es un método de relajación y concentración que proviene de la parte oriental del mundo y que, está comprobado, ayuda a nuestro bienestar emocional. Un mandala es un círculo con formas geométricas complejas al que se le denomina “círculo mágico”. Al dibujarlos y colorearlos se activan mecanismos físicos, mentales y psicológicos que devienen de nuestras emociones y se conectan con el momento creativo. Es por esto, que te dejamos uno de los mandalas que componen el libro ‘Los 7 colores de mi vida’ para que lo interven-
gas y compartas la experiencia que Dani creó. “¡Hola Zentanglers!, no saben la emoción que siento porque el libro por fin ha llegado a sus países, este libro fue hecho con todo el amor del mundo para todos ustedes y no hay nada más ‘priti’ en el mundo que saber que ya podrán disfrutarlo y mostrarme cómo llenan el libro con sus propios colores, lo que más resuenan con ustedes. Los amo a todos con cada partecita de mi ser y espero muy pronto poder ir a verlos y abrazarlos y que nos tomemos muchísimas fotos. ¡Gracias por siempre apoyarme en cada locura que se me ocurre! Disfrútenlo, ámenlo tanto como yo a ustedes y no olviden que, si trabajan duro, son constantes y le meten muchísima pasión a lo que más les gusta, todos sus sueñosse harán realidad”: Dani.
‘Los 7 colores de mi vida’ está disponible en librerías. ALTEA.
El blanco es un color de renovación, mientras que el negro habla del misterio, profundidad, silencio y poder.
El verde es equilibrio, el rosa refleja la calma, el rojo simboliza la vida y el azul se refiere a la serenidad y armonía.
El morado simboliza misticismo, poder y romanticismo. Pero, también puede reflejar cuestiones negativas.
Cuando decides pintar un mandala, los colores que eliges revelan las emociones que quieres exteriorizar.
Los colores son clave
La esencia detrás de pintar mandalas
‘Los 7 colores de mi vida’ (Altea) es un libro en el que Dani ofrece un recorrido por la ilustración y creación de arte digital a través de mandalas con los que la artista busca que todos los que los realicen transformen “un lienzo en blanco en una explosión de color compartiendo la esencia de lo que son a través de una magnífica obra de arte”. Experta en el arte de los doodles y mandalas, Dani decidió crear este libro con la intención de plasmar en un lugar físico su arte y su historia. “Quería que las personas entendieran cómo ha sido llegar hasta donde estoy e inspirar a los lectores a sacar el artista que llevan dentro mientras realizan actividades divertidas y creativas”, señala. Una de las particularidades del libro es que fue hecho totalmente por Dani, cada pa-
DESCUBRE LOS COLORES QUE RESUENAN CONTIGO JUNTO A DANI HOYOS.
LAS DOBLES
10
VIDA
JUEVES 30 de JULIO de 2020
Colombia: foco de pandemia en A.L. EL CORONAVIRUS SIN CONTROL PONE AL PAÍS COMO NUEVO FOCO BOGOTÁ EFE
Colombia es el nuevo foco de la pandemia en América Latina con una elevada tasa de contagios que ya llegó a los 10.000 diarios. El país, que acumula 267.385 contagios, completa un mes con cifras diarias superiores a los 7.000 casos, estadísticas focalizadas principalmente en Bogotá y Medellín, con números imparables a pesar de que han reforzado el confinamiento. Las muertes, que ya superaron las 9.000, también continúan con un crecimiento acelerado y bordean diariamente las 300, con registros alarmantes en regiones como el departamento de Córdoba, que el martes tuvo 59 fallecidos. “En Colombia se hizo una apertura muy rápida. En Europa esto se hizo después de pasar el pico y lo hicieron gradualmente, pero acá no hemos pasado el pico y tenemos 43 sectores económicos en la calle”, dijo la vicepresidenta de la Federación Médica Colombiana, Carolina Corcho. Colombia tuvo el martes su peor día con 10.284 casos positivos, cifra solo superada en el mundo por potencias de-
Los desconfinamientos se dieron en medio del verano. EFE
OMS pide a jóvenes responsabilidad para frenar el coronavirus PP
Con 380 muertes por complicaciones del coronavirus, el país rompió récords en las cifras. EFE mográficas como Estados Unidos, Brasil e India. Por ello, el presidente Iván Duque extendió la cuarentena obligatoria hasta el próximo 31 de agosto al considerar que
el país no ha tenido un pico nacional sino varios “picos que están ocurriendo subregionalmente”. La estrategia del Gobierno preocupa a quienes consideran que con
ESTADÍSTICAS EN MORA Las autoridades sanitarias pasaron de procesar alrededor de 1.500 muestras por día a una media de 30.000 y ya se aproxima a 1,5 millones de test efectuados. Aunque esto permite
tener una estadística más ajustada a la realidad, lo cierto es que persisten demoras de hasta un mes en los resultados, esto afecta la implementación de cercos epidemiológicos.
las 43 excepciones autorizadas desde finales de abril y la apertura de sectores económicos como los de manufacturas y servicios no esenciales, la cuarentena dejó de ser una medida efectiva. “En el decreto todos tenemos una excepción para salir así que en la práctica la cuarentena no existe. Decir que se va a ampliar un mes cuando todos estamos eximidos por alguna razón es no hacer cuarentena”, manifestó Corcho, para quien la medida explica en buena parte el crecimiento de los contagios.
Londres / EFE
El aumento de casos de coronavirus entre los más jóvenes podría estar detrás del repunte del covid-19 que experimentan varios países europeos, advirtió ayer el director regional para Europa de la Organización Mundial de la Salud (OMS), Hans Kluge, que pidió responsabilidad a este sector de la población. En declaraciones a la emisora de radio británica BBC4, Kluge opinó que las autoridades nacionales deben mejorar sus estrategias de comunicación para hacer que sus mensajes sobre la pandemia calen entre la juventud. “Un número cada vez mayor de países está experimentando brotes localizados y un aumento
Reino Unido asegura más vacunas PP
Con el pacto con la farmacéutica aseguran 250 millones de dosis. AFP
Reino Unido / Bloomberg
El Reino Unido esta actuando rápidamente para estar seguro de que contará con suministros de futuras vacunas contra el coronavirus, para lo que ahora firmó un acuerdo con lo socios GlaxoSmithKline Plc y Sanofi que compro-
mete hasta 60 millones de dosis de su vacuna experimental. El último acuerdo pone de relieve las enérgicas medidas que esta adoptando el Gobierno británico para garantizar su acceso a vacunas para su población de 66 millones de personas.
El Reino Unido ya tiene comprometida la mayor cantidad mundial de dosis per capita, con lo que supera a Estados Unidos, según la firma de análisis Airfinity, con sede en Londres. El acuerdo se produce luego de que el Gobierno del Reino Unido comprara
de los casos. Lo que sabemos es que es consecuencia de un cambio en el comportamiento humano”, explicó el experto de la OMS. Kluge indicó que les están llegando “informaciones de varias autoridades sanitarias” que han detectado “una alta proporción de nuevas infecciones” entre los jóvenes. “Para mí es una llamada de atención lo suficientemente alta como para que nos replanteemos cómo mejorar”.
Responsables con entorno El experto de la OMS dijo que entiende que los jóvenes no quieren perderse el verano, pero les pidió responsabilidad
la semana pasada 90 millones de dosis de potenciales vacunas a una asociacion entre Pfizer Inc. y BioNTech SE, así como también a Valneva SE. El socio de la Universidad de Oxford, AstraZeneca Plc, pretende poner a disposición del Reino Unido hasta 30 millones de dosis para septiembre como parte de un acuerdo para entregar 100 millones de dosis en total.
DE VIAJE VIDA 11 Colombia aspira a premio Óscar del sector LOS VIAJEROS DEL MUNDO BUSCARÁN OFERTAS SOSTENIBLES EN POSPANDEMIA: OMT JUEVES 30 de JULIO de 2020
Turismo rural es la gran oportunidad para el país
PP
REDACCIÓN Bogotá
Colombia tiene un potencial excepcional en materia de turismo sostenible, a través de alternativas rurales, una tendencia que tendrá alta demanda en la pospandemia y le brindará al país la oportunidad de crear puestos de trabajo cuando se permita el funcionamiento de la industria. Ello requerirá inversión, una labor en la que OMT está siendo aliada del país, ya que aseguró la capacidad de tener una nación líder en la región, así lo consideró Zurab Pololikashvili, secretario General de la Organización Mundial del Turismo (OMT), durante el evento Reconfigurando el Futuro de Colombia, organizado por la consultora y auditora KPMG. El viceministro de Turismo, Julián Guerrero, enfatizó que para una reapertura exitosa la confianza será clave, ya que se presentó una pérdida
La oferta de turismo sostenible puede poner a Colombia en el radar mundial pospandemia. JOHN BONILLa natural de la misma como resultado de la pandemia y, por ende, todas las medidas que se adopten deberán apuntar a la generación de esta. Así mismo, explicó que hay pilares instaurados para la reapertura: apoyos económicos para los distintos actores; protocolos y el sello de bioseguridad tu-
‘JUNTOS CONTRA EL COVID’, BUSCA ENTREGAR UN MENSAJE A LOS USUARIOS DE TRANQUILIDAD
rístico, el cual utiliza organismos evaluadores de expertos para la acreditación, haciéndola de manera imparcial; además de las campañas de promoción, las cuales se necesitan intensificar. En sintonía con el secretario de la OMT, la sostenibilidad es la nueva normalidad, eso será crítico,
no solo por responsabilidad y cuidado de la naturaleza, sino por un tema de competitividad turística. Estamos terminando el borrador de la primera política de turismo sostenible del país, que será socializada y esperamos tenerla expedida en los próximos dos meses”, informó Guerrero. Respecto a la apertura de la conectividad aérea, dijo que esperan pueda darse el 1 de septiembre, pero es una decisión que el Gobierno tomará dependiendo del retroceso de la pandemia, por lo que ese tema no está definido o confirmado. Andrés Uribe, gerente general IATA Colombia, habló sobre el sector aeronáutico, donde opinó que la industria vive su peor crisis de la historia, pero quiso referirse a las oportunidades que dan el tener el mayor mercado de Latinoamérica. Aseguró que la confianza también se debe asegurar con protocolos de bioseguridad.
Redacción / Bogotá
Colombia recibió nominaciones en 14 categorías en los World Travel Awards, considerados los ‘Óscar del Turismo’. Categorías importantes como Mejor Destino de Suramérica, Principal Destino de Naturaleza de Suramérica o Principal Destino Cultural de Suramérica, son algunas de la categorías por las que se podrá votar hasta el 1 de septiembre en www.worldtravelawards.com/nominees/2020/south-america. Colombia busca ganar por segunda vez consecutiva el reconocimiento a Mejor Destino de Suramérica en la edición 27 de los premios. Para esta versión el país y varias ciudades están nominados en 14 categorías compitiendo con países relevantes de la industria como Argentina, Brasil o Perú.
DEPORTES
JUEVES 30 DE JULIO DE 2020
España se suma a los países donde Gaviria ha triunfado HOY ES UN DÍA EN EL QUE LOS CANDIDATOS AL TÍTULO MEDIRÁN SUS FUERZAS. Bogotá
‘El Misil’ está intacto, incluso parece estar más fuerte que nunca. Ayer, al imponerse en la segunda etapa de la Vuelta a Burgos, el colombiano Fernando Gaviria (UAE Team) confirmó una vez más su fortaleza en el embalaje, al tiempo que demostró supremacía frente a otros grandes velocistas como Arnaud Demare (Groupama-FDJ) y Sam Bennett (Decenunink-Quick Step). El de ayer en Villadiego, sin duda, es un triunfo de gran valía para el antioqueño, pues no solo fue el 46 de su carrera como ciclista profesional sino importante de cara al futuro después de pasar un duro momento personal a causa del contagio por coronavirus. “Es una de las victorias que mejor saben este año, después del virus, pues estar en casa sin saber si volveríamos y regresar con un triunfo es algo lindo”,
Hoy se correrá la tercera etapa de la carrera, sobre 150 kilómetros, con final en el Geoparque de las Loras. Juan Sebastián Molano, Camilo Ardila y Cristian Muñoz fueron retirados ayer por el UAE por precaución médica.
SERGIO OLAYA
El reencuentro
A tener en cuenta
Fernando Gaviria ganó con suficiencia la etapa de ayer en la Vuelta a Burgos. Hoy el trabajo fuerte será para los escaladores. AGENCIA EFE
13
países han visto celebrar a Fernando Gaviria. Argentina e Italia son los que más han visto al colombiano ganar etapas en sus diferentes competencias.
aseguró Gaviria a la prensa oficial de la carrera. Ayer, solitario, sin tener la ayuda de sus lanzadores y recurriendo a su amplia experiencia competitiva, el colombiano impuso condiciones en una llegada dura que tuvo como ingrediente adicional una curva cerca de la meta. En medio del estrés que genera un embalaje, más después de todo lo que ha acontecido, estuvo serio,
Fernando Gaviria posa con el trofeo de ganador de etapa. D. Ramos.
En Ferrari admiten que no tienen el mejor auto para esta temporada PP
Ferrari viene teniendo debilidades en su estructura, algo que le ha impedido conseguir buenos resultados en lo que va de la F1. AFP
Roma (AFP)
Ferrari “no es competitivo”, reconoció en una entrevista con ‘la Gazzetta dello Sport’ John Elkann, presidente del grupo Fiat Chrysler, luego de los primeros Grandes Premios de Fórmula 1, discretos para la ‘Scuderia’.
En el primer gran premio de la temporada, en Austria, Charles Leclerc logró de forma milagrosa el segundo puesto, pero los problemas del monoplaza eran ya evidentes. En el de Estiria, Leclerc y Sebastian Vettel chocaron en la primera vuelta, teniendo que abandonar, y en el de
Hungría los dos monoplazas italianos finalizaron a más de una vuelta del Mercedes de Lewis Hamilton. “Este año no somos competitivos, especialmente debido a una serie de errores de concepción del coche”, estimó Elkann. Asimismo, dijo “Hemos tenido una serie de debili-
fuerte, siguió la rueda de sus principales rivales y dio el zarpazo en el momento adecuado. “Fue un golpe para nosotros perder a (Juan Sebastián) Molano, quien era uno de los lanzadores, Contamos con la suerte y el momento indicado, todo se nos dio para un bonito ‘sprint’ y poder ganar la etapa”, aseguró. Sin embargo, el pasar primero la meta ayer en Burgos tuvo un ingrediente adicional para el colombiano, pues fue la primera que consigue en territorio español. Gaviria está acostumbrado a celebrar en diferentes países del mundo y es curioso que en una de las cunas del ciclismo no lo había podido realizar. En Argentina es en donde más ha cruzado primero la meta (12 veces), seguido por Italia (7), China (6), Francia (4), Colombia (3), Estados Unidos (3), Inglaterra (2), República Checa (2), Polonia (2), Alemania (1), Portugal (1), Bélgica (1) y Emiratos Árabes (1).
dades estructurales que existen desde hace mucho, especialmente en la aerodinámica. También perdimos potencia de motor. La realidad es que nuestro vehículo no es competitivo, se vio en la pista y se seguirá viendo”. El equipo, que confirmó la confianza a su mánager, Mattia Binotto, no gana el Mundial de constructores desde 2008 y el de pilotos desde 2007. Este fin de semana correrán en Gran Bretaña.
JUEVES 30 de JULIO de 2020
DEPORTES
El baloncesto de la NBA regresa con intensidad
A tener en cuenta Hoy, de igual manera, se enfrentarán en ‘la burbuja’ de Orlando los Utah Jazz y los New Orleans Pelicans.
TODOS LOS DUELOS SON EN ORLANDO. ORLANDO (EE.UU.) AFP
LeBron James, con el tiempo en contra en los Lakers; Giannis Antetokounmpo, favorito para un segundo MVP con los Bucks, y Kawhi Leonard en busca de su segundo anillo ahora con los Clippers. La NBA se reinicia con los mismos aspirantes pero unas condiciones inéditas. Anunciado como un ‘Big Three’ de candidatos al comienzo de la campaña en
octubre, las dos franquicias de Los Ángeles y la de Milwaukee confirmaron ese estatus en los primeros cinco meses de competición, dominando las conferencias Oeste y Este con una sumatoria de 146 victorias y 46 derrotas. Ahora, tras cuatro meses y medio de parón, la actividad se reinicia en unas condiciones sin precedentes con 22 equipos concentrados en la ‘burbuja’ de Disney. Ante la ausencia de público en las gradas, los me-
LeBron James es uno de los llamados a ser el jugador más valioso de la temporada en la NBA. USA TODAY jores equipos no tendrán una ventaja de campo real en los ‘playoffs’ y están también a expensas de un posible impacto del coronavirus en la sede, de consecuencias imprevisibles. Al acecho del ‘Big Three’ estarán los Toronto Raptors, vigentes campeones pero debilitados este año
Jaramillo es, por ahora, candidato único para asumir en la Dimayor PP
Futbolred
Las jugadas para ser el presidente de la División Mayor del Fútbol Colombiano (Dimayor) continúan y ayer se bajó de la lista de aspirantes César Camargo, quien para algunos reunía las condiciones para ocupar el cargo. Con esta decisión y después de diferentes retiros, el único candidato y quien será presentado a la asamblea por un grupo de presidentes es Fernando Jaramillo. Jaramillo sería el hombre que tiene el apoyo de la mayoría de los clubes y, si nada extraordinario ocurre, el 7 de agosto sería elegido como presidente de la entidad. Camargo, hijo de Gabriel Camargo, dueño del Deportes Tolima, se une a Gustavo Lenis y César Pastrana como los hombres que sonaron como
Fernando Jaramillo se ha destacado en diferentes industrias.
7
de agosto e el día en el cual la asamblea de la Dimayor dará a conocer el nombre del sucesor en la presidencia de Jorge Enrique Vélez.
13
candidatos para la Dimayor pero que se fueron bajando poco a poco de la contienda. Entre los objetivos que tiene el nuevo presidente está el reponer la imagen de la entidad, la cual se ha visto desmejorada en lo reciente por varios inconvenientes.
por la pérdida de Leonard, y otros quintetos como los Denver Nuggets, Utah Jazz, Houston Rockets, Miami Heat y Oklahoma City Thunder.
Un día especial
La NBA deparó un duelo inaugural hoy (8:00 p.m.) entre Lakers y Clippers.
“Ser capaz de llegar a la cima de la conferencia Oeste y jugar bien fue una buena sensación”, reconoció James, quien esta temporada cuenta con Anthony Davis a su lado para perseguir su primer anillo con los Lakers, el cuarto como jugador, y así rendir homenaje a Kobe Bryant.
Mientras tanto los Clippers, convertidos en favoritos con los fichajes de Kawhi Leonard y Paul George, parecían haber armado el equipo más completo, pero por ahora son quienes están sufriendo por la ausencia de Montrezl Harrell, Patrick Beverley y Lou Williams, quienes abandonaron Disney World alegando razones familiares. Por su parte, los Bucks llegan como líderes de la Conferencia Este empujados por Antetokounmpo, quien busca como mínimo su primera final de NBA. “El equipo está en una fase muy buena ahora. Nuestro entendimiento es óptimo. Todo el mundo se está divirtiendo”, dijo.
CULTURA
JUEVES 30 DE JULIO DE 2020
Nominaciones de Emmy denotan activismo racial PLATAFORMAS DE ‘STREAMING’ SE ERIGEN COMO LAS POTENTES COMPETIDORAS. REDACCIÓN
Con información de AFP
Los nominados a los Premios Emmy 2020 dejaron ver, no solo la potencia de las plataformas de ‘streaming’ frente a las casas televisivas, sino cómo las posturas antirraciales impactan. La miniserie de HBO ‘Watchmen’, que aborda el racismo en Estados Unidos, lideró con 26 las nominaciones a los Emmy, seguida de la comedia ‘The Marvelous Mrs. Maisel’ (Amazon Prime Video) con 20; el thriller criminal ‘Ozark’ (Netflix) y el exitoso drama ‘Succession’ (HBO) que sigue la lucha de una familia dueña de un conglomerado de medios, recibieron 18 nominaciones. La pandemia descarriló el calendario televisivo, al punto de que algunos programas no pudieron entrar en el periodo de elegibilidad para los premios de este año. Con todo, los casi 24.000 miembros de la Academia estadounidense de la Televisión, que entrega el premio, recibieron un número récord de inscripciones para cribar este año. "El 2020 no se reduce a la crisis sanitaria mundial, sino que estamos siendo testigos de una de las mayores luchas por la justicia social de la historia, y es nuestro deber utilizar este medio para el cambio", dijo el presidente de la Academia, Frank Scherma, en referencia a las masivas manifestaciones contra el racismo y la brutalidad policial tras la muerte de George Floyd en custo-
‘Watchmen’ hace honor a la novela gráfica en la que se basa creando realidad alterna. FOTOS: Archivo
Récord y ausencias
CONTRA LA CORRIENTE
Ver para ayudar Stephany Ech
dulcitodemora
Uno de los grandes retos, a la hora de crear contenidos audiovisuales, son aquellos que se concentran en la comida. Y es que no es tarea fácil que los platos sean los protagonistas, sobre todo, cuando de comida callejera se trata. ‘Street Food’ (Netflix) es la serie creada por David Gelb y Brian McGinn, dedicada a exponer de manera magistral las delicias callejeras de diferentes ciudades del mundo. Luego de una primera temporada explorando la gran variedad asiática, ahora aterriza en Latinoamérica exponiendo historias de vida de personas que viven de cocinar en plazas de mercado y puntos callejeros en ciudades como Buenos Aires (Argentina); Salvador (Brasil); Oaxaca (México); Lima (Perú); Bogotá (Colombia) y La Paz (Bolivia).
Claro, la gran Latinoamérica es ejemplo vivo de este campo culinario que va desde choripanes, pizzas o tortillas, hasta sopas, empanadas y el mundo del mar. Una infinidad de coloridos y creativos platos son el retrato de personas que han encontrado en la cocina, no solo una opción de sustento, sino un estilo de vida, una razón de ser, de levantarse y demostrar que, gracias a su talento culinario, pueden vivir plenos y felices. Claro, es duro ver esta serie documental en tiempos donde, sabemos, la mayoría de estas personas se quedaron sin un espacio dónde ofrecer sus productos. Por eso, ‘Street Food’ brinda la oportunidad de acercarnos a esos seres humanos, tremendamente creativos, a los que podemos ayudar, ahora, vía domicilios en nuestra propia ciudad.
Netflix fue la plataforma con más nominaciones, con un total de 160, que además rompe el récord anterior de 137 de HBO. En las categorías de actuación, 10 fueron para intérpretes negros. Pero este año no hubo latinos nominados.
‘The Marvelous Mrs. Maisel’ explora a un ama de casa de los 50. dia. Y ‘Watchmen’, que sigue un grupo de vigilantes enmascarados que son tratados como criminales por las agencias gubernamentales, ha cautivado a la audiencia en estos tiempos de protesta. Compite por mejor miniserie, con Regina King y Jeremy Irons nominados en actuación.
“‘Watchmen’ es una gran serie en sí misma, pero se ha vuelto aún más resonante en las últimas semanas y es probable que tenga un gran día en los premios”, dijo Joyce Eng, editora del sitio web de seguimiento de premios Gold Derby.
Streaming, a tope
En las primeras nominaciones para la plataforma Disney+, la serie ‘The Mandalorian’ logró 15 nominaciones, mientras que Apple TV+, también debutante, cosechó 18, incluida una por su drama ‘The Morning Show’ con Steve Carrell y Jennifer Aniston, nominados. Los Emmy se celebrarán el 20 de septiembre en una ceremonia que debe ser virtual debido al covid-19, que se propaga con fuerza en EE. UU.
UNA SERIE ‘JURÁSICA’ El 18 de septiembre llega a Netflix la serie ‘Jurassic World Campamento Cretácico’ que sigue a un grupo de seis adolescentes en la Isla Nublar.
EN BREVE
9
de la noche de hoy es el momento de conectarse con el documental ‘Palomo’ que narra la vida del futbolista Albeiro Usuriaga y su lucha. Véala en OnDIRECTV.
Festejo de acción El canal Space celebra hoy el cumpleaños de Schwarzenegger con un especial de sus mejores películas. Puede verlas desde las 5:20 p.m.
JUEVES 30 de JULIO de 2020
Un festival virtual de la pizza para apoyar al sector
CULTURA
15
CON PLATOS A $ 12.000, EL PIZZAFEST IRÁ HASTA EL DOMINGO. REDACCIÓN Bogotá
UNA
DE ...
JOSÉ VARGAS
@pizzafestbogota
PizzaFest es una iniciativa que surgió luego del éxito que tuvimos con el TacoFest. De esta manera, buscamos darle una mano a la reactivación económica del sector, mediante la organización Restaurantes Unidos, que ya ha impulsado actividades similares en ciudades como Cali. Creemos que este tipo de Festivales gastronómicos se han convertido en una importante estrategia para dinamizar las ventas y apoyar a esta industria que se ha visto seriamente afectada por la pandemia del covid-19, ya que muchos de los participantes no han abierto sus puertas. Seguiremos realizando este tipo de eventos en diferentes ciudades del país, para promover la compra y continuar apoyando la industria gastronómica, que acumula pérdidas históricas.
Si le digo que los ingredientes de una pizza llevan cordero, lentejas, yogúr griego y hojas de hierbabuena, probablemente no sea ni la primera ni la segunda ni la opción definitiva que elija. Sin embargo, esta creativa propuesta de Flambée Bistró & Cafe, a cargo del chef Denis Schwebel, es una de las arriesgadas y bien acertadas opciones de los restaurantes que hacen parte del PizzaFest, el primer Festival Virtual de la Pizza que se podrá disfrutar en la ciudad hasta este domingo. Más de 50 pizzerías y restaurantes italianos de Bogotá ofrecen sus mejores propuestas de la pizza, una de las comidas preferidas por los colombianos, con el propósito de incentivar las ventas de los establecimientos gastronómicos a través de domicilios directos. Además de Flambée, que cuenta con pizzas al estilo de la región francesa de Alsacia flameadas con distintos tipos de whiskies o ron y con productos como jaibas, pollo, lomo, bondiola de cerdo y jamones curados, están La Dolce Vitta, Spoleto, Pastronomy, DQM, El Boleo, Sinatra Pizza e Pasta, Dante Cucina Italiana, Luchiana Pizza y PPC, entre muchas otras. Las reglas son simples: cada restaurante ofrece una pizza de máximo tres ingredientes, con diferentes tipos de recetas de masa y crocancia por $ 12.000 cada una. Usted puede elegir las de su preferencia virtualmente, a través de la página www. pizzafestbogota.com, y ordenarlas para disfrutarlas en casa vía domicilio
PIZZA ROSSONERA O 1 kg. de masa artesanal 60 ml. aceite de oliva
O 20 grs. de sal, 25 . de azúcar y 10 levadura
O 1 kg. de harina
1/2 litro de agua
O Para los toppings:
90 grs. salsa napolitana
O 50 grs. de tocineta
80 grs. carne molida
O 200 grs. de queso 60 grs. de chorizo
Cada establecimiento participante del PizzaFest exhibirá un plato especial de su autoría en la página oficial www.pizzafestbogota.com. Allí, los comensales podrán elegir y votar por su favorita. PIZZAFEST o recogerlas para llevar. Adicionalmente, los comensales podrán calificar las pizzas y, al final del Festival, se darán a conocer las mejores, de acuerdo con las votaciones obtenidas.
Una opción clásica
D’amato Ristorante compite con una Pizza Rossonera. Ellos se animaron a compartir con ustedes esta potente re-
ceta, con el fin de que se anime a comparar la propuesta de ellos con la de su autoría. En un bowl agregue harina y sal, reserve. Aparte, en otro bowl, mezcle el agua con la levadura y el azúcar. Dejar reposar 10 minutos para que la levadura se active. Después, agregar a la mezcla de la harina el aceite de oliva, amasar hasta tener una masa homogénea li-
sa y compacta que se deja reposar por media hora aproximadamente. Estirar la masa y poner en el molde de pizza. Precocer en el horno a 380°C por tres minutos. Sacarla y añadir la salsa tradicional napolitana y los demás ingredientes (opcional cebolla y cilantro) de manera que queden distribuidos encima. Llevar al horno siete minutos a 280 °C. Servir y disfrutar.
Flambée Miss Piggy es de lomo de cerdo, tomate confitado y pesto de cilantro.
PRUEBE LA PIZZA DEL HUERTO
La pizza en cono y con hojaldre es una especialidad.
El restaurante Red Box sugiera que, para darle un toque especial de crocancia, precocer la masa con salsa bechamel por cuatro minutos a 380°C en el horno. Luego, agregar 80gr. champiñones,
48 gr. de jamón, 32 gr. de rúgula, 100 gr. de salsa cesar y cubrir con 170 gramos de queso mozzarella. Llevar nuevamente al horno durante 6 minutos a 400°C. Servir y degustar.
16
CULTURA
JUEVES 30 de JULIO de 2020
LOS PASATIEMPOS
HORÓSCOPO LEO 24 de Julio 23 de Ago. Con el aprecio y generosidad que das a los que te rodean te enalteces; no deje que tus explosiones de carácter te dañen.
SAGITARIO 23 de Noviembre 21 de Diciembre Te muestras intrépido hoy y en todo instante y puedes desarrollar con éxito una a una de tus actividades; así tus alcances son mejores y puedes ocupar el cargo deseado y tener la remuneración que mereces.
ARIES 21 de Marzo 20 de Abril No te preocupes tanto por el dinero, tendrás pronto trabajo extra con el que irás cubriendo una a una tus necesidades. Para que tus esfuerzos y desvelos te den el resultado que buscas debes tener disciplina.
LA CARICATURA VIRGO 24 de Agosto 23 de Sept Siempre procura mantener la comprensión con tus seres queridos y hacia quienes te colaboran. Tu imaginación y alcance creativo son ahora tus mejores herramientas para triunfar en tus planes.
CAPRICORNIO 22 de Diciembre 20 de Enero Tu dedicación en el trabajo siempre te ha distinguido, no permitas que, por falta de atención, esto se pierda. En el presente continúa siendo necesaria la práctica frecuente de la meditación para controlar irascibilidad.
TAURO 21 de Abril 21 de Mayo Hoy tu bondad hacia quienes no tienen la misma agilidad y capacidad, abren las fuerzas positivas de los astros. Estas amplían tu raciocinio y capacidad mental para comprender lo adverso de cada problema.
LIBRA 24 de Septiembre 23 de Octubre Son superables los conflictos amorosos, aprovecha esta oportunidad para que te puedas estabilizar emocionalmente. Recibes de los amigos grandes satisfacciones, aprovecha este momento.
ACUARIO 21 de Enero 19 de Febrero La falta de prudencia y el exceso de sarcasmo pueden obstaculizar tus buenas intenciones y terminarás lastimando a personas que amas. Debes hacer funcionar tu percepción y creatividad.
GÉMINIS 22 de Mayo 21 de Junio A tu lado vuelven verdaderos amigos que te brindan respaldo moral y económico para que pongas en marcha tus maravillosas proyecciones y también puedas ayudarles a otros.
ESCORPIÓN 24 de Octubre 22 de Noviembre Pequeñas molestias respiratorias y exceso de estrés pueden retardar tus triunfos y realizaciones. Es bueno conservar la calma y no perder el positivismo. Tu creatividad puede ser la llave de oro en lo laboral.
PISCIS 20 de Febrero 20 de Marzo Dale prioridad a tu bienestar profesional, espiritual, mental y físico. No olvides que el control de tus emociones, la oración y el contacto con la naturaleza, son tu mejor medicina física y espiritual.
CANCER 22 de Junio 23 de Julio El campo del amor te da todo lo que has esperado y deseado, pero si no aprovechas esto después puedes permanecer solo. Te llegó la hora de tu realización en todo aspecto y sin tantos obstáculos.
PARA VER Lanzamiento de Mars 2020 Hoy será el lanzamiento de Mars 2020, la misión de la NASA que busca ver si existió vida en Marte. Vea la transmisión, comentada por expertos, en las redes del Planetario e Idartes en casa.