DIARIO GRATUITO
Año 12
Número 3063 ISSN 2145-4108
ACTUALIDAD
Pasos hacia el uso de cannabis medicinal
PÁG. 2
Encuesta de Secretaría de Salud muestra obstáculos de acceso en el mercado.
facebook.com/diarioadn
@adn_colombia
VIDA
Las EPS sí tienen más espacio para mejorar
PÁG. 7
Estudio halló ajustes que harían que el sistema sea más eficiente y oportuno.
DEPORTES
Empieza la F1 con nuevo reglamento
PÁG. 10
Dólar (TRM) $ 3.816,43 Euro $ 4.233,18
PICO Y PLACA
Restricción a autos con placas pares.
Bogotá
Viernes 18 de Marzo de 2022
Léelo y cuídate
¡No hay límites!
EFE
CON 113 ATLETAS avanza en Salgar, Atlántico, el Suramericano de Fútbol para Amputados, que muestra el poder del espíritu para superar limitaciones. ATUALIDAD
Luto por otro líder indígena
/ PÁGINA 4
CULTURA / PÁGINA 14
Salto mundial de la actriz Mónica Lopera
ACTUALIDAD
El doble filo de armar a civiles / PÁGINA 6
ACTUALIDAD EN REDES
#SondeoADNdeHoy @adncolombia
¿Cómo calificaría el trabajo de la Registraduría en las elecciones del domingo? Espere los resultados el lunes.
22°
12°
Tormenta eléctrica. Mañana
22°
12°
Tormentas dispersas.
IMPERDIBLES Música clásica en vivo No se pierda hoy a las 3:00 p.m. en la Catedral Primada, a la Orquesta Filarmónica de Bogotá interpretando la la ‘Sinfonía Fantástica’ de Hector Berlioz a cargo del director invitado, Bruno Ferrandis. La entrada es libre. Cupos para vendedores El Instituto para la Economía Social, IPES, abrió 15 cupos para que vendedores informales participen en la feria Teusa Fest, que se realizará en el domingo 27 de marzo. Inscríbase para el sorteo en www.ipes.gov.co “COPYRIGHTS © 2009 CASA EDITORIAL EL TIEMPO S.A.
EDITOR: Carlos Salgado R. (carrol@eltiempo.com). SUB-EDITORA BOGOTÁ: Ayda María Martínez Ipuz (aidmar@eltiempo.com). SUB-EDITOR BARRANQUILLA: Estéwil Quesada (estque@eltiempo.com). SUB-EDITOR CALI: José Luis Valencia (josval@eltiempo.com). SUB-EDITOR MEDELLÍN: Jorge Iván García J. (jorgar@eltiempo.com).
REDACTORES BOGOTÁ: Laura Albarracin y Sergio Olaya . DIRECTOR GRÁFICO: Beiman Pinilla. COORDINADOR DE DISEÑO: Juan Manuel Leal. CONCEPTO GRÁFICO Y DISEÑO: Diana Yamile Acosta González. EQUIPO DISEÑO: Yesid Molina, Henry Torres, Luis Ossa y Nilson Canasto. SERVICIOS INFORMATIVOS: CEET, AFP, EFE Y BLOOMBERG. TELÉFONO: 294 01 00.
Cannabis medicinal se sigue abriendo paso ENCUESTA DE LA SECRETARÍA DE SALUD SEÑALA FALLAS EN MERCADO.
EL CLIMA Hoy
VIERNES 18 DE MARZO DE 2022
REDACCIÓN: Av. Calle 26 No. 68B-70. GERENTE: Alexandra Plata (alepla@eltiempo.com). JEFE DE PRODUCTO: Laura Martinez (marlau@eltiempo.com). PUBLICIDAD: Cristian Rueda (cririv@eltiempo.com) cel: 310 273 57 13 Richard Salgado (ricsal@eltiempo.com) cel: 320 490 02 49 DISTRIBUCIÓN: People Marketing. PREPRENSA DIGITAL: CEET.
Prohibida su reproducción total o parcial , así como su traducción a cualquier idioma sin autorización escrita de su titular. Reproduction in whole or in part or traslation without written permissions is prohibited. All rights reserved”.
LAURA ALBARRACÍN Bogotá
La apuesta por la industria cannábica tiene cada día más apoyo, principalmente para el uso de sus componentes con fines medicinales. El mes pasado Bogotá firmó el Acuerdo 831 de 2022 con el Concejo de Bogotá para fomentar el Cannabis medicinal, cosmético e industrial, por lo que la Secretaría Distrital de Salud se ha puesto a la tarea de sensibilizar y crear líneas de investigación frente al tema. Por eso, la entidad aplicó la primera encuesta para determinar los perfiles de quienes utilizan el cannabis en su cotidianidad, ya sea con fines recreativos, medicinales o espirituales. “Encontramos que el perfil del consumidor de la comunidad cannábica es un sujeto de 25 a 27, soltero, trabajador, profesional y vinculado al régimen contributivo. Esto nos permite dejar de verlos como delincuentes y nos permite enfocarnos en quienes requieren la atención del estado en temas como consumo problemático y abordarlo desde una óptica de prevensión”, aseguró Julián Orjuela, subsecretario de gestión territorial, participación y ciudadanía de la Secretaría de Salud. Otro de los resultados de esta encuesta aplicada a 4.564 personas está relacionado con el mercado ilegal que ocupa cerca del 50 % del total de la adquisición. Aunque la cifra baja cuando se refiere al consumo medicinal, (24,5 %), no deja de ser preocupante. Lo que buscan es que el estado pueda intervenir y generar sinergias que permitan abordar este tema desde la legalidad.
El ejemplo de Zerenia
Con cuatro sedes en Bogo-
El cannabis medicinal se usa, por ejemplo, para tratar los efectos secundarios de la quimioterapia. ISTOCK
Resultados importantes La Secretaría de Salud usará estos resultados para guiar las políticas públicas y hacer pedagogía. Han comenzado diálogos con la Fuerza Pública y con las comunidades para prevenir consumo de manera informada.
tá, la Clínica Zerenia de Khiron trata patologías con fórmulas magistrales a base de cannabis medicinal. “Sin lugar a dudas es un tema tabú. Nadie te juzga
por necesitar insulina, pero sí hay una carga social enorme si necesitas cannabis medicinal. Nosotros tenemos grupos de apoyo y hacemos acompañamiento cuando empiezan tratamiento”, explicó Juan Diego Álvarez. Vicipresidente de asuntos públicos de Khiron Colombia. En su caso, el perfil es muy diferente. El promedio de edad está en 58 años y el 71 % de los pacientes son mujeres, que en su mayoría llegan por acumulación de enfermedades no tratadas. Álvarez apunta que estos tratamientos se pueden gestionar con las EPS pues desde el año pasado hacen parte del Plan de Beneficios de Salud, antiguo POS.
RESPALDO CIENTÍFICO “Nosotros somos basados 100 % en la ciencia. Nuestros productos no son alternativos, no son homeopáticos, no son diluciones. Son fórmulas magistrales que se hacen bajo prescripción médica en un laboratorio, no son productos de estantería y se dispensan en una droguería. Así se debe hacer según la regulación vigente”, señala Juan Diego Álvarez de Khiron.
VIERNES 18 DE MARZO DE 2022
ACTUALIDAD
3
PARTE DEL CAMINO Bogotá tiene ahora un nuevo mojón del Camino de Santiago situado a más de 3.000 metros de altura en el cerro de Monserrate. Este es un monolito que ha traído la Xunta de Galicia de España hasta la capital y que recuerda los 7.674 kilómetros que la separan de la Catedral de Santiago, un punto histórico y turístico hacia el que se realiza peregrinación cristiana. EFE
A demostrar su saber en Stem ESTUDIANTES PODRÁN INSCRIBIRSE A OLIMPIADA. REDACCIÓN Bogotá
Con el ingreso de la antorcha olímpica en manos de la estudiante Alison Lorena Hernández, se iluminó el auditorio del colegio Rafael Bernal Jiménez para darle inicio a las Olimpiadas Stem, (el acrónimo en inglés para ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas). Estas olimpiadas consisten en una convocatoria para todos los colegios oficiales del Distrito, en las que pondrán a prueba la creatividad e ingenio de los estudiantes a través de competitivas y de colaboración. “Queremos que las niñas y los niños participen en estas olimpiadas, este es un trabajo que hacemos para que se animen y participen en temas educativos asociados a las ciencias, las tecnologías, las ingenierías y las matemáticas, para que nos ayuden a solucionar
Esta competencia sana busca fomentar la formación. SEC. EDUCACIÓN
Así puede participar Equipos conformados entre 3 a 7 estudiantes, acompañado por docentes, podrán inscribirse hasta el 7 de abril. La competencia será en tres categorías: infantil de preescolar a 2°, junior de 3° a 7° y juvenil de 8° a 11°.
conflictos que en la actualidad nos afectan”, aseguró la secretaria de Educación Edna Bonilla “Estas Olimpiadas son para que le metamos mucho más a estas áreas, que son habilidades fundamentales en el desarrollo del conocimiento”, añadió Claudia López. La inscripción se hace a través del portal www. redacademica.edu.co/ olimpiadas
4
ACTUALIDAD
VIERNES 18 de MARZO de 2022
Exigen proteger a pueblos indígenas COMUNIDADES LANZAN SOS DURANTE SEPELIO DE MILLER CORREA. TORIBÍO EFE
Cientos de personas acompañaron ayer el féretro del líder indígena Miller Correa, quien fue tiroteado el lunes en una zona rural del departamento del Cauca, en un último adiós que se dio en medio de llanto y reclamos al Gobierno por no tomar acciones para frenar el asesinato de sus líderes. Al menos 89 indígenas han sido asesinados en Colombia en los últimos cuatro años, la mayoría de ellos en el Cauca, según denunció el senador Feliciano Valencia, durante el acto, en el que pidió al Gobierno colombiano para que les dé garantías para que no los sigan matando. Esos asesinatos han ocurrido, según Valencia, “sobre todo en el departamento del Cauca. Muchas amenazas, pero esas amenazas (...) se están materializando, como fue el caso de Albeiro Camayo y de Miller Correa”, haciendo referencia también al ex coordinador regional de la guardia indígena del Cauca que fue asesinado en enero pasado por disidencias de las FARC.
El conteo habría tenido errores en varios lugares. V. ROMERO
La MOE denuncia que hubo varios errores PP
Familiares y amigos acompañaron a José Miller Correa, en la vereda Damian de Toribío, Cauca. EFE El senador indígena nasa reclamó que a pesar de las peticiones al Gobierno “para que brinde las garantías y no nos deje matar”, todos los meses siguen ocurriendo asesinatos de indígenas, incluso en sus propios resguardos.
8
días atrás, el nombre de Miller apareció en un panfleto firmado por las Águilas Negras Bloque Suroccidente, dijo la Asociación Indígena del Cauca.
Hizo un llamado al próximo presidente para que “le preste atención al departamento del Cauca” que “sufre un desgobierno” y necesita inversión en salud, educación y vivienda pero sobre todo combatir las estructuras criminales.
Bogotá (EFE)
La ONG Misión de Observación Electoral (MOE) denunció que hubo “comportamientos claramente atípicos” en el conteo de los votos que podrían haber afectado a algunas fuerzas políticas en el país. La directora, Alejandra Barrios, dijo que hubo “comportamientos claramente atípicos del número de mesas que no recibieron votos del Pacto Histórico”, ya que tiene mucho mayor porcentaje de mesas donde no recibió un solo voto que los otros seis partidos o coaliciones que también consiguieron representación parlamentaria. Sin embargo, aseguró que “es completamente prematuro hablar de fraude electoral”, ya que se debe tener la información definitiva de los es-
Murillo será fórmula de Fajardo PP
Bogotá / EFE
El afrodescendiente y exministro de medioambiente Luis Gilberto Murillo será el compañero de fórmula vicepresidencial de Sergio Fajardo, uno de los aspirantes del centro a la Presidencia en las elecciones del 29 de mayo. “Para mí es un gran ho-
nor ser la fórmula vicepresidencial de Sergio”, afirmó Murillo ayer en un video, donde describe a Fajardo, quien quedó ganador de la coalición de Centro Esperanza el pasado domingo, como “un gran amigo”. Murillo, que también fue durante unos meses de 2012 gobernador del de-
partamento del Chocó, de donde es oriundo, “tiene todas las condiciones para ser presidente de Colombia”, según afirmó Fajardo en un video en sus redes sociales. Murillo, de 55 años, aseguró que con Fajardo tiene “las mejores propuestas para liderar el cambio en Colombia”.
crutinios que finalizan la semana entrante. La MOE sí denuncia que han detectado “múltiples errores en las actas electorales” y “hasta casos de manipulación” que han sido reconocidos públicamente y están siendo corregidos. Pero el error más grande, son los “comportamientos atípicos” en los sufragios del Pacto Histórico, que consiguió 16 curules en el Senado (2,3 millones de votos) y 25 en la Cámara (2,5 millones de votos).
EL PACTO HISTÓRICO DENUNCIÓ ALGUNAS IRREGULARIDADES DESDE EL MISMO LUNES
Quién es el coequipero Murillo regresó a la Coalición Centro Esperanza, tras alejarse por considerar que no lo dejaron participar. Nació en San Juan, un pueblo chocoano cerca de Andagoya en 1967, fue ministro de Ambiente de 2016 a 2018. El dos veces gobernador de Chocó se unió a Sergio Fajardo. EFE
6
ACTUALIDAD
VIERNES 18 de MARZO de 2022
Rusia alerta por entrega de armas a los civiles EMBAJADOR RUSO EN ONU ASEGURA QUE SE PONE EN RIESGO SEGURIDAD DE EUROPA.
Cohete gigante va hacia prueba PP
NACIONES UNIDAS EFE
Los países occidentales están "poniendo en riesgo su propia seguridad" al armar a Ucrania, advirtió ate el Consejo de Seguridad de la ONU el embajador ruso Vasili Nebenzia, quien dijo que ese suministro de armas supone "echar leña al fuego" y que "tendrá repercusiones trágicas". "Vemos cómo se siguen suministrando armas de toda ralea (a los ucranianos) por parte de capitales occidentales (...) El hecho de poner armas en manos de civiles, ¿saben los occidentales el riesgo que representa para su propia seguridad, cuando misiles tierra aire y lanzagranadas caigan en manos de cualquiera?", advirtió el embajador. Nebenzia aludió específicamente al anuncio el miércoles del presidente Joe Biden de que Estados Unidos suministraría drones, misiles antiaéreos, proyectiles antiblindados y armas de fuego con sus municiones por un valor de 800 millones de dólares. No es el único país en
Los bombardeos en todo el país y en la capital Kiev, causan decenas de muertes entre civiles y destrucción de la infraestructura. EFE
MÁS INCAUTACIONES La Unión Europea (UE) está intensificando su coordinación con otros socios internacionales para asegurarse de que se aplican las sanciones que han aprobado contra oligarcas rusos a
raíz de la invasión de Ucrania. Esta coordinación la realiza a través del grupo de trabajo de la Comisión bautizado como ‘Congelar e incautar’, que intensificó su labor.
hacerlo: otros como el Reino Unido, Francia, Holanda, Alemania, Canadá, España y Suecia, entre otros también han anunciado el envío de armas y equipamiento militar a Ucrania. "Lamentablemente, Ucrania no es sino un
Castillo critica fallo que libera a Alberto Fujimori PP
Lima / EFE
El presidente de Perú, Pedro Castillo, consideró que la decisión adoptada por el Tribunal Constitucional (TC) de aprobar un hábeas corpus a favor del sentenciado expresidente Alberto Fujimori (1990-2000) que le permitirá salir de la cárcel muestra la "crisis institucional"
que, a su juicio, vive el país. "La crisis institucional a la cual me referí en mi mensaje al Congreso (el pasado martes) se refleja en la última decisión del Tribunal Constitucional", escribió Castillo en su cuenta de Twitter. El Constitucional declaró fundado el recurso interpuesto por el abogado
El nuevo cohete gigante de la NASA comenzó su primer traslado a una plataforma de lanzamiento para someterse a una serie de pruebas que, de tener éxito, le permitirán emprender su misión de llegar a la Luna este verano boreal. El cohete SLS salió del edificio de montaje del Centro Espacial Kennedy, en Florida, y llega hoy al legendario complejo de lanzamiento 39B, a seis kilómetros de distancia. Con la cápsula Orión en su punta, el cohete SLS mide 98 m de altura, más que la Estatua de la Libertad, pero un poco menos que los 110 metros del cohete Saturno V, que envió al hombre a la Luna.
peón en el tablero de Occidente", dijo el embajador, que dedicó su intervención a denunciar lo que llamó campaña de desinformación de los medios occidentales, principalmente en lo referente a la ciudad de Mariupol.
DOS SEMANAS PARA HACER UNA SERIE DE PRUEBAS ANTES DE UN ENSAYO GENERAL.
Condena por masacres
Gregorio Parco Alarcón contra la resolución de la Corte Suprema, que en 2018 dejó sin efecto el indulto otorgado a Fujimori el 24 de diciembre de 2017 por el entonces presidente Pedro Pablo Kuczynski. Castillo la legitimidad del Tribunal Constitucional y otras instituciones el pasado martes durante el debate de la moción de destitución frente al Congreso. El presidente del TC, Augusto Ferrero, emitió "voto de calidad o voto doble" que rompió igualdad de los magistrados frente al tema.
Magistrados a favor dijeron que Fujimori "es una persona que ya tiene problemas de salud". Fujimori cumple una condena de 25 años por su participación en dos masacres y dos secuestros.
Un puñado de simpatizantes del expresidente en el tribunal. EFE
Washington / EFE
VIDA
VIERNES 18 DE MARZO DE 2022
Ideas para mejorar el sistema de salud UNIFICAR REGÍMENES Y OTROS CAMBIOS PROPONEN EXPERTOS. REDACCIÓN Bogotá
LA SINSALIDA DE LA FINANCIACIÓN
Un grupo de 28 expertos, convocados por la Universidad Javeriana y Seguros Sura, participaron en un estudio que tomó más de cien sesiones. El grupo abordó los principales retos y diseñó una serie de recomendaciones para propiciar las un mejor sistema de salud en el país. “Las recomendaciones apuntan a cambios incrementales al sistema y no a una reforma estructural, el estudio concibe que las EPS deben ser verdaderas aseguradoras, buscando coherencia y consistencia en todo el modelo”, manifestó Enrique Peñaloza Quintero, director del Instituto de Salud Pública de la Universidad Javeriana. El grupo, en una labor diagnóstica estimó, entre otros puntos, que los principales problemas del sistema radican en el financiamiento, la falta de aseguramiento en zonas rurales, la prestación de servicios, a lo que se suman la desarticulación entre la salud pública y el aseguramiento individual y la insuficiencia en la cobertura del Sistema General de Riesgos Laborales. En este sentido, una de las propuestas de la investigación radica en unificar los regímenes contributivo y subsidiado bajo el liderazgo de un solo gestor del riesgo, independientemente de su fuente de financiación. El objetivo de esto, según el estudio, es que los beneficiarios tengan derecho a los mismos beneficios. “Es fundamental para garantizar el derecho a la salud de toda la población colombiana, al mar-
De acuerdo con el estudio de la Universidad Javeriana y Seguros Sura, en relación con el financiamiento del sistema de salud del país, se plantea fortalecer los recursos
utilizados para la salud pública y dar mayor solvencia para los prestadores de servicios de salud. A lo anterior se suma otra recomendación estructural que está encaminada a apalancar
el aseguramiento de manera voluntaria para aquellas personas que tienen capacidad de pago y podrían contribuir más a la financiación del sistema, con lo cual se generaría mayor equilibrio.
Según el informe, es básico garantizar el derecho a la salud de toda la población. MAURICIO MORENO gen de su capacidad de aportes al sistema”, destacan. Los autores agregan que con respecto a la propuesta de contar con un rol de asegurador único bajo esquema de exclusiones se busca eliminar la demanda de servicios que se hace hoy en día vía tutelas y congestiona el sistema judicial. De este modo, es necesario segmentar la cober-
Conclusiones claves Las EPS deben ser verdaderas aseguradoras, buscando coherencia y consistencia en todo el modelo. Unificar los regímenes contributivo y subsidiado bajo el liderazgo de un solo gestor de riesgo de los tipos de recursos.
tura del sistema según el tipo de población. Por ejemplo, separar las prestaciones asistenciales y económicas, que puedan ser tomadas por los afiliados según sus necesidades y su real condición. Otra de las propuestas en esta vía es redefinir el plan de beneficios con una lista de exclusiones definidas a través de criterios técnicos, sólidos y transparentes.
DEL DATO AL HECHO
Tres años de contenedores Omar Oróstegui
OmarOrostegui
Hace 3 años llegaron los contenedores a las calles de Bogotá como una estrategia para mejorar la separación de residuos y facilitar la labor de recicladores. Se instalaron más de 10.000 en sitios con más líos de basuras y escombros. Este nuevo componente estaba a cargo de los operadores de aseo, que, también, tenían que trabajar en pedagogía para que los usuarios depositaran, de manera separada en bolsas negra y blanca. Hoy, la realidad de los contenedores es muy diferente a como se crearon. Muchos se han convertido en receptores, además de basuras, de escombros y más de uno tiene líos por malos olores y rebosamiento de basuras. Otros están quebrados o presentan fallas de mantenimiento o suciedad. Por falta de cultura ciudadana, la gente no hace un uso adecuado de los mismos. Y puede que algunos tengan la
buena iniciativa de reciclar en casa, pero al final terminan arrojando tanto la bolsa negra como la blanca al mismo contenedor. Incluso, he visto casos donde los contenedores tienen computadores o electrodomésticos en desuso, muebles viejos, residuos de obras, llantas y hasta baterías de carros. Eso muestra la falta de pedagogía con los usuarios. También se requiere mantener aseados los sitios donde están. Al encontrarse en espacio público afectan el entorno urbano. Ahora que se anuncia la ubicación de nuevos contenedores por debajo del nivel del suelo, es necesario hacer ajustes a la recolección de basuras y el reciclaje; qué sanciones se imponen por mal uso y qué estrategias se aplican para evitar que se conviertan en un problema del espacio público antes que en una solución.
No es descartable que una mujer embarazada pueda transmitir la enfermedad a su bebé, pero es un fenómeno raro. ARCHIVO EFE
Madre no contagia covid PP
París / AFP
Hay escasas posibilidades de que una embarazada con covid-19 transmita el virus a su bebé, en particular cuando el contagio es leve, según un vasto estudio. “La tasa de positividad al SARS-CoV2 es escasa en-
tre los bebés nacidos de una mujer infectada” con coronavirus, del orden del 2%, resume este trabajo publicado en el British Journal of Medicine, estudio que es clave porque es uno de los primeros de esta amplitud que plantea la transmisión vía intrauterina.
8
VIDA
VIERNES 18 de MARZO de 2022
El amor propio de inspirar a mujeres en el país PP
“A lo largo de una carrera de 40 años, una mujer perderá unos US$400.000 dólares. En mujeres negras, latinas y nativas esa pérdida salarial es de cerca de US$1 millón. AFP
Brecha salarial: un impuesto femenino KAMALA HARRIS DENUNCIA ESTA DESVENTAJA PARA LAS MUJERES. WASHINGTON EFE
La vicepresidenta de EE.UU., Kamala Harris, denunció esta semana que la brecha salarial de género actúa como un impuesto para muchas mujeres estadounidenses, que deben trabajar entre 15 y 23 meses para cobrar lo mismo que los hombres perciben en un año. Harris encabezó una
cumbre organizada por la Casa Blanca con motivo del Día de la Paga Igualitaria, que marca el punto del año hasta el que tiene que trabajar la mujer estadounidense media para cobrar lo mismo que percibió el hombre estadounidense medio durante todo 2021. Este año, ese punto se alcanzó nueve días antes que el anterior, pero la brecha es mayor para las
La paridad política sigue avanzando de manera firme
PP
FUTBOLISTAS LIDERAN, EN EE.UU, LA EQUIDAD SALARIAL, QUE AFECTA A LAS MUJERES’
Bogotá
En las elecciones del pasado fin de semana, el país dio un paso histórico en materia de paridad política: el 28,8 % de las curules al Congreso serían ocupadas por mujeres según datos del preconteo. Así lo destacó ONU Mujeres con datos del preconteo electoral de la Registraduría que evidencia que para el Congreso de la Re-
mujeres negras y, sobre todo, para las latinas, que no llegarán a equipararse con la media percibida en 2021 por los hombres hasta el 8 de diciembre de 2022. “Para demasiadas mujeres, la brecha salarial de género actúa prácticamente como un impuesto, que hace mucho más difícil pagar las facturas e invertir en su futuro”, aseguró Harris.
La vicepresidenta recordó que, de media, las mujeres que trabajan a tiempo completo cobran “solo 83 centavos por cada dólar que percibe un hombre”, una proporción que esconde importantes disparidades a nivel racial y étnico. De acuerdo con la Asociación Estadounidense de Mujeres en la Universidad, las latinas son las más perjudicadas por la brecha salarial: solo cobran 49 centavos por cada dólar, por lo que su día de la paga igualitaria no llegará hasta el 8 de diciembre. En el caso de las mujeres indígenas, la brecha es de 50 céntimos y el día de la paga igualitaria es el 30 de noviembre; mientras que las afroamericanas perciben 58 centavos, y lograrán el hito el 21 de septiembre.
pública (2022-2026) de un total de 295 curules, 85 serán ocupadas por mujeres, lo que representa un aumento de 30 mujeres congresistas en comparación del periodo (2018-2022), es decir un aumento del 9,1%. Con este avance, Colombia estaría por encima del promedio global de participación de mujeres en los parlamentos que es de 25,5 % y más cerca del promedio en la región de las Hoy, Colombia está por encima del promedio regional. AFP
Bogotá
De diferentes formas, a lo largo del mes de la mujer, las empresas colombianas buscan contribuir a su empoderamiento. Destacar el poder personal de las mujeres para demostrarles que son mucho más de lo que todos creen, son más fuertes, valientes, resilientes, pero sobre todo más reales; es parte del mensaje con el que Lili Pink busca cambiar las narrativas tradicionales. “Queremos una conexión genuina con nuestras consumidoras para que se sientan incluidas por la marca, que sepan que nos inspiramos en todas. Que no juzgamos y resaltamos su belleza, buscamos promover el autorreconocimiento y la conexión, entre nuestra comunidad de mujeres diversas”, dijo Verónica Pachón, gerenta de Lili Pink. Es así como durante el mes la marca compartirá mensajes que invitan a la comunidad a interiorizar la idea de que ser mujer es un acto de amor propio, así como lo es querer su cuerpo y ser auténticas.
Américas, el cual está en 32.4 %. “Felicitamos este avance de Colombia en la representación política de las mujeres que ha representa un aumento de la voz de las mujeres en el poder legislativo. Esto acerca a Colombia al promedio regional de participación de las mujeres en los parlamentos”, dijo la Representante País de ONU Mujeres Colombia, Bibiana Aído Almagro.
VIERNES 18 de MARZO de 2022
Norden 901, hecha para aventureros AUTECO TRAJO AL PAÍS UNA MOTO PARA VIAJAR A DONDE QUIERA. SERGIO OLAYA Guatapé
La topografía de Colombia invita a los amantes de la aventura a adentrarse en expediciones increíbles, llenas de placer y adrenalina, y una de las mejores herramientas para llevarlas a cabo es una motocicleta. Sin lugar a dudas, uno de los vehículos que marcará la pauta para llevar a cabo este tipo de travesías es la ‘Norden 901’ de Husqvarna, la cual ya se consigue en diferentes concesionarios del país. Esta semana, en carreteras antioqueñas, la motocicleta fue puesta a prueba y, al decir verdad, las expectativas con relación a su desempeño fueron muy superiores a las esperadas. A pesar de ser robusta, algo fundamental en este tipo de vehículos, es muy fácil de conducir, casi que se podría decir que es intuitiva. Su tecnología impresiona, un computador le permite sacar el mejor rendimiento, incluso le brinda la opción salir de uno u otro apuro que se pueda presentar en el trayecto. “Para la marca es la primer moto en el segmento de aventura, un vehículo que llega a refrescar el grupo con un diseño no-
vedoso que combina toda la historia de la marca con elementos futuristas pensados en la funcionalidad. Además, su tecnología brinda muchas asistencias al piloto para salir a explorar y ver el mundo de una forma diferente”, afirmó Sebastián Mejía, gerente de marca de Husqvarna. Su autonomía es fundamental, tiene un tanque para 19 litros de combustible, que rinde en promedio 400 kilómetros (se-
SOBRE EL VEHÍCULO Algunas características tienen que ver con un chasis multitubular de acero al cromo molibdeno y un brazo basculante en aluminio, un motor bicilíndrico en paralelo de 889 cc con 103.2 caballos, una suspensión WP APEX ajustable y tres modos de conducción (Street, Rain, Offroad).
gún el estilo de manejo), lo que permite un viaje tranquilo y seguro. Además, cada componente electrónico da para sorprenderse. “Tiene una cantidad de ayudas tecnológicas avanzadas que la hacen especial, por ejemplo, el control de tracción y el ABS con sensibilidad relacionado con la inclinación de la moto, ya incluye exploradoras en el diseño, tiene control de crucero, muchas herramien-
tas que no se encuentran en otros segmentos”, aseguró. El acercamiento de las mujeres a este tipo de motos ha aumentado en lo reciente, algo que la ‘Norden 901’ no dejó atrás. “Las mujeres cada vez se acercan más a la cultura motociclística y van creciendo de a poco en lo que tiene que ver con modelos y cilindraje. Cada vez ellas se toman más confianza con este tipo de motos y en este caso, como tiene tanta tecnología y ayudas electrónicas, se sienten más tranquilidad y seguras”, afirmó. Según Mejía, la meta para este año es vender alrededor de 150 unidades, lo que ya empezó a cumplirse pues las primeras que llegaron al país ya se vendieron y algunas de las que vienen fueron adquiridas en preventa.
La ‘Norden 901’ de Husqvarna es traída al país por Auteco y ha sido sometida a diferentes pruebas de alta exigencia. CORTESÍA HUSQVARNA
Volkswagen AG ya agotó algunos modelos
PP
Nueva York (Bloomberg)
Volkswagen AG informó que la fuerte demanda de sus autos eléctricos se tradujo en que el fabricante del Porsche Taycan ya agotó algunos modelos por todo el año. Mientras algunos modelos no volverán a estar disponibles hasta 2023, hay largos tiempos de espera para una serie de otros, dijo Arno Antlitz.
La demanda está mejorando los rendimientos de la unidad de automóviles que funcionan con baterías y ahora se espera que alcancen la paridad con los vehículos con motor de combustión antes de lo previsto. “Vemos una mejor escala, mejores márgenes, vemos una alta demanda de los clientes”, dijo el vocero de la firma. El mayor fabricante de Volkswagen AG busca dar la batalla frente a Tesla. EFE
VIDA 9 Ellas, más seguridad para las mujeres al volante PP
Redacción / Bogotá
Después de un año de su lanzamiento en Colombia, la función Ellas de Uber se ha popularizado entre las conductoras de la aplicación. Este botón les permite recibir solicitudes de arrendamientos solo de otras mujeres. De acuerdo con cifras de la empresa, si se compara con el año anterior, la cantidad de mujeres conductoras ha incrementado un 70 %, resultado que le atribuyen a esta opción que les brinda seguridad. Por eso los horarios de mayor uso, corresponden a aquellas franjas de mayor riesgo como la de las 6:00 p.m. a las 12:00 a.m. y luego, de las 12:00 a.m. a las 6:00 a.m. “Ellas nació con el objetivo de optimizar la experiencia de las arrendadoras que manejan con la app de Uber y brindar mayor accesibilidad. Estamos muy satisfechos con la adopción que se ha dado en Colombia y el resto del país”, explicó Marcela Torres, directora general de Uber para la región Andina, Centroamérica y Caribe.
automóviles de Europa está impulsando el mayor lanzamiento de automóviles eléctricos de la industria para desafiar a Tesla. Si bien la pandemia y la escasez de semiconductores han obstaculizado el esfuerzo, VW presentó una perspectiva sólida que impresionó a los analistas en medio de múltiples presiones de suministro e incertidumbre sobre la guerra en Ucrania.
DEPORTES
VIERNES 18 DE MARZO DE 2022
Una batalla cantada y nuevas reglas, claves en la Fórmula 1 LA PRIMERA CARRERA DE LA TEMPORADA SE CUMPLIRÁ ESTE DOMINGO.
23
EFE
Modificaciones
Con el cambio de reglamento, Red Bull aspira a abrir una nueva era gloriosa, similar a la que encabezó Sebastian Vettel y en la que, gracias al genial aporte de Adrian Newey -el gurú de la aerodinámica-, encadenó cuatro dobletes (mundiales de pilotos y
Uno de los nuevos Grandes Premios de la temporada será el de Miami, que se llevará a cabo el 8 de mayo. Para este curso el británico Lewis Hamilton espera añadir a su nombre el apellido de su madre, Larbaselier.
MADRID (ESPAÑA) Max Verstappen (Red Bull) defiende un título que desea recuperar el séptuple campeón Lewis Hamilton (Mercedes) en el Mundial de Fórmula 1, que arranca este fin de semana con el Gran Premio de Bahréin. Verstappen, de 24 años, quien sostendrá el número 33 y defenderá corona con el número 1 -el que hasta hace nueve años acreditaba al campeón del mundo-, ganó hace poco más de tres meses el Mundial más apretado de los últimos años, destronando a Hamilton, de 37. Un certamen que no se resolvió hasta la última vuelta de la última carrera, en Abu Dabi, a la que ambos contendientes llegaron empatados a puntos y que concluyó con una gran polémica. Mercedes, que presentó justo después de la última prueba dos (desestimadas) apelaciones -por considerar irregular el procedimiento del auto de seguridad que entró en pista y acabó alterando el orden de los dos primeros puestos en el último giro, en favor de ‘Mad Max’- se conformó con ganar por (inédita) octava ocasión consecutiva el Mundial de constructores.
Datos curiosos
competencias tiene el calendario de la temporada de la F1; sin embargo, fue cancelado el Gran Premio de Rusia, el cual podría ser reemplazado en las próximas semanas.
Max Verstappen espera conseguir su segundo título en el campeonato mundial de Fórmula 1. Sus rivales serán Sergio Pérez y Lewis Hamilton. constructores) entre 2010 y 2013. Visto lo ocurrido en los test de pretemporada, Newey no debe de andar muy alejado de haber dado de nuevo con la tecla. A grandes rasgos, la nueva reglamentación busca, eliminando la prohibición del efecto suelo, soluciones aerodinámicas que hagan que los autos no sean tan dependientes de los alerones -sobre todo del delantero-, que causan turbulencias en los monoplazas que ruedan detrás. Los neumáticos aumentaron su diámetro de 13 a
18 pulgadas, con lo que también cambian las suspensiones y los difusores son más grandes, para extraer más rápido el aire del suelo.
Escuderías
George Russel y Lewis Hamilton, las dos cartas de Mercedes. AFP
NOVEDADES EN CUANTO A PILOTOS El paso de George Russell al equipo Mercedes es el único cambio entre las escuderías punteras de la Fórmula 1 para la temporada 2022. Además, la gran carpa
tendrá un debut, el de Zhou Guanyu, quien a sus 22 años competirá con la escuadra Alfa Romeo. Será el primer deportista chino en correr allí. Asimismo, la grilla tendrá el regreso
de Alexander Albon, quien antes corrió para Toro Rosso (hoy AlphaTauri) y Red Bull y vuelve al frente de un Williams. Igual, regresa Kevin Magnussen a Haas.
La reciente ampliación del contrato de Verstappen hasta 2028 refrenda la idea de que Red Bull y el neerlandés se imaginan un brillante futuro en común, en busca de un definitivo ‘cambio de ciclo’. Algo que quiere evitar Hamilton quien, tras igualar los siete títulos de Michael Schumacher, aún aspira a ser el primer octocampeón de la historia. Añadiendo esto a sus dos grandes récords: de ‘poles’ y victorias, ambos en 103. El británico, quien este año estrena compañero, George Russell, se lamentó después de las pruebas de la semana pasada por no tener aún el auto que desea. Y apuntó que sus problemas “no se resolverán en una semana”.
Sergio ‘Checo’ Pérez, el bravo piloto mexicano, también pedirá cartas en Bahréin siendo otra de las fichas de RedBull. Pero nadie duda de que Mercedes estará en la lucha. Ferrari parece acercarse al lugar que quiere y estará al quite, según arrojaron los test. Las demás escuadras lo darán todo por sumar, conquistar podios y sorprender.
El fin de semana
En la pista de las afueras de la capital bareiní, de 5.412 metros y a la que el domingo está previsto dar 57 vueltas, para completar un recorrido de 308,2 kilómetros, se rodará a partir de hoy. El sábado, después de los entrenamientos, se llevarán a cabo las sesiones de clasificación en las que, por primera vez en los 73 años de la historia de la F1, participará un chino: Zhou Ganyu, con la escudería Alfa Romeo. En el primero de los 22 Grandes Premios -estaban previstos 23, pero Rusia, sancionada tras la invasión de Ucrania, se cayó, se rodará con la gama de compuestos más rígidos: los C1 (duro, raya blanca), C2 (medio, raya amarilla) y C3 (blando, roja).
VIERNES 18 de MARZO de 2022
DEPORTES
11
Los Warriors perderán a Curry varios encuentros EL JUGADOR ES LA PRINCIPAL ESTRELLA DE SU QUINTETO.
SOBRE EL HIELO
CHICAGO (EE.UU.)
Laura Rodríguez consiguió marcas nacionales juveniles en la America Cup Final / Champions Challenge, certamen de patinaje sobre el hielo. Impuso registro en 1.500 metros juvenil con 2.04:49, así como en los 1.000 metros con 1.20:62.
EFE
Stephen Curry, líder de los Golden State Warriors, estará ausente, al menos, el comienzo de los ‘playoff’ tras lesionarse en el pie izquierdo en el partido perdido el miércoles por su equipo contra los Boston Celtics, tras un choque con Marcus Smart. Curry sufrió una lesión que afectó a los ligamentos del pie izquierdo, pero los exámenes a los que se sometió excluyeron fracturas o lesiones graves, informó la NBA me-
OTROS DEPORTES Stephen Curry, líder de los Golden State Warriors, se perderá algunos compromisos de la NBA. AFP diante un documento entregado a los medios de comunicación. . El base de los Warriors, de 34 años, se someterá en las próximas horas a
otros exámenes para conocer con más detalles los tiempos necesarios para su recuperación. Curry se lesionó en el segundo cuarto del parti-
do perdido 110-88 ante los Celtics, cuando Marcus Smart se lanzó por un balón dividido y cayó en su pie, provocando un vistoso esguince.
5
departamentos recibirán en sus carreteras los 811 kilómetros de la Vuelta de la Juventud. La carrera se iniciará el 2 de mayo en Ipiales y concluirá el 8 del mismo mes en territorio caldense.
Como preparación Florida y Arizona reciben pretemporada de la MLB. Entre los colombianos están Giovanny Urshela, Harold Ramírez, Ronaldo Hernández y Jeter Downs.
12
DEPORTES
VIERNES 18 de MARZO de 2022
Las 12 Horas de Sebring esperan a los Montoya SERÁ LA PRIMERA CARRERA OFICIAL QUE CORRAN EN FAMILIA. REDACCIÓN
UN HISTÓRICO El primer colombiano en ganar en las 12 Horas de Sebring fue Mauricio de Narváez López, hace 38 años. Otros pilotos de esta parte del continente que han subido a lo más alto del podio son Christian Fittipaldi y Pipo Derani. Se espera que los Montoya logren igualmente alcanzar el trofeo.
Bogotá
Si bien es cierto las actividades se iniciaron ayer, mañana a las 9:10 a.m. se dará la largada a la edición 70 de las 12 Horas de Sebring, donde correrán por primera vez haciendo equipo Juan Pablo Montoya y Sebastián Montoya. “Estoy muy emocionado de compartir un auto con Sebastián por primera vez, y me alegra hacerlo al lado de Henrik (Hedman), estamos contentos como nos ha salido todo hasta ahora, vamos a ver cómo nos va, espero que la disfruten”, aseguró el mayor de los Montoya. Y es que este trío de pilotos cuenta con una gran fortaleza, todos están firmes y tienen un auto bien preparado, el número 81, del equipo DragonSpeed. “Es una gran oportunidad correr con mi papá, es un sueño hecho realidad, y en una carrera tan histórica me alegra aún más. La prueba en Bahréin fue una gran experiencia que me permitió mejorar varios aspec-
2
fue la posición que el año anterior ocupó Juan Pablo Montoya en las 12 Horas de Sebring. Lo hizo junto a Dane Cameron y Simon Pagenaud a bordo del Acura DPi #6 de Penske.
Redacción
Ramón Jesurún fue ratificado ayer como presidente de la Federación Colombiana de Fútbol, durante asamblea cumplida en Bogotá. En dicha reunión, el directivo presentó el informe de su gestión 2021 así
SE JUEGA CERCA DE BARRANQUILLA Con la participación de 113 atletas de varios países se realiza en Salgar el Suramericano de Fútbol para Amputados, que ayuda a demostrar que se pueden superar las limitaciones. EFE
BENZEMA ES LA DUDA EN MADRID Karim Benzema sigue siendo incógnita en el Real Madrid de cara al partido del domingo frente al Barcelona en desarrollo de LaLiga. El francés tiene problemas en su gemelo izquierdo tras el dueño con Mallorca.
BORRÉ JUGÓ CON EL EINTRACH
Henrik Hedman, Juan Montoya y Sebastián Montoya, listos para Sebring. CLARO JAKE GALSTAD/LAT USA tos en un corto período de tiempo y el nuevo contacto con el auto y el equipo me ayudarán a tener una mejor presentación”, afirmó Sebastián, quien
Jesurún sigue al frente de federación de fútbol PP
En Breve
como los proyectos y el presupuesto a ejecutar durante el nuevo año de mandato. Asimismo, hizo un recuento de algunos de los logros alcanzados en el cuatrienio. Además de los aspectos deportivos, también hizo énfasis en temas comerciales y en lo referente a la
igualmente hace parte del equipo Telmex Claro. Hay que recordar que el menor de los Montoya viene de dejar una grata impresión en la Fórmula
Regional Asiática (FRAC) 2022, donde en tres fechas se llevó igual cantidad de ‘pole position’, tres podios, dos victorias y dos vueltas rápidas.
construcción de sedes deportivas. Con relación al comité ejecutivo, fueron reelegidos, junto a Jesurún, el presidente de la Dimayor, Fernando Jaramillo; el presidente de la Difutbol, Álvaro González; y los vocales Juan Fernando Mejía, Luis Gabriel Miranda y Elkin Arce. El único sustituido fue Javier Cogollo, quien no podía ser reelegido tras cumplir tres periodos estatutarios. Su reemplazo fue Jaime Ordoñez.
“Creo que esta historia es particularmente interesante porque no solo tendremos a Juan Pablo en el auto, sino que será la primera vez que corra con su hijo Sebastián, quien es nuestro piloto plata (calificado) para Sebring (...) Él es una estrella en ascenso en el mundo de los monoplazas. Hizo una prueba de novato para nosotros, estuvo espectacular y sigue mejorando. Será genial ver a padre e hijo en el mismo auto y la competencia será divertida de ver”, aseguró Elton Julian, director de la escudería DragonSopeed.
Rafael Santos Borré tuvo minutos en el encuentro que dio al Eintrach de Fráncfort el paso a la siguiente ronda de la Europa League. Los alemanes eliminaron en tiempo extra al Betis de España.
ARGENTINA ALISTA SU GRAN CLÁSICO River Plate y Boca Juniors, los clubes más populares del fútbol argentino, reeditan el domingo (5:00 p.m.) el superclásico que atrapa multitudes en el torneo local. AFP
En la agenda El comité ejecutivo de la Federación Colombiana de Fútbol deberá analizar el futuro técnico de la Selección. Las relaciones con entidades comerciales y con sus pares de otros países van a ser fundamentales. Ramón Jesurún fue ratificado ayer como presidente de la Federación Colombiana de Fútbol. Hubo pocos cambios en comité. VANEXA ROMERO
CULTURA
VIERNES 18 DE MARZO DE 2022
Así aterrizó Mónica Lopera en la serie británica ‘Killing Eve’ LA ACTRIZ ES RECORDADA POR NOVELAS COMO ‘LOS TACONES DE EVA’.
PP
REDACCIÓN Bogotá
Luego de vivir 14 años en Londres, la actriz colombiana está lista para consolidar su trabajo en la televisión internacional al actuar en esta serie británica que ha marcado la pauta en historias femeninas. El debut de la artista en Killing Eve se da en el episodio ‘A rainbow in beige boots’, (Un arcoiris en botas beige), por lo que los televidentes pueden verla caracterizando a una mujer latina que es líder de una banda criminal re- Recientemente Mónica Lopera participo en la comedia romántica ‘Loco por vos’, una película colombiana que está en Netflix. MÓNICA LOPERA. lacionada con Villanelle (Jodie Comer). Aunque inicialmente otro proyecto televisivo Paddington’ y ‘Thomas y una oportunidad que va EN COLOMBIA Mónica Lopera iba a parti- más importante en este sus amigos’. a cambiar la historia de ESTA SERIE SE cipar en un solo capítulo, momento”, dice Lopera. “Detrás de este triunfo mi vida”, asegura. los productores decidieEsta no es la primera hay una historia de lucha Mónica Lopera, que ha PUEDE VER EN ron alargar su tiempo en vez que la colombiana se porque llevo muchos hecho parte de producEL CANAL DE pantalla por lo que los te- destaca por su talento en años viviendo en Lon- ciones nacionales como levidentes pueden verla producciones internaciodres y luchando para no Francisco el matemático, PARAMOUNT del capítulo tres al seis. nales, ya que ha trabajadesfallecer, para no dejar Un ángel llamado Azul o O A TRAVÉS “Yo siempre he sido fan do en ‘Borgia’ y ha prestade creer en mi pasión por Los tacones de Eva, siemde ‘Killing Eve’. Realmen- do su voz a personajes de la actuación. Por eso, pre supo que sus días los DE ITUNES. te, no puedo pensar en ‘ L a s a v e n t u r a s d e creo que ‘Killing Eve’ es dedicaría a actuar.
Los jóvenes recibirán formación en crónica, reportaje y más. MANADA.
No se pierda los India Catalina
Los 15 elegidos para el proyecto Manada 2.0 de Idartes y EL TIEMPO PP
Redacción
Después de una exitosa convocatoria en la que se inscribieron 86 periodistas de todas las localidades, Idartes y EL TIEMPO eligieron los 15 jóvenes que participarán en el proyecto Manada 2.0, una escuela de periodismo cultural para Bogotá.
Para definir a los elegidos, un comité seleccionador tuvo en cuenta criterios como la coherencia de la propuesta que presentaron los candidatos para desarrollar durante el taller, el impacto que pueden tener en su comunidad y el enfoque periodístico. Los seleccionados que
tendrán la oportunidad de contar Bogotá a través de otra mirada fueron Yelitza Juliana Barón Torres, de Ciudad Bolívar; Miguel Angel Chavarro Arias, de Fontibón; David Villalobos Lizcano, de Santa Fe; Daniela Alexandra Arias Tamayo y Laura Katerin Rincón Rueda de la localidad de Kenedy; Sergio Vi-
Redacción
Este domingo a las 7:30 p. m. Señal Colombia transmitirá la ceremonia de premiación de la edición 38 de los Premios India Catalina, desde la Casa Rafael Núñez en Cartagena y con la conducción de las actrices Majida Issa y Natasha Klauss. El número musical estará a cargo de la recientemente garladonada Juliana Velásquez y Giblack. Además, el premio Víctor Nieto a Toda una vida será entregado a una de las primeras actrices de teatro, cine y televisión, Margoth Velásquez, que supera los 50 años de vida artística. RTVC este año tiene la mayor cantidad de nominaciones con 37. En mejor telenovela o serie compiten 'Emma Reyes, la huella de la infancia', de Señal Colombia, Consorcio Quinto Color y CM&; 'La reina del Flow', de Caracol Televisión y 'La nieta elegida', de RCN.
llegas Rodríguez, de la localidad Teusaquillo; Arantxa Díaz Aguirre y Karen Ortiz de Engativá; Juan David Cárdenas Ramírez de la localidad Rafael Uribe Uribe; Germán Alberto Malaver Gamboa, de Usme; Johan Sebastian Baquero Rozo de la localidad Tunjuelito; Slendy Naomy Cárdenas Almeyda por la localidad Chapinero; Jabes Manuel Pimentel Gil, de la localidad Bosa; Juanita Díaz Díaz, localidad Suba, y Juan David Trujillo Rodríguez de la localidad La Candelaria.
VIERNES 18 de MARZO de 2022
La chuleta de cerdo al horno es uno de los platos favoritos de los capitalinos.
A LA CARTA CULTURA
Las sopas y pucheros son un sello de la tradición gastronómica del interior del país.
Patrimonio gastronómico de los cundiboyacenses CON SUS TRADICIONALES RECETAS DE LA REGIÓN, EL RESTAURANTE DOÑA ELVIRA RATIFICA SU LUGAR EMBLEMÁTICO EN EL CONCIERTO LOCAL.
REDACCIÓN Bogotá
Recetas de antaño, heredadas de la gastronomía Cundiboyacense y la evocación de un domingo de almuerzo familiar en casa, con el sazón de la mamá, las abuelas y las tías, es la fórmula que ha perdurado en 88 años de tradición del restaurante Doña Elvira en el sector de Galerías. Un lugar que es patrimonio gastronómico de la ciudad, pues se ha encargado de defender cada receta típica y su técnica heredada de nuestros ancestros, la cual se ha transmitido de generación en generación. Y es que este emblemático restaurante, con recetas que evocan la cocina de la abuela, como la arveja verde con pata o la so-
15
brebarriga, se encarga de recordar que la gastronomía Cundiboyacense se nutre de ingredientes frescos de las plazas de mercado del sector donde queda ubicado el restaurante, así como del saber de las cocineras, que defienden el legado adquirido de sus madres y abuelas. “Nos hemos mantenido durante estos 88 años de funcionamiento, tratando de dignificar la cocina popular, invitando a que nuestros comensales valoren la diversidad gastronómica de la región Cundiboyacense, para no dejar desaparecer este legado”, dijo Emma Carvajal, la gerenta de recursos humanos de Doña Elvira, y miembro de la tercera generación de esta familia que ha llevado a otro nivel la tradición gastronómica de la comida del interior. El viaje lleno de sabores entre platos como las rellenitas de gallina, la lengua en salsa o su tradicional ajiaco, invitan a los comensales de la ciudad, a un recorrido por el saber gastronómico distribuido por toda la geografía de Boyacá y Cundinamarca. Una apuesta con la que Doña Elvira quiere enamorar a las nuevas generaciones. Por ello, sus chefs se encuentran trabajando en la inclusión de nuevos platos, nuevos sabores para conectar con los más jóvenes que han conocido esta tradición a través de sus padres o abuelos.
Se mantiene la herencia
Variedad de amasijos con pastel de yuca, papas rellenas, empanadas típicas y bollitos de yuca. FOTOS CORTESÍA DOÑA ELVIRA
Así se cocina la verdadera paella, según un estudio
PP
En medio de la pandemia, el restaurante se remodeló para brindar más bioseguridad.
Valencia (España) / EFE
Un grupo de investigadores confirmó en un estudio los 10 ingredientes esenciales de la auténtica paella valenciana, “mucho más que un plato” por su arraigo y su ritual, según el chef español José Andrés. La investigación, presentada ayer en Valencia, confirmó que los ingredientes son arroz,
agua, aceite de oliva, sal, azafrán (o colorante), tomate, judía verde plana, garrofón (alubia grande), pollo y conejo. Los resultados permiten excluir ingredientes que nunca se utilizan y deberían ser evitados en una receta de verdadera paella valenciana y también incluye otros de la lista de frecuentes u ocasionales. Junto a los diez ingre-
Durante la pandemia y para ofrecer mayor bioseguridad se creó un nuevo comedor con diseño más moderno.
El chef español José Andrés presentó el estudio sobe la paella. EFE
Se enriquecerá su tradicional cartas con adaptaciones de los típicos para los gustos de los más jóvenes.
dientes esenciales -utilizados por más del 90 % de los cerca de 400 cocineros no profesionales entrevistados en 266 pueblos y ciudades de la provincia de Valencia, excepto el conejo, con un 88,9 %- se han identificado otros 38 habituales, así como 50 que se utilizan ocasionalmente. Los ocasionales son el pimentón, el romero y la alcachofa.
16
CULTURA
VIERNES 18 de MARZO de 2022
EL HORÓSCOPO
LOS PASATIEMPOS
PISCIS 20 de Feb. 20 de Marzo Está favorecida la capacidad de realización, así que aléjate de la rutina que te llena de ansiedad y te lleva a actuar sin pensar.
ARIES
TAURO
21 de Marzo 20 de Abril
21 de Abril 21 de Mayo
Es muy probable que en algunos aspectos la vida haya sido dura contigo, ten clama no permitas hoy que los malos recuerdos obstruyan la oportunidad que tienes ahora de poner en marcha tus ideas.
Fuerzas planetarias positivas te facilitan la realiza-ción de un proyecto que has aplazado varias veces, y te abre nuevos caminos para la formalización laboral, aprovecha esta buena oportunidad.
GÉMINIS
CANCER
LEO
22 de Mayo 21 de Junio
22 de Junio 23 de Julio
24 de Julio 23 de Agosto
Nuevos sucesos se acercan que darán un vuelco positivo a tu vida; así que ahora es cuando debes aplicar tus conocimientos de forma consiente para obtener el éxito que tu perseverancia merece.
El amor exige hoy de ti más fidelidad y una gran dedicación. Dale prioridad al manejo de tus cambios de carácter, porque de esto depende la seguridad con que funcionen quienes te colaboran y te rodean.
VIRGO
LIBRA
ESCORPIÓN
24 de Agosto 23 de Sept
24 de Septiembre 23 de Octubre
24 de Octubre 22 de Noviembre
Debes ser más práctico, creativo y menos impulsivo; de esta forma logras que tu trabajo y tus proyecciones obtengan el calificativo que merecen, y te abren las puertas del éxito total. Disfruta con tus seres queridos
Necesitas ser más cauteloso en lo que concierne a tu trabajo y al manejo del dinero. Será fácil de realizar lo que tienes proyectado, si dejas tu forma posesiva y dominante; y aceptas las orientaciones y consejos.
Ten cuidado con tus amistades, sobre todo para no dejarte llevar por estas, ya que pueden hacerte cometer errores; solo así alcanzarás el éxito a través de nuevos e importantes objetivos.
En lo relacionado al dinero todo lo que hagas te dará el triunfo inmediato y las ganancias serán inesperadas y muy abundantes. Tu fuerza interior te da lo que necesitas para obtener la victoria en tus propósitos.
SAGITARIO
CAPRICORNIO
ACUARIO
23 de Noviembre 21 de Diciembre
22 de Diciembre 20 de Enero
21 de Enero 19 de Febrero
Romance o amistad con los nativos del signo géminis, te dan buen resultado en el sector económico y empresarial. Así no lo hayas pensado, debes cuidarte de no mencionar ni delegar tus planes a amigos o colegas.
Te acercas al máximo logro de tus objetivos; así que no debes permitir que las innovaciones y los cambios te provoquen incertidumbre y no debes angustiarte si quieres que el triunfo sea tuyo. Ve por ello.
Sientes necesidad de refugiarte en la soledad; ten cuidado, porque esto puede prestarse para malas interpretaciones entre tus verdaderos amigos y afectarte los vinculos sociales que tienes.
1
2
3
4
VOLVERÁ EN SERIE El actor Jack Black anunció en sus redes sociales que retomará su papel de Po, en la serie animada ‘Kung Fu Panda: El Guerrero Dragón’ para Netflix. Por ahora no tiene fecha de estreno. Cortesía Netflix.
Amazon Prime Video reveló el primer adelanto de la esperada tercera temporada del drama que vuelve a la pantalla el 3 de junio.
7
8
9
10 ARITMÉTICA Use TODOS los números del 1 al 9. No hay división ni multiplicación por 1 aunque si puede existir 1x.
2 3
-
x
x
= 10
+ + + = 23 - + + + x = 16 = = =
4 5 6 7
x
9
53
8
2 4 6 9 1 5 8 3 7
9 10
5 7 9 3 8 2 1 4 6
1 3 8 6 7 4 2 5 9
3 5 4 1 9 8 7 6 2
7 9 2 5 6 3 4 8 1
8 6 1 2 4 7 3 9 5
9 1 3 8 2 6 5 7 4
6 8 7 4 5 1 9 2 3
18
4 2 5 7 3 9 6 1 8
5 9 8 7 2 3 1 4 6
3 7 2 6 4 1 8 5 9
6 1 4 8 9 5 7 3 2
8 6 1 4 3 7 9 2 5
1 3 2 1 3 1 4 2 1 2 3 1 6 2 3 1 1 3 8 2
6 9 7 1
7 2 3 9 5 6 4 1 8
4 5 9 2 1 8 3 6 7
9 3 6 5 8 4 2 7 1
2 4 5 1 7 9 6 8 3
1 8 7 3 6 2 5 9 4
1 3 6 4 1 2 3 2 3 1 1 4 2 2 4 1 5 1 2 9 1 3 2 2 2 1
3 2 8 3 9 6 7 9 6 8 9 6 7 8 5 7 7 8 1 9 9 8 4 2
4 6 9 7 8 1 7 2 3 8 2 1 6 5 9 1 4
9 8 6 7 5 3 8 6 7 4 1 5 8 9 9 3 4 8 1 8 9 1 3 2 5
@crucigramese
a
1
9
6 1
7 3 6 2 6 3 2
3 8 9
2
4 3 5 2 4 7 1 9 6 2 8
1 2 7
Al amor ausente
‘The boys’ regresa
6
1
EN BREVE ‘Extrañándote’ es el nuevo sencillo del artista urbano Jhango García. El tema está inspirada en la madre del cantautor, quien falleció el año pasado.
5
3 4 5
b
1 2 4 3 5
4 4 1 1 2
c
1 3 4 4 1
d
e
2 4 3 5 4
4 1 3 2 3
1 1 2 4 2 3 5 8
5 3 1 3 7 2 2 4
4 5 1 7 6
1 3 9 8 7 2 6 6 8 3
9 5 4 9 2 3
7 4
7 7 8 3 4 1 7 6
4 5 3 3 6 4 2 7
2 2 6 7 3 5 7 1
4 1 4 7 8 1 3 5
5 7 3 6 2 4 5 3
3 4 5 5 1 7 8 2