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ADN Barranquilla, 19 de julio de 2021

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DIARIO GRATUITO

Año 12

Número 3118 ISSN 2145-4108

VIDA

Nuevo capítulo del turismo espacial

PÁG. 8

Mañana es el turno del multimillonario Jeff Bezos, con el vuelo de Blue Origin.

Adnbarranquilla

@adn_barranquilla

ACTUALIDAD

1.100 unidades por jornada de mañana

PÁG. 3

Ante posibles desmanes, Barranquilla estará bajo vigilancia de personal militar

CULTURA

Dos barranquilleras con sello mundial

PÁG. 22

Dólar (TRM) $ 3.796,07 Euro $ 4.507,83

PICO Y PLACA

Barranquilla

Lunes 19 de Julio de 2021

Léelo y cuídate

Hoy para taxis que finalizan en 5 y 6

Los girasoles del Atlántico KRONOS

EL TURISMO en el departamento tiene nuevo atractivo: los cultivos de girasoles en Los Pendales, corregimiento de Luruaco. Viene Baranoa. PÁGS. 2 Y 3 ACTUALIDAD

Viuda regresó de Miami a Haití

/ PÁGINA 7

ACTUALIDAD / PÁG. 4

Profesores retornan hoy a los colegios

DEPORTES

Boxeo rentado, hoy en Galapa / PÁGINA 15


ACTUALIDAD

LUNES 19 DE JULIO DE 2021

EN REDES

#SondeoADNBarranquilla

@adnbarranquilla

Escriba a nuestras redes sociales y proponga temas para los sondeos que a diario realizamos. Resultados, en la próxima edición.

CLIMA Hoy

25°

32°

24°

33°

Cielo ligeramente nublado Mañana

Mucha humedad y poco viento

IMPERDIBLES

Las abejas son cruciales en el equilibrio que requieren las plantaciones de girasoles. En Los Pendales se ofrece a los visitantes orientación. KRONOS

Teatro con público en sala Cofradía Teatral (calle 68 # 54 -66) volverá a contar con público en sus programaciones a partir de agosto. La compañía de arte escénico también ofrece clases de actuación. Detalles llamando al teléfono: 314 5907106. Más creaciones en el Mamb Este miércoles, desde las 3:00 p. m., la Tienda Mamb, que se encuentra dentro del museo (carrera 56 # 74 - 22), ofrecerá el evento Pop Up al aire libre. Habrá marcas con el protagonismo y 200 propuestas de artesanos. “COPYRIGHTS © 2009 CASA EDITORIAL EL TIEMPO S.A.

EDITOR GENERAL: Carlos Salgado R. (carrol@eltiempo.com). EDITOR BARRANQUILLA: Estéwil Quesada (estque@eltiempo.com). EDITORA BOGOTÁ: Ayda María Martínez Ipuz (aidmar@eltiempo.com). EDITOR CALI: José Luis Valencia (josval@eltiempo.com). EDITOR MEDELLÍN: Jorge Iván García J. (jorgar@eltiempo.com).

REDACTORES : Wilhelm Garavito, Deivis López y Leonardo Herrera. DIRECTOR GRÁFICO: Beiman Pinilla. COORDINADOR DE DISEÑO: Juan Manuel Leal. CONCEPTO Y DISEÑO: Diana Yamile Acosta González. EQUIPO DiSEÑO: Yesid Molina, Henry Torres, Luis Ossa y Nilson Canasto. REPORTERO GRÁFICO : Vanexa Romero Estrada. SERVICIOS INFORMATIVOS:

CEET, AFP, EFE. GERENTE: Alexandra Plata (alepla@eltiempo.com). JEFE DE PRODUCTO: Mallory Suárez Pérez malsua@eltiempo.com Publicidad: Silvana Nieto silnie@eltiempo.com 3204900275 DISTRIBUIDOR: People Marketing. PREPRENSA DIGITAL: CEET.

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Girasoles dan giro al turismo en el Atlántico

En Los Pendales

EN LOS PENDALES COMENZÓ A CAMBIAR LA HISTORIA. WILHELM GARAVITO M. Barranquilla

Un campo de girasoles con una belleza que hace poética cualquier instante entre alba y ocaso pasó rápidamente de ilusión a eje de transformación en un sector del Atlántico. La maravilla natural ubicada en Los Pendales (corregimiento de Luruaco) es un destino turístico del Atlántico, además de un agente de transformación social. “Este proyecto lo enmarcamos en el concepto de belleza paisajística productiva. Todo parte del 32% de contenido proteínico que surge del grano de girasol, el cual se comercializa para la alimentación de animales de granja. Y mientras el campo está florecido, la gente puede hacer ecoturismo”, explicó Alfredo Villadiego, gestor de la idea. Fueron varias etapas las que permitieron soñar con

el campo que hoy se hace inolvidable para cada visitante y que se hace popular con la ayuda de las redes sociales. En un principio, Villadiego vio espacios similares en México y otros lugares de Centroamérica. Seguidamente, cuando irrumpió la pandemia del covid-19, el empresario estaba al frente de una finca familiar en San Jacinto (Bolívar). Allí notó las dificultades vividas en el campo colombiano debido a la falta de alimento para muchos animales, pues el mismo depende del grano de soya importado.

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de la mañana es la hora en la que abre de lunes a viernes el campo de girasoles. Se mantiene hasta las 6 de la tarde.

“Nuestro campo debe ser autosuficiente y es necesario crecer a partir de la recuperación de suelos. Con esta reflexión comenzamos a trabajar en todo lo que hoy es el ecoturismo”, añadió Villadiego.

Los 15 mil metros cuadrados que han atraído a muchos visitantes en Los Pendales, incluyeron un proceso de recuperación de suelo, que consistió en que este no permaneciera compacto, como suele exigir la ganadería. Arando la tierra con técnica ancestral, empleando ganchos en lugar de discos, comenzó la historia. Pasados unos meses llegó el florecimiento y casi de inmediato el interés de quienes buscan replicar el modelo que une ecología, turismo y productividad. Es así como dentro de ocho días deberá existir un campo similar en Baranoa, ubicado en la entrada de Pital de Megua. También se han fijado 45 días para que pueda ser visitado otro en Malambo, a pocos metros de la Circunvalar de La Prosperidad. Con la felicidad que ofrece un campo de flores y los recuerdos que perduran en quien lo recorre, es claro que el ecoturismo llegó para no marcharse. Pasa a la página 3

DINAMIZARON LA ECONOMÍA La empresa Caminos de girasol, junto a la ONG Agrocultura, han causado un enorme impacto en la economía de Los Pendales.

Vendedoras de artesanías, cocineras y hombres que dejaron el mototaxismo para convertirse en guías turísticos, hacen parte

de la transformación. El nuevo campo que estará en Baranoa, contará con un amplio estacionamiento y más adecuaciones.


LUNES 19 DE JULIO DE 2021

ACTUALIDAD

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20 de julio, bajo control militar 1.100 HOMBRES ATENTOS A PROTESTAS DE HOY. REDACCIÓN ADN Barranquilla

Un total de 1.100 uniformados estarán dispuestos este 20 de julio en Barranquilla y su área metropolitana para garantizar que la jornada de protesta anunciada para ese día se cumpla en normalidad y sin alteraciones del orden público. La Policía Metropolitana de Barranquilla dis-

No hay amenazas La Policía informó que hasta el momento no se tienen amenazas de ataques terroristas en esta zona. El dispositivo de seguridad también busca controlar movimiento y transporte de armas o explosivos.

Policía Metropolitana tiene varios puntos de control. ARCHIVO - ADN

Los girasoles causan impacto muy favorable Viene de la página 2 Diariamente llegan visitantes al campo de girasoles en Los Pendales, principalmente desde Barranquilla, que se encuentra a una hora y 40 minutos del lugar. El ingreso de cada persona tiene un costo de 10 mil pesos y se ofrece igualmente por 20 mil un

paquete que incluye un girasol, semillas e hidratación para el recorrido. “Durante el periodo de la pandemia pasé mucho tiempo en casa, apenas con los familiares más cercanos. Ahora que existe la oportunidad de volver a la normalidad, resulta una maravilla encontrarse espacios como este, que además no están

pondrá de 500 hombres, mientras que el Ejército, la Armada y la Fuerza Aérea tienen listos otros 600. La información fue confirmada el pasado viernes, durante la presentación del dispositivo de seguridad de cara a la celebración del 20 de julio y las actividades que se tienen programadas durante ese día. Las autoridades fijaron puestos de control permanentes en las entradas y salidas de la ciudad. Además, se tiene una coordinación de patrullajes diurnos y nocturnos, terrestres, aéreos, marítimos y fluviales. Estamos trabajando para evitar el transporte de armas de fuego o elementos que puedan ser utilizados para intentar causar daño o afectar las manifestaciones pacíficas Hombres de la policía y las fuerzas militares están realizando un control estricto a los vehículos que ingresan y salen de Barranquilla, haciendo registros a todos los automotores, en especial a los de servicio público y a los de carga pesada que son utilizados por polizones para movilizarse de una ciudad a otra.

lejos de la ciudad y son cómodos en cuanto al presupuesto. Esto es para repetirlo trayendo a cualquier turista”, expresó Juliana González, al terminar su recorrido por el campo el pasado fin de semana. “Creo que me tomé las mejores fotos de mi vida”, añadió entre risas. Uno de los aspectos que más garantiza la prosperidad de esta clase de cultivos, es el tiempo soleado que predomina en el Atlántico durante los 12 meses del año.


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ACTUALIDAD

LUNES 19 de JULIO de 2021

El 80 % de colegios regresan a clases

Contra el robo de energía PP

LOS PROFESORES RETORNAN HOY. REDACCIÓN ADN Barranquilla

A partir de este lunes 19 de julio, está definido el regreso a la presencialidad de los maestros de Barranquilla, tras más de un año de haber cerrado las escuelas a causa del covid-19. Los docentes, con quienes se comenzó el proceso de vacunación en el mes de mayo, se prepararán para recibir a sus estudiantes el

miércoles 21 de julio en sus escuelas. A la fecha, alrededor de 6.000 maestros de colegios oficiales se encuentran vacunados, al tiempo que el personal de apoyo recibe la dosis de la vacuna contra el coronavirus. La orden del retorno a clases presenciales fue dispuesta el Ministerio de Educación y la Alcaldía de Barranquilla. Barranquilla destinó

Bajos las medidas de bioseguridad, este miércoles se reinician las clases. ARCHIVO - ADN 8.700 millones de pesos para la compra de insumos, elementos de protección, señalización y adecuaciones de infraestructura en algunas IED, y mejoramientos específicos y mantenimientos generales en 28 colegios. El alcalde Jaime Pumarejo precisó que el ciento por ciento de los 154 colegios oficiales

2.100

millones de pesos destinó la alcaldía para la ejecución de mejoramientos específicos y mantenimientos generales en 28 instituciones educativas.

cuentan con elementos de bioseguridad para la presencialidad. No obstante, el 20 por ciento requiere intervenciones mayores en su infraestructura, por lo cual se adelanta un plan que permita realizar las adecuaciones necesarias. El 80 por ciento de los colegios vuelve a las aulas de clase a partir de esta semana.

Barranquilla

‘Ennova: menos fraude, mejor energía’, evento de la empresa Air-e, premió iniciativas contra el fraude de energía en Barranquilla. Entre 206 iniciativas que se presentaron, fueron premiadas las cuatro mejores soluciones evaluadas, mediante las cuales se buscan soluciones técnicas y tecnológicas innovadoras para reducir el fraude en la red eléctrica y medidores de energía. “La red es limitada y debe crecer de manera planificada. Si todo el mundo se empieza a pegar o colgar de manera fraudulenta se presentan dificultades en el servicio”, dijo, el presidente de Air-e, Felipe Ríos. Agregó que el fraude lleva a unas pérdidas que la regulación reconoce vía la tarifa que todos terminan pagando.

Avalan $ 20 mil millones para Bellas Artes PP

Redacción ADN

La ministra de Cultura, Angélica Mayolo, anunció la viabilidad al proyecto de intervención de Bellas Artes, cuyas obras tendrán una inversión de 20 mil millones de pesos. La edificación que se en-

cuentra en el tradicional barrio El Prado de Barranquilla, es donde funcionan programas de la Universidad del Atlántico. Desde el 2017 se comenzó a deteriorar a raíz del desplome del techo y el agrietamiento de paredes en algunos salones, por lo

que fue cerrado. Unos mil estudiantes de Licenciatura en Música, Música, Artes Plásticas, Arte Dramático y Danza fueron reubicados y desde entonces ha habido todo tipo de anuncios, dilaciones, protestas y confrontaciones entre

alumnos, directivos de la universidad, la Gobernación y Mincultura. Los 20 mil millones se invertirán en la recuperación de 6.800 metros cuadrados de la sede. Estos recursos provienen de la Gobernación del Atlántico y de la propia U.


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ACTUALIDAD

LUNES 19 de JULIO de 2021

Avances en la indagación por atentado a Duque OPERATIVOS FUERON EN NORTE DE SANTANDER. REDACCIÓN Bogotá

Ayer, se conoció que en Cúcuta y en Tibú fueron capturadas seis personas que estarían implicadas en el atentado contra el presidente Iván Duque el pasado 25 de junio. El ataque se realizó mientras el jefe de Estado se desplazaba con otros miembros del Gobierno en un helicóptero en Norte de Santander. Hacia las 3:45 p. m. a la aeronave le dispararon desde tierra. La operación conjunta entre Policía, Ejército Nacional y Fiscalía, se centró en dos lugares, Cúcuta y el corregimiento de La Gabarra, zona rural de Tibú, donde fueron capturados los presuntos responsables. Tras el ataque contra el presidente se desplegaron distintas fuerzas, grupos especiales e investigadores judiciales para determinar quiénes son los responsables de sembrar el terror en Cúcuta durante el último mes. En la comuna 6 de la capital nortesantandereana, específicamente en el

barrio La Conquista y otros cercanos al Aeropuerto Internacional Camilo Daza, hombres del Ejército y la Policía patrullan el área, en lo que han llamado la ‘Operación San José’. Al cierre de esta edición no se había entrega-

do una comunicación oficial por parte de la Fuerza Pública; sin embargo, se conoció que los detenidos serían responsables de la instalación de dos artefactos explosivos en la vía que conduce de Cúcuta a Ocaña. Al parecer, las cargas

iban dirigidas contra un grupo de policías, pero solo ocasionaron daños en las viviendas cercanas. Este hecho se registró siete días después de la instalación de un carro bomba en la Brigada 30 del Ejército, el 5 de junio. Tras el atentado contra Duque se ofreció una recompensa de hasta 3.000 millones de pesos para quien brinde información que permita dar con los responsables. Según las investigaciones, el helicóptero fue impactado en seis ocasiones, cuando se disponía a aterrizar en el aeropuerto. Luego, en un sector cercano se hallaron dos fusiles: un AK-47 y un 7-62, este último con marcas de las Fuerzas Armadas de Venezuela.

ES EL EPICENTRO Tras el atentado sufrido por el presidente Iván Duque, las autoridades judiciales llevaron a cabo los retratos hablados de dos de las personas que presuntamente habrían participado en el hecho. Desde el momento en el que ocurrieron los hechos, se han redoblado las indagaciones en Norte de Santander, departamento azotado recientemente por diversos actos de violencia.

La aeronave que trasladaba al presidente Iván Duque recibió varios impactos de fusil realizados desde cerca del aeropuerto. PRESIDENCIA

anual del mecanismo de La CAN integración a su homóloLa Comunidad Andina go de Ecuador, Guillerde Naciones (CAN) se mo Lasso. trabaja en comprometió a apoyar Ambos mandatarios, la recuperación económi- junto al peruano Francisrecuperación ca frente a la severa cri- co Sagasti y el represendesatada por la pan- tante de Bolivia, el viceeconómica sisdemia, y a garantizar un ministro Benjamín BlanPP

Bogotá (AFP)

acceso justo a vacunas e insumos médicos para sus cuatro miembros: Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú. Durante un encuentro el sábado en Bogotá, el presidente Iván Duque transfirió la presidencia

co -quienes participaron de manera virtual-, asumieron compromisos para lograr una reactivación conjunta de las economías andinas, duramente golpeadas por el Guillermo Lasso, presidente de Ecuador; e Iván Duque, su par de Colombia, covid-19. La CAN “tiene que durante la ceremonia de transferencia de la presidencia de la CAN. AGENCIA AFP

El tercer pico del covid-19 muestra su caída PP

Bogotá

El tercer pico de la pandemia por el covid-19 sigue dando muestras de estar cediendo. De acuerdo con las cifras oficiales del Ministerio de Salud, ayer se sumaron 18.206 nuevos casos y 476 personas fallecieron por complicaciones asociadas. En lo que va corrido de la pandemia, desde marzo del año pasado, ya se suman 116.307 fallecidos, 4, 6 millones de casos de contagio y 4,38 personas han superado la enfermedad. Ayer, cuando se realizaron 79.507 pruebas, el ministro de Salud, Fernando Ruiz, pidió a la población que evite las aglomeraciones en las protestas de mañana.

UN LLAMADO ANTE LA NECESIDAD DE PROTEGERNOS Y EVITAR AGLOMERACIONES.

construir una agenda para los más vulnerables, sobre todo pensando en esta salida de los efectos de la pandemia”, dijo Duque. Lasso, al recibir la presidencia pro tempore, coincidió en el objetivo y aseguró que Ecuador apoyará las iniciativas que conduzcan a “un crecimiento armonioso” del grupo de cuatro países que agrupa a 112 millones de personas y un PIB de 330.000 millones de dólares.


LUNES 19 de JULIO de 2021

ACTUALIDAD 7 Angela Merkel promete ayudas por lluvias

Viuda del presidente Moïse regresó para las exequias SIGUE LA CRISIS EN HAITÍ TRAS EL MAGNICIDIO DEL PRESIDENTE.

PP

HAITÍ

Resumen agencias

Martine Moïse, la viuda del presidente haitiano, Jovenel Moïse, asesinado el pasado 7 de julio, regresó a Puerto Príncipe después de haberse tratado en un hospital de Miami (EE. UU.) las heridas que sufrió durante el ataque al mandatario. “La primera dama acaba de llegar a Haití como parte de los preparativos para el funeral nacional del presidente Jovenel Moïse”, escribió en el trino. Martine Moïse fue recibida por el actual primer ministro haitiano Claude Joseph. La mujer llegó con el brazo vendado y sostenido por un cabestrillo, un chaleco antibalas y vestida de negro. Los servicios fúnebres se llevarán a cabo el 23 de julio en Cap-Haitien, una ciudad histórica en el norte de Haití.

La viuda del presidente haitiano, Martine Moïse regresó a Puerto Príncipe el sábado, tras haberse tratado en Miami las heridas. CANAL4RD

RECHAZO AL MINISTRO Las potencias extranjeras y la ONU dieron la espalda al primer ministro interino de Haití, Claude Joseph, quien ha estado al frente del país desde el asesinato del presidente

Jovenel Moise, al anunciar su apoyo explícito a uno de los rivales que le disputan el poder. La OEA y la Unión Europea le dieron el respaldo a Ariel Henry como primer ministro.

De otro lado, el Gobierno dominicano pidió ayer domingo a la comunidad internacional que contribuya a apoyar un “gran diálogo nacional” en Haití, lo que considera como la mejor vía para solucionar la crisis en el país vecino desatada por el asesinato del presidente Jovenel Moise.

La Cancillería dominicana afirmó en un comunicado que solo será posible celebrar un proceso electoral justo, libre, transparente y competitivo en Haití “a partir de un diálogo político amplio, inclusivo, sostenido y de buena fe, que permita restaurar la legitimidad democrática”.

Berlín/EFE

La canciller alemana, Angela Merkel, prometió “ayuda urgente” a los damnificados por las inundaciones del oeste del país, que han causado ya 156 muertos. Los efectos los calificó de surrealistas y que revelan la necesidad de aplicar ambición y rapidez en la lucha contra la crisis climática. “Desde ahí nos hacemos una imagen real de lo ocurrido en medio de un panorama surrealista y fantasmagórico”, afirmó la canciller alemana. La canciller se confesó absolutamente “conmocionada”, en una declaración ante los medios, tras recorrer entre otros puntos la población de Schuld. Esta localidad, de unos 700 habitantes, quedó prácticamente arrasada por la fuerza de las aguas.


VIDA

LUNES 19 DE JULIO DE 2021 SI LO CREES, LO CREAS

Las palabras tienen poder Robert Barraza

@Robertjbarraza

Jeff Bezos, fundador de Amazon y el más rico del mundo, dejó su cargo en la empresa para dedicarse a planes de turismo espacial. EFE

Nuevo capítulo en el turismo espacial MAÑANA ES TURNO DE JEFF BEZOS CON EL VUELO DE BLUE ORIGIN. SAN FRANCISCO EFE

El multimillonario Richard Branson viajó al espacio la semana pasada. Para mañana se espera el vuelo de Jeff Bezos y Elon Musk no tardará en unirse. Todos ellos habrán viajado al espacio con la idea de ser los pioneros del turismo interestelar masivo. Con esta predicción en la cabeza, Branson, Bezos y Musk fundaron sus compañías aeroespaciales y, con la salvedad de Musk, que todavía no ha detallado sus planes, todos decidieron que el jefe tenía que ser el primero en probar sus propias aeronaves. Branson, a la cabeza La idea de Branson, cofundador de Virgin Group, es sencilla: del mismo modo que los aviones ahora van de un punto a otro de la Tierra, él propone que hagan lo propio, pero en el espa-

El 11 de julio, a sus 70 años, Branson se unió a la misión Unity 22.

A la espera de Musk El líder de Tesla, Elon Musk, tiene éxito con SpaceX, contratista de la NASA, y ya puso astronautas en órbita.

El multimillonario busca fundar una ciudad en Marte con un millón de habitantes en 2050. Hoy trabaja en las naves.

cio. Para ello, Virgin Galactic, fundada en 2004, usa una aeronave de carga de propulsión que levanta la nave espacial hasta una cierta altura y luego la libera para que planee y use su propio motor para ir más alto. Le sigue Bezos Su apuesta es la de mandar cohetes que salen disparados de la superficie terrestre en vertical y con destino a la Estación Espacial Internacional, a la luna o a cualquier planeta. Jeff Bezos irá mañana al espacio en el primer vuelo comercial de Blue Origin junto a su hermano, Mark; la piloto de 82 años Wally Funk y un estudiante neerlandés de 18 años, cuyo padre pagó varios millones por el asiento. “Ver la Tierra desde el espacio te cambia y cambia tu relación con el planeta y con la humanidad”, dijo Bezos en su cuenta de Instagram.

El poder de la palabra es extraordinario. Aunque muchos digan que una imagen puede valer más, y en ciertos casos es verdad, no hay que olvidar que todo aquello que sale de la boca tiene un valor. Lo más pequeño e insignificante puede hacer un gran daño, dependiendo cuáles sean las circunstancias de la comunicación. Una palabra puede contener en sí misma un poder enorme y, acompañada de más palabras, puede llegar a ser incluso destructiva. La fuerza de las palabras es tal que no son necesarias muchas para causar profunda alegría o tristeza. Nos guste o no, la palabra es la forma más usada por los humanos para el acto de la comunicación. Es un intercambio que deja huella. ¿Quién de nosotros no recuerda alguna de esas frases que le ha causado dolor o le ha alegrado el día?

Aspecto importante es el dialogo interno. En este sentido, también debemos cuidar de esas palabras que nos decimos. Cuando hablamos con nosotros mismos elegimos unas palabras determinadas y no otras, y nos decimos una serie de cosas concretas. ¿Qué palabras acostumbras a decirte todos los días? Ten presente que las palabras que utilicemos al pensar pueden tener un efecto poderoso en nuestras emociones, el estado de ánimo y la forma en cómo concebimos al mundo. Es importante elegirlas con cuidado. Cada ser humano le da a las palabras su interpretación. La responsabilidad con la que ejerzamos y disfrutemos del poder de la palabra es nuestra. Utilizarla para crear, construir, compartir, acariciar o abrazar en vez de para agredir, atacar o destruir. En el fondo, es nuestra decisión.

A la fecha se han aplicado 23,5 millones de dosis. Ya hay más de 10,2 millones de personas con el esquema completo. AFP

Plan de vacunación a las mujeres gestantes PP

Bogotá

El ministro de Salud, Fernando Ruiz Gómez, anunció que el próxima fin de semana se realizará una campaña nacional de vacunación contra el covid-19 para in-

munizar a las mujeres gestantes con Pfizer. Mientras tanto, avanza la vacunación sin agendamiento para personas entre 35 y 39 años y de mayores de 12 años con algún tipo de comorbilidad.


LUNES 19 de JULIO de 2021

Pandemia de los no vacunados EFE

El desinterés por las vacunas y la ausencia de las mismas son las dos caras contradictorias de la moneda de la lucha contra el covid-19 en América. Mientras países como Estados Unidos la lucha está en la necesidad de convencer a la población que se vacune, en otros,

más al sur del continente, la ralentización de los procesos de inmunización por la lenta llegada de los biológicos es la dura batalla diaria para frenar el avance del coronavirus. El estancamiento del ritmo de la vacunación en EE. UU. está haciendo que el coronavirus se propague ahora entre quienes no quieren inmunizarse, ante lo cual la directora

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OJO A ‘FAKE NEWS’ EE.UU. responsabilizó a Rusia y a China de estar detrás de una supuesta estrategia de desinformación que puede estar estancando en varios países los planes de vacunación. La Casa Blanca formuló la acusación basada en datos del Departamento de Estado que asegura que los dos países difunden información falsa sobre los efectos secundarios y eficacia de las vacunas creadas en Occidente.

NUEVAS ALZAS EN LOS CASOS DE COVID-19 POR NO INDEMNIZADOS. REDACCIÓN

VIDA

El llamado de las autoridades sanitarias globales es a vacunarse y reiteran que inmunizarse es seguro.AFP

Por la delta, más del 50 % Los brotes en EE.UU. se han originado en zonas de baja vacunación como Misuri y Arkansas.

de los Centros de Prevención y Control de Enfermedades (CDC, en inglés), Rochelle Walensky, dijo que lo que está ocurriendo es “una pandemia de personas no vacunadas”. Walensky indicó que el

99 % de las muertes por covid-19 en las últimas semanas han sido de personas no inoculadas, según las cifras de los CDC. La semana pasada se registraron 26.300 nuevos casos de coronavirus en

EE.UU., un 70 % más que en la anterior, mientras que las muertes diarias en ese periodo aumentaron un 26 % hasta las 211 y las hospitalizaciones crecieron un 30 %, abundó Walensky.


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VIDA ADN TECH

LUNES 19 de JULIO de 2021

Joven crea una red agrícola usando TIC PROPUESTA INNOVADORA PARA COMERCIALIZACIÓN CAMPESINA. MARINILLA EFE

Maira Alejandra Alzate pasó de producir y vender huevos de codorniz a enamorarse de los atributos de la breva y a ser galardonada por trabajar por el campo colombiano a través de una red de productores agrícolas que busca disminuir la intermediación y fortalecer el abastecimiento. Esta joven zootecnista estableció un modelo de negocio que fue mutando durante la pandemia. Empezó a juntar agricultores del noroeste antioqueño para ayudarlos a comercializar con mayor facilidad las frutas y las verduras que cultivaban. “Nos volvimos un aliado estratégico de los productores y los vinculamos con clientes potenciales”, contó Alzate, quien en 2013 fundó Toscana Fresh, dedicada a comprar y vender productos agrícolas. Tecnología por los campesinos Una alianza con la compañía Invesfruit marcó el crecimiento del proyecto. Ya cuenta con 40 productores, a los que fueron acercando a través del uso de las tecnologías de la Información y Comunicación (TIC). Para la emprendedora ha sido

La fibra generará mayor digitalización para el desarrollo. BLOOM

Crearán sistema de fibra óptica abierta PP

Maira Alejandra Alzate se enfoca en propuestas innovadoras de comercialización en el agro. EFE clave usar herramientas como WhatsApp para tejer esa red, con el desafío de “ganarse la confianza” de los agricultores. “Al principio me dijeron que no. Al campesi-

no lo han engañado muchas veces y pone una barrera ante un proyecto nuevo”, comentó. Pero con constancia, el proceso fluyó y el voz a voz logró fortalecer la iniciati-

EMPRENDEDORA RURAL Maira Alejandra recibió el premio Emprendedora Rural, por impulsar negocios de desarrollo social y económico rural mediante el uso de las TIC. Ella aprovecha los conocimientos del Método de Base de

Aceleración (MBA) Agro, una capacitación de la Corporación Interactuar, que además ha apoyado con créditos sus emprendimientos, como el cultivo de brevas que tiene junto a su familia.

va: “Vieron que era realmente serio, con un volumen interesante y pagos cada ocho días”. Con aplicaciones sencillas comparten fotos, fichas técnicas, videos y realizan videollamadas desde los cultivos de las fincas más retiradas, para afianzar el vínculo comercial. Además de trabajar con un software para manejar el inventario y la facturación, utilizan una herramienta de geolocalización para ubicar las fincas. Con esos avances han llegado a acopiar hasta 70 toneladas semanales de alimentos.

Bogotá / EFE

Telefónica Colombia y la firma de inversión estadounidense KKR anunciaron la creación de una nueva sociedad que operará en el país una red de fibra óptica neutra de la que podrán beneficiarse todos los operadores de este servicio. Se trata de un acuerdo con el que las compañías llevarán internet de fibra óptica a cerca de 90 ciudades durante los próximos tres años “con una red que cubrirá 4,3 millones de Unidades Inmobiliarias Pasadas (UIPs)”, señaló la multinacional española. Según la información, los 4,3 millones de UIPs contribuirán a la meta del Gobierno colombiano de alcanzar el 70 % de los hogares conectados y mejorará la velocidad en la conectividad.

Tecnología 5G, de veloz adopción PP

Bogotá

Si bien, en la región sólo Brasil y Colombia han lanzado servicios 5G en Latinoamérica, se estima que este tipo de redes de última generación representaría 34% de las suscripciones móviles en la región para finales de 2026, al

tiempo que el promedio de tráfico por smartphone alcanzaría 30 GB mensuales. De acuerdo con proyecciones de la vigésima edición del Ericsson Mobility Report, si bien el 4G sigue siendo la tecnología dominante en Latinoamérica, que para finales de 2020,

representó 59 % de las suscripciones móviles, empezaría un decrecimiento para las tecnologías 4G y 3G, como resultado de la migración de los usuarios a redes 4G y 5G. De igual forma, el estudio confirma el aumento en el uso del Internet de las Cosas (IoT en inglés),

El 5G brindará en la región mayor velocidad en las conexiones. BLOOM

“El acuerdo con KKR permitirá acelerar el despliegue de fibra óptica en Colombia a un ritmo sin precedentes, en un mercado que ha demostrado en el último año un enorme potencial”, explicó el director ejecutivo de Telefónica Hispanoamérica, Alfonso Gómez Palacio. Los resultados de esta sociedad contribuirán además a avanzar en el propósito de eliminar las desigualdades en la transformación digital en las zonas más apartadas del país.

La velocidad será superior El despliegue de fibra óptica permitirá mayor velocidad de navegación al menos en 50 ciudades y municipios.

que tendría un crecimiento de 80% en 2021, alcanzando 330 millones de conexiones. Para 2026, se estima que esta tecnología represente 46% de todas las conexiones IoT. El internet de las cosas masivo consiste en casos de uso en espacios abiertos, conectando grandes cantidades de dispositivos de baja complejidad, bajo costo, y batería de larga duración.


DEPORTES

LUNES 19 DE JULIO DE 2021

Los arqueros ya están en la villa de los Juegos Olímpicos HOY ARRIBARÁN AL ALOJAMIENTO DEPORTISTAS DE OTRAS TRES DISCIPLINAS.

EE.UU. PERDIÓ UNA DE SUS TENISTAS Coco Gauff, tenista de los Estados Unidos, dio positivo a una prueba de covid-19 y por ello no podrá participar en los Juegos Olímpicos de Tokio. Es una baja sensible para el equipo de su país. EFE

NADADORES RUSOS SÍ COMPETIRÁN

REDACCIÓN Bogotá

La Villa Olímpica de Tokio recibió ayer a los primeros deportistas colombianos: Valentina Acosta y Daniel Pineda, ambos competidores de tiro con arco, quienes arribaron junto a su entrenador, Jorge Antonio Millán. “(Es muy) chévere, por llegar, conocer todo, marcar el flow colombiano y luego dejar una buena energía para los atletas que vienen después. Es una alegría muy grande, una villa impresionante. Es una experiencia única en la vida y estar acá me hace muy feliz”, afirmó Valentina al Comité Olímpico Colombiano (COC). Pineda, entre tanto, se mostró emocionado, más cuando los de territorio japonés serán sus segundos Juegos. “Me siento como si fuera la primera vez, muy emocionado, muy contento, disfrutando esta experiencia y conociendo esta villa tan impresionante”, dijo. Hay que recordar que

En Breve

El Tribunal de Arbitraje Deportivo (TAS) aceptó el recurso presentado por dos nadadores rusos que habían sido suspendidos por violar las reglas antidopaje, de manera que podrán competir en los Juegos.

EL BALONCESTO ESPERA NOTICIAS

Valentina Acosta (i), Daniel Pineda (c) y Jorge Antonio Millán, integrantes del equipo colombiano de tiro con arco, ya están en la villa. COC

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deportistas serán los que representen a Colombia en las competencias de los Juegos Olímpicos que este miércoles comenzarán con las pruebas de tiro con arco.

los primeros en ingresar al complejo fueron los integrantes del cuerpo de logística y administración del COC, liderados por el jefe de misión, Helmuth Bellingrodt, y los subjefes Irma Ruiz, Hélder Navarro y¨ Paulo Villar. Hoy son esperados en la villa más atletas colombianos, entre ellos los representantes de boxeo, taekwondo y buena parte del atletismo.

SÍ ACEPTARON LA DECISIÓN DEL COI

Helmuth Bellingrodt (i) recibió a los deportistas en la villa. COC

Nuevos contagios en la sede hacen que autoridades sumen medidas PP

Las diferentes autoridades de Japón están atentas a los diversos casos de contagio por covid que se puedan presentar. AGENCIA EFE

Tokio (AFP)

Tras surgir tres casos positivos de covid-19 en el seno “del mismo equipo” en la Villa Olímpica, los Juegos de Tokio se enfrentan a la gestión de un primer brote de infección. A pocos días de la apertura, los organizadores

El seleccionador español, Sergio Scariolo, explicó que en las próximas horas se sabrá si Juancho Hernangómez podrá estar en los Olímpicos tras lesionarse en un duelo amistoso.

han detectado dos deportistas infectados, justo después de anunciar la víspera el primer caso positivo -un miembro del equipo- en esta inmensa residencia emblemática de las justas. Y esos tres infectados son “del mismo país y el mismo deporte”, reveló

ayer un portavoz del comité de organización sin dar más detalles. Los dos deportistas positivos y su acompañante ha sido “aislados en su habitación y Tokio 2020 les lleva la comida”, añadió la misma fuente, que confirmó que los contactos fueron sometidos inmediata-

Corea del Sur retiró de la Villa Olímpica varias pancartas consideradas antijaponesas y contrarias a las directivas del Comité Olímpico Internacional, dijo Thomas Bach. AFP

mente a pruebas nasofaríngeas, que se añaden al control de saliva cotidiano que los participantes deben realizar. No se trata del primer caso de covid-19 relacionado con los Juegos ya que el Comité Olímpico Internacional contabilizaba ayer 55 pruebas positivas entre las 30.000 llevadas a cabo sobre 18.000 deportistas, personal de sus equipos, oficiales o periodistas, llegados a Japón desde el primero de julio.


LUNES 19 de JULIO de 2021

DEPORTES

Pogacar fue sincero al ganar el Tour ASEGURÓ QUE EL TÍTULO DE ESTE AÑO FUE MUY DIFERENTE. PARÍS (FRANCIA) EFE

El esloveno Tadej Pogacar, quien confirmó ayer su triunfo en el Tour de Francia por segundo año consecutivo, aseguró que no se siente el heredero de una leyenda como Eddy Merckx, y que “cada ciclista es único”. “No me gusta compararme con otros corredores que me han precedido. Cada uno tiene su estilo,

su personalidad. No sé qué decir. Es difícil ser comparado a una leyenda como él (Merckx), cada ciclista es único”, aseguró el ciclista del equipo UAE. Pogacar afirmó que el triunfo de este año es diferente al del año pasado, logrado en la última etapa, una contrarreloj en La Planche des Belles Filles donde superó a su compatriota Primoz Roglic. “Es muy diferente que el año pasado. El año pasado tenía sensaciones increíbles, gané de forma increíble. Ahora vuelvo al podio, no puedo describir lo que siento, pero sé

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Hamilton volvió a la victoria PP

Jonas Vingegaard (i), Tadej Pogacar (c) y Richard Carapaz (d) ocuparon los tres cajones del podio. EFE

POGACAR TIENE SU MIRA PUESTA EN LOS JUEGOS OLÍMPICOS DE TOKIO

que es diferente que el año pasado”, dijo. Pogacar no rechazó el apelativo de “pequeño caníbal” que comienzan a darle, aunque aseguró que no le gustan las comparaciones. Hay que recordar que junto al esloveno estuvie-

ron en el podio definitivo en París el danés Jonas Vingegaard (Jumbo Visma) y el ecuatoriano Richard Carapaz (Ineos). El mejor colombiano en la clasificación general de la competencia francesa fue Rigoberto Urán (EF), décimo.

Londres (EFE)

Lewis Hamilton (Mercedes), quien ganó el Gran Premio de Gran Bretaña de Fórmula 1, declaró, tras elevar a 99 su propio récord de victorias en la categoría, que el de ayer “ha sido un triunfo sobrecogedor”. “Ha sido tremendo, ha sido una carrera muy difícil. Es sobrecogedor”, afirmó. El líder del Mundial, Max Verstappen (Red Bull), se retiró en la primera vuelta tras un ligero choque con Hamilton. El neerlandés Fue trasladado a un centro asistencial, únicamente como mecanismo de precaución.


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DEPORTES

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Santiago Rodallegas espera acceder al podio de los Olímpicos. EFE

Mercedes Pérez tiene experiencia en Olímpicos y espera presea. EFE

De nuevo las pesas son una gran carta

COLOMBIA TENDRÁ TRES HALTEROS EN TOKIO, TODOS CON OPCIÓN DE CONSEGUIR UNA MEDALLA.

TOKIO 2020

SERGIO OLAYA Bogotá

Nacido en Villavicencio y perteneciente a la Liga de Bogotá, Santiago Rodallegas será uno de los tres representantes que tenga Colombia en el levantamiento de pesas de los Juegos Olímpicos Tokio 2020. Este llanero competirá en la división de -81 kilogramos y, según los especialistas, tiene grandes opciones de ingresar al podio siguiendo la senda que en ediciones anteriores recorrieron María Isabel Urrutia, Diego Salazar, Mábel Mosquera, Óscar Figueroa, Luis Javier Mosquera y Leidy Solís. Desde muy joven Rodallegas demostró que tiene todas las condiciones para triunfar, siendo su primera conquista un quinto puesto en los 77 kilogramos del Mundial Juvenil. Meses después, se destacó en Turkmenistán, donde en el torneo orbital mayor culminó cuarto en envión y total.

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Sobre los halteros

medallas han logrado las pesas en la historia de los Olímpicos. Dos de ellas han sido de oro con María Isabel Urrutia y Óscar Figueroa.

A lo anterior, se sumaron oros en eventos propios de su federación, como el Panamericano disputado en Guatemala, y en encuentros del ciclo olímpico, caso Juegos Panamericanos 2019, en Perú, donde también ocupó el primer lugar. Además, ese mismo año fue bronce en el total del Mundial efectuado en Tailandia. Durante todo este tiempo siempre tuvo la mira puesta en los Olímpicos de Tokio, donde ya se encuentra trabajando con sus compañeros Mercedes Pérez (-64 kg.) y Luis

Luis Javier Mosquera consiguió una medalla de bronce en Río. EFE

Javier Mosquera (-67). En cada certamen en el que participó Santiago confirmó su gran talento, la potencia de su cuerpo para hacer más grande su historia deportiva. Ahora, en territorio japonés, espera asaltar el primer cajón del podio y seguir labrando la ruta para que no solo deportistas del país, sino de su región, puedan cumplir sus sueños. Es importante recordar que en principio Colombia tenía ocho halteros clasificados a las justas olímpicas; sin embargo, casos de dopaje ocurridos recientemente hicieron que, previos acuerdos con la federación internacional, la nómina se viera reducida.

Tres participaciones en Juegos Olímpicos completará Mercedes Pérez, tras los de 2008 y 2012. Luis Javier Mosquera es uno de los nacionales que buscará su segunda medalla olímpica. Ya tiene un bronce. Las competencias de halterofilia en Tokio 2020 se desarrollarán entre el 24 de julio y el de 4 de agosto. Un total de 14 categorías hacen parte de las competencias de pesas: siete femeninas y siete masculinas.


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Suena la campana, otra vez en Galapa REAPARECE JOSÉ SOTO, EN CARTEL DE BOXEO DE ESTA NOCHE. REDACCIÓN ADN Barranquilla

El invicto José Soto (15-0, con 6 nocauts) y Omar Cuello protagonizarán la pelea de fondo del cartel de boxeo internacional de hoy (6:00 p. m.) en el coliseo municipal de Galapa (Atlántico), que la empresa Probox del Caribe organiza para celebrar la fiesta del 20 de Julio. La pelea está prevista a ocho asaltos, en peso

Nike Therán (i.) y el venezolano Helber Rojas. PRENSA PROBOX

supergallo, y es la última de siete anunciadas, tras el pesaje de ayer de la función, que cuenta con el respaldo de Tecnoglass, Indeportes Atlántico y el Grupo Cambell. Soto, de 23 años, no pelea desde el 16 de octubre pasado, cuando, en el mismo escenario de Galapa, noqueó al sucreño Argel Berrío. A la misma distancia hay otras tres peleas: El ligero Nike Therán se mide al venezolano Helber Rojas; en gallo, Víctor Mosquera lo hará contra Yeison Juárez y en welter, Luis Quiñonez contra Pascual Salgado. Dos son a seis vueltas: en ligero, Enrique Zapa frente a Jefferson Galeano y, en welter junior, Dervin Rodríguez ante Jaison Aragón. A cuatro asaltos el abrebocas será entre los debutantes pesos medianos Milke Lebrón Brand y Alan Amaya Julio.

DEPORTES

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JUNIOR, MAL Siete goles recibidos en dos partidos es el balance del Junior en el inicio del semestre. El sábado perdió 3-1 ante América, en Cali, en el inicio de la Liga. El miércoles visitará al Libertad, por Copa. FOTO: DIMAYOR

BÉISBOL Y MÁS BOXEO

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hits en 5 turnos dio ayer el barranquillero Dónovan Solano en la derrota 2-1 de su equipo, Gigantes de San Francisco, ante Cardenales, en MLB.

Empate titular Jermell Charlo (EE. UU.) y Brian Castaño (Arg.) empataron en pelea de boxeo de superwelter, el sábado en San Antonio y retuvieron títulos.


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ESPECIAL

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Tacos, flautas, burritos y quesadillas: las diferencias ASÍ PUEDE RECONOCER CADA UNO DE ESTOS PLATOS. REDACCIÓN COMERCIAL Bogotá

La comida mexicana se ha vuelto una de las más populares en el mundo. Estas preparaciones llenas de sabores han fascinado a muchos comensales a nivel internacional y ahora es importante saber diferenciar las variedades de platos que tienen ingredientes basados en el maíz, para saber cuál es realmente su favorito. El chef Octavio Ortega, dueño de Chilango Bistro Mexicano, explica lo que compone cada una de estas preparaciones: - El taco es un antojito que se prepara con tortilla de maíz o harina de trigo, sobre la que se pone cualquier alimento, para ser doblada o enrollada y se acompaña de una salsa (el taco se diferencia por el relleno o proteína, en donde se destaca el nombre de su región de origen).

La tortilla de harina de trigo tiene un mayor contenido calórico en comparación con la tortilla de maíz, que suele gustar más. ISTOCK - La flauta es un taco frito apretadito (forma de flauta), que puede ser rellena de pollo, carnes de res o cerdo, estas proteínas, por lo común, deshebradas, y se complementa con crema, queso rallado, lechuga y una buena salsa cremosa.

- El burrito es una tortilla de harina enrollada de arroz, fríjoles y en complemento de la proteína, puede ser vegetariano y es una de las comidas más populares del norte de México y en los restaurantes de tacos en la ciudad de México es uno de los

Acerca del maíz Este cuenta con diferentes colores, texturas y sabores. Sus valores nutricionales también son diversos.

platillos que se caracterizan por ser tex-mex (mezcla de gastronomía texana y mexicana). - A la quesadilla se le conoce como una tortilla con cualquier alimento adentro. Esta puede fritarse y rellenarse de cualquier tipo de proteína

(hay una disputa sobre si lleva queso). La verdad es que esta nace de la palabra quesada que significa algo relleno y no es hecho con queso; ‘dilla’, por otra parte, es un diminutivo, por ende, quesadilla es una cosa rellena pequeña. Entonces, como se puede ver, aunque son parecidos, todos estos platos tienen sus particularidades y sus orígenes diferentes. La importancia cultural del maíz y sus preparaciones en México es inmensa. Desde el Sistema de Información Cultural (SIC) de México, afirman que “gracias al maíz, en México surgen los primeros asentamientos humanos, una economía y organización política formal que sirvió de arranque al desarrollo del pensamiento filosófico y científico de nuestras grandes culturas”. Ahora, según voceros del SIC, “la insólita diversidad de los alimentos de maíz juega con nuestros sentidos, pues además de una gama de sabores (que van de lo salado a lo dulce, de lo neutro a lo picante), incluye también texturas contrastantes -sólidas o líquidas- y un arcoiris cromático correspondiente a los colores de las diferentes variedades del grano: blancos y amarillos, azules y morados, rojos y anaranjados, los casi negros y los pintos, azaroso reflejo de caprichos genéticos naturales. La calidad nutricional del maíz no depende de su color”.


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ESPECIAL

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Alternativas de la comida árabe LA VERSALITIDAD DE ESTA OFERTA GASTRONÓMICA SE ABRE CAMPO. REDACCIÓN COMERCIAL Bogotá

Hablar de cocina árabe es comprender una multiplicidad de regiones, climas, culturas e historias que se entrelazan a lo largo de sus preparaciones, originarias tanto de los países de la Península Arábiga como del Norte de África, e incluso del Mediterráneo. En Colombia, se ha hecho visible gracias a la marcada influencia que ha tenido en la gastronomía del Caribe, especialmente de Barranquilla, con los inmigrantes libaneses. Allí se ha dado cierto sincretismo culinario que cada vez llega con más fuerza al interior del país. “Se piensa que la comida árabe es muy difícil, pero siempre ha hecho parte de la gastronomía colombiana. Los inmigrantes árabes, palestinos y libaneses han sido de las colonias más grandes que

han llegado y permeado también nuestra cultura”, afirma Nicolás Manrique, chef bogotano, descendiente de palestinos. Él, junto a su madre, decidieron especializarse en ofrecer comida de su casa, traer a la memoria las recetas de las abuelas y brindar a sus clientes los sabores con los que han crecido. “El mayor mito que tiene la gente es pensar que la comida árabe es pesada y se cree que al usar muchas especias el resultado será de sabor fuerte, pero la realidad es que es sabrosa, saludable y llena de ingredientes que tenemos a la mano”, comenta.

Claves de estos platos Las proteínas animales hacen parte del menú en el Medio Oriente, siendo el cordero y el pollo las más comunes. El arroz, la cebada, el trigo, el garbanzo y las legumbres también son ingredientes de las preparaciones árabes.

Contrario a lo que se piensa, las preparaciones árabes son saludables y de sabor inconfundible. ISTOCK

Comida y cultura

No solo se transmiten los sabores, también la cultura y las formas de comer, que es uno de los mayores atractivos de esta tradición culinaria, sobre todo si lo que se busca es quedarse en casa y disfrutar con los seres más queridos. Tal como señala el chef Manrique, “la familia árabe se sienta entorno a la mesa. Comer es un acontecimiento, como un festín, así no haya celebra-

Esencialmente, este tipo de gastronomía suele ser vegetariana. ISTOCK ción, en el día a día la comida se prepara desde temprano y siempre es un espacio para compartir”. Esa característica es, según Karola Viteri, creado-

ra de Tenemos Filo, una de las razones por las cuales la comida árabe es de las más solicitadas. Desde su emprendimiento, se ofrecen tanto kits de comi-

da árabe como la posibilidad de tener un chef experto en casa. “Esta experiencia le permite al comensal ver la acción en vivo y en directo, con la posibilidad de preguntar, de aprender y vivir más el proceso, más allá de la sola degustación de los platos. Además, siendo un chef especializado, la interacción invita a la persona a sumergirse dentro de la gastronomía y de la cultura”, dice. Es como tener el restaurante en la casa, con cocinero a bordo y la posibilidad de comer platos no solo sabrosos, sino recién preparados. Por parte de Tenemos Filo, está la op-

ción de recibir una caja llena de ingredientes en casa y la alternativa de conectarse con el chef a través de Internet. “Este producto fue diseñado durante el tiempo de pandemia y ha sido uno de los más vendidos, porque combina la posibilidad de tomar clases de cocina y comer sabroso, pero con distanciamiento”, comenta Viteri. Aunque en muchos países del Medio Oriente las proteínas de origen animal hacen parte del menú, siendo las más importantes el pollo y el cordero, la dieta tradicional árabe es esencialmente vegetariana.


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ESPECIAL

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Mascotas: compañía, lealtad y amor puro EN EL ENCIERRO, LA ADOPCIÓN DE CANES Y FELINOS CRECIÓ. REDACCIÓN COMERCIAL Bogotá

Coinciden los expertos, psicólogos, psiquiatras y académicos que la compañía que genera a todo un

entorno familiar el tener un perro, por ejemplo, es difícilmente comparable o reemplazable con otra terapia. Su instinto los lleva a entender el estado de ánimo de los humanos. Así, con días difíciles como los que pasan los grupos familiares o quienes han pasado solos esta pandemia, las mascotas se convierten en un tubo de escape, ofreciendo compa-

ñía e incondicionalidad, siempre, 24/7. En situaciones donde la carga laboral, las responsabilidades y el estrés son evidentes, ellas se convierten en una ayuda adecuada que no espera nada a cambio, solo basta con poder ver a sus ‘humanos’ felices. Frente a este tema, la psicóloga organizacional Valentina Naranjo Cua-

dros destaca que estos animales tienen la misión de acompañar y demostrar el mundo de los agradecimientos mudos, siempre por medio de la fidelidad. Contribuyen también en el desarrollo educativo y social, al enseñar a quienes están a cargo a ser responsables, aprender valores como el respeto por los demás e incluso al au-

Los momentos que comparten humanos y animales generan recuerdos que dejan una huella imborable. ISTOCK. mento de su autoestima. Además, para los niños es enriquecedor pues desarrollan la capacidad de cui-

dar o estar a cargo de alguien y fomentan el sentimiento de competencia y seguridad.


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ESPECIAL

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Las técnicas no invasivas para reducir medidas IMPORTANTE NO CONFUNDIR ESTAS ALTERNATIVAS CON CIRUGÍAS ESTÉTICAS.

Antes y en el proceso Más allá del procedimiento escogido, resulta fundamental contar con una asesoría e indagar sobre el tema.

Se debe tener constancia, dedicación y los hábitos adecuados para que los resultados sean satisfactorios.

En caso de presentar efectos secundarios, consulte con quien realizó el procedimiento inicial.

REDACCIÓN COMERCIAL

de la membrana del adipocito, con la posterior lisis de la pared celular”, destaca Luz Marina Díaz, directora científica de la clínica Dra. Luz Marina Díaz.

Bogotá

A la genética, constitución o hábitos inapropiados se les sumó la pandemia. Los especialistas en medicina estética y sobrepeso ya están abriendo de nuevo sus puertas y, contando con protocolos de bioseguridad, ofrecen nuevas técnicas que le apuestan a ayudar a la hora de reducir medidas y que no son invasivas. En este momento, entre las más pedidas están:

Cavitación y vacumterapia

La primera elimina la grasa localizada a través de ultrasonidos de baja frecuencia, por medio de un aparato tipo rodillo, para tratar de romper las células de grasa y eliminarlas por medio del sistema linfático, mientras que la segunda frecuentemente se utiliza como complemento de la técnica mencionada anteriormente, su función es extraer los adipocitos que forman el tejido adiposo, mejorando el flujo en las capas de la hipodermis, dermis y epidermis.

Cooltech

Esta trabaja mediante un mecanismo de acción basado en el principio de la vulnerabilidad de las células grasas a cambios de temperatura, ya que mediante la congelación del tejido adiposo se provoca una muerte celular controlada, lo cual permite reducir la grasa subcutánea en varias zonas del cuerpo con la máxima seguridad. El equipo trabaja con un aplicador de vacío ajustable que actúa encapsulando en su interior el tejido graso de forma selectiva disminuyendo de forma controlada su temperatura, produciendo así la apoptosis de las células grasas. Los resultados son visibles a partir de la tercera semana.

Balón gástrico

Cristian Gómez Pareja, médico especialista en cirugía bariátrica metabólica, señala que para aquellos que la dieta, el ejercicio, métodos alternativos y cirugías estéticas

Estos procedimientos requieren previa valoración médica especializada en cada paciente. FOTOS: ISTOCK. no han sido la solución para la obesidad, incluso para los pacientes que no consideran la cirugía, la anestesia o la endoscopia como opción, se les recomienda un balón gástrico. Bajo sedación se ingiere, se ubica en el estómago y se llena con líquido. Pasados cuatro meses, se degrada y se elimina de forma natural. “La persona para entonces ha perdido entre 12 a 15 kilogramos de peso, después de adquirir hábitos de alimentación guiados por su gru-

po profesional”, dice.

Accent Prime

Es una plataforma de última tecnología que combina el ultrasonido selectivo y radiofrecuencia monopolar, permitiendo el modelamiento corporal, la reducción de la circunferencia y la disminución de la celulitis. “El ultrasonido usado presenta un sonotrodo de gran tamaño, en forma de plato, que emite ondas ultrasónicas guiadas a través de perfiles concéntricos pa-

ra calentar el tejido diana. Utiliza unas longitudinales, produciendo un movimiento de partículas en sentido izquierda - derecha y derecha - izquierda, propagándose a través de gases, líquidos y sólidos, y otras transversales, donde las partículas se mueven del ángulo recto a la dirección de propagación, movimiento vertical arriba y abajo, por medio de materiales sólidos, produciendo un efecto de cavitación, deformación y desestabilización

EL HUCCUS Promete ayudar a eliminar la grasa localizada. Este tratamiento combina tecnologías como la electrolipólisis, el ultrasonido y las corrientes aussie. “A través del calor del ultrasonido se rompen las células de grasa y por medio de la corriente se aumenta el metabolismo, facilitando la eliminación de la grasa en la deposición y orina, ofreciendo óptimos resultados, sin necesidad de acciones invasivas”, cuenta Sandra Suárez, cirujana, especialista en anti-aging y directora científica de Presenza Clínica.


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ESPECIAL

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Los muebles flotantes, claves en espacios chicos ESTE TIPO DE MOBILIARIO ES EL IDEAL PARA HOGARES NO TAN AMPLIOS. REDACCIÓN COMERCIAL Bogotá

Ahora más que nunca, después de haber estado confinados en casa tanto tiempo, muchos se han dado cuenta de la importancia de cada elemento dentro del hogar y lo indispensable que es sentir frescura y limpieza alrededor. Por eso, una de las tendencias que sigue tomando fuerza en cuanto a decoración es el minimalismo. María José Benavides, decoradora de interiores, habla sobre las características de esta tendencia, describiendo que se basa en la simplicidad de las formas, texturas, colores, materiales, ambientes despejados, techos altos y grandes espacios.

Ambiente de calma

“El estilo minimalista, además de ser estéticamente agradable a la vista, es una opción que

Existen muebles multifuncionales flotantes, que enmarcan objetos como el televisor. FOTOS: ISTOCK ayuda a mantener la limpieza y crear un ambiente de calma”. Sin embargo, hay quienes no cuentan con espacios muy grandes y al mismo tiempo cometen el error de tener muebles del tamaño incorrecto, haciendo que el lugar se perciba aún más pequeño. “Los muebles son uno de los actores más influyentes en la creación de un espacio desahogado. Si se tienen muebles grandes con patas muy anchas o superficies muy pesadas, lo más probable

es que la casa o apartamento tienda a verse disminuido”, reitera la decoradora. No obstante, Benavides explica que no todo depende del tamaño o el diseño, ya que existen algunos mobiliarios y trucos relacionados con los objetos y elementos decorativos que permiten sacarle el máximo provecho a cada metro cuadrado del hogar, que son conocidos como muebles flotantes. Este tipo de accesorios se caracterizan por estar colgados del techo o sobresaliendo horizontal-

mente desde una pared o superficie vertical. Al ser un tipo de mueble funcional y que no posee patas, se produce un doble efecto de practicidad y amplitud, por lo que son el mobiliario perfecto para espacios reducidos. Por su parte, Catalina Calderón, docente del programa de Diseño Industrial de la U. El Bosque, asegura que “estos son absolutamente funcionales, ya que no solo permiten aprovechar al máximo las paredes, sino que hacen que la limpieza sea más sencilla”.

Algunos de los más usados Existen diversos tipos de muebles flotantes, los más usados son las repisas, ya que permiten tener superficies adicionales sin que sean invasivas y sí muy útiles.

Este tipo de muebles, aunque se encuentran más seguido en lugares comunes como las salas, pueden ser de gran apoyo en espacios como las cocinas.


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ESPECIAL

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Lámparas dan personalidad ESTOS ELEMENTOS DAN ELEGANCIA Y LUZ A CUALQUIER ESTANCIA DEL HOGAR. REDACCIÓN COMERCIAL Bogotá

En la actualidad existe una gran variedad de elementos decorativos que resultan muy útiles para darle un toque único a cada espacio, ya sea en el hogar o en la oficina. Entre estos, las lámparas colgantes se han convertido en uno de los preferidos para aportar más luz y elegancia a cualquier estancia. De acuerdo con María Clara Posada, directora de mercadeo de Lámparas Fokuss, una lámpara colgante es el objeto central, de mayor atención en la decoración del espacio, que da calidez y armonía al mobiliario, porque no es solo un elemento funcio-

TENGA EN CUENTA Lo primero que se debe tener en cuenta si está interesado en un elemento como este es saber cuál es el espacio que desea iluminar y cuáles son las actividades que realizan en él, ya que esto determinará el tipo de luz (general, ambiental o focali-

zada) y la intensidad y color de la misma. También es importante el estilo de decoración, ya que hay lámparas que van mejor con tendencias industriales, Mid Century, clásicos u otras más versátiles que se adaptan a cualquier tipo de decoración.

La opción de ubicar varias iguales sigue vigente en barras de cocinas o comedores. ISTOCK

También es clave tener en cuenta la altura del espacio. ISTOCK

nal, sino también de diseño y por eso se recomienda que vaya en sintonía con el estilo y las formas predominantes de la decoración. Y es que las lámparas se han convertido en elementos claves en el diseño de interiores, ya que desde la dimensión estética aportan estilo y sofisticación a los espacios y en la mayoría de ocasiones son las que dan categoría y estilo al mobiliario. Ahora bien, en cuanto al

tipo de lámpara, Lina Vanessa Bautista Pardo, creadora de Lámparas Vintage Iluminate, asegura que esto depende también de la altura de piso a techo que se tenga y lo que en realidad se quiere iluminar, para que el entorno tenga sofisticación y sea acogedor.

Sala y comedor

Al mismo tiempo, Bautista indica que la sala y el comedor son las habitaciones principales de una ca-

sa porque han sido destinadas a la vida familiar y social, y por eso, la lámpara para uno u otro espacio deben elegirse de acuerdo al diseño y los acabados que más se adapten al estilo de la construcción. “La lámpara colgante sobre el comedor debe estar a 70 u 80 centímetros de distancia de la mesa y así con la iluminación adecuada podrá crear una atmósfera cálida, acogedora y a la vez funcional”, menciona Bautista.


CULTURA

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Las mieles vividas por Vergara a sus 49 años COMO ACTRIZ, MODELO Y PRODUCTORA SE HA UBICADO EN LO MÁS ALTO. REDACCIÓN ADN Bogotá

Sofía Vergara, quien encabeza desde hace varias temporadas la lista de las actrices mejor pagadas de Hollywood según la revista Forbes, llegó a sus 49 años el pasado 10 de julio saboreando las miles de la cúspide. Pocos saben que el inicio de su carrera en el espectáculo fue producto de una casualidad cuando caminaba por una playa cercana a su natal Barranquilla.

En aquel momento, Mario Mittroti, un cazatalentos, le pidió retratarla con su cámara instantánea. Vergara, de 17 años, era estudiante de odontología. Posteriormente, Mitrotti la llamó para protagonizar un comercial de Pepsi, que fue un total éxito en toda Latinoamérica. “He dirigido dos mil comerciales y este es el comercial más exitoso”, le dijo el hombre al medio Al Rojo Vivo. En la década de los 90, la barranquillera emigró a Estados Unidos. Allí, su primer trabajo fue conduciendo el programa ‘Fuera de serie’, de Univisión. No obstante, al comienzo de su carrera sus trabajos en televisión eran poco frecuentes y el sueldo no era tan bueno. Ade-

Sofía Vergara se convirtió en un referente no solo para Colombia. También para las mujeres latinas en el escenario estadounidense. GETTY más, Vergara ya estaba criando a su pequeño hijo, por lo que necesitaba ingresos sólidos. Según Forbes, la carrera de la ‘Toti’, como también la llaman, dio un giro significativo cuando conoció al reconocido gerente de talentos Luis Balaguer. Ambos lanzaron un calendario de Sofía Vergara en bikini, el cual fue todo un éxito: su precio era 12,59 dólares y vendió cerca de un millón de copias.

Detalles muy importantes Sofía Vergara también ha incursionado como productora en la industria del cine junto a otras estrellas. Latin World Entertainment es la empresa que crearon en 1994 Balaguer y Vergara como socios. Según Forbes, esta “se ha vuelto una potencia me-

Vergara y Shakira, ambas de Barranquilla, son las únicas figuras de Colombia con estrella en el Paseo de la Fama. diática que maneja licenciamientos, producciones de marketing y desarrollo. Creciendo al tiempo de su aterrizaje en la pantalla con papeles en ‘Un aman-

te para tres’ (‘Chasing Papi’), ‘Cuatro Hermanos’ (‘Four Brothers’) y ‘Tyler Perry’s Meet the Browns’”, señala la revista. El otro impulso en la carrera de Vergara lo dio su papel de ‘Gloria Delgado’ en Modern Family, una comedia estadounidense que tuvo 11 temporadas. Por esa serie, fue nominada a cuatro Premios Globo de Oro, cuatro Emmy y también a 11 del Sindicato de Actores.

‘Don't Wait Up’, la apuesta de Shakira para su retorno mundial MEDELLÍN Redacción

Shakira, la cantante y compositora reconocida por muchos como la reina del pop latino, lanzó el viernes pasado su nuevo sencillo y videoclip ‘Don't Wait Up’. Se trata de una canción compuesta por Ian Kirkpatrick y Emily Warren que “es un himno bailable de empoderamiento que invita a todo el mundo a la pista”, según un comunicado de Sony Music.

Llagará un nuevo álbum

Esta es la primera canción en inglés en solitario de Shakira en 5 años. Hará parte de un nuevo trabajo discográfico. “El día que la creamos en el estudio sabía que le quedaría perfecta al verano y esas noches que no quieres pensar en el mañana”, describe su nuevo te-

ma la artista. También se estrenó el videoclip dirigido por Warren Fu y rodado en la isla de Tenerife. La artista se alojó en el Abama Resort Tenerife en el municipio de Guía de Isora, donde grabó algunas de las imágenes más memorables del video musical. Además de ganar tres Grammys y 11 Latin Grammys, Shakira ha vendido más de 80 millones de discos a nivel mundial. La cantante también es la primera artista sudamericana en colocar una can-

ción en el puesto número 1 en los Estados Unidos y actualmente está preparando en el estudio su próximo disco. Es la única artista sudamericana en colocar una canción en el puesto #1 en los Estados Unidos, y cuatro de sus sencillos se han posicionado entre los 20 más vendidos de la década pasada. En YouTube, Shakira es una de los cinco artistas más populares de todos los tiempos con más de 18 billones de visualizaciones en total.

La cantante estrenará varios sencillos antes de publicar un nuevo álbum completo. No se sabe si tendrá canciones en español. SONY


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Jennifer López por fin habló de su ruptura con Alex Rodríguez HACE UNOS CUATRO MESES LA PAREJA OFICIALIZÓ SU TERMINACIÓN.

ME DI CUENTA QUE ESTABA BIEN CONMIGO MISMA. SOY FELIZ A PARTIR DE MÍ’

REDACCIÓN ADN Bogotá

La relación entre la duva Jennifer López y el exbeisbolista Alex Rodríguez terminó, oficialmente, en abril de este año. Desde entonces son muchos los rumores que giran alrededor de esta ruptura, así como de las nuevas parejas de cada quien. Hasta ahora ninguno de los dos se había referido directamente a esta situación, pero López decidió romper el silencio. En una íntima entrevista con Apple Music, aseguró que vive unos días muy felices y se siente tranquila con lo que está pasando actualmente. De hecho, la cantante estaría en una relación con el actor Ben Affleck. “Me di cuenta que estaba bien conmigo misma

CULTURA 23 Spears, un paso clave

Jennifer López y Alex Rodríguez alcanzaron a convertirse en una de las parejas más esperadas. AFP y que la felicidad empieza en mí”, aseguró. Y agregó que “hay cosas que ocurren de repente y que jamás hubieras esperado que sucedieran”. Explicó hay diferencias entre las proyecciones de su vida y las que sentía en ese momento, algo

que no sabía en ese momento. “Una vez te sientes bien y llegas a la conclusión de que esto no es bueno para mí o esto no se siente bien y sabes que necesitas hacer un cambio, no por los demás sino por ti, las piezas empiezan a caer en su lugar”, comentó.

La actriz y cantante proveniente del Bronx, además, ha dicho que “a diferencia de algunos artistas que crean sus mejores obras cuando tienen el corazón roto, para mí es lo contrario”, pues recientemente lanzó una canción con Rauw Alejandro llamada ‘Cambia el paso’, que ha sido todo un éxito.

PP

Los Ángeles / EFE

Que Britney Spears pueda elegir a su propio abogado es un cambio sustancial en la tutela legal que controla su vida desde hace más de 13 años y a la que la cantante quiere poner fin. A partir de ahora, Britney estará representada por Mathew Rosengart, un abogado que ha llevado casos de celebridades como Sean Penn y Steven Spielberg y que tendrá como primer objetivo sacar de la tutela a James Spears, padre de la artista. La semana pasada, la madre de Britney, Lynne Spears, solicitó que su hija pudiera escoger a un abogado.


CULTURA

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LOS PASATIEMPOS 1

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HORÓSCOPO CANCER 22 de Junio 23 de Julio Tienes la posibilidad de ser feliz y llenarte de optimismo, así sacas el mayor fruto y lo que desees será tuyo con mucha facilidad.

ESCORPIÓN 24 de Octubre 22 de Noviembre Es obligatorio mantener el buen ánimo si es que quieres vencer los obstáculos que podrían impedir la realización de tus magníficos planes. Hoy ten mucho cuidado al efectuar cualquier transacción.

PISCIS 20 de Febrero 20 de Marzo Cuida tu salud porque los problemas circulatorios a los que estás expuesto podrían ser delicados. Tiende a desaparecer la tormenta económica, pero debes controlar los gastos innecesarios.

LEO 24 de Julio 23 de Agosto Este día es propicio para exponer con seguridad y optimismo tus proyectos financieros y, luego, culminarlos con el éxito que esperas obtener y que lo hace muy interesante. Tu pareja, tu motivación.

SAGITARIO 23 de Noviembre 21 de Diciembre Debes aprovechar el optimismo que tienes para poner de nuevo los pies en la tierra y comenzar a avanzar hacia la dirección que deseas tomar. La prosperidad se aproxima a nivel monetario.

ARIES 21 de Marzo 20 de Abril Recuerda que del buen comportamiento, la diplomacia y la disciplina que hayas tenido depende que los cambios sean benéficos y puedas sacar el provecho de la influencia de los astros que recibes.

VIRGO 24 de Agosto 23 de Sept Vienen grandes momentos de pasión ¡Disfrútalos con quien de verdad amas! La envidia de quienes te desean mal puede obstruir tu progreso profesional. No les hagas caso, si sucede es porque vales mucho.

CAPRICORNIO 22 de Diciembre 20 de Enero Evita el pesimismo, especialmente en esta época de cambios trascendentales para toda la humanidad. De una mejor administración del dinero depende tu estabilidad económica.

TAURO 21 de Abril 21 de Mayo Actividades sociales te permiten disfrutar de tus dotes de anfitrión y de aplicar tu gran visión a las diferentes actividades a tu cargo. Tienes la ayuda planetaria para terminar los asuntos pendientes.

LIBRA 24 de Septiembre 23 de Octubre Hoy es un día propicio para enmendar cualquier acción que haya dañado a alguna persona, esto no solo te generará mucha tranquilidad sino que atraerá energías para tu realización.

ACUARIO 21 de Enero 19 de Febrero Agradece por todo lo que tienes gracias a tu esfuerzo y trabajo. El campo amoroso está cargado de maravillosas y agradables sorpresas, solo tienes que estar dispuesto a disfrutarlas sin temores.

GÉMINIS 22 de Mayo 21 de Junio Sé prudente en todas tus acciones y tendrás el éxito asegurado. Sonreír es bueno para la salud ahora y siempre. Aprovecha las buenas vibraciones para recuperar parte de lo que dejaste de efectuar.

CONCIERTO FAMILIAR El próximo 31 de julio la familia Montaner se presentará en conjunto por primera vez sobre un escenario en vivo, transmitido por streaming, reuniendo lo mejor de Ricardo Montaner, el dúo Mau & Ricky, Evaluna y Camilo Echeverry. EFE.

EN BREVE Serie ‘En busca de la grandeza’ BBC Cervecería celebra 18 años de historia con el lanzamiento de la miniserie ‘En busca de la grandeza’. En seis capítulos disponibles en Youtube cuentan los retos y el camino de la empresa.


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