DIARIO GRATUITO
Año 10
Número 3057 ISSN 2145-4108
ACTUALIDAD
Valeria Guerrero le gana lucha al cáncer
PÁG. 3
La joven estudiante, que fue traída desde Rusia, se recupera al lado de su familia
Adnbarranquilla
@adnbarranquilla
ACTUALIDAD
Nuevo mercado será para los mayoristas
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El alcalde Pumarejo anunció que la obra se levantará junto al corredor portuario
DEPORTES
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Tyson, de regreso a los cuadriláteros
Dólar $ 3.660,15 Euro $ 4.246,51
PICO Y CÉDULA
Hoy, para cédulas acabadas en 8 y 9
Barranquilla
Viernes 24 de Julio de 2020
Una protesta que deambula CARLOS CAPELLA - ADN
VENDEDORES AMBULANTES AFECTADOS por la pandemia se pronunciaron ayer con un platón en el Paseo Bolívar. Piden atención de la Alcaldía. VIDA
Velocidad para prueba de covid / PÁGINA 10
ACTUALIDAD / PÁG. 2
Más expertos para el buque encallado
CULTURA
La alta cocina llegará a la casa / PÁGINA 15
ACTUALIDAD
VIERNES 24 DE JULIO DE 2020
EN REDES
#SondeoADNBarranquilla
@adnbarranquilla
No
73.8%
¿Durante la pandemia ha seguido actividades culturales realizadas a través de plataformas digitales?
CLIMA Hoy
Sí
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24°
30°
24°
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Mayormente nublado Mañana
20% probabilidad de lluvia
IMPERDIBLES Conferencia en Bibliopiloto Bibliopiloto organiza la conferencia ‘Memorias del antiguo Mercado Público Municipal de Barranquilla’. Será dirigida por la investigadora de la U. Nacional, Jessille López. El evento empezará a las 4:00 p. m. por Facebook de Bibliopiloto. Cursos pa’ la casa Mañana, aprende la técnica 3D para crear ilusión en tus pinturas en ‘Cursos pa’ la casá’. Necesitarás pintura, cartón o papel acuarela para aprender, y a las 3:00 p. m., conéctate por Facebook live con la Secretaría de Cultura. “COPYRIGHTS © 2009 CASA EDITORIAL EL TIEMPO S.A.
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El buque Nordic Wolverine se encuentra encallado en Bocas de Ceniza desde la madrugada del pasado domingo. CORTESÍA ARMADA NACIONAL.
Así marcha el rescate del buque encallado TRAEN PERSONAL ESPECIALIZADO PARA SALVAR LA EMBARCACIÓN. LEONARDO HERRERA D Barranquilla
Personal especializado de otros países, y colombianos, además de motonaves de gran capacidad procedentes de Cartagena y Santa Marta, comenzaron a llegar a Barranquilla para tratar de rescatar a la embarcación ‘Nordic Wolverine’, que está encallada en Bocas de Ceniza, desde la madrugada del domingo. El buque está cargado con químicos, además de su combustible, lo que representa una amenaza para la vida marina y el medio ambiente. La nave venia procedente de Cartagena y tenía como destino la instalación portuaria de Portmagdalena. El capitán de Puerto, Carlos Urbano, contó que la empresa dueña de la embarcación está trayendo expertos de otros países que ayudarán al rescate de la nave.
“Se encuentran cumpliendo los protocolos de bioseguridad en los aeropuertos para poder viajar”. Desde Santa Marta y Cartagena, llegaron remolcadores potentes, y no se descarta traer una embarcación del extranjero, que ayude a sacar el buque. El oficial indicó que hay toda una operación de control para prevenir cualquier daño a la nave y contaminación esta zona. El capitán Urbano dijo que hasta más de 20 embar-
“SE ESTÁN VERIFICANDO CONSTANTEMENTE TODAS LAS CONDICIONES DEL BUQUE, PARA EVITAR PERCANCES” Carlos Urbano Capitán de Puerto
VISITA DEL ALCALDE El alcalde Jaime Pumarejo estuvo en la Dimar conociendo el plan de salvamento del buque encallado. El mandatario distrital aseguró que las autoridades marítimas cuentan con los
implementos para atender este tipo de emergencias. “Esta emergencia nos coge preparados con los equipos, la capacidad, el capital humano para poder afrontarla”, dijo.
caciones han entrado y salido de la zona portuaria de Barranquilla después de haberse presentado el encallamiento, “la operación portuaria está normalizada”, manifestó él. Ayer a las 6:00 a. m. la draga Hang Jun 5001 reinició las labores especiales para continuar garantizando la operatividad en el canal de acceso a la zona portuaria de Barranquilla. Los ajustes al Plan de Dragado fueron definidos en un Comité Extraordinario de Seguimiento al dragado. En este participaron Cormagdalena, Findeter, la Capitanía del Puerto, el gremio portuario y el Distrito de Barranquilla. “Queremos mantener la navegabilidad en el Puerto de Barranquilla, garantizando la actividad portuaria en beneficio de la economía y el empleo de la ciudad”, aseguró Pedro Pablo Jurado, director de Cormagdalena.
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Cáncer de Valeria ya se desapareció LA JOVEN QUE LLEGÓ DE RUSIA SE RECUPERA. LEONARDO HERRERA D Barranquilla
"Es el caso de mayor éxito en 50 años de la clínica". Fueron las palabras del doctor Felipe González, director de hospitalización de la Clínica General del Norte de Barranquilla, al dar a conocer la evolución favorable que ha tenido Valeria Guerrero, la joven barranquillera estudiante de medicina que fue traída desde Rusia el primer de mayo tras ser diagnosticada con Linfoma de Hodgkin. El cuerpo médico que está tratando a Valeria, a través de una rueda de prensa por zoom, entregó ayer un reporte positi-
“SU MOTIVACIÓN Y ESPÍRITU, ADEMÁS DEL APOYO DE SU FAMILIA AYUDÓ A VALERIA”. vo sobre el estado de salud de la joven, en el que se asegura que la enfermedad prácticamente ha desaparecido. El doctor José Marud, médico internista, explicó que una vez finalizado el segundo ciclo de quimioterapia, el tratamiento consta de 6 meses, Va-
leria fue sometida a un control de estudio PET, con el objeto de verificar cómo había sido la respuesta inicial al tratamiento instaurado. En ese estudio todas las lesiones notadas en el primer examen habían desaparecido, es decir no fue encontrado rastros de la enfermedad. “Lo que nos indica que el linfoma está siendo sensible al tratamiento que y puede indicar excelente respuesta al final del tratamiento", concluyeron los médicos. Valeria agradeció a los médicos y en especial a su madre Marta Storino, quien la ha acompañado en este proceso.
Valeria Guerrero está siendo tratada en la Clínica General del Norte de Barranquilla. ARCHIVO-ADN.
Hay finalistas para la gerencia de Telecaribe PP
Barranquilla
La sesión ordinaria que tuvo durante la mañana de ayer la Junta Administradora Regional de Telecaribe, entregó como conclusión la lista de finalistas entre quienes aspiran a la gerencia del canal. Mabel Moscote,
Geovanny Otálora y Harold Salazar, figuran ahora como los candidatos finalistas. “Después de todo un proceso, brindando las garantías, la Junta Administradora Regional, procedió a evaluar los resultados, a calificar los planes de trabajo”, manifestó Nemesio Roys, go-
bernador de La Guajira. El próximo lunes 27 de julio, justo después de que los seleccionados presenten sus proyectos por medio de plataformas digitales a los miembros de junta, se conocerá la decisión. Uno de los aspectos que deberá tener en cuenta quien asuma el cargo, es el descontento que existe en gran parte de la región Caribe, por no verse reflejada en contenidos del canal.
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Gobernación lanzó programa de inglés PP
Comerciantes mayoristas y minoristas del sector Barranquillita serán reubicados en el nuevo Mercado de Mayoristas. ARCHIVO - ADN
Anuncian un nuevo mercado mayorista EL PROYECTO SERÁ CONSTRUIDO CERCA AL CORREDOR PORTUARIO. REDACCIÓN ADN Barranquilla
“Barranquilla tendrá un nuevo Mercado de Mayoristas”, así lo anunció el alcalde Jaime Pumarejo durante una visita al lugar donde será construido el proyecto, que hace parte del Plan Maestro de Mercados de Barranquilla. En un terreno de 22.400 metros cuadrados, propiedad de Edubar, ubicado a un costado del río Magdalena y cerca del corredor Portuario, se construirá un mercado moderno con altos estándares, que brinde una mejor calidad de vida y salubridad a los comerciantes y clientes del sector de Barranquillita. “Aquí ya trajimos a los mayoristas de Barranquillita y pretendemos hacer el gran centro de abastecimientos de Barranquillita”, señaló Pumarejo, quien agregó que el mercado estará “a la altura de las necesidades
de la ciudad". El lugar para construir el nuevo centro de abastecimientos cuenta con buenos accesos que facilitan el transporte de mercancía a diferentes partes de ciudad, a través, del corredor portuario, la calle 30, la carrera 38 y la conectividad con la Vía 40. La obra, cuya inversión estará entre 34 y 38 mil millones de pesos, contendrá bodegas con todas las facilidades para el almacenamiento y distribución de los produc-
Mercados a intervenir El proyecto espera intervenir siete plazas comerciales. EPM, es el primer mercado que se empezó a intervenir. Luego, los mercados de Miami 2, Mariscos, El Playón, La Magola, Granos, Fedecafé y Barranquillita.
PLAN DE RECUPERACIÓN Con la estrategia ‘Plan Maestro de mercados’, el Distrito tiene como propósito recuperar el centro histórico de Barranquilla, mediante la intervención de los mercados públicos ubicados en el sector. Desde el 2017, la Alcaldía Distrital ha
realizado grandes inversiones en la reparación de fachadas, de interiores en los locales comerciales y la recuperación de espacios públicos, con el objetivo de revitalizar los mercados, promover el turismo y reactivar la economía en el sector.
tos, zonas de carga y descargue, oficinas de administración, entre otras características. Por su parte, el gerente del centro, Ángelo Cianci, señaló que, en el nuevo Mercado de Mayoristas estarán organizados los comerciantes mayoristas y minoristas, que trabajan en el popular mercado de Barranquillita. Con este nuevo mercado, los vendedores de frutas y verduras, tendrán espacios dignos para comercializar sus productos y mayor seguridad en sus negocios. El Plan Maestro de Mercados de Barranquilla busca tener los mercados del centro de la ciudad en mejores condiciones de infraestructura, de acceso, de higiene y salubridad para el bienestar de los comerciantes y clientes. Además, generar un impacto urbano con beneficios socioeconómicos para toda la ciudad.
Barranquilla
'We Speak English' es el nuevo programa radial de contenidos educativos en inglés, que la Gobernación del Atlántico pretende llevar a los 107.364 estudiantes de las instituciones educativas oficiales del departamento, a través de la estrategia Escuela en Casa Radial. "La Escuela en Casa avanza a toda marcha. Y con el programa ‘We Speak English’ los estudiantes van a tener la posibilidad de seguir aprendiendo inglés desde sus casas”, sostuvo la gobernadora Elsa Noguera durante el lanzamiento del primer programa ayer en la emisora comunitaria Radio Universal del municipio de Tubará. La gobernadora explicó que los contenidos serán transmitidos por 16 emisoras comunitarias para apoyar el aprendizaje del inglés
de los estudiantes, a través de podcasts creados por el equipo de docentes de la institución. Los estudiantes están divididos en dos grupos: uno para niños y principiantes, y otro para los mayores que tengan mayor conocimientos del idioma. El programa se desarrollará durante 20 semanas, a partir de este mes. Se emitirá una vez por semana durante 30 minutos para cada grupo de alumnos, lo que contempla una hora diaria de bilingüismo para los estudiantes en el espacio de Escuela en Casa Radial.
CON EL PROGRAMA "WE SPEAK ENGLISH" SE BUSCA FORTALECER EL INGLÉS”.
REPORTE DEL COVID-19
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Nuevos casos de coronavirus fueron reportados ayer en el departamento del Atlántico por el Instituto Nacional de Salud (INS). 30 personas fallecieron por la enfermedad.
301 casos en B/quilla En la capital del Atlántico el INS informó sobre 301 nuevos contagios. Mientras que 22 personas perdieron la lucha contra la enfermedad.
NUEVO CERCO La Alcaldía a instaló ayer un nuevo cerco sanitario para la localidad Suroccidente. Cubrirá los 47 barrios que la conforman, enfocándose en una población de 550.000 personas, en los cuales se han reportado 574 casos activos de coronavirus.
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Hambre amenaza a América Latina CRECE INSEGURIDAD ALIMENTARIA POR EL COVID-19. QUITO EFE
25 PAÍSES TIENEN RIESGO
Latinoamérica es la región donde más se ha incrementado la inseguridad alimentaria severa por el impacto del covid-19, afirmó en una entrevista a Efe el director ejecutivo del Programa Mundial de Alimentos (WFP, por sus siglas en inglés), David Beasley. Advierte que el incremento más grande en necesidades (alimentarias) está en Latinoamérica”, donde este año se prevé que el número de personas en inseguridad alimentaria severa crezca un 269
Los últimos informes de WFP reflejan que 25 países del mundo están en un riesgo de devastadores niveles de hambruna en los próximos meses.
% comparado con 2019, el mayor en términos relativos a nivel global. En su primera visita a la región desde que se inició la pandemia, subrayó que una de las razones que le han llevado a viajar esta semana a Ecuador es la de “hacer saber al mundo
En 2019, 135 millones de personas en el mundo estaban en situación de inseguridad alimentaria, cifra que este 2020 será de 237 millones, debido a la pandemia.
que el covid-19 está teniendo un impacto dinámico y negativo en América Central y Suramérica”. "Mucha gente no piensa en Latinoamérica como una región con inseguridad alimentaria, pero el covid-19 ha cambiado todo e impactado brutal-
Según la WFP, Suramérica y el Caribe están frente a una crisis y 11 millones de personas pueden padecer hambruna. ARCHIVO
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mente en la cadena de abastecimiento”, manifestó. Mencionó focos como el Corredor Seco de Centroamérica, Haití en plena estación de huracanes en El Caribe, o la subregión suramericana, que definió como “la tormenta perfecta” para una crisis alimentaria donde 11 millones de personas están al borde de padecer hambruna. “"Lo que es importante comprender aquí es que el 60 % de la fuerza laboral es informal y ha quedado devastada por el covid-19, los cierres y la pérdida de ingresos”, aclaró. La población de migrantes venezolanos en Colombia, Ecuador y Perú con inseguridad alimentaria moderada y severa subiría, según los datos del organismo, de 1,4 millones a unos 1,9 millones este año, proyección basada en una encuesta realizada entre abril y mayo de este año. “Eso significa que luchan por conseguir comida, literalmente sobreviven día a día”, explicó.
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Recursos para las zonas afectadas por conflicto ONU Y COLOMBIA DESTINAN DINERO A ESTOS MUNICIPIOS PARA ATENDER PANDEMIA. BOGOTÁ
PP
EFE
El Fondo Multidonante de Naciones Unidas y el Gobierno colombiano invertirán 4,6 millones de dólares en municipios golpeados por el conflicto armado para combatir la pandemia del coronavirus, que deja en el país 218.428 contagiados y 7.373 fallecidos, informaron fuentes oficiales. De esas inversiones se beneficiarán 170 municipios que hacen parte del Plan de Desarrollo con Enfoque Territorial (PDET) o en donde están los antiguos Espacios Territoriales de Capacitación y Reincorporación (ETCR), en los que desmovilizados de las Farc cumplen un proceso para volver a la sociedad. “El Gobierno está haciendo sus máximos esfuerzos por apoyar a las poblaciones más vulnerables del país en esta época. En este sentido, la gestión de recursos provenientes de fuentes de la cooperación internacional es fundamental”, dijo el consejero presidencial para la Estabilización y la Consolidación, Emilio Archila, citado en un comunicado de su despacho. El funcionario agregó que “es una estrategia de contención, dentro del pro-
Los recursos irán, en parte, a dotar hospitales en zonas de reincoporación de las Farc. En la foto, Buenavista, Mesetas (Meta). ARCHIVO / ADN grama de salud rural, que viene dando resultados”. Los recursos, que fueron aprobados por el Fondo Multidonante en abril y cuya ejecución final se dio en junio, ya están siendo desembolsados. La coordinadora residente del Sistema de Naciones Unidas en Colombia, Jessica Faieta, quien copreside el fondo junto con Archila, aseguró que “gracias al compromiso de los donantes del Fondo, estamos apoyando con este proyecto al Go-
A DÓNDE VA EL DINERO Las inversiones irán a prevenir el contagio en personal de salud en hospitales públicos de 170 municipios PDET, fortalecimiento en la prestación de servicios de hospitales públicos en 26 pueblos cerca a los ETCR y aumento de vigilancia epidemiológica para detección y aislamiento de casos de covid-19.
bierno de Colombia en sus esfuerzos por atender la crisis del covid-19 en territorios PDET, protegiendo la paz y la población en condición de vulnerabilidad”. Recalcó que “invertir en la salud de los ciudadanos en estos municipios es también invertir en una paz sostenida y el futuro de Colombia”. Los recursos están siendo ejecutados por la Organización Internacional de las Migraciones (OIM), la Organización Panameri-
Demandaron cadena perpetua a violadores PP
Bogotá
Apenas un día después de que el presidente de la República, Iván Duque, promulgó la ley que aprueba la cadena perpetua para violadores de menores en el país comenzaron a
Covid-19 no cede: en el país hubo 315 muertes
llegar las demandas de inconstitucionalidad a la Corte Constitucional. Los congresistas Roy Barreras, Iván Cepeda y Ángela María Robledo, junto con abogados de la Comisión Colombiana de Juristas (CCJ), presentaron
La ley fue sancionada este miércoles por el presidente. ARCHIVO - ADN
cana de la Salud (OPS), el Fondo de Población de las Naciones Unidas (Unfpa) y Ministerio de Salud de Colombia. Ya se inició el proceso compra de elementos y equipos para la protección médicos y personal de sanidad. Al personal de salud de los 170 municipios PDET se le enviarán 210.330 unidades de elementos de protección personal y se mandará la dotación básica de 26 hospitales de baja y mediana complejidad.
una acción pública de inconstitucionalidad contra el acto legislativo 1 de 2020, que modifica el artículo 34 de la Constitución Política para que la prisión perpetua sea posible. Según los demandantes, la norma aprobada y sancionada contraviene los principios constitucionales desde el preámbulo mismo de la carta política. También, dicen, va en contra de los artículos 1, 2, 12,
Bogotá
El Ministerio de Salud confirmó ayer 315 muertes más por covid-19 en Colombia, de las cuales 111 se registraron en Bogotá. Con esta actualización, la cifra de fallecimientos por la pandemia en el país asciende a 7.688. La autoridad sanitaria también aseguró que hubo 7.945 contagios nuevos en las últimas 24 horas, luego de que se procesaran 28.434 pruebas en todo el país. Cabe mencionar que, desde el primer caso 6 de marzo), en el territorio nacional se procesaron 1.320.935 muestras. Colombia llegó a 226.373 casos de coronavirus. Los otros territorios que más casos registraron en las últimas 24 horas fueron Antioquia (863), Valle del Cauca (756) y Atlántico (346).
COLOMBIA LLEVA 226.373 CASOS DE COVID-19, DESDE EL 6 DE MARZO HASTA HOY’.
28, 93, 114, 188 y 375 de la Constitución. Además, también iría en contra del reglamento interno del Congreso, por lo que la demanda no solo dice que la norma se debe caer por asuntos de fondo, sino también por vicios de forma. En los asuntos de fondo, plantean que la reforma no ataca el problema estructural, es decir, la impunidad de los crímenes.
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Pan: producto con presencia a nivel nacional CIUDADES DE CLIMAS FRÍOS TIENEN MAYOR PRODUCCIÓN. REDACCIÓN
Recuerde que Las porciones diarias varían según la edad de la persona y las necesidades nutricionales.
Cada producto tiene un nivel de calorías diferente dependiendo de su elaboración, formulación y proceso.
El pan aporta principalmente carbohidratos, que son la fuente principal de energía del organismo. ISTOCK
Bogotá
La industria panificadora en Colombia se ubica principalmente en la zona Andina, donde hay más congregación de población, así se desprende de los estudios realizados al respecto por la Cámara Fedemol de la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (Andi). Jaime Jiménez Villarraga, director ejecutivo de la Cámara Fedemol, señala que “los volúmenes más importantes de producción de este alimento se orientan a los sitios donde habita el mayor número de personas, principalmente en las ciudades de climas medios y fríos más que en los calientes”. Esta tendencia también tiene que ver por las ofertas típicas y las costumbres que hay en las zonas, es el caso de lo que sucede en la Costa Atlántica, donde disponen de otros productos que pueden llegar a ser sustitutos del pan como el yame. “Igualmente influye para que se dé este comportamiento, el hecho que quienes trajeron el pan al mercado colombiano, fueron los españoles y estos por lo general se ubicaron más en las cordilleras que en las costas”, observa Jiménez. En este orden de ideas, una investigación realizada por Kantar Ibope, detalla, que los productos pasteleros más emblemáticos en el Distrito Capital es el pan rollito; en Medellín, los hojaldres dulces y salados; Cali, el pandebono; Neiva, las achiras; Ba-
En Colombia crece la oferta con una gran variedad de panes artesanales, de cereales e integrales. iStock rranquilla, pan piñita y en el Eje Cafetero, la torta María Luisa.
Balance del sector
Sobre el particular, Jiménez observa que el crecimiento del renglón panificador colombiano es lento pero sostenido, esto significa, que se pueden tener unos incrementos medios a largo plazo de 2,5 a 3 por ciento al año, que comparativamente con otros artículos es distinto, porque estos suben demasiado o bajan de acuerdo al comportamiento del dólar. “En cambio este sector va atado al evolución de la población y a los aumentos vegetativos de la demanda”, destaca Jiménez. Un reporte suministra-
do por Brahman S.A.S., titulado Productos de panadería en Colombia se advierte que este sector sobresale como un importante transformador de materia prima como es el trigo, así como por ser el sostén de la cadena productiva de este cereal y otros derivados. Cabe resaltar que la ubicación de los proveedores de materias primas están en diferentes sitios, por ejemplo, el azúcar se produce en el Valle del Cauca, las regiones avícolas se distribuyen en Antioquia, Costa Atlántica, Eje Cafetero, Santanderes, zona central, oriental y el Valle. La industria productora de harinas, está localizada en la Costa Atlántica, Cali, Bogotá, Cundinamarca y Pasto.
LOS INSUMOS Para la elaboración del pan se requieren una importante cantidad de insumos entre los fundamentales están la harina de trigo; el agua; las levaduras biológicas; la sal; los azúcares; las grasas; la leche; los huevos Asimismo están los complementarios como lo son las maicenas; los chocolates; los productos cárnicos; quesos y los productos lácteos; las frutas naturales; las mermeladas; los frutos secos; las semillas; las hierbas aromáticas y las especias; hasta bebidas alcohólicas.
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Comparta sanamente CUIDADOS QUE SON CLAVES PARA EL TIEMPO EN CASA. REDACCIÓN Bogotá
Durante los últimos meses, autoridades en salud de talla nacional e internacional han dejado claro que la limpieza y posterior desinfección de toda superficie que tenga contacto con el exterior es la mejor vía para prevenir el contagio de covid-19, al igual que otras enfermedades virales. “Cuando una persona sale al exterior, adquiere una carga microbiológica que puede ingresar al ho- Un litro de agua con 20 gotas de hipoclorito de sodio, ideal para desinfectar frutas y verduras. FOTOS: ISTOCK gar en la ropa, los zapatos o las manos. Por tanto, la limpieza del hogar es imdesinfección y esterilizaPara tener en cuenta portante para hacerle un ción hospitalaria. barrido a esa flora que Según explica Sandra Luego de mercar, lo Al solicitar un domicilio traemos desde afuera", Guerrero, docente de insprimero que debe hacer es importante pasar un acota Claudia Lorena Betrumentación quirúrgica es botar a la basura las desinfectante a la bolsa tancourt, especialista en de la Fundación Universibolsas que le dieron en interior. Es mejor Epidemiología y consultotaria de Ciencias de la Sael supermercado. prevenir. ra en temas de limpieza, lud (Fucs), lo primero y
Es fundamental ser responsables con la limpieza de las superficies. más importante es la limpieza que se realiza de todas las superficies para remover la suciedad por medio de agua y jabón o un detergente. Hay que resaltar que sin este paso la desinfección no es eficaz. Ahora bien, también es fundamental la desinfección responsable de alimentos, y es que de la misma forma en que se han diseñado protocolos de desinfección para entrar o salir de casa, tenga en cuenta que los alimentos que ingresan al hogar (provenientes de un supermercado o a través de un servicio de domicilio) también deben ser desinfectados para eliminar los diversos virus o bacterias que proliferen en sus su-
perficies. María Cristina Prieto, magíster en Programas Sanitarios e Inocuidad de Alimentos y referente de la Subdirección de Salud Pública de la Secretaría Distrital de Salud, señala que los envases y empaques de los alimentos que compramos también deben desinfectarse como todo elemento que viene de afuera. "Antes de cruzar la puerta del hogar luego de hacer mercado, lo primero es botar a la basura las bolsas de compra que nos entregan en los supermercados, debido a que son el elemento que más contacto ha tenido con el exterior y con nuestras manos o las de otras personas",
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Dos recetas fáciles para preparar con la familia COCINAR, IDEAL PARA SALIR DE LA MONOTONÍA Y DIVERTIRSE. REDACCIÓN Bogotá
No se necesita gastar mucho dinero o recorrer largas distancias para comer platos deliciosos y diversos. El tiempo en el hogar resulta siendo bastante útil a la hora de tener experiencias divertidas y entretenidas sin tener que salir. El queso es un infaltable, gracias a su versatilidad y variedad. Por eso Alpina comparte la receta para preparar la tabla de quesos del bosque, un platillo sencillo, pero a la vez sofisticado.
Preparación y emplatado:
- Corte el queso parmesano y el queso Sopó en láminas triangulares. - Corte el queso gruyere en láminas rectangulares. - Lave las fresas y las uvas. - Coloque el queso parmesano en pirámide en
un lado de la tabla. - Coloque el queso Sopó en pirámide al lado opuesto de la tabla. - En la parte inferior, ubique el queso gruyere en forma de cuadrado. - Ubique en el centro de los quesos un bowl pequeño con miel. - Alrededor de los quesos, coloque las fresas, las uvas y las nueces. - Por último, decore con una hoja de yerbabuena. Por su parte, Gastronomy Market, el mercado de productos saludables, sugiere el plato de queso brie con manzana y nueces pecan: Para prepararlo necesita lo siguiente: - 1 rueda pequeña de queso brie. - Media taza de nueces pecan. - 3 cucharadas de miel o miel de maple. - Un toque de canela. - 1 pizca de sal. Preparación: - Ponga el queso brie en el horno por unos minutos hasta que su textura esté un poco derretida. - Mientras el queso se hornea, tueste las pecanas en un sartén, prestando atención a que no se
ESPECIAL
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INGREDIENTES: - Queso Sopó. - Queso Gruyere. - Queso Parmesano. - Fresa.
- Uvas. - Nuez. - Miel. - Yerbabuena.
COMBO PERFECTO
Cocinar en casa es un plan atractivo, no solo distrae, también divierte y relaja. Fotos: iStock
Aspecto clave Antes de poner manos a la obra, es fundamental tener una óptima limpieza, así evitará dolores de cabeza.
quemen. - Agregue la miel, la canela y la sal a la sartén, y revuelva hasta lograr burbujas. - Saque el queso del horno y agregue la mezcla sobre el queso. - Sirva caliente con trozos de manzana y galletas. - A disfrutar.
El café siempre es protagonista, lo que puede hacer es darle un toque diferente combinándolo con pasteles y dulces propios de la cultura escandinava, como sugiere Nespresso: Lo ideal es compartir una taza de café con un pastel tradicional y la cloudberry (mora nórdica) o con un delicioso kanelbullar (rol de canela). Puede escoger entre diversas opciones de café como el Nordic Black, una mezcla aromática de cafés arábigos de África y América del Sur-
VIDA
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Acelerador para los test de coronavirus ENTRÓ AL SISTEMA LA PRUEBA DE ANTÍGENOS QUE ES MÁS RÁPIDA. REDACCIÓN Bogotá
El país acelerará el procesamiento de pruebas de covid-19 en los próximos días, gracias a la disponibilidad de un nuevo tipo de test y a un ajuste a los protocolos para su realización. El ministro de Salud, Fernando Ruiz, destacó que el Instituto Nacional de Salud validó una prueba de antígenos que arroja resultados más rápidos, no requiere de infraestructura como en la prueba de anticuerpos y se puede aplicar de manera muy sencilla. Con este nuevo tipo de test, ya son tres los que se están aplicando en el país. “La capacidad diagnóstica de la prueba de antígenos frente a la de PCR está por encima del 90 %, es decir una prueba con alta validez. La ventaja es que se demora mucho menos tiempo en su lectura y reporte, que es de algunas horas”, detalló. La prueba estará disponible en el país a partir de la próxima semana y se espera que en el corto plazo estén disponibles un millón de ellas. Esta al-
El nuevo test se toma por isopo, da resultados en 30 minutos y es fácil de ejecutar en laboratorio. EFE ternativa permitirá que las EPS del país, que registran retrasos en la entrega de resultados, puedan ponerse al día. “Tienen un costo individual del 50 % por debajo de otro tipo de pruebas y no requiere de un operativo tan complejo”, destacó el Ministro. A ello se suma el ajuste al protocolo que revalúa la aplicación de la segunda prueba. “Eso reduce
Se amplían las opciones En el país se completan tres tipos de pruebas: las moleculares RT-PCR, las de antígeno y las serológicas. Las nuevas pruebas de antígeno buscan proteínas del virus y son claves de usar en los 11 días de la infección.
El Congreso de danza será virtual PP
Redacción, (Bogotá).
“Bailar es medicina, cuando el cuerpo baila el corazón brilla”, con esta filosofía se realizará, este fin de semana, el segundo Congreso virtual internacional de danza árabe y danzas de la India y fusión. El evento, que contará con la participación de 10
maestros de Egipto, India, Usa, Argentina y Brasil, busca promover las nuevas terapias a través de este arte y “transformar la cuarentena en renacer”, explicó una de sus organizadoras Antonina Canal. El evento se desarrollará desde mañana y hasta el domingo a través de alternativas digitales para
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expertos de la danza mundial se darán cita en el Congreso mundial que se realiza este fin de semana con técnicas diversas. Más información en la cuenta de Instagram @antonina_canal_
la presión sobre el requerimiento de pruebas”. De acuerdo con los lineamientos para el uso de pruebas, las serológicas no se deben usar en el diagnóstico, pues se trata de casos probables. Las pruebas de antígenos es un método de diagnóstico alternativo del covid-19 que consiste en la detección de proteínas de la nucleocápside del virus.
que los asistentes participen y obtengan beneficios durante el encierro. “Nos ayudará a transformar la quietud en movimiento, libera el estrés, los bloqueos y la rigidez. Mueve la energía estancada, eleva la autoestima, promueve la felicidad y la creatividad, purifica toxinas y eleva la vibración. Una hora al día de danza nos hace sentir mejor con la vida y alinea los centros energéticos”, aseguró Canal.
CONSUMISMOMODO
Atlántico Emprende María M. Botero
@mercebotero
El departamento del Atlántico, ¡unido sale adelante! Del 27 al 31 de julio tenemos una cita muy importante, ¡vincúlate!, a la Maratón: Atlántico Emprende, es de libre acceso. Son 25 aliados del sector público, privado y académico que se unen para apoyar la reactivación económica. La dinámica del emprendimiento es fundamental, los datos tienen la certeza de más incertidumbres, los nuevos empleos serán escasos, por ello hay que crear y consolidar negocios. Las cifras del Dane (mayo 2020) son alarmantes, desempleo nacional de 21,4%, un aumento de 10,9 puntos porcentuales mismo mes del año pasado (10,5%); la tasa de ocupación fue 43,4%, presentando una disminución de 13,0 puntos respecto al mayo 2019. Los empresarios se arriesgan con ideales,
tiempo y recursos, el covid-19 y sus confinamientos nos traen retos de sobrevivencia inteligente, en equipo seremos más productivos. Vamos a organizarnos, aunando esfuerzos podremos fortalecer empresas y reactivar mercado. Ya es tiempo de ponerle colectivamente alma y prioridad a la economía atlanticense, con metas e indicadores objetivos que garanticen compra y consumo responsable a nuestros empresarios y emprendedores. Los emprendimientos en el Atlántico serán sostenibles si tenemos escenarios de conocimiento que nos integren. Nadie estaba preparado para las causas y efectos de la pandemia, Atlántico Emprende es colaborativo, ven a apalancarte con mentores, entidades financiadoras y compradores.
El resultado de la primera revisión científica de la cuenca del Amazonas y sus biomas será presentado en 2021. AFP
Ciencia con la Amazonía PP
Bogotá, (EFE).
El Panel Científico por la Amazonia, iniciativa integrada por más de 150 expertos, hará una evaluación del estado de esa cuenca que comparten ocho países y de los peligros que la amenazan, se anunció ayer.
Los científicos entregarán un informe con recomendaciones para la formulación de políticas que permitan conservar ese ecosistema, basados en las afectaciones causada por la deforestación, los incendios, la minería, el desarrollo de petróleo y gas, entre otros.
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SOBRE RUEDAS VIDA
Carrera contra covid-19 EL SECTOR AUTOMOTRIZ APOYA LA REPARACIÓN DE VENTILADORES. REDACCIÓN Bogotá
Ningún sector de la economía ha sido ajeno a la lucha global contra el coronavirus. Ese es el caso del automotriz que, a pesar del impacto que supone la pandemia, ha puesto su conocimiento e infraestructura al servicio del país. De esta manera, las líneas de producción y montaje de partes para autos, así como los profesionales de GM Colmotores forman parte de un plan de reparación de ventiladores pulmonares con la iniciativa ‘Colombia cuida Colombia’. Así se aumentó la disponibilidad de UCI en
Además, fabricaron piezas para 14 equipos de la Cardioinfantil.
PROCESO CONTRARRELOJ Cuando los respiradores llegan se higienizan y se valoran en el triage que determina si necesitan mantenimiento electró-
nico o mecánico. Luego pasan a calibración y pruebas (Set&Gat, mantenimiento de dispositivos médicos.
hospitales de Quibdó, Ibagué y Socorro. La búsqueda de ventiladores médicos para reparación, fue una idea de la compañía, en su alianza con la Presidencia y la Gerencia para la Atención Integral de la pandemia. GM Colmotores recibió apoyo financiero de GM Financial, que también estuvo involucrada en el proyecto de reparación de ventiladores en Brasil. “Nuestro llamado es a que más empresas nacionales se unan a esta iniciativa para reparar todos los respiradores médicos posibles”, dijo Marcel Querotti, director de Operaciones de Manufactura de General Motors en Colombia.
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La moda de pedalear desborda a fábricas PP
París, (AFP).
La venta de bicicletas se ha disparado en todo el mundo, alcanzando hasta 5.000 % en algunos lugares. Pero tras haber estado paralizados durante meses por la pandemia, los fabricantes, desbordados, no logran responder a la demanda creciente de este modo de transporte alternativo. Como prueba de que pedalear está de moda, desde febrero, la búsqueda de rutas en bicicleta en Google Maps ha aumentado un 69%, un récord. También se registró un récord en la búsqueda de reparadores de bicicletas, según
Superan a las camionetas El número de bicicletas vendidas en EE. UU. fue más del 5.000% superior al de mediados de mayo de 2019. el gigante de internet. Para los citadinos es una forma de evitar los metros y autobuses atestados, sobre todo en tiempos de covid-19, y también de recobrar un sentimiento de libertad tras semanas de confinamiento. En Europa, la venta de bicicletas se ha multiplicado por dos o a veces por tres, según Decathlon.
DEPORTES
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Tyson, una leyenda que regresa para colaborar SU VIDA HA SIDO UN CONSTANTE SUBE Y BAJA EMOCIONAL. LOS ÁNGELES (EE.UU.) AFP
Gloria, decadencia, redención y - el boxeo obliga - ahora el regreso. La convulsa vida del ex campeón de peso pesado Mike Tyson le llevará de nuevo a subirse al ring a los 54 años de edad por una buena causa. Con una trayectoria más dramática que la de ‘Rocky Balboa’, Tyson se pondrá de nuevo los guantes en septiembre, 15 años después de su derrota ante Kevin McBride. Por entonces ‘Iron Mike’ tenía 39 años y hacía tiempo que no honraba ese apodo ganado durante su dominio de la categoría reina. Su ascenso fue meteórico. Entre el 6 de marzo de 1985 y el 6 de septiembre de 1986 libró sus primeras 27 peleas profesionales, todas con triunfo, 15 en el primer asalto. En la siguiente noqueó a Trevor Berbick y se convirtió en el campeón mundial más joven de los pesos pesados con 20 años, 4 meses y 23 días.
Mordisco en la oreja
Nacido el 30 de junio de
Mike Tyson buscará ayudar a las personas que lo necesitan. EFE fue condenado por la violación de una reina y estuvo en prisión hasta 1995. Su vuelta al ring fue victoriosa pero poco convincente, ya que recuperó sus títulos contra rivales modestos y en 1996 los perdió de nuevo a manos de Evander Holyfield. La revancha en 1997 resultó tragicómica. Tyson mordió a Holyfield en una oreja hasta arrancarle un pedazo, una imagen que dio la vuelta al mundo.
Un mal momento En sus mejores épocas, el boxeador estadounidense Mike Tyson era temido por todos los rivales. AFP 1966, Michael fue criado por su madre en Nueva York, en un barrio conocido por su alto índice de criminalidad. Su afición de niño por las palomas le condujo a su primera pelea, cuando le dio una paliza a un joven de mayor tamaño por robarle un ave. Delincuente callejero desde los 8 años, Tyson ya
Dato de interés El combate entre Mike Tyson y Roy Jones Jr., de 51 años de edad, será el 12 de septiembre en Los Ángeles (EE.UU.).
contaba con 38 arrestos cuando a los 13 el entrenador Cus d’Amato lo ‘adoptó’ y comenzó su ascenso imparable, para luego asociarse con Don King. Pero en febrero de 1990, en Tokio, sufrió una sorprendente derrota por nocaut a manos de James Douglas acelerando su descenso. Dos años después
En un nuevo regreso en 2002, Tyson no pudo lograr la meta de coronarse campeón del mundo en tres decenios diferentes, al caer con Lennox Lewis. Arruinado y ahora con un tatuaje tribal alrededor de su ojo izquierdo, dio por finalizada su carrera en 2005 con 50 victorias (44 KO) y 6 derrotas. Alejado del ring, su caída fue inexorable, marcada por la depresión, las drogas y arrestos. “No tengo ni idea de
Un día importante para el fútbol PP
Redacción
Hoy será un día clave para el fútbol colombiano, pues además de confirmarse la continuidad o no de Jorge Enrique Vélez al frente de la División Mayor del Fútbol Colombiano (Dimayor) se harían reformas en los estatutos de
la entidad y se establecería el modelo de competiciones para este año. Ayer, de forma virtual, los representantes de los 36 clubes que hacen parte de la misma se reunieron con Ramón Jesurún, presidente de la Federación Colombiana de Fútbol (FCF), para intentar definir la po-
sible salida de Vélez de su cargo. Sin embargo, se presentaron posiciones encontradas en el tema y en lo relacionado con la indemnización que recibiría el directivo, pues muchos aseguran que debe pagársele lo que dice la ley y no lo que él aspira a recibir.
Jorge Enrique Vélez es el actual presidente de la Dimayor. ARCHIVO ADN
quién soy”, declaró al ‘The New York Times’. En 2009 se casó con Lakiha Spicer, justo después de la muerte accidental de uno de sus siete hijos. En los últimos años apareció en películas y se subió al escenario para un exitoso espectáculo en el que relata al público los altibajos de su vida. También confesó haber sido violado y padecer bipolaridad.
A TENER EN CUENTA Con la pandemia, otro virus lo alcanzó de nuevo: el del boxeo. El combate de exhibición que le enfrentará con Roy Jones Jr. no servirá para pagar sus deudas, sino para recaudar dinero para fines caritativos. “Voy a ayudar a las personas sin techo y a los adictos. Porque yo he estado sin hogar y he sido un adicto”, afirmó.
Esto, sin lugar a dudas, reafirma la fuerte división existente entre los representantes de los clubes. En caso de presentarse la salida de Vélez de la Dimayor, en la lista de posibles sucesores aparecen Gustavo Alberto Lenis, César Pastrana, Hernán Yunis, María del Pilar Abella, Paola Andrea Salazar, César Camargo Serrano, Luis Fernando Jaramillo y Héctor Fernando García.
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ESPECIAL
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Otro clásico de la comida rápida EL PERRO CALIENTE, EL EMPERADOR DE LA ‘FAST FOOD’. REDACCIÓN Bogotá
Decir hot dog o simplemente, perro caliente, nos hace brillar los ojos y saborear antes de tenerlo, una de las comidas informales más famosas del mundo, que resplandece por su versatilidad y originalidad y permite innumerables combinaciones, todas sabrosas, que van desde la sencillez de una buena salchicha entre el pan, hasta las más elaboradas recetas. Corría la década de 1860 cuando el inmigrante alemán Charles L. Feltman, que llegó a los Estados Unidos en 1856, vendía en los negocios de Coney Island en Brooklyn las tortas que hacía en su panadería casera y luego metía en un carrito, que también le servía para ofrecer almejas a los peatones y visitantes. En esa época el tren llevaba a diario a la playa miles de viajeros, todos hambrientos y sedientos, con deseos de probar la comida de los inmigrantes del mundo. Entonces el panadero Feltman, viendo cómo sus comensales se aburrían con las almejas frías, tuvo una epifanía y decidió adaptar su carrito con un asador para cocinar las tradicionales salchichas Frankfurt y creó un pan de “tubo” a la medida del embutido para ponerlas dentro y ofrecer un bocado caliente a su clientela. Para 1871 la idea había transformado la caja de latón en un restaurante llamado Feltman’s Ocean Pavilion, que llegó a vender más de 40.000 hot dogs al día y tener una nómina que superaba los 1.000 empleados, lo que para esa fecha era
una monstruosidad y lo convertía en uno de los restaurantes de paso más grandes del mundo. Actualmente, el perrito caliente no solo es una de las comidas icónicas de los Estados Unidos, el arquetipo de las cosas buenas y simples de la vida, sino un muy rico bocadillo emblemático que ha conquistado al mundo entero, no solo por su sabor sino por la facili-
Apuntos claves El tiempo para hervir la salchicha no debe ser inferior a los dos minutos, en una temperatura de entre 70 y 77 grados. El hot dog se ha universalizado porque es una receta de fácil preparación, que se adapta a todos los condimentos.
dad con la que se deja preparar. Y si hablamos de nutrición, es una de las comidas rápidas más sanas que existen pues integra al pan con la carne cocinada al vapor y en muchos casos a vegetales como la cebolla o los pepinos, que maravillosamente unidos no superan las 240 kilocalorías para un hot dog de 100 gramos.
El perro caliente es una de las comidas rápidas más sanas que existen. ISTOCK
PERROS CALIENTES CON TOCINETA 8 personas por menos de $25.000
Preparación
Ponga a hervir las salchichas en agua con Ingredientes sal y un toque de ajo y - Tocineta x 150gr coloque en una plancha - Salchicha premium a fuego medio el pan super dog 320 gr abierto para que se dore - Pan perro con ajonjolí levemente mientras se 4und x 270 gr - Salsa de tomate x 500gr fríen los trozos de - Mayonesa baja en grasa tocineta en sus propios jugos, sin dejar que se x 500 gr - Mayonesa con mostaza pierdan su textura suave. Cuando estén x 200 gr
a punto, envuelva cada salchicha en un par de lonjas de tocineta y póngalas dentro del pan. A las salsas de su preferencia puede añadirle opciones como aritos de cebolla sofrita o cortada cruda en pequeños trozos, pepinillos o pequeñas juliana de lechuga fresca.
CULTURA
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Seminario virtual para mejorar en las relaciones afectivas PP
Doctor Krápula está conformada por Mario Muñoz (centro), David Jaramillo (izq.), Germán Martínez, Sergio Acosta y Nico Cabrera. IDARTES
Doctor Krápula cantará hoy con mucha energía A LAS 7:00 P.M. SERÁ EL GAITÁN DESCONECTADO DE LA BANDA COLOMBIANA. REDACCIÓN Bogotá
La sesión de hoy de Gaitán Desconectado presenta en directo a Doctor Krápula, la reconocida banda de rock bogotana que cuenta más de 20 años de carrera artística. Con un mensaje esperanzador, en medio de la incertidumbre por la pandemia del covid-19, Doctors Krápula promete hacer vibrar el corazón de los asistentes aún a la distancia. “Yo creo que el arte, en un momento tan difícil como este, es el que genera también algo de esperanza y da tranquilidad”, señaló Germán Martínez, guitarrista de la agrupación. A lo largo de su carrera artística, Doctor Krápula
ha sido merecedora de más de 17 Premios Shock a la música, cuatro premios Nuestra Tierra, tres nominaciones en los Premios MTV Latino, cinco nominaciones al Grammy Latino y una nominación en los premios 40 principales en España. La banda, además, ha llevado su música a más de 20 países del mundo, en los que han logrado acumular 600 presentaciones en vivo, un total de 8 álbumes de estudio y un DVD en vivo. Aunque, en un principio la agrupación nació
Cuándo y dónde El Gaitán Desconectado estará al aire hoy, desde las 7:00 p. m., a través la página web www. idartesencasa.gov.co. A través de esa página web se puede acceder a todo el contenido cultural de Idartes para disfrutar desde casa.
LOS DESCONECTADOS El concierto se suma a los desconectados hechos por el Teatro Jorge Eliécer Gaitán, en un nuevo espacio, por ahora digital, que este año abrió el escenario y que está pensado para darles a los artistas una plataforma en donde
puedan mostrar su música en formatos diferentes a los tradicionales. El encuentro se puede seguir desde cualquier dispositivo con conexión a internet y compartir por todas las redes sociales.
como un proyecto de ska, lo cierto es que Doctor Krápula ha sabido transitar por géneros como el reggae, el hip hop y, más recientemente, la cumbia. “Doctor Krápula es, como dice el eslogan del disco Bombea: fuego, amor, revolución y sabor”, afirma Martínez. Adicionalmente, su música siempre se ha destacado por llevar mensajes de inclusión o defensa a causas por las de la protección y conservación del medioambiente y la inclusión social. De esta manera, son una de las agrupaciones colombianas que ha movilizado, principalmente, a los jóvenes en pro de causas que favorezcan al planeta Tierra y a la reducción de la pobreza y de la inequidad en el mundo. Justo durante estos tiempos de aislamiento, Doctor Krápula lideró el Festival Saldremos Adelante con el que recaudaron fondos.
Redacción ADN
El centro de yoga Ananda Marga, tiene programado para el día de mañana y el 1 de agosto, el seminario virtual: ‘Conoce tus sentimientos, mejora tus relaciones, una guía para enriquecer tus relaciones personales y aprender a crear relaciones afectuosas’. El encuentro será orientado por Dada Divyapremananda, monje de la organización Ananda Marga en Colombia. “Quienes hagan parte de la experiencia, conocerán a través de un conocimiento práctico y profundo, las distintas personalidades que existen, cómo se expresan, qué estrategias adoptar para aprender a controlarlas; cómo reconocerlas, en ti y en los demás”, explicó un porta-
voz del evento. “Los seres humanos somos increíblemente complejos y poseemos un inagotable caudal de necesidades físicas, emocionales, mentales y espirituales. Dentro de ese complejo universo de necesidades, existe una fundamental y esencial que, de no ser atendida, no permitirá al ser humano realizarse plenamente. Esa necesidad es el amor”, agregó el maestro Dada Divyapremananda
Para tener en cuenta Los interesados en hacer parte de la experiencia, deben llamar cuanto antes al número telefónico: 3183883330.
CLUB DEL CÓMIC Hoy será la charla virtual ‘Crimen y género Noir 1: Asesinos seriales en cómics, cine y TV’, organizada por Comic Lab. Comenzará a las 7:00 p. m en el canal de Youtube del Museo de Arte Moderno.
EN BREVE
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minutos de profunda reflexión compartirá hoy el artista y ‘coach’ Jorge Baena con quienes lo sigan en su perfil de Instagram. Será el quinto encuentro de la semana y es titulado ‘El Coco’.
Música con Luneta 50 Gazel Zayad es el cantautor que se presentará mañana con amplio repertorio desde las 4:00 p. m. en los canales de Facebook y Youtube de Luneta 50.
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Alta cocina llegará a las casas UNA ALIANZA CON RAPPI ES LA CLAVE PARA EL NUEVO MÉTODO.
PP
REDACCIÓN ADN Barranquilla
Restaurantes de Barranquilla, Bogotá, Medellín, Cali, Cartagena, establecieron una unión con Rappi para hacer llegar hasta las casas de sus clientes las experiencias gastronómicas. El propósito de la iniciativa llamada Alta Cocina, es seguir ofreciendo todas las variedades de manera innovadora, segura y sin que se pierdan los importantes valores estéticos. La opción funcionará para los clientes que accedan por medio de Rappi a la sección Alta Cocina. Para las reparticiones solamente serán designados los repartidores que cuenten con mejores calificaciones en el sistema. En Barranquilla los establecimientos que se han unido a la iniciativa son: Noa Sushi & Robata, Cuzco, Sabina, Teriyaki Komodo, La Piazzeta, Cocina 33, Peruana, El Celler, Palo de Mango, Miura. “En esta ciudad la oferta gastronómica ha crecido en una medida muy amplia. Mucha cocina del mundo se ha adaptado al paladar e igualmente a las exigencias locales y el éxito ha sido importante. Hoy en Barranquilla es-
Garantizar las nuevas medidas de bioseguridad en preparación y distribución, resultará clave para la iniciativa comercial. ARCHIVO - ADN
LOS PEDIDOS SOLO SERÁN ENTREGADOS POR LOS DOMICILIARIOS DE MEJOR CALIFICACIÓN’. tán las delicias de siempre y opciones que hace décadas eran poco probables o casi imposibles. Con la pandemia llega para este sector la necesi-
El Cine Club La Aduana es para toda la semana PP
Redacción ADN
El Cine Club La Aduana, que se desarrolla con el respaldo de la Biblioteca Piloto del Caribe, realizó un cambio en el método de proyección virtual, con la intención de favorecer a su público. Cada semana estará disponible un enlace que
CULTURA 15 Atlántico muestra su danza
permitirá ver el respectivo filme por medio de la plataforma Zoom, y permanecerá habilitado hasta el lunes a las 2:30 p. m. En dicho momento se iniciará una sesión en vivo en el perfil de Facebook de la Biblioteca Piloto del Caribe, en el que aparecerá Pepe Enciso, director del espacio, recibiendo
dad de adaptarse a nuevas realidades, en las que con el tiempo el éxito puede ser el mismo, pues la comida resulta un placer”, explicó Alejandro Navas, conocedor de la alta cocina internacional. “Además, factores como la cantidad de escuelas y plataformas en las que hoy se puede aprender cocina internacional en la ciudad, tanto a nivel técnico como profesional. Esto ha generado nuevos hábitos de consumo”, añadió.
las preguntas de los espectadores y orientará el análisis con cinéfilos de todos los niveles. “En vez tendremos la última película del ciclo correspondiente a directores y actrices. El turno es para Sidney Pollack y Natalie Wood con ‘Propiedad Condenada’, que es basada en un relato de Tennesse Williams”, expresó Enciso. En enlace para acceder al filme es: zoowoman.website/wp/movies/propiedad-condenada/.
Redacción ADN
El grupo barranquillero Palma Africana, de amplia trayectoria en el ámbito de la danza folclórica, hará parte a partir de mañana del XXVI Encuentro Nacional e Internacional de Danzas Folclóricas Mercedes Montaño. Estará junto a otros 27 grupos de manera virtual, presentándose por medio de los perfiles de Facebook: @CaliCultura y @alcaldiadecali. Las presentaciones comenzarán hoy desde las 5:00 p. m. y seguirán hasta el domingo en el mismo horario. A las 10:00 a. m. de cada día se ofrecerá programación de corte académico.
CULTURA
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SAGITARIO 23 de Noviembre 21 de Diciembre Los cambios te conducen actualmente a eliminar de ti aquello que no te agrada ni conviene. Aumentan los astros tu imaginación y tus ideas son acertadas y brillantes. Aprovecha esto de la mejor forma posible.
ARIES 21 de Marzo 20 de Abril Comienzan en ti a presentarse cambios a nivel de mentalidad y si sabes aprovecharlos podrás sentar tus bases económicas que te darán bienestar. Ciclo oportuno para dejar malos hábitos.
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HORÓSCOPO
Tu creatividad aumenta y estás decidido a sacar la mayor productividad de esta. Además, te enfrentas a una época de retos profesionales.
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@crucigramese
24 de Julio 23 de Ago.
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LEO
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LA CARICATURA VIRGO
LIBRA
24 de Agosto 23 de Sept Periodo propicio para ampliar los horizontes profesionales e innovar tus ideas, solamente tienes que seguir adelante y acostumbrarte a las buenas acciones que se puedan presentar con frecuencia.
24 de Septiembre 23 de Octubre Tienes la oportunidad de aclarar situaciones incomodas a nivel familiar y de menguar el distanciamiento que esto provocó ¡Hazlo lo más pronto posible y permaneciendo jovial!
CAPRICORNIO 22 de Diciembre 20 de Enero La búsqueda de nuevas ideas está favorecida y puedes terminar con tus temores hacia aquello que consideras fuera de control. Los planetas te cubren con vibraciones positivas para que puedas disfrutar.
TAURO 21 de Abril 21 de Mayo Hoy es muy provechoso que hagas una limpieza de cosas viejas en tu casa, esto es muy favorable para ti, pues aleja las malas energías y permite un ambiente para que se atraigan las buenas.
ACUARIO 21 de Enero 19 de Febrero Aleja de ti los sentimientos de culpa y resentimientos, así podrás vivir sin alteraciones. Eres capaz de analizar y comprender lo que sucede a tu alrededor y tomar las riendas de todo lo que te rodea.
GÉMINIS 22 de Mayo 21 de Junio Es necesario que, a través del descanso, comiences a prepararte para el momento de la gran actividad laboral y los estudios que te llegan ¡Están cerca! Estás a tu máximo capacidad.
ESCORPIÓN 24 de Octubre 22 de Noviembre Ahora es posible que la restricción económica se prolongue por un periodo corto. Las relaciones familiares mejoran notablemente ¡Esto le conviene a todos sus miembros!
PISCIS 20 de Febrero 20 de Marzo Algunos impases de la vida te llevan a querer apartar del pasado todas aquellas cosas que ya no son relevantes. Esto te fortalecerá y te ayudará a enfrentar con positivismo a lo que te espera.
CANCER 22 de Junio 23 de Julio Si buscas la plenitud de tu crecimiento positivo cuentas con el apoyo de los astros para lograrlo. Las labores reciben buenas vibraciones y se amplía bastante el horizontes para poderlos realizar bien.
PARA VER ‘Utopia’, un retorcido thriller Amazon Prime Video reveló el tráiler de su nueva serie original, ‘Utopia’, del autor bestseller y la galardonada guionista Gillian Flynn. Se espera que la serie se lance en los próximos meses.
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