Rum & Kök nr 21

DECEMBER 2020 ↑ ‌ NR 21

God jul & gott nytt år önskar Derome Fastighet

»JULRECEPT & JULTIPS«

HUS MED HISTORIA

- Kyrkogatan 1A i Varberg bär på berättelser från ett helt sekel

INFORMATION OM ÖPPETTIDER I JUL

Vecka 53-1 är kontoret bemannat 8-12, telefontid 9.30-11.30 Ring oss gärna! I dessa tider föredrar vi att mötas digitalt eller via telefon.

Felanmälan görs som vanligt via www.deromefastighet.se

4-9

ETT HUS MED HISTORIA.

Innehåll 3 LEDARE: PATRIK HAR ORDET 4-9 ETT HUS MED HISTORIA 10 FASTIGHETSSKÖTAREN TIPSAR OM VÄRME & VENTILATION 11 NYANSTÄLLDA PÅ DEROME FASTIGHET 12-13 VANLIGA FRÅGOR & SVAR 14 FLYTTA TILL NYTT? HÄR FÅR DU FLYTTIPS

12-13

VÅRA VANLIGASTE FRÅGOR- OCH SVAREN PÅ DOM.

15 TÄVLING! UTSE BÄSTA GRANNEN 16-17 JULSIDOR

15

TÄVLING! UTSE DEN BÄSTA GRANNEN.

18-19 OM DEROME 20-21 THAI & ASIEN NÄRBUTIK 22 FÖRE & EFTER PÅ BRUNNSBERGSVÄGEN 23 KORSORD

RUM & KÖK NR 21

20-21

THAI & ASIEN NÄR-

Ansvarig utgivare Patrik Westin, Fastighetschef Redaktion och layout Derome Bostad, Marknadsavdelningen, 432 32 Varberg. Tel 0340-66 64 30. bostad@derome.se Utgivning 2 ggr/år

Tryck Exakta Tryckeri Sociala kanaler Derome Deromebostad Deromebostad

BUTIK.

Rum & Kök är en tidning från Derome, i huvudsak riktad till hyresgäster.

2

Patrik har ordet I somras längtade jag efter en normal höst där vi mer och mer kunde återgå till en vardag som vi är vana vid. Så blev det inte!

Just nu är restriktionerna, om möjligt, än mer strikta än i våras och det är svårt att förutsäga hur viruset kommer påverka oss framöver.

Däremot känns det bra att vi på Derome Fastighet, precis som samhället i övrigt, varit snabba med att anpassa oss efter de nya förutsättningarna som gäller. Vi har med hjälp av vidtagna försiktighetsåtgärder, kunnat bedriva vår verksamhet till stora delar precis som vanligt. Min förhoppning är naturligtvis att 2021 ska bli en betydligt bättre fortsättning på 20-talet jämfört med hur vi inlett det!

I detta nummer av Rum & Kök får du träffa vår lokalhyresgäst Thai & Asien Närbutik som finns vid stationsområdet i Varberg. Dessutom får du stifta bekantskap med några av våra nyanställda medarbetare. Sist men inte minst så har du chansen att visa din uppskattning för någon av dina i grannar i tävlingen ”Utse bästa grannen”.

Om några veckor hälsar vi våra nya hyresgäster välkomna till Pilgläntan i norra Varberg. Då får de flytta in i den första etappen av två. På nästa etapp byggs det för fullt och inflyttning sker i juni. Därefter välkomnas nya hyresgäster till Miniatyrrosen i Helsingborg. Innan nästa år är slut räknar vi också med att ha flyttat in i vår första etapp i Fjärås strax söder om Kungsbacka. Även 2021 blir ett år med fortsatt hög takt i våra underhållsfrågor då bland annat tak, fönster och hissar står på agendan.

Nu står en ganska ovanlig julhelg för dörren. Troligtvis är vi många som behöver tänka nytt och sannolikt fira i mindre sällskap än vanligt. Inte kunde man väl tro att man skulle sakna svärmor så!

Julen är tveklöst barnens högtid och med dem i åtanke så skänker vi pengar till BRIS i år igen.

God jul & Gott nytt år.

ETT HUS MED LÃ…NG HISTORIA

Har varje lägenhet en historia att berätta? Kanske inte, men på Kyrkogatan 1A finns över ett sekel av historia i väggarna.

De vita markiserna i bottenplan markerar ingången till Åke Jönssons konditori. I lägenheten med markis snett ovanför bodde Åke Jönsson med sin familj under många år.

I hörnet av Västra Vallgatan och Kyrkogatan i Varberg ligger en av Derome Fastighets äldsta byggnader. Vad är det för historia som sitter i väggarna här?

Peter Börjesson, lokalhistoriker, hjälper oss att få klarhet i husets historia.

TINGSTRÖMSKA HUSETS UPPFÖRANDE Det första huset på platsen uppfördes någon gång på 1700-talet. Huset var ett så kallat Kyrkherrehus, där prästen hade sin bostad. På 1880-talet såldes huset till Tingström, en man som hade storslagna planer på att bygga Varbergs ståtligaste hyreshus. Sensommaren 1889 eldhärjades den befintliga byggnaden. Kort där efter rev Tingström resterna av det nedbrunna huset och började bygga upp ”Tingströmska huset” på Kyrkogatan 1. Tyvärr blev projektet alldeles för omfattande och Tingström gick i konkurs. Lyckligtvis tog andra byggherrar vid och ett par år senare stod Varbergs vackraste hyreshus färdigt. Det fanns då två stora paradvåningar per plan. ÅKE JÖNSSONS KONDITORI En av husets mest kända hyresgäster är konditorn Åke Jönsson. År 1900 flyttade

6

den forne lundabon till Varberg. På den tiden var han en av Sveriges främsta konditorer och en av hans specialiteter var att skulptera i marsipan. I bottenvåningen på ”Tingströmska huset” öppnar han Åke Jönssons konditori, som snabbt blir populärt bland stadens invånare. Till julskyltningen hade han alltid ett nytt skalenligt marsipankonstverk i sin skyltning, ofta i form av Varbergs signaturbyggnader. År 1902 köper Åke Jönsson hela fastigheten med både lokaler och lägenheter. Han flyttar in med sin familj i en lägenhet med utsikt över Engelska parken. Den stora lägenheten kallades Piano Nobile, som på latin betyder det förnämsta våningsplanet.

EN STOR ENTREPRENÖR I VARBERG Åke Jönsson blir en enorm kraft och entreprenör i Varberg fram till sin död år 1944. Han driver Åke Jönssons konditori och utöver det arrenderar han Fästningsterrassen under några år. När han tröttnat på Fästningsterrassen och konditoriet överlåter han dem till en medarbetare och beslutar sig för att bygga fastigheten på Kyrkogatan 1B. Där öppnar han sedan Varbergs nya fina biograf ”Grand”. Utöver företagen var

Åke Jönsson politiskt engagerad och hade femton styrelseuppdrag i små och stora föreningar runt om i Varberg.

TAKMÅLNING MED FORNNORDISKA INSLAG Åke var konst- och antikintresserad och hade många kända tavlor i sitt hem, bl.a det stora konstverket Kronbruden som idag hänger i Landshövdingens representationsvåning på Halmstad Slott. Någon gång under Tingströms tid, uppförs en takmålning i det som kom att bli Åkes lägenhet. Takmålningen går i fornnordisk stil och har inslag av latinska texter där ord som Herren, välsigna, himmel och boskap nämns. Motivet domineras av djur och slingrande växter.

Konstnären är Reinhold Callmander, han var en svensk konstnär, tecknare och litograf. Förutom takmålningen har han även dekorationsmålat Varbergs hotellmatsalarna Oscars och Sophias, Brasseriet på Socitén och Varbergs kyrka.

»År 1900 flyttade konditorn Åke Jönsson från Lund till Varberg. På den tiden var han en av Sveriges främsta konditorer och en av hans specialiteter var att skulptera i marsipan.«

Familjen Jönsson bestod av Åke, Anna, Gösta och Folke. De båda sönerna tog senare namnet Föjerstam.

Familjen Holmkvist älskar julen och har gärna framme pynt hela december.

Det har passerat många år sedan Åke Jönsson levde sitt liv i huset. Idag bor Sören och Boel Holmkvist i en del av hans våning med takmålningen, tillsammans med sina två döttrar Lisa och Elin och hunden Roffe.

EN UNIK TAKMÅLNING När vi kliver in genom hallen möts vi av en glad labrador och en takhöjd som är häpnadsväckande. Den unika takmålningen som bevarats genom alla år är kvar.

- Första gången vi klev in här blev vi stormförtjusta!

Rymden var det första vi föll för och vyn över fästningen är magisk, säger Sören och pekar västerut över takåsarna.

- Det bästa med lägenheten är känslan, det är mycket harmoni här. Vi upplever att våra barn, precis som vi, sänker axlarna och blir väldigt avslappnade, fyller Boel i.

Boel & Sören

8

EN ÖGONBLICKLIG FÖRÄLSKELSE Det var slumpen som gjorde att de hamnade i lägenheten. Efter många trivsamma år på Brunns-

Reinhold Callmanders takmålning är i gott skick och ger karaktär åt de stora rummet hos Boel och Sören.

bergsvägen sökte de egentligen inte nytt boende. Men efter några fotoperationer för Boel höll de utkik efter något annat boende, som gärna skulle vara i markplan.

- Av en slump var vi inne och sökte på Derome Fastighets hemsida och såg att lägenheten låg ute. Även om den inte uppfyllde kravet om markplan fanns ju ändå hiss, säger Sören.

Så vi anmälde oss på sista dagen och fick komma på visning.

Eftersom de hade lång kötid i bostadskön var de bland de fyra som fick en visning av lägenheten.

- Vi förälskade oss direkt och tackade ja på en gång, säger Boel med ett leende.

Trots att ett boende nära stan inte var en viktig parameter för Sören och Boel trivs de med närheten till både torget och havet.

- Ibland tar vi med oss kaffe och frukostmackorna ner till fästningen och sitter och bara njuter, säger Sören.

EN TRADITIONELL JUL TILLSAMMANS I år blir första julen i lägenheten. Till skillnad från förra bostaden finns det gott om plats för en stor Disneygran. Sören pekar ut platsen för granen och Boel berättar om hur hon och dottern planerat för pyntet på balkongen. Balkongen vetter ut mot Västra Vallgatan, mot Engelska parken och Varbergs fästning.

- Här kommer förmodligen både granris och ljusslinga, min

»Rymden var det första vi föll för och vyn över fästningen är magisk«

dotter har en klar bild över hur det ska se ut, säger Boel och skrattar.

Boel som älskar julen, köpte första julklappen redan i september och innan advent finns allt julpynt på plats. Tomtar och adventsljus är viktiga för att få till den där julkänslan. Hon pratar varmt om traditionerna och berättar om både uppesittarkvällar hos äldsta dottern, att göra julkorv med systrarna och familjens gemensamma pepparkakshusbyggen.

- Men det finns en tradition som du får ha för dig själv, säger Sören och tittar menande på sin fru.

- Ja, grönsakssoppa med klimp vill jag gärna äta på julaftonskväll – men det är oftast ingen annan som äter den. För mig är det en viktig tradition från min barndom, säger Boel.

Men det allra viktigaste med julen framhåller båda är att samlas i familjen, äta god mat, umgås och bara vara tillsammans.

- I förra lägenheten bodde vi sex personer på 87 kvadratmeter, nu är vi bara fyra på 147, så i år finns det gott om plats för både barn och barnbarn.

KYRKOGATAN 1 Byggår 1880-tal Antal lägenheter 19 Hiss

Ja, till vissa lägenheter

Rum & kök

2-5 rum & kök

Balkong

Ja, till vissa lägenheter

Har du något att berätta? Vill du vara med i tidningen? Kontakta oss på bostad@derome.se.

9

FASTIGHETSSKÖTAREN TIPSAR

VÄRME & VENTILATION Kylan är här och det är dags att slå på elementen för att få ett skönt inomhusklimat. Nedan finner du några tips som ger din bostad optimala förutsättningar.

1 → 2 → 3 → 4 → 5

1. TÄCK INTE FÖR ELEMENTEN

Att dölja dina element med elementskydd, långa gardiner eller att ställa möbler framför är ingen bra idé. Om element täcks för minskas spridningen av värmen och energiförbrukningen drar iväg i onödan. Det blir helt enkelt kallare och dyrare.

2. STÄNG INTE INNERDÖRRARNA

För att få ett så bra inomhusklimat som möjligt med god ventilation och jämn värme, är det viktigt att luften och värmen har möjlighet att sprida sig på ett bra sätt genom bostaden. Tänk därför på att låta dörrarna mellan rummen stå öppna. Enda gången det är en bra idé att stänga dörren är om du vill att till exempel sovrummet ska vara lite varmare eller kallare än övriga huset. Glöm inte att låta ventilerna stå öppna så att luften kan strömma fritt genom bostaden.

3. VI LUFTAR ELEMENTEN

Har du vattenburna element som inte blir tillräckligt varma? Det kan bero på att det kommit in luft i värmesystemet. Då ringer du till vår felanmälan så kommer en reparatör ut för att lufta. Luftar man utan att fylla på värmesystemet i undercentralen samtidigt riskerar vi att det blir störning på värmen i hela fastigheten.

4. VÄDRING

Vädra snabbt men effektivt. Tvärdrag i fem till tio minuter är bästa tekniken för effektiv vädring med lägsta energiförlust.

5. HÅLL RENT

Elementet ska hållas rent för bästa funktion.

Rengöring ska utföras bakom, mellan och framför så att luften fritt kan röra sig omkring radiatorn.

Damm och smuts kan samlas bakom och i botten på radiatorn och dess konvektionsplåtar. Gör rent med hjälp av dammsugare och en smal borste.

»Har du gjort Elementkollen?« Sikta in mobilkameran på QR-koden här nedan.

Lär känna de nyanställda på Derome Fastighet

André Tillmaz

Rebecca Bernefjell

Lars Holmqvist

Ålder: 50 år

Ålder: 24 år

Ålder: 53 år

Ålder: 55 år

Arbetsuppgift: Fastighetsskötare i Falkenberg

Arbetsuppgift: Hyresadministratör

Arbetsuppgift: Chef Fastighetsdrift

Arbetsuppgift: Fastighetstekniker

Vad tycker du är viktigast i kontakt med hyresgästen?

Jag tycker det viktigaste är att man ska ha ett bra bemötande, vara serviceinriktad och givetvis ha ett glatt humör.

Vad tycker du är viktigast i kontakt med hyresgästen?

Vid kontakt med hyresgästen gäller det för mig att lyssna, förstå och komma fram till ett bra beslut där båda parter är nöjda. Jag vill att varje hyresgäst jag pratar med ska känna sig väl mottagen och att de kan lägga på luren eller gå från kontoret och efteråt känna sig lite gladare än innan samtalet. Det absolut viktigaste är att lyssna på vad hyresgästen har att säga. Då blir det också enklare för oss att hjälpa till på bästa sätt.

Vad tycker du är viktigast i kontakt med hyresgästen?

Ta sig tid och lyssna, det finns alltid något att lära sig.

Vad tycker du är viktigast i kontakt med hyresgästen?

Det viktigaste är att hyresgästen får ett vänligt bemötande.

Tre saker du skulle ta med till en öde ö?

Trevligt sällskap, god mat och förhoppningsvis fint väder.

Hur firar du jul och vad är det bästa på julbordet?

Jag firar jul med med släkten och vill ha sill, brunkål och grönkål med på julbordet.

Vilket är Falkenbergs bästa utflyktsmål?

Jag har inte hunnit upptäcka så mycket i Falkenberg än, men gå runt vallarna är ganska trevligt.

Tre saker du skulle ta med till en öde ö?

Familjen, musik och kaffe.

Vad önskar du dig i julklapp?

Att alla håller sig friska.

Tre saker du skulle ta med till en öde ö?

Min sambo, badbyxor och jobbet.

Vad är godast på julbordet?

Varm god skinka på ett vörtbröd.

Vilket är ditt bästa tips inför flytt?

Planera och märk upp flyttlådorna.

Tips på utflyktsmål på västkusten: Hovs Hallar på Bjärehalvön.

Jan Johansson

Två saker du skulle ta med till en öde ö?

Ett komplett tändstål och ett fiskenät.

Vilken årstid gillar du bäst och varför?

Jag tycker om alla årstiderna, men väljer jag så är det våren som jag ser fram emot med ljusa dagar, sol och värme.

Tips på smultronställe på västkusten: Göteborgs/Bohuslänska skärgården och strandpromenaden i Varberg är fina platser att vara på.

Maila oss!

VAD UNDRAR DU ÖVER? Ingen fråga är för liten eller stor. Skicka in dina frågor till oss så svarar vi i nästa nummer!

Mail: bostad@derome.se

Hyresgästernas vanligaste frågor

FÅR JAG BYTA MIN LÄGENHET? Ja, om du har bott i lägenheten i minst 18 månader, anledningen uppfyller hyreslagens krav och vi har godkänt bytet. Mer information om lägenhetsbyte samt blankett för ansökan om byte hittar du på vår hemsida www.deromefastighet.se

Vad undrar hyresgästerna om lägenheterna? Vi pratade med Rebecca på hyresadministrationen som fick svara på de fem vanligaste frågorna.

HAR JAG SOM HYRESGÄST EGET ANSVAR ÖVER ATT BYTA ALLA GLÖDLAMPOR OCH LYSRÖR I LÄGENHETEN? Ja, glödlampor och lysrör räknas som förbrukningsvaror och medför att du som hyresgäst har eget ansvar för byte av dessa. Har du problem med att byta eller om armaturen gått sönder går det bra att ringa felanmälan på 0340-666474 för vidare åtgärd. Telefontid är 09.30-11.30 måndag-fredag.

JAG HAR TAPPAT BORT MIN HYRESFAKTURA, HUR GÖR JAG? Om du betalar via internet loggar du in på "Mina sidor". Där klickar du på fliken "Min hyra" och kan se vilka fakturor som är obetalda. Välj den faktura som har närmaste förfallodatum och klicka på detaljer. Där kan du se det OCRnummer som ska uppges vid betalning. Du kan också ringa oss, så hjälper vi dig att ta fram ditt OCR-nummer eller skickar en ny faktura till dig.

HUR OFTA TÖMS ÅTERVINNINGEN I SOPRUMMET? Matavfall och hushållssopor töms en gång i veckan. Annan återvinning som t.ex. plast, tidningar och papper töms varannan vecka. Självklart utförs detta arbete förutsatt att återvinningsföretaget arbetar vanliga arbetstider (kan vara avvikande t.ex. röda dagar).

FÅR JAG MÅLA OM I MIN LÄGENHET? Ja, tänk på att det måste vara fackmannamässigt utfört och inte vara i extrema färger. Godkänns inte målningen eller färgen kan man vid flytt bli skyldig att betala för återställning.

Flytta till ny lägenhet?

Under 2021 kommer Derome Fastighet ha runt 50 nya hyresgäster som ska flytta in i nyproducerade lägenheter i Pilgläntan, Varberg. Första inflyttningstillfället är vid årsskiftet och det är hög tid att börja packa ihop sina saker. Det andra huset står klart i början av sommaren 2021.

Tidigare i höst var vi nere i Vejbystrand och träffade Erika Kannenberg som precis hade fått nycklarna till sin nyproducerade lägenhet på Huldas väg. Känslan av att flytta in i något helt nytt beskriver hon som "Wow, kul förstås. Ingen annan har satt sin prägel på lägenheten". Vi tog tillfället i akt och frågade Erika vilka hennes tre bästa flyttips är:

1.

2.

3.

Packa ner allt i flyttkartonger, undvik påsar och lösa saker. Det blir bara rörigt.

Skriv på flyttkartongerna. Märk dom efter rum för att kunna ställa i rätt del av lägenheten direkt.

Bär in de stora möblerna först! Soffa, matbord och säng är skrymmande och lättast att ställa in före småsakerna.

Nyfiken på att se hur flytten på Huldas Väg i Vejbystrand gick till?

Sikta in mobilkameran på QR-koden här bredvid.

14

UTSE BÄSTA GRANNEN! Har du världens bästa granne? Finns det någon i huset du bor i, som gjort något fint för en annan granne under coronapandemin? Eller som alltid är trevlig och hejar när ni möts i trapphuset?

Skriv till oss och berätta varför just din granne är bäst så har ni chans att vinna varsitt pris.

Scanna QR-koden här bredvid eller maila in ditt svar till: bostad@derome.se HUR GÖR JAG MED QR? Genom att scanna QR-koden här bredvid kommer du enkelt till vår enkät.

1. Öppna kameran på din mobiltelefon.

2. Håll kameran över koden och sidan till enkäten öppnas automatiskt. Har du en äldre telefon kanske du behöver ladda ner en QR-kodläsare i din appbutik.

3. Fyll i formuläret och glöm inte skicka in dina kontaktuppgifter.

Tävling!

- Vinn presentkort på Coop för dig och din granne! Värde ca 1000 kr

Senast 31 januari vill vi ha ditt svar.

15

God jul & Gott nytt år I år ser julen annorlunda ut för en del, och för andra kanske juldagarna passerar som vilka dagar som helst. Oavsett hoppas vi att ni får er jul precis så som ni önskar. Ta hand om varandra!

Är tid tillsammans årets juklapp?

JULKLAPPSTIPS

BUDGETKLAPPAR FÖR ALLA Ge bort ett presentkort som innehåller tid! Är det kanske den bästa julklappen som finns? Både plånboksvänligt och med en god eftersmak - minnen tillsammans. → Gör ett kuponghäfte med aktiviteter ni kan göra ihop, exempelvis en promenad inklusive fika eller en 3-rättersmiddag. → Ge bort en bok som du tycker om. Lägg gärna en personlig hälsning i om varför du tror boken passar din vän. → Känns vintern mörk och blöt kan du ge bort en picknick i vårsolen - piggar upp vem som helst! → Baka kakor, gör hemmagjord granola eller rör ihop en sylt av sommarens bär. En julklapp som är gjord med kärlek.

FÖR MILJÖNS SKULL

KÄLLSORTERA JULSOPOR → Omslagspapper och wellpapp: Läggs i behållaren för pappersförpackningar. → Presentsnöre: Vanligt brännbart avfall. → Frigolitförpackningar: Sorteras som plast. → Värmeljus: Värmeljushållarna i metall slängs i metallåtervinningen. → Julgran: Du får själv lämna in den på närmsta återvinningscentral. Kanske kan några grannar gå ihop och samköra?

16

JULMINGEL

Fira tillsammans med digitala lösningar I år kan julen se annorlunda ut för många, speciellt för äldre och personer i riskgrupper. Trots coronaviruset hoppas vi att du kan fira med de du älskar - om inte annat på ett digitalt sätt.

Och kan dina nära och kära inte närvara ens digitalt, så ring! Ett samtal på några minuter kan vara det finaste du kan ge dina äldre släktingar.

TIPS PÅ DIGITALT FIRANDE! → Ät julbord digitalt. Att äta tillsammans och samtala kring stort och smått är en fin stund. Bjud in släkt och vänner, palla upp surfplattan eller mobilen mot julmusten och låt festen börja. → Låt dina äldre släktingar vara med när tomten kommer och under julklappsöppningen. Den magiska stunden när tomten knackar på dörren vill ingen mor- eller farförälder missa för allt i världen. → I år kanske det är dags att spela spel tillsammans - över nätet. I de flesta onlinespel kan du utmana dina nära och kära i en turnering. Testa vettja!

Drink med vinteräpple 10 cl alkoholfri äppelcider 1/2 pressad lime 1 cl sockerlag eller 1 tsk strösocker 0.5 cl ingefärsjuice Kanel Is Gör så här: Mosa en skiva ingefära i botten av en shaker för att få ut ingefärsjuicen. Häll i lime och sockerlag/strösocker. Skaka.

Servera i höga glas och fyll upp med cider. Garnera med en äppelskiva och pudra över lite kanel.

Saffransgrottor Glöm inte släcka ljusen!

Ingredienser: 1 påse saffran 1 dl strösocker 4 1/2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 200 g smör Fyllning: Lingonsylt eller hallonsylt

Har du inte kontrollerat din brandvarnare på länge är det dags! Enligt MSB ska du kontrollera din brandvarnare en gång i månaden.

Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200°C. 2. Mortla saffran och 1 msk socker.

3. Blanda samman resten av sockret med det stötta saffranet, mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål.

4. Tillsätt smöret i små kuber.

5. Arbeta snabbt ihop till en deg, gärna i matberedare. Låt degen vila en liten stund i kylen så blir den lättare att hantera.

6. Sätt kakformar på en plåt.

7. Forma degen till bollar och lägg dem i formarna. Gör en fördjupning i varje kaka och klicka i sylt.

8. Grädda mitt i ugnen ca 12 minuter. Låt svalna på galler.

EN UNIK KEDJA

Från skog till färdigt hus Derome är Sveriges största familjeägda träindustri och kedjan, från skog till färdigt hus, är unik med mängder av fördelar. Den ger trygghet till kunder, medarbetare och samarbetspartners.

DEROMES AFFÄRSOMRÅDEN Idag har vår familjeägda koncern sex affärsområden, samtliga bedriver utveckling och utmanar hela tiden rådande normer. Vi verkar inom hela kedjan från skog till färdigt hus och har genom våra affärsområden en unik bredd av spetskompetens.

Derome Timber Vi skördar träd i vårt närområde och förädlar det i våra fyra sågverk. Cirka hälften av virket exporteras och resterande del säljer vi i våra egna byggvaruanläggningar, samt till våra branschkollegor.

Derome Bygg & Industri Med drygt 45 anläggningar längs hela västkusten, Skåne, Blekinge och Småland möter vi yrkeskundernas behov. Vi har ett heltäcknade sortiment och ett erbjudande som inkluderar logistik och service.

Eftersom vi själva använder våra produkter har vi förståelse för behoven som finns i alla led och kan därför arbeta tätare tillsammans med våra kunder och andra samarbetspartners. Det brukar heta att att en kedja aldrig är starkare än dess svagaste länk, vilket såklart stämmer. Därför är det helt avgörande för oss att varje länk är stabil, hållbar och helt enkelt råstark.

DET BÖRJAR I SKOGEN...

Vår främsta råvara hämtar vi i skogarna i vårt direkta närområde, vi har lokala virkesinköpare som kan ge fullservice till skogsägarna. Vi återplanterar mer än vi skördar och värnar om ett uthålligt skogsbruk. Vi upprättar gröna skogsbruksplaner och är certifierade enligt FSC* och PEFC*. ...GÅR VIA SÅGVERKEN...

Vi har egna sågverk där vi förädlar virket. Ungefär hälften av virket exporteras och en stor del av resterande hälft förser Sverige med halländskt byggmaterial. I sågverken tas allt virke tillvara och vi har under senare år aktivt arbetat med att öka andelen av stocken som blir till brädor och plank. Bioprodukter i form av bark och spån blir bioenergi, som antingen eldas internt eller säljs vidare till privatkunder och externa fjärrvärmeverk. Det totala utbytet av timret som kommer in till våra sågverk är således 100%.

Derome Träteknik Med konstruktion och produktion är vi en partner med bred kompetens av taklösningar och prefabricerade/ industriellt tillverkade byggkomponenter.

Derome Hus & Derome Bostadsutveckling Vi erbjuder alla sorters hem till en varierad skara kunder. Vi utvecklar mark och bygger fullständiga bostadsområden med olika typer av boenden. Vi gör stora satsningar inom industriell flerbostadsproduktion och genom våra varumärken Varbergshus och A-hus erbjuder vi även småhus till våra privatkunder.

Derome Fastighet Vi förvaltar och erbjuder både bostäder och lokaler att hyra. Vi har idag cirka 1 700 lägenheter och cirka 15 000 m2 lokalyta och finns från Skåne upp till Mälardalen.

...VIDARE TILL BYGGHANDELN...

Vi vänder oss till yrkeskunder med höga krav och krokar gärna arm för att tillsammans hitta nya lösningar som förenklar vardagen för alla inblandade. Vi är en helhetsleverantör inom byggmaterial, järnvaror och industrivaror. Vi har även en egen fordonsflotta bestående av cirka 60 tunga fordon och ännu fler pickuper/skåpbilar, som dagligen kör byggmaterial direkt till byggplats och till våra egna anläggningar. Drygt 60 procent av vår fordonsflotta drivs av fossilfritt bränsle. ...FÖR ATT SLUTLIGEN BLI HUS. Vi bygger hus av virket som vi själva förädlar. Egna bostadsrätter, hyresrätter, villor eller andra typer av småhus. Vi utvecklar hela bostadsområden och som mest kan vi i dagsläget bygga åtta våningar på höjden i trä. I våra sex husfabriker bygger vi energieffektiva vägg- och bjälklagselement, samt färdiga husvolymer.

Våra husfabriker erbjuder en torr och kontrollerad miljö. Att bygga trähus i en industriell process ger bra arbetsmiljö och kvalitén på produkterna blir bättre då materialet inte utsätts för väder och vind.

* FSC och PEFC är standarder för ett uthålligt och ansvarsfullt skogsbruk.

19

Med fokus på thaimat En solig höstdag i oktober besöker vi Chanakarn Rosenqvist som driver och äger butiken Thai & Asien Närbutik. Butiken startade hon 2016 men sedan april 2020 befinner hon sig i Derome Fastighets lokal på Västra Vallgatan 13 i Varberg. Den nya butiken har ett centralt läge mittemot tågstationen och i direkt anslutning till busstationen.

FRÅN THAILAND TILL VARBERG År 2004 kom Chanakarn från Thailand till Sverige för att hälsa på sin kusin som flyttat till Varberg. Under sin vistelse träffade hon sin dåvarande man och blev kvar. I många år drev de företag ihop men efter sin mans bortgång sålde hon av företaget. Efter detta följde en tuff period och Chanakarn kände sig vilsen i tillvaron. Av en slump hittade hon en ledig lokal på Blocket och blev erbjuden en visning direkt. Väl där såg hon möjligheten att starta en butik och med sin bakgrund som kock och intresset för hemlandets mat föll sig valet naturligt att starta en matbutik 20

specialiserad på det asiatiska köket.

- Det blev som terapi för mig att jobba i butiken och hjälpa kunderna, i början hade jag öppet varje dag för jag mådde så bra utav det, berättar hon.

Den nya lokalen har betytt mycket för Chanakarn.

- Denna lokal är större vilket gjort att jag kunnat bredda sortimentet. Den upplevs mer välkomnande än den tidigare och det är fler kunder som hittar hit, säger hon och tittar sig runt om i lokalen.

MAT FRÅN ASIEN I butiken, Thai & Asien Närbutik hittar vi matvaror som ingår i de thailändska och asiatiska köken så som kryddor, färska grönsaker och specialiteter. Eftersom Chanakarn är född och uppvuxen i Thailand består butiken till största del av thailändska varor. På tisdagar är det högtryck i butiken då många kunder vet att det kommer leverans från Thailand med frukter och grönsaker. Ibland händer det att vissa råvaror tar slut med en gång, så det gäller att hålla sig framme.

Genom sin Facebooksida kan kunder hålla sig uppdaterade om veckans leverans. Chanakarn är lyhörd och tar även emot önskemål på varor från kunderna.

- De populära baobröden ingår inte i det thailändska köket men är en riktig storsäljare. Oftast ringer kunderna och vill lägga undan flera påsar, säger hon och skrattar.

UTBILDAD KOCK Många av hennes stamkunder frågar ofta om tips på recept och ingredienser.

- Det är så kul att kunna inspirera hur kunderna kan laga de thailändska rätterna. Många vill att det ska smaka som i Thailand men får inte till de rätta smakerna. När de sedan kommer tillbaka och säger att de lyckats med maten blir jag jätteglad, berättar Chanakarn och ler stort.

Chanakarn är utbildad kock men den stressiga restaurangbranschen lockar henne inte. Hon vill hellre i lugn och ro hjälpa kunderna i butiken att laga riktigt god thaimat. När hon själv lagar mat experimenterar hon ofta och lagar

Grön Curry Gryta (Kaeng Keaw Wan)

sällan samma maträtt mer än två gånger.

På det sättet utvecklar hon hela tiden sin matlagning.

Det är både en fascinerande historia och recept som Chanakarn delar med sig utav och i framtiden planerar hon att öppna en kiosk inne i butiken. Där kunder som är på väg till tåget eller bara är hungriga kan svänga förbi. Den maten längtar vi efter att få smaka!

" 10% rabatt på valfri vara Gäller i Thai & Asien Närbutik i Varberg till och med 210131. Kan ej kombineras med andra erbjudanden.

Ingredienser 4-6 personer 100 gr Grön currypasta 500 gr Kycklingfilé 500 ml Kokosmjölk 1 msk Palmsocker 200 gr Äggplanta 100 gr Små äggplantor 1 st Thailändsk kycklingbuljongtärning 2 st Spetspaprikor 5 st Kaffir limeblad 50 gr Thaibasilika blad 2 msk Fisksås 2 st Röd chili Gör så här: 1. Strimla kycklingen mot köttfibrerna i munsbitstora bitar.

2. Fräs currypasta i matolja några minuter (gärna i en wok eller en stor gryta).

3. Tillsätt några msk kokosmjölk och rör ut i currypastan.

Låt koka upp.

4. Tillsätt kycklingen och fräs den i några minuter.

5. Tillsätt palmsocker.

6. Tillsätt resten av kokosmjölken samt kycklingbuljongen och låt grytan koka upp.

7. Skölj och skär äggplantan i grova bitar och tillsätt i grytan.

8. Tillsätt de små äggplantorna utan stjälk.

9. Dela och skär paprikan i stora strimlor.

10. Vik limeblad på mitten och dra bort stjälken. Lägg i grytan.

11. Tillsätt hela blad av thaibasilika och spar några för garnering.

12. Smaka av currygrytan med fisksås.

13. Garnera grytan med Thaibasilika blad och färsk röd chili.

Serveras med kokt thaijasminris eller risvermicelli nudlar.

Köket före.

Köket efter. Ny planering av kök med mer bänkyta och diskmaskin.

TOTALRENOVERING AV ÅTTA LÄGENHETER I VARBERG I Kvarteret Ekorren bor hyresgästerna på bekvämt gångavstånd till matbutik och Varbergs centrum. Bakom tegelfasaden på Brunnsbergsvägen 8, gömmer sig åtta nyrenoverade lägenheter.

Huset, som är uppfört på 1980-talet, har genomgått totalrenovering interiört de senaste åren. Alla lägenheter har fått nybyggnadsstandard och en ny luftigare planlösning.

- Syftet med renoveringen av fastigheten är att få upp standarden över tid. Vi brukar passa på när hyresgäster flyttar ut. Att få upp standarden i husen är bra både för hyresgästen och för att huset ska hålla i många år, säger Peter Rolofsson chef för Fastighetsunderhåll på Derome Fastighet.

Men vad innebär nybyggnadsstandard? Och vad är det som har hänt i lägenheten? Vi tog en titt, både före och efter. → Ett helt nytt kök från Marbodal. Väggen mellan kök och vardagsrum har tagits bort och köken är planerade på ett helt nytt sätt.

Badrummet före.

22

→ Ny el i lägenheten; jordade uttag och jordfelsbrytare installerad. → Badrummen är renoverade med nya ytskikt och badrumsmöbler. Det är också förberett för tvättmaskin för den hyresgäst som vill installera det i efterhand. → Nya tapeter och nytt 3-stavs parkettgolv i hela lägenheten. Även om din lägenhet inte är i behov av totalrenovering finns möjlighet att fräscha upp med exempelvis tillval. Vill du veta mer? Kontakta vår besiktningspersonal som har telefontid mellan 7.00-9.00 varje vardag.

Mattias: mattias.johansson@derome.se 0340-58 56 92 David: david.bengtsson@derome.se 0346-45 66 31

Badrummet efter. Nu finns duschdörrar, kommod och handdukstork.

VINTERKRYSS Ett klurigt kryss att lösa under lediga stunder.

TYR SIG TILL KON KAN GÅ RUNT I KÖKET

SPIELBERG

HALA FOLK HÅRDELNING YTOR I PERU FRÅGA

STÅR STARK FRONT

STOCKHOLMSKOMMUN

SPELADE BJÖRK IN SIN FÖRSTA SKIVA SOM

NATRIUM

SITTER MAN UTE PÅ

JOBBAR JULDJUR AV NISSAR I STRÅN

SYSSLA MED DRAG

PENGAR FÖR ARBETE

SES (EJ) TOMTAR I FILMEN REPMÅNAD AV

ÄR VISSA

OSÄKER KÄRRA TÄVLING

LYSTER

DARTMOOR 2020 HAWAII- ÄR DET

ARTIST SIGN

GRUPP

KORT FÖR SYDAFRIKA ROLL FÖR ANTHONY QUINN

TUNNA FRIMOD& TALL- IGA & SERIK RIEFIGUR

RIDDARE

TAS I SPÅRET

KAN SES PÅ STAM

HYVLAS PÅ MACKA

FÖRR I TIDEN

STORA FÖR GODS

FÖRKYLDA DUMHETER

FYLLS FORM & SKÅDE- JULSPELAR- GRUPP MED FASON STEFAN MED LJUS DEG

HESSE- TÄVLINGSVARELSE SERIE

ADEPT BABBLA TRAMS

HÅLLER SERIEUPP FIGUR BUSKE MED FINN

MUSIKALISK NORUM

KLARABELLA KLASSE

RUM PÅ SJUKHUS

SIDA FÖR SLÖ HERRE

FRUKT SOM EJ VASK ÄR VÅRT

MAN MED BLIR TRÄD & CYKEL I BACKE JOD

SPJÄLGOLV

Plié

ROLIGT MED GOOD

KONSTIG KONSTNÄR

EX-HUS

OXE

HAMBERG SOM SKRIVER M.M.

VELA RUNT UTAN KARTA

JONES AMOS SOM SOM SJUNGER SJUNGER TRÄTVÄRSLÅ HALVAN

NYLANDER TRÅCKLA

SPÄND

SKENA

I EN GEORGE ORWELLBOK

MUSIKALISKT SLUT

UTSIKTER

HAR LAKEJER EGEN STATUSHUS

FATTAR

AV TALG LÅDTILL FÅGLARNA MÖBEL

HUND FÖR TINTIN

HAR STOR SKÄRYTA VÄXT FÖR HÄLSINGLAND

SÄGER MAN RÖR ÄR FRU ERLANDER

TVHAAG

TOG ETT BETT

EN KARL

DROUGGE SLAG AV LÄTTARE SLAG

Lösningen på krysset finns på www.deromefastighet.se 23

Derome Fastighet ↑ Stålgatan 7 ↑ 432 32 Varberg ↑ deromefastighet.se