N . 2 2 — VA L I D O DA L 5 D I C E M B R E 2 0 2 3
drinks and cigars
Whisky 2 1
41.95 Aroma croccante e secco, con sentori di erica e torba Aromi delicati e morbidi di miele di erica e vaniglia, con un finale dolcemente torbato
39.90 Intenso, corposo, torbato, affumicato Bacche e cereali
La storia del scotch risale al Medioevo. Oggi il whisky distillato in Scozia è conosciuto in tutto il mondo. Deve questa sua reputazione al suo esclusivo metodo di produzione e al suo gusto caratteristico e variegato. Lo spettro aromatico dello scotch può spaziare da note affumicate e torbate a note fruttate e speziate. I suoi aromi tipici derivano dal malto e dall’acqua utilizzati, ma anche dal tipo di alambicco e di conservazione.
4
25.50
3
38.90
Note fruttate, con miele e vaniglia Delicato e morbido, con frutta fresca, spezie dolci e pera fresca, accompagnati da note di vaniglia e un tocco di pepe bianco
Fruttato, speziato, con note di mele rosse Leggermente dolciastro, fruttato, sentori affumicati
5
6
15.95
29.90
Morbido, delicato, pieno e ricco
Fresco, fruttato, anche con sentori di pera
Arancia, camomilla; erbaceo, con una nota leggermente amara
Dolciastro, fruttato, maltato, con aromi di quercia
1 — Dalwhinnie Highland Single Malt Scotch Whisky, 15 anni, 43 % vol., 70 cl 2 — Talisker Single Malt Scotch Whisky, 10 anni, 45,8 % vol., 70 cl 3 — Aberlour Speyside Single Malt Scotch Whisky, 12 anni, Double Cask Matured, 40 % vol., 70 cl 4 — The Singleton Malt Master’s Selection Single Malt Scotch Whisky, 40 % vol., 70 cl 5 — Grant’s Blended Scotch Whisky, 40 % vol., 70 cl 6 — Glenfiddich Single Malt Scotch Whisky, 12 anni, 40 % vol., 70 cl Aroma
Gusto (finale)
Amari H IT 1
22.90 Note di anice stellato, cannella, di zenzero ed erbe
2
18.95 Una combinazione di agrumi, erbe amarognole e spezie, completata da radice di liquirizia Intenso, leggermente amaro, dolce, ruvido e complesso, con un retrogusto fresco
Leggermente speziato e complesso, con sentori caratteristici di agrumi, zenzero e anice stellato, accompagnati da una nota erbacea piacevolmente amara; un gusto puro e naturale dal carattere forte
Il liquore alle erbe proveniente dalla Germania con il caratteristico logo del cervo è noto da tempo per la sua ricetta esclusiva. Si tratta di una miscela di 56 ingredienti naturali come erbe, frutti e radici. La ricetta segreta gli conferisce il caratteristico gusto complesso ed equilibrato. Il Valhalla è ispirato alla mitologia scandinava. È composto da erbe naturali che resistono alle rigide condizioni climatiche delle regioni scandinave.
1 — Jägermeister Kräuterlikör, 35 % vol., 1 litro Aroma
Gusto (finale)
2 — Valhalla Kräuterlikör, 35 % vol., 70 cl
Vod ka
2
39.95 Pieno e rotondo, con corpo medio, leggere note di vaniglia e sentori di pepe nero e spezie Sostenuto da sentori di mandorla e clotted cream con leggere note di noci del Brasile
IDEA DI RICETTA
Mulled Mule
1 parte di Absolut Vodka 1 parte di vino rosso 1 parte di spezie per vin brulé 3 parti di ginger beer Cubetti di ghiaccio
3
39.95 Sottili note di scorza di limone con sentori di pane appena sfornato
1
29.90
Ricchi aromi di mandorle uniti a mele e agli agrumi, con una nota di pepe e anice
Ricco e complesso al naso, con note di pane e frutta secca Estremamente morbido e corposo, con un caratteristico sapore di cereali; finale lungo ed elegante
4
14.70 Neutro Delicato, neutro e armonioso
1 — Absolut Vodka Original, 40 %, vol., 1 litro 2 — Belvedere Vodka, 40 % vol., 70 cl 3 — Grey Goose Vodka, 40 % vol., 70 cl 4 — Trojka Vodka Pure Grain, 40 % vol., 70 cl Aroma
Gusto (finale)
Gin
2
34.90 Gin aromatizzato Gusto intenso di limoni di Amalfi maturati al sole, con un piacevole aroma di ginepro.
1
34.90 Gin aromatizzato Pompelmo siciliano saporito, limoni italiani, accompagnati da un accento di rabarbaro, con un aroma di ginepro persistente.
H IT
Il versatile gin è prodotto con alcol neutro, bacche di ginepro e vari «botanicals», ovvero altri ingredienti vegetali che conferiscono a ogni gin il suo sapore unico. Oltre al classico London Dry Gin, ci sono molti gin nuovi e innovativi che vengono affinati con l’aggiunta di botanicals particolari come agrumi, fiori, erbe o spezie esotiche. Grazie a questi gin sperimentali, ci sono sempre nuovi sapori da scoprire.
3
41.95 Gin con spiccate note di ginepro Complesso gioco tra l’aroma prominente del ginepro e le note dolci che ricordano il profumo dei limoni.
4
36.95 Gin con note fruttate e di agrumi Al palato, le note di agrumi persistono, per poi trasformarsi in aromi speziati. Leggero sentore di ginepro. Finale persistente.
6 5
33.95 Gin floreale In primo piano si pongono aromi di rose e cetrioli, messi in risalto dall’aggiunta di una fetta di cetriolo.
7
33.95 Gin con note pepate Aroma pepato combinato con raffinate note di ginepro e un delicato profumo di agrumi.
39.90 Gin con note fruttate e di agrumi All’olfatto si percepiscono note agrumate e speziate abbinate al ginepro. Al palato persistono gli aromi di agrumi con un piacevole finale dominato dal pepe.
8
21.90 Gin con spiccate note di ginepro Aromi di ginepro inizialmente forti, abbinati al gusto rinfrescante di agrumi, pepe nero e liquirizia.
1 — Malfy Gin Rosa, 41 % vol., 70 cl 2 — Malfy Gin con Limone, 41 % vol., 70 cl 3 — The Botanist Islay Dry Gin, 46 % vol., 70 cl 4 — Bobby’s Schiedam Dry Gin, 42 % vol., 70 cl 5 — Hendrick’s Gin, 41,4 % vol., 70 cl 6 — Monkey 47 Dry Gin, 47 % vol., 50 cl 7 — Bombay Sapphire London Dry Gin, 40 % vol., 1 litro 8 — Tanqueray London Dry Gin, 43,1 % vol., 70 cl
Cigars 25% 145.–
invece di 194.–*
CAO Pilón Robusto Extra arrotolati a mano, 20 pezzi Origine Formato Lunghezza Diametro Robustezza Aroma
Durata
Nicaragua Robusto 12,7 cm 21 mm da mediamente a molto aromatica cuoio, aromi tostati (espresso), pepe, legno di cedro, ricercata dolcezza cremosa ca. 60 minuti
La stagione fredda riserva l’opportunità di trascorrere più tempo con la famiglia, gli amici e noi stessi. Ci permettiamo di rallentare per qualche giorno. È quindi il periodo perfetto per un sigaro di prima classe che ci consente di godere appieno di questi attimi. In questa edizione di «drinks and cigars», anche quest’inverno troverete sigari di qualità superiore provenienti da un ampio spettro di terroir: dal Nicaragua alla Repubblica Dominicana, passando per l’Honduras.
35% 237.–
invece di 366.–*
Camacho Powerband Toro arrotolati a mano, 20 pezzi Origine Formato Lunghezza Diametro Robustezza Aroma Durata
Honduras Toro 15,2 cm 20 mm da mediamente a molto aromatica note di peperoncino, pepe e mandorla ca. 75 minuti
25% 103.–
invece di 138.–*
Macanudo Inspirado White Robusto arrotolati a mano, 20 pezzi Origine Formato Lunghezza Diametro Robustezza Aroma Durata
Honduras Robusto 12,7 cm 20 mm da leggera a mediamente aromatica di nocciola abbinato a pepe, cannella e caramello ca. 60 minuti
* Confronto con la concorrenza / sigari disponibili solo nelle filiali con umidificatori, vedere denner.ch/filiali Offerte valide dal 5 dicembre 2023 al 1° gennaio 2024
30% 101.50
invece di 145.–*
Joya de Nicaragua Clásico No. 6 arrotolati a mano, 25 pezzi Origine Formato Lunghezza Diametro Robustezza Aroma
Durata
Nicaragua Corona 15,2 cm 17 mm da leggera a mediamente aromatica note cremose, legnose e leggere di eucalipto e pepe completano armoniosamente il tutto ca. 60 minuti
30% 184.–
invece di 264.–*
AVO Heritage Robusto arrotolati a mano, 20 pezzi Origine Formato Lunghezza Diametro Robustezza Aroma
Durata
*Confronto con la concorrenza
Repubblica Dominicana Robusto 12,5 cm 20 mm da mediamente a molto aromatica sentori equilibrati di pepe e spezie, delicati aromi di tostatura e di legno ca. 60 minuti
Brandy 2
30.95 1
Profumo di legno fresco, note floreali e fruttate, accenti di uva, pere, limoni, arance e altri frutti maturi; equilibrato ed elegante
39.95
NUOVO
Un bouquet ricco di frutta matura e fiori primaverili, con un sottile aroma speziato di quercia; finale lungo e fruttato
Profumo di pane tostato fresco, mandorle tostate e zucchero di canna, a cui fanno seguito aromi d’uva Al palato si percepiscono inizialmente aromi di legno e noce, con una leggera dolcezza; in seguito vaniglia, spezie, frutti di bosco e note floreali si fondono con spiccati sentori di cuoio
3
45.90
1 — Cognac Hennessy VS, 40 % vol., 70 cl 2 — Cognac Courvoisier VS, 40 % vol., 70 cl 3 — Rémy Martin Cognac V.S.O.P., 40 % vol., 70 cl Aroma
Gusto (finale)
Seducenti note di arancia con sfumature di scorza candita, aromi di vaniglia Sapore pieno e ricco, con aromi di arancia amara e una dolcezza equilibrata abbinata a note di nocciole e caramello
Cham pagne 1
54.95
invece di 64.95
-10 fr. 91 PUNTI JAMES SUCKLING
91 PUNTI WINE SPECTATOR
86 PUNTI ROBERT PARKER
Per il suo rosé, il capo cantiniere Benoît Gouez ha creato un assemblage di grandi vini bianchi. Come vuole la tradizione, la seconda fermentazione avviene direttamente nelle bottiglie, che vengono conservate in cantina per almeno due anni. A questo punto, si elimina il lievito e si aggiunge un po’ di vino rosso, che conferisce al Rosé Impérial Brut il caratteristico colore ramato e brillante. Il risultato è uno champagne classico che impreziosisce ogni festa.
1 — Moët & Chandon Rosé Impérial Brut Champagne AOC, Francia, Champagne, 75 cl Offerte valide dal 5 dicembre 2023 al 1° gennaio 2024
ORO CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES
ORO BERLINER WEIN TROPHY
ORO GILBERT & GAILLARD
1
32.95
invece di 42.95 ORO MUNDUS VINI
23%
Questo champagne è garanzia di momenti indimenticabili, sia in occasione di una festa, di una cena romantica o come frizzante regalo. Una nota speciale: lo Tsarine Rosé Brut Champagne AOC si presenta in una bottiglia con luce LED che farà brillare gli occhi degli appassionati di champagne. Gli champagne Tsarine vengono tenuti sui lieviti più a lungo di quanto specificato dal disciplinare e in questo modo acquisiscono un sapore elegante e persistente. Una vera delizia per il palato! ORO BERLINER WEIN TROPHY
ORO MUNDUS VINI
2
27.95
invece di 34.95 DIPLOMA D’ORO EXPOVINA
ORO SAKURA JAPAN WOMEN’S WINE AWARDS
20%
1 — Tsarine Rosé Brut Luminous Edition Champagne AOC, Francia, Champagne, 75 cl 2 — Tsarine Cuvée Premium Brut Champagne AOC, Francia, Champagne, 75 cl
Vini delle feste Per amore della natura, la viticoltura biologica non utilizza insetticidi, erbicidi, fungicidi o fertilizzanti di sintesi. Ciò si traduce in rendimenti inferiori con un maggiore impiego di manodopera. Per questo motivo i vini biologici sono un po’ più costosi di quelli convenzionali, ma i loro metodi di coltivazione rispettosi dell’ambiente li stanno rendendo sempre più popolari.
2
9.95
invece di 11.95
AZIONE 95 PUNTI DOCTOR WINE
1
18.50
invece di 25.85
28%
DIPLOMA D’ARGENTO EXPOVINA
3
7.95
invece di 11.85
32% ARGENTO VINALIES INTERNATIONALES
1 — Bio Monte Zovo Sa’ Solin Amarone della Valpolicella DOCG, Italia, Veneto, 2019, 75 cl 2 — Bio Cantonovo Primitivo Puglia IGP, Italia, Puglia, 2019, 75 cl 3 — Bio Château La Boutignane Rouge Corbières AOP, Francia, Linguadoca-Rossiglione, 2021, 75 cl *Confronto con la concorrenza / Offerte valide dal 5 dicembre 2023 al 1° gennaio 2024
Siete alla ricerca di vini con un ottimo rapporto qualità-prezzo? Il Vallese è ciò che fa per voi. L’azienda di Jean-René Germanier ha conquistato anche i critici enologici internazionali, che premiano regolarmente i vini di Balavaud. La cantina produce, tra l’altro, la popolare specialità vallesana Johannisberg e un esclusivo assemblage di varietà rosse nobili, oltre ai classici Fendant e Dôle (addirittura con il marchio di sostenibilità IP-SUISSE).
1
2
11.95
12.70
25%
25%
invece di 15.95
DIPLOMA D'ORO EXPOVINA
invece di 16.95
90 PUNTI ROBERT PARKER
89 PUNTI FALSTAFF
3
4
9.95
9.95
23%
23%
invece di 12.95*
invece di 12.95
1 — Jean-René Germanier Johannisberg Chamoson AOC Valais, Svizzera, Vallese, 2022, 75 cl 2 — Jean-René Germanier Gally Assemblage Rouge AOC Valais, Svizzera, Vallese, 2021, 75 cl 3 — IP-SUISSE Côto Jean-René Germanier Fendant du Valais AOC, Svizzera, Vallese, 2022, 75 cl 4 — IP-SUISSE Côto Jean-René Germanier Dôle du Valais AOC, Svizzera, Vallese, 2021, 75 cl
Rum
Da oltre 80 anni, a Cuba si distilla il rum più famoso: Havana Club è un pezzo di cultura e tradizione cubana. La pregiata canna da zucchero da cui viene ricavato il rum Havana Club matura prima al sole dei Caraibi. Questo conferisce ai tre rum più venduti il tipico stile cubano, leggero e fresco. Le varietà, invecchiate per periodi diversi, si apprezzano al meglio in cocktail o lisce.
1
24.95 Aromi di canna da zucchero e cacao, con miele dolce, delicata vaniglia e caldo legno di cedro Aromi leggermente dolci di vaniglia, completati da aspri sentori di tabacco, cannella speziata, legno secco di quercia e arance fresche
2
21.50 Al naso, lievi note di legno di quercia con sentori di melassa di canna da zucchero fresca e verde Complesso, da dolce e delicato a fruttato, con freschi aromi di limone
3
34.90 Note intense di vaniglia, cacao, tabacco, frutta esotica e legno di cedro Aromi dolci di tabacco abbinati a note di frutta tropicale, sentori di miele vanigliato e un pizzico di spezie scure
1 — Havana Club Rum Añejo Especial, 40 % vol., 70 cl 3 — Havana Club Rum Añejo 7 Años, 40 % vol., 70 cl Aroma
Gusto (finale)
2 — Havana Club Rum Añejo 3 Años, 40 % vol., 70 cl