KW15 Spiribooklet 2023 IT

drinks and cigars

Gin

Cosa rende il gin così versatile? I botanicals come il ginepro, le erbe, le spezie e la frutta secca con cui viene aromatizzato. Il Bobby’s Schiedam ha un sapore piuttosto fruttato. Nel Roku giapponese e nel Botanist prevalgono le note di ginepro. E l’Hendrick’s seduce con il suo aroma floreale. 1 33.95

Gin con note pepate Aroma pepato combinato con raffinate note di ginepro e un delicato profumo di agrumi.

2 26.90

Gin aromatizzato Fresco e fruttato con more, lamponi e ginepro.

3

34.90

Gin al ginepro Gin sfaccettato con una nota classica di ginepro e un profumo di fiori di ciliegio e tè verde con accenti marcati di yuzu.

4 21.45

5 41.95

Gin al ginepro Complesso dialogo tra l’aroma prominente di ginepro e le note dolci che ricordano il sapore dei limoni.

7

33.95

Gin floreale

In primo piano si pongono aromi di rose e cetrioli, messi in risalto dall’aggiunta di una fetta di cetriolo.

6

39.95

Gin con note fruttate e di agrumi Al palato, le note di agrumi persistono, per poi trasformarsi in aromi speziati. Leggero sentore di ginepro. Finale persistente.

Gin con note di agrumi, accento di ginepro All’olfatto si percepiscono note di agrumi floreali e al palato domina il gusto di ginepro. 8

21.90

Gin al ginepro Aromi di ginepro inizialmente forti, abbinati al gusto rinfrescante di agrumi, pepe nero e liquirizia.

1 — Bombay Sapphire London Dry Gin, 40 % vol., 100 cl 2 — Bombay Bramble Gin, 37,5 % vol., 70 cl

3 — Roku Japanese Craft Gin, 43 % vol., 70 cl 4 — Gordon’s London Dry Gin, 37,5 % vol., 100 cl

5 — The Botanist Islay Dry Gin, 46 % vol., 70 cl 6 — Bobby’s Schiedam Dry Gin, 40 % vol., 70 cl

7 — Hendrick’s Gin, 41,4 % vol., 70 cl 8 — Tanqueray London Dry Gin, 43,1 % vol., 70 cl

analcolico Gin

1 11.85

Gin al ginepro Gusto con sfumature agrumate e speziate-pepate.

1 — Gordon’s analcolico, 0,0 % vol., 70 cl

After Din ner Favo rites

1 14.90

Cremoso, con sentori di cioccolato, vaniglia e whiskey.

2 20.95

Al naso rivela un bouquet di varie erbe. Al palato è speziato, con sentori di legno di quercia.

1 — Baileys Irish Cream Original, 17% vol., 70 cl 2 — Fernet-Branca, 39 % vol., 70 cl

Whisky

30.50

Vaniglia dolce, scorza d’arancia, spezie e uva sultanina Fumo di torba e malto

CONSIGLIO:

WHISKY GODFATHER

2–3 cubetti di ghiaccio

45 ml Johnnie Walker

15 ml Amaretto

Mescolare tutti gli ingredienti, servire in un bicchiere e decorare con una ciliegia e una fetta d’arancia.

2 37.95

Fruttato, speziato, con note di mele rosse Leggermente dolciastro, fruttato, note affumicate

Distillato da grano o orzo maltato, poi invecchiato per almeno tre anni in botti di legno: ecco il whisky. Il «Master Blender» realizza miscele famose, come quella di Johnnie Walker, utilizzando diversi whisky. I single malt, invece, provengono da un’unica distilleria dove vengono distillati esclusivamente da orzo maltato e conservati per un lungo periodo in botti di legno.

3 33.95

4 32.95

Fresco, fruttato, anche con sentori di pera

Dolciastro, fruttato, maltato, con aromi di quercia

Agrumi, pesca e vaniglia Vaniglia, note fruttate e floreali; retrogusto salato, con sentori di arancia e pesca

1 — Johnnie Walker Black Label Blended Scotch Whisky, 12 anni, 40 % vol., 70 cl 2 — Aberlour Speyside Single Malt Scotch Whisky, 12 anni, Double Cask Matured, 40 % vol., 70 cl 3 — Glenmorangie Highland Single Malt Scotch Whisky The Original, 10 anni, 40 % vol., 70 cl 4 — Glenfiddich Single Malt Scotch Whisky, 12 anni, 40 % vol., 70 cl

Aroma Gusto (finale)

Cognac

La città di Cognac, nel sud-ovest della Francia, vanta una lunga tradizione nella produzione di brandy e ha dato il nome alla famosa acquavite. Solo quando viene distillato qui può definirsi «cognac», come il Courvoisier VS.

Note di arancia, con sfumature di scorza candita e aromi di vaniglia Sapore pieno e ricco, con aromi di arancia amara e dolcezza equilibrata, abbinato a note di nocciola e caramello tipiche del cognac.

2 24.95

Profumo di legno fresco, note floreali e fruttate, accenti di uva, pere, limoni, arance e altri frutti maturi; equilibrato ed elegante Un bouquet ricco di frutta matura e fiori primaverili, con un sottile aroma speziato di quercia; finale lungo e fruttato

Aroma Gusto (finale)

1 — Grand Marnier Cordon Rouge, 40 % vol., 70 cl 2 — Cognac Courvoisier, 40 % vol., 70 cl

& Brandy

Il brandy si ottiene dalla distillazione del vino, che viene conservato in botti di rovere per almeno sei mesi. Il distillato proviene dal luogo in cui si produce anche il vino, come ad esempio Spagna, Germania, Francia, Italia, Portogallo o Grecia.

1 15.90

Note di prugna e uva, eleganti, abbinati a note legnose Morbido, persistente e leggermente attenuato

2

19.95

Note di quercia e mandorla, vaniglia e caramello

Note fruttate dolci, legno, caramello

1 — Osborne Veterano Solera, 30 % vol., 70 cl 2 — Vecchia Romagna Brandy, 38 % vol., 70 cl

Ci gars

Joya

Robusto è una vera perla: la rivista sui sigari «Cigar Aficionado» gli ha assegnato l’eccellente punteggio di 93 punti. Non c’è da stupirsi, visto l’ampio spettro aromatico, la robustezza da media a piena con una cremosità dinamica e intense note speziate. A ciò si aggiunge una lavorazione perfetta con un tiro e una combus-

25% 123.–invece di 164.–*

Origine Nicaragua

Formato Robusto

Lunghezza 12,7 cm

Diametro 21 mm

Robustezza mediamente aromatica

Aroma sigaro di corpo medio, cremoso e speziato

Durata ca. 60 minuti

de Nicaragua Antaño Connecticut

Joya de Nicaragua Connecticut Antaño arrotolati a mano, 20 pezzi

25% 153.–invece di 205.–*

Zino Nicaragua Robusto arrotolati a mano, 25 pezzi

Origine Nicaragua

Formato Robusto

Lunghezza 12,7 cm

Diametro 22 mm

Robustezza mediamente aromatica

Aroma un grandioso spettro di sapori, dalla A alla Zino

Durata ca. 60 minuti

25% 142.50 invece di 190.–*

Camacho Ecuador Robusto arrotolati a mano, 20 pezzi

Origine Honduras

Formato Robusto

Lunghezza 12,7 cm

Diametro 20 mm

Robustezza mediamente aromatica

Aroma sigaro armonioso con aromi di terra, cuoio e legno

Durata ca. 60 minuti

30% 142.–invece di 204.–*

La Aurora 107 Nicaragua Robusto arrotolati a mano, 20 pezzi

Origine Repubblica Dominicana / Nicaragua

Formato Robusto

Lunghezza 12,7 cm

Diametro 20 mm

Robustezza da mediamente a molto aromatico

Aroma aromi di caffè con note di legno e noci

Durata ca. 60 minuti

*Confronto con la concorrenza / Sigari disponibili solo nelle filiali con umidificatori, vedi denner.ch/ Offerte valide dall’11 aprile all’8 maggio 2023

Spumanti

Albert Lebrun, G. H. Martel

Da quasi 300 anni, in Champagne i vini fermentano una seconda volta in bottiglia. Accanto a marche famose, tanti piccoli viticoltori producono champagne di altissima qualità. Christophe Rapeneau, enologo e nuovo presidente della Association Viticole Champenoise, ne presenta due.

27.95 invece di 37.95

26%

27.95 invece di 36.95

Freixenet

Freixenet è famoso per i suoi cava leggermente dolci. Ma nelle imponenti cantine spagnole matura anche un cava secco di elevata qualità, che può rivaleggiare con molti champagne.

Gratien & Meyer

Dal 1862, la cantina di Saumur, nella pittoresca Valle della Loira, produce eccellenti spumanti mediante la tradizionale fermentazione in bottiglia.

4

7.95 invece di 12.95

38%

9.95 invece di 14.90

* Confronto con la concorrenza / Offerte valide dall’11 aprile all’8 maggio 2023

5

9.95 invece di 15.50*

1 — G. H. Martel Cuvée Victoire brut Premier Cru Champagne AOC, Champagne, Francia, 75 cl

2 — Albert Lebrun Premier Cru brut Champagne AOC, Champagne, Francia, 75 cl 3 — Gratien & Meyer

Crémant de Loire AOC brut, Loira, Francia, 75 cl 4 — Freixenet Rosé Dry Cava, Penedès, Spagna, 75 cl

5 — Freixenet Elyssia Gran Cuvée brut, Penedès, Spagna, 75 cl

Vini di primavera

Anche l’occhio vuole la sua parte: all’eccellente rapporto qualità-prezzo che contraddistingue Denner abbiniamo sempre vini di pregio, vere perle di gusto, presentati in bottiglie particolarmente curate. Sono perfetti da regalare o come tocco glamour per esaltare una tavola ben apparecchiata.

La leggenda narra che l’imprenditore ed enologo cileno Don Melchor de Concha y Toro mise da parte i vini migliori per sé e diffuse il mito che il diavolo si aggirasse nella sua cantina per tenere lontani i ladri. Oggi il vino della «cantina del diavolo» è tra i più apprezzati di tutto il Cile.

1 — Fleurs de Prairie Côtes de Provence AOP Rosé, 2022, Provenza, Francia, 75 cl 2 — Infundo Cuvée 15, Vino Rosso d’Italia, Italia, 75 cl 3 — Casillero del Diablo Chardonnay Reserva, 2021, Cile, 75 cl  4 — Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Reserva, 2021, Central Valley, Cile, 75 cl

Offerte valide dall’11 aprile all’8 maggio 2023

Vod ka

39.95 1 39.95

Delicata scorza di limone con sentori di pane appena sfornato

Grazie all’essenza e al carattere del grano della Piccardia, il suo sapore combina la ricchezza delle mandorle con la mela e gli agrumi, insieme a sentori di pepe e anice

Aroma pieno e rotondo, con corpo medio, leggere note di vaniglia e sentori di pepe nero e spezie Gusto sostenuto da sentori di mandorla e clotted cream con leggere note di noci del Brasile

Aroma Gusto (finale)

1 — Belvedere Vodka, 40 % vol., 70 cl 2 — Grey Goose Vodka, 40 % vol., 70 cl

2