KW15 Spiribooklet 2023 FR

drinks and cigars

Gin

Ce qui rend le gin si varié? Les «botanicals», tels que le genièvre, les herbes, les épices et les fruits secs avec lesquels il est affiné. Ainsi, le Bobby’s Schiedam est plutôt fruité. Dans le Roku du Japon et dans le Botanist, le genièvre prédomine, et le Hendrick’s enthousiasme avec un arôme floral.

Gin aromatisé

Gin aux notes poivrées

Arôme poivré combiné avec de fines notes de genièvre et de subtiles nuances d’agrumes.

Fruité et frais avec des notes de mûre, de framboise et de genièvre.

3 34.90

Gin aux intenses accents de genièvre

Gin aux multiples facettes avec une note classique de genièvre ainsi que le parfum de fleurs de cerisier et de thé vert, agrémenté d’une note fruitée de yuzu.

5 41.95

Gin aux intenses accents de genièvre Jeu complexe entre un arôme prononcé de genièvre et des notes suaves qui évoquent le goût du citron.

7

33.95

Gin floral

Les arômes de rose et de concombre sont au premier plan, et ils seront accentués par l’adjonction d’une rondelle de concombre.

4 21.45

Gin aux notes d’agrumes avec de forts accents de genièvre Au nez, des arômes d’agrumes floraux, en bouche, des notes dominantes de genièvre.

6

39.95

Gin avec des notes d’agrumes et de fruits

En bouche, les notes d’agrumes se prolongent, puis se transforment en arômes d’épices. Légère note de genièvre. Longue finale.

8

21.90

Gin aux intenses accents de genièvre

Des arômes de genièvre ostensiblement forts, associés à un goût rafraîchissant d’agrumes ainsi que de poivre noir et de réglisse.

1 — Bombay Sapphire London Dry Gin, 40 % vol., 100 cl 2 — Bombay Bramble Gin, 37,5 % vol., 70 cl

3 — Roku Japanese Craft Gin, 43 % vol., 70 cl 4 — Gordon’s London Dry Gin, 37,5 % vol., 100 cl

5 — The Botanist Islay Dry Gin, 46 % vol., 70 cl 6 — Bobby’s Schiedam Dry Gin, 40 % vol., 70 cl

7 — Hendrick’s Gin, 41,4 % vol., 70 cl 8 — Tanqueray London Dry Gin, 43,1 % vol., 70 cl

sans alcool Gin

1 11.85

Gin aux intenses accents de genièvre Goût avec des nuances fraîches d’agrumes, de poivre et d’épices.

1 — Gordon’s sans alcool, 0,0 % vol., 70 cl

After Din ner Favo rites

1 14.90

Crémeux, avec des notes de chocolat, de vanille et de whiskey.

2 20.95

Au nez, différentes herbes aromatiques. En bouche, il se montre épicé, avec un soupçon de chêne.

1 — Baileys Irish Cream Original, 17% vol., 70 cl 2 — Fernet­ Branca, 39 % vol., 70 cl

Whisky

1

30.50

Vanille douce, zestes d’orange, épices et raisins secs

Fumée de tourbe et malt

CONSEIL:

WHISKY GODFATHER

2–3 glaçons

45 ml de Johnnie Walker

15 ml d’amaretto

Mélanger tous les ingrédients, servir dans un verre et décorer avec une cerise et une tranche d’orange.

2 37.95

Fruité, épicé, notes de pomme rouge Légèrement suave, fruité, notes fumées

Le whisky est distillé à partir de céréales ou d’orge maltée, puis stocké pendant au moins trois ans dans des fûts en bois. Les blends comme le Johnnie Walker sont composés par un maîtreassembleur à partir de différents whiskies. Les single malts, eux, proviennent d’une seule distillerie, où ils sont distillés à partir d’orge maltée et vieillis longtemps dans des fûts en bois.

3 33.95

Agrumes, pêche et vanille

4 32.95

Frais, fruité, avec une note de poire Suave, fruité, malté, avec des arômes de chêne

Vanille, fruité floral; finale salée, avec des notes d’orange et de pêche

1 — Johnnie Walker Black Label Blended Scotch Whisky, 12 ans, 40 % vol., 70 cl 2 — Aberlour Speyside Single Malt Scotch Whisky, 12 ans, Double Cask Matured, 40 % vol., 70 cl 3 — Glenmorangie Highland Single Malt Scotch Whisky The Original, 10 ans, 40 % vol., 70 cl 4 — Glenfiddich Single Malt Scotch Whisky, 12 ans, 40 % vol., 70 cl

Arôme Goût (finale)

Cognac

La ville de Cognac dans le sud­ ouest de la France, où la production d’eau­ de ­vie a une longue tradition, a donné son nom à ce célèbre spiritueux. Ce n’est que lorsqu’il y est distillé qu’il peut s’appeler «cognac», comme le Courvoisier VS.

Notes d’orange, avec des nuances de zeste confit et de vanille Bouche ample et opulente, avec des arômes d’orange amère et une douceur équilibrée, associée à des notes de noisettes et de caramel typiques du cognac

Parfum de bois frais, floral et fruité; notes de raisin, de poire, de citron, d’orange et d’autres fruits mûrs; équilibré et élégant Un riche bouquet d’arômes de fruits mûrs et de fleurs printanières, avec une subtile note d’épices de chêne et une longue finale fruitée

1 — Grand Marnier Cordon Rouge, 40 % vol., 70 cl 2 — Cognac Courvoisier, 40 % vol., 70 cl

Arôme Goût (finale)

& Brandy

L’eau­ de ­vie ou brandy est obtenue à partir de vin distillé et stocké pendant au moins six mois en fûts de chêne. Ce spiritueux provient de pays où l’on produit aussi du vin, comme l’Espagne, l’Allemagne, la France, l’Italie, le Portugal ou la Grèce.

1 15.90

Notes de prune et de raisin, élégant, associé à des notes boisées

Souple, persistant et finement onctueux

2

19.95

Notes de chêne et d’amande, vanille et caramel

Notes fruitées douces, boisé, caramel

1 — Osborne Veterano Solera, 30 % vol., 70 cl 2 — Vecchia Romagna Brandy, 38 % vol., 70 cl

Ci gars

Le Joya de Nicaragua Antaño Connecticut Robusto est un vrai joyau: le magazine «Cigar Aficionado» lui a attribué la note maximale de 93 points. Rien d’étonnant à cela, compte tenu de son spectre aromatique, de ses notes épicées et de son intensité moyenne à forte avec une onctuosité dynamique. À cela s’ajoute une finition parfaite avec une combustion et

Joya de Nicaragua Connecticut Antaño roulés à la main, 20 pièces

Provenance Nicaragua

Module Robusto

Longueur 12,7 cm

Diamètre 21 mm

Puissance moyennement aromatique

Arômes cigare moyennement corsé, crémeux et épicé

Durée de combustion env. 60 minutes

25% 123.–au lieu de 164.–*

25% 153.–au lieu de 205.–*

Zino Nicaragua Robusto

roulés à la main, 25 pièces

Provenance Nicaragua

Module Robusto

Longueur 12,7 cm

Diamètre 22 mm

Puissance moyennement aromatique

Arômes un large éventail aromatique de A à Zino

Durée de combustion env. 60 minutes

25% 142.50 au lieu de 190.–*

Camacho Ecuador Robusto

roulés à la main, 20 pièces

Provenance Honduras

Module Robusto

Longueur 12,7 cm

Diamètre 20 mm

Puissance moyennement aromatique

Arômes cigare harmonieux aux arômes de terre, de cuir et de bois

Durée de combustion env. 60 minutes

30% 142.–au lieu de 204.–*

La Aurora 107 Nicaragua Robusto

roulés à la main, 20 pièces

Provenance République dominicaine / Nicaragua

Module Robusto

Longueur 12,7 cm

Diamètre 20 mm

Puissance moyennement à très aromatique

Arômes arôme de café avec des notes de bois et de noix

Durée de combustion env. 60 minutes

*Comparaison concurrentielle / cigares exclusivement disponibles dans les succursales disposant d’une cave à cigares, consultez denner.ch / Offres valables du 11 avril au 8 mai 2023

Vins mousseux

Freixenet

Freixenet est apprécié pour ses cavas légèrement suaves. Mais dans les caves voûtées d’Espagne vieillit aussi un cava sec capable de rivaliser avec certains champagnes.

Gratien & Meyer

Depuis 1862, la cave de Saumur, dans la vallée de la Loire, vinifie d’excellents mousseux selon la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille.

4 38%

9.95 au lieu de 14.90

5

9.95 au lieu de 15.50*

1 — G. H. Martel Cuvée Victoire brut Premier Cru Champagne AOC, Champagne, France, 75 cl

2 — Albert Lebrun Premier Cru brut Champagne AOC, Champagne, France, 75 cl 3 — Gratien & Meyer

Crémant de Loire AOC brut, Loire, France, 75 cl 4 — Freixenet Rosé Dry Cava, Penedès, Espagne, 75 cl 5 — Freixenet Elyssia Gran Cuvée brut, Penedès, Espagne, 75 cl

* Comparaison concurrentielle / Offres valables du 11 avril au 8 mai 2023

Vins de printemps

On boit aussi avec les yeux: l’excellent rapport qualité ­prix habituel de Denner est sans cesse amélioré par de magnifiques vins conditionnés dans des bouteilles particulièrement attrayantes. Ils sont parfaits comme cadeaux ou pour attirer l’attention sur une table joliment décorée.

Selon la légende, l’homme d’affaires et viticulteur chilien Don Melchor de Concha y Toro mettait de côté les meilleurs vins pour lui et racontait que le diable rôdait dans sa cave afin d’éloigner les voleurs. Aujourd’hui, le vin de la «cave du diable» est l’un des plus appréciés de tout le Chili.

1 — Fleurs de Prairie Côtes de Provence AOP Rosé, 2022, Provence, France, 75 cl 2 — Infundo Cuvée 15, Vino Rosso d’Italia, Italie, 75 cl 3 — Casillero del Diablo Chardonnay Reserva, 2021, Chili, 75 cl  4 — Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Reserva, 2021, Central Valley, Chili, 75 cl

Offres valables du 11 avril au 8 mai 2023

Vod ka

2

39.95 1

Zestes de citron discrets avec un soupçon de pain cuit au four Grâce à l’essence et au caractère du blé picard utilisé, son goût allie la richesse des amandes à la pomme et aux agrumes, avec une note de poivre et d’anis

39.95

Opulent et rond, avec un corps moyen, de légères notes de vanille et un soupçon de poivre noir et d’épices

Soutenu par des notes d’amandes et de clotted cream, avec de légères notes de noix du Brésil

1 — Belvedere Vodka, 40 % vol., 70 cl 2 — Grey Goose Vodka, 40 % vol., 70 cl

Arôme Goût (finale)