drinks and cigars
Apé ro HIT
1
33.95
Gin aux notes poivrées Arôme poivré, combiné à de délicates notes de genièvre et d’agrumes doux.
2 39.90
Gin avec des notes d’agrumes et de fruits
Au nez, des arômes d’agrumes et des notes épicées associées à du genièvre. En bouche, les arômes d’agrumes se prolongent avec une note épicée agréablement poivrée en finale.
3 22.45
Gin aux notes d’agrumes avec de forts accents de genièvre
Au nez, des arômes d’agrumes floraux, en bouche, des notes dominantes de genièvre.
4
34.95
Gin aux intenses accents de genièvre
Jeu complexe entre un arôme prononcé de genièvre et des notes suaves qui évoquent l’arôme du citron.
— Bombay Sapphire London Dry Gin, 40 % vol., 1 litre 2 — Monkey 47 Dry Gin, 47 % vol., 50 cl
— Gordon’s London Dry Gin, 37,5 % vol., 1 litre 4 — The Botanist Islay Dry Gin, 46 % vol., 70 cl
Arôme Goût (finale)
Les baies de genièvre et une multitude de «botanicals» sélectionnés confèrent à un gin son goût caractéristique. Avec son profil aromatique, ce spiritueux clair et distillé est un ingrédient très apprécié dans les cocktails classiques comme le gin tonic.
5 14.95
Combinaison d’orange confite, de miel, de résine de pin et de fruits exotiques
Une structure équilibrée avec des notes d’agrumes, de fleur d’oranger, de menthe fraîche et de vanille
7 10.50
Agrumes, pêche, framboise et feuille de laurier fraîche
Harmonieux, facile d’accès, agréable, un mélange équilibré de vanille et d’herbes aromatiques, une composition de notes douces et amères
Bergamote rafraîchissante
Goût classique doux-amer, avec une note d’agrumes prononcée influencée par l’arôme de la bergamote italienne
Un apéritif, s’il vous plaît? Le Lillet de la région française de Bordeaux se compose d’un mélange harmonieux de vins sélectionnés et de liqueurs de fruits aromatiques. Traditionnellement servi bien frais, le Lillet convient parfaitement pur, sur des glaçons ou dans des cocktails.
6 19.50
Orange pétillante avec des notes herbacées complexes et un soupçon de vanille
Goût doux-amer unique, avec une note d’orange distinctive
8 10.50
Nez fruité avec des notes de cannelle, de réglisse, d’anis et de noix de muscade
Doux-amer, bien équilibré, fort et long en bouche (herbes et bois amers)
Fleurs fraîches, agrumes et un soupçon d’herbes aromatiques
Goût rafraîchissant, doux et merveilleusement complexe, avec de légères notes amères en fin de bouche et une douceur naturelle due à des arômes de camomille romaine
Digestif
1 17.95
Des arômes inhabituels de fraise mûre et de vanille se marient à la délicieuse Baileys Original Irish Cream et à d’autres ingrédients et arômes
Une savoureuse combinaison de fraise fraîche et mûre, de vanille et de la délicieuse Baileys Original Irish Cream
2 24.90
Notes fraîches d’anis, de réglisse et de bois
En bouche, l’anis étoilé et la réglisse dominent, suivis d’une touche de fruits, de bois et d’épices, la finale est longue et aromatique
3 17.95
Notes d’anis étoilé, de cannelle, de gingembre et d’herbes
Légèrement épicé et complexe, caractérisé par des nuances d’agrumes, de gingembre et d’anis étoilé, accompagnées d’une agréable note d’herbes amères; goût pur et naturel
1 — Baileys Strawberries & Cream Limited Edition, 17 % vol., 70 cl 2 — Ricard Pastis de Marseille, 45 % vol., 1 litre 3 — Jägermeister Kräuterlikör, 35 % vol., 70 cl
Arôme Goût (finale)
& Whisky
Les liqueurs d’herbes aromatiques, comme le Jägermeister ou les whiskies de malt, sont souvent servies en fin de repas. Ces spiritueux ont des arômes complexes et des nuances profondes qui résultent d’une distillation et d’un vieillissement minutieux. Purs, ils développent tout leur arôme. Sur des glaçons, leur goût s’adoucit légèrement.
Le Ricard est un alcool anisé français classique. La plupart du temps, il est servi avant, mais parfois aussi après le repas. Habituellement, on le dilue avec des glaçons et de l’eau froide. Il développe ainsi son arôme anisé intense et une coloration trouble et laiteuse apparaît, appelée «louchissement».
5 29.95
Agrumes avec des accents d’orange et de pêche mûre; des notes de vanille douce complètent le bouquet aromatique
Une attaque douce avec des notes sucrées de vanille et de miel qui se développent lentement en bouche. Complexe, avec des notes fruitées et florales d’orange et de pêche enrobées dans la douceur initiale
4 29.95
Frais et malté, avec des notes de céréales et de vanille
Une complexité surprenante: doux, fruité, avec des arômes de noix et suaves ainsi que des accents de fruits secs soulignés par des notes de vanille
6
15.95
Souple, doux, ample et opulent
Orange, camomille; herbacé, avec une légère amertume
Vodka
39.95
Notes discrètes de zeste de citron, avec un soupçon de pain cuit au four
Arômes opulents d’amandes associés à de la pomme et des agrumes, avec une touche de poivre et d’anis
2 15.70
Neutre
Douce, neutre et harmonieuse
3 21.50
Notes de citron vert et d’agrumes
Velouté et corsé, avec des notes de citron vert fraîchement pressé, une légère acidité et une douceur naturelle, ainsi que le goût caractéristique des céréales
4 21.50
Notes fruitées de framboise
Très souple et rond, avec des arômes frais et fruités de framboise ainsi que le goût caractéristique des céréales
Arôme Goût (finale)
1 — Grey Goose Vodka, 40 % vol., 70 cl 2 — Trojka Vodka Pure Grain, 40 % vol., 70 cl
3 13.40 HIT
Arômes équilibrés, fruités et sucrés de pastèque et de grenade
Arômes opulents d’amandes associés à de la pomme et des agrumes, avec une touche de poivre et d’anis
1 13.95
Notes fruitées de fruit de la passion avec des nuances d’agrumes
Notes fruitées et fraîches de fruit de la passion, légèrement sirupeuses et mielleuses, avec une douceur équilibrée par l’acide citrique et des notes de pamplemousse pétillant et de cerise
2 22.50
Note riche et fruitée marquée par un équilibre parfait entre les nuances douces et amères de l’orange
Orange fraîche, notes de noix de muscade et de cannelle
4 13.40 HIT
Goût fruité et frais, marqué par des arômes d’agrumes comme l’orange, la mandarine et le kumquat (orange naine)
Goût d’agrumes doux et frais
Cigars
Un voyage aromatique, ça vous tente? Avec notre sélection de cigares premium roulés à la main, des arômes caribéens de premier ordre flottent dans les airs. Surtout lorsque les chaudes soirées d’été invitent à se détendre avec un cigare, seul ou en bonne compagnie.
22.50 HIT
Zino Nicaragua Half Corona Pre Cut
roulés à la main, 5 pièces
Provenance Nicaragua
Module Short Corona
Longueur 1 0,2 cm
Diamètre 17,5 mm
Puissance moyenne à très aromatique
Arômes de chocolat noir, de noix salées, de poivre frais
Durée de combustion env. 25 minutes
HIT
150.–
CAO Pilón Robusto Extra
roulés à la main, 20 pièces
Provenance Nicaragua
Module Robusto
Longueur 12,7 cm
Diamètre 21 mm
Puissance moyenne à très aromatique
Arômes de cuir, de torréfaction (expresso), de poivre, de bois de cèdre, avec une douceur crémeuse discrète
Durée de combustion env. 60 minutes
HIT
127.–
Joya de Nicaragua Clásico Robusto
roulés à la main, 25 pièces
Provenance Nicaragua
Module Robusto
Longueur 12,7 cm
Diamètre 20 mm
Puissance douce à moyennement aromatique
Arômes douceur légère (cannelle et nougat) avec des notes âpres comme la noix de muscade; fumée finement épicée et crémeuse
Durée de combustion env. 60 minutes
HIT
160.–
Camacho Connecticut Robusto Tubos
roulés à la main, 20 pièces
Provenance Honduras
Module Robusto
Longueur 12,7 cm
Diamètre 20 mm
Puissance douce à moyennement aromatique
Arômes de cèdre et de noix avec une douceur subtile et une discrète note épicée et poivrée
Durée de combustion env. 60 minutes
HIT
108.–
Macanudo Inspirado White Robusto roulés à la main, 20 pièces
Provenance Honduras
Module Robusto
Longueur 12,7 cm
Diamètre 20 mm
Puissance douce à moyennement aromatique
Arômes de noix associés à du poivre, de la cannelle et du caramel
Durée de combustion env. 60 minutes
Rhum
Dans les pays chauds et tropicaux des Caraïbes, des spiritueux sont fabriqués à partir de jus de canne à sucre ou de mélasse depuis le 17e siècle. Avec le temps, le rhum de qualité s’est imposé comme l’ingrédient principal de cocktails tels que le mojito, le daiquiri ou la piña colada. Mais le rhum se déguste aussi pur, ce qui met en valeur la profondeur et la complexité de son goût. Servi avec des glaçons, les arômes du rhum sont adoucis. Deux des marques de rhum les plus connues au monde sont Captain Morgan et Havana Club. Le Captain Morgan est un rhum épicé souvent utilisé pour préparer des long drinks et des cocktails. Le traditionnel Havana Club de Cuba est apprécié pour sa texture douce et ses nuances subtiles.
2 21.50
Au nez, notes douces de bois de chêne avec des nuances de mélasse de canne à sucre fraîche et verte
Complexité allant du doux au fruité, avec des arômes de citron frais
3 24.95
Délicate note épicée associée à de la vanille, de la cassonade, des fruits secs, du cola et un soupçon de chêne
Note dominante de vanille associée à des épices 1 14.50
Arômes de canne à sucre et de cacao, avec du miel doux, de la vanille délicate et du bois de cèdre chaud
Arômes légèrement sucrés de vanille, complétés par des notes de tabac âpre, de cannelle épicée, de bois de chêne sec et d’orange fraîche
Le conseil du sommelier pour l’été: servir les vins plus frais que d’habitude pour qu’ils ne se réchauffent pas trop vite dans le verre. Cela vaut aussi pour les vins rouges. Il est préférable de les placer au réfrigérateur une heure avant de les déguster, afin que les arômes ressortent mieux les jours de grande chaleur.
1 — Bio Bonterra Chardonnay, États-Unis, Californie, 2023, 75 cl 2 — Château Morillon Saint-Émilion Grand Cru AOP, France, Bordeaux, 2022, 75 cl 3 — Fleurs de Prairie Côtes de Provence AOP Rosé, France, Provence, 2024, 75 cl 4 — The Pale Rosé Vin de Pays du Var IGP, France, Provence, 2024, 75 cl
Tsarine
Bubbles
Freixenet
La cave espagnole Freixenet est connue pour ses vins mousseux de grande qualité. Depuis plus d’un siècle, cette entreprise située près de Barcelone produit de grands cavas selon la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille. Le domaine français Gratien & Meyer, situé dans la région de la Loire, s’est spécialisé dans les crémants élégants. Depuis 1864, la marque est synonyme d’excellents vins mousseux aux bulles fines et aux arômes équilibrés.
Promotions valables du 3 au 16 juin 2025 / * Comparaison concurrentielle
1 — Freixenet Elyssia Gran Cuvée Brut Cava DO, Espagne, Penedès, 75 cl 2 — Freixenet Carta Rosé Dry, Espagne, 75 cl 3 — Gratien & Meyer Brut Crémant de Loire AOC, France, Loire, 75 cl
Italian Sparkling
Les proseccos merveilleusement pétillants sont un classique de notre assortiment. Envie de quelque chose de nouveau? Laissez-vous séduire par un Vallebelbo Moscato délicieusement aromatisé à la pêche ou au litchi.
4
— Miravento Moscato & Peach, Italie, Piémont, 75 cl 5 — Miravento Moscato & Lychee, Italie, Piémont, 75 cl
6 — Porta Leone Extra Dry Prosecco DOC, Italie, Vénétie, 75 cl 7 — Porta Leone Rosé Brut Millesimato Prosecco DOC,
Sparklingaperitif
Arôme Goût (finale) 1 7.95
Arôme naturel et estival de pêche fraîche
Léger et pétillant, avec une note de pêche mûre 2 7.95
SPECIAL 3 5.95
Agrumes vifs et plantes aromatiques
Bouche rafraîchissante et légèrement amère, avec des notes d’orange et de pamplemousse qui se mêlent à des notes herbacées
Notes naturelles et légères d’agrumes
Léger et pétillant, note fraîche d’agrumes
1 — White Claw Hard Seltzer Peach, 4,5 % vol., 4 × 33 cl 2 — White Claw Hard Seltzer Natural Lime, 4,5 % vol., 4 × 33 cl 3 — Suze Tonic Zero Dry Cocktail, sans alcool, 3 × 25 cl