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Carpineto Carpineto: due amici e il loro amore per il vino Nel 1967 Giovanni Carlo Sacchet e Antonio Mario Zaccheo fondarono una cantina a Greve, con l’intento di produrre Chianti di primissima qualità. Ci sono riusciti: Carpineto è oggi una delle cantine più apprezzate della Toscana e viene spesso premiata. Le famiglie Sacchet e Zaccheo gestiscono oggi 500 ettari di terreno coltivato quasi esclusivamente a Sangiovese e Canaiolo. Da tali vitigni Carpineto produce il Chianti Classico DOCG, il Chianti Classico DOCG Riserva e il premiato Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva. Questi rossi sono ottimi da abbinare alla bistecca alla fiorentina, alla panzanella – un’insalata di pane –, ma anche alla pizza, alla pasta e ai risotti.
Carpineto Chianti Classico DOCG
Carpineto Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2017, Toscana, Italia, 75 cl
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Rating della clientela: Carne rossa, pasta, formaggio saporito, piatto unico Sangiovese, Canaiolo 4–10 anni
2019, Toscana, Italia, 75 cl
Rating della clientela: Carne rossa, pasta, pizza, formaggio saporito, grigliate Sangiovese, Canaiolo 1–5 anni
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Carpineto Chianti Classico DOCG Riserva 2017, Toscana, Italia, 75 cl
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Rating della clientela:
Rating della clientela: Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua dolce, antipasti, tapas
Carne rossa, verdure, antipasti, pasta, grigliate
Pinot grigio Syrah, Merlot 1–2 anni 1–4 anni
36%
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Rating della clientela:
50%
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