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Cantina della settimana

Fetzer

Fetzer: investire nella viticoltura sostenibile ripaga «Quello che fa bene alla terra fa bene all’uva, e quello che fa bene all’uva fa bene anche al vino»: così Barney Fetzer riassumeva la sua filosofia. Non c’è da stupirsi se oggi Fetzer è tra le cantine con i metodi di produzione più sostenibili del mondo. Nel 1957 Barney acquistò 750 ettari di terreno a Redwood Valley, di cui 70 ettari erano coltivati a vite. Nel 1958 lui e la moglie Kathleen, che insieme avevano undici figli, fondarono Fetzer. Oggi questa cantina nella Mendocino AVA, a nord di Napa e Sonoma, è tra le migliori della California. Nel nostro assortimento ci sono diversi vini di Fetzer; tra questi, il Valley Oaks Cabernet Sauvignon, un vino fruttato dal meraviglioso profumo di ribes nero.

Fetzer Valley Oaks Cabernet Sauvignon 2018, California, USA, 75 cl

Fetzer Valley Oaks Zinfandel 2019, California, USA, 6 x 75 cl

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IL MONDO DEL VINO Val Souche Fendant du Valais AOC

Los Pasos Carménère

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Festival del vino italiano Casato Manin Pinot Grigio delle Venezie DOC

Italia, il paese vinicolo più amato dagli svizzeri

2019, Veneto, Italia, 6 x 75 cl

In Svizzera i vini italiani sono molto apprezzati: di cinque bottiglie importate, due sono italiane – più di quelle francesi e spagnole. La vite si coltiva in tutto il Paese, dalla Valle d’Aosta a nord fino alla Puglia a sud, e nelle isole.

Rating della clientela:

3.35

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Salice Salentino è un comune sul tacco dello Stivale, dal 1976 una denominazione di origine controllata. La zona di produzione DOC comprende le province di Lecce e Brindisi. Vi crescono soprattutto varietà rosse come la Negroamaro, da cui si ricavano vini rossi, rosati e bianchi. L’Alteno Salice Salentino DOC Riserva, un vino forte e ricco di carattere che matura per sei mesi in botti di legno, si combina perfettamente con la pizza, la pasta e il risotto.

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Alteno Salice Salentino DOC Riserva 2016, Puglia, Italia, 6 x 75 cl

Rating della clientela:

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33.60 invece di 67.20* Villa Antinori Rosso Toscana IGT 2015, Toscana, Italia, 75 cl

Rating della clientela:

Col del Sol brut Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Veneto, Italia, 75 cl

Rating della clientela: Rating della clientela:

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