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Winterthur (ZH), Mels (SG), Wallisellen (ZH)
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Die Kraft der australischen Sonne Der australische Weinbau konzentriert sich auf die kühleren Regionen im Süden und Südwesten des Landes: New South Wales, Südaustralien, Tasmanien, Victoria und Westaustralien. In Südaustralien, wo alles begann, wird seit 1838 Wein angebaut. Der Bundesstaat Südaustralien ist riesig. Darum sind die Anbaubedingungen so unterschiedlich. Cabernet Sauvignon fühlt sich in Coonawarra am wohlsten, Chardonnay in den Adelaide Hills und Shiraz im Barossa Valley, einem der besten Anbaugebiete des Landes. Die Weine werden sortenrein ausgebaut oder verschnitten wie der Bellmount Winemaker’s Choice Shiraz/Cabernet Sauvignon. Dieser fruchtige Rotwein harmoniert wunderbar mit kräftigen Gerichten.
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Bellmount Winemaker’s Choice Shiraz/ Cabernet Sauvignon 2017, South Australia, Australien, 75 cl
Kunden-Rating: Rotes Fleisch, Tofu usw., Ratatouille, Grilladen, thailändische Speisen Syrah, Cabernet Sauvignon
Bellmount Semillon/Chardonnay 2017, South Eastern Australia, Australien, 75 cl
Kunden-Rating: Apérohäppchen, helles Fleisch, Salzwasserfisch, Antipasti, Grilladen Sémillon, Chardonnay 1–3 Jahre
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WEINWELT Viña Real Reserva DOCa Rioja
Monte del Castello Pinot Grigio
2014, Rioja, Spanien, 75 cl
2018, Tafelwein, Ungarn, 6 x 75 cl
Kunden-Rating: 92 PUNKTE TIM ATKIN
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91 PUNKTE WINE SPECTATOR
Apérohäppchen, helles Fleisch, Süsswasserfisch, Antipasti, Weichkäse
Kunden-Rating:
Pinot grigio
Rotes Fleisch, Tofu usw., Gemüse, Fleischfondue, Tapas
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Hallauer Blauburgunder AOC Schaffhausen
Raíces Gran Reserva D. O. Valdepeñas
Kunden-Rating:
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2017, Schaffhausen, Schweiz, 70 cl
L’abeille Aigle AOC Chablais 2017, Waadt, Schweiz, 70 cl
2012, Valdepeñas, Spanien, 6 x 75 cl
Kunden-Rating: Apérohäppchen, helles Fleisch, Geflügel, Süsswasserfisch, Antipasti Chasselas 1–3 Jahre
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La Châsse Réserve Côtes du Rhône AOC 2017, Côtes du Rhône, Frankreich, 75 cl
Celsus Rosso Toscana IGT 2018, Toskana, Italien, 6 x 75 cl Kunden-Rating:
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Mionetto extra dry Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Venetien, Italien, 75 cl
Martini Bellini Peach Italien, 75 cl
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Mit Denner bleibt der Laden im Dorf und das seit über 40 Jahren.
Als Antwort auf das «Lädelisterben» beliefert Denner seit über 40 Jahren selbstständige Ladeninhaber in ländlichen Gebieten. Mit Denner als Partner und Namensgeber bleiben die Inhaber ihre eigenen Chefs und können das Sortiment wie gewohnt mit regionalen Produkten ihrer Wahl ergänzen. Diese partnerschaftliche Zusammenarbeit sichert seit 1977 das Überleben hunderter Dorfläden in der ganzen Schweiz. Die Denner Partner Läden bereichern das Dorfleben als beliebte Treffpunkte für Jung und Alt. Sie sind einfach und bequem erreichbar und bieten alles für den täglichen Bedarf. Neben der Versorgung der Bevölkerung übernehmen sie auch eine wichtige Funktion als lokale Arbeitgeber und zuverlässige Abnehmer für Produzenten aus der Region.
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