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SPÉCIALITÉS IBÉRIQUES Kit paella La Barraca

contient 1 poêle en acier, 500 g de riz à paella, 1 mélange d’épices, 100 ml d’huile d’olive Extra Vergine

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Plat d’antipasti Sapros

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Pâte à tartiner au foie Le Parfait

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NOTRE NOUVEAUTÉ Une nouveauté du pays des vins rosés Un Côtes de Provence est souvent synonyme de vins rosés. Les vignerons produisent environ 900 000 hectolitres de vin par an dont quatre cinquièmes sont des rosés. Aucune autre région ne produit autant de rosés que les départements des Alpes-Maritimes, des Bouches-du-Rhône et du Var. La région viticole des Côtes de Provence est une région d’Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1977. Les vins rosés doivent être produits à partir d’au moins deux des cinq cépages rouges cinsault, grenache, mourvèdre, syrah et tibouren et ne doivent pas contenir plus de dix pour cent de cépages blancs. Le Céline Côtes-de-Provence AOC Rosé, un vin frais et fruité qui accompagne très bien la cuisine méditerranéenne, contient par exemple du vermentino.

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Narbo Martius Chardonnay Côteaux de Narbonne IGP

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Terradoro Salice Salentino DOP 2018, les Pouilles, Italie, 6 x 75 cl

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Domaine de Valmont Blanc Grand Cru Morges AOC La Côte 2017/2018, Vaud, Suisse, 70 cl Evaluation client:

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La Rose des Dunes Bordeaux AOC Rosé 2018, Bordeaux, France, 6 x 75 cl

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Da Luca Prosecco DOC extra dry Vénétie, Italie, 75 cl

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