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20.08.–01.09.2018 Wetzikon (ZH), EKZ Oberland Märt
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17.09.– 22.09.2018 Bülach (ZH), Center Bülach 17.09.– 22.09.2018 Amriswil (TG), EKZ Amriville
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24.09.– 29.09.2018 Winterthur (ZH), EKZ Rosenberg 24.09.– 29.09.2018 Frauenfeld (TG), EKZ Passage
LUGANO
24.09.– 29.09.2018 Mels (SG), EKZ Pizolpark
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Etwa zwei Drittel der Schweizer Rebfläche befinden sich in der Romandie.
Ein Land, so vielfältig wie seine Weine Wein wird in der ganzen Schweiz angebaut: im Kanton Wallis (Anteil 33 Prozent), im Kanton Waadt (25 Prozent), in der Deutschschweiz (19 Prozent), im Kanton Genf (10 Prozent), im Kanton Tessin (7 Prozent) und im Drei-SeenLand (6 Prozent).
Maienfelder Blauburgunder AOC Graubünden 2016, Graubünden, Schweiz, 70 cl
Kunden-Rating: Helles Fleisch, Wild, Gemüse, Hartkäse, Pilzgerichte Pinot noir
131 Staaten sind flächenmässig grösser als die Schweiz mit 41 285 Quadratkilometern. Gemessen an ihrer Rebfläche (148 Quadratkilometer) gehört die Schweiz aber zu den 20 grössten Weinbaunationen weltweit und im Verhältnis von Gesamt- zu Rebfläche sogar in die Top Ten. Im Durchschnitt trinkt jede Einwohnerin, jeder Einwohner 33 Liter Wein im Jahr; mehr als ein Drittel davon sind einheimische Weine.
Die Römer haben den Weinbau eingeführt. Heute wird in allen 26 Kantonen Wein angebaut – obwohl die Jahresdurchschnittstemperatur mit 9 Grad C (Deutschschweiz) bis 12 Grad C (Tessin) tiefer liegt als in anderen Anbaugebieten und die Winter länger und härter sind. Die Rebberge liegen vergleichsweise hoch: von 270 Meter über Meer im Tessin bis 1100 Meter über Meer im Wallis. Angebaut werden rund 240 Rebsorten, 75 davon werden in den Statistiken des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) geführt. Am weitesten verbreitet sind Pinot noir (Anteil 28 Prozent), Chasselas (26 Prozent), Gamay (9 Prozent) und Merlot (8 Prozent). Mehr als ein Drittel der Rebsorten sind autochthon, das heisst, sie wachsen nur in der Schweiz. Quelle: Swiss Wine
1–3 Jahre
Urbain Germanier Blanc Mémoire Assemblage de cépages blancs du Valais AOC 2016, Wallis, Schweiz, 75 cl
Kunden-Rating:
Le Pied de Vigne Féchy AOC La Côte 2017, Waadt, Schweiz, 70 cl
Kunden-Rating: Apérohäppchen, Süsswasserfisch, Antipasti, Raclette, Hartkäse Chasselas 1–3 Jahre
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Argento Malbec Reserva
2017, Sable de Camargue IGP, Frankreich, 6 x 75 cl
2017, Mendoza, Argentinien, 6 x 75 cl
Kunden-Rating:
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Helles Fleisch, Salzwasserfisch, Weichkäse
Malbec
Cinsault, Carignan, Grenache
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A Mano Primitivo di Puglia IGT 2016, Apulien, Italien, 6 x 75 cl
Kunden-Rating:
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Fontalta Catarratto/Chardonnay 2017, Terre Siciliane IGT, Italien, 6 x 75 cl
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Louis Pierre Gamay Romand 2016, Vin de Pays, Schweiz, 6 x 70 cl
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Hardy’s Stamp Sauvignon Blanc/Sémillon
Bortolomiol Millesimato extra dry
Veuve Clicquot brut
2017, South Eastern Australia, Australien, 75 cl
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Champagne AOC, Frankreich, 75 cl
2017, Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG, Italien, 75 cl
Kunden-Rating:
92 PUNKTE JAMES SUCKLING
SILBER INTERNATIONAL WINE CHALLENGE LONDON
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Kunden-Rating:
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WEINWELT Badoux Aigle les Murailles AOC Chablais
Les Hérons La Côte AOC 2016/2017, Waadt, Schweiz, 6 x 70 cl
2017, Waadt, Schweiz, 70 cl
Kunden-Rating:
Kunden-Rating: Apérohäppchen, Süsswasserfisch, Antipasti, Käsefondue, Hartkäse
Apérohäppchen, Süsswasserfisch, Salzwasserfisch, Raclette, Rösti Chasselas 1–4 Jahre
Chasselas
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Carmelin Petite Arvine du Valais AOC
La Sélection des Vigneronnes Yvorne AOC Chablais
Kunden-Rating:
Kunden-Rating:
2017, Wallis, Schweiz, 75 cl
2017, Waadt, Schweiz, 70 cl
Suppe, Süsswasserfisch, Tofu usw., Raclette, Käsefondue
Helles Fleisch, Süsswasserfisch, Raclette, Käsefondue, Hartkäse
Petite Arvine
Chasselas
1–3 Jahre
1–3 Jahre
13.95 Pinot Noir Salgesch Valais AOC 2016, Wallis, Schweiz, 70 cl
Kunden-Rating:
Zürcher Riesling-Silvaner AOC 2017, Zürich, Schweiz, 70 cl
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Mauler Cordon Rosé demi-sec Schweiz, 75 cl
Kunden-Rating:
GOLD BERLINER WINE TROPHY
Helles Fleisch, Trockenfleisch, Raclette, Käsefondue, Hartkäse
Apérohäppchen, Süsswasserfisch, Gemüse, Rösti, Weichkäse
Apérohäppchen, Süsswasserfisch, Antipasti, Tapas, Dessert
Pinot noir
Riesling x Silvaner
Pinot noir, Cabernet Sauvignon, Chardonnay
1–4 Jahre
1–3 Jahre
1 Jahr ab Kauf
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Le Prestige Zigeuner-Hinterschinken geschnitten, 2 x 150 g
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Denner Geschenkkarten im Wert von 1000.– zu gewinnen! 5 x 100.– und 10 x 50.– Alle Teilnehmenden aus der Schweiz und aus dem Fürstentum Liechtenstein können Denner Geschenkkarten im Gesamtwert von CHF 1000.– gewinnen, wenn sie a) das Lösungswort in den nummerierten Feldern auf eine Postkarte schreiben (mit genauem Absender) und an diese Anschrift senden: Denner Wettbewerb, Postfach, 8706 Meilen; b) das Lösungswort unter folgender Internetadresse eingeben: denner.ch/kreuzwortraetsel; c) auf unser Rätsel-Phone anrufen (Gebühr Festnetz: CHF 0.95 pro Anruf): 0901/33 66 37. Teilnahmeschluss ist der 3.9.2018. Die Gewinner/innen werden unter den Teilnehmenden mit dem richtigen Lösungswort ausgelost. Sie werden spätestens bis zum Ende des Folgemonats schriftlich benachrichtigt und geben ihr Einverständnis für die Veröffentlichung ihres Namens und Wohnorts auf der Website der Denner AG. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Über den Wettbewerb wird keine Korrespondenz geführt. Mitarbeitende der Denner AG sowie aller Unternehmen, die an diesem Heft mitwirken, und deren Angehörige sind von der Teilnahme ausgeschlossen.
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