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E L A N A

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/ 2 01 8 l i o 2 0 1 8 0 3 o in ug ì 24 l n e T ic Edizio a marted ad Valid

M I T T SE Venerdì 27 e sabato 28 luglio 2018

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Cervelas Denner 2 x 5 pezzi, 1000 g

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Coca-Cola • Classic • Zero Lattine, 24 x 33 cl

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Les Clarelles Dôle Blanche AOC Valais 2017, Vallese, Svizzera, 6 x 75 cl

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Presso Château d’Aigle, il Museo vodese della vigna e del vino espone tra l’altro attrezzi, torchi, botti, misure, bottiglie, tappi, cavatappi, bicchieri e caraffe.

Le 150 migliori tenute viticole della Svizzera

Aigle les Murailles AOC Chablais Badoux 2017, Vaud, Svizzera, 70 cl

Rating della clientela: Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua dolce, pesce d’acqua salata, antipasti, tapas Chasselas 4 anni

In Svizzera esistono alcune migliaia di cantine. Una nuova guida dei vini presenta le migliori; il nostro assortimento comprende vini di parecchie tra queste cantine. Per esempio Badoux Vins, una cantina di Aigle ricca di tradizione. La viticoltura e la produzione vinicola sono praticate in tutta la Svizzera, spesso da vinificatori che possiedono piccoli appezzamenti, oppure da grandi aziende che acquistano l’uva da viticoltori della regione. Data la varietà, è difficile scegliere; le valutazioni della clientela, le raccomandazioni degli esperti e guide come «Le 150 migliori tenute viticole della Svizzera» aiutano a decidere. L’ultimo numero della rivista del vino «Vinum» presenta le 150 tenute viticole e 300 vini,

All’Aigle les Murailles AOC Chablais Badoux la nostra clientela ha assegnato cinque stelle su cinque. L’uva da cui si ottiene questo Chasselas cresce nel cuore dello Chablais, in vigneti scoscesi, talvolta terrazzati e molto soleggiati e può quindi maturare perfettamente. L’Aigle les Murailles di Badoux nella Svizzera tedesca è chiamato anche «Eidechsly-Wy» per via della lucertola che compare sull’etichetta. Il famoso pittore Frédéric Rouge creò per Badoux Vins l’etichetta nel 1919.

Les Cruzailles Vinzel AOC La Côte

Tenuta La Minerva Merlot del Ticino DOC Riserva

Rating della clientela:

2016, Vaud, Svizzera, 70 cl

Stuzzichini da aperitivo, pesce d’acqua dolce, antipasti, fondue di formaggio

Carne rossa, cacciagione, risotto, grigliate, polenta

2–6 anni

1–3 anni

2014, Ticino, Svizzera, 75 cl

Merlot

Chasselas

21.90

alcuni dei quali fanno parte del nostro assortimento: Aigle les Murailles AOC Chablais Badoux, Tenuta La Minerva Merlot del Ticino DOC Riserva e Les Cruzailles Vinzel AOC La Côte.

7.95

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21.95

Boschendal 1685 Chardonnay 2017, Western Cape, Sudafrica, 75 cl

Rating della clientela:

La Sélection du Vigneron Epesses AOC Lavaux

Coto de Imaz Reserva 2013, DOCa Rioja, Spagna, 75 cl

2016, Vaud, Svizzera, 70 cl

Rating della clientela:

Rating della clientela: Carne bianca, pesce d’acqua salata, verdure, formaggio a pasta dura, grigliate Chardonnay

Carne rossa, formaggio a pasta dura, coq au vin, grigliate

Stuzzichini da aperitivo, carne bianca, pesce d’acqua dolce, fondue di formaggio

Tempranillo

Chasselas 1–4 anni

40%

1–3 anni

5.95 invece di 9.95

4–8 anni

30%

8.95 invece di 12.95

Bianco delle Venezie DOC

9.75 invece di 13.95

Argento Selección Cabernet Sauvignon 2017, Mendoza, Argentina, 6 x 75 cl

2017, Veneto, Italia, 6 x 75 cl

Rating della clientela:

Votate ora! Insalate, pesce d’acqua salata, verdure, antipasti

Carne rossa, pasta, formaggio a pasta dura, ratatouille, grigliate

Diversi vitigni

Cabernet Sauvignon 1–3 anni 1–5 anni

25%

50%

17.70 invece di 23.70

29.85 invece di 59.70

2.95 a bottiglia invece di 3.95

Sassoalloro Jacopo Biondi Santi 2015, Toscana IGT, Italia, 75 cl

Rating della clientela:

90 PUNTI ROBERT PARKER

Carne rossa, cacciagione, verdure, lasagne, risotto

5.– a bottiglia invece di 9.95

Freixenet Cordon Negro seco Cava, Spagna, 75 cl

ORO BERLINER WINE TROPHY

DIPLOMA D’ARGENTO EXPOVINA

ARGENTO IWSC LONDON

Rating della clientela:

Moët & Chandon Impérial brut Champagne AOC, Francia, 75 cl

89 PUNTI DECANTER WORLD WINE AWARD

BRONZO INTERNATIONAL WINE CHALLENGE LONDON

Rating della clientela:

Sangiovese 4–6 anni

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– 6 fr.

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* Confronto con la concorrenza Offerte valide dal 24 al 30 luglio 2018 / fino a esaurimento / i prezzi promozionali delle singole bottiglie sono validi solo nella rispettiva settimana promozionale / decliniamo ogni responsabilità per modifiche di annata, errori di stampa e di composizione / iscrivetevi ora: denner.ch/shopvini/newsletter

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Bratwurst di maiale IP-SUISSE 4 x 120 g

Quartetto di pollame da grigliare Denner 4 pezzi, 400 g

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5.90 invece di 7.90 Salsiccia a spirale da grigliare Denner 2 x 100 g

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3.95 Spare Ribs Denner marinata, ca. 500 g, per 100 g

Piatto di carne alla griglia 1Â° Agosto assortiti: bistecca di scamone di maiale, salsiccia a spirale da grigliare, spiedino di cipollata, 390 g

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6.95 invece di 9.95* Bistecca di fianco marinata, ca. 400 g, per 100 g

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1.72 Spiedino di coscia di pollo Denner con prugne secche, aromatizzato, ca. 300 g, per 100 g

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Salmone affumicato norvegese Laschinger

Bratwurst di vitello Denner 3 x 2 x 140 g

a fette, 250 g

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Formaggio a pasta molle Caprice des Dieux

Bistecca di tonno albacora Sea Side 600 g

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Petto di pollo Denner ca. 500 g, per 100 g

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Mozzarella Emmi

Tartare L’Apérifrais

Piccata di pollo Traiteur Seiler

Patè party del 1° Agosto

Palla, 3 x 150 g

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Provenienza indicata sull’imballaggio, 500 g

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Provenienza indicata sull’imballaggio, 1 kg

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Gelato Mövenpick

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Napolitains Cailler

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Birra lager Eichhof Bottiglie, 24 x 33 cl

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Specialità di carne secca: uniche proprio come i Grigioni! La carne secca viene prodotta da generazioni nel cuore delle montagne dei Grigioni, nella piccola località di Tinizong a Surses. Le specialità come la famosa carne dei Grigioni o il prosciutto crudo (cfr. azione) simboleggiano tutta l’arte e la tradizione della carne secca dei Grigioni. Grazie alla preziosa conoscenza e alla meticolosa lavorazione artigianale, l’azienda di salumeria Natura di Tinizong si distingue per la sua pregiata carne secca. Ulteriori info su: www.micarna.ch

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Tempo, pazienza e aria fresca di montagna: gli ingredienti per una maturazione perfetta Il segreto dei prodotti pregiati dell’azienda si trova nelle ricette ancestrali e nella pregiata carne svizzera, in combinazione con il meraviglioso clima dei Grigioni, l’aria pura di montagna e un processo di lavorazione scientifico. Tempo e pazienza per una maturazione ottimale costituiscono infine quel tocco in più. Il lungo processo di stagionatura rivela la tenerezza, il colore e i sapori equilibrati e delicati che caratterizzano le specialità grigionesi di carne secca. Anche voi lasciatevi convincere della loro eccezionale qualità!

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I vincitori del cruciverba su denner.ch

Porridge alle noci e allo sciroppo di acero con lamponi

denner.ch/blog – con Zoe Torinesi

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