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R E N E N H E C D WO

18 1 6 / 20 8 z i e hw 01 schsc 7. April 2 t u e ab e D ag , 1 Ausg b Dienst ga Gü lt i

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Mandorla Negroamaro/ Primitivo Puglia IGT

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Rotes Fleisch, Lasagne, Pizza Negroamaro, Primitivo 1–4 Jahre

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Alle Denner Weinmessen auf einen Blick: denner-wineshop.ch/weinmessen

Unsere Weinempfehlung der Woche: Château Bonnet Blanc 2016, Entre-deux-Mers AOC, Bordeaux, Frankreich, 75 cl

91 PUNKTE JAMES SUCKLING

Kunden-Rating:

Apéro, Meerwasserfisch, Meeresfrüchte Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle

Die Beeren der Sauvignon Blanc sind kleiner als bei anderen Trauben und sie reifen später als die meisten weissen Rebsorten.

Eine edle Traube für fruchtige Weissweine In Frankreich gehört Sauvignon Blanc zu den «Cépages nobles», den edelsten Rebsorten. Weine, die aus ihr gekeltert werden, sind aromaintensiv und duften beispielsweise nach Stachelbeeren, Johannisbeeren oder frischem Gras. Sauvignon Blanc ist eine Kreuzung aus Traminer und Chenin Blanc. Zuhause ist sie in Frankreich. Sie wird vor allem in ihrer ursprünglichen Heimat angebaut, im Loiretal und im Bordeaux, aber auch in der Provence und Tou­raine sowie im Languedoc. Die Winzer im Loiretal bauen Sauvignon Blanc mehrheitlich sortenrein aus, ihre Kollegen in Bordeaux verschneiden sie gerne mit Sémillon und Muscadelle. Cuvées wie der Château Bonnet Blanc duften nach

Zonneberg Sauvignon Blanc

1–3 Jahre

2017, Western Cape, Südafrika, 75 cl

Kunden-Rating:

Cassis oder, wie der Château Partarrieu Sauternes AOP, dezent nach Honig. Das scheint unseren Kunden zu schmecken, sie be­werten beide Weine mit 4,5 von 5 Sternen. Heute wird Sauvignon Blanc rund um den Globus angebaut, ihre Rebfläche hat sich in den letzten Jahren verdreifacht. In unserem Sortiment finden Sie neben vier Sauvignon-Blanc-Weinen aus Frankreich solche aus Chile, Itali­­en, Neuseeland s­ owie Südafrika. In der Neuen Welt wird Sauvignon Blanc wie im Loiretal meist sortenrein ausgebaut. Auch der Zonneberg Sauvignon Blanc vom Westkap in Südafrika ist unverschnitten – ein fruchtiger Weisswein, der mit seinem Preis-Genuss-Verhältnis überzeugt.

Château Partarrieu Sauternes AOP* 2016, Bordeaux, Frankreich, 50 cl

Kunden-Rating: Apéro, Meerwasserfisch, Gemüse Sauvignon Blanc 1–2 Jahre

Weichkäse, Dessert Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle 1–4 Jahre

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WEINWELT Le Bailliage Œil-de-Perdrix AOC Vaud 2017, Waadt, Schweiz, 6 x 70 cl

Le Glécome Chablais AOC 2016, Waadt, Schweiz, 70 cl

Kunden-Rating:

Jetzt bewerten! Helles Fleisch, Charcuterie, Süsswasserfisch

Charcuterie, Süsswasserfisch, Hartkäse

Pinot Noir

Chasselas

1–3 Jahre

1–3 Jahre

30%

41.70 statt 59.70 Einzelflasche: 6.95 statt 9.95

Verger du Soleil Syrah Rosé 2016, Pays d’Oc IGP, Frankreich, 6 x 75 cl

Kunden-Rating:

Apéro, Gemüse

26%

9.95 statt 13.50

Syrah 1–2 Jahre

25%

17.70 statt 23.70 Einzelflasche: 2.95 statt 3.95

Ramón Roqueta Tempranillo/ Cabernet Sauvignon Reserva

Casal Garcia Branco Vinho Verde DOC, Portugal, 75 cl

Kunden-Rating:

Apéro, helles Fleisch, Meeresfrüchte, Salat Trajadura, Loureiro, Arinto, Azal 1–2 Jahre

2013, D.O. Catalunya, Spanien, 6 x 75 cl

Kunden-Rating:

Rotes Fleisch, Eintopf, würzig-reifer Käse Tempranillo, Cabernet Sauvignon 4–7 Jahre

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WEINWELT Gloire du Rhône Dôle du Valais AOC 2017, Wallis, Schweiz, 6 x 75 cl Kunden-Rating:

Luis Felipe Edwards Estate Collection Pinot Noir 2016, Leyda Valley, Chile, 75 cl

Jetzt bewerten! Eintopf, Hartkäse Pinot Noir, Gamay 1–4 Jahre

35%

Helles Fleisch, Risotto, würzig-reifer Käse Pinot Noir 1–5 Jahre

35.70 statt 55.50 Einzelflasche: 5.95 statt 9.25

Jam Shed Shiraz

2017, South Eastern Australia, Australien, 6 x 75 cl

Kunden-Rating:

Rotes Fleisch, Grilladen, Pizza Shiraz, Petit Verdot, Chardonnay 1–3 Jahre

50%

29.70 statt 59.40 Einzelflasche: 4.95 statt 9.90

Monge Granon bio Clairette de Die Tradition AOP Frankreich, 75 cl

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8.95 statt 17.90 Neropasso Biscardo Rosso 2016, Veneto IGT, Italien, 75 cl

SILBER MUNDUS VINI

SILBER ASIA WINE TROPHY

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320 g

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Denner BBQ Waadtländer Grillschnecke

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