N . 1 7 — VA L I D O DA L 2 9 M A R ZO 2 0 2 2
drinks and cigars
Gin Gin con note di ginepro Gin sfaccettato con una nota classica di ginepro e un profumo di fiori di ciliegio e tè verde con accenti marcati di yuzu.
Il gin svela la propria raffinatezza con erbe, spezie e frutta secca, i cosiddetti «botanicals», ed è un prodotto incredibilmente vario. Ad esempio, il Monkey 47 e il Bobby’s Schiedam tendono a essere più fruttati, il Botanist e il Roku dal Giappone sono dominati da note di ginepro, mentre l’Hendrick’s sfoggia accenti floreali particolarmente pronunciati.
1
39.95
3 2
26.90 Gin aromatizzato Fresco e fruttato con more, lamponi e ginepro.
33.95 Gin con note pepate Aroma di pepe combinato con raffinate note di ginepro e un delicato profumo di agrumi.
4
39.95 Gin con intensi accenti di ginepro Complesso gioco tra l’aroma prominente di ginepro e note dolci che ricordano il profumo dei limoni.
5
39.95 Gin con note fruttate e di agrumi Al palato, le note di agrumi persistono, per poi trasformarsi in aromi speziati. Lieve nota di ginepro. Finale persistente.
7 6
32.90 Gin floreale In primo piano si pongono aromi di rose e cetrioli, esaltati dall’aggiunta di una fetta di cetriolo.
42.90 Gin con note fruttate e di agrumi All’olfatto si percepiscono note agrumate e speziate abbinate al ginepro. Al palato persistono gli aromi di agrumi con un piacevole finale dominato dal pepe.
1 — Roku Japanese Craft Gin, 43 % vol., 70 cl 2 — Bombay Bramble Gin, 37,5 % vol., 70 cl 3 — Bombay Sapphire London Dry Gin, 40 % vol., 70 cl 4 — The Botanist Islay Dry Gin, 46 % vol., 70 cl 5 — Bobby’s Schiedam Dry Gin, 42 % vol., 70 cl 6 — Hendrick’s Gin, 41,4 % vol., 70 cl 7 — Monkey 47 Dry Gin, 47 % vol., 50 cl
Whisky Il whisky viene distillato dal grano o dall’orzo maltato e poi invecchiato. Per marche molto conosciute come Johnnie Walker, numerosi whisky diversi sono assemblati dal maestro miscelatore. Un Single Malt, invece, viene d istillato esclusivamente con orzo maltato in un’unica distilleria, dove viene conservato in botti di legno per molti anni.
1
29.50 2
36.95
Vaniglia dolce, scorza d’arancia, spezie e uva sultanina Fumo di torba e malto
Fruttato, speziato, con note di mele rosse Leggermente dolciastro, fruttato, accenti affumicati
Agrumi, pesca e vaniglia Vaniglia, note fruttate e floreali. Retrogusto salato con tocchi di arancia e pesca
3
33.95
Fresco, fruttato, anche con sentori di pera Dolciastro, fruttato, maltato, con aromi di quercia
4
29.95
1 — Johnnie Walker Black Label Blended Scotch Whisky, 12 anni, 40 % vol., 70 cl 2 — Aberlour Speyside Single Malt Scotch Whisky, 12 anni, Double Cask, 40 % vol., 70 cl 3 — Glenmorangie Highland Single Malt Scotch Whisky The Original, 10 anni, 40 % vol., 70 cl 4 — Glenfiddich Single Malt Scotch Whisky, 12 anni, 40 % vol., 70 cl Aroma
Gusto (finale)
Aperitivo
Martini La base per il Martini analcolico Floreale e Vibrante è la stessa miscela di vino bianco alla base di tutti gli altri vermouth Martini. Il vino viene messo sottovuoto e riscaldato a 32–35 °C. In questo modo, l’alcool evapora e si ottiene una base di vino senza alcool. È proprio questo processo delicato che ne preserva il gusto caratteristico.
1
9.95
Classico gusto dolce-amaro con una forte nota agrumata dovuta all’influenza del bergamotto italiano
2
9.95
Gusto rinfrescante e morbido, meravigliosamente complesso, con leggere note amare nel finale e una dolcezza naturale frutto delle note di camomilla romana
3
9.50
Armonioso, accessibile, piacevole, una miscela equilibrata di vaniglia ed erbe aromatiche, un gioco di note dolci e amare
4
9.50
Dolce-amaro, ben equilibrato, finale forte e persistente (erbe amare e legni amari)
5
19.95
6
10.90
1 — Martini Floreale analcolico, 75 cl 2 — Martini Vibrante analcolico, 75 cl 3 — Martini Bianco, 15 % vol., 100 cl 4 — Martini Rosso, 15 % vol., 100 cl 5 — Campari Bitter, 23 % vol., 100 cl 6 — Aperol Spritz, 9 % vol., 3 x 17,5 cl
Brandy & Cognac Intorno alla piccola città di Cognac nel sud-ovest della F rancia, la produzione di brandy vanta una lunga tradizione. Solo il brandy distillato in questa zona può chia marsi «Cognac». Per il Grand Marnier Cordon Rouge, il no bile cognac è raffinato con essenza di arancia.
1
26.95 Fruttato, vaniglia e miele Fruttato, nettarine, albicocche e prugne
3 Distillando il vino e conservandolo per un lungo periodo di tempo, solitamente in botti di legno, si produce il brandy. In Spagna e in Italia, le due marche più cono sciute sono Carlos I e Vecchia Romagna.
2
24.95 Profumo di legno fresco, note floreali e fruttate, accenti di uva, pere, limoni, arance e altri frutti maturi; equilibrato ed elegante Un ricco bouquet di frutti maturi e fiori primaverili, con un sottile aroma speziato di quercia; finale persistente e fruttato
29.95 Note di quercia e mandorla, vaniglia e caramello Note fruttate dolci, legno, caramello
5
39.95 Seducenti note di arancia con sfumature di scorza candita, aromi di vaniglia Sapore pieno e ricco, con aromi di arancia amara e una dolcezza equilibrata abbinata a note di nocciole e caramello
4
18.95 Intenso aroma di vaniglia e cacao Gusto equilibrato e complesso 1 — Grand Marnier Cordon Rouge, 40 % vol., 70 cl 2 — Carlos I Brandy de Jerez Solera Gran Reserva, 40% vol., 70 cl 3 — Cognac Courvoisier, 40 % vol., 70 cl 4 — Vecchia Romagna Brandy, 38 % vol., 70 cl 5 — Rémy Martin Cognac V.S.O.P., 40 % vol., 70 cl Aroma
Gusto (finale)
Cigars
40%
174.–
invece di 290.–*
Da un Griffin’s No. 500 equilibrato a un aromatico Montecristo No. 4, da un leggero e sottile Joya de Nicaragua Robusto a uno Zino Platinum Z-Class Robusto finemente speziato: qui ogni aficionado troverà il sigaro giusto. Ci auguriamo che possiate apprezzare i 4 classici di punta.
Griffin’s No. 500 Petit Corona arrotolati a mano, 25 pezzi Origine Repubblica Dominicana Formato Petit Corona Lunghezza 13 cm Diametro 17 mm Robustezza leggera Aroma gusto cremoso e discretamente aromatico; sigaro delicato con equilibrati aromi alle erbe Durata ca. 45 minuti
* Confronto con la concorrenza/sigari disponibili solo nelle filiali con umidificatori, vedi denner.ch/ offerte valide dal 29 marzo al 25 aprile 2022/ fino a esaurimento
30%
204.–
invece di 292.50*
Montecristo No. 4 arrotolati a mano, 25 pezzi Origine Cuba Formato Petit Corona Lunghezza 12,9 cm Diametro 17 mm Robustezza da mediamente a molto aromatica Aroma spezie robuste, legnoso, sfumature di erba e pepe verso la fine Durata ca. 45 minuti
35%
166.–
invece di 256.–*
Zino Platinum Z-Class 550 Robusto arrotolati a mano, 20 pezzi Origine Formato Lunghezza Diametro Robustezza Aroma Durata
Repubblica Dominicana Robusto 12,7 cm 20 mm da leggera a mediamente aromatica pepe, spezie e cacao ca. 60 minuti
30%
108.50
invece di 155.–*
Joya de Nicaragua Clásico Robusto arrotolati a mano, 25 pezzi Origine Nicaragua Formato Robusto Lunghezza 12,7 cm Diametro 20 mm Robustezza da leggera a mediamente aromatica Aroma leggermente dolce (cannella e torrone) con note di sapore amarognole, ad esempio noce moscata; fumo finemente speziato e cremoso Durata ca. 60 minuti
Colligny 1
22.35
invece di 31.95
30%
Uno champagne Colligny per tutti i gusti! Il classico Colligny brut è perfetto come aperitivo o con il salmone affumicato. Il Colligny demi-sec, leggermente più fruttato, è apprezzato dai francesi come aperitivo o con il dessert, mentre il Colligny Cool dà il meglio di sé in un bicchiere da vino grande con due cubetti di ghiaccio e un frutto di bosco fresco.
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15.90
invece di 22.85
30%
3
15.90
invece di 22.85
30%
1 — Colligny Cool dry sec Champagne AOC, Champagne, Francia, 75 cl 2 — Colligny brut Champagne AOC, Champagne, Francia, 75 cl 3 — Colligny demi-sec Champagne AOC, Champagne, Francia, 75 cl Offerte valide dal 29 marzo al 25 aprile 2022