DE MANINCOR Professional - Cantine Vini - Wine Cellar

Edition #09_2017

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Cantine vini DeManincor

DeManincor wine displays and cellars.

Conservare e custodire i preziosi tesori dell'arte enoica, con affidabilità e durata nel tempo, è questo il compito delle Cantine a temperatura e umidità controllata.

Preserve and keep the precious treasures of the wine arts, with reliability and a long duration, this is the task of wine cellars with a monitored temperature and humidity.

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I PORTICI Bologna Italia

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5

6

7

HOTEL HASSLER IMAGO Roma Italia

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9

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11

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13

RISTORANTE AURORA Capri Italia

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RISTORANTE TAPASOTTO Verona Italia

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HOTEL PRINCIPE Forte dei Marmi Italia

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21

LE SIMAN Bordeaux France

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LE LOGIS DE LA CADÈNE Saint-Émilion Bordeaux France

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PRINCI CAFÈ SPIRITO DI MILANO Milano Italia

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29 29

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Almar Jesolo Resort&Spa Mediterra Restaurant Jesolo Venezia Italy

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CAFFÈ GARIBALDI Vicenza Italy

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PALADIN CASTELLO BONOMI Tenuta in Franciacorta Brescia Italia

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I Punti di forza Strength points.

Qualità e design di altissimo livello.

Garanzia di alte prestazioni nella conservazione dei vini.

Soluzioni su misura o standard per il massimo di integrabilità ambientale.

Assistenza e consulenza dalla fase di progettazione all'installazione finale sono un segno distintivo dei prodotti DeManincor.

A high quality and design level. Guarantee of high performances in wine preservation. Custom-made or standard solutions for the optimal environmental integration. Support and consulting from the project to the final installation are a trademark of DeManincor’s products.

Soluzioni standard o personalizzate.

Standard or customized solutions.

Soluzioni tecniche: il nostro know-how Technical solutions.

Our know-how.

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Solidità costruttiva e design raffinato.

Executive solidity, refined design.

I nostri tecnici e designer hanno sviluppato una struttura che amalgama robustezza meccanica ad uno stile rigoroso e leggero.

Our technicians and designers have developed a structure that combines mechanical strength with rigorous and light style.

Installazione e montaggio.

Assembly and installation.

Seguiamo tutte le fasi relative al montaggio e posizionamento della cantina vini.

We follow all the assembling and positioning steps of the wine display.

Temperatura uniforme.

Uniform temperature.

Distribuzione omogenea della temperatura all'interno della cantina.

Homogeneous temperature distribution inside the cellar.

Unità di refrigerazione centralizzata a potenza variabile.

Centralized refrigeration unit at variable power.

Centrale frigorifera progettata per soddisfare tutte le esigenze legate al controllo della temperatura e umidità, di tutte le utenze, nel vostro ristorante.

°C

A pack unit designed to fulfil all your needs relative to temperature and humidity monitoring of all the duties, in your restaurant.

Tecnologia inverter.

Inverter technology.

L'unità refrigerante grazie alla tecnologia inverter è in grado di ottimizzare al massimo l'energia elettrica necessaria a garanzia di prestazioni eccellenti e risparmio.

The refrigeration unit, thanks to the inverter technology, can optimize in the best way the needed electrical energy to guarantee excellent performances and energy savings.

Hardware e software.

Hardware and software

Impiantistica elettrica, elettronica e software collaudati ed affidabili.

Tested and reliable electrical and electronical systems and softwares.

Comandi touch screen.

Touch screen controller.

Il display permette di avere sempre il massimo controllo delle impostazioni e delle funzioni.

Comandi semplici ed intuitivi.

The display allows always have the best control of the cellar purposes and settings. Easy and intuitive controls.

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Il modulo cantina The cave module

I moduli delle cantine DeManincor permettono di organizzare la propria cantina in tempi brevi utilizzando la versatilitĂ delle nostre soluzioni.

The DeManincor cave module allows you to organise your own cave quickly, enjoying the versatility of our solutions.

Vano tecnico

Quadro controllo touch screen

Technical box

Touch screen controller

150 60

Porta Door

2690

60 700

38

300

660

Vista fronte

Vista laterale

Front view

Lateral view

Dimensioni espresse in millimetri / Dimensions in mm

La larghezza del modulo Choose your cave's width

Progetta la tua cantina scegliendo la larghezza che meglio si adatta al tuo spazio.

Design your cave by choosing the width that best fits your space.

Esempio di disposizione lineare del modulo cantina 70 cm Example of linear disposition of 70 cm cave module.

2690

700

300

2690

700

700

300

700

700

700

700

700

700

2690

300

2690

Per altre dimensioni progettiamo su misura Regarding other dimensions, we design upon request

700

300

Dimensioni espresse in millimetri / Dimensions in mm

39

980

L'altezza del modulo Choose your cave's height Progetta la tua cantina scegliendo l'altezza della rastrelliera portabottiglie che meglio si adatta al tuo spazio.

Design your cave by choosing the width that best fits your space.

Esempio rastrelliera a 11 ripiani Example: 11 shelves wine rack

2690 2690

220 20 220

220 700

300

570 700

300

220 20

570 le misure del modulo del ripiano rastrelliera Wine rack measures

1810

1540 1810

X9

2470

2200

2030

X7

1540

X 10

2690

1760 X7

X8

1980

1760

2030

2420

2250

X 11

X8

X9

2250

Per altre dimensioni progettiamo su misura Regarding other dimensions, we design upon request

40

Dimensioni espresse in millimetri / Dimensions in mm

2470 1980

Organizzare le bottiglie di tipo 1 Type 1 bottle organisation Organizza nella disposizione e nell'angolazione le bottiglie di forma Tipo 1.

Organise the disposition of angles of type 1 bottles.

Angolazione con bottiglie di Tipo 1 Slant with type 1 bottles

Vano per bottiglie magnum Box for magnum bottles

30° 25° 17°

30° 25° 17° h380 Ø130

h380 Ø130

h330 Ø80 Angolazione laterale da 17° a 30° Lateral slant from 17° to 30°

30°

30° 17°

17°

h330 Ø80

Esempio di disposizione frontale con rastrelliera ad 11 moduli Example of front disposition with 11 shelves wine rack modules

x 66

x 66

x 121

x 121 x 90

x 2 x 90

x2

2420

h380 Ø130

220

30° 25° 17°

25° 17°

20 h330 Ø80

570

Dimensioni espresse in millimetri / Dimensions in mm

2420

220 20

570

41

15 6

Organizzare le bottiglie di tipo 2 Type 2 bottle organisation Organizza nella disposizione e nell'angolazione le bottiglie di forma Tipo 2.

Organise the disposition of angles of type 2 bottles.

Angolazione con bottiglie di Tipo 2 Slant with type 2 bottles

Vano per bottiglie magnum

25° 17°

25° 17° h355 Ø107

Box for magnum bottles

h315 Ø76

h355 Ø107

Esempio di disposizione frontale con rastrelliera ad 11 moduli

Angolazione laterale da 17° a 25° Lateral slant from 17° to 25°

17°

17° 25°

25°

h315 Ø76

Example of front disposition with 11 shelves wine rack modules

x 66

x 66

x 121

x 121 x 90

x2

x 90

2420

220

25° 17°

h355 Ø107

25° 17°

20

h315 Ø76

42

Dimensioni espresse in millimetri / Dimensions in mm

x2

2420

220 20

Organizzare le bottiglie di tipo 3 Type 3 bottle organisation Organizza nella disposizione e nell'angolazione le bottiglie di forma Tipo 3.

Organise the disposition of angles of type 3 bottles.

Angolazione con bottiglie di Tipo 3 Slant with type 3 bottles

30° 25° 17° h355 Ø107

h380 Ø130

Angolazione laterale da 17° a 30° Lateral slant from 17° to 30°

17°

17°

30°

30°

Esempio di disposizione frontale con rastrelliera ad 11 moduli Example of front disposition with 11 shelves wine rack modules

x 44

x 44

x 44

x 44

x 40

x 40

2420

220

25° 17° 30° 25° 17°

20

2420

220 20

h380 Ø130

Dimensioni espresse in millimetri / Dimensions in mm

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Assistenza tecnica Technical assistance

Un servizio di assistenza tecnica che permette la consultazione on-line dal tuo smartphone del manuale, dei disegni tecnici o delle parti di ricambio della tua unitĂ refrigerante.

A technical assistance service which allows the on-line consultation of the manual, of the technical drawings and of your unit’s spare parts.

Barcode Leggi il barcode con il tuo smartphone, verrai indirizzato al Servizio Tecnico BARCODE Read the barcode with your smartphone, you will be directed to the technical service.

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Manuale utente Puoi consultare on-line il manuale utente della tua macchina refrigerante. Puoi visionare gli schemi elettrici ed i disegni tecnici delle tue macchine refrigeranti.

User’s manual You can consult on-line the user’s manual of your refrigeration unit. You can see the electrical diagrams and the technical drawings of your refrigeration units.

Disegno esploso ricambi.

Puoi controllare le parti di ricambio della tua macchina refrigerante Exploded view for spare parts.

You can check the spare parts of your refrigeration unit.

Tecnico autorizzato più vicino a te.

Indicazione del tecnico autorizzato più vicino.

Authorised technician around you.

Indication of the closer authorised technician.

Monitoraggio remoto.

Controllo delle temperature e della funzionalità delle utenze anche da remoto.

Remote control.

Remote control of temperatures and utilities functionality available.

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