Fantastiske Temarejser til
Chateau de Haux - 2025
Drømmer du om en rejse fyldt med smag, kultur og uforglemmelige oplevelser?
Tag med os til hjertet af vinlandet, Bordeaux, hvor vi bor på det idylliske Chateau de Haux – et smukt, historisk vinslot omgivet af grønne vinmarker og charmerende fransk atmosfære.
Vi afholder 5 temauger i efteråret 2025
Hvor du får mulighed for at fordybe dig i dine interesser og forkæle alle sanser.
�� Bike & Wine Udfordrende cykeluge i vindistrikterne
Tag cyklen en række af de kendte vindistrikter f.eks. Sauternes, Saint-Émilion og Graves – nyd farten, naturen og de små stop ved lokale bistroer m.m. En perfekt kombination af sport, kultur og gastronomi
���� Gourmetuge i det franske køkken
Bliv mester i fransk gastronomi! Lær at tilberede klassiske og moderne retter under kyndig vejledning af dygtige kokke – en uge fyldt med smagsoplevelser og teknikker på højt niveau
��️ Golftour i Bordeaux
For golfentusiaster venter en tour til nogle af områdets smukkeste golfbaner. Kombinér sporten med gourmet og vinoplevelser i verdensberømte Bordeaux.
�� Jul på Slottet
Oplev en eventyrlig julestemning med ild i pejsen, gourmetmiddage og dekorationer i ægte fransk slotsstil. En uforglemmelig måde at fejre højtiden på.
�� Kursus i vinproduktion og vinsmagning
Bliv klogere på vinens hemmeligheder, fra drue til glas. Deltag i spændende workshops og få eksklusiv adgang til slotskælderen, hvor vi guider dig gennem produktion og professionelle smagninger.
BIKE & WINE
OPLEVELSEN
DER KAN GIVE LIDT SVED PŠPANDEN MED SLAG I! ������
Er du klar til en uge fyldt med cykling, vin og uforglemmelige oplevelser i Bordeaux?
Christian Jørgensen gentager succesen med Bike & Wine i uge 40 - 2025 og sørger for rigelige mængder af sved på panden og vin i glasset og du kan komme med! Det er helt op til dig, om du vil tage udfordringen op på de bakkede vinmarker på cykel, eller blot nyde omgivelserne, solen og de mange hyggelige arrangementer.
Cykel eller vin? Eller begge dele?
Bike & Wine handler om at nyde livet i godt selskab – tag din bedre halvdel, en ven eller kom alene og mød ligesindede!
Hvad kan du glæde dig til?
• Cykelture gennem Bordeaux´s ikoniske landskab
• Introduktion til vinproduktion, i mark og kældre på Chateau de Haux
• Vinsmagninger
• Bordeaux’ Vinmuseum
• Et stort fransk loppemarked (på cykel)
• Bordeaux’ største og bedste madmarked (på cykel)
• Tur til Saint Emillion, med frokost på torvet (på cykel)
Det er helt op til dig, om du vil hoppe i cykelsadlen og tage udfordringen op på de bakkede vinmarker, eller blot nyde solen, omgivelserne og de mange sociale arrangementer.
Er det noget for dig? Tag din bedre halvdel, din bedste ven eller tag afsted alene og mød nye mennesker med samme passion.
Bike & Wine handler om at nyde livet – uanset om det er med en cykel under dig eller et glas vin i hånden.
�� Tidspunkt: fra mandag d. 29. september til mandag d. 6. oktober 2025
Deltagere: Maks. 16 personer
�� Pris? 6.950 kr. pr. person
____
Prisen inkluderer:
✅ Overnatning på slottet, i delt dobbelt værelse
✅ Morgen, frokost og aftensmad
✅Drikkevarer inkl. vin til måltiderne.
✅ vinsmagninger og guidede ture
✅Mulighed for afhentning af cyklerne i Bordeaux lufthavn (skal aftales på kontoret)
____
Prisen inkluderer ikke:
• Transport til/fra Chateau de Haux, Bordeaux
• Mad og drikke ude af huset
• Leje af cykel anbefales ikke, man medbringer sin egen
• Entrebilletter
____
Transport
Du kan selv vælge, om du vil køre eller flyve til Bordeaux. Hvis du kommer i bil, er der gode muligheder for at tage nogle af Chateau de Haux’ vine – eller andre Bordeauxvine – med hjem. For dem som vælger at flyve, kan vi sørge for leje af bil, mod et tillæg på 600 kr. pr. person (4 personer i hver bil, ekskl brændstof).
Kontakt os på
39 64 24 00 info@haux.dk
Tilmelding på hjemmesiden www.haux.dk
GOURMETUGE I DET FRANSKE KØKKEN MED STJERNEKOK CLAUS HOLM ��������
Drømmer du om at bliv mester i fransk gastronomi!? Lær at tilberede klassiske og moderne retter under kyndig vejledning af dygtige kokke – en uge fyldt med smagsoplevelser og teknikker på højt niveau.
Dette ophold er noget helt særligt – en luksuriøs og sanselig gourmetoplevelse kombineret med en unik mulighed for at lære mere om gastronomi. De vil dele deres viden om smagsteknikker, køkkenfiduser og give dig værdifulde tips undervejs. Du får nemlig chancen for at træde ind i køkkenet og tilberede spændende retter sammen med Claus og Anne, mens du nyder Chateau de Haux' skønne vine
4 dage går vi i køkkenet med Claus og Anne og laver en fantastisk menu. Vi skiftes til at lave forret, hovedret eller dessert og du kan du selv tage forklædet på og være med til at kreere aftenens gourmetmiddag.
En enkelt aften vil Claus og Anne skabe en super gourmet middag til os og vi vil en anden dag besøge en fransk bistro. Det bliver en uge fyldt med kærlighed, forførende dråber og højt humør – uden stress og råberi. Kun os i køkkenet, i vinkælderen og ved bordet. Sådan skabes god mad og vin!
Guide udflugter, vinsmagninger mv.
• Introduktion til vinproduktion, i mark og kældre på Chateau de Haux
• Vinsmagninger
• Bordeaux’ Vinmuseum
• Et stort fransk loppemarked
• Bordeaux’ største og bedste madmarked
• Tur til Saint Emillion, med frokost på torvet
Det bliver en uge med masser af smag, inspiration og hyggeligt samvær – helt uden stress, kun ren kærlighed til mad og vin.
Ved tilmelding bedes du oplyse, om du ønsker at deltage aktivt i madlavningen, eller om du primært vil nyde den gode mad, vin og selskabet. Dette er vigtigt for planlægningen af køkkenet.
�� Tidspunkt?
fra mandag d. 27. oktober til mandag d. 3. november 2025
Deltagere: Maks. 16 personer
�� Pris? 9.950 kr. pr. person
Prisen inkluderer:
✅Overnatning på slottet i delt dobbeltværelse
✅ Morgen, frokost og aftensmad
✅Drikkevarer inkl. vin til måltiderne.
✅Kokkeskole med Claus og frue
✅Alle opskrifter til inspiration derhjemme
✅Vinsmagninger, udflugter og guidede besøg
✅forklæde med Haux logo
Prisen inkluderer ikke:
• Transport t/f Chateau de Haux, Bordeaux
• Mad og drikke ude af huset
• Entrebilletter
Transport
Du kan selv vælge, om du vil køre eller flyve til Bordeaux.
For dem som vælger at flyve, kan vi sørge for leje af bil, mod et tillæg på 600 kr. pr. person (4 personer i hver bil, ekskl brændstof).
SPØRGSMÅL ?
Kontakt os på
39 64 24 00
info@haux.dk
Tilmelding på hjemmesiden www.haux.dk
HAUX GOLF EN OPLEVELSE MED SLAG I!����️��
Drømmer du om at kombinere golf, fransk livsnydelse og eksklusive vingårdsoplevelser og så på dit eget vinslot?
Så skal du med til Haux Golf – en uge fyldt med spil, smag og stil i hjertet af Bordeaux!
Over en uforglemmelig uge bor og spiser du på det smukke Chateau de Haux, mens du spiller 3–4 runder golf på nøje udvalgte golfbaner i området. For de mest passionerede golfspillere er der også mulighed for ekstra private golfrunder.
Når vi ikke er på banen, venter eksklusive vinoplevelser: vinsmagning af Chateau de Haux’ egne vine, besøg i vinmarkerne og hvis ønskes spændende udflugter til områdets seværdigheder – ideelt både for golfspillere og ledsagere.
Golf med ekstra glans
• 3–4 runder golf på smukke, lokale baner
• Mulighed for ekstra private golfrunder
• Deltagelse i ”Haux Golf Trophy”:
– 3 runders akkumuleret stableford (fuldt handicap)
– Uhøjtidelige matcher med daglige fourball-turneringer
– Mulighed for at vinde det prestigefyldte Haux Golf Vandretrofæ
Vin og velvære – når du ikke er på fairway
Vinsmagning af Chateau de Haux’ egne vine Rundvisning i vinmarker og kældre Perfekt for både golfspillere og ledsagere ((der betales 6.950 kr. at for ikke spillende ledsager)) oplys ved bestilling
Aftergolf på slottet – hver dag
Efter dagens match samles vi på slottet til hyggelig “aftergolf” med god mad, dejlige vine og dagens resultatformidling i festlig stemning.
Velkommen til en uge fyldt med slagkraftige oplevelser, smagfuld forkælelse og fransk atmosfære på Chateau de Haux!
Vigtig info ved booking
Ved tilmelding bedes du oplyse i bemærkningsfeltet, om du ønsker at deltage aktivt i golf spillet, eller om du er med som ledsager og primært vil nyde den gode mad, vin og selskabet. Dette er vigtigt for planlægningen og der gives 2.000 kr. i rabat for ikke spillende ledsager. Dette fratrækkes af prisen efter bookingen
�� Tidspunkt:
fra mandag d. 29. sept. 2025, hjemkomst d. 6 okt. 20255
Deltagere: Maks. 16 personer
�� Pris 10.950 kr. pr. person
For ikke spillende ledsager 6.950 kr.
✅ Overnatning på slottet i delt dobbeltværelse
✅ Morgen, frokost og aftensmad
✅ Drikkevarer inkl. vin til måltiderne.
✅ Vinsmagninger og rundvisning på slottet
✅ Greenfee
Prisen inkluderer ikke
Leje af udstyr
Forplejning på udenfor slottet
Transport til/fra Frankrig
Transport
Du kan selv vælge, om du vil køre eller flyve til Bordeaux. Hvis du kommer i bil, er der gode muligheder for at tage nogle af Chateau de Haux’ vine – eller andre Bordeauxvine – med hjem. For dem som vælger at flyve, kan vi sørge for leje af bil, mod et tillæg på 600 kr. pr. person (4 personer i hver bil, ekskl brændstof).
SPØRGSMÅL ?
Kontakt os på
39 64 24 00 info@haux.dk
Tilmelding på hjemmesiden www.haux.dk
JUL PÅ SLOTTET
EN FRANSK JULEOPLEVELSE! ��������
Drømmer du om en december fyldt med fransk gastronomi, hyggelige traditioner og ægte slotsstemning?
I uge 48 åbner vi op til en helt særlig uge fyldt med fransk gastronomi, lokalt håndværk og ægte julestemning i elegante, historiske rammer.
Det er forkælelse for både krop og sjæl – med inspiration og oplevelser, du kan tage med hjem.
Det kan du glæde dig til:
• Den franske julemenu – fra amuse-bouche til dessert – lær at lave juleklassikere og delikatesser
• Opskrifterne får du med hjem – så du kan genskabe magien
• Introduktion til franske juletraditioner – fra slot til skov
• Udflugt til Bordeaux’ julemarked – med lys, liv og lokale fristelser
• Juleshopping i charmerende landsbyer – fyld kufferten med unikke gaver
• ½-dags skovtur og kastanjeworkshop – en smag af tradition og natur
• Besøg hos lokale producenter – smag og lær om østers, foie gras, and og ægte håndværk
• Oste-workshop – sammensæt det perfekte ostebord
• Markedsture – find de bedste julespecialiteter i regionen
Ugen byder på autentiske oplevelser, ro og rig mulighed for at komme helt ned i gear
– med god mad, godt selskab og jul i særklasse.
Guide udflugter, vinsmagninger mv.
Introduktion til vinproduktion, i mark og kældre på Chateau de Haux
Vinsmagninger, Bordeaux’ Vinmuseum
Et stort fransk loppemarked, Bordeaux’ største og bedste madmarked
Tur til Saint Emillion, med frokost på torvet
Det bliver en uge med masser af smag, inspiration og hyggeligt samvær – helt uden stress, kun ren kærlighed til mad og vin
�� Tidspunkt:
fra mandag d. 24. novmber til mandag d. 1. december 2025
Deltagere: Maks. 16 personer
�� Pris? 6.950 kr. pr. person
Prisen inkluderer:
✅Overnatning på slottet i delt dobbeltværelse
✅Morgen, frokost og aftensmad
✅Drikkevarer inkl. vin til måltiderne.
✅Vinsmagninger, udflugter og guidede besøg
✅Alle opskrifter til inspiration derhjemme
✅Forklæde med Haux logo
Prisen inkluderer ikke:
Transport t/f Danmark
Mad og drikke ude af huset
Entrébilletter
Transport
Du kan selv vælge, om du vil køre eller flyve til Bordeaux. Hvis du kommer i bil, er der gode muligheder for at tage nogle af Chateau de Haux’ vine – eller andre Bordeauxvine – med hjem. For dem som vælger at flyve, kan vi sørge for leje af bil, mod et tilæg på 600 kr. pr.person (4 personer i hver bil, ekskl. brændstof)
SPØRGSMÅL ?
Kontakt os på
39 64 24 00
info@haux.dk
Tilmelding på hjemmesiden www.haux.dk
Vi tager forbehold for ændringer i programmet, lige som vi ser os ret til at aflyse, ved ikke nok tilmeldinger. Vi trækker pengene 1. md. før afrejse eller når der er nok tilmeldinger
Kontaktinformation
Aktieselskabet Franske Vingårde
Smedeholm 17B - DK-2730 Herlev
Telefon: (+45) 39 64 24 00
Telefontid:
Mandag - torsdag: Kl. 09:00 – 14:00
Fredag: Kl. 09:00 – 13:00