Edición No. 53 Enero

ditorial

HISTORIAS DE VIDA na de las bondades que disfrutamos quienes nacimos y habitamos en una ciudad de provincia, es disfrutar la calidez de vecinos, compañeros de escuela, de trabajo, de proyectos, de vida.

Hasta hace algunos años, en Colima era común la expresión, “aquí todos somos conocidos” y podíamos caminar por las calles e ir saludando a cuanto transeúnte nos topábamos, pasar frente a las casas colimotas de amplios corredores y saludar a quienes tranquilamente disfrutaban de un café y amena charla porque eran los conocidos, los del barrio, los dueños del negocio donde algún familiar trabajaba, porque eran los antiguos compañeros de clase; era simplemente uno de los encantos de nuestra ciudad.

Ahora, la capital y sus ciudades han crecido, convivimos con vecinos, compañeros de escuela, de trabajo, grupos de amistades que ya no los integran en su mayoría paisanos, sino vecinos de diversas entidades que han descubierto y encontrado en Colima, oportunidades de trabajo y de calidad de vida para sí mismos y familias.

Sin embargo, las nuevas generaciones identifican y escuchan historias de vida de los colimenses nativos y por adopción que destacaron generaciones atrás por lo que aportaron al crecimiento de nuestra entidad, distinguimos aún aquellas familias y sus descendientes que fueron pilares de la economía, educación, gobernabilidad del Colima provincial, del cual escuchamos y nos orgullecemos pero también del que identificamos fue base para tener y labrar el Colima que ahora disfrutamos y del que deseamos futuras generaciones gocen.

Para iniciar este 2013, les compartimos una historia de vida de Don Fernando Villasante Vivanco, colimense adoptivo que llegó a esta tierra seguro de lo que

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Enero 2013

aquí lograría y de formar una familia que con el paso del tiempo, se sienta orgullosa de sus orígenes y que hoy, nos comparten mucho de sus logros y sobre todo, del sentido de pertenencia que creó por Colima.

Elegimos esta historia que nos muestra rasgos del ayer, pero que a la vez nos invita a reflexionar sobre el Colima de hoy y del mañana, para heredar a nuestras generaciones no sólo una ciudad digna para vivir, sino retomar esa calidez, ese compañerismo que nos permite cultivar no sólo éxitos profesionales en la vida, también un sinfín de amistades, una sólida familia para escribir nuestra propia historia de vida llena de satisfacciones.

Una vez que agradecimos el 2012 y nos planteamos nuestras metas y propósitos del nuevo año, dediquemos nuestra energía a conseguirlas y caminemos juntos, con DECISIÓN.

¡BIENVENIDO 2013!

Contenido EVENTOS

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Chrysler de México, Grupo Motormexa y UMEC Aliados en la capacitación de mecánicos

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Nuevas Plumas del Periodismo Colimense

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Emilio Carrillo Preciado, nuevos presidente de CANACINTRA Colima

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OPINION

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Conoce los detalles sobre la nueva Ley del Trabajo

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¿Cómo eliminar la lluvia de ceniza?

BREVES 34 Prioritaria la optimización en la logística portuaria 36

Exprimiendo el Coco

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SEGURIDAD

40

IMAGEN PERSONAL

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EMPRENDEDOR

20 NEKTAR

Tú aroma, tu esencia

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PORTADA

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DECISION RECOMIENDA

Luis Miguel Tinoco Víctor del Rosal/Héctor Brambila

REPORTAJES 16

INWARD creando soluciones que aportan valor a tu tranquilidad

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Bolsas Colima Le apuesta al comercio virtual

Las rutas del transporte público en la palma de tu mano

Propósitos para el 2013 Reclamar y quejarse con educación ¡Negocios en los que la competencia No Importa!

Fernando Villasante Vivanco La Cultura del Vino Vinnisimo Boutique & Wine Bar

DIRECCIÓN

Lic. Marcela Viveros Ocampo Directora General Oscar Cortés Lecuona Director Comercial

EDICIÓN

Lic. Blanca Neri Herrera Coordinadora de Redacción y Corrección de Estilo

COLABORADORES EDITORIALES Lic. Marcela Amezcua Perla A. Regla Maldonado Arnoldo Delgadillo Grajeda Miriam E. Juárez

FOTOGRAFÍA

COLABORADORES DE OPINIÓN

VENTAS (312) 312.14.47 Ponemos a su disposición el buzón del lector editorial@decisioncolima.com

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De manera gratuita por mensajería am/pm en todo el Estado de Colima.

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Lic. Luis Miguel Tinoco Ing. Melecio Ortega Arzate Ing. Víctor del Rosal Ahumada C.P. Héctor Brambila Espinosa

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Año 04 No. 53. Fecha de publicación 10 de Enero de 2013. Revista mensual editada y publicada por Lic. Miguel de la Madrid Andrade. Número de certificado de licitud en trámite, Domicilio de la publicación: Aldama #552-301, Col. Centro, Colima, Col., México.

Decisión de empresario Colima investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos.

Prohibida su reproducción parcial o total.

IMPRESA EN MÉXICO. PRINTED IN MÉXICO, TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS, ALL RIGHTS RESERVED COPYRIGHT 2009.

Eventos

Por: Blanca Neri Herrera

Chrysler de México, Grupo Motormexa y UMEC promueven capacitación de mecánicos en Colima

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hrysler de México, Grupo Motormexa Colima en alianza con la Unión de Mecánicos del Estado de Colima, A.C. (UMEC) realizaron el Seminario “Sistemas de Transmisiones Continuas Variables”, con el propósito de actualizar y conocer el procedimiento para el diagnóstico de los vehículos de la marca.

En este evento asistieron como instructores: Ing. Sergio Germán Cuevas, gerente zonal de posventa, Ing. Jorge Pablo Martínez. Ins-

tructor técnico de Chrysler de México, quienes mostraron de manera práctica cómo seguir los procedimientos de mantenimiento, diagnóstico y reparación de fallas recurrentes en las trasmisiones CVT. Salvador Rodríguez, director de la Región Colima de Grupo Motormexa felicitó a la UMEC y a los mecánicos que asistieron al seminario y confió en que se mantuviera la vinculación con la distribuidora para continuar generando más seminarios.

Eventos Salvador Rodríguez y Jaime Hernández.

Jorge Pablo Martínez Paz instructor técnico de grupo Motormexa

Alma Hernández, Jorge Martínez, Sergio Guzmán y Jaime Hernández.

Emilio Carrillo y Jaime Hernández.

Eventos

Por: Arnoldo Delgadillo

Nuevas plumas del periodismo colimense Estudiantes presentan libro en la Facultad de Letras y Comunicación

D

oce periodistas emergentes, estudiantes de la Facultad de Letras y Comunicación de la Universidad de Colima, bajo la coordinación de Pedro Zamora Briseño presentaron, el libro “Nuevas plumas del periodismo colimense”, durante la semana de la Faculta de Letras y Comunicación de la Universidad de Colima.

Esta producción recopila doce reportajes de los jóvenes escritores, quienes realizaron una investigación periodística de temas que muestra la realidad que vive el estado de Colima.

Los autores son: Esteban Arreola Sainz, Arnoldo Delgadillo Grajeda, Rocío Alejandra Galindo Morán, Diana Areli García Parra, Alejandra Elizabeth Gutiérrez López, Andrea Monserrat Guzmán Muñoz, Miguel Ángel Jiménez Salvador, Miriam Elizabeth Juárez Bautista, Gabriela Morquecho Aguilera, Perla Alejandra Regla Maldonado, Karla Magali Solorio Flores e Ilse Fernanda Torres Rincón.

Andrea Guzmán, Alejandra Gutiérrez, Rocío Galindo y Pedro Zamora.

Ilse Torres, Karla Solorio, Perla Alejandra Regla, Pedro Zamora Briseño, Miguel Ángel Jiménez y Miriam Juárez.

Pedro Zamora, Arnoldo Delgadillo y Esteban Arreola.

Eventos

Por: Blanca Neri Herrera

Emilio Carrillo Preciado nuevo presidente de CANACINTRA COLIMA

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n Asamblea Anual Ordinaria de la Cámara de la Industria de la Transformación, Delegación Colima, fue electo por unanimidad Emilio Carrillo Preciado, como nuevo presidente para el periodo 2013-2014.

En su mensaje dijo que asume el compromiso de encabezar un trabajo en equipo, a favor de los industriales y empresarios del estado, además de iniciar con una campaña de afiliación, el rescate de las oficinas en Parque Industrial, y realizar una reingeniería interna, así como ampliar el abanico de servicios a ofrecer a los socios. También formará una vinculación con los tres niveles de gobierno, instituciones educativas y otros organismos empresariales.

El presidente saliente Enrique Ortega León, recibió un reconocimiento por parte de la mesa directiva de CANACINTRA Colima y develó su nombre en el muro de los ex presidentes. La clausura de los trabajos la realizó el Secretario del Trabajo y Previsión Social del Estado, Uriel Moreno Flores.

Emilio Carrillo, Enrique Ortega y Antonio Moreno.

Sergio Iván Sosa y Emilio Carillo.

Mesa directiva Canacintra Colima 2013-2014.

Recibe reconocimiento Enrique Ortega, expresidente.

Osmin Hamud, Emilio Carrillo y Beatríz López.

Mesa Directiva 2013-2014

Uriel Moreno y Emilio Carrillo.

Emilio Carrillo y Enrique Ortega

Presidente: Emilio Carrillo Preciado.

1° Vicepresidente: Juan Enrique Ortega León

2° Vicepresidente: Sergio Iván Sosa Ochoa

3° Vicepresidente: Sean Osmin Hamud Ruiz

4° Vicepresidente: Beatriz López García

5° Vicepresidente: Marcelo Garciarce Muñiz

6° Vicepresidente: Jesús Fernando Heredia Ortega

Secretario Antonio Moreno Trujillo

Tesorero: J. Jesús Uribe Zúñiga

Vocales: • Jaime Hernández Rodríguez.

• Arnulfo Guerrero Rivera.

• Ramiro Sigala Preciado.

• José Orozco Torres.

• Luis Guillermo Meillón Alcántara • Guillermo Ursua Álvarez.

• Raquel Verduzco Espinoza • Carlos Arnoldo Pineda Trillo.

opinión Lic. Luis Miguel Tinoco

2013, LOS BRIC’S, MEX y CO. n nuevo año representa esperanza, motivación de hacer las cosas mejor para obtener mejores resultados. El campo de la economía y las finanzas no son la excepción.

2013 se presenta como un año de retos y oportunidades. Lo iniciamos con preocupación respecto de la situación europea, esa crisis que con grandes problemas se ha podido sortear y que es producto de la falta de acuerdos.

Del otro lado del océano, nos encontramos a Norteamérica en una situación difícil también por falta de consenso político, sin embargo los adversarios ideológicos aquí no juegan con fuego. Los mercados han visto con optimismo la evolución de las decisiones

económicas después de las elecciones de noviembre pasado y se han logrado máximos históricos en los principales indicadores.

Pero no todo es miel sobre hojuelas. Para efecto de aminorar los efectos contingentes del famoso “precipicio fiscal”, se debe ampliar (de nueva cuenta, como en períodos anteriores) el “techo de endeudamiento” del tesoro americano a efecto de que se pueda solventar un déficit fiscal financiable. No obstante, la cautela debe permanecer y estar al tanto

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de cualquier circunstancia que pueda amenazar a la hasta hoy mayor economía del planeta.

En otras latitudes, lo que ha sido bonanza y crecimiento durante los últimos años, comienza a presentarse con moderación.

Nos referimos a China, India y Rusia, países de los BRIC’S, que dan señales de agotamiento después de crecimientos anuales de casi dos dígitos. Y que podemos decir del gigante latinoamericano Brasil, que presenta una gran depreciación de su divisa y una contracción importante de sus mercados. Bueno, nada es para siempre, pero sin que éstas cuatro naciones se puedan descontar como para el crecimiento mundial de los años por venir, debemos considerar para el próximo lustro dos países que van a dar particularmente de que hablar: México y Corea del Sur. Ésta ultima nación, ha dado al mundo un ejemplo de desarrollo SIN PRECEDENTES en la economía mundial, incrementando los

niveles de vida de su población mediante el desarrollo tecnológico y la eficiencia educativa, de tal manera que en los últimos años han logrado una de las transformaciones más importantes de la historia económica universal, comparable con los “milagros” japonés y alemán de la posguerra.

El otro país que tiene todo para despegar y alcanzar terrenos nunca explorados nos es muy conocido: se llama MÉXICO. Logrando las reformas estructurales que se tienen planteadas desde hace años y consenso político que permita quitar los obstáculos para un desarrollo diseñado desde hace décadas, nuestro país tiene la palabra. Manejando con prudencia y eficiencia la economía así como trabajando unidos, el bienestar depende de todos y cada uno de nosotros. MEXICO tiene la palabra. FELIZ AÑO NUEVO.

opinión Víctor

C.P. Héctor M.

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del Rosal Ahumada

Brambila Espinosa

¿El qué o el cómo? e cuenta que durante la ceremonia de inauguración de Epcot Center en la ciudad de Orlando, Florida, cinco años después de la muerte de Walt Disney, un reportero se acercó a Roy Disney, hermano de Walt, quien por aquel entonces se encontraba al frente de la corporación y le dijo: -Debe ser un momento difícil para usted; un día de gran alegría pero también de inmensa tristeza al ver que Walt nunca pudo ver culminado este parque, que era uno de sus grandes sueños.

Roy se volvió al reportero y le dijo: -Joven, está usted totalmente equivocado. Walt vio culminado este sitio. Y fue precisamente gracias a que lo vio culminado mucho antes de que se comenzara a construir, que hoy usted y yo lo estamos viendo.

Para comenzar la semana es importante que te preguntes: ¿Yo qué quiero ver?

Kathryn Whitaker y Monte Moses consideran la visión “una declaración inspiradora de un sueño convincente, acompañado de un claro escenario de como esto será logrado”. Una buena visión no solo implica metas valiosas sino además desafíos que se extienden para todos.

En el libro Borges 2.0: del texto a las palabras virtuales de Perla Sassón-Henry, la autora se suma a un número creciente de pensadores contemporáneos que opinan que el escritor argentino prefiguró la World Wide Web. “Cuando se proclamó que la Biblioteca abarcaba todos los libros, la primera impresión fue de extravagante felicidad. Todos los hombres se sintieron señores de un tesoro intacto y secreto”, decía Borges.

De acuerdo a Sassón-Henry, profesora asociada en el Departamento de Estudios de Idiomas de la Academia Naval de los Estados Unidos, Borges era un hombre “del viejo mundo con una visión futurista”.

Pero un visionario no tiene que anticipar el futuro colectivo ni hacer aportaciones históricas para

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la humanidad. Es preciso empezar por uno mismo. ¿Quién logra sus metas? ¿Serán aquellas personas extraordinarias, talentosas, dedicadas y que nos superan en recursos de toda índole?

Logra sus metas quien se las propone.

Para comenzar bien la semana, te sugiero regresar a la reflexión: ¿Qué quiero ver?

La idea de Disneylandia vino a Walt Disney mientras paseaba, como de costumbre, por el parque, con sus hijas. Imaginó un gigantesco parque de diversiones para los niños, donde podrían encontrarse todos los personajes de sus dibujos animados.

Si tú te preguntas “realmente, ¿qué quiero?” y llega a ti una imagen clara, concisa, nítida de tus sueños, ya tienes ganada la mayor parte. El “qué” es lo primero, después viene el “cómo”.

Al ver claramente un sueño, una meta, una idea, un resultado, entra en acción un mecanismo fabuloso que echa andar los engranajes tangibles e intangibles.

Parece que luego comienza todo a alinearse mágicamente para lograr aquella visión que nos inspira.

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Reformas a la Ley Federal del Trabajo Algunas implicaciones para los patrones na vez pasada la euforia por las expectativas generadas respecto a las discusiones a que estuvo sujeta la reforma laboral, finalmente fue publicada el pasado 30 de noviembre en el Diario Oficial de la Federación.

Ahora analicemos cuales podrían ser algunos de sus efectos en las empresas que tienen celebrados contratos especializados como son los de: OUTSOURCING En primer lugar tenemos que abordar el tema del manejo del personal, el cual se ha estado generalizando a través de contratos celebrados con empresas especializadas, que permiten a los empresarios dedicarse de lleno a las actividades operativas de su negocio, dejando que el capital humano sea manejado y administrado por terceros, quienes operan desde el reclutamiento hasta el despido de los trabajadores, incluyendo todo lo relacionado con su administración y cumplimiento de obligaciones de carácter fiscal, laboral y social.

De acuerdo a la reforma, los contratos que abordan este tema, tienen que cumplir con lo siguiente: a) No podrán abarcar la totalidad de las actividades. b) Debe justificarse por su carácter especializado. c) No podrá comprender tareas iguales o similares a las que realizan los trabajadores de la empresa que contrata.

subcontratos como los define la ley.

Lo que es vital, es que el contratante se cerciore permanentemente que la persona que le proporciona los servicios del personal, tiene los recursos suficientes para hacer frente a sus obligaciones laborales y que está cumpliendo con las mismas, exigiéndole la documentación de respaldo.

Es muy importante hacer hincapié que para cumplir adecuadamente con los requisitos que exige el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), quienes tengan este tipo de contratos y que estén celebrados con posterioridad al 9 de julio de 2009, verifiquen el cumplimiento de las disposiciones contenidas en las siguientes publicaciones en el Diario Oficial de la Federación: a) Decreto por el que se reforma la Ley del Seguro Social, publicado el 9 de julio de 2009. b) Acuerdo del Consejo Técnico del IMSS publicado el 8 de octubre de 2009.

Habrá que tener presente los requisitos anteriores para analizar los contratos que ya se tengan realizados y los que se piensen formalizar a futuro, sobre todo a partir de nuevas contrataciones de personal y sobre todo analizar las disposiciones para definir si son contratos o

La última recomendación es que las personas que tienen celebrados este tipo de contratos, consulten a expertos laborales para evitar responsabilidades innecesarias.

Enero 2013

Comentarios: hbe@prodigy.net.mx

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CREANDO SOLUCIONES QUE APORTAN VALOR A TU TRANQUILIDAD n entrevista con el C.P. Bladimir Antonio Rivas Valdez, Director Gral. de INWARD® nos comentó que en la actualidad muchas personas manejan sus finanzas de una forma desordenada, sin mantener un buen control de los ingresos, egresos y la cantidad de impuestos que deben pagar por sus propiedades o valores, es por ello que toda entidad privada, desde una pequeña empresa a una multinacional o de carácter público, necesitan de un servicio de consultoría fiscal y patrimonial para tomar decisiones.

De manera que la evolución de los mercados propician cambios en las empresas, es por ello INWARD® analiza y conoce las necesidades de sus clientes, para diseñar servicios a la medida de sus requerimientos.

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INWARD® OFRECE A SUS CLIENTES 5 LÍNEAS DE SERVICIOS Contraloría Externa: Se realiza el Diagnostico Inicial de la situación actual de la empresa (Contable, fiscal, nominas y legal), supervisión mensual de la determinación de impuestos, detección de riesgos importantes, supervisión y análisis mensual de los estados financieros y revisión de los procesos y controles internos del personal administrativo de la compañía.

Auditoria: Se tiene la responsabilidad de validar la información financiera y fiscal de nuestros clientes, con un enfoque integral, evaluando los riesgos implícitos por su operación y su industria, algunos de estos servicios son: Auditoria de Estados Financieros, Auditoria Gubernamental, Dictamen Fiscal, Dictamen de IMSS e INFONAVIT, Auditoria de Compra, Evaluación y Diseño del Control Interno, Estudios Actuariales para Planes de Pensiones, Auditoria Forense y Daño Patrimonial, Peritaje y Arbitraje, entre otros.

Soporte a la Gestión Financiera: Realizamos diagnósticos financieros-operacionales que le permitan al empresario conocer su situación elaborando proyectos de reestructuración financiera, estudios de factibilidad y proyectos de inversión, valuación de empresas o líneas de negocio y negociación de fusiones o adquisiciones.

Fiscal-Legal: Ofrecemos a nuestros clientes asesoría integral en materia Fiscal-Legal, como satisfacción a las necesidades que toda empresa tiene desde su constitución en el trayecto de su operación normal, su consolidación y crecimiento. Además se apoya en el análisis por expansión de operaciones, adquisiciones, fusiones, atención de auditorías fiscales, defensa ante créditos fiscales, diseño e implementación de esquemas de operación, cumplimiento fiscal que maximice el manejo de los recursos económicos de la empresa y liquidación de sociedades.

Desarrollo de Negocios y Proyectos de Inversión: La valuación de un negocio en marcha sirve para determinar el valor total del negocio conciderando no sólo los aspectos tangibles reflejados en la contabilidad tradicional o valor en libros con información histórica sino conciderando las proyecciones futuras y sumando a esto los aspectos intangibles y abstractos del propio negocio que

generan indudablemente valor adicional y sobre todo fundamentado para el futuro estableciendo el valor patrimonial de su empresa. Es indispensable en todas las operaciones de adquisición, venta, fusión, liquidación, restructuración, asociación, análisis de invesiones, ampliación de capital, y en muchos casos, para evaluar y remunerar a directivos.

NUESTRA MISIÓN Es crear soluciones financieras y fiscales que apoyen la gestión de la productividad y la consolidación del patrimonio de nuestros clientes.

NUESTRA VISIÓN Somos una firma comprometida con el desarrollo y fidelidad de nuestros colaboradores, quienes buscan de manera constante la satisfacción de sus clientes a través de servicios de calidad, apoyados en la innovación, la mejora continua, la rentabilidad y la reinversión en nuevas unidades de negocio.

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INWARD® es una firma de contadores y abogados especializados en consultoría y asesoría contable, fiscal y patrimonial.

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Reportaje

Por: Blanca Neri Herrera

La estrategia que utilizó fue subir imágenes de sus productos y hacer contacto con las personas interesadas en adquirirlos

Le apuesta al comercio virtual Logró en cuatro años comercializar con éxito sus productos en las redes sociales; la exclusividad y el crédito accesible que ofrece a sus clientes le ha valido consolidar su empresa semivirtual, ahora Dorian López quiere llegar a Guadalajara para expandir su negocio.

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Dorian López Ortega y Alcantar

E

n el 2008, Dorian López Ortega y Alcantar tuvo un revés como empresario a raíz de la crisis bancaria, sin embargo, su juventud lo impulsó a sobreponerse de manera inmediata para emprender, en ese mismo año, la venta directa de bolsos para dama. “Estudiaba en el ITESO y mis primeras clientes fueron amigas; sin embargo me quitaba tiempo el comprar, vender y cobrar, decidí hacer un alto en mi carrera de Relaciones Industriales y dedicarme a conformar mi nueva empresa: Bolsas Colima”.

Fue entonces que regresa a su natal Colima para emprender una tienda On-line a través del Facebook, “desde siempre quise tener un negocio propio, mi madre María Lilia Victoria Alcantar Rodríguez de vez en cuando vendía bolsos con sus amigas, decidí retomarlo de manera formal entonces le pedí el contacto de sus proveedores y empecé a vender por internet”.

Bolsas Colima ha logrado posicionarse en el ciber mercado, gracias a la innovación y exclusividad en bolsas, relojes, lentes, perfumes, lolitas, zapatos y accesorios para mujer, todos de marcas de prestigio: Corazón de Melón, Crab Tree, Amore Dolce Corazón, Perugia, Vakuola, Nike, Falcony, próximamente Cloe.

Facebook/bolsascolima gbolsascolima@gmail.com Instagram: bolsascolima

Dorian López de acondicionar un showroom para la exhibición de sus productos para sus clientes; además de abrirse paso en Guadalajara conformando un nuevo equipo de trabajo, el cual estará bajo su supervisión. Respecto al mercado de tiendas por internet, acepta que existe la competencia “pero nosotros tratamos de ir cinco pasos adelante siempre”.

Después de sortear pruebas difíciles, Dorian López asegura que encontró la madurez empresarial “las experiencias pasadas me sirvió para no cometer los mismo errores, además de contar con un coach proporcionado por el ITESO que me brindó las bases para hacer bien las cosas”.

La estrategia

La estrategia que utilizó fue subir imágenes de sus productos y hacer contacto con las personas interesadas en adquirirlos, “empezamos tres personas desde mi departamento, una computadora y el internet, después de dos años nos trasladamos a la casa de los abuelos en el centro de Colima en donde comenzó a repuntar la empresa semi-virtual”.

En cuatro años, Bolsas Colima ha integrado una cartera de mil 500 clientes frecuentes; en la red social cuenta con 5,500 contactos en Facebook, tiene registrados 2,300 seguidores y en fan page llegó a 2,200 integrando una amplia comunidad interactiva; además de utilizar otras herramientas como Twitter, Flickr, Instagram, Skype y la realización de videos en Youtube, en donde la consultora en imagen Ana Gaby González, brinda consejos de imagen, estilo y moda.

Aun cuando se trata de una tienda en línea, se requiere de un equipo de trabajo, planeación, estrategia e ir a la tendencia en moda y estilo lo que hace atractivo cada uno de los productos de Bolsas Colima, cuyo segmento de clientes es jóvenes entre 21 y 26 años, sin embargo existe una diversidad de opciones para todas las edades.

Un aspecto importante es que Dorian le apuesta a la confianza de sus clientes y otorga crédito accesible con mínimos requisitos, “ha sido también parte del éxito, porque además logramos interactuar con los clientes quienes nos siguen comprando por las facilidades que otorgamos, con un crédito a la medida de cada cliente. Se realiza una cobranza con fecha de pago previa y nos funciona muy bien”.

Todos los elementos que integran su empresa son importantes, su equipo de trabajo base son cuatro personas y tiene seis FreeLancer. “Nosotros realizamos nuestras propias producciones audiovisuales, desde sesiones de fotos para los catálogos y videos, en alianza con SOCA MODEL MANAGEMENT; Javier Méndez Photography, Sofía Hernández Photography y AG Consultora de Imagen, quienes desarrollan nuevas ideas y esto es básico para seguir vigente en el mercado electrónico”.

Es el propio empresario quien tiene contactos directo con diseñadores y las principales marcas en este rubro, además de visitar expos para conocer lo más actual en este segmento.

Designa cada cierto tiempo de la semana en viajar a varios estados de la república para la selección de los productos de su próxima temporada, “traemos lo más nuevo en el mercado por lo que difícilmente podrás ver en otra persona el mismo modelo. Cada tercer día tenemos una temporada única y exclusiva en la red, y nuestra meta es agotar en dos días el catalogo publicado”.

El despegue de Bolsas Colima se consolida con la visión de 19

@bolsascolima

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Reportaje

N

Por: Blanca Neri Herrera

EKTAR es una empresa 100% colimense que en el mes de noviembre lazó al mercado local un perfume de fragancias tropicales en tres presentaciones: NEKTAR Coco, NEKTAR Mango y NEKTAR Limón. Es un perfume unisex que concentra la esencia natural del trópico, su aroma armoniza y despierta los sentidos.

El empresario Eric Ramos Chapa (30 años) realizó un proceso de búsqueda con expertos en la materia para concretar su idea de negocio. “Me gustan las fragancias y a la fecha no había encontrado nada parecido; en NEKTAR conservamos el aroma de los productos del campo colimense al utilizar los aceites extraídos del coco, mango y limón”.

Uno de los principales objetivos de NEKTAR es unirse a la amplia gama de productos regionales que representan

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a Colima, presentando un producto de alta calidad. Buscando en un futuro la expansión al mercado nacional.

La idea

No fue nada fácil concretar la idea de Eric Ramos, quien tenía el antecedente de “Anzio”, un perfume que su padre colocó en el mercado hace 15 años.

“NEKTAR buscó la variedad en los aromas, eso nos permite tener una oferta

[ COCO ]

[ MANGO ]

[ LIMÓN ]

para todos los gustos. Durante 18 meses que duró el proceso fueron cientos de pruebas y modificaciones que tuvimos que hacer para lograr el aroma correcto; cuidamos cada detalle desde la selección del frasco que es importado de Italia y la campaña de imagen”.

A pocos meses de su lanzamiento, NEKTAR tiene presencia en diez puntos de venta en los municipios de Colima, Tecomán, Manzanillo, Comala y Cd.

Guzmán, además de utilizar las redes sociales para su promoción y venta a través de Facebook.

El apoyo de la familia Ramos Chapa es importante en NEKTAR pues están convencidos de que es de y para los colimenses, “además de los productos tradicionales que se elaboran en el Estado, decidimos apostarle a un nueva marca, una nueva plataforma de comercialización como es el segmento de

perfumería”, dice Eric.

Egresado de la Facultad de Contabilidad de la Universidad de Colima, con una amplia experiencia laboral en contaduría fiscal, compartirá su tiempo y responsabilidades al frente de la empresa, “es algo que me gusta y que le vemos futuro, primero es posicionarnos en el mercado local, después todo México”.

Nektar Colima 044 3121455450 oasisericc@hotmail.com

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Reportaje

Por: Arnoldo Delgadillo

Las rutas del transporte público en la palma de tu mano Estudiantes del Instituto Tecnológico de Colima desarrollaron una tecnología que permite, desde cualquier aplicación móvil con GPS, conocer en tiempo real el horario de las rutas del transporte público de la zona urbana de Colima-Villa de Álvarez.

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Cuatro jóvenes estudiantes del Instituto Tecnológico de Colima, realizaron un verano de investigación científica y tecnológica el año pasado, su maestro Jesús Verduzco puso a prueba sus conocimientos aprendidos en el aula para desarrollar un prototipo que permite conocer los horarios de las rutas de transporte público en la zona Colima-Villa de Álvarez, con una descarga a un dispositivo móvil con GPS. Mauricio Jiménez, Marlene Maciel, Daniel Esquivel y José Espinoza cambiaron el desansco y la diversión de las vacaciones por aprender más sobre su futura profesión: Ingeniería en sistemas computacionales. Coinciden en que valió la pena el sacrificio.

Jesús Verduzco, profesor e investigador especializado en computación móvil, puso manos a la obra y utilizó tecnologías de la información para el desarrollo de un sistema de información del transporte público que permitiera resolver el tiempo de espera de los usuarios.

“Uno de los principales problemas del transporte público es la falta de información, aunado a que Colima ocupa el tercer lugar en autos per cápita en el mundo, pues existen 835 autos por cada mil habitantes cantidad superior a la registra en ciudades como Tokio o Barcelona”.

El uso del transporte público en Colima tiene una importante demanda, sin embargo los tiempos de trayectoria de las rutas se desconoce y en ocasiones la espera se prolonga hasta una hora.

Para resolver este problema, se desarrolló el Sistema de Información para el Transporte Público de Colima (SITP), sustentada en cuatro ejes: un sistema de información que contiene las rutas, horarios y ubicación de las estaciones de la red del transporte público; un sitio web que pone a disposición ésta información; una aplicación móvil para orientar al usuario en la búsqueda de paradas de camión desde su celular o tablet, y un tablero electrónico para mostrar información acerca del recorrido de las rutas en el interior de las unidades.

de aproximadamente $1,500.00 y para observar el recorrido de las rutas en tiempo real desde la página web o la aplicación, se necesita un teléfono con GPS y un plan de datos para cada unidad, inversión de alrededor de $200.00 por mes.

Aún cuando el verano científico ya terminó, el equipo formado por los cuatro alumnos y su maestro sigue trabajando desde el aula; son mentes creativas y emprendedores que desean ver su proyecto hecho una realidad, pues están seguros que SITPC será el motor que eche a andar una mejor movilidad urbana en Colima-Villa de Álvarez.

Arriba Daniel Esquivel, Dr. Jesús Verduzco y José Espinoza Abajo Marlene Maciel y Mauricio Jiménez

Trazando rutas

Los estudiantes realizaron una investigación de campo: viajaron en las cinco rutas que pasan por el TEC de Colima para registrar información de primera mano, definieron horarios, recorridos y paradas de cada una de ellas; a cada estación se le asignó un nombre para ser identificadas fácilmente y elaboraron los mapas del camino de cada una de la rutas, y uno que incluye todas. Después, tomaron los tiempos de frecuencia de cada ruta en los paraderos, para poder definir los horarios.

Crearon la página http://posgrado.itcolima. edu.mx/sitpc/ para poner los datos de 25 rutas al alcance de todos. Su capacidad innovadora fue más allá pues desarrollaron una aplicación móvil, con la cual, cualquier persona puede llevar consigo en dispositivos como celulares inteligentes y tabletas electrónicas la información útil en horarios y rutas, Crearon un prototipo de un tablero electrónico que será colocado dentro de las unidades en donde se muestra la trayectoria que sigue la ruta, indica de manera gráfica y auditivamente las estaciones por las que pasa el camión.

Apoyar la innovación

Actualmente el proyecto SITPC tiene su sitio web al alcance de todas las personas y la aplicación móvil que podrá ser descargada de esta misma plataforma estará disponible a partir de este año. Para llevar esta tecnología al servicio de los colimenses, se requiere de la participación de la iniciativa privada, de los transportistas y del gobierno estatal.

Jesús Verduzco, asegura que “el sistema es funcional, es único en su tipo en el país y listo ser implementado”.

Para colocar la información de trayectorias y horarios de las rutas en los paraderos de toda la zona conurbada, se calcula una inversión de $300.00 por cada parada. El costo de cada uno de los tableros electrónicos es

Numeralia del transporte en Colima • 224 unidades de transporte público circulan todos los días de acuerdo a la Dirección General del Transporte y de la Seguridad Vial del estado de Colima.

• 25 rutas distintas cubren los camiones urbanos.

• 3 son las empresas concesionarias de autocamiones. SOCACOVA con 98 unidades, SINTRA con 70 unidades y Sistema Único con 56 unidades.

• 10 son las unidades especiales para personas con capacidades diferentes que están a cargo del gobierno del estado.

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Reportaje

Por: Blanca Neri Herrera Foto: Marco Méndez

Conoce los detalles sobre la nueva Ley del Trabajo La Reforma Laboral promueve la generación de empleos permitiendo el acceso a la fuerza de trabajo a jóvenes y mujeres sin experiencia; así mismo brinda reglas claras en la relación empleado-patrón.

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nos jóvenes hojean el periódico en la sección de avisos clasificados buscando un trabajo acorde a su perfil profesional; a unos metros de ahí, una mujer levanta su dedo índice en el mural que ofrece una serie de avisos de empleo; ellos como muchos más están en la búsqueda de una oportunidad laboral.

La nueva Ley Federal del Trabajo en México representa un paso adelante en la “flexibilización del mercado laboral”, que promoverá el acceso al empleo y la productividad empresarial; el 30 de noviembre del año anterior, fue publicada en el Diario Oficial de la Federación por lo que ya entró en vigor en nuestro país.

Los aspectos importantes de las Reforma Laboral son las nuevas modalidades de contratación en donde se amplía las posibilidades de acceder a un trabajo digno, bajo contrato y con el acceso a prestaciones laborales como es la seguridad social. En el camino quedaron algunos puntos por atender como es el caso de transparencia y democracia sindical, que según los especialistas, podría retomarse más adelante.

Busco trabajo

Ley Federal del Trabajo en México representa un paso adelante en la “flexibilización del mercado laboral”, que promoverá el acceso al empleo y la productividad empresarial

Jorge Macías Ventura, (24 años) universitario recién egresado de informática, reconoce que no tiene la experiencia que pide la empresa como requisito de contratación.

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Uriel Moreno Flores, secretario del Trabajo en Colima

Daniel Rodríguez Herrera, delegado federal de STyPS

“El propósito de la Reforma Laboral es tener una flexibilización del mercado laboral, en donde se promueva el empleo a aquellos que no han tenido acceso por falta de experiencia o que pueden dedicar unas horas a ser productivos. La nueva Ley contempla la contratación por temporada, a prueba y por horas, lo que dará mayor impulso a la oferta de trabajo y acceso a otros segmentos de la población principalmente a jóvenes y mujeres”, señala el Secretario del Trabajo del Estado de Colima, Uriel Moreno Flores.

“A los patrones les representa un costo el contratar a alguien que no sea la persona adecuada para el puesto; pero ahora se pueden incorporar al empleo formal quienes no tienen experiencia laboral, con la ventaja de contar con un sueldo y prestaciones de seguridad social, bajo contratos acorde al puesto a desempeñar, en periodos de uno, tres y hasta seis meses -en puestos directivos-. En caso de que no se cumplan la expectativas se cancela la relación laboral conforme el plazo que especifica el contrato”, menciona el Delegado de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social, Daniel Rodríguez Herrera.

Patricia Llanos García, (30 años) es Licenciada en Diseño Gráfico “me he desarrollado en diversas empresas que han contratado mis servicios como outsourcing; es una experiencia de altas y bajas porque llegas a acuerdos económicos, pero no hay nada más, en cinco años no he tenido la fortuna de que me contraten de planta” Es un hecho que el outsourcing o subcontratación es una forma de trabajo que se ha utilizado desde siempre, en donde terceros operan desde el reclutamiento y la cobertura de las obligaciones de tipo fiscal, laboral y social; con las modificaciones que se realizaron se prevé que las personas subcontratadas no podrán ocupar puestos en donde ya exista personal, sino que serán empleados para un trabajo especializado, es decir que no realizará actividades iguales o similares a la que ya existen en la empresa.

La nueva Ley obliga que la empresa subcontratista cuente con los medios suficientes para hacer frente a sus responsabilidades laborales, que sea bajo contrato y con las prestaciones se seguridad laboral.

El director de la Facultad de Economía de la Universidad de Colima, Juan Manuel Orozco Plascencia, opina sobre el outsourcing o subcontratación que no resuelve el problema de fondo en cuanto a la certidumbre laboral, “lo único que se ha hecho es sistematizar información de lo que sucede en el mercado; aun cuando hay nuevas reglas del juego éstas difícilmente se aplican y se incorporaran a un sistema de legalidad; es como una carta de buenas intenciones”.

Expone que este tipo de prácticas están bien pero debería de tener cláusulas de recontratación para que los trabajadores que demuestren su capacidad para el trabajo puedan tener una seguridad en el empleo.

El Secretario del Trabajo en Colima. Uriel Moreno, comenta “sin duda las modificaciones a algunos de los artículos tendrán su interpretación, pero no se debe de llegar a los extremos, sino observar que las relaciones de las empresas con sus empleadores sea en términos adecuados a la oferta de trabajo”.

Daniel Rodríguez, delegado federal de la STyPS refiere que las modalidades de tra27

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bajo arriba expuestas siempre han existido “ahora lo que está ocurriendo es darle un lineamiento jurídico que brinde certeza jurídica para los empresarios y los trabajadores; la nueva Ley será un mecanismo que contribuya a incrementar la productividad y la competitividad en el país”.

Puntos a tomar en cuenta

Uriel Moreno, reflexiona sobre la modificación realizada en caso de juicio laboral entre el trabajador y la empresa por un despido injustificado, “antes, un juicio podría tardarse hasta tres años o más en resolverse, ahí procedían los salarios caídos una vez que concluía del proceso y en donde el patrón tenía que pagar; ahora no será así, existe una limitación a 12 meses de salarios caídos, y en caso de prolongarse un porcentaje de interés del dos por ciento de 15 meses del salario del trabajador. También en caso de despido el patrón puede avisar de manera personal o notificado a través de la Junta de Conciliación y Arbitraje”.

Menciona que existe una expectativa por parte de la Junta de Conciliación y Arbitraje respecto a un incremento en la demanda de este tipo de casos y por ende una carga de trabajo que puede

superar la capacidad de respuesta de la dicha dependencia.

Daniel Rodríguez Herrera, delegado federal de la STyPS, hace un análisis: “Son más de 300 modificaciones a artículos de una Ley Federal del Trabajo de mil 100 artículos, lo que representa un ejercicio entre los poderes Ejecutivo y Legislativo importante; se está dando un paso histórico hacia la modernidad y justicia laboral. Un noventa por ciento de la iniciativa presentada por Felipe Calderón queda plasmada en el documento aprobado”.

Entre otros temas importantes destaca el delegado federal: la protección de manera más pertinente y con mayor fuerza la discriminación laboral para las mujeres; la autoridad laboral podrá clausurar parcial o en su totalidad, centros de trabajo que pongan en riesgo o integridad de los trabajadores; transparencia sindical ya que a ningún trabajador se le podrá negar la información del uso y destino de sus

cuotas sindicales; la licencia de paternidad y la impartición de justicia en la profesionalización de las Juntas de Conciliación y Arbitraje tanto estatales como federales.

“La aprobación de la nueva Ley Laboral, representa un avance positivo.

Se trata de una reforma de fondo que beneficia al país con el propósito de impulsar la generación de empleos, pero que debe ser complementada con otras reformas como la educativa, la energética y hacendaria que contribuyan al crecimiento y desarrollo del país”, expone José Manuel Orozco, director de la Facultad de Economía de la Universidad de Colima.

José Manuel Orozco, director de la Facultad de Economía de la Universidad de Colima.

La nueva Ley contempla la contratación por temporada, a prueba y por horas, lo que dará mayor impulso a la oferta de trabajo

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Reportaje

Por: Blanca Neri Herrera

¿Cómo eliminar la lluvia de ceniza?

La respuesta a la quema de la caña es la mecanización de la cosecha en verde, lo que eliminaría la lluvia negra que ocasiona daños y molestias a la población.

Los productores solicitan el apoyo del gobierno: 25 millones para adquirir 5 cosechadoras más, ayuda para nivelar la tierra, el desempiedre y subsidio para combustible.

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n las primeras semanas de diciembre se registró una lluvia de ceniza en las zona conurbada Colima-Villa de Álvarez, señal inequívoca del arranque de la zafra en Colima. La quema de caña en zonas colindantes al municipio aunado a los vientos dominantes provocó que durante varios días y de manera constante, se registrara la caída de cenizas en la capital colimense ocasionando la molestia de sus habitantes por la basura y contaminación ambiental que genera.

La temporada de zafra en Colima comenzó en noviembre del 2012 y concluirá hasta junio de este año.

Desde hace cinco décadas los productores han realizado la quema de caña para realizar el corte manual en donde intervienen cuadrillas de 30

a 40, “no pasa de una hora cuando se realiza la quema, es cuando entran los trabajadores con machete en mano y es el viento que levanta el tizne que llega hasta la zona urbana”, explica Agustín Facio Rogelio, presidente de la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar de la CNC. En la actualidad solo el 5 por cierto de la producción cañera se cosecha en verde. “Para el corte en verde se utilizan cosechadoras importadas de Brasil, según la marca y las características tiene un costo de hasta 4 millones 800 mil pesos. Tenemos ocho que no son suficientes, entonces rentamos máquinas y nos cobran 43 pesos por corte de tonelada; en un día logramos levantar hasta 400 toneladas”.

El gobierno de Colima, junto con la SAGARPA y los productores lograron 30

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Agustín Facio Rogelio

reunir una bolsa de casi 9 millones de pesos para la compra de 2 cosechadoras, “para programar y organizar el corte en verde con las máquinas necesitamos de otras cinco; el meterlas al cañaveral nos ayuda bastante para disminuir la quema, sin embargo se tiene que atender el problema de raíz que es el nivelar los terrenos, el desempiedre y mejorar la infraestructura de sistema de riego”.

En el municipio de Colima existen 60 productores, con una superficie de 3 mil hectáreas de caña. La lluvia de ceniza llega a la zona urbana por las plantaciones ubicadas en: La Estancia, Cardona, Piscila, Las Guásimas, Alpuyeque y El Alpuyequito, en donde los terrenos están a desnivel, llenos de piedra que impide que entre la cosechadora.

Reglas claras El Ayuntamiento de Colima, tomó cartas en el asunto respecto al registro de la lluvia negra en las primeras semanas de diciembre, se avocó a visitar a los productores de caña en el municipio para notificarles que deben acatar el Reglamento Ambiental para el Desarrollo Sustentable del municipio que prohíbe la quema de cultivos y pastizales de las 9:00 a las 18:00 horas para todas las zonas.

Hermes Horacio Celis Ortega, director de Ecología del municipio, explicó que la administración anterior aprobó reformas al Reglamento que adiciona los artículos 128 BIS, 128 TER y 128 QUATER, que establece dos horarios para la quema de caña: el matutino comprende de las 00:01 a las 9:00 horas aplicables a los cultivos ubicados al Sur, mientras que el horario vespertino comprende de las 18:00 a las 23:00 horas para los cultivos ubicados al Norte de la ciudad.

“El municipio de Colima está rodeado de cultivos de caña, es por ello que nos enfocamos a visitar los predios para notificar a los productores para que respeten los horarios, de lo contrario y conforme las denuncias o evidencia de incumplimiento, serán sancionados con una multa de 10 mil salarios mínimos, que el mismo reglamento estipula”.

Para el corte en verde se utilizan cosechadoras importadas de Brasil, según la marca y las características tiene un costo de hasta 4 millones 800 mil pesos.

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En las últimas semanas del año anterior, la Dirección de Ecología efectuó reuniones con los dirigentes de productores de caña para trabajar de manera coordinada y establecer acciones conjuntas, entre otras contar con un padrón de los propietarios de cañaverales y sus domicilios.

“El cambio de administración nos impidió actuar de manera previa con los productores antes de que se iniciara la zafra, sin embargo ya estamos en el proceso de actualización del padrón para que el siguiente año, no se registren quemas fuera de los horarios establecidos”.

Oro dulce

La Secretaría de Desarrollo Rural del Estado de Colima dio a conocer a través de un comunicado, que la caña de azúcar es el segundo cultivo más importante en el Estado y se desarrolla en 8 municipios, con una superficie establecida de 15 mil 209 hectáreas, siendo Cuauhtémoc su principal productor.

La proyección para el ciclo de cosecha 2012-2013, será de una producción de 85 toneladas por hectárea, con una producción total de 1.5 millones de toneladas, lo que generará una derrama económica estimada por el orden de los 940 millones de pesos. Ésta actividad genera empleos y beneficios directos a 5 mil 380

La caña de azúcar es el segundo cultivo más importante en el Estado y se desarrolla en 8 municipios, con una superficie establecida de 15 mil 209 hectáreas, siendo Cuauhtémoc su principal productor

familias en el estado, entre los que destacan 3 mil productores, mil 300 cortadores, 300 fleteros y personal del Ingenio de Quesería como 660 obreros, 50 alzadores y 70 empleados de confianza En respuesta a la denuncia ciudadana por la presencia de tizne que ocasiona la contaminación ambiental, así como molestia por la suciedad que genera en calles y domicilios, el titular de la SEDER, Adalberto Zamarroni Cisneros, y el comité de producción cañera del ingenio de Quesería, acordaron establecer un horario de 9 de la noche a 9 de la mañana del día siguiente para efectuar las quemas de la caña de azúcar.

Se informó que se está desarrollando un proyecto integral para la cadena productiva de la caña como es la mecanización de la cosecha, el desempiedre de terrenos, la aplicación del paquete tecnológico acorde a la zona de cultivo y la tecnificación con la instalación de sistema de riego que permitan hacer más eficiente el aprovechamiento y uso de agua

Agustín Facio Rogelio tiene más de 40 años como productor de caña en Quesería, “además de sembrar frijol, maíz y ganado, la caña es el cultivo que nos ha dado más satisfacciones, del campo hemos vivido y mantenido a nuestras familias”.

La Unión Local de Productores de Caña de Azúcar de la CNC, está integrada por mil 870 productores de Colima, Jalisco y Michoacán.

Con el Ingenio de Quesería los productores de caña tienen garantizado la compra de sus cosechas, “nos corresponde hacer toda la labor en el campo y mandar los camiones a la fábrica, una vez a dentro ya sabemos que tenemos seguro el pago”.

Manifiesta que los problemas que enfrentan los productores es la importación del azúcar al país, “es cuando vemos mermados nuestros ingresos, pues bajan el precio, en el 2011 pagaban arriba de 600 pesos por tonelada, y este año ronda los 500 pesos, no es justo porque nosotros trabajamos todo el año para sacar una buena cosecha”.

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En la búsqueda de una solución sobre la quema de caña, Agustín Facio acepta que el corte en verde es la respuesta, ya que no afecta en nada el rendimiento y la calidad de la caña cuando se corta con la máquina, “para lograrlo necesitamos del apoyo del Gobierno para nivelar y el despiedre de los terrenos, así como un subsidio en el combustible e insumos para la cosechadora, pues al meter máquina también se elevan los costos en la producción”.

Consciente de que la ceniza de la caña ocasiona molestias, el productor y líder de los cañeros pide la comprensión de la población para que, cuando ocurra estas contingencias “tengan la seguridad que se realiza la quema porque no existen las condiciones de otro mecanismo, sin embargo tenemos la expectativa de que en un mediano plazo se pueda evitar por completo la quema de la caña”.

Reportaje

Por: Blanca Neri Herrera

Prioritaria la optimización en la logística portuaria Hugo Herrera Mier al frente de COMCE, delegación Manzanillo La agilización en la logística de mercancía del puerto de Manzanillo es un tema pendiente en la agenda portuaria; “es necesario impulsar reformas de fondo que permitan ser más eficientes en la entrada y salida de mercancía, pues no hacerlo conlleva altos costos económicos para las empresas exportadoras”, considera Hugo Herrera Mier, presidente del Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior, Inversión y Tecnología (COMCE) Delegación Manzanillo.

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n septiembre pasado recibió la invitación para ser representante de la COMCE en el puerto. En este breve tiempo, ya entregó un proyecto de mejora en la logística aduanal del puerto. Hugo Herrera junto con Miguel Silva Espinoza de los Monteros y Enrique Ochoa Cervantes -expertos en el tema aduanal-, presentaron ante la Dirección de Aduanas del Puerto de Manzanillo un documento: “Proyecto y Estrategias para Manzanillo”, que contempla 12 puntos claves para optimizar los procesos internos.

En entrevista con DECISIÓN de Empresario, expuso que el tema principal es que la generación de un comercio eficiente y profesional con el exterior, “la logística es uno de los procesos más importantes que impacta en el costo del producto que se transporta. Entre más eficientes y menos problemas tenga una operación, se logra tener mejores economías en el mercado”.

“Un aspecto primordial es el conocer la operación integral del puerto, mediante diagnósticos que permitan detectar áreas de oportunidad que requieren de mayor atención y demanda y con ello tener un puerto que cumpla con las expectativas que demandan los usuarios”.

El “Proyecto y Estrategias para Manzanillo” proponen: el contar con indicadores

que permitan el diagnóstico operativo, para obtener información que permitan tomar acciones acertadas, confiables y oportunas; permitir cambios de modalidad de transporte para agilizar la salida de la mercancía de los recintos; el cumplimiento de las Normas de información comercial; perfeccionar las inspecciones con las autoridades competentes.

Así como facilitar la exportación con revisiones con instrumentos no intrusivos; implementación de jornadas de trabajo de 24 horas; implementación de revisiones ágiles; implementación de programas de contingencias; implementación de revisiones conjuntas; dotar de más personas a las dependencias encargas de supervisar, revisar e inspeccionar las operaciones portuarias y la creación de un centro de capacitación, entrenamiento y adiestramiento portuario”.

El delegado de COMCE en Manzanillo, menciona que con esta representación se tiene una mayor vinculación con todas las dependencias estatales y federales que están involucradas en el sector de exportación, “esto nos permite ser observadores de que las acciones que se realicen sean efectivas, o de lo contrario, hacer los señalamientos necesarios para mejorarlos”.

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Hugo Herrera Mier

El Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior, Inversión y Tecnología (COMCE) es el organismo del sector privado mexicano dedicado a la promoción del comercio exterior, la inversión extranjera y el desarrollo tecnológico.

Reportaje

Por: Blanca Neri Herrera

Exprimiendo el coco A través de una empresa familiar los esposos Eduardo y Aída dedican sus esfuerzos por dar a conocer las ventajas nutritivas del fruto bajo la marca: Biococo.

“El emprender un negocio cuenta mucho la actitud y el conocimiento que tengas de tu marca. En Biococo estamos convencidos de que es un producto natural, nutritivo y sin conservadores que brinda grandes beneficios para la salud”, cuenta Eduardo Bastida Cárdenas, quien junto con su esposa Aída Zizumbo Villlareal se dedican a la promoción y venta de diversos productos aprovechando el aceite y la pulpa de coco.

Fuera del uso tradicional del coco para crear dulces, postres o comidas, la familia Bastida Zizumbo se enfocó en la investigación realizada por el ingeniero Daniel Zizumbo, que destaca el aprovechamiento de los beneficios naturales de este fruto, produciendo leche de coco, aceite comestible, aderezos y pan gourmet.

“Una vez que comprimes la pulpa sale una lechada que es procesada de manera especial para convertirla en leche de coco, sin azúcar, sin lactosa, sin colesterol y sin grasas trans lo que favorece al colesterol bueno que reduce el colesterol malo”. Este es el proceso para generar la leche que co-

mercializan en presentación de litro y medio litro.

Apenas tienen tres años que dieron a conocer Biococo como una opción saludable para el consumo de una bebida vegetal nutricional, y están picando piedra a través de la degustación para que la gente lo conozca.

Por el momento la fórmula está bajo llave. “Compramos la pulpa a los productores de Colima, la pasterizamos y procesamos en un laboratorio especial; en cuanto al envasado lo tenemos que maquilar ya que aún no tenemos el capital para hacerlo nosotros”.

Doctorado en Educación, Eduardo Bastida es originario de Toluca pero con más de 36 años en Colima, cuenta que luego de su jubilación vivió un tiempo de duelo, “es necesario, aunque no sabemos cuánto dure”. Pero el tiempo estuvo a su favor, ya que su cuñado llegó con la investigación del aprovechamiento del coco y deciden iniciar el negocio.

“Es el espíritu de cada uno de nosotros, es el motor para salir adelante ya que por ser un producto nuevo, hay que explicar sus ventajas y darlo a co36

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Aída Zizumbo Villlareal y Eduardo Bastida Cárdenas

nocer; estuvimos en la Feria de Todos los Santos, y nos rebasó la demanda, es una experiencia que nos permite medir la aceptación de la gente”.

La leche de coco es el producto punto de lanza en Biococo, la producción se organiza conforme a la demanda, “se tienen disponibles alrededor de 300 litros mensuales, tenemos puntos de venta en Comala, Villa de Álvarez y Colima. El tianguis La Comuna es un espacio en donde ya nos buscan y las ventas son buenas”.

La diversidad de los productos de aceite y pulpa de coco son: aceite comestible extra virgen, aderezos, pan gourmet, además de jabón de baño, y están por sacar un shampoo próximamente.

Enrique Díaz

Gestor Estratégico de Riesgos enrique.diaz@seprev.com.mx

seguridad Propósitos para el 2013

A

provechando que son fechas para proponernos mejorar en todos los aspectos, debemos de incluir dentro de nuestros propósitos nuestra seguridad analizando los siguientes puntos básicos:

Implementar la revisión de nuestros vehículos por lo menos una vez al mes : •

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Repasar nuestro mapa de rutas de evacuación más utilizadas en casa, así como implementar nuevas sin importar el incremento en tiempo o distancia, todo lo anterior con el objeto de disminuir riesgos.

Evaluar nuestra casa e identificar los lugares en donde se requiere instalar lámparas de emergencia y reflejantes en escalones, en caso de la falta de energía eléctrica.

Adquirir un sistema de intrusión conocido como alarma para casa o negocio. La recomendación es contratar los servicios de empresas formalmen-

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te establecidas, que cuenten con el registro ante la Secretaría de Seguridad Publica. Evitemos ser sorprendidos por empresas que ofrecen a un menor costo pero sin ninguna garantía. Después puede salir más caro.

Considerar si una cerca electrificada o un sistema de cámara mejoraría nuestra seguridad en casa o negocio.

Llevar a cabo reuniones con todos los integrantes de la familia, para comentar sobre las acciones que podemos realizar en casa para disminuir riesgos o exponer aquellos hechos que pudimos evitar y cómo no volver a repetirlos.

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Presión de aire adecuada en las llantas, es importante leer los parámetros que indica el fabricante de las llantas no el manual del vehículo, en todas llantas indica el máximo de carga permitido y el máximo de presión de inflado. Comprobar que las llantas se encuentren en perfecto estado que no tengan bolas por los costados, que el dibujo tenga por lo menos una profundidad de 3 milímetros, que no tenga cortadas que pongan en riesgo nuestra seguridad en el manejo.

El líquido anticongelante ya sea en el depósito especial para esto o el radiador.

Revisar los niveles de líquido de frenos, de aceite de dirección, de transmisión, de motor y de limpia parabrisas.

Verificar que el vehículo no tenga fugas de aceite, de líquido de frenos, de líquido anticongelante.

Verificar que los seguros y vidrios de todas las puertas funcionen correctamente.

El analizar las medidas preventivas que tomamos al realizar compras, al ir al banco, al retirar efectivo de los cajeros, y tomar las medidas preventivas pertinentes.

El hacer un plan de viaje para vacaciones o de negocios, definiendo rutas y horarios más seguros.

Hacer planes preventivos en conjunto con sus vecinos para proteger, de la mejor manera la zona donde viven.

Mis mejores deseos para el 2013.

*ANA GABY GONZÁLEZ Consultora de Imagen. V.P. Relaciones Públicas de la Asociación Internacional de Consultores de Imagen Capítulo Guadalajara.

Contacto: 3123151079, agconsultoradeimagen@gmail.com

imagen Reclamar y quejarse con educación.

Conoce el protocolo del servicio al cliente.

S

eguramente alguna vez, o quizás muchas, se ha quejado del trato de un camarero en un restaurante, de una dependienta en una tienda, de una cajera en el supermercado, etc. El trato con el cliente no siempre es fácil; algunas veces será culpa del cliente y otras de quien le atiende, pero nunca se deben perder las formas.

Todos podemos tener malos días, pero no es justo que los demás paguen por esta situación. El respeto a los demás siempre tiene que prevalecer ante cualquier circunstancia, de lo contrario no nos debe extrañar sus reacciones. La máxima del cliente siempre tiene la razón, debe relativizarse ante ciertos comportamientos.

Por ejemplo en un restaurante, se puede pedir con educación que nos cambien un plato, una copa, un cubierto, una servilleta, etc. Por supues-

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to habrá que tener algún motivo, no se hacen las cosas por puro capricho. No debe darnos vergüenza reclamar o pedir que nos cambien un plato o un vino. Se está pagando por un buen servicio y si lo hacemos de buena manera esto puede ayudar a que mejoren y a que no se repitan determinados comportamientos o actitudes. Hay que saber distinguir entre simples errores o reiterados malos comportamientos.

Ahora bien, tampoco se puede ser un cliente demasiado “quejumbroso” y protestar por cosas que son totalmente normales o que no tienen objeto de ser. Los clientes no pueden “abusar” del personal con caprichos y nimiedades. Todo tiene un límite. Recuerde que los negocios viven de los clientes y éstos buscan siempre estar en la mejor disposición de atenderle como se merece. De lo contrario, corren el peligro de que se “corra la voz” y poco a poco se vayan quedando sin clientes.

Lo que sí es completamente reprochable es la actitud del personal de algunos establecimientos. Desgana, desidia, falta de tacto, entre otros. Eso sí no se debe consentir. Pagar un mal servicio es como una “pequeña estafa” al cliente. Si tenemos que estar pendientes nosotros del servicio y no el servicio de nosotros, está claro que algo falla.

Es importante saber que la educación empieza por uno mismo. Por ejemplo, sa-

ludar de forma cordial al entrar a un establecimiento. Cómo te ven te tratan, y si desde el inicio se es amable es muy probable que la transacción sea altamente satisfactoria. No es correcto entrar justo a la hora de cierre del establecimiento, y mucho menos si no se tiene la intención de comprar.

No se debe dar por sentado que los empleados son expertos en “todo”, son humanos y pueden no ser los más hábiles para atender como usted pueda estar esperando. Si tiene cualquier problema con ellos pregunte por el encargado para expresar su queja. No chille, grite, insulte o pierda los nervios no le servirá de nada. La educación ante todo. Hablando se entiende la gente.

En resumen, siempre debe ser educado con el personal de cualquier tipo de establecimiento, y ser generoso y condescendiente con sus errores, pero no con algunos comportamientos inapropiados. De la misma manera, usted espera ser tratado de forma correcta por los empleados de cualquier tipo de establecimiento. Las relaciones cordiales hacen más fácil el día a día. Para cualquier duda o comentario al respecto, puedes escribir a mi correo electrónico o por Facebook en AG Consultora de Imagen, será un placer atenderte.

Mtro. Eduardo Rosales Líder de Proyectos / CONVEXA. Consultor de Emprendedores y PyMES.

emprendedor ¡Negocios en los que la competencia No Importa!

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stoy seguro que la mayoría de las personas al escuchar la palabra innovación piensan en tecnología, y es precisamente ese uno de los más grandes estigmas en el mundo emprendedor. Esta conceptualización limita nuestra capacidad de establecer nuevos modelos de negocio y descubrir mercados aún no explotados. Es importante liberarnos de esta asociación y definirla solamente como el sentido de nuevas ideas que producen novedad o renovación si es que deseamos aprovecharla en los negocios, por ejemplo, se puede innovar en la manera de relacionarse con clientes, el tipo de productos, la forma de brindar un servicio, la combinación de negocios, o hasta en crear una forma diferente de satisfacer alguna necesidad.

Si usas la innovación al crear tu nueva empresa de forma sustantiva y poderosa, tendrás el beneficio de diferen-

La mayoría de los emprendedores cuando escuchan esto terminan preguntando ¿Cómo hacerlo? En realidad es más fácil de lo que parece cuando se echa mano de la imaginación, y para ello los emprendedores están en la etapa ideal para hacerlo. Recordemos que el emprendedor es un gran soñador, pero también deberá ser un gran pensador para convertir el sueño en una propuesta factible y útil en el mundo actual.

ciarte de la competencia e inclusive generar un concepto nuevo de negocio. Tal es el caso del Cirque du Soleil de acuerdo con W. Chan Kim y Renée Mauborgne en su libro titulado “La Estrategia del Océano Azul” donde el efecto de la innovación provocó un cambio radical en la industria de los circos e inclusive del espectáculo. Es decir, no existía un concepto como el propuesto por el Cirque du Soleil y por consecuencia tampoco competencia.

Este tipo de innovación es conocida como innovación de valor por que logra tener un impacto en la utilidad, el precio y los costos de la empresa. Cuando esto sucede, se abre un nuevo espacio en el mercado especialmente para tu nuevo concepto de negocio, y la competencia prácticamente deja de importar.

Existen diferentes técnicas para el desarrollo de estrategias empresariales innovadoras, pero una de las más importantes y que he tenido la experiencia de trabajar varias veces con buenos resultados, es la técnica de las cuatro acciones.

En resumen, consiste primeramente en identificar los factores “importantes” del giro empresarial al que nos dedicaremos. Por ejemplo, en el giro de la repostería, la imagen, productos, servicio, ubicación, modelo de atención etc. serían los factores básicos que posee prácticamente cualquier repostería.

El segundo paso, consiste en aumentar, eliminar, reducir o producir nuevos factores, especificándolos clara y minuciosamente, para que con la suma de los cambios al final tengamos un nuevo modelo de reposterías. Volviendo al ejemplo anterior, quizás incorporemos el fac42

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tor rapidez - comodidad a nuestra propuesta, y por lo tanto consideremos un espacio de atención express sin bajarse del auto. Mejor aún, si decidimos reducir el factor modelo de atención a clientes de mostrador, nos enfocaríamos solo en los automovilistas y tendremos entonces un nuevo modelo de negocio, una repostería exclusiva para conductores.

Este tipo de técnicas son herramientas que combinan la imaginación con el análisis, es común que se realicen un sin número de esfuerzos antes de concluir con una propuesta final. Para ello, lo recomendable es hacerlo con el acompañamiento de expertos en la materia que permitan alcanzar como resultado final una propuesta de innovación de valor, donde la competencia ¡No importa!

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Por: Blanca Neri Herrera

Fernando

Villasante Vivanco

La historia del empresario que demostró profunda pasión por Colima. Su personalidad lo llevó a buscar el bien de los demás, a cultivar buenas amistades -tuvo 122 compadres-; un hombre que dejó huella en la tierra que tanto amó.

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“Era muy alegre, comía bien, siempre rodeado de muchos amigos, tenía más de 122 compadres, algunos de ellos fueron dos veces compadres”: Mario de la Madrid de la Torre

n 1959 Fernando Villasante Vivanco y Luz Alfonso Ocampo cruzaron sus miradas, la fiesta en que se encontraban pasó a segundo término ante la franqueza del joven Fernando que al descubrir la belleza de Luchi -como le dicen de cariño- lo alentó para presentarse y pedirle que se conocieran mejor. Fue amor a primera vista.

“A los cuatro días de conocernos me dijo: ‘te voy a robar, le contesté primero firmas´, y me pidió ser su esposa”, cuenta Luchi Alfonso Ocampo de Villansante. La boda se efectuó en el Distrito Federal, el 21 de Noviembre de 1959, ocho días después de ese primer encuentro. Fernando tenía 29 años y ella 26, pasaron su luna de miel en Veracruz y después llegaron a Colima “a él le gustaba vivir aquí”.

Fernando Villasante Vivanco nació en el Distrito Federal el 7 de Agosto de 1930 y falleció el 23 de Noviembre de 2012, en Colima, capital; a los 83 años. Hijo de padres españoles: Mariano Villasante y Dionisia Vivanco, fue el mayor de tres hermanos: Maricarmen, Begoña y Mariano. A consecuencia de la crisis económica en México (1934) deciden embarcarse rumbo a España en donde vivió 23 años.

La familia enfrentó un momento difícil en la Guerra Civil en España que los hizo cambiar de residencia de Villasante a Santander; ahí, sus padres pusieron un negocio y Fernando ingresó al colegio La Salle, siendo alumno fundador; en su juventud estudió Comercio.

A finales de los 50´s decidió regresar a México.

Su espíritu aventurero lo llevó a conocer Colima, lugar que le gustó para tener a su familia, sus negocios, lugar que lo adoptó y lo convirtió en el español más colimense.

Conoció a su esposa Luchi Alfonso Ocampo en la ciudad de México, dos años después de haber llegado de España. Ella es originaria de Tabasco, pero desde niña vivió con sus padres Faustino Al-

fonso y Josefina Ocampo en el Distrito Federal, es la segunda de tres hijos.

“El D.F. era una ciudad hermosa, bohemia, en donde los paseos por Reforma y lugares cercanos eran maravillosos. Era común asistir a bailes y conocí a Fernando en una fiesta, lo único que sabía de él es que venía de España y que trabajaba en la Cervecería Modelo en Colima”.

Regreso a sus orígenes

Fernando Villasante Vivanco, llegó a México para vivir y trabajar en Guadalajara, Jalisco con un tío hermano de su papá. En 1957 los concesionarios de la Cervecería Modelo en Guadalajara lo llaman para ofrecerle la distribución en Colima, en donde trabajó y logró incrementar las ventas.

Su desempeño lo llevó a tener contacto con los directivos en México, donde conoció a Don Nemesio Díaz, Director General, con quien lo unió una gran amistad. Dos años después le ofrecieron trabajo en la oficina del Distrito Federal, tuvo un mes de vacaciones para pensar en esa propuesta, pero fue cuando conoció a Luchi, “me dijo que si quería vivir en Colima, y le contesté: donde estés tú, estaré yo”.

En Colima trabajó en la Marina Mercante como responsable de la distribución de la Cervecería Moctezuma; después de un tiempo lo invitaron de la Cervecería Cuauhtémoc en Guadalajara, para ser el responsable de la distribución en la marca en Tecomán y Manzanillo, gracias a los resultados en la empresa, una vez más le ofrecieron cambiar de residencia, ahora a Monterrey, Nuevo León, pero la rechazó pues estaba convencido de que su vida familiar la quería tener en Colima.

De manera paralela a su trabajo, Fernando Villasante inició por su cuenta la venta y distribución de alimento para aves y engorda de ganado, en un local anexo a Casa Maqueto, por la calle Morelos, a partir de entonces se dedicó a su familia y a sus propios negocios.

portada La familia

Fernando Villasante y Luchi Alfonso procrearon siete hijos: Delia, Begoña, Beatriz, Fernando, Mariano, Maricarmen y Fabián, 23 nietos y 4 bisnietos, “estaba orgulloso de todos, las reuniones familiares las disfrutaba mucho, eran muy alegres y él estaba muy contento”.

“Fernando fue buen conversador, le gustaba estar rodeado de amigos y de compadres, sus aficiones: la lectura, los viajes, los toros, el vino tinto y la comida. Convivía con las personas, tenía muchos amigos; cuando llegué a Colima no conocía a nadie pero las amistades de él me hicieron sentir en casa”.

“Tenemos muchos compadres, amigos nuestros nos invitaban a ser padrinos o nosotros cuando empezamos a tener familia, ¡imagínate son siete hijos! Con todos los compadres nos llevamos bien y frecuentamos mucho, en ocasiones se organizaban reuniones, comidas, o salíamos de viaje. Fernando decía que su mejor inversión eran sus amigos y sus compadres”.

En los 60’s fue un empresario visionario al iniciar con la distribución y venta de alimento para aves y ganado, tuvo varias tiendas y la matriz Alimentos AS en el centro de Colima.

Fue un buen negociante con los proveedores para lograr el mejor precio, abrió algunas tiendas que fueron prósperas ante la demanda de sus productos y procuraba dar precios accesibles a sus clientes.

También se hizo de algunas propiedades en el campo de Colima, todos los días se levantaba a las 6 o 7 de la mañana para ir a “Rancho Santo” para supervisar las labores. Luego inició en la producción y comercialización de pollo en granja, con éste negocio apoyaba a muchas familias que vendían en casa pollo lavado, “daba crédito para que las personas tuvieran un ingreso, siempre le gustó ayudar a los demás”.

Ahora sus hijos y nietos están a cargo de las empresas, “les enseñó a todos mis hijos e hijas y nietos a trabajar, conocen tanto el rancho como la administración de las tiendas. De vez en cuando también yo le ayudaba en sus negocios, siempre estuve a su lado”.

“Le gustaba viajar y juntos realizamos paseos a España o Estados Unidos, visitamos a sus hermanos en Santander y en algunas ocasiones llevó a sus hijos a conocer su pueblo Villasante; disfrutamos mucho temporadas cortas a diferentes ciudades en el extranjero”.

Amigos y compadres

Fernando Villasante tenía más de 122 compadres uno de ellos, el Notario Mario de la Madrid de la Torre, padrino de bautizo de Mariano, cuenta cómo se conocieron: “Fue en la Cervecería Corona, el estaba a cargo y yo era abogado asesor; nos hicimos grandes amigos y después con el compadrazgo creció una amistad muy fuerte; solíamos viajar con nuestras esposas a Estados Unidos, le gustaba Oklahoma; a Europa visitamos España, Suiza, Francia, entre otras ciudades”.

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Fueron socios del Cine Jorge Stahl en los años 80’s junto con otros amigos. “Era muy alegre, le gustaba el vino tinto y comía bien, siempre rodeado de muchos amigos, tenía más de 122 compadres, algunos de ellos fueron dos veces compadres”.

“Fue buena persona, le gustaba leer y seguido nos daba clases a todos nosotros de lo que sabía del mundo. Era un hombre ilustrado y un gran negociante”.

Coincidieron también en el ámbito político cuando se creó la dirección financiera del Partido Revolucionario Institucional, (PRI), así como en los patronatos de Bomberos y Cruz Roja, “era un gestor incansable de las causas sociales, invitaba a participar a sus amigos a empresarios siempre se involucró en acciones filantrópicas”.

Lo caracterizaba ser un buen anfitrión, “cuando venía a Colima un español él los recibía, incluso un cónsul de España en México eran muy buenos amigos y lo invitaba de manera frecuente, era también un embajador de Colima en España y viceversa, solía vincular a españoles con colimenses en temas de negocios, cultura y tradición”.

Una de las anécdotas personales que Don Fernando compartió fue en la revista Gente de Nombre, un Autorretrato publicado en abril del 2007: “Mi papá quería que fuera español y tuve que hacer el servicio militar en la Ciudad de Logroño, España en un régimen de artillería. Tuve la suerte de regresar a México y viajé con pasaporte mexicano. Cuando se me venció no me lo quisieron renovar sino hacía el servicio militar en Colima y lo volví a hacer en el periodo de 1965 a 1966, en Comala”. En el evento que Don Fernando recibió de manos del gobernador Pablo Silva García, su cartilla militar, atestiguó Mario de la Madrid, como secretario general de gobierno.

Tiempo de compartir

Entrando a los años 90´s, se inició en la vida pública de Colima cuando fue invitado por el gobernador, Carlos de la Madrid Virgen a fundar el primer Centro de Integración Juvenil (CIJ) en Colima, en donde sembró la semilla que hoy en día rinde frutos al contar con dos centros más: en Tecomán y Manzanillo, el cual lleva su nombre como un reconocimiento por su tiempo y trabajo dedicado a los jóvenes colimenses.

“Hay que reconocerle que fue una persona altruista en toda la extensión de la palabra, porque fue promotor incansable en patronatos como en la Cruz Roja y Bomberos, asilo de ancianos, fue generador de grupos voluntarios, todo de manera desinteresada”, relata Noé Guerra Pimentel, vocero oficial de la Fundación Universidad Popular Colima A.C. “Como integrante de la Fundación aportaba mucho. Su forma de hablar tan característica con acento español, era peculiar y agradable a la vez, porque sonaba fuerte, enérgico pero era una persona muy sensible, muy humano, muy dado a colaborar”.

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“Fernando fue buen conversador, le gustaba estar rodeado de amigos y de compadres, sus aficiones: la lectura, los viajes, los toros, el vino tinto y la comida

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La interpretación personal de Noé Guerra respecto a la filantropía de Fernando Villasante es que demostró su identidad de permanencia: “porque se sentía colimense, esa identidad que tenía con este lugar, con un amplio sentido humano y sobre todo por el amor y el orgullo de sentirse colimense”.

“Era una persona que cuando iba a España no hablaba de otra cosa más que de Colima y en alguna ocasión, me contó que lo llamaron Colima, en lugar de decirle paisano.”

Entre otras de las aficiones de Don Fernando Villasante Vivanco fueron los toros, gustaba de visitar las plazas de la región e invitó en una ocasión a “El Juli” a Guadalajara, hablaba bien de matadores como Manolete y de Luis Procuna.

“Decía que Luis era un torero que podría salir de una corrida bañado de sol y en hombros o podría salir bañado de cojines y por la puerta de atrás”.

Su lugar favorito fue el jardín de su casa, “gustaba de leer diversos temas como: historia, geografía, economía, política y sociedad; su conversación era amena, siempre centrado en sus comentarios, hablaba con conocimiento de causa y los efectos medidos”.

Una de las preocupaciones de Don Fernando Villasante fue el campo colimense, participó activamente en la Unión Ganadera Regional, y en su momento fue uno de los gestores en beneficio de los productores locales, junto con sus entrañables amigos, Ignacio Vaquero y Lino Romero.

Gustaba de las frases como un ingrediente en sus conversaciones, algunas de sus favoritas eran: “Los ratos buenos hay que buscarlos, los malos llegan solos”; “Come y bebe que la vida es breve”; y uno en especial de Confucio que adapto y dice: “Si tienes un amigo que tiene hambre, y le das un pescado, comerá un día; si lo enseñas a pescar, comerá toda la vida. Conclusión: Necesitamos enseñarnos a pescar y a producir”.

Don Fernando se dedicó a su familia y a sus negocios con el apoyo de su esposa, hijos y nietos; de vez en cuando se le veía a temprana hora en la entrada de su tienda, saludando y platicando con amigos, al despedirse siempre decía: “¡Que te vaya bien muchacho!”.

“Se sentía colimense, esa identidad que tenía con este lugar, con un amplio sentido humano y sobre todo por el amor y el orgullo de sentirse colimense”: Noé Guerra Pimentel

para beber...

Por: Rosy Vázquez

“Boutique & Wine Bar” Plaza San Carlos, Local No. 9 Tel: 314.99.41

La cultura del Vino a propuesta de Vinissimo, es difundir la cultura del vino despertando tus sentidos combinando el conocimiento; en este nuevo año, los invitamos a realizar un recorrido por el mundo a través del vino e iniciaremos por los países del Viejo Continente: Francia, Italia y España que son los grandes productores y exportadores de vino desde la época medieval.

No es casualidad que la mayoría de los vinos más famosos provengan de Francia ya que es el mayor productor de vino porque sus cepas producen más por hectárea; aunque España tiene el mayor viñedo del mundo, convirtiéndolo en el segundo lugar, mientras que Italia, es el tercer país productor. También en Francia es donde más vino se consume por persona alrededor de 50 litros al año, algo más de una botella a la semana; sin embargo el consumo está disminuyendo cada año.

Tanto para los que inician como para el gran público, Francia y vino son sinónimos, sus cepas y métodos de vinificación crearon escuela en el mundo entero; una de las razones de la importancia de Francia en materia vitícola reside en la extraordinaria gama de vinos que produce, además Burdeos fue la primera región donde la preocupación por la calidad de los viñedos dio lugar, en el s. XVIII, a una definición del sistema de Grand Cru. En la segunda mitad del s. XIX, pasaron por una crisis

de producción, cuando la plaga de la filoxera exportada de Norteamérica asoló los viñedos de Europa; afortunadamente la solución fue injertar la viña europea en el pie de una vid americana para hacer esta viña resistente a la plaga y mantener sus propiedades originales.

En 1935, después de superar la epidemia, hubo un exceso de producción de vino que bajó los precios, así como la adulteración y fraude de los vinos franceses más apreciados, esto dio lugar a que los propios viticultores y comerciantes,

clasificaran sus fincas y sus vinos y crearon un sistema de regulación: “appellation d’origine contrôlée” traducido como apelación de origen controlado.

Es una apelación geográfica, en donde existe un reglamento gobernado y administrado por el Instituto Nacional de Apelaciones y Origen, (INAO) quien controla las regulaciones de no solo del vino, sino de 470 diferentes vinos y bebidas espirituosas (bebidas con contenido alcohólico proveniente de la destilación de cereales, frutas, frutos secos y otras materias primas principalmente agrícolas) así como más de 40 quesos y otros productos como carne y aceite de oliva. Estas leyes son aceptadas en Francia y en el resto del mundo; más de 75,000 viticultores se rigen por ellas.

Para el sistema de Clasificación del vino francés, los principales factores que se toman en cuenta para evaluar el control de calidad del vino son: “origen”, “utilización de las uvas correctas” y “método histórico de producción”; tienen categorías de Calidad, con dos grandes vertientes:

Vino de calidad:

AC: Appellation d Origine Contrôlée: Denominación de origen controlada: VDQS: Vin Délimité de Qualité Supérieure: Denominación de origen de calidad superior

Vino de mesa:

*vin de pays: Vino de país * vin de table: Vino de mesa Recuerda la buena compañía es lo más importante para disfrutar de un buen vino y un buen vino lo encuentras en Vinissimo, Selección en Vinos. Te Esperamos!!!!