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editorial

Es momento de invertir

en Manzanillo

A

partir de ediciones del 2009, DECISIÓN de Empresario les ha llevado información específica sobre los grandes proyectos de infraestructura en beneficio del desarrollo industrial, turístico y económico que se tienen para Manzanillo, acciones que serán punta de lanza para que el municipio que mayor derrama económica genera a la entidad y del cual se desprenden las más grandes aportaciones a la federación a través del puerto comercial, sufra una transformación importante que se reflejará en beneficios para todo Colima. El Secretario de Fomento Económico del Gobierno del Estado, Rafael Gutiérrez Villalobos y el director general del Instituto de Planeación para el Desarrollo Sustentable de Manzanillo (Inplan), Alejandro de Alba Martínez, coinciden en afirmar que estamos a menos dos años de distancia para apreciar físicamente la transformación de nuestro municipio porteño, principal destino turístico y motor económico de Colima y afirman que éste es el mejor momento para invertir en Manzanillo. En un recuento claro exponemos las 10 obras y sus beneficios que fungirán como detonantes de la actividad comercial y turística para facilitar que un mayor número de inversiones en diversos sectores abran áreas de oportunidad para inversionistas locales, nacionales y extranjeros. La sugerencia ideal para los empresarios colimenses o aquellos que se han avecindado en nuestro hermoso estado, es que exploren en Manzanillo nuevas oportunidades para crear o crecer sus negocios; si bien es cierto que empresarios nacionales e internacionales habrán de invertir aquí, también es bueno que los colimenses aprovechemos esas oportunidades y generemos negocios cuya derrama económica se quede al cien por ciento en Colima. La inercia de este crecimiento y cambios llevarán también a mejorar la imagen urbana de la ciudad y puerto, que los servicios públicos eleven su calidad, la creación de nuevos espacios educativos, deportivos, culturales, de esparcimiento y que los manzanillenses gocen de una mejor calidad de vida. Ahora es tiempo de que aquellos que deseen emprender un nuevo negocio, estudien la posibilidad de iniciar en Manzanillo, que ubiquen las oportunidades de mercado, investigar sobre el crecimiento de la ciudad, las necesidades y demandas de la población, para así arrancar con buenas expectativas un negocio y ser parte de una sociedad que crecerá a pasos agigantados económica y comercialmente. Como empresarios, sumemos nuestros esfuerzos y orientemos la inversión a Manzanillo, seamos parte de ese cambio, generemos nuevas oportunidades de empleos con la calidad que merecemos los colimenses. Así pues, no esperemos al 2012, fecha en la que culminarán estas importantes obras, seamos protagonistas de este cambio; inversionistas locales, nacionales y extranjeros ya están volteando a ver estas áreas de oportunidad, DECISIÓN de Empresario continuará generando información a detalle de estos significativos acontecimientos que estamos seguros, serán un parteaguas en el crecimiento de Manzanillo y Colima.


índice

REPORTAJE

08

Un negocio centenario

BREVES

38

con la naturaleza

Jabón Casa Blanca

ENTREVISTA 12

Simplificación de procesos

Apuesta el estado por la inversión

ESTRATEGIA

Una inversión para estar en contacto

Fraccionamiento Paredes Grandes

40

100 por Colima

42

Una deliciosa tradición al vapor

BREVES EN LA HISTORIA

16

Un negocio de Color

Pinturas FMC

OPINIÓN

18

Centro universitario de estudios

44

Víctor del Rosal

Una herramienta para tu negocio

45

Melecio Ortega

22

Un producto a tu medida

46

Héctor Brambila

Qúbica Home

CLASE

48

2do Aniversario de Origen Latino

50

Viníssimo

Winebar & Boutique

28

PORTADA

10 razones para invertir en Manzanillo

Tortería La Polar


directorio DIRECCIÓN Lic. Miguel de la Madrid Andrade Director General

AREA COMERCIAL

Director Lic. Juan Carlos González Hernández

EDICIÓN

Lic. Pastora Amezcua Rivera Coordinadora de Redacción y Corrección de Estilo Edgar Rodríguez Hernández Asesor editorial

COLABORADORES EDITORIALES

Lic. Rogelio Pinto Jacobo Lic. Marcela del Rosario Amezcua Rivera Lic. Blanca Neri Herrera Lic. Ivonne M. Barajas Valencia

COLABORADORES DE OPINIÓN C.P. Héctor Brambila Espinosa Ing. Melecio Ortega Arzate Ing. Víctor del Rosal

DISEÑO EDITORIAL Marco Alejandro Ortega Heredia : marco_heredia@hotmail.com Director LDG José Guillermo Campanur Galván Ilustración y diseño

Lic. Marcela Viveros de De la Madrid / Lic. Yolanda Brambila Cortés Año 02 No. 19. Fecha de publicación 10 de Marzo de 2010. Revista mensual editada y publicada por Lic. Miguel de la Madrid Andrade. Número de certificado de licitud en trámite, Domicilio de la publicación: Aldama #552-301, Col. Centro, Colima, Col., México. Decisión de empresario Colima investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos. Prohibida su reproducción parcial o total. IMPRESA EN MÉXICO. PRINTED IN MÉXICO, TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS, ALL RIGHTS RESERVED COPYRIGHT 2009.

VENTAS (312) 312.14.47 Ponemos a su disposición el buzón del lector Email: editorial@decisioncolima.com

DISTRIBUCIÓN

Distribuida de manera gratuita por mensajería am/pm en todo el Estado de Colima. Si desea recibir esta revista por mensajería sin costo favor de comunicarse a nuestras oficinas.

www.decisioncolima.com


reportaje

Colaborador: Ivonne Barajas

La historia de un negocio centenario Jabón Casa Blanca

Amalia Gaytán quedó al frente del negocio en 1928 y se le reconoce como la primera mujer empresaria colimense; actualmente producen 80 toneladas de jabón al mes distribuido por todo el Estado de Colima, parte de Jalisco y Michoacán

La señora Amalia Gaytán es considerada la primer mujer empresaria

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[Marzo 2010]

S

iguiendo su impulso de alquimista se atrevió a mezclar el aceite de coco, brea de pino, sosa y sebo, así fue como Don Tomás Aguilar Gudiño, teniendo como únicas herramientas de trabajo un cazo y un poco de fuego, comenzó en 1884 el negocio al que toda su descendencia le daría continuidad: la producción de jabón. Ese hombre de grandes bigotes y estampa seria, como se muestra en la fotografía, fue el creador de uno de los productos más reconocidos en la región: El jabón de La Casa Blanca. Con 125 años a cuestas, esta empresa colimense que ahora es dirigida por los hermanos Lourdes y Luis Aguilar Trillo, de 54 y 53 años de edad, se empeña en mantenerse en pie pese a los embates de la crisis económica y los impuestos crecientes. El negocio, que arrancó gracias a los esfuerzos de la familia, actualmente emplea a 20 personas y produce alrededor de 80 toneladas de jabón al mes, producto que distribuyen en la región. Pero no se puede entender el presente si no se entiende el pasado, por lo que Luis Aguilar echó un vistazo a la historia familiar con la fuerza que le concede la memoria para contar

Don Tomás Aguilar comenzó la producción de jabón en 1884


detalladamente el origen de la empresa: “Mi bisabuelo, Tomás Aguilar, se inició desde muy joven en la industria del ganado; él emprendía largos viajes para comprar reses y luego pastoreaba a todos los animales por el Camino Real de Colima, al llegar al pueblo engordaba al ganado y luego lo sacrificaba; esa actividad le permitió obtener sebo, que es la materia prima para la fabricación de velas y jabones”. Sin perder tiempo, Don Tomas comenzó con ambos negocios: la producción de velas fue un éxito debido a que en esos tiempos escaseaba la luz eléctrica. Conforme el servicio de luz se regularizaba, la ventas de las velas bajaba; en cambio, el uso de los jabones fue creciente y las amas de casa de la época comenzaron a exigirle a Don Tomás que aumentara su producción. Desde entonces el negocio, que todavía no tenía nombre, comenzó a crecer a pasos agigantados. Fue gracias a las clientas que se pudo “bautizar” a aquella incipiente empresa. Lourdes Aguilar, en entrevista para DECISIÓN de Empresario, compartió la anécdota: “Las mujeres estaban encantadas con la calidad del jabón y se empezó a correr la voz del producto; resulta que entre una y otra se preguntaban ‘Oiga, ¿Dónde compró ese jabón tan bueno?’

La Casa Blanca, ubicada entre las calles 27 de septiembre y Los Regalado, continúa pintada de blanco

Toda la familia colaboraba en la fabricación artesanal; al centro y al frente aparece Fidel Aguilar Rodríguez

Luis Aguilar , actual gerente de la empresa, hace un recorrido entre las barras de jabón

y la otra respondía ‘Ahí, en La Casa Blanca’ mientras señalaba esta casona”. Desde 1907 la empresa opera en esa antigua casa, que, por cierto, todavía conserva los muros blancos, instalada entre las calles 27 de Septiembre y Los Regalado; aunque en aquella época estaba en las orillas de la ciudad, ahora, debido al crecimiento poblacional, está ubicada cerca del centro histórico de la capital. La producción de jabón no está exenta de riesgos, ha causado incluso accidentes mortales: El 8 de enero de 1896, según las memorias escritas

de Tomás Aguilar, su hermano Celedonio se quemó en la paila de jabón y murió el 14 de mayo de ese mismo año a consecuencia de ese accidente. “Vale la pena rescatar otra parte importante de la historia de este negocio…” y Luis Aguilar comenzó a contar que fue su abuelo, don Fidel Aguilar Rodríguez, quien continuó con el negocio tras la muerte de Don Tomás, en 1917: “...Pero lamentablemente, pocos años después, también mi abuelo Fidel fallecería en 1928, porque se resistió a un asalto”; eran tiempos sacudidos por los brotes de violencia que trajo consigo el movimiento de La Cristiada en su paso por Colima. Ese acontecimiento inesperado colocó a

Doña Amalia Gaytán, esposa de don Fidel, al frente de todos los negocios: “Fue una etapa dura, en ese entonces las mujeres se dedicaban sólo al hogar, a la cocina, a la familia y ella tuvo que salirle al frente a los negocios para poder mantener a sus cuatro hijos”. Con más angustia que conocimientos, y en medio de tropezones y sinsabores, Doña Amalia logró llevar con mano firme el negocio. Todos, aunque fueran miembros de la familia, ingresaban al negocio desde abajo: “No había privilegios, todos tenían que raspar pisos, que en esta actividad significa quitar con una espátula las pequeñas virutas de jabón que caían y se pegaban al piso; posteriormente (y a medida que se capacitaban) iban ascendiendo de puesto, y así fue como Fidel Aguilar Gaytán, hijo de doña Amalia, conquistó puestos hasta convertirse en su mano derecha”, explica el actual gerente de la marca La Casa Blanca. Este negocio centenario mantiene en sus muros la fotografía del miembro fundador, don Tomás Aguilar, quien continúa vigilando con el semblante congelado de la fotografía, que todo marche bien.

La primer mujer empresaria Doña Amalia fue quien catapultó el negocio, apoyándose en su hijo Fidel. En 1940, cuando soplaban los vientos de la Segunda Guerra Mundial, inició una intensa campaña de colocación de la marca Casa Blanca: anuncios en la estación de radio XERL, la presencia


reportaje

en la Feria de Colima y otros eventos sociales provocaron que la fama del jabón subiera -si se permite la metáfora- como la espuma. La marca destacó por anuncios y ritmos peculiares que se emitían por el aparato de radio: “Espuma blanca, espuma abundante, con jabón Casa Blanca al instante” o “Con una talladita el jabón Casa Blanca la mugre quita y lava y lava hasta la última tejita”; las amas de casa no podían sacarse los anuncios de la cabeza y la marca se fortaleció. Una de las filosofías de trabajo de doña Amalia era la siguiente: “Nosotros nos esforzamos por hacer un buen jabón, pero la gente también se esfuerza en ganarse la vida”, por lo que procuró que el precio del Casa Blanca fuera accesible. Doña Amalia también fue una jefa preocupada por el bienestar de su plantilla de trabajadores: A los empleados leales los recompensaba generosamente y si ya tenían mucho tiempo trabajando con La Casa Blanca, buscaba la manera de que pudieran adquirir una casa, adelantándose 30 años a lo que ahora sería el INFONAVIT; además abrió el primer fraccionamiento de Colima, el de Guadalajarita, donde comercializó lotes a plazos y precios muy razonables.

gran parte de nuestras ganancias se nos va en cumplir con las exigencias fiscales”, se lamenta Luis Aguilar, quien reconoce que esa es una situación que tiene puesto el yugo a pequeñas empresas formales. La Casa Blanca tiene planes en puerta: impulsar una nueva línea de productos naturales como repelentes, bronceadores, protectores solares y jabones hechos a base de miel, romero, neem, caléndula, canela, naranja, coco, propóleos, avena y otros productos. “Estamos viendo hacia el futuro, actualmente hay una tendencia al cuidado de la salud y al uso de productos naturales y para allá apunta nuestra brújula”. Lourdes Aguilar Trillo es la encargada de la contabilidad en esta centenaria empresa

Cosas que nunca cambian Han transcurrido 125 años desde el nacimiento de la empresa, pero hay cosas que nunca cambian: los bloques de jabón amarillo siguen perfumando el establecimiento y los procedimientos de elaboración siguen siendo artesanales: “Hoy tenemos batidores, lonjeadoras, cortadoras, troqueladora, calderas y diversos instrumentos, todos ellos diseño de mi Papá Fidel; intentamos modernizarnos pero en la elaboración de estos jabones naturales, la mano de obra sigue siendo prioritaria”, destacó Lourdes Aguilar. Alguna maquinaria luce enmohecida por el paso de los años, pero lo que no se oxida es el ánimo de los trabajadores que cuidan que la caldera esté encendida mientras mezclan su contenido, o que la cortadora esté afilada para pasar los trozos de jabón. Al hacer un recorrido por la empresa, el visitante no puede evitar apabullarse ante la presencia de una monumental paila donde se gesta el jabón La Casa Blanca: “El proceso de elaboración del jabón lleva aproximadamente 15 días: se pone a cocer, se deja purificar con su reposo, se deja enfriar en moldes, se corta y luego se empaca” No es menos sorprendente el ver los bloques de jabón amarillo que llegan a pesar hasta 550 kilos cada uno: “Enfrentarse con uno de esos es tan valeroso como enfrenLos procesos siguen siendo artesanales y lo tarse con un toro de lidia” apunta, desque más impresiona es la gran pila donde de lejos, la voz de algún obrero. se mezclan los ingredientes Al Jabón de La Casa Blanca se le considera para lavar, pero lo cierto es que es un jabón natural y con propiedades medicinales: “Es bueno para limpiar desinfectar y cicatrizar las heridas, nos lo compran incluso para lavar a personas que padecen lepra”, apuntó Luis Aguilar, quien contó que un grupo de religiosas acudieron al negocio a comprar varias cajas de jabón para llevar a Italia: “No querían cocadas, ni tequila, ni ponche, querían llevar jabón de La Casa Blanca por la propiedades curativas que su Madre Superiora, originaria de Roma, le había descubierto a este jabón en su estancia en Colima”. Como cualquier otra empresa, La Casa Blanca tiene que hacerle frente a los impuestos: “El fisco nos exprime;


entrevista

Simplificación de procesos

Una apuesta del estado para fomentar la inversión Tras la implementación del programa Cien días, 100 beneficios para todos, el gobernador del Estado, Mario Anguiano Moreno, dirige su administración hacia la calidad y simplificación de procesos que impulsen la inversión en el Estado, uno de ellos es el Registro Público de la Propiedad Como una manera de consolidar el compromiso de DECISIÓN de Empresario para dar a conocer aquellas acciones que sean una herramienta para el empresario, conoceremos de voz del gobernador, Mario Anguiano Moreno, un recuento de las actividades dentro del programa Cien días, 100 beneficios para todos, entre las que destacan algunas en apoyo al sector empresarial. Recientemente se concluyó un programa de gobierno de respuesta inmediata y de beneficios a la población, ¿básicamente en qué consistió? El programa lo llamamos Cien Días, 100 Beneficios para Todos y a través de él entregamos e iniciamos obras de A través de los kioscos de servicios infraestructura que mantendrán la calidad podrían realizarse todos los de vida a la que nos hemos acostumbrado trámites gubernamentales al 100 en Colima. Pusimos en marcha una serie de por ciento programas que nos permitirán modernizar al gobierno, además generamos las condiciones necesarias para que se llevaran a Usted destacó que uno de sus objetivos es que los cabo muchas actividades de alto impacto para la población. colimenses tengan un gobierno eficiente, el más Estoy muy orgulloso del esfuerzo realizado por todos los que eficiente del país ¿Qué acciones se realizaron al participaron y sabemos que estas iniciativas han tenido un respecto? efecto positivo, una trascendencia inclusive mucho más allá de Mi gobierno ha adoptado el compromiso de convertirse en uno de los mejores del país y eso significa específicamente nuestro sexenio. dos cosas: En primer lugar, ser el mejor gobierno quiere decir ¿Cuáles fueron las acciones más significativas que se ofrecer el mejor servicio, el mejor trato y los mejores beneficios para la sociedad. Desde mi punto de vista, vamos a ser el mejor llevaron a cabo? Consideramos que todas son muy importantes porque fueron gobierno cuando la gente de nuestro estado reconozca que demandadas por la sociedad o que sabíamos que serían de trabajamos para todos, que somos una familia, que lo que le alto impacto social; así lo definimos desde la concepción del pase a uno nos afecta a los demás y que sí podemos trabajar en programa. Entregamos e iniciamos 41 obras de infraestructura equipo para alcanzar objetivos importantes. de salud, educativa, rural, cultural y de agua y drenaje; 41 obras En segundo lugar, queremos ser el mejor gobierno para que también contemplan la mejoría del equipamiento urbano poner en alto el nombre de Colima, para que el prestigio de y de las vialidades. Respondimos a la demanda muy sentida de nuestra entidad provoque la llegada de nuevas inversiones, comunidades como La Capacha, El Alpuyequito, San Gabriel más desarrollo de la educación, la democracia, salud, cultura y La Culebra de contar con el servicio de agua potable. De y tecnología. manera significativa, en esta última cumplimos con un sueño En todo el país ya se sabe que Colima disfruta de altos niveles para sus pobladores, pues luego de más de 30 años de carecer en calidad de vida, pero de lo que se trata es de que también se del vital líquido, sus habitantes ya pueden disfrutar de agua en sepa que tenemos el gobierno estatal más comprometido con sus casas. 12 13

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entrevista

la calidad en la prestación de servicios, en la formulación de sus políticas sociales, en el manejo de los recursos de que dispone y con la calidad de las obras que entrega. ¿Qué acciones se realizarán para ser considerado un gobierno eficiente? Como ya hemos dado muestras, agilizaremos servicios, actuaremos con total transparencia, promoveremos la tecnología de punta en el desempeño de los procesos administrativos. De igual forma, será un imperativo de mi gobierno implantar la cultura de la calidad y abatir rezagos. Esas serán, entre otras, algunas de las líneas de trabajo en las que centraremos nuestros esfuerzos durante el tiempo en que estemos al frente del gobierno. La administración estatal registra grandes avances en materia de modernización que son el resultado del trabajo y compromiso de varias generaciones de servidores públicos. Esos méritos siguen allí, como ejemplos a seguir y que fortaleceremos, con el propósito de que tengan vigencia y capacidad para atender cada vez mejor a los colimenses. Hemos puesto en marcha diversos programas para la simplificación y agilización de trámites en algunas áreas administrativas. ¿Podría mencionar alguna de ellas? Una de las primeras acciones fue la agilización y simplificación de trámites en la Dirección de Transporte y Vialidad, trámites que antes duraban en promedio entre 2 y 3 días, ahora sólo se invertirán dos horas en ellos. Simplificamos y agilizamos los trámites en el Registro Público de la Propiedad y el Comercio; antes duraban de 30 a 35 días y ahora pretendemos que la mayoría se haga el mismo día o en un máximo de tres. Con el propósito de que la población reciba una mejor atención y un servicio de calidad, hemos disminuido la atención en el Servicio de Urgencias del Hospital Regional Universitario de dos horas a un máximo de 5 minutos, es la meta que nos hemos planteado. Los trámites en la Secretaría de Desarrollo Urbano, en lo relativo a Desarrollos Habitacionales que antes duraban 59 días hábiles, ahora deberán llevarse a cabo entre 8 y 12 días hábiles. Quiero mencionar que estos procesos han sido muy bien recibidos por la sociedad. Incluso, uno de los sectores que se verán más favorecidos con estas acciones es el de los inversionistas y empresarios inmobiliarios, quienes nos han manifestado su beneplácito por la reducción de tiempos en los trámites en áreas específicas del Registro Público de la Propiedad.

El Registro Público de la Propiedad también se verá beneficiado con la simplificación de procesos

Una de las últimas acciones es la instalación de un aparato de rayos X y un detector de metales en el Cereso, que básicamente nos permitirán dos cosas: agilizar el ingreso de los visitantes que antes era sumamente tardado y engorroso; y dos, que la revisión se haga anteponiendo un trato digno y respetuoso hacia las personas que visitan el lugar. Hablar de gobiernos eficientes nos remite al uso de nuevas tecnologías, ¿hay alguna propuesta de su gobierno? Hemos presentado el anteproyecto titulado Agenda Digital, que buscará ofrecer a través de los Kioscos de servicios, el cien por ciento de los trámites gubernamentales; además, construir el modelo digital de servicios de gobierno, culminar el proyecto de Registro Ciudadano y consolidar en el sector Salud el uso del Expediente Clínico. Referente al Desarrollo Digital del Sector Económico, proponemos la incorporación de las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC´S) a todas las actividades del Puerto de Manzanillo y con ello facilitar el Acceso de las PyMES a las propias TIC´S. Todo esto, con la finalidad de fortalecer los mecanismos de coordinación entre actores públicos, privados y sociales para impulsar una agenda estatal relacionada con dichas Tecnologías. En síntesis, con la Agenda Digital pretendemos intensificar los esfuerzos de inversión pública y privada; impulsar la generación y fortalecimiento de las capacidades para el manejo de las TIC´S y generar mecanismos y modelos que permitan orientar la adopción y utilización de las mismas. Señor gobernador, ¿Desea usted agregar algo? Agradecer a DECISIÓN la oportunidad de reiterar nuestro propósito de convertirnos en el mejor gobierno del país para poner en alto el nombre de Colima, para que el prestigio de nuestra entidad provoque la llegada de nuevas inversiones que permitan desarrollarnos en todos los ámbitos.


estrategia

Colaborador: Blanca Neri Herrera

Conoce el crecimiento de un negocio de color Pinturas FMC

Carlos Manuel Saucedo Munguía, ingeniero civil de profesión, desde hace nueve años desarrolla un negocio que inició con momentos grises y que ha logrado matices más claros

El éxito es buscar la salida a los problemas que se enfrenta uno en la vida. Al emprender un negocio debes tomar decisiones importantes: Echas toda la carne al asador o mejor ahí lo dejas. En mi caso, decidí apostarle a abrir negocios en Colima, tengo una constructora y comercializo pinturas de calidad”, expresa Carlos Manuel Saucedo Munguía, distribuidor autorizado de Pinturas FMC en el estado, quien cumple nueve años con su empresa y 12 como constructor y desarrollador de vivienda. Pinturas FMC ha crecido ante la demanda de sus clientes, actualmente cuenta con cuatro tiendas de venta directa: dos en Colima y dos más en Villa de Álvarez, genera más de 20 empleos

Con cuatro tiendas, Carlos Saucedo ha aumentado la capacidad de su negocio

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directos y la cartera de clientes siempre está en aumento. Los servicios que ofrece son asesoría técnica, servicio a domicilio, centro profesional de igualado, así como una gran variedad en la línea de pinturas como son decorativa, industrial, maderas, impermeabilizantes y complementos. Aunado a esto, perfeccionó un servicio extra en la comercialización de pinturas e implementó dos estrategias para el éxito de su negocio: Ofrecer a sus clientes la aplicación de los productos garantizando el servicio, además de una campaña permanente de publicidad. El principio no fue fácil. Carlos Manuel, empresario colimense de 37 años, Ingeniero Civil egresado del Iteso, es vicepresidente

“Al emprender un negocio debes tomar decisiones importantes: Echas toda la carne al asador o mejor ahí lo dejas”


de la Canadevi y consejero vocal en Coparmex, es casado y padre de dos niños que son su motivación diaria: “Mi familia es el detonante de mi vivir, lo que deseas para los demás, primero lo tienes que querer para ti”. Y vaya que lo ha logrado, ya que tuvo la visión de emprender negocios propios una vez que egresó como Ingeniero Civil. Pese a la situación difícil de 1995 logró abrir su primera constructora, en la cual desarrolló diversos proyectos y fue entonces que tuvo el primer contacto con la empresa Pinturas FMC con sede en Guadalajara, con la cual inició una relación comercial adquiriendo sus productos para el terminado de las obras que ejecutaba en la constructora. “En su momento visualicé que el negocio de las pinturas era bueno, porque es un producto que todos necesitan, desde el ama de casa hasta las industrias; sin embargo costó trabajo abrir el mercado local porque en Colima era una marca desconocida, pese a contar con más de 50 años en la fabricación de estos productos”. Luego de la apertura de la primera tienda en Camino Real número 100, con apenas dos empleados y una inversión inicial de 100 mil pesos, incursionó en el mercado de venta de pinturas en mostrador con bajos resultados: “El inicio fue de manera empírica, con un aprendizaje mutuo entre la fábrica de y un servidor, los conceptos de mercadeo, imagen, posicionamiento en el mercado local, visiones diferentes que tuvimos que ajustar, y la verdad, picamos piedra porque no tenía ninguna experiencia en el sector comercial, afortunadamente con mucho esfuerzo y trabajo el negocio ha ido creciendo”. Recuerda que en el primer año de operaciones cruzó por su mente bajar la cortina, ya que no se cumplía con la expectativa de ventas: “Fue entonces que me decidí a echar toda la carne al asador y un punto clave fue el servicio de aplicación de Pinturas FMC, al vender el producto y garantizar el buen uso de los materiales que el cliente compraba. Cuando tienes pensado pintar tu casa, oficina, edificio, compras el material en un lado y le pides a otra persona, al pintor, esposo o hijos que hagan el trabajo; en Pinturas FMC garantizamos el trabajo que se realiza, además de la confianza y responsabilidad del grupo de pintores que suman alrededor de 20 profesionales”. Fue entonces que la experiencia laboral en la ejecución de proyectos de construcción y el servicio de aplicación se

encontraron en el camino del joven empresario: “Ofrecí el servicio a amigos y conocidos en el ramo de la construcción, quienes conocieron el producto y se convencieron que era la mejor opción, logrando con esto triplicar la venta de mostrador. De vender una o dos latas de pintura a cumplir órdenes de compra mayores que llegan a la oficina vía internet, o en el servicio al cliente de manera directa”. Las ventajas que tiene sobre sus competidores son la innovación, que son altamente competitivos y cuentan con una amplia gama de productos: seis calidades de vinílica, tres calidades en esmalte, cuentan con productos industriales especializados que muchas marcas no tienen: “También la diferencia en el precio de nuestros productos, ya que un 15 ó 20 por ciento del precio en relación a la competencia, sí funciona para concretar la venta”. Pinturas FMC, tiene 50 años en el mercado, cuenta con una fabrica en Guadalajara y varias sucursales en el país, en Colima las tiendas están ubicadas en Allende esquina Filomeno Medina y la tienda matriz en Camino Real, ambas en el municipio de Colima. En Villa de Álvarez se encuentra en Av. Benito Juárez y Av. Periférico, además de contar con su página en la red www.pinturas.com.mx Enfatiza que cuando crees en lo que sea que quieras hacer, lo obtienes: “Ir consolidando los

objetivos pequeños o grandes que planteas, a corto o largo plazo, tienes que ir cerrando círculos y solo se van dando las cosas. En mi caso no existe una fórmula, sino creer en lo que haces y no declinar porque no funcionan las cosas rápidamente, tampoco te desmotives, busca las salidas y tendrás el éxito seguro”. Los planes a futuro son crecer en el número de sucursales y en otros municipios, aún con la reserva de la inversión y plazos para concretar este proyecto, Carlos Saucedo refiere que en este mismo año se puedan cristalizar. Refirió que cada tienda tiene una inversión importante ya que cuentan con el sistema de igualación por computadora, con más de cuatro mil tonos exactos y la gama de servicios de atención al cliente. Con una filosofía personal con respecto al éxito, Carlos Manuel considera que ha logrado crecer sus negocios y se siente satisfecho: “Mientras tengas una alternativa o una opción eres exitoso, siempre he pensado que el éxito no va relacionado con el dinero, sino en la realización personal. En el momento que tenemos un problema o dificultad y encontramos la salida, somos exitosos”. Pinturas FMC se ha colocado como una marca de calidad por 50 años en el país

Además de la pintura, se ofertan diversos complementos como brochas o rodillos

El proceso de igualación es por computadora y se generan cuatro mil tonos exactos

“Cuando piensas pintar tu casa, oficina, edificio, compras el material en un lado y le pides a otra persona que haga el trabajo; en Pinturas FMC garantizamos el trabajo, además de la responsabilidad del grupo de pintores que suman alrededor de 20”


estrategia

Colaborador: Pastora Amezcua Rivera

Nace una herramienta para mejorar tu negocio Centro Universitario de Estudios Opina Este centro de estudios de opinión no sólo está encaminado a los nacientes negocios, sino que puede fungir como una herramienta de apoyo y autoevaluación o rediseño para empresas consolidadas que quieran buscar nuevas áreas de oportunidad, incrementar su mercado o intentar abrir nuevas líneas en sus productos.

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ontribuyendo al desarrollo económico de la entidad, así como al crecimiento académico de su alumnado, Univer Colima ha creado un centro de estudios de opinión con el que se pretende brindar una herramienta de crecimiento al sector empresarial, social y poítico del estado

Licenciada Nelly Huerta Díaz, rectora de la Univer Colima

Hemos sido testigos del impulso al emprendedurismo en nuestro país con proyectos que buscan brindar más apoyos a los sectores productivos en aras de un mayor crecimiento económico y las instituciones educativas no se han quedado atrás, por lo que entre sus actividades buscan la creación de proyectos que impulsen una mentalidad y actitud que encaje con esta cultura. Sin embargo, muchas veces la falta de un buen plan de trabajo se traduce en la baja de empresas que apenas comenzaban a ver la luz. En ese sentido la Univer Colima ha desarrollado un proyecto encaminado a satisfacer estas necesidades que surgen al momento de iniciar un negocio, saber a qué tipo de mercado se está dirigido y cuál es la mejor manera de llegar a él. El Centro Universitario de Estudios Opina es un organismo dedicado a elaborar estudios de opinión y de mercado que beneficien el desarrollo de tu empresa y que garanticen su éxito a través de herramientas profesionales.

Antecedentes La licenciada Nelly Huerta Díaz, rectora de esta universidad, recuerda el inicio de esta institución, hace 10 años y con apenas 30 alumnos. Orgullosa afirma que ahora cuentan con cuatro planteles distintos, uno en el puerto de Manzanillo y mil 200 alumnos en total que a diario se involucran en las actividades de su escuela: “Hemos tenido grandes logros, una certificación de calidad y ganamos primer y segundo lugar en la olimpiada jurídica. El nivel académico y la calidad de la plantilla docente han llevado a la universidad a este lugar”. El crecimiento en la población de jóvenes que buscan acceder una educación en niveles medio y superior fue un área de opor18 19

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tunidad para la Univer, que ofrece otra alternativa educativa en ambos niveles. De esta manera han trabajado por ganarse un lugar entre la comunidad colimense, por ofrecer a su alumnado una educación de calidad apoyándose en una plantilla docente igualmente calificada para avanzar académica y socialmente.

Centro Universitario de Estudios Opina La vinculación con el sector social es clave para la permanencia y desarrollo de una institución educativa, asimismo la innovación académica a través de organismos afines a las diferentes ramas a las que está encaminada la universidad, son una herramienta para crecer en servicios y cobertura. En este sentido Univer Colima le ha apostado a cerrar un círculo que comenzó a abrirse tras el impulso y apoyo a la actitud emprendedora y al sector empresarial, no sólo en negocios que inician, sino con empresas consolidadas. Con la creación del Centro Universitario Opina nace un organismo prácticamente inexistente en Colima dedicado exclu-


El Centro Universitario de Estudios Opina, se encuentra en el plantel ubicado sobre Aquiles Serdán en Colima

sivamente al levantamiento de estudios de mercado y opinión que ayuden a los empresarios a dirigir sus negocios y además a realizarlos desde un punto de vista social, político y en todas las áreas que pueda ser de utilidad: “La creación de este centro universitario de consulta y estudios de opinión es un proyecto que gracias al licenciado Roberto Moreno, coordinador, la institución tuvo a bien llevarlo a cabo porque es algo que hacía falta en el Estado, realmente no hay una empresa que se dedique a realizar este tipo de estudios”. Para este trabajo se cuenta con el apoyo de la planta docente calificada y dependiendo del sector al que vaya dirigido, será el perfil del académico que esté al frente, además de la colaboración del alumnado en cuanto al levantamiento de encuestas. Este centro de estudios de opinión no sólo está encaminado a los nacientes negocios, sino que puede fungir como una herramienta de apoyo y autoevaluación o rediseño para empresas consolidadas que quieran buscar nuevas áreas de oportunidad, incrementar su mercado o intentar abrir nuevas líneas en sus productos. Univer Colima tuvo que hacer una importante inversión que garantice el buen funcionamiento del centro: “La universi-

dad sigue creyendo en el Estado; los socios y el consejo de administración siguen invirtiendo en Colima”. En ese sentido y debido a que la universidad ha invertido una importante suma de capital, este servicio tendrá un costo al público que lo solicite, sin embargo, los montos son considerablemente menores a los de empresas dedicadas al levantamiento de estudios de mercado y opinión. Las expectativas con este centro son altas y se avanza con paso optimista. Al día de hoy ya trabajan en varios proyectos para dependencias gubernamentales como es el caso de la Secretaría de Turismo, que ya solicitó un análisis detallado del perfil del turista que comúnmente visita nuestro estado: “Es un estudio muy importante porque le permitirá a la secretaría establecer con una dirección correcta, las políticas públicas relacionadas al turismo, sobre todo del extranjero”. Asimismo realizan un estudio de tipo social sobre los grupos de jóvenes denominados chavos banda y además trabajan en el monitoreo de los primeros 100 días de la administración actual, el impacto social que han tenido las acciones desarrolladas dentro del programa 100 días, 100 beneficios para todos, proyecto vinculado directamente con gobierno del estado y que los mantiene muy motivados. Poco a poco los círculos comienzan a cerrarse y ante una realidad que nos urge y nos invita a la inversión, al desarrollo de negocios propios y a un latente impulso por fomentar la cultura emprendedora, instituciones educativas comprometidas con el sector productivo y la vinculación con el estado hacen posible la creación de este tipo de proyectos. La Univer Colima ha dado un gran paso con su centro de estudios de opinión apostándole al crecimiento no sólo de su plantel educativo, sino de su alumnado y contribuyendo al crecimiento de la entidad de una manera ordenada y planeada: “Éste es un año en el que nos hicimos el propósito de hacer foros de jóvenes emprendedores y trabajar mucho en abrirles el panorama, que sepan que pueden abrir diferentes tipos de negocios en el estado y brindarles asesoría”, un compromiso que esta universidad tiene muy claro y al que le apuesta sin dudarlo.


Colaborador: Pastora Amezcua Rivera

estrategia

Un negocio que se mete hasta la cocina

Qúbica Home

Mónica Calderón Barreda y Ángel Sánchez Múzquiz fusionaron sus conocimientos en diseño para dar vida a esta empresa apasionada por la perfección y puntualidad

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no de los grandes placeres es disfrutar una buena comida, hacerse acompañar por la gente cercana y una bebida que complemente al paladar. Atrás de cada platillo está la labor de quien cocina y contar con un espacio adecuado, es una necesidad para todas aquellas personas que dedican una parte de su tiempo a elaborar cada plato. Ahí entra Qúbica Home, una empresa dedicada al diseño de cocinas con un sistema que además de ajustarse a las medidas del cliente, cumple con altos estándares de calidad y garantía. Mónica Calderón Barreda y Ángel Sánchez Múzquiz, de 37 y 57 años, dedican sus días a conocer el estilo de vida de sus clientes, encontrar un vínculo que les indique el camino en el diseño y brindar un servicio puntual, confiable y que responda, milímetro a milímetro, todas las necesidades de sus clientes en un espacio tan familiar como es la cocina.

La unión de dos caminos Mónica es licenciada en diseño gráfico por la Universidad Autónoma de Guadalajara y tiene una maestría en marketing por el Tecnológico de Monterrey campus Guadalajara. Creó en Colima Chess Imagen Creativa, un despacho dedicado al diseño y publicidad; posteriormente inició Design’s, una empresa de rotulación digital. Para 1998 regresó a la ciudad de

Mónica Calderón y Ángel Sánchez han encontrado en el diseño de cocinas un mundo extenso y con infinitas posibilidades

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El diseño de cocinas va más allá de cualquier relación común entre vendedor y cliente


Guadalajara con un despacho de mercadotecnia, imagen corporativa, comercialización y promociones, Shelby Consultores. La historia de Ángel inicia en Londres, Inglaterra, también como diseñador gráfico recibido por la Croydon School of Art. Él inició su propio despacho de diseño en 1980 y también ha sido juez en el diseño de etiquetas y empaque para vinos en el New World Internacional Wine Competition en Ontario, California, desde 1997. El trabajo, desde diferentes puntos pero muy relacionado, los unió en un despacho, DC2 Diseño Corporativo Comercial, que vio la luz en 1998: “Nuestros negocios fueron paralelos. Ángel se especializaba en la fabricación de stands para exposiciones y puntos de venta y en algunas ocasiones llegamos a ser proveedores mutuos. Desde entonces nos tuvimos respeto como despachos independientes y eso sentó la base para que nos encontráramos y decidiéramos abrir un despacho”. Tal vez en ese momento no hubieran imaginado el crecimiento que tendrían juntos gracias al trato directo con uno de sus primeros clientes: Modul.

Los años en Modul y la estrecha relación que tuvieron con la logística de la empresa, los llevó a asociarse con ellos para poner en marcha esta tienda que continuamente crece. El mobiliario fabricado por Modul brinda 10 años de garantía contra defectos y vicios ocultos: “Quedamos encantados con la precisión y la filosofía de calidad de Modul, así como del esquema de negocios de la Red de Tiendas Asociadas. Hoy por hoy sabemos que es la única fábrica en el país que maneja su comercialización de esta manera y que mantiene la ideología de sociedad de negocios entre tienda y fábrica”. Esta garantía es proporcionada por la fábrica, pionera en la producción de muebles con un sistema llamado Solidex el cual se basa en tres aspectos: La utilización de material hidrófugo en la fabricación de alacenas y gabinetes, el más resistente a la humedad y mejor receptor de tornillos; el armado de los muebles con tornillos confirmat de máxima solidez para garantizar una unión perfecta y perdurable; y cantos sellados de cada pieza, incluyendo los que no se ven, con chapas de PVC aplicadas con maquinaria de alta tecnología para obtener adherencia permanente. La puntualidad es una de las características más importantes de esta tienda: “El sistema de pedidos en línea que maneja la fábrica elimina todos los procesos que puedan causar errores de comunicación. Nosotros ingresamos el pedido a una plataforma de Internet y se va directamente al área de producción de Modul. Nadie más interviene en el proceso, así que la cocina se fabrica tal y como la solicitamos. Al ingresar el pedido nos arroja la fecha de salida. Somos muy puntuales y la instalación tarda entre dos y tres días, no hay necesidad de cortar ni ajustar nada”.

Un vínculo que se hizo más fuerte Para Mónica y Ángel el trabajo con Modul, una empresa de Guadalajara dedicada a la fabricación de muebles para cocinas a quienes asesoraron para diseñar y mejorar su imagen, fue decisivo en su historia: “En ese momento buscaban un rediseño de imagen que les diera más peso y sobre todo desarrollar un concepto de distribución que no fuera una franquicia. Esto con el fin de depurar su cartera de clientes y atender sólo a las tiendas que remodelaran y presentaran en sus salas de exhibición por lo menos tres cocinas Modul ambientadas”. Así nació la Red de Tiendas Asociadas que distribuyen este tipo de muebles en 37 tiendas en diferentes ciudades del país: “Nuestro trabajo consistió en realizar el manual de imagen corporativa y establecer los criterios de diseño para las exhibiciones en las tiendas”. Así, tras dos años de trabajar como consultores para Modul, decidieron iniciar una tienda en Colima, tras conseguir la exclusividad ­en abril de 2006.

Las cocinas marca Lube, importadas de Italia, serán distribuidas por Qubica Home a partir de marzo

Con un diseño novedoso, Qubica Home se mete hasta la cocina

El nacimiento de Qúbica Home Poco a poco fueron metiéndose en el mundo de las cocinas, diseñando uno de los espacios más íntimos de un hogar, el lugar en el que las familias conviven, se crean platillos que todos disfrutarán y en muchos casos el lugar en el que se come: “Es una marca que diseñamos con la idea de que fuera fácil recordar, con un peso comercial implícito y que tuviera relación fonética con el giro de nuestro nuevo negocio. El reto fue no limitar el nombre exclusivamente a las cocinas y que con ello pudiéramos abarcar en el futuro otras áreas relacionadas con espacios habitables y mobiliario modular”.

“Lo primero es conocer al cliente, necesitamos saber si es zurdo o diestro, cuántas personas viven en su casa, todo es a su medida”


estrategia Más que una cocina, un estilo de vida El proceso de diseño y selección de materiales no es una casualidad, sino un procedimiento planeado: “Lo primero es conocer al cliente, necesitamos saber si es zurdo o diestro, cuántas personas viven en su casa, qué problemas tiene, si hay alguien en silla de ruedas para poner las cosas más bajas, si compran en volumen, todo es a su medida”, así describe Ángel el primer paso en la elaboración del diseño, un vínculo que va más allá de la relación vendedor-cliente y que genera un lazo que ha terminado, incluso, en invitaciones para la inauguración de algunas de las cocinas que han vendido, como si se tratara de compartir con un miembro más de la familia. Qúbica Home ofrece diferentes opciones de costo: “No somos caros, podemos hacer

Desde cocinas de líneas económicas hasta importadas, Qubica Home ofrece a sus clientes un producto hecho a su medida milímetro a milímetro

Los logros, planes y crecimiento

La fábrica de muebles para cocina Modul es su proveedora principal

cocinas de líneas económicas, hacemos los presupuestos sin compromiso, pueden venir, que les hagamos el diseño y la cotización” y además, Mónica asegura que en cualquier lugar pueden instalar una cocina, no importa si el espacio es pequeño, su trabajo es hacer todo lo necesario para que sea funcional. Como cocinistas, se encargan de cotizar cada uno de los elementos que complementarán la cocina: muebles, equipo y cubiertas, cada uno es conseguido a través de diferentes proveedores. El mobiliario, es decir los gabinetes, es fabricado por Modul; para el equipo manejan marcas como Mabe, Bosch o cualquier otra solicitada por el cliente: “Mabe maneja con nosotros algunos modelos que no mete en otras tiendas”; mientras que las cubiertas también se consiguen con proveedores en Guadalajara con marcas como Kober o Zodiac, entre otras.

Comprometidos con el crecimiento, ahora apuestan por ofertar cocinas italianas Lube, tras ser contactados por el representante de esta marca a nivel nacional y a decir de Mónica, la diferencia entre una cocina nacional y una italiana es que esta última tiene todos los accesorios integrados en el mueble para acomodar todo lo necesario, desde copas, cubiertos y todo lo que el cliente requiera. A partir del 15 de marzo esta nueva línea estará en exhibición para conformar una de sus líneas de más valor y con calidad internacional en la tienda. Entre uno de sus mayores logros, el año pasado ganaron una licitación en Guadalajara contra otras cinco empresas del mismo giro para instalar 170 cocinas de lujo en el desarrollo Marival Residences de Nuevo Vallarta: “Aprendimos muchísimo sobre logística de instalación. Durante la obra nos topamos con todo tipo de situaciones, las lluvias entorpecieron las maniobras, nos detuvieron el ingreso a la obra un mes por la influenza y tuvimos que trabajar a marchas forzadas debido a la presión del tiempo”. Los planes están encaminados hacia los grandes desarrollos del puerto de Manzanillo con la confianza de que ya tuvieron la experiencia a distancia con Nuevo Vallarta y donde lograron un buen papel, además de que a decir de Ángel, la experiencia les hizo ver que tienen una excelente tienda y que sus productos tienen un nivel de calidad que poco o nada le piden a otros. Qúbica Home está ubicado en Gabriela Mistral No. 350, esquina con Ignacio Sandoval, en Colima. Para mayores informes puede comunicarse al 31.31.700.


Colaboradores: Miguel de la Madrid Andrade y Pastora Amezcua Rivera

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La suma de una transformación que se abre al desarrollo Empresarios locales, nacionales y extranjeros podrán encontrar en Manzanillo más de una razón para invertir, conoce 10 puntos por los cuales este municipio está en el momento idóneo de explotar su potencial

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on obras e inversiones que alcanzan los 3 mil 800 millones de dólares y la generación de 20 mil 900 empleos, entre directos e indirectos, Manzanillo está a punto de transformarse en un punto clave para el desarrollo económico del estado y en foco importante para los inversionistas locales, nacionales y extranjeros. Además de un favorable crecimiento económico en la entidad, Manzanillo se convierte, con todas sus grandes obras de infraestructura en proceso y los planes en el mejoramiento del aspecto urbano para fomentar el turismo, en un municipio que se abre con múltiples oportunidades para el sector empresarial. DECISIÓN de Empresario, a través de dos diferentes encuentros, uno

con Rafael Gutiérrez Villalobos, secretario de Fomento Económico en el Estado y Alejandro de Alba Martínez, director general del Instituto de Planeación para el Desarrollo Sustentable de Manzanillo (Inplan), se dio a la tarea de brindar a sus lectores, empresarios y emprendedores, 10 razones por las que Manzanillo se perfila como el lugar idóneo a invertir, un municipio en espera de una gran transformación de la cual, el sector productivo y empresarial, serán pieza clave. Acudimos al secretario de Fomento Económico, Rafael Gutiérrez, para conocer el punto de vista del Estado. El funcionario nos recibió tras haber tenido un accidente al caer de una altura de 1.60 metros de altura en el Lienzo Charro al resbalar entre las gradas, lo cual le ocasionó una fractura en el omóplato y la inmovilización de su brazo izquierdo por varias semanas: “Si hablamos de las grandes obras a desarrollarse en Manzanillo, estamos

hablando de una gran derrama económica. El porcentaje que se quede en el estado será muy importante para el desarrollo de la entidad”. Por otro lado conocimos la voz del municipio a través de Alejandro de Alba Martínez, arquitecto de profesión y originario de Guadalajara, quien se considera miembro de Manzanillo tras 21 años de radicar en él. Con una labor dentro de la construcción de infraestructura turística y también con obras para el ayuntamiento a través de su despacho personal Altho, fue nombrado director general del Inplan a la entrada de Nabor Ochoa como alcalde y ahora afirma que el momento para invertir es ideal: “Manzanillo está en la mejor de las situaciones. Apostarle a la infraestructura te traerá inversión”.

10 razones para invertir 1.- La regasificadora será clave para detener la contaminación producida por la Termoeléctrica Con una inversión total de 700 millones de dólares y la generación de aproximadamente dos mil empleos en la etapa de construcción y 500 más en el tiempo de operación, este megaproyecto será clave para proveer de gas natural a la Termoeléctrica y eliminar el uso de combustóleo, con lo que terminará, definitivamente, la contaminación que provoca, lo que sin lugar a dudas traerá como consecuencia un mejor nivel de vida para los porteños y será una carta fuerte para atraer al turismo. Con el compromiso de iniciar operaciones en junio de 2011, este proyecto avanza con paso seguro y comienza una fase de construcción que generará otra cantidad importante de empleos: “En este año, después de que tapan el segundo tanque, se viene la parte de construcción de instalaciones, oficinas administrativas y otros proyectos. Será de una duración de casi año y medio generará alrededor de mil empleos”. Esta terminal está asentada en la entrada del Canal de Tepalcates, en el Vaso II de la Laguna de Cuyutlán y junto con las terminales de Altamira y Ensenada, complementarán las regasificadoras que se previeron en la administración de Felipe Calderón. El gas natural licuado será suministrado por la empresa española Repsol Comercializadora de Gas desde su planta ubicada en Perú; mientras la planta es construida por KMS Terminal de Gas Natural Licuado (GNL), un consorcio coreano conjunto de Mitsui, KOGAS y Samsung: “El primer barco de gas nos llega en junio de 2011 y ya tenemos que estar preparados con la regasificadora y el gasoducto terminados”. (Véase más información en DECISIÓN de Empresario, edición noviembre de 2008)

2.- Con la repotencialización de energía se aumenta la capacidad de producción de la Termoeléctrica De la mano de la regasificadora se logra la repotencialización de energía, con lo que se generarán más de tres mil empleos directos y casi cuatro mil de manera indirecta: “La CFE ya sacó el proyecto de la repotencialización de la Termoeléctrica y ya se dio el fallo de la licitación para unas empresas españolas”. El monto de la inversión es de 10 mil millones de pesos aproximadamente y la licitación fue ganada por las empresas españolas Cobra y ACS, además de la venezolana Inelectra: “No todo el dinero se quedará en el Estado, pero sí un porcentaje importante, ya hablamos con la Comisión porque como Estado nos interesa que la mayoría de la proveeduría y algunas obras las hagan empresas locales”.

Tanques de la regasificadora


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Será una oportunidad de gran generación de empleo, por lo que la secretaría ya proyecta realizar algunas acciones que vayan encaminadas al beneficio de la población: “Es muy importante que estemos al pendiente de estas grandes obras. En la secretaría le damos seguimiento a esta generación de empleo para acudir a los pueblos aledaños y tratar de capacitar a la gente desempleada para que pueda ingresar en este rubro”.

Rafael Gutiérrez Villalobos, secretario de Fomento Económico

3.- El gasoducto Manzanillo-Guadalajara dará pie a desarrollar la industria en la entidad Como parte de un proyecto integral, el gasoducto, con una inversión cercana a los 450 millones de dólares, se traducirá en una mayor oportunidad para desarrollar la industria tanto en Manzanillo como en el estado. Con una extensión de 310 kilómetros y alrededor de 36 pulgadas de diámetro, se transportará el gas desde la terminal hasta el sitio denominado El Castillo, cerca de Guadalajara, en donde se incorporará a la red de gasoductos del sistema Pemex. Asimismo tendrá como puntos de entrega la Central Termoeléctrica de Manzanillo y las centrales PEE I y II de Guadalajara: “Se generarán 600 empleos durante el año y medio que durará la construcción. El gasoducto atravesará cinco municipios: Manzanillo, Colima, Armería, Tecomán y Coquimatlán. Anteriormente estaba contemplado Cuauhtémoc pero se ha hecho un trazo diferente y parece que quedará fuera, pero estamos buscando que quede cerca una válvula por que hay industria que podría beneficiarse”. Con este proyecto se fortalecerá la red nacional de gasoductos con término en la frontera con Estados Unidos, se generarán nuevas oportunidades de crecimiento portuario, así como el desarrollo de parques industriales. De igual manera tendrá como consecuencia una disminución considerable en las emisiones contaminantes de la entidad, así como el desarrollo de la industria en el estado. (Véase más información DECISIÓN de Empresario, edición marzo de 2009).

4.- La desviación del tren aumentará la competitividad del puerto y mejorará el flujo vial La desviación del tren a la altura del Vaso II de la laguna de Cuyutlán también forma parte en el plan integral de la Terminal Regasificadora: “El cambio de la vía del ferrocarril en el vaso dos de la laguna de Cuyutlán tendrá que ser vía elevada para que los pescadores tengan acceso al vaso tres y cuatro y se entorpezca la pesca. Se generarán alrededor de 800 empleos y será una inversión de mil 500 millones de pesos”. La Secretaría de Comunicaciones y Transportes adjudicó el fallo de la licitación a cuatro empresas mexicanas: Tradeco Infraestructura, S.A. de C.V, InnovacioEl gasoducto atravesará cinco municipios nes Técnicas en Cimentación, S.A. de Colima y llegará hasta un punto de C.V., Unión Presforzadora, S.A. cercano a la ciudad de Guadalajara de C.V., y Promotora y Desarrolladora Mexicana, S.A. de C.V. El libramiento bordea el Vaso II de la Laguna de Cuyutlán, partiendo de un punto situado entre la autopista Armería-Manzanillo y el canal de Tepalcates hasta concluir en el extremo norte del pedraplén (protección de piedra) sobre el que corre la vía actual, además de un túnel ferroviario que se construirá en una segunda etapa. Dicho túnel será de 2.5 kilómetros y busca confinar el ferrocarril y autotransporte de carga separándolos del tránsito local, se facilitará el transporte de carga y coadyuvará en el alivio de saturación de los patios de contenedores.

“Manzanillo está en la mejor de las situaciones. Tenemos unas obras compensatorias de casi 200 millones de pesos. Apostarle a la infraestructura te traerá inversión” Alejando de Alba

El puerto duplicará su capacidad con la ampliación de la zona norte


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5.- El puerto aumentará su capacidad y competitividad con la Terminal Especializada en Carga de Contenedores II y su ampliación Actualmente el puerto de Manzanillo atiende el 46 por ciento de la carga del país y 68 por ciento de la que ingresa por el litoral del Pacífico; asimismo tiene influencia en 17 estados de la República que representan el 55 por ciento de la población a nivel nacional, los cuales generan el 67 por ciento del Producto Interno Bruto. La inversión para la ampliación del puerto será aproximada a los 10 mil millones de pesos entre recursos públicos y privados, con la generación de seis mil empleos, directos e indirectos: “De inicio se generarán más de 800 con la construcción”, asegura Rafael Gutiérrez. Con esta obra se contempla un movimiento anual adicional de alrededor de dos millones de contenedores, con lo que se pretende que Manzanillo siga siendo el recinto principal en movimiento de carga contenerizada dentro del Sistema Portuario Nacional

“Manzanillo está en un gran momento para que se reactive el turismo. Buscaremos que el boulevard la gente lo empiece a caminar, no sólo los turistas, sino también la gente de aquí” Alejandro de Alba

Con la repotencialización de energía, la Termoeléctrica dejará de contaminar

El Puerto Seco de Tecomán será un complemento de la actividad aduanera en Manzanillo


Con esta ampliación se refuerza su capacidad en el manejo de carga para asegurar una supervivencia de 30 años, con lo cual se tendrá contacto directo con grandes empresas internacionales que ya comienzan a ver en Manzanillo una gran oportunidad. (Véase más información en DECISIÓN de Empresario, edición febrero de 2009).

6.- Distribuidor vial de la glorieta del Puente del Pez Vela a la glorieta del velero liberará flujo vehicular ligero en el Boulevard Miguel de la Madrid Hurtado Con una inversión inicial de 40 millones de pesos y como parte de las obras compensatorias que API tendrá que entregar por la ampliación del puerto, se hizo necesaria la construcción de distribuidores viales que eviten los posibles problemas vehiculares con el movimiento de carga vía terrestre.

Alejandro de Alba Martínez, director general del Inplan Manzanillo

“Manzanillo tiene un área de oportunidad muy importante de hacer negocio y es importante que como empresarios no lo dejen pasar. Se está transformando y es muy importante que sigamos metiendo inversiones ahí”

Rafael Gutiérrez


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Con estas acciones se busca liberar el tránsito de vehículos ligeros por el Blvd. Miguel de la Madrid mediante dos puentes a desnivel; se edificará una plancha de incorporación al puente del Pez Vela y hasta la glorieta del Velero, con lo que se complementarán los tres carriles de la vialidad actual y con ello se permitirá el paso confinado de vehículos y del ferrocarril en tránsito a la zona norte del puerto interior, sin interacción alguna con el tránsito local.

7.- El Puerto Seco de Tecomán será un complemento en la actividad aduanera Con una inversión inicial alrededor de los 45 millones de dólares y la generación de alrededor de cuatro mil empleos durante la etapa de construcción; el Puerto Seco de Tecomán será de gran apoyo en la actividad aduanera de Manzanillo y movilidad de mercancía, con lo que se propicia que más exportadores fijen su atención en el municipio porteño. De acuerdo a lo expresado por Rafael Gutiérrez, Manzanillo tendrá un gran beneficio con esta obra, ya que se puede convertir en una plataforma de exportación: “Las grandes empresas pueden ahorrarse mucho costo porque la mercancía que se mande a mercado nacional puede enviarse a la sección aduanera de Tecomán para hacer ese movimiento, porque ahora la tienen que trasladar hasta Guanajuato”. Con un terreno donado por la Universidad de Colima, este recinto es desarrollado por la Asociación Mexicana de Agentes Internacionales de Carga, con lo que se complementará la actividad en Manzanillo. (Véase más información en DECISIÓN de Empresario, edición noviembre de 2009).

8.- La construcción de una plaza comercial sobre el muelle turístico impulsará la visita de turismo al centro, la llegada de cruceros y megayates Alrededor de 75 millones de pesos serán invertidos en la construcción de una plaza comercial sobre el muelle turístico, cerca del Pez Vela, que tiene el compromiso de construirse en un promedio de un año, así como una marina para yates y megayates. En este caso la visión de gente colimense ha encontrado en este proyecto un área de oportunidad para sus negocios: “Los inversionistas son locales y eso es muy satisfactorio, es lo que queremos, que los colimenses se queden con las grandes obras”, así lo expresó Rafael Guitérrez, quien refrenda el interés de la secretaría a su mando para incentivar a los empresarios de la entidad.

El muelle turístico impulsará el flujo de personas al Centro Histórico de Manzanillo

“La CFE ya sacó el proyecto de la repotencialización de la Termoeléctrica y ya se dio el fallo de la licitación para unas empresas españolas en combinación con unas mexicanas. Ya hablamos con la Comisión porque nos interesa que la mayoría de la proveeduría y algunas obras las hagan empresas locales” Rafael Gutiérrez

9.- Aumentará la infraestructura carretera con un trazo del entronque del aeropuerto de Manzanillo a Barra de Navidad Una carretera que parte el entronque del aeropuerto de Manzanillo a Barra de Navidad, camino que evitará el paso por Cihuatlán y pasará en un punto cercano a Isla navidad, es un proyecto de Gobierno del Estado con una inversión de 50 millones de pesos: “Buscaremos meterlo al Plan Nacional de Desarrollo el próximo año para de ahí jalar recursos”. Este proyecto cumplirá un compromiso del Estado tras un convenio entre Fonatur y los dueños de Isla Navidad, terreno que en total suma 500 hectáreas, para realización de un desarrollo turístico.

10.- La reconstrucción del Boulevard Miguel de la Madrid Hurtado generará un mejor aspecto urbano que beneficiará al turismo La reconstrucción del Boulevard Miguel de la Madrid Hurtado, con un trazo que va desde la glorieta del Velero hasta Santiago, el cual, a decir de Alejandro de Alba tenía más de 25 años sin reparaciones, representará un beneficio no sólo en el aspecto urbano, sino que se trata de un proyecto integral que además beneficie al turismo: “Se hizo un estudio y la gen-


reportaje

te manifestó su conformidad, se presentó un proyecto a la API porque esta inversión será dentro de las obras compensatorias y se aprobó con un costo de 80 millones”. La remodelación consistirá en levantar la cinta asfáltica actual para sustituirla por concreto hidráulico, además de la reparación de algunas zonas que continuamente se encharcan en temporada de lluvias: “El proyecto inicialmente era nada más poner concreto hidráulico, pero estamos yendo mucho más allá. Queremos hacer un proyecto de impacto urbano para crear un cambio al aspecto ciudadano” En ese sentido se ha trabajado en una idea que contemple la ampliación de banquetas y el cambio de estacionamiento de 45 grados por el de cordón: “La idea es que en tres años tengamos completamente renovado el aspecto turístico” Asimismo se piensa en mejorar las vialidades, mejorar el transporte, sincronizar semáforos y analizar las entradas y salidas a los caminos laterales para tener un mejor flujo vehicular.

Perspectiva del boulevard tras reconstrucción

Proyectos alternos Además de las inversiones en obras de infraestructura y grandes proyectos, se invertirán 50 millones de pesos en promoción turística con la campaña “MZLO Vive Manzanillo” impulsada por Sectur, con lo que se proyectará al municipio hacia el resto de la República, Estados Unidos y Canadá. Con el mejoramiento en ciertas áreas y tras la realización de grandes proyectos han surgido opciones que se trabajan, planes que comienzan a concretarse pero que no han salido a la luz completamente. Entre ellos, Rafael Gutiérrez apuesta por un recorrido turístico por los vasos III y IV de la laguna de Cuyutlán en el que los pescadores puedan llevar a los turistas a conocer el proceso de la sal en las cooperativas cercanas y apreciar la flora y fauna del lugar. Asimismo, derivado de la construcción de la regasificadora se proyecta, a través de Sefome, realizar un recinto fiscal en esa área y declararlo recinto portuario: “Estamos trabajando para que todo el polígono se declare puerto, no nada más en donde está la terminal de la regasificadora porque después sería muy difícil que todo el polígono fuera declarado así. Ahí también se creará el Recinto Fiscal porque cuando llegue el primer el barco tiene que haber uno, así que creo que es un buen momento para que vayamos viendo hacia ello y que Manzanillo mantenga el

primer lugar en movimiento de contenedores”. Con las acciones de dragado y reforestación de mangle que se realizarán en la laguna del Valle de Las Garzas, ya se planea convertirla en un atractivo turístico más, por lo que Rafael Gutiérrez impulsa la idea de un proyecto que contempla la construcción de algunos corredores alrededor de la laguna. De acuerdo a Alejandro de Alba, a través del Inplan se busca la concretización de un proyecto para realizar un parque metropolitano en este mismo sitio: “Podría hacerse un puente de palafitos que conecte a las dos unidades deportivas, la 5 de Mayo y la Tubo Gómez, sin necesidad de tocar nada, que abajo tengas el mangle, los cocodrilos y especies propias del ecosistema”. De igual manera ya se contempla la llegada de algunas inversiones foráneas, como un centro comercial incluso de mayores dimensiones que Zentralia, por lo que ya se está buscando terreno para ubicarse en Manzanillo; asimismo se ha despertado interés por el Hospital Puerta de Hierro para llegar al puerto tras haber invertido en la capital.

Entre los proyectos encaminados al turismo se busca detonar la zona de La Boquita para explotar su potencial: “Varios de los dueños de los predios están interesados en integrarse en un megaproyecto. Son 200 hectáreas de las cuales ya había un estudio de impacto ambiental, estamos analizando si es válido y si es así, los seis dueños entrarán en asociación para el desarrollo de ese megaproyecto”. “Manzanillo tiene un área de oportunidad muy importante de hacer negocio y es importante que como empresarios no lo dejen pasar. Muchas veces no vemos todo lo que tenemos en el puerto y vamos a seguir promocionando; Manzanillo se está transformando y es muy importante que sigamos metiendo inversiones ahí”, concluye Rafael Gutiérrez; mientras que Alejandro de Alba confía en la reactivación del turismo y desde luego, si a este municipio le va bien, al Estado también.


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Colaborador: Blanca Neri Herrera

Fraccionamiento Campestre Paredes Grandes

Una inversión para estar en contacto con la naturaleza Con una espectacular vista de la Barranca El Coyote y a lo lejos los majestuosos volcanes, a tan sólo 25 minutos de la ciudad de Colima, Paredes Grandes ofrece la oportunidad de vivir rodeado de áreas verdes

Terreno del fraccionamiento Paredes Grandes

Perspectiva de una casa habitación con arquitectura que rescata elementos tradicionales de Comala

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xperimentar la convivencia con la naturaleza, disfrutar de la tranquilidad, seguridad y armonía con los espacios verdes es sentirse libre. En Campestre Padres Grandes podrá disfrutar un clima fresco todo el año, paisajes naturales, una espectacular vista de la Barranca El Coyote y a lo lejos los volcanes, todo a tan sólo 25 minutos de la ciudad. Luego de atravesar Comala se llega a un camino rural hacia el Rancho de Agosto en donde se localiza el fraccionamiento residencial Paredes Grandes con una superficie aproximada a las 15.35 hectáreas y dividido en 78 lotes. Los terrenos tienen una extensión de mil 200 metros cuadrados de 30x40 con la característica de ser un fraccionamiento ecotécnico, además ofrece a sus habitantes la seguridad jurídica de adquirir un terreno campestre con escrituras, gracias al Programa Parcial de Desarrollo Urbano autorizado por el Gobierno del Estado. Omar González Montes, director de proyectos de Quattro Colima Grupo Constructor S.A. de C.V., expuso que el concepto ecotécnico es reducir el impacto al medio ambiente: “Se empleará un reglamento interno para especificar a los futuros propietarios el manejo de los residuos sólidos, el sistema de energía renovable que se emplea y el sistema fotovoltaico. Además se tiene una superficie de 1.7 hectáreas de áreas verdes”. El sistema de energía renovable es a través de la interconexión a la red para generar electricidad dentro de la propiedad por medio de módulos fotovoltaicos a través de la energía solar y sin contaminar, además de un respaldo contra cortes en el suministro de luz. Esto será opcional si cualquiera de los propietarios lo requiere. El sistema fotovoltaico reduce los costos por concepto de ductos, cableados transformadores para iluminación, no se generan costos mensuales por facturación de energía eléctrica, la duración de la lámpara LED se estima en más de 40 mil horas y no se envían emisiones contaminantes a la atmósfera, tampoco hay contaminación lumínica de la bóveda celeste por la propiedad cut off de las luminarias LED. Quattro Colima Grupo Constructor S.A. de C.V. atiende de manera personal a los inversionistas y además ofrece un recorrido por el lugar y tres tipos de financiamiento: El primero es el 30 por ciento del enganche y el resto a 24 meses sin intereses; el segundo contempla el pago del 30 por ciento en 24 meses y posteriormente a refinanciar con un porcentaje de interés a 24 meses el monto restante; mientras que la tercera opción es el pago de contado con algunos beneficios a tratar con el cliente. La distribución de los lotes corresponde a las esquinas, terrenos cercanos a la barranca y los terrenos intermanzanados cuyos costos varían dependiendo de la ubicación. Campestre Paredes Grandes cuenta con acceso controlado, instalaciones ocultas, agua potable, iluminación colonial, terraza de usos múltiples, 15 mil metros cuadrados de área verde y acceso a la barranca para realizar actividades de exploración. Este grupo cuenta con un cuadro de modelos bases para las viviendas o casas de campo con la intención de rescatar las cualidades de la arquitectura tradicional de Comala, como las cubiertas inclinadas de teja, uso de la madera, piedra, ladrillo y la reutilización de los pisos o cementos pulidos. Para ventas e informes puede comunicarse a los teléfonos 13.619.69, 15.711.85 ó 15.711.86 y 15. 711. 87. Si quiere conocer más de este nuevo fraccionamiento visite el sitio web www.4gconstructor.com


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Colaborador: Marcela del Rosario Amezcua Rivera

100 por Colima, 100 por México Acciones para mejorar la calidad de vida

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n marzo de 2009 a iniciativa de un grupo multidisciplinario de colimenses encabezados por Teresa Santana Blake, se integró el Consejo Estatal 100 por Colima que se desprende del Consejo Ciudadano 100 por México que a su vez, se constituyó legalmente como Asociación Civil en octubre de 2008 y a la fecha, tiene representación en las 32 entidades federativas. 100 por México integra a ciudadanos que por su naturaleza laboral, habilidades y conocimientos en alguna materia, se unen para proponer ideas, mejoras, proyectos en beneficio de los diversos sectores sociales de sus localidades o entidades a través de los consejos estatales y en suma, a los de nuestra nación. El nombre de 100 por México no se refiere al número de participantes que integran la Asociación a nivel nacional o en los consejos estatales, porque de ser así, se limitaría la participación, más bien se refiere a que los objetivos del Consejo están encaminados a mejorar los niveles en la calidad de vida de los ciudadanos y promover un clima de respeto y atención mutua entre sociedad y gobierno. A partir de su oficialización, el Consejo Nacional se integró a la Carta del Milenio de la ONU y mantiene amplias relaciones con la comunidad y el Parlamento Europeo, así como con organizaciones sociales, económicas, ecologistas y políticas en diversas partes del mundo. Actualmente el Vocal Ejecutivo Nacional es Américo Alatorre Osuna. A través de sus 32 juntas operativas estatales, el Consejo aporta propuestas para el desarrollo en cuatro principales vertientes: 1.- La Social (con Comisiones especializadas como seguridad, economía, ecología, educación etc.) 2.- La Filantrópica (que cuenta con una Fundación que apoya a grupos vulnerables del país). 3.- Desarrollo Económico y Empleo (promoción de empresas y comercios para la creación de empleos y desarrollo). 4.- Política (promover los cambios políticos necesarios para un mejor desarrollo de la democracia, la libertad y la equidad). Teresa Santana es vocal representante del Consejo 100 por Colima, y en la Junta Rectora del Consejo Nacional, es vocal ejecutiva en la comisión de arte y cultura, mientras que en el Parlamento, es Vicepresidenta de Asuntos en Entidades Federativas. El Consejo Ciudadano en Colima, lo integran un promedio de 40 personas entre los que destacan profesionistas diversos como notarios, funcionarios públicos, investigadores sociales, ambientalistas, empresarios, representantes de los medios de comunicación por mencionar algunos y destaca que cualquier persona que le interese participar y sumar ideas y esfuerzos, puede ser parte de 100 por Colima. Además reasaltó que el Consejo Nacional cuenta con un parla40 41

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mento Ciudadano de México, el primero en su tipo a nivel mundial y lo integran en promedio 300 parlamentarios que a su vez son miembros de 100 por México. “con este parlamento se busca terne una relación más estrecha con el gobierno federal y garantizar que se les hagan llegar las propuestas y aportaciones de los consejos estatales”. Finalmente, enfatizó que tanto el Consejo Ciudadano como el Parlamento, son espacios incluyentes, democráticos en donde se fomenta la participación de los integrantes y se busca mantener una relación positiva con los diversos órdenes de gobierno ya que su actuar es apartidista, responsable y apegado a derecho; funciona más bien como un puente de comunicación entre gobernantes y sociedad, así como un fiscalizador del ejercicio público que se refleja en las obras y acciones con las que nos beneficiamos como ciudadnos. Para quienes deseen obtener mayor información sobre la Asociación, la página de Internet del Consejo Ciudadano 100 por México es www.100pormexico.org y el correo electrónico de la representación en nuestro estado es colima_100pormexico@ hotmail.com.


Colaborador: Ivonne Barajas

breves en la historia

Una deliciosa tradición al vapor Tortería La Polar A Consuelo Centeno se le ocurrió que podía ahorrar tiempo si metía el pan al vapor en lugar de dorarlo. Así, de manera fortuita, nació la tradicional torta al vapor

su nombre pretende rendir un tributo a un empleo de J.Guadalupe quien se desempeñó durante muchos años como fabricante de paletas, y muchas cosas han cambiado: a la familia García Centeno le han sugerido crear una franquicia y comenzar con la promoción de la marca a nivel nacional, pero se abstienen de hacerlo. “Mis hermanos y yo coincidimos en que queremos que el negocio quede en familia, que nuestros hijos y nuestros nietos puedan seguir en él”; además de que los trámites burocráticos para echar a andar a La Polar como una franquicia resultan caros y engorrosos para ellos. La Polar, a través de sus cinco sucursales, ubicadas en las calles Ignacio Sandoval, Nigromante, Venustiano Carranza y Madero en la capital, además de una sobre la calle 2 de

Abril en el municipio de Tecomán, ofrece empleo a más de 30 personas: “Pero lo que nos hace sentir muy orgullosos también es que esta cuestión del dinero, de los bienes y de la herencia no nos tiene separados, seguimos tan unidos como siempre”, puntualizó Sergio García. J. Guadalupe García García, fundador, trajo el primer carretón callejero a Colima; donde comercializasa sus tortas “La Polar”

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gentes viajeros y turistas fueron, durante un tiempo, los únicos clientes asiduos de la Tortería La Polar. Corría el año de 1952 y la gente no solía comer en la calle, los colimenses pasaban de largo por el negocio e iban directo a sus hogares a degustar comida casera hasta que, un día, seducidos por el aroma que desprendían las tortas, se aventuraron a detenerse en el primer carrito callejero de Colima ubicado, en sus orígenes, sobre el Portal Medellín. Desde allí J. Guadalupe García García y su esposa Consuelo Centeno Virgen atendían a los clientes que hacían una parada obligada después de salir del extinto Cine Diana; aplacaban el hambre, removida en el transcurso de la cinta cinematográfica, con un buen hot dog o una popular torta de lomo. “Llegó un momento en el que el puesto estaba tan aclientado que a mi mamá se le ocurrió que podía ahorrar tiempo si metía a calentar el pan para la torta al vapor en lugar de dorarlo”; así, como una estrategia para economizar tiempo y casi de manera fortuita, surgió la tradicional torta al vapor La Polar. La anécdota es recordada por Sergio García Centeno (47 años), uno de los herederos de este negocio, quien renunció al ejercicio de su carrera profesional como médico veterinario para entrar de lleno al proyecto familiar. Han transcurrido 58 años desde la creación de La Polar, que, por cierto, con

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María Guadalupe, Arnoldo, Rubén, Germán, Rosa Elvia, Sergio, Dagoberto, Alejandro y Martha, los nueve descendientes del matrimonio García Centeno, han tenido la inteligencia de mantenerse unidos y de hacer una división equitativa de los bienes. Todos, sin excepción, están inmersos en el negocio: unos administran, otros cocinan y otros diseñan nuevos menús. Por el momento

“Llegó un momento en el que el puesto estaba tan aclientado que a mi mamá se le ocurrió que podía ahorrar tiempo si metía a calentar el pan para la torta al vapor en lugar de dorarlo” Sergio García


“Vamos a regresar en octubre (al portal Medellín); ahí es donde empezó el negocio mi padre y ahí es donde vamos a seguir” Sergio García

se comercializan nueve variedades de tortas: lomo, jamón, panela, queso, adobada, milanesa, pollo, cubana y hawaiana; además se sirven platillos más consistentes como carnes a la plancha, acompañadas de ensaladas y una gran variedad de jugos y licuados. Algo muy importante a destacar es que doña Consuelo, con 66 años a cuestas, sigue preparando con su peculiar sazón el lomo de las tortas, que tienen un precio que oscila entre los 23 y los 27 pesos. El éxito de los puestos de comida, tanto establecidos como callejeros, ha sido mayúsculo. Medio en serio y medio en broma, Sergio García solicitó que se detenga la buena fama de los establecimientos gastronómi-

Sergio Centeno García, propietario de la tortería ubicada en Nigromante, acompañado por dos cocineras Aunque los puestos ofrecen sillas y mesas para los clientes, los carretones no han desaparecido

“Es difícil cocinar para centenas de personas todos los días, pero también es placentero descubrir que disfrutan de los platillos que tú les ofreces”

cos: “Se corrió tanto la voz de que éste tipo de negocio dejaba buenas ganancias y es verdad, pero ahora ya la competencia es mucha (…) antes nada más estábamos nosotros vendiendo en la calle y ahora salen este tipo de negocios hasta por debajo de las piedras”; comenta risueño. Por fortuna, consideró que la calidad y limpieza de los productos de La Polar aseguran su permanencia en el mercado por tiempo indefinido. Al hacer un recorrido por las cinco sucursales los clientes pueden constatar que el recuerdo y la imagen del fundador, impresa en una lona y colgada en alguno de los muros, sigue guiando los pasos de este negocio: “Mi papá falleció a los 60 años, en 1986, por un paro cardíaco, pero como verán, nos sigue acompañando”, coinciden los integrantes de esta familia de microempresarios mientras voltean a ver de reojo la imagen de su padre, que aparece con su eterna sonrisa congelada. Han hecho de la tortería un modo de vida: “Es difícil cocinar para centenas de personas todos los días, pero también es placentero descubrir que disfrutan de los platillos que tú les ofreces”, comentó Sergio García, quien descuidó unos minutos su puesto como cajero para atender a esta entrevista. La Polar abandonó, sólo temporalmente, el local ubicado en el Portal Medellín: “Se le están haciendo remodelaciones al lugar, pero vamos a regresar en octubre; ahí es donde empezó el negocio mi padre y ahí es donde vamos a seguir”.


opinión Por: Víctor del Rosal Ahumada*

16 Mitos de los emprendedores

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n mito es una historia que puede tener algo de cierto y mucho de imaginación, especulación y proyección personal. “Los mitos pueden haber evolucionado a partir de un suceso, lugar o persona reales, o pueden ser puros inventos”. En el libro New Venture Creation: entrepreneurship for the 21st century, J. A. Timmons expone un listado de mitos y realidades sobre los emprendedores. Revisemos aquí algunos de ellos. 1. Mito: “Los emprendedores nacen, no se hacen”. Realidad: Un emprendedor puede tener cierta inteligencia innata, pero convertirse en tal sucede por acumulación de habilidades, conocimiento práctico, experiencia y contactos por un periodo superior a diez años. 2. Mito: “Cualquiera puede comenzar un negocio”. Realidad: La parte fácil es iniciar un negocio, comenzarlo; el desafío consiste en sobrevivir, sostener y construir una empresa para que luego se puedan recoger los frutos. 3. Mito: “Los emprendedores apuestan”. Realidad: Los emprendedores exitosos toman riesgos muy cuidadosos y calculados. 4. Mito: “Los emprendedores quieren todo para ellos”. Realidad: Los grandes emprendedores construyen un equipo, una organización, una compañía. Reconocen que 100 por ciento de cero es... cero. 5. Mito: “Los emprendedores son sus propios jefes y completamente independientes”. Realidad: Deben responder a inversionistas, socios, empleados, familia, etc. Aunque pueden elegir libremente cuándo, a quién y a qué responder. 6. Mito: “Los emprendedores trabajan más tiempo y más duro que los gerentes de las grandes compañías”. Realidad: No hay evidencia cierta sobre esto, algunos trabajan más, otros no, pero ciertos reportes actuales indican que trabajan menos. 7. Mito: “Los emprendedores pagan caro con estrés y salud”. Realidad: Ser emprendedor es

demandante y estresante, pero no hay evidencia que indique una mayor demanda personal que otros roles profesionales. A favor del emprendedor es una mayor satisfacción laboral. 8. Mito: “Los emprendedores deben ser jóvenes y enérgicos”. Realidad: No es una barrera, mientras algunos comienzan en sus 30’s otros lo hacen en sus 60’s, relevante es el conocimiento aplicado, la experiencia y los contactos que facilitan el reconocer e ir tras una oportunidad. 9. Mito: “Los emprendedores buscan el control y el poder sobre los demás”. Realidad: Los emprendedores exitosos se conducen por la búsqueda de logros, responsabilidad y resultados más que por poder. 10. Mito: “Los emprendedores talentosos logran el éxito en uno o dos años”. Realidad: Raramente un negocio sólido se establece en menos de 3 ó 4 años. 11. Mito: “Los emprendedores con buenas ideas pueden conseguir capital de riesgo”. Realidad: De los emprendedores con buenas ideas que buscaron capital de riesgo, solamente entre 1 y 3 de cada 100 rindió frutos. 12. Mito: “Los emprendedores son lobos solitarios, no pueden trabajar en equipo”. Realidad: Los más exitosos construyen grandes equipos y relaciones efectivas para trabajar con sus colegas, directores, inversores, clientes y proveedores. 13. Mito: “El dinero es lo más importante para ellos”. Realidad: Un sentimiento de realización personal, logro, control de su propio destino, realizar sus visiones y sueños son sus motivadores más poderosos. 14. Mito: “Con suficiente dinero para el arranque no se puede fallar”. Realidad: Lo opuesto siempre es verdad; con demasiado dinero al inicio y con falta de disciplina y gasto impulsivo, el negocio puede entrar en una fase crítica que puede llevar al fracaso. 15. Mito: “Emprender negocios es caro y generalmente termina en fracaso”. Realidad: Los negocios fallan, no así el emprendedor. Las fallas lo templan con la experiencia del aprendizaje. 16. Mito: “A menos que tenga un IQ muy elevado, el emprendedor nunca será un exitoso”. Realidad: El coeficiente de inteligencia de un emprendedor es una combinación única de creatividad, motivación, integridad, liderazgo, construcción de equipos, habilidad analítica y habilidad para tratar con la adversidad y la ambigüedad. Una creencia enraizada puede convertirse en un mito que subconscientemente frena las intenciones del emprendedor. Por eso vale la pena distinguir estos y otros mitos y realidades y sobre todo, tomar acción.

*Víctor del Rosal Ahumada es autor y expositor en temas de realización vocacional. Consulta más recursos para empresarios y emprendedores en: www.victordelrosal.com

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opinión Por: Ing. Melecio Ortega Arzate

Director General Centro Internacional de Calidad Total STQ3i S.C.

El poder de tu Palabra... para lograr la Calidad

“El lenguaje no sólo nos permite hablar ‘sobre’ las cosas o expresar lo que pensamos o sentimos; el lenguaje ‘hace’ que sucedan las cosas” (2 de 3 partes)

Relación entre Sistemas Lingüísticos y Comportamiento Individual: El comportamiento humano es modelado por la estructura del SISTEMA al que pertenece el individuo y por la POSICIÓN que ocupa en el sistema. Cuando la estructura del SISTEMA CAMBIA, puede esperarse que también cambie el comportamiento individual (lo que se hizo alguna vez puede no ser hecho nuevamente, y/o lo que parecía IMPOSIBLE en el PASADO puede súbitamente volverse POSIBLE). Algunas Empresas parecen RECLUTAR a GENTE CAPAZ mientras que otras parecen hacer lo contrario. La DIFERENCIA reside frecuentemente, sin embargo, no en el reclutamiento sino en los distintos SISTEMAS de comportamiento que esas Empresas son. Los Actos Lingüísticos básicos son: •AFIRMACIONES: Descripción de las cosas; cómo las observamos –hechos- (Son falsas o verdaderas). •DECLARACIONES: Cuando la palabra genera un nuevo mundo para nosotros. Son válidas o inválidas. Cuando declaramos algo, nos comprometemos a comportarnos consistentemente con la nueva realidad que hemos declarado. Las Declaraciones que tienen más poder son las de aquellas personas que tienen más ETHOS y PATHOS y que la sociedad les ha dado ese poder, tal y como lo veíamos en el anterior artículo de la Ética y la Calidad. Sin embargo, hay algunas Declaraciones fundamentales asociadas a la Dignidad de la Persona, que no necesitan de ningún poder que otorgue la sociedad, éstas son: 1.- Decir “No”: La democracia y el libre mercado te dan la oportunidad de decir “No” a lo que no te convenga; nadie está obligado a hacer algo en contra de su bienestar. Hay personas que cuando dicen “No”, se sienten culpables. Recuerda que cada que dices “Sí” cuando quieres decir “No”, estás afectando tu dignidad como persona. 2.- Aceptación (“Sí”): Cuando alguien te hace una petición y tú la aceptas, esa persona tiene dos presuposiciones: “tú quieres y tú puedes”. Si no cumples algo que aceptaste estás poniendo en entredicho tu dignidad y tu crédito a la palabra. 3.- Ignorancia (“No sé”): Hay personas a las que les da miedo, vergüenza o cualquier otra actitud negativa cuando dicen “No sé”, siendo que esta frase te libera y te invita prepararte y buscarle aún más. 4.- Gratitud (“Gracias”): Mientras más agradecido seas con la vida y con las personas que te rodean, más recibirás. Mientras más agradezcas a tus padres (tu cepa, tu raíz), mejores frutos tendrás. La psicología dice que lo que más refuerces es lo que tiende a repetirse. 5.- El Perdón: El perdón te libera de la culpa, te vuelve responsable de tus actos y enfrentas las consecuencias; recuerda que “el resentimiento es la emoción del esclavo”. Es importante que pidas perdón como afirmación, no como pregunta, porque de lo contrario le estás dando el poder de tu liberación al que te va a perdonar. Al que más beneficia el perdón es al que lo pide, ya que reconoce su responsabilidad y está dispuesto a corregir su falta. 6.- El amor: Es importante mencionar lo valioso que son tus compañeros, tu familia, tus amigos, tus clientes, ya que lo que más refuerces es lo que más recibirás; recuerda que “el hablar y por lo tanto también el callar, genera nuestro mundo”. Hay personas que me dicen que se están HACIENDO CARGO DE LA CALIDAD y yo les pido que analicen lo siguiente:

“Los seres humanos al ACTUAR, nos estamos ‘HACIENDO CARGO’ de algo”. Si te QUEJAS y no HACES nada, no te estás haciendo cargo de la Calidad. Las Promesas • Las PROMESAS son aquellos actos lingüísticos que nos permiten coordinar acciones con otros. • Cuando alguien hace una promesa, se compromete ante otro a ejecutar alguna acción en el futuro. • Cuando alguien me promete que va a ejecutar una determinada acción en el futuro, yo puedo tomar compromisos y ejecutar acciones que antes hubieran sido imposibles. • Las promesas implican un compromiso manifiesto mutuo (peticiones y ofertas). Sinceridad y competencia. – Acto de Promesa: Orador, Oyente, Acción, Tiempo. Los Juicios • Los JUICIOS son DECLARACIONES de valor. • Los LÍDERES son responsables de diseñar el FUTURO. • Toda acción revela el tipo de ser que la ejecuta. • Los juicios siempre hablan de quienes los emiten. • Los juicios debe estar FUNDADOS Escuchar • El escuchar validad el hablar. • Cada vez que escuchamos una acción, normalmente nos hacemos dos preguntas básicas: – ¿Para qué está la persona ejecutando esta acción? – ¿Cuáles son las consecuencias de esta acción? Un Quiebre • “Lo que ha acontecido no era lo que esperaba”. • Todo quiebre está asociado con una transformación de nuestros juicios sobre lo que es posible. • Los quiebres generalmente implican el juicio de que las cosas podrían haber sido diferentes. Se basan en no aceptar el curso normal de los acontecimientos, o bien no estamos satisfechos con las cosas como están o visualizamos maneras de hacerlas mejor. En el próximo número conoceremos tipo de conversaciones y otros aspectos de la calidad en el poder de la palabra.

Ing. Melecio Ortega Arzate // Director General Centro Internacional de Calidad Total STQ3i, S.C. (Único implementador autorizado del STQ3i)


opinión

Por: C.P. Héctor M. Brambila Espinosa

La economía informal

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n últimas fechas hemos visto en la prensa y otros medios informativos que el Congreso promoverá una reforma fiscal de fondo, con alcances de largo y mediano plazo que permitan al sector público contar con los recursos suficientes para cumplir su cometido.

¿Pero qué es lo que debemos de entender por una auténtica reforma fiscal? Para el Ejecutivo Federal, según nos ha enseñado la experiencia, consiste en lo siguiente: a) Incrementos en la base del impuesto, gravando nuevos conceptos de ingresos o reduciendo deducciones y acreditamientos. b) Tasas cada vez más altas. c) Incrementando las facultades de las autoridades fiscales para exigir con más facilidad y rapidez a los contribuyentes el cumplimiento de sus obligaciones. En cambio, para los contribuyentes, la reforma fiscal consiste en: a) Un sistema de leyes comprensibles, estables, que promuevan seguridad jurídica. b) Que el fisco haga esfuerzos importantes para captar mayor número de contribuyentes, reduzca los regímenes preferentes y que las tasas impositivas no estén incrementándose continuamente. c) Que se promueva la inversión para que se generen los empleos que tanto necesitamos.

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d) Que el gasto público se modere y se privilegie la infraestructura. e) Que se haga realidad la procuraduría del contribuyente que se incline por los intereses de los que pagamos impuestos o, cuando menos, que promueva la aplicación de las leyes fiscales en la forma más imparcial posible. f) Contar con un sistema fiscal competitivo que atraiga inversiones del extranjero. g) Reducción de regulaciones. Actualmente casi todos los trámites y los procedimientos están previstos para llevarlos a cabo reglamentados. Consideramos que mientras no se logre lo anterior, no habrá los suficientes incentivos para que se inicien nuevas empresas legalmente y la economía informal seguirá floreciendo con el consecuente perjuicio para las finanzas públicas. Ahora analicemos un poco en qué consiste la economía informal y algunos datos que nos puedan dar una idea de su magnitud. Se puede definir como un conjunto de actividades productivas que se encuentran fuera de las estructuras legales conocidas, que impactan negativamente el desarrollo de un país y por lo consiguiente afectan al bienestar de los ciudadanos. El Centro de Estudios de las Finanzas Públicas de la Cámara de Diputados, estimó que a marzo de 2009 había 12.1 millones de mexicanos en el sector informal. Según acaba de reconocer el Instituto Mexicano de Contadores Públicos en un boletín de prensa del pasado 17 de febrero, el 60 por ciento de los participantes en la economía se encuentran en el sector informal, ilegal y en consecuencia no pagan impuestos. Para los consumidores resulta atractivo interactuar con el sector informal por los mejores precios que se obtienen, pero las consecuencias sociales son muy nocivas, ya que

promueve lo siguiente: - Empleo ilegal y por lo tanto los trabajadores no obtienen las prestaciones a que tienen derecho. - Se propicia el contrabando, la piratería o la compra de artículos robados. - Se generan ventas no documentadas y por lo consiguiente no sujetas a impuestos. - Se presenta el fenómeno de competencia desleal, ya que los empresarios establecidos tienen mucho mayor costo de operación al pagar todos los impuestos que les corresponden, así como las prestaciones sociales de sus trabajadores. Según la American Chamber, las pérdidas en recaudación de impuestos durante el año de 2009, se estimaron como sigue: Impuesto al Valor Agregado 125,795 millones de pesos Impuesto Sobre la Renta 327,994 millones de pesos Por lo anterior, México sólo recauda el 9.5 por ciento de su producto interno bruto, en comparación con el 20.4 por ciento que obtiene Chile y 21.4 de Venezuela. Hacemos votos para que la clase política mexicana se unifique alrededor de los intereses de la nación y, junto con los sectores productivos y profesionales, se logren verdaderos consensos que se materialicen en reformas de fondo y con visión a mediano y largo plazo, para combatir el rezago tan marcado que seguimos viendo padecer a gran parte de nuestra población.


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Colaborador: Pastora Amezcua Rivera

Segundo aniversario de Origen Latino

Un restaurante a la vanguardia en eventos especiales El 18 y 19 de febrero pasado, el restaurante Origen Latino festejó su segundo aniversario con la presentación del dueto Arcano, quienes por segunda ocasión visitan nuestra ciudad para unirse a la celebración de este restaurante

Los anfitriones de la noche, Sergio, Silvia y Sandra Contreras

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on un ambiente muy característico creado por el sonido del agua que corre entre las fuentes, además de espacios amplios y abiertos con gran colorido, el restaurante Origen Latino cumplió dos años de historia, excelente menú y servicio de calidad para los comensales. Sergio Contreras, dueño y creador de este lugar, tuvo un peculiar encuentro con un dueto que se convertiría en pieza clave dentro de los dos primeros aniversarios de su restaurante: Arcano, integrado por los hermanos Erika y Vick del Real, originarios de la ciudad de Guadalajara pero radicados en Tepic, Nayarit desde muy corta edad. El origen de un encuentro Ya desde hace tiempo, Sergio Contreras visitó Puerto Vallarta y mientras compraba un disco de este dueto que se presentaba en el malecón, tuvo la idea de invitarlos a Colima para festejar el primer aniversario de su restaurante, Origen Latino. En un afán por convertirlo en algo consecutivo y refrendando el concepto de su negocio con los eventos de calidad, este 18 y 19 de febrero pasado se realizaron dos presentaciones de gala para festejar dos años dentro del gusto de los comensales colimenses. Con una alfombra roja, una noche que se sentía fresca y el arribo de quienes se disponían a degustar una cena y la presentación de Arcano para acompañar la velada, se llevó a cabo una celebración de lujo para este lugar que confirma la calidad de su servicio y su compromiso por llevar a los colimenses más que una comida, sino espectáculos y eventos especiales en aras de la innovación. Los comensales comenzaron a llegar uno a uno tras recorrer la alfombra roja que se extendía para recibirlos, así como Sergio Contreras y su hermana Silvia, quienes lucían felices de tener en su restaurante no sólo a un grupo de clientes, sino un grupo de amigos que se dio cita en el lugar para celebrar a su lado dos años de historia. Un ambiente de fiesta, lujo y tranquilidad se respiraba en los amplios espacios del res-


taurante especialmente decorado para la ocasión; la fiesta se albergaba en cada rincón del restaurante y los asistentes lucían tranquilos entre conversaciones interrumpidas por carcajadas, lo importante era festejar, pasarla bien y qué mejor que hacerlo con la calidad que este restaurante brinda. Una iluminación especial, tonos de luz bajos, máquinas de humo que complementaban la presentación de este dueto que se hizo acompañar de un percusionista para enriquecer la presentación, fueron los protagonistas de la noche. La noche comenzó con el dramatismo, la fuerza y el hipnotismo provocado por una de las piezas instrumentales contemporáneas más representativas del cine del nuevo milenio, Lux aeterna, composición de Clint Mansell para la película Requiem for a dream, un filme de Darren Aronofsky, con la que este dueto fue dándole más fuerza a su presentación para deleitar a los asistentes. La buena música continuó en el resto de la velada para acompañar la cena de todos aquellos que se dieron cita en esta fiesta llena de buenos momentos y reconocimientos a la labor de Sergio Contreras que ha sabido llevar este restaurante comprometido con la calidad no sólo de sus platillos, sino que se mantiene a la vanguardia en eventos especiales. (*)

La música clásica y contemporánea se fundió en un solo lugar, donde la comida, los buenos vinos y un ambiente elegante pero a la vez desenfadado y entre amigos, hicieron de este evento algo cálido e innovador para celebrar dos años en la vida de Origen Latino, un restaurante que sigue su compromiso de ofrecer lo mejor para sus clientes.

Con una alfombra roja, una noche que se sentía fresca y el arribo de quienes se disponían a degustar una cena y la presentación de Arcano para acompañar la velada, se llevó a cabo una celebración de lujo para este restaurante

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Un espectáculo de gran calidad se vivió la presentación de Arcano para celebrar dos años de Origen Latino

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(*) (*) Fotos de dos8


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Desde el Valle de Maipo en Chile “Viña Undurraga” Vinissimo Selección en Vinos Plaza San Carlos, Local No. 9

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l Valle de Maipo en Chile, ubicado en la Región Metropolitana y tiene como principal punto la ciudad de Santiago, Capital de Chile. Reúne el 20 por ciento de la actividad vitícola del país y cuenta con extensas zonas con suelos de alta calidad agrícola y la denominación de origen como zona vitivinícola, elementos característicos de esta región que se ha convertido en una de las zonas vitivinícolas más importantes del nuevo mundo. Actualmente es el valle más prestigioso y tradicional de Chile y con tierras en Colchagua y Leyda, valles chilenos emergentes en el concierto mundial, son capaces de ofrecer una alta diversidad de productos para todo tipo de paladares. La viña Undurraga, en el corazón del Valle de Maipo en Chile, data de 1882, a iniciativa de Francisco Undurraga, la producción vitivinícola comenzó con plantas traídas personalmente de Francia y Alemania en las siguientes variedades: Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Pinot Noir, Riesling y Gewürstraminer; hoy cuenta con una moderna tecnología destinada a la elaboración de vinos de alta calidad. Hoy, con más de 125 años de tradición, Undurraga está presente con sus marcas en más de 60 países en los cinco continentes. Los esfuerzos de todos quienes trabajan en Viña Undurraga se basan en tres valores fundamentales para alcanzar el objetivo de ofrecer vinos de excelente calidad y para satisfacer las necesidades de los distintos tipos de consumidores. A través de la comunicación directa, fácil y didáctica, Undurraga está empeñada en hacer y ofrecer productos para todos, sin importar el nivel de conocimiento que tengan sobre el vino. Sabemos que no hay un mejor vino, que el mejor vino es el que a ti más te gusta y gracias a la amplia y diversa oferta, Undurraga siempre tendrá uno para ti. 50 51

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Lo más importante es que estos valores no sólo los pone en práctica al hacer sus vinos, si no también en todo lo que emprende, porque desde junio del 2007, Undurraga acordó apoyar a la ONG OIES en sus esfuerzos por la integración y el desarrollo de la cultura mapuche, para este objeto, parte de las ventas de sus vinos denominados Aliwen Reserva, es destinada a las becas “Padre Juan Wevering”, para que jóvenes de origen mapuche terminen su educación secundaria. En la diversidad y en la exploración reside el gran valor del vino Aliwen Reserva, que expresa con sus Ensamblajes  la auténtica calidad de su espíritu, capaz de fusionar armonías básicas que transportan a su consumidor a un mundo místico que se hace realidad en su boca. Un encuentro inspirado en sus raíces más ancestrales. Ven a Vinissimo “Selección en vinos”, y conoce el Aliwen Reserva en sus tres presentaciones: Cabernet Sauvignon-Merlot, Cabernet Sauvignon-Carménère y Cabernet Sauvignon-Syrah, que seguramente le encontrarás la combinación de calidad y precio que andas buscando. ¡Hasta la Próxima!



Decisión de Empresario No. 19