DECISIÓN 128 - B

NO. 128 AÑO 11 | ABRIL 2019 | COLIMA, MÉXICO

22 PORTADA Odontología Integral Generando sonrisas sanas

20

22

Tratamiento con extracciones vs tratamientos sin extracciones en ortodoncia CDEO. Jorge Salvador Fernández Cabrera

24

Endodoncia Microscópica

26

Brackets de autoligado y microimplantes ortodónticos

28

Diseño de Sonrisa. Soluciones estéticas con carillas de porcelana

30

Hábitos no nutricionales

Dr. Jorge Cruz de la Mora

Dra. Brenda Andrade Leyva

C.D.R.O. Humberto Iberri Grajeda

Dra. Gianna Marcela Suárez Cázares

24

26

06

Un proyecto de calidez

08

Expo Internacional Alimentaria

10

Conferencia – Exposición

decisión recomienda

12

Cenaduría Julia

cultura

14

Marcela Flores Ruvalcaba

vida saludable

16

No sólo bebas agua… ¡Hidrátate!

mujer empresaria

18

Mödul Studio

emprendedores

32

Sabores hechos con amor

34

Osvaldo Mendoza López

36

Carlos Celedonio Torres

eventos

28

Laboratorios Vargas abre nueva unidad de atención

Empresas colimenses participan en ANTAD

Arquitectura Moderna en Manzanillo (1920 – 1970)

Los sopitos de Villa de Álvarez

Artista Polifacética

AleTorres

Tecnología y diseño que se adapta a tu vida

Una mujer plasma su creatividad en ricos postres

Emprendedor de las letras, maestro de profesión y escritor de oficio

45 Años pintando en el andador Constitución

30

EDITORIAL TSUR Y ASOCIADOS S.A. DE C.V. Oscar Cortés Lecuona DIRECTOR GENERAL Eduardo Ybarra Gómez DIRECTOR COMERCIAL Emma Rico Aguilar DIRECTORA MANZANILLO Aarón Andrade Ramírez COORDINADOR EDITORIAL Fátima Vázquez Garay EDICIÓN Y FOTOGRAFÍA DE INTERIORES

COLABORADORES Marcela Amezcua Salvador Suárez Adriana Santana Sergio Ursúa Ale Torres Gilberto Martínez Pedraza DISEÑO EDITORIAL Rolando Mejía Gandur FOTOGRAFÍA DE PORTADA Andrea Ochoa Campos R E D E S S O C I A L E S Y PÁ G I N A W E B Javier Corona Ibarra FOTO Y VIDEO REDES SOCIALES

VENTAS COLIMA

José Luis Cerrillos GERENTE DE VENTAS

333-441-1851 joseluis@decisioncolima.com.mx Miguel Díaz

312-107-1726 miguel@decisioncolima.com.mx Selene Sosa

312-132-3784 selene@decisioncolima.com.mx VENTAS MANZANILLO Luis Manuel Rico

314-118-3122 luis@decisioncolima.com.mx VENTAS CDMX

Carlos Deisenmann

557-356-5771 carlos@decisioncolima.com.mx distribución. De manera gratuita por mensajería en todo el estado de Colima.

Si desea recibir la revista en su domicilio, favor de comunicarse a nuestras oficinas al Tel. (312) 158-2293 o escríbenos a suscripciones@decisoncolima.com.mx Año 11, Número 128, Fecha de publicación 05 de abril de 2019. Revista mensual editada y publicada por Editorial Tsur y Asociados S.A. de C.V. Número de certificado de licitud en trámite, con domicilio en Av. Constitución 1599 planta alta Col. Jardines Vista Hermosa C.P. 28017 Colima, Col., México.

Decisión de Empresario investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas con los mismos. Prohibida su reproducción parcial o total. impresa en méxico, printed in méxico por tsur y asociados s.a. de c.v. Ejido Tomatlán 53 Col. San Francisco Culhuacán, 04420 Coyoacán, CDMX. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS, ALL RIGHTS RESERVED COPYRIGTH 2017.

EDITORIAL

SALUD BUCAL Si aún no has recurrido a alguna intervención

ma, posición de los dientes, etc; es por eso, que

quirúrgica, tratamiento de brackets o cualquier

no debemos confiar en el simple cepillado si no

tratamiento dental para corrección o simple-

estar en constante revisión.

mente para curar algún padecimiento, debes

La salud de nuestra boca y dentadura, es tan

sentirte muy afortunado pues seguramente go-

importante como cada parte del cuerpo, así que

zas de buena salud bucal.

es importante que tengamos el buen hábito de

No obstante, es importante no descuidar este

visitar a los especialistas de manera periódica,

aspecto y acudir periódicamente a realizarte las

inculcar dicho hábito en los menores y sobre

limpiezas bucales, tratar oportunamente alguna

todo, dejar atrás los mitos de temor al acudir a

caries o picadura y cualquier molestia por más

revisión y tratamiento dental.

mínima que parezca pero que ya se ha prolongado por un tiempo considerable.

Si es tu caso y requieres de algún tratamiento por ejemplo de brackets, que es tan común hoy

Sabemos que muchas de las enfermedades

en día, también éstos han evolucionado, hay op-

bucales y/o dentales, tienen que ver por malos

ciones más estéticas, más cómodas y menos do-

hábitos de higiene, alimentación o hasta vicios

lorosas que las que había hace 10 o 15 años atrás.

como abuso del cigarro o sustancias diversas.

No dejemos para después lo que hoy debe-

Entonces, mejoremos nuestros hábitos, le hará

mos atender y puede marcar una gran diferen-

bien a nuestra dentadura, a nuestro cuerpo y

cia en nuestra vida, el impacto que genera en

hasta nuestra mente y actitud.

nosotros y en los demás el contar con una den-

Tal como sucede en nuestro organismo,

tadura sana, limpia y bien cuidada, puede ser la

también nuestra estructura maxilofacial posee

diferencia en muchas cosas que logramos y/o

características diversas en cuanto a tamaño, for-

dejamos de alcanzar.

EVENTO

UN PROYECTO DE CALIDEZ Laboratorios Vargas abre nueva unidad de atención

L

a salud y bienestar de los colimenses es una prioridad en Laboratorios Vargas, quien

inauguró y puso en marcha una nueva unidad ubicada en la Avenida Pablo Silva García #175-2 del municipio de Villa de Álvarez.

Con más de 62 años de historia, con esta, suman ocho unidades de atención en el estado de Colima, siendo dos en Villa de Álvarez y seis en la capital.

El Dr. Francisco Vargas Salas junto con distinguidos doctores de la entidad así como autoridades estatales, inauguró esta nueva unidad de atención, la cual propor-

6

ABRIL 2019

POR

Fátima Garay

EVENTO

cionará diversos servicios, pero siempre con calidad, certificaciones y calidez.

Durante la inauguración el Dr. Francisco Vargas señaló que “este sueño continúa gracias a todos esos amigos que mi papá cosechó y que hoy están aquí”.

Para Laboratorios Vargas la preparación y la tecnología de vanguardia son elementos clave para brindar servicios de calidad. Al día de hoy son uno de los laboratorios más importantes de la Región Occidental, además, es el único laboratorio que cuenta con certificación de tipo médico ante la Federación Nacional de Químicos Clínicos.

Por su parte, Julio César Naranjo Chávez, presidente del Colegio de Médicos del estado de Colima señaló que se siente orgulloso por este nuevo proyecto.

“Cuando hablan de Laboratorios Vargas eso nos da certeza de que ustedes van al mismo paso de la medicina de la región, así que tener esta nueva unidad nos permite ofrecer también un sitio a dónde enviar solicitudes confiables para laboratorios en una zona de crecimiento”.

Además, durante la inauguración se afirmó que el capital humano es sumamente importante para Laboratorios Vargas quienes constantemente se preparan para brindar un mejor servicio a la población.

Por su parte, el doctor Miguel Becerra Hernández, quien funge como Secretario de Salud, subrayó que se trata de una iniciativa privada sólida que trabaja con amor y brinda una calidez única al ser humano.

Con el corte de listón esta nueva unidad de atención de Laboratorios Vargas abrió sus puertas para la sociedad colimense.

ABRIL 2019

7

EVENTO

EXPO INTERNACIONAL A L I M E N TA R I A 2 0 1 9 Empresas colimenses participan en ANTAD

S

POR

e llevó a cabo la Expo Antad Ali-

para que participen en eventos como éste,

mentaria México 2019 en Guadala-

ayuda a impulsar al mercado interno de

jara, Jalisco; evento destacado por

la entidad, además de favorecer su cre-

ser una plataforma internacional de nego-

cimiento y consolidación en el mercado.

cios, que reúne a industriales y productores para fomentar sus relaciones comerciales.

Cabe mencionar que en el 2018, la Expo Antad Alimentaria México 2018, registró

Un evento convocado por la Asociación Na-

una participación de mil 900 empresas

cional de Tiendas de Autoservicio y Depar-

industriales, fabricantes y productoras;

tamentales (Antad), creado para promocio-

73% del giro de alimentos y bebidas, 7%

nar y comercializar los productos, así como

de mobiliario y equipamiento, mientras

para entablar contactos de negocios.

que el resto se distribuyó en mercancías generales, de higiene, salud, cuidado

Entre los productores colimenses destacaron los productos como flor de sal, sal de grano y gourmet; café en diferentes variedades y presentaciones, productos integrales, coco procesado y sus derivados, ron, productos deshidratados y hasta cerveza artesanal, entre otros.

Walter Oldenbourg Ochoa, Secretario de Fomento Económico, comentó que al respaldar a las y los productores colimenses

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ABRIL 2019

personal y tecnología.

Aarón Andrade Ramírez

EVENTO

CONFERENCIA EXPOSICIÓN Arquitectura Moderna en Manzanillo (1920 – 1970)

POR

Aarón Andrade Ramírez

Dr Marco y esposa

Dr. En Arquitectura Marco Antonio Yañez Ventura

• Lic. En Arquitectura egresado de la UdeC • Maestría en Ciencias por la UdeC • Doctorado en Arquitectura por la Universidad Autónoma de Aguascalientes con la tesis Arquitectura Moderna en Manzanillo.

E

n el Centro Cultural Salahua

los 40’s, que creó todo un nuevo esque-

de Manzanillo, se llevó a cabo

ma de la composición arquitectónica”.

la Conferencia – Exposición:

Arq. Marco Antonio Yañez.

Arquitectura Moderna en Manzanillo (1920 – 1970). Por parte del Dr. En Ar-

El lenguaje de la arquitectura moderna

quitectura Marco Antonio Yañez Ventu-

en Latinoamérica, es el resultado de un

ra, quien dio a conocer su investigación

proceso de transferencia y adaptación

con el objetivo de encontrar la identi-

de las ideas generadas principalmente

dad de dicho puerto como ciudad, que

en Europa, donde tuvo sus mejores ex-

a lo largo del siglo XX se fue forjando

presiones en los trabajos realizados por

debido a la modernidad adquirida en

los grandes maestros como: Mies Van

los procesos de industrialización y la

Rohe, Le Corbusier, Walter Gropius,

llegada del ferrocarril.

entre otros.

Con los nuevos procesos de industria-

“Los componentes arquitectónicos de

lización surgieron nuevos materiales

los proyectos para los programas na-

como el cemento, el acero, el concreto y

cionales escolares y de hospitales prin-

ron los principales mecanismos utili-

las nuevas formas de aplicación, gene-

cipalmente, de los cuales Manzanillo

zados para la transferencia de ideas”.

rando edificios que además cumplían

era incluido, fueron elaborados por

con una labor social.

arquitectos foráneos, en donde los me-

Estos nuevos elementos arquitectóni-

“En Manzanillo se construyeron obras

dios impresos y los flujos migratorios

cos en el contexto urbano se cristali-

muy importantes como el hospital de

de profesionales que llegaban al puerto

zan en el reflejo de la modernidad de

Manzanillo edificado en la década de

debido al auge comercial, se convirtie-

la ciudad.

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ABRIL 2019

Dr. Marco y familia

DECISIÓN RECOMIENDA

CENADURÍA JULIA LOS SOPITOS DE VILLA DE Á L VA R E Z Tradición que obliga POR

Aarón Andrade

L

os sopitos es una re-

jugo. En la Villa desde hace

ceta que se deriva de

aproximadamente 90 años

la conquista, mezcla

se hizo muy típico salir a

de sabores mexicanos y es-

venderlos al jardín central,

pañoles según nos contó Ale-

por lo que está sustentado en

jandra Sánchez Salazar, una

los registros gastronómicos

de las actuales administra-

como parte de la identidad

doras de la Cenaduría Julia

de este municipio.

en Villa de Álvarez, Colima.

Alejandra Sánchez quien es No se sabe exactamente

ya la quinta generación en la

quién inventa la receta, pero

tradicional Cenaduría Julia,

desde 1840 ya existen datos

comentó que hasta la fecha

del platillo en donde se ha-

conservan la receta original,

blaba de un tipo de tortilla

preservando el legado y la

a la que se le ponía carne y

tradición de su abuelita.

“El registro más antiguo que

va frita y con carne de res

nosotros encontramos data

molida, acompañada con

de 1920 en el archivo histó-

lechuga, jitomate, rábanos,

rico de Villa de Álvarez, en

queso y un delicioso jugo

el cual la señora Margarita

que le da el toque especial.

Mesina, mamá de Doña Ju-

Una variante es también el

lia, ya pagaba unos centavos

conocido sope gordo, que

por el uso de plaza para po-

lleva una tortilla más grue-

der vender los sopitos”.

sa untada con frijoles y se le puede agregar lomo, cueri-

12

ABRIL 2019

Este platillo típico consta

tos, manitas de cerdo o cos-

de una tortillita de maíz con

tilla que es el preferido de los

bordes en las orillas, que

comensales.

C U LT U R A

MARCELA FLORES R U VA L C A B A Artista Polifacética

M

POR

Adriana Santana · ad_santana@yahoo.com.mx

arcela es una artista polifa-

su travesía cuando solo tenía 6 años de

pudiera consolidar la Licenciatura en

cética, pues no se limita a

edad y sus padres la inscribieron en una

Danza Escénica ofrecida por la Univer-

una sola disciplina. Dentro

pequeña escuela particular de danza. A

sidad de Colima.

de la Danza Contemporánea es bailari-

los 17 años egresó de la Escuela de Dan-

na, coreógrafa y docente, pero además

za Contemporánea con la oportunidad

Más adelante trabajó de la mano de im-

es productora, empresaria y promotora

de bailar en grupos como Contradanza,

portantes coreógrafas como Ana Soko-

cultural. Actualmente trabaja en un li-

el Ballet Independiente, entre otros.

low y Waldeen, ambas precursoras de la Danza Moderna en el país, lo que consi-

bro sobre la Danza Contemporánea en la entidad, en el que ha registrado el

A su regreso de una gira por Guatemala,

dera como uno de sus principales logros

trabajo de destacados artistas colimen-

la invitaron a dar un curso para el Ballet

en su carrera.

ses como el maestro Rafael Zamarripa

Folklórico de la Universidad de Colima.

Castañeda, fundador del Ballet Folkló-

“En ese tiempo tenía yo 20 años, y aun-

Por invitación del músico Abraham

rico de la Universidad de Colima.

que me sonaba extraño trabajar con un

Elías, ingresó al Seminario de Cultu-

grupo folklórico, cambió mi vida por

ra Mexicana Corresponsalía Colima,

Es egresada de la Escuela Nacional de Dan-

completo porque me enamoré del Ballet,

donde actualmente forma parte como

za Contemporánea del Instituto Nacional

del IUBA y de Colima. Me mudé a la ciu-

secretaria de la mesa directiva.

de Bellas Artes (INBA), Licenciada en Artes

dad para trabajar con el maestro Zama-

Escénicas por la Universidad de Guadala-

rripa, al que agradezco la confianza que

A través de su empresa ProEscénica,

jara y Maestra en Promoción y Desarrollo

me dio a mi corta edad y me permitió,

de producción y promoción cultural,

Cultural por la Universidad Autónoma de

siendo maestra del Ballet Folklórico, in-

ha buscado impulsar el arte, y aunque

Coahuila, logrando siempre reconocimien-

corporar la técnica Graham tanto para el

la tarea no ha sido fácil, sigue buscan-

to por su excelencia académica.

Ballet como en la carrera de Danza que

do los mecanismos para que el arte y

ofrece la universidad”.

la cultura generen desarrollo económico y contribuyan a incrementar la

Para Marcela ha sido fundamental el apoyo de su familia en su desarrollo den-

El trabajo realizado en ese tiempo dio

tro del Arte y la Cultura, comenzando

pie para que, unos años después, se

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ABRIL 2019

cohesión social.

VIDA SALUDABLE

NO SÓLO BEBAS AGUA… ¡ H I D R ÁTAT E !

POR

Ale Torres

Coach en cambio de hábitos, mamá bloguera, comunicóloga y alumna del Centro de Kabbalah México

aletorres111@gmail.com www.aletorresblog.com

POR ESO, EN ESTA TEMPORADA DE CALOR, TOMA EN CUENTA ALGUNAS RECOMENDACIONES:

Recuerda que el agua natural es la mejor fuente de hidratación.

No dejes pasar más de dos horas sin beberla.

T

odos leemos, oímos o sabemos

células como los minerales, las

lo importante que es la hidra-

vitaminas o la glucosa

tación para nuestro cuerpo y

nuestra salud, pero no sólo en tempo-

• Elimina las toxinas que producen nuestros órganos

• Regula nuestra temperatura

rada de calor.

corporal Al tener un cuerpo de carne, huesos y más de la mitad de agua, a veces es necesario recordarnos algo tan simple como “hay que beber agua”.

• Colabora en nuestro proceso digestivo

• Actúa también como lubricante de nuestras articulaciones

Estudios afirman que podemos aguantar

Por eso, cuando estamos deshidratados,

hasta un mes sin comer o ingerir alimentos,

nuestro cuerpo puede padecer algunos

pero no más de 3 a 5 días sin tomar agua

desajustes, por ejemplo: que el nivel de

(no lo prueben, por favor), sólo recuerden

agua que contiene la sangre, al dismi-

que el organismo pierde agua cuando suda,

nuir dificulta su circulación, lo que a su

cuando orina, cuando evacua y no nada

vez, hace que músculos del cuerpo de-

más agua; también se va sodio, potasio,

jen de recibir nutrientes y oxígeno para

calcio, flúor y otros electrolitos.

funcionar correctamente.

¿QUÉ FUNCIONES CUMPLE EL AGUA EN

Además, una deshidratación leve pro-

NUESTRO ORGANISMO?

vocará sed, dolores de cabeza, debili-

• Transporta y distribuye los nutrientes esenciales para nuestras

16

ABRIL 2019

dad, mareos, fatiga y tambíen somnolencia. Y de ahí, lo que le sigue.

En general se sugiere beber 2 litros de agua para mujeres y 2.5 litros para hombres.

Si haces deporte, las bebidas isotónicas son de gran ayuda y hasta necesarias (sino evítalas).

No esperes a tener sed para tomar agua. Bebe de a traguitos, preferentemente.

Nos hidratamos con agua, pero también con alimentos que la contienen: frutas, verduras, jugos, etc.

Hay que mantenernos hidratados todo el año, pero sí, especialmente en tiempo de calor. ¡Los niños y adultos mayores primero!

MUJER EMPRESARIA

MÖDUL STUDIO Tecnología y diseño que se adaptan a tu vida POR

Aarón Andrade Ramírez

U

na empresa con más de 20 años de experiencia dedicados a diseñar, fabricar y vender cocinas integrales, closets, muebles para baños y modu-

lares para áreas especiales del hogar. Mediante un sistema de franquicias nacional en el 2016 Qubica se transformó en Mödul Studio Colima de la mano de la Arquitecta María del Rocío Urrea Camarena y su esposo Alejandro Villaseñor Tatay, quienes trabajaban desde hace 12 años con Mödul Studio Guadalajara, llegando a esta ciudad para convertirse en los principales distribuidores de la zona, ofreciendo los mejores diseños, calidad y funcionalidad.

El aprovechamiento de los espacios es de suma importancia para Mödul Studio, por esa razón se lleva a cabo un trabajo profesional y personalizado con asesores expertos que realizan una propuesta integral de acuerdo a los gustos del cliente, pensando siempre en el bienestar, pero con la mejor tecnología para que se vea bien, funcione mejor y tenga una gran durabilidad.

La diferencia con la competencia es total, explicó Rocío Urrea.

“Nosotros ofrecemos una garantía de hasta 10 años por defectos de fabricación, respaldados con una tecnología de construcción única a la que llamamos Solidex, esto es, utilizamos material RH para la fabricación de la base de nuestras cocinas, con herramientas de alta tecnología que nos permiten cortes perfectos en todos los lados, perforamos con maquinaria de precisión, pasando al área de armado con tornillos Confirmat, especial para el ensamble de muebles, montando de manera integral con piso, techo y fondos que lo hacen resistente y funcional, terminando con los herrajes para correderas o bisagras de marcas reconocidas a nivel mundial”.

“Además las puertas o frentes que ofrecemos, son cortados milimétricamente y canteados con material de PVC y maquinaria especializada que permite cantos perfectos que se

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ABRIL 2019

MUJER EMPRESARIA

Foto proporcionada por Difrenna Arquitectos.

diferencian con nuestra competencia,

Rocío Urrea se define como una mu-

o puede seleccionar otro tipo de frentes

jer trabajadora y siempre en busca de

que importamos o que integramos con

nuevos objetivos familiares y empre-

proveedores que han demostrado gran

sariales, “nos diversificamos abriendo

calidad en su producto final”.

próximamente un hotel boutique en el

Juntos haremos

realidad tu proyecto.

municipio de Comala, estoy muy conMödul Studio está dirigido a arquitec-

tenta viviendo en esta ciudad que me

tos, interioristas, constructoras, in-

ha abierto los brazos para desarrollar-

mobiliarias y particulares que buscan

me en todos los ámbitos de la vida, por

hacer espacios originales, con los están-

eso orgullosamente formo parte del

dares más altos, y soluciones para el ho-

consejo de AMMEEC, una asociación

gar, consiguiendo áreas sorprendentes.

que me permite aprender y aportar a las compañeras la experiencia en los

La misión de Mödul Studio es encontrar la

negocios, además de apoyar en tra-

satisfacción total del cliente, crear el espacio

bajos sociales con otras instituciones,

para cada deseo, desde los muebles y las cu-

labor que nos fortalece como personas

biertas hasta los accesorios y el equipo elec-

y como empresarias”.

Plaza Chelsea, Ignacio Sandoval No.1952, C.P. 28018 Colima, Col. 01 312 313 1700 www.modulstudio.mx Mödul Studio (Colima)

trodoméstico, entregando en tiempo y forma.

ABRIL 2019

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20

ABRIL 2019

ABRIL 2019

21

P O R TA D A

T R ATA M IE N T OS C ON EX TR A CCION E S V S

POR

CDEO. Jorge Salvador Fernández Cabrera

F OTOS

Rolando Mejía

T R ATA M IE N T OS S IN CDEO. JORGE S A L VA D O R FERNÁNDEZ CABRERA

EX TR A CCION E S E N OR TO D O N C IA

Cirujano Dentista

S

• Cirujano Dentista egresado de la Universidad de Guadalajara • Especialista en Ortodoncia egresado del Instituto Nacional de Ortodoncia y Ortopedia Maxilar • Miembro de la AMO(Academia Mexicana de Ortodoncia) WFO (World Federation of Orthodontists) • Miembro de la AAO( American Association of Orthodontists)

egún diversos estudios las razo-

En los últimos años el porcentaje de

nes más frecuentes para hacer

pacientes de ortodoncia que han ne-

un tratamiento de ortodoncia

cesitado extracciones de dientes per-

es la falta de espacio en las arcadas

manentes ha disminuido considera-

la falta de espacio, hay que tomar en

dentales lo que ocasiona apiñamiento

blemente y las principales razones de

cuenta todos los factores que influyen

dental en un 71%, la protrusión de los

ello son las siguientes: mejoras tec-

en un adecuado diagnóstico. Auxiliares

incisivos y corrección del perfil 27% y

nológicas del campo de la radiología

diagnósticos computarizados, como

otros problemas 2%. Por ello, la nece-

para obtener un mejor diagnóstico,

los que se mencionan al inicio del texto

sidad de hacer extracciones como par-

el desarrollo de nuevos materiales y

facilitan la decisión, pero el criterio del

te del plan de tratamiento de algunas

una gran cantidad de alternativas de

profesional es prioritario en el tema.

maloclusiones

tratamientos.

sigue

constituyendo

una de las grandes controversias en or-

LOS TRATAMIENTOS DE ORTODON-

todoncia, la respuesta siempre depen-

Si nos ponemos a reflexionar, el orto-

CIA CON EXTRACCIONES TIENEN DI-

derá del diagnóstico de cada paciente

doncista es el único especialista que

VERSAS INDICACIONES, ALGUNAS DE

en particular, el cual se realiza gracias

indica extraer dientes sanos y con ade-

ELLAS SON:

a fotografías, modelos de estudio, ra-

cuado soporte óseo, todos los demás

• Si se necesita más espacio para ha-

diografías o tomografías.

especialistas en odontología dedican

cer que los dientes se alineen de ma-

sus esfuerzos a salvar piezas denta-

nera correcta en la arcada.

A lo largo de la historia los tratamien-

rias. Por tanto, los ortodoncistas tene-

• Cuando existe un problema de oclu-

tos con o sin extracciones han cam-

mos una responsabilidad importante

sión entre el maxilar superior e in-

biado sus porcentajes de manera con-

al tomar esta decisión, y toda nuestra

ferior y no se puede llevar a cabo la

siderable, a inicios de los años 70 los

atención y esfuerzo deberán centrarse

tratamientos con extracciones alcanza-

al elaborar nuestro diagnóstico y plan

ron un porcentaje más alto, esto ayu-

de tratamiento.

dado principalmente a que estudios

corrección por otros medios.

• Para

lograr la retracción del labio

con el fin de que mejore su perfil.

• Si falta espacio para una alineación correcta de la mordida.

corroboran que las extracciones no

En lo que respecta al diagnóstico: la

afectan el crecimiento facial y que eran

mayoría de estudios hacen énfasis en

necesarias para acomodar los dientes,

su dictamen correcto y la planificación

corregir discrepancias maxilares y re-

de éste a la hora de decidir realizar un

solver los problemas de apiñamiento.

tratamiento ortodóntico con extraccio-

traumatismo o accidente y que éstos

nes. La extracción no obedece solo a

no puedan reconstruirse.

22

ABRIL 2019

• Dientes con caries y un alto grado de destrucción.

• Dientes

rotos por algún tipo de

P O R TA D A

Caso con extracciones

• Dientes cuyo grado de inserción en el hueso no permite su desplaza-

esquelético.

• Sobremordidas

el desgaste interproximal de esmalte, verticales cerradas

entre otros.

severas.

miento.

• Mordidas

Caso sin extracciones

abiertas anteriores leves

• Protrusión dentoalveolar leve.

o moderadas, de tipo esquelético.

• Sobremordidas de tipo no esquelético.

A veces la extracción de piezas dentales para la realización de una correcta ortodoncia no

Existen

diferentes

procedimientos

es fácil de asimilar para el paciente, pero debe

terapéuticos para evitar las extraccio-

tenerse en cuenta que el ortodoncista nunca

De igual manera existen contraindica-

nes, iniciando con los pacientes pe-

la recomendaría si ésta no está especialmente

ciones para la realización de extraccio-

diátricos que se encuentren en etapas

indicada y es estrictamente necesaria.

nes en los tratamientos de ortodoncia,

iniciales del desarrollo de la dentición

entre los cuales destacan:

y cuando se detectan problemas de

• Apiñamiento dental leve a moderado menor a 5mm.

• Problemas

periodontales severos y

poco hueso alveolar disponible.

• Cuando

hay suficiente espacio en

las arcadas dentales.

• Longitudes radiculares cortas de los dientes anteriores.

• Mordidas profundas severas de tipo

espacio, se pueden comenzar tratamientos tempranos de ortodoncia y ortopedia maxilar, con la finalidad de mejorar la oclusión, la estética facial y evitar la pérdida de dientes permanentes. En pacientes con dentición permanente los procedimientos ortodóncicos más utilizados son la expansión dentoalveolar y esquelética,

Avenida Manuel Alvarez #96 Col. Centro, Villa de Álvarez, Col. (312) 690 6376 Dentastico @dentastico_

ABRIL 2019

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MICROSCÓ PICA

Rolando Mejía

P O R TA D A

E ND OD O N CIA

F OTOS

DR. JORGE CRUZ DE LA MORA

Dr. Jorge Cruz de la Mora

Pionero en Endodoncia Microscopica en el estado de Colima

POR

• Certificado por el Consejo Mexicano de Endodoncia • Maestro invitado al postgrado de Endodoncia de la Universidad Autónoma de Guadalajara

D

entro de los avances tecnoló-

rior impactará y aumentará el porcen-

gicos, la incursión de la Endo-

taje de éxito significativamente.

doncia Microscópica ha veni-

• Capacidad de realizar procedimientos de alta complejidad, que anteriormente serían dientes indicados

do a revolucionar la forma de realizar

Actualmente la aplicación de la Endo-

la endodoncia.

doncia Microscópica se ha convertido en una necesidad para los endodoncis-

para exodoncia.

• Menos radiografias.

• Mayor visualización

y menor frus-

tración.

En la actualidad el uso del microscopio

tas, ya que el trabajar en el interior de

dental a cambiado la manera de reali-

los dientes siendo este un espacio tan

zar los procedimientos endodónticos,

pequeño, limita la capacidad visual del

permitiendo visualizar detalles que no

ojo humano al observar únicamente la

están al alcance del ojo humano, de

superficie dental y no los detalles de la

esta manera, los tratamientos son más

anatomía interna de la cámara pulpar

predecibles y se deja atrás la forma clá-

y los conductos radiculares, mejoran-

sica de hacer endodoncia, basada en

do con ello la efectividad y logrando

tacto e interpretación radiográfica.

realizar tratamientos sin dolor.

El término

“Endodoncia Microscó-

La Endodoncia moderna ofrece avan-

pica” nos indica, la realización de los

ces en tecnología, procedimientos y

PROCEDIMIENTOS QUE SOLO SE PUE-

procedimientos

endodónticos, (tra-

materiales, teniendo muchas opciones

DEN REALIZAR CON MICROSCOPIO

tamiento de conductos, microcirugía

para salvar tus dientes naturales. Ac-

DENTAL

apical, endo postes, etc) a través de un

tualmente se ha demostrado en un sin

microscopio dental, el cual permite au-

número de publicaciones con respaldo

mentar hasta más de 30 veces el tama-

científico que nunca se podrá sustituir

ño del diente, además de mejorar nota-

a un diente natural, ya que posee

• Localización de fisuras.

• Mejora la posibilidad de retirar ins-

blemente la iluminación, consiguiendo

características estructurales y funcio-

trumentos fracturados, postes, etc.

una mayor precisión en el diagnóstico,

nales imposibles de igualar.

así como en los procedimientos endodónticos, pudiendo visualizar perfecta-

VENTAJAS DE LA ENDODONCIA MI-

mente el campo operatorio; con ello

CROSCÓPICA

ser menos invasivos y conservar toda la estructura dental sana, todo lo ante-

24

ABRIL 2019

• Procedimientos predecibles.

operatorios más

• Iluminación coaxial (libre de sombras).

• Ergonomía y comodidad para el endodoncista.

• No hay fatiga ocular.

• Evita la necesidad de usar lentes.

• Menor cansancio al final del dia.

• Documentación con fotos y videos.

• Motivación y satisfacción personal.

• Accesos

y preparaciones mínimo

invasivas.

• Sellado de perforaciones.

• Identificación y remoción de calcificaciones.

• Microcirugía Apical (luz, visibilidad y manejos de tejidos blandos).

• Localización

y mejor visualización

P O R TA D A

“Haciendo endodoncia a través de un agujero negro a veces se consiguen resultados por casualidad.”

“Haciendo endodoncia con visibilidad se consiguen resultados predecibles”.

– Dr. Arnaldo Castellucci

de la cámara pulpar y entrada de los conductos radiculares (MB2, MM, etc).

• Identificación y manejo de reabsorciones dentales.

• Anticipación

de problemas (detec-

ción de limas e instrumental defec-

• Facilita la identificación entre hueso y raíz.

• Menor osteotomía,

que resulta en

mejor cicatrización y menor dolor postoperatorio.

• Retiro de suturas sin dolor.

• Menor estrés ocupacional (ergonomía y visualización clara del campo

tuoso).

operatorio.

VENTAJAS DEL USO DEL MICROSCOPIO DENTAL EN MICROCIRUGÍA APICAL

• Remoción precisa y completa del tejido patológico.

• Visualización

con alta magnifica-

• Menos

radiografías (visualización

directa y precisa del ápice radicular.

• Documentación cencia).

(paciente y do-

• Mejor comunicación con el referidor.

Faisanes #1187 Col. Colinas de Santa Bárbara Lunes a viernes: 9:00 am a 2:00 pm 4:00 pm a 8:00 pm Sábado: 9:00 am a 2:30 pm (312) 159 3423 Endodoncia Microscopica Dr Jorge Cruz de la Mora endomicroscopica.com

ción de detalles.

ABRIL 2019

25

P O R TA D A Rolando Mejía

A U T OL IG A DO Y MIC R O IMPL AN T ES O RTODÓN T ICO S

POR

Dra. Brenda Andrade Leyva

F OTOS

BRACK ET S DE

S

DRA. BRENDA ANDRADE L E Y VA Lic. Cirujano Dentista Especialista en Ortodoncia por la U.M.S.N.H

• Cirujana Dentista egresada de la UMSNH • Cédula profesional 6119587, con la Especialidad de Ortodoncia con Cédula 10631049 • Miembro del Colegio de Cirujanos Dentistas del Estado de Colima, Miembro de la Asociación Dental Mexicana, • Certificación del sistema MBT, asi como cursos de ortodoncia avanzada, curso de mini implantes ortodónticos para sonrisa Gingival, solución para casos no extractivos, corrección de clases III molar.

on un tipo de brackets o frenos

Uno de los principales argumentos

distintos a los sistemas tradicio-

para utilizar este tipo de brackets de

nales; donde en vez de utilizar

autoligado es precisamente que no se

la liga o elástico para fijar el alambre al

causa una fricción entre la ranura del

bracket, éste posee una pequeña tapa o

bracket y el alambre al “detenerlo con

de los dientes. Sin embargo, el tiempo

clip que evita el uso del elástico o liga

la tapa” en lugar de amarrarlo con al-

total de tratamiento difícilmente se

para fijar el alambre. Al final del camino

gún tipo de ligadura o elástico para

puede ver disminuido debido a otros

es tan sólo una técnica más que se pue-

ejercer la presión necesaria, y poder

factores biomecánicos que se ven in-

de utilizar para realizar un tratamiento

así crear las direcciones de fuerza ne-

volucrados y que determinan el tiempo

de ortodoncia. Este tipo de bracket de

cesarias para poder mover los dientes.

total de tratamiento.

simos años, simplemente se ha tomado

En el sentido estricto, si se evalúan

¿QUÉ SON LOS MINI IMPLANTES O

una vieja idea con nueva tecnología que

estos brackets de autoligado sobre un

MINI TORNILLOS EN ORTODONCIA Y

ha permitido darle un tamaño igual a

alambre, se disminuiría significativa-

PARA QUÉ SIRVEN?

los brackets tradicionales.

mente la fricción del bracket sobre el

El mundo de la ortodoncia evoluciona

alambre. Sin embargo, debemos recor-

con el paso del tiempo, y día a día exis-

dar que en la boca existen raíces embe-

ten nuevo métodos y recursos que son

bidas en el hueso y que al aplicar una

coadyuvantes al tratamiento del movi-

fuerza sobre el diente con el alambre,

miento dental.

autoligado existe desde hace ya muchí-

VENTAJAS

1. Disminución

en el tiempo total de

tratamiento.

2. Fuerzas más biológicas y por consiguiente menos daño a las raíces.

3. Elimina

se producirá un efecto que se conoce como “binding” que es la fricción que

Este recurso representa una excelen-

la necesidad de hacer ex-

resulta del contacto activo del alambre

te opción para los ortodoncistas que

tracciones de dientes permanentes

con la tapa de los brackets de autoli-

están

para hacer espacio “desarrollando”

gado al realizarse un movimiento de

integrar en su práctica un sistema de

las arcadas dentarias.

ortodoncia en la boca.

anclaje temporal que ayuda de manera

4. Menor

molestia que los brackets

convencionales.

5. Mejor estética en la sonrisa y perfil

actualizados,

permitiéndoles

efectiva a llevar a cabo planes de traTodos los estudios científicos serios

tamiento que antes no eran posibles,

concuerdan en que estos brackets pue-

o que parecían ser inalcanzables ante-

facial así como una mayor estabili-

den llegar a disminuir en un pequeño

riormente.

dad del tratamiento cuando es ter-

porcentaje, la velocidad del tratamien-

La integración de los mini implantes

minado el mismo.

to sobre todo en etapas de alineación

o dispositivos de anclaje temporal al

26

ABRIL 2019

P O R TA D A

mundo de la ortodoncia, nos permite

queléticos de manera dental, como

¿UNA VEZ QUE SE HAN COLOCADO

obtener resultados mucho más prede-

la intrusión dentaria, o la retracción

CÓMO SE USAN?

cibles, permitiéndonos ir en línea recta

en masa de una arcada dental.

El mismo día de la intervención ya

del punto A al punto B, sin sobresaltos

• Uno de sus usos incluye la sustitu-

o efectos adversos en los tratamientos

ción temporal de dientes en casos

cadeneta que abraza el micro tornillo

de brackets y ortodoncia.

de agenesia o ausencia de alguno de

y se unirá al aparato ortodóncico que

los dientes, permitiéndoles usarlos

lleve el paciente. Ya sean brackets lin-

como pilares.

guales, brackets transparentes de za-

¿QUÉ VENTAJAS TIENE UTILIZAR MINI

se puede colocar una goma elástica o

firo o brackets metálicos. En cada cita

IMPLANTES EN ORTODONCIA?

Las ventajas son muchas, pero pode-

¿ME VA A DOLER LA INTERVENCIÓN O

mensual se irá cambiando este módulo

mos enlistar algunas importantes a

LOS DÍAS DESPUÉS DE COLOCARLOS?

elástico que va unido al micro tornillo

continuación:

No. Se trata de una cirugía muy pequeña

para reactivar la fuerza y poder mover

en la encía que no molesta nada. Se pue-

los dientes.

• Pueden evitar realizar extracciones en algunos casos.

• Para pacientes quirúrgicos, pueden

de hacer vida normal y no se va a producir inflamación de la zona ni dolor. A veces el primer día hay que tomarse un

ayudar a evitar la cirugía ortognáti-

ibuprofeno si se tiene algo de sensación

ca, con un proceso mucho más sim-

en la zona donde se ha colocado.

ple y económico.

• Ayudan

a evitar movimientos de

dientes no deseados.

• Sirven

¿SE VEN LOS MICRO TORNILLOS?

No. Los micro tornillos se colocan en la

para generar movimientos

encía normalmente en las zonas más pos-

dentales absolutos, sin afectar los

teriores de la boca (molares) y a una altu-

dientes que no deben moverse.

ra superior al arco de sonrisa por lo que

• Pueden

camuflar problemas es-

Aquiles Serdán #305 L1 Colima, Col. (312) 312 4649 / Consultorio (044) 312 143 4167 / Urgencias Clínica Dental Brenda Andrade @clinicabrendaandrade

no se van a ver, ni al hablar, ni al sonreír.

ABRIL 2019

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P O R TA D A Rolando Mejía F OTOS

C.D.R.O. Humberto Iberri Grajeda POR

DISEÑO DE S O N RISA.

C.D.R.O. HUMBERTO IBERRI GRAJEDA

S O L U C IO N ES E S T ÉTICA S CO N CARIL L A S DE

Conocimientos actuales y experiencia en el área de la prostodoncia, rehabilitación oral, prótesis parcial removible, cosmética dental e implantología protésica.

P ORC ELAN A

¿A

• Postgrado, Rehabilitación oral, Universidad Autónoma de Guadalajara, (2014).

• Diplomado de endodoncia, Universidad Cuauhtémoc Guadalajara (2011) • Doctor en odontología, Universidad Cuauhtémoc Guadalajara (2011)

lguna vez has querido

Las carillas se utilizan habitualmente

una sonrisa tipo Ho-

en casos de dientes con pigmentación

sean adecuadas y se analizaran los as-

llywood? ¿Alguna vez

o color desagradable; o la presencia de

pectos estéticos desde el punto de vista

has querido dientes que sean casi per-

grandes rellenos de resina que han de-

facial y dental. En esta cita generalmen-

fectos en forma, color y dimensión?

colorado los dientes.

te se realizan impresiones de diagnós-

Si la respuesta es sí, entonces las carillas pueden ser lo que está buscando.

Las carillas dentales, a veces llamadas laminados cerámicos o de porcelana,

• Dientes que están desgastados.

• Dientes que están astillados o rotos.

• Dientes desalineados, asimétricos o de forma irregular.

• Dientes con espacios entre ellos.

son láminas delgadas hechas con ma-

tico, fotografías y análisis digital de la sonrisa.

Segunda cita: Acondicionamiento de los dientes. Preparar un diente para una carilla, requiere generalmente suavizar la superficie frontal removiendo

teriales del color de los dientes, diseña-

¿CUÁL ES EL PROCEDIMIENTO PARA

aproximadamente 0.5 de milímetro de

dos para cubrir las superficies frontal y

REALIZAR CARILLAS DENTALES?

esmalte. A continuación, se obtiene una

lateral de los mismos y así mejorar su

Obtener una carilla dental generalmen-

registro de los dientes ya preparados.

apariencia. Estas láminas están unidas

te requiere tres visitas al dentista:

Este modelo se envía a un laboratorio

a la parte frontal de los dientes, por lo tanto es posible cambiar el color, forma, tamaño y longitud de los mismos.

Las carillas dentales

pueden ser fa-

bricadas en porcelana o de materiales compuestos de resina. Las carillas de porcelana son más resistentes a la pig-

• Primera cita: Evaluación y diagnóstico.

• Segunda Cita:

dental donde se fabricarán las láminas de porcelana y por último se colocan las carillas provisionales de resina en caso de ser necesario.

Acondicionamiento de los dientes y toma de registros.

• Tercera cita:

Colocación de las carillas.

mentación y el deterioro con el tiempo

Tercera cita: Colocación o cementado de las carillas. Antes de que la carilla dental se fije de manera permanentemente a su diente, se verifica el correcto

en comparación a las carillas de resina,

Primera cita: Diagnóstico y planifica-

ajuste y que las características estéti-

e imitan mejor las propiedades ópticas

ción del tratamiento. Este primer paso

cas deseadas sean satisfactorias. Las

de los dientes naturales.

implica la participación activa entre

carillas son unidas al diente mediante

paciente y rehabilitador. Durante esta

procedimientos adhesivos de última ge-

¿EN QUÉ SITUACIONES ESTÁN INDICA-

cita, se examinarán los dientes para

neración, lo cual garantiza una íntima

DAS LAS CARILLAS?

asegurarse de que las carillas dentales

unión entre el diente y la restauración.

28

ABRIL 2019

P O R TA D A

Cierre de espacios entre los dientes

Cambio de color y corrección del desgaste de los dientes

Cambio de color y cambio de forma dental

Situación previa al tratamiento

Desgaste conservador de la superficie frontal de los dientes

Carillas de porcelana en el modelo de trabajo de laboratorio

Carillas de porcelana una vez colocadas en la boca del paciente

Apariencia inicial

Resultado final

Diversos estudios científicos han demos-

las carillas en la mejora del aspecto facial y

trado que la tasa de éxito de este tipo de

la confianza de los pacientes. Sonríen más

restauraciones puede llegar a alcanzar

para mostrar sus hermosos dientes y sen-

un 96% en un plazo de 15 a 20 años.

tirse más seguros de sí mismos.

Por lo cual este procedimiento se ha

Si está pensado invertir en mejorar su

convertido en un tratamiento predeci-

apariencia, debe considerar este trata-

ble a largo plazo.

miento como una excelente opción para

Mariano Arista # 549 Col. La Armonía, Colima, Col. (A una cuadra de Av. de los Maestros) (312) 323 4753 / Citas y Urgencias

lograr su máximo potencial estético.

h_iberri@yahoo.com.mx

Es sorprendente ver el impacto que tienen

ABRIL 2019

29

NU TRIC IO N A L ES DRA. GIANNA MARCELA SUÁREZ CÁZARES

POR

Dra. Gianna Marcela Suárez Cázares

F OTOS

Rolando Mejía

P O R TA D A

H ÁBIT O S N O

Lic. Cirujano Dentista Especialista en Ortodopediatría

L

os hábitos no nutricionales

miento en ciertas estructuras, estos

o llamados también como

malos hábitos pueden generar:

hábitos orales, son uno de

los principales factores etiológicos

• Mordidas

causantes de maloclusiones o de-

laterales.

formaciones dento esqueléticas, los cuales pueden alterar el desarrollo normal del conjunto de órganos y tejidos que permiten las funciones

• Especialista en Odontopediatría • Médico Cirujano Dentista egresada de la Universidad Autónoma de Guadalajara • Especialidad en Odontopediatría egresada de la Universidad Autónoma de Guadalajara.

• Certificada por el Consejo Mexicano de Odontología Pediátrica A.C • Cédula profesional: 10493571

tres años de edad, momento en el cual, abiertas anteriores y/o

• Protrusiones dentarias.

• Protrusiones dento alveolares.

• Inhibición en la erupción de uno o varios dientes.

fisiológicas de: comer, hablar, mas-

con la aparición de la piezas temporales es reemplazado gradualmente con la masticación.

Con el uso del chupón o del biberón la mandíbula se queda atrás y no se presenta el primer avance fisiológico,

ticar, deglutir, incluyendo todas las

El grado de las alteraciones ocasiona-

favoreciendo la presencia de apiña-

expresiones faciales y causar un des-

das por los hábitos orales o no nutri-

miento, mordida cruzada posterior,

equilibrio entre fuerzas musculares

cionales es dependiendo la frecuencia

mordida abierta, malposiciones den-

orales y periorales, lo que conlleva al

del hábito, la intensidad y la duración

tarias. Creando costumbres nocivas

final a una deformación ósea, que va

que este conlleve.

como el mal agarre del pezón trayen-

a tener mayor o menor repercusión

do como consecuencia que el lactante

según la edad en que se inicia el há-

SUCCIÓN

quede insatisfecho en la alimentación,

bito. Suelen considerarse reacciones

El Reflejo de succión constituye una res-

y en su mayoría adopte el hábito no

automáticas que pueden manifestar-

puesta innata que se da en los seres hu-

nutritivo de la succión digital introdu-

se en momentos de estrés, frustra-

manos durante las primeras semanas de

ciendo uno o más dedos en la cavidad

ción, fatiga o aburrimiento.

vida, generalmente hasta los cuatro o seis

oral, deformando el paladar.

meses. Se activa cuando un objeto entra Los hábitos bucales como la inter-

en contacto con los labios del recién naci-

El enfoque psicopatológico del hábito

posición lingual o deglución atípica,

do proporcionando que la boca se ponga

de succión del dedo, considera que los

succión digital o uso del chupón, y la

a succionar. Esta organización nerviosa

niños por medio de esta acción pueden

respiración bucal, pueden incidir di-

temprana permite al niño alimentarse de

manifestar sentimientos de ansiedad,

rectamente en la formación de pro-

su madre por lo que la succión prenatal y

estrés o frustración que muy bien pue-

blemas ortopédicos y ortodóncicos. Al

neonatal nutricional es fisiológica.

den darse en su entorno familiar.

los procesos alveolares, estimulando

Este reflejo de succión es considerado

TRATAMIENTO

o modificando la dirección del creci-

normal hasta que el niño alcanza los

Los tratamientos disponibles para este

interferir en el normal desarrollo de

30

ABRIL 2019

tratamientos psicológicos (persuasivos), y utilización de dispositivos ortodóncicos que dificultan el hábito.

función de los músculos de la lengua,

P O R TA D A

hábito se clasifican en dos categorías:

labios, mejillas y del velo palatino.

Para lograr este fin, se debe establecer una relación de confianza entre paciente y terapeuta.

DEGLUCIÓN ATÍPICA

La deglución es un mecanismo que se repite entre 800 y 1.000 veces por día generando fuerzas suficientes para provocar modificaciones dentarias o dentoalveolares, sin llegar a ser responsables de alteraciones esqueleta-

Av. Manuel Álvarez #96 Villa de Álvarez, Col. 690 63 76 Dra. Gianna Suárez

les. Con el aumento de la protrusión de los incisivos y a la creación de una mordida abierta anterior, aumenta aún más la actividad de la musculatura perioral, que debe compensar la falta de cierre bucal.

Es muy fácil hacer la detección de este hábito, ya que al momento de hacer el paso de saliva el paciente realiza una mueca con contracción labial aparte de observar la mordida abierta.

Deglución infantil persistente:

• Persistencia

predominante del re-

flejo de deglución infantil pos erupción de los dientes permanentes.

Mordida.

Deglución.

• Fuertes contracciones de los labios y de la musculatura facial.

• Interposición de la lengua entre los dientes, tanto en aparte anterior como lateralmente.

• Musculaturas facial y bucal tensas, fuertes contracciones del musculo buccinador.

• Los

pacientes presentan serias di-

ficultades en la masticación, ya que los dientes casi siempre sólo ocluyen

Trampa.

sobre un molar de cada cuadrante.

TRATAMIENTO

El tratamiento de elección para la deglución atípica está representado por la terapia miofuncional, que consiste en una serie de ejercicios que tiene el objetivo de eliminar los esquemas neuromusculares de este hábito y fijar nuevos, enfocados en el establecimiento de un patrón de deglución fisiológi-

Mordida abierta.

Dedo.

co normal, rehabilitando la posición y

ABRIL 2019

31

EMPRENDEDORES

SABORES HECHOS CON AMOR Una mujer apasionada por los sabores dulces, plasma su creatividad en ricos postres.

S

POR

Fátima Garay

abores únicos, colores contrastantes nacidos en la mente de una mujer colimense que no le

tiene miedo a experimentar con el dulce sabor de los pasteles, surgen en De Kalú, un proyecto que nació en Genoveva López Ramírez hace aproximadamente cuatro años.

Cada uno de sus productos emergen en la cocina de su hogar donde experimenta creando fusiones de sabores dándole una vuelta a la idea de un pastel tradicional y creando bizcochos, paletas y pasteles con un amplio abanico de diversos tipos de chocolate, frutas de temporada o esencias.

haga vibrar, que te haga sentir el cari-

bautizos y baby showers. En esta tempo-

ño con el que está hecho”.

rada se juega bastante con tonos pastel.

Empezamos cocinando pequeños pas-

Genoveva comenta que la creatividad es

“Hay que recordar que un pastel es la

teles, todo desde casa. fuimos crecien-

fundamental en el momento de preparar-

magia de la fiesta, que cuando llegas al

do gracias a que la gente fue viniendo

los. “Desde un inicio hay que pensar en

pastel, dices… “con esto cierro”.

y decían “oye, probé un pastel con una

el sabor de la masa, con qué combinarla

de tus hijas”.

para que adquiera una textura compacta

Debido a su composición, las creaciones

y en los diferentes detalles y aderezos que

De Kalú se consolidan como una pro-

se colocan sobre la cobertura”.

puesta atractiva y novedosa para poner

“Iniciamos la cocina en nuestra casa.

Después del boca a boca, desde hace siete meses sus creaciones son expuestas en la

a prueba la creatividad, ya que se debe

vitrina de su negocio ubicado en Avenida

Una de las características de estos postres

combinar adecuadamente sabores di-

de la Paz #73B, donde los colores pasteles

es su delicadeza, por ello también son los

ferentes, texturas, innovación, pero so-

de las paredes resaltan con los productos,

preferidos en las mesas de cumpleaños,

bretodo, detalles que enamoran.

los cuales pretenden ser una nueva versión de aquel pastel tradicional.

“Pensamos en hacer De Kalú de manera diferente, creando cosas nuevas, sabores que te puedan crear una experiencia real a la hora que lo consumes. Yo sé que por tradición estamos muy acostumbrados a los bizcochos secos, pero creo que un pastel debe provocar un bocado mágico, que te

32

ABRIL 2019

EMPRENDEDORES

O S VA L D O M E N D O Z A L Ó P E Z Emprendedor de las letras, maestro de profesión y escritor de oficio

POR

Aarón Andrade Ramírez

“Mi filosofía de vida es perseguir los

sueños, lo que una

vez te cautivó tienes que hacerlo en el momento...”

pluma y las letras comentó Osvaldo, inició como a los 10 años. “Desde pequeño era muy dado a contar mis historias de manera oral, hasta que la maestra Patricia Rentería, en la escuela Miguel Gómez Sandoval de Tecomán, me incitó a escribir lo que pensaba e inventaba, me dijo que de esa forma nacían los cuentos que leemos en los libros, y ahí fue, recuerdo bien, donde me cambió la visión y el panorama”.

Desde entonces comenzó a escribir de todo, pero dice, sin el cuidado de la ortografía y la gramática que con el tiempo ha ido perfeccionando; su evolución como escritor llegó a raíz de las redes sociales, específicamente en Facebook

D

donde hasta la fecha comparte sus texedicado a la preservación de

ISENCO, y un escritor de oficio que le

tos y fotografías con una gran cantidad

la historia de Colima, bus-

apuesta su vida a las letras.

de seguidores.

deambulan entre los edificios y las

COMO NACE UN ESCRITOR

TESOROS, CRISTEROS, FANTASMAS Y

casas viejas, de la tradición oral de

Es un emprendedor de Colima, un

LEYENDAS DE COLIMA

nuestra gente, Osvaldo Mendoza es

amante de la historia, una persona que

Este nombre pertenece a una saga titu-

un maestro egresado de la licencia-

quiere preservar un legado que había

lada “Los libros negros” que consta de 4

tura en educación secundaria por el

quedado en el olvido. Su relación con la

diferentes ejemplares que representan

34

cador de las leyendas que

ABRIL 2019

EMPRENDEDORES a los 4 elementos: tierra, fuego, agua y aire, ilustrado por Gabriela Anahí Macías Moreno con máscaras conocidas de la comunidad de Suchitlán, la obra incluye temas como homicidios, guerras, brujería, epidemias, asesinos seriales, entre otros cuentos. Un libro que en poco tiempo, según las librerías locales, se ha convertido en el más vendido de Colima.

EMPRESARIO DE LA LECTURA

Osvaldo Mendoza es un joven impulsivo, perseverante y muy disciplinado en su vocación, todos los días se despierta a las 2:30 de la mañana, se prepara un café negro bien cargado y escribe por

habría escritores, los buenos contenidos

“Mi filosofía de vida es perseguir los

lo menos una hora, se acompaña con el

siempre venden, el escritor es un artista

sueños, lo que una vez te cautivó tienes

silbido del viento en la madrugada, en

en busca de nuevos lectores, con estos li-

que hacerlo en el momento, porque yo

su habitación describe un escritorio de

bros he logrado generar un público que

que estudio la historia me doy cuen-

madera iluminado con veladoras, un

me ayuda a financiar otros proyectos,

ta que los años se pasan rápido, y hay

montón de telebrejos y en las paredes

como documentales y diversas investiga-

gente que vive buscando la felicidad

dice que cuelgan armas antiguas de las

ciones personales, pero el propósito prin-

en las cosas materiales y lo sorprende

que imagina sus historias.

cipal es una novela negra que está en pro-

la muerte. Hagamos las cosas antes de

ceso y con la que quiero llegar al ámbito

que nadie más lo haga y antes de que la

“Los libros también son un negocio, ser

nacional, además, de los libros también

vida se te vaya”.

escritor es un negocio, de otra manera no

sale para comer y para divertirse”.

ABRIL 2019

35

EMPRENDEDORES

CARLOS CELEDONIO TORRES 45 años pintando en el andador Constitución.

POR

Fátima Garay

“Gracias a nuestra

participación, logramos que las exposiciones

de los artistas locales se activaran”

E

l amor por los trazos nació

Con orgullo, Carlos asegura que tras

cuando Carlos Celedonio To-

acabar la carrera de medicina en la

rres López tenía ocho años. Su

Universidad de Colima fue la primera

inquietud hizo que asistiera a una clase

persona que hizo su servicio social en

de artes plásticas en el jardín Juárez

el Hospital General de Zoquipan, Jalis-

con el profesor Rafael Heredia Velasco,

co; lugar en donde estuvo ejerciendo en

fue ahí donde realizó su primer dibu-

medios particulares, sin embargo ya no

jo, una botella de refresco de cola. A

quiso continuar con la carrera y decidió

los once años sus padres lo llevaron a

regresar a Colima.

Guadalajara, donde dejaría de lado las artes plásticas durante unos años, para

REGRESO A COLIMA

dedicarse a los estudios, sin embargo

El 18 de diciembre de 1996 decide regresar

las ansias por aprender resurgieron

a Colima para pasar navidad con su her-

cuando cumplió 20 años.

mano y su buen amigo Antonio Sapien.

Aunque venían por unos días decidieron ir

“Vi que era lo mío, lo que me gustaba,

al andador Constitución y realizar algunas

y empecé a foguearme con lo mejorci-

pinturas con el fin de venderlas y comprar

to de allá de Guadalajara y fue donde

los regalos de navidad.

negocios y nosotros fuimos el parteaguas aquí en Colima, porque gracias a

aprendí mucho”.

“Cuando nosotros llegamos aquí a Co-

nuestra participación aquí al aire libre,

Su disciplina le permitió realizar diver-

lima la verdad, este andador estaba

logramos que las exposiciones de los

sas actividades como hacer la carrera

muerto, no había gran movimiento,

artistas locales se activaran”.

de medicina.“Ejercí un tiempo y vi que

era un andador simple donde pasaba

no era lo mío, entonces me dediqué de

poca gente pero a partir de la llegada

LOS TLACUILOS

lleno a lo que es la pintura. Después de

de nosotros aquí al andador, fue trans-

Debido a la actividad del lugar, asegura

que estuve en el medio hospitalario me

formándose, fueron llegando tiendas

el pintor, más artistas fueron llegando

di cuenta que no era lo mío”.

de artesanías, fueron poniéndose más

con el fin de exponer sus

36

ABRIL 2019

CONTINÚA >>>

EMPRENDEDORES obras: “Esto estaba lleno aquí, había 14,

ce que algunas de sus pinturas no se

15 artistas trabajando”. Fue por ello que

queden en la entidad, sino en otras

se nombraron “Los Tlacuilos”, palabra

partes del mundo: “Parte en Gua-

en náhuatl cuyo significado expresa

dalajara, parte aquí en Colima,

“los que escribían los códices”.

otra parte en el extranjero, porque muchas veces mis

Unos años después decidieron crear la

obras se van a Canadá, Es-

primera exposición de artistas bajo el

tados Unidos, se han ido a

nombre de “Pintores en la calle”, donde

París, a Japón, a Alemania,

participaron 48 expositores del estado.

Centroamérica, la verdad

Desde aquel entonces hasta ahora se

han viajado por todos lados,

han realizado tres exposiciones de ar-

la verdad eso me enorgullece

tistas estatales en el lugar.

porque yo no he ocupado de una galería de lujo para mostrar mis pin-

Fue tras la muerte de Antonio, que

turas. El andador es mágico”.

Carlos le cambió el nombre a “Heredianos”, en nombre del profesor Anto-

Asegura que su mayor inspiración son

nio Heredia, gran incursor de las artes

sus nueve hijos y su lugar ideal para

plásticas en Colima y mayor exponente

crear constantemente obras es en el

de Carlos.

andador Constitución: “Yo creo realmente que mi relación con el andador

La producción de obras pictóricas y la

será, como dicen por ahí, hasta que la

exhibición de su trabajo en varias par-

muerte nos separe. Algún día yo sé que

tes del mundo ha posicionado a Carlos

me tengo que ir porque no puedo pintar

como referente en las artes plásticas

o porque ya estoy muy viejito, pero sé

en la entidad. Asegura que aunque él

que la gente me va a recordar con mu-

se especializa en el realismo, ha llegado

cho cariño porque no es fácil pasarse

a utilizar el surrealismo o el cubismo.

los años que llevo aquí dedicados a la

Tras 45 años pintando, Carlos agrade-

enseñanza y la difusión cultural”.

38

ABRIL 2019