Revista Nosso Nespresso #27

#26

O SEU CANAL DE COMUNICAÇÃO

D I V E R S I DA D E E I N C LU S ÃO NOVA SEDE

NESPRESSO SUMMER DAY

DESAFIOS E CONQUISTAS

Carlos Monteiro, Gustavo Fernandes e Jair Nunes na Boutique da Oscar Freire reformulada sob o novo conceito de Boutiques Nespresso.

ELES FAZEM A DIFERENÇA

ENTREVISTA COM MARCELO MELCHIOR

MENSAGEM JEAN-MARC DRAGOLI

PRECISAMOS FALAR SOBRE FAZER A DIFERENÇA MARCADO POR EVENTOS IMPORTANTES, O PRIMEIRO

Passamos por um primeiro trimestre de mu-

TRIMESTRE DE 2019 COMEÇOU COM O NESPRESSO SUMMER

danças, entre elas a sede administrativa da Nestlé em

DAY E O CONCEITO INOVADOR DE BOUTIQUES NESPRESSO,

São Paulo, o inédito Nespresso Summer Day e, com ele,

QUE JÁ ESTÁ PRESENTE EM QUATRO PONTOS DO PAÍS.

o lançamento do novo conceito de Boutique, que já chegou também ao Rio de Janeiro e à Goiânia. Agora,

Quando falamos em sustentabilidade, imediatamente

oferecemos aos clientes uma real imersão no universo

pensamos nos programas de aperfeiçoamento do culti-

dos cafés Nespresso. Repensamos a experiência de

vo sustentável de café e de reciclagem de cápsulas, que

compra e a arquitetura dos espaços, e, com a ajuda

são fundamentais e têm trazido resultados expressivos.

dos nossos Coffee Experts, estamos prontos para fazer

O programa The Positive Cup, por exemplo, tinha como

a diferença mais uma vez.

meta alcançar a margem de 50% dos cafés Nespresso

Provamos que a Nespresso pensa a sustenta-

certificados pela Rainforest Alliance até 2020. Atingi-

bilidade em todos os pilares e estamos certos de que

mos a meta em 2017 e, hoje, no Brasil, 56% dos cafés

fazer a diferença é uma escolha. Aproveite para se

têm a chancela internacional.

inspirar e fazer as suas.

Com o sucesso desses e de outros programas, como o Nespresso AAA, ampliamos nossos horizon-

BOA LEITURA

tes para questões sociais, inerentes à sustentabilidade, que nos levaram a dedicar esta edição de Nosso Nespresso aos colaboradores com deficiência intelectual e aos que atuam em ONGs e projetos sociais. Suas histórias de vida nos inspiram a trabalhar para conservar a reputação da Nespresso, que é a de alta qualidade associada à sustentabilidade.

JEAN-MARC DRAGOLI Jean-Marc Dragoli Diretor Diretor Nespresso Nespresso Brasil Brasil

Na matéria “Nossos Valores”, além de compartilharmos os esforços e desafios de questões como o equilíbrio de gêneros, falamos de temas relacionados à tecnologia, e ao desenvolvimento dos agrônomos e dos jovens nas fazendas. Conhecemos o protagonismo dos agentes locais e, certamente, a Nespresso será pioneira e estará à frente das mudanças e melhorias em níveis social e ambiental até 2030.

AGORA A REVISTA NOSSO NESPRESSO É DIGITAL, ACESSE. Continuamos com a missão de comunicar e destacar nossos colaboradores, mas de uma maneira mais sustentável e dinâmica, reforçando o compromisso da Companhia com o meio ambiente e a inovação.

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NOSSO NESPRESSO #26

ACONTECEU

N E S P R E S S O S UMME R DAY Comemorando as altas temperaturas do verão, o Nespresso Summer Day marcou o lançamento dos cafés Ispirazione Salentina e Ispirazione Shakerato. Durante todo o dia, os cafés foram apresentados ao público com shows, oficinas, workshops de cafés, comidinhas e drinks em um domingo de momentos e sabores inesquecíveis.

O evento, que aconteceu em janeiro, foi o primeiro da Nespresso Brasil a fechar um trecho de uma via pública: a rua Oscar Freire, em São Paulo. Entre as atrações, a banda Mustache e os Apaches e a Banda Mais Bonita da Cidade embalaram a tarde em que também foi lançado o novo conceito de Boutique Nespresso.

Giovanna Ewbank, Chay Suede, Laura Neiva e Adriana Alves foram ao evento para prestigiar e conhecer as novidades. “A inovação está no DNA da Nespresso. A marca é pioneira em trazer dinamismo para uma categoria tão tradicional como a de cafés. Esse movimento merece grande destaque, pois impacta os consumidores, proporciona experiências únicas e cria um novo hábito de consumo”, diz Marcos Djinishian, Gerente de Marketing da Nespresso Brasil.

N OVA S E D E Inaugurada em 1º de abril de 2019, a nova

sede

administrativa

da

Nestlé

Brasil em São Paulo está alinhada ao compromisso global da empresa com o meio ambiente. Instalada em um complexo

N OVO C O N C E I TO D E B O U T I Q U E

com certificação LEED Gold, um dos mais altos selos de sustentabilidade em edificações a nível mundial, a sede conta com pavimen-

Idealizado para oferecer uma nova experiência sensorial, o novo conceito de

tos organizados sob o conceito open space,

Boutique Nespresso foi apresentado na inauguração da nova Boutique Oscar Freire,

favorecendo o ambiente colaborativo entre

em São Paulo, das nano Boutiques dos Shoppings Tijuca e RioSul, no Rio de Janeiro, e

os profissionais e as marcas e dialogando

da Boutique do Shopping Flamboyant, em Goiânia.

diretamente com o momento de inovação e

Com a arquitetura dos espaços totalmente replanejada, foram retira-

tecnologia da Nestlé.

dos os balcões para facilitar a movimentação e, agora, o colaborador anota as

Já no andar Nespresso, nossa nova

escolhas do cliente em um tablet, tornando o atendimento ainda mais personalizado.

identidade de marca, aliada aos nossos va-

Além da experiência de compra, o novo conceito propõe uma imersão dos consumidores

lores globais, foi aplicada por todo o ambi-

no universo dos cafés Nespresso. Nas novas Boutiques, são oferecidos workshops diários

ente em pontos estratégicos. Apresentamos

com duração de até 20 minutos na Área do Bar, em que são abordados, por exemplo,

o café desde a sua origem, passando por sua

origem, intensidade e noções de degustação dos cafés, além da criação de receitas e da

produção e diferentes públicos, até sua re-

apresentação de cafés sazonais. Já no Ateliê, são realizadas masterclasses com duração

ciclagem, além de uma sala especial para a

de 60 minutos, abordando temas mais complexos e conteúdos mais longos. As Boutiques

degustação de cafés.

também seguem a iniciativa da reciclagem e são pontos de coleta de cápsulas.

NOSSO NESPRESSO #26

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DIVERSIDADE E INCLUSÃO

N O S S O S CO L A B O R A D O R E S

EMPODERAMENTO E EMPATIA: FRUTOS DO PROJETO ENVOLVE Na Nespresso, a diversidade vai muito além do cumprimento de uma cota legal, é uma representação da sociedade refletida em várias áreas que compõe nossa cadeia produtiva, da produção de café nas fazendas, ao atendimento feito pelos nossos colaboradores nas Boutiques. Em 2014, iniciamos o Projeto Envolve, em parceria com a Apae: abrimos as portas para colaboradores com deficiência intelectual, tornando os times ainda mais diversos e inclusivos. “Tínhamos receio de como seria a adaptação da pessoas e até mesmo se haveria preconceito dos clientes, mas até agora, só houve superação das nossas expectativas. É troca positiva para ambos, o colaborador deficiente, com uma oportunidade de inclusão genuína, ajuda a criar um clima de trabalho mais colaborativo e feliz para todos”, diz Marcia Bertolini, Gerente de RH da Nespresso.

“Pensei que nunca fosse trabalhar na Nespresso”, conta Ariane de Santana, colaboradora há quatro anos na Boutique de Campinas. Após passar por um processo seletivo em São Paulo, com um grupo da Apae, ela foi selecionada para a vaga de estoquista e encontrou colegas que a acolheram e a apresentaram o dia a dia na Boutique e o universo dos cafés, que era totalmente novo para ela. As mudanças, contudo, não foram somente pessoais. Com a sua chegada, o time inteiro foi impactado positivamente, como comenta Thais Nascimento, Gerente da Boutique de Campinas. “Aprendemos com ela todos os dias, com a sua força de vontade, com sua capacidade de superação, e também aprendemos a respeitar as diferenças, pois cada um tem um ritmo, uma facilidade.”

A presença de uma equipe preparada para receber colaboradores com deficiência intelectual é tão importante que, para Dayanne Custodio, que já havia sofrido

“Os clientes começaram a me conhecer e fui me desenvolvendo. A cada novo passo que eu dava, meu gerente dizia que eu poderia ir mais longe!

Eu pensava que eu não tinha capacidade, e ele falava: “você tem capacidade e eu quero que você tenha um lugar aqui.”

DAYANNE CUSTODIO Boutique Morumbi | SP

“O Gustavo é muito focado no que faz. No dia a dia, ele tem grandes responsabilidades, e passamos isso para ele. Se ele não fizer a parte dele, não atendemos aos clientes. É muito importante o trabalho do Gustavo.”

Cleverson Bittencourt – Gerente GUSTAVO FERNANDES Boutique Morumbi | SP

“O Carlos traz mais sensibilidade para a gente, ele contribui para o espírito de colaboração da equipe. É uma pessoa muito fácil de se lidar, muito prestativa, entende bem os feedbacks e teve bastante melhorias desde o começo.”

Suzella Kuhn – Gerente

“O meu trabalho é amor, porque faço com prazer, porque eu gosto. Aprendi a gostar de café, a lidar com o café. Tenho um carinho, um amor que adquiri.”

JEFFERSON OLIVEIRA Boutique Ipanema | RJ

CARLOS MONTEIRO Boutique Eldorado | SP

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NOSSO NESPRESSO #26

DIVERSIDADE E INCLUSÃO

Rafael Girardi, Gustavo Fernandes, Jair Nunes, Carlos Monteiro e Vicente Petrillo Neto. Foto: Beatriz Vilela.

“Aprendemos com ela todos os dias, com a sua força de vontade, com sua capacidade de superação, e também aprendemos a respeitar as diferenças, pois cada um tem um ritmo, uma facilidade.”

Thais Nascimento – Gerente ARIANE DE SANTANA Boutique Campinas | SP

“O Hebert sempre foi muito ativo e aberto a aprender.

Ele nos ajudou muito, nos ensinou muito durante esse tempo em que ele está aqui conosco. Mas, com certeza, nós aprendemos mais com ele do que ele com a gente.”

Alice Camilo – Líder da Boutique HEBERT VIEIRA Boutique Ribeirão Perto | SP

“O Jair realmente é a nossa alegria, e ele é mais uma pessoa que trabalha conosco. O que é mais bonito na Nespresso e nos colaboradores é mostrar para as pessoas que é possível.”

Ana Camargo – Gerente

“O que ajuda muito é essa fidelidade que ele tem a tudo o que pedimos para ser feito.

Começamos a desenvolver nele a criatividade, para ele trazer as ideias dele, e ele já me trouxe ideias maravilhosas.”

Ana Dantas – Gerente

JAIR NUNES

BRUNO BITTAR

Boutique Oscar Freire | SP

Boutique Iguatemi São Paulo | SP

NOSSO NESPRESSO #26

preconceito no ambiente de trabalho, foi determinante: “Quando cheguei, estava muito receosa. Achei que não fosse ficar, porque já tinha sofrido muito. Mas me senti muito acolhida, o gerente deixou o clima muito bom, fez todos entenderem que não precisavam me poupar de nada, que tinham de me ensinar e me orientar conforme eu evoluísse.

Ele preparou a equipe para me receber”, relata. Sua evolução foi tamanha que, desde o seu primeiro dia, há três anos e meio, Dayanne passou do estoque para o totem de atendimento, depois para o Carpe Diem e, há um ano, foi promovida a Coffee Specialist na Boutique do Morumbi.

Tudo isso fez Dayanne ganhar confiança no meio profissional e na vida pessoal. Diagnosticada com deficiência intelectual quando criança, ela poderia ter se tornado uma pessoa pouco sociável, de acordo com os médicos, mas, com o trabalho, suas perspectivas mudaram e, atualmente, ela adora conversar com os clientes e se considera mais sociável, inclusive com seu filho de 6 anos. “Hoje ele me vê de uma forma diferente, porque eu consigo conversar mais, passar valores. Ele se orgulha e fala: ‘minha mãe trabalha na Nespresso’”, lembra.

Assim como ela, tantos outros colaboradores sentem-se aceitos e totalmente integrados, como Jefferson Oliveira, da Boutique de Ipanema. Jeff, como os colegas o apelidaram, considera o time uma nova família, e o café, uma nova paixão. “Antes eu até tomava café, mas não como agora. Aprendi a ter um novo paladar para o café”, conta ele, que é fã de cafés intensos como o Dharkan. “O que é mais bonito na Nespresso e nos colaboradores é mostrar às pessoas que é possível, porque realmente é desafiador”, diz Ana Camargo, gerente da Boutique Oscar Freire, onde trabalha Jair Nunes, colaborador com síndrome de Down que já é conhecido por clientes.

Para nós, assistir ao desenvolvimento dos colaboradores mostra o potencial da Nespresso em oferecer conhecimento, gerar crescimento, mudar vidas e incluir a diversidade em nossas atividades como um valor. Somos as escolhas que fazemos, e escolhemos ser inclusivos.

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E L E S FA Z E M A D I F E R E N Ç A

E L E S FA Z E M A D I F E R E N ÇA

ALÉM DO AMBIENTE DE TRABALHO,

COLABORADORES NESPRESSO IMPACTAM A SOCIEDADE

Você já se propôs a ir além? Alguns de nossos colaboradores escolheram aplicar esforços além das portas da Nespresso e estão fazendo a diferença Brasil afora com trabalhos voluntários, empreendimentos e conexões em prol de causas. O movimento, como sempre, gera mudança e eles não ficam parados. Motivados por diferentes razões, todos concordam em um ponto: é preciso dar o primeiro passo.

Morador de Minas Gerais, César Assis, colaborador da Boutique Belo Horizonte, se cansou de ver pessoas em situação de rua, sem saber se elas passavam fome. Foi então que, em parceria com um primo, começou a distribuir sanduíches e encontrou uma demanda maior do que poderia imaginar. Porém com a vida dividida entre trabalho, voluntariado e a vontade de ajudar cada vez mais, eles precisavam de apoio e procuraram uma instituição que passou a fornecer os alimentos e auxiliar no preparo. “A sensação de fazer esse trabalho é muito gratificante. Começamos a chamar mais gente e esse grupo cresceu. Hoje somos em torno de trinta pessoas”, orgulha-se.

Samuel Sabião e grupo do Instituto Nenex durante visita. Foto: Acervo pessoal

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NOSSO NESPRESSO #26

E L E S FA Z E M A D I F E R E N Ç A

“Fazer a diferença é se colocar no lugar do outro e tratá-lo como você gostaria de ser tratado.”

DANIELA TOMAZ Boutique Morumbi | SP

“Fazer a diferença é ter atitude. Primeiro eu vou agir.

E depois eu vou atrás de como resolver.”

PATRICIA PEREIRA Boutique Iguatemi | SP

Após o preparo dos alimentos, o grupo se divide e atende de 100 a 150 pessoas por semana, sem distinções. “Fico muito feliz em falar que temos no grupo três pessoas que eram dependentes químicas e que ajudamos a colocar em casas de reabilitação e hoje elas nos ajudam”, conta César. Além de distribuir os lanches, eles também já compraram passagens de ônibus para pessoas que não tinham dinheiro e encaminharam currículos de moradores de rua desempregados.

Para César, o trabalho que ele realiza é simples, revigorante e um compromisso sério.

“O que vale mesmo é o tempo. Muitas vezes, eles querem que você os escute, que dê uma palavra de conforto”, conclui.

O mesmo sentimento é compartilhado por Samuel Sabião, colaborador da Nespresso na Sede em São Paulo e voluntário do Instituto Nenex. Ele visita hospitais vestido de palhaço, levando momentos de alegria a um ambiente de preocupação e tensão. Fazendo o trabalho aos domingos, ele conta que, muitas vezes, os pacientes ficam meses sem receber visitas, pois eles vêm de outras cidades e, sem condições financeiras, as famílias não podem acompanhá-los. “O palhaço tem essa sensibilidade de entender o ambiente. Há momentos em que você precisa interagir mais e momentos em que basta dizer: ‘oi, estou aqui’, e o restante o paciente faz, a gente só assiste ao divertimento dele”, conta Samuel, que já participou como voluntário no programa Voluntariar Faz Bem, da Nestlé.

Quando perguntamos sobre o impacto que o voluntariado tem em sua vida, Samuel relata que extrapola os limites do hospital, passando para o pessoal. “Os voluntários recebem mais do que doam, por mais que pareça o contrário”, diz ele. O ofício de palhaço trouxe mais empatia para o seu ambiente de trabalho e o fez enxergar seus problemas sob uma nova perspectiva.

Os dois colaboradores veem na Nespresso uma inspiração, pois vivenciam na empresa o cuidado com o próximo, seja com o meio ambiente, seja com os colaboradores.

“A preocupação que a Nespresso tem de todo dia fazer as nossas vidas melhores me motiva a fazer o mesmo pelos outros. Recebo isso da minha gerente, dos meus colegas e me cobro isso também. Acho que a empresa me dá tantos bons exemplos e trabalha tão duro para mudar a minha vida que eu me sinto na obrigação de fazer isso por outras pessoas”, reflete César.

“Fazer a diferença é ser melhor todos os dias, é nunca esquecer de onde viemos e saber que a única coisa que levamos é o bem que fazemos para o próximo.”

RODNEI BARDUCHI Boutique Morumbi | SP

Rodnei Barduchi na Hamburgada do Bem. Foto: Acervo pessoal e divulgação.

NOSSO NESPRESSO #26

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E L E S FA Z E M A D I F E R E N Ç A

E L AS EM AÇ ÃO

“Fazer a diferença é ser você.”

DIVAINE MULLER Sede | SP

Colaboradora na Sede da Nespresso há pouco tempo, Divaine Muller já vê a sustentabilidade da empresa impactar sua vida.

Ela se inscreveu no curso Estratégias de Negócios Sustentáveis, em Harvard, e aplica os conceitos aprendidos tanto em seu dia a dia na Nespresso quanto em seu empreendimento pessoal, o clube W2W – Women to Women.

Criado para promover o empoderamento das mulheres, o clube é uma ferramenta de conexão para que elas possam desenvolver suas vidas pessoal e profissional.

“Infelizmente, ainda vemos mulheres assumindo essa postura de deixar de ser mulher. Ela deixa de ser mulher para ser mãe, ela deixa de ser mulher para ser esposa, diversas vezes ela se coloca em segundo plano”, conta Divaine.

A dinâmica do clube é dividida em três tipos de encontro: o café da manhã, o happy business e o day off, e, em todos eles, o objetivo é criar conexões para negócios e dar força para que as participantes descubram o valor de suas histórias. “Quando elas criam coragem, vão na frente de todo mundo e se emocionam com suas histórias. Assim, elas começam a enxergar o próprio valor. Conseguimos uma conexão gi-

gante, porque são mulheres comuns que estão vivendo as mesmas batalhas”, relata.

Joyce Oliveira também trabalha com o empoderamento de mulheres, crianças e jovens das periferias de São Paulo. Ela, que cresceu na periferia, atua como Assistente de Relacionamento com o Consumidor há 5 anos na Nespresso, e desde o início de sua trajetória trabalhou com diferentes áreas sociais. Atualmente, ela coordena um grupo de jovens com idades entre 9 e 14 anos no horário de contraturno, ou seja, antes da escola, enquanto os pais estão trabalhando. O intuito de Joyce é trazer um olhar crítico e resiliente para os jovens com rodas de conversa e ambientes de acolhimento. “A minha motivação é mostrar para essas crianças que elas podem visualizar algo a mais e ter conhecimento sobre elas e sobre o mundo em que vivem.

Pensar que elas moram do outro lado da ponte, mas podem vir para cá e usufruir das mesmas coisas que as outras pessoas: cultura e parques”, explica. O trabalho com os jovens acaba exercitando seu potencial de escuta e abertura para auxiliar problemas, o que ela aplica diariamente na Nespresso. “Às vezes, parece um problema pequeno, ainda mais se comparado aos problemas que eu vejo fora daqui, mas mesmo assim interfere na vida da pessoa.”

César, Samuel, Divaine e Joyce são alguns de nossos colabores preocupados em ir além e impactar causas. Como eles, também podemos destacar Patrícia Pereira, da BTQ Iguatemi, e Renata Alves, do CRC, que resgatam animais das ruas, além de Daniela Tomaz, prestadora de serviços sociais a crianças e idosos e Rodnei Barduchi, da BTQ Morumbi, que participa da ONG Hamburgada do Bem, distribuindo lanches para crianças em situação vulnerável.

Todos fazem a diferença.

Quer se engajar? Com o programa Voluntariar Faz Bem, da Nestlé, você também pode melhorar a qualidade de vida e contribuir para um futuro mais saudável de pessoas, das famílias e do planeta. Acesse e saiba mais em www.voluntariadonestle.org.br

Encontro do clube W2W - Women to Women de Divaine Muller. Foto: Acervo pessoal

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NOSSO NESPRESSO #26

E L E S FA Z E M A D I F E R E N Ç A

“Fazer a diferença é sair da minha zona de conforto e achar oportunidades para fazer a diferença na vida de alguém, deixando um legado.”

SAMUEL SABIÃO

Samuel Sabião e grupo do Instituto Nenex durante visita.

Foto: Acervo pessoal

“Fazer a diferença é ter certeza de que você está dando um passo. Ter consciência de que, sim, é possível conseguir mudar sem esperar a ajuda de ninguém. Todo mundo pode.”

RENATA ALVES Renata Alves com seu marido e seus gatos. Foto: Acervo pessoal

Relacionamento com Consumidor CRC | SP

“Fazer a diferença é se entregar com amor para tudo o que você faz. Quando você descobre algo que te motiva e percebe que consegue fazer a diferença para si e para outra pessoa, isso encaixa e se transforma em amor.”

JOYCE OLIVEIRA Relacionamento com o Consumidor CRC | SP

Grupo de César Assis reunido para entregar o lanche.

Foto: Acervo pessoal

“Fazer a diferença é fazer o que for possível para tornar o mundo melhor.”

CÉSAR ASSIS Boutique Belo Horizonte | MG

NOSSO NESPRESSO #26

FA Z E R A D I F E R E N Ç A É

Finanças - Sede | SP

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N O S S O S C A F É S E S TÃO N O S ME L H O R E S R E S TAU R A N T E S P E RTO D E VO C Ê Confira alguns estabelecimentos que estão próximos da Sede, nos shoppings Morumbi e Market Place: Madero | Apleebee’s | Abbraccio | Coco Bambu | Tahin Tartuferia San Paolo | Andiamo | América | Barbacoa | Nagarê Sushi

VA L O R E S D A C O M P A N H I A

S U ST E N TA B I L I DA D E

RESULTADOS E DESAFIOS

hh

EQ U I L Í B R I O D E G Ê N E RO N AS FA Z E N DAS

A LUMI N I UM S T E WA R D S H I P I N I T I AT I V E

C AS E S U DÃO D O S U L

60% 40%

80%

18 MESES Depois de apenas 18 meses, a Nespresso

Hoje, somos capazes de recuperar 80%

já facilitou a criação de três cooperativas

de todas as cápsulas comercializadas.

exportadoras de café no sul do país,

No Brasil, começamos 2014

Como parte de nossos compromissos

exportando o primeiro café comercial em

com 15% de equilíbrio de gênero

para 2020, começamos a dar uma

mais de 30 anos. Estamos comprometidos

entre homens e mulheres. Hoje,

segunda vida para as nossas cápsulas,

em fazer renascer a produção de café de

a proporção é de 60% homens

transformando-as em novos objetos.

alta qualidade, levando o excepcional café

e 40% mulheres.

Para os produtores, essa questão é abordada como ferramenta de

14.000

do Sudão do Sul até os consumidores.

Ajudamos os produtores e suas famílias a garantirem seu futuro, trabalhando em

avaliação das fazendas e para os

14.000 pontos de coleta no mundo todo,

colaboração com a TechnoServe e com o

agrônomos, mais diretamente,

30 países com a reciclagem de cápsulas

Ministério do Desenvolvimento Agrícola,

junto aos parceiros comerciais.

Nespresso – 3 com reciclagem nacional

Florestal, Rural e de Cooperativas da

Já praticamos essa política em

e 27 sistemas Nespresso

República do Sudão do Sul. Nosso

nossas contratações, visando

Recycling @ home em 13 países.

objetivo é reduzir a pobreza de 2.000

alcançar a equidade.

NOSSO NESPRESSO #26

pequenos produtores de café.

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VA L O R E S D A C O M P A N H I A

Valores

gênero, fazendo com que os benefícios do

Nespresso, pensamos em pontos nor-

Quando

pensamos

nos

AAA Program alcancem homens e mulheres

teadores da marca, dos nossos colabora-

de forma igualitária, além de empoderar as

dores e, certamente, de ações efetivas, cujos

mulheres, afinal, as fazendas ainda são ambi-

frutos temos colhido nos últimos anos. Liga-

entes predominantemente masculinos e, por

dos por um forte elo, o da sustentabilidade,

vezes, machistas.

nossos valores estão nas Boutiques, em nossa

“Entendemos que o trabalho realiza-

Sede e desdobrados em projetos inovadores,

do pelas agrônomas traz uma profundidade

construídos com paixão.

que nós não conseguíamos atingir apenas

Por isso, programas que visam im-

com agrônomos homens. Isso remete a um

pactar o meio ambiente e as pessoas de for-

ponto central do nosso programa, que é a

ma integrada estão associados à rotina da

criação da parceria e do relacionamento com

Nespresso. “Qualquer empresa que tenha

o produtor a longo prazo”, diz ele.

uma estratégia de sustentabilidade corpo-

Atualmente, as mulheres têm sido

rativa inclui gênero, igualdade e diversidade

escolhidas para realizar atividades específi-

em sua cultura, e a Nespresso não é uma ex-

cas, inclusive nas fazendas. “Toda a parte de

ceção”, diz Guilherme Amado, Gerente de

viveiro, de preparação das mudas, é feita

Café Verde no Brasil. Escolhido para comen-

por mulheres; a colheita, quando é feito o

tar os resultados de alguns dos programas de

picking — uma colheita seletiva em que se pre-

sustentabilidade da marca, ele também falou

cisa de certo nível de detalhe para colher cafés

sobre os desafios a serem superados nos

maduros unicamente — é realizada por

próximos anos, a médio e longo prazo.

mulheres”, conta Guilherme. Queremos a

Falamos de uma história que começa em 2003, por meio da parceria

“ Toda a parte de viveiro, de preparação das mudas, é feita por mulheres; a colheita, quando é feito o picking — uma colheita seletiva em que é necessário certo nível de detalhe para colher unicamente cafés maduros — é realizada por mulheres”, conta Guilherme Amado

igualdade, pois, juntos, somos mais fortes, e reconhecemos o valor disso.

com a Rainforest Alliance e com a Fairtrade International. Neste mesmo ano, lançamos o Nespresso AAA Sustainable Quality™ Program e, desde então, pode-se dizer que preferimos fazer o que é certo a fazer o que é fácil. “O AAA Program é um programa de relacionamento e verificação criado pela Nespresso, com base na melhoria contínua.

Ele consiste em avaliar as fazendas de café até que elas estejam aptas a receber uma certificação externa. Hoje, 50% dos cafés que adquirimos são certificados pela Rainforest Alliance. No Brasil, esse número chega a 56%.

Nossa meta para o The Positive Cup era chegar aos 50% em 2020, mas alcançamos este número já em 2017”, lembra Guilherme.

Entre os destaques, está também o projeto de Gender Balance nas fazendas, desenvolvido em parceria com o KIT Royal Tropical Institute, cujo foco é apoiar e definir com agrônomos um plano de ação fundamentado em metodologias ativas de aprendizado por meio da e após a ação . O objetivo desse projeto é reduzir o desequilíbrio de

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NOSSO NESPRESSO #26

VA L O R E S D A C O M P A N H I A

O B J E T I VO S PA R A O F U T U RO

Fazenda Cachoeira da Grama. Foto: Reinaldo Souza

Entre os objetivos para o futuro está a aquisição de 100% da linha permanente de cafés da Nespresso de forma sustentável, por meio do Nespresso AAA Sustainable Quality™ Program. Isso será possível com a expansão significativa programada no Quênia e no Sudão do Sul. Localmente, o Brasil também enfrenta desafios específicos. “Entre eles, o

TECH IMPLEMENTAÇÃO DA TECNOLOGIA NAS FAZENDAS BRASILEIRAS

êxodo rural e a fixação do jovem no campo.

O que entendemos e enxergamos como ferramenta principal é a tecnologia.” De acordo com Guilherme, que visita e acompanha

Fazenda Cachoeira da Grama . Foto: Reinaldo Souza

o cenário das fazendas brasileiras, hoje o jovem produtor de café tem a necessidade de agregar a tecnologia ao seu trabalho. “Ele anseia por isso, mas, às vezes, tem de lidar com uma realidade diferente. Trabalhar com tecnologia é trabalhar com orgulho, com

JOVEM FIXAÇÃO DO JOVEM NO CAMPO ALIADA À TECNOLOGIA

valorização do produto”, explica.

Além dos desafios de sucessão e desenvolvimento das fazendas e, consequentemente, dos cafés, há os objetivos da ONU para o desenvolvimento sustentável.

“Já estamos pensando em 2030. Existem objetivos da ONU com os quais estaremos alinhados e, partindo deles, definiremos o que pode ser feito para efetivamente termos uma mudança”, finaliza ele.

100% DA LINHA PERMANENTE DE CAFÉS DA NESPRESSO COM ORIGEM SUSTENTÁVEL

Fazenda Cachoeira da Grama. Foto: Reinaldo Souza

NOSSO NESPRESSO #26

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E N T R E V I S TA

A NESPRESSO É UMA DAS MELHORES MARCAS DA NESTLÉ MARCELO MELCHIOR, CEO NESTLÉ BRASIL, COMENTA A IMPORTÂNCIA DA SUSTENTABILIDADE, DA INCLUSÃO E DESTACA O IMPACTO POSITIVO DA NESPRESSO BRASIL NO MERCADO DE CAFÉS.

VOCÊ GOSTA DE TOMAR CAFÉ? PODE

O Brasil passou, então, a ser um mercado de

DESTACAR UM CAFÉ FAVORITO?

volume e, também, de sofisticação. A parceria fecha-

Eu tomo facilmente doze cafés ao dia. Começo o

da com a Starbucks, a partir de agosto do ano pas-

dia com um Lungo, da Dolce Gusto, e fico no Lungo

sado, foi um insight que nos fez pensar sobre nossa

até mais ou menos as 10h da manhã. Depois, tomo

entrada integral no mercado de cafés. Afinal, fize-

um Volluto, da Nespresso, e cafés menores. Mas no

mos a primeira ação de sofisticação com Nespresso,

começo do dia são cafés bem longos.

a segunda, com Dolce Gusto e, agora, é o momento de entrar com uma nova gama de cafés. Pela

POR QUE O MERCADO DE CAFÉS É CADA VEZ

primeira vez, teremos cápsulas de Nespresso feitas

MAIS IMPORTANTE E INTERESSANTE PARA A

por Nespresso com a marca Starbucks. Pela primeira

NESTLÉ?

vez, teremos Starbucks para máquinas Dolce Gusto.

O mercado brasileiro tinha fama de muito volume

É uma grande aposta e, em um período muito curto

e pouca qualidade. O café em si não tinha grande

de tempo, iremos duplicar nossos negócios de cafés

qualidade. Mas, por meio do lançamento da

aqui no Brasil, incluindo a Nespresso.

Nespresso, começamos a mostrar que o café poderia ser mais do que simplesmente “só café”, que poderia ter origens diferentes, tipos de grãos,

QUAL É A IMPORTÂNCIA DA NESPRESSO NESSE

tipos de torras e isso fez uma enorme diferença

PORTFÓLIO?

nos mercados brasileiro e mundial. Com isso,

A Nespresso é uma das melhores marcas da Nestlé,

começamos a sofisticar o mercado brasileiro. Na

é uma marca com aura de sofisticação, uma aura

época, quem diria que poderia ter uma cápsula e

de bons serviços, de inovação e de tratamen-

uma máquina de café em casa? Foi um trabalho

to diferenciado a seus consumidores, além de

muito bem feito e consistente.

demonstrar um profundo conhecimento de seus clientes. O Nespresso Club é uma ferramenta que faz os Membros se sentirem muito especiais, criando um vínculo muito forte entre consumidor e marca, e é uma das razões para a perpetuação consolidada da marca. Essa relação inspira a Nestlé a conhecer seus consumidores. Precisamos saber tudo sobre eles: nome, sobrenome, idade, se estão bem, se não estão bem, se têm cachorro, se têm filhos, se são avós, onde eles moram, tudo isso. Porque, inspirados pelo Nespresso Club, isso se torna uma possibilidade, uma visão inspiradora para todos nós da Nestlé trabalharmos.

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NOSSO NESPRESSO #26

E N T R E V I S TA

“Precisamos ter um espelho do que acontece no Brasil, um espelho absoluto. Se temos consumidores que são diversos, temos que ter diversidade aqui também, caso contrário, nunca entenderemos os consumidores.

Essa visão é muito importante e melhora o ambiente de trabalho.”

Marcelo Melchior

DOS VALORES QUE TEMOS NA COMPANHIA,

COMO É POSSÍVEL CONECTAR O INVESTIMEN-

COM QUAIS VOCÊ MAIS SE IDENTIFICA E

TO EM SUSTENTABILIDADE NA CADEIA DE PRO-

SENTE ORGULHO PESSOAL?

DUÇÃO DOS CAFÉS AOS VALORES DA NESTLÉ?

Trabalhamos com quatro pilares muito sólidos:

Cada vez mais, a sustentabilidade será uma

agricultura, água, nutrição e jovens. O valor de

prioridade. Não que não fosse antes, mas era

contribuir para o bem-estar, para a saúde e para

algo menos transmitido para o público final. Há

a nutrição é muito importante, assim como o da

três anos, temos fábricas tríplice zero que não

criação de valor compartilhado. O que gosto no

despejam nada em aterros sanitários, que não

conceito de criação de valor compartilhado é que

poluem, que não usam água, e tudo é compensa-

existe sustentabilidade, pois todos ganham: nós e o

do. A fábrica de Montes Claros é uma delas, mas

colaborador. Caso não exista esse equilíbrio,

nós não falávamos disso. Há muito tempo, esta-

cria-se uma relação de inferioridade. Pensando

mos pensando em como não levar nenhum lixo

nos cafés, é preciso ter a melhor matéria-prima,

das fábricas a nenhum aterro e estamos desen-

então se eu desenvolvo, por exemplo, um produ-

volvendo materiais recicláveis para as nossas

tor de café, também estou pensando na minha

embalagens, mas fazíamos isso como se fosse um

matéria-prima. Quero que o produtor de café este-

desafio técnico que não precisava ser comunicado.

ja bem para que eu esteja bem. É uma relação di-

Agora nós temos de juntar isso aos argumentos

reta. Hoje eu vejo uma evolução, mas o comporta-

apresentados ao consumidor. Todos os dias temos

mento, a forma de atuar não mudou, a Nestlé Brasil

que falar e agir com sustentabilidade!

sempre foi muito alinhada.

QUAL É A SUA OPINIÃO SOBRE O PROJE-

PODE DEIXAR UMA MENSAGEM FINAL PARA

TO ENVOLVE DA NESPRESSO, QUE EMPRE-

OS COLABORADORES?

GA COLABORADORES COM DEFICIÊNCIA

Tenho dito ao Jean-Marc que a Nespresso é fun-

INTELECTUAL?

damental para a Nestlé, adoro o trabalho que a

Não é bom apenas para as pessoas, que são

marca faz, tanto as inovações quanto o cuidado

valorizadas e incentivadas, mas é um exemplo

com o detalhe, o bom gosto, é tudo muito bem

para todo mundo. Eu sempre digo que esse tipo

feito. E eu gosto do fato de estarmos superintegra-

de programa é fundamental. Precisamos ter um

dos à organização. Precisamos usar as forças que

espelho do que acontece no Brasil, um espelho abso-

temos da melhor forma possível. Acho que tem

luto. Se temos consumidores que são diversos, temos

muita coisa que podemos fazer juntos, claro que

que ter diversidade aqui também, caso contrário,

mantendo as especificidades de cada negócio e

nunca entenderemos os consumidores. Essa visão é

procurando sempre fazer o melhor para todos.

muito importante e melhora o ambiente de trabalho.

É uma unidade de muito orgulho para todos nós,

É claro que essas coisas devem acontecer da forma

um exemplo do que podemos fazer quando

mais natural possível, e temos de trabalhar conscien-

queremos inovar.

tizando a todos fortemente, para que as coisas possam se cumprir.

NOSSO NESPRESSO #26

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NOSSO NESPRESSO // Publicação da Nespresso Brasil dirigida a todos os colaboradores.

Projeto: Área de Recursos Humanos Criação e edição: FutureBrand

Gerência: Mácia Bertolini

Coordenação: Débora Caetano

Jornalista responsável: Carolina Brandileone

Assistente: Luana Kuriyama

Direção de arte: Beatriz Vilela e Marcia Godoy