D´CASA International Digital Magazine 9

Perla Lichi Perla ve Rojo La hipsnosis y personas altamente sensibles CENOTE / DZONOT

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DECORACIÓN DECORATION

Perla

ve Rojo

Perla ve Rojo Diseño de interiores: Perla Lichi, ASID Fotografía: Barry Grossman A algunos les gusta el calor. La maestra interiorista Perla Lichi es una de esas personas.

Ella tiene una personalidad extrovertida. Ella es diseñadora que toma riesgos, muy sociable, le encanta socializar y conocer gente nueva.

Perla mostró su pasión por el color de la pasión en un reciente casa muestra. Su viñeta de diseñador fue una declaración audaz que le permitió mostrar este lado audaz de su personalidad. “Un espectáculo en casa es un espectáculo”, dice la diseñadora. “Brindamos ideas y ejemplos. En la feria estamos compitiendo con otros diseñadores y otros proveedores. Cuando nuestra viñeta es brillante y colorida, recibimos más atención “.

La buena noticia es que el rojo va con casi cualquier esquema de color. Es un color de gran acento, ya sea en tapicería, almohada o paredes. El rojo saca otros colores de la habitación. En la viñeta del show de Perla, combinó rojos vibrantes con azul y amarillo sobre un piso gris. Dos sillas de color rojo brillante y un sofá blanco y muchos accesorios en los mismos colores primarios de rojo, amarillo y azul.

“Si tengo una advertencia sobre el uso de colores brillantes y llamativos en

su propia casa”, dice Perla, “es” no exagere “. Sé que esto contradice mi afirmación anterior. Pero se necesita un ojo entrenado para saber cómo y dónde usar el rojo en interiores residenciales.

Consejos sobre el uso del rojo en el interior de su hogar.

- Hay muchos tonos de rojo. Elige cuidadosamente dependiendo siempre de donde lo uses. Tono con marrón o púrpura para un ambiente más cálido

DECORACIÓN

- Agregue naranja a la pintura roja para crear un muro llamativo. Esto aumentara la energía de tu habitación!

- Una pequeña mesa roja o una silla tapizada es una adición feliz a la habitación de su hijo.

- Si usa rojo en las áreas de estar principales, asegúrese de que se adapte de forma natural a su plan de decoración general y no sorprenda.

“Comience agregando toques aquí y allá hasta que gane confianza. Es fácil cambiar almohadas, jarrones y arte decorativo. Pero puede ser bastante costoso si comete un error al seleccionar la tapicería roja o si pinta demasiadas paredes de rojo. ¡No hay reglas! Si quiere PODERARSE ahora mismo, mi mejor sugerencia es que contrate a un diseñador de interiores profesional.

Perla Lichi es una diseñadora de interiores con licencia en Florida con oficinas en Pompano Beach, Florida. Para programar una cita, llame al 954.726.0899 o complete el formulario “Jump Start” en https://www.perlalichi.com.

Perla Sees Red Interior Design: Perla Lichi, ASID Photography: Barry Grossman Some like it hot. Master Interior Designer Perla Lichi is one of those people.

She has an outgoing personality. She’s a risk taker. She’s gregarious. She loves to socialize and meet new people.

Perla displayed her passion for the color of passion at a recent home show. Her designer vignette was a bold statement that allowed her to show off this bold side of her personality. “A home show is show business,” says the designer. “We provide ideas and examples. At the show we are competing with other designers and other vendors. When our vignette is bright and colorful, we get more attention.”

The good news is that red goes with almost any color scheme.

It is a great accent color whether in upholstery fabric, pillow or walls. Red pulls out other colors in the room. In Perla’s show vignette, she matched vibrant reds with blue and yellow over a grey floor. Two bright red chairs and a white sofa and many accessories in the same primary colors of red, yellow and blue.

“If I have one caution about using bright, bold colors in your own home,” says Perla, “it is ‘don’t overdo it.’ I know this contradicts my previous statement.

But it takes a trained eye to know how and where to use red in residential interiors.

Tips on using red for your home interiors

DECORATION

- There are many shades of red. Choose carefully depending on where you use it. Tone it down with brown or purple for a warmer ambiance - Add orange to the red paint for a striking feature wall. This will energize your room!

- A small red table or upholstered chair is a happy addition to your child’s room.

- If you use red in main living areas, make sure it fits in naturally with your overall décor plan and doesn’t shock!

“Start by adding touches here and there until you gain confidence. It is easy to change pillows, vases and decorative art. But it can be quite expensive if you make an error in selecting red upholstery or paint too many walls red.

There are no rules! If you want to GO BOLD right now, my best suggestion is for you to hire a professional interior designer.

Perla Lichi is a Florida licensed interior designer with offices in Pompano Beach, Florida. To set up an appointment, call 954.726.0899 or fill out a “Jump Start” form at https://www.perlalichi.com

ARTE ART

José Antonio Farrera

“El color de la expresión” Por: Leonora Stieglitz Jardín amor Cuando surges tu cuerpo un templo claro florece Mis brazos se hunden como un pueblo que reza y te levantan del crepúsculo hasta los astros que alrededor del pecho del Señor se encadenan Así en torno al amor tejen guirnaldas nuestras horas y tus miradas largas de las tierras del Sur me emporan hacia tu alma y me hundo y te bebo y encuentro una gota de eternidad en el mar de tu sangre.

Autor: Kurt Heynicke. Versión de Jorge Luis Borges

José Antonio Farrera (Cd. De Mexico 1964) Artista neo expresionista, donde el color y la textura cobran vida, dando lugar a obras cargadas de emoción. La intención en cada obra es que el cuerpo se vuelva objeto pictórico.

Cursó la Licenciatura en Pintura en la Escuela Nacional de Pintura, Escultura y Grabado “La Esmeralda”, del Instituto Nacional de Bellas Artes, y la Maestría en Artes Visuales en la Academia de San Carlos de la Escuela Nacional de Artes Plásticas. Ha colaborado en diversas exposiciones, (más de 300 colectivas), así como varias individuales.

Ha sido becario en varias ocasiones, así como jurado en diversos certámenes de pintura y estampa. En 2010 ingresó al Sistema Nacional de Creadores de Arte, una de las más notables distinciones otorgadas por el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes a través del FONCA. En 2013 Aldama Fine Art presentó una exposición con su más reciente trabajo pictórico, acompañada de la publicación de un libro con ensayos de Juan Carlos Pereda y Santiago Espinosa de los Monteros.

Su obra puede encontrarse en importantes colecciones institucionales y privadas, como las de la Secretaría de Relaciones Exteriores, el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, el Museo Pedro Coronel, el Instituto Cultural Domecq, Nestlé y el Gobierno de la Ciudad de México.

ARTE

1992, cuando obtuvo la Mención Honorífica en el Primer Concurso de Pintura Ramón Alva de la Canal. En esa misma década recibió el Premio de Producción en el Salón Nacional de Artes Visuales, en el Centro Nacional de las Artes (1998), y la Mención Honorífica en la Segunda Bienal Nacional Alfredo Zalce (1999). En el nuevo milenio obtuvo el Premio de Adquisición en la Primera Bienal de Pintura Pedro Coronel (2008), la doble Mención Honorífica en la Primera Bienal de Pintura Gómez Palacio (2008) y la Mención Honorífica en la Bienal de Pintura Julio Castillo (2008).

José Antonio Farrera

“The color of the expression”

By: Leonora Stieglitz

Garden love When you emerge your body a clear temple blooms My arms sink like a people praying and they raise you from the twilight until the stars that around the breast of the Lord they are chained So around love weave garlands our hours and your long looks from the lands of the South they empower me towards your soul and I sink and I drink you and I find a drop of eternity in the sea of your blood.

Author: Kurt Heynicke. Version of Jorge Luis Borges

José Antonio Farrera (Cd. De Mexico 1964) Neo-expressionist artist, where color and texture come to life, giving rise to works full of emotion. The intention in each work is that the body becomes a pictorial object. He received a degree in painting at the National School of Painting, Sculpture and Engraving “La Esmeralda” National Institute of Fine Arts, and Master of Visual Arts at the Academy of San Carlos of the National School of Plastic Arts. He has collaborated in several exhibitions, (more than 300 collective), as well as several individuals.

He has been a scholar on several occasions, as well as a jury in various painting and print competitions. In 2010 he joined the National System of Art Creators, one of the most notable distinctions awarded by the National Council for Culture and the Arts through the FONCA. In 2013 Aldama Fine Art presented an exhibition with his most recent pictorial work, accompanied by the publication of a book with essays by Juan Carlos Pereda and Santiago Espinosa de los Monteros.

His work can be found in important institutional and private collections, such as those of the Ministry of Foreign Affairs, the National Council for Culture and the Arts, the Pedro Coronel Museum, the Domecq Cultural Institute, Nestlé and the Government of Mexico City.

ART

1992, when he obtained the Honorable Mention in the First Painting Contest Ramón Alva de la Canal. In that same decade he received the Production Prize in the National Hall of Visual Arts, in the National Arts Center (1998), and the Honorable Mention in the Second National Biennial Alfredo Zalce (1999). In the new millennium he won the Acquisition Award in the First Biennial of Painting Pedro Coronel (2008), the double Honorable Mention in the First Biennial of Painting Gómez Palacio (2008) and Honorable Mention in the Biennial of Painting Julio Castillo (2008) .

GASTRONOMÍA GASTRONOMY

Café Expreso Por: Giancarlo Frigerio Si estoy más convencido que, mis lectores están ciertos que por café expreso se entiende un café rápido, pero no es así. Se llama café ESPRESSO porque se hace con una cafetera llamada Expreso.

Evidentemente se caracteriza para su rápida producción y concentración.

Y de aquí para empezar vamos a descubrir quien como y cuando se introdujo en el mercado está revolucionaria invención.

Los grandes genios italianos y en este caso no fue Leonardo da Vinci, son los que inventaron y evolucionaron la cafetera para el expreso.

Fue un ingeniero Ángelo Moriondo hijo de hoteleros en la ciudad de Turín que para la exposición General de Turín en el 1884 presento y patento su invención, la primera cafetera Expreso.

Esta fue la definición: Nuevo aparado a vapor para la confección económica e instantánea del café en bebida.

Suena particular el hecho que al buen Ángel no les intereso comercializar su invento y se limito a producir algunas máquinas para sus hoteles y bares.

Así que otro Ingeniero de Milán Luigi Bezzera en el 1901 dio inicio a la comercialización. Pero había que pensar a la producción en serie y en el 1905 el industrial Desiderio Pavoni dio inicio a este proceso.

Pero fue gracias al genio y a la gran fantasía de Pier Teresio Arduino que la Cafetera expreso entro en una

fase de producción industrial de gran escala.

Y así llegamos al 1947 dos años después de la segunda guerra Mundial año en que Achille Gaggia introdujo las maquinas a levas que usando la presión del agua en lugar del vapor llegó a producir la cremita de café que tanto estamos apreciando en nuestros días.

Démosle actos a: Lavazza 1895, Pavoni 1905, Victoria Arduino 1905, Danesi 1905, Bialetti 1919, Illy 1933, Faema 1945, Gaggia 1947.

GASTRONOMÍA

Empresas que siguen produciendo máquinas de café expreso de alta tecnología y también en algunos casos a su propia marca de café.

Nespresso by Nestlé Global Café.

Capitulo muy importante en nuestro siglo, será por practicidad o por una forma de Marketing de gran aplauso que a la fecha es la empresa que, con sus bonitas maquinitas, sus capsulitas de plástico muy criticadas y con muchas razones por los ambientalistas ha invadido el mercado mundial. ¿Porque a nivel Mundial?

Los de Nestlé mientras sus ingenieros y diseñadores estaban proyectando sus maquinitas ya estaban elaborando con test y degustaciones en todos los continentes la mejor mezcla para que su producto fuera el ideal y de satisfacción para toda la populación Mundial.

Entonces nos hicimos adictos al Nespresso a tal punto que si no es Nespresso ya no salimos satisfechos del lugar en donde nos atendieron. ¿Al final nos preguntamos de que cafés esta hecha la mejor mezcla para un buen café expreso?

ARABICA, ROBUSTA Y MEZCLAS, Los cafés del mundo. La publicidad nos ha estado martillando durante años diciéndonos cómo el mejor café es 100% Arábica; También puede ser cierto, pero ciertamente es una simplificación de aquellos que abundan en ciertas formas de comunicación masiva. Arábica es una variedad de la planta de café. De estas variedades hay cientos en la naturaleza, pero solo 4/5 se cultivan con fines comerciales (por ejemplo, Liberica) y solo dos tienen una distribución mundial, precisamente

Arábica y Robusta.

GASTRONOMÍA

Arábica tiene sus principales áreas de producción en América del Sur y Central y África Oriental y representa el 70/75% de la producción mundial. Por lo tanto, las áreas de cultivo del Arábica pueden variar mucho y la calidad también; Hay cafés Arábica en el mercado que cuestan un euro por kilo y otros que cuestan cien, como los preciados frijoles Arábica de Jamaica, Hawái y ciertas áreas de Kenia. La otra variedad ampliamente utilizada es el café robusto.

Este tipo de café se cultiva principalmente en África occidental y en el Lejano Oriente y, sin embargo, se siembra en altitudes más bajas que en el Arábica. Es una calidad de café que, en comparación con el Arábica, ofrece menos aromas y sabores, pero más cuerpo. En Italia, el café apenas se bebe en Single Origina. Por razones de gusto, de mantener a lo largo del tiempo las características organolépticas, de vender en diferentes áreas geográficas y, a menudo, también de economía, los diversos cafés están casi siempre mezclados.

Es difícil probar un café de México, Brasil, India, etc. (y es una pena ...), pero siempre bebemos mezclas que mezclan todos estos porcentajes de café, muy a menudo arábica y robusta. Entonces, la palabra 100% Arábica solo nos dice que los cafés de esa mezcla son todos Arábica (¡y ni siquiera siempre!), Pero no nos dice nada sobre la calidad real del café mezclado. En las mezclas de café para bares, el 100% de Arábica a menudo no es la opción más popular para los clientes (especialmente en el sur de Italia): un porcentaje de café robusto (de 20 a 40%) se sumará al expreso que fuerza y cremosidad, rara vez les puede dar arábica, rica en aceites.

En fin…. nos vemos en el Starbook café, que con el café definitivamente han hecho mucha plata.

Coffee Express By: Giancarlo Frigerio If I am more convinced that, my readers are certain that espresso coffee is a fast coffee, but it is not so.

It is called ESPRESSO coffee because it is made with a coffee machine called Expreso. Obviously it is characterized for its rapid production and concentration.

And from here to start we will discover who and how when introduced to the market is a revolutionary invention.

The great Italian geniuses and in this case it was not Leonardo da Vinci, they are the ones who invented and evolved the espresso machine.

It was an engineer Ă ngelo Moriondo son of hoteliers in the city of Turin who for the General exhibition of Turin in 1884 presented and patented his invention, the first espresso machine.

This was the definition: New steam appliance for the economic and instantaneous production of coffee in drink.

It sounds particular the fact that the good Angel was not interested in commercializing his invention and limited himself to producing some machines for his hotels and bars.

So another Milan Engineer Luigi Bezzera in 1901 started marketing. But we had to think about serial production and in 1905 the industrialist Desiderio Pavoni started this process.

But it was thanks to the genius and the great fantasy of Pier Teresio Arduino that the espresso coffee machine entered a phase of large-scale industrial production.

And so we arrived in 1947 two years after the Second World War, when Achille Gaggia introduced the machines to cams that, using water pressure instead of steam, produced the coffee creamer that we are so appreciating in our days.

GASTRONOMÍA

Let’s give acts to: Lavazza 1895, Pavoni 1905, Victoria Arduino 1905, Danesi 1905, Bialetti 1919, Illy 1933, Faema 1945, Gaggia 1947.

Companies that continue to produce high-tech espresso machines and, in some cases, their own brand of coffee.

Nespresso by Nestlé Global Café.

Very important chapter in our century, will be for practicality or a form of Marketing of great applause that to date is the company that, with its beautiful little machines, its plastic capsules criticized and with many reasons by environmentalists has invaded the market world.

Why on a global level?

Those of Nestlé while their engineers and designers were projecting their machines were already elaborating with test and tasting in all the continents the best mixture so that their product was the ideal and of satisfaction for all the world population.

Then we became addicted to the Nespresso to such an extent that if it is not Nespresso we are no longer satisfied with the place where we were served.

In the end we ask ourselves which coffee is the best mixture for a good espresso coffee?

ARABICA, ROBUSTA AND MIXES, The world’s coffees. Advertising has been hammering us for years telling us how the best coffee is 100% Arabica; It may also be true, but it is certainly a simplification of those that abound in certain forms of mass communication.

Arabica is a variety of the coffee plant. Of these varieties there are hundreds in nature, but only 4/5 are cultivated for commercial purposes (for example, Liberica) and only two have a global distribution, precisely Arabica and Robusta. Arabica has its main production areas in South and Central America and East Africa and accounts for 70/75% of world production.

GASTRONOMÍA

Therefore, the areas of Arabica cultivation can vary a lot and the quality too; There are Arabica coffees on the market that cost one euro per kilo and others that cost a hundred, such as the precious Arabica beans from Jamaica, Hawaii and certain areas of Kenya. The other widely used variety is robust coffee.

This type of coffee is grown mainly in West Africa and the Far East and, however, is planted at lower altitudes than in the Arabica. It is a coffee quality that, compared to Arabica, offers less aromas and flavors, but more body. In Italy, coffee is barely drunk in Single Origina.

For reasons of taste, to keep the organoleptic characteristics over time, to sell in different geographical areas and, often, also in economy, the various coffees are almost always mixed. It is difficult to try a coffee from Mexico, Brazil, India, etc. (and it is a pity ...), but we always drink mixtures that mix all these percentages of coffee, very often Arabic and robust. So, the word 100% Arabica only tells us that the coffees of that mixture are all Arabica (and not even always!), But it does not tell us anything about the real quality of the mixed coffee. In coffee blends for bars, 100% Arabica is often not the most popular choice for customers (especially in southern Italy): a percentage of robust coffee (20 to 40%) will be added to the espresso that strength and creaminess, can rarely give them arabica, rich in oils.

Anyway…. See you at the Coffee Starbook, which with coffee have definitely made a lot of money.

Gurú Beach Club y Restaurante La palabra Gurú es otorgada a ciertos maestros o guías espirituales. Su significado es igual de impactante, “gu” significa oscuridad, “ru” su opuesto, luz. Un Gurú es quien nos guía de la oscuridad hacia la luz.

Nuestra intención, aunque más humilde, es la misma, llevar los detalles ordinarios a lo extraordinario.

Una atmosfera mágica creada por la espectacular vista panorámica del mar caribe, las palmeras, la música sonando y la fragancia chama nica del copal, son el marco ideal para un día en el paraíso, disfrutando de bebidas y cocteles originales, preparados con productos frescos y naturales que complementan nuestra vasta cava de vinos exclusivos que llegan desde Bulgaria y Austria entre otras rarezas, junto con aquellos infaltables clásicos españoles, italianos, franceses, una que otra joya mexicana y otros para aquellos amantes y conocedores de las uvas.

Gurú, es un beach club de día y restaurant por las noches, elegante y exclusivo, donde el trato personalizado de nuestro staff solo confirma nuestra meta, ofrecer una experiencia más allá de lo cotidiano llevando los detalles a un alto nivel.

Por lo mismo, nuestros platillos creados por el reconocido Chef Christopher Vallieres, quien, por su amor a México sumado a 5 años de experiencia en China, une sabores mexicanos y orientales; abandonándose a su pasión e instinto, logra llevar al comensal por un camino de diferentes texturas caprichosas, que harán explosión en su paladar para sorprenderlo con un sabor inesperado.

La arquitectura de Gurú varía entre industrial y ecléctica, con pisos de cerámica geométricos y osados que solo logran sumar al ya existente banquete virtual. En este rincón privilegiado de Isla Mujeres, hemos creado con dedicación un espacio diferente, donde lo elegante se une a la tendencia actual y la belleza natural. www.instagram.com/guruislamujeres/ +52 1 998 138 1472

www.lotusbeachhotel.com/

Gurú Beach Club and Restaurant The word Guru is given to certain teachers or spiritual guides. Its meaning is equally striking, “gu” means darkness, “ru” its opposite, light. A Guru is the one who guides us from darkness to light. our intention, although more humble, is the same, to bring the ordinary details to the extraordinary.

A magical atmosphere created by the spectacular panoramic view of the Caribbean Sea, the palm trees, the sounding music and the chama nica fragrance of the copal, are the ideal setting for a day in paradise, enjoying original drinks and cocktails, prepared with fresh products and natural that complement our vast cellar of exclusive wines that come from Bulgaria and Austria among other oddities, along with those infallible Spanish, Italian, French classics, an occasional Mexican jewel and others for those lovers and connoisseurs of grapes.

Guru, is a beach club day and restaurant at night, elegant and exclusive, where the personalized service of our staff only confirms our goal, offering an experience beyond the everyday taking the details to a high level.

For this reason, our dishes created by renowned Chef Christopher Vallieres, who, for his love of Mexico plus 5 years of experience in China, unites Mexican and Oriental flavors; abandoning

himself to his passion and instinct, he manages to take the diner down a path of different whimsical textures, which will explode on his palate to surprise him with an unexpected taste.

The architecture of Guru varies between industrial and eclectic, with geometric and bold ceramic floors that only add to the existing virtual banquet.

In this privileged corner of Isla Mujeres, we have created with dedication a different space, where the elegant meets the current trend and natural beauty. www.instagram.com/guruislamujeres/ www.lotusbeachhotel.com/ +52 1 998 138 1472

ARQUITECTURA ARCHITECTURE

ARCHITECTURE

How much water can an architectural body contain to offer the pleasure of feeling the caress of the transparent liquid, perhaps, with only a hand that plays inside the fountain that enhances the exterior enclosure that frames the large house of the hacienda. Or the mirror of water within the religious space, quiet, silent, peaceful in our presence, as if it wanted to keep a conversation in a low voice, while we watch our reflection again and again until it deforms it by the mischief of the girl who approaches to break it just with the tip of your finger wanting to experience the sweetness of fresh water. Architecture, definitely, has its own voice, when it is proposed, it calls us.

It puts our senses to the test every time we get to know it more; It is friendly, tasty offers us its adilentados corridors, its staircases with garlands of beautiful lilies and limoncillos trimmed capriciously to simulate the mountain range of the mountains that do not live in its beaches. In the background, suddenly, numerous men and women float in the immensity of the pools, swim, submerge. Splashes and splashes of stones and grass that surround the walkers that go towards the expectant sand. A row of colonnades tops to the west hanging on its shaft the tense hammocks cradled by children who do not know they are to rest.

What is the pleasure that we all want? It is a sensation that only lasts a moment, while enjoying each of the architectural spaces that are opening up to our eyes to finally provoke all kinds of sensory experiences, immensity, lethargy, reflection, adventure, meditation . The mysticism of the cloistered courtyard with its well at the center from which the water is no longer drawn from the shadowy background. The adventure of the building of twenty levels that its balcony offers us with indiscreet crystals to invite us to the vertigo of the landscape that is appreciated in the heights where everything that looks is small but great. I can find in the pleasure of the caressing space; a poetics that transits with man, always, wisely, transmuted in each place where he lives and where architecture becomes his essence.

FOTOGRAFÍA ANTONIO DÍAZ

Destinos Destinations

CENOTE / DZONOT Por: Alberto Friscione Carrascosa

La primera vez que escuche mencionar la palabra cenote fue cuando llegue al joven Estado de Quintana Roo, pues en mi natal Jalapa, Veracruz, así como en otros Estados del país, jamás la había oído mencionar.

La palabra cenote proviene del Maya DZONOT, que significa hoyo sagrado y no son otra cosa mas que ríos subterráneos que en algunos lugares de la península de Yucatán emergen como pequeñas lagunas o fuentes de aguas, que fueron usadas por los antiguos mayas para su vida diaria, pues todos sus asentamientos y ciudades están edificados en las cercanías de cuerpos de agua de este tipo.

Existen varios tipos de cenotes entre los que destacan los cenotes verticales que pueden alcanzar profundidades mayores de 100 metros. Estos son mas comunes en la zona de Mérida. Los cenotes horizontales, que alcanzan una profundidad máxima promedio de 15 metros se encuentran con mayor frecuencia en Quintana Roo. Existe un tercer tipo conocido en la región como Chultun.

El chultún es un agujero elaborado por el hombre con el fin de ser utilizado como cisterna de almacenamiento de agua para las épocas de sequía.

No importa que tipo de cenote se explore, casi siempre podremos encontrar agua clara, limpia y fresca en ellos. Debido a estas condiciones y a la gran cantidad de leyendas que se tejen alrededor de estos místicos ríos subterráneos empecé a explorarlos con mi gran amigo y maestro de buceo Parker Turner hace ya mucho tiempo.

Aunque la exploración de las cuevas y cenotes de Yucatán se remonta al siglo pasado no es sino hasta fechas recientes en que la invención de equipos sofisticados de buceo nos permiten tener una estancia mas prolongada baja el agua.

DESTINOS

Algunos de estos cenotes fueron simples tomas de agua, pero otros muchos se utilizaron para fines ceremoniales o bien para arrojar a sus enfermos o a sus muertos, pues nuestros antepasados creían que eran las puertas del inframundo

Hace aproximadamente 20 años que el buceo en cuevas paso de ser una actividad desconocida y misteriosa, a ser una actividad lucrativa y altamente especializada en el mundo del buceo. Son tantas las maravillas que se pueden observar y tan nuevas las formas de vida, que cuando lo ves por primera vez es difícil de creer.

DESTINOS

Eso mismo me paso cuando me puse un tanque y rompí el espejo de agua que me dividía con mi mundo, para hacer mi primera inmersión en el cenote cercano al poblado de Tulum, conocido como Car Wash. Este es un cenote totalmente abierto, que mas bien parece una pequeña laguna.

Cuando penetras a la cueva y puedes observar los arboles petrificados, algunas hojas cayendo suavemente de la superficie y los rayos del sol penetrando el agua, te dan ganas de quedarte ahí para siempre. Pero la emoción empieza cuando vas incursando a ese inframundo de sombras totalmente desconocido, pues muy poca gente ha estado en estos cenotes anteriormente.

Se pueden recorrer kilómetros y kilómetros de áreas totalmente inexploradas, encontrando formaciones rocosas de tan diferentes formas y tamaños que desafían a la imaginación mas fantasiosa, me refiero a estalactitas y estalagmitas, que se formaron por las gotas enriquecidas con bicarbonato de calcio que penetran a través de las cavidades y que caen poco a poco hasta formar estas majestuosas columnas.

Conforme fui adquiriendo mayor experiencia me di cuenta de que el buceo en cenotes, es un buceo muy técnico y que el entrenamiento, la educación así como el equipo adecuado, son pre requisitos indispensables antes de aventurarse a las cuevas inundadas. Cuando no existe alguno de estos requisitos esta actividad se puede volver extremadamente peligrosa, aunque como siempre los errores humanos son la principal causa de los accidentes.

La mayoría de los cenotes en Quintana Roo se encuentran en la carretera de Playa del Carmen a Carrillo Puerto, siendo cada uno de ellos totalmente diferente uno de otro. De hecho cuatro de los 5 sistemas de cuevas mas grandes del mundo, se encuentran aquí. El sistema de Dos Ojos y el sistema de Nohoch Nah Chich, son los mas conocidos pues se han explorado mas de 200,000 pies de túneles sumergidos por varios intrépidos buzos, siendo encabezados por Mike Madden y Steve Grrard .

En el cenote Jaguar podemos encontrar una extraña mezcla de agua fresca propia del cenote como agua salada que llega desde el Mar Caribe. Cuando estas 2 aguas se juntan producen una Halo clina, que es un fenómeno poco común, digno de vivirlo.

El cenote Angelita sin duda alguna es uno de mis favoritos, pues me gustan los buceos profundos además de que es muy místico por la textura del agua que contiene acido tánico Hasta el día de ahora se visitan mas de 115 cenotes.

Pero cada día se descubren mas y mas cenotes, los cuales están esperando a esos intrépidos aventureros deseosos de ser los primeros en atravesar lo que conocemos como la ULTIMA FRONTERA.

DESTINOS

En el cenote conocido como Chac Mol se encuentra la estalactita mas grande del mundo con sus 40 pies de alto, la conocemos todos los buzos de la región como Xix- Ha- Tunich.

Para visitarla tienes que penetrar a la galería llamada Cauac-Nah. Otra estalactita enorme se puede observar en el cenote Templo de Doom, teniendo una altura de 22 pies.

CENOTE / DZONOT By: Alberto Friscione Carrascosa

The first time I heard the word cenote was when I came to the young State of Quintana Roo, because in my native Jalapa, Veracruz, as well as in other States of the country, I had never heard her mention it.

The word cenote comes from the Maya DZONOT, which means sacred hole and they are nothing more than subterranean rivers that in some places of the Yucatan Peninsula emerge as small lagoons or water sources, which were used by the ancient Mayans for their daily life , because all its settlements and cities are built in the vicinity of bodies of water of this type.

There are several types of cenotes, among which stand out the vertical cenotes that can reach depths greater than 100 meters. These are more common in the Merida area. The horizontal cenotes, which reach an average maximum depth of 15 meters, are most frequently found in Quintana Roo. There is a third type known in the region as Chultun. The chultĂşn is a hole made by man in order to be used as a water storage tank for drought periods No matter what type of cenote is explored, we can almost always find clear, clean and fresh water in them. Due to these conditions and the great amount of legends that are woven around these mystical underground rivers I started to explore them with my great friend and diving master Parker Turner a long time ago. Although the exploration of Yucatan caves and cenotes dates back to the last century, it is not until recent times that the invention of sophisticated diving equipment allows us to have a longer stay down the water.

Approximately 20 years ago, cave diving went from being an unknown and mysterious activity, to being a lucrative and highly specialized activity in the world of diving. There are so many

Destinations

Some of these cenotes were simple water intakes, but many others were used for ceremonial purposes or to throw their sick or their dead, because our ancestors believed that they were the gates of the underworld

wonders that can be observed and so new life forms, that when you see it for the first time is hard to believe. That happened when I put a tank on and broke the mirror of water that divided me with my world, to make my first dive in the cenote near the town of Tulum, known as Car Wash.

This is a totally open cenote, which looks more like a small lagoon.

Destinations

When you enter the cave and you can see the petrified trees, some leaves falling gently from the surface and the sun’s rays penetrating the water, it makes you want to stay there forever. But the excitement begins when you go into that underworld of shadows totally unknown, because very few people have been in these cenotes previously.

You can travel kilometers and kilometers of totally unexplored areas, finding rock formations of so many different shapes and sizes that challenge the most fantastic imagination, I mean stalactites and stalagmites, which were formed by the drops enriched with calcium bicarbonate that penetrate through of the cavities and that fall little by little until forming these majestic columns.

As I gained more experience, I realized that diving in cenotes is a very technical dive and that training, education and proper equipment are prerequisites before venturing into flooded caves.

When none of these requirements exist, this activity can become extremely dangerous, although as always, human errors are the main cause of accidents.

Most of the cenotes in Quintana Roo are on the road from Playa del Carmen to Carrillo Puerto, each of them being totally different from one another. In fact, four of the 5 largest cave systems in the world are here. The system of Two Eyes and the system of Nohoch Nah Chich, are the most known as they have been explored more than 200,000 feet of tunnels submerged by several intrepid divers, being headed by Mike Madden and Steve Grrard.

In the cenote known as Chac Mol is the largest stalactite in the world with its 40 feet high, we know all the divers in the region as Xix-Ha-Tunich. To visit it you have to enter the gallery called Cauac-Nah.

The Angelita cenote is undoubtedly one of my favorites, because I like deep dives and it is very mystical because of the texture of the water that contains tannic acid. Until now, more than 115 cenotes are visited.

But every day more and more cenotes are discovered, which are waiting for those intrepid adventurers eager to be the first to cross what we know as the LAST BORDER.

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Another huge stalactite can be observed in the Cenote Temple of Doom, having a height of 22 feet. In the Jaguar cenote we can find a strange mixture of fresh water from the cenote, such as salt water that comes from the Caribbean Sea. When these 2 waters come together they produce a Halo clina, which is an uncommon phenomenon, worth living.

Selva Maya

Photo, Holbox, Felens Internacional

La Buena Vida Ana y José ha sido desde hace 38 años el escenario perfecto para tus vacaciones de ensueño, visítanos y experimenta “The Good Life’’ en el emblemático caribe mexicano.

Nuestro exclusivo restaurante cuenta con una atractiva oferta gastronómica inspirada en las recetas de la familia, la cual ha evolucionado constantemente desde sus inicios buscando siempre sorprender y enamorar el paladar de nuestros huéspedes.

Disfruta la experiencia de conectar con la naturaleza mediante nuestra sesión de yoga, la cual te permitirá vivir un momento de tranquilidad rodeado del sonido de las olas sobre la suave arena blanca y deslumbrantes jardines verdes.

Como parte de nuestro compromiso con el destino, contribuimos a la conservación de nuestras playas mediante limpiezas diarias, cuidando al detalle la experiencia de nuestros huéspedes y visitantes.

El crecimiento que nuestra propiedad ha obtenido en los últimos años permite ofrecer a nuestros huéspedes experiencias sensoriales únicas gracias a las más de 4 categorías distintas de habitaciones enfocadas en el lujo y confort de alta hospitalidad que caracteriza a Ana y José.

Visita la pieza más emblemática de Tulum y enamórate de este bello destino, ya sea para vivir una íntima ceremonia religiosa o un tradicional ritual maya. ¡Visita Ana y Jose y forma parte de nuestra historia!

Carretera Tulum-Boca Paila Km. 7, Zona Hotelera Tulum, Punta Piedra, 77780 Tulum, Q.R. 01 998 880 5629 www.anayjose.com

The Good Life Ana and Jose has been the perfect setting for your dream vacation for 38 years, visit us and experience “The Good Life� in the emblematic Mexican Caribbean.

Our exclusive restaurant has an attractive gastronomic offer inspired by the family recipes, which has constantly evolved since its inception always looking to surprise and enchant the palate of our guests.

Enjoy the experience of connecting with nature through our yoga session, which will allow you to live a moment of tranquility surrounded by the sound of waves on the soft white sand and dazzling green gardens.

As part of our commitment to the destination, we contribute to the conservation of our beaches by daily cleanings, taking care of the detail of the experience of our guests and visitors.

The growth that our property has obtained in recent years allows us to offer our guests unique sensory experiences with over 4 different categories of rooms focused on the luxury and comfort of high hospitality that characterizes Ana y Jose.

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Isla Mujeres A beachfront boutique hotel set in a wide and spacious privileged beachfront location in Playa Norte, Isla Mujeres. The resort features only 20 spacious rooms & suites; Oceanvs Beach Club & Restaurant; Spa; outdoor pool & hot jacuzzi; Yoga School; plus great locations for weddings and social celebrations.

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Isla Mujeres Un hotel boutique frente al mar ubicado en una amplia y espaciosa ubicación privilegiada frente al mar en Playa Norte, Isla Mujeres. El resort cuenta con solo 20 espaciosas habitaciones y suites; Oceanvs Beach Club & Restaurant; Spa; piscina al aire libre y jacuzzi caliente; Escuela de yoga; además de excelentes lugares para bodas y celebraciones sociales. ¡Imagine su día especial en nuestra perfecta e idílica ubicación en Isla Mujeres! No importa el tamaño o el estilo de su boda, nuestro talentoso y profesional personal de bodas se encargará de todos los detalles para garantizar un evento inolvidable para usted y sus invitados. Ya sea que sus planes sean para algo pequeño e íntimo o para una celebración más elaborada y maravillosa, nuestra misión es proporcionar un proceso de planificación sin problemas y sin preocupaciones. www.nabalam.com Tel.-+52 (998) 881-4770 +1.866.719.2138 (Toll Free) Hello@NaBalam.com Zazil Ha 118, Isla Mujeres, Quintana Roo, Mexico 77400.

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Salud HEALTH

La hipsnosis y personas altamente sensibles (P.A.S) Por. Doctora Patricia Arcache

SALUD

Existe un porcentaje de población que resulta afectada por diferentes estímulos y por lo tanto reaccionan de manera más exagerada. Las personas altamente sensibles (PAS) se caracteriza por vivir la vida de una forma mucho más intense que el resto de las personas.

La primera lección para la PAS, es entender que ser tan sensible no es un don, ni una maldición, ni un fallo, ni un error, ES UN DESAFIO Y UN REGALO. La investigación reciente de la Dra. Elaine Aron la llevó a distinguir cuatro pilares, cuatro características esenciales, que una PAS debe reflejar: • • • •

Reflexionar de manera profunda sobre la información recibida, La tendencia de sobre-estimularse o de saturarse Una fuerte emocionalidad ligada a una gran capacidad empática Una elevada sensibilidad sensorial especialmente en cuanto a «sutilezas «

La persona que se reconoce en estos cuatro pilares (¡no puede faltar ni uno!) se puede considerar una PAS y es probable que se reconoce en la mayoría de las siguientes facetas:

La persona altamente sensible se suele sentir: • • • • • •

Afectada por luces brillantes, olores fuertes y ruido en general Abrumada por un exceso de trabajo y masas de gente Insegura y tímida Conmovida por las artes y la naturaleza Dolida por el sufrimiento ajeno Llamada a ayudar a los necesitados

SALUD

La persona altamente sensible suele tener: • • • • • •

Una gran facilidad para enamorarse El umbral de dolor bastante bajo Dificultad para mantener sus límites personales y para decir “no” Tendencias perfeccionistas Dificultades con el manejo de situaciones estresantes La capacidad de detectar sutilidades en el ambiente

Estas personas poseen una facultad de percepción interna que les hace mantenerse en estado de alerta de todo cuanto ocurre a su alrededor. El Sistema nervioso de estas personas que suelen estar bastante acelerado. Por ello, es importante que las personas altamente sensibles eliminen de su dieta sustancias como la cafeína o el alcohol, y evitar situaciones estresantes.

Dra. Patricia R. Arcache C.Ht www.hypnochi.net parcache@yahoo.com

310-367-31

Hypsnosis and highly sensitive people (P.A.S)

HEALTH

By Doctora Patricia Arcache There is a percentage of the population that is affected by different stimuli and therefore they react in a more exaggerated way. Highly sensitive people (SBP) are characterized by living life in a much more intense way than other people. The first lesson for the PAS, is to understand that being so sensitive is not a gift, nor a curse, nor a failure, nor an error, IS A CHALLENGE AND A GIFT. The recent research of Dr. Elaine Aron led her to distinguish four pillars, four essential characteristics, that a PAS should reflect: • Reflect deeply on the information received, • The tendency to over-stimulate or become saturated • A strong emotionality linked to a great empathic capacity • High sensory sensitivity, especially in terms of «subtleties«

The person who is recognized in these four pillars (can not miss one!) Can be considered a PAS and is likely to be recognized in most of the following facets: The highly sensitive person usually feels: • Affected by bright lights, strong smells and noise in general • Overwhelmed by overwork and masses of people • Insecure and shy • Touched by the arts and nature • Grieved by the suffering of others • Call to help the needy

HEALTH

The highly sensitive person usually has: • A great facility to fall in love • The pain threshold is quite low • Difficulty maintaining your personal limits and saying “no” • Perfectionist tendencies • Difficulties with managing stressful situations • The ability to detect subtleties in the environment These people have a faculty of internal perception that makes them stay alert on everything that happens around them. The nervous system of these people who tend to be quite accelerated. Therefore, it is important that highly sensitive people eliminate substances such as caffeine or alcohol from their diet, and avoid stressful situations.

Dra. Patricia R. Arcache C.Ht www.hypnochi.net parcache@yahoo.com

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PROMOVIENDO LA CULTURA MAYA EN SUS EXCLUSIVOS DISEÑOS PROMOTING MAYAN CULTURE IN ITS EXCLUSIVE DESIGNS

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