Magazine centre-ville Saint-Hyacinthe

2021 AUTOMNE

Centre-ville D E S A I N T- H YAC I N T H E

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Il y a le producteur, il y a le transformateur et il y a nous !

LES PASSIONS DE MANON des épiciers spécialisés, là pour vous informer !

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LA CABOTTINE L A C A B OT T I N E . C O M

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NOUS VOUS REMERCIONS DE VOTRE LOYAUTÉ DEPUIS LES 13 DERNIÈRES ANNÉES. TOUTE L’ÉQUIPE VOUS SOUHAITE DE JOYEUSES FÊTES !

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Éditorial V O I L À D É J À L’ E F F E R V E S C E N C E D U T E M P S D E S F Ê T E S Q U I S ’ I N S TA L L E A U C Œ U R D E N O T R E B E A U C E N T R E - V I L L E .

Les commerçants sont, comme à chaque année, fébriles à l’idée de vous rencontrer et de vous faire découvrir les tendances de la saison.

Je tiens à remercier le nouveau comité, constitué d’entrepreneurs et de professionnels du centre-ville, ainsi que l’équipe de la SDC qui ont su relever le défi colossal que représente la conception d’un magazine.

Toujours soucieux de représenter le dynamisme, la variété et la qualité de ses commerçants, c’est avec beaucoup de fierté que nous vous présentons le fruit d’efforts et d’énergie soutenus !

Merci de votre confiance, bonne lecture et d’excellentes réjouissances à tous !

ANDRÉ MARCOT TE Directeur général SDC CENTRE-VILLE SAINT-HYACINTHE

DE GAUCHE À DROITE : STÉ PHAN I E M O RISS E T TE — STÉPHANIE STYLISTE ÉVÉNEMENTIELLE, AN D R É MARCOT TE — SDC CENTRE-VILLE, CATH E RI N E PL ANTE — ESPACE CARRIÈRE, MATH I LD E M O RI N — LA CABOTTINE, AUDREY BLOUIN — HOP DESIGN STRATÉGIQUE, THOMAS CHAPUT — BOUTIQUE AMANDINE, LOUISE BEAUREGARD — DBC COMMUNICATIONS, AUDREY PAIEMENT — AUDREY LOVES PHOTOS, CORALIE NAULT — SDC CENTRE-VILLE, G U I LL AU M E B É DAR D — DBC COMMUNICATIONS, LI N DA LE DU C — BOUTIQUE MOI ET L’AUTRE

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SOMMAIRE ACTIVITÉS

NOUVEAUTÉS

MODE

R E S TA U R AT E U R S

BEAUTÉ

CADEAUX

PORTRAITS

BOUFFE

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1 6 & 27 19

20, 3 1 , 3 4 & 39

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24 35

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ÉQUIPE DU MAGAZINE CR É DITS MAGA ZI N E Société de développement commercial du centre-ville Saint-Hyacinthe centrevillesth.com

CO M ITÉ MAGA ZI N E I D É AT I O N , C O N C E P T I O N , R ÉDAC TI O N E T R É VIS I O N

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Coralie Nault SDC centre-ville André Marcotte SDC centre-ville Catherine Plante Espace carrière Linda Leduc Boutique Moi et l’autre Mathilde Morin La Cabottine Thomas Chaput Boutique Amandine

EN COUVERTURE MANNEQUIN

PHOTOGR APHE Audrey Paiement Audrey Loves Photos R É A L I S AT I O N Hop Design stratégique R É DAC TIO N (P O RTR AITS) Eliane Tremblay-Moreau Le Courrier Saint-Hyacinthe STYLISTE Stéphanie Morissette Stéphanie Styliste Événementielle V E N T E S P U B L I C I TA I R E S , IMPRESSION ET DISTRIBUTION DBC Communications

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CL AU DIA GAU DRE AU Co-propriétaire de LASER JEUX L A CABOT TI N E Chemise en jeans RAILS 195 $, Pull LYLA + LUXE 110 $, Jeans RAILS 210 $, Manteau RAILS 430 $ | CHAUSSU R E S À VOS PI E DS Bottillons GABOR 200 $ | COI FFU R E JAFR ATE Coiffure | E STH É TIQ U E M I EUX- Ê TR E Maquillage

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K AROL MUNHIZ Propriétaire de MONSIEUR SHARP M .O. DAVI D LO R E N CA Pull SCOTCH&SODA 198 $, Jeans doublé DU/ER 190 $, Manteau CANADA GOOSE 950 $ | CHAUSSU R E S À VOS PI E DS Bottes RIEKER 190 $

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Que la magie de Noël s'invite dans votre demeure et dans vos coeurs!

Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes Christine et Marie-Claude

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EXPRESSION, CENTRE D’EXPOSITION DE SAINT-HYACINTHE J U S Q U ’A U 2 3 D É C E M B R E 2 0 2 1 V O YA G E R D U R E G A R D , R E V I S I T E R L E P AY S A G E

Quoi faire LE MARCHÉ DE NOËL DE SAINT-HYACINTHE VENDREDI 17 DÉCEMBRE AU DIMANCHE 19 DÉCEMB RE

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Le Marché de Noël de Saint-Hyacinthe sera de retour autour du 1555 Marché public lors du dernier week-end avant Noël. Cet événement authentique, gourmand et festif saura vous émerveiller et vous permettra de faire le plein de produits locaux afin de gâter vos proches… ou encore vous-même !

L’exposition Voyager du regard, revisiter le paysage est une rétrospective de l’ensemble des différentes séries photographiques et des œuvres d’art public réalisées par Ivan Binet depuis les années 1990.

La sélection d’œuvres proposées permet d’assister à la progression de sa relation étroite à la nature et au territoire, par ses diverses interprétations du paysage québécois.

450 773-4209 | expression.qc.ca

1855 EXPOSITION COLLECTIVE L’exposition de la période des fêtes au 1855 s’intitule « Maximum 100 » où toutes les œuvres présentées seront affichées à moins de 100 $.

Visiter leur page Facebook pour plus de détails.

marchedenoel.ca

LA GUIGNOLÉE DES MÉDIAS JEUDI 2 DÉCEMBRE Les médias de la région feront appel à votre générosité aux quatre coins de la ville pour recueillir vos dons et denrées alimentaires pour venir en aide aux familles maskoutaines.

450 261-1110 lamoissonmaskoutaine.qc.ca

FÉÉRIE HIVERNALE DÈ S L A M I - NOVE M B R E Afin de vous porter jusqu’au temps des fêtes, admirez le décor hivernal et scintillant qui habillera le centreville dès la mi-novembre. Les sapins illuminés, le marché endimanché et la musique de circonstance auront de quoi vous plongez dans l’esprit de Noël. Des chanteurs réchaufferont également les rues du centre-ville et l’extérieur du 1555 Marché public. centrevillesth.com

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CENTRE DES ARTS JULIETTE-LASSONDE Soyez dans l’ambiance des fêtes grâce au Centre des arts Juliette-Lassonde et leurs spectacles de Noël.

2 DÉCEMBRE NOËL UNE TRADITION EN CHANSONS

12 DÉCEMBRE LE LOUP DE NOËL Conte de Noël pour les tout-petits

17 DÉCEMBRE C H R I S T I N E TA S S A N ET LES IMPOSTEURES Spectacle hivernal et de Noël

18 DÉCEMBRE LE NOËL DE BUZZ CUIVRES

450 774-3388 | centredesarts.ca

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UNE DEUXIÈME PARTIE S’AJOUTE À L’EXPOSITION « UN MUSÉE À CIEL OUVERT » La SDC centre-ville et le Centre d’histoire de Saint-Hyacinthe sont heureux de vous présenter le deuxième volet de l’exposition « Un musée à ciel ouvert ».

Installée dans certaines vitrines de commerçants du centre-ville, ces 37 nouvelles photographies d’époque, s’ajoutent à la cinquantaine d’autres qui sont affichées dans l’Allée du Marché et au 1600 rue des Cascades depuis novembre 2020.

Ces nouvelles photos, couvrant la période 1950-1980, sont tirées de fonds d’archives du Centre d’histoire. Celles-ci susciteront la curiosité chez certains et la nostalgie chez d’autres. Afin d’obtenir une meilleure compréhension de l’histoire, nous proposons aux visiteurs de se balader dans le centre-ville afin d’observer les changements survenus au fil des ans. En effet, la plupart des images exposées sont affichées dans la vitrine même du bâtiment qui figure sur la photographie. Ainsi, le visiteur pourra s’amuser à comparer les époques et l’évolution des lieux. Ces images d’un passé pas si lointain évoqueront des souvenirs ou permettront de découvrir des facettes d’un passé méconnu.

Afin d’aider le visiteur à se guider à travers l’exposition, un code QR est apposé sur chaque nouveau panneau et donnera accès au tracé de ce nouveau circuit.

Nous invitons donc la population à profiter de l’occasion pour prendre une petite marche et découvrir la richesse historique qui se cache dans ce musée à ciel ouvert.

PAUL FOISY Directeur général du CENTRE D’HISTOIRE DE SAINT-HYACINTHE

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DU 17 AU 19 DÉCEMBRE 2021 Au 1555 Marché public PLUS DE 30 MARCHANDS ET PRODUCTEURS • SECTION BOISSONS LOCALES • DÉGUSTATIONS • ANIMATION

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Tendance monochrome MANNEQUIN

CL AU DIA GAU DRE AU Co-propriétaire de LASER JEUX L A CABOT TI N E Chandail col montant RAILS 125 $, Débardeur RAILS 230 $, Jeans RAILS 230 $, Manteau RAILS 400 $, Bottes YAYA THE BRAND 270 $ | SALO N RITA FLEU RISTE Eucalyptus parvifolia | COI FFU R E JAFR ATE Coiffure | E STH É TIQ U E M I EUX- Ê TR E Maquillage

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On adore la tendance monochrome, qui est omniprésente cette saison.

Il s’agit d’un style intemporel, raffiné, qui rend inévitablement un effet remarquable. Que ce soit dans nos décors de maison ou dans notre penderie, simplifier la présence d’une seule teinte apporte assurément de l’élégance.

L’art de maitriser cet agencement de couleur unique se situe dans la superposition de plusieurs pièces de vêtements d’une même teinte, mariés par la présence de différentes textures, tels que les tricots, les lainages, les matières satinées et même le cuir. Osez mélanger les différents tons d’une même couleur pour un look plus pointu.

Afin de rendre votre allure plus glamour, optez pour la superposition de couleurs pâles, comme le blanc et le crème, et ce, même en hiver.

Cette tendance, déjà visitée dans le passé, surnommée « winter white » prend une place très importante dans cette ère hivernale qui est à nos portes. Une fois bien exécuté, le total look immaculé assure une silhouette sans fausse note.

Le look monochrome, maintenant au sommet de nos envies mode.

M AT H I L D E M O R I N Propriétaire de LA CABOTTINE

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MANNEQUIN

M A R I LY N B E S S E T T E Naturopathe employée chez ATELIER KETO + MARGOT & CO Chemise SAINT JAMES 169 $, Jupe OUI 248 $, Pull OUI 325,68 $ | L A CABOTTINE Bottes HISPANITAS 400 $ | COI FFU R E JAFR ATE Coiffure | E STH É TIQ U E M I EUX- Ê TR E Maquillage

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MANNEQUIN

YA N N I K G E N T I L E Propriétaire MASSO-KINÉSITHÉRAPIE YANNIK GENTILE M .O. DAVI D LO R E NZO Pull DALE OF NORWAY 260 $, Pantalon BUGATTI 225 $ | CHAUSSU R E S À VOS PI E DS Souliers STACY ADAMS 155 $ | LI B R AI RI E L’ I NTRIG U E Livre Le promeneur de chèvres FRANCINE RUEL 27,95 $

LIEU

EXPRESSION, CENTRE D’EXPOSITION

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GENEVIÈVE BOUTHILLETTE Courtier hypothécaire autonome CONSORTIUM HYPOTHÉCAIRE

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BO UTIQ U E M OI E T L’AUTR E Chandail BYLYSE SPENARD 165 $, Pantalon BYLYSE SPENARD 155 $, Veste sans manche BYLYSE SPENARD 245 $, Foulard AXELLE 31 $ | L A CABOT TI N E Bottes VINCECAMUTO 205 $ | COI FFU R E JAFR ATE Coiffure | E STH É TIQ U E M I EUX- Ê TR E Maquillage

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TENDANCES MAQUILLAGE Dans la routine de maquillage du matin, la plupart des femmes utilisent des couleurs simples qui vont toujours bien avec tout et avec lesquelles elles se sentent à l’aise.

Les tons clairs et naturels, tels que le beige, le brun et le doré, sont justement tendance cette saison-ci.

Dans la bonne combinaison, ils deviennent un look moderne et élégant.

Pour la soirée, des tons de baies séduisent dans des nuances flatteuses qui mettent les lèvres, les yeux et le teint magnifiquement à l’honneur.

Un look moderne et féminin pour un rendez-vous romantique.

Qui pourrait résister à ça ?

La collection tendance d’automne Berry Tales Modern Elegance, composée de couleurs de baies et de mauves, vous offre tout ce dont vous avez besoin pour votre maquillage.

Elle est disponible à l’institut Esthétique Mieux-Être où notre équipe est également présente pour vous accompagner dans votre maquillage.

JOHANNE LEBL ANC-JODOIN Propriétaire d’ESTHÉTIQUE MIEUX-ÊTRE

TENDANCES CAPILLAIRES Une nouvelle saison rime souvent avec une envie folle de changer de tête. Voici les tendances actuelles qui inspireront peut-être votre prochain changement capillaire.

C O L L O R AT I O N Cet automne, les couleurs tendances vont du roux éclatant au blond vénitien, en passant par l’auburn.

Pour un résultat percutant, on choisit un balayage cuivré ou une coloration lustrée plein ton. Les blonds se réchauffent aussi en prévision de la saison froide. Misez donc sur un blond doré lumineux et adoptez des mèches plus claires près du visage afin d’y donner de l’éclat. Pour celles qui ont les cheveux bruns, optez pour des tons plus chauds, comme le brun chocolat ou caramel. Si vous êtes naturellement brune, donnez de la brillance à vos cheveux avec un traitement prévu à cet effet.

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COUPE La frange s’impose encore cette saison que ce soit pour celles avec une chevelure longue, lisse, carrée, décoiffée ou frisée. La coupe courte a également la côte cet automne.

Osez également la coupe garçonne décoiffée, la coupe frôlant la nuque ou encore la coupe carrée courte et lisse séparée au centre. Les coupes shag, mullet et wolf cut sont aussi en vogue.

COI FFU R E S E T ACCE SSOI R E S Les queues de cheval et les chignons bas seront sur toutes les têtes cette saison. Les accessoires et le shampooing sec pourront sauver les mauvaises journées capillaires.

De plus, on adopte les accessoires surdimensionnés sans hésitation.

Du foulard au chouchou XXL, en passant par la boucle, la barrette ou le serre-tête, on privilégie des accessoires bien visibles et stylés.

A N T H O N Y J A F R AT E COIFFURE JAFRATE

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Esthétique Mieux-Être PORTRAIT

L A D E S T I N AT I O N P O U R L E S S O I N S PERSONNALISÉS Situé dans le Concept Jafrate, Esthétique Mieux-Être est votre destination de détente, de relaxation et de bien-être. Johanne Leblanc, propriétaire, Chantal Berthiaume et Catherine Guilbault forment une équipe passionnée et surtout expérimentée qui saura vous offrir des conseils personnalisés pour les soins d’esthétique et de médico-esthétique selon vos besoins. Épilation définitive au laser, soin du visage ou du corps, facial, traitement anti-âge ou d’acné, épilation à la cire chaude ou tiède sont là quelques exemples de soins et de services qui sont offerts. Vous trouverez également une vaste gamme de produits dans les marques reconnues Yon-Ka et G.M. Collin.

Plusieurs forfaits sont disponibles; une belle idée-cadeau à offrir pour le temps des Fêtes.

Les coffrets de Noël sont également arrivés, faites-vite les quantités sont limitées.

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1191, rue des Cascades 450 778-1800 | esthetiquemieuxetre.com

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LA COIFFURE E N C O N S TA N T E É VO L U T I O N CO I FF U R E JA FR AT E

1191, rue des Cascades 450 774-0775 | coiffurejafrate.com

Coiffure Jafrate œuvre dans les soins capillaires depuis 1980. Le salon offre des coupes, des coiffures, des colorations, des prothèses capillaires et des traitements capillaires tels que le botox capillaire. La micropigmentation capillaire est également disponible pour les personnes souffrant d’un amincissement ou d’une récession capillaires mineurs.

Le monde de la coiffure est en constante évolution et l’équipe est toujours à l’affût de ces progrès.

Tous les coiffeurs suivent des formations régulièrement afin d’être à jour sur les tendances et les nouvelles techniques.

Chez Coiffure Jafrate, l’amour du travail règne.

L’équipe est bien soudée, professionnelle et se complète. Chaque membre a sa spécialité afin d’offrir les meilleurs soins. La qualité du service est la priorité de chacun. Il regroupe tous les soins esthétiques au même endroit, ce qui en fait la destination idéale pour prendre soin de soi !

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Quoi d’neuf ?

Découvrez les nouvelles entreprises qui ont choisi de s’établir à Saint-Hyacinthe et qui contribuent maintenant au dynamisme et à la diversité du quartier !

KBONG Kbong est une boutique spécialisée en accessoires conçus pour la consommation de cannabis.

Des produits dérivés sont aussi offerts tels que des vêtements et des chandelles.

525, avenue Mondor 450 420-2664 | kbong.ca

C MA BOITE À SURPRISE ET BOUTIQUE

CONCEPT BEAUTÉ CACHÉE

L’endroit idéal pour magasiner plusieurs gammes de produits et accessoires pour hommes, femmes, enfants, animaux 100 % québécois !

Une pause collation est de mise avec leur espace bistro. Ça vaut le détour !

Un endroit pour se retrouver et pour penser à soi. Vous y trouverez plusieurs services esthétiques sous un même toit : pose d’ongles, manucures, pédicures, extension de cils, coiffure, etc.

1635, allée du Marché

1630, allée du Marché

438 889-3171 cmaboiteasurprise.com

514 756-3832 Concept Beauté Cachée 2.0

LASER JEUX

LAZEY

LE MILLÉSIME

La nouvelle administration et le nouveau look du Laser Jeux a de quoi surprendre les familles maskoutaines et d’ailleurs ! Pour une partie de Laser Tag, de mini-putt ou encore pour redécouvrir les classiques vintages des arcades, cette sortie s’impose !

Affaires Lazey est une nouvelle boutique de vêtements et accessoires pour hommes et femmes. L’équilibre parfait entre le confort et l’élégance !

Le Millésime, le nouveau restaurant gastronomique du centre-ville, situé dans le local adjacent au Bilboquet Microbrasserie et dirigé par la même administration. On y mange et y boit local, de saison, selon les inspirations du chef !

440, avenue Mondor

1711, rue des Cascades shoplazey.com

1890, rue des Cascades 450 250-6901 | lemillesime.ca

450 774-5555 | laserjeux.com

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ZONE COLLECTION ST-HYACINTHE Nouvelle boutique pour collectionneurs qui se spécialise dans le domaine des cartes sportives et des articles de collection sportifs, de Pokémon et de Funko Pop. 1260, rue Cascades zonecollection.ca

MIYU RESTAURANT

MONSIEUR SHARP

Amateurs de sushis, un nouveau restaurant est arrivé au centre-ville !

En plus d’offrir des plateaux de sushis invitants et des poké bowl réconfortants, découvrez leurs populaires saveurs de bubble tea et leur poulet frit.

Monsieur Sharp est un nouvel endroit au centre-ville pour la coupe de cheveux et de barbe ! Le propriétaire Karol Munhiz vous y reçoit dans une ambiance latine, à la fois chic et décontractée !

1220, rue des Cascades

1170, rue des Cascades

450 778-9888

MACHINE À COUDRE SYLVAIN LANDRY Avec 35 ans d’expérience, Sylvain Landry vous offre maintenant ses services de réparation de machine à coudre au centre-ville. Il est aussi possible de vous procurer machines à coudre et accessoires de couture à sa boutique.

405, avenue Saint-François

514 649-3044 | mrsharpcuts.com

TITE FRETTE Janick et Marc-André sont les nouveaux propriétaires de la succursale Tite Frette du centre-ville qui existe depuis 2020. Tite Frette est une épicerie fine spécialisée en bières de microbrasseries et produits du terroir.

CE N ’ EST PAS L’AC T I O N Q U I MANQUE

1384, rue des Cascades

AU CENTRE-VILLE

450 768-4520 | titefrette.ca

450 502-5036

ÛZAGE La boutique Ûzage s’agrandit et se diversifie. En plus des mille et un trésors écoresponsables qu’on pouvait déjà y dénicher, c’est maintenant une épicerie zéro déchet qui viendra enrichir notre centre-ville.

1712, rue des Cascades 450 252-9243 | uzage.ca

CLINIQUE CAPILLAIRE CARTIER Ce salon de coiffure traite les problèmes de cheveux et est spécialisé dans la perruque pour tous ou pour personne en traitement médical. Un service d’esthétique est également disponible.

1663, rue Saint-Antoine 450 250-4560 cliniquecapillairecartier.com

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SALON LE HIDDEN Nouvellement arrivé dans l’Allée du Marché, le salon Le Hidden vous propose une expérience de coiffure unique ainsi qu’un service exceptionnel et personnalisé. À vous de le découvrir !

1640, allée du Marché 450 209-4884 salonlehidden.square.site

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Les restaurateurs du centre-ville UNE OFFRE UNIQUE ET DIVERSIFIÉE !

Plus que jamais, après une année haute en couleur, les restaurateurs du centre-ville sont au rendez-vous pour vous offrir une expérience gustative diversifiée, quels que soient vos envies et vos goûts.

Que ce soit pour déguster un café, luncher dans un bistro, goûter des

mets locaux et cosmopolites ou encore prendre une bière entre amis, vous y serez comblé. Prenez le temps de vous gâter auprès des institutions établies depuis plusieurs années ou des nouveaux restaurants qui piquent votre curiosité !

LA VIE LA VIE COMPTOIR SANTÉ

R E S TA U R A N T S A H A R A

R E S TA U R A N T P R AYA

BRÛLERIE MONDOR

LE BILOQUET MICROBRASSERIE

BISTRO-BOUTIQUE LA BOULANGÈRE

A U B O N G O Û T D ’A S I E

R E S TA U R A N T V I E T N A M

LA LICHETTE

LE MILLÉSIME

LES FOURCHETTES VA G A B O N D E S

ROMA PIZZERIA

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LE ZARICOT

B I S T R O VA N H O U T T E

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R E S TA U R A N T L E P A R V I S

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L A CABOT TI N E Pantoufles UGG 125 $ | BO UTIQ U E AMAN DI N E Trousse de bain SELV RITUEL 38 $, Jeté ZIRA 89,99 $ | CO M M U N -TRICOT Balles de laine DROPS DESIGN 10,95 $/unité, Rouet Traveler ASHFORD 832 $ | LI B R AI RI E L’ I NTRIG U E Livre Le promeneur de chèvres FRANCINE RUEL 27,95 $ | M I M OSA Coussin DARA SHAG 79,97 $

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MANNEQUIN

MAGALI E SAUVÉ Conseillère en développement professionnel ESPACE CARRIÈRE

LIEU

E S PAC E C A R R I È R E

PRÊTES À RELAXER ?

Le vêtement de détente n’est pas nouvellement arrivé dans nos garderobes, mais il a certainement pris une place de choix en cette ère de pandémie.

J’aime bien l’appeler le prêt-à-relaxer.

N’est-ce pas ce que l’on recherche en le portant : du confort, de l’aisance et, bien évidemment, du style. Dans son prêt-à-relaxer, on veut se sentir bien. On le choisira donc de couleur agréable en matière douce et souple. Adieu les entraves aux mouvements ! Bienvenue aux moments de pause qu’offre la vie !

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Des prêt-à-relaxer, il y en a pour tous les goûts : tricot de coton, « french terry », amalgame douillet de fibres, et, pour les plus frileuses, le réconfortant coton brossé.

Pour un souper en amoureux ou pour recevoir les amis, vous recherchez plus chic ? Optez alors pour le modal, cette matière d’origine naturelle qui, couplée à l’élasthanne, est tellement fluide. Vous préférez l’élégance d’un vêtement soyeux ? Choisissez la viscose, cette soie artificielle.

Bien accessoirisé, votre prêt-à-relaxer sera très tendance dans la rue ou en télétravail. Une longue veste et de mignons baskets, voilà que votre « pyjama » aura une tout autre allure.

Je pourrais continuer à vanter les mérites de ces vêtements conçus pour le bien-être et la détente.

Je préfère vraiment vous inviter à venir me visiter à la Lingerie Lalonde.

Je me ferai une joie de montrer les vêtements que j’ai choisis tout spécialement pour vous.

S Y LV I E P O I R I E R Propriétaire de LINGERIE LALONDE, finaliste « Meilleure boutique en Amérique (Canada) » 2021 à The Best of Intima Awards

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LI N G E RI E L ALO N D E Ensemble PAPER LABEL 408 $ | L A CABOT TI N E Bottes UGG 175 $ | BO UTIQ U E AMAN DI N E Tapis en vinyle A&A STORY 114,99 $, Tasse recyclable RICARDO 9,99 $ | COIFFURE JAFRATE Coiffure | E STH É TIQ U E M I EUX- Ê TR E Maquillage

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MANNEQUIN

CAROLINE BERNARD Propriétaire STUDIO CATHARSIS BO UTIQ U E M OI E T L’AUTR E Chandail M & V 98 $, Pantalon FRANK LYMAN 167 $, Veste FRANK LYMAN 145 $ | CHAUSSU R E S À VOS PIEDS Bottillons MEPHISTO 400 $ | COI FFU R E JAFR ATE Coiffure | E STH É TIQ U E M I EUX- Ê TR E Maquillage

LIEU

LASER JEUX

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MANNEQUIN

LORIE-ANN PICHÉ Ambassadrice STUDIO CATHARSIS CO USI N - CO USI N E Chandail CREAMIE 29,98 $, Veste MINI MOLLY 69,98 $, Jeans GUESS 69,98 $ | COI FFU R E JAFR ATE Coiffure

MANNEQUIN

LUCAS GOSSELIN Ambassadeur STUDIO CATHARSIS CO USI N E- CO USI N E Chemise RVCA 54,98 $, Pantalon AKRO 34,98 $, Manteau RVCA 89,98 $

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CousinCousine PORTRAIT

SERVICE PERSONNALISÉ IMPECCABLE COUSIN-COUSINE

1729, rue des Cascades 450 773-5331

STÉPHANIE BLANCHETTE FÊTE SES 15 ANS À LA TÊTE DE COUSIN- COUSINE !

Le magasin de vêtements pour enfants Cousin-Cousine a pignon sur rue depuis 1969. L’histoire de Stéphanie Blanchette et de la boutique du centre-ville de Saint-Hyacinthe ont débuté alors qu’elle était étudiante.

C’est en 2006, lorsque l’ancienne propriétaire Diane Leclerc a décidé de vendre sa boutique, qu’elle a manifesté son désir d’acquérir le magasin qu’elle connaissait mieux que quiconque. Âgée de seulement 21 ans, Stéphanie Blanchette devient la troisième propriétaire de Cousin-Cousine.

La boutique spécialisée dans les vêtements pour enfants de zéro à seize ans propose une cinquantaine de marques haut de gamme et de qualité. C’est un magasin unique dans son créneau avec un service irréprochable. « Nous offrons un service personnalisé impeccable. Nos employées sont formées afin de bien conseiller les clients. Ils en sont reconnaissants et ils reviennent souvent », soulignet-elle. Cousin-Cousine, c’est une grande famille et le personnel est soucieux de la satisfaction des clients.

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U N E É P R E U V E I N AT T E N D U E

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Avec la pandémie, les derniers mois ont été difficiles pour le commerce au détail. Pour survivre pendant les confinements, Stéphanie Blanchette a offert son service à distance par sa page Facebook. « Les gens m’écrivaient pour savoir si j’avais des morceaux en particulier.

Je leur envoyais des photos de mon inventaire. Je me suis même déplacée chez les clients avec plusieurs morceaux de vêtements pour combler les besoins de chacun. Je n’ai jamais été aussi proche de ma clientèle !

Sans elle, je ne sais pas ce qui se serait passé avec la boutique », explique-t-elle.

DES CLIENTS EN OR Cette année, la dynamique propriétaire célèbre ses 15 ans à la tête du magasin. Elle tient à souligner la fidélité de sa clientèle à travers ces années. Certains clients venaient pour leurs enfants et ils reviennent aujourd’hui pour leurs petits-enfants. « Merci de vous déplacer spécialement pour venir chez Cousin-Cousine.

Merci de nous faire confiance. Je vous remercie tous pour ces 15 ans de beaux souvenirs et je nous en souhaite au moins 15 autres ! », s’exclame-t-elle.

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Les Fourchettes Vagabondes PORTRAIT

Les Fourchettes Vagabondes est à la fois un bistro sympathique à l’ambiance décontractée et un service de traiteur de première qualité offrant un large éventail de menus. Passionnée de cuisine, la chef Véronique Prévost concocte des plats à son image à l’aide de produits de saison.

B I S T R O S Y M PAT H I Q U E ET DÉCONTRACTÉ LE S FOU RCH ET TE S VAGABON DE S

600, avenue Mondor | 450 768-6238 lesfourchettesvagabondes.ca

Chaque plat est élaboré minutieusement à partir des meilleurs aliments locaux. Les repas sont un carrefour de satisfaction autant pour la vue, que le goût et l’odorat. Vos papilles seront assurément conquises. De plus, que ce soit en salle à manger ou pour emporter, toutes les boîtes-repas sont biodégradables.

L’ambiance chaleureuse et familiale du restaurant fait en sorte que les clients se sentent chez eux.

L’endroit est également reconnu pour s’adapter aux besoins de chaque client : les allergies et les intolérances ne sont pas prises à la légère ! Les Fourchettes Vagabondes, c’est aussi une équipe familiale et créative où le bonheur des clients est la priorité. C’est définitivement le restaurant à ajouter à ses favoris !

Ensemble, on fait la différence Encourager l’achat auprès des commerçants d’ici, c’est participer à l’essor de votre milieu.

Desjardins, fier partenaire des initiatives contribuant au dynamisme et à la vitalité de notre collectivité.

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Les idées cadeaux LI B R AI RI E L’ I NTRIG U E Carte de Noël PAPIER & LATTÉ 4,99 $, Livre Bon vivant ! Opus 2 MARC HERVIEUX 39,95 $ | BO UTIQ U E STR AUSS Pull pour homme SCOTCH&SODA 268 $ | LE S PASSIO N S D E MAN O N Mojito Pong QUAI SUD 42 $ | B IJ O UTE RI E AN O DO R Collier de perles KASIMUGA 1142 $, Bracelet de perles KASIMUGA 478 $

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LIBRAIRIE L’INTRIGUE Livre Tout le monde ! ELISE GRAVEL 19,99 $, Livre Au lac d’amour SARAH-MAUDE BEAUCHESNE 19,95 $, Livre Le petit astronaute JEAN-PAUL EID 32,95 $ | LE S PASS IO N S D E MAN O N Huile d’olive MOULIN DE CHÂTEAU VIRANT 95 $, Détergent signature THE LAUNDRESS 30 $ | CO USI N - CO USI N E Pyjama FIRSTS 29,98 $, Couverture LOULOU LOLLIPOP 41,98 $ | BIJOUTERIE ANORDOR Canif VICTORINOX 175 $ | ATELIER KETO + Chocolat KÉTOLAT 7,99 $ | MIMOSA Sac à main MATT & NAT 160 $ | VERGER L A PERLE ROUGE Gelée de poires 6,50 $

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M I M OSA Coffret deluxe soins corps GROOM 125 $, Chandelle FRASIER FIR 61,95 $ | LES PASSIONS DE MANON Turron chocolat et noix de coco TORRONS VICENS DES DE 1775 32 $ | LA CABOTTINE Bracelets en or fin, vendus individuellement de 65 $ à 180 $ | BOUTIQUE STRAUSS Bas pour femme THOUGHT 65 $ | EXPRESSION, CENTRE D’EXPOSITION Trousses créatives, 10 $/chacune, sur réservation | B IJ O UTE RI E AN O R DO R Montre pour femme VICTORINOX 495 $

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Complice de vos repas des Fêtes Redécouvrez votre marché public

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Le Zaricot PORTRAIT

UNE SALLE DE S P E C TAC L E U N I Q U E LE ZARICOT

1460, rue des Cascades 450 774-2383 | lezaricot.com

39 UNE SALLE DE SPECTACLE UNIQUE Situé à quelques pas du 1555 Marché public de Saint-Hyacinthe, Le Zaricot est un endroit unique pour déguster des bières de microbrasseries tout en assistant à un spectacle intime.

Sa mission est de soutenir la relève musicale en la faisant découvrir au plus grand nombre de gens.

Le Zaricot offre une programmation diversifiée comprenant une centaine de spectacles chaque année. C’est la salle de spectacle incontournable pour découvrir des artistes émergents de tous les genres musicaux.

NOUVEAU DÉPART Pour ses 18 ans, Le Zaricot fait peau neuve. Plusieurs modifications ont été apportées à l’entreprise.

Des rénovations ont été faites à l’ensemble de la salle à manger et un cuisinier a même rejoint l’équipe.

Depuis juin, Le Zaricot ouvre d'ailleurs ses portes à un public de tous âges.

Le restaurant est ouvert tous les jours et un menu midi est aussi disponible.

Le Zaricot cherche aussi à diversifier sa clientèle. « Nous aimerions attirer une clientèle plus jeune.

Nous envisageons d’ajouter à la programmation des spectacles d’avant-midi avec des artistes qui chanteront des chansons jeunesse sans que ce soient des comptines.

Il pourrait aussi y avoir des ateliers pour présenter des instruments de musique et des équipements de son.

Nous voulons que les spectacles intéressent autant les parents que les enfants », indique Joëlle Turcotte, l’une des cinq propriétaires. « Le Zaricot est fabuleux. Le local est parfait pour circuler sans embûche.

Il n’y a pas de poutre, donc les spectateurs peuvent se placer partout sans se faire bloquer la vue. Il est vraiment unique. Le centre-ville est un milieu vivant et effervescent.

Il a une ambiance conviviale et festive en étant tout de même calme. Il y a une sorte de solidarité entre les commerces. C’est l’endroit idéal pour notre entreprise hors du commun », explique Joëlle Turcotte.

Il est maintenant possible de venir pour déguster une boisson, un repas ou tout simplement pour prendre un bon café. Le menu est varié et il change régulièrement.

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Travaille ton centre-ville Nul doute que le centre-ville de Saint-Hyacinthe est l’endroit idéal pour faire vos achats, découvrir les nouvelles tendances, consommer des produits locaux, siroter un petit café. Mais aviez-vous déjà pensé que le centre-ville de Saint-Hyacinthe est également une destination de choix pour y travailler ?

Travailler chaque jour dans cet envoûtant quartier, où les attraits sont nombreux, est aussi pratique qu’agréable. Prendre une pause active sur la promenade Gérard-Côté.

Fréquenter un chaleureux café sur l’heure du dîner. Faire ses emplettes autour du marché après le travail.

Avoir accès, à proximité, à des professionnels qualifiés, de la coiffure à l’architecture.

Travailler au centre-ville, c’est également choisir le transport actif.

Que ce soit à vélo ou en autobus, votre emploi pourrait également devenir une destination intéressante pour votre vie sociale ! Prête à parier

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que vos journées s’allongeront dans les restaurants, salles de spectacle, bars et galeries d’art qui animent les alentours et que le centre-ville de Saint-Hyacinthe deviendra votre milieu de vie !

Lors de votre prochaine visite, recherchez l’indication Travaille ton centre-ville dans les vitrines afin de connaitre les entreprises qui sont à la recherche de talents. Que ce soit dans le commerce de détail, dans le secteur alimentaire ou encore au sein d’une panoplie de bureaux de professionnels, les opportunités sont nombreuses. Vous pouvez également consulter le site Internet de l’organisme Espace carrière afin de demeurer à l’affût des postes disponibles au centre-ville de Saint-Hyacinthe. espacecarriere.org C AT H E R I N E P L A N T E Conseillère en développement professionnel chez ESPACE CARRIÈRE

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Mon centre-ville, mon quartier MARCHÉ PUBLIC O U V E R T À L’A N N É E

PLUSIEURS

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BOUTIQUES ET R E S TA U R A N T S

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PROFESSIONNELS ET SERVICES

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MANNEQUIN

GENEVIÈVE BOUTHILLETTE Courtier hypothécaire autonome CONSORTIUM HYPOTHÉCAIRE BO UTIQ U E STR AUSS Manteau PART TWO 449 $, Foulard PART TWO 119 $ | BO UTIQ U E AMAN DI N E Sac à main LAMBERT 139,99 $ | COI FFU R E JAFR ATE Coiffure

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MANNEQUINS

YA N N I K G E N T I L E Propriétaire MASSO-KINÉSITHÉRAPIE YANNIK GENTILE M .O. LO R E NZO Polo à manches longues LACOSTE 149 $, Pantalon BRAX 278 $ | CHAUSSURES À VOS PI E DS Souliers STACY ADAMS 155 $ | B IJ O UTE RI E AN O DO R Montre SEIKO PROSPEX 850 $ | VE RG E R L A PE R LE RO U G E Vin COTEAU DES ARTISANS 22 $

L I E U E T P L AT S

LES FOURCHETTES VA G A B O N D E S

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Des habitudes qui changent D E L A T E R R E À L’ A S S I E T T E

À BOIRE !

Les deux dernières années ont profondément changé nos habitudes de vie et ont fait naitre de nouvelles tendances qui vont perdurer dans le temps. Ces dernières nous ramènent à la terre et aux bases culinaires et elles nous amènent à avoir le plus grand des respects pour la nourriture que nous consommons. Plus que jamais, nous recherchons un gage de qualité et nous demandons à obtenir une expérience client hors pair, et ce, sans nécessairement se déplacer.

Les « mocktails », ces fameux breuvages sans alcool, sont présents plus que jamais à l’apéro. En plus de continuer à porter un grand amour pour les meilleurs vins, la tendance est également dans les accords de thés ! Un monde de possibilités !

REVENIR À LA BASE L’année 2021-2022, c’est aussi le retour de la petite cuisine de restauration, soit une cuisine simple, accessible et fraiche. Toutefois, cette année, on l’adopte dans le confort de son chez-soi. Ce qui nous permet de cuisiner, mais surtout de créer.

Il nous vient soudainement l’envie d’expérimenter de nouveaux produits et d’oser de nouvelles saveurs.

Le produit, souvent oublié sur nos tablettes, devient soudainement la vedette de notre garde-manger.

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MANNEQUIN

K AROL MUNHIZ Propriétaire de MONSIEUR SHARP

LIEU

G U S T I D ’ I TA L I E

L O C A L , D ’ I C I E T D ’A I L L E U R S !

Nos grands voyageurs partent désormais à la recherche des produits du monde et le web devient à la fois notre itinéraire et notre liste d’épicerie.

L’importance de la proximité entre le produit et le producteur devient fondamentale. On souhaite de plus en plus savoir qui se cache derrière nos produits préférés !

MANON ROBERT Propriétaire de LES PASSIONS DE MANON, élue « Epicure de l’année 2020 » dans la catégorie Épicerie française à l’international

P L AT S

G U S T I D ’ I TA L I E Pizza fraîche, cannoli, breuvage - disponibles sur place et pour emporter

« C’EST UNE HISTOIRE D’AMOUR LA CUISINE, IL FAUT TOMBER AMOUREUX DES PRODUITS ET DES GENS QUI LES FONT. » — ALAIN DUCASSE

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L’art de la table AV E C L E S F Ê T E S Q U I A P P R O C H E N T, I L E S T T E M P S D E D R E S S E R L A TA B L E D E S G R A N D S S O I R S .

Que vous souhaitiez une table traditionnelle en rouge et blanc ou que vous préfériez une version élégante et festive, aucune règle n’est définie. Seule votre créativité compte pour une table classique ou moderne.

Les trois choses qui ne doivent pas manquer sur une table dressée sont une belle vaisselle aux jeux subtils de contraste, des verres de style intemporel et de la coutellerie assortie ou dans des tons audacieux comme le noir ou le doré.

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Il est très important de miser sur les combinaisons d’une belle nappe avec quelques fleurs fraîches et votre table attirera tous les regards.

Tout l’art repose sur la magie et la convivialité des moments à partager en famille ou entre amis.

J O H A N N E L A F O N TA I N E Propriétaire de L’UNIVERS DE LA CUISINE

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DÉLICES GRANADA Pain spécial chorizo et moutarde | À LA VIEILLE FROMAGERIE Fromage à pâte molle LE PLEINE LUNE | L’UNIVERS DE LA CUISINE Linge à vaisselle LINEN WAY 16,99 $ | LES JARDINS DU VIEUX-MARCHÉ Gelée d’oignon rouge, Confiture de cerise de terre | WILLIAM J. WALTER Plateau de charcuteries à l'européenne

ATELIER KETO + Scones aux bleuets IMPOSTEUR CULINAIRE | PÂTISSERIE LA DEMI-CALORIE Bûche de Noël | L'UNIVERS DE LA CUISINE Planche de service TEAK HAUS 65,99 $ | VERGER LA PERLE ROUGE Tarte pommes et canneberges

45 LES JARDINS DU VIEUX-MARCHÉ Tartinade de mangue et piment, Cornichons à l’aneth, Ketchup d’antan | POISSONERIE CHARRON Saumon fumé FUMOIR MONSIEUR ÉMILE PAVÉ | DÉLICES GRANDA Pain au fromage | L’UNIVERS DE LA CUISINE Moulin sel ou poivre ADHOC 99,99 $, Serviettes de table COQUETTE ATELIER 6,99 $ /unité | VERGER LA PERLE ROUGE Moût de pommes PETIT ET FILS 6,75 $ | BOUCHERIE CHARRON Tourtière | LES PASSIONS DE MANON Vinaigre balsamique MANICARDI 225 $ | BOUTIQUE AMANDINE Assiette à salade PACIFICA VANILLE 14,99 $/unité, Assiette à dîner PACIFICA VANILLE 16,99 $/unité * Nourriture à prix variables

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BIÈRES, VINS, CIDRES, PRODUITS DU TERROIR QUÉBÉCOIS ... ET SURTOUT DE LA PASSION ET DES DÉCOUVERTES !

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