DAWN FOODS INTRODUCEERT:
BIGARREAUX
KOEKJESMIXEN
Toevoegen aan 1000 G Mix ● Eiwit ● Heelei ● Water ● Citroenrasp Toe te voegen ingrediënten
Artikelnummer
Productnaam
Verpakking
Artikelnummer
Productnaam
696507361200
BIGARREAUX 20/22 ROOD E120
Tray 12 x 1 kg
4331010D10
AMANDEL BITTERKOEK
696615300500
BIGARREAUX 20/22 ROOD HALF E120
Doos 5 kg
4331020D10
AMANDEL WEESPERMOP/BRUSSELS BANKET
697512361200
BIGARREAUX 20/22 GROEN E150/133
Tray 12 x 1 kg
697514300500
BIGARREAUX GROEN HALF E150/133
Doos 5 kg
4331030D10
AMANDEL WELLINGTON
Doos 10 kg
95 ●
4351502Z10
KOKOSMAKRONENMIX
Zak 10 kg
250 (100°C) ●
RASP EN PULP Productnaam
Verpakking
696610300500
GESUIKERD SINAASAPPELRASPEL
Emmer 6 kg
857680700600
CITROENRASP STANDAARD ZK CITROENRASP STANDAARD ZK
Doos 10 kg VOOR BRUSSELS BANKET
Doos 10 kg
VOOR WEESPERMOP
95 ● 20 ●
150 ● 75 ●
AANZETSELS
Artikelnummer
857680701500
Verpakking
Artikelnummer
Productnaam
Verpakking
Emmer 6 kg
441130950350
NOUGATINE HAZELNOOT, 20% HAZELNOOT
Emmer 3.5 kg
Emmer 15 kg
441140150350
NOUGATINE ZILVERMERK, 20% PINDA
Emmer 3.5 kg
441140410500
DECORELLA HAZELNOOT
Zak 5 kg
FRUITVULLING
POMOKREM
Artikelnummer
Productnaam
Verpakking
215675700600
KERSENVULLING
Emmer 6 kg
NATUURLIJKE JAM
Artikelnummer
Productnaam
Verpakking
520002701000
POMOKREM
Emmer 10 kg
VRAGEN OF OP ZOEK NAAR MEER INSPIRATIE?
Artikelnummer Productnaam
Verpakking
210219701500
AARDBEIENJAM
Emmer 15 kg
210043701500
ABRIKOZENJAM
Emmer 15 kg
211024701500
FRAMBOZEN-BESSENJAM
Emmer 15 kg
210611701500
KERSENJAM
Emmer 15 kg
Scan de QR code
www.dawnfoods.com marketing.bnl@dawnfoods.com
voor meer informatie
Producthighlights Royal Steensma, a Dawn company
DAWN FOODS INTRODUCEERT:
ROYAL STEENSMA SOUPLESSE
GEKONFIJT FRUIT
Met trots breiden wij ons assortiment fat-based coatings uit met Royal Steensma Souplesse. Souplesse producten zijn snel en eenvoudig te verwerken en hebben een mooi smeltgedrag in de mond. Ze worden geproduceerd met RSPO/SG vetten. De cacaohoudende coatings worden met Rainforest Alliance gecertificeerde cacaopoeder geproduceerd.
Kenmerken • • • • • • • •
Flexibele coating Enkel smelten voor gebruik Hoeft niet te worden getempereerd Multifunctioneel Gemaakt met RSPO SG Palmolie Rain Forest Alliance certified cacao Decoratie op soezen, cakes, koeken, muffins, wafels, bladerdeeg, donutcoating etc. Verkrijgbaar in 12 smaken en kleuren
Voordelen • • • • • •
Barst niet na het invriezen en / of snijden Opnieuw te verwarmen (3kg emmer past in magnetron) Geen condens na ontdooiing Zeer gebruiksvriendelijk Geen waste Kan voor veel toepassingen worden gebruikt
Gebruik Souplesse om te dippen of te spuiten, om een ganache of spiegel te maken of om smaak toe te voegen aan uw crèmes. Bereidingswijze
Dippen,Sprayen ofof Overgieten
Door de jarenlange ervaring met het konfijten van vruchten heeft Royal Steensma een zeer breed assortiment voor brood-, banket- of chocoladeproducten. Gekonfijte vruchten worden veel gebruikt in traditionele producten als stollen, cake en koek
Smelt de Souplesse in een chocolade-enrobeermachine of in de magnetron (max. 500 Watt) tot een temperatuur van 45-50 °C. Vervolgens kan, afhankelijk van de gewenste dikte van de laag, Souplesse worden aangebracht bij een temperatuur tussen 30 en 40 °C. Nadat de Souplesse is aangebracht, is het aan te raden om het product te koelen. Koelen zal de glans versterken.
Artikelnummer
Resultaat De Souplesse blijft soepel na het opstijven en breekt niet bij het snijden. Dankzij de ideale vetcombinatie smelt Souplesse snel in je mond en geeft een goed mondgevoel en een verfijnde smaak.
Verpakking
274011700300
SOUPLESSE PUUR RSPO / RAC
Emmer 3 kg
274011701250
SOUPLESSE PUUR RSPO / RAC
Emmer 12,5 kg
274203700300
SOUPLESSE MELK RSPO / RAC
Emmer 3 kg
274203701250
SOUPLESSE MELK RSPO / RAC
Emmer 12,5 kg
275821700300
SOUPLESSE NEUTRAAL RSPO
Emmer 3 kg
275821701250
SOUPLESSE NEUTRAAL RSPO
Emmer 12,5 kg
274813700300
SOUPLESSE BANAAN RSPO
Emmer 3 kg
274823701250
SOUPLESSE BANAAN RSPO
Emmer 12,5 kg
272207700300
SOUPLESSE AARDBEI RSPO
Emmer 3 kg
273845700300
SOUPLESSE SINAASAPPEL RSPO
Emmer 3 kg
274825700300 274716700300 277416700300
Let op: vermijd contact met water
Productnaam
274621700300
SOUPLESSE LIMONCELLO RSPO SOUPLESSE PISTACHE RSPO SOUPLESSE CARAMEL RSPO SOUPLESSE HAZELNOOT RSPO / RAC
✔ Intense smaak en kleur ✔ Stevige textuur ✔ Breed inzetbaar ✔ Consistente kwaliteit ✔ Verschillende fruit soorten, vormen en groottes
Artikelnummer
Productnaam
Verpakking
630003360201
SUKADE 3X3
Doos 5 kg
Emmer 3 kg
630006360201
SUKADE 6X6
Doos 5 kg
Emmer 3 kg
631000360201
ORANJESNIPPERS
Doos 5 kg
Emmer 3 kg
631003360201
ORANGEADE 4X4
Doos 5 kg
Emmer 3 kg
631280360201
ORANGEADE STRIPS 70X3X5
Doos 5 kg
275824700300
SOUPLESSE KERS RSPO
Emmer 3 kg
632601360201
FRUITMIX 4X4 4876
Doos 5 kg
274211700300
SOUPLESSE BLUEBERRY RSPO
Emmer 3 kg
633231650201
CITRONADE 4X4
Doos 12,5 kg
CHOCUISE
GEDROOGD FRUIT
Imitatie chocoladeflakes te gebruiken als barrière coating of voor b.v. het doorhalen van stukwerk. Artikelnummer
Productnaam
Verpakking
260011402000
CHOCUISE PUUR S RSPO / RAC
Zak 20 kg
260409402000
CHOCUISE MELK RSPO / RAC
Zak 20 kg
Artikelnummer
Productnaam
Verpakking
601151301500
GEDROOGDE APPELTJES 10 X 10
Doos 15 kg