LE RÉSEAU DAWN
Dawn en quelques chiffres :
1920
Création Dawn Foods Jackson, Michigan
Plus de 100 pays utilisent les produits Dawn et 50 000 clients autour du monde
4 000 collaborateurs
Dawn dans le monde, dont 900 sur la région Europe & AMEAP
2024
Dawn Foods acquière Royal Steensma
Nous opérons à travers un vaste réseau de sites de production, de R&D, de centres de distribution et de bureaux de vente, au service d’une clientèle variée, allant des boulangeries artisanales aux grands industriels.
8 sites R&D
Pologne. Allemagne, France, UK, Pays-Bas, Belgique, Portugal
Innovation Hub - Pays Bas
Siège régional Europe & AMEAP
Amstelveen (Pays-Bas)
8 Sites de production incluant des bureaux
Pologne, Allemagne, France, UK, Pays-Bas, Belgique, Portugal
5 Centres de distribution Pologne
5 Bureaux commerciaux & marketing Europe
Espagne, Hongrie, Pays-Bas, France, Pologne
Bureau commercial & marketing
Afrique & Moyen Orient Dubai, EAU
VOTRE PARTENAIRE POUR DES SOLUTIONS PERSONNALISÉES
Nous nous engageons à vous aider à développer des produits et des solutions personnalisés qui ont un impact tangible sur votre activité. En réunissant vos objectifs et notre expertise de l'industrie, nous développons ensemble des produits et solutions qui répondent à vos exigences et défis spécifiques, à travers:
• Des ingrédients de haute qualité,
• Une expertise de plus de 50 ans,
• Une connaissance des réglementations et des législations régionales et locales
• Référent du marché pour la crème pâtissière avec une large gamme de produits industriels du marché,
• Un large éventail de certifications pour nos divers sites de production et nos ingrédients,
• Une analyse régulière des tendances du marché.
Le marché de la pâtisserie en France, bien qu'axé sur la pâtisserie traditionnelle s'ouvre de plus en plus à la pâtisserie américaine, avec une percée, ces dernières années sur des produits comme le donut, le muffin et le cookie, désormais présents dans tous les rayons de nos supermarchés, frais comme libre service. Le snacking se développe de plus en plus, ouvrant à l'industrie de la pâtisserie des opportunités non négligeables pour se placer sur le marché.
Répartition de l'offre et de la consommation de pâtisseries en France
de l’offre de pâtisserie vient de la pâte à choux avec les éclairs puis viennent les choux, les religieuses et le ParisBrest
des volumes consommés proviennent des tartes.
Recettes favorites : tartes aux pommes, flans, tartes aux fruits
des volumes consommés proviennent des pâtisseries traditionnelles à base de crème consommés pour des occasions et le week end en format familiale.
Recettes favorites : millefeuille, framboisiers/fraisiers, opéra, forêt noire de volume pour la pâtisserie pâtisserie US dont 50% de l'offre est réalisée sur le muffin et 30% sur le cookie. Principalement consommés en snack.
GIRA,TheEuropeanBakeryPanoramareport,November2022,Europe
GIRA,TheEuropeanBakeryCompanyPanorama,Countryreport,July2022,France
Pour en savoir plus sur les tendances observées par Dawn Foods dans l’univers de la pâtisserie, cliquez sur le QR code
NOTRE SIÈGE SOCIAL FRANCE
Dawn Foods France
456 Rue du Moulin 59193 Erquinghem-Lys
Tel +33 03.20.10.80.28
Contact info.france@dawnfoods.com
Votre partenaire pour
Avec l’évolution constante des exigences des consommateurs, il vous faut plus que des produits exceptionnels pour assurer le succès de votre activité. Vous avez besoin d’un véritable partenaire : un partenaire qui a fait ses preuves et qui comprend les différents défis liés à la gestion de vos activités quotidiennes. Un partenaire complet, avec les outils, les solutions et le support nécessaires pour vous aider à vous démarquer sur le marché hautement concurrentiel d’aujourd’hui. Un partenaire innovant, toujours à la recherche d’idées et d’inspiration pour vous enthousiasmer. Nous sommes des créateurs. Des collaborateurs. Des experts et des inspirateurs. Nous sommes la solution complète pour développer votre activité : votre partenaire pour un succès assuré en pâtisserie.
