TENDANCES Guide d'Inspiration TENDANCES Guide d'Inspiration
Bienvenue au tout dernier guide d’inspiration des tendances en boulangerie-pâtisserie ! Ici, vous trouverez des recettes inspirées par les dernières tendances de l’industrie de la boulangerie-pâtisserie.
Réseaux sociaux : des canaux désormais incontournables dans le parcours d’achat.
La gastronomie est devenue l’un des principaux sujets de conversation dans le monde grâce aux réseaux sociaux, où les tendances virales et les visuels créatifs peuvent rendre un produit de boulangerie-pâtisserie célèbre du jour au lendemain. Les réseaux sociaux sont propices à la découverte et influencent les achats des consommateurs, forçant les boulangeries-pâtisseries à revoir leurs stratégies d’innovation, de commercialisation et de vente.
Recherche de réconfort et de joie à travers des moments de gourmandise. Des doux souvenirs d’enfance aux relations importantes avec les proches, les consommateurs reconnaissent les sources de vrai bonheur. En mêlant familiarité et découverte, les pâtisseries stimulent l’imaginaire et offrent cette délicieuse évasion quand ils en ont le plus besoin.
L’industrie de la boulangerie-pâtisserie a connu des changements significatifs au niveau du comportement des consommateurs. Dawn Foods mène des recherches mondiales exclusives pour fournir aux boulangers-pâtisseriers des informations sur les consommateurs qui les aident à réaliser leurs aspirations et à augmenter leurs bénéfices.
Des petits luxes abordables pour toutes les occasions. Préparez-vous à proposer des saveurs plus audacieuses, des textures surprenantes et des ingrédients de première qualité, car les consommateurs cherchent à améliorer les moments du quotidien avec de petits luxes abordables et mémorables. Cette tendance pousse la catégorie vers de nouvelles expériences sensorielles encore plus poussées.
Solutions sur mesure pour des besoins en évolution. L’époque de l’approche unique est révolue, l’inclusivité devenant un facteur essentiel dans les choix des consommateurs. Prendre en compte les régimes alimentaires et les valeurs défendues par chacun nécessite une approche sur mesure. Cette évolution requiert la diversification des ingrédients, des produits, des portions et des communications.
Réseaux sociaux : des canaux désormais incontournables dans le parcours d’achat.
Mes mini beignes gâteaux préférés
Le marketing visuel peut être simple : mettez en avant ce qui rend votre boulangeriepâtisserie spéciale les gens adorent partager des photos de délicieuses gâteries.
Le Plus Grand Beigne
Invitez vos clients à regarder deux fois avec ce beigne plus grand que nature en forme de bretzel fait pour impressionner et totalement digne d’Insta !
Croissants Décadents
Avec des couches et des textures vibrantes comme le NUTELLA® ces croissants sont irrésistibles et faits pour être partagés sur les réseaux sociaux.
Des petits luxes abordables pour toutes les occasions.
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Beignes Lune de Miel Décadents
Encouragez vos clients à mettre à niveau leur beigne préféré vers quelque chose de plus haut de gamme comme ces beignes lune de miel décadents.
Gâteau Victorien Monochromatique
Les pâtissiers repoussent les limites et prennent des risques. Ce gâteau tout noir crée un look inattendu et tendance. Utilisez une variété de glaçages colorés pour créer un look monochromatique similaire.
Plaque de Gâteau en Fleurs
Les fleurs fraîches comestibles sur ce gâteau en plaques l’élèvent à une pièce centrale tout en offrant aux consommateurs de nouvelles expériences sensorielles. Indulgence rendue facile ce gâteau de qualité supérieure est étonnamment simple à décorer.
Recherche de réconfort et de joie à travers des moments de gourmandise.
Gâteau Renversé à l’Ananas
Une nouvelle approche d’une recette traditionnelle peut moderniser son attrait. Mélanger la familiarité avec la découverte pour moderniser les favoris traditionnels.
Beigne Parfait
Il n’y a rien de plus classique et réconfortant qu’un simple beigne glacé. L’arôme, la saveur et l’apparence de ce classique est un lien puissant avec des souvenirs nostalgiques.
Cupcakes Classiques au Chocolat
Puisez dans l’envie d’un doux moment de confort et de joie avec cette version habillée du cupcake au chocolat préféré de votre enfance avec des ingrédients de qualité et un nouveau design amusant.
Solutions sur mesure pour des besoins en évolution.
Choisissez Votre Aventure Gâteau
Les produits de boulangerie-pâtisserie sont une partie importante des rassemblements sociaux et avoir un régal pour tout le monde crée un sentiment d’inclusion.
Crostada Amande et Fruits à Noyau
Mettre en avant des ingrédients frais locaux est un excellent moyen d’affirmer les liens entre les consommateurs et leurs communautés et les valeurs de durabilité. Gardez votre comptoir de boulangeriepâtisserie saisonnier et frais avec des fruits de saison.
Plateau de Brownies
Apportez de la nouveauté et de la variété avec des brownies, des blondies et des barres de différents formats, saveurs et textures innovantes. Choisir un favori est devenu plus amusant !
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Dawn Foods aide ses clients à faire croître leur entreprise en offrant des produits de pointe, de l’innovation, des solutions rentables et une expertise sur laquelle vous pouvez compter. Des boulangeries-pâtisseries de quartier aux grands fabricants en passant par les exploitants du service alimentaire et les boulangeries-pâtisseries en épicerie, Dawn est votre partenaire du succès en boulangerie-pâtisserie.