17 BUR n.104/20 /08/2017 su 17) 30 l 20 de 5/ 13 58 n. 19 R 2017 A.D. n. /11/2017 (BU Pubblico OF7 IONALE n. 1413 del 22 010 Avviso -2 SS 14 FE O 20 E ONE PR A FERS-FS NE FORMAZI POR PUGLI e D.D. SEZIO Approvazion
ATRICE R E P O / E R O PERAT ZIONE O Corso per O M O R P E GLIENZA ettive DELL’ACCO Strutture ric n. 49/2021
Non considerare mai lo studio come un dovere, ma come un’invidiabile opportunità. (Albert Einstein)
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SCORRANO D.ANTHEA
Via Bellagraca/D’Annunzio
+39 0836.460746 scorrano@danthea.eu
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CORSO • OPERATORE AI SERVIZI DI PROMOZIONE E ACCOGLIENZA - Ind.1 Strutture ricettive (con competenze in Social&Media Planning, Mobile Advertising&Sales, Booking Engine, Hotel Guest Relashionship) SETTORE • Turismo e Ristorazione APPROVAZIONE E FINANZIAMENTO • REGIONE PUGLIA Avviso OF/2017 “Offerta formativa di Istruzione e Formazione Professionale”- Avviso pubbl. con A.D. n. 1058 del 30/08/2017 su BURP n. 104 del 07/09/2017- Approvazione DD n. 1413 del 22/11/17 (su BURP N. 135 del 30/11/2017) • ATTIVITÀ FORMATIVA COFINANZIATA DAL FSE, M.L.P.S. E REGIONE PUGLIA ORGANISMO ATTUATORE • D.ANTHEA Onlus SEDE • SCORRANO D.ANTHEA ONLUS 73020 Via Bellagreca +39 0836.460746 scorrano@danthea.eu DESTINATARI • N° 18 giovani che hanno conseguito il diploma di scuola secondaria di primo grado (licenza media), con età inferiore a 18 anni alla data dell’avvio delle attività didattiche DURATA • 3.200 ore (di cui n°600 di tirocinio formativo presso aziende del settore) BENEFICI • Materiale didattico per le esercitazioni e il tirocinio • Indennità di frequenza fino a un max di € 1.600,00 • Rimborso spese viaggi mezzi pubblici, effettivamente sostenute e documentate, secondo la normativa vigente FREQUENZA • Obbligatoria per il 75% delle ore del corso
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CERTIFICAZIONI • ATTESTATO DI QUALIFICA • Crediti formativi per l’eventuale proseguimento nel sistema lavorativo o scolastico • Certificazione delle competenze • Certificazione dell’avvenuto adempimento scolastico
ARTICOLAZIONE DIDATTICA
1° anno - 1100 ore CONTENUTI DI BASE E TRASVERSALI 1.1 1.2 1.3. 1.4
ASSE DEI LINGUAGGI
ASSE SCIENTIFICO TECNOLOGICO
270 230 110 190
1.5 1.6 1.7
CONTENUTI DI BASE, TRASVERSALI E TECNICI CONTENUTI PROFESSIONALI STAGE/TIROCINIO
100 100 100
ASSE STORICO SOCIALE ASSE MATEMATICO
2° anno - 1100 ore CONTENUTI DI BASE E TRASVERSALI 2.1 2.2 2.3 2.4
ASSE DEI LINGUAGGI
ASSE SCIENTIFICO TECNOLOGICO
205 170 80 145
2.5 2.6 2.7
CONTENUTI DI BASE, TRASVERSALI E TECNICI CONTENUTI PROFESSIONALI STAGE/TIROCINIO
150 150 200
ASSE STORICO SOCIALE ASSE MATEMATICO
3° anno - 1100 ore CONTENUTI DI BASE E TRASVERSALI 3.1 3.2 3.3 3.4
ASSE DEI LINGUAGGI
ASSE SCIENTIFICO TECNOLOGICO
30 25 25 20
3.5 3.6 3.7
CONTENUTI DI BASE, TRASVERSALI E TECNICI CONTENUTI PROFESSIONALI STAGE/TIROCINIO
250 350 300
ASSE STORICO SOCIALE ASSE MATEMATICO
TOTALE ORE 1.000 Project Manager Prof.ssa Silvia Nascetti • D.ANTHEA ONLUS
QUALIFICA PROFESSIONALE
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La figura è stata progettata tenendo presente gli Accordo sottoscritti in sede di Conferenza Unificata relativi all’istituzione del Repertorio delle figure professionali di riferimento a livello nazionale per i percorsi di istruzione e formazione professionale “OPERATORE AI SERVIZI DI PROMOZIONE ED ACCOGLIENZA”. E’ una figura professionale che si occupa di ricevere ed assistere i clienti, accogliendoli ed accompagnandoli nella fruizione dei servizi offerti nell’ambito dei settori alberghiero o congressuale e degli uffici turistici. L’Operatore è in grado di fornire informazioni e consigli per orientare la scelta di clienti o dei turisti e/o di gestire la relazione con gli ospiti di una struttura aziendale, espositiva e/o ricettiva anche alberghiera. Collabora con la direzione di strutture turistiche pubbliche o private per far conoscere agli operatori del settore ed ai potenziali fruitori (vale a dire ai consumatori del prodotto "turistico") tutto quello che il territorio offre nel campo turistico. In tal senso, deve conoscere ed essere in grado di illustrare le risorse turistiche della zona. Nel settore alberghiero si occupa del ricevimento (reception) e della room division, costituendo, per il cliente, il primo contatto con la struttura e, conseguentemente, fornendogli una prima informazione sull'offerta ricettiva. Svolge attività di “Public Relation”, organizzative e ricreative e sa adeguarsi alle richieste sempre più avanzate del mondo del lavoro. Organizza e gestisce attività di segreteria nei diversi aspetti tecnici, organizzativi e tecnologici, valutando e gestendo le priorità e le esigenze espresse. Svolge attività di front-office e back-office ed applica tecniche di archiviazione e registrazione di prima nota di documenti contabili anche con l’ausilio di software applicativi specifici. Oltre ad avvalersi delle nuove strategie di comunicazione deve padroneggiare le lingue straniere. In una moderna e più adeguata evoluzione professionale del ruolo, svolge attività negli innovativi servizi di social&media planning, mobile advertising&sales, booking engine, hotel guest relationship. L'Operatore alla Promozione ed all'Accoglienza Turistica può operare all’interno di strutture turistico-ricettive di varia natura (alberghi, villaggi, camping, ecc.), di strutture di servizio al turismo (enti di promozione, servizi di informazione, ecc.), alloggi per vacanze e altre strutture per brevi soggiorni, alberghi e strutture similari, attività dei servizi delle agenzie di viaggio, dei tour operator e servizi di prenotazione e attività connesse, altri servizi di prenotazione e altre attività di assistenza turistica non svolte dalle agenzie di viaggio. La sua professionalità trova occupazione principalmente, anche a seguito di ulteriore formazione e/o work experience: ● nelle strutture ricettive, alberghiere, etc.. come addetto/a al ricevimento, addetto all’accoglienza ed assistenza clienti, Addetto all’accoglienza turistica ed assimilati, operatore/trice dei servizi alberghieri, operatore/trice turistico/a; ● nei servizi/uffici turistici pubblici e privati, come addetto/a all’informazione turistica, accompagnatore/trice turistico, operatore/trice turistico/a, etc.. ● nelle agenzie di viaggi /tour operator, etc., come addetto/a al booking e alle vendite, Promoter, Addetto/a biglietteria, Assistenza viaggiatori, etc ● nel settore congressuale come hostess o stewart congressuale, etc..
E da parte di tutti noi, EnAP PUGLIA e D.ANTHEA ONLUS,
i nostri più affettuosi AUGURI! Noi abbiamo offerto la nostra professionalità, ma soprattutto la nostra passione per la conoscenza, quella che si trasmette che si riceve e che si acquisisce. Indispensabile per la creazione del "valore" della competenza professionale. Voi, ora, cari e care Allievi e Allieve avete davanti la vostra strada.
CORSISTE/I
ANDREA FRANCESCO BIANCO Nato a Brindisi il 19/07/2002 Residente a Maglie (Le) Andrea ha quasi 19 anni e sa affrontare e superare con serenità le difficoltà che, a volte, la vita ci presenta. E' un ragazzo educato, affidabile, allegro, il suo comportamento è sempre corretto, è molto socievole e partecipa al buon funzionamento del gruppo classe, ha un buon rispetto di sé, degli altri e ha un ottimo rapporto con i tutor e docenti. Andrea si contraddistingue per la curiosità con cui si approccia ad ogni nuova esperienza, gli piace leggere ed ha una buona padronanza del linguaggio. E’ un ragazzo molto creativo e flessibile nel ragionamento, vorrebbe poter continuare a studiare per conseguire il diploma di scuola superiore.
LUDOVICA ASSUNTA CAPOCCIA Nata a Galatina (Le) il 20/02/2004 Residente a Martano (Le) Ludovica è una ragazza di 17 anni, vive a Martano, con la nonna, la mamma, due cani e un coniglio (Sansone, Shila e Biscotto). E’ una ragazza sportiva, perciò gioca a calcio e pratica anche Taekwondo ed equitazione. Ludovica è molto determinata nelle sue scelte, manifestando pienamente la volontà di voler proseguire la carriera scolastica fino al raggiungimento del diploma di maturità e, al contempo, di voler continuare ad acquisire competenze nel settore dell’accoglienza turistica per una crescita lavorativa. In questi tre anni ha sempre manifestato molto affetto nei confronti di tutto il personale d.Anthea e dei suoi compagni di classe, che considera la sua seconda famiglia, perciò è molto rattristata al pensiero di essere arrivata a fine percorso. Momentaneamente Ludovica è volontaria receptionist in un museo a Calimera e aiuta nell’organizzazione la Mister di Equitazione al “Cavallino del Sud” (una scuola di EQUITAZIONE per bambini a partire dai 3 anni, ragazzi dai 5 ai 16 e adulti, scuola di Volteggio).
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FERNANDO DE GIORGI Nato a Heilbronn (D) il 26/09/2003 Residente a Soleto (Le) Fernando, è un ragazzo di 17 anni e abita a Soleto, un paesino molto ricco di beni culturali e di storia. Empatico, sorridente e determinato Fernando ha una sua carica tutta personale nelle relazioni con gli altri è sempre vivace propositivo e fonte di stimoli per gli altri. Durante lo svolgimento dello stage è stato sempre attento alle esigenze degli ospiti, trovando, pertanto, delle soluzioni ad ogni loro richiesta. Il ragazzo è in grado di lavorare in autonomia conseguendo gli obiettivi che si propone e impegnandosi con costanza e dedizione nelle attività che lo competono ed ha una spiccata predisposizione nel lavoro di team.
RITA DE LUCA Nata a Galatina (Le) il 03/10/2001 Residente a Martano (Le) Rita ha quasi 20 anni, abita a Martano, un paese della Grecìa Salentina della provincia di Lecce. E’ una ragazza con tanta voglia di fare sempre nuove esperienze. Ha un carattere determinato ed ottimista che la porta ad affrontare le difficoltà con il buon umore, la perseveranza e la speranza. Rita per questo motivo riesce a trovare delle soluzioni, dei vantaggi o delle possibilità quando si trova in difficoltà. La sua determinazione è la carta vincente per migliorarsi e imparare ad identificarsi nel ruolo professionale scelto. Durante lo stage ha dimostrato di avere le doti giuste per lavorare nell’ambito del turismo, sa mettersi in discussione, possiede ottime capacità comunicative, di problem solving e di team working. Ha due grandi passioni: fin da piccola le è sempre piaciuto fare NAILS ART e dedicare il suo tempo libero alle persone fragili, infatti momentaneamente è volontaria presso un’associazione che si occupa di anziani e malati bisognosi di aiuto, infatti accompagna gente sofferente presso ospedali per sottoporsi a cure ed esami. A Rita piace molto dare e fare per gli altri e vorrebbe che questo diventasse proprio il suo lavoro futuro, si potrebbe definire “una brava ragazza”, è impulsiva e affronta ogni cosa con molta veemenza.
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SARA IMMACOLATA DONADEI Nata a Gallipoli (Le) il 02/12/2003 Residente a Parabita (Le) Sara ha 17 anni abita con la famiglia a Parabita, è una ragazza riservata, educata mai invadente, riflessiva e sempre rispettosa. Puntuale precisa e sempre attenta, nonostante la sua riservatezza, Sara mostra sempre interesse per le attività proposte che porta a termine con impegno, serietà responsabilità e motivazione. Ha buone capacità per il lavoro di squadra e sa relazionarsi correttamente con gli altri. Durante lo stage si è immediatamente inserita nel contesto lavorativo, comprendendo e rispettando i diversi ruoli professionali e imparando a svolgere le mansioni affidatele con serietà e professionalità dimostrando uno spiccato spirito osservativo e di problem solving.
MELISSA GUIDANO Nata a Tricase (Le) il 15/04/2003 Residente a Taurisano (Le) Melissa ha 18 anni, abita a Taurisano. E’ riservata, dolce e affettuosa, ma anche di bella presenza. All’inizio timida e introversa, è poi riuscita ad aprirsi con i compagni di corso stabilendo buoni rapporti con loro. Ama viaggiare, conoscere nuovi posti e studiare le lingue straniere necessarie per poter lavorare in ambito turistico, in particolare nella reception degli alberghi. Melissa segue la moda ed è curiosa e attenta alle novità, al look e alle varie tendenze. Ha uno spiccato senso del dovere e durante l’attività di stage si è mostrata semplice e rispettosa acquisendo ottime capacità pratiche e relazionali.
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MATTEO MARSELLA Nato a Maglie (Le) il 06/05/2001 Residente a Muro Leccese (Le) Matteo è un ragazzo di 20 anni, molto responsabile, pacato e sempre rispettoso delle regole. Capace di mettersi sempre in discussione, ragion per cui si è impegnato con costanza e determinazione in tutte le fasi di questo nuovo percorso, sia in aula che allo stage, dove si è fatto notare per il garbo, l’intraprendenza e l’immediatezza dell’approccio con l’ospite. Ama lo sport, soprattutto il calcio, infatti lo pratica a livello agonistico e, quando non è impegnato nella frequenza del percorso formativo intrapreso, cerca di fare qualche lavoretto per non essere di peso alla famiglia. Durante l’esperienza stage presso l’hotel Caroli a Gallipoli ha dimostrato serietà, attenzione e costanza, di avere un’ottima predisposizione per il lavoro in reception e che potrebbe far parte del suo progetto di lavoro futuro.
DENNIS NEGRO Nato a Scorrano il 03/12/2003 Residente a Scorrano (Le) Dennis ha 17 anni ed è un ragazzo molto riservato, ma vivace e curioso, le sue conoscenze sono semplici e sostanzialmente corrette e si è molto impegnato per portare a termine il percorso di Operatore ai servizi di promozione ed Accoglienza ind. 1 Strutture Ricettive. Riesce a relazionarsi sempre in maniera efficiente e costruttiva con il personale preposto e con gli ospiti. Gli piace la natura e l’aria aperta, ama i cavalli e il loro mondo, per questo trascorre il tempo libero all’aria aperta; gli piace cavalcare ma anche accudire gli animali e con loro è molto dolce e paziente. Specializzarsi in promozione e accoglienza turistica è stato sempre il suo sogno nel cassetto, in quanto vorrebbe dedicarsi alla promozione di itinerari naturalistici, visto che il nostro territorio è molto ricco di bellezze naturali e culturali ma anche culinarie.
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CHIARA SCAPPALDI Nata a Galatina (Le) il 15/12/2003 Residente a Casarano (Le) Chiara ha 17 anni, abita a Casarano. E’ una ragazza allegra, dinamica e solare, con tanta voglia di viaggiare ed è anche molto avventurosa, le piace il dialogo e ama relazionarsi con le persone. Il sorriso è il suo punto di forza e la musica è la sua passione: le piace ascoltarla quando lavora in casa, o mentre si cimenta in cucina a preparare qualche dolce. Sta bene con sé stessa ed ha un grande senso del dovere e un preciso senso di responsabilità verso gli altri. Frequenta il corso di Operatore ai servizi di promozione ed Accoglienza ind. 1 Strutture Ricettive proprio perché le piace moltissimo lavorare nel settore del turismo. Durante l’esperienza dello stage, nelle tre annualità, ha apprezzato molto il mondo della ricezione turistica, l'accoglienza dell’ospite e la sua ospitalità.
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RELAZIONE COORDINAMENTO PROGETTO “Comunicare l’un l’altro, scambiarsi informazioni è natura, tener conto delle informazioni che ci vengono date è cultura” J.W. Van Goethe E’ la frase impressa sulla parete della nostra Agenzia, visibile a tutti, che a forza di leggerla ha spinto i nostri ragazzi a raggiungere gli obiettivi prefissati, a perseverare, ad arrivare alla soglia del conseguimento della qualifica professionale di Operatore ai Servizi di Promozione e Accoglienza Turistica ind. 1 Strutture Ricettive. Andrea Francesco Bianco, Ludovica Assunta Capoccia, Fernando De Giorgi, Rita De Luca, Sara Immacolata Donadei, Melissa Guidano, Matteo Marsella, Dennis Negro e Chiara Scappaldi sono i nostri ragazzi, ormai cresciuti e formati, pronti a volare da soli. Tre anni fa li abbiamo presi per mano e guidati nel percorso formativo, li abbiamo saputi ascoltare, consigliare e renderli dei cittadini attivi. Durante questi tre anni hanno vissuto un evento eccezionale che ha trasformato la storia della didattica in Italia e nel mondo. Hanno dovuto affrontare una pandemia, ancora non superata totalmente, di nome Covid-19. Si sono trovati, dall’oggi al domani, con la chiusura delle scuole e con la privazione della loro libertà. Ragazzi che hanno avuto pazienza, hanno saputo reagire e sono diventati più forti. Dopo poco tempo dal lockdown si sono trovati tutti insieme in un mondo virtuale, chiamato FAD (formazione a distanza), tutti presenti in una classroom virtuale sulla piattaforma G-Suite for Educational. Una novità che nessuno ci avrebbe scommesso prima, sulla riuscita, sulla validità degli insegnamenti, sulla conoscenza. Abbiamo prima saputo ascoltare i nostri ragazzi, li abbiamo rassicurati e fatto emergere le loro paure e i loro dubbi, poi superato il primo periodo di perplessità e novità, ci siamo divertiti insieme, organizzando dei viaggi virtuali e sognando tutti insieme davanti ad uno schermo e, contemporaneamente, abbiamo dato gli strumenti didattici di consolidamento ed ampliamento delle loro conoscenze grazie a tutti i saperi trasmessi dai nostri docenti professionisti. Insieme abbiamo anche affrontato tre cicli di stage formativo, divisi nelle tre annualità, in strutture ricettive presenti sul territorio salentino. La dialettica, la precisione e la determinazione hanno portato i nostri ragazzi ad essere sempre all’altezza delle situazioni e a sapersi distinguere nelle strutture ospitanti. Insieme ci siamo divertiti nelle visite guidate svolte in strutture ricettive rinomate e distinte. Li abbiamo ascoltati e abbiamo trovato sempre la parola di conforto nei momenti più tristi e bui. Adesso i nostri ragazzi sono cresciuti e sono pronti ad affrontare il mondo del lavoro e della scuola con sicurezza e determinazione … e noi saremo felici di consegnarli ad un mondo … che saranno in grado di cambiare positivamente … perché hanno avuto gli strumenti giusti per poterlo fare. Sono diventati cittadini attivi, con competenze professionali, tecniche, culturali e trasversali e sono diventati molto sensibili alle tematiche ambientali e di tutela del patrimonio naturalistico. Quindi tutti noi della d.Anthea li abbracciamo calorosamente e con tanto affetto … “lasciando la porta sempre aperta” …. perché, in qualsiasi momento avessero bisogno di noi … noi ci saremo, come ci siamo stati in questi meravigliosi anni….E adesso sono pronti per spiccare il volo ….
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STAFF Project Management SILVIA NASCETTI
Presidenza ANTONIO RUGGERI
Direzione e Coordinamento GINA LILIA DELFINO PESCE
Coordinamento didattico ORONZO D’AMATO
Tutor del corso Luigia De Iaco Elisabetta Maggio Addolorata Filomena Rizzo Vera Vergari
Staff didattico , organizzativo e amministrativo D.ANTHEA ONLUS
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AZIENDE E ORGANIZZAZIONI SI RINGRAZIANO LE AZIENDE E LE ORGANIZZAZIONE Visite guidate • • • •
Acaya Golf Resort e Spa Mira- Strada Comunale Km 2 - 73029 Acaya di Vernole (Le) Caroli Hotels Joli Park - Via Lecce, 2 - 73014 Gallipoli (Le) Hotel Hermitage - S.P. 362 Km 18 - 73013 Galatina (Le) Sangiorgio Resort - Provinciale Noha - Via Collepasso - 73020 Cutrofiano (Le)
Stage • A.S.D. Cavallino del Sud - Via Chiusura Grande - 73020 Cavallino (Le) • Agriturismo Panzanari - Contrada Panzanari, 1 - 73036 Muro Leccese (Le) • Hotel Belamì Giuma S.r.ls. - Via Roma, 86 - 73024 Maglie (Le) • Hotel Hermitage I.G.A.M. S.r.l. - Via Pavia, 2 - 73013 Galatina (Le) • Hotel Messapi - Via della Resistenza - 73036 Muro Leccese (Le) • Hotel Ricevimenti Natendì New Gape S.r.l. - Via Aradeo, 65 - 73020 Cutrofiano (Le) • Hotel Selenia di Ciullo Mario - Litoranea Santa Cesarea Terme, snc - 73030 Castro (Le) • Hotel Vico Regio Luxory S.r.l. Unipersonale - Via Quartiere Vecchio, 3 - 73042 Casarano (Le) • Joli Park Caroli Hotels - Via Lecce, 2 - 73014 Gallipoli (Le) • Le Muse s.a.s. di Zaminga Roberto - Prov.le 212 Carpignano Salentino / Cursi km. 0,800 - 73020 Carpignano Salentino (Le) • Meltemi Vacanze Resort - Via Oberdan, 13/G - 73100 Lecce • Salento e Sviluppo s.n.c. di Coricciati e Vigilante - Via Soleto, 109 - 73025 Martano (Le) • Società Agricola Sant’Eleuterio S.a.s. - Via E. De Nicola - 73040 Collepasso (Le) • Toma Rocco (Masseria Grande) - Contrada Masseria Grande - 73056 Taurisano (Le)
Esperti accompagnamento all’inserimento lavorativo • Silvia Nascetti • Addolorata Filomena Rizzo
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73100 LECCE elli, 115 Via G. Zanard 318597 0832.310224/ 9 +3 x Fa l. Te a.eu lecce@danthe
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