PORTAFOLIO 2BIM

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA INDOAMÉRICA TALLER DE PROYECTOS V DANILO NÚÑEZ-DAVID FIALLOS-JAIRO LOZADA

GRANJA NATURA

CONSEJOS ACADÉMICOS Viviendas Patrimoniales:

PÁGINA DE CRÉDITOS FECHA DE FINALIZACIÓN 14 de febrero del 2022, Ambato.

DISEÑO Y COMPOSICIÓN Danilo Núñez David Fiallos Jairo Lozada MENCIONES Este estudio y diseño se lo realizó por trabajo de la Universidad Tecnológica Indoamérica, con tutoría de Taller de proyectos V y seguimiento de la Arq. Carla López para fines educativos y de enseñanza, con el fin de comprender más sobre temás patrimoniales, y diseño en zonas rurales.

Arquitecto Javier Cardet Diseño arquitectónico: Arquitecta Carla López DERECHOS DE AUTOR Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida, almacenada o transmitida de manera alguna por ningún medio, sea este electrónico, físico, mecánico, óptico, de grabación o de fotocopia sin el permiso de los integrantes del portafolio.

CONTACTOS Danilo Núñez - 0981470395 David Fiallos - 0996891537 Jairo Lozada - 0958822029

ÍNDICE DE CONTENIDOS Resumen/ Abstract...................................................................................................................................A Introducción..............................................................................................................................................1 Problemas con el contexto.....................................................................................................................1 Planteamiento del problema científico.................................................................................................1 Preguntas de investigación.....................................................................................................................2 Justificación...............................................................................................................................................2 Fundamento Teórico_Conceptual.........................................................................................................3 Objetivos para el Desarrollo de la propuesta.......................................................................................5 Referentes..................................................................................................................................................6 Metodología del proceso proyectual....................................................................................................20 Aplicación de tendencias para el procesamiento e interpretación de datos................................26 Desarrollo de componentes de Integración por Proyectos................................................................28 Nivel Conceptual.....................................................................................................................................157 Nivel Diagramático..................................................................................................................................163 Nivel Volumétrico....................................................................................................................................205 Conclusiones............................................................................................................................................208

RESUMEN Se realizo una intervención en la Granja San Martín ubicada en la parroquia de Quinchicoto, Tisaleo; El propósito de esta es crear una granja agro ecoturística donde se pueda llamar la atención de más personas dentro y fuera del sector, sin afectar su contexto, ni el medio ambiente en el que se encuentra, poder disfrutar junto a la experiencia de estar con la naturaleza dando una sensación de ser parte de ella. Se pudo evidenciar el potencial que tiene la granja al visitarlas y conocer su terreno disponible, con este proyecto lo que se pretende es ser inclusivos con todas las personas que visitan la granja, ya que dispone de actividades pensada para personas niños, adultos, adultos mayores y personas capacitadas diferentes.

PALABRAS CLAVE: Agro-ecoturismo, turismo, arquitectura.

ABSTRACT An intervention was carried out in the San Martín Farm located in the parish of Quinchicoto, Tisaleo; The purpose of this is to create an agro-ecotourism farm where you can draw the attention of more people inside and outside the sector, without affecting its context, or the environment in which it is located, being able to enjoy together with the experience of being with the nature giving a feeling of being part of it. It was possible to demonstrate the potential that the farm has when visiting them and knowing their available land, with this project what is intended is to be inclusive with all the people who visit the farm, since it has activities designed for children, adults, older adults and disabled people.

KEYWORDS: Agro-ecotourism, tourism, architecture.

A

INTRODUCCIÓN El medio ambiente satisface la vida en toda forma, es parte de todos y un deber de cuidarla, con el tiempo el interés por cuidar el ecosistema en el que vivimos ha ido creciendo y hoy en día se puede considerar un hábito mejorar el entorno natural, y así tener una mejor calidad de bienes naturales, de esta mentalidad es donde nace el turismo agroecológico.

PROBLEMA CON EL CONTEXTO ABORDADO Falta de nueva arquitectura, sin ser agresivo con el contexto que lo rodea, donde existen viviendas a dos y cuatro aguas con materiales vernáculos y locales, se busca crear un equilibrio donde la arquitectura antigua resalte ante la nueva arquitectura pero jerarquizando lo que fue una vez y su cultura, teniendo en cuenta el nivel de descuido en sus edificaciones, tanto como en sus viviendas patrimoniales como en espacios de crianza de especies menores, donde son espacios adaptados de manera improvisada con materiales desgastadas y sin su mantenimiento necesario.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA CIENTÍFICO El diseño de un espacio inclusivo, pensado para todas las personas sin importar su edad o diferentes capacidades que todos pueden tener un papel importante y ser el protegonista dentro de la granja, para ello se necesita de un diseño y mobiliario adecuado. Dentro del lugar se ha notado la falta de actividades inclusivas para personas discapacitadas, de esta forma se plantea implantar domos en los cuales todas las personas por igual puedan conocer de la cultura y contexto en el que se encuentran.

1

PREGUNTAS INVESTIGATIVAS PREGUNTAS 1. ¿ Cómo una propuesta arquitectónica potenciaría el turísmo en la granja?

2. ¿ Porqué es necesario nuevo equipamiento en la granja?

3. ¿ Cuáles son las actividades que se pueden realizar en el lugar?

4. ¿A qué usuarios está destinado las actividades que se van a implantar?

5. ¿Cómo generá recursos económicos a través de estos equipamientos?

6. ¿ Porqué es importante la utilización de materiales locales?

JUSTIFICACIÓN 1. Por las sensaciones que ofrece el lugar, no es fácil encontrar un espacio donde se puede desconectar de la ciudad y pasar un tiempo junto a la naturaleza.

2. Es importante la implementación de nuevo equipamientos por consecuencia del mal mantenimiento en el que se encuentran los actuales, donde inmuebles nuevos e innovadores van a ser un atractivo para que visiten la granja.

3. La granja de Tisaleo ofrece actividades como servicios de restaurante y cafetería, pisicultura, recorridos por la ganadería, un mirador, un glamping y domos multiusos usados para exposiciones, cenas privadas al aire libre, cultivos, sistema de braile, etc.

2

PREGUNTAS INVESTIGATIVAS JUSTIFICACIÓN 4. Estas actividades serán diseñadas para todo público, personas menores, adultas y discapacitados, como por ejemplo se implementó el sistema de braile, una escritura táctil utilizado para las personas con discapacidad ocular, donde con este sistema la persona no solo puede leer, sino hasta conocer el contexto en el que se encuentran 5. Algunos ejemplos que se propone para que nuestra granja agro ecoturística funcione, son los servicios que se implanta, donde el espacios como la cafetería se dispondrá de los tés extraidos de las plantas medicinales de la propia granja, así también en su gastronomía al disponer de animales de especies menores, truchas, etc, generando ganancias económicas a través de sus propios recursos; ádemas la implementación de un glamping donde es un atractivo turístico que las personas pagarían por este servicio.

6. Se utiliza materiales locales con el fin de reducir costos y obtener una baja emsión de producción, transporte y disposición del material va a ser mínimo.

FUNDAMENTO TEÓRICO-CONCEPTUAL Es por esto que se implementa varias actividades para impulsar con la economía y turísmo para la realización de una granja agro eco turística, donde pueda dar acogida a todo público y tener en cuenta el desarrollo de la granja, teniendo en cuenta las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas que se analizó en la zona, donde se destacó las sendas que conectan con la graja (Anexo 1) y la materialidad (Anexo 2).

3

FUNDAMENTO TEÓRICO-CONCEPTUAL FODA SENDAS (Anexo 1)

FODA MATERIALIDAD ( Anexo 2)

FORTALEZAS

FORTALEZAS

F1. Tener más turismo F2. Conocer diferentes conexiones hacia nuestro punto de interés, la granja.

F3. Brindar diferentes rutas de acceso al público.

OPORTUNIDADES O1. Construir las vías necesarias para mejorar el turismo.

O2. Tener turismo de diferentes partes del país ya que existen diferentes vías que nos conducen a la granja.

O3 Generar más turismo a la granja adecuando el entorno con mejores vías de acceso.

DEBILIDADES D1. Existe solo una senda que translada directamente a la granja.

D2. El mal estado de algunas de las vías puede causar el aislamiento de nuestro punto turístico.

D3. La granja se encuentra en una ubicación alejada del Cantón Tisaleo, por lo que dificulta aprovechar el turismo local.

AMENAZAS

F1. Usar materiales locales fortalece la identidad cultural en la comunidad, además que son materiales que se pueden conseguir fácilmente ya que se obtiene a su alrededor.

F2. Usar materiales locales fortalece el confort térmico y acústico.

F3. Reducir cosotos

OPORTUNIDADES O1. Emplear materiales locales mejora la relación entre la naturaleza, aprovechamiento de la utilización de materiales sostenibles mitigando el cambio climático.

O2. La oportunidad que tenemos es conocer las patologías de las viviendas del sector de manera que la rehabilitación sea integral y respete su identidad original.

O3. No es necesario términos de producción, transportación y disposición final de los materiales, se convierte en una baja emisión de contaminación.

DEBILIDADES D1. Estos materiales vernáculos deben estar en un mantenimiento constante.

D2. Los materiales vernáculos tiene como debilidad que nos limita a la hora de construir en altura.

D3. No se tiene una variedad de materiales.

AMENAZAS

A1. El mantenimiento de las vías locales requiere de mucho trabajo, debido a que aún son de tierra y sin estar niveladas.

A1. Puede estar en peligro frente a un sismo debido a que son materiales desgastados.

A2. Debido a una perdida turística, se obtiene menos fondos económicos para el mantenimiento que necesita la granja.

A2. Para la construcción de viviendas en materiales vernáculos nos restringe a un diseño en una planta con cubiertas livianas.

A3. El mantenimiento constante.

4

OBJETIVOS OBJETIVOS GENERALES El objetivo de esta investigación es obtener datos suficientes para comprobar la operatividad de los métodos propuestos y la validez de las hipótesis, Considerando las características que rodean al problema de diseño. Es un cuestionamiento básico que refiere los términos del problema y pretende aclararlos y definirlos para sentar las bases.

Llegando a un diseño arquitectónico y funcional aquellos quienes que se pueda motivar a las personas de su alrededor o del exterior a salir de la rutina y donde puedan conectarse con la naturaleza sin afectar su ecosistema, proponiendo actividades pasivas y diseñando con materiales locales, para que las actividades de distracción impulsen la economía turística de la granja.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS - Examinar su entorno y cultura de la zona de intervención.

- Conocer las necesidades y prioridades que presenta los dueños de la granja.

- Analizar el estado físico y funcional en el que se encontraban cada uno de los espacios.

- Proponer materiales adecuados de la zona para no afectar en su contexto, con el fin de reducir costos.

- Diseñar actividades inclusivas para todas las personas.

5

ESTUDIO DE REFERENTES ANÁLISIS DE ESPACIOS INTERIORES

6

TIENDA VENTANA BIG SUR, CALIFORNIA

Con 59 suites apartadas con amplios balcones, 64 hectáreas de magnífico esplendor natural en la escarpada costa del Pacífico, y comodidades y actividades tanto privadas como con propósito, el diseño de ventana encarna la noción del proyecto y vuelve el espacio en lujo.

Big Sur permite un cambio de aire, permanece como siempre ha sido, y como debe ser. Los imponentes bosques de secuoyas. El mar embravecido abajo. El entorno de apoyo y cariño que fomenta el significado, fortalece las relaciones y lo alienta a definir su propio camino único

3 2

22

Zona Camping

Duchas

Zona Glamping

Agua

Servicio sanitario

Basurero

21 20

1

T1

19 18

4

17

5 6

16

7 8

15 14

9

11 12

13

T2 T3

T5 T4

T6

T7

T10

T8

T9

T12 T11

10

IMPLANTACIÓN

7

HABITACIÓN VENTANA Sus espacios cuentan con diferentes tipologías de habitaciones para gampling donde la primera es la habitación con ventana, se conecta con la impresionante belleza de naturaleza en su terraza. Contempla las vistas desde la ventana. Las habitaciones Ventana ofrecen una cama King, un asiento, un baño completo integrado dentro de la habitación, terraza.

MATERIALES Sus materiales de construcción son de hormigón, enlucidos de pintura, piso y perfiles de madera y ventanas de vidrio templado.

Tras desplazarse por un largo sendero junto a la naturaleza se llega a la habitación ventana, que cuenta con un hall que conecta con el espacio de descanso, cuenta con un pequeño armario a su lado y su circulación hacia la terraza y vista exterior es recta.

LEYENDA Hall Baño Dormitorio Terraza

8

HABITACIÓN CHIMENEA La segunda tipología es la habitación chimenea, es parecida a la habitación ventana, con la diferencia de ser mínimamaente más grande, se conecta con la impresionante belleza de naturaleza en su terraza. Contempla las vistas desde la ventana. Las habitaciones Chimenea ofrecen una cama King, chimenea de leña, un asiento, un baño completo integrado dentro de la habitación, terraza.

MATERIALES Sus materiales de construcción son de hormigón, enlucidos de pintura, piso y perfiles de madera y ventanas de vidrio templado.

Tras desplazarse por un largo sendero junto a la naturaleza se llega a la habitación chimenea, que cuenta con un hall que conecta con el espacio de descanso, cuenta con un pequeño armario a su lado y su circulación es la única que cambia con la nueva implementación de la chimenea hacia la terraza.

LEYENDA Hall Baño Dormitorio Terraza

9

HABITACIÓN AIRE LIBRE La tercera y última tipología es la habitación aire libre, es es la única habitación diferente a las demás, con la diferencia de ser minimalista y pequeña, es la habitación que más se conecta con la naturaleza, debido a sus materiales y ubicación. Contempla las vistas desde cualquier punto y el sonido en estos lugares son netamente tranquilos y alejados del resto. Las habitaciones Aire libre ofrecen una cama King, dos asientos.

MATERIALES Sus materiales de construcción es madera.

Su distribución es muy simple, tenemos una entrada abierta, donde conecta con la zona social, para después el espacio de descanso que para su privacidad solo lo separa con una sabana, a sus lados dispone con una mesa de madera y para el baño es necesario ir a los diferentes puntos de baño que existe en el lugar.

LEYENDA Social Comedor Dormitorio

10

INSTALACIONES ELÉCTRICAS Y SANITARIAS

SIMBOLOGÍA Luz focal S

Luz ambiental Luz LED Cables conectores Neutro interrumpor

S S

S S

S

Interrumpor Punto de desagüe Tubería

5

SJCC GLAMPING RESORT / ATELIER CHANG

SJCC GLAMPING está ubicado en Corea a unos 300 kilómetros al sur de Seúl, consta de varias unidades de diferentes colores con una recepción y un restaurante asociado. Cada unidad dispone aproximadamente 50 m² de superficie habitable, así como dos dormitorios, una cocina y un baño fabricados como unidades fuera del sitio. En un entorno de frondosos bosques de cipreses, ofrece a sus huéspedes una conexión directa y vívida en plena naturaleza con unas vistas espectaculares a la Bahía Ecológica de Suncheon. Una estructura de acero cubierta con una tela aislante similar a una tienda de campaña que ofrece una gran resistencia a las diferentes condiciones climáticas

IMPLANTACIÓN 5

3 4

3

Glamping Firefly Glamping Cutent Glamping mountain

2 2

1

Servicio sanitario

2

Duchas Agua

1

1

Basurero P. Comidas

11

GLAMPING FIREFLY En su primer espacio esta el Glamping Firefly, imita la forma de un huevo, con el área de entrada iluminada como la cola de la luciérnaga. La amplitud del espacio implica lujo y relajación. La forma elegante se adapta a cualquier tipo de entorno natural y es altamente resistente a la carga del viento. Formarán grandes guijarros en el tramo de paisaje.

MATERIALES Sus materiales de construcción son la madera en pisos y paredes, tela de lino y vidrio templado.

LEYENDA Se conecta al Glamping por senderos entre la naturaleza, Firefly dispone de espacios como cama, sofa-cama, comedor, cocina, baño completo integrado, parrilla, su circulación es sencilla y conecta los espacios rápido.

Social Baño Comedor Cocina Descanso Terraza 12

GLAMPING CUTENT El Glamping Cutent tiene forma de roca angular. El personaje clave es la estructura dúplex en el interior y la altura del techo de 5 m contenida en un toque de color fuerte. La alegre fachada de Cutent redefinirá el paisaje donde quiera que se sienten, los tragaluces de la cubierta crean diferentes juegos de luces además de dar ventilación a los espacios.

MATERIALES Sus materiales de construcción son la madera en pisos y paredes, tela de lino y vidrio templado.

LEYENDA Tras desplazarse por senderos en medio a la naturaleza se llega al Glamping Cutent, en sus espacios dispone equipamiento como una cama abajo y otra subiendo las gradas, una mesa de comedor, cocina y baño completo.

Hall Baño Social Cocina Descanso Gradas 13

GLAMPING MOUNTAIN El Glamping Mountain sigue la curvatura de una colina y se asemeja y camufla por su forma y color con el exterior de la naturaleza. En el interior, los espacios se dividen naturalmente en dos compartimentos para permitir la máxima privacidad entre las habitaciones cuando se alojan varias familias. El entrepiso se encuentra en el medio y ofrece un escondite secreto para los niños.

MATERIALES Sus materiales son locales de la zona los que son la madera en pisos y paredes, tela de lino y vidrio templado.

LEYENDA Como cada espacio su circulación es diferente a las demás, donde del hall se dividen espacios a los lados para separarlos entre la parte pública como sala, comedor y la privada como el dormitorio, los servicios están en el centro.

Hall Baño Social Cocina Descanso Comedor 14

INSTALACIONES ELÉCTRICAS Y SANITARIAS

SIMBOLOGÍA Luz ambiental Luz focal S

S2

Cables conectores

S1

Neutro interrumpor S

Interrumpor Punto de desagüe Tubería

15

ANÁLISIS DE REPERTORIO REFERENTE NACIONAL

15

UBICACIÓN REFERENTE MIRADOR QUILOTOA El proyecto está localizado en el borde superior del cráter del volcán , donde todo el contorno ofrece vistas similares. La respuesta se genera en torno a ofrecer al visitante dos situaciones particulares en el entorno: Vértigo y Protección.

ECUADOR

UBICACIÓN

Ecuador, Cotopaxi, Pujilí

COTOPAXI

LAGUNA QUILOTOA

MIRADOR

AÑO DEL PROYECTO

El proyecto finaló su construcción en el 2013 VISUALES

ARQUITECTOS

Javier Mera, Jorge Andrade y Daniel Moreno.

DISEÑO

Francisco Suárez

ESTRUCTURA

Ing. Guillermo Gómez

CONSTRUCTORA

Comunidad Indígena de Shalalá

ZONA DE DESCANSO

ZONA Y ALTURA

616.0 m2 y 3974 metros sobre el nivel del mar

FOTOGRAFÍAS

TEMPERATURA

Temperatura entre 3° a 15°

SENDEROS

16

ANÁLISIS DE REPERTORIO 1

2

1

La visión del proyecto fue diseñar plataformas donde se pueda ganar la visulaes más atractivas que se puede obtner desde la altura del volcán.

2

En donde en los primeros bocetos se puede ver que pretendían formar dos rectángulos donde uno atraviese por la mitad.

DEFINICIÓN FILOSÓFICA DE PROYECTO

Plataforma

Los volúmenes predominantes que se encuentra en el proyecto es el rectangulo, es una construcción sencilla donde se basa en dos volúmenes que se entre cruzan. Además de que la perspectiva dentro del lugar, sigue formando estas figuras, es un juego de geometría simple que se adapta muy bien a su topografía.

ELEMENTOS O COMPONENTES DEL PROYECTO

Escalera

Pasamanos

17

ANÁLISIS DE REPERTORIO

ESTRUCTURA DEL PROYECTO

El elemento se compone de un sistema interno de armadura de acero

Su recorrido pasa por un sendero que conecta con el mirador, la entrada esta construida con piedra y relleno de grava.

FUNCIONALIDAD DEL PROYECTO

El proyecto fue instalado al borde del crater, esto provoca emociones como escalosfríos al sentirse tan cerca del alcantilado.

Su plataforma tiene una forma interesante al ser rectangular pero interrumpiendo en el centro por un vano que forman otra circulación por las gradas.

18

ANÁLISIS DE REPERTORIO PAISAJE

INTEGRACIÓN DEL PROYECTO

PROYECTO COMUNIDAD El proyecto se integra al entorno de manera natural debido a su materialidad; ya que al usar un material neutro beneficia al equipamiento ya que no quiere competir con su entorno, sino formar parte de él.

19

METODOLOGÍA DEL PROCESO PROYECTUAL En el marco metológico se indican los pasos, técnicas y procesos con el que se llevo a cabo de manera lógica y organizada el proyecto arquitectónico, tal manera que una etapa importante es la creación de datos y una ficha técnica con el que se empezó, todo con el fin al tener la salida de campo tener todo listo para marcar distintas anotaciones y realizar las revisiones.

INVESTIGACIÓN Es necesario varias investigaciones que se realizó y recolección de datos, tales como su demografía, cultura, contexto, movilidad, materiales de la zona, luagres turísticos, actividades, etc. Esta etapa investigativa se la realiza con el finde llegar al resultado requerido, siendo un lugar funcional diseñado específicamente para el contexto que lo rodea.

CONTEXTO SOCIAL Es importante conocer los datos generales de la población, formas de vida y la conducta característica de la zona en la que se interviene, con el estudio sabremos la demografía, (Anexo 3), la dinámica de este análisis es conocer el crecimiento poblacional y definir las necesidades y soluciones arquitectónicas que se pueden dar, el cual nos ayudará a saber un promedio de personas al que va a ir dirigido el proyecto, así también como su estructura socioeconómica, que va en conjunto con el anterior porque es el que establece la demanda de los servicios, y el fuerte económico de la parroquia.(Anexo 5).

20

CONTEXTO SOCIAL DEMOGRAFÍA (Anexo 3)

VIVIENDA (Anexo 4)

La población del cantón Tisaleo es de 12 137 habitantes, según el resultado del censo que fue realizado en el año 2010, representando el 2,4 % de población a la provincia de Tungurahua. Según la proyección realizada por el INEC se estima que el cantón de Tisaleo llegará a 13 289 habitantes.

En área urbana en Tisaleo tiene un total de 10 525 habitantes de los cuales 5 119 son hombres y 5 406 son mujeres, en el área rural existe un total de 9 487, donde 4 618 son hombres y 4869 son mujeres.

Existen 4 442 viviendas en el cantón de Tisaleo, el 90,5 % se encuentran en el área rural. el 9,4 % son mediaguas, casas de villas, el 8,6 % y existe poca cantidad de departamentos, ranchos, covachas, etc.

La mayor parte de las viviendas utiliza eternit y eurolit para la cubierta, por su fácil colocación y costo. En las paredes exteriores de las viviendas el 92, 68 % utiliza ladrillos o bloque y pocas viviendas utilizan hormigón, adobe, madera, caña revestida o bahareque. Los materiales predominantes para el piso es el ladrillo o cemento con un 43, 06 % tablas sin tratar, cerámicas, baldosa entre otros materiales.

TOTAL CANTÓN

MUJERES

ÁREA RURAL

ÁREA URBANA

MUJERES

MUJERES

TOTAL

TOTAL

TOTAL

HOMBRES

HOMBRES

HOMBRES

21

CONTEXTO SOCIAL DATOS

ECONOMÍA (Anexo 5)

AGRO RECURSOS

El 61,2 % de la población de más de 10 años se identificó como población económicamente activa, en la provincia se estima una representación del 2,5 %. La mayoría de la población activa del cantón Tisaleo manifestó estar ocupada en labores agropecuarias relacionadas con la agricultura, ganadería silvicultura y pesca (48,5 %), otra actividad se relaciona cona ctividades de industria manufacturera que se mantiene ocupada por el 23, 9 % de habitantes. El comercio al por mayor y menor registra ocupaciones del 9,6 %.

Tubérculos, raíces, hortalizas, frutas, pastos.

INDUSTRIAS De calzado, alimentos y bebidas.

COMERCIO

Ropa, hotelería, gastronomía, calzado, artesanías y agropecuario

POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA DE 5 AÑOS Y MÁS, POR SEXO SEGÚN CATEGORÍA DE OCUPACIÓN

TRAB. PATROCINIO NO TRABAJADOR CUENTA EMPLEADOS FAM. SIN O SOCIO DECLARADO NUEVO PROPIO REMUNER ACTIVO

TOTAL HOMBRES MUJERES

MUJERES

148

770

536

287

81

4

HOMBRES

267

1.457

992

279

122

7

TOTAL

415

2.227

1528

566

203

11

22

APECTOS CULTURALES Los usos y costumbres de la población son uno de los elementos restrictivos para realizar el proyecto, porque definen el grado de demanda y la calidad y tendencia de la misma. Folklore, Hábitos, Costumbres, Tradiciones, Formas de vida y conductas de la vida. ( Anexo 6).

CULTURA (Anexo 6)

FIESTAS DEL CANTÓN

La cultura que ofrece Tisaleo es sin duda diversa, pues se fusiona la cultura panzalea con la española, reflejado en sus festividades y eventos, tales como Corpus Christi donde la población se disfraza de diablos, indígenas y representantes de la cultura católica.

Celebrando antes de las festividades de San Miguel, esta fiesta es una de las más significativas del territorio, entre los eventos más destacados realizados, es la elección de lisaleña bonita, y el pregón.

Fuente: Imagén de ElHeraldo Fuente: Imagén de ElHeraldo

DÍA DE REYES Esta fiesta se sigue manteniendo por los habitantes del cantón por lo tanto se conserva la misma jerarquía, celebrada entre los primeros días de enero.

Fuente: Imagén de ElUniverso

23

METODOLOGÍA DEL PROCESO PROYECTUAL

INVESTIGACIÓN Antes de todo el proceso llevado a la práctica y de conocer el terreno Se requiere de organizar ciertas fichas técnicas (Anexo 8), entrevistas (Anexo 7), etc., donde al conocer el contexto se puede intuir lo necesario o algunas preguntas clave que puedan salir para nuestro marco de diseño, el proposito con el que se realizaron estos procedimientos fue conocer los requerimientos que priorizaba el dueño de la granja, las necesidades y anotaciones del estado de mantenimiento y de conservación que podían tener las edificaciones existentes.

MARCO DE DISEÑO Una vez establecido el modelo de investigación, el siguiente paso es cuando se plantea el método de diseño a seguir, aquel que le resulte más afín o el que instituya de acuerdo al caso, el cual será el que describa el proceso a seguir en el desarrollo del proceso.

En este momento se tuvo una diversidad de propuestas en el diseño arquitectónico, donde se sugiere las necesidades de establecer criterior que conduzcan a la definición de los aspectos deseables que deben poseer, según los requerimientos del proyecto, que se convierten en puntos de partida para lograr un diseño arquitectónico que intente conectar las propuestas de una forma efectiva y funcional.

24

METODOLOGÍA DEL PROCESO PROYECTUAL ENTREVISTA (Anexo 7)

NOMBRE DE LA GRANJA San Martín PROPIETARIO Luis Patricio Sanchez CANTÓN Tisaleo ¿Qué servicios brinda su granja?

- Espacios lúdicos con especies como llamas, borregos, chivos, gallinas.

- Brinda pozos de agua para la crianza de truchas. ¿Qué actividades se realizan en la granja?

- Venta de cuyes en pie y pelados.

- Venta de plantas ornamentales y plantas curativas como orégano de dulce, mejorana, manzanilla, toronjil, hierva buena. ¿Qué actividades potencializaría para atraer turistas?

- Potenciaría espacios para el descanso de los turistas principalmente recuperando las 4 edificaciones vernáculas que se presentan en la granja.

¿Dispone de materiales en la granja para construir?

- Dispone de Carrizo - Dispone de árboles de Eucalipto - Dispone de paja - Dispone de Tierra ¿Qué espacios quisiera incluir en su granja?

- Patio de comidas - Ampliar el espació para los pozos de pesca deportiva. ¿Considera que necesita asesoría para una distribución eficiente de los espacios?

- Es muy importante el trabajo de un arquitecto así que si necesito algún tipo de asesoría para poder tener una buena distribución de los espacios.

25

Anexo 9

APLICACIÓN DE TECNICAS PARA EL PROCESAMIENTO E INTERPRETACIÓN DE DATOS Es la técnica que consiste en la recolección de los datos primarios de entrada, que son evaluados y ordenados, para obtener información útil, que luego serán analizados por el usuario final, por lo que se realizo una ficha técnica (Anexo 8), donde se profundizaban temas de materialidad, sistema constructivo, acceso a la granja, dimensiones, etc, para que pueda tomar decisiones o realizar acciones que estime conveniente.

PROCESAMIENTO

Fuente: Imagén propia

1. Hacer una medición de los diferentes inmuebles arquitectónicos que se encontraban en el sitio, donde se puede comprender como funciona el espacio para una proponer una dista actividad. (Anexo 9)

Anexo 10

2. Fotografías de diferentes espacios, para tener evidencia del mal estado en el que se encontraban la mayoría de los espacios. (Anexo 10).

3. Poseer una infraestructura arquitectónica-conceptual clara, se debe evidenciar los conceptos sobre los que se fundamenta el método.

4. Tratar los requerimientos no funcionales de la granja, ya que se debe otorgar tratamiento temprano y adecuado para que tengan buena calidad y características de vital importancia para el futuro de los espacios en la granja.

3. Proporcionar innovaciones arquitectónicas, donde este parta de un conjunto de requerimientos funcionales y no funcionales, generando un producto que mejore las condicones de la granja.

Fuente: Imagén propia

26

METODOLOGÍA DEL PROCESO PROYECTUAL FICHAS TÉCNICAS (Anexo 8)

27

TEORÍA Y PROYECTO DE CONSERVACIÓN INTEGRACIÓN DE PROYECTOS

ANÁLISIS USO DEL SUELO

USO ACTUAL Actualmente el uso que se les da a las viviendas vernáuclas es puramente para guardar objetos que no lo utilizan demasiado, es decir, sirve como bodega, donde ni si quiera tiene un orden, ni un limpieza adecuada ya que al ser un lugar que no dispone ni de puertas, el polvo, insectos y animales ratones y ratas pueden entrar a este lugar.

Figura 20. V. Vernácula - Se propone restaurante

Figura 19. V. Vernácula - Se propone cafetería

Nota: Imágen Propia

NUEVA FUNCIÓN Con la nueva función que se está proponiendo es poder rehabilitar estos espacios ya que tienen un granpotencial, dándoles un nuevo uso a sus edificaciones, sin afectar su contexto, ni tipología, esto poder brindar una experiencia agradable a los visitantes, ofreciendo una experiencia en un restaurante o cafetería adaptado en una vivienda vernácula, donde pueden consumir tés extraidos directamente del jardín de plantas medicinales del dueño, potenciando su economía y aprovechando sus cultivos.

Nota: Imágen Propia

TISALEO

INTERVENCIONES Y ESQUEMAS

CAFETERÍA SIMBOLOGÍA Zona de consumo Zona de bartenders Acceso

El bar se intervino en una de las viviendas vernáculas, al ser un espacio completamente vació por dentro se le adapto mobiliario como mesón, barra, taburetes para cumplir con la funcionalidad de un bar, su circulación es lineal y del acceso a la derecha la cabina de bartenders.

Circulación

RESTAURANTE El restaurante de igual forma se intervino en otra de las viviendas vernáculas, implementando mesas de cuatro personas en su interior y además con complemento un mirador en la parte exterior de las viviendas vernáculas con mesas exteriores para dos personas, su circulación entre mesa y mesa es de un metro de separación, y para ir al mirador se puede acceder por en medio de estas dos viviendas.

TISALEO

SIMBOLOGÍA Mesas interior cuatro personas Mesas exterior dos personas Acceso Circulación

MODELO DE GESTIÓN

MODELO DE GESTIÓN DEL PATRIMONIO EN LA GRANJA DE TISALEO MISIÓN

OBJETIVOS GENERALES

Es una granja agropecuaria, que muchas de sus edificaciones tienen que mejorar, dar un mejor uso y rehabilitación a su patriminio cultural.

El objetivo de esta investigación es obtener datos suficientes para comprobar la operatividad de los métodos propuestos y la validez de las hipótesis, considerando las características que rodean al problema de diseño. Es un cuestionamiento básico que refiere los términos del problema y pretende aclararlos y definirlos para sentar las bases. Llegando a un diseño arquitectónico y funcional aquellos quienes que se pueda motivar a las personas de su alrededor o del exterior a salir de la rutina y donde puedan conectarse con la naturaleza sin afectar su ecosistema, proponiendo actividades pasivas y diseñando con materiales locales, para que las actividades de distracción impulsen la economía turística de la granja.

VISIÓN Diseñar una granja agro eco turística, para el desarrollo del turísmo y la economía de la granja, teniendo su propio emprendimiento.

TISALEO

ELEMENTOS DEL SISTEMA

MARCO JURÍDICO Según el artículo 379 de la constitución del Ecuador nos habla sobre la parte del patrimonio cultural tangible, salvaguardando la memoria y cultura que identifica la identidad de las personas y objetos de salvaguarda del Estado. Las edificaciones, espacios y conjuntos urbanos, monumentos, sitios naturales, caminos, jardines, y paisajes que constituyan referentes de identidad para los pueblos o que tengan valor histórico, artístico, arqueológico. (INPC, 2008).

Los bienes culturales patrimoniales del Estado serán imprescriptibles. El Estado debe garantizar la protección y la garantía de su protección.

Art. 4.- El Instituto de Patrimonio Cultural, tendrá las siguientes funciones y atribuciones: a) Investigar, conservar, preservar, restaurar, exhibir y promocionar el Patrimonio Cultural en el Ecuador; así como regular de acuerdo a la Ley todas las actividades de esta naturaleza que se realicen en el país. b) Elaborar el inventario de todos los bienes que constituyen este patrimonio ya sean propiedad pública o privada.

TISALEO

c) Efectuar investigaciones antropológicas y regular de acuerdo a la Ley estas actividades en el País. d) Velar por el correcto cumplimiento de la presente Ley; y e) Las demás que le asigne la presente Ley y Reglamento.

CRITERIOS ACTUALES DE CONSERVACIÓN Y RESTAURACIÓN - Ambos deben tener como objetivo prolongar la vida física del bien y conservar la memoria de las condiciones culturales y estéticas con las que fueron producidas.

- Se debe fomentar la conservación preventiva para evitar la restauración, tener en cuenta las normas expresadas en la legislación vigente.

- Los criterios usados para la conservación y restauración de bienes culturales no son estatico.

- La no aplicación de normas, criterios, métodos, pueda poner en riesgo la pervivencia de algunos monumentos que pueden resultar profundamente alterados y perder parte de sus valores esenciales.

ELEMENTOS DEL SISTEMA

MARCO INSTITUCIONAL CONTROL TÉCNICO DEL PATRIMONIO CULTURAL. El ejercicio del Control Técnico del Patrimonio Cultural permite garantizar que los procesos de intervención sobre los bienes patrimoniales se realicen sobre la base de las normas y principios técnicos nacionales e internacionales de conservación y protección del patrimonio cultural nacional y de los patrimonios mundiales con los que cuenta el Ecuador.

El inventario es el proceso más importante de la gestión y control del patrimonio cultural, convirtiéndose en el instrumento técnico que permite su identificación y valoración, así como también permite establecer el estado de conservación y los niveles de protección e intervención requeridos para cada tipo de bien patrimonial.

TISALEO

EL INSTITUTO NACIONAL DE PATRIMONIO CULTURAL Cuenta con la Dirección de Control Técnico, Conservación y Salvaguardia a fin de: - Actualizar, supervisar y validar el registro e inventario del patrimonio cultural a nivel nacional.

- Administrar y gestionar la información del Sistema de Información del Patrimonio Cultural del Ecuador (SIPCE).

- Elaborar los expedientes técnicos para las declaratorias de patrimonio cultural en los ámbitos nacional e internacional - Elaborar expedientes técnicos para la desvinculación y desclasificación del patrimonio cultural.

- Realizar el monitoreo y seguimiento técnico de proyectos de intervención de bienes del Patrimonio Cultural.

- Emitir informes técnicos en caso de que impliquen evidente descuido, destrucción total o parcial de bienes patrimoniales, a fin de que se tomen las medidas sancionatorias correspondientes a través del ente rector.

- Establecer criterios técnicos de intervención que garantizan la conservación y salvaguardia de los bienes pertenecientes al patrimonio cultural nacional y patrimonios mundiales.

ELEMENTOS DEL SISTEMA

RECURSOS CASA DE LA CULTURA ECUATORIANA Mediante Decreto No. 2600 de 9 de junio de 1978, de 29 de los mismos mes y año, se creó el Instituto de Patrimonio Cultural con personería jurídica, adscrito a la Casa de la Cultura Ecuatoriana, que reemplaza a la Dirección de Patrimonio Artístico y se financiará con los recursos que anualmente constarán en el Presupuesto del Gobierno Nacional, a través del Capítulo correspondiente al Ministerio de Educación y Cultura.

TISALEO

GOBIERNOS AUTÓNOMOS DESCENTRALIZADOS MUNICIPALES (GAD) Los Gobiernos Autónomos Descentralizados Municipales del país tendrán la posibilidad de acceder a financiamiento para gestionar la preservación de los patrimonios culturales, esto se desprende de una Acta Compromiso que firmaron la mañana del 30 de mayo de 2018, el Ministro de Cultura, Raúl Pérez Torres; el director del Instituto Nacional de Patrimonio Cultural, Joaquín Moscoso; y, el gerente general del Banco de Desarrollo del Ecuador, Byron Ruiz.

(Instituto Nacional de Patrimonio Cultural, 2018).

El proyecto “Política de Financiamiento Socio Patrimonio” contó con un monto asignado de 28 millones de dólares, de esa cantidad se desembolsaron 17 millones 226 mil dólares (quedando un remanente de USD. 10,75 millones).

Fueron 25 GAD Municipales los que se beneficiaron, algunos son parte de la Red de Ciudades Patrimoniales del Ecuador.

PROCESO DEL SISTEMA

PLANIFICACIÓN

Comprender quien y como se toma las decisiones de diseño, decidir los objetivos que deben alcanzarse, las acciones que han de ejecutarse, donde se escogen estrategias con los que se quiere llegar a un producto requerido en sus propuestas.

OBJETIVO 1

ESTRATEGIA 1

Proponer materiales que puedan desempeñar un papel amigable con la naturaleza, manteniendo una baja huella ecológica.

Diseño con materiales locales.

Diseño con materiales reciclados.

Contribuir al desarrollo social sostenible de la granja de Tisaleo.

DIseño con envolvente de tela de lino.

PROYECTO 2 La utilización de la madera para estructura del glamping.

ACCIONES 1. Fácil obtención ya que es un material local, con el fin de reducir costos en transporte, producción y obtención del material, manteniendo una baja huella ecológica.

2. Los árboles ocupados serán reemplazados y plantados por otros.

ESTRATEGIA 2

OBJETIVO 2

PROYECTO 1

PROYECTO 1 Diseño de mobiliario a base de cajas de manzana.

PROYECTO 2

Caldera que evapore el agua a través de la quema de restos de madera, poda de césped o cáscaras de fruta.

ESTRATEGIA 1

PROYECTO 1

PROYECTO 2

Recolección de aguas lluvia.

Un sistema de riego por goteo para la parte de agricultura.

Reutilización de estás aguas en baterias sanitarias.

ACCIONES 1. Adapatar cojines resistenetes para ambientes exteriores.

2. Los desechos orgánicos se colocarán en una caldera de condensación manteniendo una baja emsión y pensando en usar menos electricidad, ya que el calor obtenido será enviado a diferentes espacios.

ACCIONES 1. Introducir canaletas que dirijan las aguas pluviales hacia un depósito de agua para utilizarlo en un sistema de riego por goteo, que utiliza el agua necesaria y con menos desperdicio.

2. La recolección de agua estará conectados a los tanques de innodoros.

ESTRATEGIA 2 Recolección de aguas lluvia.

PROYECTO 1 Un sistema de riego por goteo para la parte de agricultura.

PROYECTO 2 Reutilización de estás aguas en baterias sanitarias.

ACCIONES - Fácil obtención ya que es un material local, con el fin de reducir costos en transporte, producción y obtención del material, manteniendo una baja huella ecológica.

- Los árboles ocupados serán reemplazados y plantados por otros.

TISALEO

PROCESO DEL SISTEMA

PLANIFICACIÓN OBJETIVO 3 Mejorar los aspectos constructivos en las edificaciones de las granjas.

Comprender quien y como se toma las decisiones de diseño, decidir los objetivos que deben alcanzarse, las acciones que han de ejecutarse, donde se escogen estrategias con los que se quiere llegar a un producto requerido en sus propuestas.

ESTRATEGIA 1 Mantenimiento de las edificaciones.

PROYECTO 2

ACCIONES 1. Estudio de animales de especies menores para conocer como deben ser sus espacios.

Cuyera

Aviario.

2. Programa arquitectónico.

ESTRATEGIA 2 Abrir nuevos vanos de iluminación y ventilación.

TISALEO

PROYECTO 1

PROYECTO 1 Entradas de luz y nuevos accesos en la cuyera.

PROYECTO 2 Dar un mejor uso al patrimonio cultural, sin afectar su contexto.

ACCIONES 1. Análisis del viento y del asoleamiento en la granja.

2. Aplicar la utilización de nuestra malla para crear juegos de llenos y vacíos, dependiendo la cantidad de luz que se necesite.

PLANTAS ARQUITECTÓNICAS

SIMBOLOGÍA MUROS DE ADOBE REVESTIMIENTO DE MADERA

TISALEO

PLANTA ACTUAL Esc. 1___80

MUROS DE BAHAREQUE

PLANTAS ARQUITECTÓNICAS

SIMBOLOGÍA MUROS DE ADOBE REVESTIMIENTO DE MADERA

TISALEO

PLANTA CUBIERTAS Esc. 1___80

MUROS DE BAHAREQUE

PLANTAS ARQUITECTÓNICAS

SIMBOLOGÍA MUROS DE ADOBE REVESTIMIENTO DE MADERA MUROS DE BAHAREQUE

TISALEO

PLANTA PROPUESTA Esc. 1___80

INSTALACIONES ELÉCTRICAS Y SANITARIAS INTEGRACIÓN DE PROYECTOS

ESPACIO COCINA

La cocina necesita una luz fría, es un espacio donde se realizan actividades y una luz clara permite ver con claridad lo que se realiza, aunque es un lugar donde puede juntar integrantes del hogar, se comvierte en un espacio que emita tranquilidad, que se clara pero no fuerte. Con lámparas de techo y luz puntual de bajo consumo.

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL DEFINICIÓN DE CRITERIO

ESPACIO

COCINA

ILUMINANCIA

Para la cocina la luz necesario es de 500-600 luxes

ARGUMENTO En este espacio se require ver con claridad las actividades que se realiza como cocinar, lavar los platos y mantener una espacio limpio para sus productos y alimentos de cocina, de acuerdo al Código Eléctrico Ecuatoriano la cocina se encuentra catalogado como un espacio clase 2: Observación continua,detalles medios-finos.

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL ILUMINANCIA MEDIA

ESPACIO ILUMINANCIA

COCINA

Para la cocina la luz necesario es de 500-600 luxes

LÁMPARA

Lámpara de descarga de gas, fluorescente compacta, descarga de mercurio.

ARGUMENTO Se eligen las lámpara fluorescente compacta por bajo consumo energético y su mayor eficiencia en su durabilidad, la luz fría emitida es importante para espacios de actividades de cocina, donde la temperatura de la luz es de 3500 a 4400 K.

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL TIPO DE LÁMPARA

POSICIÓN EN EL ESPACIO

Suspendidas descendente

EMISIÓN DE LA LUZ

Uniforme-directa

MATERIAL

Difusores-Policarbonato

LÁMPARA

Lámpara de descarga de gas, fluorescente compacta, descarga de mercurio.

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL ELECCIÓN DE LUMINARIA

ESPACIO

PLANO DE TRABAJO

COCINA

Altura a 0, 90 m

OBSERVACIONES

El mesón para las actividades de cocina es más alta de un escritorio de trabajo tradicional.

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL DETERMINACIÓN DEL ESPACIO

ESPACIO

COCINA

PLANO DE TRABAJO

Altura a 0, 90 m

PLANO DE LUMINARIA

0, 80 m

ROOM INDEX

1, 84

ROOM CAVITY RADIO

2,72

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL DETERMINACIÓN DEL ESPACIO

ESPACIO ILUMINANCIA

COCINA

500 Luxes

LRV

SUPERFICIE CIELO

SUPERFICIE PAREDES

Sería óptimo utilizar un cielo claro de color blanco o crema blanco y con un material de concreto, para su fácil mantenimiento.

Paredes de fácil mantenimiento de un color blanco para mayor reflectancia, una capa de PVC para mayor protección

0, 70

SUPERFICIE PISO Es necesario un piso que entre menos defectos y porosidad tenga mejor, es por eso que sus juntas apenas se deben apreciar, con material marmol de color gris.

0, 50

0, 30

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL VALOR DE REFLECTANCIA

FACTOR DE REFLEXIÓN DEL TECHO 0, 80

0, 70

0, 50

0, 30

0, 0

FACTOR DE REFLEXIÓN DE PAREDES 0,5

0,5

0,5

0,5

0, 30

0,3

0, 10

0,3

0, 10

0, 0

FACTOR DE REFLEXIÓN PLANO DE TRABAJO 0,3

0, 10

0,3

0, 20

0, 10

0, 10

0, 10

0, 10

0, 1

0, 10

0, 0

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL FACTOR DE UTILIZACIÓN nWp

COCINA M= 0,84 Las condiciones en espacios como cocinas con lámpara fluorescente compacta es necesario un mantenimiento de 0,84 para un mayor período de tiempo en su funcionamiento, es necesario un constante mantenimiento de las lámparas y del espacio, ya que requiere unas lámparas limpias por actividades que generan nubes en las bombillas como el humo y la grasa de la cocina, limpiando en un período de doce meses para tener un adecuado área de actividades teniendo el mayor rendimiento posible.

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL FACTOR DE MANTENIMIENTO

ESPACIO

DIMENSIÓN ESPACIO

COCINA

3,50 x 2,55

ILUMINANCIA

500 lux

FACTOR DE UTILIZACIÓN

0, 42

FACTOR DE MANTENIMIENTO

0, 84

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL DEFINICIÓN DE SISTEMA DE ILUMINACIÓN

Fl tot= Emed x Área nWp x M

Fl tot= 500 x (8,92) 0,35

Fl tot= 500 x (3,50x2,55) 0,42 x 0,84

Fl tot=

4 460 0,35

Fl tot= 12 742, 85 lúmenes

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL DEFINICIÓN DE SISTEMA DE ILUMINACIÓN

ESPACIO ILUMINANCIA

COCINA

500 luxes

LÁMPARA

Lámpara de descarga de gas, fluorescente compacta, descarga de mercurio.

MODELO

VOLTECK F-24T

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL DEFINICIÓN DE SISTEMA DE ILUMINACIÓN

ESPACIO

LÁMPARA

MODELO

CANTIDAD

COCINA

Lámpara de descarga de gas, fluorescente compacta, descarga de mercurio.

VOLTECK F-24T

3 unidades

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL DEFINICIÓN DE SISTEMA DE ILUMINACIÓN

ESPACIO COMEDOR

El comedor es un espacio de convivencia entre los integrantes de la residencia, es por eso que lo más acorde es utilizar una luz cálida que transmita tranquilidad. Se recomienda colgar una lámpara a 75 cm desde la mesa con una luz ambiental de bajo consumo para alumbrar todo el espacio.

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL DEFINICIÓN DE CRITERIO

ESPACIO

COMEDOR

ILUMINANCIA

200 luxes

ARGUMENTO

Son espacios sociales, por lo cual la luz debe ser suave y uniforme, debe tener una luz que armonice el espacio, donde el usuario quiera pernecer más tiempo en este espacio.

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL ILUMINANCIA MEDIA

ESPACIO ILUMINANCIA

COMEDOR

200 luxes

LÁMPARA

Lámpara Incandescente con filamento de tungsteno.

ARGUMENTO Esta lámpara es perfecta para espacios como el comedor, primeramente porque emite una luz calida, donde armoniza con el espacio y ambiente, aunque su durabilidad no es la más extensa, su elegancia lo equilibra, su temperatura es 2 500 K.

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL TIPO DE LÁMPARA

ESPACIO

COMEDOR

POSICIÓN EN EL ESPACIO

Suspendidas descendente

EMISIÓN DE LA LUZ

Dispersa

LÁMPARA

Lámpara Incandescente con filamento de tungsteno.

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL ELECCIÓN DE LUMINARIA

ESPACIO

PLANO DE TRABAJO

COMEDOR

Altura a 0, 75 m

OBSERVACIONES

Luz adecuada para todos los usuarios.

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL DETERMINACIÓN DEL ESPACIO

ESPACIO

PLANO DE TRABAJO

COMEDOR

Altura a 0, 75 m

PLANO DE LUMINARIA

0, 75 m

ROOM INDEX

2, 15

ROOM CAVITY RADIO

2,32

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL DETERMINACIÓN DEL ESPACIO

ESPACIO ILUMINANCIA

COMEDOR

200 Luxes

LRV

SUPERFICIE CIELO

SUPERFICIE PAREDES

Sería óptimo utilizar un cielo claro de color crema blanco, un material de fácil mantenimiento y reflectancia.

Paredes de fácil mantenimiento de un color crema para mayor reflectancia, una capa de PVC para mayor protección.

0, 70

SUPERFICIE PISO Es necesario un piso homogéneo que entre menos porosidad tenga mejor, es por eso que sus juntas apenas se deben apreciar, con material marmol de color gris.

0, 50

0, 20

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL VALOR DE REFLECTANCIA

FACTOR DE UTILIZACIÓN FACTOR DE REFLEXIÓN DE PAREDES 0,8

0,7

0,5

0,3

0

FACTOR DE REFLEXIÓN PLANO DE TRABAJO 0,5

0,3 0,1

0,5

0,3 0,1

0,5

0,3

0,1

0,3

0,1

0

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL FACTOR DE UTILIZACIÓN nWp

COMEDOR M= 0,75 El factor de mantenimiento en el comedor es necesario de 0,75 para un mayor período de tiempo en su funcionamiento, es necesario un mantenimiento de las lámparas cada 24 meses para cumplir con el mejor rendimiento y no tener pérdidas de iluminancias en el espacio.

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL FACTOR DE MANTENIMIENTO

ESPACIO

DIMENSIÓN ESPACIO

COMEDOR

3,50 x 3,00

200 lux

ILUMINANCIA

FACTOR DE UTILIZACIÓN

0, 65

FACTOR DE MANTENIMIENTO

0, 75

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL DEFINICIÓN DE SISTEMA DE ILUMINACIÓN

Fl tot= Emed x Área nWp x M

Fl tot= 200 x (10.5) 0,48

Fl tot= 200 x (3,50x3,0) 0,65 x 0,75

Fl tot=

2 100 0,48

Fl tot= 4 375 lúmenes

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL DEFINICIÓN DE SISTEMA DE ILUMINACIÓN

ESPACIO ILUMINANCIA

COMEDOR

200 luxes

LÁMPARA

Lámpara Incandescente con filamento de tungsteno.

MODELO

FidgetKute Retro A19

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL DEFINICIÓN DE SISTEMA DE ILUMINACIÓN

ESPACIO

COMEDOR

LÁMPARA

Lámpara Incandescente con filamento de tungsteno.

MODELO

FidgetKute Retro A19

CANTIDAD

3 unidades

ILUMINACIÓN ARTIFICIAL DEFINICIÓN DE SISTEMA DE ILUMINACIÓN

PLANTA COMEDOR-COCINA

SIMBOLOGÍA ILUMINARIAS

INTERRUPTORES

CAJA DE CIRCUITOS

NEUTRO DEL INTERRUPTOR

CABLES CONECTORES

PLANO ELÉCTRICO Esc. 1___40

ESTIMACIÓN DE CONSUMO

ZONA:

FRÍA

Ubicada al sur de Quinchicoto, Zona rural

CAPTACIÓN DE AGUA: Sistema Fotovoltaico de bombeo

CAMPING

100 litros/habitantes

Estimado

8 habitantes

TOTAL

CALIENTE

LAVATORIO

10

0,1

0,1

INODOROS

6

1,25

-

DUCHAS

2

0,2

0,1

TOTAL

18

1,55

0,2

800 litros

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA INDOAMÉRICA ESTIMACIÓN DE CONSUMO

PLANTA BATERIA HIDROSANITARIA

PVC-VS 50mm L = 0.68 m PVC-S 110mm PVC-S 110mm L = 0.84m

L=0.50m

PVC-VS 75mm L=3.44m

SIMBOLOGÍA YEE PVC SANITARIO

CODO PVC SANITARIO DE 45° CODO PVC SANITARIO DE 90° CON VENTILLA

REJILLA DE PISO

PLANO HIDROSANITARIO Esc. 1___40

TUBERÍA PVC SANITARIO

PLANTA BATERIA HIDROSANITARIA

TUBERIA PVC Ø 1"

M

PVC Ø 1 1/4"

PVC Ø 1 1/4"

SIMBOLOGÍA M

MEDIDOR DE AGUA POTABLE

TUBERIA PVC Ø 1”

TUBERIA AGUA FRÍA

PUNTO DE AGUA FRÍA

PLANO HIDROSANITARIO Esc. 1___40

VÁLVULA

NIVEL CONCEPTUAL INTRODUCCIÓN AL PROYECTO Se pudo ver el potencial que tenía esta granja al conocer y comprender el terreno disponible que se encontraba vacío, es por ello que para llamar más la atención de los turístas se ha diseñado una nueva apariencia llamada Granja Natura, un destino de descanso al mismo tiempo de convivir y ser parte de la naturaleza, sin afectar su entorno, ni contexto por su materialidad, su diseño nace del diagrama basados en los equipamientos y forma de la granja, donde se obtuvo una malla irregular, pero funcional, se seleccionaron algunas de estas formas para jugar con sus alturas y así formar Natura.

JUSTIFICACIÓN DEL SITIO DE INTERVENCIÓN Lo que se propone insertar en la Granja es un inmueble que se utilice como hospedaje para las personas que quieran convivir junto a la naturaleza por más de pocas horas o de un día, este proyecto nace por necesidad del dueño de la granja donde se le propuso la idea y le pareció muy interesante debido a que a su alrededor no había algo parecido y mejora por su diseño tan peculiar que crea diferentes experiencias para quien lo visita. Por otro lado en las viviendas patrimoniales no se le estaba tomando la jerarquía que este tiene, se lo utilizaba como bodegas, donde sus materiales de construcción estaban en muy mal estado, entonces se le dio un nuevo uso sin dañar su tipología, ni contexto, además de potenciar las vistas que tiene la granja creando un mirador junto a estas viviendas que sirve tambien de comedor al aire libre.

157

NIVEL CONCEPTUAL RELACIÓN ENTRE LA PROPUESTA Y EL PROBLEMA Uno de los problemas que se obtuvo al conocer la granja pudimos observar que sus senderos eran estrchos y no conectaban con todas los espacios que se tenía y peor aún que puedan conectar a proyectos que se proponen insertar, es por ello que fue necesario una nueva circulación que nace de nuestra malla obtenida que se uso en todo el proyecto, conectando todos los espacios no de una forma sencilla y lineal que se vuelve algo aburrido, si no que cada conexión cambia lo que le vuelve más interesante, a través de esto nace una nueva propuesta para la cuyera debido al deterioro en el que este se encontraba, con la nueva circulación propuesta nace un nuevo acceso para la cuyera, recuperando sus paredes laterales y su cambiando su cubierta.

ESTRATEGIAS DE IMPLANTACIÓN Al haber analizado nuestro entorno y diferentes espacios con el que dispone la granja San Martín, se propone ubicar espacios donde se conecten directamente entre espacios que son necesarios, como por ejemplo conexiones entre la parte de la ganadería, cafetería y plantas medicinales, glampling y sanitarios, huertos, etc. Este cambio en la implantación se convierte su zonificación de manera más ordenada y funcional.

158

VORONOI TRIANGULACIÓN Unión de los puntos formando triángulos.

INTERSECCIÓN De cada vértice de los triángulo se calcula la mitad, una vez hecho en todos los triángulos , de dicha mitad se trazan líneas perpendiculares encontrando el centro de cada triángulo.

UNIÓN Del centro encontrado anteriormente todos los ejes de vértice se conectan formando pentágonos.

159

ISOMETRÍA

FORMA

SIMPLIFICACIÓN

RUPTURA

BAHAREQUE MADERA

REVESTIMIENTO MADERA

UNIÓN

CONCEPTO Nace de la FORMA que se obtiene en el patrimonio cultural, la idea fuerza se destacó por sus visuales, partiendo del rincón de la edificación donde se obtendría una mejor visual a la naturaleza, con esta idea se quiere que esta jerarquía se de al entrar a la parte patrimonial, donde se forma una RUPTURA en la esquina para UNIR estos vértices formando un mirador.

160

ELEVAR De la forma obtenida, se selecciona algunas de las formas obtenidas para levantarlas y así crear espacios de residencia.

INSERTAR El diagrama VORONOI realizado anteriormente, las líneas obtenidas se yuxtapone encima de la forma, para formar un juego de fachadas y con una relación interior-exterior desde espacios como la residencia.

MODELO El modelo en cada recidencia es diferente, creando diferente aperturas en los espacios para crear escenarios distintos para cada uno de los espacios de residencia.

VANOS VISUALES

VANOS VISUALES

161

Ádemas se realiza el mismo criterio de diseño que en las otras intervenciones, donde sus fachadas, se insertan encima nuestro diagrama VORONOI, para darle una mejor textura al diseño y poder abrir vano para venitalación con un juego de llenos y vacíos.

CONCEPTO

1.

2.

3.

SÓLIDO Se tiene el sólido implantado en la parte posterior de la granja, es un rectángulo una mala iluminación, la intervención que se quiere lograr es una circulación diagonal, logrando mejor conexión con el resto de la granja.

RUPTURA Se realiza una intervención en el espacio para darle un mejor uso y ser más atractivo para los turistas, donde por implantación propuesta se forma una ruptura entre el volúmen.

PASO Esta ruptura sirve para dar una nueva circulación al espacio intervenido, entrando por una fachada más llamativa y obtiendo mejor iluminación por el vano obtenido.

162

ZONIFICACIÓN CIRCULACIÓN La circulación nace del diagrama VORONOI, donde conecta todos los puntos de la granja no de forma lineal, se basa en jugar con las formas obtenidas.

LEYENDA 1. Vivienda dueño 2. Vivienda vernácula 3. Comedor-Mirador 4. Jardín botánico 5. Espacio multiusos 6. Pozo de los deseos 7-8. Estanque de truchas 9. Espacio de abono 10. Área de llamas 11. Roedores 12. Actividades multiuso 13.Glamping 14. Jardín botánico 15. Huertos

SIMBOLOGÍA Edificaciones conservadas Conservar solo cimentación Circulación

172

PLANTA ARQUITECTÓNICA GLAMPING

PLANTA ARQUITECTÓNICA GLAMPING Esc. 1___50

173

CORTE LONGITUDINAL GLAMPING

CORTE LONGITUDINAL GLAMPING Esc. 1___40

174

CORTE TRANSVERSAL GLAMPING

CORTE TRANSVERSAL GLAMPING Esc. 1___40

175

DETALLE 1

DETALLE 2

DETALLE 3

15 cm

1.2

3.1

2.1

3.3

1.3 1.4

2.2

1.1 1. UNIÓN COLUMNA- VIGA

3.2 120 cm

2.3

2. UNIÓN COLUMNACIMENTACIÓN

1.1. Columna de madera de pino.

1.2. Viga de madera de pino.

15 cm

1.3. Zuncho metálico 1.4. Fijaciones

3. UNIÓN ESTRUCTURA DE ALUMINIO

2.1. Columna de madera de pino.

20 cm

2.4 45 cm

2.2. Relleno de grava.

3.1. Tubo de aluminio de 40mm de diámetro.

2.3. Soleras de metal galvanizado.

3.2. Unión de aluminio por soldadura.

2.4. Bloque de concreto.

3.3. Unión a columna por topclamp metálico.

1.

3.

2.

178

PLANTA ARQUITECTÓNICA CUYERA

PLANTA ARQUITECTÓNICA CUYERA Esc. 1___50

179

CORTE TRANSVERSAL CUYERA

CORTE TRANSVERSAL CUYERA Esc. 1___40

180

1. SISTEMA CONSTRUCTIVO VIGA-COLUMNA-CIMENTACIÓN 1.1. Muro 1.1

1.2. Losa alivianada

1.2 1.8

1.3. Viga de hormigón armado 1.4. Columna de hormigón armado 1.5. Replantillo 1.6. Cimentación 1.7. Losa contrapiso

1.3

1.8. Bloque alivianado

1.4

N 0.10

1.5

1.6

1.7

183

PLANTA ARQUITECTÓNICA SANITARIOS

PLANTA ARQUITECTÓNICA SANITARIOS Esc. 1___50

184

CORTE LONGITUDINAL SANITARIOS

CORTE LONGITUDINAL SANITARIOS Esc. 1___50

185

PLANTA ARQUITECTÓNICA RESTORÁN

SIMBOLOGÍA MUROS DE ADOBE REVESTIMIENTO DE MADERA

PLANTA ARQUITECTÓNICA RESTORÁN

MUROS DE BAHAREQUE

Esc. 1___80

185

CORTE LONGITUDINAL RESTORÁN

CORTE LONGITUDINAL RESTORÁN Esc. 1___60

185

CORTE TRANSVERSAL RESTORÁN

CORTE TRANSVERSAL RESTORÁN Esc. 1___70

185

DETALLE 2 DETALLE 1 2.1 1.1 1.2

2.2

1.3

1.4 2.3 2.4

1.5 2.5

1. SISTEMA CONSTRUCTIVO VIGA-COLUMNA-CIMENTACIÓN 1.6

1.1. Costanera 1.2. Viga de madera diagonal 1.3. Viga de madera

1.7

1.4. Tornillos 1.5. Columna de madera

1.8

1.6. Piso terminado

1.9

1.7. Viga secundaria

2. UNIÓN VIGA DIAGONALCOLUMNA 2.1. Columna de madera 2.2. Viga de madera diagonal 2.3. Viga secundaria 2.4. Tornillos 2.5. Placa metálica

1.8. Cimentación de muro de gavión 1.10

1.9. Bloque de hormigón 1.10. Fierro de anclaje.

192

CÚPULA GEODÉSICA Para diseños complementarios se van a diseñar cúpulas a base de triangulaciones como el primer punto del diagrama Voronoi, este equipamiento va a ser desmontable y se la puede colocar en diferentes puntos de la granja, se la a ocupar también por los dueños del lugar para crear espacios que puedan visitar las personas y escuchen exposiciones, sean estás de las plantas medicinales que se tiene en la granja y sus beneficios de consumo, historia de la granja y sus viviendas o temas como guías de que se puede hacer en esta.

Fuente: Elaboración propia

Fuente: Ovacen Fuente: Elaboración propia

193

BARRAS DE PVC:

1.PASO Medir y cortar las barras A, B y C

101 X

30 X

76 X

Barra A:

Barra B:

Barra C:

Largo total: 106 cm Dist. entre orificios: 101 cm Diámetro: 25 mm Tubo PVC eléctrico (etiqueta): Color azul

Largo total: 92 cm Dist. entre orificios: 87 cm Diámetro: 25 mm Tubo PVC eléctrico (etiqueta): Color rojo

Largo total: 108 cm Dist. entre orificios: 103 cm Diámetro: 25 mm Tubo PVC eléctrico (etiqueta): Color verde

A 106 cm

B 92 cm

C 108 cm

Fuente: RF

Fuente: Cadena8

194

2.PASO Etiquetar las distintas barras con cinta de color.

BARRA A

- Cinta barra A: Azul

BARRA C BARRA B

- Cinta barra B: Rojo - Cinta barra C: Verde

3.PASO Fuente: FontaneriaAcaceres

Calentar, aplastar y doblar ligeramente los extremos de las barras B y C.

ByC Fuente: ArchDaily

195

4.PASO Medir la distancia entre orificios y perforar los extremos.

101 cm

A Distancia entre orificios

2,5 cm

106 cm

Fuente: IdeasPerdectas

2,5 cm

87 cm

B 2,5 cm

92 cm

2,5 cm

Distancia de borde a orificio 103 cm

Fuente: ArchDaily

5.PASO

C 2,5 cm

108 cm

2,5 cm

Redondear los extremos.

196

UNIONES

Alternativa de Perno / Tuerca

252x

126x

126x

Golilla plana corriente 1/4”

Perno coche ranura combinada 1/4 x 1 1/2”

Tuerca hexagonal UNC 1/4”

126x Perno hexagonal corriente 1/4 x 1 1/2”

126x Tuerca mariposa UNC 1/4”

197

UNIDADES CONSTRUCTIVAS

5x Pentágono Barras A + B”

10x

4x

Hexágono Barras A + C

Medio-Hexágono Barras A + C

1x Pentágono de Acceso Barras A + B

197

6.PASO MONTAJE DE PENTÁGONOS

Unir radialmente 5 barras B (etiqueta roja).

No ajustar el perno antes de unir las barras perimetrales (barras A).

B B B B

1.

2.

B

Unir el extremo libre de las barras B con 5 barras A (etiqueta azul).

A

3.

A

Ajustar todas las uniones. La cabeza del perno debe quedar arriba.

A

A

A Fuente: ArchDaily

198

7.PASO MONTAJE DE HEXÁGONOS

Unir radialmente 6 barras C (etiqueta verde).

No ajustar el perno antes de unir las barras perimetrales (barras A).

C

C

1.

C C

2.

C C

Unir el extremo libre de las barras C con 6 barras A. (etiqueta azul).

A A

A

3.

Ajustar todas las uniones. La cabeza del perno debe quedar arriba.

A

A A Fuente: ArchDaily

199

8.PASO MONTAJE DE MEDIO-HEXÁGONOS

1.

C

Unir radialmente 4 barras C (etiqueta verde).

No ajustar el perno antes de unir las barras perimetrales (barras A).

C C

C

2.

Unir el extremo libre de las barras C con 3 barras A. (etiqueta azul).

3.

A

A

Ajustar todas las uniones. La cabeza del perno debe quedar arriba.

A

Fuente: ArchDaily

200

9. PASO

Agregar 4 pentagonos y el pentagono de acceso.

Pentágono de acceso

2x

10. PASO Unir cada pentágono a 2 hexágonos, usando 2 abrazaderas plásticas por cada lado contiguo

Acceso

201

11. PASO Unir 5 hexágonos más por su lado superior, usando 2 abrazaderas plásticas.

12. PASO Unir cada hexágono a sus 2 pentágonos contiguos, usando 2 abrazaderas plásticas.

202

13. PASO

Unir los 4 medio-hexágonos por sus 3 barras perimetrales (barras A), usando 2 abrazaderas plásticas por cada lado.

14. PASO Anclar el domo al suelo, usando las estacas de fierro estriado.

Acceso

10 x

203

PRESUPUESTO BARRAS

UNIONES

101 X Barra A:

30 X Barra B:

76 X Barra C:

126x Perno hexagonal corriente 1/4 x 1 1/2”

1,5 - 3 $ Dependiendo su largo Si necesitamos 207 barras:

1,4 $ cada perno hexagonal y 1 $ cada tuerca mariposa.

El valor estaría entre 310,5 - 621$ En promedio el presupuesto en barras sería de 465 $

El valor total de los pernos sería de 176,4 $.

El valor total de las tuercas sería de 126 $.

126x Tuerca mariposa UNC 1/4”

TOTAL 767,4

204

NIVEL VOLUMÉTRICO

205

NIVEL VOLUMÉTRICO

206

NIVEL VOLUMÉTRICO

207

CONCLUSIONES CUMPLIMIENTO DE OBJETIVOS El agroecoturismo es una forma muy interesante de conectar a las personas a realizar actividades en conjunto y sin afectar a la naturaleza, poder tener encuentros como estos son necesarios y además de salud mental que conlleva la tranquilidad de poder observar un paisaje al fondo parecido a un cuadro, pero con una mejor sensación. Del mismo modo, la creación de nuevos sistemas de construcción como lo son la granja Natura son una forma muy interesante de poder combinar dos puntos en uno mismo, que son la tranquilidad y el turísmo, considerando a todas las personas que pueden visitirar las granjas y adaptando una variedad y sistemas de mobiliario para incluir a todos desde los más pequeños hasta los adultos mayores, Granja Natura incentiba la actividad física, pero sin dejar de lado espacios de paz, tranquilidad, donde puedas estar solo o en familia contemplando la naturaleza.

BIBLIOGRAFÍA Acuña, M. (5 de mayo de 2015). Luna azul. Obtenido de http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S190924742016000100008 Anónimo. (2009).

Báez A. y Acuña A. (2003). Guía para mejores prácticas de ecoturismo en áreas protegidas.

México: Comisión Nacional para el Desarrollo de Pueblos Indígenas. México.

Castellanos, E. D. (2013). AGROECOTURISMO1: APORTES PARA EL DESARROLLO DE UNA TIPOLOGÍA TURÍSTICA EN EL CONTEXTO LATINOAMERICANO. Obtenido de https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/4225/4865#:~:text= El%20concepto%20aportado%20por%20UGARTE,culturales%20y%20socioproductivos %22%20(p cumbrepueblos. (2017). Obtenido de https://cumbrepuebloscop20.org/medioambiente/cuidado/ Gavilanes González, Erika Paola. (2019). Repositorio Institucional Uniandes. Obtenido de https://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/10079

208