《木柵教會情~龍眼咖啡香》

木柵教會情 龍眼咖啡香

從小我就在木柵教會的薰陶下長大，木柵教會位於高雄內門 的偏遠山區，它是全台第三古老的基督教會，也在我就讀的 木柵國小旁，教會幫助了許多家庭，也幫助了許多學校的孩 子，教會是我們的精神支柱，更是我們第二個家，現在木柵 教會正在推廣龍眼咖啡和佳音協會的有機蔬菜希望可以幫助 更多的人，而老舊的禮拜堂也緊鑼密鼓地籌錢翻新中，身為 基督徒的我，希望可以幫助木柵教會，去幫助更多的人。

早期木柵的居民都以種植龍眼維生，但是因為龍眼的價格低 ，無法改善居民困苦的生活，所以近幾年木柵教會便積極向 社區居民推廣種植高經濟作物—咖啡，教會聘請有經驗的咖 啡種植者教導木柵當地農民專業的栽種技術，獨特的是： 『農民們不砍樹，不破壞水土保持，兼顧環境保護把咖啡種 在龍眼樹下，咖啡喝起來就會有果香的味道，所以他們就把 咖啡取名為「龍眼咖啡」。』我想盡棉薄之力幫助教會推廣 龍眼咖啡，幫農民架設購物網站，利用部落格、社交網站等 無遠弗屆的網路力量將龍眼咖啡的照片及相關資訊佈達在網 路上，讓更多人能更快速、便捷地認識龍眼咖啡的栽種過程 與獨特的口感，如此一來不但可以推廣木柵當地的物產，改 善在地農民的生活，也提高「木柵龍眼咖啡」的知名度，建 立在地農產品牌！

學校的夜光天使班，還特地邀請了木柵社區的咖啡達人來教 導我們如何沖泡出一杯好喝潤喉的咖啡，首先從摘採咖啡的 過程開始認識，採好的咖啡必須歷經脫皮、發酵、日曬、去 殼、烘焙及研磨等多重繁複的製作過程，加入滾燙的熱水， 農民辛苦栽種的龍眼咖啡幾經歷練，譜出陶醉香氣與香醇口 感之幸福樂章。我想成為一位咖啡小小解說員，娓娓道出木 柵龍眼咖啡的傳奇故事，為家鄉農民盡一份心力，推廣在地 的美食文化。

最後和大家分享一個蜘蛛的故事，傳說耶穌和一群門徒逃難 到埃及時，路途的辛勞讓他們得找了個山洞歇息，並作為藏 身之所，當時天氣嚴寒，山洞中的一隻小蜘蛛見到耶穌到來 ，就很想為祂做一些事，而牠唯一能做的就是在洞口結上一 面如布幔般的網，希望能讓耶穌在寒冬中感受到一絲溫暖。 一群奉命要來追殺耶穌的士兵隨即趕到，正要進去洞中搜查 時，隊長注意到沾滿白霜的蜘蛛網，就對士兵說：「你們看 ，洞口的蜘蛛網相當完整，不可能有人進入這個山洞裡，不 用搜了。」因此，耶穌及門徒因為小蜘蛛的小小舉止得以安 然度過危機，雖然這只是聖經中一個美麗的故事，但是只要 我們有心，每個人都一定可以排除萬難，奉獻一己之力，做 出利人的大事和小事，將此善的力量傳播出去，雖然現今的 我年紀雖小，但只要有心，我還是可以為木柵教會盡一份心 力，因為付出就是一種幸福。