Franchise Brochure 加 盟 簡 介 加盟專線：0973-137-513 / www.chienshiang.com
品牌介紹 P.03 About Us 經營理念 Central Idea P.04 產品特色 Special Product P.05 品牌優勢 Advantages P.09 加盟須知 P.20 Q&A 加盟說明 P.13 Join Us 教育訓練 P.19 Education Training
一份堅持，造就千香漢堡
「堅持手作，原味呈現」
是創辦人陳光昌先生對於美味的要求， 用朝氣的笑容及溫暖的雙手製作每一份 早餐，為了讓更多人感受到這份幸福與 感動，千香漢堡將秉持初衷，積極擴大 據點，躍升國際知名的連鎖品牌。
沿革 HISTORY
1989 創立首家千香漢堡，踏入餐飮市場
2009 設立 「 千香食品有限公司 」
2010 與普賢教育基金會合辦 「單親婦女創業輔導說明會」
2010 與家扶中心合作全台首創 「愛心早餐」
2011 正式開放千香漢堡加盟
2013 「愛心早餐」 捐贈突破10萬份
2015 榮獲經濟部品質優良店家
2018 榮獲 「GMP衛生優良首選」 及 「HACCP認證」 之優良食品工廠
2021 轉型早午餐型態，店家數突破50家門市
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永續經營 CORPORATE SUSTAINABILITY CHIEN SHIANG 嚴格控管物料， 安全有保障。 01 維護加盟者權益， 朝共同目標邁進。 02 POS系統數據分析， 隨時掌握市場動態。 03 定期於各門市巡訪， 相互商討並解決問題。 04 04
產品特色 Special Product
嚴選 「新鮮、天然、健康」，讓美味更添一份安心
以 「品質、服務、整潔、價値」 為目標，將最好的呈現給顧客
「專注經營、用心管理」 與加盟者共創利益並且永續經營
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美式漢堡 Burger
使用日本麵粉與香濃奶油製作 ，外皮刷上蛋液與芝麻，內餡 鬆軟富有彈性，堡體扎實使口 感鬆軟中帶有嚼勁，口中滿滿 小麥香氣。
現烤吐司 Toast
採用進口小麥麵粉、特級白砂 及紐西蘭進口奶油等食材，長 時間熟成發酵製成，麵包體散 發小麥香氣，香、軟、脆在口 中一起融化！
帕瑪森軟法 soft bread
鬆軟法國麵包灑上義大利進口
手工蛋餅 omelet
金黃色的餅皮包覆豐富扎實的 配料，香酥爽脆的口感讓你一 口接一口，把今日的朝氣都吃 進去吧！
牛角可頌
Croissant bread
外皮酥脆內裡柔軟嫩又有嚼勁 ，一口咬下咔滋聲響，香氣十 足的麵包香滿足您的味蕾，吃 再多也不膩。
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麵食 Noodle
鐵板麵 ： 手工義大利麵條，搭 配特製醬汁，美味彈牙，是早午 餐的人氣餐點。
鍋燒意麵 ： 淸爽湯頭搭配蛋奶 香的意麵，麵體軟硬適中，搭配 豐富配料，飽足又滿意。
輕食單點 Others
不論是中式蘿蔔糕、蔥抓餅， 或是西式雞塊、薯條，品項豐 富多元，讓每個早晨活潑趣味。
嚴選斯里蘭卡茶葉、進口可可 粉、阿拉比卡咖啡豆及小農花 生醬等，品質掛保證。
奶製品均選用紐西蘭100%純眞 奶粉，口感香醇順口。
堅持無添加色素、奶精、香料 與非基因改黃豆。
中式拼盤 港式蘿蔔糕 + 和風豬肉片 + 香煎火腿片 + 九層塔蛋捲 輕食拼盤 牛角可頌 + 薯泥沙拉 + 千島醬 + 起司蛋捲 特選飮品 Bevrage
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法式拼盤
法式吐司 + 薯泥沙拉+ 千島醬 + 香煎培根 + 經典薯餅
活力拼盤
果醬吐司(巧克力/草莓/花生/奶油/奶酥) + 瘋薯 + 麥克雞塊 + 熱狗捲
總匯拼盤
原式豬肉總匯 + 瘋薯
咔滋拼盤
果醬吐司(巧克力/草莓/花生/奶油/奶酥) + 薯泥沙拉 + 千島醬 + 咔滋炸雞
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品牌優勢 Advantages
品牌影響力 BRAND INFLUENCE 1
具故事性Logo 品牌辨識度高
30年傳承好滋味 深植顧客心中
專業的培訓指導 開店輕鬆上手
原物料定期檢驗 注重品質，強調衛生
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門市實戰演練 強化操作經驗
專業的營運輔導 完善的物流團隊
產品差異化 PRODUCT DIFFERENTIATION
為品牌指標性商品 熱銷
招牌麥蛋
！ 2021 2020 2019 2018 2017 2016 100,000 200,000 300,000 400,000 500,000 (份數) (年)
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「
」 招牌麥蛋銷售突破 50 萬份
堅持不添加防腐劑 研發特色商品，站穩競爭市場 強調食材
「新鮮、天然、健康」
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行銷策略 MARKETING STRATEGY 4
定期推出促銷活動˙提升消費者吸引力
店家限定 ˙ 期間優惠 季節研發 ˙ 新品上市
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多元網路行銷˙主題活動
官方網站 ˙ Facebook ˙ Instagram
節慶活動˙
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網路抽獎 部落客 ˙ KOL 文章撰寫
加盟說明 Join Us
店觀 設計實景 STORE VIEW
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裝潢 施工 DECORATION CONSTRUCTION
室內規劃
室內規劃 15坪
平面配置圖
3D模擬示意圖
招牌工程
大圖輸出
水電工程
總電路及進排水管配置
設備器具安裝及檢測
燈光照明規劃
裝潢工程
工作空間 用餐空間
客制化點餐吧檯
客製化工作檯
各細項施做尺寸及數量依總部評估店面實際大小而定。
靜電油煙淨化器、自動咖啡機、冷氣、輕隔間、輕鋼架、塑膠地磚、室外裝潢。
彈性追加 泥做及舊有大型設備拆除及淸運、衛浴空間及設備、大電申請、抓漏、電視 等未記載項目視屋況而定。
橫式招牌 布條框 直式招牌
追加 工程
建議追加
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倉庫 廁所 用餐區 工作區 17 16 10 18 11 12 13 14 08 03 01 04 05 06 07 09 15 02 大型設備 電腦POS主機 01 出單機 (2台) 02 自動咖啡機 03 自動封口機 04 13 蛋餅台 14 上掀式冷凍櫃 15 不鏽鋼工作台 16 左凹右平洗手槽 17 熱水機 (20加侖) 18 餐桌/椅 (16個位子) 單口洗手槽 05 單門冷藏冰箱 06 07 四門上凍下藏 08 單口爐 09 不鏽鋼工作台 10 麵包台 11 15L 油炸機 12 不鏽鋼煎台 15 15L油炸機 POS系統 平板 出單機 錢箱 電熱水器 20加侖熱水器 軟水過濾器 冰箱設備 四門上凍下藏 上掀式冷凍櫃 單門冷藏冰箱 自動咖啡機 抽油煙機組 抽風馬達 活性碳過濾箱 靜電油煙淨化器
品項
單層濾網4吋
白鐵濾網
油炸爐隔網
薯條網(小)
漏斗(鐵製)
鋁漏盆 特號
濾渣隔網
彎頭奶瓶刷
冰磚(中)
櫃台5聯勾
白鐵10連勾
計時器
附耳大碗
圓便當+碗+匙
電子秤
磅秤
歐式餐(托)盤
中水杓
挖冰杓
黑色拉麵匙
料理砧板(小)
5000cc量杯
300cc量杯
500cc噴槍
測油溫度計
脫菜機
餐具盒
品項
置物架
置物櫃
麵包刀
麵包夾類
麵包抹刀
白鐵打蛋器(22吋)
白鐵打蛋器(16吋)
白鐵木柄刮板
文具膠台
磁性便利夾(45CM)
醬料瓶類
醬料罐類
保鮮盒類
巧滿高鍋28cm 巧滿高鍋32cm
煎台置物長方盤 長方盤(磁白)
仿瓷器圓盤
壁掛式衛生紙盒 美耐皿和風拉麵碗
冷水壺(裝蛋液) 大冷水壺(裝飮料)
生財器具
垃圾桶類 雪平鍋
打蛋內鍋
飯匙 1 2 1 1 1 2 1 1 2 1 1 3 1 2 1 1 5 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 2 7 5 1 1 1 2 2 19 11 19 4 1 1 1 3 30 10 1 6 1 1 1 6 1
不鏽鋼長方盤
電動打蛋器 烤箱 烤麵包機 冰沙機 不鏽鋼陶瓷燉鍋 白鐵調理盒 保溫茶桶 蛋餅肉盤 煮茶桶-含蓋
平面菜搓 抗菌刮板 出餐 籃 5號洗菜籃 玻璃罐 手排塑膠訂書機+針 特大排尺(4入) 調味匙(4入量匙) 湯杓(大) 厚磨中台匙 罐切器 煎匙(中) 不鏽鋼剪刀 鋒鋼刀尖 點火槍 萬能料理夾 調酒棒 果汁網7吋 1 1 4 1 1 6 3 1 4 3 1 1 10 2 1 1 1 1 2 2 1 2 1 1 1 1 3 2 16
數量 品項 數量 品項 數量
3L透明水桶(附蓋)
加盟
流程
STEP 01
加盟諮詢
FRANCHISE APPLICATION PROCESS
塡寫表單後由專人服務並安排店內參觀 ，確認加盟意願後協助輔導。
簽訂預約書
STEP 02 店面評估
商圈評估店面協尋。
商圈評估表
立地評估表
STEP 03
正式簽約
簽訂加盟合約書，條約確認及細項說明。
STEP 04
開店規劃
店面規劃設計、人員招募計畫，安排教育訓練。
教育訓練 基礎課程 門市實戰
店面施工
履約保證金
若合約期滿且無 違例則無息退回
空間配置規劃
確認總工程項目
區域初調
結業考核
第一期工程款
第二期工程款
工程尾款 現場丈量 設計確稿 工程發包 器材安裝 工程驗收
盤點器具設備及 工程驗收
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STEP 05
開幕宣傳 文宣陳列，開幕布置。
STEP 06
首批進貨
首批進貨盤點，開店定位及準備。
STEP 07
試營運
確保正式開幕時能夠順利營運，了解門 市面對實際市場時的反應，使正式營業 前加強修正先前之疏漏。
TRIAL OPERATION
STEP 08 開幕囉！
正式開始營運，協助店家上手。
1 合約 2 年/次。
2 續約方式：
無需支付權利金、續約金。 簽署續約合約。
3 首批原物料：
總部規劃首批項目及數量。
4 行銷活動依總部規劃。
18 合約事項
教育訓練
受訓人員 3-4 名
為期 14天 課程 (細膩教 學、扎實訓練 )
基礎課 程
門市實 戰
專員輔導
開幕前1日 協助整理定位
開幕支援3日 協助營業運作
教育訓練 Education Training 專業師資培訓 操作SOP輕鬆上手 課程內容
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2
3
4 19
營運期間 諮詢輔導 經營理念、營運概念
食材及器具設備說明
餐點製作、服務禮儀
實戰演練、 課後檢討
授權加盟店使用商標權、專利權及著作權等智慧財產權之權利內容 、有 效期限及其使用範圍與各項限制條件 ?
加盟店使用商標權、專利權及著作權於加盟期間皆有權利使用，使用範 圍限定加盟合約書合約書上登載之營業地址。
加盟店所在營業區域是否有經營方案或預定計畫?
公司提供道路路徑 500公尺 為商圈保障，此外並無經營方案或預訂計畫。
Q3加盟契約存續期間，對於加盟經營關係之限制，例如：
1、商品或原物料是否有指定廠商及商品?
2、每次訂貨是否有限定項目及數量?
3、資本設備是否有指定廠商及品牌規格?
4、裝潢工程是否有指定承包商?
5、空間規劃是否有指定之規格及數量?
1、商品或原物料需向總部或指定之廠商購買，需購買指之品牌或規格。
2、總部所提供之商品或原物料無訂購之項目及最低數量的限制。
3、資本設備需向總部或指定之廠商購買，需購買指定之規格數量。
4、裝潢工程需由總部指定之承攬施工者訂做。
5、裝潢工程及設備規格依各店面格局而不同，依實際丈量為主。
關於加盟契約變更、終止及解除之條件及處理方式?
契約終止時，加盟者須將應付之帳款一次性付予總部，並於合約終止 後七日內撤除「千香漢堡」之招牌及加盟店營業上所使用的設備器具、 物品等（有關營運細則各項之物品）以及附著「千香漢堡」相關標示等。
Q1
Q2
Q4
加盟須知 Q&A 20
Since 1989
Chien Shiang
總公司電話：06-272-0558 | 總公司地址：台南市仁德區大發路177巷45號 | E-mail：cs0921279858@gmail.com
千香食品有限公司
