Informativo 3° edição

3ª EDIÇÃO - OUTUBRO 2024

INFORMATIVO CRQ-III CONSELHO REGIONAL DE QUÍMICA - TERCEIRA REGIÃO RIO DE JANEIRO

Câmaras Técnicas Páginas 6 e 7

COLUNA DO CONSELHEIRO PÁG. 4

OUVIDORIA PÁG. 5 NOVO PLENÁRIO PÁG. 8 NOTA TÉCNICA PÁG.9

CALENDÁRIO CAPACITAÇÕES Todas as capacitações com certificado

05

NO VE MB RO

03

DE ZE MB RO

8 2 JA NE IRO

Inteligência Química

Artificial

na

Palestrante: Fernando Bezerra

Desafios da Energética

26

NO VE MB RO

Professor IFRJ

Polipropileno: da produção à aplicação

Fraudes Lácteos

12

DE ZE MB RO

Transição

Palestrante: Octávio Gouvea

Conselheiro CRQ-III

Palestrante: Fernando Foramiglio

GRATUITAS

em

Produtos

Palestrante: Adriano Gomes da Cruz

Engenheiro de Produção - Braskem

Professor do IFRJ

Gestão de resíduos sólidos em indústrias de grande porte

O papel do profissional da química na gestão ambiental

Palestrante: Cleber Soares Conselheiro CRQ-III

26

FE VE RE IRO

Palestrante: Vinicius de Oliveira Conselheiro CRQ-III

Formação Continuada de Responsáveis Técnicos Palestras mensais com certificado emitido pelo CRQ-III

Mais informações e formulários de inscrição no site

www.crq3.org.br

Expediente

Índice

DIRETORIA

Pág. 4. Coluna do Conselheiro

Harley Moraes Martins - Presidente

Pág. 5. Ouvidoria

Antonio Carlos Moreira da Rocha - Vice presidente

Págs. 6 e 7. Câmaras Técnicas

Marcio Franklin Oliveira - Diretor Tesoureiro

Pág. 8. Novo Plenário do CRQ-III

Aline Santos Mesquita - Diretora Secretária

Pág. 9. Nota Técnica da CTAB CONSELHEIROS

Pág.10. Relações Institucionais

Titulares André Lourenço da Silveira

Editorial

Fernando de Oliveira Bezerra

Harley Moraes Martins - Presidente

Daniel Pomeroy Débora Michele Morone D’Aiuto

Chegamos à terceira edição do informativo, trazendo notícias e

Cleber Soares da Silva

iniciativas para melhor atender e valorizar os profissionais da

Valéria Gonçalves Costa

Química. Apresentamos a composição do Plenário e com esses conselheiros temos participado de ações internas, como as palestras

Suplentes

do Centro de Capacitação, e também externas, nas representações

Vinicius de Oliveira

do CRQ-III em atividades em outras instituições, além do trabalho

Carla Calado da Silva

efetivo para o alcance de nossa missão de proteger a sociedade.

Carlos Eduardo da Silva Cortes

As Câmaras Técnicas, agora com nova formação, têm produzido

David Tabak

conteúdos relevantes e contribuído inclusive para as pautas do

Eliana Mossé Alhadeff

CRQ com a imprensa. As seis CTs têm elaborado materiais como

Gandhi Giordano

cartilhas e notas técnicas e aqui apresentamos a nota sobre etanol

Luiz Carlos da Silva

presente em pães de forma. Ainda sobre as Câmaras, profissionais

Charles Valentim Domingues

interessados em participar terão mais facilidade, com a seleção

Jacqueline P. F. Ferreira da Silva

simplificada que poderá ser feita a qualquer momento, enquanto houver vagas nas CTs. A Coluna do Conselheiro, nesta edição, traz um artigo sobre a água, escrito pelo conselheiro Gandhi Giordano, especialista renomado neste tema.

Os atendimentos feitos pela Ouvidoria apresentaram crescimento, após algumas mudanças nos canais de comunicação, superando ainda no 1º semestre a meta proposta para o ano de 2024.

E, por último, apresentamos os serviços e benefícios que o CRQIII já disponibiliza a todos os registrados. Espero que a leitura espelhe para todos vocês nosso desejo de fazer do CRQ-III a sua casa!

Delegados Luiz Carlos da Silva - Volta Redonda Cleber Soares da Silva - Campos e Macaé ASSESSORIA DE COMUNICAÇÃO Jornalista Responsável: Floriano Rodrigues (MTB 31268/RJ) Planejamento, Redação e Editoração Gráfica Floriano Rodrigues / Juliana Moraes / Raphael Castanho Gráfica: Rotaplan Tiragem: 20.000 exemplares

CRQ-III

COLUNA DO Gandhi Giordano

Conselheiro

As águas, seus usos e o controle químico A água em condições de alta pureza pode ser encontrada nas chuvas que ocorrem em regiões não poluídas. Após a absorção do gás carbônico na atmosfera e a precipitação no solo se inicia um processo de solubilização de rochas e as águas captadas em aquíferos ou em nascentes apresentam variadas características físico-químicas. Essas águas são classificadas como doce, salobra e salgada, em função da concentração de sólidos dissolvidos.

Após a captação se inicia o tratamento e o controle conforme seus usos.

O químico é o profissional que avalia características das águas na natureza, nas indústrias e instalações de tratamento. Se houver necessidade de tratamento físico (processos de filtração diversos, inclusive com a utilização de membranas filtrantes) ou físico-químico (coagulação, floculação, sedimentação, ou flotação, filtração e desinfecção), também é responsabilidade do profissional da Química. O químico elabora e controla esses processos e as respectivas operações de tratamento para diversos usos, inclusive para potabilidade. A água própria para consumo humano tem limites e características físicas, químicas e microbiológicas diferentes. Se as análises forem realizadas para fins de potabilidade, a referência é a Portaria GM/MS Nº 888, de 4 de maio de 2021 (Ministério da Saúde). Os laboratórios que realizam análises de água no Brasil devem ser Acreditados pelo INMETRO e devem atender aos requisitos gerais para a competência de ensaios e calibração, conforme a Norma ABNT NBR ISSO/IEC 17025:2017. Para uso industrial, o padrão de competência é o mesmo, alterando-se

aos valores de referência, que variam conforme os processos industriais, estabelecidos pelas próprias indústrias, pelos setores industriais ou governamentais.

A garantia da qualidade é fundamental nas indústrias alimentícias, farmacêuticas, para caldeiras de alta pressão, na indústria do petróleo e diversas outras.

Em referência à água, o profissional da Química é essencial e as equipes analíticas e de tratamento são formadas pelo responsável técnico, além de inúmeros outros profissionais da Química.

Todos trabalham desde a aquisição de reagentes analíticos, no controle do recebimento desses produtos, controle de estoque, validação de métodos analíticos, coletas de amostras, execução dos ensaios, avaliação dos relatórios de ensaio e no atendimento aos clientes. O uso de produtos químicos controlados leva à frequente geração de relatórios aos órgãos públicos de controle.

Desde o final da década de 90 as membranas filtrantes foram inseridas nos sistemas de tratamento de efluentes e cada vez são mais comuns a essas finalidades, tanto pelos crescentes custos d’água como por escassez hídrica localizada.

Na agricultura também é necessário conhecer e controlar as características das águas, evitando-se assim a salinização dos solos. São também analisadas e controladas as águas utilizadas em hidroponia. Na pecuária o controle das águas também é importante, haja visto o valor deste segmento para a economia do país.

As águas têm origens e características diversas, além da multiplicidade de usos.

O ponto comum é que são todas tratadas ou analisadas por profissionais da Química. É muito trabalho e reponsabilidade para os químicos!

Após a utilização das águas para fins potáveis ou industriais tem-se os esgotos sanitários e os efluentes industriais, ou seja, as águas contaminadas.

Os efluentes líquidos necessitam de tratamento para lançamento nos corpos hídricos receptores, em atendimento aos órgãos ambientais estaduais e à legislação federal (CONAMA) e, nos casos de maior desenvolvimento tecnológico, para o reúso de águas.

Os processos de tratamento dos efluentes envolvem etapas físicas, processos físicoquímicos e processos biológicos.

CRQ-III

“O químico é o profissional que avalia características das águas na natureza, nas indústrias e instalações de tratamento”

OUVIDORIA CRQ-III Com o comprometimento da gestão na busca por satisfazer as novas demandas para o melhor atendimento aos profissionais e empresas, a Ouvidoria do CRQ-III foi reformulada e desenvolveu o projeto estratégico CRQ-III Ouv, com metas de ampliação em 30% do número de atendimentos e implementação de ferramentas tecnológicas para atendimento.

Os resultados da ação foram bastante eficientes, com o efetivo aumento nos atendimentos realizados.

Total de atendimentos

401

1º trimestre de 2024

2º trimestre de 2024

1780

1213

Total 1º semestre de 2024

2993

Com a sua participação por meio de manifestação em nossos canais, o CRQ-III tem a possibilidade de aperfeiçoamento dos processos e procedimentos.

Caso ainda não conheça a nossa Ouvidoria, é nesse canal que você pode fazer solicitações, elogios, reclamações, denúncias ou enviar suas ideias e propostas para melhorar e desburocratizar os serviços do CRQ-III. Com a sua participação em nossos canais de atendimento, o CRQ-III tem a possibilidade de melhorar continuamente os serviços oferecidos.

Acesse o QR Code abaixo e exerça sua cidadania.

Outros meios de contato: ouvidoria@crq3.org.br (21) 2524-2236 Ramal: 141 (21) 96525-0096 WhatsApp

Mais perto das instituições de ensino Ciente de que as instituições de ensino têm enorme importância em qualquer área profissional, o CRQ-III dará mais um passo para fortalecer e destacar essa conexão. Além de ter intensificado a participação em eventos realizados pelas escolas e universidades, o Conselho vai criar a Comissão de Representantes de Cursos da área da Química, envolvendo todas as instituições de ensino registradas.

“A criação dessa Comissão vai reforçar nossas ações voltadas para a orientação, com palestras aos estudantes e intermediação de documentos de registro de formandos, por exemplo. Com maior divulgação das atividades profissionais da Química a estudantes, atuaremos no impulsionamento e interesse pela profissão, além da interação com o Conselho Profissional, que com esse projeto estará ainda mais próximo e participativo das coordenações de cursos das instituições de ensino.”, afirma o presidente do CRQ-III, Harley Martins.

CRQ-III

Câmaras Técnicas: seleção simplificada O CRQ-III ampliou as possibilidades de acesso a suas Câmaras Técnicas e, a partir de agora, o profissional da Química que se identifique e tenha experiência em alguma das áreas temáticas das CTs poderá se candidatar, a qualquer momento, por meio de seleção simplificada.

As candidaturas serão aceitas até que a Câmara Técnica atinja seu número máximo, de 14 membros. A seleção simplificada está aberta e há vagas para todas as seis CTs do Conselho.

Para se candidatar, o profissional deverá acessar o item 2 do Edital (Critérios de Elegibilidade), disponível no endereço eletrônico ct.crq3.org.br e enviar e-mail para presidencia@crq3.org.br propondo sua candidatura.

Após o processo formal de renovação da composição das CTs, finalizado em junho de 2024, seis Câmaras receberam novos membros: Alimentos e Bebidas (CTAB); Cosméticos, Fármacos e Saneantes (CTCFS); Ensino da Química (CTEQ); Meio Ambiente (CTMA); Segurança Química (CTSQ) e Tecnologia, Inovação e Competitividade (CTTIC).

O trabalho voluntário de profissionais da Química se intensificou e o resultado tem sido notado com o aumento na divulgação de informações relevantes em conteúdo que tem, inclusive, pautado a participação do CRQ-III na imprensa. A partir do trabalho das Câmaras, o Conselho produziu cartilhas informativas sobre Meio Ambiente (2024), Cuidados ao manipular produtos cosméticos (2023), assim como artigos e notas técnicas, publicados no Blog das CTs, tornando-se produtos de divulgação científica e notícias, compartilhando com a sociedade as informações e disseminando o conhecimento sobre pesquisas e avanços da ciência nos diversos campos de atuação da química.

Com a difusão de informações sobre regulamentações de órgãos de controle, como a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), palestras oferecidas gratuitamente e lives com orientações e combate a informações falsas (fake news), as Câmaras Técnicas têm cumprido sua missão de assessorar o Plenário do Conselho e, assim, proteger a sociedade.

“Essa contribuição de tantos profissionais, com sua expertise e conhecimento, nos orgulha e contribui com nossa missão. Assim, decidimos deixar as candidaturas acontecerem ao longo do ano todo e permitir que novos membros representem suas categorias junto ao CRQ-III e a sociedade.”, afirmou o presidente Harley Martins.

CRQ-III

CT de Alimentos e Bebidas – CTAB Coordenadora: Camila Carvalho

CT de Segurança Química – CTSQ Coordenadora: Carla Calado

CT de Meio Ambiente – CTMA Coordenadora: Aline Mesquita

CT de Cosméticos, Fármacos e Saneantes – CTCFS Coordenador: Antônio Carlos M. Rocha

CT de Ensino da Química – CTEQ Coordenadora: Eliana Mossé Alhadeff

CT de Tecnologia, Inovação e Competitividade – CTTIC Coordenadora: Débora M. Morone D'Aiuto

Todo o conteúdo produzido pelas CTs pode ser acessado em ct.crq3.org.br Acesse o edital e saiba como participar das Câmaras Técnicas do CRQ-III:

CRQ-III

Novo Plenário do CRQ-III

No dia 1º de agosto aconteceu a posse dos conselheiros do Conselho Regional de Química – Terceira Região (CRQ-III) eleitos no processo eleitoral, que renovou um terço do Plenário e preencheu a vacância, de acordo com as normas do Conselho Federal de Química (CFQ).

O calendário eleitoral envolveu diversas atividades, desde o convite às instituições e Associações de Classe e Sindicatos para participarem da Comissão Eleitoral, período de inscrição das chapas, recursos, votação online e assembleia de delegados eleitores.

Ao final do processo, a chapa “Química Para Tudo” trouxe sete conselheiros, sendo dois estreantes na função.

Após a posse, a nova Diretoria foi escolhida, com mandato até 2025. Já os conselheiros eleitos neste pleito terão mandato de 2024 a 2027. Os novos diretores são Antonio Carlos Moreira da Rocha, como vice-presidente; Marcio Franklin, como diretor Tesoureiro, e a conselheira Aline Mesquita, como diretora Secretária.

A composição completa do Plenário, com o currículo de todos os conselheiros, pode ser acessada no site do CRQ-III

CRQ-III

Nota

técnica

Concentração de Álcool Etílico em Pães de Forma no Brasil Recentemente, foi reportado, pelo órgão Proteste, que a concentração de álcool etílico (etanol) em algumas marcas de pães de forma produzidos no Brasil excedeu o limite para rotulagem de álcool. Esta situação suscita preocupações tanto do ponto de vista da segurança alimentar quanto da conformidade com as normas estabelecidas.

A Câmara Técnica de Alimentos e Bebidas (CTAB) do CRQ-III elaborou Nota Técnica que visa esclarecer as questões químicas envolvidas, comparar com outros alimentos que contêm álcool e fornecer um contexto para a compreensão do impacto desse achado, além de discutir a necessidade de regulamentação específica para o teor de álcool em pães de forma.

O etanol está naturalmente presente em diversos processos de fermentação, comuns em alimentos e bebidas. O processo de fabricação de pães, que utiliza leveduras para fermentar açúcares presentes na massa, produz etanol e dióxido de carbono, responsáveis pelo crescimento da massa e pela textura leve e aerada do pão.

A maior parte do álcool produzido evapora durante o processo de cozimento. No entanto, quantidades residuais de etanol permanecem, geralmente abaixo do valor que a legislação obriga a reportar no caso de bebidas, que é de 0,5 % (v/v).

Apesar de não haver no Brasil uma regulamentação específica que limite a quantidade de álcool etílico em pães de forma, a ANVISA define que bebidas com teor alcoólico acima de 0,5 % (v/v) devem informar essa presença no rótulo. A descoberta de níveis acima desse valor em pães de forma aponta para a necessidade de regulamentação específica para esse produto e outros alimentos, assegurando que os consumidores estejam devidamente informados e protegidos.

A prática de usar conservantes em excesso para aumentar a durabilidade, sem informar adequadamente o consumidor sobre a presença de álcool, é uma questão ética e de transparência que deve ser abordada.

O consumo de etanol por meio de pães de forma, mesmo acima do limite para rotulagem, é geralmente baixo em comparação com o consumo direto de bebidas alcoólicas ou alimentos preparados com grandes quantidades de álcool. No entanto, para indivíduos com restrições ao consumo de álcool, como crianças, grávidas, lactantes ou pessoas em recuperação de alcoolismo, a presença de álcool, mesmo em pequenas quantidades, pode ser preocupante.

Além disso, a exposição ao álcool durante a gravidez pode contribuir para a síndrome alcoólica fetal, uma condição grave que pode causar defeitos congênitos e problemas de desenvolvimento.

A descoberta de níveis elevados de álcool etílico em pães de forma no Brasil destaca a importância de rigorosos controles de qualidade na indústria alimentícia. Por isso, é fundamental aumentar a transparência e a comunicação com os consumidores sobre a presença de álcool em alimentos.

Leia a Nota Técnica na íntegra em: ct.crq3.org.br

CRQ-III

Relações Institucionais

02/07

04 e 05/07

17/07

06 a 09/08

O vice-presidente Antonio Carlos participou de reunião na SUVISA para estreitar laços nos processos de fiscalização e acompanhamento. A SUVISA está desenvolvendo o Sistema da Vigilância Sanitária Estadual, a fim de fomentar a comunicação e colaboração entre o órgão e conselhos profissionais para a validação dos registros. A ideia é uma ajuda mútua para oferecer à população serviços e produtos de qualidade.

O presidente Harley Martins participou de reunião em Curitiba-PR com Edward Borgo, presidente do CRQ-IX. Foram discutidos assuntos relevantes para o fortalecimento da Química, além de oportunidades de colaboração entre os regionais.

O diretor-tesoureiro Márcio Franklin participou da mesa de abertura do Seminário "Emprego e Renda na Indústria do Petróleo", em Campos dos Goytacazes. O evento reuniu atores do setor para discutir as oportunidades e desafios do mercado de trabalho na indústria petrolífera, com foco no crescimento econômico e na geração de empregos.

Profissionais das áreas de Gestão de Pessoas, Assessoria Jurídica, Licitações e Contratos, Ouvidoria, Financeiro e Contábil e Institucional, juntamente com o presidente Harley Martins, participaram da 8ª Conferência Nacional dos Conselhos Profissionais. O evento reuniu especialistas e líderes de diversas regiões do país e teve como foco a troca de experiências e a disseminação de boas práticas para a melhoria da eficiência na Administração Pública.

26/08

O vice-presidente Antonio Carlos representou o CRQ-III na Sessão Solene pelos 50 anos do Conselho Regional de Psicologia 5ª Região (CRP). Antonio Carlos e a presidente do CRP, Céu da Silva Cavalcanti, reforçaram laços de cooperação entre os Conselhos e a importância do diálogo contínuo entre as diferentes áreas do conhecimento.

26/08

O conselheiro Charles Valentim representou o CRQ-III na XIV Semana Acadêmica da UFRRJ. O tema do evento foi “Tecnologia e Inovação na Indústria e na Educação: Formando Químicos com o Perfil do Mercado de Trabalho Atual”, abordando demandas e oportunidades do setor para os futuros profissionais da Química.

CRQ-III

S O Ç I V R CRQ-III SE Conheça as iniciativas, atividades, serviços e os novos canais do CRQ-III.

OUVIDORIA

CENTRO DE CAPACITAÇÃO

O CRQ-III disponibiliza duas plataformas de atendimento online.

Com o e-CRQ e o e-Protocolo, empresas e profissionais da Química podem solicitar, acompanhar e realizar diversos serviços.

O CRQ-Ouv possui diversos canais de atendimento. Neles é possível fazer pedido de acesso à informação, elogios, reclamações, solicitações, denúncias ou enviar sugestões.

O Centro de Capacitação do CRQ-III oferece palestras gratuitas e curso sobre “Atuação do profissional como Responsável Técnico”. O cronograma em atividades previstas para todos os meses e também está no novo site do Conselho.

COMUNICAÇÃO

HUB DE OPORTUNIDADES

PLATAFORMAS ONLINE DE ATENDIMENTO

Produção de conteúdos institucionais e e atuação junto à imprensa e órgãos governamentais para o fomento às atividades da Química. O conteúdo envolve notícias, publicações nas redes sociais, e-mail marketing e informativo impresso e online.

Espaço de divulgação com vagas de emprego, estágio, eventos técnicos e acadêmicos para profissionais e estudantes da área da Química.

PROGRAMA DE REGISTRO PROVISÓRIO

CONVÊNIO PLANOS DE SAÚDE - QUALICORP

Parceria com instituições de ensino, públicas ou privadas, com cursos previamente cadastrados no CRQ-III. A iniciativa simplifica o processo de registro e agiliza a atuação no mercado de trabalho.

Condições especiais para seguro-saúde coletivo por adesão SulAmérica Saúde para os profissionais registrados.

PALESTRAS EM UNIVERSIDADES Atividades que proporcionam maior interação do CRQ-III com estudantes, professores e instituições de ensino, informando sobre as perspectivas e possibilidades de atuação, a importância do Conselho e suas atribuições.

CARTA DE SERVIÇOS Documento informativo e de transparência, que traz a descrição dos principais serviços oferecidos e as formas de acessá-los, funcionando como uma orientação ao público sobre como, quando, onde e em que situação utilizar os serviços disponibilizados.

CRQ NO ESTADO DO RJ Além da Sede, na cidade do Rio de Janeiro, o CRQ-III possui três Delegacias para atendimento presencial aos profissionais e empresas nos municípios de Volta Redonda, Macaé e Campos dos Goytacazes.

Acesse nossas redes:

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R. Alcindo Guanabara, 24 - 13º andar Centro, Rio de Janeiro - RJ, 20031-130

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