Crónica Puebla 9 de octubre de 2021

BARES, APUESTA PARA REACTIVAR

Dimitri Murátov dedica el premio a seis reporteros rusos asesinados; la filipina Maria Ressa es un icono de la lucha por libertad de expresión Página 12

Ralentizaron las extensas filas de los centros de vacunación masiva adultos que acompañaron a jóvenes y vendedores de copias, comida, agua...

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Brasil, con una economía turística pulverizada por las restricciones ante la pandemia, reabre sus centros de recreo, trago y viandas finas Página 10

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¡Llegó el mole de huesos!

Hecho el ritual de la matanza en San Gabriel Chilac, comienza la preparación del huazmole o tezmole, según el gusto, con espinazo, cadera y pierna de chivo mixteco Página 6 ESCRIBE

ALEJANDRO CAÑEDO PRIESCA Hoy toca viajar juntos por uno de los estados del país con una arquitectura bella y singular: Querétaro PÁG. 10

AGENCIA ENFOQUE

AÑO 2 Nº 522 / $10.00

EFE

HACEN CAOS PAPÁS Y VENDEDORES AGENCIA ENFOQUE

EFE SÁBADO, 9 OCTUBRE 2021

A PERIODISTAS, EL NOBEL DE LA PAZ

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Dirección General

J Avier p ACheCo p enSADo / J uAn p AbLo K uri C ArbALLo SÁBADO, 9 OCTUBRE 2021

r eCibe en tu teLéFono toDA LA inFormACión DeSDe eL 22 12 32 65 00 e nvíAnoS un W hAtS A pp pArA ConFirmAr

Subdirector Editorial Jefe de Información

Director General Editorial

La CRÓNICA de Hoy Puebla

A rturo L unA S iLvA

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F eLipe F LoreS n úñez

G ermán e. C AmpoS r AmoS

Editora en Jefe

D uLCe L iz m oreno Editores

Arte y diseño

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J eSúS m. p eñA F ernánDez , G uADALupe á nGeLeS C ortéS , b LAnCA G ALinDo y e verArDo r iverA

Deficiente sistema judicial provoca impunidad en Puebla [ Guadalupe Juárez ] Sin suficientes agencias del ministerio público, con pocos policías ministeriales y de investigación, peritos y defensores públicos, principalmente, Puebla es la quinta entidad con mayores niveles de impunidad en el país.

De acuerdo con el documento Hallazgos 2020 de México Evalúa, en Puebla 98.7% de los delitos en el estado quedan impunes; un año antes el porcentaje era de 94.6% y se ocupaba el lugar 17 a nivel nacional.

La falta de efectividad se debe –dice el análisis– a la incapacidad del sistema de justicia penal y la insuficiencia de personal que lo integra.

Por ejemplo, la entidad es la séptima en México con menos agencias del ministerio público con sólo 1.6 por cada 100 mil habitantes, cuando el promedio

nacional es de 3.9 y la entidad con más personal es Baja California Sur con 11.5%. Esto dificulta que las víctimas del delito accedan a la justicia.

Puebla también es uno de los ocho estados con bajo promedio de policías ministeriales o de investigación, con sólo 3.4 por cada 100 mil habitantes, cuando el índice nacional es de 14.8 y el más alto es de 36.3 de Baja California Sur, lo que dificulta las investigaciones de cada delito.

En el promedio de peritos el estado es el peor del país, con cuatro por cada 100 mil habitantes, cuando el nacional es de 9.7.

México Evalúa considera que esta última es una de las figuras más debilitadas, a pesar de ser clave para el desarrollo de investigaciones de mayor rigor, que son apoyo para la acusación de la Fiscalía y la fortaleza de estra-

tegia por parte de la defensa.

Puebla también carece de fiscales y agentes del ministerio público suficientes, con sólo seis por cada 100 mil habitantes, cuando a nivel nacional el promedio es de 11; en asesores jurídicos apenas tiene 0.1 por cada 100 mil y la media nacional es de 1.3.

En jueces apenas cuenta con 2.1 por cada 100 mil habitantes, el segundo promedio más bajo del país, cuando el nacional es de 4.5, mientras que en defensores públicos la entidad poblana tiene sólo 2.8 por cada 100 mil, el promedio nacional es de 6.5.

Todo esto ocasiona que el estado sea uno de los que registra una de las tasas más altas de congestión ministerial, es decir, con más investigaciones abiertas en el país, con 76%, cuando en el análisis de 2019 era de 47.3%.

Nuevo León tiene 90.2% Guerrero con 86.6% Tamaulipas con 79% Hidalgo con 78.1%

ARCHIVO AGENCIA ENFOQUE

CASOS PENDIENTES: DE ACUERDO CON MÉXICO EVALÚA, EN LA ENTIDAD SE QUEDAN SIN RESOLVER 98.7% DE LOS DELITOS QUE SON DENUNCIADOS

PANORAMA La entidad registra un alto número de investigaciones abiertas, con 76%

La insuficiencia de personal como ministerios públicos provoca mayor delincuencia.

PIDEN SENSIBILIDAD ANTE ESTOS HECHOS

[ Guadalupe Juárez ] La Fiscalía General del Estado (FGE) minimiza los casos de violencia contra las mujeres y suele farandulizarlos, concluyó el Observatorio de Violencia de Género en Medios de Comunicación (Ovigem).

Lo anterior se desprende del Diagnóstico de Boletines de la Fiscalía General del Estado de Puebla, publicada por el Consejo Ciudadano de Seguridad y Justicia del Estado de Puebla.

En el análisis de los boletines publicados del 1 de julio al 31 de

diciembre del año pasado, se conoció que los delitos más recurrentes en los que las víctimas llegan a ser mujeres son violencia familiar, violación, feminicidio, lesiones, homicidio, abuso sexual, secuestro, robo, trata de personas y sustracción de menores.

El Ovigem identificó que en los títulos de los boletines, la FGE omite el nombre del delito cometido, pero prioriza los actos o detalles de violencia, cuando alude a “golpes”, “agresiones” o “amenazas”.

Por ejemplo, en un boletín el

título es “En prisión tras agredir a su ex pareja y atacar a policías de Tehuacán”, cuando se tendría que usar el término violencia familiar en lugar de la palabra “agredir”.

“Es importante usar un lenguaje claro, preciso y sensible para nombrar la violencia de género contra las mujeres como las acciones sometidas a sanciones penales”, se expuso.

En cuanto a farandulizar la información de los casos, se explicó que esto se considera así cuando los casos de violencia son presentados como si se tra-

tara de una trama novelesca o de suspenso, con un lenguaje que se aproxima a la ficción; también se refiere a la presentación de datos exagerados y, a la elaboración de conjeturas sobre aspectos de los que no se tiene certeza.

Por ejemplo, el Ovigem halló títulos como “En prisión por violencia contra su pareja, amenazó con dejarla ciega”, lo cual consideró que contiene detalles innecesarios y con expresiones morbosas.

Además, encontró que en 36% de los textos hubo expresiones que justifican la violencia.

ARCHIVO AGENCIA ENFOQUE

Llaman a no trivializar la violencia familiar

Las agresiones domésticas y en contra de las mujeres deben ser manejadas con un lenguaje adecuado, dice el Ovigem.

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|| PUEBLA ||

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ImperdIble

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Vendedores y padres crean caos en sedes de vacunación

CENTROS MASIVOS DE INOCULACIÓN Hospital General del Sur 2° Regimiento Blindado de Reconocimiento Centro Expositor de Los Fuertes Arena BUAP Tecnológico de Monterrey Universidad Anáhuac Unidad Deportiva VW Santuario Guadalupano del Seminario Palafoxiano

E Inicia jornada de aplicación de primera dosis del biológico Sputnik V a jóvenes de 18 a 29 años E Entre una y media y tres horas, el tiempo de espera

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Menores embarazadas no necesitan amparo [ Mariana Flores ] El sector de embarazadas menores de edad es el primer grupo poblacional del rango de 12 a 17 años tomado en cuenta por el sector público de salud en Puebla para recibir la vacuna contra la COVID-19 sin requerimiento de un amparo legal.

Las mujeres que cuenten con más de tres meses de gestación podrán acudir al Centro Expositor de los Fuertes a recibir la primera dosis de la vacuna Pfizer BioNTech.

El secretario de salud del estado, José Antonio Martínez García, explicó que sólo en este punto de vacunación se podrá poner el biótico a la población mencionada, a razón de que sólo puede aplicarse la marca Pfizer BioNTech. En el resto de puntos de inoculación se colo-

DÍAS comprende la actual jornada, en la que se aplicarán 400 mil dosis de la marca Sputnik V AGENCIA ENFOQUE

Entre largas filas, caos vial, aglomeración por la presencia de padres de familia y vendedores ambulantes, y confusión por las sedes correspondientes, en Puebla capital inició la jornada de aplicación de biológicos contra COVID-19 al último sector de la población autorizado por el Plan Nacional de Vacunación.

La Secretaría de Salud del estado habilitó ocho centros masivos de vacunación para personas de 18 a 29 años de edad con domicilio en la capital.

En todos los puntos, desde las 05:00 horas se notó gran afluencia de jóvenes que recibirían una de las primera dosis de la vacuna Sputnik V, enviadas por la Federación en un cargamento de 400 mil biológicos.

En el centro de vacunación habilitado para trabajadores de la Volkswagen, los jóvenes reportaron un tiempo de espera de entre hora y media y dos horas.

CUARTOSCURO

[ Mariana Flores/ Diana López Silva ]

En el Tec de Monterrey, los jóvenes esperaron tres horas para recibir el biótico.

can dosis de las marcas AstraZeneca y Sputnik V. En la sede señalada, las aspirantes a la vacuna deberán acudir con la documentación requerida, sin necesidad de horario o apellido específico, en la jornada actual de aplicación de

vacunas en la capital poblana.

El funcionario reveló que, hasta el momento, la dependencia registra 120 amparos de menores de edad que buscan ser inoculados contra el coronavirus, de los cuales dos ya recibieron la primera dosis.

Afuera, comerciantes instalaron puestos de tamales, jugos y tortas, mientras que otros adaptaron centros de copiado e impresión en sus automóviles, donde tuvieron alta demanda de personas que necesitaban tramitar su CURP o imprimir el QR para recibir la vacuna.

En el Tecnológico de Monterrey, la fila llegaba al auditorio del Complejo Cultural Universitario (CCU) de la BUAP. Ahí se generó una fila de vehículos de padres de familia y familiares de los jóvenes, quienes esperaron por lo menos tres horas para ingresar a recibir la vacuna.

DE LOS MORENO VALLE

El gobernador de Puebla, Miguel Barbosa Huerta, confirmó una deuda por el funeral de los exgobernadores Martha Erika Alonso y Rafael Moreno Valle, que no fue liquidada por parte de la administración a cargo en el 2018.

El gobernador reprobó que Jesús Rodríguez Almeida, entonces encargado de despacho de la Secretaría de Gobernación, y Eduardo Tovilla Lara, al frente de la Secretaría de Finanzas, no cubrieran el gasto.

“Yo quisiera pensar que fue descuido, ¿o qué fue? (...). No me

alcanza a comprender el espíritu infame que pudo haber en esos que hasta en este tipo de cosas mostraron su infamia”, dijo.

Agregó que de comprobarse la autenticidad de la deuda, será el gobierno actual el que liquide el monto, que asciende a un millón 250 mil pesos.

El periodista Fernando Maldonado reveló el miércoles pasado que Mayodan Comercial Poblana S.A. de C.V, fue la empresa que por adjudicación directa se encargó del funeral de los exgobernadores, quienes fallecieron el 24 de diciembre de 2018 tras un accidente aéreo.

ARCHIVO AGENCIA ENFOQUE

[ Mariana Flores ]

AGENCIA ENFOQUE

Gobierno pagará deuda de funeral

La ceremonia luctuosa se llevó a cabo el 25 de diciembre de 2018, en la Explanada de la Plaza de La Victoria, en Los Fuertes.

Díaz de Rivera y Huerta, por la dirigencia del PAN Augusta Díaz de Rivera, por parte de los panistas antiguos, y Genoveva Huerta Villegas, actual lideresa, son las aspirantes a dirigir a Acción Nacional en el estado de Puebla. Se registrarán el próximo domingo, luego de haber solicitado licencia a sus cargos. Díaz de Rivera, como regidora en el Cabildo de Puebla, y Huerta Villegas, como dirigente estatal y diputada federal.

Por su parte, la diputada federal Ana Teresa Aranda Orozco no participará en la contienda, pues denunció trabas de la comisión que organiza la elección.

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Placeres

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Sabor mixteco a la mesa LA CRONISTA DE CHILAC ENUMERA LOS OFICIOS QUE INTERVIENEN EN EL TRABAJO MÁS PESADO PARA TENER MOLE DE CADERAS ESTA TEMPORADA REDACCIÓN

RITUAL ESPECÍFICO

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Inicia el baile ritual en una fila circular que termina el matancero cargando en hombros al mejor chivo vivo

AGENCIA ENFOQUE

La música a está inspirada en “El Alabado”, un rezo católico Se le pide a Dios que no haya contratiempo durante las jornadas de matanza y despiece También se ruega por mejor ganado que el año anterior La tradición indica que el chivo debe ser sacrificado al acabar la danza

AGENCIA ENFOQUE

Este año se realizó el ritual utilizando una artesanía de papel maché en vez de un animal vivo

cebolla, laurel y chile.

Los desolladores son los siguientes en intervenir al ganado colgado de las patas traseras, posición óptima para aprovechar toda la piel.

Los destazadores llegan después, para cortar los chivos en piezas y separarlas. Las patas irán a los frijoles con epazote y las ubres serán asadas en comal o fritas en cazo; los riñones, a encebollarse.

Esta división de tareas es la misma en la Hacienda El Rosario, en Xochixtlapilco, Huajuapan, en las haciendas Doña CarCALDO DE PATAS, OREJAS Y TRIPAS Puede ser blanco o rojo, muy picante o sólo con un toque de chile; es muy popular en Huajuapan de León y codiciado; se ofrece en restaurantes y fondas como especialidad

lota y La Huerta de Tehuacán.

En San Gabriel Chilac, es la hacienda de San Andrés Arrialco.

La familia Maza es la más famosa entre las cuadrillas de matanceros y despiezadores en toda la Mixteca. Lo llamaban de Huajuapan para Tehuacán.

¿DÓNDE SE ORIGINÓ?

La tradición comenzó con la introducción del ganado caprino a la Mixteca. Los frailes dominicos lo trajeron a sus ranchos, asienta la cronista González Martínez.

Agrega que el mole de cade-

ras nació en la hacienda de San Andrés Arrialco, que ahí fue donde los mayordomos tuvieron la instrucción de pagar con huesos y vísceras a los matanceros y destazadores, y que las cocineras de Chilac hicieron el caldo tradicional de la región.

El sabor especial de espinazos, caderas y piernas en el guiso superó, con el paso del tiempo, la fama de la barbacoa blanca, el mixiote y el chito. Se recuerda en Tehuacán que fue en las décadas 50 y 60 del siglo XX cuando empezó a cobrar fama el platillo.

PATAS Y OREJAS CON TEMPESQUIXTLES Las piezas del chivo se cuecen junto con estos frutos del árbol del mismo nombre complicado, que tiene forma y consistencia parecida a la aceituna, pero sabor de hierbas de olor

Las cocineras también participaban antiguamente en la matanza, agrega la cronista auxiliar del municipio.

“Estoy viendo en redes sociales que en Santiago Miahuatlán están intentando que se les reconozca como la cuna de este platillo, pero eso se hace por negocio, más que por tradición; el verdadero origen está en Chilac”, dice.

También la fecha de inicio de la matanza tiene su rito: debe ser el tercer jueves, indica la cronista de Chilac.

En tanto, Eduardo Vidal Juárez, cronista de Tehuacán, indica que la temporada tradicional va del 15 de octubre al 15 de noviembre, dos semanas antes y después del Día de Muertos.

ESPECIAL

Fuera de la región mixteca no se encuentran fácilmente estos dos guisos, uno por el ingrediente principal, otros por la falta de costumbre

Se ofrendan flores e incienso

AGENCIA ENFOQUE

ESTILO MIXTECO EN LA PREPARACIÓN

La “Danza de la matanza” se representa en San Gabriel Chilac con estas particularidades:

AGENCIA ENFOQUE

i un pedacito de chivo se desperdicia durante la matanza de la que proceden las piezas centrales del platillo más codiciado de la temporada: el mole de caderas.

Hubo danza para empezar a matar y destazar el ganado en San Gabriel Chilac el viernes pasado.

En Tehuacán, Ajalpan, San José Miahuatlán y Santiago Miahutlán hay misa, sólo en Chilac se hace todo el ritual de la matanza.

En Huajuapan, Oaxaca, se hace misa solemne con los matanceros. También hay matanza, aunque menor, en Izúcar, Tulcingo y Tepexi.

Así que la época de comer chivo en la región mixteca ha comenzado y para aprovechar todo el animal se afilan puntas, charrascas y cuchillos.

La cronista auxiliar de San Gabriel Chilac, Mayra Carolina González Martínez, da la guía de los oficios y grados: a mayordomo se llega después de un escalafón que empieza en peón y pasa por capitán. Un mayordomo dirige a los matanceros.

Los destazadores más viejos, expertos en la musculatura del ganado, son los especialistas en sacar el chito; los de Zapotitlán Palmas –municipio de Oaxaca– tienen la mejor fama, dicen en Huajuapan.

Los fritangueros meten a cazos espinazo y caderas para quienes cocinarán el mole tradicional, que puede ser con guajes para llamarse huaxmole o quedarse en tezmole, un caldo aguado que se acostumbra en Puebla capital o picosito con toque de pipicha, en Tehuacán.

Los mejores fritangueros proceden de El Zolano, Huajuapan.

Los morongueros entran en acción en cuanto el animal es sacrificado: recogen toda la sangre que habrá de ser guisada son

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PLACERES

¿Ya te inscribiste? Inicia diplomado en cocina

¿VAN A COCINAR? No, el diplomado consiste en apreciación de saberes y reflexión de valores culturales y gastronómicos

DE LA TRADICIONAL, PARA QUIENES DESEAN CONOCER, APRECIAR Y REFLEXIONAR [ Mar Picazo ]

Son ponentes investigadores, chefs y especialistas en las cocinas tradicionales; Laura Esquivel es autora de la novela Como agua para chocolate Toda la información para inscribirse está disponible en las redes sociales @Lemmexico y el teléfono 55 5401 5000

CUARTOSCURO

Rescatar la cocina tradicional mexicana implica apreciar los conocimientos de las cocineras tradicionales, la sabiduría gastronómica de las abuelas y madres, de los vendedores y productores y, además, la resistencia que ejercen quienes siguen las costumbres.

Con esa línea de valoración de la gastronomía del país, que desde 2010 es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, se integra la currícula del diplomado “Latidos de la cocina tradicional mexicana” que iniciará el próximo sábado y durará ocho meses.

El Centro de Producción de Lecturas, Escrituras y Memorias (LEM) repite en Puebla, por se-

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gundo año, ponencias que buscan generar acercamientos históricos, emocionales y reflexivos de las cocinas tradicionales en el país.

“Para LEM un eje fundamental es la resistencia, sobre todo la resistencia de la memoria. Todo lo

que hacemos está relacionado en resistir y encontrar los caminos para contar las historias que no están en el centro de las efemérides o de las celebraciones o de los libros de historia”, dijo Efrén Calleja, codirector del Centro.

Las sesiones del diplomado

procuran generar un resguardo de la cocina tradicional con una presencia de 14 estados incluyendo Puebla a través de 15 cocineras tradicionales, cuatro especialistas y la escritora Laura Esquivel.

“Las maestras tienen un amor

por la tradición, la memoria, los ingredientes, la enseñanza. Eso es lo que hace que las cocinas tradicionales se mantengan latiendo y vivas. Ellas resisten y resisten mucho: hacen que perviva la lengua, las artesanías, organizan cooperativas y sacan adelante a sus familias, mientras pelean por mantener la identidad comunitaria”, agregó Calleja.

El diplomado tiene modalidades on line, presencial e híbrida.

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Arte

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CIUDADELA, UNA PARTE DE MÍ: MIGUEL MALDONADO CORTESÍA: @DESTRAZAS

E En esta obra el poema es de protesta, contestatario y esta rebeldía se refleja en distintas vertientes, expresa el autor El escritor poblano Miguel Maldonado presenta la tercera edición de Ciudadela. Tratado autobiográfico sobre la imposibilidad, obra que ganó el Premio Nacional de Poesía Joven “Gutierre de Cetina” en el 2006, un poemario que se convierte en un libro-arte o libro-objeto y que en palabras del autor “Merecía un lugar espacial distinto a los lugares donde se había editado”.

Poeta, ensayista y traductor. Estudió la maestría en Ciencias Políticas en McGill, Montreal y en La Sorbona en París.

Fue jefe de redacción de la revista Revuelta y actualmente es director de la revista Unidiversidad de la BUAP; fue agregado cultural en la embajada de México en Kenia y ha publicado los libros: Ciudadela, La carne propia, El libro de los oficios tristes, 420 golpes, Bestiario y Lobo de corazones, entre otros.

“Nunca me pasó justificar por qué reeditar Ciudadela pero es porque lo siento cercano, muy parte de mí. Más bien

CORTESÍA: @DESTRAZAS

[ Mar Picazo ]

La tercera edición de este libro le da un lugar espacial distinto, lo que tiene que ver con el nuevo formato.

lo que nunca me gustó fueron las ediciones previas. Yo creía que Ciudadela merecía un lugar espacial distinto a los lugares donde se había editado. Quizás porque ahora tengo una relación distinta con los libros que tiene que ver con el formato, el papel y su edición me parecía lejana”, detalló Miguel Maldonado.

CIUDADELA

Mientras Maldonado estudiaba el posgrado en Canadá escribió Ciudadela, donde conoció la difícil situación de muchos migrantes lo que le llevó a plasmar sus experiencias en el poema.

“Es un dejo de frustración y de im-

potencia con experiencias concretas del nuevo mundo que conocí por arriba y por abajo. Por arriba porque era estudiante de posgrado y por abajo porque yo trabajaba de lavaplatos, cocinero y me tocaba convivir con migrantes, con gente que va sin papeles y eso te da una idea más redonda de cosas muy severas que viven los miles de migrantes que llegan y que en muchas ocasiones son explotados”, señaló.

Ciudadela es editado bajo el sello de Destrazas Ediciones. Además de que incluye un disco con el audio del poema en voz del autor y también cuenta con una edición de bolsillo.

“Todo empezó porque yo quería gra-

bar mi poema, es un poema con una musicalidad distinta y quería que esa musicalidad que yo imprimí en su escritura se reflejara en la voz. Hice la grabación por mi cuenta y cuando tuve los discos no pude repartirlos por cuestiones de recursos.

Pero cuando ya estuvo listo, despareció el disco compacto, sin darme cuenta ya tenía un objeto de museo. Así que pensé en incluirlo en un proyecto mayor y fue en la reedición de Ciudadela y lo incluí en forma de lengua porque el poema es de protesta, contestatario y esta rebeldía se refleja en distintas vertientes”, consideró.

Ciudadela. Tratado autobiográfico sobre la imposibilidad es un poema en prosa que refleja la descomposición de nuestro tiempo y los distintos estados de ánimo como: la soledad, la desesperanza y frustración.

Para el autor la propuesta rítmica que se elabora en el poema es a partir de las pausas del idioma, de la disposición del espacio y de las palabras lo convierte al texto en un matrimonio distinto.

“La palabra al final del día es aire, es música”, expresó.

SE EXPONDRÁN 80 PIEZAS

Celebración de lujo Fundado por Nueva Era Films, Cinépolis, la Embajada de Francia en México y la Federación de Alianzas Francesas, la muestra de cintas francesas cumple un cuarto de siglo. Ofrece durante un mes lo mejor de las filmaciones del país galo.

CORTESIA: TOUR DE CINE

[ Mar Picazo ] El accidente por contaminación con cobalto 60 en Ciudad Juárez en 1984 es un suceso que no debe olvidarse, de ahí la iniciativa del artista chihuahuense Elel Parra y el poblano Juan José Ortiz García de presentar la exposición itinerante “Cobalto 90. Expansión textil”, que llega a Puebla como homenaje a las víctimas.

La inauguración de Cobalto 90. Expansión textil, se realizará hoy a las 18 horas en Correduría

Rosete, ubicada en la 9 Oriente número 213.

“Son 80 piezas intervenidas la mayoría en azul cobalto y es un recordatorio de los hechos ocurridos del accidente radioactivo en Ciudad Juárez, que se compara con lo que pasó en Chernobil”, explicó Christian Mercedes Pérez, gestora cultural.

La muestra busca visibilizar el accidente a más de 30 años de que el material radiactivo fuera fundido y repartido por 15 esta- En la exposición intervienen artistas de dos de México y otras ciudades. Puebla, Oaxaca y Ciudad Juárez.

CORTESIA: CORREDURIA ROSETE

Azul cobalto, muestra de una catástrofe

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|| ARTE ||

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ESCAPADAS

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Querétaro

§§§

H

ace algunos años, en un portal de noticias de España salió publicado que en algún lugar de ese país se había llevado a cabo una encuesta, que dio como resultado que la palabra más bonita del español era en ese momento “Querétaro”.

Para muchos no fue sorpresa que, además de ser un nombre bonito, representa también a unos de los estados más pujantes y una de las ciudades Patrimonio de la Humanidad más hermosa de México.

Ubicada a tres horas de la ciudad de Puebla a través de recorrer el Arco Norte y la autopista México-Querétaro, es una

ciudad virreinal con plazas llenas de árboles, un acueducto de principios del siglo XVIII con 74 arcos que reflejan la importancia de la ciudad durante el periodo de la Nueva España.

La ciudad, como muchas de la Nueva España, tiene una gran influencia barroca y muchos de sus grandes edificios ahora pueden disfrutarse más fácilmente debido a que se convierten en museos, como el antiguo monasterio de San Agustín que es ahora el Museo de Arte o el Ex-Convento de San Francisco, sede del Museo Regional de Querétaro.

El Templo de Santa Rosa de Viterbo del siglo XVIII es uno de los

mayores ejemplos de arquitectura religiosa de México y uno de los puntos de interés turístico que incluye el Cerro de las Campanas, en donde fue fusilado el emperador Maximiliano en 1867 o la Casa de la Corregidora, hogar de la heroína de la Independencia, Doña Josefa Ortiz de Domínguez.

Ciudad de moderna intensidad y auténtica pausa provinciana, que permite tener una gran calidad de vida y un lugar para entender la historia de nuestro país.

Querétaro puede ser además el centro para alojarse en una visita por los puntos que marcan la ruta de la Independencia.

Viajemos juntos.

A CONQUISTAR EL MAR MUERTO

Los bares brasileños han reabierto y con ellos la oferta gastronómica más rica de las ciudades de aquel país que espera que estos botecos –así se llaman por su antecesor las boticas que vendían de todo– permitan al negocio turístico flotar ante la pandemia

EFE

Como puede visitarse tanto en verano como en invierno, este destino turístico es el paquete número 1 que ofrece Israel para visitantes

REABREN BOTECOS. ¡A REACTIVAR BRASIL!

EFE

CORTESÍA GOBIERNO DE QUERÉTARO

Alejandro Cañedo Priesca

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El Nobel, a Ressa y Muratov PERIODISTAS LUCHADORES POR LA LIBERTAD DE EXPRESIÓN EN FILIPINAS Y RUSIA

ACCIONES VALIENTES POR DERECHOS HUMANOS

[ [§§§ en §§§ ] Redacción

EFE

EFE

Esos son los hechos por los que el Premio Nobel de la Paz se decidió a favor de dos iconos en la batalla cotidiana por difundir actos de corrupción de gobiernos represores

EFE

Como un “reconocimiento de lo difícil que es ser periodista hoy” calificó Maria Ressa la decisión del Comité Nobel noruego de otorgarles el Premio de la Paz a ella y al ruso Dmitry Muratov.

En sus primeras declaraciones tras recibir la noticia del galardón, Ressa, primera filipina en recibir el premio y decimoctava mujer en ganar el Nobel de la Paz en sus 120 años de historia, aseguró que “el gobierno [de Filipinas] obviamente no estará contento”.

Rappler, el sitio web de noticias que cofundó Ressa en 2012, ha expuesto la corrupción del gobierno e investigado las participaciones financieras y posibles conflictos de intereses de las principales figuras políticas de Filipinas. También ha centrado su atención en la controvertida y violenta campaña antidrogas del gobierno de su país, encabezado por Rodrigo Duterte.

“Esto es para ti, Rappler”, expresó con la voz ligeramente quebrada, y dijo que desea “energía para continuar la batalla por estos hechos”.

Ressa, quien en 2019 fue arrestada por cargos de difama-

ción, también han documentado cómo se utilizan las redes sociales para difundir noticias falsas, acosar a los oponentes y manipular el discurso público.

“Luchamos por los hechos, y cuando vivimos en un mundo donde los hechos son controvertidos, cuando los principales distribuidores de noticias priorizan la mentira, la ira y el odio, publicándolos más rápido que los hechos, entonces el periodismo se

convierte en activismo”, dijo, y destacó la importancia de verificar los hechos en la lucha contra el coronavirus y el cambio climático.

El Comité Nobel noruego otorgó el Premio de la Paz a los periodistas por “su valiente lucha por la libertad de expresión, que es una condición previa para la democracia y la paz duradera”, dio a conocer mediante un comunicado tras el anuncio

en Oslo.

“Son representantes de todos los periodistas que defienden este ideal en un mundo en el que la democracia y la libertad de prensa enfrentan condiciones cada vez más adversas”.

Por su parte, Dmitry Muratov, director del periódico independiente ruso Novaya Gazeta, dijo que el premio “es un reconocimiento a la memoria de nuestros colegas caídos”, en referen-

cia a los periodistas y colaboradores que fueron asesinados desde el lanzamiento del periódico ruso, incluida Anna Politkovskaya, quien cubrió el sangriento conflicto de Rusia en Chechenia.

“Dado que el Premio Nobel de la Paz no se otorga póstumamente, se les ocurrió esto para que Anya pudiera tomarlo, pero a través de otras manos”, dijo Muratov, refiriéndose a Politkovskaya.

Fundado en 1993, Novaya Gazeta fue calificado por el comité del Nobel como “el periódico más independiente de Rusia en la actualidad, con una actitud fundamentalmente crítica hacia el poder”.

Muratov dijo que usaría parte de su parte del premio de 10 millones de coronas suecas (más de 1.14 millones de dólares) para ayudar a los medios independientes, así como a un hospicio de Moscú y a niños con problemas musculares espinales. Dijo que él mismo no se quedaría con el dinero.

De acuerdo con el Comité para la Protección de los Periodistas, 17 trabajadores de los medios de comunicación fueron asesinados en Filipinas en los últimos 10 años, y 23 en Rusia.

[ Redacción ]

Con un homenaje al caricaturista Antonio Helguera, fallecido en junio pasado, la FIL del Zócalo tuvo ayer su día inaugural en la Ciudad de México.

Hay 340 editoriales bajo carpas en toda la plancha de la plaza, la feria realiza presentaciones, coloquios, foros y espectáculos en forma presencial en la capital del país, que sigue en semáforo amarillo en la medición de COVID-19. El año pasado se realizó solo en forma virtual Participaron en el acto para honrar a Helguera Rafael Pinea, Rapé; Helio Flores, José Hernán-

dez, Rafael y El Fisgón.

Durante el homenaje, fueron obsequiados ejemplares del libro que compila las caricaturas de Helguera publicadas en La Jornada.

Cada día se regalarán libros de los autores que son honrados este año; en total, 9 mil volúmenes serán distribuidos en los actos cotidianos.

En esta edición 21 de fiesta literaria, participa de nuevo La Chula Foro Móvil, artistas y divulgadores de la literatura que se desplazan en una combi y ofrecen performances, lecturas y foros.

La feria terminará el domingo 17 de octubre.

CUARTOSCURO

Va presencial, la FIL del Zócalo

Así luce la plancha de la Plaza de la Constitución, tomada por 340 editoriales.

SÁBADO, 9 OCTUBRE 2021

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|| VIDA ||

14 CróniCas cronicapuebla.com

ESPECIAL

SÁBADO, 9 OCTUBRE 2021

Las jugadoras se dicen emocionadas.

RECIBEN A HALCONES

AGENCIA ENFOQUE

Debuta hoy Mayas en la liga de americano [ Antonio Zamora ]

Los jugadores del Puebla tienen ahora el reto de mantener buenos resultados en la fecha 13 del torneo regular, cuando visiten al Necaxa y clasificar para el repechaje.

LEVANTA LA FRANJA LA COPA TLAHUICOLE FOGUEO POBLANO: EL PARTIDO FUE GANADO POR UN MARCADOR DE 2-0 A LOS COYOTES DE TLAXCALA, QUIENES FUERON LOS ANFITRIONES

AGENCIA ENFOQUE

La Copa Tlahuicole se fue para Puebla con el triunfo de La Franja por marcador de 2-0 sobre Coyotes de Tlaxcala, en el cotejo que se disputó en el estadio Tlahuicole y que sirvió como preparación para las escuadras.

A Con goles de Israel Reyes al minuto 75 y Amaury Escoto al 86, los camoteros derrotaron a los tlaxcaltecas en su propio terreno, con lo que se quedó con el trofeo que estaba en juego y que asemejaba la figura del guerrero prehispánico.

El entrenador enfranjado, Nicolás Larcamón, aprovechó este duelo amistoso para foguear a futbolistas que han tenido poco rodaje en el Apertura 2021, como el ghanés Clifford Aboagye y el mediocampista Dieter Villalpando, quien se estrenó como blanquiazul.

Asimismo, el portero Iván Ro-

AGENCIA ENFOQUE

[ Antonio Zamora ]

El jugador Emanuel Gularte festeja el triunfo obtenido en el duelo amistoso.

dríguez tuvo la oportunidad de aparecer como titular para preparase de cara al choque del viernes 15 de octubre cuando por la fecha 13 sea titular en la visita al Necaxa, porque el pa-

raguayo Antony Silva estará en Sudamérica con su selección en la eliminatoria mundialista.

Después de este partido el Puebla seguirá con su preparación para el choque ante los Ra-

yos, que se disparará en el estadio Victoria en donde la obligación será el sumar puntos pensando en mantenerse cerca de la zona de clasificación para el repechaje.

El momento esperado para Mayas Puebla se dará hoy cuando debute en la LIFFAE (Liga Femenil de Football Americano Equipado), recibiendo a Halcones de Texcoco en el Complejo Deportivo Quetzalcóatl a partir de las 5 de la tarde.

Tras el primer duelo de scrimmage realizado el pasado fin de semana en Toluca ante Lobos, la escuadra poblana tendrá su aparición en la temporada 2021 de la LIFFAE y lo hará con la convicción de obtener el primer triunfo de su historia.

Durante la prueba ante Lobos el resultado no fue el esperado para las poblanas, pero hubo una gran reacción y esto ha ayudado para entrar en ritmo de juego, de acuerdo a la head coach, Ely Meneses, que ya alista lo que será el primer encuentro como locales.

“Mucho aprendizaje para las chicas, somos nuevas en esta modalidad, y haber tenido la oportunidad de jugar un scrimmage contra Primera División nos ayudó a darnos cuenta, que debemos seguir trabajando, nos ayudó a sentir el ritmo de juego, a ver nuestras fortalezas y seguir destacándolas, es el inicio de una temporada que dará muchos frutos para el futbol femenil”, dijo en entrevista.

“Estamos muy emocionadas, abrimos temporada en casa, vamos a salir al campo”.