Juan Carlos Moreno Valle Abdala fue designado por el mandatario estatal al frente del control y la evaluación del ejercicio de las dependencias en esta administración
De 10 años de edad, es la octava persona fallecida en las explosiones de dos polvorines que ocurrieron el jueves pasado; instan a denunciar ilegalidades Página 10
Por lesiones, el delantero y el mediocampista se perfilan como bajas de la escuadra camotera; sus sitios deberán cubrirse antes del 6 de junio Página 12
SSS
ESPECIAL
AGOTAN CONTRATO ESCOTO Y CORRAL AGENCIA ENFOQUE
MUERE NIÑO POR QUEMADURAS CORT. GOB. EDO.
NUEVO SECRETARIO DE FUNCIÓN PÚBLICA
SÁBADO, 21 MAYO 2022 AÑO 3 Nº 734 / $10.00
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ESCRIBEN
Abren puertas para todos
Tras cinco años de ser retenidos como lugar exclusivo, los Lavaderos de Almoloya, patrimonio histórico, son recuperados por el gobierno que encabeza Miguel Barbosa Huerta Páginas 6-7
ALE CAÑEDO
Entérate hoy de cuáles son los lugares más insólitos del mundo para comer o cenar, como parte de un viaje ameno
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g Publicidad: publicidad@cronica.com.mx cronicapublicidad@yahoo.com Tel.: 1084-5848 / 50 g Publicación diaria editada por L a CróniCa Diaria, S.a. De C.V., Londres 38, Col. Juárez, C.P. 06600, Tel.: 1084-5800 g Impreso en talleres propios ubicados en Calzada Azcapotzalco-La Villa 160, Col. San Marcos g Certificado de Licitud de Título No. 9379 de la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación el 2 de mayo de 1996 g Certificado de Reserva de Derecho al Uso Exclusivo del Título
Dirección General
J Avier p ACheCo p enSADo / J uAn p AbLo K uri C ArbALLo SÁBADO, 21 MAYO 2022
Subdirector Editorial Jefe de Información
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La CRÓNICA de Hoy Puebla
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VisibilizaVabieka Fest la payasería femenina EN SU TERCERA EDICIÓN, EL FESTIVAL INCLUYE A CIRQUERAS, CABARETERAS Y CUENTERAS, QUIENES TIENEN EN COMÚN EL USO DEL HUMOR CON DISTINTOS OBJETIVOS
ada vez que Mandy Anduiza se convierte en Chip, la payasa que personifica desde hace cinco años, se siente capaz de hacer todo lo que regularmente no haría: es extrovertida, un poco inocente, muy animada, con ganas de hacer reír a todo el mundo. “Me siento como una navegante de emociones”, dice. “Puedes estar arriba o abajo, navegando a través de todas las cosas posibles”. Mandy dejó Ciudad de México para vivir en Puebla porque sólo aquí encontró una carrera en Artes Circenses y Escénicas Contemporáneas. Había sido artista de teatro, pero siempre quiso algo más extravagante, más animado. En la facultad se especializó en equilibrista de cable tenso, y “la payaseada”, como la nombra, la aprendió en la calle, practicando con un amigo. Así nació Chip. Hacía números en ferias del libro, en espacios culturales y algunos festivales, pero conocía a pocas como ella. Es decir, a payasas que encontraran en el humor una vía de expresión para cuestionarlo todo. Pero, en 2018, se enteró del Vabieka Fest, un festival internacional de payasas que reunía a muchas mujeres de Puebla, del resto del país y de otros lugares de Iberoamérica para realizar presentaciones en espacios públicos. Salvo por los dos años de pandemia en que se vio interrumpido, desde entonces el Vabieka Fest ha reunido a decenas de artistas mujeres que visibilizan
VEN A REÍR
FOTOGRAFÍA: VABIEKA FEST
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Redacción
cuán numerosas son en el mundo de las artes circenses. Las fundadoras del festival son la gestora cultural Verónica Pérez y las artistas Karen Tlahuizo e Irazema Hernández, quienes se encargan de la dirección administrativa, artística y de vinculación del evento. En su tercera edición, el Festival Internacional de Payasas
Del 24 al 29 de mayo, ocho talleres, 22 espectáculos y cuatro preoyecciones de cine en distintas sedes de la ciudad de Puebla 2022 reunirá a 40 artistas de siete estados de México y de países como Colombia, España y Argentina, a través de 22 espectáculos, ocho talleres, cuatro proyecciones de cine y conversatorios, que se llevarán a cabo del 24 al 29 de mayo en la ciudad de Puebla. Durante este año, el festival ha incluido a payasas, cirqueras, cabareteras y cuenteras, quienes
tienen en común el uso del humor con distintos objetivos: hacer reír, cuestionar los roles tradicionales de la sociedad, explorar las emociones que atravesamos a lo largo de la existencia y apropiarse del espacio público. “Cuando decimos ‘payasos’, pensamos que es para público infantil, cuando en realidad es para todos. La risa y el juego no
son sólo para las infancias, sino para todos. Para mí, el humor es una invitación al juego, y jugar es una invitación para vivir”, explica Karen Tlahuizo. Y completa Irazema Hernández: “Creo que después de dos años de tener miedo al contacto con las otras personas, el humor nos permitió seguir en la realidad y ahora nos permite seguir compartiendo. Nos permite resistir y gozar de la vida, pese al dolor o al drama”. En 2018, el Festival Vabieka surgió como una plataforma de acción y de visibilización de la payasería femenina. Sus creadoras estimaban que, hasta entonces, el 70% de la programación en festivales escénicos y de circo estaba ocupada por hombres. Desde su primera edición, el festival ha sido organizado con la cooperación de sus integrantes y de algunas otras organizaciones. Y este 2022 no ha sido distinto: las artistas realizaron una campaña de fondeo y se encuentran a la espera de aportaciones voluntarias para costear el pago de las participantes. De acuerdo con Verónica Pérez, directora administrativa, la Secretaría de Cultura del estado de Puebla ha apoyado con el 30% de la remuneración de las payasas y con un vehículo móvil que será utilizado como infraestructura para algunos espectáculos. Para saber más sobre la programación del festival, que se llevará a cabo en lugares como la Plaza de la Democracia, el Foro Cultural Karuzo y Foro Las Nahualas, pueden consultarse las redes sociales del Vabieka Fest.
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Arte
SÁBADO, 21 MAYO 2022
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Conoce obra del más grande grabador
COL. MUSEO UNIVERSITARIO
CORT. SECRETARÍA DE CULTURA
LA BIBLIOTECA PALAFOXIANA EXPONE LA PRODUCCIÓN DEL POBLANO JOSÉ DE NAVA, QUIEN DURANTE 63 AÑOS FUE RETRATISTA, ILUSTRADOR Y DIBUJANTE DESTACADO
ARTE UNIDO AL PROGRESO TECNOLÓGICO Después de las ciudades de México y Lima, Puebla de los Ángeles fue la tercera que tuvo imprentas; su desarrollo estuvo ligado a la producción de los grabadores para diseñar las imágenes de libros y documentos
H
Redacción
acia la segunda mitad del siglo XVIII, la mayoría de los libros que se imprimían en Puebla provenían de dos imprentas: la del Real Seminario Palafoxiano, es decir, la imprenta del clero; y la de Pedro de la Rosa, poderoso empresario con el monopolio de la fabricación de las invitaciones a todos los banquetes de la ciudad y de los catecismos que se dictaban en la capital del país. Y si un libro salía de cualquiera de estas dos imprentas, lo más probable es que también fuera ilustrado por José de Nava, prolífico grabador poblano cuya técnica lo posicionó como el más importante de todo ese siglo, asegura el investigador Juan Isaac Carvo Portela. No se tiene certeza de cuándo nació. José de Nava hizo grabados durante al menos 63 años, desde 1754 hasta 1817, el año
en que murió. Además de que su estilo lo hizo inconfundible, procuraba incluir en sus grabados la firma “Nava/Angelopoli”, lo que a decir de algunos investigadores reflejaba orgullo por su origen. Para realizar los grabados, Nava utilizaba la talla dulce, una técnica tan compleja que Carvo Portela considera una “estructura del lenguaje característica del grabado en metal”. La talla dulce consiste en aplicar cera sobre una plancha de metal y dibujar en ella. Después, el metal es introducido a un baño ácido que corroe las zonas donde se ha dibujado. A mayor tiempo de inmersión o de concentración, los surcos trazados en la plancha de metal son más profundos y dejan un trazo mucho más oscuro. La complejidad de este grabado eleva de categoría la impresión de un libro, a decir del secretario de Cultura en el estado, Sergio Vergara Berdejo. “Leer un libro antiguo es ver una obra de arte. Cada página,
cada elemento, lo hacía un artista. La composición, la letra, el color… y uno de los elementos más importantes era la estampa”, afirmó. La Secretaría de Cultura inauguró ayer una exposición dedicada a José de Nava en la Biblioteca Palafoxiana, disponible hasta el 3 de julio. La sede tiene significado especial: en 1773, el artista realizó por encargo del obispo de Puebla, Francisco Fabián y Fuero, dos estampas sobre la misma Biblioteca Palafoxiana, recién remodelada. Las estampas se basaron en pinturas de otro artista poblano emblemático comisionado por el obispo: Miguel Jerónimo Zendejas, cuya obra pictórica se encuentra en templos de Puebla. Las estampas ofrecen una perspectiva desde el oriente hacia el interior de la biblioteca, que fue incluida por la Unesco dentro del Registro de Memoria del Mundo. La riqueza de los de-
talles y la capacidad de plasmar la profundidad del inmueble hacen que esta obra sea considerada uno de los mejores grabados de José de Nava. De acuerdo con la investigadora Marina Garone Gravier, curadora de una exposición virtual de la imagen en el libro antiguo poblano, la obra de José de Nava en general constituye un “registro visual que va de los temas religiosos a los profanos, navega de la orilla de la iconografía cristiana a la de la imagen científica, ofreciendo excelsas producciones cartográficas y vistas de espacio complejos”, como el de la Palafoxiana. A pesar de su fama y la divulgación de su arte en la época, la vida de José de Nava es prácticamente un misterio. Los investigadores que han rastreado su paso ni siquiera tienen certeza de dónde aprendió a dibujar. Su vida, a diferencia de su obra, no quedó grabada en ninguna plancha de metal.
VALORACIÓN El periodista y experto anticuario Joaquín Guzmán asegura que: El grabado es la disciplina artística que mejor fusiona la parte artesanal, la técnica y la creativa La estampa impresa en el papel revela procesos intelectuales, mecánicos y químicos Los procesos de calcografía revelan también la pericia del grabador Se considera obra original aquella en que el autor hizo el dibujo, el proceso químico y la impresión, porque hasta la presión del tórculo afecta el resultado final
Escapadas
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I N F O N AV I T
¿Ya lo conoces? Ni aumenta tu deuda ni se alarga la vida de tu crédito
800 008 3900
SE REINVENTA PUNTA DEL ESTE
Restaurantes extraños y asombrosos del mundo Ale Cañedo
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omo mexicanos somos curiosos; buscamos en cada rincón del país un hallazgo totalmente nuevo y diferente a lo que hemos visto, olido o probado. Estos restaurantes llevan la creatividad al límite con experiencias completamente únicas en las que podrás desayunar, comer o cenar dentro de ambientes temáticos poco usuales.
jes, por lo que optaron por crear un divertido restaurante en sus oficinas que te hace sentir como en las nubes.
E Con eventos deportivos, turismo de bodas, mesas de trabajo, ecoturismo, entre otras vertientes
BARBIE CAFÉ- TAIWÁN
Si tu sueño era tener la casa de Barbie, ahora ya puedes comer en ella. Todo lleno de rosa y muy girly, este restaurante en Taiwán te lleva al recuerdo de tu niñez en el que todos los muebles eran color rosa y todo parecía como un mundo de muñecas. Los postres, el café y toda la decoración luce como de juguete.
ITHAA UNDERSEA RESTAURANT– MALDIVAS
¿Te imaginas cenar entre tiburones, mantarrayas y cientos de peces? En este restaurante ubicado en las Maldivas, dentro del hotel Conrad, puedes disfrutar de un elegante festín a más de 16 pies por debajo del mar. En esta experiencia submarina limitada a 15 personas tendrás la mejor vista a las maravillas del océano.
infonavit.org.mx
H.R. GIGER BAR- SUIZA
WALTER’S COFFEE ROASTERYESTAMBUL
Breaking Bad es una de las mejores series de la historia. Nunca olvidaremos a personajes como Walter White y su rebelde compañero Jesse Pinkman. En este lugar se dedican a preparar rico y delicioso café. Con trajes amarillos, tubos de ensayo y toda la sensación y euforia de esta serie, este restaurante se ha vuelto muy popular en internet.
EFE
Dentro del museo dedicado a Hans Ruedi Gige, creador de los diseños más espeluznantes del cine en Gruyeres, Suiza, se ubica este bar con temática de Alien. Si eres fan de esta peli y del diseño alocado de estos extraterrestres de apariencia monstruosa, este sitio te fascinará. No le tengas miedo, pues aunque está algo tétrico, las bebidas lucen fascinantes, casi tanto como la arquitectura. Ademas de sol y playa, el destino cuenta con la infraestructura necesria para el turismo de congresos .
DINNER IN THE SKY – VARIOS PAÍSES
[ EFE ]
Disfruta de un delicioso desayuno a más de 45 metros, entre las nubes y sostenidos por una grúa. Esta experiencia ya está disponible en México desde hace unos años, en las Pirámides de Teotihuacan, aunque inició en otros países, como España y Bélgica. No puedes perderte esta aventura de altura. La próxima vez que quieras experimentar algo nuevo, podrías visitar alguno de estos asombrosos restaurantes. ¡Viajemos Juntos!
CORTESÍA MARPHILTRAVEL
¿Extrañas la experiencia de viajar? Esta aerolínea tailandesa abrió un restaurante tematizado como un avión, en el que podrás disfrutar de comidas y bebidas como si estuvieras en un vuelo. Debido a la crisis económica tuvieron que suspender muchos de sus via-
CORTESÍA WALTERCOFEE
THAI AIRWAYS- BANGKOK
Con sus interminables playas, Punta del Este, en Uruguay, es normalmente un destino de turismo rural y de aventura. No obstante, ha optado por reinventarse y buscar un público diferente, del sector de congresos y convenciones, con eventos deportivos, turismo de bodas, mesas de trabajo “luxury LGBT”, enoturismo o ecoturismo entre otras vertientes. Confirman esta tendencia la celebración de la 67ª Comisión Regional de la Organización Mundial de Turismo (OMT) para las Américas, el I Congreso Internacional
de Turismo, y la Conferencia de la Unesco por el Día Mundial de la Libertad de Prensa (que se llevó a cabo hace dos semanas). Martín Laventure, director general de Turismo de la Intendencia de Maldonado, menciona que la ventaja de este tipo de eventos es que la gente no sólo asiste a un congreso, “sino que luego sale a recorrer” Producto del trabajo conjunto entre el sector público y el privado, a comienzos de 2019 el Punta del Este Convention Bureau fue la primera organización de gestión de destino en el mundo en recibir la Certificación Unwto.Quest, concedida por la OMT para resaltar buenas prácticas.
ESPECIAL
ESPECIAL
DE HACIENDA A PARQUE PÚBLICO
Decenas de personas llevan a cabo diversas actividades en la Ex Hacienda de Chautla, que posee un castillo en medio de un entorno boscoso y verde y que es el escenario perfecto para pasar un fin de semana con la familia
AGENCIA ENFOQUE
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APOYO SOLIDARIO
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ESCAPADAS
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Nuestra historia
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Lavaderos de Almoloya para todo el público
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RECUPERA EL GOBIERNO QUE ENCABEZA MIGUEL BARBOSA LA DISPOSICIÓN DE ESTE SITIO, PATRIMONIO HISTÓRICO, PARA QUE QUIEN DESEE VISITARLO TENGA ACCESO
espués de cinco años en que su vista y disfrute fueron exclusivos de clientes del hotel de lujo instalado en el inmueble contiguo, Los Lavaderos de Almoloya fueron recuperados por el gobierno del estado. Ello ocurrió la tarde de ayer. El sitio es considerado patrimonio histórico porque fue uno de los cinco puntos utilizados desde la época virreinal para el lavado de ropa y perdura la reconstrucción hecha en 1863, coinciden historiadores. Desde que abrió al público el exclusivo hotel Rosenwood en la casona restaurada de la 10 Norte 1402, el lugar quedó reservado para la vista de los clientes del bar “Los Lavaderos” y disfrute, también, de los hospedados. Desde diciembre de 2019, el hotel dejó de funcionar como
parte de la franquicia internacional y desde entonces opera como Hotel Azul Talavera. La investigadora Ana María Huerta Jaramillo, estudiosa de la historia de los lavaderos públicos de la Angelópolis, describe el sistema de manantiales de agua dulce de la ciudad. Advierte que en la zona hubo fuentes que desembocaban en el río San Francisco. El nombre prehispánico Huitzilapan “En el agua de los colibríes” se alternó con Almoloya para la confluencia de cauces. Indica que no sólo la disponibilidad de agua hizo del punto el lavadero público, sino la discriminación a las indígenas, negras y mulatas que no podían lavar en público la ropa de sus patrones, en el centro de la ciudad. En los años 70 de este siglo, escaseó el agua en La Luz, Analco, El Alto y La Cruz y por ello hubo más afluencia en el lugar.
CERRADOS EN LOS AÑOS 80
ESPECIAL
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Redacción
Este lugar estuvo ocupado hasta que el gobernador Mariana Piña Olaya los cerró al público; años después, salió a la luz que su esposa era “dueña” del sitio
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Piña Olaya torció la propiedad del sitio Los Lavaderos de Almoloya forman parte de los inmuebles y áreas expropiadas por Manuel Bartlett, en los años 90, para ejecutar el proyecto Paseo de San Francisco. En 1996, la Secretaría de Finanzas dio la indemnización a quien aparecía como dueña del sitio histórico: Patricia Kurezyn, esposa del mandatario anterior, Mariano Piña Olaya. Aunque en su momento lo había negado, fue comprobado que el político ordenó la transacción para que Kurezyn apareciera como propietaria. Este lugar es el más antiguo utilizado para el lavado de ropa en la época colonial. En el siglo XX se habilitaron
ESPECIAL
Redacción
otros sitios de uso antiguo, como los lavaderos de la Barranca Santuario, en 1951, refiere el historiador David Ramírez. Testimonios y documentos indican que lo mismo ocurría en la zona de Amalucan. Fue conocido también en la época virreinal el sitio de lavado junto al templo de El Carmen.
SABERES COMPARTIDOS DE LAS MUJERES La investigadora Ana María Huerta Jaramillo advierte que los lavaderos públicos: Fueron sitio de socialización e información para las mujeres tanto servidumbre de las casonas como amas de casa de los barrios Aunque algunas lavaban con jabones comprados a las fábricas de su tiempo, la
mayoría hacía su propio jabón con grasa animal y tequesquite Se difundió el conocimiento de fórmulas para desmanchar los distintos textiles que se utilizaban en distintas épocas
ESPECIAL
ESPECIAL
CORT. PUEBLA ANTIGUA
En otros se lavaba a pleno sol
PENDIENTES INCLINADAS Y HUMEDAD PERPETUA Los lavaderos públicos de Taxco, Guerrero (izq.), se encuentran en una superficie relativamente plana; lo más difícil: regresar a casa con el tambache mojado limpio. En Veracruz (der.), secar la ropa era el mayor problema
ESPECIAL
La imagen de arriba es de la 7 Poniente 512, Casa del Baluarte, uno de los puntos con lavaderos públicos, indica el historiador David Ramírez
ESPECIAL
CORT. PUEBLA ANTIGUA
NI UNA PIEDRA ORIGINAL
EN TODOS LADOS SE CUECEN HABAS En Sevilla, España (izq.), se procuraba tener un espacio público para lavar en medio de conglomerados de viviendas. En Tepeapulco, Estado de México (der.), al lado de la pila del acueducto estuvo el punto de encuentro
Culturas
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Formarán expertos en talavera PRESERVACIÓN, EL OBJETIVO DEL PROYECTO DE ESTABLECER UNA ESCUELA ESPECIALIZADA EN LA TÉCNICA DEL SIGLO XVIII, QUE EMPRENDEN CASA DE TALAVERA CELIA Y EL CONSEJO REGULADOR DE TALAVERA
RECORRIDO DE SIGLOS Y CULTURAS
AGENCIA ENFOQUE
Para imitar la cerámica china, en Bagdad se creó la fórmula que por dominación pasó a España y de ahí se asentó en Puebla, de la Nueva España
Redacción
H
ubo un tiempo en el que no se podía hablar con una persona al otro lado del mundo de forma instantánea. Un tiempo en el que viajar a otro país era una travesía que tomaba varios meses. Un tiempo de reyes y de reinas, y de ríos que partían una ciudad colonial en dos. La talavera poblana proviene de ese tiempo. De una época que se puede palpar a través de la textura de los edificios y la memoria de los libros. Y del recuerdo heredado de un grupo pequeño de artesanos que moldea con pies y manos la madre de todas las cerámicas. Hace años que las casas de talavera en Puebla han alertado
sobre la extinción de la cerámica de estilo talaverano. No es que desaparezcan los insumos para fabricarla; es que cada vez son menos las personas que conocen su proceso. De acuerdo con el Consejo Regulador de Talavera, durante el siglo XVIII hubo 60 talleres de talavera en Puebla, entre una población que no superaba los 55 mil habitantes. Hoy en día, sólo hay nueve talleres certificados –tres más en proceso de certificación– en medio de un estado habitado por más de 6.5 millones de personas. Y de cada taller dependen, en promedio, 70 familias. Sin mencionar que, según estimaciones del consejo regulador, operan entre 150 y 150 talleres que venden piezas que simulan
ser talavera, pero que no emplean ni los materiales, ni la técnica, ni el tiempo que se requiere. Frente a la aceleración de la vida de las ciudades y las personas, la fabricación de la talavera puede ser considerada una apuesta contra el tiempo: entre triturar el barro, moldearlo, convertirlo en cerámica, cocerla o dejarla secar por meses, decorarla, hornearla de nuevo y finalmente venderla, hay un proceso irrepetible que dura demasiado tiempo en una época caracterizada por lo instantáneo. Ante esta posibilidad, la Casa de Talavera Celia y el Consejo Regulador de Talavera anunciaron la creación de una escuela pública para enseñar sobre las técnicas de la talavera. Germán Gutiérrez Camacho,
presidente del consejo regulador, resume la idea en unas cuantas líneas: “Es una escuela cien por ciento práctica. Aplican, se les hace un perfil y, si cumplen con él, avanzan. El compromiso es que asistan tres años en los que se les crea un portafolio de trabajo. Al finalizar, están preparados para trabajar en cualquier fábrica, sea como artesanos, procesadores de barros, conocedores de plomo o cualquier otro material que trabajamos”. La idea, en sí misma, no es nueva. En 2019, cuando la Unesco declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad la técnica de creación de talavera fabricada en Puebla y algunas comunidades de Tlaxcala, la Secretaría de Cultura del estado anunció una escuela de ense-
ñanza para artesanos. Pero la idea no prosperó o sencillamente no se materializó en algo concreto. Desde entonces, la extinción sigue al acecho. Gutiérrez Camacho cree que hay un par de razones que han llevado a que la talavera se encuentre en esta condición: el recelo por la preservación de su técnica y la fabricación del plástico. Hasta 1940, dice, la cerámica podía ser considerada un producto de primera necesidad: se hacían tazas y platos, enseres domésticos importantes para cada hogar. Pero conforme el plástico comenzó a usarse en la fabricación de estos utensilios, la cerámica –y la talavera– se hicieron sustituibles por precio y practicidad de los nuevos objetos.
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AGENCIA ENFOQUE
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¿Cuál es el proceso certificado? AGENCIA ENFOQUE
La talavera es resultado de la mezcla entre las culturas islámica y española. Tras la conquista, alfareros procedentes de Talavera y Andalucía migraron a Nueva España; muchos se
PRESERVACIÓN DE LA TÉCNICA, UNA IDEA MUY NUEVA Los maestros de la talavera del siglo XVIII fueron tan celosos de sus saberes, que los llevaon consigo a la tumba
establecieron en Puebla. Así inició la historia de la talavera poblana. Aquí, un breve recuento del proceso que dura, en promedio, seis meses:
1.- Se trituran y mezclan dos barros diferentes, uno blanco y otro negro. Se ponen a pudrir en depósitos de agua durante al menos dos meses. Después, el amasijo se coloca en pisos de ladrillo para eliminar el exceso de humedad. 2.- Comienza un largo proceso de amasado que se conoce como repisar, porque se hace con los pies y las manos. 3.- Después, comienza el moldeado, que puede realizarse en un torno o con moldes de distintas formas. Se dejan secar de uno a seis meses, dependiendo del tamaño de las piezas 4.- Cuando están secas, se colocan en un horno a más de 800 grados centígrados. Los ejemplares presentan un color naranja, denominado “jahuete”. 5.- Se lavan y se decoran con un barniz o esmalte que contiene plomo y estaño, y silicio. Esto es lo que le otorga a las piezas su vidriado, color blanquecino y brillo característicos. 7.- Las piezas atraviesan un proceso de esmaltado, que puede ser por inmersión o escurrimiento. Y se deja secar durante varios días. 8.- Luego se decoran con colores como azul gordo, azul fino, verde, amarillo, naranja y negro. La decoración puede ser libre o por repetición, como cuando se trata de vajillas.
AGENCIA ENFOQUE
9.- Terminada la decoración, las piezas pasan a una segunda cocción en horno a más de mil grados centígrados. Se deja enfriar y, finalmente, la talavera está lista.
Después, los talleres de la época comenzaron a restringir el conocimiento de la elaboración de la talavera, que ha permanecido idéntica desde el siglo XVI, de acuerdo con la investigadora Luz de Lourdes Velázquez Thierry, quien documentó los procesos artesanales en Puebla y México. “Digamos que existía una casa de talavera Pepito”, ejemplifica Gutiérrez Camacho, “donde el abuelito sabía la fórmula y echó a volar dos generaciones de artesanos. Pero después los nietos ya no pudieron seguir con el taller porque el abuelito se fue a la tumba con la fórmula de los talleres y del esmalte. Eso fue lo que pasó con muchos”. “Además, hubo mucha envidia, gente que no quería enseñar porque se preguntaba: ¿cómo le
voy a enseñar a mi competencia? En general, no había la cultura de preservar la técnica”, dijo. Por eso, dice, la escuela de talavera puede formar una nueva generación, y muchas otras generaciones de artesanos. El presidente del Consejo Regulador de la Talavera reconoce, por otra parte, que montar un taller requiere de una inversión cuantiosa de recursos y de tiempo. No sólo demanda lo necesario para la fabricación de las piezas de talavera, sino gestionar los trámites para cumplir con la Norma Oficial Mexicana 132, vigente desde 1998, que establece que las piezas deben ser de cerámica en su totalidad y hechas a mano con materiales y técnicas artesanales tradicionales. Germán Gutiérrez Herrera, su
padre, obtuvo este certificado en esos primeros años, pero comenzó su propio taller de talavera, Casa Celia, en 1992. Médico de profesión durante muchas décadas, su padre quiso tener su propio negocio, convertirse en empresario. Así dirigió su mirada hacia la talavera. Desde que inició el taller, estudió por 30 años las cerámicas y las técnicas; invirtió en investigación, en artesanos, en químicos. Ese tiempo le bastó para llegar a la conclusión de que “la talavera es la madre de todas las cerámicas que existen en México y América Latina”, dice su hijo. Ahora, cada vez que puede, Gutiérrez Herrera, dice que los poblanos traen la talavera pegada a la piel. Inseparable, a pesar de la furia del tiempo.
AGENCIA ENFOQUE
Fuente: Los procesos artesanales para la elaboración de talavera de Puebla y Tlaxcala en México, de Luz de Lourdes Velázquez Thierry.
¿Cuántos talleres hay de talavera genuina en Puebla? Son nueve: Talavera Santa Catrina Talavera de la Reyna Uriarte Talavera Talavera de las Américas Talavera Armando Talavera de la Luz Celia Talavera
Talavera Nueva España Talavera Virgilio El más antiguo es Uriarte Talavera, establecido en 1824 como taller familiar por Dimas Uriarte. Fabrica unas 20 mil piezas al mes y casi la mitad se exporta a EU, África y Europa
10 ImperdIble SÁBADO, 21 MAYO 2022
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Exhorta MBH a denunciar polvorines clandestinos
PERSONAS permanecen en atención de urgencias: una niña de 9 años y un hombre de 33
E El gobernador explicó que, en caso de que no sean reportados, podrían presentarse más tragedias E Operan en viviendas particulares, agregó El gobernador de Puebla, Miguel Barbosa Huerta, llamó a los presidentes municipales a no permitir la operación de polvorines clandestinos, y exhortó a denunciarlos ante la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena). El objetivo es evitar poner en riesgo a la sociedad con explosiones, como las ocurridas el pasado jueves en Tulcingo del Valle y Santo Tomás Hueyotlipan. Barbosa Huerta también convocó los poblanos a reportar el funcionamiento de estos talleres, los cuales llevan a cabo sus actividades, en muchas ocasiones, en viviendas particulares. En caso de que no se denuncien, el gobernador explicó que podrían presentarse tragedias. En videoconferencia de prensa, el gobernador reconoció que existe preocupación de parte de su administración por la posible proliferación de estos talleres clandestinos en el estado, por lo que es importante impedir su operación.
Fallece otra víctima por explosión; suman 8 [ Mariana Flores ] La cifra de víctimas mortales por la explosión de dos polvorines irregulares al interior del estado incrementó a ocho, luego de que se confirmara el fallecimiento de un menor de edad por lesiones por quemaduras en su cuerpo. Así lo informó el titular de la Secretaría de Salud (SSA) del estado, José Antonio Martínez García, quien abundó que se trató de un menor de 10 años de edad, quien presentó el fenómeno de “gran quemado”, al tener quemaduras en el 89% de su superficie corporal. El menor resultó lesionado El pasado jueves explotaron dos talleres clandestinos de productos de pólvora; uno de la explosión en la comuni- en Santo Tomás Hueyotlipan y otro en Tulcingo del Valle. dad de Zaragoza, perteneciente a Tulcingo del Valle, y fue trasla- sar al área de quemados. una menor de nueve años de dado de urgencia al Hospital del Dos personas más se man- edad que también es atendida Niño Poblano, en la capital po- tienen en atención de urgencias en el Hospital del Niño Poblablana, donde pereció tras ingre- en el sistema estatal de salud: no, así como un hombre de 33
No puede respaldarse el manejo irregular de pólvora y explosivos. Evitemos tragedias y hagamos un esfuerzo ciudadano
ARCHIVO CUARTOSCURO
[ Redacción ]
Miguel Barbosa Huerta Titular del Ejecutivo estatal años de edad que permanece en la Unidad de Quemados del Hospital de Traumatología y Ortopedia.
INFORMÓ SECRETARIO DE SALUD
Recupera sector de franquicias mil 800 negocios
[ Mariana Flores ] Tras la disminución en la demanda de espacios hospitalarios por contagio de COVID-19 en Puebla, todos los hospitales del estado volvieron a la normalidad y sólo disponen de un área específica para atender casos de coronavirus. Así lo reveló el secretario de Salud del estado, José Antonio Martínez García, quien calificó como reducido el número de contagios de coronavirus detectados en los últimos dos meses, en comparación con los repuntes u “olas de contagio” previas. El Hospital General de Cholula permaneció en total atención
a personas con complicaciones por contagio de coronavirus desde el 30 de junio de 2020, cuando Martínez García anunció la reconversión de 10 hospitales y 10 Centros de Salud con Servicios Ampliados (CESSA) ubicados en la capital poblana y en la zona conurbada.
VAN 29 DÍAS SIN DECESOS
En otro orden de ideas, la dependencia estatal de Salud informó que la entidad sumó 29 días sin registro de fallecimientos asociados con el coronavirus, por lo que el acumulado se mantiene en 17 mil 140 defunciones. Para el caso de nuevos contagios, fueron detectados 14, con
lo que increementa a 157 mil 33 el acumulado desde marzo del 2020. Se mantienen 127 personas contagiadas en estatus de activo, distribuidas en 16 municipios. De ellas, 16 requieren hospitalización y una de ellas continúa en terapia intensiva con requerimiento de ventilación asistida.
TERMINA TRANSPORTE GRATIS
El gobierno del estado dio a conocer que, debido a que existen mejores condiciones ante la COVID-19, desde ayer cvoncluyó el servicio gratuito en la Red Urbana de Transporte Articulado (RUTA) para trabajadores de la salud.
AGENCIA ENFOQUE
Vuelven hospitales a la normalidad Terminó ayer la vacunación de adolescentes de 12 a 14 años de edad.
Durante más de dos años, personal de este sector pudo trasladarse gratis en las Líneas 1, 2 y 3, así como en las alimentadoras. Además, hubo corridas y vagones exclusivos de este sistema para médicos y enfermeras con el fin de evitar agresiones o algún tipo de discriminación por la labor que realizan.
[ Diana López Silva ] El sector Franquicias ha recuperado mil 800 de los 2 mil negocios que cerraron en pandemia, informó Francisco Lobato, presidente de la Red Mexicana de Franquicias (RMF) Así lo dio a conocer al presentar la Feria Internacional de Franquicias, que se llevará a cabo en el World Trade Center de la Ciudad de México, del 9 al 11 de junio, donde más de 250 marcas de todo el mundo ya han confirmado su presencia. Informó que está proyectada la apertura de 350 nuevas franquicias como resultado de la Feria, principalmente en la zona conurbada.
SÁBADO, 21 MAYO 2022
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IMPERDIBLE
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INSTITUTO DE ADMINISTRACIÓN PÚBLICA DEL ESTADO DE PUEBLA A.C.
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12 CróniCas SÁBADO, 21 MAYO 2022
cronicapuebla.com
ESPECIAL
Escoto y Corral, primeras bajas de La Franja E Una lesión de rótula en una rodilla y varios daños musculares propiciaron la inactividad de los jugadores, por lo que todo indica que no habrá renovación
Es el mejor en la historia de Puebla.
Irá árbitro poblano otra vez a Qatar
[ Antonio Zamora ]
[ Antonio Zamora ]
siendo atacante. Por su parte, Corral perdió protagonismo en el último torneo debido a que sufrió varias lesiones musculares, además de que ya no encontró cupo como titular en el mediocampo en donde jugaron la mayoría de los juegos tanto Javier Salas como
Federico Mancuello. A sus 31 años de edad, el nacido en Ecatepec jugó un total de 66 encuentros con tres goles y cinco asistencias, siendo el mejor pasador del Puebla durante el Apertura 2021 con cuatro partiendo desde su posición de mediocampista central.
ESPECIAL
AGENCIA ENFOQUE
Ya con Nicolás Larcamón asegurado como su director técnico, el Puebla de la Franja iniciará la segunda etapa de la preparación rumbo al Apertura 2022, que iniciará el 1 de julio, con las primeras bajas del plantel, y son Amaury Escoto y George Corral los que se perfilan para salir. Prácticamente todo el grupo de jugadores camoteros tienen contrato vigente, a excepción de Escoto y Corral, quienes terminan su vínculo con el club en los siguientes días y todo indica que no habrá renovación. Con 29 años de edad, el delantero se perdió todo el Clausura 2022 debido a una lesión de rótula en una de sus rodillas, lo que lo tuvo tres meses sin entrenar y sólo alcanzó a jugar en la categoría sub 20. Desde su llegada a la Angelópolis para el Guard1anes 2020, el nacido en Zapopan ha disputado 54 partidos, entre torneo regular y fase final, anotando cuatro goles y dando tres asistencias, una cuota muy baja
Será en los próximos días cuando el club anuncie sus salidas definitivas, por lo que quedarán dos huecos que Larcamón intentará llenar con refuerzos, teniendo la ilusión de que para el inicio de la pretemporada el 6 de junio ya puedan estar integrados.
ANTE PERICOS
[ Antonio Zamora ] Un rally de cuatro carreras en el segundo rollo ante los disparos de Gabriel Ynoa encaminó la victoria de Olmecas de Tabasco sobre Pericos de Puebla por pizarra de 9-3 en el primer juego de la serie que se disputó en el parque Hermanos Serdán. El dominicano Gabriel Ynoa tuvo una muy mala salida, pues apenas en el primer inning rasparon su serpentina con un jonrón productor de dos carreras autoría del parador en corto Edwin García. En el segundo episodio le re-
pitieron la dosis a Ynoa con otro cuadrangular, esta vez del antesalista Ramón Hernández con el que trajo tres rayitas más para los visitantes. La ventaja se hizo de seis con una timbrada por Roel Campos. Los emplumados aparecieron en el pizarrón en el cierre del mismo rollo con un hit productor de Ciro Norzagaray. Mientras que en el tercer episodio, el boricua Danny Ortiz se fue para la calle trayendo dos anotaciones más para los locales moviendo la pizarra a un 6-3 a favor de los yucatecos. Sin embargo, el maestro An-
drés Meza estuvo intratable en la lomita y apagó la pólvora poblana, y esto fue aprovechado por los melenudos que en el cuarto capítulo fabricaron dos carreras más gracias al cuadrangular de Raico Santos moviendo el marcador a un pesado 8-3. Fue en la sexta entrada que que se decretó la pizarra final con el jonrón en solitario de Ramón Hernández. El pitcher ganador fue Andrés Meza y la derrota fue para Gabriel Ynoa que sólo trabajó dos innings. Hoy, a partir de las 16 horas, se jugará el segundo duelo de la serie.
CORTESÍA PERICOS DE PUEBLA
Se lleva Olmecas primer partido de la serie
Los de Tabasco se llevaron el triunfo.
El juez de línea poblano Miguel Hernández estará por segunda ocasión consecutiva en una Copa del Mundo de Futbol, luego de que fuera incluido en el cuerpo arbitral mexicano que acudirá a Qatar en noviembre próximo. A sus 44 años, el abanderado nacido en la Angelópolis repetirá en Medio Oriente la experiencia que vivió en Rusia 2018, cuando hizo su debut mundialista, aunque su recorrido en el arbitraje se remonta al 1999 y desde entonces ha acudido a tres mundiales con límite de edad, Juegos Olímpicos Río 2016, Copa Oro 2017 y 2019; Mundial de Clubes 2017. “Su elección se dio tras valorar la calidad de su trabajo y el rendimiento mostrado en torneos de la FIFA, así como en otras competiciones nacionales e internacionales de los últimos años”, fue parte del comunicado publicado por la Comisión de Arbitraje que encabeza Arturo Brizio. Her nánde z viajará al Mundial junto con los asistentes Alberto Morín y Karen Díaz, quien será la primera mexicana en una justa mundialista; César Ramos, quien irá como silbante, y Fernando Guerrero, como VAR. Con esta decisión, Miguel Hernández se erige como el mejor árbitro en la historia de Puebla, seguido por Alejandro Cruz Ríos, actual asesor del arbitraje mexicano y que estuvo 27 años como árbitro asistente en Primera División, de los cuales cinco portó el gafete internacional de FIFA.