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Hugo López-Gatell presenta su plan anti COVID-19 y felicita el pacto en Puebla y los decretos preventivos del gobierno estatal

CRÓNICAS

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¡Papeles al revés! Anoche, La Franja sostuvo la victoria 43 minutos y en el último... ¡bummm! sin dos puntos

AGENCIA ENFOQUE

Banderazo inédito: todos pueden cursar prepa en la BUAP, online; si reprueban la admisión, se quedan en modo mixto

ESTRATEGIA

§§§

AGENCIA ENFOQUE

IMPERDIBLE

Presidente y Director General: Jorge Kahwagi Gastine SÁBADO, 1 AGOSTO 2020 AÑO 1 Nº 97 / $10.00

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¿Lealtad al platillo?

ENFOQUE

¿Es profanación hacer helado, pastel o cemita? Expertos en cocina tradicional responden 10-12

ESCRIBEN

Mitos y prejuicios hacen que las mexicanas tengan poco acceso a los anticonceptivos; son un dilema genuino

ESCENARIO

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A los 73, muere Alan Parker, quien cimbró a millones con “Expreso de media noche”, “Evita”, “Misisipi en llamas” o “The wall”

f Fernando Thompson de la rosa g 4 f samanTha Vasquez g 5 f f alejandro Cañedo priesCa g 14 f

AMORES

ESPECIAL

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EFE

AGENCIA ENFOQUE

SALUD

| 18-19

Llegó México, al servicio de Maximiliano, y se hundió en trifulcas amorosas. Esta es la historia del conde Kevenhuler

g Publicidad: publicidad@cronica.com.mx

GRUPO CRÓNICA

Presidente del Consejo de Administración y Director General

Vicepresidente

J orGe K AhwAGi G AStine

J orGe K AhwAGi m ACAri

cronicapublicidad@yahoo.com Tel.: 1084-5848 / 50 Subdirector y Gerente General g Publicación diaria editada por La CróniCa Diaria, S.a. De C.V., Londres 38, Col. Juárez, C.P. 06600, Tel.: 1084-5800 r AFAeL G ArCíA G ArzA

LA CRÓNICA DE HOY PUEBLA

SÁBADO, 1 AGOSTO 2020

Presidente Ejecutivo

Presidente Operativo

J Avier p ACheCo p enSADo

J uAn p AbLo K uri C ArbALLo

Director General Editorial

Subdirector Editorial

Editora en Jefe

A rturo L unA S iLvA

F eLipe F LoreS n úñez

D uLCe L iz m oreno

Jefe de Información

Arte y diseño

G ermán e. C AmpoS r AmoS

m iGueL á nGeL C ontrerAS p érez

r eCibe en tu teLéFono toDA LA inFormACión DeSDe eL 22 12 32 65 00 e nvíAnoS un w hAtS A pp pArA ConFirmAr

g Impreso en talleres propios ubicados en Calzada Azcapotzalco-La Villa 160, Col. San Marcos g Certificado de Licitud de Título No. 9379 de la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación el 2 de mayo de 1996 g Certificado de Reserva de Derecho al Uso Exclusivo del Título

La CRÓNICA de Hoy Puebla

g No. 04-2019-102412424300-101 del 24 de octubre de 2019, del INDAUTOR, Dirección de Reservas de Derechos de la Secretaría de Cultura g Certificado de Licitud de Contenido No. 6768 g Suscripciones: 9148-1887 y 9148-1888 Edificio Komplex Puebla, Piso 4. Blvd. Municipio Libre No. 1943, Col, Ex Hacienda Mayorazgo, 72480 Puebla, Pue. Teléfono: 2221-781369

Temporada

ólo en Puebla se celebra en estas fechas lo que un chef llama “segunda Navidad”: todo mundo participa y el que menos hace va por el pan o le tocan bebidas o pone la casa, pero esto se hace entre amigos o familia. Así que nos toca ver las derivaciones que tiene el chile en nogada en las recetas de quienes cocinan para los comensales que les gusta la innovación. Y, claro, esta celebración tiene fecha: la señala la cosecha de la nuez de castilla que esta vez dio el banderazo el 15 de julio. Si es auténtica, la nogada debe tener estos frutos; no anteriores ni de después. Mira qué dicen los expertos hoy: el de vida online puntualiza los contras de las nuevas leyes de internet dictadas por el TMEC, la del target joven describe los propulsores de la ansiedad; el viajero sin límites muestra una segunda cara de Estambul. Veamos también la fiesta musulmana con hilo a La Meca. Una reina de belleza de cuarentaypocos cuenta qué es la hermosura y el poder, desde su experiencia; Araceli Morales presenta a Pedro Maccise con sus colores vibrantes y siluetas. Las noticias imperdibles están en la entrada de este nuestro punto de encuentro para hablar de lo que no da tiempo entre semana, que enriquece nuestro conocimiento integral y nos deja bien en la sobremesa y el intercambio de vida-charla. ¿Todo bien en casa? Eso esperamos y deseamos. Hugo López-Gatell en Puebla lo recomienda: cuídate, que todavía no la hemos librado aquí frente a la pandemia.

Honrar a los callejeros HAYDÉ ANDREWS vino a Puebla, a talleres artísticos. Se quedó en Atlixco con el mejor clima del mundo y cientos de perros sin dueño en las calles. Amante de las mascotas, rescatadora de las desfavorecidas, no pudo salvar a un can que, en los huesos, claramente estaba en las últimas horas cuando lo encontró. Desde entonces, honra con miniesculturas a los consentidos de familias que los quieren ver en tazas o en figuras completas de bulto, y también a los que decide cuidar y darles asilo en su vivienda. No más de 20 para que haya espacio y comida suficientes.

RETRATISTA DE MASCOTAS

El contenido de los artículos, comics, ensayos y todos los géneros de opinión son responsabilidad exclusiva de los autores.

Quienes no tienen apego a los perros no lo saben, pero tal como ocurre con humanos, los canes tienen rasgos exclusivos que los distinguen de cualquiera de su misma raza, incluso de la misma camada. Haydé los hace únicos

ESPECIALES

La nuez marca el arranque

ImperdIble

SÁBADO, 1 AGOSTO 2020

cronicapuebla.com

BUAP acepta a todos los aspirantes para prepas

TÁCTICA LOCAL VÍA DECRETOS

[ Redacción ]

AGENCIA ENFOQUE

Durante una reunión con el subsecretario de Salud y el titular del IMSS, el gobernador Miguel Barbosa apuntó ayer que, aunque hay concordancia con las instrucciones del gobierno federal, en Puebla hay 20 decretos que definen el comportamiento particular necesario para afrontar la pandemia de coronavirus con base en el escenario particular del contagio y la letalidad locales. Consideró positiva la permisión federal de compra libre de medicina en el extranjero, aunque el abasto de fármacos, dijo, es prioridad cotidiana de su gobierno.

El subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud aplaudió el “Pacto comunitario”, impulsado por el gobierno estatal.

Puebla, otros 15 días en rojo de semáforo epidemiológico E Hugo López-Gatell subraya que el cambio de color depende de la baja de número de contagios en la entidad E La baja de la curva será en efecto “zig-zag”, asegura [ Mariana Flores ] Puebla seguirá en semáforo rojo, advirtió ayer el subsecretario federal de Salud, Hugo López-Gatell Ramírez, al exponer que la curva de contagios por COVID-19 no tendrá una baja continua, sino un zig-zag –bajadas y subidas constantes– por al menos otros 15 días. En conferencia conjunta con el gobernador de Puebla, Miguel Barbosa, y el director del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Zoé Robledo, López-Ga-

tell aseguró que se necesita la participación de los tres órdenes de gobierno para lograr el cambio favorable en el semáforo epidemiológico. Expuso que el efecto zig-zag es consecuencia de que, al reactivar las actividades económicas, es inevitable un alza en el número de contagios, que con estrategias adecuadas descenderá, y así de manera sucesiva. Explicó que el retorno a las actividades cotidianas dependerá del cambio de color en el semáforo, por lo que hasta el si-

guiente corte quincenal y con base en el número de nuevos contagios, podría determinarse un ingreso a la nueva normalidad, aunque se dijo respetuoso de las determinaciones de cada entidad. Durante su gira por Puebla, López-Gatell aplaudió la estrategia del “Pacto comunitario”, convocado por el gobernador Miguel Barbosa y reconoció que es un ejemplo de acción en conjunto que debe exhortar al resto de estados para lograr la colaboración de la sociedad.

PLAN COMUNITARIO

Más temprano, el gobernador, el subsecretario y el titular del IMSS sostuvieron reunión virtual con funcionarios estatales, federales y presidentes de los 217 municipios para presentar los pormenores de la Estrategia de Intervención Local de Salud Comunitaria en el estado. López-Gatell afirmó en redes sociales que la federación trabajará coordinadamente e intersectorialmente con las secretarías de Bienestar, de Educación y de Agricultura.

Miguel Barbosa Huerta aseguró que a un año de haber asumido el cargo de gobernador de Puebla, ha actuado de forma responsable y honesta. El titular del Ejecutivo aseguró que no ha fallado en el ejercicio de sus funciones combatiendo la delincuencia, la co-

rrupción y la pobreza, como lo prometió en campaña. “He ejercido un gobierno austero, un gobierno equilibrado; mantengo la identidad del origen social de donde vengo. Hice a un lado la frivolidad en el ejercicio del poder, la fatuidad, todo eso que había en Puebla”.

ARCHIVO AGENCIA ENFOQUE

Barbosa califica primer año de gobierno como honesto, responsable y cumpliendo

El 1 de agosto de 2019, Barbosa tomó protesta como gobernador de Puebla.

Todos los aspirantes al nivel medio superior que cumplieron con su registro en tiempo y forma serán aceptados, reveló Alfonso Esparza Ortiz, rector de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP). En mensaje vía Twiter, Esparza explicó que el motivo de la decisión se debe a que muchos de los jóvenes que buscan iniciar sus estudios de preparatoria tienen problemas para tener a disposición un equipo de cómputo y conexión a internet. La propuesta de la máxima casa de estudios del estado es aplazar el examen de ingreso hasta diciembre, así como para el nivel superior. Los aspirantes que aprueben el examen podrán integrarse a la modalidad presencial, en la medida que lo permita la pandemia. Los que reprueben podrán seguir estudiando en modalidad mixta, con clases en línea y sesiones presenciales, como prácticas y laboratorios.

ARCHIVO AGENCIA ENFOQUE

Arranca gestión Sergio de la Luz Vergara Berdejo, ex director del Instituto Nacional de Antropología e Historia del estado, dirige la Secretaría de Cultura de la entidad, desde hoy, tras la renuncia que presentó Julio Glockner.

Vida

SÁBADO, 1 TAGOSTO 2020 cronicapuebla.com

La gravedad del TMEC para México en tecnología Fernando Thompson de la Rosa

@cyberthompson

a quedado aprobado con bombo y platillos el nuevo tratado de comercio entre México, Canadá y Estados Unidos de Norteamérica. Dentro del documento quiero destacar un elemento que implicará una reforma de ley que lastimará gravemente a México, tanto a nivel individual como a nivel empresarial. Hablo específicamente de la ley federal de derechos de autor, porque ahora habrá infracciones administrativas e incluso penales, para quien rompa o eluda las mal llamadas medidas tecnológicas de protección. Esta y otras reformas entrarán en vigor, son un hecho. En lo particular, hoy llamo tu atención para explicarte el cambio al artículo 13 de la Ley Federal del Derecho de Autor. Este derecho le otorga al creador ciertos privilegios exclusivos de carácter personal y patrimonial, protegiéndolo del uso ilegal de su obra. Dicha reforma al Código Penal Federal permitirá, de ahora en adelante: 1. La censura en internet. 2. Violar la libertad de expresión. 3. Prohibir la reparación de dispositivos electrónicos. El mecanismo será un proceso penal acusatorio, donde se forzará a los proveedores de servicios en internet a que eliminen material, cuando una persona que se ostente como titular de derechos de autor denuncie una presunta infracción. Aunque es posible que las personas afec-

ACUÉRDATE DE PROBAR SU RICO PAN

El Pueblo Mágico de Zacatlán de las Manzanas, enclavado en la Sierra Norte del estado de Puebla, es famoso a nivel nacional e internacional por su pan relleno de queso ranchero, espolvoreado con azúcar rosada. Burras, picadas, morelianas, gusanos o almohadas son algunas de las versiones de la misma receta.

FOTOS: AGENCIA ENFOQUE

ZACATLÁN

tadas por estas medidas realicen una “contranotificación”, esto no implica que el contenido censurado se pueda publicar de nuevo, ya que la respuesta no sería inmediata, mucho menos si la persona que ostenta los derechos de autor presenta una demanda. Debido a que por este mecanismo se podrá solicitar la baja de contenido sin que deba existir una orden judicial previa, ya sean publicaciones personales o de interés público, se podría estar hablando de un mecanismo de censura, según afirman estas organizaciones. De esta forma, plataformas como Facebook, Google, Twitter y YouTube, entre muchas otras, serán obligados a eliminar contenidos. Las penas o castigos también se han modificado, con propuestas de hasta 10 años para quienes evadan los candados marcados por la ley. Las medidas tecnológicas de protección o “candados digitales” son aque-

llas que limitan lo que es permitido hacer con los aparatos y bienes digitales que adquieres, para evitar infracciones a derechos de autor. Algunos especialistas en derecho comentan que esto puede afectar a los canales de distribución que se dediquen al desarrollo, instalación, configuración, mantenimiento y desinstalación de software, dado que criminaliza cualquier elusión de las medidas tecnológicas de protección; no se consideraron excepciones. Proteger la innovación debe ser siempre una prioridad y evitar la piratería o la trasgresión a los derechos de autor; pero es importante establecer las adecuadas excepciones que no castiguen actividades que están lejos de ser conductas delictivas. Por ejemplo, aquellos que reparen sus aparatos para alargar su tiempo de vida de uso y así evitar la contaminación ambiental, o aquellos que no cuenten con recursos para enviarlos a reparar forzosamente con un proveedor específico y no con técnicos que se ganan la vida arreglando equipos, quienes ahora podrían no sólo quedarse sin ingresos sino ir a prisión. En el TMEC, eludir un candado digital para inspeccionar, reparar, dar mantenimiento o modificar un aparato, vehículo o dispositivo tecnológico, puede traer como consecuencia multas de 1.7 millones de pesos y hasta 10 años de prisión. Finalmente, lo que hace que estas reformas sean especialmente dañinas es que se aprobaron sin pasar por un diálogo abierto e incluyente, no se consultaron a universidades, ni asociaciones dedicadas a tecnología, ni a las Cámaras, lo cual a mi juicio es una extrema torpeza, por todas las consecuencias dañinas que se podrían desencadenar de aquí en adelante.

A finales de octubre se realiza el Festival del Pan de Queso.

SÁBADO, 1 DE AGOSTO 2020

VIDA

Ansiedad por confinamiento desde los ojos de la sociología Samantha Vasquez

estar expuestos a estas de forma excesiva. Informarse en fuentes confiables y oficiales es muy importante para no entrar en pánico, las páginas digitales de la OMS y de gobierno cuenten con información actualizada acerca de la evolución de la pandemia. También se hace la recomendación de buscar información positiva, como la recuperación de personas ante el virus. Un ejemplo es la historia de este sobreviviente: 4

RepoRte especial

MARTES, 21 JULIO 2020

“Sobreviví, respiro de nuevo; puedo hablar” Dulce Liz Moreno

DESEO DE GANADOR: QUE LOS HOSPITALIZADOS POR CORONAVIRUS TENGAN LOS REGALOS QUE A ÉL LE LLEGARON: OXÍGENO A TIEMPO, UN TELÉFONO, CONTAGIO DEL ESPÍRITU DE LUCHA DE UN HOMBRE DE 71 Y VIVENCIAS GRATAS DE FAMILIA EN LA MEMORIA PARA NO DESESPERAR

quienes las seguían con rigor en el hogar. Estas formas de trabajo y hogar no han podido desarrollarse de la mejor manera; se han omitido hábitos que se hacían cotidianamente. Las recomendaciones de las instituciones de salud comprenden seguir una rutina lo más similar a la realizada antes de la contingencia, es decir, mantenerse ocupado y activo.

ENTORNO CONTAMINADO

De la misma forma, la OPS remarca que el exceso de noticias e información sobre el virus en conjunto con las noticias falsas pueden detonar síntomas de ansiedad. Las malas noticias tienden a desmotivar y entristecer, por lo que no se recomienda

Javier Garzón RepoRteRo de espectáculos

Miércoles por la mañana, fiebre. Y picazón fuerte en la garganta. No más. “Tiendo a enfermarme fuerte últimamente y fui al médico en la tarde”. Por primera vez lo mordió el caimán, el medidor de oxígeno en la sangre que dictó variación extraña. El hombre recetó paracetamol, lo mandó a reposo por resfriado normal. Y cuidados extra para evitar contagio de coronavirus. El primer día, la medicina funcionó. Al siguiente, nada. La fiebre altísima, tos de puño de cal en la cara y un hormigueo en los dos pulmones. De regreso al consultorio, el caimán cantó 80, cuando el nivel bueno es 95. Urgencias, determinó el médico. Javier obedeció.

ZONA DE GUERRA. AUTÉNTICA

Javier Garzón, 30 años. Nació para entrevistador de farándula porque un día iba a ser la voz amable y animada que un padre angustiado escuchara para recobrar la calma.

“El área de Urgencias del hospital de La Margarita es una zona de guerra”, determina Javier Garzón. Habrá que concederle la razón porque el que entra ahí es blanco perfecto para que le toque un tiro y los proyectiles son fatales. Lo han sido para 2 mil 206 personas en Puebla, hasta el corte de ayer, en los registros del gobierno estatal. Y está llena de gente. Y no deja de llegar, sobre todo abuelos con agotamiento extremo. Las dos personas que toman datos y temperatura y presión no paran. Javier llegó a las siete de la noche, cansado. En la lectura rápida del estado general, dio el perfil de los que ya no se pueden salir.

A las tres horas, estaba exhausto, como si hubiera hecho obra de construcción diez horas seguidas. Se le había consumido la energía en los últimos días, pero en pocas horas, aún más. ¡Y más tos! Pero ahí estaba entre iguales. La asfixia atrapaba a los vecinos de espera. A unos les vencía el cuerpo la debilidad. Diez de la noche. Póngase esta bata, quítese todo, déjelo en esta bolsa. Suero a la vena. Muestra de sangre. Súbase a esta camilla. No hay tiempo de decir adiós al acompañante. Abrazo, imposible. Besos, impensables. Pero eso se reflexiona después, porque en el momento de estar horizontal, en bata, las fuerzas se han ido, la voz también, y la vista es más borrosa y los sonidos se van alejando. Y los otros 20 o 25 en las camillas siguen tosiendo y de pronto Javier cae en un entresueño y ya es media noche y le ponen una caja de plástico encima y lo llevan por un pasillo. Y se va en un túnel... ¡Bum! Golpe de aire. Le llena la nariz y todo el cuerpo. Le han colocado la mascarilla y abierto el tanque de donde emana vida. “Ahí supe cuánto necesitaba el oxígeno. Respiré de nuevo. Ya no me separé del aire”. Y esa fue la primera victoria.

EL OTRO OXÍGENO

La peor noticia que te pueden dar en el hospital es que te encuentras tan grave que será necesario intubar.

SONIDOS QUE TALADRAN LAS SIENES Las noches de respirar boca abajo están pobladas de ruidos: el que mide la vida del corazón, el oxígeno, la alerta de que se acaba el medicamento, la alarma. El peor: el silencio absoluto

ARCHIVO AGENCIA ENFOQUE

desmotivación, que provoca que se abandonen las rutinas diarias y se pierdan hábitos importantes que pueden ser fundamentales para la vida de las personas. Los sociólogos Berger y Luckman explican que la vida humana y social está sujeta a habituarse a rutinas, es decir, a tener un orden regular de hacer las cosas; son significativas para cada individuo, ya que son orientadas hacia sus necesidades y al mismo tiempo sirven para proyectos futuros. Antes de la contingencia, la sociedad se movía en función de los horarios laborales y escolares; todos se han tenido que modificar. Esto ha descompensado las rutinas de muchas personas, sobre todo a

El teléfono que me dio Miguel Herrera me brindó el segundo oxígeno que realmente necesitaba para no desesperar: hablar unas palabras con mi familia

CORTESÍA JAVIER GARZÓN

e acuerdo con los datos de la segunda encuesta ENCOVID-19 de la Universidad Iberoamericana, el 31.4% de las personas mayores de 18 años presentaron síntomas severos de ansiedad. Durante los últimos meses, un porcentaje significativo de quienes hacen confinamiento han presentado ansiedad y depresión en diferentes niveles, lo cual se deriva de múltiples causas dado a que este periodo de adaptación ha resultado más largo de lo que originalmente se esperaba. La Organización Panamericana de la Salud (OPS) explicó que una de las causas principales de estos padecimientos es la falta de interacción o la interacción limitada con las personas que normalmente se convivía. Desde el punto de vista psicológico-social, el autor Herbert Blumer explica que la conducta de las personas parte del comportamiento de otras; en este periodo de aislamiento, se han reducido los estímulos que se reciben para poder reaccionar. Por ello, una de las principales recomendaciones de la OMS y la OPS para cuidar la salud mental es mantener contacto con las personas queridas de forma digital, ya sea por medio de videollamadas, mensajes, etcétera. Para evitar el contacto físico y seguir las medidas sanitarias. Otra de las causas importantes es la

En estos momentos, donde el presente y el futuro es incierto, es necesario implementar estrategias que permitan cuidar la salud física y especialmente la salud mental. Y en caso de necesitar ayuda profesional recurrir a ella, las líneas de apoyo psicológico en diferentes estados del país se encuentran disponibles. De la misma forma es importante ver esta temporada de aislamiento como una oportunidad para el cuidado y crecimiento personal.

VIDA

SÁBADO, 1 AGOSTO 2020

Sexy eres toda la vida...

¿Tienes 40 y tantos? Linda Torres tiene mucho que decirte hoy. Cuando por su cabeza pasaba que la amplitud de sus curvas y la edad la expulsaban de la hermosura... esto ocurrió: Javier Cordero

Participar en Belleza México Internacional me sirvió para tener más seguridad

a invitaron a certamen de belleza. ¿Yo?, ¿seguras que yo? Le insistieron. Le echaron la luz más fuerte sobre sus partes “debilidad” y, una vez en fotografía, vio cómo se transformaron en sus más brillantes fortalezas. Y tomó un segundo aire. Uno fresco, que la puso radiante por dentro, que es lo que cuenta, dice ella, porque cree que nadie debería pensar en sí mismo como “fuera de competencia” frente al espejo. Inició el camino en Belleza México Internacional y fue creciendo y aprobando cada etapa del concurso, solidificando su confianza, salud del cuerpo y, por supuesto, la silueta y sus rasgos. Cada pasarela, un reto. De todas salió triunfante con base en el apoyo familiar que en los momentos más críticos no la dejaron caer. Salió triunfadora del evento en México. No hubo tiempo de mecerse en la celebración. Había que prepararse para el certamen internacional en un lugar de ensueño de Centroamérica, Costa Rica. El reto más importante estaba por venir. Había que elegir el vestuario adecuado y templar los nervios para enfrentar a compañeras de Perú, Venezuela, Costa Rica, entre muchas más. Y con curvas como las que ella creía que estaban pasadas de moda o caducas. Cansancio. Pero no le cortó la aspiración de trascender. Llegó el día vital. El objetivo se logró. Algo impensable meses atrás. Una poblana Reina Internacional de los Mares y Turismo Misses Classic 2019. El certamen le abrió caminos de amistad con otras chicas y oportunidades de trabajo como conductora en la radio y actuar en un largometraje poblano. El mayor orgullo: ser embajadora de los Pueblos Mágicos para México Travel Channel. Está preparada para enfrentar nuevos retos y refrenda su mejor inspiración: hija, mamá y amigos. Ha aprendido en este tiempo algo que aplica como lección de vida: lo más poderoso que poseen las mujeres es la solidaridad. Las bellas de interior suman su poder con las otras y las hace invencibles.

PREMIO

Linda Torres se erigió como la Reina de Belleza Internacional 2019, en Costa Rica

PREPARADA EN EL RAMO

Estudió administración de empresas turísticas; también lenguas extranjeras

SÁBADO, 1 DE AGOSTO 2020

VIDA

Araceli Morales presenta:

¿Quién es Pedro Maccise?

Nació en Puebla Egresó de de Filosofía y Letras de la UDLAP Ha colaborado y organizado exposiciones como eventos en CdMx, NYork y Texas https://www.pedromaccise.com

Fernando González García Moreno

OSCURIDAD MÍSTICA

Middle of the night (Mitad de la noche), un reflejo de los sentimientos que plasma en su obra

Su técnica, como él, evoluciona continuamente. Cada cuadro representa un trabajo de introspección profundo, pero espontáneo” 8

o que hace a un artista no es el conocimiento, la habilidad, la técnica o el estilo. Lo que hace a un artista es su capacidad de sentir y transmitir emociones a través de cualquier forma de expresión. Describir a Pedro y describir su obra por separado sería redundante, así que me referiré a ambos sin distinción, siendo los dos uno mismo. La obra de Pedro es abstracta, lo cual abre las posibilidades para que cada persona la perciba a su manera, aunque el tratar de buscar tu propia interpretación probablemente te llevaría a encontrar más formas que sentimientos, porque estos últimos están tan profundamente plasmados que es imposible escapar de ellos. Su obra es reflejo de una sensibilidad conmovedora, pero también de una fortaleza extraordinaria, en ella logra transmitir gráficamente su manera no sólo de ver la vida sino de sentirla y afrontarla. Esto le da a ambos una doble dimensión que lo hace tan cautivante. Su presencia llena cada espacio, es tan fuerte que resalta en cualquier galería, en cualquier muchedumbre. Una vez que conectas con ella es imposible pasarla por alto. Su técnica, como él, evoluciona continuamente. Cada cuadro representa un trabajo de introspección profundo, pero espontáneo, sentimientos que se hacen evidentes para él y para el observador hasta que están plasmados en un lienzo. Es un proceso tan impulsivo que es imposible replicarlo, una vez que se encuentra en este punto está la intensidad de sus emociones, que un pincel no es capaz de seguirle el paso y necesita su cuerpo entero para poder representar lo que está sintiendo. Entre él y su obra no hay intermediarios. No es un reflejo, es él mismo. No busca maquillar o manipular su arte, es objetivo, lo transmite tal cual, resultando en muchas ocasiones en una oscuridad mística y a veces abrumadora, pero él entiende que la oscuridad no es miedo sino paz y utilizar este recurso como ningún otro para que logremos apreciar la música a partir del silencio. Su obra trasciende épocas porque es humana, todos vemos en ella algo de nosotros y todo de él. En el caso de Pedro Maccise, esta empatía se representa de muchas maneras, siendo los perfiles una forma recurrente en su obra. Para Pedro un perfil es la emoción sin máscara. De frente la gente puede aparentar muchas cosas, pero su perfil nunca podrá ocultar sus verdaderos sentimientos. Los perfiles, muchas veces sin nombre ni apellido, son una herramienta con la cual Pedro refleja sus propios sentimientos a través de estas imágenes que salen de lo más profundo de su inconsciente. Con un simple trazo puede expresar todo su sentir porque es capaz de verse reflejado en el resto de la gente y de que la gente se vea a sí misma en él.

FOTOS: ESPECIAL

ESPECIAL

En su obra plasma sus sentimientos de manera abstracta, teniendo como base principal los colores rojo y negro, para que de esa manera los espectadores desentrañen mensajes, siluetas, perfiles y miradas en cada cuadro

SÁBADO, 1 AGOSTO 2020

SÁBADO, 1 DE AGOSTO 2020

VIDA

Placeres

SÁBADO, 1 AGOSTO 2020

cronicapuebla.com

Todas las fotos de esta página son cortesía de La Fonda de Santa Clara que creó la cemita y este año ¡la hamburguesa! de chile en nogada que les generó hasta maldiciones... y clientela nueva.

¿Qué tan lejos se puede llegar?

LOS CHILES EN NOGADA CAUSAN DEBATE SIEMPRE. TODO SE CIMBRA CON LAS NOVEDADES Y DE ELLAS HABLAN UN EXPERTO EN LA RECETA TRADICIONAL Y TRES CREADORES DE VARIEDADES QUE SE DAN VUELO Dulce Liz Moreno y Javier Cordero

l platillo original tiene ingredientes y técnica de preparación árabe; vaya, el queso de cabra lo delata y la forma de hacer la nogada es la misma que distingue los guisos de la cultura turca-otomana, más el revoltijo de fruta dentro de una verdura. Lleva a España en el chorrito de jerez, el capeado dorado y en el injerto de pimiento morron africano con chilaca mexicano que nació en cocinas de los conquistadores; también la elección de las frutas es muy de por allá. En Puebla nació el sabor especial que por el agua y los minerales de la tierra toman la nuez castellana, la granada aclimatada aquí y el perejil.

LA PRESENTACIÓN CUENTA TAMBIÉN

En plato de talavera. Así lo marca la tradición porque las piezas de la cerámica fina, de dos horneadas y paleta de colores bien definidos distinguen la vajilla de Puebla. Rubén Araujo nos deja entrar hasta la cocina.

JAVIER RUIZ HERMOSO, TRADICIONAL

Defiende los productos originales. En la extrema derecha, charla con Nacho Cadena

Ingredientes originales y de calidad top Javier Cordero La temporada de chiles en nogada es, en Puebla, una segunda Navidad. Así lo afirma Javier Ruiz Hermoso, director de Turismo y Gastronomía Le Cordon Bleu de la Universidad Anáhuac, porque familia y amigos se reúnen o en la cocina o sólo a la mesa, pero hacen convivencia, confección de platillo y fiesta. Y se decanta en favor de seguir al pie de la letra la receta tradicional. Por eso le parece adelantada la temporada este año, “tal vez no tienen aún la madurez necesaria todos los ingredientes” y se refiere a las frutas y a la cosecha de nuez en Calpan. También va por el emplatado: de talavera, para que luzca. Los empaques al alto vacío aseguran la transportación hasta por una hora, con cualquier condición de clima La nogada, además, con base láctea, tiene que estar en punto de que las bacterias enriquezcan el sabor, no que echen todo a perder. El consumidor exigente con el sabor, dice Ruiz Hermoso, debe estar atento a los materiales con que se entregan los pedidos “para llevar” para que no dañen la calidad. Hace un recuento de innovaciones: el helado de chile en nogada de Atlixco, la hamburguesa y la cemita de La Fonda de Santa Clara, la paleta de hielo de nogada con relleno rojo de granada. La nogada rosa que se inventó en Veracruz y la pizza, que en entrega a domicilio está pidiendo notoriedad. “Si se desconoce la historia del platillo, es fácil desviarse de los ingredientes originales”, asegura. Él mismo probó el helado de nogada y le parece interesante. Sobre la torta, no tiene inconveniente porque de por sí en la mesa poblana hay pan “a lo español” para acompañar. Lo esencial, propone el académico de los sabores, tiene que ver con lo que le gusta a cada comensal; si vas más por los sabores dulces y no te gusta revolver con salados, la opción de los postres es para ti. Y si lo que disfrutas es el choque de frutas y verduras con proteínas saladas y dulces, el emplatado tradicional estará siempre en tu mesa.

Desde cero, a desvenar Javier Cordero y Dulce Liz Moreno

No tenían ni idea. ¿Así de tostado o ya se pasó?, ¿hasta que se consuma toda el agua?, ¿de qué tamaño los trocitos?, ¿carne en pedazo o deshebrada? La familia de Gerardo Morales Ximitl no hacía chiles en nogada. Compraba o recibía de regalazo, pero en su licuadora no se echaba queso con nuez y especias que potencian y amarran sabores. Lo suyo, claro, es el experimento. El ensayo. Y la aceptación o el rechazo de sus clientes, adultos y niños que no se pierden el barquillo o la canasta de galleta o el vasito con los 50 sabores de los helados Artesanales Ximitl, de Atlixco. Este año, el durazno se adelantó y la nuez se tomó su tiempo. Pero ya están las cosechas en la cocina industrial de la heladería que se distingue por hacer inventos y, luego, mirar cómo lo que se derrite son los paladares de la clientela rendida ante la explosión cremosa de un gran sabor. “Gente a la que no le gusta el chile en nogada

queda fascinada con el helado”, es una cosa extraña pero que pasa, dice Gerardo, el fundador. Éxito reciente en su menú, este año no hay turistas en las calles que se acerquen a probar su innovación. La plaza, vacía. Las calles, igual. Esta pandemia le quitó la vida al pueblo de las flores. Gerardo no quiere ni imaginar lo que es estar en garras del coronavirus. Él, que vive de ajustar sabores y aromas, no le desea a nadie quedar sin sensibilidad en el paladar o en la nariz. Lamenta doblemente la crisis por COVID-19. Pero sigue en el taller, con las preparaciones de textura espesa en las que ha metido mole poblano, chapulín, queso de aro, aguacate, flor de jamaica y bombón. En su libreta de apuntes están los proyectos que ya hacen fila en la cocina: flore de cempasúchil, hojaldra, dulce de calabaza. Porque vivir en el huerto más prodigioso del mundo lo obliga a experimentar los sabores del agua, la tierra, el sol y buena mano para cuidar y cosechar. Sí, vende la mitad de lo de antes. Pero nadie le quita el placer de crear.

RAMITA VERDE Y SU GRANADA

Ese es el topping por tradición en el platillo y se respeta en el helado de Atlixco, que Gerardo Morales Ximitl aprendió desde el cimiento

Placeres

SÁBADO, 1 AGOSTO 2020

cronicapuebla.com

EN BUSCA DEL SABOR PERFECTO PARA UNA VARIACIÓN

Esta es la creación de un fanático de la novedad: la cubierta de nogada cremosa y el relleno de granada refrescante, acidita, que sí combina

Tradicional pero muy arriesgado Javier Cordero Rubén Araujo es la tercera generación de custodios de las recetas virreynales de La Fonda de Santa Clara. Y también el que arriesga todas las canicas a la hora de innovar. De su cabeza y en suma con sus jefes de cocina salió la idea de la cemita de chile en nogada. Y luego la hamburguesa que este año hasta le provocó que un puñado de clientes le desearan la quiebra. Profanación total. Pero hace las dos cosas: sirve en plato de talavera la receta apegada estrictamente a picar, freír, combinar con medida, sazonar con rigor, capear con oficio y servir con elegancia. Y, también, entrega hamburguesas innovadoras a quienes, junto con él, se atreven a entrarle a las cosas distintas. La hamburguesa llegó al menú por la crisis generada tras el cierre de cortinas determinado para evitar el contagio de la pandemia de coronavirus. “Presentar de manera distinta para llamar la atención de los nuevos clientes” fue la bandera con que Araujo le apostó a la hamburguesa. Pero en esta temporada, el nombre de su restaurante está tan ligado a la tradición, que el chile en nogada de 600 gramos sigue siendo el producto estrella. Le sigue la hamburguesa con sus chips de camote para adornar y potenciar sabores. Luego está el mole poblano, porque ese nunca le pasará de moda al hit de sus creaciones. Luego está el mismo mole pero en empaque al alto vacío para congelar. Ya en quinto lugar aparecen las chalupas y el sexto de los taquilleros es, nada menos, la cemita de chile en nogada.

Mordida de textura y mucho sabor Javier Cordero “No me gusta que me digan heladero; prefiero emprendedor”, responde Carlos Bustos, de 21 años, creador de paletas exóticas, en su segundo año con nogada rellena de sorbete de granada en Lucky Cold Paletas Heladas. El público ha recibido bien su innovación. Este julio se han vendido más de mil 500 paletas de este sabor. Cuando las ventas estaban a ras de suelo, llegó la temporada de granada. Los cuatro creadores-comercializadores están satisfechos de su repunte. Desde adolescente, Carlos emprende negocios.Considera que Puebla necesitaba una nueva propuesta en paletas y helados, así que se dedicó a experimentar con nuevos sabores que han conquistado a los poblanos.

Con gran energía y seguridad al hablar, el joven emprendedor no descarta la posibilidad de hacer franquicia su negocio, pero quiere alcanzar el éxito en su primera sucursal para después replicar su la fórmula en estados del centro y bajío. Para la temporada de día de muertos buscan preparar la paleta de mole poblano rellena de fresa y lima, además de un helado de mezcal y hojaldra que se sumarán a los 50 sabores. Carlos piensa en todos los paladares y hasta en las dietas y las enfermedades. Tiene como complementos de su oferta las opciones veganas y sin azúcar. Y se han vuelto éxitos sabores como paloma tequila, queso con chocorrol, mezcal con frutos rojos y hasta mimosa, por mencionar algunos, aunque también cuentan con paletas heladas para mascotas.

ANTE LA contingencia ANTE LA contingencia TENEMOS para ti TENEMOS para ti ANTE LA contingencia TENEMOS para MEDIDAS DEti

MEDIDAS DE PROTECCIÓN COVID-19 MEDIDAS DE PROTECCIÓN COVID-19 PROTECCIÓN COVID-19 SI TE CUIDAS TÚ,

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14 Escapadas SÁBADO, 1 DE AGOSTO 2020

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Estambul (Segunda parte)

Alejandro Cañedo Priesca

ace una semana viajamos a Estambul, ciudad mística y llena de vida que a través de la historia ha dejado huella inconfundible en los continentes en donde se asienta. Hoy volvemos a recorrerla para disfrutar su vida cotidiana, como visitar el Kapali Carsi o Bazar Cubierto, que es el más grande del mundo. El Bazar es un lugar de emociones para todos aquellos que disfrutan comprar y sobre todo regatear. Tiene sus orígenes en los tiempos de la cultura otomana y es un laberinto de calles y callejones que cuentan con 4 mil tiendas que ofrecen artesanía, alfombras, cerámica pintada a mano, joyería, artículos de cobre y otros miles de objetos. También, cerca de ahí se encuentra el Misir Carsisi (Bazar Egipcio o de Especias), en donde puedes encontrar canela, menta, azafrán y tomillo que son un deleite a los sentidos. La gastronomía turca es, junto con la francesa y la china, una de las grandes cocinas clásicas del mundo, con platos preparados a base de carne, pescado y muchas verduras, así como la oportunidad de poder disfrutar buena cerveza y vinos de calidad. El mar es parte fundamental de la cultura y la vida cotidiana en Estambul, encontrarlo es sencillo al recorrer las calles y plazas, que siempre tienen una vista del Bósforo, así como también es común escuchar las sirenas de los barcos que le dan al puerto una vida comercial y turística importante para la economía de la ciudad. Ahora es más fácil viajar a Turquía desde México gracias al vuelo de Turkish Airlines, que une a la Ciudad de México con Estambul con escala en Cancún. Cuatro días y tres noches pueden ser una buena oportunidad de interrogar esta ciudad y después viajar al otras regiones turcas que son destino de interés turístico, como La Capadocia, Éfeso, Bodrum y más lugares, que serían tema de una colaboración especial. ¡Viajemos juntos!

Corderos, carneros, ovejas o borregos.

Eid al Adha es la oportunidad de pastores nómadas o fijos de hacer la venta del año.

Fiesta y devoción Fotos: EFE

JEISON HIGUITA/UNSPLASH

desde la puesta del sol del jueves y hasta la del próximo lunes, el mundo musulmán está en su segunda fiesta máxima: Aid al Adha o Eid, la primera palabra. Es la mejor oportunidad para visitar La Meca, a la que todo el que milite en este credo debe ir al menos una vez en la vida. Si tu vecino musulmán te regaló un guisadito de borrego o de cordero, es parte de la celebración. Primero, se trata de conmemorar el día que Ibrahim (Abraham para judeocristianos) probó que estuvo dispuesto a sacrificar a su hijo Ismael (Isaac para la Biblia) como obediencia a Dios. Y todo mundo tiene que comprar un animalito, que representa al que Dios hi-

Baño turco tradicional, para comenzar la fiesta del Eid al Adha con limpieza de cuerpo.

zo pasar junto a Ibrahim para sustituir a su muchacho en el altar de los sacrificios, una especie de parrilla en piedras. Del borrego, cordero, vaca u oveja, una tercera parte debe destinarse a la familia, otro tercio a los parientes y un tercio más a gente pobre o que la esté pasando mal de dinero. La gente visitante en La Meca hace en comunidad el ritual de matar la presa, prepararla y cenarla. Allá, en Arabia Saudita, a 80 kilómetros del Mar Rojo –el dividido por el patriarca Moisés para salvar al pueblo judío que terminaba 400 años de esclavitud –, ciudad donde Mahoma nació, palpita el corazón de esta devoción. El nombre original del sitio, en letra occidental, es Makkah.

Aquí, beduinos; se acercan a las ciudades para vender sus ejemplares. Sobra decir lo bien que les va.

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S SÁBADO, ábado, 1 a 1goSto DE AGOSTO 2020 2020

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Fallas. Opositores de la Alianza Federalista dicen que miente y es errático en el manejo de la pandemia

EL DATO | CANCELAN FESTEJO PATRIO El presidente Nacional del PAN, Marko Cortés, informó que los municipios gobernados por su partido cancelarán las fiestas patrias como medida para evitar contagios por COVID-19

Defensa. Los mandatarios defienden el uso de cubrebocas y demandan un especialista con sensibilidad TIEMPOS COVID-19

Gobernadores exigen renuncia de López-Gatell [ Mario D. Camarillo ]

obernadores de oposición de nueve estados del país que conforman la Alianza Federalista, exigen a través de un documento, la destitución inmediata del subsecretario de Salud, Hugo López Gatell, ya que a lo largo de más de 4 meses que lleva la pandemia del COVID-19, no ha dejado de mentir sobre las acciones implementadas para contener el virus y sobre las cifras de miles de mexicanos que han muerto por la enfermedad. Además de que la estrategia de contención, el manejo y las medidas sanitarias ante la pandemia en México han fallado. Los mandatarios de Aguascalientes, Martín Orozco Sandoval; Coahuila, Miguel Ángel Riquelme Solís; Colima, José Ignacio

Peralta Sánchez; Durango, José Rosas Aispuro Torres; Guanajuato, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo; Jalisco, Enrique Alfaro Ramírez; Michoacán, Silvano Aureoles Conejo; Nuevo León, Jaime Rodríguez Calderón y de Tamaulipas, Francisco García Cabeza de Vaca, denuncian en el documento que se ha politizado el uso de un mecanismo de protección para millones de mexicanos y mexicanas como lo es el cubrebocas. Tuvieron que morir más de 35 mil personas para que López-Gatell aceptara, y a medias, su utilidad, lo cual ha generado confusión en la población. Los gobernadores exponen que con todo, el gobierno federal ha intentado trasladar la responsabilidad del manejo de la epidemia a los estados y municipios a través de un semáforo que ha asfixiado las economías locales

La carta a la opinión pública de cuatro cuartillas la firman Martín Orozco (Aguascalientes), Miguel Ángel Riquelme (Coahuila), José Ignacio Peralta (Colima), José Rosas Aispuru (Durango), Diego Sinhue (Guanajuato), Enrique Alfaro (Jalisco), Silvano Aureoles (Michoacán), Jaime Heliodoro Rodríguez (Nuevo León) y Francisco Javier García Cabeza de Vaca (Tamaulipas).

y de todo el país, cuando la realidad es que esto es resultado de un manejo errático de la pandemia del COVID-19 y por la falta de respuestas eficaces para frenar una brutal caída económica,

lo que ha dejado sin ingresos a millones de familias mexicanas. En el mismo tenor, acusan que todo esto ha ocurrido frente a un gobierno federal que, durante más de 4 meses, no ha

“¿Cuántos muertos más para que se vaya?”: Alfaro [ Mario D. Camarillo ]

CUARTOSCURO

“¿

Hugo López-Gatell.

Cuántos muertos más se necesitan para que el señor (López-Gatell) se vaya; qué tiene que pasar para que deje de estar engañando a los mexicanos, y qué más tendríamos que hacer quienes hemos dado la batalla desde los estados, desde todos los rincones del país, para demostrar que hemos estado solos, y que lo único que ha hecho el señor López-Gatell es generarnos problemas, generarnos complicaciones y generar información cruzada que en nada ayuda a enfrentar la pandemia?”, se preguntó este viernes el gobernador de Jalisco, Enrique Alfaro Ramírez,

al exigir la renuncia del subsecretario de Salud y vocero de la estrategia gubernamental contra el COVID-19, de quien aseguró, que “ya no cuenta con el respaldo ni la confianza de los gobernadores a quienes ahora “quiere culparnos de su mediocridad e irresponsabilidad”. Alfaro no ocultó su molestia al calificar como un desatino más de López-Gatell su advertencia contra los gobernadores de sancionarlos conforme a la Ley General de Salud, en caso de incumplir el semáforo epidemiológico. “Es un despropósito más de López-Gatell… no tiene remedio”, señaló el mandatario de Jalisco. En el mismo tenor, el goberna-

dor jalisciense refirió que “no entiendo por qué sigue ahí, si todo lo que ha hecho ha ido cayendo por su propio peso, y ahora pues su último intento es querer culparnos a los gobernadores de su mediocridad, de su irresponsabilidad y de la manera en que ha estado manejando la pandemia”. El mandatario rechazó que su inconformidad respecto al desempeño de López-Gatell signifique una fractura con el gobierno de la 4T del presidente Andrés Manuel López Obrador. “Nosotros con el gobierno federal, particularmente en lo personal con el presidente, tenemos una ruta de trabajo y una agenda que no vamos a cambiar; vamos a seguir en

mostrado la capacidad de autocrítica que le permita corregir los errores, mientras que el vocero y responsable del manejo de la epidemia, Hugo López-Gatell, no ha dejado de mentir, de caer en contradicciones sobre las proyecciones y las estrategias a implementar. Hoy México está en el peor de los escenarios, donde a la cifra de muertos se suma el colapso de la economía nacional, que ya arrastraba una recesión que comenzó el año pasado, destacan en su carta. Por eso, indican, los gobernadores de 40 millones de mexicanos y mexicanas demandamos a la federación la salida inmediata de López-Gatell y que se ponga al frente a un experto en la materia, con conocimiento y humildad para entender en toda su dimensión los temas de esta crisis de salud. Subrayan que esta emergencia sanitaria exige no solamente de un especialista, sino de un perfil con sensibilidad, inteligencia y un alto sentido de responsabilidad del que el señor Gatell carece y lo demuestra cada vez que emite información contradictoria, confusa e incoherente que nos muestra el indolente número de muertes en México. Ustedes prometieron esperanza y bienestar, y, sin embargo, más muerte y pobreza parece ser nuestro futuro, apuntaron.

“Ojalá podamos seguir colaborando”: HLG

resionado ante los reclamos de gobernadores de oposición que exigen su renuncia, el subsecretario Hugo López-Gatell expresó desde Puebla su respeto hacia el grupo de mandatarios estatales y les expresó su deseo de que se pueda seguir colaborando como hasta ahora para hacer frente a esta pandemia. Recordó que “toda la humanidad estamos enfrentando una situación inusual”, por lo que adoptando una postura conciliadora, señaló que “estoy seguro que estos gobernadores tienen distintos sentimientos, distintas percepciones que pueden causar frustración, sentimientos de enojo ante la realidad; dado que las decisiones de ellos, y de los otros gobernadores, involucran el éxito o no del manejo de la pandemia”, señaló. (Mario D. Camarillo).

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SÁBADO, Sábado 1 DE, AGOSTO 1 agoSto 2020 2020

Habría demandas contra el CEAV por exponer expedientes de víctimas v La contraloría interna de la Comisión Ejecutiva de Atención a Víctimas debe iniciar un procedimiento ante esta ilegalidad, señala Juan Manuel Estrada, Premio Nacional de Derechos Humanos 2014 [ José Tenorio ]

grupaciones de quienes son atendidos por la Comisión Ejecutiva de Atención a Víctimas (CEAV), hicieron público su interés de demandar a dicha institución o a quien resulte responsable, luego de que Crónica revelara que existe un convenio para que una particular, la académica Miriam Morales Sanhueza, pudiera revisar sus expedientes sin aclarar el objetivo de esta acción y sin que medie permiso de las víctimas.

A través de sus redes sociales y “como integrante de la Asamblea Consultiva” de la Comisión, la Fundación Find, encabezada por el jalisciense Juan Manuel Estrada, Premio Nacional de Derechos Humanos 2014, señaló que la contraloría interna del organismo debe iniciar un procedimiento ante lo que consideró un acto ilegal. Sobre esa aseveración, es importante señalar que la Ley General de Víctima, de aplicación obligatoria en todo el país, es precisa al señalar que entre los derechos de las víctimas está el

La comisión permitió el uso de información delicada a una particular violando la ley.

de preservar su intimidad, es específica también en cuanto a que las autoridades deben garantizar la confidencialidad, reserva y seguridad de la información “y abstenerse de hacer uso de la información contenida en la solicitud de registro o del proceso de diligenciamiento” para “uso ajeno a lo previsto en esta Ley, y a las relativas a la Protección de Datos Personales”. Increíblemente, sin que mediara permiso de las víctimas y sin que se especificara la motivación, Morales Sanhueza goza de un acceso a los expedientes en

trámite del Comité Interdisciplinario Evaluador de la CEAV, es decir, el órgano que integra expedientes de cada persona que desea ser registrada como víctima. Los expedientes contienen la relatoría del delitos y hechos que sufrió la persona, de sus afectaciones y necesidades como consecuencias del delito e incluso de la relación de partes médicos o psicológicos donde se detallan “las afectaciones que tiene la víctima con motivo de la comisión del delito o de la violación a los derechos humanos”. Por parte de la CEAV, fueron

las oficinas jurídicas las que signaron el acuerdo, incluyendo a la llamada “Asesoría Jurídica Federal de Atención a Víctimas”, una instancia que, de conformidad a la Ley, está para representar y asesorar a las víctimas, especialmente a aquellas que se le dificulta el acceso a la justicia. Entre sus atribuciones no hay algo que especifique la posibilidad de abrir expedientes para su revisión. La participación de la Fundación Find y de Juan Manuel Estrada en el órgano de consulta de la CEAV fue avalado por el Senado de la República.

La UIF congela cuenta a Cárdenas Palomino y Pequeño García Desmiente Santiago Nieto que exista una investigación en contra de Osorio Chong [ Mario D. Camarillo ] g El titular de la Unidad de Inteligencia Financiera de la Secretaría de Hacienda (UIF), Santiago Nieto, informó este viernes a través de un mensaje en su cuenta de Twitter, que las cuentas de Luis Cárdenas Palomino y de Ramón Pequeño, colaboradores cercanos al exsecretario de Seguridad Pública Genaro García Luna, están congeladas. Santiago Nieto comunicó que la UIF presentó una denuncia contra Cárdenas Palomino en abril de 2020 y contra Genaro García Luna en diciembre de 2019. El Departamento de Justicia de Estados Unidos acusó el jueves a Ramón Pequeño García y a Luis Cárdenas Palomino por presuntamente recibir sobornos de cárteles de la droga para que éstos operarán sin ser molestados en sus ilícitas acti-

La investigación contra el exsecretario de Gobernación es una mentira, dice el titular de la UIF.

vidades, así como de tres cargos por conspirar para el tráfico de cocaína, en colaboración con el cartel de Sinaloa.

De acuerdo con fuentes allegadas a la investigación, Ramón Pequeño se encargaba de supervisar las unidades antinar-

cóticos que eran examinadas por la Administración de Control de Drogas de Estados Unidos (DEA), y que estuvieron relacionadas con dos masacres en México que además de muertos dejaron personas desaparecidas Por otra parte, la UIF desmintió que exista una investigación en la que se vea involucrado el senador Miguel Ángel Osorio Chong. Santiago Nieto aclaró en un mensaje en Twitter que o hay ninguna investigación contra el senador, como lo dieron a conocer medios de comunicación en donde señalan que la UIF y la Secretaría de la Función Pública investigan a Osorio Chong y una partida de más de 40 mil millones de pesos durante el sexenio del expresidente Enrique Peña Nieto, supuestamente para gastos de seguridad nacional a través de una partida denominada “Gastos de Seguridad Pública Nacional”.

17 Salud 18 Salud crónica

S SÁBADO, ábado, 1 a 1goSto DE AGOSTO 2020 2020

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EL DATO | HEPATITIS C Entre 400 y 600 mil mexicanos están infectados con el virus de la hepatitis C, condición de salud que los hace proclives a desarrollar insuficiencia renal crónica

Prevención 2 Mitos y prejuicios limitan uso de métodos de planificación familiar

Uso de anticonceptivos, dilema entre mexicanas

[ Héctor Ramos ] e acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS) cerca de 222 millones de mujeres que desean posponer o evitar un embarazo no utilizan ningún método anticonceptivo, incrementando hasta 85 por ciento la probabilidad de quedar embarazada en un año. Entre los motivos para no utilizar métodos anticonceptivos se encuentran la dificultad para acceder a éstos, la oposición a su uso por razones culturales o religiosas, y en gran parte por mitos y prejuicios que existen alrededor de los métodos de planificación familiar, generando miedo y desinformación entre las mujeres de todas las edades y estratos sociales. De acuerdo con Mercedes Álvarez, gerente médico de una de las áreas de salud femenina de la empresa farmacéutica Bayer, uno de los mitos más recurrentes es la relación de métodos anticonceptivos con el cáncer. “Ningún método anticonceptivo hormonal en sí mismo, aumenta el riesgo de padecer cáncer. Incluso algunos anticonceptivos se consideran un factor protector de cáncer de endometrio, ovario y colón”, apuntó. Con la finalidad de que las mujeres puedan tener su propio criterio, la empresa farmacéutica alemana en alianza con la Asociación Mexicana de Lucha contra el Cáncer implementó la campaña denominada “Mes Rosa”, con la que se pondrán en marcha programas de educación, prevención y apoyo en la lucha contra el cáncer. Por su parte, Mayra Galindo, Directora General de la Asociación Mexicana de Lucha contra el Cáncer A.C., destacó la importancia de disminuir factores de riesgo y promover la identificación de diferentes tipos de cáncer en la población femenina, a través de programas de acciones como estudios de detección temprana, formación de promotoras comunitarias, apoyos complementarios a tratamientos, y ayuda a mujeres embarazadas que tienen algún tipo de cáncer, así como campañas informativas en redes sociales. “Para que una mujer use un método anticonceptivo libre de temores es necesario promover el acercamiento con su médico, quien brindará una adecuada consejería en salud sexual y reproductiva, aclarando todas sus dudas y reduciendo esos mitos

que impactan en el uso y confianza de los métodos anticonceptivos”, mencionó la doctora Salomón Kuri, gineco-obstetra del Hospital Angeles del Pedregal. La esterilidad, el temor a las hormonas, el aumento de peso y lo efectos secundarios son algunas de las creencias que exponen las mujeres respecto a la utilización de los métodos anticonceptivos, por lo que las gineco-obstetras Julie Salomón Kuri y Mercedes Álvarez, expusieron los más frecuentes, para que cada mujer junto con su médico elija el método anticonceptivo más conveniente para su salud y estilo de vida.

MITOS Y REALIDADES. Acorde al co-

municado que emitió la empresa farmacéutica Bayer en conjunto con la Asociación Mexicana de Lucha contra el Cáncer, estas son las diez principales creencias que existen en torno a los métodos de planificación familiar y salud reproductiva. Es un mito que en la primera relación sexual la mujer no se pueda embarazar, pues desde el primer periodo menstrual cualquier dama que mantenga relaciones sexuales con penetración vaginal puede concebir. También es un mito que todos los

anticonceptivos son ideales para cualquier mujer pues no todos los métodos de planificación familiar son iguales, ni todos son para todas las mujeres, por ello es importante recibir la correcta consejería anticonceptiva de un médico especialista. De acuerdo con la empresa farmacéutica, los anticonceptivos hormonales no provocan aumento de peso. Aunque algunas mujeres pueden tener variaciones mínimas en su peso, no está probado científicamente influyan en el aumento de talla. En relación al apetito sexual, el comunicado apunta que las tabletas anticonceptivas no disminuyen el deseo sexual. Aunque se han reportado algunos casos, esto dependerá del tipo de compuesto de tu método. Sin embargo, muchas mujeres dicen tener aumento en la libido ya que tienen la certeza y tranquilidad de no quedar embarazadas. En relación a la posibilidad de causar infecciones y provocar sangrado en el sistema reproductor femenino, la empresa farmacéutica apunta que los métodos anticonceptivos son seguros, aunado a esto afirman que a excepción del condón (masculino o femenino), no protegen contra enfermedades de

transmisión sexual. Con el aval de la Asociación Mexicana de Lucha contra el Cáncer, se apunta que no existe una relación directa entre los anticonceptivos hormonales y los tumores. No se ha establecido una relación directa entre el uso de anticonceptivos hormonales y el desarrollo de cáncer, esto obedece a factores de riesgo personales y hereditarios. Incluso algunos anticonceptivos orales pueden considerarse como un factor protector indirecto de cáncer de endometrio, cáncer de ovario y cáncer de colón. Por ello, es importante acudir con el especialista para elegir un método individualizado, de acuerdo con la condición de salud, hábitos y estilo de vida, así como factores de riesgo. A propósito de los métodos anticonceptivos de acción prolongada, la empresa farmacéutica afirma que no causan infertilidad o dificultades para lograr el embarazo al suspenderlos, pues argumentan que los métodos anticonceptivos hormonales inhiben temporalmente la ovulación y con ello el embarazo. No se produce ningún efecto acumulativo de las hormonas en el organismo, al dejar de tomarlas, la mujer ovula normalmente y recupera su capacidad fértil.

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Amores que hicieron historiA Buena parte de los amores célebres que ocurrieron en los años que duró el segundo imperio mexicano, no tuvieron el final feliz que el romanticismo decimonónico dio a cientos de tramas literarias de aquellos años. Pero si hubo una relación, apasionada, condenada a nunca ser feliz, pero que, a pesar de todo, existió y floreció, fue la de un joven príncipe, enamorado sin remedio de una mexicana joven, bella… y casada.

La pasión desdichada del príncipe Khevenhüller [ Bertha Hernández ]

sí vio José Luis Blasio, el secretario particular de Maximiliano a aquel hombre, en plenitud de su fuerza y amor por la vida, que venía de tierras austriacas, como parte de los soldados, decididos a seguir a su káiser Fernando Max, si fuera necesario, hasta el fin del mundo: “Era el conde Khevenhüller un guapo mozo de 25 años, recién llegado al país, y desde los primeros días de su llegada, llamó la atención por su elegancia, su distinción y varonil postura. En muy pocos días fue héroe de varios lances amorosos, de varios duelos y de otros acontecimientos ruidosos que demostraban su alma aficionada al género de aventuras, pero siempre muy estricto en el cumplimiento de sus deberes militares”. El cuidadoso muchacho mexicano que fue testigo cercano de mil sucesos en el círculo cercano del emperador, había hecho bien su trabajo al hacer sus anotaciones: parecía que tenía un juego completo de referencias de ese europeo, que, ataviado con el uniforme de húsares, causó sensación en los círculos adinerados de la ciudad de México, fascinados por el imperio. ¡Qué gallardo, qué galante era el conde Karl Khevenhüller! En esos días, en que los artífices del proyecto monárquico en México hacían cuentas felices del triunfo y consolidación de su proyecto político, algunos de esos extranjeros, circulaba, entre el pueblo, una poesía burlona, debida al ingenio del incorregible Guillermo Prieto, que, como parte de la “guerrilla de pluma” que desarrollaba la resistencia republicana, se mofaba de la fascinación por los extranjeros que numerosas familias experimentaban, alentando sueños de casar a las muchachas de la casa con algún guapo francés o austriaco: Ya vino el güerito, Me alegro infinito. ¡Ay, hija, te pido por yerno a un francés!

Karl Khevenhüller y Leonor Adalid de la Torre.

Khevenhüller fue muy bien recibido en reuniones, saraos y bailes. El vistoso uniforme del Cuerpo Austriaco de Voluntarios, y su título nobiliario, lo hicieron un personaje notorio en la corte mexicana

No era extraño, por lo tanto, que Karl Khevenhüller fuera muy bien recibido en reuniones, saraos y bailes. El vistoso uniforme del Cuerpo Austriaco de Voluntarios, y su título nobiliario, lo hicieron un personaje notorio en la corte mexicana. No fue raro que algunas damiselas miraran con interés al arrogante austriaco, que, al llegar a tierras mexicanas, y, a pesar de que mantuvo una actitud crítica hacia lo que llamaba en sus cartas familiares, los errores constantes que cometía el gobierno, agravados en su opinión porque “el emperador la hace de mexicano y desatiende a los extranjeros”, la lealtad a Maximiliano lo mantuvo en este país durante tres años, de 1864 a 1867. Las razones de su estadía en México eran menos románticas que su estampa. Johannes Franz Karl von Khevenhüller-Metsch nació en Ladendorf, al norte de Viena en 1840. Era el primogénito del príncipe Rikard von Khevenhüller-Metsch y de Antoine Lichnowsky, y un día os-

tentaría el título de su padre. Pero un nombre tan rimbombante disimulaba su situación en 1864, común, por cierto, entre los herederos de las familias de la nobleza austrohúngara: jóvenes impetuosos, despreocupados, cuyo tren de vida solía sobrepasar las asignaciones monetarias que recibían, de manera que, con frecuencia, estaban endeudados hasta las orejas. Con frecuencia, los acreedores eran pacientes, pero, a fuerza de promesas incumplidas, esquinazos y descolones despreciativos, todas esas historias terminaban de la misma manera: los acreedores se quejaban con el conde, el archiduque o el príncipe, progenitores de los desordenados herederos, quienes, coraje aparte, a veces saldaban las deudas y castigaban a los desobligados, o, puesto en entredicho el honor del muchacho en cuestión, los sacaban del país por una temporada, para que el escándalo amainara. Karl Khevenhüller era uno de esos muchachos.

No era el único que estaba en México por cuestiones ajenas al proyecto político de Maximiliano. Simplemente, habían tomado una opción que se presentó. En el Cuerpo Austriaco de Voluntarios estaba también el conde Karl Kurtzrock, que buscaba gloria y honor para poder casarse con la condesa Marie Festetics, quien, aunque noble, no contaba con la aprobación paterna por ser una noble sin riqueza. Estaba también el capitán de caballería Von Susani, sobrino del arzobispo de Viena, el cardenal Rauscher, que deseaba casarse con una joven a la que no veía bien su poderoso tío: vino a México a curarse el mal de amores y solamente encontró la muerte. En el caso de Khevenhüller, su talante y sus habilidades lo habían encaminado a la carrera de las armas. Era buen esgrimista y excelente jinete. Alistado en el ejército austrohúngaro, tenía 24 años cuando ascendió a capitán de caballería. Era febrero de 1863 cuando, para participar en una exhibi-

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ción de equitación, encargó un traje al sastre de la corte imperial, Hermann Herscheless. Como era usual, el joven conde encargó y postergó el pago. Entrar en problemas con el sastre más importante del imperio era cosa seria, como fue evidente a principios de 1864: el adeudo era considerable, y su sueldo, de unos 162 florines al mes, era simplemente insuficiente. Naturalmente, le reclamaron el pago. El escándalo lo rondaba, y eso no era lo peor: el descrédito, el deshonor, para él y para su familia, darían mucho de qué hablar meses enteros. Su madre acudió en su ayuda: se movieron influencias, se arregló, mediante una atenta solicitud al comandante Franz Thunm para que al hijo tarambana se le concediera una licencia en el extranjero, y pudiera salir de Austria, mientras su familia intentaba negociar con el sastre inconforme. Como no hubo arreglo, se optó por poner mayor distancia entre el joven Karl y el escenario de sus equivocaciones. Nuevamente, se movieron influencias, esta vez ante el general Franz von Thun Hohenstein, recién nombrado líder de las tropas que se enviarían a México. Conservando su grado, Karl Khevenhüller fue designado líder de un regimiento de húsares, compuesto casi en su totalidad por soldados húngaros. Formaban parte de una tropa de 6 mil 500 elementos, algunos venidos de los sitios más recónditos del imperio austrohúngaro, destinados a ser —o al menos eso creían— la semilla del nuevo Ejército Mexicano, y a integrar la guardia personal del emperador Maximiliano. Iba a ser un cuerpo armado muy emproblemado, compuesto por tropas que hablaban varias lenguas y no se preocupaban por entenderse entre ellos: los polacos hablaban polaco y solo con polacos, los húngaros de Khevenhüller solamente se expresaban en su lengua, ignorando olímpicamente el hecho de que el alemán era la lengua obligatoria para operar. Encima, el Cuerpo Austriaco entró, casi inmediatamente en conflicto con otra fuerza extranjera: el Cuerpo Expedicionario Belga, que venían a ser la guardia personal de la emperatriz Carlota. Como se sabe, estas tropas extranjeras permanecieron en México hasta la debacle del imperio. Cuando Maximiliano fue fusilado, muchos de aquellos soldados volvieron a sus hogares, contando sus aventuras y las desdichas del imperio, y los errores del emperador. Karl Khevenhüller volvió a su patria, después de ser

uno de los 800 leales que estuvieron hasta el final junto al emperador. Con los años recordaría sus andanzas al servicio del káiser Fernando Max, y hasta recordaría que Porfirio Díaz, que a fines del siglo XIX gobernaba México, había sido un leal contrincante en tiempos lejanos. Tal vez, ahí hubiera quedado la historia del príncipe Khevenhüller, que sirvió en México durante tres años. Pero en los años 80 del siglo XX, una historiadora austriaca, Brigitte Hamman, buscando la correspondencia de otro Khevenhüller, dio, en los archivos de la corona austriaca, con un texto: “Tres años en México”, las memorias de aquel joven noble que dejó Viena, huyendo de sus acreedores, y que regresó con recuerdos que nunca se desvanecerían. Aquellas memorias revelaron, entre otras cosas, un amor desdichado que dejó en estas tierras.

El conde Khevenhüller volvió a México en 1901 para asistir a la consagración de la capilla que en memoria de Maximiliano se construyó en la cima del Cerro de las Campanas.

“UNA SILUETA ALTA Y ESBELTA CON CARA ANGELICAL”. En rea-

lidad, a Karl Khevenhüller le disgustaban muchas cosas en México. Llegado en el primer barco con voluntarios del imperio austrohúngaro, le desagradaba Achille Bazaine, comandante de las fuerzas francesas, le desagradaban los soldados galos, le irritaban los errores de los ministros imperiales, y también los mexicanos “blancos” y los mestizos “educados”. Que el muchacho no había escarmentado respecto a las razones que lo habían sacado de Viena, queda claro por las conductas que retrató el secretario de Maximiliano: coqueteos, lances amorosos, reyertas, duelos. Para un orgulloso húsar del emperador, todo resultaba poco, especialmente porque, al llegar a México, recomendado por altos nobles, y llevando una carta de la archiduquesa Sofía, madre del emperador, para entregar en propia mano, Maximiliano lo había designado líder de los húsares húngaros, con grado de comandante de batallón. Pero lo aguardaba en México un geniecillo con el que nunca antes de había enfrentado a profundidad: el amor. Toca al conde Karl asistir, esa misma noche a un baile en la corte, que apenas asimila el alboroto por la boda entre la mexicana Pepita Peña y el mariscal Bazaine. Al comandante de húsares le llama la atención “la influencia que [Pepita] ejerce sobre el viejo [Bazaine]”. Pero el afán maledicente se le congela de pronto. Algo hay que le cambia la vida, dirá él, para siempre”. “El baile de la corte represen-

Khevenhüller sabía que era imposible que Leonor dejara a su marido, cayendo en el escándalo, por seguirlo a él. No obstante, con astucia, con discreción, intentó cortejarla. Por más que el arrogante húsar dijera que había sido un amor mutuo e instantáneo, lo cierto es que su trabajo le costó que Leonor abandonase su decoro de mujer casada para mirarlo con interés.

NacioNal 19 || || NACIONAL 9 crónica ||

tó para mí un momento sumamente decisivo…y aún ahora, al escribir esto después de casi 25 años… una pena indecible me invade el alma… estaba apoyado en una de las grande columnas… entonces pasó flotando una luminosa forma, entre los brazos de un joven mexicano, y una mirada me tocó, al pobre desconocido, que me penetró profundamente como un deslumbrante rayo. ¿Era un ángel del paraíso? ¡Nunca había visto nada semejante Una silueta alta y esbelta con cara angélica. El espléndido cabello rojizo le caía hasta muy debajo de la cintura, y estaba contenido por una redecilla adornada con diamantes. Unos grandes y negros ojos descansaron sólo por un segundo sobre los míos, y no obstante me creí y me sentí elevado arriba de las estrellas durante eternidades… ¿Cómo puede describirse la primera chispa del amor?”. De inmediato, Khevenhüller indagó. ¿Quién era ella, la mujer que acababa de robarle el corazón? Supo de inmediato que su pasión era imposible: “Leonor Adalid de la Torre [Torres Adalid], nacida Rivas. Lleva apenas 6 meses de casada, y su marido es imp..[otente]… sólo tiene 16 años…” Pero el comandante de húsares no se arredró. La pasión le comía el alma; moría por acercarse a Leonor. La amaba, de golpe y para siempre. No ahogaría ese sentimiento que le nacía de pronto y que le hacía ver a México con ojos distintos. Logró que se la presentaran. Si hemos de hacer caso a Khevenhüller, ella también lo miró con interés. “¡Nos miramos con tal intensidad! ¡Nos habíamos hallado! ¿Tuve que venir desde tan lejos para perder el corazón en un instante?” Así empezó aquella pasión.

UN AMOR IMPOSIBLE. Khevenhüller sabía que era imposible que Leonor dejara a su marido, cayendo en el escándalo, por seguirlo a él. No obstante, con astucia, con discreción, intentó cortejarla. Por más que el arrogante húsar dijera que había sido un amor mutuo e instantáneo, lo cierto es que su trabajo le costó que Leonor abandonase su

decoro de mujer casada para mirarlo con interés. En sus recuerdos, el conde Khevenhüller narró, desde su perspectiva, los días de gloria y el desastre del imperio. Participó en diversas acciones armadas, y en algún momento fue cercano a Maximiliano. En tanto, había logrado convertirse en “amigo de la casa” de los Torres Adalid. Pasaba muchas tardes en aquel hogar, tocando el piano para ella, o leyéndole obras que mandaba a traer de España. Leonor nunca le dio a entender que le correspondía. Pero llegó el desastre: el imperio caía. Empezó Maximiliano a hacer planes para dejar México; Khevenhüller lo acompañaría. El comandante de húsares llegó a anunciar su partida al salón de los Torres Adalid. Solo entonces, Leonor pronunció un puñado de palabras: “¡No puede ser! ¡No me abandones!”. Por fin, Karl supo que ella también lo amaba. Pero entraba el esposo de ella. El húsar apenas murmuró “¡haré lo que pueda!” Y se marchó.

EPÍLOGO DE UN AMOR. Khevenhüller siguió a Maximiliano hasta Querétaro. Iba entre las tropas que rompieron el sitio, al mando de Leonardo Márquez. Lo que el conde ignoraba era que Márquez no iba a cumplir su palabra de volver con refuerzo para defender al emperador. Pasó por Puebla, volvió a la ciudad de México. Vio un par de veces más a Leonor, y, hasta donde da a entender, pasó una noche con ella. Solo una, y gracias al azar. Rondaba la casa de ella, cuando una banda de soldados liberales se le acercó con gran violencia. Ella le lanzó una escalera de cuerdas, y él subió. Después… pasaron las horas. Al día siguiente, el conde logró escabullirse, entre gritos y tiros: los liberales estaban entrando a la mansión de los Torres Adalid. Con el corazón desgarrado, Khevenhüller la dejó para saltar por la ventana e intentar reunirse con sus hombres. Poco después, salía del país. Jamás volvió a ver a Leonor. Pero sabía que su amor dejó huella “Nunca la volví a ver, pero sí tuve noticias de ella… estoy en posesión del retrato de mi hijo… la familia Rivas partió inmediatamente para su casa en el campo…” El conde heredó su título familiar, se volvió príncipe. Se casó en Austria, no tuvo hijos. En 1901 volvió a México, para asistir a la consagración de la capilla que en memoria de Maximiliano se construyó en la cima del Cerro de las Campanas. Él había sido uno de los mediadores para restaurar las relaciones diplomáticas entre México y el imperio austrohúngaro. Murió en 1905. No pudo heredar su título a su hijo mexicano. Ese hijo llevaba el apellido Torres Adalid.

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SÁBADO, 1goSto DE AGOSTO 2020 S ábado, 1 a 2020

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EL HECHO | NICARAGUA Unos 300 nicaragüenses cumplieron ayer dos semanas varados en la frontera con Costa Rica ante la negativa del dictador Daniel Ortega de aceptarlos de regreso por la COVID-19. Ante ello, ONG de Costa Rica les han donado kits de pruebas.

Centro de detención de migrantes, nuevo foco rojo de COVID-19 en EU v Ubicado en Farmville, Virginia, tiene a 290 de 312 ocupantes contagiados v El gobernador, Ralph Northam, implora al gobierno federal que ya no lleve a nadie más al lugar [ EFE en Washington ]

mundo empezó con el malestar”, señaló Alberto, quien mencionó que empezaron a sufrir calentura, diarrea y dolor de cabeza. El hombre aseguró que ha empezado a presentar dificultad para respirar en los últimos días. “Después (de ese incidente con ICE) -agregó- es que el virus brotó todavía más feo, entonces caímos todos (enfermos)”. Este hombre, cuya esposa e hijos lo esperan en casa, consideró que la atención que reciben “no es la adecuada”.

TODOS CONTAGIADOS. Alberto,

un detenido en ese centro que habló con Efe bajo la condición de ser identificado con nombre ficticio, relató que el pasado 3 de julio fue sometido junto a sus compañeros a la prueba de la COVID-19, que salió positiva y confirmó el temor generalizado sobre la presencia de la enfermedad.

FALTA DE PERSONAL PREPARADO.“E-

EFE

n medio de la imparable propagación del coronavirus en Estados Unidos, el centro de detención de inmigrantes de Farmville, en el estado de Virginia, ha emergido como un nuevo brote de contagios, con 290 positivos confirmados por las autoridades. Semanas después de que la expansión de la pandemia en el Centro de Detención de Otay Mesa, en California, encendiera las alarmas, Farmville ha despertado la preocupación de organizaciones proinmigrantes, senadores y el gobernador de Virginia, Ralph Northam, quienes han pedido se detenga la transferencia de personas bajo custodia a ese lugar.

Una de las camas con litera en el centro de detención, ahora en cuarentena por el brote de COVID-19.

“La verdad es que todos estamos contagiados con el virus”, aseguró este hombre procedente de Centroamérica, e indicó que incluso el personal de la cocina y de seguridad se ha visto afectado, lo que ha llevado a varios a oficiales a renunciar. Según las estadísticas del Servicio de Inmigración y Control de Adua-

nas (ICE, en inglés), en el lugar se han detectado 290 casos positivos. Hasta el pasado martes las cifras de ICE daban cuenta de una población total de 312 detenidos en el centro, aunque no informaban sobre posibles empleados de esta agencia contagiados. Pero, de acuerdo con Alberto,

en ese establecimiento “ICE no se presenta”. A comienzos de julio el reclamo de los detenidos de ser atendidos por representantes de esa agencia desató un choque en el que varios de ellos fueron reprimidos con lo que él describió como un gas, sin que precisara su tipo. “Al siguiente día, ya todo el

llos no tienen un enfermero, no tienen personas especializadas para podernos atender de la manera que es adecuada”, reiteró Alberto, quien ha sido tratado con Tylenol, un analgésico y antipirético a base de acetaminofén.

CASI TODOS, ASINTOMÁTICOS, DICE EL ICE. En un comunicado, el ICE aseguró que “la mayoría de los que dieron positivo son asintomáticos, pero se les está vigilando de cerca y están recibiendo la atención médica adecuada”. Además, informaron de un detenido hospitalizado y oros res con síntomas.

UNA TRABAJADORA MÉDICA HABLA CON UNA PACIENTE EN NUEVA YORK

EFE

Florida bate récord de muertes por COVID por cuarto día en fila ante la llegada de Trump

Una trabajadora médica habla con una paciente en Nueva York.

g Florida anotó este viernes por cuarto día consecutivo un récord de muertes relacionadas con la COVID-19, que con las 257 de ayer supera el anterior máximo, del jueves, que era de 252 decesos. Además, las muertes suman 912 desde el martes, mientras los casos positivos crecieron en 9 mil 10 en el estado. Según el departamento de Salud de Florida, desde el 1 de marzo hasta ayer 470 mil 389 personas se han contagiado y 6 mil 966 han fallecido. Eso sí, los tests de COVID-19 hechos en Florida ayer marcaron el 10.57 por ciento de positivos, la cifra diaria más baja desde el 24 de junio. Desde el 1 de marzo ha habido al menos 26.533 ingresos hospitalarios por COVID-19 en Florida, don-

de las tasas de ocupación de camas de hospital y unidades de cuidados intensivos son altas pero no se ha llegado al colapso del sistema sanitario. Estas cifras se conocieron en el mismo día en que el presidente de EU, Donald Trump, decidió viajar a Tampa, Florida, en un nuevo alarde de desidia ante la pandemia. El motivo de la visita es un acto de recaudación de fondos para su campaña electoral. Dirigentes demócratas de Florida, así como el virtual candidato presidencial Joe Biden, criticaron a Trump, al que tildaron de “caudillo”, por esta visita a un estado que es uno de los focos calientes de la COVID-19 y está a la “espera a un huracán”, en referencia a la tormenta Isaías.

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SÁBADO, 1goSto DE AGOSTO 2020 S ábado, 1 a 2020

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SERIE | LA CASA DE PAPEL Inició la producción de la quinta temporada en Dinamarca, donde comenzará su rodaje el próximo 3 de agosto, para luego continuar por España y Portugal

Luto 2 El cineasta inglés falleció este viernes a los 73 años después de padecer una “larga enfermedad” 2 Su filmografía incluye títulos como Expreso de medianoche, Evita, The Wall y Mississippi en llamas

Alan Parker, el publicista que tocó la cima del séptimo arte e vivido una vida encantadora, he tenido el control absoluto de mi trabajo, a pesar de que trabajo en un área muy difícil de la máquina de Hollywood”, expresó el cineasta Alan Parker en una de sus últimas entrevistas, realizada en el 2017. Por entonces había decidido cambiar la cámara por la pintura, consciente de haberse convertido en un cineasta de gran influencia. Este viernes, su amigo, el director Nick Murphy, explicó en un comunicado enviado en nombre de la familia, que Parker falleció a los 73 años, después de padecer una “larga enfermedad”: “Alan Parker hizo muchísimas películas maravillosas. Simplemente maravillosas. Un talento enorme. Como estoy seguro que saben. DEP Alan Parker”, dice el texto. Parker estaba casado con Lisa Moran-Parker y tenía cinco hijos y siete nietos. Alan Parker nació el 14 de febrero de 1944, en el nicho de una familia de clase trabajadora en Islington, al norte de Londres. Hijo de una costurera y un pintor de casas, la vida de temprana de Parker estuvo repleta de dificultades económicas y de falta de oportunidades. Nunca se interesó mucho en la escuela y la dejó a los 18 años. Pero regresó a estudiar publicidad “para conocer chicas”. Trabajó en varias agencias publicitarias, entre ellas, Collett Dickenson Pearce, donde conoció a David Puttnam y Alan Marshall, que luego serían productores de muchas de sus películas. De hecho, Puttnam lo impulsó a escribir su primer guion cinematográfico, Melody, en 1971. Para su segundo guion, llego el primer golpe de la crítica pues los consideraban “excesivamente provincianos”. “Como fui el primero en hacer la transición del mundo de los co-

ESPECIAL

“H

[ Ulises Castañeda]

El cineasta británico fue pionero en dar el salto de dirigir comerciales a realizar películas.

merciales a los largometrajes, fui blanco de las críticas que señalaban que no éramos ‘legítimos’ sino un grupo de vendedores vulgares que vendían un producto con poca calidad”, recordó el realizador en una entrevista de 2017. “Así dejé de hacer comerciales por completo para ser tomado en serio como cineasta”, contó. Decidió realizar una historia de estilo “americano”, para lo cual siguió el consejo de Francis Ford Coppola le dijo en una ocasión que “lo más importante cuando quieres ser creativo es que seas ingenuo” y en 1975 se estrenó su primera película, Bugsy Malone, nieto de Al Capone, una parodia de los filmes de gángsters con actores infantiles (entre ellos Jodie Foster), la cual ganó cinco de las ocho nominaciones en los premios de la Academia Británica de Cine. Eso lo llevó a trasladarse a Hollywood, donde le presentaron al entonces joven y desconocido guionista Oliver Stone, de quien tomó la historia para dirigir la desoladora historia carcelaria Expreso de medianoche, basada en la historia de Bi-

lly Hayes, que fue encarcelado y se fugó de una prisión turca por tratar de sacar marihuana de contrabando. La película ganó cual obtuvo dos Oscar (Guion para Stone y Banda Sonora para Giorgio Moroder) y seis Globos de Oro. Parker pasó a lo largo de su carrera por diferentes temas y géneros. Shoot the moon fue un drama familiar y Corazón satánico un thriller oculto. La música siempre corrió con facilidad por las venas de Parker y ahí encajó algunos de sus mejores golpes. El primero fue Fama (1980), que muestra la vida de ocho estudiantes a través de sus años en la Escuela Superior de Artes Escénicas de la ciudad de Nueva York. Fue un filme muy taquillero, del que surgió una serie televisiva. Fanático de Pink Floyd, que en los principios de los 80 se alistaba para lanzar The Wall, Parker convenció a EMI y a Roger Waters de abandonar las pretensiones de filmar el concierto y hacer una película con drama entrelazado con secuencias animadas de parte de Gerald Scarfe. Pero esa fue una odi-

Dirigí desde que tenía 24 años y cada día fue una batalla. Quienes trabajaron conmigo saben que he luchado toda mi vida para hacer las películas como queremos hacerlas”, dijo

sea de la cual salió una obra de arte llena de anécdotas negativas. Waters definió la filmación como “una experiencia desagradable”; Parker fue más allá y declaró que The Wall había sido “una de las experiencias más miserables de mi vida creativa”. Pero, el éxito y la relevancia del film a través de los años diluyó todo. También manejaba hábilmente los resortes del drama y el thriller, y en los 80 entregó dos de sus mejores trabajos en aquel registro: Corazón diabólico (1987), con Robert De Niro como un Lucifer moderno y seductor, y Mississippi en llamas (1988), uno de sus mejores logros, esta vez tocando temas como la intolerancia y el racismo, con Gene Hackman y Willem Dafoe. Pero en los años 90, volvió con los musicales. Varios directores se habían propuesto hacerla, pero ninguno llegó a realizar Evita, musical de Andrew Lloyd Webber, protagonizada por Madonna, Antonio Banderas y Jonathan Pryce: “A lo mejor tienen razón los ingleses cuando dicen que hago lo que otros no quieren. Dirijo todo lo que los demás tiran a la basura”, comentó. También en los 90, filmó Bienvenido al paraíso (1990), The commitments (1991), El balneario de Battle Creek (1994) y Las cenizas de Ángela (1999). En 2003, presentó La vida de David Gale, que llevó como protagonistas a Kevin Spacey y Kate Winslet, y donde la crítica no le favoreció, e incluso algunos lo acusaron de plagiar a Hombre mirando al sudeste, la cinta del argentino Eliseo Subiela: “Cuanto más mayor voy siendo más me cuesta hacer películas”, dijo en Ibiza. En 2015, Parker anunció que se retiraba del negocio del cine: “Dirigí desde que tenía 24 años y cada día fue una batalla. Quienes trabajaron conmigo saben que he luchado toda mi vida para hacer las películas como queremos hacerlas”.

22 Deportes 26 crónica

LUNES, 1a DE AGOSTO S ábado, 1 goSto 2020 2020

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ESTEBAN GUTIÉRREZ SE QUEDA VESTIDO Y ALBOROTADO Esteban Gutiérrez le deseo la mejor de las suertes a Nico Hulkenberg, sustituto de Checo Pérez en el Racing Point, luego de que a Guty le llamaron primero para ocupar el asiento de piloto tapatío. Sin embargo, de última hora le informaron que siempre no y este mismo viernes le dieron esa oportunidad al alemán. ¿Será que no quieren a los mexicanos en el máximo circuito de la Fórmula Uno?

Sin Checo Pérez, Racing Point, destaca en ensayos v El piloto canadiense Lance Stroll dominó la sesión vespertina de prácticas libres para el GP de Gran Bretaña

. SE DETECTAN DOS CASOS POSITIVOS

Posponen juego entre Cardenales y Cerveceros [ Agencias ]

El canadiense Stroll sorprendió a las escuderías líderes del serial de la Fórmula 1.

[ Redacción ]

in el mexicano Sergio Checo Pérez, Racing Point con Lance Stroll dominó los ensayos libres de la segunda sesión en el GP de Gran Bretaña. Max Verstappen, líder de la primera sesión se borró durante la tarde y acabó decimocuarto. El piloto canadiense Stroll marcó 1:27.274 y lideró la tabla de tiempos, mientras el alemán Nico Hulkenberg, sustituto de Checo Pérez, comenzó a tomar las medidas al coche, tras haberse reincorporado la mañana de este viernes al

equipo y fue sexto. Stroll demostró lo que puede hacer su monoplaza en este circuito de Silverstone y su primera posición es un mensaje claro para sus rivales de la zona media. Alexander Albon terminó segundo, a pesar de haber sufrido ese accidente a mitad de la sesión, mientras que Valtteri Bottas cerró el top tres. La diferencia desde el tercero al decimosexto puesto fue de un segundo. Charles Leclerc (cuarto), por delante de Lewis Hamilton, Carlos Sainz, Nico Hülkenberg con el Racing Point, Pierre Gasly octavo, Daniel Ricciardo noveno y Kimi Räikkö-

nen concluyendo en décima plaza.

EL MEXICANO SE DISCULPA.- El

piloto mexicano Sergio Pérez se disculpó luego de la ola de críticas que recibió por ser el único integrante del equipo de Fórmula Uno que dio positivo de coronavirus entre casi 4 mil test aplicados en el circuito. El tapatío dijo que su venida a México después de los GP de Austria y Hungría fue porque su mamá tuvo un accidente y decidió visitarle, pese a las recomendaciones de la F1 de no viajar. Y nadie más que él lamentaba haberse contagiado de Covid-19.

g La MLB aplazó el partido que debían disputar este viernes los Cerveceros de Milwaukee y los Cardenales de San Luis, tras registrarse en Cardenales casos de coronavirus en su organización. Mientras se practican más pruebas en la franquicia, la MLB decretó que el juego del viernes pase al domingo, jornada en que habrá una doble cartelera entre Milwaukee y San Luis, y mantuvo el otro partido entre ambos equipos programado para el sábado. Según la cadena ESPN, los casos positivos en los Cardena-

les corresponden a dos jugadores, con lo que sería el segundo equipo de la MLB en tener peloteros contagiados de Covid-19 desde el inicio de la temporada el 23 de julio. Previamente los Marlins de Miami registraron 17 jugadores confirmados contagiados por el virus tras la primera semana de la temporada regular, causando modificaciones a su calendario, al igual de los Orioles de Baltimore, Yankees de Nueva York y Phillies de Philadelphia. Al momento, 30 juegos se han pospuesto debido al Covid-19 en GL.

EL MEXICANO SE DERRUMBA HASTA EL SITIO 53

Abraham Ancer pierde la brújula en Memphis [ Avelina Merino ] g Abraham Ancer se derrumbó en la segunda ronda del torneo World Golf Championship ST. Jude Ivitational que se juega en Memphis, luego de entregar tarjeta de 75 golpes (+5), que lo enviaron hasta el sitio 53 de la clasificación. El mexicano que inició su segundo recorrido en el top ten en el TPC Southwind, apuntó en su tarjeta un birdie, tres bogeys y un triple bogey, eso lo llevó a tener una caída estrepitosa en este torneo mundialista del PGA Tour. En la clasificación general suma dos golpes sobre par de campo.

El líder Brendon Todd con ronda de 65 (-5) y suma de -11 golpes para 36 hoyos, saca 13 impactos de distancia al mexicano, quien este sábado intentará recuperarse ya que en este torneo por ser de categoría mundial no tiene corte.

MARÍA FASSI TAMBIÉN INICIÓ MAL.- En el retor-

no de la LPGA a la competencia tras un paro de cinco meses por el coronavirus, la mexicana María Fassi no tuvo su mejor inicio, con ronda de 79 golpes (+7) se fue hasta el sitio 113 del torneo LPGA Drive Championship que se juega en Toledo, Ohio.

ESPERAN DOS NEGATIVOS CONSECUTIVOS DEL INFECTADO

Alerta en la ‘Burbuja’ NBA por un falso positivo [ Redacción ] g Los Kings pusieron en cuarentena a un jugador durante dos días después de que el test de coronavirus al que se sometió el pasado miércoles arrojó resultado de no concluyente. Eso significa que el implicado tenga

dos pruebas negativas consecutivas en las siguientes 48 horas. La franquicia espera que las pruebas del jueves y de este viernes den negativo y pueda jugar ante los Spurs en el primer partido de su equipo en la burbuja de Disney World.

cronica DE HOY

Deportes

SÁBADO, S Á B A D1O DE , 1 AGOSTO 2020

AGOSTO 2020 www.cronica.com.mx

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Jaime Ordiales toma el mando en Cruz Azul

v Mientras no se compruebe la culpabilidad de Guillermo Álvarez, seguirá siendo presidente del equipo, hasta que la Liga MX o la Femexfut exija a un nuevo representante

[ Avelina Merino ]

ste viernes se determinó que Jaime Ordiales, director deportivo del Cruz Azul, será la máxima autoridad por el momento, así lo acordó la junta de gobierno de la Cooperativa La Cruz Azul, mientras se resuelve la situación jurídica de Guillermo Álvarez Cuevas, presidente de la empresa cementera y del equipo de futbol, sobre quien se giró una orden de aprehensión el pasado miércoles por presunto lavado de dinero y delincuencia organizada. En el seno celeste ayer se formó una junta de Gobierno para llevar las riendas de la Cooperativa y del equipo, en la que se determinó que Jaime Ordiales, actual director deportivo de la Máquina será a partir de ahora la máxima figura del club. En la reunión se dejó en claro que, mientras no se compruebe la culpabilidad de Guillermo Álvarez, seguirá siendo presidente del equipo, hasta que la Liga MX o la Federación Mexicana de Futbol no les exija a un nuevo representante. En caso de hacerlo, la junta actuará en su momento para nombrar un presidente interino. “El señor Ordiales es la máxima autoridad del club, pero insisto, mientras La Federación Mexicana de Futbol no nos pida un cambio de representante hasta entonces lo pensaremos”, apuntó Jorge Fernández, miembro de la junta de gobierno. Los socios apuntaron que entre sus responsabilidades estará decretar a un presidente interino de la Cooperativa. Aclararon que podría ser anunciado en menos de un mes, sin dar fechas específicas. Asimismo, será la Junta de Gobierno la encargada de tomar las decisiones de todas las empresas de la Cooperativa, incluido el ámbito deportivo. “Queremos enviar un mensaje de confianza y tranquilidad a nuestra red de inversores y distribuidores”, se dijo en el acto. Recordaron que por orden judicial, el Consejo Jurídico y de Administración están suspendidos. Pero señalaron que en aproximadamente un mes, nombrarán a nuevas personas para los diferentes cargos. Los socios señalaron que esta Junta representa a los más de 700 cooperativistas afiliados. Además, recordaron que esta figura está respaldada en el marco de la Ley General de Cooperativas. Aunque explicaron que ellos tomarán las decisiones, Álvarez Cuevas seguirá siendo el director general de la Cooperativa y

Billy Álvarez y Jaime Ordiales siempre han tenido una sana relación.

presidente del equipo. Esto, hasta que las autoridades mexicanas demuestren lo contrario. No descartaron que Billy se presente ante las autoridades. No obstante, indicaron que será de acuerdo las recomendaciones de sus abogados. También lamentaron las acciones del grupo disidente al interior de la Cooperativa, pues argumentaron que buscan desestabilizar a la empresa. Entre los que mencionaron fue a Víctor Manuel Velázquez, socio suspendido que encabeza dicho grupo. “La corrupción y la rebeldía que están

generando los disidentes los ha llevado a enlodarse cada vez más”, sentenció Federico Sarabia, miembro de la Junta.

¿DONDE ESTÁ BILLY ÁLVAREZ?.- No saben

si Billy Álvarez se entregará para agilizar su situación jurídica o si está promoviendo un juicio de amparo para evitar que se ejecute la orden de aprehensión. “En este consejo desconocemos dónde se encuentra el licenciado Álvarez y lo que sí se expresó es la confianza de las autoridades para el manejo de todo este proceso y queremos pensar que trabaja en su defensa”, di-

Puebla revela un caso positivo de COVID-19

l Covid-19 sigue atacando al futbol mexicano, en esta ocasión el Club Puebla anunció que uno de sus futbolistas arrojó un resultado positivo, por lo que fue puesto en aislamiento sanitario, como determinan los protocolos. No se reveló la identidad del jugador

infectado, el equipo de la Franja dio a conocer el caso a través de un comunicado, en el cual se detalla que se detectó luego de su primer partido en el Apertura 2020 frente a los Pumas, que se celebró en la cancha del Olímpico Universitario, y que se trata de un cuadro asintomático.

jo Jorge Hernández, vocero del Cruz Azul y aclaró que en ningún momento se considera una persecución política por parte del gobierno federal que encabeza Andrés Manuel López Obrador. Será en la próxima asamblea general de la Cooperativa La Cruz Azul (aproximadamente en un mes) en la que se decidirá si esperan para nombrar a un nuevo director general o si el Consejo de Administración tomará las riendas mientras se resuelve la situación jurídica de Billy Álvarez. Mientras todo llega a buen término se dijo que la afición puede estar tranquila, Cruz Azul seguirá en Primera División con el compromiso de pelar por el campeonato.

w TORNEO GUARDIANES 2020 Tigres vs Pachuca 19:00 hrs América vs Tijuana 21:00 hrs (Todos los partidos podrá leerlos en la página Web de la Crónica de Hoy)

24 CróniCas SÁBADO, 1 AGOSTO 2020

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SERÁ PARA LA OTRA Texto: Joaquín Sánchez y Antonio Zamora/ Fotos: Agencia Enfoque

Un desolado estadio Cuauhtémoc –por la pandemia– recibió ayer el primer partido como local del Puebla, por la fecha dos del Torneo Guard1anes 2020. El cuadro camotero ya se frotaba las manos de sumar su segunda victoria del campeonato, pero un zapatazo de Orbelín Pineda en el área chica de los franjiazules permitió a la Máquina Celeste igualar al minuto 90. La Franja se había adelantado en el marcador tras desborde de Christian Tabó por la pradera derecha (minuto 47) para enviar centro retrasado a Pablo González, quien dejó tendido al portero Chuy Corona. Este punto no dejó nada contento al peruano Juan Reynoso, timonel del Puebla, quien reconoció el dominio de los capitalinos en el primer tiempo y las grandes atajadas del cancerbero Nicolás Vikonis.

“Me quedo con un mal sabor de boca porque nos superaron en el primer tiempo, nos pasaron por encima, en el segundo tiempo pudimos cambiar, pero es un resultado doloroso porque fue con un gol de último minuto, si antes del partido nos daban el empate sin duda lo firmábamos”. La igualada le ayuda a los camoteros a seguir sumando y mantenerse en la parte alta de la tabla general con tres puntos, algo que, según Reynoso, se debe al compromiso que están mostrando sus jugadores. “El resultado no es malo, pero no es buena en la forma que se dio, pero destaco la convicción, el compromiso no solo de los que inician sino de los que entran al campo, la competencia interna en el club está a flor de piel y eso se nota en la cancha”.