Revista First Class 73

Firstclass NO.73 I SEPTIEMBRE, 2014

FIRST CLASS NO.73 I AGOSTO, 2014

EL CAPITÁN,

COCINA CON HISTORIA

UN NUEVO CONCEPTO CULINARIO HONRA LA MEMORIA DEL PILOTO GUILLERMO RAPP

CONTENIDO

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Criterio La Verdad Impresa: Publicación mensual, Año 4 • No. 72 • Agosto de 2014 • Editor responsable: Manuel Baeza Sánchez • Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derecho de Autor: 04-2009-051821094500-101 • número de certificado de licitud de título: No.14538 • número de certificado de licitud de contenido: en trámite • publicado y distribuido por Gaceta Hidalgo SA de CV • el contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores • todos los derechos están reservados • queda prohibida la reproducción total o parcial del material publicado sin consentimiento por escrito de los editores • la información contenida ha sido obtenida de fuentes que se consideran fidedignas.

Firstclass

Puebla: el relicario de América La Primera Comunión de Camila Santiago Chehin Fiestas divertidas en ChiKids Las Netas de Yordi Rosado Hortencia González despide su soltería Alan Austria festeja Maestría y cumpleaños Despedida de soltera para Daniela Barba Empire abre sus puertas a nuevo concepto Cata libanesa en Club Cava Mediterraenius El Capitán, un homenaje culinario con historia Ugo Coffee bar... sensaciones innovadoras La noche de los Premios EMEH

Iveth Bulos, nueva dirigente de los hoteleros Incineración de Bandera en el Colegio Londres

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Director Editorial MANUEL BAEZA

Directora de Administración ANABEL ROSALES

Jefe de Fotografía JUAN CARLOS VILLEGAS

Presidente y director general GERARDO MÁRQUEZ CAMACHO

Subdirector Editorial JORGE ÁVILA

Director de Relaciones Públicas y Circulación ARTURO GARCÍA BELIO

Gerente de Producción JUAN VILLATORO

Directora general First Class GLORIA GARCÍA FUNTANET

Directora Comercial ERIKA L. CAMARILLO

Diseño Editorial UZIEL CAUDILLO

DĂŠj at el l ev ar pornues t r ast r adi ci ones .

Fe l i c e s Fi e s t a s

FC

PUEBLA

TRAVEL

El relicario de América

Por: Edgardo Soberanes Foto:Especial

g AL LLEGAR A ESTA TIERRA los ojos se llenan de esplendor y el alma de calidez, y es que aquí uno tiene el privilegio de conocer el transcurrir del espíritu del hombre y verlo envejecer. Su impresionante arquitectura de los siglos XVII y XVIII la embelleció con un estilo único, convirtiéndola en El relicario de América, viaje de mil lunas llenas.

A través de los siglos la talavera poblana se ha enriquecido con diversas influencias, alegoría de formas y colores extraordinarios, fruto de la imaginación de los alfareros de esa entidad.

Dios creó esta tierra y le regaló riquezas, creó sus cielos y los iluminó con estrellas, le dio sabiduría y entereza, pero lo mejor que hizo, fue cubrirla con su espíritu. Cuando estés en Puebla descubrirás la profunda lucha de su vida, te maravillarás con su arquitectura, su gastronomía, su naturaleza, su gente y, de pronto, comenzarás a ver con los ojos del alma.

QConozca más:

www.puebla.travel 01 800 326 86 56 / (222) 246 24 90

04 Firstclass

SEPTIEMBRE 2014

FC TRAVEL

Santiago de Compostela

Por: Edgardo Soberanes Foto:Especial

gSANTIAGO DE COMPOSTELA o “campo de la

estrella”, que es la etimología más conocida de esta ciudad española, capital de Galicia, la cual fue calificada como patrimonio de la humanidad por la Unesco.

Según la tradición en el siglo I la tumba del apóstol Santiago fue abandonada en el bosque y descubierta por un ermitaño 6 siglos más tarde, lo cual dio lugar a una de las vías de peregrinaje más importantes de la cristiandad, la Ruta de Santiago. El centro de la ciudad se ubica en la plaza Obradoiro, en cuyo perímetro se yergue

la Catedral con su imponente fachada barroca, la cual es una joya del románico español. En el espacio urbanístico del casco antiguo se pueden ver edificaciones que van desde el siglo XII hasta el XIX las cuales están en perfecta armonía y conjugan elementos arquitectónicos tanto románicos como barrocos.

La gastronomía gallega es todo un festín de aromas, texturas y sabores, combinando platillos de mar y tierra, pasando por los postres, vinos y licores, los cuales son muy representativos de esta región del país.

QConozca más:

www.santiagoturismo.com +34 957 201 774 / +34 957 200 159 Twitter: @santiagoturismo

06 Firstclass

SEPTIEMBRE 2014

FC

Primera Comunión Camila

SOCIAL

Por: Edgardo Soberanes Foto: Ramón Gutiérrez

Luis Antonio Aldana, Camila Santiago Chehin y Marlene Rodríguez

gCamila Santiago Chehin

recibió por vez primera el cuerpo y sangre de Jesús Sacramentado en a la ceremonia litúrgica a la que acudieron sus padres, padrinos, amigos y familiares.

Más tarde Camila y sus invitados se trasladaron a un salón de eventos en donde disfrutaron de una recepción.

Para esta ocasión tan especial los padres de Camila, Karen Chehin Jiménez y Erick Santiago Fernández, le organizaron una estupenda sorpresa, en donde la festejada pudo disfrutar de la música y canciones de sus artistas favoritos, entre ellos One Direction, gracias a un grupo de animación que dio color a la fiesta.

Karen Chehin, Camila Chehin y Erick Santiago

08 Firstclass

SEPTIEMBRE 2014

Los amigos de Camila posaron para la foto

María García y Patricio Aldana

Oralia Trejo y Santiago Benítez

Violeta y Leobardo Balderrama

FC SOCIAL

Fiesta Chikids

Por: Edgardo Soberanes Foto: Blanca Gutiérrez

gChikids es una gran opción para celebrar una

fiesta infantil o simplemente para pasar un día agradable sin la necesidad de salir de la ciudad.

En este lugar, los pequeños de la casa podrán realizar actividades artísticas, deportivas y culturales ya que cuenta con áreas como; tirolesa, chikimark, mini-hospital, inflables, tubular, cancha de soccer, mesa de hockey, pasarela, área virtual, así como área de comida y juegos de mesa.

Chikids cuenta con un concepto único en Pachuca, en donde pequeños y grandes pueden divertirse con el servicio, seguridad, calidad y confianza que sólo aquí encontrarás.

El equipo chikids

10 Firstclass

SEPTIEMBRE 2014

Pintacaritas

Actividades recreativas

Talleres lĂşdicos

Espacios para todas las edades

FC SOCIAL

Yordi Rosado, durante la presentación en el teatro Gota de Plata

Cuenta

sus netas Por: Edgardo Soberanes Foto: Ramón Gutiérrez

12 Firstclass

g UNA INTERESANTE y divertida conferencia sobre las oportunidades y retos de los adolescentes, bajo el nombre de 2-3 Netas, fue impartida en Pachuca por el popular comunicador Yordi Rosado, en el marco del Día Internacional de la Juventud.

La presencia de Rosado en Pachuca fue gracias a las gestiones del presidente municipal, Eleazar García, y Gabriela Castañeda, directora del sistema DIF de la capital hidalguense.

Con su estilo alegre, Yordi Rosado expuso a los jóvenes sus conceptos sobre el sexo, el bullying y muchos otros tópicos que forman parte de la vida de los adolescentes.

SEPTIEMBRE 2014

Ivonne Téllez, Rita Fuentes y Paola Beltrán

Karla Cruz y Familia Barrón

Melanye y Alejandro

Roberto Núñez y Sandra Barbosa

Jessica García, Denisse García y Teresa Celio

Sandra, Gisela, Brenda y Alfio

Estudiantes de medicina de la UP también estuvieron presentes

FC SOCIAL

Lucía y Hortencia González

Despedida Hortencia Por: Edgardo Soberanes Foto: Ramón Gutiérrez

14 Firstclass

g”TE AMO. Amo quién soy, gracias a ti. Tú eres cada razón, cada esperanza y cada sueño que he tenido y no importa qué nos pase en un futuro, cada día que estamos juntos es el día más grandioso de mi vida”.

Muy al estilo Audrey Hepburn y retomando íconos de la moda y cine de la Época Dorada de Hollywood, Hortencia González celebró su despedida de soltera organizada por su madre y hermana. Al evento asistieron amigas y familiares de la prometida quienes le desearon los mejores parabienes en esta nueva faceta de su vida.

SEPTIEMBRE 2014

Elsy Ruiz, Carmen Ruiz y Sophia Ibarra

Carmen, Hortencia y Carmen GonzĂĄlez

Tere Esquerra y Gabriela Deschamps

SofĂ­a Vallejo y Lorena Vargas

FC SOCIAL

Alan y sus amigos

Cumpleaños Alan Austria Por: Staff First Class Foto: Blanca Gutiérrez

gUn año más lleno de éxitos compartieron los familiares y amigos del ahora Maestro en Gobierno y Desarrollo Regional, Alan Austria Anaya, en una velada llena de festejos, pues luego de la presentación de su tesis en el Colegio del Estado de Hidalgo, se dieron cita para disfrutar la deliciosa cena que se había preparado también con motivo de su cumpleaños. ¡Que siga por muchos años más rodeado de tanto cariño y nuevas experiencias!

El festejado

16 Firstclass

SEPTIEMBRE 2014

Francisco Xavier Austria y Maricela Anaya

con Joel Kotowy y Gustavo Torres

con Jorge, Esther, Jaqueline y David

con el Senador Omar Fayad y Gabriel Caballero

FC SOCIAL

Daniela Barba Por: Edgardo Soberanes Foto: Ramón Gutiérrez

18 Firstclass

SEPTIEMBRE 2014

gSe aproxima el gran día en que Daniela Barba iniciará un nuevo camino en su vida.

Por éste motivo, su mamá y hermanas le organizaron una emotiva fiesta para despedirla de la soltería. La reunión fue una celebración que compartieron todas las personas que más han brindado significado a su vida. Todos le desearon la mejor de las suertes para esta nueva etapa que será compartida con el amor de su vida.

Daniela posó con sus amigas para la foto del recuerdo

Josefina Gutiérrez, Daniela Barba, Ana Barba y Lourdes Bulos.

Karla Gutiérrez y Monserrat Arias

Paulina Lechuga y Hortensia Gutiérrez

Conni, Norma y Arlene

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Empire

Music Bar Por: Staff First Class Foto: Ramón Gutiérrez

gEn días pasados Empire Music Bar, un novedoso lugar ubicado en plaza Plateada, abrió sus puertas, con una celebración que resultó ser todo un éxito. Los invitados, en compañía de sus amigos, disfrutaron de la bienvenida con deliciosos cocteles, exquisitos platillos y un servicio excelente. Una noche perfecta en Empire, ambientada con diversos concursos y música con la que fue imposible para los asistentes permanecer sentados.

Lucero Ramírez y Rocío Yañez

20 Firstclass

SEPTIEMBRE 2014

Daniela Herrera, Rocío Yañez, Tamara Sánchez y Lucero Ramírez

Iris Pérez y Sandra Fraire

GRAN FIESTA

Una constelación de estrellas sobre un fondo azul claro fueron los complementos perfectos para esta celebración repleta de dicha y felicidad.

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Pilar Bárcena, Elías Fernández y Laura Elena Chequer

Cata libanesa

Por: Edgardo Soberanes

Foto: Ramón Gutiérrez

22 Firstclass

gCon la presencia de comensales distinguidos y conocedores, Mediterraenius llevó a cabo su cata-maridaje libanesa, en la cual los invitados tuvieron oportunidad de conocer de primera mano las delicias de alimentos del Oriente Medio y su relación con vinos de primera calidad.

La singular gastronomía del Líbano tiene una deliciosa variedad de platillos que -a través de una mesa emblemática- constituyen un mosaico de comunidades cristianas, drusas y musulmanas.

Carnes, granos, verduras y frutas son ingredientes presentes en casi todos los platos libaneses. Con ellos se elaboran ofertas culinarias sorprendentes y, por supuesto, Mediterraenius retoma gran parte de estas tradiciones ofreciendo a sus visitantes una inigualable sazón y estilo en los platillos preparados para la ocasión.

SEPTIEMBRE 2014

SABOR A MUNDO

Hojas de parra, arroz, yogur, cordero y trigo son sólo algunos de los ingredientes que desde Líbano han conquistado paladares por todo el planeta

La mejor selección para el mejor comensal

Nadia Hernández y Rodolfo Alcalá

Blanca y Guillermo

Impensable pasar por alto los postres

Irma Gómez y Alejandro Ángeles

Alejandro Quetzal y Angélica

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Comparte una Coca Cola con...

Por: Staff Foto: Ramón Gutiérrez

Comparte en pareja

gCompartir es una de las acciones más gratas de la vida, es un acto que rompe barreras entre los seres humanos y desarrolla vínculos fuertes entre ellos. Es por esto que Comparte una Coca Cola se ha lanzado en más de 50 países, y llega a la ciudad de Pachuca con el mayor de los éxitos. El pasado 19 de agosto, personal de Coca Cola compartió con más de 500 personas este mensaje de generosidad en Galerías Pachuca; la dinámica consistió en formar equipos de cuatro integrantes obsequiando latas para que el público pudiera personalizarlas en los módulos de activación y después tomarse la foto del recuerdo.

Simplemente Comparte

24 Firstclass

SEPTIEMBRE 2014

El equipo Comparte una Coca Cola

Comparte a cualquier edad

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Cocina gourmet

El Capitán

Por: Staff First Class Foto: Ramón Gutiérrez

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SEPTIEMBRE 2014

gLugar único en Pachuca por su comida

y temática, El Capitán honra la herencia del piloto aviador Francisco Guillermo Rapp Zaragoza, uno de los hombres que forjaron la historia de la aviación en México.

Especialidades como el salmón encurtido o la costilla de res con salsa de frijol son algunas de las delicias a probar acompañadas de una margarita de higo.

El Comedor es una de las mejores opciones para disfrutar un momento placentero en compañia de la familia.

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Equipo Ugo Coffee and Bar

Ugo, date cuerda Por: Staff First Class Foto: Blanca Gutiérrez

gUgo Coffee Bar realizó la apertura de su primera tienda en Hidalgo. El de Ugo Coffe Bar es un concepto innovador.

Ugo provoca sensaciones que motivarán tus días gracias a los platillos que ofrecen. Con ellos podrás disfrutar una bebida que despierte tus sentidos o que “te dé cuerda” para todo el día.

Su anfitriona ofreció una riquísima degustación de la carta a familiares y amigos que la acompañaron en el arranque de una cafetería que, sin duda, marcará un éxito rotundo.

Edy, Gerardo, Floy y Oyuky

28 Firstclass

SEPTIEMBRE 2014

Fanny, David y Jorjambri

Monserrat HernĂĄndez, Mari Torres y Ricardo Villafuerte

Jonathan Morales, Arturo Quintana y AngĂŠlica Zamorano

Nicole Pacreu, Celeste Vera y Mari Razo

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Luis Alejandro Campos, director de ALX Band

Premios EMEH Noris Ariadna, ganadora de dos premios

Ariadna y Luis Alejandro

30 Firstclass

SEPTIEMBRE 2014

gEn un ambiente de alegría y compañerismo la Escuela de Música del Estado de Hidalgo (EMEH) presentó para el deleite y risas del público los premios EMEH, los cuales son entregados a los alumnos destacados de esa institución educativa. Los premios este año tuvieron en su escenario a grandes músicos como Israel Hernández, Rafael Rojas, Juan Carlos Rojas, Neftalí López y Alejandro Guardiola, además de grandes agrupaciones como Son de Kalunga, ALX Band y Yaakunah. La organización de la ceremonia de premiación estuvo bajo la coordinación de los alumnos del decimosegundo cuatrimestre de Ingeniería en Audio. La ceremonia se desarrolló en el teatro San Francisco, en Pachuca, donde las presentaciones de cantantes y grupos se alternaron con la entrega de los premios a los diferentes alumnos ganadores. La Escuela de Música del Estado de Hidalgo tuvo su origen en un proyecto hecho por la señora Maria Elena Zañudo en 1999.

El ensamble de jazz Five Crazy People

ALX Band

Son de Kalunga

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Niños de la región Otomi-Tepehua

Nueva dirigencia Por: Edgardo Soberanes Foto: Blanca Gutiérrez

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gIveth Bulos rindió protesta como presidenta de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles del estado de Hidalgo.

La representante del gremio hotelero local aprovechó la ceremonia para firmar un convenio con la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI).

La titular de la dependencia federal, Nuvia Mayorga, resaltó la importancia del convenio, ya que mediante éste se apoyará a grupos indígenas de Hidalgo con espacios para la venta de sus productos.

SEPTIEMBRE 2014

Armando de la Cruz, Alfredo Bejos, Iveth Bulos y Luis Rey Doroteo

Leonardo PĂŠrez y Oralia Vega Ortiz

Arturo Arroyo y Tai-Lu Chong

Janine Melo y Patricia Romero

Daniel Rolando JimĂŠnez Rojo

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Egresados de Composicion y Cuarteto de Cuerdas Chávez

Concierto de Composición Por: Staff Fotos: Especial

gEl 21 de agosto pasado, en la sala Toscano, los amantes de la buena música fueron participes de un concierto singular de tres alumnos de la EMEH que se gradúan de la Licenciatura en Música con especialidad en Composición.

Las piezas interpretadas fueron Kum Colu (Desierto arenoso) de H. Ulises Flores Villa.

En un sentido más directo fue presentada Elegía, de Noris Ariadna Contreras Flores (dedicada a la memoria de su padre ).

La otra metáfora interpretada está simbolizada en Vermillion, de Paul Berssey, quien con esa pieza hace un autoexamen de conciencia .

Los tres graduados, quienes hicieron una breve e ilustrativa introducción verbal a sus obras, manejan distintas estéticas, distintos pensamientos y método de acercamiento y desarrollo de su material.

El maestro Tamez, Ariadna y Aarón Trapalla

34 Firstclass

SEPTIEMBRE 2014

En la sala Salvador Toscano

Alejandro Moreno, director general de la escuela

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La escolta de la Policía Federal

Incineración de Bandera Por: Edgardo Soberanes Foto: Ramón Gutiérrez

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gAutoridades académicas del consorcio educativo Londres-UCLAH, representantes de la Secretaria de Gobernación del gobierno de la república, así como padres de familia y alumnos fueron partícipes de la ceremonia de incineración de la bandera mexicana usada por muchos años en el Colegio Londres de Pachuca, y del abanderamiento de la nueva escolta de la institución con un nuevo lábaro patrio.

El evento fue presidido por Agustín Barrera, representante del delegado de la Secretaría de Gobernación en Hidalgo; Guillermo Márquez Ramírez y María de Jesús Camacho de Márquez, presidentes del consorcio, y Begoña Márquez Camacho, rectora de esa institución. Una escolta de la Policía Federal dio lucimiento al acto.

SEPTIEMBRE 2014

La escolta del Colegio Londres estrenó bandera

Begoña Márquez, Agustín Barrera y María de Jesús Camacho de Márquez

Alumnos de primaria

Atentos a la ceremonia