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NO. 156 I 14 DE DICIEMBRE 2021 - ESPECIAL NAVIDAD

FIRSTCLASS NO. 156 I 14 DE DICIEIMBRE 2021 - ESPECIAL NAVIDAD

Esta Navidad luce espectacular en

Woman Place Spa

ESPECIAL NAVIDAD

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Llegó Navidad y con ella los trineos, las piñatas, los regalos y un sinfín de tradiciones que celebramos en esta época del año en la que muchas familias se reúnen y festejan el amor.

En First Class & Politic’s también celebramos y por ello lanzamos este número especial que te deleitará con los productos y servicios que engalanan nuestras páginas, en la que encontrarás desde el lugar ideal para festejar tu reunión, hasta nuestras recomendaciones para comer o darte una manita de gato para estas fechas.

Celebra Explanada Pachuca la Navidad

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No debes olvidar que seguimos en pandemia, por lo que debemos seguir guardando las medidas de seguridad, como el uso de cubreboca y la ventilación de espacios para poder convivir sin riesgo.

Deseamos que a través de esta edición, sientas nuestros mejores deseos para el año que termina y para el que llega. Estamos seguros de que será un genial 2022 para todos.

El equipo de First Class & Politic’s

Inaugura Grupo Herrera MG Pachuca

First Class & Politics

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firstclass_politics @politicsfc Escaneame

Directorio

Cuida tu salud con Máximo Poder Mental

Presidente y Director General GERARDO MÁRQUEZ CAMACHO

Director Comercial EDSON MARTÍNEZ ÁVALOS

Edición ALFONSO ROBLES BAÑOS

Director General Adjunto ALEJANDRO MÁRQUEZ GARCÍA

Directora de Administración ANABEL ROSALES ISLAS

Directora General Firstclass GLORIA GARCÍA FUNTANET

Director de Relaciones ARTURO GARCÍA BELIO

Diseño Editorial SARAI LUGO CEPEDA LOURDES PEDRAZA RAMÍREZ

Director Editorial JORGE ÁVILA HERNÁNDEZ

Gerente de Producción JUAN VILLATORO

02 Firstclass octubre 2021

Fotografía JUAN DE DIOS HERNÁNDEZ

Criterio La Verdad Impresa: Publicación mensual, Año 11• No. 156• 14 de diciembre 2021 • Editor responsable: Jorge Ávila Hernández• Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derecho de Autor: 04-2009-051821094500101 • número de certificado de licitud de título: No.14538 • número de certificado de licitud de contenido: en trámite • publicado y distribuido por Grupo Impresor Criterio SA de CV • el contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores • todos los derechos están reservados • queda prohibida la reproducción total o parcial del material publicado sin consentimiento por escrito de los editores • la información contenida ha sido obtenida de fuentes que se consideran fidedignas.

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Manzanas vestidas de fiesta GOURMET

Además de pavo y bacalao, la sidra es un clásico invitado navideño

Pavo, romeritos, bacalao y diversión navideña casi siempre llegan acompañados de una invitada burbujeante, de acidez vivaz y muchas veces dulzona: la sidra.

La identidad secreta de la manzana surge a partir de su jugo, con un envolvente carácter dulce y por demás amigable, viste antifaz de burbujas y sale, cual heroína, a combatir el aburrimiento decembrino. Su misión: colarse a los brindis, vencer la rutina de los refrescos y su carbonatación artificial.

Pero no siempre fue así. Existen registros de su elaboración en las culturas egipcia, griega, mesopotámica y hebrea, que la consumían principalmente en temporadas estivales por ser una bebida refrescante; medianamente turbia, los sedimentos parecen dar cuenta de ese alegre pasado.

La escasez de viñedos en Asturias convirtió a este principado en el principal productor de esta bebida; son sus pobladores los artífices de una versión con mayor acidez y agradable efervescencia. Siguiendo la línea del tiempo, en la Edad Media ya se bebía sidra asturiana, principalmente en las peregrinaciones realizadas a través del Camino de Santiago.

Sin embargo, no pueden dejar de mencionarse las elaboradas, al mismo tiempo, en zonas como Galicia, Normandía e incluso Franconia. Países como Estados Unidos, México, Argentina y Chile se sumarían a la manufactura del fermentado de manzana a inicios del siglo 20.

Su elaboración Las manzanas se cosechan a mano o se levantan de una tela colocada alrededor del árbol cuando, por medios mecánicos, se zarandean las ramas para que caigan los frutos maduros. Tras lavarse, para eliminar tierra y contaminación, se muelen. El jugo obtenido es sometido a fermentación (alcohólica y maloláctica), para luego clarificarse, filtrarse (en algunos casos) y ser embotellado.

Durante los 90, Canadá modificó su elaboración: usaría como materia prima manzanas congeladas. Siguiendo la lógica detrás de sus famosos ice wines, buscó obtener una variante muy dulce, de postre, la ice cider.

Para su elaboración se utilizan manzanas de las variedades McIntosh, Cortland, Empire y Spartan, que se dejan congelar para posteriormente, cosechar durante el invierno. De la materia prima congelada se obtiene un mosto con gran concentración de azúcares que, al finalizar la fermentación, resultará en una sidra más alcohólica y dulce.

Otra variante del mismo método consiste en congelar, por medios artificiales, el jugo procedente de las manzanas cosechadas en otoño.

Producto nacional En México, la elaboración de sidras es representativa de Zacatlán de las Manzanas y Huejotzingo, y una importante fuente de ingreso para buena parte de las familias que ahí habitan. Allí se utilizan variedades criollas, hoy llamadas Manzana de Zacatlán, descendientes de Red Delicious, que fueron llevadas al estado de Puebla hace décadas, también se procesan variedades como Golden Delicious, Red Delicious, Criolla y Gala.

Su método de elaboración se apega al internacional, en ocasiones con sobrepresión de gas carbónico y azúcar, para obtener un perfil mucho más similar al del popular refresco. Asimismo, por haber sido clarificadas y filtradas antes de su embotellado, las sidras poblanas presentan limpidez y transparencia.

Cabe destacar que, en años recientes, la oferta de sidras en los anaqueles ha crecido tanto en orígenes y presentaciones, como en perfiles.

Ha dejado de ser una sorpresa encontrar sidras artesanales con diferentes dulzores, efervescencias, aromas y precios.

Es momento de explorar la variedad de etiquetas en las celebraciones, pero lo ideal sería no esperar a la época decembrina y disfrutar de una bebida tan refrescante también durante el verano.

Herencia colonial No resulta extraño que la sidra asturiana sea una de las más reconocidas y consumidas en México; como muchos otros de nuestros rasgos culinarios, es un vestigio heredado de la Colonia. Marcas como El Gaitero, La Morena o Bereziartua ganaron fama y prestigio a nivel nacional.

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Este 2021 ha sido un año de grandes retos para el pueblo de Hidalgo; pero con fuerza y sin pausa hemos seguimos avanzado.

Juntos nos hemos adaptado a la nueva normalidad y demostramos lo mejor de cada uno de nosotros. Es tiempo de transformar y apoyarnos por el bien de las familias hidalguenses.

Cierra el 2021 lleno de agradecimiento y abre el 2022 hacia una nueva esperanza, con fe y con la confianza de que la sabiduría volverá a proveerte con aquello que es correcto, perfecto y conveniente para ti.

¡A todos los lectores de First Class & Politic´s les deseo una feliz Navidad y un próspero año 2022!

Cuauhtémoc Ochoa Fernández Diputado federal por Hidalgo ESPECIAL NAVIDAD

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ENTREVISTA

Roberto Rodríguez Pérez

es integridad y disciplina

Por Juan de Dios Hernández | Pachuca

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oberto se graduó como licenciado en derecho el 15 de diciembre de 1970 por examen de oposición, e impartió por más de 30 años las cátedras de garantías individuales y sociales, derecho familiar y procesal civil, fungió como defensor de oficio en materia federal; juez de primera instancia, secretario general del Tribunal Superior de Justicia en Hidalgo, delegado de la Procuraduría Federal del Consumidor , visitador general del Tribunal Superior de Justicia, entre otras responsabilidades. Como abogado, sin duda, es reconocido en los ámbitos académicos y del servicio público estatal y federal.

Actualmente es notario público, y en entrevista nos habló sobre su vida personal, profesional y de su último artículo internacional publicado en Academia Jornals, que aprobó el consejo editorial, con sede en San Antonio, Texas. ¿POR QUÉ ESTUDIASTE DERECHO? Fue un tema familiar, pues mi padre fue víctima del despojo de unas tierras, por eso desde adolescente quise estudiar esta carrera y luchar contra las injusticias. ¿PARA TI, QUÉ SIGNIFICA SER ABOGADO Y NOTARIO? Ser abogado es una gran responsabilidad, pues en nuestras manos durante un litigio siempre está en juego el presente y futuro de alguien, como el patrimonio de una persona, su libertad, la pensión de un menor, la seguridad de una mujer e incluso la vida.

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Ser notario es un honor, pues a través de la fe pública damos seguridad jurídica a las personas que solicitan nuestros servicios, significa actuar en todo momento con ética y apego a la ley. ¿CÓMO TE DEFINES? Como una persona íntegra, honesta y disciplinada, siempre en la búsqueda de lo equitativo y lo justo, apegado a los valores humanos que dignifican a las personas. ¿QUÉ RECONOCIMIENTOS HAS RECIBIDO? Sin duda el mayor reconocimiento es el que mis alumnos me brindan, pero recibí por parte de la Procuraduría Federal del Consumidor el premio por mejor desempeño en la función pública; he recibido reconocimientos en distintas instituciones de educación superior por aportaciones académicas y recientemente en octubre de 2021 el comité editorial de Academia Journals, con sede en San Antonio Texas, aprobó la publicación de mi artículo Humanismo: Retos y perspectivas en la formación profesional, el cual está disponible en la plataforma electrónica a nivel internacional.

PLATÍCANOS DE TUS NUEVOS PROYECTOS Realizar conferencias con el tema Humanismo: Retos y perspectivas en la formación profesional, título incluido en la última edición de Academia Journals, para aportar en la consolidación de las asignaturas de humanismo, valores y ética profesional en todas las carreras en las que esté de por medio la obtención de un título profesional.

El equipo de colaboradores de la revista

Les desea

¡Feliz Navidad y un próspero año 2022!

Este año lo estamos despidiendo con excelentes resultados y todo ello se lo debemos a ustedes, nuestros lectores y clientes, pues gracias a sus sugerencias y comentarios podemos mejorar la calidad de nuestro servicio

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SOCIAL

Emotivo encendido del árbol navideño en Explanada Pachuca Por Juan de Dios Hernández | Pachuca

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n noviembre pasado se realizó el encendido del árbol navideño en Explanada Pachuca. Con un emotivo programa, esta plaza celebró el inicio de la Navidad en compañía de todos los asistentes.

El día comenzó con la presentación artística en la pista de hielo Ice Place, que tuvo una puesta en escena, montando coreografías navideñas para maravillar a todos los presentes.

Posteriormente, se ofreció un concierto en las pantallas de Food Hall, con villancicos y canciones infantiles, para conmover y deleitar a todos los asistentes, quienes brindaron aplausos y sonrisas.

El evento estuvo lleno de sorpresas, ya que Santa Claus estuvo presente para con-

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tar un cuento navideño junto a personajes animados de Disney, como Mickey Mouse, Minnie Mouse, el Grinch, entre otros, que no dejaron de sorprender y sacar sonrisas a todos los niños.

Para finalizar con estos grandes momentos, los asistentes se trasladaron al árbol de Navidad para hacer la cuenta regresiva y dar paso al encedido, que asombró a todos los asistentes y que significó el inicio de una de las fechas más anheladas del año.

Sin duda, Explanada Pachuca se preocupa por sus visitantes, pues en todos los momentos importantes realiza eventos para sorprenderlos; además, en todo momento se mantuvieron los protocolos de sanidad, para que cada una de las personas que disfrutaron del espectáculo estuvieran seguras.

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SALUD

Dr. Pedro Reyes, especialista en Endodoncia Por Edson Martínez I Fotografías: Óscar Sánchez

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edro Reyes es egresado de la UAEH. Estudió la especialidad en Endodoncia en la Universidad Latinoamericana de la Ciudad de México y desde hace 16 años trabaja para servicios públicos y en el sector privado tiene 11 años de experiencia como especialista.

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“Soy una persona comprometida con mi trabajo y sobre todo con mis pacientes. Mantengo siempre la filosofía del servicio y trato de la más alta calidad pues considero que es vital para mi profesión el tratar a mis pacientes de forma humana y cálida”, indicó Pedro en entrevista para First Class.

Los servicios de Pedro Reyes se centran en la eliminación del dolor e infecciones, así como el rescate de órganos dentales para prevenir mutilaciones o extracciones, todo ello para brindar una mejor calidad de vida a sus pacientes. Además, en su clínica cuenta con tecnología de vanguardia, lo que le permite brindar una atención rápida y eficiente.

“Mi consultorio se encuentra en Musse Salud, un complejo médico donde también dan atención algunos especialistas de otras disciplinas, para brindar un servicio completo a nuestros pacientes. En la planta alta brindamos cursos y platicas relacionadas al ámbito de la salud, específicamente en odontología y nutrición” afirmó el médico.

Finalmente, comentó que atienden urgencias odontológicas y se les da respuesta inmediata a los pacientes.

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SOCIAL

Felices 6 años de

Agustín Por Juan de Dios Hernández | Pachuca

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gustín Emiliano León Bravo celebró 6 años con una emotiva fiesta organizada por sus papás Rodrigo León Cerón y Sandra Luz Bravo Hernández, y en compañía de sus familiares y amigos más cercanos.

El evento tuvo recepción en el salón infantil Wigo, donde se pudo apreciar una gran decoración alusiva al Hombre Araña, que es el superhéroe preferido del festejado.

Agustín disfrutó de su día con todos los juegos y actividades planeadas por sus papás, en las que siempre estuvo acompañado por sus amigos.

Cabe mencionar que en el lugar se contó con todas las medidas de sanidad correspondientes, para brindar un espacio seguro a todos los invitados.

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s de uestra rm r a g e mpa entr razón, o de co odo t o n c e o r m t on t y mo nues e abrir res queridos de nosotros c d a c o tro s se Es ép uestro levamos den n a o ñ ue l cari cidad q dea. i l a e f a l tir ro permit s s o o n n e 2 u 202 aquel q el año e u q y s. dos ad a to etivos y meta d i v a N , obj Feliz sueños r i l p m cu

Felices fiestas te desean tus amigos Paco López y Marielos Avila

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ENTREVISTA

Josué Zaragoza

El actual presidente de Canacintra Pachuca se enfoca en el desarrollo de negocios liderados por personas apasionadas, entregadas y con valores

busca impulsar empresas con beneficio para la sociedad Por Juan de Dios Hernández l Pachuca Fotografías: Óscar Sánchez

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osué Zaragoza Santos es originario de Tulancingo, licenciado en Psicología Organizacional, tiene un diplomado en Calidad y Productividad, otro en Administración de Negocios de Concreto, una maestría en Administración de la construcción, así como gran experiencia en negocios familiares, además de que ha tomado diversos cursos que lo ayudan a estar preparado para el día a día. Actualmente es el presidente de Canacintra Pachuca.

Zaragoza comentó que entró a la Cámara hace siete años, cuando estaba iniciando un negocio y contaba con muy poco personal. “Aquí fue donde yo encontré mucho apoyo de otros empresarios; fue donde encontré inspiración para poder compartir con ellos y querer ser empresario también”.

Antes de ser presidente, fue el titular de la Comisión de Jóvenes Industriales, posteriormente fue tesorero y a su vez consejero de la Delegación, cargo desde el que pensó en la posibilidad de ser presidente.

También participó muy activamente en la Asociación Mexicana de Concreteros Independientes, ocupando diversos puestos y llevando dos vicepresidencias. “Fui dos años comisario y actualmente renové mi puesto como comisario dos años más; esta rama es muy activa de formalizar esta industria, aunque a veces padece de profesionalización” agregó Josué.

Al presidente le interesa formar líderes, pues cree que uno de los objetivos dentro de un negocio tiene que ser educar a la gente, pues aunque se vayan de las empresas tendrán las herramientas y formación suficientes para tener su negocio; “entonces tengamos más empresas y a mayores empresas, mejores condiciones, más competivi-

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dad y avanzamos todos”.

Las principales actividades de la Cámara son la gestión y vinculación con dependencias de gobierno municipales y estatales, “facilitamos también los trámites municipales en Pachuca y Mineral de la Reforma. Tenemos un programa de capacitación por competencias, también tenemos vinculación y convenios con escuelas donde nos benefician con descuentos de hasta un 40 por ciento para carreras y posgrados; diversos conveníos con hoteles y aerolíneas, y vinculamos también con otras cámaras en el país.

Para finalizar, el presidente comentó que tenemos que buscar “dentro de nuestros negocios no solo generar beneficios para la empresa sino generar beneficios para nuestra sociedad, buscando personas con valores, profesionales, entregadas y apasionadas”.

Facebook: Josue Saragoza Santos

Tengamos más empresas y a mayores empresas, mejores condiciones, más competividad y avanzamos todos” JOSUÉ ZARAGOZA ESPECIAL NAVIDAD

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MG Pachuca

Inaugura Grupo Herrera,

SOCIAL

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Por Juan de Dios Hernández | Pachuca

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n noviembre pasado, Grupo Herrera, uno de los consorcios más importantes del estado de Hidalgo en el ámbito automotriz, inauguró su primera agencia de autos MG en la ciudad de Pachuca.

El corte de listón estuvo a cargo del gobernador del estado de Hidalgo, Omar Fayad Meneses; Sergio Baños Rubio, presidente municipal de Pachuca; Daniel Nava Almazán, vicepresidente de operaciones MG Motor México; Filiberto Rafael Herrera Andrés, CEO y presidente del consejo administrativo de Grupo Herrera, y Filiberto Herrera García, director de Grupo Herrera división Hidalgo.

Durante el acto protocolario se emitieron unas palabras agradeciendo a los presentes el acompañamiento, resaltando que, a poco más de un año de la llegada de MG al país, han logrado alcanzar más de 11 mil clientes, sobrepasando la barrera de 2 mil 100 unidades de manera mensual, siendo MG Pachuca un punto importante para este éxito.

Después se llevó acabo la entrega de la tercera unidad MG RX8 primera edición a Luis Rodolfo Corona Ochoa, quien la recibió a manos del gobernador de estado; sin duda, un momento especial y memorable para esta empresa.

Para finalizar el evento, se realizó un coctel que Grupo Herrera preparó para todos sus invitados y colaboradores, para disfrutar una noche muy especial para ellos.

Los autos disponibles en línea son MG5 Sedán, HS SUV, ZS Cross, así como la nueva RX8, estrenada recientemente en México, que cuenta con un alto nivel de equipamiento llamado First Edition, que incluye una enorme pantalla de 10.1 pulgadas, compatible con Android Auto y Apple CarPlay; un cuadro de instrumentos con pantalla de 7”, cámara de visión de 360, frenos ABS, climatización automática, detalles cromados, asientos delanteros con calefacción y ventilación, techo panorámico y llave inteligente de alta tecnología

MG Pachuca @mgpachuca

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Cuida tu salud y la de tu familia en SALUD

Máximo Poder Mental

Por Juan de Dios Hernández l Pachuca

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irst Class visitó las instalaciones del Centro Terapéutico Máximo Poder Mental, para conocer el escáner portátil Quantum Resonance Magnetic, un laboratorio único en Pachuca que realiza un estudio con resonancia magnética, y en tan solo un minuto es capaz de realizar 30 diferentes tipos de estudios, desde cardiovasculares, funciones gástricas hasta estudio de vesícula biliar, prácticamente, este aparato analiza el cuerpo desde la cabeza hasta los pies, por dentro y por fuera, lo que representa una valoración completa.

Después de un minuto de trabajo, el aparato brinda al terapeuta los resultados de los estudios, que son analizados para tener una aproximación del padecimiento y canalizar al paciente a un tratamiento de Biomagnetismo, que también se imparte en MPM.

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“Con este equipo podemos detectar problemas con mayor exactitud, sin hacer gastar al paciente y afectar su economía. Nosotros como terapeutas no diagnosticamos, nosotros vemos disfunciones, con lo que podemos saber los problemas que tienen nuestros pacientes y les brindamos por medio del Biomagnetismo, una alternativa real para recuperarse de sus padecimientos”, indicó el terapeuta Ahuizotl Román Godínez.

En MPM manejan paquetes atractivos, con el objetivo de apoyar a la economía de las personas que asisten al centro, que van desde 3 a 6 sesiones de Biomagnetismo, dependiendo el problema detectado, y durante los meses de diciembre y enero el estudio con escáner será gratuito.

“Queremos que todos conozcan este nuevo servicio, que viene a complementar las terapias de Biomagnetismo que ofrecemos, para el cuidado de toda la familia y con costos muy accesibles. Y qué mejor que iniciar este 2022 con una valoración completa, pues obtendrán 30 estudios en una sesión, los esperamos”, comentó Yuli Granados, terapeuta de MPM.

MPM se encuentra en calle Diamante #130, colonia Punta Azul, Pachuca

Centro Terapéutico Máximo Poder Mental

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ESPECIAL

Corporación RICA y Fundación Misión de Doña Margarita apoyan a las comunidades indígenas ante la llegada de la temporada invernal Por Redacción l Pachuca

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@SomosCocaCola

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coca-colamexico.com.mx

@SomosCocaCola

nte la llegada de la temporada invernal y como parte del programa Agente de cambio, Corporación RICA, miembro de la Industria Mexicana de Coca-Cola, y la Fundación Misión de Doña Margarita apoyan a diversas comunidades indígenas de la sierra de Hidalgo, mediante la donación de cobijas elaboradas a partir de botellas de PET reciclado, además de agua y leche.

Para este cierre de año se tiene contemplado realizar la entrega de 2 mil cobijas, 7 mil litros de agua, 4 mil litros de leche y más de 4 mil 500 jugos; siendo las comunidades beneficiadas: Xochitlán, El Mejay, La Lagunita, San Miguel, Santa Úrsula, Santa María Temascalapa, San Lorenzo Xicotepec, Tepeco, Ixtlapala, Santa Mónica y otras comunidades de Tenango de Doria.

Con el programa de recolección Agente de cambio se promueve la cultura de separación y reciclaje para preservar y cuidar el medio ambiente; adicionalmente, gracias a la recolección de botellas de PET, también dar cobijo a las comunidades vulnerables.

El plástico, al igual que otros materiales, puede ser reciclado y, en este caso, se realiza a través de un sistema tecnológico que lo transforma en pequeñas hojuelas que posteriormente se convertirán en fibras para fabricar cobijas y otras prendas, etc.

Actualmente las botellas vacías de PET son canalizadas y transformadas en nuevas botellas en una de las plantas de PET grado alimenticio de la Industria Mexicana de Coca-Cola: PETSTAR, la planta de reciclaje de PET grado alimenticio más grande del mundo.

Además, la embotelladora podrá entregar cobijas elaboradas con plástico reciclado, fabricadas a partir de las tapas, etiquetas, cajas y otras botellas que hoy no son de grado alimenticio.

“Se trata de un proyecto que tiene una doble finalidad: por un lado, ayudar a los sectores vulnerables y por otro fomentar la cultura del reciclaje, buscando que una actividad que contribuye con nuestro entorno tenga una causa social y sea un incentivo adicional”, destacó Nancy Leo, subdirectora de Responsabilidad Social de Corporación RICA, quien hace una invitación a la sociedad a participar en el programa de recolección de botellas de plástico para ayudar a quien más lo necesita.

Desde hace más de 14 años Corporación RICA y Fundación Misión de Doña Margarita, han apoyado

a 80 comunidades indígenas, otorgando más de 75 mil 145 cobijas y más de 130 mil litros de agua y leche.

Actualmente se han incorporado más aliados que se suman a esta causa, que tiene como objetivo contribuir a lograr un #MundoSinResiduos y quienes han sido seleccionados por su excelencia y distinción en la operación de su negocio para ser reconocidos como un punto de recolección autorizada.

“Más de 30 tenderos se sumaron este año a nuestro programa y contarán con contenedores disponibles para que la comunidad pueda llevar sus botellas de PET de bebidas, debidamente vacías, aplastadas y con tapa para depositarlas en estos contenedores”, añadió la ejecutiva de Corporación RICA. Sin duda, Corporación RICA y su Fundación Misión de Doña Margarita están comprometidas con la comunidad de las zonas en donde operan, siendo Agente de cambio uno de los programas más importantes hacia un futuro sustentable.

•Beneficiará a más de 15 comunidades, llegando así a más de 2 mil familias con la entrega de cobijas hechas a partir de PET reciclado y víveres •Estas acciones son parte del programa Agente de cambio que la embotelladora y la fundación trabajan de manera local, desde el año 2007

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ENTREVISTA

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1.¿Desde cuándo se retomaron los eventos?

En noviembre de 2020.

2.¿Cuáles son las medidas que como salón de eventos siguen para combatir el Covid-19? ·El aforo se establecerá en cumplimiento a las medidas de bioseguridad (sana distancia, uso estricto de cubreboca, ventilación e higiene de espacios y lavado adecuado de manos). ·El consumo de bebidas alcohólicas será por copeo. ·Todo evento será reportado previamente a la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (Copriseh) para su autorización y supervisión. ·El horario de servicio será acordé a la licencia de funcionamiento.

4.¿Que cursos, capacitaciones o certificaciones tienen al respecto?

Contamos con recomendaciones para un retorno seguro al trabajo ante Covid-19, impartido por el IMSS. Medidas sanitarias indispensables hacia la nueva normalidad, impartido por Copriseh, y Bioseguridad para eventos, impartida por el Instituto Académico de Programas y Capacitación Profesionales de América.

5.¿Hay alguna restricción para los eventos?

El aforo, ya que se trabaja bajo una capacidad máxima por espacio.

6.¿A qué capacidad están operando?

A 50 por ciento.

7.Además de los protocolos de sanidad establecidos por la Ssa, ¿qué otros lineamientos tienen como salón de eventos?

Sanitizar antes del montaje el espacio y el acceso al evento; tomar temperatura, tapetes sanitizantes, gel antibacterial en distintos puntos del salón, así como uso obligatorio de cubrebocas y colocación de lavamanos en diferentes áreas del lugar.

Además, a todo el personal se le aplican pruebas continuas y el cubrebocas es obligatorio durante todo el evento.

8.¿Cómo ha sido el regreso a los eventos? ¿Consideran que la gente percibe una dinámica diferente?

El regreso fue muy lento, pero paulatinamente ya hemos tenido más eventos y cuidando a detalle todo el protocolo contra el Covid-19. La gente ha ido tomando confianza y hemos retomado bodas, graduaciones, XV años, etc. y aunque no puedan aún ser con un aforo grande, vemos a nuestros clientes emocionados de poder organizar sus eventos 9.¿Los servicios que tiene Aléria y Veravia han cambiado?

Sí, son eventos más pequeños, con menos servicios. Además, insistimos en la sana distancia de los asistentes y el uso obligatorio de cubrebocas. También son de menor duración.

10.¿Hay algún mensaje que quieras dar a los lectores y seguidores?

Sin duda han sido tiempos complicados para nuestro giro, pero hoy estamos más listos que nunca para recibir a nuestros clientes, salvaguardando su salud y seguir celebrando momentos especiales e inolvidables, ya que son lo más importante.

Para mí y para todo nuestro equipo será un placer servirles.

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ejemplo de un evento de alto nivel, colaboración y compromiso social

Festival de los Sentidos,

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Por Juan de Dios Hernández l Pachuca

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na vez más, el Festival de los Sentidos de la Hacienda Zotoluca fue todo un éxito gracias a la participación tanto de patrocinadores como invitados y público que se dio la oportunidad de vivir una experiencia sin igual para apoyar a los niños de Ciegos Fundación Hidalguense AC. La tercera edición del festival se llevó a cabo en alianza con marcas y empresas que se dedican a productos de lujo para hacer activaciones sensoriales e incentivar el que los invitados tuvieran un encuentro cercano con sus cinco sentidos.

Entre las marcas participantes estuvieron Roche Bobois, Moreau, Assouline, Jo Malone London, Sisley, 400 Conejos, La Martina, Ánfora, Masion Paricuta, LA Cetto, Floristería D’Spejel, Eventalia, Italian Coffe Company, Fuensanta, Troya Escultor, Laura Goodson, Isabel Urquiza, Javier López Morton, Ricardo de la Torre, Fernando Barba, Comunix, Cammarq, Talavera de la Concha, Martha Díaz Torres, Tural, La Marieta, Jorge González y Animal Huichol.

Es así como todas estas insignias locales y globales reunieron sus esfuerzos en pro de una gran causa: impulsar el desarrollo de 35 niños de Ciegos Fundación Hidalguense AC, para dotarles de las herramientas que les permitan tener las aptitudes que les permitan ser independientes, y una forma de lograrlo es ser capaces de integrarse al ámbito laboral.

Ese es el origen del Festival de los Sentidos, el objetivo de poner a los niños al centro para hacerles saber que no están solos y que tienen el respaldo de las empresas y los clientes que se dieron cita en Hacienda Zotoluca.

Julio Uribe, organizador de este gran evento, aseguró que, en esta ocasión, “el

reto más importante fue reunir a las marcas adecuadas y elegir quién podría estar en el evento.

“Estoy muy satisfecho y muy orgulloso de lo que hemos hecho todo el equipo en la cuestión de MKT, la hospitalidad. Cada año es un reto más difícil porque hay que ir innovando y garantizar que este evento sea un éxito con los clientes”.

Pero, sobre todo, “en este tipo de proyectos es importante encomendar todos los esfuerzos a Dios”, pues es la forma de apoyar a niños como Isaac, quien es uno de los pequeños apoyados por Ciegos Fundación Hidalguense AC, con quien coordina el festival.

Finalmente, Uribe agradeció a los clientes por la confianza y el esfuerzo de asistir al evento aportando una donación. “El tener su presencia ha sido muy gratificante y esto lo transmito a nombre de los niños de la fundación y todo el equipo de Hacienda Zotoluca”.

El paso siguiente en Zotoluca es seguir dando un servicio de alto nivel para ofrecer las mejores experiencias, además de innovar en cada uno de sus proyectos y –claro- proyectar lo que vendrá en la siguiente edición del Festival de los Sentidos.

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CONTENIDO

¡Calzado digno de príncipes!

Redacción I Agencia Reforma

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e dice que a una persona se le conoce por el reloj y el calzado que porta.

Pues en eso están de acuerdo el comunicólogo Benjamín Zanabia y la psicóloga Areli Flores, quienes, por azares del destino, decidieron fundar una compañía dedicada a rescatar los procesos tradicionales que ya se tienen en México para obtener una experiencia única con hermosos zapatos únicos en su género.

“Rhoncus significa ‘hecho a mano’ en latín antiguo, y fue el nombre que decidimos porque representa la esencia de nuestra compañía”, afirma el también maestro Benjamín, quien comparte que hay otros dos socios capitalistas, Miguel Luz y Mélanie Leplomb, en esta empresa, que busca a una nueva generación de zapateros que mantengan viva la tradición.

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“Conocimos por casualidad a maestros del calzado en León, los cuales nos introdujeron al tema, así que decidimos poner un taller en el Centro en el cual colaboramos con varios artesanos con muchos años de experiencia.

Y es que cada zapato pasa, cuando menos, por seis artesanos especializados, y en total son como 200 pasos para lograr el zapato perfecto”, afirma Benjamín, orgulloso de su trabajo.

Así, un modelo de esta firma puede tardar hasta tres meses en promedio en ser elaborado, ya que es un producto para conocedores, empresarios, gente de mundo que busca y que prefiere la atención personalizada y que valora todo lo que implica un zapato construido de esta manera.

En la primera cita se mide el pie, no solo el largo, sino el arco, el empeine y todo aquello que sirva para que el zapato quede como un guante. A partir de ahí el cliente participa de

manera activa con sus peticiones para el modelo en lo referente a estilo, horma, pieles, terminados, etcétera.

Respecto a las pieles, se utilizan solo aquellas que fueron curtidas en aceites vegetales y que no tienen plomo, ya que la sensación al usarlas es muy distinta, pues ofrecen mucha más suavidad, otras texturas y agradables olores.

Muy en concordancia con los nuevos tiempos, en que se valora aquello que no se desecha cada temporada, estos zapatos son para toda la vida, o, cuando menos, para 20 años con los cuidados necesarios, según los dueños de este proyecto, que incluye, en un futuro, poner una escuela de calzado de altura.

“En México se piden todavía los diseños clásicos y conservadores, como el brogue, y, sobre todo, los mocasines, que pueden ser muy diferentes dependiendo de los terminados”, agrega Benjamín.

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